Was bedeutet Erbsen in Knödeln? Knödel mit Überraschung für das alte Neujahr: Was man in Knödel steckt und wie sie das nächste Jahr formen

Das alte Neujahr ist ein origineller Feiertag (das hat niemand) und macht Spaß. Die meisten Leute lieben es nicht wegen der Feste (die mittlerweile schon ziemlich langweilig sind), sondern wegen interessante Traditionen, und Unterhaltung. Dazu gehört die Wahrsagerei mit Knödeln. Manchmal bekommt dieser Spaß eine besondere Bedeutung. Wenn Sie es regelmäßig durchführen und auch aufschreiben, was wem vorhergesagt wurde, wird der Realismus der Vorhersagen deutlich.

Es scheint, dass Knödel mit Überraschungen wenig Sinn machen. Ja, das gilt nur so lange, bis Sie das Ritual richtig und mit „Gefühl“ durchführen und es aus Ihrem Gedächtnis löschen. Die Vorhersage erfolgt am ganzes Jahr. Wenn Sie es aufzeichnen und dann (am nächsten alten Neujahr) überprüfen, werden Sie eine wunderbare Tatsache entdecken: Alles ist genau so wahr geworden, wie vorhergesagt! Hier sind einige Empfehlungen für die Organisation einer zuverlässigen Wahrsagerei.

Wir bereiten Knödel mit Überraschungen zu!

Es ist klar, dass Sie einen Leckerbissen organisieren müssen, der eine Vorhersage sein wird. Sie müssen Knödel mit einem Team aus mehreren Personen zubereiten. Sie sollten nicht nur die Energie der „Gastgeberin“ des Festes in die Delikatesse „stecken“. Dadurch ergibt sich keine hohe Wahrscheinlichkeit eines „Treffers“. Es ist notwendig, dass die Knödel einen „Blumenstrauß“ an Emotionen, Gedanken und Wünschen enthalten. A Der beste Weg Dies zu erreichen ist eine gemeinsame Anstrengung.

Beratung. Manchmal versuchen Mädchen, Zeit zu sparen und geben im Laden gekaufte Knödel als Produkt aus hausgemacht. Dies ist im Prinzip einfach zu bewerkstelligen. Dies führt jedoch nicht zum gleichen Ergebnis wie ein selbst zubereitetes Gericht.

Die Energie wird nicht Ihnen gehören, sondern der der Menschen, die sie geformt haben. Auf diese Weise können Sie etwas Fremdes in Ihr Schicksal einbringen, etwas, das nicht vom Schicksal bestimmt ist. Deshalb ist es besser, nicht faul zu sein, sondern sich an den Tisch zu setzen und bei einem fröhlichen Gespräch eigene Knödel für die Wahrsagerei zu machen.

Eigentlich außer gute Laune, aber Freude an der Arbeit, Sie benötigen spezielle Füllungen. Sie sollten im Voraus erledigt werden. Ja, und es wäre gut aufzuschreiben, was diese oder jene Füllung des Wahrsageknödels bedeutet. Sonst vergessen Sie den entscheidenden Moment, in dem Sie Vorhersagen treffen müssen!

Der Teig wird in aller Stille hergestellt, begleitet von angenehmer Musik. Natürlich liegt die Bedeutung der Wahrsagerei in der Füllung. Der Teig ist nur ein „Umschlag“. Aber wenn Sie es kneten, müssen Sie (derjenige, der die Operation durchführt) den Schutzengel langsam bitten, an dem „Spaß“ teilzunehmen. Sie können sich gar nicht vorstellen, wie sehr die Höheren Wesen alle möglichen Witze und Abenteuer lieben. Das Ergebnis wird Sie auf jeden Fall nicht enttäuschen.

Toppings für die Wahrsagerei auf Knödeln im Jahr 2020

Was genau einzugeben ist Mehlprodukt, hängt vom Jahr ab, in dem die Wahrsagerei durchgeführt wird. Es ist klar, dass man sowohl Hirse als auch Brei verwenden kann, um das Symbol des kommenden Jahres zum Jubeln zu bringen. So ungefähr argumentieren sie jedes Mal. Alles, was das Zeichen des kommenden Jahres „geben“ könnte, ist ebenfalls von der Produktliste ausgeschlossen.

