Salat aus Brust und gebratenen Pilzen. Einfacher Salat mit Hähnchenbrust und Pilzen

Hühnersalate mit Pilzen ist für viele Hausfrauen ein Lieblingsgenuss. Persönlich bin ich, nur ein gewöhnlicher Hobbykoch, auch nein, nein, ja, ich koche und esse dann alle möglichen Snacks mit den unten genannten Zutaten und probiere daher, wenn möglich, mindestens einen Salat mit Hühnchen und Pilze, aber... Und wirf es in dich selbst...

Solche Leckereien sind immer nahrhaft, hell, appetitlich und unglaublich lecker. Hier haben Sie Raum, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, sowohl bei der Auswahl der Zutaten als auch bei der endgültigen Gestaltung des Gerichts selbst. Solche Snacks verlassen in der Regel als Erstes die Feiertagstische und erfreuen sich bei den Gästen großer Beliebtheit. Solche Salate werden gelobt, gleichzeitig erhält der Autor Dank und Lob.

Einige der meisten ungewöhnliche Rezepte Ich teile Salate mit Hühnchen und Pilzen. Ob Sie es wiederholen oder nicht, ist Ihr gutes Recht. Aber alles ist sehr lecker und verdient Aufmerksamkeit.

Hähnchenbrust-Pilz-Salat: „Pilze unter einem Pelzmantel“ – Blätterteigsalat

Der Hähnchenbrustsalat wird in Schichten zubereitet und ist recht frisch und zart. In unserem Fall verwenden wir zum Kochen Champignons, aber mein Rat ist, dass es bei der Zubereitung dieses Salats besser ist, mehrere Pilzsorten zu verwenden.

Hähnchen-Pilz-Salat – Zutaten:

• 300 Gramm frische Champignons und nach Wunsch eingelegte Champignons zur Dekoration.
• Gekochte Hähnchenbrust;
• Hartkäse, beliebig – 150 Gramm;
• Eine Zwiebel;
• Eine Karotte;
• Gekochte Eier – 4 Stk.;
• Grünpflanzen zur Dekoration;
• Mayonnaisesauce zum Dressing.

Wie man Hühnersalat mit Pilzen zubereitet – Schritt für Schritt

Hühnersalat zuzubereiten ist nicht schwierig. Ein paar Minuten und das Gericht ist fertig.

1. Kochen Sie das Huhn bis volle Bereitschaft, die Haut davon entfernen, vom Knochen trennen, in Fasern zerlegen, schneiden.

Auf eine Anmerkung! wenn Sie sich nicht mit dem Parsen beschäftigen möchten Hühnerfleisch Trennen Sie es von den Knochen und nehmen Sie das Filet zum Kochen.

2. Die Pilze waschen, schön schneiden, nicht zu fein, in Pflanzenöl 7-10 Minuten braten, auf einen Teller geben, das überschüssige Öl abseihen und abkühlen lassen.

3. Im gleichen Öl, in dem die Pilze gebraten wurden, die geriebenen großen Karotten mit der Zwiebel anbraten, die Sie nach Belieben hacken. Normalerweise schneide ich die Zwiebel in Viertelringe. Sobald das Gemüse fertig ist, geben Sie es in einen separaten Behälter, lassen Sie das restliche Öl abtropfen und lassen Sie es abkühlen.

4. Den Käse und die gekochten Eier darüber reiben grobe Reibe Wenn Sie 2 Eigelb beiseite legen, können Sie damit ein festliches Gericht wunderschön dekorieren.

5. Wenn alle Zutaten vorbereitet und abgekühlt sind, beginnen wir mit der Zusammenstellung unseres Blätterteigsalats. In Schichten in eine schöne Salatschüssel legen:

— frittierte Pilze;
- sautierte Zwiebeln und Karotten;
— Auftanken;
- Huhn;
- Käse;
— Auftanken;
- Eier;
- Eigelb, gerieben feine Reibe.

Vorspeise - Salat „Pilze unter einem Pelzmantel mit Hühnchen“ ist fertig!

Es muss nach Belieben noch wunderschön mit eingelegten Champignons, Oliven mit Kräutern oder einer anderen Dekoration dekoriert werden. Vor dem Servieren sollte dieser Salat mit Hühnchen und Pilzen etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen.

