Empfohlene Gerichte für das neue Jahr. Alkoholische Neujahrsgetränke

Die Gesundheit der Familie liegt in den Händen einer Frau – einer einfachen Königin im heimischen Königreich

Petja, Petja, Hahn,

Wie schön ist dein Kamm.

Beantworten Sie unsere Frage ehrlich.

Wer hat sich das Lied für dich ausgedacht? (Mokhorev A.)

Was gibt es Schöneres, als auf den Urlaub zu warten? Nur der Urlaub selbst! Und für viele von uns ist das neue Jahr das beliebteste und am längsten erwartete. Diesmal wird er laut und laut über seine Ankunft schreien, denn sein Herr und Gönner wird der Hahn sein, und zwar nicht irgendein Hahn, sondern ein roter. Ja, der Charakter ist mehrdeutig, mit Charakter. Alles, was schief geht, bedeutet direkt in die Schlacht. Um die Gunst dieses Zeichens zu gewinnen und es zu besänftigen, werden wir mehr darüber erfahren – wie man sich trifft Neujahr 2017, was man kocht und wie man mit einfachen Ritualen und Zeichen Glück und Wohlstand für das ganze Jahr „anzieht“.

Feuerhahn 2017 – lernen wir uns besser kennen

Das Jahr des Feuerhahns (Rot) beginnt nach dem chinesischen Kalender am 28. Januar 2017 und endet am 15. Februar 2018. Die dominierenden Elemente des Jahres sind Feuer und Metall. Sie verschmelzen zu einem Ganzen und vereinen die Kraft des Metalls und die Unbezwingbarkeit des Feuers. Die Lehren des Feng Shui interpretieren einen solchen Zusammenhang als Beginn einer Wende auf globaler Ebene. Das Jahr wird schwierig, voller strahlender Ereignisse und aufregender Momente. Große Veränderungen erwarten uns alle, wichtige und lang erwartete sind nicht ausgeschlossen. wissenschaftliche Entdeckungen, scharfe Wendungen in Richtung eines besseren Lebens.

Die rote Farbe, die Farbe des Elements Feuer, wird unter der Schirmherrschaft des Hahns in eine kreative Richtung gelenkt. Schließlich ist der Hahn ein berühmter Familienvater, ein leidenschaftlicher und fürsorglicher Vater der Familie, der sie vor feindlichen Angriffen beschützt und seinen Besitz wachsam bewacht. Er wird einfach nicht zulassen, dass sich die Elemente entfalten. Es ist wahrscheinlich, dass uns das kommende Jahr 2017 einen Sieg des Guten über das Böse verspricht. Alles Schlechte und Deprimierende, Deprimierende und Eindringliche wird im Feuer brennen und wie ein Phönixvogel wiedergeboren, wobei er neue leuchtende Bilder erhält, die es Ihnen ermöglichen, das Leben von vorne zu beginnen und wunderbare Perspektiven in Harmonie und Schöpfung zu eröffnen.

Das Jahr wird günstig für diejenigen sein, die es gewohnt sind, Ziele durch harte Arbeit zu erreichen, für Menschen, die zielstrebig und ehrgeizig sind. Schritt für Schritt verfolgen sie hartnäckig ihre Träume und verwirklichen sie. Und der Feuerhahn hilft ihnen dabei, denn er selbst ist ziemlich stur und macht vor keinem Hindernis halt.

Sauberes Haus – saubere Gedanken

Sie müssen heute mit der Vorbereitung auf das Treffen mit dem Symbol des kommenden Jahres beginnen. Die erste und wichtigste Aufgabe besteht darin, die Ordnung in Ihrem Zuhause wiederherzustellen, Ströme frischer kosmischer Energie in das Haus zu lassen und Harmonie und Wohlstand anzuziehen. Erstellen Sie einen allgemeinen Reinigungsplan und befolgen Sie alle Schritte genau. Alle Ecken und Winkel, Schubladen und Regale, Vorratskammern und Zwischengeschosse müssen von Müll und unnötigen Dingen befreit werden.

Defekte Haushaltsgeräte, zerbrochenes Geschirr, Alte Kleidung, und alles, was ein Jahr lang nicht mit der Hand berührt wurde, sollte ohne Reue weggeworfen werden. Silvester Frühjahrsputz– Dazu gehören nicht nur saubere Fenster, gewaschene Böden und staubfreie Möbel. Dabei handelt es sich um eine globale, hausweite Reinigung auf körperlicher und energetischer Ebene.

Lassen Sie mehr Sonnenlicht in Ihr Zuhause, damit es Ihr Zuhause mit lebensspendender Energie erfüllt. Waschen Sie dazu das Glas und die Fensterbänke. Sie müssen übrigens absolut kostenlos sein. Zimmerpflanzen Ordnen Sie sie auf speziellen Ständern neu an, waschen und bügeln Sie die Vorhänge oder kaufen Sie neue.

Auch auf Ihrem Computer müssen Sie für Ordnung sorgen: Löschen Sie unnötige Dateien, organisieren Sie Ordner, räumen Sie Ihren Desktop auf. Möglicherweise müssen Sie Ihre Festplatten defragmentieren oder sogar Ihr Betriebssystem auf eine neuere Version umstellen.

Bringen Sie Ihren Kopf in Ordnung. Sammeln Sie alle Ihre beunruhigenden Gedanken und werfen Sie sie vollständig weg, verzeihen Sie den Tätern und vergessen Sie die Beschwerden, werden Sie die Negativität los. Gönnen Sie sich eine positive Einstellung und beginnen Sie jeden Morgen damit: „Ich und meine Lieben sind gesund und glücklich.“ ICH erfolgreicher Mann. Das Glück ist immer bei mir. Ich klettere erfolgreich Karriereleiter" Jeder hat seine eigenen Wortformen, aber sie sollten alle auf dem Positiven basieren und nicht das Wort „nicht“ enthalten. Lernen Sie, Ihre Gedanken kurz, klar und positiv zu formulieren, und der Kosmos wird sie hören.

So schmücken Sie einen Weihnachtsbaum für das neue Jahr 2017

Wenn Ihr Zuhause und Ihre Gedanken in perfektem Zustand sind, ist es Zeit, mit der Dekoration für das neue Jahr zu beginnen. Natürlich sollte der Weihnachtsbaum ein fester Bestandteil davon sein. Und natürlich möchten Sie es so platzieren, dass es gut sichtbar ist. Feng Shui diktiert uns jedoch seine eigenen Regeln.

Die alten Chinesen platzierten ihren Lichtbaum in dem Teil des Hauses, von dem sie im neuen Jahr den maximalen Ertrag erwarteten. Sie haben wahrscheinlich schon von der Zonierung nach Feng Shui gehört. Jeder Teil des Hauses ist einer bestimmten Seite der Welt zugewandt und für bestimmte Energieströme verantwortlich – Liebe, Reichtum, Gesundheit und andere. Wenn Sie die schöne Fichte an der richtigen Stelle platzieren, aktiviert sie die benötigten Strömungen. Wie stellt man also einen Weihnachtsbaum für das neue Jahr 2017 auf und schmückt ihn?

• Um Geld anzuziehen, platzieren Sie einen Weihnachtsbaum im Südosten des Hauses.
• Fichte in der östlichen Zone wird dazu beitragen, Beziehungen zu stärken und Skandale und Streitigkeiten zu beseitigen.
• Anerkennung und Ruhm kommen aus dem Süden.
• Der Mittelpunkt der Wohnung ist für die Gesundheit zuständig.
• Schwangerschaft, leichte Geburt und glücklicher Nachwuchs kommen aus dem Westen.
• Der Norden ist eine Zone für eine erfolgreiche Karriere.
• Der Nordosten bringt Wissen, erweitert den Horizont und verbessert die geistigen Fähigkeiten.
• Der Nordwesten fördert neue Erfahrungen, erfolgreiche Reisen und Reisen.

Zum Feuerhahn Sie werden LED-Girlanden und zahlreiche bunte Neujahrslichter, glänzendes Lametta und Goldmünzen mögen. Der Christbaumschmuck ist in Rot und Gold gehalten. Kein Raum sollte ohne Dekoration bleiben, seien es Münzpaare, Lametta, Kerzen oder Hahnfiguren.

Was kann man zum neuen Jahr des Hahns 2017 schenken? Souvenirs und kleine Überraschungen mit einem Hinweis

Die dominierende Figur des Jahres ist das Dreieck. Bereiten Sie Souvenirs für Ihre Gäste und Lieben vor, verpacken Sie diese in rotes oder goldenes Papier und legen Sie die Geschenke in dreieckige Tüten. Sie können einfach ein paar chinesische Münzen in dreieckige Umschläge einwickeln. Die Farben Rot und Gold sind die Favoriten des Jahres und eignen sich perfekt für die Verpackung. Solche Umschläge können an einen Weihnachtsbaum gehängt oder in der südöstlichen Zone der Wohnung platziert werden, die für die Anziehung von Finanzströmen verantwortlich ist.

Das wichtigste chinesische Souvenir des Jahres des Hahns ist die Mandarine. Bereiten Sie Tüten mit jeweils 2 Mandarinen vor und geben Sie sie jedem, der die Schwelle Ihres Hauses überschreitet, als Glücksbringer.

Die Chinesen reagieren sehr sensibel auf die Zahl 2, die ein Paar symbolisiert. Niemand sollte im Leben allein sein. Jeder sollte einen Seelenverwandten haben. Zwei Münzen, zwei Mandarinen, zwei Bonbons, gepaarte Kerzen, die Liste der Möglichkeiten für kleine Souvenirs lässt sich endlos fortsetzen.

Wir kochen für unsere Liebsten Neujahrsgeschenke. Was kann man zum neuen Jahr des Hahns 2017 schenken? Es gibt viele Möglichkeiten, Hauptsache das Geschenk kommt von Herzen und wird mit reinen Gedanken gegeben.

Zunächst einmal muss es etwas Gepaartes sein.

• Ein Paar Fäustlinge oder warme Stricksocken erfreuen die ältere Generation.
• Eine Mütze mit Schal mit leuchtend roten und gelben Streifen – für junge Leute.
• Für ein Kind - ein Aufzieh- oder Stofftierhahn, für ältere Kinder - Puzzles. Der Hahn fördert harte Arbeit und Fleiß, lassen Sie sie versuchen, ein Bild zusammenzustellen.
• Für Mama oder Freundin ein gutes Geschenk werden zu goldenen Ohrringen mit roten Steinen.
• Für die Braut am Silvesterabend – ein „Kuss“-Ring, ein Abonnement für das Spa, Eintrittskarten für ein Konzert ihres Lieblingskünstlers, ein Touristengutschein.
• Für einen Freund oder Kollegen ein Teepaar mit dem Symbol des Jahres.
• Für einen jungen Mann oder ein junges Mädchen - gute Stereokopfhörer, Lederhandschuhe, Rollen.
• Eine tolle Idee ist es, ein dekorativ bemaltes Ei oder sogar ein Fabergé-Ei zu verschenken.
• Handwerkerinnen werden ein Stickset oder ein Diamantmosaik zu schätzen wissen.
• Ein Geschenk aus der Ferne – ein lauter Hahnenschrei statt eines klingelnden Handys.

Als originelle Überraschung präsentiert werden kann an einen geliebten Menschen Sein Traum ist ein teures Auto, eine Villa am Meer, eine Luxusyacht. Und selbst wenn es ein gewöhnliches Bild ist, wird es viel Freude bereiten. Denn wenn ein Traum visualisiert wird, wird er definitiv wahr.

Wichtig ist nicht der Preis des Geschenks, sondern seine Symbolik und die Gedanken und Wünsche, die Sie darin einbringen. Tun Sie Gutes, bereiten Sie Ihren Lieben süße Überraschungen, werden Sie dieses neue Jahr zu echten Zauberern, und der Hahn wird nicht vergessen, Sie für Ihre Großzügigkeit und Wärme zu belohnen.

So feiern Sie das neue Jahr 2017: Was Sie für die festliche Tafel des Feuerhahns kochen sollten

Also, Hauptfrage Für alle Hausfrauen: Was man kochen sollte festlicher Tisch und wie man das neue Jahr des Hahns 2017 nahrhaft und lecker in Hülle und Fülle feiert, damit laut Volksglauben das ganze Jahr so ​​verbringen.

Laut Feng Shui sieht die festliche Tafel ungewöhnlich und sagenhaft elegant aus. Rote Tischdecke mit Goldstickerei und Fransen oder Goldspitze, Servietten mit dem Symbol des Jahres. Auf dem Tisch stehen Figuren eines Hahns. Und obwohl die dominierende geometrische Figur des Jahres ein Dreieck ist, sollte der Tisch keine Ecken haben. Ideal für ein Familien- oder geselliges Fest wäre oval und runde Formen. Aber wenn Ihr Tisch traditionell rechteckig ist, verkleiden Sie seine scharfen Teile mit Dekorationen – farbenfrohen Mini-Kompositionen für das neue Jahr.

Wenn Ihre Tischdecke weiß ist, spielt es keine Rolle; Teller und Servietten, Salatschüsseln, Saucieren und Kerzen können rot sein. Es muss nicht alles nach einer Vorlage erfolgen. Kreativität und Individualität sind nicht verboten. Sie können einfach rote und gelbe Bänder kaufen und diese mit Schleifen an den Stuhllehnen befestigen – sowohl preisgünstig als auch farbenfroh und im Stil des neuen Jahres.