Und hier sind die Bedeutungen der Füllungen für Knödel mit „Überraschung“:

Dill (beliebiges Grün) – Krankheiten sind nicht schlimm, sie passieren einfach nicht.
Münze – zu Wohlstand und Stabilität.
Bohnen – ein riesiger Gewinn, Getreide – es wird das Ergebnis harter Arbeit sein, Buchweizen – unerwartet.
Eine Brotkruste - zur Erfüllung eines geheimen (materiellen) Wunsches.
Der Faden ist für die Straße, Weiß ist für die Ferne, Blau ist für das Meer, Grün ist für das Fröhliche, Rot für das Romantische, Schwarz für die Trauer.
Ring - es wird eine Hochzeit geben.
Zucker – Zufriedenheit mit dem Leben.
Lorbeerblätter– Ehre und Erfolge erwarten Sie (Karriere, soziale Aktivitäten).
Apple – ein ruhiges Jahr.
Button - viele Treffen und Kontakte.
Rosinen bedeuten für einen Mann Versuchung und für ein Mädchen Narzissmus.
Kohl – Sie werden einen Partner fürs Leben finden.
Karotten – viele angenehme Überraschungen.
Pfeffer – ein stürmisches Leben, angenehme, aber sehr riskante Ereignisse.
Mehl ist ein ungünstiges Zeichen; eine Person wird leiden.
Karamell – für ein Liebesinteresse.
Gurke – Erfolg in einer bestimmten Angelegenheit.
Walnuss hat viele Fans.
Reis – eine Reise in den Osten.
Hirse – eine Reise in den Westen.
Teig - Schwangerschaft.
Saure Beere – die Liebe bleibt unbeantwortet.
Knoblauch ist ein hartes Leben.

Denken Sie daran, dass die Füllung für die Wahrsagerei auf Knödeln mehr als nur eine „Vorhersage“ sein sollte. Das Produkt wird in einer solchen Menge hinzugefügt, dass es nicht bestimmt werden kann. Ansonsten gem Aussehen Es wird klar sein, was sich darin befindet, und das ist keine Wahrsagerei mehr, sondern eine Wahl!

Ich bin kein Befürworter davon, Knödel mit Überraschungen im Laden zu kaufen. Für mich Hauptcharme Das alte Neujahr bestand immer aus einem vorbereitenden Moment. Sie können Ihre ganze Familie und Freunde in die Knödelzubereitung einbeziehen. In diesem Geschäft ist für jeden etwas dabei. Jemand bereitet den Teig vor, jemand rollt ihn aus, ein anderer macht Knödel, ein anderer macht die Füllung, der Rest bereitet Überraschungen vor. So bringt das Kochen, wie so oft, alle näher und vereint und wird zu einem Hotelurlaub. Und Essen zubereitet mit meinen eigenen Händen, wie Sie wissen, das leckerste. Und selbst die Tatsache, dass manche Knödel nicht ganz glatt werden, ist keineswegs ärgerlich, sondern bringt im Gegenteil Abwechslung und Würze in das Festmahl :)

Außerdem wählt man bei der Zubereitung von Knödeln selbst die Vorhersagen selbst aus, das heißt, man erschafft praktisch sein eigenes Schicksal :) Ist das nicht großartig?

Bevor wir uns jedoch an diese wichtige Aufgabe machen, lohnt es sich zu entscheiden, was genau wir in unsere Knödel geben und mehr über die Entschlüsselung der Überraschungen erfahren. Wir hoffen, dass Ihnen dieser kleine „Wochenend“-Spickzettel dabei hilft.

Einige Hinweise:

1. Für Knödel mit Überraschung ist es besser, eine homogene Füllung zu wählen, sei es Kartoffeln oder Hüttenkäse. Bei einer gemischten Füllung, zum Beispiel Kartoffeln mit Pilzen, können die „Überraschungen“ untergehen.

2. Es ist besser, Überraschungen in Folie einzupacken, denn manche Produkte können überkochen und am Ende wird es niemandem auffallen.

