Sandwiches mit Sprotten sind wunderschön. Sandwiches mit Sprotten

Sandwiches mit Sprotten sind ein Klassiker. Sie sind absolut nicht mehr wegzudenken festlicher Tisch. Jede Familie hat ihr eigenes Lieblingsrezept. So schmecken uns beispielsweise zwei Varianten sehr gut: mit eingelegter Gurke und Knoblauch und auch mit gekochtem Ei.

Natürlich ist dieses leckere Ding ziemlich kalorienreich, aber wir kochen es nicht so oft. Am häufigsten auf und.

Der Artikel enthält 9 leckere und einfache Rezepte mit verschiedenen Produktkombinationen. Die Basis bleiben jedoch Sprotten. Und wie wir wissen, gibt es mittlerweile eine riesige Auswahl davon im Handel. Deshalb habe ich beschlossen, dass es für uns alle nützlich wäre, zu lernen, wie man diese Konserven richtig auswählt. Ich werde darüber schreiben, nachdem Sie die Rezepte gelesen haben.

Wir sind es gewohnt, dass überall irgendeine Art von Soße verwendet wird, am häufigsten ist es Mayonnaise. Aber ich möchte Sie einladen, das Brot einzuweichen Knoblauchöl. Dafür ist es besser, Schwarz zu wählen Roggen-Look brot. Dadurch wird die Vorspeise aromatischer.

Lass uns nehmen:

Roggenbrot,
1 Glas Sprotte,
4 Knoblauchzehen,
Petersilie,
Olivenöl.

Lasst uns die Soße zubereiten. 3 EL in eine separate Tasse geben. Öle 4 Knoblauchzehen dazugeben.

Jetzt müssen wir das Brot in Scheiben schneiden.

Ich bin sicher, dass jede Hausfrau ihre eigene Lieblingsform von Sandwichstücken hat. Ich schneide es lieber in Form von Dreiecken oder kleinen Rechtecken.

Nehmen Sie nun die Soße und tränken Sie jede Brotscheibe damit.

Anschließend die Knoblauchstücke mit einer Gabel aus dem Öl nehmen und ebenfalls auf die Sandwiches legen. Ein Blatt Petersilie oder Dill darauf legen.

Und für ihn ein Fisch aus Sprotte.

Auf Grün kann man verzichten. Aber es verleiht dem Snack zusätzlich ein frisches Aroma.

Rezept für eine festliche Tafel mit eingelegter Gurke und Knoblauch

Oh, das ist das Lieblingsrezept unserer Familie. Wir lieben diese Produktkombination auf einem Weißbrot. Deshalb füge ich es in das Rezept ein.

Für diese Art von Snack ist es nicht nötig, die Brotstücke zu frittieren. Die Füllung ist ziemlich fettig.

Lass uns nehmen:

1 Dose Sprotten in Pflanzenöl,
1 Laib,
2 eingelegte Gurken,
2 Knoblauchzehen,
Mayonnaise,
Grünzeug zur Dekoration.

Den Laib in Scheiben schneiden. Ich schneide breite Stücke in zwei Hälften.

Bereiten Sie die Soße vor. Die Knoblauchzehen in die Mayonnaise pressen, gut vermischen und abschmecken. Wenn Sie nicht genug Gewürze haben, fügen Sie eine weitere Knoblauchzehe hinzu.

Das aromatische Soße Jede Laibscheibe einfetten. Sie können sie sofort auf eine Schüssel legen.

Eingelegte oder eingelegte Gurken in dünne Scheiben schneiden und auf jedes Laibstück ein paar Kreise legen.

Öffnen Sie die Dose und legen Sie jeweils einen Fisch auf die Gurken. Sie können mit einem Zweig Dill dekorieren.

Wie man Sandwiches mit frischer Gurke auf Schwarzbrot macht

Jetzt lasst uns ersetzen Gewürzgurken zu frisch, und der Geschmack des Snacks ändert sich sofort. Der Duft der Frische wird in der Luft aufsteigen. Ich denke, dieses Rezept passt besser zu schwarzem Roggenbrot.

Lass uns nehmen:

Sprotten,
frische Gurke,
2 Knoblauchzehen,
Borodino-Brot,
Mayonnaise,
Dill.

Wir machen eine Sauce aus Mayonnaise, Knoblauch und Dill. Dazu das Grün fein hacken und mit Mayonnaise vermischen. Darin pressen wir alle Knoblauchzehen aus.

Die Gurke in Ringe schneiden.

Schneiden wir das Brot hinein portionierte Stücke, und wir werden sie wiederum halbieren. Und dann jede Hälfte noch einmal halbieren.

Fetten Sie diese Brotrechtecke ein Mayonnaise-Sauce.

Ein Stück Gurke und Sprotte darauf legen.

Zur Dekoration einen Zweig Dill hinzufügen.

Lassen Sie sie eine Weile ruhen, damit die Soße in die Semmelbrösel einziehen kann.

Einfache und leckere Sandwiches mit Sprotten mit Eiern ohne Knoblauch

Bisher haben wir allen Rezepten Knoblauch hinzugefügt. Aber nicht jeder mag oder kann essen. Warum nicht jetzt Sandwiches genießen? Natürlich nicht, gleich unten finden Sie das Rezept für Sie leckere Füllung auf Eibasis ohne Zugabe von Knoblauch.

Lass uns nehmen:

Sprotten,
3 Eier,
Salz Pfeffer,
Mayonnaise,
Schwarzbrot,
50 g Käse.

Der längste Teil des gesamten Garvorgangs ist das Hartkochen der Eier.

Deshalb stellen wir einen Topf mit kaltes Wasser bei starker Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Dann das Ei in einen Esslöffel geben und in kochendes Wasser tauchen. Dadurch verringert sich die Gefahr von Verbrennungen. Reduzieren Sie dann die Hitze auf dem Herd auf mittlere Stufe und kochen Sie die Eier etwa 7-8 Minuten lang.

Abkühlen lassen, schälen und je drei Eier hinzufügen feine Reibe. Um den Geschmack zu verstärken, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Und dann mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise vermischen.

Wir schneiden das Brot in kleine Stücke. Trocknen Sie es im Toaster oder braten Sie es in einer Bratpfanne in Butter. Wir müssen ein solches Braten erreichen, wenn die Außenseite der Kruste golden wird und knusprig wird, die Krume im Inneren jedoch weich bleibt.

Um überschüssiges Fett von Toastern zu entfernen, legen Sie sie auf Papiertücher, sie saugen den gesamten Überschuss auf.

Jetzt verteilen wir es auf jedem Toaster Eimischung. Legen Sie einen Fisch darauf.

