Wie man aus verschiedenen Pflanzen köstlichen Tee macht

Da sich das Jahr dem Ende zuneigt, ist es an der Zeit, eine Bilanz der vergangenen Saison zu ziehen und Pläne für die Zukunft zu skizzieren.

Und wie gut ist es, wenn vor dem Fenster ein Schneesturm heult oder der Frost knistert, dies mit einer Tasse heißen aromatischen Tees zu tun, den Sie selbst gesammelt und zubereitet haben!

Für die Zubereitung von Tees verwende ich Blätter von Äpfeln, Birnen, Kirschen, Ebereschen, Johannisbeeren, Himbeeren, essbarem Geißblatt, Vogelkirschen ... und sogar Birken- und Ahornblättern. Und auch Weidenröschenkraut, Minze, Bergenie, Zitrusschale, Frucht- und Beerenstücke, Blütenblätter. Es gibt auch kleine Feinheiten: zum Beispiel, Blätter von wilden Apfelbäumen duften stärker.

Die Teeproduktion kann in mehrere Phasen unterteilt werden: Sammeln der Rohstoffe, Trocknen, Fermentieren, Trocknen und Mischen.

Die gesammelten Blätter und Kräuter müssen sauber sein, es ist jedoch nicht ratsam, sie nach dem Sammeln zu waschen, da auf jedem Blatt Bakterienkolonien leben, die direkt an der Fermentation beteiligt sind.

SAMMLUNG VON ROHSTOFFEN FÜR HAUSTEE

Ich sammle und verarbeite verschiedene Sorten getrennt, ohne sie zu vermischen. Ich entferne Blattstiele von den Blättern von Bäumen und Sträuchern. Bei der Wahl des optimalen Abholzeitpunkts gibt es noch einige weitere Tricks. Daher ist es besser, Weidenröschen und Monarda in der Blütephase zu sammeln – der Rohstoffertrag ist höher und das Gras selbst ist gesünder.

Aber sagen wir mal, ein Apfelbeerblatt schmeckt besser, wenn es im Herbst rot wird. Es gibt auch diesen Punkt: Ich nehme von vielen Blumen Blütenblätter und entsorge die Mitte, da sie oft bitter sind oder einen starken Geruch haben, der nicht immer lecker ist. Kamillenblütenblätter zum Beispiel haben kein Aroma (nicht jeder mag es), aber sie schmücken die Teemischung hervorragend. Und Pfingstrosenblüten sind sowohl schön als auch entzündungshemmend und stoffwechselnormalisierend.

JERRY

Die vorbereiteten Rohstoffe lasse ich 6-12 Stunden drinnen im Schatten trocknen. Dazu lege ich sie in einer 3-5 cm dicken Schicht auf Stoffbahnen aus. Wie bestimme ich den Endzeitpunkt dieser Phase? Es reicht aus, eine Handvoll Blätter in der Hand auszudrücken, und wenn die zerbrochenen getrockneten Blätter nicht knirschen und der Klumpen auf Ihrer nicht geballten Handfläche zerknittert bleibt, sind Sie fertig. Dieser Schritt sollte nicht übersprungen werden – er ist für die ordnungsgemäße Gärung sehr wichtig.

FERMENTATION

Dadurch können Sie den Geschmack des Tees intensiver und die Farbe leuchtender gestalten und seine heilenden Eigenschaften um ein Vielfaches steigern. Dieser Prozess wandelt komplexe, schwer verdauliche Substanzen in einfachere Substanzen um, die für unseren Körper zugänglich sind. Dazu knete ich die verwelkten Blätter kräftig durch, wodurch Saft freigesetzt und die Blattstruktur zerstört wird. Dies geht am besten in einem elektrischen Fleischwolf mit großem Rost. Trockene, harte Blätter von Birnen, Geißblatt und ähnlichen Pflanzen sollten zunächst einen Tag lang eingefroren werden: Der Saft lässt sich leichter von den durch das Einfrieren beschädigten Zellen trennen. Die zerkleinerten oder gedrehten Rohstoffe lege ich dicht in Behälter, auf

B. aus Plastik mit Deckel, oder in gewöhnlichen Plastiktüten und lassen Sie es 6–24 Stunden lang in einem Raum bei einer Lufttemperatur von 22–28°C (die Dauer der Phase hängt von Saftigkeit und Temperatur ab). Nehmen wir an, das gleiche Weidenröschen nimmt von selbst schnell an Temperatur zu und gärt, aber Geißblatt muss fast einen Tag aufbewahrt werden. Und es ist schwierig, seine Blätter in einem Fleischwolf zu drehen – sie sind hart und trocken. Das fertige – fermentierte – Produkt erhält ein angenehmes, kräftiges Aroma mit einem Hauch von überreifen Früchten und frischer Silage.

WICHTIG. Oftmals erhitzt sich die vergorene Masse selbst, und hier kommt es darauf an, nicht zu stark oder zu stark zu gären.

Nach der Fermentation wird die Farbe des zukünftigen Tees dunkler. Pflanzen, die große Mengen ätherischer Öle enthalten, sollten nicht fermentiert werden. Das Ergebnis kann ein sehr unvorhersehbares Aroma sein, und das ursprüngliche Aroma geht höchstwahrscheinlich verloren.

TROCKNEN

Ich trockne das zukünftige Gebräu im Ofen. Mögen Sie dunklen Teeaufguss? Dann beeilen Sie sich nicht, es herauszunehmen, sondern braten Sie es leicht an, bis es leicht rauchig ist. Mit Erfahrung werden Sie verstehen, welcher Röstgrad Ihnen am besten schmeckt. Wir lieben zum Beispiel gerösteten Weidenröschentee sehr. Kein Wunder, dass er in Russland so geschätzt wurde, und selbst in Europa wurde er respektiert, indem man ihn Koporye-Tee nannte!

MISCHEN

Der letzte Schritt ist das Mischen der fertigen Rohstoffe. Das ist echte Kreativität! Ich liebe zum Beispiel starken, säuerlichen kenianischen Tee. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen Kräuter hinzufügen, wird es einfach zauberhaft!

Ich mische 1 Glas kenianischen Tee und je 1 Handvoll Birnen-, Apfel-, Monarda-, Geißblatt- und Weidenröschenblätter, füge eine Prise Bergenie und Blütenblätter hinzu. Ich bewahre ihn in einer Blechdose auf und brühe ihn wie normalen Tee in einer Teekanne auf. Es ist schön, einem Gast eine Portion davon zu geben, nachdem man ihm „furchtbar leckeren Tee“ geschenkt hat – für seine Gesundheit!