3. Auch wenn Sie alle Überraschungen in Folie einpacken, achten Sie darauf, alles gründlich auszuspülen, insbesondere Münzen und Ringe. Ich denke, es lohnt sich nicht zu erklären, warum und warum.

4.Knödel mit Überraschungen sollten etwa 1/3 im Verhältnis zu normalen Knödeln ausmachen. Wenn es zu viele davon gibt, geht die ganze Spannung verloren und es gibt so viele Vorhersagen, dass sie einfach ihre „magische“ Kraft verlieren.

5. Überlegen Sie bei der Auswahl der Überraschungen zunächst, wer am Tisch sitzen wird. In einem Unternehmen, in dem alle schon lange verheiratet sind, kann ein Ring als Symbol für die Verlobung sehr unpassend sein, genau wie bei Teenagerbohnen, die traditionell eine Schwangerschaft ankündigen.

6. Zusätzlich zu den üblichen Überraschungen können Sie kleine Notizen mit Vorhersagen hinzufügen. Es ist besser, sie mit Bleistift zu schreiben, da der Stift beim Kochen „auslaufen“ kann und der Text nicht lesbar ist. Was genau Sie schreiben, bleibt Ihnen überlassen. Hier gibt es keine Einschränkungen. Das kann eine Reise in ein fernes Land, eine Beförderung, eine Gehaltserhöhung, die Erfüllung eines geliebten Traums, der Kauf eines Autos oder einer Wohnung sein. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und überlegen Sie, was Sie Ihren Liebsten wünschen – und schon erscheinen die Texte für die Notizen.

1. Klassische Überraschungen

Zucker- Das Leben wird dieses Jahr „süß“ sein.

Salz- zu Tränen.

Mehl- (eine der traurigsten Vorhersagen und wird daher oft von der Liste der „Überraschungen“ ausgeschlossen) zu Qualen und starken negativen Erfahrungen.

Ring- für eine Verlobung oder Hochzeit. Für Singles – zu einer neuen Beziehung.

Walnuss - Von unterschiedliche Interpretationen oder zu guter Gesundheit oder zu unermesslichem Reichtum. Oder Sie können beides gleichzeitig tun. Einige argumentieren immer noch eine große Anzahl Fans.

Geld (Münzen)- zu einer Steigerung des finanziellen Wohlergehens (je nach Nennwert der Münze ist die Steigerung entweder gering oder sehr spürbar).

Lorbeerblätter- Lorbeeren, das heißt Ruhm und Erfolg, genauer gesagt - können in Karrierewachstum bestehen.

Faden- Reise (was für eine Reise es sein wird, in nahe oder in ferne Länder, kann durch die Länge des Fadens oder seine Farbe bestimmt werden, zum Beispiel: weißer Faden - lange Straße, grün – der Weg ins Ausland, schwarz – ein Kurztrip).

Bohnen- zur Schwangerschaft (bei Mädchen), zur Familienerweiterung bei Männern.

Mais(einschließlich Reis) - Wohlbefinden, Wohlstand im Haus.

Pfeffer- zu einem akuten, ereignisreichen Leben voller Ereignisse und Abenteuer, deren Natur sowohl positiv als auch negativ sein kann.

Taste- neue Kleidung.

2. Exotische Überraschungen

Orange- alle Arten von Freuden und Vergnügen.

Erdnuss- Liebesabenteuer.

Dill- Flirten.

Kirsche- viel Glück.

Rosine- zur Versuchung.

Kohl- zu Geld.

Karamell- Liebe, Flirten.

Preiselbeere- gravierende Veränderungen im Leben.

Obstgrube- auf eine gute Ernte.

Getrocknete Aprikosen- zur Freude.

Honig- gute Gesundheit.

Karotte- viele neue und interessante Bekanntschaften.

Fleisch und Brot- ein wohlgenährtes Leben, Wohlbefinden.

Samen- Pläne umzusetzen.

Käse- gewinnen.

Hüttenkäse- um neue Freunde zu finden.

Apfel- zu einer wohlverdienten Belohnung.