Wenn Sie empfangen möchten heiße Option Diese Sandwiches auslegen, dann den Käse darauf geben und im Ofen bei 180 Grad 7 Minuten backen.

Dieses Rezept dient als Basis. Es gibt beispielsweise Variationen mit dem Zusatz frische Gurke und Knoblauch in die Eimasse geben.

Rezept für Snacks mit Zitrone, Sprotten und Oliven

Zitrone und Oliven verleihen Sandwiches mit Sprotten einen ungewöhnlichen Geschmack. Dieser sowjetische Snack verwandelt sich sofort in einen italienischen Bohème-Snack. Probieren Sie es aus und spüren Sie selbst den Unterschied.

Für 10 Sandwiches nehmen wir:

250 g Sprotte in Öl,
5 Scheiben Toastbrot,
3 EL. Mayonnaise,
2 Knoblauchzehen,
Zitrone,
Oliven oder schwarze Oliven zum Servieren.

Trocknen Sie das Brot zunächst im Ofen, in einer Bratpfanne oder im Toaster.

Dann teilen wir jedes Stück diagonal in zwei Teile.

Die Zitrone in dünne Viertel schneiden. Wenn Knochen vorhanden sind, entfernen wir diese.

Jetzt machen wir die Soße – pressen Sie den Knoblauch in die Mayonnaise. Umrühren und abschmecken, um zu sehen, ob es scharf genug für Sie ist.

Jeden Toaster großzügig mit Soße bestreichen. Und dünne Zitronenscheiben darauf legen.

Wir lassen das Öl von der Sprotte ab und schicken den Fisch selbst für Sandwiches. Sie können eine ganze Olive in die Nähe der Sprotten legen.

Ungewöhnliche Füllung aus Sprotten, Karotten und Knoblauch

In diesem Rezept scheint es so zu sein umstrittene Produkte. Wer hätte das gedacht rohe Karotten Passt hervorragend zu geräucherter Sprotte!

Lass uns nehmen:

1 Karotte,
ein Glas Sprotte,
2 Knoblauchzehen,
Mayonnaise,
brot.

Wir werden Karotten als Grundlage für das Brot verwenden. Dazu die Karotten waschen, schälen und fein reiben. Die Masse sollte fein und pastös sein. Daher ist es praktisch, es in einem Mixer zu mahlen.

Den Knoblauch in die Karotten pressen. Und mischen Sie diese Masse mit ein paar Löffeln Mayonnaise.

Schneiden Sie das Brot oder den Laib in Stücke. Bedecken Sie sie mit Karottenmischung.

Auf jede Scheibe 1 Sprotte legen. Und lassen Sie sie ein wenig einweichen.

Sandwiches mit Sprotten und Tomaten

Gurken und Tomaten werden dieser Vorspeise niemals den Garaus machen. Sie können zusammen auf einem Sandwich oder einzeln platziert werden. Die Variante mit frischer Gurke habe ich oben beschrieben, jetzt kommt als nächstes die Tomate.

Lass uns nehmen:

Brot,
Sprotten,
Tomate,
Knoblauch,
Salatblatt,
Dill.

Zuerst machen wir knusprige Toaster. Geben Sie etwas Pflanzenöl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie diese und braten Sie die Laibstücke auf beiden Seiten an.

Legen Sie sie auf Papiertücher oder Servietten, damit das Papier überschüssiges Öl vom Brot aufnimmt.

Öffnen Sie die Sprottendose und legen Sie den Fisch auf einen Teller. Und den Knoblauch in das Öl pressen.

Die frittierten Laibstücke auf einen Teller legen. Verteilen Sie Knoblauchöl darauf.

Wir schneiden die Tomate in Ringe und legen sie ebenfalls auf das Brot.

Sprotten kommen oben drauf. Wie Sie sehen, geht das alles ganz einfach und schnell.

So bereiten Sie heiße Käsesandwiches im Ofen zu

Auch warme Sandwiches sind jedermanns Liebling. Vor allem, wenn sie noch nicht abgekühlt sind und sich der geschmolzene Käse sehr appetitlich dehnt.

Lass uns nehmen:

Sprotten,
Brot,
1 Knoblauchzehe,
Mayonnaise,
85 g Käse.

Kochen Käsesnack. Auf der feinen Seite einer Reibe Knoblauch und Käse reiben.

Mayonnaise zu dieser Mischung hinzufügen und vermischen. Jetzt können Sie den Ofen einschalten und auf 200 Grad aufheizen. Die Laibstücke auf ein Backblech legen.

Öffnen Sie die Sprotten zur Hälfte und gießen Sie das Öl in eine Schüssel oder verteilen Sie es direkt aus dem Glas auf den Laibscheiben. Dadurch entsteht der Effekt von geröstetem Brot.

Auf jedes Stück legen wir 1-2 Fische. Legen Sie die Käse-Vorspeise so darauf, dass sie den Fisch bedeckt.

Wir legen unsere Sandwiches in den Ofen und reduzieren die Hitze auf 180 Grad. Stellen Sie den Timer auf 15 Minuten ein. Wir warten darauf, dass der Käse schmilzt und die Toaster trocknen.

Und nimm sie aus dem Ofen. Sie müssen Ihre Gäste sofort mit solch köstlichen Speisen verwöhnen. Solange das Brot noch heiß ist.

Rezept für einen Feiertagstisch mit Eiern und Tomaten

Ich gebe Ihnen auch ein beliebtes Rezept. Ich werde mich nur auf Tomaten konzentrieren, aber sie können erfolgreich durch Gurken ersetzt werden.

Lass uns nehmen:

ein Laib Roggenbrot,
1 Dose Sprotte,
3 Eier,
1 Knoblauchzehe,
2 Tomaten
Grün,
Mayonnaise.

Das Brot schräg in zwei Teile schneiden und in Butter oder Pflanzenöl auf beiden Seiten anbraten. Sie erhalten knusprige Croutons.

Knoblauch in Mayonnaise pressen.

Die gekochten Eier darauf reiben grobe Reibe.

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

Jeden Toast mit Mayonnaisesauce bestreichen. Auf jeden Toast geriebene Eier legen.

Darauf liegt ein Stück Tomate und Sprotte.

Alles ist fertig. Bitten Sie die Kinder, Ihnen zu helfen. Leeren Sie sie, wechseln Sie die Schichten oder dekorieren Sie Sandwiches mit Gemüse. Schließlich Festliche Stimmung erscheint wann Die Vorbereitungen laufen zu Spaß.

So wählen Sie köstliche Sprotten aus

Lassen Sie uns jetzt ernsthafter reden. Wir Verbraucher sind manchmal überfordert, wenn wir im Laden eine große Auswahl sehen. Wie kann man aus dieser Vielfalt ein schmackhaftes und qualitativ hochwertiges Produkt auswählen?

