Kiefernnadelmarmelade. Regeln für die Behandlung von Tannenzapfenmarmelade

Es ist bekannt, dass die Zweige und Triebe der Fichte Öle enthalten, die bakterizide Eigenschaften haben. Askorbinsäure, Carotin, Tannine, Mikroelemente, die direkt am Stoffwechsel beteiligt sind. Fichtenmarmelade, deren Rezept wir nun vorstellen, wird von Ärzten häufig Patienten mit Erkältungen oder geschwächtem Immunsystem verschrieben. Das natürliches Heilmittel Kämpfe gegen die meisten verschiedene Krankheiten. Noch interessanter ist jedoch die Tatsache, dass Fichte häufig zum Kochen verwendet wird. Marmelade aus Kiefernnadeln, Zapfen oder jungen Trieben dieses Baumes übertrifft in Geschmack und medizinischen Eigenschaften die aus Sanddorn und Himbeeren hergestellte Marmelade. Diese Delikatesse kann bei Erkältungen und Stress gegessen werden. Es ist auch sehr nützlich für diejenigen, die einen Schlaganfall oder Herzinfarkt erlitten haben.

Die Triebe haben entzündungshemmende, antimikrobielle, stärkende, harntreibende und beruhigende Eigenschaften. Es gibt auch Kontraindikationen – eine solche Konservierung sollte nicht von schwangeren, stillenden Frauen und Allergikern eingenommen werden.

Eine Auswahl der besten Rezepte für Marmelade auf Basis von Fichtennadeln und -sprossen

Marmelade aus jungen Fichtentrieben

Zur Zubereitung benötigen Sie 3 Tassen Triebe, 500 ml Wasser und eineinhalb Tassen Zucker. Alle Zutaten vermischen und bei sehr schwacher Hitze, oder noch besser, auf den Kohlen des Feuers erhitzen. Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren etwa zwanzig Minuten lang. Die abgekühlte Marmelade ist sofort gebrauchsfertig.

Marmelade aus Tannennadeln und Fichtenzweigen

Fichtennadeln haben eine gallen- und harntreibende Wirkung, entzündungshemmende und bakterizide Eigenschaften. Marmelade eignet sich hervorragend gegen Erkältungen.

Um Fichtenmarmelade zuzubereiten, nehmen Sie ein Kilogramm Zweige, geben Sie drei Liter Wasser hinzu und kochen Sie, bis sich das Volumen verdreifacht hat. Die resultierende Masse abseihen, der Flüssigkeit einen Liter Honig und einen Esslöffel alkoholische Propolislösung hinzufügen. Erhitzen Sie die Marmelade und füllen Sie sie in Gläser, die an einem kühlen Ort aufbewahrt werden sollten. Man sollte keine Marmelade darin essen große Mengen- Eine kleine Portion reicht für die Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten völlig aus Erkältungen.

Die nach diesem Rezept gewonnene Marmelade hat neben ihren heilenden Eigenschaften einen köstlichen Geschmack und Kiefernaroma. Medizin mit Freude das ganze Jahr Erwachsene und Kinder essen, erhalten eine Reihe von Vitaminen und stärken das Immunsystem.

Fichtenmarmelade mit Hagebutten

Für die Marmelade verwenden Sie am besten Zucker oder Naturzucker. Bienenhonig, und auch Zitronensäure. Wenn man die Kochtechnik befolgt, wird das Produkt dunkelrot und hat einen harzigen und herben Geschmack.

Zutaten:

1 Tasse gehackte Fichtennadeln;
1/2 Tasse Hagebutten;
1,5 Liter Wasser;
700 Gramm Zucker oder 500 Gramm Honig.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Die Christbaumnadeln zermahlen und mit den zuvor im Mörser zerstoßenen Hagebutten zu Marmelade vermischen. Die resultierende Mischung mit kochendem Wasser übergießen und 12 Stunden ruhen lassen. Den resultierenden Aufguss abseihen und Zucker oder Honig hinzufügen. Den Behälter mit Fichtenmarmelade auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Beim Kochen können Sie den Saft von zwei Zitronen hinzufügen.