Hühnersalat mit Champignons „Festlich“

Zur Vorbereitung nehmen wir:

• Hähnchenfilet – 350-400 gr.
• Ein Glas eingelegte Champignons – 150 gr.
• Käse – 130-150 gr. (wir gebrauchen solides Produkt mit Fettgehalt ab 40 %).
• Eine Salatzwiebel (weiße Zwiebel).
• Ein paar Knoblauchzehen.
• Ein kleiner Bund Dill und Petersilie.
• Salzen Sie nach Ihrem Geschmack (wenn Sie das Hähnchen mit Salz und Gewürzen braten, müssen Sie dem Salat kein Salz hinzufügen).
• Drei Prozent Salatessig- ein Teelöffel.
• Pflanzenöl – 2 Esslöffel.
• Salatmayonnaise – 100–120 g.

So bereiten Sie einen köstlichen Hühnersalat mit Champignons zu, Rezept Schritt für Schritt

— Das Filet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten, bis es schön goldbraun ist. Beim Braten von Fleisch geben Sie am besten etwas Salz und Pfeffer hinzu oder fügen Sie Hühnergewürze hinzu.

— Die Größe der Stücke entspricht ungefähr der auf dem Foto:

— Öffnen Sie das Glas mit den eingelegten Champignons, lassen Sie die gesamte Flüssigkeit abtropfen und schneiden Sie die Pilze selbst in schöne Teller. Um diesen Prozess zu vermeiden, können Champignons bereits zubereitet und geschnitten geräuchert werden.

- Schneiden Sie die Zwiebel mit einem Messer in für Sie passende Stücke, zum Beispiel halbe Ringe, aber machen Sie sie nicht zu dick, sie sollten dünn sein. Gießen Sie 5-7 Minuten lang kochendes Wasser über das Produkt und drücken Sie es dann gründlich mit den Händen aus. überschüssige Flüssigkeit. Solche Aktionen von Ihnen werden die gesamte Bitterkeit aus der Zwiebel entfernen.

- Käse reiben.

- Das Grün hacken.

— Geben Sie Ihre Knoblauchzehen nach dem Schälen durch die Knoblauchpresse und vermischen Sie sie mit Essig und Essig Salatmayonnaise. Das wird unser Salatdressing sein.

- Geben Sie alle Zutaten mit der Soße in eine tiefe Schüssel und vermischen Sie sie gut.

— Legen Sie den Hühnersalat mit Champignons in eine schöne Salatschüssel und garnieren Sie ihn mit ganzen Champignons, Kräutern und Walnüssen, falls Sie welche zur Hand haben.

Lassen Sie die Vorspeise etwas ziehen und servieren Sie sie auf dem Feiertagstisch.

Benötigte Zutaten zum Kochen:

• Hühnerfleisch von einem beliebigen Teil des Huhns (normalerweise nehme ich mehrere Schenkel oder Beine) – 0,5 kg.
• Ein Glas eingelegte Honigpilze (als Ersatz können Sie auch Champignons verwenden) – 0,2 kg.
• 300 Gramm Käse, Hauptsache er ist hart.
• Krug Erbsen aus der Dose(kleine Blechdose).
• Fettarme saure Sahne (10 % ist ausgezeichnet) – 0,2 kg.
• Irgendwelche Grüns.
• Bei Bedarf salzen.

Rezept für Hühnersalat – Schritt für Schritt

1. Den herausgenommenen Teil des Hähnchens vom Knochen trennen, eventuell vorhandene Häute entfernen, in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.

2. Wenn die Pilze klein sind, lassen Sie einfach die gesamte Flüssigkeit abtropfen und fertig. Wenn die Honigpilze groß sind, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und schneiden Sie sie dann beliebig, aber nicht zu fein.

3. Beide Zutaten vermischen und, ebenfalls ohne Flüssigkeit, Erbsen dazugeben.

4. Gehackte Kräuter zu den vorhandenen Produkten hinzufügen, alles mit Sauerrahm würzen, vermischen, den Käse nach Belieben mit einer feinen oder groben Reibe darüber reiben, Erbsen zur Dekoration hinzufügen und zum Einweichen für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Salat mit Hähnchenfilet, Pilzen und Ananas. Interessanter und leckerer Salat

Dieser Salat mit Hühnchen und Pilzen hat einen eigenartigen, eher ungewöhnlichen süßlichen Geschmack, aber die Gäste mögen ihn immer, weil Fleisch und Ananas, wie die Welt und meine kulinarische Praxis gezeigt haben, einfach perfekt zusammenpassen, und wenn man ihnen Pilze hinzufügt, ist es auch so wird einfach köstlich sein.