Kartoffel- zu einer Beförderung am Arbeitsplatz.

Ein Splitter, ein Stück Streichholz- zum Erscheinungsbild des Wohnraums.

Natürlich ist dies keine vollständige Liste der „Überraschungen“. Viele Unternehmen und Familien haben ihre eigenen traditionellen „Überraschungen“ und deren Interpretationen, die sich stark von den allgemein akzeptierten unterscheiden.

Hauptsache, dieses Jahr werden alle Überraschungen sowohl bei Knödeln als auch im Leben nur angenehm sein :)

Mit Kommen! :) :)

Unter Alt Neujahr In der Weihnachtszeit war es Brauch, dass die ganze Familie Überraschungsknödel backte und Wahrsagereien machte nächstes Jahr. Was auch immer an „Überraschung“ in den Knödeln landet, wird es im kommenden Jahr geben. Es wird angenommen, dass die während des alten Neujahrs erhaltenen Vorhersagen wahr werden.

Sie bereiten sich auf das alte neue Jahr vor – dies ist bereits zu einer Art russischer Tradition geworden, die mit der Wahrsagerei in dieser Nacht verbunden ist, um vorherzusagen, was Sie im kommenden Jahr erwartet.

Verschiedene Füllungen in solchen Knödeln bedeuten gute und glückliche Wünsche für alle Anwesenden.

Knödel mit Überraschung für das alte Neujahr 2017 können mit ungewöhnlicher oder sogar ungenießbarer Füllung zubereitet werden. Sie können beispielsweise Ringe, Münzen, Knöpfe usw. hineinstecken scharfe Pepperoni. Die Hauptfüllung besteht meist aus Kartoffeln oder Hüttenkäse. Und bei der Bildhauerei werden einigen von ihnen Überraschungen hinzugefügt, die zur Wahrsagerei verwendet werden können.

Wenn Sie der Füllung jedoch harte Gegenstände hinzufügen, warnen Sie Ihre Gäste unbedingt, damit sie nicht ersticken oder sich die Zähne ausbrechen. Alternative Optionen besteht darin, Orangenkerne, schwarze Pfefferkörner und andere Produkte zu verwenden, die Ihre Zähne nicht schädigen.

Am häufigsten werden Knödel mit Kartoffeln sowie salzigem oder süßem Hüttenkäse zubereitet. In Wirklichkeit können Sie jedoch verwenden verschiedene Füllungen– von Fleisch bis Orangen. Daher lohnt es sich, zu diversifizieren festlicher Tisch Knödel mit Rosinen, Tomaten, Meeresfrüchten, Fisch, Erbsen und verschiedene Früchte und Beeren. Für die Teigzubereitung für Knödel werden keine Eier verwendet. Wenn Sie sie jedoch mit süßen Füllungen zubereiten, sollten Sie das Eigelb in den Teig geben.

Wenn Sie Knödel für ein großes Unternehmen zubereiten, müssen Sie die festsitzenden Knödel auf ein sauberes Handtuch legen, mit Mehl bestäuben und mit einem weiteren Handtuch abdecken. Beim Kochen von Knödeln müssen Sie darauf achten, dass sie in der Pfanne genügend Platz haben, damit sie frei schwimmen können. Es wird nicht empfohlen, Knödel bei geschlossenem Deckel zu kochen, da sonst die Gefahr steigt, dass sie verkochen.

Das Servieren von Knödeln zum alten Neujahr mit einer Überraschung, deren Bedeutung wir weiter unten betrachten werden, muss heiß sein. Wenn die Knödel abgekühlt sind, beträufeln Sie sie mit Milch und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle oder in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze.