Ein weiteres Neujahrsaccessoire, das Sie nicht vergessen sollten, ist eine goldene Glocke. Zeigen Sie Ihrer Fantasie und binden Sie diese Glocken an Gegenstände, die sich oft bewegen: Stuhlbeine, Türgriffe. Lassen Sie das Glockenspiel böse Geister vertreiben und das Haus mit festlichen Klängen erfüllen.

Neujahrsmenü im Jahr des Hahns

Wir haben uns also um die Neujahrsdekoration gekümmert. Jetzt überlegen wir, was wir für das neue Jahr 2017 für den Tisch kochen sollen und welche Gerichte am besten geeignet sind. Und vor allem sind es die, die der Hahn liebt. Gute Gastgeberin Bei der Zusammenstellung des Neujahrsmenüs wird er versuchen, nicht nur seiner Familie und seinen Gästen, sondern auch dem Schutztier des kommenden Jahres eine Freude zu machen.

In allen Belangen strebt der Hahn nach dem Ideal; er ist anspruchsvoll und praktisch. Welche Gerichte werden einem so wählerischen Gast gefallen? Stellen Sie unbedingt eine Vase mit Mandarinen in Pyramidenform in die Tischmitte. Der Hahn wird diesen hellen Akzent lieben.

Er wird für die Vielfalt der Gerichte sehr dankbar sein. Ein Buffet ist die am besten geeignete Art, einen Tisch zu dekorieren, um eine einfache und entspannte Kommunikation zu gewährleisten, die unser Held so sehr schätzt. Salate aus Gemüse, sowohl frisch als auch scharf oder aus der Dose, mit Zusatz von Fleisch und Fisch. Sogar eine gewöhnliche Vinaigrette, die in kleine Körbe gelegt wird, wird verwandelt und verwandelt originelles Gericht. Obstsalate oder einfach nur auf Spieße aufgereihte Fruchtmischungen. Alle Arten von Canapés von Vollkornbrot mit Pasta, Pasteten und Käse sowie wunderschön dekorierten Scheiben.

Eine Fülle an frischem Gemüse und Kräutern Sie schmücken nicht nur den Tisch, sondern besänftigen auch den Feuerhahn. Bevorzugen Sie bei der Auswahl der Salate Gemüse- und Obstsalate.

Für warme Gerichte Geeignet sind kleine, dreieckige Knödel und Kohlrouladen. Bereiten Sie sie vor und frieren Sie sie ein. So haben Sie in der Hektik vor Neujahr mehr Zeit für sich selbst, wenn Sie keine Zeit haben, solch zeitaufwändige Gerichte zuzubereiten.

Geeignet sind auch Fisch- und Fleischgerichte, deren Anteil in der Gesamtmasse jedoch nicht überwiegen sollte. Und obwohl der Besitzer des Feiertags alles andere als ein Asket ist, sollten Sie Hühnchen und anderes Geflügel komplett ablehnen. Chinesische Horoskopzeichen dulden keinen Kannibalismus. Die gleiche Anforderung gilt für Eier. Die traditionelle „Schüssel von Olivier“ gibt es dieses Mal also nicht.

Gerichte aus Getreide und Körnern, wird natürlich den Schirmherrn des Jahres ansprechen. Aber normale Haferflocken oder Buchweizen sind keine Optionen für den Neujahrstisch. Sie können Kozinaki aus Samen, Nüssen und Honig, Puffmais in Karamell, Halva, Baklava, großzügig mit Sesamkörnern und Nüssen bestreut, Haferkekse in Form von Weihnachtsbäumen und bestreut mit Kokosflocken zubereiten.

Zum Dessert gut zum Servieren von Eis mit Marmelade und Obst, Mousse, bunt Blätterteiggelee. Der Hahn liebt Abwechslung, duldet aber keine übermäßige Verschwendung, daher sollte der Tisch nicht „mit Essen beladen“ sein, um den Magen nicht zu belasten und locker zu sein, genau wie ein heranfliegender Hahn das Dach oder die Sitzstange.

Bezüglich Getränke, dann müssen Sie hier auch Ihre Fantasie zeigen. Cocktails passen gut zur festlichen Stimmung und passen zum Neujahrstisch. Sie können zwischen alkoholischem und alkoholfreiem wählen. Wenn Sie Ihre Gäste wirklich beeindrucken wollen, dann sollten Sie vorab üben und lernen, wie man Getränke schichtweise einschenkt. Ansonsten mischen Sie die Zutaten einfach direkt vor Publikum, ganz nach Ihrem Rezept oder den Wünschen Ihrer Gäste. Dies verleiht dem Urlaub Originalität. Sie werden genauso gut sein Beerenfruchtgetränke und Kompotte sind leuchtend rot. Und natürlich ist Champagner ein Symbol für Feierlichkeit und ein pulsierendes Leben!

Wussten Sie, dass das aus dem Englischen übersetzte Wort Cocktail selbst Hahn – Hahn, Schwanz – Schwanz, also „Hahnschwanz“ bedeutet? Die erste schriftliche Beschreibung stammt aus dem Jahr 1806 und wird in The Ballance als anregendes Getränk, bestehend aus mehreren Spirituosen, Tinkturen und Zucker, erwähnt.

Und der wichtigste Bestandteil der Neujahrstafel ist die wunderbare Stimmung der Gastgeberin, die all diese Schönheit geschaffen hat. Vergessen Sie nicht, damit Gerichte zu würzen, die Ihre Familie, Gäste und den wählerischen Gastgeber des kommenden Jahres begeistern werden.

Outfits mit Bedeutung

Echte Königinnen machen sich nicht nur Sorgen darüber, wie sie das neue Jahr des Hahns 2017 feiern, was sie für den Tisch kochen, sondern auch, welches Outfit sie wählen sollen, um an den Feiertagen in all seiner Pracht zu glänzen. Die aktuellen Farben des Jahres helfen Ihnen nicht nur, im Urlaubstrend zu liegen, sondern auch die Gunst des Hahns bei der Verwirklichung Ihrer Absichten zu erhalten.

• Gelb und Gold signalisieren dem Hahn, dass Sie Ihre finanzielle Situation verbessern möchten.
• Orange – wird Gesundheit anziehen.
• Rot – stärkt Geist und Willenskraft.
• Scharlachrot zieht Liebe an.
• Bordeaux, Wein – Stabilität und gemessenes Leben.

Stoffe: Naturseide, Satin, Samt, Velours; sondern Baumwolle und Leinen – in Kombination mit edler Spitze.

Stile: einfacher Klassiker; Ein Ausschnitt ist akzeptabel, aber der Rücken ist geschlossen, und wenn der Rücken offen ist, dann ohne Ausschnitt.

Zubehör: aus Gold, bunten Edelsteinen, teuer, edel. Vielleicht ein wenig, aber mit Geschmack. Billiger Schmuck ist ausgeschlossen.

Frisuren: leichte, luftige Haarschnitte, Locken und Zöpfe – für langes Haar. Auf Perücken und Haarteile wird verzichtet, alles nur noch natürlich und entspannt. Keine Federn oder billigen Steine ​​im Haar, Sie können Ihr Haar mit Blumen schmücken.

Bilden: Markieren Sie die Lippen oder Augen hell, das eine oder andere. Das Neujahrs-Make-up wird mit schimmernden Elementen verziert. Eine ausgezeichnete Lösung für die Augen sind „Smoky Eyes“ und lange, flauschige Wimpern. Keine Aggression im Bild, mehr Geheimnis und Magie.

Zeichen – scherzhaft und ernst

Glauben Sie es, wenn Sie wollen, oder überprüfen Sie es, wenn Sie wollen. Aber es ist nicht umsonst, dass unser Volk seine Weisheit gesammelt und in den Behältern aufbewahrt hat Neujahrszeichen. Schließlich hatte das Bemerkte und Erinnerte seine eigene Bedeutung und warnte vor der Zukunft. Und wenn das Omen nichts Gutes verheißt, müssen Sie es nur dreimal gegen den Uhrzeigersinn drehen, und schon wird es „zurückgesetzt“.

♦ Wenn beim Schmücken des Weihnachtsbaums ein Christbaumspielzeug herunterfällt und kaputt geht, gibt es einen Gewinn. Große Fragmente bedeuten große Gewinne, kleine Fragmente bedeuten mehrere kleine Einnahmequellen. Sammeln Sie die Fragmente und wickeln Sie sie in Papier ein, um einen Wunsch zu äußern. Es wird definitiv im kommenden Jahr wahr werden.

♦ Bezahlen Sie an Silvester alle Schulden und leihen Sie sich nichts. Wahrscheinlich weiß das jeder. Aber um Wohlstand in Ihr Zuhause zu locken, kaufen Sie einen neuen Besen, binden Sie ihn mit einem roten Band zusammen und stellen Sie ihn mit dem Stiel nach unten in eine Ecke. Auch eine dekorative Souvenirvariante ist geeignet, allerdings muss das Band darauf im Jahr des Roten Hahns rot sein.

♦ Seit der Antike gelten Katzen als geheimnisvolle Wesen, die mit der anderen Welt in Verbindung gebracht werden. IN Silvester Eine Katze oder Katze auf der Straße zu treffen ist nicht gut. Nicht umsonst mögen Hähne diese Tiere nicht.

♦ Wenn Sie im Überfluss leben möchten, stecken Sie eine große Rechnung in die Tasche und wechseln Sie diese nicht das ganze Jahr über. Sie wird „ihre Mitmenschen“ anziehen. Versuchen Sie, sich nicht davon zu trennen und tragen Sie es als Talisman für Reichtum immer bei sich.

♦ Wenn die Uhr schlägt, halten Sie eine gelbe Metallmünze in der Hand, das Jahr wird profitabel sein. Wenn Sie Liebe anziehen möchten, legen Sie ein Foto Ihres Auserwählten (Liebling) näher an Ihr Herz und trennen Sie sich nicht den ganzen Silvesterabend von ihm.

♦ Wussten Sie, dass man Essen vom Neujahrstisch nicht wegwerfen sollte? Man glaubt, dass das Glück das Haus verlassen kann. Legen Sie alles ordentlich in Tabletts und stellen Sie es in den Kühlschrank. Laden Sie am nächsten Tag Ihre Freunde ein und feiern Sie weiter, bis Sie alles aufgegessen haben.

♦ Achten Sie während des Festessens darauf, wer ins Glas kommt letzte Tropfen aus der Flasche, das bringt Glück ins neue Jahr.

♦ Ein gutes Omen für diejenigen, deren Aktivitäten mit dem Handel verbunden sind. Geben Sie dem ersten Käufer im neuen Jahr einen guten Rabatt, dann lässt Sie das Glück im Geschäft das ganze Jahr über nicht los.

Feng Shui-Rituale, um Geld anzuziehen

Silvester ist eine großartige Zeit, um Feng Shui-Rituale durchzuführen. Sie sind einfach und effektiv. Hier sind einige davon.

Legen Sie unter jeden Teller auf dem Neujahrstisch eine gelbe Münze. Die Fülle an Nahrungsmitteln und die Farbe des Goldes locken Reichtum ins Haus.

Versuchen Sie an Silvester, Ihre Kleidung mindestens zweimal oder sogar öfter zu wechseln. Dieses Ritual verspricht Veränderungen zum Besseren, Befreiung von dem, was Sie daran gehindert hat, reich zu werden.

Auch die allgemeine Reinigung und das Entfernen von Müll aus dem Wohnraum ist ein Ritual, um Geldströme ins Haus zu locken.

Nehmen Sie an Silvester ein Blatt rotes Papier und einen grünen Marker. Schreiben Sie einen konkreten Betrag auf, den Sie im nächsten Jahr haben möchten. Kleben Sie eine 10-Kopeken-Münze unter die Aufschrift. Rollen Sie das Blatt zu einer Rolle und binden Sie es mit zwei Bändern zusammen – rot und gold. Hängen Sie es an den Baum. Verstecken Sie es morgens an einem abgelegenen Ort.

Kaufen Sie ein neues rotes Portemonnaie, stecken Sie an Silvester einen großen Geldschein hinein, schließen Sie es und binden Sie es mit einem goldenen Band zusammen. Bewahren Sie es an einem nur Ihnen bekannten Ort auf. Legen Sie nach jedem Geldeingang einen kleinen Schein hinein und bedanken Sie sich. Es wird das ganze Jahr über Geld anziehen. Am Ende des Jahres können Sie den angesammelten Betrag für das ausgeben, wovon Sie geträumt haben.

Nehmen Sie am 1. Januar morgens ein Geldbad. Gießen warmes Wasser, ein Glas Milch, etwas Bergamottenöl und 7 Münzen des höchsten Nennwerts hinzufügen. Tauchen Sie 10 Minuten lang in die Badewanne, schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor, dass von allen Seiten Geld auf Sie regnet. Tauchen Sie Ihren Kopf dreimal ein. Trocknen Sie sich nach einem Geldbad nicht ab, sondern trocknen Sie es einfach ab.