Kochen Sie nun die Marmelade bei schwacher Hitze, bis sie eindickt, und denken Sie daran, sie regelmäßig umzurühren. Die daraus resultierende Konservierung hilft Ihnen bei der Bekämpfung von Erkältungen. Es reicht aus, nur 2 Löffel der Leckerei zum Frühstück zu essen, und Sie können viele Beschwerden vermeiden.

Rezept für Marmelade aus Tannenzweigen mit Zitrone

Zutaten:

Fichtennadeln - 2 Tassen;
Hagebutten – 1/2 Tasse;
Zitrone - 1 Stück;
Wasser - 1,5 Liter;
Zucker - 300 Gramm.

Kochmethode:

Fichtennadeln im Mixer zerkleinern und mit Hagebutten vermischen. Gießen Sie kochendes Wasser über die resultierende Mischung und lassen Sie sie 12 Stunden ziehen. Den Fichtenaufguss abseihen und Zucker hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und die Marmelade bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren eine Stunde köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. 2 Minuten vor Ende des Garvorgangs Zitronensaft zur Marmelade geben. Kühlen Sie das Werkstück ab und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Videorezept: Fichtenmarmelade

Es ist bekannt, dass die Zweige und Triebe der Fichte Öle mit bakterizider Wirkung, Ascorbinsäure, Carotin, Tannine und Spurenelemente enthalten, die direkt am Stoffwechsel beteiligt sind. Fichtenmarmelade, deren Rezept wir nun vorstellen, wird von Ärzten häufig Patienten mit Erkältungen oder geschwächtem Immunsystem verschrieben. Dies ist ein natürliches Heilmittel zur Bekämpfung einer Vielzahl von Krankheiten. Noch interessanter ist jedoch die Tatsache, dass Fichte häufig zum Kochen verwendet wird. Marmelade aus Kiefernnadeln, Zapfen oder jungen Trieben dieses Baumes übertrifft in Geschmack und medizinischen Eigenschaften die aus Sanddorn und Himbeeren hergestellte Marmelade. Diese Delikatesse kann bei Erkältungen und Stress gegessen werden. Es ist auch sehr nützlich für diejenigen, die einen Schlaganfall oder Herzinfarkt erlitten haben.

Die Triebe haben entzündungshemmende, antimikrobielle, stärkende, harntreibende und beruhigende Eigenschaften. Es gibt auch Kontraindikationen – schwangere, stillende Frauen und Allergiker sollten diese Konservierung nicht verwenden.

Marmelade aus jungen Fichtentrieben

Zur Zubereitung benötigen Sie 3 Tassen Triebe, 500 ml Wasser und eineinhalb Tassen Zucker. Alle Zutaten vermischen und bei sehr schwacher Hitze, oder noch besser, über den Kohlen des Feuers erhitzen. Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren etwa zwanzig Minuten lang. Die abgekühlte Marmelade ist sofort gebrauchsfertig.

Marmelade aus Tannennadeln und Fichtenzweigen

Fichtennadeln haben eine gallen- und harntreibende Wirkung, entzündungshemmende und bakterizide Eigenschaften. Marmelade eignet sich hervorragend gegen Erkältungen.

Um Fichtenmarmelade zuzubereiten, nehmen Sie ein Kilogramm Zweige, geben Sie drei Liter Wasser hinzu und kochen Sie, bis sich das Volumen verdreifacht hat. Die resultierende Masse abseihen, der Flüssigkeit einen Liter Honig und einen Esslöffel alkoholische Propolislösung hinzufügen. Erhitzen Sie die Marmelade und füllen Sie sie in Gläser, die an einem kühlen Ort aufbewahrt werden sollten. Sie sollten Marmelade nicht in großen Mengen essen – eine kleine Portion reicht zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Erkältungen aus.