Knödel zum alten Neujahr mit Überraschung – die Bedeutung der Überraschungsfüllung

Orange – zum Vergnügen

Erdnüsse – für eine Liebesbeziehung

Weißer Faden – für eine lange Reise

Ticket - für die Reise

Kirsche – viel Glück

Erbsen - Heimatfrieden

Walnuss – Gesundheit

Buchweizen – günstige und gewinnbringende Nachrichten

Pilze – für ein langes und glückliches Leben

Großes Geld – großer Gewinn

Getreide – zum Reichtum;

Rosinen – eine große Versuchung;

Der Kohl kam rüber – die Frau verliebte sich in ihren Mann

Edelstein – zu einem neuen Status

Karamell – aus Liebe;

Kartoffeln – für eine Beförderung am Arbeitsplatz

Cranberry – für unerwartete Veränderungen im Leben

Ring - zur Hochzeit

Roter Pfeffer – leider

Getrocknete Aprikosen – zur Freude

Lorbeerblatt – zum Ruhm (Karrierewachstum);

Honig - Gesundheit

Coin – ein finanziell erfolgreiches Jahr;

Karotten – für neue Bekanntschaften;

Fleisch – zum Wohlfühlen

Weißer Faden - lange Reise (lange und lange Reise);

Grüner Faden – der Weg ins Ausland

Mit Knoten einfädeln – für ein schwieriges Jahr

Schwarzer Faden – eine kurze und nicht sehr lange Reise;

Gurke – für einen starken Mann

Olive – für Langlebigkeit.

Nuss - sofort an zwei Fans (Bewunderer);

Pfeffer – Nervenkitzel

Gemahlener Piment – für „scharf“, d.h. Ein bewegtes Leben, gravierende Veränderungen;

Knopf – für etwas Neues;

Hirse – vergebliche Bemühungen

Reis - Wohlstand im Haus

Zucker - süßes Leben(einfaches, günstiges Jahr);

Samen - zu neuen fruchtbaren Plänen

Salz - zu Streit und Misserfolgen (Tränen);

Paprikaschoten – für sexuelle Freuden

Käse – um zu gewinnen

Hüttenkäse - zu neuen Freunden

Teig oder Fischschuppen – um die Familie wieder aufzufüllen;

Dill – für eine gute Gesundheit;

Bohnen – um die Familie wieder aufzufüllen

Haselnüsse – für erfolgreiche Akquisitionen

Brot – das Jahr wird voll und gut sein;

Kette - Stärkung der familiären Bindungen

Eine Teekanne in einem Knödel ist für Geschenke.

Teebeutel – für die Super-Werbung

Schwarze Pfefferkörner - an Freunde (zu neuen freundschaftlichen Beziehungen);

Knoblauch – für eine Vernunftehe

Apple – für eine wohlverdiente Belohnung

An die Bedeutung von Überraschungen in Knödeln zum alten Neujahr zu glauben oder nicht, ist eine individuelle Angelegenheit. Eigentlich, wie man entscheidet, ob man zum alten Neujahr Knödel isst oder nicht. Es ist durchaus möglich, dass Sie Ihre eigenen Überraschungen und Interpretationen dieser Überraschungen haben.

Fast alle Feiertage werden von verschiedenen traditionellen Gerichten begleitet. Also in der Nacht vom 13. auf den 14. Januar Schreibtisch zu Hause Es ist üblich, Knödel zu kochen. Was ist an ihnen so ungewöhnlich und warum ist dieses Gericht traditionell geworden? Es ist ganz einfach: Knödel werden mit Überraschungen zubereitet, die das Schicksal einer Person vorhersagen können. Jedes der „Geschenke“ sagt voraus, wie das gesamte nächste Jahr aussehen wird. Wenn Sie sich auf die festliche Atmosphäre einlassen und wirklich an einen wundervollen Weihnachtsabend glauben, kann die Vorhersage durchaus wahr werden.

Was ist das Wesen der Tradition?

Das alte Neujahr wird ganz anders gefeiert und hat auch eine völlig gegensätzliche Bedeutung. Daher wurden für die Feier andere Traditionen erfunden, darunter die Zubereitung von Knödeln mit Überraschung. Diese Tradition geht auf eine sehr lange Zeit zurück, als es üblich war, während der Karwoche Wahrsagereien durchzuführen. Manche mögen denken, dass Wahrsagerei über Knödel und gute Vorhersagen nur ein Witz sind, doch an einem heiligen Abend können die hellsten und freundlichsten Dinge zum Leben erwachen. Wer weiß, vielleicht wird es heute Abend wahr?

