Cocktailsalat-Rezepte mit Meeresfrüchten in Dosen. Salat "Italienisch" mit Meerescocktail und Weißwein

Heute finden Sie in den Verkaufsregalen eine gefrorene Meeresfrüchtemischung - einen Meerescocktail. Meistens enthält es Tintenfische, Garnelen, Tintenfische und Muscheln. Gekochter Meerescocktail kann mit Reis, Nudeln und Gemüse serviert werden. Aber man kann lecker und gesund kochen Meerescocktailsalate.

Salate mit Seecocktail: Rezepte

Vor der Zubereitung des Salats Meerescocktail, müssen Sie die Meeresfrüchte 3-5 Minuten kochen, in ein Sieb geben, damit das Wasser abtropfen und abkühlen kann. Länger sollte man nicht kochen, da die Meeresfrüchte sonst gummiartig schmecken.

Das einfachste und nützlichste Salat mit Meerescocktail: Meeresfrüchte kochen, abkühlen lassen, auf einen Teller geben. Fügen Sie große Stücke hinzu. Kopfsalat mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Sie können diesem Salat gehacktes Gemüse hinzufügen: Gurke, Tomate oder bulgarische Paprika.

Salat mit Seecocktail und Algen

• 400 g Meerescocktail
• Dose Algen
• 2 kleine frische Gurken
• Olivenöl
• gemahlener schwarzer Pfeffer

Seecocktail aufkochen, Flüssigkeit abtropfen lassen, abkühlen lassen, in eine Salatschüssel geben. Fügen Sie auch gehackte Gurken hinzu, Meerkohl, Aufpeppen. Salat mit Olivenöl beträufeln.

Seecocktailsalat mit Gurken und Eiern

• 400-500 g Meerescocktail
• 2 frische Gurken
• 2 gekochte Eier
• 5 EL Dosenmais
• Grün
• Salatblätter
• Mayonnaise

Den vorbereiteten Meerescocktail in eine Salatschüssel geben, gehackte Gurken dazugeben, gekochte Eier, Salat, Mais, mit Mayonnaise würzen. Ein solcher Meeresfrüchtesalat sollte unmittelbar vor dem Servieren mit Mayonnaise gewürzt werden.

Meeresfrüchtesalat mit rotem Kaviar

• Meeresfrüchte-Cocktail
• 2 Eier
• 1 Karotte
• 200 g Hartkäse
• 100 g roter Kaviar
• 1 Knoblauchzehe
• Mayonnaise

Meeresfrüchte kochen und fein hacken. Eier und Karotten kochen und raspeln. Den Käse reiben. Mischen Sie Knoblauch, der durch eine Presse gepresst wurde, mit Mayonnaise. Den Salat in Schichten verteilen und mit Mayonnaise bestreichen: Eier, Seecocktail, Karotten, Käse. Die Oberseite des Salats mit Mayonnaise schmieren und mit rotem Kaviar dekorieren.

Meeresfrüchtesalat mit Reis

• 500 g Meerescocktail
• 3 EL Reis
• 1 frische Gurke
• Grün
• 1 Knoblauchzehe
• Mayonnaise

Reis und Seecocktail separat kochen, abkühlen lassen. Gurke in Streifen schneiden, Reis, Meeresfrüchte, Kräuter dazugeben, Pfeffer. Dress den Salat mit Mayonnaise-Sauce und Knoblauch durch eine Presse gegeben.

Meeresfrüchte- und Avocadosalat

• Meeresfrüchte-Cocktail
• 1 Avocado
• 2 Stangensellerie
• Schnittlauch
• Zitronensaft
• Sojasauce
• Knoblauch

Meeresfrüchte schnell in einer Pfanne braten (5-7 Minuten) oder kochen. Avocado schälen, Kern entfernen und in Streifen schneiden. Selleriestangen in Streifen schneiden Meeresfrüchte, Avocado, Sellerie, gehackte Frühlingszwiebeln in eine Salatschüssel geben. Zitronensaft mit Sojasauce, gepresstem Knoblauch mischen und den Salat würzen.

Salat mit Meerescocktail, Sauerrahm und Croutons

• 400-500 g Meerescocktail
• 3 gekochte Eier
• 2 Tomaten
• 1 Packung Weizencracker
• 1 Salat
• 100 ml saure Sahne
• 1 TL Senf
• Pfeffer, Salz

Meeresfrüchte kochen, abkühlen, pfeffern, salzen, in eine Salatschüssel geben. Fügen Sie dort gehackte Tomaten, Eier und fein gehackte Zwiebeln hinzu. Sauerrahm mit Senf mischen und Salat anrichten. Vor dem Servieren Croutons zum Salat geben.