Nehmen Sie zur Vorbereitung:

• Gekochtes Hühnerfleisch (Filet) – 500 gr.;
• Alle eingelegten Pilze (billige Champignons eignen sich hervorragend) – 400 gr.;
• Bank Ananas aus der Dose– 250 gr.;
• Frische Gurken – 3-4 Stk.;
• Käse (wir können in diesem Rezept sowohl traditionellen Hart- als auch Schmelzkäse verwenden, jedoch keinen flüssigen) – 200–220 g;
• Salatzwiebel – eine Zwiebel reicht;
• Ein wenig Dill;
• Fettarme Mayonnaise – 200 gr.

Fertig werden dieser Salat mit Hühnchen und Pilzen geht ganz schnell und einfach. Wir hacken alle beschriebenen Zutaten mit einem Messer (nach Belieben schneiden, also in jede Form), mischen, mit Mayonnaise würzen, für ein paar Stunden an einen kalten Ort stellen, auf einen schönen Teller stellen und fertig.

Aufmerksamkeit! Vor Gebrauch Dosen Essen Vergessen Sie nicht, die gesamte Flüssigkeit aus den Gläsern abzulassen, sie wird in der Schüssel nicht benötigt.

UM! Dieser Salat mit geräuchertes Huhn und Pilze werden ihren rechtmäßigen Platz einnehmen Neujahrstisch. Wunderschön dekoriert, wird es auf jeden Fall die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen und die ersten Worte, nachdem wir Ihnen zum neuen Jahr gratuliert haben, werden lauten: „Gib mir diesen wunderschönen Salat mit geräuchertem Hühnchen, er sieht wirklich appetitlich aus ...“ Glauben Sie mir, es wird so sein , sie werden es im Handumdrehen wegfegen.

Bereiten Sie es unbedingt vor.

Produkte für Salat:

• Geräuchertes Hähnchen (Fleisch) – 400 gr.
• Vier gekochte Eier.
• Alle marinierten Pilze – 300 gr.
• Frische Gurken – 3 Stk.
• Zwiebelkopf.
• Ein Bund kleine Frühlingszwiebeln;
• Sauerrahm zum Dressing oder Mayonnaise, je nachdem, was Sie bevorzugen.
• Rote Johannisbeeren oder Preiselbeeren zur Dekoration.

Dieser Salat mit Hühnchen und Pilzen wird in Schichten zusammengestellt. Nachdem wir alle Produkte vorbereitet haben – dieselben Eier waschen, schälen, kochen und abkühlen lassen, alles in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln und Pilze in Öl anbraten, beginnen wir mit dem Kombinieren Zutaten in der folgenden Reihenfolge:

- geräuchertes Huhn;

- Dressing (ich erinnere Sie daran, Sie können sowohl Sauerrahm als auch Mayonnaise verwenden oder diese Produkte zu gleichen Anteilen mischen, es wird auch sehr lecker);

- Gurke;

— mit Zwiebeln gebratene Pilze (wenn Sie das Essen beim Braten nicht gepfeffert oder gesalzen haben, empfehle ich, diese Schicht ein wenig mit diesen Gewürzen zu würzen);

- Sauerrahm oder Mayonnaise;

- Grün;

- geriebener Käse;

— Auftanken;

- Beeren und gehackt Schnittlauch, sie werden Ihren Salat schmücken.

Alles ist fertig, bevor Sie es den Gästen servieren, stellen Sie das Gericht am besten ein bis zwei Stunden lang an einen kalten Ort, damit es gut einweicht und mindestens doppelt so lecker wird, als wenn Sie es direkt nach dem Kochen essen würden.

Ein sehr ungewöhnlicher Hühnersalat mit Pilzen. Sie haben so etwas noch nicht ausprobiert (Video)

Ich habe Ihnen erklärt, wie man diese sehr interessanten Salate zubereitet, die mehr als einmal zubereitet und gegessen wurden. Salat mit Hühnchen und Pilzen sieht, egal wie er präsentiert wird, immer festlich aus und ist immer lecker.

Viel Glück und alles Gute!

Salat mit Pilzen, Hühnchen und Käse ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Es gibt viele Rezepte für solche Salate, denn diese drei Zutaten lassen sich perfekt miteinander kombinieren und bieten die Möglichkeit, viele weitere Zutaten damit zu kombinieren.