Nehmen Sie also Ihr Lieblingsglas Sprotten und schauen Sie, was drin ist. Zu den Zutaten gehören: geräucherte Sprotte, Salz, Pflanzenöl. Wenn dort „Fisch“ steht, dann ist es besser, solche Konserven nicht zu sich zu nehmen. Wenn Sie nicht angegeben haben, welche Art von Fisch sich im Glas befand, bedeutet das, dass Sie bei der Sprotte gespart haben. Immerhin das Meiste leckere Sprotten sie machen es daraus. Wenn es geht Rapsöl, der Verkäufer reduzierte den Preis des Produkts.

Dann drehen wir das Glas um und schauen uns die Markierungen an. Dort sollte die Zahl 137 angegeben sein, das erklärt uns, dass der Fisch darin groß ist.

Jetzt bestimmen wir die Ölmenge im Glas. Halten Sie dazu das Glas an Ihr Ohr und schütteln Sie es. Wenn es viel quietscht, bedeutet das, dass dort nicht genug Fische sind. Es sind nur 30 % Öl des Gesamtvolumens der Konserven erlaubt.

Und natürlich muss der Behälter selbst gleichmäßig sein, ohne Dellen oder Rost. Nicht aufgebläht.

Und der leckerste Fisch wird der im Winter gefangene sein, achten Sie also auf das Herstellungsdatum.

Weitere Informationen erhalten Sie in diesem Video.

Ideen zum Dekorieren von Sandwiches mit Sprotten

Kehren wir in die Urlaubsatmosphäre zurück und sehen, wie ungewöhnlich Sie Sandwiches mit Sprotten servieren können. Schließlich ist Kochen eine Kunst!

Dekorationsideen mit Tomaten

Schauen Sie, wie schön die Kirschtomaten auf Spieße gesteckt wurden.

Zwei Arten von Sandwiches waren wunderschön auf Salatblättern ausgelegt.

Eine warme Snack-Option mit Tomatenzusatz. Wunderschön dekoriert mit Mayonnaise und Kräutern.

Mit Gurken

Ideen, wie man Gurken schön in Szene setzt.

Es gibt spezielle Spiralreiben. Wird in Baumärkten verkauft. Sie ermöglichen es, Gemüse eine schöne Form zu geben.

Süße Canapés mit Gurke. Erinnert stark an Boote.

Geben festlicher Look Sie können ein Körnchen roten Kaviar hinzufügen.

Mit Ei, Zitrone

Was auch immer sich unsere Köche einfallen lassen!

Sehr gute Idee Um der Sauce eine grüne Farbe zu verleihen, können Sie zum Servieren Mayonnaise mit Kräutern mahlen.

Diese Option ist eher für Komiker geeignet)))

Die Kombination aus Ei und frischer Gurke wird bestimmt jedem gefallen.

Idee zum Dekorieren von Sandwiches mit Zitrone und Soße.

Ihr Lieben, vielen Dank für eure Aufmerksamkeit! Mit Freude kochen und von Herzen feiern!

Der häufigste Snack für den Feiertagstisch, und nicht nur das, sind natürlich Sandwiches. Warum haben sie nicht daran gedacht, sie mit irgendetwas zu machen? Es gibt Hunderte von Optionen. Aber vielleicht sind Sandwiches mit Sprotten für viele seit ihrer Kindheit die beliebtesten.

Ich habe einige davon identifiziert köstliche Kombinationen Zutaten für sie. Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie fünf Arten köstlicher Sprottensandwiches zubereiten. Ich hoffe, Sie haben ein paar Gläser mit Goldfischen zu Hause? So lass uns gehen!

Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Schwarzbrot

Messer; Schneidebrett; Schüssel; kann Schlüssel; Spatel; 2 Saucieren; Küchenpinsel; Pfanne.

Wählen Sie Brot für Sandwiches mit besonderer Sorgfalt aus. Es sollte frisch, lecker und sehr aromatisch sein – dann werden die Sandwiches sehr lecker. Sie können Brot im Laden kaufen oder es selbst backen, in einer Brotmaschine oder einem Ofen. Sandwiches von Selbstgemachtes Brot es wird noch schmackhafter.
Für Sandwiches können Sie jedes beliebige Gemüse nach Ihrem Geschmack verwenden – Dill, Basilikum, Petersilie, Koriander, Schnittlauch. Es ist wichtig, dass es frisch und nicht träge ist. satte Farbe. Vor Gebrauch gründlich ausspülen und mit einem Tuch trocknen papierhandtuch.
Im Rezept für Sprottensandwiches mit Schwarzbrot können Sie frische, eingelegte oder eingelegte Gurken und auf Wunsch auch Knoblauch verwenden. Aber wenn Sie kein Fan von Knoblauch sind, müssen Sie ihn nicht verwenden.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Scheibe Roggenbrot kleine Scheiben. Wir teilen es in zwei Teile – wir werden zwei Arten von Sandwiches machen.
Zur Zubereitung von Sandwiches mit Sprotten frittiertes Brot Gießen Sie eine kleine Menge Olivenöl in die Pfanne.
Die Brotscheiben auf beiden Seiten anbraten goldbraune Kruste.
2 Knoblauchzehen schälen. Gießen Sie Olivenöl (50 g) in eine Sauciere und Mayonnaise (100 g) in die zweite.
In jede Sauciere eine gehackte Knoblauchzehe geben.
Mischen Sie das Öl mit dem Knoblauch und lassen Sie es 5-10 Minuten einwirken, damit der Knoblauch beginnt, sein Aroma an das Öl abzugeben.
Zwei eingelegte Gurken in lange, dünne Scheiben schneiden. Anstelle der eingelegten Gurke können Sie auch frische oder eingelegte Gurken verwenden.
Für Sandwiches mit Sprotten klassisches Rezept Das Brot mit Mayonnaise und Knoblauch bestreichen. Geben Sie einen halben Teelöffel Mayonnaise auf das Brot und verteilen Sie es auf dem Brot, sodass die Ränder frei bleiben.
Ein Stück Gurke darauf legen. Er muss sein dünner als ein Stück Brot so verteilen, dass die Mayonnaise an den Seiten sichtbar ist.
Ein Stück Frühlingszwiebel und einen Fisch darauf legen. Die erste Version der Sandwiches ist fertig!
Bei der zweiten Variante (auf frittiertem Brot) die Croutons leicht bestreichen Pflanzenöl. Etwas Knoblauch aus dem Öl auf den Croutons verteilen.
Wir legen beliebiges Grün darauf – Petersilie, Dill, Basilikum (je nach Geschmack). Vergessen Sie nicht, es zuerst zu waschen und zu trocknen. Auf jede Toastscheibe einen Fisch legen.