In der Nacht des alten Neujahrs wurde immer Wahrsagerei durchgeführt, da es die Zeit der Weihnachtszeit war beste Zeit um Ihre Vorhersage zu erhalten, die das Schicksal einer Person für das gesamte nächste Jahr bestimmen wird. Die Haupterwartung besteht darin, dass keiner der Verwandten oder nahestehenden Menschen weiß, was er bekommen wird. Deshalb gestaltet sich ein Festessen mit Knödeln, die mit einer besonderen „Zutat“ gefüllt sind, immer fröhlich und fröhlich. Aber bevor Sie mit dem Essen beginnen traditionelles Essen Es ist wichtig, nicht zu vergessen, die Gäste vor einer solchen Überraschung zu warnen, um unangenehme Folgen zu vermeiden.

Die Bedeutung mysteriöser Füllungen

Jede hinzugefügte Füllung symbolisiert etwas Gutes und ist sicherlich damit verbunden gute Wünsche. Zur Abwechslung fügen viele Hausfrauen stattdessen gerne hinzu normale Kartoffeln absolut unerwartete Produkte– Orangen-, Kohl- oder Mohnsamen. Es ist auch erwähnenswert, eines zu erwähnen interessante Tatsache: Es sind nicht nur Knödel mit Füllung, die eine bestimmte Bedeutung haben. Wenn Sie beispielsweise Pfannkuchen auf dem Feiertagstisch servieren, die die Sonne symbolisieren, können Sie Ihrer Familie Wohlstand bringen. Es lohnt sich, ausführlicher über die Bedeutung von Überraschungsfüllungen zu sprechen:

1. Thread Weiß- das bedeutet eine lange Reise.
2. Kirsche verspricht viel Glück.
3. Erbsen – für den häuslichen Frieden.
4. Getrocknete Aprikosen sind eine große Freude.
5. Münze – materielles Wohlbefinden.
6. Walnuss – für eine gute Gesundheit.
7. Lorbeerblatt – Erfolg und Ruhm erwarten einen Menschen.
8. Buchweizen – erfreuliche, erfreuliche Neuigkeiten.
9. Pilze – Langlebigkeit und Glück.
10. Kartoffeln – wohlverdienter Aufstieg auf der Karriereleiter.
11. Getreide – unerwarteter Reichtum.
12. Rosinen – eine große Versuchung.
13. Cranberry – günstige Veränderungen im Leben.
14. Roter Pfeffer – Enttäuschung oder Überraschung.
15. Honig – gute Gesundheit.
16. Karotten – neue interessante Bekanntschaften.

17. Fleisch bedeutet Wohlbefinden im Leben, nicht nur in materieller Hinsicht.
18. Nuss – warte auf zwei Bewunderer.
19. Button – gute Updates.
20. Pfeffer – helle Emotionen, Empfindungen.
21. Reis – eine wohlhabende Atmosphäre im Haus.
22. Hirse – um Sorgen zu beseitigen.
23. Zucker – es wird ein einfaches und erfolgreiches Jahr.
24. Ein Apfel ist eine lang erwartete Belohnung oder ein Preis.
25. Saatgut – neue produktive Ideen.
26. Knoblauch – finanzielle Ehe.
27. Salz – ein Streit mit einem geliebten Menschen.
28. Brot – ein Mensch braucht das ganze Jahr über nichts.
29. Hüttenkäse – neue treue Freunde.
30. Haselnüsse – für erfolgreiche Entscheidungen und notwendige Einkäufe.
31. Kette – verlässliche Beziehungen zu geliebten Menschen und Verwandten.
32. Dill – Sie werden ein ganzes Jahr lang nicht krank sein.
33. Gurke – Glück in sexueller Hinsicht.
34. Grüner Faden – Reisen ins Ausland.
35. Schwarzer Faden – eine lange, aber kurze Reise.