Meerescocktailsalat mit Käse

• 500 g Meerescocktail
• 200 g Tomaten
• 100 g Hartkäse
• Salatblätter
• Oliven
• 2 Knoblauchzehen
• Mayonnaise
• Sojasauce

Meeresfrüchte kochen, Flüssigkeit abgießen, abkühlen lassen. Käse reiben, Tomaten fein hacken. Den Knoblauch durch eine Presse passieren und mit Mayonnaise und Sojasauce mischen. Salatblätter, Tomaten auf eine Schüssel geben, die Sauce darüber gießen, dann Olivenringe, Käse und Meeresfrüchte darauf legen. Dressing über den Salat träufeln.

Meerescocktailsalat mit Pilzen

• 500 g Meeresfrüchte
• 200 g Champignons
• 4 Salzkartoffeln
• 1 Knoblauchzehe
• 100 Gramm Sahne
• 200 ml trockener Weißwein
• Salz Pfeffer

Die üblichen Salate mit Pilzen können durch Hinzufügen von Meeresfrüchten variiert werden. Seecocktail mit Wein, Salz, Pfeffer und 6 Minuten kochen lassen. Sahne zugeben und weitere 2 Minuten kochen. Die Meeresfrüchte mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen, die Sauce eine weitere Minute kochen und hinzufügen getrocknete Kräuter. In Scheiben geschnittene Champignons in Pflanzenöl braten, salzen, pfeffern, zerdrückten Knoblauch hinzufügen, abkühlen lassen. Meeresfrüchte und Champignons umrühren, Kartoffelwürfel dazugeben, Sauce darübergiessen, mischen, mit Kräutern garnieren.

Seecocktailsalat mit Chinakohl

• 500 g Meeresfrüchte
• 1 Chinakohl
• Schnittlauch
• 2 EL Reis
• saure Sahne zum Dressing
• Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer

Reis und Meeresfrüchte separat kochen, abkühlen lassen. Chinakohl zerkleinern. Schnittlauch fein hacken. Wir kombinieren alle Produkte und würzen mit saurer Sahne. Mit Oliven und gehackten Kräutern toppen.

Meeresfrüchte- und Grapefruitsalat

• 400 g Meerescocktail
• 100 g gekochter Reis
• 1 Grapefruit
• 1 Süße Paprika
• Mayonnaise

Meeresfrüchte kochen, abkühlen lassen. Pfeffer geschnitten dünnes Stroh. Grapefruit schälen, in Scheiben zerlegen, weiße Beläge entfernen. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Meeresfrüchten und Lachs

• 400 g Meerescocktail
• 200 g leicht gesalzener Lachs
• 100 g gekochter Reis
• Salatblätter
• 200 g Oliven oder schwarze Oliven
• 50 g roter Kaviar
• Olivenöl
• Saft von 1 Zitrone
• gemahlener Pfeffer

Meeresfrüchte kochen. An flache Schale Salatblätter darauf legen gekochter Reis, leicht mit Olivenöl beträufeln. Auf den Reis geschnittene Oliven oder Oliven legen. Dann den fein gehackten Lachs verteilen, wässern Zitronensaft, Pfeffer. Wir legen wieder Reis auf den Fisch und geben einen Meerescocktail darauf. Die Oberseite des Salats mit rotem Kaviar dekorieren.

Eine Reihe von Meeresfrüchteprodukten besteht aus gefrorenen Garnelen, Muscheln, Tintenfischen und Tintenfischen. Es kann in vielen großen Geschäften gekauft werden. Meerescocktailgerichte werden in einer großen Auswahl präsentiert, aber die beliebtesten und einfache Möglichkeit sind verschiedene Salate.

Wie man einen köstlichen Meerescocktailsalat macht

Wenn Sie eine Idee haben, Familienmitglieder oder Freunde angenehm zu überraschen und köstlich zu füttern, dann ist es besser, etwas Ungewöhnliches zu kochen. Zum Beispiel können Sie einen Salat mit einem Meerescocktail machen, was anders ist ursprünglicher Geschmack und Nährwert. Es ist auch sehr wohltuend für den Körper. schlanke Figur weil Meeresfrüchte viele Vitamine enthalten. Vor dem Kochen Vielfalt an Gerichten Von einem gefrorenen Meerescocktail müssen Sie ihn im Voraus zubereiten. Dazu gibt es zwei Möglichkeiten:

1. Garnelen, Muscheln, Tintenfische und Tintenfische werden nicht länger als drei Minuten in kochendem Wasser gekocht. Das Wasser salzen, Lavrushka und Pfefferkörner hinzufügen.
2. Zu Salaten können Sie in einer gut heißen Bratpfanne einen Meerescocktail zubereiten Sonnenblumenöl. Es wird auch nicht empfohlen, die "Geschenke" des Meeres länger als 3-4 Minuten zu braten, da die Tintenfische und Tintenfische sonst wie Gummi aussehen.