Guten Appetit!

Solche Sandwiches mit Sprotten lassen sich nicht nur für den Feiertagstisch zubereiten – da der Kochvorgang nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, können Sie sie jeden Tag zubereiten.

Rezeptvideo

Bereiten Sie es vor und dekorieren Sie es wunderschön leckeres Gericht Das Anschauen dieses Videos wird Ihnen helfen. Achten Sie auf die Größe der Sandwiches – Sie können sie je nach Geschmack gleich oder größer (kleiner) machen.

Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Eiern

Kochzeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 10-12 Sandwiches.
Kalorien: 241 kcal.
Küchengeräte und Zubehör: Blech; Messer; Schneidbrett; Schüssel; kann Schlüssel; Gabel; Schulterblatt; Reibe; Küchenpinsel; Topf.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Rezeptvideo

Dieses Rezept ist sehr einfach und nachdem Sie sich dieses Video angesehen haben, können Sie damit in wenigen Minuten Sandwiches zubereiten. Genieße das Zusehen!

Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Tomaten

Kochzeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 20-25 Sandwiches.
Kalorien: 219 kcal.
Küchengeräte und Zubehör: Blech; Messer; Schneidbrett; Schüssel; kann Schlüssel; Gabel; Schulterblatt; Reibe; Küchenpinsel; Topf.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Die Brotscheiben schräg in 2 Teile schneiden.
Die Croutons in etwas Öl von beiden Seiten anbraten goldene Farbe.
Eine Knoblauchzehe in Mayonnaise (100 g) auspressen.
3 gekochte Eier auf einer groben Reibe reiben.
Tomaten waschen (2 Stk.) und in dünne Scheiben schneiden.
Die Croutons mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce einfetten.
Mit geriebenen Eiern bestreuen.
Eine Tomatenscheibe hinzufügen.
1 Sprössling darauflegen und mit Dill dekorieren.
Die erste Version der Sandwiches ist fertig.
Für die zweite Variante Gurken (2 Stück) leicht schräg in dünne Ringe schneiden.
Die Croutons mit Mayonnaise und Knoblauch einfetten. Eingelegte Gurke, Sprotte und Petersilie hinzufügen.
Die Sandwiches auf eine Platte legen und servieren. Guten Appetit!

Rezeptvideo

Wenn Sie sich dieses Video ansehen, können Sie schnell und einfach einen köstlichen Snack für jeden Tag zubereiten. Sie können die Sandwiches wie im Video auf Salatblättern servieren oder sich eine eigene Präsentation ausdenken.

Sie können heiße Sandwiches mit Sprotten zubereiten, indem Sie ein Stück Brot mit Ketchup oder Mayonnaise mit Knoblauch einfetten und ein Stück Tomate und ein oder zwei Sprotten darauf legen. Sie können ein Stück Käse darauf legen oder mit geriebenem Käse bestreuen. —Heiße Sandwiches im Ofen— müssen 5-7 Minuten lang gebacken werden.

Ich kann Ihnen mehrere Snack-Optionen für Ihren Feiertagstisch empfehlen. Das sind -Sandwiches mit rotem Kaviar- und sehr leckere -Sandwiches mit rotem Fisch-. Auch Avocado-Sandwiches erfreuen sich in meiner Familie großer Beliebtheit. Bereiten Sie eine oder mehrere der von mir vorgeschlagenen Optionen zu und Sie werden Ihre Familie und Gäste garantiert begeistern!

Und wenn Sie noch Fragen zur Herstellung von Sandwiches mit Sprotten haben, schreiben Sie diese in die Kommentare. Teilen Sie auch Ihre Rezepte dafür leckere Snacks. Kochen Sie mit Liebe und Genuss!

Der Feiertagstisch einer russischen Familie ist ohne Sandwiches mit Sprotten kaum vorstellbar. Wenn Standardoption Jeder zu Hause hat es schon satt, mit Knoblauch geriebenes Schwarzbrot zu essen; es lohnt sich, mit den Zutaten und der Basis zu experimentieren. Sie können zum Beispiel ein weißes Baguette, Käse, frisches oder eingelegtes Gemüse usw. verwenden.

Sandwiches mit Sprotten auf frittiertem Schwarzbrot

Zutaten: 6-7 Scheiben Schwarzbrot, 1-3 Zähne. Knoblauch, 2 Tomaten, eine Dose Sprotte in Öl.

Brotscheiben werden auf beiden Seiten gebraten, bis sie köstlich goldbraun sind. Die Hauptsache ist, sie in der Pfanne nicht zu stark zu garen, damit der Sandwichboden nicht zu hart wird.
Das vorbereitete Brot wird auf einer Seite mit frischem Knoblauch eingerieben. Auf jeder Scheibe liegt eine Tomatenscheibe und ein Fisch aus einem Glas.

Fertige Sandwiches auf frittiertem Brot werden sofort an den Tisch serviert. Tomaten können durch frische Gurken ersetzt werden.

Snack-Option auf Baguette

Zutaten: frisches Baguette, ein normales Glas Sprotten in Öl, eine halbe kleine Packung Mayonnaise, 70 g Käse, 2 Tomaten, ein halber Bund Frühlingszwiebeln.

Das Baguette wird in ziemlich dicke Portionsscheiben geschnitten.
Die Tomaten werden gewaschen und in Stücke geschnitten. Wählen Sie für den betreffenden Snack am besten hartes Gemüse, damit die Sandwiches nicht durch den Saft der Tomaten weich werden.
Der Käse wird fein gerieben.
Die vorbereiteten Brotscheiben werden großzügig mit Mayonnaise eingefettet.
Legen Sie einen Tomatenkreis darauf, 1-2 Fische aus einem Glas und zeichnen Sie ein kleines Mayonnaise-Netz.
Der zukünftige Snack wird mit gehacktem bestreut grüne Zwiebeln und geriebener Käse.

Sandwiches werden 3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle gebacken.

Mit Gurken und Ei

Zutaten: Baguette von gestern, ein normales Glas Sprotten in Öl, 4 gekochte Eier, 5-6 kleine eingelegte Gurken, leichte Mayonnaise, Knoblauch nach Wunsch, frischer Dill.