Diese Salate kann jeder ohne besondere Kochkenntnisse zubereiten und das Ergebnis wird für jeden einfach unglaublich sein. Der Salat besticht durch seinen geringen Kaloriengehalt sowie die Verfügbarkeit seiner Hauptzutaten. Ein weiteres großes Plus ist die einfache Austauschbarkeit der Salatbestandteile, denn aus einem Gericht entsteht etwas völlig Neues und Unbekanntes.

Pilze sind sehr gesund, da sie reich an Eiweiß sind und genauso viele Kohlenhydrate enthalten wie Gemüse. Sie können auch ein Sättigungsgefühl hervorrufen, wenn ihr Kaloriengehalt 400 °C pro 1,2 kg Produkt beträgt. Für die meisten Salate werden eingelegte und leicht gesalzene Pilze verwendet, doch in letzter Zeit erfreuen sich Gerichte aus rohen Champignons immer größerer Beliebtheit.

Es empfiehlt sich, einen solchen Salat in kleinen Mengen zuzubereiten, damit er am Stück verzehrt werden kann.

Wie man einen Salat mit Pilzen, Hühnchen und Käse kocht – 15 Sorten

Salate mit Champignons sind immer sättigend und sehr lecker. Sie bereiten sich wie folgt vor gemeinsame Tage, und vor allem an Feiertagen. Die herrliche Kombination aus drei Zutaten (Champignons, Hühnchen und Käse) macht es göttlich. Wir laden Sie ein, zu lernen, wie man einen so tollen Salat zubereitet.

Zutaten:

• Champignons - 300 gr.;
• Hähnchenbrust - 0,75 kg;
• Zwiebeln (Zwiebel) - 2 Stk.;
• Karotten - 2 Stk.;
• Eier (Huhn) - 6 Stk.;
• Käse (Parmesan) – 150 g;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zuerst kümmern wir uns um die Hähnchenbrust, dazu waschen wir sie, geben sie in eine Pfanne mit Wasser, salzen sie und stellen sie auf das Feuer. Während des Kochens entsteht Schaum, den Sie abschöpfen und 25–30 Minuten weitergaren müssen.

Die Eier hart kochen; dazu das Wasser zum Kochen bringen und die Eier ins Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen lassen.

Nachdem unsere Brust gekocht ist, muss sie in Würfel geschnitten werden. Das Ei fein hacken und die Karotten waschen. Wir putzen es, nehmen eine mittlere Reibe und reiben die Karotten.

Wir putzen die Champignons und schneiden sie in kleine Scheiben.

Nehmen Sie unsere 2 Zwiebeln und hacken Sie sie fein. Wir brauchen Zwiebeln zum Braten, die erste Hälfte mit Pilzen und die zweite Hälfte mit Karotten.

Nehmen Sie den Käse und reiben Sie ihn auf der feinsten Reibe.

Die erste Hälfte der Zwiebeln und Champignons in Pflanzenöl etwa 6 Minuten anbraten, bis die Champignons leicht weich sind.

Nach dem gleichen Prinzip sollten Sie Zwiebeln und Karotten anbraten.

Wir beginnen, Schichten unseres Salats auszulegen (jede Schicht muss mit einem Mayonnaise-Netz bedeckt sein).

Jede Schicht sorgfältig nivellieren:

1. Erste Schicht: gebratene Champignons mit Zwiebeln.
2. Zweite Schicht: Karotten (mit einer doppelten Schicht Mayonnaise bestreichen).
3. Dritte Schicht: Hühnchen (mit einer dreifachen oder mehr Schicht Mayonnaise bestreichen!).
4. Vierte Schicht: fein gehackte Hühnereier.
5. Fünfte Schicht: fein geriebener Käse.

Um den Salat zarter zu machen, müssen Sie ihn 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen und dann servieren.

Sehr interessantes Rezept Ein Feiertagssalat mit marinierten Champignons ist wirklich ausgezeichnet und sehr weich und zart. Die Zubereitung dieses Salats wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, also fangen wir an.

Zutaten:

• Fleisch (Huhn) - 300 gr.;
• Käse (hart) - 150 gr.;
• Zwiebeln (Zwiebel) - 2 Stk.;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Essig 3% - 1 TL;
• Mayonnaise - 75 gr.;
• Pflanzenöl - 2 EL. l.;
• Petersilie - 1 Bund;
• Dill - 1 Bund;
• Salz - 0,5 TL.