Mit Gemüse und Käse

Salat mit Meerescocktail plus Gemüse und Käse - sehr lecker, herzhafte Mahlzeit, was einen Sturm positiver Emotionen hervorrufen wird. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• tomaten - 3 Stk .;
• käse - 150 gr.;
• frische Gurken- 2 Stk.;
• Meeresfrüchte - ein halbes Kilogramm;
• oliven - 12 Stück;
• Knoblauch - ein paar Nelken;
• Salatblätter - 6 Stück;
• Sojasauce - zwei Esslöffel

1. Gießen Sie Meeresfrüchte in eine erhitzte Pfanne und warten Sie, bis sich das Eis löst.
2. Braten Sie dann den Cocktail in Öl, nachdem Sie das Wasser abgelassen haben.
3. Tomaten und Gurken im Kreis hacken, Käse auf einer Reibe hacken.
4. Den Knoblauch unter einer Presse zerdrücken, mit Sojasauce mischen.
5. Schön auf einem Teller anrichten. Salatblätter, legen Sie die Tomaten darauf, die mit Dressing eingefettet werden müssen.
6. Nächste Schichten: Gurken, Oliven, Käse, gebratene Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Tintenfisch.
7. Alle Zutaten mit Dressing gießen, mit Gemüse dekorieren, servieren.

Mit Chinakohl

Ein weiterer guter herzhafte Variante- Salat mit Meeresfrüchten und Chinakohl. Benötigte Produkte für das Gericht:

• Pekingkohl - 1 Stück;
• Cocktail - 450 Gramm;
• Schnittlauch;
• reis - 2 EL. Löffel;
• saure Sahne - 2-3 Esslöffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

1. Assorted Kochen oder Braten auf mindestens hinzufügen Pflanzenöl.
2. Reis ebenfalls kochen.
3. Während alles abkühlt, müssen Sie fein hacken Chinakohl, Frühlingszwiebeln fein hacken.
4. Die Zutaten in einen tiefen Behälter geben, fettarme Sauerrahm, Pfeffer, Salz einfüllen, gründlich mischen.
5. Salat mit meer Gesunder Cocktail bereit.

Mit frischer Gurke und Ei

Sie können versuchen zu kochen interessantes Gericht, das Meeresfrüchte, Eier und Gurken perfekt kombiniert. So köstlich herzhafter Imbiss schnell und einfach erledigt. Überraschen Sie Ihren Haushalt ungewöhnliches Essen an einem Wochentag. Benötigte Zutaten:

• eier (Eichhörnchen) - 2 Stück;
• meer "Reptilien" - 400 Gramm;
• saure Sahne - 3 Esslöffel;
• gurken - 2 Stk .;
• Frühlingszwiebeln (Federn), gehackte Petersilie - je 2 Esslöffel;
• Zitronensaft - 1 kleiner Löffel;
• Zitronenschale - teil.

Um einen Salat mit einem Meerescocktail zuzubereiten, müssen Sie sich an einen bestimmten Algorithmus halten:

1. Meeresfrüchte mit Zitronensaft kochen, etwas Salz hinzufügen.
2. Wir lassen das Wasser ab, warten, bis der Cocktail abgekühlt ist, und schneiden seine Bestandteile in Stücke.
3. Wir schneiden die Gurken in große Scheiben, schneiden die Proteine ​​​​in Würfel.
4. Meeresfrüchte, Eier, Gurken, Kräuter in eine Schüssel geben, Zitronenschale, saure Sahne und mischen.

Mit Rucola und Kirschtomaten

Der würzige Salat eines Meerescocktails in Öl mit Kirschtomaten und Rucola lässt niemanden gleichgültig. Dieses Gericht ist perfekt für festliches fest. Produkte:

• sortiert mit Meereslebewesen- 400g;
• Rucola - 150 g;
• Kirschtomaten - 10 Stück;
• käse - 60 Gramm;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Pinienkerne - 20 Stück.

Salatsoße:

• Sojasauce - 2 EL. Löffel;
• Honig - 1 Teelöffel;
• Olivenöl - 3 Esslöffel;
• Zitrone - 2 Scheiben.

Der Kochvorgang ist wie folgt:

1. Den Rucola unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und in einer Schicht auf einen breiten Teller legen.
2. Die zuvor halbierten Kirschtomaten darauf legen.
3. Alles zusammen mit gehacktem Knoblauch anbraten, auf Tomaten legen, mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Wir machen Dressing, indem wir Honig, Olivenöl, Sauce und Zitrone mischen.
5. Würzen, mit detaillierten Nüssen bestreuen.