Das Baguette wird in mittelgroße Scheiben geschnitten und anschließend im vorgeheizten Ofen leicht getrocknet. Die Stücke sollten leicht knusprig werden.
Anschließend werden die Brotstücke einseitig mit Mayonnaise eingefettet. Sie können der Sauce nach Geschmack zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
Vorgekochte Eier werden abgekühlt, geschält und schräg in dünne Scheiben geschnitten.
Die Eierscheiben einzeln auf die vorbereiteten Baguettescheiben legen. Darauf liegen schräg geschnittene eingelegte Gurkenstücke.
Als nächstes wird auf jedes Werkstück ein Fisch aus dem Glas gelegt. Wenn die Sprotten sehr klein sind, können Sie 2 Stück verwenden.

Die resultierenden Sandwiches mit Sprotten und Gewürzgurken dekoriert frischer Dill und werden sofort zum Mittagessen serviert.

Mit Knoblauch und Sprotten

Zutaten: Schwarzkornbrot, 2 frische Karotten, 3-4 Zähne. frischer Knoblauch, 2 große Löffel Mayonnaise, Kräuter, eine Handvoll Walnüsse, eine Dose Sprotten in Öl.

Das Brot wird in Dreiecke geschnitten und in einer heißen, trockenen Pfanne gebraten.
Rohe Karotten werden auf einer Reibe mit kleinsten Löchern gerieben und dann mit zerstoßenen Nüssen, Mayonnaise und zerdrücktem Knoblauch vermischt.
Rötliche Brotscheiben werden mit Karotten-Knoblauch-Paste bedeckt. Auf jedes Stück einen Fisch legen.

Fertige Knoblauchsandwiches werden mit frischen Kräutern dekoriert.

Wie macht man es mit Tomaten lecker?

Zutaten: 8-9 Scheiben Borodino-Brot, 1 Zahn. Knoblauch, 2 vorgekocht Hühnereier, 2 EL. l. Mayonnaise, eine Dose Sprotten in Öl, eine große fleischige Tomate, eine Zitronenscheibe, frische Petersilie.

Zunächst wird Borodino-Brot in schöne Scheiben geschnitten. Zu diesem Zweck können Sie geformte Ausstechformen aus Metall verwenden.
Die resultierenden Stücke werden in einer trockenen Bratpfanne oder auf einem Backblech im Ofen getrocknet und anschließend auf der Seite, auf die die Füllung gelegt werden soll, mit frischem Knoblauch eingerieben.
Die Oberseite des Bodens großzügig mit Mayonnaise einfetten.
Die abgekühlten Eier werden grob verrieben und auf eine Schicht Soße gegossen. Geben Sie zu jedem Sandwich nicht mehr als eine Prise Eiflocken hinzu. Falls gewünscht, kann die Vorspeise zu diesem Zeitpunkt leicht gesalzen werden.
Anschließend werden Fisch und Miniaturstücke auf den vorbereiteten Untergründen verteilt frische Tomate und gehackte Petersilie.

IN letzter Ausweg Auf den Sandwiches werden dünne Zitronenscheiben ausgelegt.

Mit Sprotten und frischer Gurke

Zutaten: 6 Scheiben weißes Toastbrot, eine halbe Dose Sprotten in Öl, 2 frische Gurken, 3 Nelken. Knoblauch, ein paar frische Kräuter, leichte Mayonnaise, Sonnenblumenöl.

Toastbrotscheiben werden in einer kleinen Menge erhitztem Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun gebraten.
Als nächstes wird das Toast mit frischem Knoblauch eingerieben.
Das vorbereitete Brot wird mit Mayonnaise eingefettet.
Frische Gurken werden samt Schale in dünne ovale Stücke geschnitten.
Zunächst wird der Fisch auf mit Soße bestrichene Brotscheiben gelegt. Und darauf werden Gemüsescheiben verteilt. Diese Reihenfolge ermöglicht es Ihnen, das Sandwich bequem in der Hand zu halten und sich nicht mit Fischöl zu verschmutzen.
Die Vorspeise wird mit beliebigen frischen Kräutern dekoriert.

Sie können Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke mit etwas Süßem dekorieren Maiskörner oder eingelegte grüne Erbsen.

Heiße Vorspeise im Ofen zubereitet

Zutaten: ein ganzer Laib, 220 g Hartkäse, 3 Gurken, eine Dose Sprotten in Öl, 60 g Mayonnaise, 3-4 Frühlingszwiebeln.

Am bequemsten ist es, ein bereits geschnittenes Brot zu kaufen. Seine Stücke sind mit Mayonnaise bestrichen. Wenn Sie dieses Produkt nicht zur Hand haben, können Sie Butter verwenden.
Eingelegte Gurken werden in dünne Scheiben geschnitten. Den Käse grob reiben.
Zuerst werden Gurkenscheiben auf das vorbereitete Brot gelegt, dann Fischkonserven ohne Öl und schließlich geriebener Käse darüber gestreut.
Zukünftige heiße Sandwiches werden breit ausgelegt flaches Gericht und für 8-9 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Sie können sie auch wieder aufwärmen Mikrowelle.

Sobald der Käse vollständig geschmolzen ist, wird die Vorspeise mit gehackten Zwiebeln bestreut und serviert.

Ungewöhnliches Rezept mit Zitrone

Zutaten: ein halber Laib Schwarzbrot, ein ganzes Glas Sprotten in Öl, ¾ große Zitrone, frische Petersilie, Sonnenblumenöl.

Das Brot wird in heißem Öl von beiden Seiten gebraten. Die Stücke sollten goldbraun und knusprig werden.
Die Zitrone wird in dünnste Scheiben geschnitten und anschließend auf die vorbereiteten Brotscheiben gelegt.
Oben liegen Sprotten.

Die fertige Vorspeise wird nach Geschmack mit frischer Petersilie dekoriert.

Originelle Sandwiches mit Sprotten und Kiwi

Zutaten: Dose Sprotten in Öl, 3-4 EL. l. Vollfettmayonnaise, 3 weiche reife Kiwis, eine halbe kleine weiße Zwiebel, Weißbrot, Butter.

Dünne Scheiben Weißbrot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Als nächstes werden sie für 1-2 Minuten in einen sehr heißen Ofen gestellt. Das Brot sollte innen weich bleiben und außen mit einer appetitlichen Kruste bedeckt sein. Noch einfacher ist es, hierfür einen Toaster zu verwenden.
Die Sprotten werden in eine Schüssel gegeben und mit einer Gabel zerdrückt. Zum Abschmecken Mayonnaise hinzufügen und fein hacken Weiße Zwiebel. Wenn es sehr scharf ist, können Sie die Zwiebelwürfel mit kochendem Wasser übergießen.
Das vorbereitete Brot wird mit weicher Butter eingefettet.
Legen Sie Scheiben der geschälten Kiwi-Fisch-Mischung mit Mayonnaise darauf.