Verstecken Sie an Silvester weitere Geldscheine an verschiedenen Stellen im Haus, damit sie niemand findet. Sammeln Sie nach 3 Tagen etwas und geben Sie es für Ihren Bedarf aus. Der ausgegebene Betrag wird doppelt zurückerstattet.

Neujahrsritual, um Geld, Glück und Veränderungen im Leben zum Besseren anzuziehen

In unserer Welt ist alles vergänglich. Das Sakrament alter Rituale wird durch psychologische Techniken ersetzt, Verschwörungen werden durch Affirmationen ersetzt, alles mehr Leute beginnt sich für positives Denken und Zen-Techniken zu interessieren. Daher beschäftigen sich viele Menschen nicht nur damit, wie sie das neue Jahr 2017 feiern und was sie für den Tisch kochen, sondern auch, wie sie die Übergangszeit von einem Jahr zum anderen richtig nutzen können, um Glück und Wohlstand in ihr Leben zu locken .

Die ganze Vergangenheit ist im alten Jahr, alle Errungenschaften sind im neuen Jahr!

1. Machen Sie sich zu Silvester ein Aktionsprogramm für das kommende Jahr. Und lassen Sie alles so geschehen, wie Sie es wünschen. Nehmen Sie ein weißes Blatt Papier und teilen Sie es mit einer vertikalen Linie in zwei Hälften. Dies ist die Trennung von Vergangenheit und Zukunft.
2. Schreiben Sie in der „Vergangenheit“ alles auf, wovon Sie sich trennen möchten. Das können schlechte Angewohnheiten, Geldmangel, uninteressante Arbeit, Krankheit, Ärger, Streit oder Pech sein.
3. Schreiben Sie in der „Zukunft“ alles auf, womit Sie im kommenden Jahr leben möchten, alle gewünschten Anschaffungen und Erfolge, Perspektiven, Wünsche und Träume.
4. Dann zerreißt man das Blatt in der Mitte und verbrennt die „Vergangenheit“ gnadenlos. Und verstecken Sie einen Teil des Blattes mit der von Ihnen angegebenen Zukunft in einem Familienalbum oder in Ihrem Lieblingsbuch oder Ihrer Lieblingsbox.

Nach einiger Zeit werden Sie überrascht sein, dass die Veränderungen, die Sie sich vorgestellt haben, eintreten werden. Der Zauber von Silvester wirkt!

Die Volksweisheit besagt: „So wie man das neue Jahr feiert, wird man es auch verbringen.“ Alles in deinen Händen. Wenn Sie es schaffen, den Feuerhahn zu besänftigen, werden Sie Ihr Leben zum Besseren wenden. Und Sie wissen bereits, wie das geht.

Lassen Sie sich von den oben genannten Tipps dabei helfen, positive Energie, Glück und Cashflows anzuziehen. Nachdem Sie nun genau wissen, wie Sie das neue Jahr des Feuerhahns 2017 feiern und was Sie für den Tisch kochen müssen, versuchen Sie, sich bestmöglich auf den Feiertag vorzubereiten. Verabschieden Sie sich fröhlich und geräuschvoll aus dem Jahr, wie es die Chinesen tun: mit Feuerwerk, Böllern und leuchtenden Laternen, die in den Himmel schweben. Lass alle schlechten Dinge mit ihnen verschwinden und lass alle guten Dinge sich vermehren! Seien Sie erfolgreich und glücklich unter den wachsamen Augen des Symbols des Jahres 2017 – des Feuerhahns. Und möge das Schicksal für Sie und Ihre Lieben günstig sein!

Frohe bevorstehende Feiertage!

Mit Glücks- und Liebeswünschen Irina Lirnetskaya

Nach dem östlichen Kalender steht das Jahr des Roten Hahns vor der Tür. Das Element, das das ganze Jahr über dominieren wird, ist das Feuer. Um Gesundheit, Liebe und Wohlstand in Ihr Zuhause zu locken, müssen Sie den Hahn besänftigen. Es wird angenommen, dass der Patron des kommenden Jahres einen übermütigen Charakter hat, aber auch Traditionen respektiert. Bei der Vorbereitung des Neujahrstisches wird alles bis ins kleinste Detail berücksichtigt. Auch das Menü für das neue Jahr 2017 wird unter Berücksichtigung der Vorlieben des Symbols des Jahres zusammengestellt.

Vorlieben für das Maskottchen des Jahres – den Hahn

Die Hauptfarben, die im Jahr des Hahns in der Dekoration der festlichen Tafel vorhanden sein sollten, sind Rot und Gold. Für die chinesische Kultur sind diese Farben traditionell, daher wird angenommen, dass es im Jahr 2017 notwendig ist, an anderen Traditionen festzuhalten. In unserem Land ist es üblich, dass der Tisch im Urlaub mit Leckereien gefüllt wird.

Traditionell besteht das Menü aus folgenden Kategorien:

• kalte Vorspeisen;
• warme Hauptgerichte;
• Getränke.

Tischdekoration in roten Farben

Es gibt auch bestimmte Einschränkungen beim Erstellen eines Menüs für Neujahrstisch im Jahr 2017. Erstens wird es dem Hahn nicht gefallen, wenn Hühnchen oder daraus zubereitete Gerichte serviert werden. Zweitens müssen Sie die Verwendung von Hühnereiern vermeiden, die den stolzen Vogel ebenfalls beleidigen können. Sie können herkömmliche Eier in Salaten durch Wachteleier ersetzen. Anstelle von Hühnchen servieren Sie besser Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch oder Meeresfrüchte.

Das Symbol des kommenden Jahres duldet keine komplizierten und übermäßig raffinierten Gerichte. Er genießt einfache hausgemachte Speisen ohne scharfe Gewürze oder unnatürliche Zusatzstoffe. Im Allgemeinen ist es nicht schwer, einem Vogel eine Freude zu machen, wenn man den Wunsch dazu hat. Und er wird nach östlicher Überzeugung nicht in Schulden bleiben und die Eigentümer des Hauses im neuen Jahr bevormunden.

So einen Hahn kann es nur auf dem Tisch geben

Normaler Salat verwandelt sich in Törtchen in ein festliches

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Neujahrssnacks für den Appetit

Die erste Kategorie von Gerichten, die auf jeder Neujahrskarte fehlen dürfen, sind Snacks. Hier kann die Gastgeberin ihrer Fantasie bei der Gestaltung der Gerichte freien Lauf lassen. Normale Sandwiches Alle haben genug von Wurst und Sprotten. Aber die ungewöhnlichen Canapés werden sowohl den Gästen als auch dem Hahn gefallen.

Canapés sind praktisch für jeden Tisch

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Kartoffel-Canapés mit Lachs

Zutaten:

• mittelgroße Kartoffeln (zum Backen) – 1 kg;
• Butter (geschmolzen) – 100 g;
• Mehl – ​​100 g;
• Soda – 0,5 TL;
• Frischkäse (Philadelphia, Mascarpone) – 280 g;
• Lachs – 200 g;
• Creme – 100 ml;
• Zitrone (Saft und Schale) – 1 Stk.;
• Kapern zur Dekoration – 50 g.

Schöne und gepflegte Canapés mit Lachs werden die Gäste überraschen

1. Bereiten Sie die Basis für die Häppchen vor. Dieses Rezept verwendet Ofenkartoffelkissen anstelle von Brot. Kartoffeln sollten gewaschen und getrocknet werden. Backen, bis es innen weich und außen knusprig ist.
2. Die abgekühlten Kartoffeln schälen und zerstampfen. Dann Fett, Mehl und Soda hinzufügen. Das Ergebnis Kartoffelteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Idealerweise beträgt die Teigdicke nicht mehr als 1 cm.
3. Die Kartoffeln mit zerlassener Butter bestreichen und ein zweites Mal für 45 Minuten in den Ofen geben. Der resultierende Kartoffelkuchen sollte abgekühlt werden.
4. In der Zwischenzeit können Sie mit dem Befüllen beginnen. Den Frischkäse schlagen, bis die Masse glänzt. Dann kalte Sahne und Zitronensaft hinzufügen. Für zusätzliche Würze können Sie gemahlenen Pfeffer verwenden.
5. Die abgekühlten Kartoffeln mit der entstandenen cremigen Mischung bestreichen. Schneiden Sie das Gericht in gleichmäßig große Quadrate. Auf jedes Quadrat ein Stück Räucherlachs legen. Jede Portion mit Dillblättern, Zitronenschale und gehackten Kapern garnieren.

Frischkäse sollte gut geschlagen sein

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Königspinguine aus Oliven

Zutaten:

• große entkernte Oliven – 18 Stück;
• kleine entkernte Oliven – 18 Stk.;
• Karotten – 1 Stk.;
• Frischkäse – 1 Packung. (250 g).

Niedliche Pinguine als Tischdekoration

1. Zuerst müssen Sie große Oliven vorbereiten. Dies wird der Körper der Pinguine sein. Machen Sie an jeder Olive einen Längsschnitt. Geben Sie 1 Löffel in jede Olive Frischkäse.
2. Die Karotten in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Schneiden Sie aus den Kreisen einen Viertelkreis aus – das wird der Schnabel des Pinguins. Der verbleibende Teil sind die Pfoten.
3. Alle 18 Karottenschenkel auf einen Servierteller legen. Legen Sie eine große Olive mit der Füllung darauf, mit der Lochseite nach unten. Platzieren Sie die Olive so, dass der Schnitt mit dem Käse vorne liegt – das ist der Bauch des Pinguins. Legen Sie eine kleine Olive mit dem Loch auf eine große. Stecken Sie einen Karottenschnabel hinein. Um die Struktur stabil zu machen und das Aufnehmen des Snacks mit den Händen zu erleichtern, muss jede Figur auf einen Spieß gesteckt werden.

Pinguinteile vor dem Zusammenbau

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Neujahrssalate sind nicht nur Olivier

Olivier und Hering unter einem Pelzmantel sind vielleicht die Hauptsymbole des neuen Jahres. Aber es ist schwierig, diese Salate als originell und gesund zu bezeichnen. Hausfrauen versuchen, Stereotypen zu entkommen und sich ein ungewöhnliches Menü für das neue Jahr auszudenken. Das Highlight der Feiertagstafel sind Salate.

Diese Weihnachtsbäume werden den Tisch schmücken

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Salat „Oriental Tale“ mit Kaki

Zutaten:

• getrocknete Preiselbeeren - 1 EL;
• der trockene Wein– 0,5 EL;
• Rosenkohl- 300 g;
• Eisbergsalat – 300 g;
• Kaki – 2 Stk.;
• Kürbiskerne – 0,5 EL;
• Granatapfelkerne - 0,5 EL.
• zum Tanken:
• Leinöl – 100 ml;
• Dijon-Senf – 1,5 EL. l.;
• schwacher Essig (Apfel, Wein) – 2 EL. l.;
• Salz Pfeffer.

Der Salat sieht sehr appetitlich aus

1. Preiselbeeren mit Wein vermischen und bei mäßiger Hitze erhitzen. Köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
2. In einer großen Schüssel zerkleinerten Kohl und Salat, gewürfelte Kakis und abgekühlte Preiselbeeren vermischen. Granatapfelkerne und Kürbiskerne hinzufügen. Lassen Sie etwas für die Dekoration übrig.
3. Dann bereiten Sie das Dressing vor. Das Dressing sollte etwa eine halbe Stunde ruhen, damit alle Gewürze ihr Aroma entfalten.
4. Den Salat würzen, vermischen und mit Samen darüber streuen.

Für die Zubereitung des Salats verwende ich Granatapfelkerne und -körner, Sie werden dem Helden des Anlasses – dem Neujahrshahn – auf jeden Fall eine Freude machen

Auch ohne Mayonnaise können Sie ein Neujahrsgericht zubereiten

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Italienischer Salat mit Prosciutto

Zutaten:

• Schinken – 150 g;
• Salami – 150 g;
• Römersalat oder Eisbergsalat – 1 Kopf;
• Oliven (Mischung aus Schwarz und Grün) – 0,5 EL;
• scharfer oder Salatpfeffer, mariniert – 0,5 EL;

Für das italienische Dressing:

• Olivenöl– 2,5 EL;
• Knoblauchzehe - 1 Stk.;
• schwacher Essig (Apfel, Wein, Balsamico) - 1,5 EL. l.;

Leicht und frisch italienischer Salat schmückt jeden Tisch

1. Um ein italienisches Dressing zuzubereiten, drücken Sie den Knoblauch durch eine spezielle Presse oder hacken Sie ihn mit einem Messer und mischen Sie ihn dann mit den restlichen Zutaten.
2. Die Salami in kleine Würfel schneiden. Die Salatblätter fein in Streifen schneiden. Um dem Salat eine besondere Note zu verleihen, kann Prosciutto zu Rollen gerollt werden.
3. Bereiten Sie die Paprika vor. Wenn Sie keine eingelegten Paprikaschoten finden, können Sie frische verwenden, indem Sie diese zunächst in einer Pfanne anbraten. Schneiden Sie die fertige Paprika in große Scheiben oder lassen Sie sie halbieren, wenn sie klein sind.
4. Alle Zutaten vermischen und den Salat mit Dressing würzen.