Mit marinierten Meeresfrüchten und Algen

Sie können immer noch außergewöhnlich kochen, aber leckerer Salat, in dem nur "Meer" nützliche Substanzen. Für das Gericht brauchen wir einen marinierten Meeresfrüchtecocktail, der in fast jedem Supermarkt verkauft wird. Produkte für den "Vitamin"-Salat:

• Algen - 1 Dose;
• eingelegte Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Tintenfisch - 350 Gramm;
• entkernte Oliven - 1 Packung;
• gurken - 2 Stk .;
• Sojasauce - 2 Esslöffel;
• olivenöl - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Der Garvorgang ist ganz einfach:

1. Gurken geschnitten in kleinen Stücken, mischen Sie sie mit einer Reihe von Meeresfrüchten, Kohl und Oliven (lassen Sie die Flüssigkeit vorher ab).
2. Für lecker duftendes Dressing Sie müssen Oliven kombinieren unraffiniertes Öl, Soße, schwarzer Pfeffer.
3. Zum Salat geben, vorsichtig verteilen.
4. Kann vor dem Servieren garniert werden fertiges Essen Oliven, Kräuter.

Sehr einfaches und leckeres Rezept mit Mais und Mayonnaise

Das Rezept für das Gericht, das eine helle, frische Ergänzung zu Ihrem täglichen Essen sein wird, umfasst nicht nur eine Meeresplatte, sondern auch viele andere. leckere Zutaten. Zum Kochen benötigen wir folgende Produkte:

• gekochte Eier- 3 Stück;
• Dosenmais - Dosen;
• Tomate - 3 Stk .;
• eine Reihe von Meeresfrüchten - ein halbes Kilo;
• Mayonnaise;
• Grün.

1. Assorted wird in einen Topf gegossen, gegossen heißes Wasser. Zum Kochen bringen, dann drei bis vier Minuten kochen lassen.
2. Gleichzeitig können Sie die Eier kochen.
3. Wir nehmen einen Behälter für das Gericht, gießen Mais, gehackte Eier, Seecocktail und Tomatenwürfel hinein.
4. Wir würzen das Gericht eine kleine Menge Mayonnaise.
5. Mit gehackten frischen Kräutern dekorieren, abschmecken.

Warmer Salat aus gefrorenem Meerescocktail mit Sahne

Unglaublich lecker und originell warmer Salat mit Meereslebewesen kochen sie sowohl in einer Pfanne als auch in einem langsamen Kocher. Wenn Sie das Rezept befolgen, wird es bei jeder Kochoption saftig und appetitlich. Zutatenliste:

• set mit gefrorenen Meeresfrüchten - 600 Gramm;
• Sahne - 150 ml;
• zwiebel - 1 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Olivenöl - 3 EL. L.;
• Sojasauce - 3 EL. l.

1. Voraufgetaute Muscheln, Garnelen, Tintenfische und Oktopusse werden in einer Pfanne mit Olivenöl gebraten.
2. Fein gehackten Knoblauch und Zwiebel dazugeben und weitere drei bis vier Minuten braten.
3. Fügen Sie dem zukünftigen Gericht Sahne, Sauce, Salz und Pfeffer hinzu.
4. Wir mischen alle Produkte und lassen sie bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten köcheln (achten Sie darauf, dass die Sahne nicht kocht).
5. Fertig ist der warme Salat.
6. Reis wird am besten als Beilage serviert.

Meeressalat mit Tintenfisch, Garnelen und Krabbenstäbchen

Meeresfrüchtesalat kann immer mit Krabbenstäbchen ergänzt werden, denn eine solche Kombination verdirbt den Geschmack nicht, eher im Gegenteil. Leicht, verrückt leckeres Gericht bereitet sehr schnell zu. Sie müssen sich mit solchen Produkten eindecken:

• Krabbenstäbchen- 350 Gramm;
• verschiedene Meeresfrüchte - 400 g;
• eier - 3 Stück;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Zitronensaft;
• Zucker - 1 TL;
• Mayonnaise.

1. Zuerst müssen Sie die Muscheln, Garnelen und Tintenfische kochen.
2. Schneiden Sie sie in kleine Stücke.
3. Die gekochten Eier zerkleinern, die Krabbenstäbchen in Würfel schneiden.
4. Zwiebeln sollten mit Zitronensaft, Salz und Zucker mariniert werden. Es wird sehr lecker!
5. Wir mischen alle Produkte, würzen mit Mayonnaise.
6. Wir dekorieren mit verschiedenen Grüns, Krabbenstäbchen, kühlen vor dem Servieren ein wenig ab. Guten Appetit!

Salate für unsere nationale Küche lange Zeit blieb ein ungewöhnliches und sogar exotisches Gericht. Auf jeden Fall haben wir es vorgezogen, Fleisch und Fisch fast in zu essen in Form von Sachleistungen. Und Meeresfrüchte im Allgemeinen waren für uns etwas Außergewöhnliches. Aber alles ändert sich, Rezepte werden ausgeliehen, angepasst und werden ganz alltäglich und vertraut. Dies geschah zum Beispiel mit berühmter Salat Olivier, das praktisch zu unserem Nationalgericht geworden ist.