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie das Huhn waschen und in kleine Stücke schneiden. Salzen und bei starker Hitze unter Zugabe von Pflanzenöl braten, bis es vollständig gar ist (ca. 17–20 Minuten).

Nehmen Sie die eingelegten Champignons und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, nachdem Sie sie zuvor geschält haben. Damit die Bitterkeit aus der Zwiebel kommt, sollten Sie sie einschenken heißes Wasser für ca. 5 Minuten.

Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

Das gesamte Grün (Petersilie und Dill) waschen und fein hacken.

Den geschälten Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und mit Essig und Mayonnaise vermischen. So haben wir uns ein Dressing für unseren Salat ausgedacht.

Alle Zutaten vermischen und in eine Salatschüssel geben.

Das Dressing über den Salat gießen.

Guten Appetit!

Unbeschreiblich leckerer Salat mit Pilzen, Hähnchen und Kartoffeln. Er wird auf Ihrem Tisch sehr gut aussehen. Wir empfehlen Ihnen, diesen wunderbaren Salat auszuprobieren.

Es ist besser, Hühnerfleisch für Salate nicht zu schneiden, sondern es mit den Händen zu zerlegen (zu zerreißen).

Zutaten:

• Champignons (mariniert) - 300 gr.;
• Brust (Huhn) - 400 gr.;
• Käse (hart) - 200 gr.;
• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Eier - 2 Stk.;
• Karotten - 2 Stk.;
• Zwiebeln (Zwiebel) - 2 Stk.;
• Mayonnaise - 250 gr.;
• Pflanzenöl - 2 EL. l.;
• Petersilie - 1 Bund;
• Dill - 1 Bund;
• Salz - 0,5 TL.

Vorbereitung:

Zuerst kochen wir die Kartoffeln.

Nehmen Sie ein Glas eingelegte Champignons heraus und hacken Sie sie in kleinen Stücken.

Die Zwiebel bei schwacher Hitze anbraten, bis goldene Farbe unter Rühren.

Die Champignons zu den Zwiebeln geben und etwa 5 Minuten anbraten. Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt den Käse.

Also haben wir einfach Karotten und Kartoffeln gekocht, abkühlen lassen und separat auf einer groben Reibe gerieben.

Das Grün waschen und fein hacken.

Wir nehmen unsere große flache Schüssel heraus und legen unseren Salat schichtweise an. Jede Schicht sollte mit Mayonnaise eingefettet werden (die Menge der Mayonnaise liegt in Ihrem Ermessen).

1. Gerieben gekochte Kartoffeln;
2. Gebratene Champignons mit Zwiebeln (diese Schicht muss nicht mit Mayonnaise eingefettet werden);
3. Karotte;
4. Hühnerbrust;
5. Geriebener Käse.

Zum Dekorieren ein Ei auf einer mittleren Reibe über den Salat reiben und mit gehackten Kräutern zerdrücken.

Der Salat muss mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen und kann dann serviert werden.

Guten Appetit!

Dieser Salat hat einen unbeschreiblichen Geschmack und atemberaubendes Aroma, zeichnet sich aber durch seine einfache Zubereitung aus. Jeder von uns möchte etwas Geld und Zeit sparen, um etwas Leckeres und Befriedigendes zuzubereiten. Das ist also der Salat, den Sie brauchen, Ihre Gäste werden von Ihren kulinarischen Fähigkeiten begeistert sein.

Zutaten:

• Filet (Huhn) - 300 gr.;
• Käse (hart) - 150 gr.;
• Eier - 3 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Zwiebeln (Zwiebel) - 2 Stk.;
• Mayonnaise - 250 gr.;
• Pflanzenöl - 2 EL. l.;
• Petersilie - 1 Bund;
• Dill - 1 Bund;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Waschen Sie zunächst das Filet und entfernen Sie ggf. Gräten. Legen Sie das Hähnchenfilet in einen Topf mit Wasser und lassen Sie es etwa 20 Minuten kochen.

Wir waschen und putzen unsere Champignons. Schneiden Sie sie in große und dünne Scheiben und legen Sie sie in eine Bratpfanne. 10-15 Minuten braten.

Das fertige Filet sollte abgekühlt und in kleine Würfel geschnitten werden.

Wir nehmen unsere Zwiebel, hacken sie und geben sie zu den gebratenen Pilzen.