Beliebte Rezepte für Knödel mit Überraschungen

1. Mit kochendem Wasser.
2. Mit der Zugabe von Kefir.
3. Knödel aus Brandteig Mit Butter.
4. Milch verwenden.

Wenn Sie viele Gerichte zubereiten müssen und nicht genug Zeit haben, wird die Verwendung empfohlen schnelles Rezept gefrorene Blätterteigknödel:

- 1 Ei,
— 4 Tassen Mehl,
— ein Glas Wasser,
- 4 Esslöffel Pflanzenöl,
— 2 Tee Löffel Zucker,
- eine Prise Salz.

Dann beginnen wir mit der Zubereitung der Knödel. Dazu müssen Sie eine Mischung aus Mehl, Zucker und Salz zubereiten. Fügen Sie dann ein Ei zum entstandenen „Objektträger“ hinzu, gefolgt von einem Glas Wasser und Öl. Jetzt können Sie mit der Teigzubereitung beginnen – den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Fast alles ist fertig, es bleibt nur noch, den Teig für ein paar Stunden in den Kühlschrank zu stellen und das Abdecken nicht zu vergessen. Während der Teig abkühlt, können Sie mit der Zubereitung der Füllung beginnen. In der Zwischenzeit können Sie darüber nachdenken, welche „Überraschungen“ Sie auswählen und dem Gericht hinzufügen möchten, um Glück und Fröhlichkeit in Ihr Zuhause zu bringen.

Um Verwandten eine Freude zu machen leckeres Gericht und zeigen Sie Ihr ganzes Können Kochkunst Sie können die Füllung von Knödeln abwechslungsreich gestalten. Natürlich auch Hüttenkäse oder Kartoffeln perfekte Füllungen, die viele Menschen ansprechen. Sie müssen jedoch nur einmal Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und beispielsweise Käse oder Garnelen hinzufügen. Danach wirken die Knödel sogar wie ein anderes Gericht, besonders lecker.

Wille Großunternehmen, und müssen Sie viele Teigprodukte formen? Kein Problem: Während des Garvorgangs müssen die Knödel auf ein trockenes, zuvor mit Mehl bestreutes Handtuch gelegt werden. Vergessen Sie auch nicht, sie abzudecken, da die Produkte sonst verwittern und ihr schönes Aussehen verlieren können.

Knödel zuzubereiten ist nur die halbe Miete. Dann müssen Sie mit dem Hauptteil fortfahren – dem Schweißen leckere Zubereitungen aus Teig. Diese Angelegenheit hat ihre eigenen Feinheiten: Während des Garvorgangs müssen Sie die Knödel sorgfältig überwachen, um zwei Hauptprobleme zu vermeiden: Sie kleben aneinander und die Knödel können auch kochen. Wenn alle Tipps beachtet wurden, wird das Gericht mit Sicherheit zauberhaft und lecker.

Und wenn die Feiertage vorbei sind, können Sie kochen.

Seit vielen Jahren werden an Silvester Überraschungsknödel zubereitet.

Im Allgemeinen ist bekanntlich Neujahrstisch immer voll mit verschiedenen Gerichten. Teiggerichte sind keine Ausnahme.

Hausfrauen backen mit großer Zufriedenheit Kuchen, Brötchen, Brötchen und kochen Knödel. Knödel gehören seit langem zur nationalen russischen Küche.

Normalerweise hat die Person, der das Gericht serviert wird, keine Ahnung, was die Füllung sein könnte. Das ist die Überraschung. Manchmal ist es angenehm, manchmal unerwartet und manchmal kann es zu nicht sehr angenehmen Konsequenzen führen.

Zum Beispiel, wenn ungenießbare Dinge als „Überraschung“ in einen Knödel gelegt werden.

Manchmal stopfen Hausfrauen den Teig mit Münzen, um Geld ins Haus zu locken. Bei solchen „Überraschungen“ kann es leicht zu Zahnbrüchen kommen. Daher ist es besser, auf ungenießbare Lebensmittel zu verzichten, insbesondere im Urlaub.

Die beliebteste Füllung für Knödel ist Hüttenkäse. Allerdings mögen viele Menschen Knödel mit Kartoffeln oder Kirschen. Aber wenn Sie ein Gericht mit einer unerwarteten Zutat kochen, wird es sicherlich jedem in Erinnerung bleiben. lange Zeit, weil es erstens unerwartet und zweitens sehr lecker ist.