Aber Meeresfrüchte sind nach wie vor eine Delikatesse, und wir bereiten den gleichen Salat mit einem Meerescocktail in der Regel nur an Feiertagen zu. Und es geht nicht einmal darum, dass der Genuss teuer ist, sondern dass sich die Rezepte für dieses Gericht in keiner Weise unserem nationalen Geschmack anpassen. Wir alle bemühen uns, einen solchen Salat mit Mayonnaise zu füllen, und können daher den wahren Geschmack eines Meerescocktails nicht schätzen. Inzwischen ist es ganz anständige Rezepte so ein Salat, woher das Dressing kommt Sojasauce oder Zitronensaft passt gut zu Garnelen, Muscheln und Tintenfisch, ohne deren natürlichen Geschmack zu unterbrechen, sondern nur zu ergänzen.

Diese Rezepte bieten wir Ihnen zum praktischen Ausprobieren an. Nun, wenn Ihr Verlangen nach Traditionen unzerstörbar ist, wählen Sie ein Salatrezept mit einem Meerescocktail, bei dem die in unserem Land beliebte Mayonnaise als Dressing verwendet wird.

Meeresfrüchtecocktail mit gebratenem Gemüse

Dieser köstliche Salat kann sowohl kalt als auch warm serviert werden. Es enthält nur einen Meerescocktail aus Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Tintenfisch und eine Gemüsemischung. Sie können eine Gemüsemischung nach Ihrem Geschmack wählen. Es könnte zum Beispiel so etwas sein: grüne Bohnen, Tomaten, Paprika, Zucchini, Karotte, Selleriewurzel. Ja, noch eins wichtiger Punkt. Wir benötigen sowohl die Gemüsemischung als auch den Meerescocktail in Form von gefrorenen Halbfabrikaten.

Zutaten:

• Meerescocktail - 400 Gramm;
• Eine Gemüsemischung - 350 Gramm;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Sojasauce zum Dressing.

Kochen:

Wir nehmen ein Kohlenbecken mit dickem Boden, gießen Pflanzenöl hinein und zünden es an. Wenn das Öl heiß ist, den in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch hineingeben und anbraten. Sobald der Knoblauch weich wird, nehmen Sie ihn heraus und schicken Sie einen Seecocktail zum Kohlenbecken. Wir rösten es Knoblauchöl buchstäblich eine Minute bei starker Hitze. Danach die Hitze herunterdrehen und in die Pfanne geben Gemüsemischung. Weiter braten, bis das Gemüse gar ist. Jetzt nehmen wir alle Produkte aus dem Kohlenbecken, geben sie in eine Salatschüssel und würzen sie mit Sojasauce und Salz. Servieren Sie den Salat kalt oder warm, bestreut mit gehackten Kräutern.

Meeresfrüchtecocktail mit frischem Gemüse

Ein weiteres Rezept für die Zubereitung eines Salats aus Seecocktail und Gemüse. Nur hier kombinieren wir Meeresfrüchte mit frischem Gemüse.

Zutaten:

• 400 Gramm Seecocktail;
• ein halber Kopf süßer roter Zwiebel;
• 2 frische Tomaten;
• Paprikaschote;
• Ein Bündel frischer Kräuter;
• Ein Esslöffel Butter;
• Olivenöl;
• Zitronensaft;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen:

Bereiten Sie zuerst das Gemüse für den Salat vor. Wir befreien den Pfeffer von Samen und Membranen, waschen ihn und schneiden ihn in schmale Bänder. Meine Tomaten, nehmen Sie das saftige Fruchtfleisch mit Samen heraus und schneiden Sie den Rest des dichten Teils in Streifen. Wir putzen die Zwiebel, waschen sie und schneiden sie in dünne Halbringe und brühen sie dann. Wenn das Gemüse fertig ist, fahren Sie mit den Meeresfrüchten fort.

In eine Pfanne mit dickem Boden geben Butter und zünde es an. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie die Meeresfrüchte in das Kohlenbecken und braten Sie sie, bis die gesamte Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist. Nehmen Sie danach das Kohlenbecken von der Hitze und kühlen Sie den Seecocktail vollständig ab. Wir geben alle für den Salat vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel, fügen Salz, gehackte Kräuter hinzu und würzen mit Zitronensaft und Olivenöl.

Würziger Meerescocktailsalat

Dieses Rezept zeichnet sich durch die Sauce aus. Er ist es, der dem Gericht einen besonderen würzigen Geschmack verleiht.