Die nach diesem Rezept hergestellte Marmelade hat neben ihren heilenden Eigenschaften einen köstlichen Geschmack und ein Kiefernaroma. Erwachsene und Kinder genießen das ganze Jahr über den Verzehr dieses Arzneimittels, erhalten eine Reihe von Vitaminen und stärken ihr Immunsystem.

Fichtenmarmelade mit Hagebutten

Am besten verwenden Sie Zucker oder natürlichen Bienenhonig sowie Zitronensäure in der Marmelade. Wenn man die Kochtechnik befolgt, wird das Produkt dunkelrot und hat einen harzigen und herben Geschmack.

Zutaten:

1 Tasse gehackte Fichtennadeln;
1/2 Tasse Hagebutten;
1,5 Liter Wasser;
700 Gramm Zucker oder 500 Gramm Honig.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Rezept für Marmelade aus Tannenzweigen mit Zitrone

Zutaten:

Fichtennadeln - 2 Tassen;
Hagebutten – 1/2 Tasse;
Zitrone - 1 Stück;
Wasser - 1,5 Liter;
Zucker - 300 Gramm.

Kochmethode:

Videorezept: Fichtenmarmelade

Fichte ist ein in Russland weit verbreiteter Nadelbaum. Seine Zapfen, Nadeln und Harz enthalten verschiedene nützliche Mikroelemente: Vitamine, Tannine, ätherische Öle, Eisen, Mangan und mehr.

Nadeln werden in der Medizin häufig verwendet. Es hat sich gezeigt, dass es viele Krankheiten heilt. Es behandelt beispielsweise Arteriosklerose, Erkältungen, Depressionen, Schlaflosigkeit und Krankheiten Atemwege, Urogenitalsystem. Pharmakologen gewinnen industriell aus Holz alle für die Herstellung notwendigen Stoffe medizinische Versorgung. Aber für Volksmethode Die Behandlung ist ein einfaches Produkt, das Sie zu Hause herstellen können. Viele Hausfrauen bereiten süße Gerichte aus Tannennadeln zu. Es ist lecker und gesund.

Konfitüre aus Fichtensprossen

Rohstoffe sollen im Mai abgebaut werden. Wenn die Triebe nur 2 cm groß sind und noch nicht flauschig sind. Sammeln Sie sie von verschiedenen Bäumen, um sie nicht vollständig zu pflücken. Lassen Sie die Spitzen der Fichte stehen, dann wird sie nicht schief. Versuchen Sie im Allgemeinen, den Wald zu pflegen und die Natur zu schützen.

Sortieren und spülen Sie die gesammelten Triebe zu Hause sorgfältig aus. Es sollten keine Insekten darin sein. Geben Sie die Rohstoffe in einen Kochbehälter und füllen Sie ihn mit Wasser. Eine Stunde lang auf dem Feuer anzünden. Dann abseihen und abkühlen lassen. Fügen Sie dann dem Produkt Süße hinzu. Pro Liter Brühe benötigen Sie 800 g Kristallzucker. Zurück auf den Herd stellen und warten, bis der Sirup eindickt. In Gläser füllen und verschließen.

Tannenzapfenmarmelade: ursprünglicher Geschmack, Waldaroma und heilende Eigenschaften

Nehmen Sie zur Vorbeugung oder im Krankheitsfall aromatische Kost zu sich.

Marmelade kann etwas anders zubereitet werden. Sie benötigen: 1 kg junge Fichtentriebe, 3 Gläser Wasser, 4 Gläser Kristallzucker. Spülen Sie die Hauptzutat ab und gießen Sie kochendes Wasser hinein. Auf den Herd stellen und 20 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen. Dann abkühlen lassen und einen Tag ruhen lassen. Dann noch einmal aufkochen und Zucker hinzufügen. Fertiges Produkt In Gläser verteilen und aufrollen. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Fichtensprossen haben entzündungshemmende, antimikrobielle, stärkende, harntreibende und beruhigende Eigenschaften. Schwangere, Stillende und Allergiker sollten jedoch keine Kiefernnadelmarmelade verzehren.