Um den festlichen Abend unvergesslich und unterhaltsam zu machen, werden Knödel von der ganzen Familie zubereitet. Jedes Familienmitglied kann den Knödel nach seinen Wünschen formen und nach seinem Geschmack eine Überraschungsfüllung hineingeben. Natürlich ist es unmöglich, sich an die Füllung aller Knödel zu erinnern. Daher wird es sehr interessant sein, die Reaktion des Glücklichen zu beobachten, wenn der Moment der Verkostung kommt.

Das Wichtigste ist, dass jede Füllung etwas symbolisiert. Die Leute denken gerne, dass der Verzehr eines Knödels mit einer bedeutungsvollen Überraschung ihr Leben zum Besseren verändern wird.

Klassisches Rezept für Knödel zum alten Neujahr

Um den Teig für Knödel zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

Mehrere Gläser Mehl.
Ein halbes Glas Kefir (Fettgehalt spielt keine Rolle).
Drei Hühnereier.
Gewürze.

Sie können jede beliebige Füllung verwenden. IN dieses Rezept Es wird die Zubereitung von Knödeln mit Kirschen beschrieben. Daher müssen Sie für die Füllung Folgendes vorbereiten:

Ein halbes Kilogramm Kirschen (entkernt).
Zwei Löffel Sauerrahm.
Löffel Stärke.
Fünf Löffel Zucker.

Vorbereitung:

Wenn die Knödel abgekühlt sind, sind sie sehr lecker.

Lassen Sie uns nun über die Bedeutung von Überraschungen sprechen.

Knödel mit Überraschungen, die Bedeutung der Füllung

Wie oben erwähnt, symbolisiert jede Füllung etwas. Es wird angenommen, dass, wenn man im Urlaub einen Knödel mit einer dieser semantischen Füllungen isst, dieser das, was er symbolisiert, zum Leben erweckt.

Diese Werte werden im Folgenden beschrieben:

Orangen sind Lebensfreuden.
Nüsse – Liebe und Gesundheit.
Erbsen – Wohnkomfort.
Getreide ist materieller Reichtum.
Pilze – Langlebigkeit.
Karamell ist Liebe.
Rosinen sind eine Versuchung.
Kartoffeln – Karrierewachstum.
Honig - Gesundheit.
Cranberry – unerwartete Veränderungen im Leben.
Lorbeerblatt – Anerkennung und Ruhm.
Fleisch ist Glück und Wohlstand.
Gurke ist ein guter Sexualpartner, regelmäßiger Sex.
Qual ist Qual.
Der grüne Faden ist ein langer Weg.
Pfeffer ist das Gewürz im Leben.
Käse ist ein Geldpreis.
Hirse ist eine ständige Aufgabe.
Saatgut – langfristige Planung.
Reis – finanzielles Wohlergehen.
Hüttenkäse sind wahre Freunde.
Dill – gute Gesundheit.
Brot – Sättigung im neuen Jahr.
Bohnen – die Geburt von Kindern.
Knoblauch ist eine unrentable Ehe.
Haselnuss - Freude am gekauften Artikel.
Paprika – die Freude am Sexualleben.
Salz – Tränen und Streit.
Karotten - neue Bekanntschaften.
Ein Faden mit mehreren Knoten bedeutet Ärger und Sorgen.

Wie Sie sehen, können Überraschungsfüllungen essbar sein oder nicht. Die meisten von ihnen bringen etwas Gutes.

Es ist jedoch besser, Füllungen wie geknotete Schnüre, Knoblauch und Mehl von der Liste möglicher Überraschungen auszuschließen.

Es gibt Knödel mit einer Überraschung, die am Vorabend des Feiertags zubereitet werden wunderbares Gericht. Auf dem Tisch zu servieren bedeutet, dem Abendessen neue Regenbogenfarben zu verleihen. Und niemand wird die Wahrsagerei über Knödel im alten Neujahr vergessen.

Bereiten Sie dieses Gericht zu, um sich und Ihre Familie zu erfreuen.

Autor des Artikels: Dubinets Alena

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