1. Neujahrsmöwen erinnern Sie an den Sommer
2. Birnen-Granulatblatt
3. Pfingstrosenblütenblätter
4. Koporye-Tee
5. Salbeitee

Zu einer Zeit, als es nicht einfach war, echten chinesischen Tee zu bekommen, erfreuten sich in Russland Kräutertees großer Beliebtheit, die, wenn man sie mit Seele und eigenen Händen sammelte, nicht nur erstaunliche Geschmackskombinationen ergaben, sondern auch zur Heilung verschiedener Krankheiten beitrugen Beschwerden. Zu den Duft- und Vitaminsammlungen gehörten junge Blätter und Beeren von Garten- und Wildsträuchern sowie eine Vielzahl von Waldkräutern. Kräftigend und wohltuend, wärmend und vitaminreich – durch das wachsende Vertrauen in die Heilkraft natürlicher Produkte und Kräuter sind Kräutertees in den letzten Jahren wieder in den Fokus gerückt.

Die beliebtesten Komponenten

Kräutertees unterliegen keinen Normen – davon gibt es unzählige. Wenn Sie jedoch ihre Zusammensetzung analysieren, finden Sie eine Liste der beliebtesten Pflanzen, deren Vorteile universell sind. Im Kräutertee findet man am häufigsten Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Hagebutten, Weißdorn und Wacholder (junge Blätter, Blüten und Früchte), Stängel von Johanniskraut, Salbei, Thymian und Oregano, Brennnesselblätter, Minze und Zitronenmelisse, Sennesgras, Kamillen- und Hibiskusblüten, Trockenfruchtstücke und Zitrusschalen. Die besten Eigenschaften des Tees werden durch die Mischung mehrerer Pflanzen erreicht, und in diesem Sinne ist Kräutertee eine Kunst, die viel Raum für Experimente bietet.

Kräutertees können jedoch nicht unbedacht zubereitet werden, da die Vorteile einer Komponente durch das Wirkungsspektrum einer anderen Komponente zunichte gemacht werden können und ein solcher Kräutertee-Cocktail gesundheitsschädlich sein kann. In einer richtig ausgewählten Teekomposition sollten alle Pflanzen ihre wohltuenden Eigenschaften gegenseitig verstärken oder deren Ausprägung nicht beeinträchtigen.

Arten von Kräutertees

Wenn man das Sortiment genau studiert, lassen sich gesunde Kräutertees je nach Wirkung auf den Körper in mehrere Hauptgruppen einteilen. Aus diesem Grund sollten Sie Kräutertee nicht nur wegen Ihres Lieblingsgeschmacks trinken: Er kann „einen Streich spielen“, indem er Ihnen nachts den Schlaf entzieht oder eine beruhigende Wirkung hat, wenn der Körper aufgemuntert werden muss.

Vitamingebühren

Ein solcher Kräutertee enthält notwendigerweise Beeren und Früchte von Pflanzen, die eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung angesammelt haben, die in der kalten Jahreszeit und bei nachlassender Immunität unterstützend wirken kann: Hagebutten, Weißdorn, Himbeeren, Johannisbeeren, rote Vogelbeere, Holunder, Apfel. Solche Sammlungen können in einer Thermoskanne gedämpft werden, damit die dichte Struktur der Trockenfrüchte Zeit hat, nützliche Bestandteile freizusetzen. Es ist einfach, den Tee mit den eigenen Händen anzureichern und den traditionellen Tee mit verfügbaren Arten von getrockneten Beeren und Früchten zu bereichern.

Beruhigende Gebühren

Nach Tagesstress hilft ein Tee aus Kräutern, die ihre beruhigende Wirkung entfalten: Minze, Hopfen, Lavendel und Mutterkraut. Oftmals umfasst die Sammlung auch Fenchelsamen, Lindenblüten und Kamille. Die beruhigende Wirkung dieser Komponenten beruht auf ihrer milden krampflösenden Wirkung und entspannenden Wirkung auf das Nervensystem. Eine Tasse dieses Getränks hilft, Schlaflosigkeit loszuwerden, Kopfschmerzen und neurotische Herzschmerzen zu lindern, Tachykardie zu beseitigen und den Puls auszugleichen. Wie die Praxis zeigt, stehen beruhigende Kräutertees pharmazeutischen Beruhigungsmitteln in ihrer Wirksamkeit in nichts nach, ohne nennenswerte Nebenwirkungen zu haben.

Tonic-Gebühren

Es ist überhaupt nicht notwendig, Kaffee zu trinken und den Herzmuskel zu beanspruchen, um Ihren Körper morgens in volle Kampfbereitschaft zu bringen. Sie können einfach die „richtige“ Kräutermischung brauen, darunter Zitronengras, Erdbeerblätter, Angelika, Johanniskraut, Hagebutten oder Rosmarin. Um die Stimmung aufzuheitern, reicht es manchmal aus, Ihrem Lieblings-Früchtetee einfach eine Knospe einer Nelke als Gewürz hinzuzufügen. Der Nutzen der Wirkstoffe dieser Pflanzen besteht darin, die Durchblutung und bestimmte Körperfunktionen zu beschleunigen, das Herz-Kreislauf-System anzuregen und nervöses System und Freisetzung von Energie.

Tees zum Abnehmen

Kräutertee zur Gewichtsabnahme ist aufgrund der relativen Billigkeit des Produkts und der einfachen Anwendung das erste, was Abnehmwillige ansprechen.

Natürlich ist nicht jedem klar, dass Kräutertee bei anhaltendem Kalorienmissbrauch aufgrund seiner harntreibenden und abführenden Wirkung höchstens Schwellungen und Stuhlstörungen lindert.

Der Hauptbestandteil eines solchen Tees ist oft Sennesgras oder Alexandriablatt. Die Vorteile von Senna sind auf die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Anthraglykoside zurückzuführen, die ihm eine leicht abführende Wirkung verleihen. Sennesgras hat keinen ausgeprägten Einfluss auf die Fettverbrennung, hilft aber dabei, den Körper von angesammelten Giftstoffen zu reinigen und verbessert die motorischen Funktionen des Darms. Es wird nicht empfohlen, Senna-Tees zu missbrauchen, um eine Gewöhnung des Körpers an äußere Stimulanzien der Peristaltik zu vermeiden.