Zutaten:

• Meerescocktail - ein halbes Kilo;
• Rucola - 100 Gramm;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Sojasauce - 2 Esslöffel.

Zum Tanken:

• Sauerrahm - 2 Esslöffel;
• Limettensaft - 2 Esslöffel;
• Olivenöl - 2 Esslöffel;
• Brauner Zucker - 1 Teelöffel;
• Getrocknete Tomaten - 2-3 Stück;
• Schwarzer gemahlener Pfeffer.

Kochen:

Meeresfrüchte werden zuerst aufgetaut, indem sie in ein Sieb geworfen werden. Danach nehmen wir ein Kohlenbecken, zünden es an und erhitzen einen Esslöffel Pflanzenöl darin. Den in dünne Blätter geschnittenen Knoblauch in das erhitzte Öl geben und anbraten. Wir nehmen den Knoblauch heraus und werfen ihn weg (wir brauchen ihn mehr) und geben einen Seecocktail in die Pfanne. Wir decken das Kohlenbecken mit einem Deckel ab, reduzieren die Hitze und kochen die Meeresfrüchte etwa vier Minuten lang. Jetzt Sojasauce zum Seecocktail geben, mischen, Pfanne vom Herd nehmen und Inhalt abkühlen lassen, ohne den Deckel vom Bräter zu nehmen.

Während die Meeresfrüchte abkühlen, das Salatdressing zubereiten. Den Saft aus der Limette auspressen, mit Olivenöl mischen, die Tomaten, den schwarzen Pfeffer und den Zucker dazugeben und mischen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, fügen Sie saure Sahne hinzu. Nochmals alles gut mischen, den abgekühlten Seecocktail in eine Salatschüssel geben, Rucola dazugeben und mit Sauce abschmecken.

Salat mit Meerescocktail in Dosen

Neben der gefrorenen Meeresfrüchtemischung finden Sie in unseren Geschäften auch einen Meerescocktail in der Dose, mit dem Sie auch einen Salat zubereiten können.

Zutaten:

• 250 Gramm Dosen-Meerescocktail;
• 200 Gramm Dosenmais;
• 100g Oliven aus der Dose(Schwarz);
• 8 Stück Kirschtomaten;
• 2 frische Gurken;
• 1 grüner Apfel;
• 1 Knoblauchzehe;
• Olivenöl.

Für die Sauce:

• 1 Esslöffel Marinade aus einem Seecocktail;
• Ein halbes Glas trockener Weißwein;
• 1 Teelöffel französischer Senf;
• 100 Gramm Mayonnaise.

Kochen:

beachte das dieses Rezept bemerkenswert auf ungewöhnliche Weise Mais kochen. Hast du es schon mal mit frittieren versucht Mais in Dosen? Und für diesen Salat müssen Sie ihn auf diese Weise zubereiten. Also erhitzen wir das Pflanzenöl in einer Pfanne, braten den gehackten Knoblauch darauf und fügen dann den Mais hinzu, aus dem wir zuerst den Saft abtropfen lassen. Braten Sie den Mais etwa zwei Minuten lang bei starker Hitze, geben Sie ihn dann in eine Salatschüssel und lassen Sie ihn abkühlen.

Während der Mais abkühlt, den Apfel waschen, putzen, von Kernen und hartem Kern befreien und schneiden große Stücke. Meine Gurken und schneide sie in Würfel. Ich wasche nur die Kirschtomaten und trockne sie und lasse die Marinade von den Oliven abtropfen. Wir geben alle zubereiteten Produkte und einen Seecocktail in eine Salatschüssel mit Mais und mischen. Wir mischen den Wein mit der Marinade aus dem Seecocktail, gießen ihn in einen Topf und verdampfen bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten lang. Sobald das Volumen der Mischung halbiert ist, abkühlen lassen, mit Senf und Mayonnaise mischen und mit einem Schneebesen schlagen. Wir richten den Salat an.

Salat mit Meerescocktail und Avocado

Dieses Rezept erlaubt eine beliebige Anzahl von Produkten. So können Sie sich ganz auf Ihren Geschmack und das Anfangsvolumen des Meerescocktails konzentrieren. Übrigens kann dieser Salat auch alleine mit Garnelen zubereitet werden.

Zutaten:

• Meerescocktail mit Garnelen, Oktopus, Muscheln und Tintenfisch;
• Avocado;
• Blattsellerie;
• Zwiebel.

Für die Sauce:

• Knoblauch;
• Sojasauce;
• Limettensaft.