Der Neujahrssalat ist fertig

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Warme Gerichte – wie man Hühnchen ersetzt

Köstlich zubereitete warme Gerichte geben den Rahmen für das gesamte Fest. Um ausnahmslos alle Gäste zufrieden zu stellen, empfiehlt es sich, mehrere warme Speisen anzubieten. Es ist besser, Fisch oder Rindfleisch als Hauptgerichte in die Neujahrskarte aufzunehmen. Die Hauptsache ist, kein Hühnchen oder Hühnchen zu servieren.

Jedes Fleisch außer Hühnchen reicht aus

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Chinesischer gebackener würziger Fisch

Zutaten:

• frischer, nicht gefrorener Fisch (Kabeljau, Tilapia, Zander) – 1 Stk.;
• Pilze (Sie können Shiitake-, Honig- oder Austernpilze verwenden) – 200 g;
• Gemüse (Zwiebeln, Schalotten, Chilischoten) – 1 Stk.;
• Gewürze (Kreuzkümmel, Kreuzkümmel, roter und schwarzer Pfeffer) – je 1 TL;
• Knoblauch – 2 Zähne;
• Ingwer - 1 TL;
• Grüns – 0,5 Bund.

Der Fisch sieht sehr festlich aus

1. Den Fisch ausnehmen, entschuppen, abspülen und trocknen. Machen Sie an den Seiten mehrere flache Querschnitte. Den Fisch innen und in den Schnittflächen mit Salz einreiben.
2. Gemüse und Kräuter vorbereiten. Zwiebel, Paprika, Knoblauch fein hacken und Ingwer reiben. Champignons waschen, fein hacken und trocknen.
3. Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in eine erhitzte Bratpfanne. Gemüse und Pilze anbraten. Wenn Sie den Duft gebratener Pilze spüren, fügen Sie dem Braten Gewürze hinzu.
4. Legen Sie den Fisch und die entstandene heiße Bratsoße auf ein Backblech. Eine Stunde ruhen lassen, damit der Fisch mit dem Saft des Gemüses und dem Duft der Gewürze gesättigt ist. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
5. Das fertige Gericht auf einen Teller geben und mit Kräutern bestreuen.

Den Fisch mit Gemüse bedecken

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Festliches Rindfleisch mit Gemüse im Landhausstil

Zutaten:

• Rindfleisch ohne Knochen – 1 kg;
• Brokkoli – 1 großer Kopf;
• kleine Kartoffeln – 0,5 kg;
• Knoblauch – 1 Kopf;
• Balsamico-Essig – 2 EL;
• Pflanzenöl – 100 ml;
• Salz Pfeffer.

Saftiges und gebratenes Fleisch mit Gemüse

1. Legen Sie das Rindfleisch in eine Plastiktüte mit Reißverschluss, geben Sie die Hälfte des Olivenöls, Essig und 4 Knoblauchzehen hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann in einem dicht verschlossenen Beutel 15 Minuten bis 1 Stunde marinieren lassen.
2. In der Zwischenzeit das Gemüse anrichten. Die Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die zum Backen vorbereiteten Kartoffeln auf ein Backblech legen und für 20 Minuten in den Ofen stellen.
3. Nach 20 Minuten Brokkoli zu den Kartoffeln geben. Zuerst müssen Sie es in Blütenstände zerlegen und diese mit dem restlichen Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
4. Das marinierte Fleisch auf dem Grill auf das Gemüse legen. Dadurch kann das Gemüse im Saft und Fett des Rindfleischs garen, während die Steaks auf dem Grill garen. Braten Sie das Fleisch, bis die Innentemperatur laut einem Lebensmittelthermometer etwa 125 Grad beträgt. Im Durchschnitt dauert es 20-25 Minuten.
5. Gekochtes Rindfleisch Sie können es direkt auf einem Backblech servieren oder auf eine schöne Schüssel geben. Bevor Sie das Fleisch in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, müssen Sie es etwa 20 Minuten abkühlen lassen.

Das Fleisch schmeckt auf dem Grill sehr lecker.

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Desserts für die festliche Tafel am Silvesterabend

Der letzte Teil der Mahlzeit ist das Dessert. Um das Symbol des Jahres, den Hahn, herzustellen, werden wie Süßigkeiten Samen, Körner und andere Nahrungsmittel verwendet, die Vögel mögen. Diese beiden einfachen und leckeren Desserts für das Neujahrsmenü 2017 werden Sie unter Berücksichtigung der Geschmacksvorlieben des Hahns bestimmt inspirieren.

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Goldene Lilienkörbe gefüllt mit Kürbis

Zutaten:

• Blätterteigpaste – 1 Packung;
• Kürbispüree – 1 EL;
• brauner Zucker – 0,5 EL;
• Butter – 100 g;
• Wachteleier – 3 Stk.;
• Vanillin;
• getrocknete Cranberries– 0,5 EL;
• Kürbiskerne – 0,5 EL;
• Salz.

Appetitliche Körbe mit süße Füllung

1. Den Teig sehr dünn ausrollen – bis zu 3 mm. 10 gleichmäßige Kreise mit einem Durchmesser von 25 cm ausstechen.
2. Bereiten Sie die Füllung vor. Dazu Kürbispüree, Zucker, Butter, Salz, Eier, Vanille und Preiselbeeren in einem Behälter vermischen. Kürbiskerne In einer trockenen Pfanne anbraten und zu den restlichen Zutaten geben. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf die Körbe.
3. Im Ofen bei 180 Grad und eingeschalteter Umluft etwa 20 Minuten backen. Mit den restlichen Kernen und Preiselbeeren garnieren.

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Mandel-Bananen-Zimt-Muffins

Zutaten:

• Mehl – ​​1,5 EL;
• Backpulver - 1 Packung;
• Piment, Zimt, Salz – je 0,5 TL;
• Wachteleier – 6 Stk.;
• überreife Banane – 2 Stk.;
• Mandelmilch– 0,25 EL;
• Butter – 100 g.

Für die Streusel:

• Butter – 3 EL;
• Haferflocken oder Mais - 1 EL. l.;
• Blütenblattschnitt Mandel– 3 EL;
• Kristallzucker – 2 EL;
• Mehl – ​​2 EL;
• gemahlener Zimt – 0,5 EL.

Bananenmuffins mit süßen Streuseln

1. Den Ofen vorheizen. Sie müssen bei 180 Grad backen. 12 Muffinformen mit Butter einfetten.
2. Bereiten Sie die Streusel vor. Mischen Sie alle oben genannten Zutaten und kneten Sie die Mischung mit Ihren Händen.
3. Trockene Zutaten in einem Behälter mischen: Mehl, Backpulver, Zucker, Gewürze. Eier, Banane, Mandelmilch und Vanille in einer anderen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. Trockene Zutaten in die Eimischung sieben.
4. Füllen Sie die Formen zur Hälfte mit dem entstandenen Teig. Streusel vorsichtig mit einem Teelöffel darüber verteilen. Mindestens 15 Minuten bei 180 Grad backen.

Die Muffins sind luftig und sehr aromatisch.

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Alkoholische Neujahrsgetränke

Das Signature-Getränk auf jeder Neujahrskarte ist Champagner, doch im Jahr des Hahns spielt der Cocktail die Hauptrolle. Denn das Wort „Cocktail“ bedeutet übersetzt „Hahnschwanz“, was perfekt zum Thema der Neujahrsparty passt. Man kann die verschiedensten Cocktails zubereiten, Hauptsache helle Dekoration.

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Gin Tonic für das neue Jahr

Zutaten:

• Gin – 30 ml;
• Tonikum – 100 ml;
• gefrorene Preiselbeeren (Sie können die Variante mit Johannisbeeren probieren) – 15 Stk.;
• frischer Rosmarin - 1 Zweig.

1. Die Zubereitung dieses Cocktails könnte nicht einfacher sein. Alles, was Sie tun müssen, ist, 5 Preiselbeeren zu nehmen und diese aufzutauen. Die Beeren zerstampfen und den Saft auspressen.
2. Gin und Tonic in einem hohen Glas mischen. Fügen Sie aufgetaute Preiselbeeren hinzu, um dem Getränk Farbe zu verleihen. pinke Farbe.
3. Die Oberseite des Getränks mit den restlichen gefrorenen Beeren garnieren. Feinschliff– ein Zweig Rosmarin zur Dekoration.

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Apfel-Bourbon mit Tonic und Pfirsich

Zutaten:

• Pfirsiche – 2 Stk.;
• Apfel-Bourbon– 50 ml;
• Tonikum – 100 ml;
• zerstoßenes Eis;
• Rosmarin oder Minze zum Garnieren.

Ein kalter Cocktail ist ein tolles Getränk für eine Party.

1. Die Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden. Damit die Pfirsiche saftig bleiben und ordentlich aussehen, müssen Sie sie mit einem scharfen Messer schneiden. Wenn Sie keine guten frischen Pfirsiche haben, können Sie auch Dosenpfirsiche verwenden, aber der Geschmack ändert sich dann ein wenig.
2. Pfirsiche und Crushed Ice in ein hohes, dünnes Glas geben.
3. Bourbon und Tonic dazugeben. Dadurch wird der Alkohol abgekühlt und erhält einen pfirsichartigen Geschmack.
4. Mit einem grünen Zweig dekorieren.

Fruchtcocktails für Kinder

Was Sie auf dem Neujahrstisch servieren, um die Gäste zu überraschen und das Symbol des Jahres 2017 – den Hahn – zu erfreuen, liegt bei Ihnen. Das vorgeschlagene Menü für das neue Jahr 2017 ist nur eine der Optionen. Was auch immer Sie vorbereiten, möge der feurige rote Hahn Ihnen in diesem Jahr wohlwollend sein und Ihnen die Erfüllung all Ihrer Wünsche gewähren.

Ein wunderschön dekorierter Neujahrstisch war schon immer der Stolz der Hausfrauen. Erfahren Sie in diesem Artikel, welche Gerichte Sie zubereiten sollten, um den Roten Hahn zu interessieren und Gäste mit kulinarischen Meisterwerken zu überraschen.

Auf der festlichen Tafel stehen verschiedene Gerichte, die vorab zubereitet und vor dem Servieren dekoriert werden. Auch der hitzige und launische Rote Hahn, das Symbol des kommenden Jahres, erfordert Aufmerksamkeit für seine Person. Mit Hilfe von Talismane können Sie seine Unterstützung gewinnen. Und natürlich lohnt es sich, auf die Verpflegung der Gäste zu achten. Sie sollten bunt und hell sein, wie das Gefieder eines Vogels; leicht und mit ausreichend Gemüse; Einfach in der Ausführung – der Dorfbewohner Hahn ist nicht an Gerichte aus Übersee gewöhnt und wird wahrscheinlich nicht auf die Köstlichkeiten hereinfallen. Dies bedeutet nicht, dass Sie Ihre geplanten Rezepte vollständig aufgeben müssen. Bereiten Sie einfach ein paar Gerichte zu, die dem Roten Hahn gefallen werden, und versuchen Sie, Ihre Gäste dazu zu bringen, jedes davon zu probieren.

Heiß

Kartoffeln mit Schweinefleisch, Käse und Gemüse

Um dies vorzubereiten einfaches Gericht du wirst brauchen:

• Kartoffel;
• Fleisch (nach Ihrem Geschmack);
• Zitrone;
• Tomaten;
• Mayonnaise;
• Salz;
• Pflanzenfett.

Die Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten und auf ein mit Pflanzenöl gefettetes und gesalzenes Backblech gelegt. Als nächstes wird das Fleisch ausgelegt, geschlagen und eine halbe Stunde lang in Mayonnaise unter Zugabe von Zitronensaft eingeweicht und gesalzen. Dann eine Schicht Tomaten, in Ringe geschnitten, und eine Schicht Zwiebeln. Darüber wird ein Pelzmantel gelegt geriebener Käse, mit Mayonnaise übergossen, verdünnt warmes Wasser. Decken Sie das Backblech mit Folie ab und stellen Sie es für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen. Vor dem Servieren wird das Gericht mit frischen oder getrockneten Kräutern dekoriert.

Brei im Kürbis

Gebackener aromatischer Kürbis schmückt den Tisch und überrascht die Gäste, und der Brei wird saftig und krümelig. Du wirst brauchen:

• mittelgroßer Kürbis;
• Hirse;
• Zucker;
• Salz;
• Butter;
• Nüsse;
• Rosine.

Die Oberseite des Kürbisses wird abgeschnitten, die Kerne und Membranen im Inneren gereinigt. Gewaschene Hirse, Rosinen, Zucker und Salz werden zur Hälfte hineingegossen. Darauf werden Butterstücke gelegt. Alle Zutaten werden sorgfältig vermischt und mit Milch aufgegossen. Es sollte den Brei bedecken. Der Kürbis wird mit der Zugabe auf ein Backblech gelegt heißes Wasser. Der Brei wird mit der abgeschnittenen Oberseite verschlossen und das Gericht für etwa anderthalb Stunden bei einer Temperatur von 180 °C in den Ofen gestellt. Vergessen Sie nicht, Wasser auf das Backblech zu geben, damit der Kürbis saftig wird und nicht anbrennt. Der fertige Brei wird mit Honig übergossen und mit zerkleinerten Nusskernen bestreut.