Die Pflanze selbst kann sich in Form von Tee nicht mit einem besonderen Geschmack rühmen, aber Sennesblätter passen gut zur beliebten Minze und wirken sowohl reinigend als auch beruhigend, was bei Diäten wichtig ist. Senna-Tee kann bei Darmbeschwerden schädlich sein, Durchfall verschlimmern und bei Überdosierung Magenkrämpfe verursachen. Kräutertee zur Gewichtsreduktion kann neben Senna auch Pflanzen mit harntreibender Wirkung wie Salbei, Brennnessel, Zitronenmelisse, Hagebutte, Preiselbeere und Erdbeere enthalten.

Wenn exotische Kräuter wie Senna nur käuflich zu erwerben sind, ist es nach Möglichkeit besser, Pflanzen aus dem heimischen Sortiment selbst zuzubereiten. Das Experimentieren mit den Proportionen und Aromen handgemachter Kräutertees ist eine sehr spannende Aktivität. Die Hauptsache ist, die Eigenschaften von Kräutern nicht auf die leichte Schulter zu nehmen und sie mit Bedacht zu kombinieren, um sich selbst und Ihren Lieben keinen Schaden zuzufügen. Beim Sammeln von Pflanzen sollten Sie folgende Grundregeln beachten:

• Sie sollten nicht wahllos Zweige abschneiden oder ganze Pflanzen herausreißen: Von einem Busch können nur junge blühende Blätter gepflückt werden, zwei oder drei von jedem Trieb, und Blütenstände müssen an blühenden Pflanzen belassen werden, um den natürlichen Prozess ihrer Fortpflanzung nicht zu unterbrechen ;
• Blumen, die für den Tee bestimmt sind, müssen in voller Blüte stehen und Beeren und Früchte müssen reif sein;
• Für die meisten Pflanzen ist der beste Erntezeitpunkt der Beginn der Blüte.
• Bei Regen oder starkem Tau wird auf das Sammeln von Kräutern verzichtet.

Am besten sammelt man Teepflanzen in umweltfreundlichen Gebieten. Die Berge sind besonders reich an Heilkräutern. Deshalb gelten Krim- und Altai-Tees sowie ursprünglich aus dem Kaukasus stammende Aufgüsse als die wertvollsten.

Für den Tee eignen sich nur richtig getrocknete Pflanzen, ohne Schimmelbildung oder Feuchtigkeit – verdorbene Kräuter können den Magen schädigen und sogar zu Vergiftungen führen. Daher müssen sie an einem gut belüfteten Ort getrocknet, in einer dünnen Schicht auf einer horizontalen, mit Papier bedeckten Fläche ausgebreitet oder in kleinen Bündeln im Schatten aufgehängt werden.

Die Sammlung wird maximal 2 Jahre in dichten Papiertüten, Kartons, Holz-, Keramik- oder Glasgefäßen mit luftdichtem Deckel aufbewahrt. Wurzeln wie Baldrian, ein beruhigender Bestandteil von Tee, verlieren ihre Eigenschaften 3 Jahre lang nicht. Es wird angenommen, dass zerkleinerte Kräuter während der Lagerung mehr nützliche Substanzen verlieren. Wenn die Sammlung daher nicht sofort gemischt wird, ist es besser, die geernteten Pflanzenteile ganz zu lassen.

Richtiges Aufbrühen von Kräutern

Viele Menschen, die nicht wissen, wie man Kräuter aufbrüht, bereiten Kräutertee wie normalen traditionellen Tee zu. Für Kräutertees gelten jedoch eigene Zubereitungsregeln. Verwenden Sie 1 EL pro Glas Wasser. l. Rohstoffe, und das kochende Wasser selbst muss auf jeden Fall frisch sein, da wiederholtes Kochen dem Wasser Sauerstoff entzieht und es tatsächlich abtötet.

Die Brühzeit hängt von den Bestandteilen der Sammlung ab. Tee aus Blüten und zarten jungen Blättern kann nur 3 Minuten lang aufbewahrt werden, während dieser Zeit geben sie die wichtigsten wohltuenden Substanzen an den Aufguss ab. Wenn die Sammlung gröbere Blätter und Zweige enthält, verlängert sich die Brühzeit auf 5 Minuten. Und wenn Tee Samen, Rinde, Wurzeln und Fruchtstücke enthält, muss er mindestens 10 Minuten, am besten im Wasserbad, aufbewahrt werden.

Je länger Sie den Tee ziehen lassen, desto konzentrierter wird er, aber es ist besser, es nicht zu übertreiben, da einige Pflanzen, zum Beispiel die Kamille, nach ein oder zwei Stunden ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren.

Kräutertees sind eine echte grüne Hausapotheke. Dies ist eine umfassende Spa-Behandlung – Hydratation des Körpers, Sättigung mit wohltuenden Substanzen aus Tee und Aromatherapie. Oftmals behalten Menschen, die das ideale Rezept gefunden haben, auf das der Körper mit Dankbarkeit reagiert, es und geben es als Reliquie an ihre Lieben weiter. Die Hauptsache ist, solchen Tee nicht rücksichtslos zu behandeln, Experimente an sich selbst durchzuführen oder ein anderes „Allheilmittel“ zum Nachteil Ihrer Gesundheit zu missbrauchen. Es lohnt sich, den stillen Gesprächen zwischen Körper und Natur zu lauschen, um aus ihren Reichtümern nur die Quintessenz der Wohltaten herauszuholen.

So behandeln Sie Bluthochdruck zu Hause richtig

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Julia Vern 5 022 0

Schmackhafter und aromatischer Beerentee oder Kräutertinktur (Abkochung) wird nicht nur zum Vergnügen, sondern auch zur Behandlung, Vorbeugung von Krankheiten und zur Steigerung der Vitalität getrunken. Durch den richtigen Einsatz der großzügigen Gaben der Natur kann ein Mensch seine Gesundheit praktisch ohne Aufwand verbessern, indem er mit Aromen und Zutatenkombinationen experimentiert.

Welche Tees und Tinkturen kann man zu Hause aus welchen Kräutern und Beeren zubereiten und gibt es Regeln für deren Verwendung? Mehr dazu weiter unten.