Kiefernzweigmarmelade
Jeder kennt die wohltuenden Eigenschaften der Kiefer. Nicht umsonst liegen viele Sanatorien in Kiefernwäldern.

Kiefernnadelmarmelade

Die Luft ist erfüllt vom Geruch von Harz und essentielle Öle Kiefer, Heilung für den ganzen Körper. Kiefer verleiht Marmelade und Honig, die aus jungen Zweigen (Trieben) und Tannenzapfen hergestellt werden, ihre heilenden Eigenschaften. Ich habe bereits geschrieben, wie man aus Tannenzapfen Marmelade macht. Rezepte für Tannenzapfenmarmelade finden Sie hier. Heute erzähle ich euch, wie man aus jungen Tannenzweigen (Trieben) Marmelade und Honig macht.

Honig und Marmelade aus jungen Kiefernzweigen sind nicht nur lecker, sondern haben auch medizinische Eigenschaften. Solche Marmelade und Honig werden vor allem für Menschen nützlich sein, die an chronischen oder häufigen Atemwegserkrankungen leiden. Dieser Honig und diese Marmelade helfen bei Grippe, Halsschmerzen und anderen Erkältungen.

Wie man aus jungen Kiefernsprossen Marmelade macht

Junge Kieferntriebe sind kerzenähnliche Triebe, die im Frühjahr aus der zentralen Knospe der Kiefer wachsen. Kieferntriebe werden abseits von Straßen und Industriegebieten gesammelt.

Sammeln Sie Kieferntriebe. Sortieren Sie sie aus und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Wenn die Triebe mit brauner Schale bedeckt sind, müssen sie vor dem Hinzufügen von Zucker davon befreit werden. Es gibt Bitterkeit fertige Marmelade. Aber es schadet nicht.

Junge Triebe können im Ganzen gekocht oder in mehrere Stücke geschnitten werden.

8 – 12 Stunden oder über Nacht mit Zucker im Verhältnis 1 kg einschlafen Kiefernsprossen 1,5 kg Zucker.

Dann 1 Liter gereinigtes Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen. Nach und nach zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und bei niedriger Temperatur 5 Minuten köcheln lassen. Dann die Schüssel mit der Marmelade herausnehmen. Lassen Sie es 5-8 Stunden ziehen und kochen Sie es erneut fünf Minuten lang. Nach dem dritten Kochen am Ende des Garvorgangs einen halben Teelöffel Zitronensäure hinzufügen und in saubere, sterilisierte Gläser füllen.

Sie können Marmelade einfach im Kühlschrank unter einem Plastikdeckel aufbewahren.

Wie man aus jungen Tannenzweigen (Trieben) Honig macht

Tannenzweigmarmelade

Kiefernhonig kann entweder aus jungen, noch nicht blühenden Trieben - Kiefernknospen - oder aus jungen, gerade geöffneten Zweigen gekocht werden.

Um Honig aus Kiefernsprossen herzustellen, müssen Sie zunächst einen Kiefernsud zubereiten. Waschen Sie die gesammelten Triebe und geben Sie gereinigtes Wasser im Verhältnis 1 Teil Triebe zu 2 Teilen Wasser hinzu.

Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Bei niedrigem Siedepunkt 15–20 Minuten kochen lassen.

Einen Tag ziehen lassen.

Nach einem Tag die Brühe abseihen. Fügen Sie Zucker im Verhältnis 1 Teil Brühe zu 2 Teilen Zucker hinzu. Auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze 10–12 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und der Sirup anfängt einzudicken. In Gläser füllen. Kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Um zu verhindern, dass Honig zu süß wird, können Sie ihm Zitronensäure oder Zitronensaft hinzufügen.

Welche Vorteile haben Tannenhonig und Tannenzapfenmarmelade?

Neben der Behandlung und Vorbeugung von Atemwegserkrankungen sind Kiefernhonig und Marmelade hilfreich bei Krankheiten Magen-Darmtrakt. Besonderheit Kiefernhonig und Marmelade aus Kiefernsprossen können Kindern mit solchen Erkrankungen verabreicht werden.