Lamm aus Gusseisen

Ein weiteres Rezept für ein warmes Gericht, das Feinschmecker nicht gleichgültig lässt.

• frisches Lamm;
• Kartoffel;
• Knoblauch;
• Grün;
• Tomatenmark;
• Kümmel;
• Pfeffer;
• Salz;
• Lorbeerblätter;
• Pflanzenöl oder Fett.

Das Lamm wird in kleine Stücke geschnitten und in eine mit Pflanzenöl oder Fett gefettete Schüssel gegeben. Salz, Pfeffer und zerstoßenen Kreuzkümmel hinzufügen. Als nächstes kommt eine Schicht Kartoffelringe, die ebenfalls leicht gesalzen und mit gehackten Zwiebeln bestreut werden. Schichten werden mehrmals wiederholt. Gehackten Knoblauch und Kräuter in einer dünnen Schicht auf die letzte Fleischschicht geben. Tomatenmark wird in einem Glas Wasser (nach Geschmack) verdünnt und in die Pfanne gegeben. Sie müssen bei geschlossenem Deckel zwei Stunden lang bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Salate

Gemüsesalat

Es gibt nichts Einfacheres und Gesünderes als köstliches frisches Gemüse. Schneiden Sie Ihr Lieblingsgemüse in kleine Würfel, würzen Sie es mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und belegen Sie es mit einer grünen Dekoration, die einen Hahn darstellt. Kann zum Servieren von Tellern verwendet werden Käsekörbe. Hartweizensorten Käse, auf einer groben Reibe gerieben, in eine Bratpfanne gegeben und leicht angebraten. Der resultierende Pfannkuchen wird in ein kleines Glas gegeben und ein Teller geformt. Sie können auch Salat hineingeben frische Früchte und Gemüse. Ein essbarer Teller wird die Stimmung Ihrer Gäste heben.

Salat mit rotem Fisch und Kaviar

• leicht gesalzener Lachs;
• gekochte Hühner- und Wachteleier;
• Oliven;
• Mayonnaise;
• Grün;
• Salz;
• Pfeffer;

Der Salat wird wie folgt zusammengestellt: Die Eier sollten gerieben werden feine Reibe(Eiweiß vom Eigelb trennen), einen Teil des Eiweißes mit Mayonnaise mischen, die erste Schicht auslegen, leicht mit Mayonnaise eingefettetes Eigelb darüber geben. Die nächste Schicht besteht aus in kleine Würfel geschnittenem Lachs. Dann die Oliven, in Scheiben geschnitten, der restliche Fisch, der Käse, das restliche Eiweiß. Die Oberseite ist mit rotem Kaviar dekoriert und in der Mitte befindet sich ein halbes Wachtelei. Die Oberseite entlang des Umfangs kann mit Olivenscheiben ausgelegt werden und die Basis kann mit den restlichen Hälften eines Wachteleis dekoriert werden.

Gefüllte Eier

• gekocht Hühnereier;
• Champignon;
• Butter;
• Mayonnaise;

Die Champignons werden fein gehackt und in Butter angebraten, dann werden fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzugefügt und alles wird noch zwei Minuten zusammen angebraten. Das Eigelb wird auf einer feinen Reibe gerieben und mit Pilzen, Zwiebeln und Mayonnaise vermischt. Das resultierende Hackfleisch wird gesalzen und in die Eihälften gelegt. Die Oberseite wird mit einem Zweig Petersilie oder Dill dekoriert.

Getränke

Festliches Fest kommt selten ohne starke Getränke aus. Champagnergläser können mit bunten Perlen verziert oder mit roten Schleifen aus Satinbändern gebunden werden. Ohne alkoholische Getränke kann aus Obst und Gemüse hergestellt werden.

Bananen-, Orangen- und Birnenstücke in einem Mixer vermischen und etwas Wasser hinzufügen. Garnieren Sie das Glas mit einer Orangenscheibe und einem Strohhalm mit Schirmchen.

Zitrone, Banane und Kiwi werden in einem Mixer oder Fleischwolf gemahlen und in Gläser gefüllt. Das Leckeres Dessert Den Gästen wird es gefallen und sie stärken ihre Immunität.

Vor uns liegt ein langer, kalter Winter. Sie können sich an den Sommer erinnern und sich verwöhnen lassen Fruchtcocktail. Kiwi, Banane, Apfel, Ingwer werden geschält und bestreut Zitronensaft und unter Zugabe von Honig in einem Mixer mixen. Außerdem werden Erdbeeren, Honig und Minze gemahlen. Abwechselnd werden zwei Pürees in die Gläser gegeben. Fertig ist ein helles und farbenfrohes Getränk. Sein raffinierter Geschmack wird angenehme Erinnerungen wecken und mit seinen natürlichen Sommerfarben die Aufmerksamkeit des Symbols des Jahres auf sich ziehen.

Sitzordnung bei Tisch

Helle Tischdecke von Naturstoff mit gestickten Mustern unterstreichen die festliche Atmosphäre und Servietten mit dem Bild eines Hahns werden den Besitzer des Jahres begeistern. Frische Blumen in einer Vase schmücken den Raum und ein wunderschön dekorierter Obst- und Gemüseteller lässt niemanden gleichgültig. Das Vorhandensein von Holzgegenständen auf dem Tisch, die der Rote Hahn so liebt, wird Glück in Ihr Zuhause bringen. Stellen Sie eine Korbvase mit Brot auf, servieren Sie es heiß auf einem Holztablett und genießen Sie den Geschmack und das Aroma der zubereiteten Gerichte. Hell Neujahrskerzen, beleuchtet entlang des Tischrandes, wird eine Atmosphäre einer ungewöhnlichen und magischen Nacht schaffen, in der

Mit den Neujahrsfeiertagen geht sicherlich die Erwartung eines Wunders einher, dass das kommende Jahr erfolgreicher und fröhlicher wird, ohne Sorgen und Hektik. Ohne eine fröhliche Atmosphäre ist es nicht vollständig, unabhängig vom Alter. An der festlichen Tafel erklingen herzliche Glückwünsche und Wünsche für einen gelungenen Start in das kommende Jahr.

Eine der Haupttraditionen ist die feierliche Übergabe von Geschenken und die Zubereitung köstlicher Gerichte und allerlei Köstlichkeiten für die festliche Tafel. Und das Symbol des Jahres 2017 ist der Feuerhahn, der hartnäckigen und aktiven Menschen Glück bringen wird. Deshalb lohnt es sich, schon in der Vorbereitungsphase der Feier Fantasie zu zeigen, und das gilt nicht nur bei der Auswahl der Geschenke oder der Dekoration des Raumes, sondern auch beim Eindecken des Tisches und dem Anordnen der typischen Gerichte auf dem Tisch. Was ist das - originell und interessante Speisekarte für das neue Jahr 2017?

Nach einer bereits etablierten Tradition wird angenommen, dass es gut ist, Silvester zu treffen und zu feiern nächstes Jahr wird sicherlich erfolgreich sein. Deshalb versucht jede Hausfrau, nicht nur leckere Gerichte, neue Salate und Snacks zuzubereiten, sondern diese auch auf originelle Weise zu dekorieren. Aber Sie sollten sich nicht mitreißen lassen und die Inneneinrichtung vergessen, und wenn Sie Ihrem Mann und sogar Ihren Kindern das Aufstellen und Schmücken des Weihnachtsbaums und der Wohnung anvertrauen können, empfiehlt es sich, den Tisch von der Gastgeberin selbst decken zu lassen. Wissen Sie noch nicht, was für ein Menü Sie für das neue Jahr 2017 haben, was Sie kochen sollen und welche Produkte Sie kaufen müssen?

Erstellen eines Menüs zur Feier des neuen Jahres des Feuerhahns 2017

Der Hahn ist ein vernünftiger und wichtiger Vogel, ein wenig aufbrausend, entfernt sich aber auch schnell und bevorzugt nicht Prunk, wie allgemein angenommen wird, sondern Natürlichkeit. Liebt Einfachheit, Vielseitigkeit und Natürlichkeit. Deshalb sollten die Gerichte auf dem Tisch einfach sein und die Rezepte für das neue Jahr leicht, aber ein wenig verspielt. Es empfiehlt sich, gehacktes Gemüse oder Gurken auf große Teller zu legen und der Gemüsekomposition aromatische und würzige Kräuter hinzuzufügen.

Aufgeschnittenes Fleisch kann in Form von Canapés zubereitet werden, indem Fleischstücke mit Vollkornbrot oder Brot mit Nüssen belegt werden. Und stellen Sie in die Mitte des Tisches einen eleganten und hellen Teller mit eingegossenem Getreide. Darüber hinaus kann das Hauptgericht in der Art des „Jumble“-Salats dekoriert werden, indem man Müsli und Körner in kleinen Häufchen anordnet, sodass auch das Symbol des Jahres seine Lieblingsspeise probieren kann.

Vergessen Sie nicht das Backen zu Hause und verwenden Sie nicht nur Mehl erster (höchster) Qualität, sondern auch andere Sorten, zum Beispiel Buchweizen, Mais oder Reis.

Vor Beginn des Essens und Festes können alle Gäste eingeladen werden, sich mit leichten Cocktails zu erfrischen, während sich alle Gäste versammeln, und die Kinder können im Voraus daran beteiligt werden, lustige Strohhalme mit dem Bild eines Hahnenschwanzes in leuchtenden Farben zu basteln.

Den festlichen Tisch dekorieren und servieren

Um Ihr Zuhause zu dekorieren und den Tisch für das neue Jahr 2017 zu decken, müssen Sie eine Wahl treffen natürliche Materialien helle Farben. Denken Sie zur Inspiration an das Gefieder eines Hahnenschwanzes, wie es in Kindermärchenbüchern dargestellt ist.

Zum Beispiel kann ein Tischgedeck im rustikalen Stil an diesem Silvesterabend am meisten in Betracht gezogen werden originale Idee, zum Beispiel eine Leinentischdecke und Servietten, Holzständer für großes Geschirr und Kerzenständer und sogar Geschirr. Anstelle von Blumen können auch trockene Kräuter, verschiedene Obst- oder Gemüsearrangements, Weidenkörbe zum Servieren von geschnittenem Brot usw. auf dem Tisch stehen.

Die Verwendung künstlicher Materialien wie Plastikgeschirr ist nicht akzeptabel; Porzellan- und Tonsets sollten bevorzugt werden. Hinsichtlich Farbspektrum– Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die Farbpalette Rot, Blau oder Grün.

Eine besondere Atmosphäre am Tisch lässt sich erzielen, indem man den Tisch mit Kerzen salbt oder sogar beleuchtet. Neben dem Teller jedes Gastes können kleine Kerzenständer platziert werden; vergessen Sie nicht die Fichtenzweige und -zapfen.

Sie können Neujahrsmuster mit einer speziellen Zusammensetzung auf Champagnergläser auftragen, die sich dann leicht abwaschen lassen, und auf Tellern leuchtende Mandarinen und kleine Karten mit individuellen Grüßen platzieren.

Grundregeln für das Servieren eines Neujahrsfestes:

• Gläser und Schnapsgläser, Gläser für alkoholfreie Getränke befindet sich auf der rechten Seite des Gastes;
• Es empfiehlt sich, mit dem Eindecken des Tisches für das neue Jahr 2017 mit der Anordnung der Teller zu beginnen und erst dann das Besteck auszulegen. Letzter Schritt- Weingläser.
• Messer und Gabel befinden sich auf der rechten Seite, der Löffel auf der anderen Seite und die konvexe Seite ist sicherlich nach unten gerichtet;
• Es empfiehlt sich, Servietten so auszuwählen, dass sie einen Kontrast zur Tischdecke bilden. Stoffteile lassen sich falten, sie lassen sich schön darauf legen Portionsplatten, Papierstücke werden unter Teller gelegt und zusätzlich in einem schönen Serviettenhalter auf dem Tisch platziert;
• Die Tischdecke ist nicht das Hauptmerkmal der festlichen Tafel. Wählen Sie sie daher so aus, dass sie die Aufmerksamkeit der Gäste nicht von den köstlichen Gerichten ablenkt. Es ist zulässig, den Tisch nur mit einer sauberen und gebügelten Tischdecke abzudecken, die etwa 15 cm von jeder Kante entfernt ist.

Hauptgerichte des Neujahrstisches

Menü für das neue Jahr 2017, was kann man heiß kochen? Es wird dringend davon abgeraten, Geflügel als Hauptgericht auf dem Neujahrstisch zu servieren. Das Symbol des Jahres hegt möglicherweise einen Groll gegen Sie und das Jahr wird erfolglos sein. Es wird auch nicht empfohlen, fetthaltige Gerichte zuzubereiten, aber leichte und pflanzliche Gerichte sind genau das Richtige. Versuchen Sie bei der Zubereitung des Neujahrsmenüs, viele unnatürliche Zutaten und Gewürze sowie fettige und fettige Zutaten zu vermeiden scharfe Soßen, wobei natürlichen Kräutern und Gewürzen der Vorzug gegeben wird.