Getrocknete Hagebutten sind in den meisten Präparaten enthalten, um die Immunität zu stärken, insbesondere in der Herbst-Winter-Periode. Die Vorteile dieser Pflanze sind seit langem bekannt, daher wird sie aktiv in Rezepte für köstliche und gesunde hausgemachte Getränke integriert.

1. Tee mit Hagebutten, zubereitet nach folgendem Rezept, beugt Vitaminmangel vor:
2. Ein Esslöffel Trockenfrüchte wird in ein Glas kochendes Wasser gegossen.
3. Die Flüssigkeit in einer Thermoskanne aufgießen oder im Wasserbad mindestens 20 Minuten erhitzen.
4. Abkühlen und filtern.
5. Je nach Geschmack Honig oder Zucker hinzufügen.

Ein Glas dieser Tinktur pro Tag reicht für einen Erwachsenen. Bei Kindern reduziert sich die Norm je nach Alter um das Zwei- oder sogar Dreifache.

Es gibt viele Variationen zum Thema Hagebutten-Tinktur. Für den Geschmack wird dem Getränk normaler grüner oder schwarzer Tee hinzugefügt, und dem Getränk werden weitere Komponenten hinzugefügt:

• getrocknete Himbeeren, Preiselbeeren oder schwarze Johannisbeeren;
• Brennnesselblätter;
• getrocknete Karotten;
• Himbeer- oder schwarze Johannisbeerblätter.

Den fertigen Tinkturen werden je nach Geschmack Honig, Zucker und Sirupe zugesetzt. Eine interessante Möglichkeit ist die Zubereitung eines Tees an kalten Wintertagen aus gemahlenen Hagebutten und trockenen Äpfeln, die man einfach dem Aufguss hinzufügen kann.

Rezepte für Liebhaber würziger Getränke – kreative Ideen

Sie können Tees nicht nur aus Beeren, sondern auch aus Kräutern zubereiten, auch würzige mit einem besonders pikanten Geschmack und Aroma.

Ein bewährtes Rezept für Tee mit Minze und Johanniskraut. Um das Getränk zuzubereiten, mischen Sie 100 g trockene, zerkleinerte Minze mit der Hälfte dieser Menge trockenem Johanniskraut. Die trockene Mischung mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen. Die fertige Tinktur wird gefiltert, Zucker oder Honig hinzugefügt. Das Getränk ist leicht, löscht den Durst gut und wirkt beruhigend.

Ein interessantes Rezept für Minztee mit Kardamom. Zur Zubereitung 2 Teelöffel trockene, zerstoßene Minze mit kochendem Wasser vermischen, aufgießen und abseihen. Dem fertigen Getränk wird Kardamom zugesetzt. Die Tinktur hilft, das Problem mit Schluckauf zu lösen.

Wer auf der Suche nach ausgefallenen Urlaubsrezepten für Tee aus Kräutern und Beeren ist, könnte sich für ein aromatisches Getränk aus Minze und Sanddorn entscheiden. Die Kombination aus herb-süßen Beeren und der Frische von Kräutertönen hebt die Stimmung und vermittelt Gefühle von Geborgenheit und Freude.

Um das Getränk zuzubereiten, müssen Sie einen Esslöffel Sanddornbeeren mit vier Esslöffeln Hagebutten, einem Esslöffel getrockneten Äpfeln, drei Esslöffeln Viburnum, einem Zweig Minze und fünf Walnüssen mischen. Alle Zutaten werden gemischt, mit kochendem Wasser (zwei Liter) übergossen und mehrere Stunden in einer Thermoskanne belassen. Der fertige Tee wird gefiltert und mit Honig, kandierten Früchten, Marmelade oder Zucker getrunken.

Getränke gegen Erkältungen sind am wirksamsten

Richtig aufgebrühter Tee mit Früchten und Beeren unter Zusatz von Heilkräutern kann dem Körper helfen, eine Erkältung zu bewältigen, die Krankheitssymptome zu lindern und die Kraft zu finden, schnell zu einem normalen Lebensstil zurückzukehren. Solche Zubereitungen werden mindestens viermal täglich warm getrunken. Effektive Rezepte:

1. Lindenblüten werden mit Himbeeren vermischt (1:1), die Mischung mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen.
2. Himbeerbeeren, Oreganokraut, Huflattichblätter werden gemischt (2:1:1), die Mischung mit kochendem Wasser übergießen, aufgießen und filtrieren.
3. Schwarze Holunderblüten mit Lindenblüten esslöffelweise mischen, einen Zweig Zitronenmelisse oder Minze dazugeben, mit kochendem Wasser übergießen und heiß trinken.
4. Die Eberesche wird getrocknet, Hagebutten werden hinzugefügt (je 1 Esslöffel), mit kochendem Wasser übergossen, ziehen gelassen, abgekühlt und filtriert.
5. Trockene Erdbeeren werden mit kochendem Wasser übergossen, aufgegossen und täglich ein Glas getrunken.

Optional können Sie in Erdbeertee sowie in jedes Getränk, das Waldbeeren und Heilkräuter enthält, zur Verbesserung des Geschmacks und der Wirkung Zitrone, frische schwarze oder rote Johannisbeeren, trockene und frische Äpfel, Himbeeren und Erdbeeren hinzufügen usw. Geschmack.

Wacholdergetränk – eine gesunde und ungewöhnliche Geschmackskombination

Duftender Tee mit Wacholderbeeren wirkt entzündungshemmend. Für die Zubereitung genügen zwei Esslöffel trockene Beeren, 500 ml Wasser, Honig oder Zucker nach Wunsch. Um ein Heilgetränk mit pikantem Geschmack zu erhalten, werden die Beeren in kochendes Wasser gegossen, vom Herd genommen und 10-15 Minuten ziehen gelassen.

Als Variation des Rezepts werden diesen Produkten eine Stange natürlicher Zimt, schwarze oder grüne Teeblätter hinzugefügt. Dem fertigen Getränk werden Zucker, Honig und Marmelade nach Geschmack hinzugefügt.

Sie können Tee entweder aus frischen oder trockenen oder gefrorenen Wacholderbeeren zubereiten.

Tinktur oder Abkochung hilft bei Hautkrankheiten, Geschwüren und Gastritis, Tuberkulose und Bronchitis. Darüber hinaus wird ihnen die Fähigkeit zugeschrieben, Diabetes, Nierenerkrankungen, Blasenerkrankungen, Gicht und Krätze zu bekämpfen.