Kiefernhonig und Kiefernzweigmarmelade werden zur Senkung des Cholesterinspiegels, bei Rheuma, Arthritis und Polyarthritis eingesetzt.

Kiefernhonig und Marmelade aus Kiefernsprossen haben entzündungshemmende, antimikrobielle, desinfizierende, harntreibende und choleretische Eigenschaften, reinigen das Blut und verjüngen den Körper.

Sowohl der erste als auch der zweite Baum gehören zur Familie der Nadelbäume, daher ist der angenehme Duft der Kiefernnadeln, der sich im ganzen Haus ausbreitet, nicht nur äußerst angenehm, sondern auch äußerst nützlich. Das Geheimnis der heilenden Wirkung verdunstender ätherischer Öle von Nadelbäumen liegt in den darin enthaltenen Phytonziden – biologisch gesehen aktive Substanz, das das Wachstum und die Entwicklung von Bakterien, mikroskopisch kleinen Pilzen und Protozoen hemmt.

An die Bewohner des Kaukasus diese nützliche Eigenschaften Kiefern sind seit der Antike bekannt. Jede anständige kaukasische Hausfrau hält ein oder zwei Gläser Tannenzapfenmarmelade in Reserve, denn auch junge Tannenzapfen haben einen Vorrat heilenden Eigenschaften: Hilfe bei Erkältungen und Grippe, Vitaminmangel, Hals- und Zahnfleischerkrankungen, einfachem Husten sowie Bronchitis, Lungenentzündung und Asthma bronchiale.

Wie jede andere Marmelade schmeckt auch Tannenzapfenmarmelade gut, sodass auch Kinder diese „Medizin“ gerne essen.

„Aber wie soll man sie verwenden, wenn sie so hart und noch dazu stachelig sind?!“, fragen Sie sich. Es ist ganz einfach: Machen Sie daraus Marmelade. Doch die Zapfen, die vielleicht auf Ihrer Neujahrskiefer stehen, eignen sich nur für Zaubertränke, nicht aber für Marmelade. Es werden junge grüne Tannenzapfen benötigt. Ob eine Tüte für Marmelade geeignet ist oder nicht, lässt sich leicht feststellen: Sie sollte sich leicht mit dem Fingernagel durchstechen oder mit einem Messer schneiden lassen. Naturgemäß sind solche Zapfen nur im Spätfrühling zu finden. Es ist wünschenswert, dass sie eine Länge von 1 bis 5 cm haben.

Natürlich sind die medizinischen Eigenschaften der Tannenzapfenmarmelade nicht der einzige Vorteil. Wie jede Marmelade schmeckt sie auch gut, sodass auch Kinder diese „Medizin“ gerne essen. Außerdem muss es nicht in Litern zubereitet werden: ein oder zwei reichen aus. Litergläser Damit Sie den ganzen Winter über gesund bleiben.

Es ist erwähnenswert, dass es sogar natürlich ist Medikamente erfordern Mäßigung im Gebrauch. Der Verzehr großer Mengen von Tannenzapfenmarmelade oder -trank kann Kopfschmerzen und sogar Magenentzündungen verursachen. Vorsicht ist bei Menschen mit Nierenerkrankungen sowie bei Schwangeren und älteren Menschen geboten. Und schließlich ist eine solche Behandlung bei akuter Hepatitis absolut kontraindiziert.

Jetzt ist es an der Zeit, über Möglichkeiten zur Herstellung von Wundermarmelade zu sprechen. Es gibt mehrere solcher Methoden, aber Vorbereitungsphase Erstens: Junge Tannenzapfen müssen aussortiert, von Schmutz befreit und mit klarem Wasser gewaschen werden.