Eier und Karotten kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Die Eier müssen in mittelgroße Würfel geschnitten und die Karotten und der Käse auf einer groben Reibe gerieben werden.

Der Salat wird in Blätterteigform serviert und abwechselnd geschichtet ausgelegt Endprodukte: Hähnchenschicht (mit Mayonnaise bestreichen).

etwas Käse, geriebene Karotten, Pilze und Zwiebeln (mit Mayonnaise bestreichen).

Eier und übrig gebliebener Käse.

Wir verwenden Gemüse, um unseren Salat zu dekorieren. Wir schneiden so viel wie möglich kleinerer Dill und über die Seiten und die Oberseite des Salats streuen. Salat fertig

Der Salat ist sehr lecker und voller Vitamine, er wird alle Ihre Lieben und Gäste überraschen. Wählen Sie diesen Salat für jeden Feiertag und jeder wird mit einem solchen neuen Artikel auf Ihrem Feiertagstisch zufrieden sein.

Zutaten:

• Pilze (frisch) - 500 gr.;
• Filet (Huhn) - 500 gr.;
• Käse (hart) - 200 gr.;
• Pflaumen - 200 gr.;
• Nüsse (Walnüsse) - 1 Tasse;
• Mayonnaise - 175 gr.;
• Zwiebel (Zwiebel) - 1 Stk.;

Vorbereitung:

Kochen Hähnchenfilet bis es vollständig gekocht ist (20 Minuten). Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Mayonnaise vermischen.

Pilze sollten gewaschen, geputzt und mit Zwiebeln 10 Minuten lang gebraten werden, dabei nicht vergessen, umzurühren. Anschließend abkühlen lassen.

Wir nehmen unsere Pflaumen heraus und übergießen sie etwa 5 Minuten lang mit kochendem Wasser. Waschen und in Streifen oder kleine Würfel schneiden, dann die Nüsse hacken. Sie müssen Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Legen Sie unseren Salat in Schichten an: (jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen)

1. Pilze, Hühnerfleisch, Pflaumen
2. Hartkäse
3. Nüsse

Mit diesen 3 einfachen Schichten ist unser Salat fertig. Stellen Sie ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit er einweichen kann. Dadurch wird er viel zarter. Der Schichtsalat „Ouvertüre“ ist fertig!

Guten Appetit!

Dieser Salat ist nichts für Leute, die sich an Diäten halten, man kann zwar die Menge der Mayonnaise selbst anpassen, aber der Salat ist wirklich lecker, wenn viel Mayonnaise drin ist.

Zutaten:

• Pilze (frisch) - 400 gr.;
• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Brust (Huhn) - 500 gr.;
• Käse (hart) - 300 gr.;
• Mayonnaise - 175 gr.;
• Zwiebeln (Zwiebel) - 3 Stk.;

Vorbereitung:

Kochen Sie zunächst die Hähnchenbrust und die Kartoffeln. Die Kartoffeln sollten gründlich zerstampft werden, damit keine Klumpen darin entstehen. Das Hähnchen fein in kleine Stücke schneiden.

Die Zwiebel muss goldbraun gebraten werden.

Die Champignons separat anbraten.

Der Käse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden.

Wir legen den Salat in den folgenden Schichten aus und fetten jede Schicht mit Mayonnaise ein:

1. Kartoffel;
2. Huhn;
3. Pilze;

Zur Dekoration verwenden bulgarische Paprika oder Ihr Lieblingsgrün.

Dieser luxuriöse Salat kann für jeden Anlass zubereitet werden und wird auf Ihrem Feiertagstisch großartig aussehen. Dieses Gericht ist sehr lecker und sättigend.

Zutaten:

• Pilze (frisch) - 150 gr.;
• Filet (Huhn) - 200g;
• Tomaten - 2 Stk.;
• Käse (hart) - 150 gr.;
• Mayonnaise - 175 gr.;
• Pflanzenfett- 30 ml.;
• Zwiebel (Zwiebel) - 1 Stk.;
• Dill - 1 Bund;
• Petersilie - 1 Bund;
• Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Das marinierte Hähnchen in kleine Stücke schneiden, salzen und braten, bis es vollständig gegart ist. Danach abkühlen lassen.

Die Zwiebel anbraten, in kleine Stücke schneiden.

Die Pilze kochen und zu den Zwiebeln geben. 3 Minuten braten, dann abkühlen lassen.

Die Tomaten in Würfel schneiden.