Die Pflanze im Tee steigert den Appetit und verbessert die allgemeine Gesundheit, senkt den Cholesterinspiegel im Blut, hilft bei der Gewichtskontrolle und beugt der Bildung von Ödemen vor.

Es ist wichtig, jeden Kräuter- oder Früchtetee richtig zuzubereiten und dabei die Regeln für den Verzehr einzuhalten. Nur in diesem Fall können Sie sicher sein, dass eine positive Wirkung erzielt wird und die wohltuenden Substanzen, der Geschmack, das Aroma und die Farbe des Getränks erhalten bleiben.

Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche sowie Menschen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Bestandteilen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und anderen Beschwerden leiden, sollten vor der Aufnahme eines neuen Getränks in ihre Ernährung einen Arzt konsultieren.

Im 17. Jahrhundert begann in Russland eine neue Ära, die nicht nur mit dem Namen Peter I. verbunden war, sondern auch mit dem Aufkommen eines Getränks aus Teeblättern in der russischen Kultur.

Die chinesische Pflanze ist so beliebt, dass ein Leben ohne sie kaum noch vorstellbar ist.

Die Teetradition beschränkt sich jedoch nicht nur auf das Aufbrühen schwarzer oder grüner Sorten des Getränks.

Tee zu Hause kann nach speziellen Rezepten aufgebrüht oder aus traditionellen Kräutern zubereitet werden.

Es wird nicht weniger lecker und gesund.

Tee zu Hause: Schwarz oder Grün?

Über den Geschmack lässt sich nicht streiten, daher macht es keinen Sinn, darüber zu diskutieren, was besser ist: schwarzer oder grüner Tee. Darüber hinaus handelt es sich tatsächlich um dieselbe Pflanze, deren Blätter unterschiedlich stark fermentiert wurden. Gleiches gilt für exotische weiße, rote und gelbe Sorten.

Der Grad der Fermentation bestimmt den Geschmack und die Farbe des Tees. Unfermentierte oder leicht fermentierte Tees vermitteln ihren natürlichen Geschmack und ihr Aroma in nahezu unveränderter Form in einer Tasse. Dabei handelt es sich um grüne, gelbe und weiße Sorten, bei denen die Gärung durch Rösten der Blätter gestoppt wird. Die Farbe des Getränks ist ziemlich blass. Schwarze (sowie rote) Teesorten ergeben eine kräftige, satte Farbe und ein sattes Aroma.

Wenn Sie zu Hause Tee zubereiten, sollten Sie die allgemeine Regel beachten: Tauchen Sie das Geschirr vorab mit kochendem Wasser ein, d. h. erwärmen Sie die Wände der Teekanne gut. Dies ist notwendig, damit die Teeblätter ihr volles Aroma entfalten. Jetzt kommt es vor allem darauf an, das Verrotten der Blätter zu verhindern und gleichzeitig für ausreichende Temperaturverhältnisse zu sorgen.

Das klassische Verhältnis von trockenem Tee und Wasser beträgt ein Teelöffel pro Tasse und ein weiterer zusätzlicher Löffel für die gesamte Teekanne. Bei schnellem und nicht ganz richtigem Aufbrühen wird der Tee einfach mit kochendem Wasser übergossen und sechs bis sieben Minuten ziehen gelassen.

Es gibt einen anderen ein korrekterer Weg:

Gießen Sie die abgemessene Menge Tee zur Hälfte mit kochendem Wasser über, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und bedecken Sie den Ausguss der Teekanne mit einer gewebten Serviette. Dies ist notwendig, um die Wirkung und das Aroma ätherischer Öle zu bewahren;

Geben Sie nach drei Minuten kochendes Wasser hinzu und lassen Sie dabei mindestens einen Zentimeter zwischen der Wasseroberfläche und dem Deckel.

Das Getränk aufgießen: Grüner Tee – acht Minuten, schwarzer Tee – fünf bis sechs Minuten.

In Russland ist es üblich, Teeblätter zuzubereiten – einen dicken Teeaufguss, der anschließend mit Wasser verdünnt wird. Das ist praktisch, weil es schnell, einfach und reichlich ist: Sie können einer großen Anzahl von Menschen etwas zu trinken geben. In den östlichen Ländern und in England wird der Teeaufguss jedoch nicht mit Wasser verdünnt.

Schwarze Teeblätter sollten nicht mehr als einmal aufgebrüht werden. Das Maximum, das man tun kann, ist, das Getränk zu „verheiraten“, wenn es gerade zubereitet wurde und die Gäste alles getrunken haben. Geschmack und Aroma sind schwächer. Aber auch grüne Sorten überstehen problemlos fünf- oder sogar siebenmaliges Aufbrühen und erfreuen jedes Mal mit einer neuen Geschmacksnuance.

Den Aufguss aus schwarzem Tee sollten Sie über den Tag verteilt trinken. Nach einer Nacht im Brauer verwandelt sich das Getränk von gesund in gefährlich (ein östliches Sprichwort vergleicht es mit dem Gift einer Schlange). Und das alles wegen einer besonderen Substanz – Guanin, das durch Oxidation in giftiges Guanidin umgewandelt wird.

Wenn sich auf der Oberfläche des Tees ein Film gebildet hat, der Tee deutlich zu lange haltbar ist (es ist besonders gefährlich, ihn in einer Thermoskanne aufzubrühen und längere Zeit stehen zu lassen) oder wenn er überhitzt ist, sollten Sie solchen Tee nicht trinken Trinken Sie nicht, da Sie dadurch ernsthaft vergiftet werden können. Guanidin wirkt sich auf das Herz und die Blutgefäße aus, verursacht Sprachstörungen, einen Blutdruckanstieg, beeinträchtigt die Leber, reduziert den Kalziumspiegel im Blut und provoziert die Entstehung von Gicht.

Tee zu Hause: Kräutertees selbst zubereiten

In Russland genießen Kräutertees seit jeher eine hohe Wertschätzung, die wir auch heute noch gerne trinken. Sie können sie selbst mit den gleichen Technologien wie bei der Zubereitung von chinesischem Tee zubereiten: Trocknen, Rollen, Welken, Fermentieren.