Sie können fertige Sandwiches dekorieren in kleinen Stücken Apfel mit Zitronensaft bestreut.

Vorspeise in Form von Canapés mit Käse

Zutaten: 1-2 Zähne. Knoblauch, 70 g Hartkäse, 8-10 Scheiben Weißbrot, 2 frische Gurken, ein Glas Sprotte in Öl, Mayonnaise.

Aus den Brotstücken werden kleine Kreise ausgeschnitten, anschließend in einer trockenen Bratpfanne getrocknet und noch heiß mit frischem Knoblauch eingerieben.
Der Käse wird im eigenen Haus verarbeitet feine Reibe. Die Sprotten werden aus dem Glas genommen, die Schwänze und großen Samen entfernt und mit einer Gabel zerdrückt. Die Zutaten werden gemischt und mit Mayonnaise gewürzt.
Der entstandene „Aufstrich“ wird auf die vorbereiteten Brotscheiben gelegt.
Frische Gurken werden in dünne Scheiben geschnitten, zu einem „Segel“ gefaltet, auf eine Unterlage gelegt und mit Zahnstochern befestigt.

Fertige Canapés können nach Belieben mit jedem feinen Pulver bestreut werden. gehackte Kräuter.

Mit Sprottenpastete

Zutaten: ein Glas Sprotte in Öl, ein Glas Mayonnaise, eine mittelgroße frische Gurke, 130 g Käse, 2 gekochte Eier, 30 g frische Kräuter, 6-8 Scheiben Schwarzbrot, Knoblauch nach Geschmack.

Zunächst wird der Käse auf einer sehr feinen Reibe gerieben. Auf die gleiche Weise verarbeitet frischer Knoblauch. Für die angegebene Futtermenge ist die Einnahme von 2-3 Nelken optimal. Sie können es sogar verwenden granulierter Knoblauch für Aroma.
Die Zutaten werden gründlich vermischt und mit Mayonnaise gewürzt. Die Masse sollte keine Klumpen enthalten.
Jedes Stück Brot wird in zwei Teile geschnitten und im Ofen geröstet. Bevor Sie mit dem Garvorgang fortfahren, müssen Sie die Scheiben abkühlen.
Zu diesem Zeitpunkt werden die Sprotten aus dem Glas genommen und auf einem Papiertuch ausgelegt. Dies ist notwendig, um den Fisch von überschüssigem Öl zu befreien.
Anschließend werden die Sprotten in einem Mixer zu einer dicken Paste verarbeitet und mit der Käsemasse vermischt. Bei Bedarf kann die fertige Pastete mit Salz versetzt werden.
Die Masse wird auf die Brotstücke verteilt. Eine Gurkenscheibe und ein Ei darauflegen.
Die fertige Vorspeise wird mit gehackten Kräutern dekoriert.

Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern und den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie einfach fertige Sprottenpastete als „Aufstrich“ aufs Brot verwenden.

Mit Krabbenstäbchen

Zutaten: 3 gekühlt Krabbenstäbchen, 6 Scheiben Französisches Baguette, kleine Tomate, 60 g helle Mayonnaise, frische Frühlingszwiebeln zur Dekoration, 6 Stk. Sprotten in Öl.

Die Brotstücke werden bei schwacher Hitze in einer Bratpfanne mit Öl leicht angebraten. Die Innenseite des Toasts sollte weich bleiben und die Außenseite mit einer goldbraunen Kruste bedeckt sein.
Jeder Laib Brot wird gefettet eine kleine Menge Mayonnaise.
Alle gekühlten Krabbenstäbchen werden sorgfältig ausgepackt. Schafft Platz im Inneren für Fische. Die restlichen Innenteile werden fein gehackt und mit Mayonnaise auf den Boden gegossen.
Sprotten werden in die Hälften der Stäbchen gelegt. Die resultierenden Strukturen werden zu Sandwiches ausgelegt.
Eine frische Tomate wird nach dem Zufallsprinzip gehackt und in Stücken auf den Snack gelegt.

Die fertigen Sandwiches werden mit gehackten Zwiebeln bestreut.

Mit Sprotten und Wachteleiern

Zutaten: Mini-Baguette, ½ Dose Sprotte in Öl, 60 g Hartkäse, eine halbe frische kräftige Gurke, 2 große Löffel Mayonnaise, 2-3 Knoblauchzehen, 5 gekochte Wachteleier.

Das Mini-Baguette wird in dünne Scheiben geschnitten und in einer trockenen Pfanne gebraten.
Zerkleinerter Knoblauch wird mit Mayonnaise vermischt. Die entstandene Soße wird auf die Baguettestücke gestrichen.
Auf das Brot werden grob geriebener Käse und gekochte Wachteleier gelegt.
Als nächstes kommen Fisch und halbe Scheiben frische Gurke.

Die fertige Vorspeise wird sofort auf den Tisch serviert, während der Boden noch keine Zeit hatte, nass zu werden.

Wie serviert man Sandwiches mit Sprotten schön?

Wenn Sandwiches für einen Feiertagstisch zubereitet werden, sollte der Koch nicht nur auf deren Geschmack achten, sondern auch auf Aussehen. Um einen Snack schön zu dekorieren, können Sie beispielsweise keine gewöhnlichen runden oder ovalen Brotstücke verwenden, sondern diese mit Keksausstechern in Formen formen.

Eine Auswahl an frischem und/oder eingelegtem Gemüse sowie Saucen ermöglichen es Ihnen, auf Sandwiches ganze Bilder zu kreieren. Sie können beispielsweise einen Käfer aus einer halben Kirsche und Olivenstücken auf den Fisch legen. Aus Tomaten, Mayonnaise und frischer Gurke lassen sich ganz einfach köstliche Fliegenpilze herstellen. Lockige Bonbonscheiben sehen auf der jeweiligen Vorspeise immer schön aus. Paprika verschiedene Farben, Körner Mais und Oliven.

Sie helfen Ihnen auch beim Dekorieren der Sandwiches. helle Spieße. Sie können je nach Feiertagsthema aufwendig gestaltet werden. Sogar gewöhnliche Zahnstocher verwandeln einen Snack, wenn Sie damit beispielsweise ein hohes Käsesegel oder Gurkenscheiben befestigen.

Sandwiches mit Sprotten und Tomaten – Rezept mit Fotos Das, was ich Ihnen anbieten möchte, kann als eines der meisten angesehen werden beliebte Snacks für die festliche Tafel. Sie können diese mit Sprotten zubereiten verschiedene Rezepte. Alle Rezepte lassen sich in zwei Kategorien einteilen – kalte und warme Sandwiches mit Sprotten. Für die Zubereitung kalter Sandwiches können Sie Brot, Laib oder Croutons verwenden.