Rezept Nr. 1, der einfachste Weg:

Die Zapfen in eine Emaillepfanne geben und einschenken kaltes Wasser. Das Wasser sollte die Zapfen 1-1,5 cm bedecken. Zum Kochen bringen, 1 kg Kristallzucker pro 1 Liter Flüssigkeit hinzufügen. Bringen Sie die Flüssigkeit wieder zum Kochen. Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden köcheln lassen, dabei darauf achten, eventuellen Schaum von der Oberfläche der Marmelade zu entfernen. Wenn die Zapfen fertig sind, werden sie rot, wenn sie in Sirup eingeweicht werden.

Rezept Nr. 2, „Honig“ aus Tannenzapfen zubereiten:

Spülen Sie die Zapfen wie im ersten Rezept ab, gießen Sie sie in eine Emaillepfanne und füllen Sie sie mit Wasser. Mit einem Deckel abdecken und nicht länger als 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend müssen Sie die Zapfen 24 Stunden lang ziehen lassen Zimmertemperatur. Danach den Aufguss abseihen und von den Zapfen trennen. Wir werden sie nicht mehr brauchen. Zucker hinzufügen (1:1) und mindestens 1,5 Stunden kochen lassen Emaillepfanne. Das Ergebnis wird „Honig“ aus Tannenzapfen von angenehm purpurroter Farbe sein origineller Geschmack. Gießen Sie heißen „Honig“ in Gläser. Sie müssen nicht sterilisiert werden, da „Honig“ bei dieser Garmethode recht lange haltbar ist.

Rezept Nr. 3, eine Methode zur Sirupzubereitung ohne Kochen:

Die vorbereiteten Zapfen in mehrere Teile (2-4) schneiden und jeweils einrollen Kristallzucker. Die Zapfen geben Saft. Legen Sie die Zapfen schichtweise in Gläser und bestreuen Sie sie im Verhältnis 1:1 oder 2:1 mit Zucker. Obere Schicht Vollständig mit Zucker bedecken. Decken Sie jedes Glas mit Gaze oder einem anderen „atmungsaktiven“ Tuch ab und lassen Sie es eine Weile an einem warmen, dunklen Ort stehen. Schütteln Sie dabei die Gläser regelmäßig, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dabei handelt es sich definitiv nicht um Marmelade, sondern um einen echten Sirup, der eher einer Medizin als einer süßen Köstlichkeit gleicht. Es muss einzeln eingenommen werden Dessertlöffel ein halbes Glas heiß Gekochtes Wasser zweimal täglich (auf nüchternen Magen und vor dem Zubettgehen) zur Behandlung und Vorbeugung von Atemwegserkrankungen. Dies ist ein ausgezeichnetes allgemeines Stärkungsmittel.

UM medizinische Eigenschaften Nadelbäume sind seit langem bekannt. In ihrer Nähe wird auch die Luft sauberer, Sie können leichter und freier atmen. Leider ist es nicht immer möglich, einen Kiefernwald in der Nähe des Hauses anzuordnen, um einen solchen zu haben nützliche Helfer. Bei einem Spaziergang durch den Wald bringt man jedoch oft ein paar Zweige mit nach Hause. Sie können sie in eine Vase stellen und schon bald wird der Raum mit einem frischen Kiefernduft erfüllt sein. Und Sie können unglaublich lecker, duftend und kochen medizinische Marmelade aus Tannennadeln.

Normalerweise beginnen sie im Hochsommer oder Herbst mit der Marmeladenherstellung, wenn Obst, Beeren und Gemüse reifen. Am besten macht man aber im Winter Marmelade aus Tannennadeln – dann enthalten sie größte Zahl nützliche Substanzen.

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Wie bereite ich Kiefernnadeln richtig vor?

Bevor Sie mit der Herstellung von Marmelade beginnen, frisch gepflückt Tannenzweige muss mit kochendem Wasser übergossen werden. Anschließend die Nadeln abtrennen und aussortieren, dabei die getrockneten entfernen. Insgesamt benötigen Sie 2 Tassen Nadeln.

Jetzt sollten Sie die Nadeln schleifen. Geben Sie sie dazu in einen Mixer und fügen Sie etwa 700 g Wasser hinzu.