Zu Hause wird Tee aus den Blättern von Wald- oder Gartenpflanzen zubereitet und beim Aufbrühen können Sie Beeren, Früchte und sogar Nüsse hinzufügen. Es reicht nicht aus, das Gras und das Gras einfach abzutrocknen (es wird geschmacklos). Idealerweise muss man die gesamte technologische Kette durchlaufen, um ein wirklich gesundes und schmackhaftes Getränk zu erhalten.

Zur Ernte eignen sich Blätter von Himbeere, Erdbeere, Preiselbeere, Heidelbeere, Johannisbeere, Heidelbeere sowie Lindenblüten, Heidekraut, Weidenröschen (Weidenröschen), Minze, Kamille usw. Sie können nur Blütenblätter von Pflanzen (Rose, Jasmin) brauen. Tee zu Hause kann entweder vollständig aus Kräutertees oder durch Zugabe zu normalem schwarzem oder grünem Tee beim Aufbrühen zubereitet werden.

Verarbeitungsschritte.

1. Verteilen Sie die Rohstoffe in einer dünnen Schicht von drei bis vier Zentimetern auf einer trockenen Oberfläche und lassen Sie sie fünf bis acht Stunden im Schatten. Dies ist die Welkephase, die notwendig ist, um zu verhindern, dass die Blätter brüchig werden.

2. Jetzt müssen Sie die verwelkten Blätter ein wenig drehen und mit den Handflächen reiben.

3. In der Fermentationsphase werden die Rohstoffe in einen beliebigen Behälter gegossen (eine Holzkiste, einen Joghurtbereiter, einen ausgeschalteten Ofen). Es geht darum, eine feuchte, warme Umgebung zu schaffen. Die Blattschicht sollte nicht dicker als fünf sein Zentimeter. Um eine feuchte Umgebung zu schaffen, können Sie den Behälter mit einem feuchten Tuch abdecken. Dauer der Gärung – etwa zehn Stunden. Umgebungstemperatur – mindestens 26 Grad. Nach der Gärung werden die Blätter dunkel.

4. Der letzte Schritt der Vorbereitung ist das Trocknen. Die vorbereiteten Rohstoffe sollten bei einer Temperatur von ca. 100 Grad in den Ofen gestellt und etwa eine Stunde lang getrocknet werden, wobei die Bereitschaft ständig überprüft wird.

Zur Zubereitung traditioneller Tees werden getrocknete Hagebutten, Viburnum und gefrorene Beeren (Erdbeeren, Sanddorn, Johannisbeeren, Kirschen) verwendet.

Auch für die Zubereitung von aromatisiertem Tee zu Hause eignen sich die Schalen von Zitruspflanzen wunderbar. Sie werden nicht mit Kräutertees, sondern mit gewöhnlichen schwarzen oder grünen Teeblättern verwendet.

Tee zu Hause: beliebte Getränkeoptionen

Am beliebtesten sind aromatisierte Getränke oder Spezialgetränke. Hier sind einige der beliebtesten Teeoptionen für zu Hause.

Minze

Zwei Esslöffel getrocknete Minze, drei Teelöffel normale Teeblätter, vier Nelkenknospen und eine Prise Zimt (oder eine Zimtstange). Gießen Sie die Mischung mit einem halben Liter kochendem Wasser, lassen Sie sie etwa fünf Minuten lang stehen, gießen Sie sie dann in Tassen und süßen Sie sie nach Belieben mit Honig.

Minztee schmeckt sowohl warm als auch kalt. Es wirkt morgens wunderbar belebend, abends entspannend und regt den ganzen Tag über die Verdauung an.

Ingwer

Reiben Sie ein Stück frische Ingwerwurzel. In einen Liter kochendes Wasser müssen Sie drei Esslöffel Ingwer geben, zwei Minuten kochen lassen, dann abseihen, in Scheiben geschnittene Zitrone, eine Prise schwarzen Pfeffer und zwei Minzblätter hinzufügen und fünf Minuten ruhen lassen. Abseihen, in Tassen füllen, nach Belieben etwas Honig hinzufügen.

Ingwertee stellt die Verdauungsprozesse perfekt wieder her, reinigt den Körper, verbessert das Hautbild, verdünnt das Blut und beugt Erkältungen vor.

Kamille

Ein Esslöffel Kamille sollte in einen halben Liter kochendes Wasser gegossen und fünfzehn Minuten lang stehen gelassen werden. Nach dem Abseihen Honig hinzufügen und warm trinken, da abgekühlter Kamillentee alle seine Vorteile verliert.

Und die Vorteile sind beträchtlich. Das Getränk lindert Kopfschmerzen, normalisiert die Verdauung, lindert Schlaflosigkeit, hilft bei der Appetitkontrolle, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und stärkt die Nerven. Kamillentee ist nützlich bei Gastritis, Lebererkrankungen, Diabetes und Geschwüren.

Apfel Zimt

Den Apfel in Scheiben schneiden, zusammen mit einem Esslöffel schwarzem oder grünem Tee und einer Zimtstange in eine Teekanne geben. Zwei Gläser kochendes Wasser aufgießen, zehn Minuten ziehen lassen und abseihen.

Dieses Getränk kann eine Erkältung stoppen, wenn Sie es innerhalb der ersten Stunden nach Auftreten der ersten Krankheitssymptome trinken.

Sanddorn

Tauen Sie ein Glas gefrorene Sanddornbeeren auf. Gießen Sie zwei Tassen kochendes Wasser ein, fügen Sie zwei Esslöffel normale Teeblätter (schwarz oder grün) hinzu und lassen Sie es fünfzehn Minuten lang stehen. Warm trinken, nach Belieben mit Honig süßen.

Zitrus-Muskatnuss

Brühen Sie normalen schwarzen Tee auf, indem Sie die Schale einer Zitrone und den Saft einer Grapefruit hinzufügen. Acht Minuten ruhen lassen, dann abseihen. Einen halben Löffel geriebene Muskatnuss hinzufügen und mit Honig oder braunem Zucker süßen.

Das Getränk hat starke entzündungshemmende Eigenschaften, stärkt die Immunität des Körpers und tonisiert gut.

Sie können Früchte- und Kräutertees nach Belieben mischen. Lindenblüten, Ringelblumen, Thymian, Huflattich, Zitronengras, getrocknete Beeren, Eukalyptus, Lorbeerblätter, getrocknete Ananasscheiben, Äpfel, Bananen, Birnen, Schalen von Zitruspflanzen – all diese Pflanzenfülle passt gut zu grünen und schwarzen Sorten traditionellen Tees.