Kochen:

Meeresfrüchte müssen zuerst aufgetaut und von allen Flüssigkeiten befreit werden. Danach nehmen wir eine Pfanne mit dickem Boden, fetten sie mit Öl ein und braten den Seecocktail etwa fünf Minuten lang. Dann die Meeresfrüchte salzen, aus der Feuerschale nehmen und abkühlen lassen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Schale entfernen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Meinen Sellerie und in kleine Stücke schneiden, und die Zwiebel fein hacken. Wir geben alle Produkte in eine Salatschüssel und würzen mit einer Mischung aus Sojasauce, gehacktem Knoblauch und Limettensaft.

Meerescocktail und Pflaumensalat

Die Zubereitung dieser Version des Meerescocktailsalats ist mehr als einfach. Und die Zusammensetzung des Salats ist überraschend prägnant.

Zutaten:

• 300 Gramm Seecocktail;
• 150 Gramm Pflaumen;
• 2 Blätter Lavrushka;
• Mayonnaise zum Dressing;
• Salz und Gewürze nach eigenem Ermessen.

Kochen:

Kochen Sie den Seecocktail etwa eine halbe Stunde lang mit Lorbeerblättern, Salz und schwarzem Pfeffer und kühlen Sie ihn dann ab. Entkernte Pflaumen werden zehn Minuten in kochendem Wasser eingeweicht, dann gewaschen und in schmale lange Streifen geschnitten. Der abgekühlte Meerescocktail und die Pflaumen werden in eine Schüssel umgefüllt und mit Mayonnaise gewürzt. Nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen.

Beachten Sie, dass jedes der vorgeschlagenen Rezepte für einen Salat mit Garnelen allein gut geeignet ist. Versuchen Sie trotzdem, aus einem Seecocktail einen Salat zu machen - Sie werden es nicht bereuen. Kochen Sie einfach mit Freude. Guten Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich.

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Die Zusammensetzung von Meerescocktails kann je nach Hersteller stark variieren. Typischerweise enthält diese Meeresfrüchtemischung Tintenfisch, Muscheln, Garnelen, Austern und andere Schalentiere.

Die Vorteile der Zusammensetzung liegen auf der Hand, sie wird als kalorienfrei und sehr eingestuft wertvolle Produkte. Der Cocktail behält lange Zeit seine hohen Verbrauchereigenschaften.

Der Cocktail wird oft gefroren verkauft. Um es gebrauchsfertig zu machen, legen Sie es einfach in kochendes Wasser und kochen es. Für Fastfood Salate im Angebot Dosenversion Im Öl.

Kalorien Meeresprodukt- ca. 84 kcal pro 100 Gramm.

Rezept für gefrorenen Meeresfrüchtesalat

1. Kochen Sie eine Tüte mit verschiedenen Meeresfrüchten in Salzwasser. Kochzeit - 3-5 Minuten. Wasser ablassen, abkühlen. Auf einem feuchten Tuch trocknen.
2. Legen Sie die abgekühlte Masse in das Geschirr, wo ein köstlicher Salat zubereitet wird. Fügen Sie dort Gewürze mit Essig hinzu. Alles gut vermischen. Essig fügt Säure hinzu, mariniert den Inhalt gut.
3. Frische Gurken und Frühlingszwiebelfedern würfeln. Auf Wunsch können Sie zusätzlich Gemüse (Dill oder Petersilie) nehmen.
4. Gießen Sie großzügig mit jedem Pflanzenöl. Formen Sie ein Meeresfrüchtegericht in einer Folie und dekorieren Sie es mit Kräutern.

"Sea Cocktail" - warmer Salat mit Meeresfrüchten

• eingemachte Meeresplatte - 400 gr;
• geriebener Käse - 180 gr;
• rote Zwiebel;
• 2 EL. l. - Mayonnaise-Sauce;
• Salz nach Geschmack.

Kochzeit: ca. 40 Minuten.

Kalorien: 190,1 kcal.

1. Gehackte Zwiebeln in halben Ringen in die feuerfesten, portionierten Salatschüsseln geben.
2. Auf der Zwiebel die Meeresplatte auslegen. Bei Bedarf salzen, Gewürze hinzufügen. Mit Mayonnaise beträufeln.
3. Käse darüber streuen. 5-7 Minuten im Ofen backen.
4. Heiß (warm) servieren. Der Käse schmilzt an der Oberfläche. Zwiebeln nähren die Mischung mit einem angenehmen Aroma und Saftigkeit.

Meeresfrüchtesalat in Öl mit Lachs ohne Mayonnaise

• Meeresfrüchtecocktail in Öl - 350 gr;
• leicht gesalzener Lachs - 200 gr;
• jedes Öl zum Dressing - 2 EL. ich;
• Avocado-Frucht;
• Mischung aus Bitter u Piment, Salz;
• Granatapfelkerne, Grüns.

Kochzeit: eine halbe Stunde.

Kalorien: 193,7 kcal.