Was wird sonst noch für medizinische Marmelade benötigt?

Neben Kiefernnadeln, z köstliche Medizin muss vorbereitet werden:

1,5 Liter Wasser;
0,5 EL. Hagebutten;
500 g Zucker;
1 Zitrone.

Anstelle von Kiefernnadeln können Sie auch Fichtennadeln verwenden.

Nachdem die Nadeln zu einer Paste zerkleinert wurden, müssen Sie die Masse in einen Topf gießen und weitere 800 g Wasser hinzufügen. Auf diese Weise, gesamt Flüssigkeit betrug 1,5 Liter. Gewaschene Hagebutten (ganze Beeren) auf die Nadeln gießen und 12 Stunden ziehen lassen. In dieser Zeit geben auch die Früchte ihr volles Potenzial ab nützliches Material auch ohne Wärmebehandlung.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Marmelade

Der resultierende Aufguss erhält einen gelblichen Farbton. Es muss durch drei Schichten Gaze oder durch ein feines Sieb gesiebt und in die Pfanne gegossen werden, in der die Marmelade zubereitet wird. Die weitere Zubereitung des Desserts ist wie folgt:

Den Zucker mit dem Aufguss in die Pfanne geben.
Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Kiefern-Hagebutten-Aufguss die Konsistenz von frischem Honig erreicht.
Am Ende des Garvorgangs den Saft auspressen und in die Pfanne geben. Es neutralisiert die Bitterkeit der Nadeln.

Die fertige Marmelade in Gläser füllen und aufrollen. Sie können es im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort (Keller, Keller) aufbewahren. Im Winter hilft ein Glas mit einer solchen „Medizin“, Ihre Lieben vor Erkältungen zu schützen und das Immunsystem zu stärken.

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Nicht nur Kiefernnadelmarmelade leckere Süßigkeit, aber auch sehr nützlich. Es wird häufig zur Behandlung von Tuberkulose oder Bronchitis eingesetzt. Kiefernmarmelade ist perfektes Produkt zur Stärkung des Immunsystems und zum Schutz vor diversen Erkältungen.

Nadeln sammeln Sie am besten außerhalb der Stadt Herbst-Winter-Periode. Tannenzweige es ist notwendig, mit kochendem Wasser zu verbrühen. Anschließend die Nadeln vorsichtig von den Zweigen trennen. Hierfür können Sie eine Schere verwenden.

Zutaten:

- Kiefernnadeln - 2 EL.

 Zitrone – 1-2 Stk.

 Hagebutte – 1 EL.

 Zucker – 250-300 g

- Wasser – 1,5 l und 1,5 l.

Vorbereitung:

1. Kiefernnadeln mit kochendem Wasser (700 ml) übergießen und in einem Mixer zerkleinern.

2. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel und fügen Sie das restliche Wasser (700–800 ml) hinzu. Dann ein Glas Hagebutten hinzufügen, abdecken und 12 Stunden ruhen lassen.

3. Anschließend müssen Sie die Lösung abseihen und in einen Topf mit Wasser (1,5 l) gießen. Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Die Mischung sollte etwas einkochen und eindicken. Es dauert etwa 1 Stunde.

4. Zum Schluss Zitronensaft hinzufügen. Dies wird dazu beitragen, den bitteren Geschmack loszuwerden. Sie müssen Kiefernmarmelade in Gläsern aufbewahren.

Um die Wirkung zu erzielen, sollte der Verzehr von Kiefernnadelmarmelade 2-3 Mal am Tag eingenommen werden. in kleinen Portionen. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Delikatesse für manche Menschen kontraindiziert ist. Zum Beispiel wann Magengeschwür Magen- oder Lebererkrankungen. Daher sollten Sie ggf. Ihren Arzt konsultieren Nebenwirkungen Körper.

Während das Gericht zubereitet wird, schauen Sie sich das Video an und lächeln Sie:

Witze über Essen.

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