Heiße Sandwiches mit Sprotten werden vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle gebacken. Heute schauen wir uns an, wie man Sandwiches mit Sprotten und Tomaten auf Toast und im Ofen mit Käse zubereitet. Als Basis schlage ich vor, eine Sauce aus Spinat und Mayonnaise zuzubereiten, die die Sandwiches bunter und appetitlicher macht. Diese schmücken nicht nur Alltags-, sondern auch Feiertagstische.

Zutaten:

Laib – 1 Stk.,
Spinat – 50 gr.,
Mayonnaise – 1 Packung,
Sprotten - ein Glas,
Tomaten – 3-4 gr.,
Petersilie - ein paar Zweige,
Sonnenblumenöl für Croutons
Knoblauch – optional

Sandwiches mit Sprotten und Tomaten - Rezept

Um Sandwiches mit Sprotten und Tomaten zuzubereiten, bereiten wir sie mit Mayonnaise zu. Waschen Sie die Spinatblätter und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch oder Servietten ab. Geben Sie sie durch einen Fleischwolf oder pürieren Sie sie in einem Mixer.

Mayonnaise in eine Schüssel geben.

Spinatpüree mit Mayonnaise vermischen.

Aufsehen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie der Spinat-Mayonnaise-Sauce durch eine Presse zerdrückten Knoblauch hinzufügen.

Tomaten und Petersilie waschen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die resultierenden Kreise in zwei Teile. Öffnen Sie ein Glas Sprotten. Alle Zutaten für Sandwiches mit Sprotten sind vorbereitet und Sie können mit dem Braten der Croutons beginnen. Frisches Brot in dünne Scheiben schneiden. An heiße Bratpfanne Mit einer kleinen Menge Masse die Laibscheiben goldbraun braten.

Die Spinatsauce über die Brotcroutons verteilen.

Sprotten auf die Enden der Croutons stecken. In die Mitte eine Tomatenscheibe legen.

Sandwiches mit Sprotten - toller Snack und festliche Tischdekoration! Auf dieser Seite wird alles vorgestellt beliebte Rezepte dieses „russischen“ Sandwiches, einschließlich seiner klassischen Interpretationen.

Was wir hier haben:

Ältere Generation Erinnert sich noch gut daran, wie schwierig es war, ein Glas Sprotte zu bekommen. Es ist kein Zufall, dass damals über Sandwiches mit Sprotten nachgedacht wurde Urlaubssnack. Seitdem hat sich viel verändert. Sprotten können mittlerweile in jedem Lebensmittelgeschäft gekauft oder selbst zubereitet werden. Aber Sandwiches dazu leckerer Fisch Kochen und Essen ist in vielen Familien immer noch ein Vergnügen.

Wir laden Sie ein, sich mit mehreren Rezepten für Sandwiches mit Sprotten aus den meisten Ländern vertraut zu machen einfache Optionen zu ungewöhnlich.

Traditionelle Zutaten, die ein Sprottensandwich ergänzen, sind eingelegte Gurken und hartgekochte Eier. Es ist diese Option, die unser Top öffnen wird.

Sandwiches mit Sprotten „Classic“ mit eingelegter Gurke und Ei

1-2 dünne eingelegte Gurken;
Brot;
Mayonnaise (vorzugsweise fetthaltig) 100 g;
Knoblauch (4 Zehen);
Eier (2 oder 3);
Grünzeug und Oliven zur Dekoration;

Kochmethode:

Den Laib in etwa anderthalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Auf jeder Seite anbraten Pflanzenöl bis ein angenehmer Goldton entsteht. Die Knoblauchzehen der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
Die leicht abgekühlten Weißbrotstücke großzügig reiben. Wenn der Laib vollständig abgekühlt ist, bestreichen Sie jedes Stück mit Mayonnaise und gehackten Kräutern.

Eingelegte Gurken, möglichst dünn und innen nicht leer, quer in dünne Kreise schneiden. Bereiten Sie es auf die gleiche Weise vor gekochte Eier und Oliven.

Auf jedes Laibstück eine Tasse Gurke und Eier geben. Legen Sie einen Fisch auf die Seite. Legen Sie einen Olivenring auf das Ei. Sandwiches mit Sprotten mit Dill- oder Petersilienzweigen dekorieren.

Während der Saison oft genutzt verschiedene Gemüsesorten und Kräuter zum Kochen verschiedene Gerichte. Sandwiches sind keine Ausnahme.

Das könnte Sie auch interessieren:- schnell, lecker und möglichst gesund!

Sandwiches mit Sprotten, frischen Tomaten und Gurken

Zutaten (für ein Glas Sprotte):

2 Tomaten;
3-4 Knoblauchzehen;
Brot;
1 frische Gurke;
Mayonnaise;
Grünpflanzen zur Dekoration;
Pflanzenöl zum Braten.

Rezept:

Den Laib einschneiden portionierte Stücke einen halben Zentimeter dick. Auf beiden Seiten in Pflanzenöl anbraten, bis eine schöne goldbraune Kruste entsteht. Damit der Snack weniger Kalorien enthält, kann das Brot im Ofen oder Toaster getrocknet werden.

Den Knoblauch der Länge nach halbieren. Die noch warmen Laibstücke großzügig reiben, sodass sie ein ausgeprägtes Knoblaucharoma erhalten. Die Scheiben mit Mayonnaise einfetten.

Tomaten und Gurken wie auf dem Foto in Scheiben schneiden. Legen Sie die Tomaten zum Abtropfen in ein Sieb oder auf eine Serviette. extra Saft. Auf jedes Sandwich ein Stück Gemüse legen. Den Fisch darauf legen. Die Vorspeise mit Kräuterzweigen dekorieren.

Sandwiches mit Sprotten, Salat und eingelegten Zwiebeln

Zutaten (für ein Glas Sprotte):

Brot grob oder Milchkleie;
Salatblätter (jede Farbe);
Salzsenf.
Butter (50 Gramm);
Walnuss (2 Kerne);
Zwiebel (1 kleiner Kopf);
1 frische Gurke.

Kochmethode:

Lassen Sie das Öl stehen Zimmertemperatur damit es weich wird (aber nicht fließt). Das Brot in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster rösten. Die Gurke in Kreise schneiden.

Senf zum Öl geben und die Mischung mit einer Gabel gut verrühren. Die Nüsse in einem Mixer mahlen, hineingießen Senföl, noch einmal vermischen und auf dem abgekühlten Brot verteilen.