1. Trennen Sie Meeresfrüchte von Dosenöl. Legen Sie sie in die Schüssel, in der der Salat zubereitet wird.
2. Den Lachs fein hacken, salzen und dem Fisch Gelegenheit zum Salzen geben.
3. Avocado schälen, in Würfel schneiden oder raspeln.
4. Alle Zutaten mischen, mit Öl würzen, mit einem Löffel gut vermischen.
5. Die Oberseite des Salats mit Granatapfelkernen bestreuen und mit Kräutern garnieren.
6. Das fertige Gericht sieht sehr ansehnlich und appetitlich aus. Scharfe Granatapfelkerne ergänzen die Meeresplatte sehr gut.

Salat mit Meeresplatte aus der Dose und Krabbenstäbchen

Benötigte Zutaten für das Gericht:

• Krabbenstäbchen (Surimi) - 180 gr;
• gemischter Meerescocktail - 380 gr;
• gekochte Hühnereier - 3 Stück;
• Mais aus einem Glas - 3 EL. ich;
• Birne;
• Mayonnaise-Sauce - 60 gr;
• Salz nach Geschmack.

Kochzeit: etwa 40 Minuten.

Kalorien: 118,8 kcal.

1. Die geschälten Krabbenstäbchen in Scheiben schneiden. Legen Sie sie in eine Salatschüssel.
2. Meeresfrüchte zu den gehackten Zutaten geben. Mahlen Sie bei Bedarf die Bestandteile des Seecocktails. Nach Geschmack salzen.
3. Hinzufügen gekochter Mais, fein gehackte Zwiebel, Eier.
4. Den Salat mit Salz und Mayonnaise würzen. Alles gut vermischen. Legen Sie eine Folie, dekorieren Sie sie mit einer Scheibe Eiern und Kräutern.
5. Ein Gericht auf Meeresfrüchtebasis ist sehr befriedigend und gesund.

Meeresfrüchte-Rezept mit Gemüse und Käse

Benötigte Zutaten:

• gefrorener Meerescocktail - 380 gr;
• frische Tomaten - 2 Stück;
• Paprika - 1 Stück;
• gerieben Russischer Käse- 3 EL. ich;
• Mayonnaise-Sauce zum Dressing - 3 EL. ich;
• Salz nach Geschmack.

Zubereitungszeit für den Salat: ca. 25 Minuten.

Kalorien: 147,8 kcal.

Vorspeise mit Lachskaviar und Butter

Erforderliche Salatzutaten:

• eingemachter Meerescocktail - 450 gr;
• Lachskaviar - 30 gr;
• Butter - 60 g;
• Dressingöl - 2 EL. ich;
• Krasnodar-Reis - 4 EL. ich;
• Salz nach Geschmack.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kaloriengehalt 157, 1 kcal.

1. Reis gar kochen. Das Wasser, in dem der Reis gekocht wird, sollte gesalzen sein. Reis fertig abkühlen.
2. Fügen Sie dem abgekühlten Reis Konserven und Meeresfrüchte hinzu und mischen Sie alles.
3. Die Butter in die Salatschüssel reiben.
4. Öl einfüllen. Mit rotem Kaviar toppen oder mit dem Inhalt mischen.
5. Es ist optional, Butter hinzuzufügen, falls gewünscht. So können Sie ohne Öl ein weniger kalorienreiches Gericht zubereiten.

1. Kochen Sie gefrorene Meeresfrüchte in vorgesalzenem Wasser nicht länger als 5-7 Minuten. Langes Garen ist nicht nötig, da der Fisch zäh werden kann. Um den Cocktail schneller abzukühlen, können Sie ihn mit kaltem Wasser abspülen.
2. Sie können den Salat mit jeder Soße, Öl oder Mayonnaise anmachen.
3. Für mehr Salat, Sie können gekochten Reis hinzufügen. Es betont gut den Geschmack der Meeresplatte.
4. Mit grünen Zweigen können Sie die Salatschüssel schattieren und leuchtende Akzente setzen.
5. Meeresfrüchte passen gut zu Gewürzen, Essig und frischem Gemüse.
6. Warmer Salat wird in separaten Salatschüsseln serviert. Normalerweise wird Käse unter dem Einfluss hineingelegt Wärmebehandlung es schmilzt und umhüllt die Bestandteile des Salats.
7. Unabhängig von der Zusammensetzung des Cocktails können Sie nach Belieben zusätzlich Tintenfisch, Muscheln und andere Meeresfrüchte aus der Dose oder gefroren hinzufügen.
8. Einige Köche, besonders chinesisches Essen, üben Sie das Kochen von Gerichten aus einem gefrorenen Meerescocktail ohne Vorkochen Meeresfrüchte. Zum Marinieren des Salats hinzufügen verschiedene Typen Essig, Sojasauce, Zitrussaft. Etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.

Experimentieren Sie, guten Appetit!

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