Wir nehmen die Salatschüssel heraus und beginnen, den Salat in Schichten auszulegen. Wir legen das Filet in die erste Schicht und fetten es mit einem Mayonnaise-Netz ein. Danach kommt eine Schicht Pilze und Zwiebeln und noch einmal ein Netz Mayonnaise.

Tomatenwürfel auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.

Den geriebenen Käse darauf verteilen.

Um den Salat zu dekorieren, dekorieren Sie ihn mit Kräutern und lassen Sie ihn einige Stunden im Kühlschrank ziehen.

Dieser Salat ist wunderbar für die geeignet der gerne experimentiert kulinarische Rezepte, Sie können viele Zutaten hinzufügen. Der Salat wird sehr ungewöhnlich sein und vor allem wird sein Geschmack reicher sein.

Zutaten:

• Pilze (in Dosen) - 300 gr.;
• Filet (Huhn) - 300 gr.;
• Mais (in Dosen) - 100 gr.;
• Ananas (in der Dose) - 200 gr.
• Käse (hart) - 200 gr.;
• Ei (Huhn) - 2 Stk.;
• Mayonnaise - 200 gr.;
• Grüns - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Kochen Sie das Huhn etwa 15 Minuten lang, bis es vollständig gar ist.

Lassen Sie das Fleisch abkühlen und schneiden Sie es in kleine Stücke.

Die Eier hart kochen und fein reiben.

Den Käse in Würfel mahlen.

Champignons und Mais zermahlen kleine Teile.

Alle Produkte in eine Salatschüssel geben, salzen und mit Mayonnaise würzen.

Zur Dekoration verwenden wir frische Kräuter.

Salat „Pilzmantel“

Dieser Salat eignet sich perfekt für Treffen mit Freunden und sogar für einen Galaabend. Es sieht wirklich attraktiv aus, jeder Gast wird es ausprobieren wollen.

Wenn Sie diesen Salat zum Beispiel über Nacht in den Kühlschrank stellen, dann sollte er abgedeckt sein Frischhaltefolie, um seine Ernährungsintegrität zu bewahren.

Zutaten:

• Champignons (verschiedene) - 250 gr.;
• Brust (Huhn) - 300 gr.;
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Käse (hart) - 150 gr.;
• Ei (Huhn) - 3 Stk.;
• Mayonnaise - 200 gr.;
• Grüns - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Pilze können sowohl gesalzen als auch frisch verwendet werden, sie müssen gebraten werden.

Karotten und Zwiebeln schälen, in Stücke schneiden und anbraten.

Die Hähnchenbrust kochen und fein in Stücke schneiden.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Aufkochen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Für den Salat benötigen wir lediglich Eiweiß.

Den Salat in folgender Schichtfolge anrichten:

1. frittierte Pilze;
2. gebratene Karotten mit Zwiebeln, ein Netz Mayonnaise;
3. Brust (Hähnchen), Mayonnaise-Netz;
4. geriebener Käse, Mayonnaise;
5. Eiweiß, dünne Schicht Mayonnaise;
6. Eigelb.

Sie können Grünpflanzen zur Dekoration verwenden. Da der Salat fertig ist, muss er eingeweicht werden, damit sein Geschmack intensiver wird. Stellen Sie es dazu für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Danach können Sie sich bedenkenlos bewerben festlicher Tisch.

Wenn Sie alle Ihre Freunde und Lieben überraschen möchten, dann bereiten Sie ihnen diesen wunderbaren Salat zu. Es ist sehr einfach zuzubereiten und das Design lässt niemanden gleichgültig, der es sieht. Bereiten Sie es unbedingt im nächsten Urlaub zu, dann werden Sie uns nur dankbar sein.

Zutaten:

• Brust (Huhn) - 200 gr.;
• Käse (hart) - 100 gr.;
• Ei (Huhn) - 5 Stk.;
• Mayonnaise - 400 gr.;
• Oliven (schwarz) - 15-20 Stk.;
• Chips - 50-100 g;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig gar ist.

Die Champignons in Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze anbraten, dabei das Umrühren nicht vergessen.

Das fertige Hähnchenfilet abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden

Alle Eier hart kochen. In zwei davon das Eiweiß vom Eigelb trennen. Dann 2 Eiweiße getrennt auf einer groben Reibe und 2 ganze Eier reiben. Und von den restlichen 3 Eiern das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Schneiden Sie die Oliven der Länge nach in 4 gleiche Teile.