Spülen Sie die Salatblätter mit einer Bürste unter fließendem Wasser ab und legen Sie sie auf eine Serviette, um das Wasser aufzusaugen. Um Sandwiches mit Sprotten bunter zu machen, können Sie gleichzeitig Salatblätter verwenden verschiedene Farben(nach Rezept „Berlin“ und „Eichenblatt“).

Die Zwiebel je nach Kopfgröße in Ringe oder Halbringe schneiden. Bereiten Sie die Marinade vor. Gießen Sie ein halbes Glas in eine Schüssel heißes Wasser. Gießen Sie 9% Essig (2-3 Esslöffel) hinein, fügen Sie 1 Teelöffel Zucker und eine Prise Salz hinzu und mahlen Sie es Piment, mischen. Zwiebelringe in die Mischung geben und eine Viertelstunde marinieren lassen.

Eingelegte Zwiebelringe in das Öl legen und abdecken Salatblätter. Sprotten und Gurkenscheiben darauf legen. Um das Sandwich bequemer essen zu können, kann es geschlossen werden.

Sandwiches mit Sprotten können originell werden heißer Snack, was besonders während einer freundschaftlichen Party relevant sein wird.

Heiße Sandwiches mit Sprotten und Schmelzkäse

Zutaten (für ein Glas Sprotte):

Butter (100 Gramm);
2.Weißbrot;
2 Schmelzkäse(2 Stück);
Dickflüssige Mayonnaise (2-3 Esslöffel).

Rezept:

Entfernen Sie die Verpackung vom Käsebruch und legen Sie ihn hinein Gefrierschrank für etwa eine halbe Stunde. Kochen Sie die Eier. Hartkäse und Eier fein reiben. Dann mit Mayonnaise vermischen. Die entstandene dicke Masse eine Viertelstunde lang in den Kühlschrank stellen.

Den Laib in dünne Stücke schneiden. Jeweils eine dünne Schicht auftragen Butter. Die Ei-Käse-Mischung darauf geben (nur die Hälfte der vorbereiteten Menge verwenden).

Sprotten auf die Mischung legen. Wenn der Fisch groß ist, verwenden Sie ein Stück, wenn er klein ist - 2. Bedecken Sie den Fisch mit dem restlichen Teil. Käsemasse. Vorbereitete Sandwiches mit Sprotten im auf mittlere Temperatur vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche gelb wird (ca. 10 Minuten). Diese Sandwiches sollten heiß serviert werden.

Heiße Sandwiches mit Sprotten, Tomaten und Hartkäse

Jeder Käse Hartweizensorten(150 Gramm);
Brot;
Knoblauch (4 große Zehen);
Frische Tomaten (2 Früchte);
Grüne Zweige und Mayonnaise.

Rezept:

Weißbrot in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Jeweils mit Mayonnaise, gehacktem Knoblauch und gehackten Kräutern bestreichen. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise. Den Käse in Scheiben schneiden.

Tomatenscheiben auf die Mayonnaise legen. Sprotten darauf legen. Bedecken Sie jedes Sandwich mit einer Käsescheibe und legen Sie es auf einen breiten, flachen Teller. Erhitzen Sie die Sandwiches in der Mikrowelle, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Fertige Sandwiches sollten sofort serviert werden.

Für diejenigen, die gerne experimentieren, empfehlen wir eine Kostprobe traditionelle Sandwiches exotischer.

Sandwiches mit Sprotten, Apfel und Kiwi

Zutaten (für 1 Dose Sprotte):

2-3 Kiwis;
Weißbrot;
Eine halbe kleine rote Zwiebel;
Kleiner süß-saurer Apfel;
Butter (50 Gramm);
3 Esslöffel dicke Mayonnaise;
Zitronensaft (1 Teelöffel).

Kochmethode:

Das Weißbrot in einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Den Backofen auf 180-190 Grad vorheizen, die Weißbrotstücke darin angenehm trocknen goldene Kruste. Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schale und Kerngehäuse vom Apfel entfernen. Das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht dunkel wird. Entfernen Sie vorsichtig die Schale von der Kiwi. Wie auf dem Foto in dünne Kreise schneiden. Es ist wichtig, harte Kanten zu vermeiden, damit die Sprottensandwiches weich bleiben.

Lassen Sie das Öl von der Sprotte abtropfen und zerdrücken Sie den Fisch gründlich mit einer Gabel. Schneide die Zwiebel. Wenn die Zwiebel weiß ist, übergießt man sie am besten mit kochendem Wasser und legt sie dann sofort in eine Schüssel mit sehr kaltem Wasser. Dann wird die Bitterkeit verschwinden. Sprotten mit Zwiebeln und Mayonnaise mischen und die Mischung für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Tragen Sie eine dünne Schicht Butter auf das abgekühlte Brot auf. Eine Kiwi- und Apfelscheibe darauf legen. Bedecken Sie die Früchte mit der Sprottenmischung. Auf Wunsch können Sandwiches mit Sprotten mit Dill- oder Petersilienblättern dekoriert werden.

Sandwiches mit Avocadopaste und Sprotten

Zutaten (für 1 Dose Sprotte):

Brot mit Kümmel;
Zitronensaft (1 Esslöffel);
Reife Avocadofrucht;
Knoblauch (2 Zehen);
Petersilienblätter;
2 frische Tomaten;
Weinessig (1 Esslöffel);
Salz-Pfeffer-Mischung.

Rezept:

Das Brot in Stücke schneiden (nicht zu dünn) und zum Trocknen in den vorgeheizten Ofen geben. Die fertigen Stücke sollten vollständig abkühlen.

Nehmen Sie die Sprotten aus dem Glas (es wird kein Öl verwendet) und geben Sie sie hinein separate Gerichte. Gießen Sie Zitronensaft über den Fisch (verwenden Sie die Hälfte der im Rezept angegebenen Menge) und Weinessig. Vorsichtig mischen und die Sprotten darin ziehen lassen aromatische Mischung ungefähr eine halbe Stunde.

Die Avocado schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch zu einem homogenen Püree zerdrücken. Den Knoblauch hacken, in die Avocado geben und den Rest hineingießen Zitronensaft, Pfeffer und Salz hinzufügen. Schlagen Sie die Paste mit einer Gabel auf und stellen Sie sie in den Kühlschrank (die Paste wird dort dicker).

Jedes Stück Brot großzügig mit Avocadopaste bestreichen, eine Tomatenscheibe und Fisch darauf legen. Ein Sandwich mit Sprotten mit Kräutern dekorieren.

Vorheriger Artikel: Wie man Karottenkuchen mit einem einfachen Rezept macht Nächster Artikel: Noch einmal ausführlich über geschlagenes Eiweiß. Wie man Eiweiß schlägt, bis es hart wird.