Tee zu Hause: ungewöhnliche Rezepte

Es wurden so viele traditionelle und ungewöhnliche Rezepte für Tee zu Hause erfunden, dass man fast das ganze Jahr über immer neue Versionen des Getränks trinken kann.

Chinesischer Punsch

Tee mit Alkoholzusatz wärmt perfekt und hebt die Stimmung. Die Hauptsache ist, rechtzeitig anzuhalten.

Für einen halben Liter kochendes Wasser nehmen Sie zwei Esslöffel schwarzen Tee, den Saft einer Zitrone und einer Orange, je einen Esslöffel Cognac und Rum (oder zwei Löffel eines alkoholischen Getränks). Aufbrühen, darauf bestehen, abseihen. Kann mit Honig oder Zucker gesüßt werden. Beim Eingießen können Sie sich das chinesische Geheimnis zunutze machen: Stellen Sie den Wasserkocher hoch, damit das Getränk Zeit hat, sich mit Sauerstoff zu sättigen, bevor es in die Tasse gelangt.

Eistee (Eistee)

Brauen Sie normalen schwarzen Tee. Geben Sie einhundert Gramm Eiscreme auf den Boden des Glases, gießen Sie den Saft einer Orange und zwei Esslöffel Zitronensaft hinein, gießen Sie eine kleine Menge gekühlter Trinksahne hinein und füllen Sie dann mit kaltem, gesüßtem Tee auf.

Ei-Muskatnuss

Brühen Sie schwarzen oder grünen Tee auf. Während des Brühens das Ei mit einer Prise Muskatnuss und einem Löffel Zucker schlagen, bis ein luftiger Schaum entsteht. Tee in die Schüssel gießen, die Ei-Muskatnuss-Mischung hinzufügen und umrühren. Nach Belieben einen Löffel Rum oder Cognac hinzufügen.

Mineral

Brühen Sie schwarzen Tee nach dem Grundrezept auf und fügen Sie eine Nelkenknospe, eine Zimtstange und ein Stück frischen Ingwer hinzu. Separat Minztee aufbrühen. Beide Getränke abseihen und vermischen. Drücken Sie zwei Esslöffel Zitronensaft aus. Gießen Sie die Teemischung in Tassen und füllen Sie sie zur Hälfte. Gießen Sie einen Löffel Zitronensaft in jede Portion, fügen Sie Mineralwasser (ungesalzen) hinzu und fügen Sie nach Wunsch einen Eiswürfel hinzu.

Milchig (Steppe)

Diese Version von Tee zu Hause ist eines der Rezepte, die von Nomadenstämmen verwendet werden. Für sechs Esslöffel schwarzen Tee benötigen Sie einen halben Liter Wasser und zwei Liter Milch. Gießen Sie heiße Milch und kochendes Wasser über die Teeblätter, lassen Sie die Mischung zehn Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln und lassen Sie sie weitere zehn bis fünfzehn Minuten lang stehen. Abseihen, etwas Salz hinzufügen und trinken.

Kräuter

Brühen Sie Weidenröschentee auf (ein Löffel getrocknete Kräuter pro Glas Wasser). Sie benötigen drei Gläser des fertigen Getränks. Gießen Sie es in einen Topf, fügen Sie einen Teelöffel Kardamom, drei Nelkenknospen und ein Glas Wodka hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie dann zehn Minuten lang stehen. Abseihen, Honig hinzufügen.

Das Schöne am Tee ist, dass man nie müde wird. Welches Braurezept Sie auch verwenden, Sie erhalten ein köstliches Tonic-Getränk.

Aufgrund ihrer vielfältigen Heilwirkung erfreuen sich Getränke aus Heilpflanzen seit langem großer Beliebtheit. Kräutertees für jeden Tag, deren Rezepte seit der Zeit der alten Rus bekannt sind, erfreuen sich heute großer Beliebtheit. Ihre wohltuenden Eigenschaften sowie der unvergessliche Geschmack, den Mutter Natur selbst verleiht, helfen bei der Bewältigung verschiedene Krankheiten, verhindern ihr Auftreten, stärken das Immunsystem und verbessern den Allgemeinzustand des Körpers. Sie können dieses Getränk mit Ihren eigenen Händen zubereiten.

Für den täglichen Tee eignen sich Kräuter, die einen angenehmen Geschmack haben. Bei der Zubereitung können Sie Stängel, Blätter sowie Blüten und Wurzeln einiger Pflanzen verwenden.

Zu beachten ist, dass manche Pflanzen ihren Geschmack in Getränken deutlicher entfalten, wenn sie roh oder getrocknet verwendet werden, und manche z , , haben nach der Gärung der Blätter einen reicheren Geschmack.

AUFMERKSAMKEIT

Pflanzen, die zur Zubereitung von Kräutertees verwendet werden, können neben ihrer therapeutischen Wirkung auch Kontraindikationen haben. Informieren Sie sich daher vor der Verwendung dieses oder jenes Krauts für ein Getränk über dessen Eigenschaften und konsultieren Sie gegebenenfalls einen Arzt über deren Verwendung.

Die beliebtesten Pflanzen für DIY-Kräutertee

Die beliebtesten Kräutertees für jeden Tag sind Pflanzen, die wohl jedem von uns bekannt sind:

• Linde – die Zusammensetzung ihrer Blütenstände ist reich an Vitaminen sowie Mikro- und Makroelementen, die für den Körper notwendig sind. Es hat ausgezeichnete entzündungshemmende Eigenschaften, normalisiert die Funktion des Verdauungssystems und ist ein unverzichtbares Naturheilmittel in der kalten Jahreszeit.
• Kamille ist eine der beliebtesten Pflanzen in der Volksmedizin, die eine gute entzündungshemmende und antiseptische Wirkung hat. Der menschliche Körper benötigt dringend seine Bestandteile Nikotinsäure sowie Flavonoide.
• Minze – diese Pflanze mit hellem Geschmack und Aroma enthält viele nützliche Substanzen: Menthol, Flavonoide sowie Carotin, Öl- und Ascorbinsäure. Es wirkt beruhigend, lindert Kopfschmerzen, steigert den Appetit und stärkt die Schutzeigenschaften des Körpers.
• Weidenröschen oder Weidenröschen sind eine Pflanze, die reich an Vitaminen und Mikroelementen ist und über viele medizinische Eigenschaften verfügt, die seit langem geschätzt werden.
• Himbeere – die Blätter und Früchte dieser Pflanze haben bemerkenswerte fiebersenkende Eigenschaften, die erfolgreich bei der Behandlung von Erkältungen eingesetzt werden. Enthält eine große Menge an für den Körper wertvollen Stoffen.
• Melisse oder Zitronenmelisse ist eine Pflanze mit wunderbar beruhigenden Eigenschaften. Es wirkt sich positiv auf die Herzfunktion aus und hat heilende Eigenschaften.
• Schwarze Johannisbeerblätter und -früchte enthalten eine große Menge ätherischer Öle, Carotin, Ascorbinsäure, Phytonzide, Vitamine C, A, B, P und Kalium.
• Hagebutten sind ein Vorrat an Vitamin C (um ein Vielfaches mehr als in Zitronen) sowie Antioxidantien. Hat starke bakterizide Eigenschaften.