Fleisch- und Fischgerichte auf dem Neujahrstisch 2017

Lammfleisch mit Beilage als Hauptgericht:

Für Lammliebhaber eignet sich mit Kartoffeln und Gewürzen gedünstetes Fleisch als warmes Gericht. Gäste und Verwandte werden Sie sicherlich nach dem britischen Rezept für dieses Gericht fragen, denn das Gericht erweist sich als nahrhaft und nicht fettig und angenehm im Geschmack.

Du wirst brauchen:

• 600 gr. Kartoffeln;
• 450 gr. Lamm;
• 2 Zwiebeln;
• Karotten – 2 Stk.;
• 10 Kreuzkümmelsamen;
• 60 ml. Pflanzenöl;
• 3 Knoblauchzehen;
• 2 Lorbeerblätter;
• Etwas trockene Petersilie;
• Grobes Salz und 10 schwarze Pfefferkörner.

Lammfleisch mit Gemüse kochen:

1. Pfefferkörner und Kreuzkümmel unter Zugabe von grobem Salz in einem Mörser zermahlen.
2. Schneiden Sie das Lammfleisch in kleine Stücke, sodass sie in einen Dessertlöffel (großer Kinderlöffel) passen. Die Fleischstücke mit Gewürzen würzen.
3. Öl in einen tiefen Topf oder Kessel mit dickem Boden gießen, Fleisch hinzufügen und bei schwacher Hitze anbraten.
4. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, den Knoblauch hacken und zum Fleisch in die Pfanne geben. Weiter braten und umrühren.
5. Die Karotten schälen und in halbe Ringe schneiden.
6. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden, die etwas größer als das Lamm sind.
7. Karotten und Zwiebeln zum Fleisch und Gemüse geben, Lorbeerblätter nicht vergessen.
8. Nach 5 Minuten nach Belieben ein halbes Glas Wasser, Wein, Tomatensaft oder verdünntes Tomatenmark hinzufügen.
9. Das Gericht kurz vor dem Kochen köcheln lassen, mit Salz und Gewürzen abschmecken und trockene Petersilie hinzufügen.

Beilage für den Neujahrstisch:

Wenn Sie Fleisch oder Fisch als Hauptgericht zubereiten, dann die perfekte Beilage Sie werden Kartoffeln haben. Es kann zusammen mit dem Fleisch auf einem anderen Backblech gebacken werden, ganz (etwas in kochendem Wasser gekocht) oder halbiert in Gewürzen und Gewürzen.

Belgische Pommes:

Aber niemand wird im Ofen gebackene Pommes Frites ablehnen mindestens hinzufügenÖle und Gewürze. Zum Kochen empfiehlt sich die Verwendung einer Gewürzmischung für Kartoffeln unter Zusatz von provenzalischen Kräutern und Paprika.

Du wirst brauchen:

• Kartoffeln – 1 kg;
• 4 Hühnereier;
• Kartoffelgewürzpaket:
• 50 ml. Pflanzenöl.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie die Kartoffeln, Sie können sie mit einer speziellen harten Bürste schrubben. In Stücke schneiden, so wie man es in einem beliebten Fast-Food-Laden tun würde, dabei die Schale belassen.
2. Legen Sie die Kartoffeln unter Zugabe von Pflanzenöl auf ein Backblech, würzen Sie sie mit Gewürzen und fügen Sie nach Belieben grobes Salz hinzu.
3. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Um Kartoffeln zuzubereiten, benötigen wir nur Eiweiß und können Eigelb verwenden Hausgemachte Mayonnaise oder eine andere Soße.
4. Eiweiß aufschlagen, mit etwas Salz schaumig schlagen, zu den Kartoffeln geben und verrühren.
5. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie, bis sie goldbraun und die Scheiben weich sind.

Gemüse-Ratatouille aus Gemüse unter Zusatz von Käse und Semmelbröseln:

Als Beilage können Sie auch Gemüse-Ratatouille mit Kartoffeln zubereiten und etwas Käse dazugeben, damit die Schichten ihre Form behalten, und Ihre Gäste werden mit Sicherheit eine gesunde Beilage genießen, die praktisch ohne Öl zubereitet wird. Cracker und Hartkäse verleihen dem Gemüse eine besondere Würze. Es gibt eine Vielzahl von Neujahrsrezepten aus Gemüse.

Erforderlich:

• 10 große Tomaten;
• Zucchini oder Zucchini;
• 3 Auberginen;
• 2 Köpfe rote Zwiebeln;
• 3 rote Paprika;
• 4 Knoblauchzehen;
• Provenzalische Kräuter – 0,5 Teelöffel;
• Etwas Pflanzenöl;
• 100 gr. Hartkäse;
• Ein Bund Petersilie;
• 3 Scheiben Weißbrot;
• Etwas Salz und Pfeffer.

Kochen:

• Mahlen Sie die Knoblauchzehen durch eine Küchenpresse, fügen Sie einen Teelöffel Pflanzenöl und gehackte Petersilie hinzu. Gießen Provenzalische Kräuter, Sauce mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
• Das Gemüse waschen, schälen und alles in runde Scheiben schneiden. In eine tiefe Schüssel geben, hinzufügen Scharfe Sauce und gut vermischen.
• Die Brotstücke im Ofen trocknen, abkühlen lassen und in einer Küchenmaschine mahlen.
• Eine tiefe Pfanne mit Öl einfetten und ausstreuen eine kleine Menge zerkleinerte Cracker und legen Sie das Gemüse abwechselnd überlappend aus, um „Schuppen“ zu imitieren.
• Eventuellen Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, über das Gemüse streuen und die restlichen Croutons darüber geben.
• Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Auberginen und Paprika gar sind.

Snacks für den Neujahrstisch

Wenn Ihre Mitmenschen die chinesische Küche lieben, werden Sie wahrscheinlich Garnelen in Sahnesoße und anderes mögen orientalische Rezepte für das neue Jahr, als warmes Gericht für das neue Jahr 2017. Sie können es mit würzigem Knoblauchreis und der Zugabe von Kurkuma servieren, dann erhält es eine angenehme goldene Farbe.

Erforderlich:

• Mittelgroße Garnelen – 750 g;
• Butter – 75 gr.;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Sahne – 250 ml;
• Etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer;
• 5 Zweige frische Petersilie.

Kochen:

Butter sollte sein Zimmertemperatur, müssen Sie den Knoblauch durch eine Küchenpresse hineinpressen. Mischen Sie die cremige Mischung gründlich und geben Sie sie in eine tiefe Pfanne oder einen Topf.

Geschälte Garnelen zum geschmolzenen Knoblauch geben – Sahnesauce und unter Rühren 7 Minuten köcheln lassen.

Gehackte Petersilie zusammen mit Zweigen (Stielen) hinzufügen.

Nehmen Sie die Garnelen mit einem Schaumlöffel heraus, geben Sie Sahne in die Sauce und warten Sie, bis sie etwas eindickt, ohne sie kochen zu lassen. Geben Sie die Garnelen wieder in die Sauce und erhitzen Sie sie unter regelmäßigem Rühren, damit die Mischung nicht anbrennt.

Wenn Sie als Beilage Reis mit Kurkumazusatz verwenden, sollten Sie es mit diesem Gewürz nicht übertreiben – ein viertel Teelöffel reicht aus, um der Beilage Geschmack und Farbe zu verleihen.

Traditionelle russische Küche für den Neujahrstisch:

Das neue Jahr 2017 ist ohne Gerichte der traditionellen russischen Küche einfach nicht vorstellbar – Ihre Lieblingsvinaigrette oder Ihr Lieblingshering unter einem Pelzmantel, Olivier- oder Mimosensalat, Fischsülze, geliertes Fleisch, hausgemachte Gurken und eingelegte Pilze.

Alle diese Gerichte können jedoch mit ein wenig Fantasie und Einfallsreichtum etwas anders serviert werden. Zum Beispiel können Sattel unter einem Pelzmantel oder Krabbensalat als Brötchen statt als Schichtsalat serviert werden, und Mimosen können in armenisches Lavash eingewickelt und in Portionen geschnitten werden.

Salat mit Krabbenfleisch wird normalerweise durch Mischen aller Zutaten zubereitet, er kann aber auch in Schichten zusammengestellt und in hausgemachter Soße oder Mayonnaise eingeweicht werden.

Salate und Snacks für den Feiertagstisch:

Für jede Feier, insbesondere für das neue Jahr 2017, bereiten sich Hausfrauen lange vor, proben neue Gerichte und Salate, üben das Dekorieren und Dekorieren. Neue Rezepte werden im Internet und in populären Zeitschriften gesucht und alte werden in Erinnerung behalten.

Dieses neue Jahr ist übrigens perfekt für Experimente, um das Feiertagsmenü zu überdenken und den Salaten neue Zutaten wie gesalzene oder eingelegte Oliven, knusprige Gurken und zarte Pilze hinzuzufügen.

Kleine Canapés mit Fleisch, Fisch usw Käsefüllungen auf Toast aus frischem oder frittiertem (im Ofen getrocknetem) Brot. Als Füllung können Sie auch Törtchen aus ungesüßtem oder Blätterteig verwenden.

Traditionelle Salate können in Form eines Weihnachtsmanns, einer runden Uhr mit Zeigern aus frischen oder gekochten Karotten oder eines mit Dillzweigen bestreuten Schichtsalats, der einen Weihnachtsbaum imitiert, angerichtet werden. Aus Gemüse, Granatapfelkernen, Erbsen und Mais werden bunte Spielzeuge und Girlanden hergestellt.

Aus gekochte Eier Mit Zahnstochern lassen sich lustige Schneemänner sammeln, mit Nasen aus Karotten oder Paprika und Knöpfen aus Samen.

Anstelle von Sandwiches mit rotem Kaviar können Sie auch Toast mit gekochten Karotten, Schmelzkäse und Hering zubereiten. Es wird lecker und ungewöhnlich sein.

Saucen für warme Gerichte und Salate:

Wer natürliche Produkte und Gewürze in seinen Gerichten bevorzugt, dem sei empfohlen, sich etwas Zeit zu nehmen und hausgemachte Mayonnaise zuzubereiten. Schlagen Sie dazu einfach alle Zutaten mit einem Stabmixer, Schneebesen oder einer Küchenmaschine auf.

Zu viele Gerichte an Silvester passend für den Tisch Und hausgemachte Adjika, Tomatensauce, Lecho und andere Einmachen zu Hause. Auch fetter Sauerrahm mit Zitronensaft, Knoblauch und eingelegten Gurken wird nicht überflüssig sein.

Für gekochtes Fleisch und zum Backen können Sie im Voraus eine Sauce zubereiten, wenn Sie das Feiertagsmenü durchdenken, zum Beispiel Bechamel-, Käse- oder Sahnesauce. Sie können Soßen und Gewürze mit Hummus und Pesto-Sauce abwechslungsreich gestalten.

Desserts für den Neujahrstisch 2017:

Nach bewährter Tradition können Sie ein paar Tage vor dem Feiertag Honig- oder Lebkuchenplätzchen backen, Löcher hineinbohren und jedem eine Notiz mit humorvollen Reimen oder Wünschen beifügen. Lebkuchenplätzchen können jede beliebige Form haben und mit Zuckerguss und Süßwarenstreuseln dekoriert werden.

Am Vorabend der Neujahrsfeiertage kommt es in den Verkauf große Menge Küchenarmaturen mit Urlaubsthema. Wenn Sie Glück haben und Weihnachtsbaumformen aus Silikon oder Kunststoff kaufen, können Sie darin kochen. Fruchtgelee grün oder hausgemachte Marmelade. Dieses leichte Dessert ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens.

Alkoholische Getränke auf dem Neujahrstisch:

Einen Monat bis anderthalb Monate vor dem Fest können Sie es mit hochwertigem Wodka mit guter Reinigung zubereiten. hausgemachter Alkohol, zum Beispiel der berühmte Baileys oder Zitruslikör.

Nachdem alle von einem Nachtspaziergang zurückgekehrt sind, genug Feuerwerk gesehen, genug Schneebälle gespielt und die Eisrutsche hinuntergerollt sind, steht ein würziger, wärmender Glühwein an.

Fans exotischer Getränke werden den Punsch mit der Zugabe von Mango und Ananas lieben. Ein Getränk wird unter Zugabe von Brandy oder Cognac zubereitet.

Aber dieses Jahr empfiehlt es sich, an der festlichen Neujahrstafel guten Rotwein zu trinken und unbedingt mindestens einen Schluck traditionellen Champagner zu sich zu nehmen, am besten gekühlt.

Süße Dessertgerichte:

Tee gilt als guter Abschluss eines jeden Urlaubs. Gute Qualität verschiedene Sorten nach Wahl der Gäste und ein süßes Dessert. Dies können portionierte Kuchen, ein großer Biskuitkuchen oder ein saftiger Kuchen sein hausgemachtes Brötchen in Sirup und Sahne getränkt, mit Schokolade dekoriert.

Ein gewöhnlicher runder selbstgemachter Kuchen kann auf sehr originelle Weise dekoriert werden, indem man das Glockenspiel vom Roten Platz darauf darstellt oder Väterchen Frost oder das Schneewittchen zeichnet. Als originelle Dekoration können Sie allen Anwesenden einen angenehmen Wunsch machen oder einen wichtigen Hahn mit buntem Gefieder zeichnen.

Kleine Geheimnisse und Tricks

Liebhaber von Käse und frischem Gemüse können sich auf eine gute Nachricht freuen – der Hahn liebt diese Produkte einfach, also geben Sie ihnen Ehrenplätze auf dem Tisch.

Fügen Sie Ihren hausgemachten Backwaren weitere Milchprodukte hinzu – Sauerrahm, Hüttenkäse oder jede andere Käsesorte.

Als Snack können Sie panierte Käsesticks zubereiten, die entweder scharf oder herzhaft mit der Zugabe von Gewürzen und aromatischen Kräutern zubereitet werden können.

Um beim Kochen keine Fehler zu machen und vor dem Festmahl etwas Zeit zum Ausruhen zu lassen, versuchen Sie, erschwingliche und einfach zuzubereitende Rezepte zu wählen. Es ist ratsam, sie im Voraus vorzubereiten und zu proben, falls Ihrer Familie und Ihren Freunden die Kombination der Zutaten überhaupt nicht gefällt.

Dann Neujahrsmenü 2017 wird appetitlich, originell und sehr lecker. Die geladenen Gäste werden mit dem angebotenen Essen zufrieden sein und sich noch lange an das gelungene Fest erinnern.

Jedermanns Lieblingsfeiertag – Neujahr – rückt jeden Tag näher. Bald werden die Städte mit Neujahrsgirlanden geschmückt sein; vor allen Gebäuden werden Neujahrsbäume in festlichem Glanz erstrahlen. Familien werden anfangen, sich um die Dekoration des Hauses für die Feiertage zu kümmern. Neujahr ist die Erwartung der Erfüllung von Wünschen, die Hoffnung auf etwas Neues, Besseres. In dieser magischen Nacht versammeln sich alle am festlichen Tisch, der Duft von Mandarinen liegt in der Luft und Champagner glitzert in den Gläsern.

Bis zum neuen Jahr 2017 bleibt nur noch sehr wenig Zeit. Und es ist Zeit, ein festliches Neujahrsmenü zusammenzustellen, um das Jahr des Feuerhahns zu feiern. Es ist bekannt, dass Hühnerfleisch und ganze Eier nicht auf dem Tisch stehen sollten. Und damit Glück, Wohlstand und Glück immer im Haus und in der Familie bleiben, müssen Sie den Besitzer des kommenden Jahres erfreuen, angefangen beim Tischdecken bis hin zum Dessert. Und dabei ist die Dekoration des Hauses noch nicht einmal berücksichtigt. Dies ist jedoch nicht so einfach, da der Hahn ein ernstzunehmender und wichtiger Vogel ist. Daher müssen Sie alles äußerst verantwortungsbewusst angehen.

Tischdekoration für das neue Jahr 2017

Das Beste und optimale Lösung Zur Feier des Jahres des Hahns wird es einen Tisch im rustikalen Stil geben. Leinentischdecken, Obst und verschiedenes Gemüse, verschiedene Weidenkörbe aus Holz, einige bemalte Tonschalen, Kompositionen aus Weizenähren oder Wildblumen, Kiefern oder Tannenzapfen, dekoriert mit Tannennadeln, verschiedene handgemachte Kunsthandwerke aus Holz oder Pappe – all das wird auf der festlichen Tafel sehr harmonisch kombiniert. Alles sollte einfach und unkompliziert sein. Dieses Design wird Cockerel sehr gefallen.
Da das kommende Jahr das Jahr des Feuerhahns ist, ist das keine schlechte Entscheidung
Bei der Heimdekoration und Tischdekoration werden Rottöne zum Einsatz kommen. Rote Tischdecken mit weißen Servietten oder umgekehrt, die Verwendung von weißem Geschirr mit rotem oder rosa Rand, weißen, roten oder goldenen Kerzen, Figuren des Weihnachtsmanns oder eines Schneemanns mit roten Hüten ist eine hervorragende Kombination, die eine wunderbare Stimmung und ein Gefühl verleiht von Gemütlichkeit und Komfort.

Menü für den Neujahrstisch 2017 – was zu kochen ist

Schauen wir uns nun die Gerichte, Snacks, Salate und Getränke für das neue Jahr 2017 an – was man kochen sollte, um es lecker und einfach zu machen, um Gäste, Familie, Freunde und den Gastgeber des kommenden Jahres zufrieden zu stellen.

Warme Gerichte für den Feiertagstisch

Als warmes Gericht kann man alles außer Hühnchen zubereiten. Es kann jedes Fleisch sein – gebraten oder im Ofen gebacken, mit oder ohne Beilage. Verschiedene Gemüse- oder Fleischeintöpfe. Gebraten, gedünstet, gekocht – ganz wie Ihr Herz begehrt. Es wäre schön, Pilaw zu kochen, da der Hahn es zu schätzen wissen wird. Wenn Sie möchten, können Sie Schaschlik auf dem Grill zubereiten, wenn der Platz es zulässt und wenn Sie in einem Stockwerk wohnen, kann der Grill durch einen Ofen ersetzt werden. Es ist toll, ein ganzes Spanferkel im Ofen zu backen. Das Ferkel wird auf festliche Weise sehr lecker und schön. Schauen wir uns also alles an, was aufgelistet wurde, und Sie entscheiden selbst, was Sie für das neue Jahr 2017 kochen möchten.

Die Wahl dieses Gerichts wird dem Feuerhahn gefallen. Das Gericht ist einfach und außerdem rustikal, genau richtig für einen Feiertagstisch im rustikalen Stil. Es kann als Beilage und als eigenständiges Gericht verwendet werden. Das Garen nimmt wenig Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist wunderbar, zumal es die meiste Zeit im Ofen verbringt und man problemlos andere Gerichte zubereiten kann.

Was wirst du brauchen:

• Kartoffeln - 1 kg.
• Pflanzenöl - 2-3 EL.
• Paprika
• Knoblauch
• Gemahlener Pfeffer
• Gewürze nach Geschmack

Vorbereitung:

Die gewaschenen Kartoffeln in Scheiben schneiden. Mit Gewürzen bestreuen. Füge Salz hinzu. Öl hinzufügen und gründlich vermischen. Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech und backen Sie sie im Ofen bei 180 Grad, bis sie fertig sind. Nach Wunsch mit Grün dekorieren. Ein ausführlicheres Kochrezept mit Fotos finden Sie zuvor in diesem Blog veröffentlicht.

Dolma aus Weinblättern, Kohlblättern, Tomaten und Paprika

Die Zubereitung von Dolma dauert etwas länger als bei Kartoffeln, aber es lohnt sich. Es ist durchaus möglich, einige der Hauptzutaten zu verwenden. Das heißt, wenn nicht Traubenblätter, dann spielt es keine Rolle – Sie können darauf verzichten. Dieses Gericht ist sehr sättigend und lecker – eine ausgezeichnete Wahl für den Neujahrstisch.

Zutaten:

Für Hackfleisch:

• Rinderbrei - 2 kg.
• Lammfett (Rinderfett ist möglich) - 0,8 kg.
• Zwiebel - 1000 gr.
• Reis - 0,6 kg.
• Basilikum (Reyhan) – Bund
• Koriander - Bund
• Schwarzer Pfeffer
• Wodka - 3 EL.
• Wasser - 3 EL.

Für den „Wrapper“:

• Weinblätter (eingelegt) – 1 Glas
• Tomaten - 1,5 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Kohl - 1 Gabel

Für die Soße:

• Butter - 300 gr.
• Tomatenmark
• Zwiebel - 300 gr.
• Knoblauch

Vorbereitung:

Um Dolma zuzubereiten, muss man geduldig sein. Es ist viel schneller und interessanter, dieses Gericht in einer großen Gruppe zuzubereiten. Beim Garvorgang gibt es mehrere Geheimnisse, die man nicht aus den Augen verlieren sollte.

Bereiten Sie zunächst das Hackfleisch vor. Füllen Sie sie mit Tomaten und bulgarische Paprika. Etwas davon in Wein- und Kohlblätter einwickeln. Aus dem Fruchtfleisch von Tomaten und Zwiebeln eine Soße zubereiten. Die Dolmas einzeln in einen Kessel geben und bei schwacher Hitze dämpfen. Wenn Sie sich für dieses Gericht interessieren, können Sie sich die Schritt-für-Schritt-Zubereitung anhand von Fotos ansehen. Dieses Rezept wurde auch zuvor auf diesem Blog veröffentlicht.

Kaninchen mit Rosmarin auf dem Neujahrstisch

Kaninchenfleisch nach diesem Rezept ist sehr saftig und weich. gut und Feiertagsgericht, die jeden Feiertagstisch schmücken wird.

Was wirst du brauchen:

• Kaninchenfleisch – 0,5 kg (für 2 Portionen)
• Rosmarin
• Pflanzenöl - 1 EL.
• Helles Bier - 1 Glas
• Knoblauch - 1 Zehe
• Salz (nach Geschmack)
• Pfeffer

Wie man kocht:

Wie Sie sehen, gibt es nichts Kompliziertes und der Geschmack ist einfach großartig.

Schweinefleischfinger für das neue Jahr

Zutaten:

• Schweinefilet – 500 Gramm
• Pilze (beliebig) – 250 Gramm
• Zwiebel - 1 Stk. (mittlere Größe)
• Sauerrahm - 2 EL.

Wie man kocht:

Neujahrs Schweinefleischfinger fertig mit Pilzen. Auf einen Teller legen und nach Belieben dekorieren.

Gebackenes Schweinefleisch im Ofen

Sie können mit Ihren eigenen Händen gekochtes Schweinefleisch auf den Feiertagstisch legen. Das Rezept ist recht einfach und wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Darüber hinaus kann gekochtes Schweinefleisch sowohl als Aufschnitt als auch als Hauptgericht serviert werden.

Zutaten:

• Schweinehals - 1 kg.
• Salz - 3 TL.
• Gemahlener Pfeffer (schwarz)
• Knoblauch
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Wasser - 1 l.
• Mittelgroße Karotten - 1 Stk.
• Gewürze
• Hülse zum Backen

Wie man kocht:

1. Bereiten Sie die Lake vor: Salz, Gewürze, Lorbeerblätter und Pfeffer in kochendes Wasser geben. 2 Minuten kochen lassen.
2. Die Salzlake abkühlen lassen und das Fleisch hineinlegen. Einen Tag an einem kühlen Ort stehen lassen.
3. Das Fleisch trocknen, mit Gewürzen und Gewürzen einreiben.
4. Das Fleisch einschneiden und mit Knoblauch und Karotten füllen.
5. Legen Sie das Fleisch in eine Hülle und stellen Sie es in den Ofen bei 190 °C, um es fertig zu backen.

Wenn Sie sich für das Rezept zum Kochen von gekochtem Schweinefleisch interessieren, wird es ausführlicher beschrieben

Spanferkel im Ofen – Neujahrsrezept

Der Höhepunkt des Programms wird ein mit eigenen Händen im Ofen gegartes Ferkel sein. Bei der Zubereitung werden Sie Ihre Gäste mit Ihren Kochkünsten überraschen. Ein sehr zartes, weiches und schmackhaftes Schweinefleisch wird Sie und Ihre Lieben begeistern. Darüber hinaus ist es überhaupt nicht schwierig, ein ganzes Schwein im Ofen zu garen.

Zutaten:

• Ferkel
• Trockener Weißwein - 2 Gläser
• Sojasauce – 1 Tasse
• Nelke
• Sternanis
• Piment
• Pfeffer
• Paprika
• Honig - 1 EL.

Für die Füllung:

• Buchweizen
• Pilze
• Butter
• Olivenöl

Zur Dekoration:

• Kartoffel
• Rosmarin
• Thymian
• Entkernte Oliven

Vorbereitung:

Marinierendes Spanferkel

1. Zunächst müssen Sie das Schwein marinieren. Wir legen es in einen Behälter geeigneter Größe. Füllen Sie Wasser ein, sodass das Schwein vollständig im Wasser eingetaucht ist. Gießen Sie 2 Gläser Wein, 1 Glas Sojasauce, Sternanis, ein paar Nelken und eine Handvoll ein Piment. An einem kühlen, dunklen Ort 1,5 Tage marinieren lassen.
   
2. Später benötigte Menge Zeit, nehmen Sie das Ferkel heraus und trocknen Sie es innen und außen mit Papierservietten oder Handtücher.
3. Olivenöl auf den Kadaver gießen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen. Paprika verleiht dem zukünftigen Gericht eine sehr schöne Farbe.
   Reiben Sie das Schwein innen und außen gründlich ein, damit kein Teil unberührt bleibt.
   

   Füllung für Kadaver

4. Jetzt bereiten wir die Füllung vor. Den Buchweizen halbgar kochen. Das Ende erreicht es im Inneren des Kadavers im Ofen.
5. Während der Buchweizen kocht, kümmern wir uns um die Zwiebeln und Pilze. Eine große Zwiebel und Pilze hacken. Sie können beliebige Pilze verwenden. In diesem Fall handelt es sich um Champignons.
   
6. In einer Pfanne die Zwiebel in Butter goldbraun braten. Pilze hinzufügen und garen. Beim Öl muss man nicht sparen, denn die Champignons nehmen es gut auf.
   