Dies ist keine vollständige Liste der Kräuter, die in Kräutertee-Rezepten für jeden Tag verwendet werden können. In der Natur gibt es noch immer eine Vielzahl von Pflanzen, die nicht nur einen angenehmen Geschmack und Geruch, sondern auch starke medizinische Eigenschaften haben. Dies wird in der Volksmedizin seit der Antike erfolgreich zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt.

Kräutertees für jeden Tag, Trinity-Tee-Rezept

Wir empfehlen, ein Getränk aus Heilkräutern zuzubereiten, die in Russland sehr beliebt sind. Es erhielt seinen Namen „Trinity“ aufgrund der Tatsache, dass es drei der nützlichsten Pflanzen enthält: Linde, Kamille und Minze.

Also, die Zutaten für eine Portion dieses Tees:

• Minzzweig;
• Lindenblütenstand;
• 5 Stück medizinische Kamillenblüten;
• ½ Teelöffel Honig;
• 150 Gramm kochendes Wasser.

Die vorbereiteten Kräuter gut abspülen und in eine Tasse geben. Im Sommer ist es besser, frische Pflanzen zu verwenden, im Winter sind saisonal aufbereitete und getrocknete Rohstoffe sinnvoll.

Anschließend mit kochendem Wasser übergießen und 5-7 Minuten ziehen lassen.

Mit einem Stück Gaze oder einem Sieb abseihen. Honig direkt in die Tasse geben.

Fertig ist Ihr Kräutertee für jeden Tag! Ein auf diese Weise zubereitetes Getränk bewahrt die wohltuenden Eigenschaften aller in seiner Zusammensetzung enthaltenen Pflanzen maximal.

Es kann sowohl heiß als auch kalt getrunken werden. Kräutertee löscht an heißen Tagen hervorragend den Durst, versorgt den Körper mit nützlichen Substanzen, verbessert den Allgemeinzustand und sorgt für gute Laune.

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Kräutertees für den Alltag, die sowohl im Internet als auch in Printpublikationen zu finden sind.

Bei der Zubereitung eines solchen Tees mit eigenen Händen kommt es vor allem darauf an, die Kräuter richtig auszuwählen und aufzubrühen und dabei das Maximum ihrer wohltuenden Eigenschaften zu bewahren.

Es ist zu beachten, dass nicht alle Pflanzen miteinander kombiniert werden können. Daher sollten Sie bei der Zubereitung von Getränken keine Kräuter verwenden.

Um zu Hause ein Heilgetränk zuzubereiten, können Sie sowohl Fertigmischungen aus der Apotheke als auch selbst gesammelte Kräuter verwenden.

Sie dürfen nur gesunde Blätter, Stängel und Früchte verwenden, die nicht beschädigt sind. Schon wenige Blätter, Blüten oder Früchte jeder Pflanze reichen aus, damit das Getränk einen hellen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma erhält.

Schneiden Sie beim Sammeln von Kräutern wie Minze, Johanniskraut oder Thymian die Fruchtstiele mit Blüten nicht ab. Die Blüten von Pflanzen wie Linden müssen vollständig erblüht sein. Wenn Sie die Früchte der Pflanzen verwenden möchten, müssen diese reif sein.

Der beste Zeitpunkt zum Sammeln von Kräutern ist, wenn sie zu blühen beginnen. Sie müssen bei trockenem Wetter gesammelt werden, wenn keinerlei Feuchtigkeit vorhanden ist. Nach dem Sammeln der Rohstoffe müssen diese gut getrocknet werden, um ein Verrotten zu verhindern. Lagern Sie geerntete Kräuter an einem trockenen und möglichst dunklen Ort.

Tipps zum täglichen Trinken von Kräutertees

Da bei der Zubereitung eines Getränks verschiedene Kräuter verwendet werden können, die jeweils ihre eigenen Eigenschaften haben, kann ihre Wirkung auf den Körper völlig unterschiedlich sein. Daher müssen Sie wissen, zu welcher Zeit und welche Art von Tee Sie trinken können, ohne Ihre Gesundheit und Ihren Zustand zu beeinträchtigen.

Beispielsweise sollten Sie morgens keine Kräutertees trinken, die beruhigende Eigenschaften haben. Im Gegenteil, unmittelbar nach dem Aufwachen empfiehlt es sich, Tonic-Drinks zu trinken, die den Körper straffen und Ihnen helfen, nach einer Nachtruhe schnell wieder zu Kräften zu kommen. Hierfür können Sie neben Erdbeerblättern auch Klee, Lavendel und Zitronengras verwenden.

Aber vor dem Schlafengehen sind Getränke mit Pflanzen mit beruhigender Wirkung sinnvoll. Dies können Zitronenmelisse, Minze, Weidenröschen, Kamille, Himbeerblätter und andere Heilpflanzen sein.

Bei Erkältungen sind Vitamintees aus Kräutern, die die Immunität stärken und entzündungshemmende Eigenschaften haben, sehr nützlich: Linde, Kamille, Hagebutte, schwarze Johannisbeere, Himbeere.

Für Sie - ein Video mit einem Rezept, wie Sie mit Ihren eigenen Händen köstlichen und gesunden fermentierten Tee aus Kirsch- und Himbeerblättern zubereiten können:

Kräutertees für jeden Tag, deren Rezepturen sehr vielfältig sind, bringen Ihrem Körper große Vorteile und verbessern Ihr Wohlbefinden und Ihre Stimmung.