7. Mischen Sie die vorbereiteten Pilze mit Zwiebeln und Buchweizen.
   
8. Jetzt müssen Sie das Schwein mit der resultierenden Füllung füllen. Bitte beachten Sie, dass Sie den Kadaver mit der Füllung nicht vollständig verdichten sollten, da der Buchweizen bei der Zubereitung an Volumen zunimmt. Und so kann es Ihr Ferkel einfach enthüllen.
   
9. Als nächstes kommt der Moment, in dem das Schweinchen mit der Füllung vernäht wird. Am einfachsten geht das mit Spießen. Wir stechen damit in einem Abstand von ca. 3-4 cm voneinander in den Kadaver. Wir brechen die überschüssigen Enden ab. Dann machen wir mit einem Seil eine Art Naht. Wir zeichnen es kreuzweise um jeden Spieß. Ganz zum Schluss binden wir die Enden des Seils zusammen.
   

   Wie man ein Schwein im Ofen backt

10. Legen Sie den Kadaver auf ein Backblech und stellen Sie ihn für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
    
11. Vergessen Sie nicht, die Ohren und die Schnauze des Schweins mit Folie zu umwickeln, sonst verbrennen sie und ruinieren das gesamte Aussehen des Gerichts. Wenn Sie vorhaben, dem Schwein nach dem Kochen etwas ins Maul zu stecken, müssen Sie ihm zuerst eine Kugel Folie ins Maul stecken, da dies sonst nach dem Backen sehr schwierig ist.
    
12. Nach einer halben Stunde den Kadaver herausnehmen und mit einem Pinsel gründlich mit der Soße bestreichen. Die Soße wird so zubereitet: 1 Esslöffel Honig mit 1 Esslöffel Sojasauce glatt rühren. Es ist die Soße, die dem Schwein eine schöne goldene Kruste verleiht. Nochmals für ca. 1 Stunde in den Ofen stellen.
13. Während das Schwein kocht, müssen wir eine Beilage dafür zubereiten. Wir werden Kartoffeln verwenden. Die Kartoffeln schälen und in Butter anbraten, bis sie zur Hälfte gar sind, sodass eine goldene Kruste entsteht. Während des Bratens die Kartoffeln salzen und Rosmarin hinzufügen.
    
14. Wenn das Schwein noch eine halbe Stunde im Ofen ist, nehmen wir es heraus und legen unsere halbfertigen Kartoffeln daneben. Nochmals mit Soße einfetten und für eine weitere halbe Stunde in den Ofen stellen.
    
15. Das fertige Gericht herausnehmen und mit Kräutern und Tomaten dekorieren. Anstelle der Augen fügen wir Oliven ein. Ich werde nicht beschreiben, wie das geht. Ich denke, du wirst es herausfinden. Sie können eine Zitrone, einen Apfel oder eine Mandarine (oder irgendetwas anderes) in Ihren Mund nehmen.

Das Endergebnis ist etwas so Schönes: leckeres Gericht Für die Ferien. Meiner Meinung nach wird so ein Spanferkel mit Kartoffeln auf dem Neujahrstisch sehr schön aussehen.

Wenn Sie sich für Rezepte für Schaschlik oder Pilaw interessieren, dann können Sie diesen Links folgen und eine detaillierte Beschreibung dieser Gerichte einsehen, die auch sicher in das Neujahrsmenü aufgenommen werden können: und.

Salate für das neue Jahr 2017 – neue und interessante Salate für den Urlaub

Salate sind ein wesentlicher Bestandteil jedes Festes, ganz zu schweigen von einem so großen Feiertag wie Neujahr. Es gibt so viele Salatsorten, dass man gar nicht weiß, welcher der Beste ist. Zuvor wurde auf diesem Blog ein Artikel zum Thema veröffentlicht. Ich rate Ihnen, einen Blick darauf zu werfen, es ist durchaus möglich, dass Sie etwas Neues für sich finden. Es beschreibt ausführlich 10 Salatrezepte, angefangen vom unverzichtbaren Olivier-Salat bis hin zu thematisch gestalteten Salaten

Schauen wir uns nun andere Salate an, die ebenso lecker und festlich schön sind.

Neujahrssalat mit Orangen

Zutaten:

• Salat - 1 Bund
• Putenbrust - 1 Stk.
• Rote Zwiebel - 1 Stk.
• Petersilie – 1 Bund
• Orange - 1 Stk.
• Olivenöl - 1 EL.
• Pfeffer
• Mozzarella-Käse - 1 Stk.
• Pinienkerne

Vorbereitung:

Sehr einfach und lecker. So ist der Neujahrssalat mit Orangen geworden.

Thailändischer Salat

Was brauchen Sie:

• Funchoza - 500 gr.
• Leicht gesalzener Lachs - 300 gr.
• Bohnen - 200 gr.
• Roter Pfeffer - 1 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 1 Bund
• Petersilie – 1 Bund
• Koriander – 1 Bund
• Ingwer (gerieben) – 4 EL.
• Sojasauce - 4 EL.
• Sesamöl – 4 EL.
• Weinessig - 2 EL.
• Chilisauce (süß) – 1 EL.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Süße Sojasauce – 0,5 Tassen

Wie man kocht:

Schnell, lecker, günstig. Dieser Salat passt hervorragend zu jedem Gericht und macht auf dem Feiertagstisch eine gute Figur.

Salat „Adventskranz“

Was wirst du brauchen:

• Putenfilet - 600 gr.
• Eine Zwiebel
• Eier - 4 Stk.
• Paprika - 2 Stk.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Pflanzenöl - 2 EL.
• Salz nach Geschmack

Wie man kocht:

1. An große Schüssel Sie müssen die Seiten auf die Springform legen. Sie müssen eine Art Behälter in die Mitte stellen.
2. Das Filet kochen. In Würfel schneiden und kreisförmig auf einen Teller legen. Mit Mayonnaise schmieren.
3. Wir waschen, schälen und backen die Paprika im Ofen bei starker Hitze. Anschließend die Haut entfernen, in Würfel schneiden und auf das Fleisch legen.
4. Die Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden und goldbraun braten. Abkühlen lassen und die nächste Schicht hinzufügen. Mit Mayonnaise einfetten und zuerst Salz hinzufügen.
5. Die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben.
6. Entfernen Sie die Seiten und den Innenbehälter. Von allen Seiten gut mit Mayonnaise einfetten.
7. Wir legen die Dillblätter vorsichtig über die gesamte Fläche des „Kranzes“.
8. Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Karottenstreifen in Form von Bändern auf den Salat legen.
9. Schneiden Sie Kreise aus der Paprika aus und verteilen Sie diese nach dem Zufallsprinzip auf der gesamten Oberfläche.
10. Sie können auch Oliven verwenden. Sie fügen sich gut in die Gesamtkomposition ein.

Großartig, oder? Vielleicht habt ihr ein ähnliches Rezept? Wenn ja, dann freue ich mich über eine Rückmeldung in den Kommentaren unter dem Artikel.

„Salsa“ – ein bunter Salat

Was wirst du brauchen:

• Tomaten - 4 Stk.
• Eine rote Zwiebel
• Grüne Chilischote
• Knoblauchzehe
• 3 Zweige Frühlingszwiebeln
• Koriander
• Olivenöl zum Salatdressing
• Saft einer halben Limette
• Schwarzer Pfeffer

Vorbereitung:

Das ist alles! Gemüsesalat „Salsa“ ist lecker, schön, gesund.

„Bunter“ Salat zum Jahr des Hahns

Heller, schöner, neuer Salat wie der Schwanz des Besitzers von 2017. Einfach zuzubereiten und einfach zu verwenden.

Zutaten:

• Roggenbrot - 200 Gramm
• Knoblauch - 2 Zehen
• Olivenöl - 40 ml.
• Rote und grüne Paprika - 2 Stk. alle
• Maasdam-Käse – 200 Gramm
• Dosenmais – 250 Gramm

Vorbereitung:

Wir beenden dies wahrscheinlich mit Salaten und gehen zu Vorspeisen über, die in das Neujahrsmenü 2017 aufgenommen werden können. Wenn Sie Vorschläge zu Salaten haben, können wir diese in den Kommentaren besprechen. Für mich ist es wichtig, Ihre Meinung zu diesem Thema zu erfahren.

Snacks für den Neujahrstisch – neue und interessante Snacks für das neue Jahr 2017

Kommen wir nun zu den Vorspeisen. Kein einziges Fest ist ohne sie komplett. Denn vor dem Servieren der Hauptspeisen braucht es einen kleinen Snack, der auch bei starken Getränken praktisch ist. Zu diesem Thema wurden bereits zwei informative Artikel veröffentlicht: ausführliche Rezepte Snacks Die Auswahl ist sehr groß, aber das ist nur ein kleiner Teil des gesamten Angebots, das es im kulinarischen Bereich für die Zubereitung von Snacks gibt. Ich rate Ihnen dennoch, diese Artikel zu lesen und. Das Foto unten zeigt nur einen Teil. Den Rest können Sie sich ansehen, indem Sie den Links oben folgen.

Und jetzt stelle ich Ihnen noch ein paar weitere Optionen vor und hoffe, dass Sie etwas Passendes für sich auswählen.

Vorspeise mit Pfannkuchen gefüllt mit Putenleber

Zutaten:

• Putenleber - 400 Gramm
• Butter - 70 Gramm
• Cognac - 25 ml.
• Pfannkuchen - 6 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Muskatnuss

Für die Soße:

• Rote Johannisbeeren – 200 Gramm
• Kirsche – 50 Gramm
• Zucker - 30 Gramm
• Weinessig - 35 ml.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2. Die Leber dazugeben und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten braten. Füge Salz hinzu. Cognac und Muskat hinzufügen.
3. Die resultierende Mischung mit einem Mixer pürieren und den zweiten Teil des Öls hinzufügen. In eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen.
4. Bereiten Sie die Soße vor. Beeren in einen Topf geben, Essig und Zucker hinzufügen. Kochen, bis es eingedickt ist.
5. Wir füllen Pfannkuchen mit Putenleber nach dem Prinzip, einen Umschlag einzuwickeln. Mit Zwiebelfedern oder Zahnstochern befestigt.
6. Servieren, Beerensauce daneben geben.

Wie man kocht leckere Pfannkuchen Sie können sehen

Pilze am Spieß

Was wirst du brauchen:

• Wachteleier - 10 Stück
• Kirschtomaten - 10 Stück
• Petersilie
• Mayonnaise

Wie man kocht:

So einfach ist das!

Dessert für Neujahr 2017

Als Dessert können Sie alles verwenden, von Süßigkeiten bis hin zu Kuchen aller Art. Sie können es in Geschäften kaufen oder selbst kochen. Oft bleibt praktisch keine Zeit, um an Desserts zu basteln, und das Ergebnis übertrifft nicht immer die Erwartungen. Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, es selbst zu kochen, kann ich Ihnen Folgendes raten.

Süßigkeiten. Sie können es kaufen oder selbst kochen. Kürzlich haben wir Süßigkeiten aus Früchten hergestellt. Es stellt sich sehr gut heraus. Sie können jedes Obst verwenden. Wir haben es aus Kiwi gemacht. Das Ergebnis sind diese „Raphaelischen“.

Sie sind einfach und schnell zuzubereiten. Wenn Sie interessiert sind, finden Sie hier das Rezept.

Alle Backwaren werden Ihrem Geschmack entsprechen. Das können Kekse und Kuchen sein. Ich präsentiere Ihnen diesen festlichen Kuchen.

Festliche Charlotte mit Äpfeln

Zutaten:

• Eier - 4 Stück
• Zucker - 1 Glas
• Vanillin - 5 Gramm
• Mehl 1,5 Tassen
• Preiselbeeren - 1 Glas
• Äpfel – 5 Stück (mittelgroß)
• Zucker - 100 Gramm
• Sahne (schwer) – 1 Tasse
• Preiselbeere
• Blatt Minze

Vorbereitung:

In einer Schüssel Eier mit Zucker verquirlen, Vanille und Mehl hinzufügen. Preiselbeeren hinzufügen und vermischen. Apfelscheiben auf eine gefettete Auflaufform legen. Den Teig einfüllen und für 40 Minuten in den Ofen stellen. Zu diesem Zeitpunkt Zucker und Sahne schlagen. Den fertigen Kuchen herausnehmen, mit Sahne einfetten, mit Preiselbeeren und Minzblättern dekorieren.

Getränke auf dem Tisch für das Treffen 2017

Außerdem starke Getränke, es ist wünschenswert, dass Cocktails vorhanden sind. Schließlich bedeutet das aus dem Englischen übersetzte Wort Cocktail Hahnenschwanz. Generell gilt, dass jeder nach eigenem Ermessen mit alkoholischen Getränken umgeht. Sie können verschiedene Fruchtsmoothies für Kinder zubereiten. Sie sind viel besser und gesünder als verschiedene Limonaden. In der Rubrik „Getränke“ finden Sie große Menge Rezepte für die Zubereitung von Smoothies aus Obst und Gemüse.

Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie Ihre Meinung zu dem Artikel äußern würden: Fanden Sie die Empfehlungen nützlich, fanden Sie ihn nützlich usw. Ich werde auf Ihre Kommentare unter dem Artikel warten.

Nun, das ist alles für mich. Allen ein frohes neues Jahr! Tschüss!

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