Jetzt sollten Sie den Salat in Schichten anrichten und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.

Legen Sie die Schichten in der folgenden Reihenfolge an:

1. Brust (Huhn);
2. Gebratene Champignons;
3. Geriebene Eier;
4. Hartkäse;
5. Geriebenes Eigelb (nach dieser Schicht verwenden wir keine Mayonnaise).

Den Salat mit Oliven dekorieren. Sie können sie um den Rand legen oder den gesamten Salat damit bedecken.

Damit der Salat seine volle Zartheit erhält, muss er einige Stunden im Kühlschrank gelagert werden. Kurz vor dem Servieren des Salats die Chips an den Rändern verteilen, sodass Sonnenblumenblätter entstehen.

Ein ungewöhnlicher Feiertagssalat, der sehr schön aussieht und außerdem unglaublich gesund ist, da er Walnüsse enthält. Wir laden Sie ein, einen solchen Salat für den nächsten Urlaub zuzubereiten.

Zutaten:

• Champignons (frisch) - 300 gr.;
• Brust (Huhn) - 600 gr.;
• Butter (Butter) - 50 gr.;
• Nuss (Walnuss) - 0,5 Tasse;
• Käse (hart) - 150 gr.;
• Mayonnaise - 400 gr.;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, bis sie vollständig gar ist, etwa 20 Minuten. Anschließend abkühlen lassen und fein hacken.

Champignons fein hacken und anbraten Butter ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze.

Zur Dekoration 1/4 der Nüsse übrig lassen und den Rest im Mixer oder Mörser zermahlen.

Gebratene Champignons, Hähnchenbrust und Walnüsse unterrühren.

Lassen Sie etwa 30 Gramm Käse übrig, um den Salat zu dekorieren, und reiben Sie den restlichen Käse (je nach Wunsch grob oder fein).

Fügen Sie Käse zu unseren Zutaten hinzu, mischen Sie und salzen Sie nach Geschmack.

Mit Mayonnaise würzen, mischen und den restlichen Käse auf einer feinen Reibe reiben, um den Salat selbst zu dekorieren. Und mit den restlichen Nüssen bestreuen.

Salat „Josephine“

Köstlicher und sättigender Salat mit frische Pilze und Huhn. Es erfordert keine großen Ausgaben, aber die Menge ist riesig. Wir laden Sie ein, es zuzubereiten und allen Ihren Gästen zu servieren; alle werden von Ihrem kulinarischen Meisterwerk begeistert sein.

Zutaten:

• Filet (Huhn) - 400 gr.;
• Ei (Huhn) - 5 Stk.;
• Tomaten - 2 Tomaten;
• Nuss (Walnuss) - 0,5 Tasse;
• Käse (hart) - 150 gr.;
• Mayonnaise - 300 gr.;
• Grüns - 1 Bund;
• Salz - nach Geschmack;
• Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Pilze bei mittlerer Hitze anbraten (20–30 Minuten).

Hähnchenfilet und Eier kochen und in Würfel schneiden.

Wir schneiden auch Tomaten und Hartkäse in Würfel.

Jetzt müssen Sie alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, Mayonnaise hinzufügen und gründlich vermischen.

Zur Dekoration können Sie Grünzeug Ihrer Wahl verwenden.

Salat „Josephine“

Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten und einzigartig im Vergleich zu Hühnchen- und Champignonsalaten, sodass er Ihren Feiertagstisch sehr abwechslungsreich gestalten kann. Wir empfehlen, dieses Rezept aufzuschreiben.

Zutaten:

• Champignons (frisch) - 500 gr.;
• Filet (Huhn) - 300 gr.;
• Ei (Huhn) - 4 Stk.;
• Käse (hart) - 300 gr.;
• Mayonnaise - 300 gr.;
• Grüns - 1 Bund;
• Öl (pflanzlich) - 2 EL. l.;
• Tomate - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack;
• Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Champignons und Hähnchenfilet in Würfel schneiden (die Pilzwürfel doppelt so dick machen wie die Hähnchenwürfel).

Das Hähnchenfilet braten, bis es vollständig gar ist (15–20 Minuten).

Die Pilze separat 10 Minuten braten.

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben; etwas Käse übrig lassen, um den Salat zu dekorieren.

Alle unsere Zutaten gründlich vermischen, salzen und mit Mayonnaise würzen. (etwas Mayonnaise übrig lassen).

Den heißen Salat auf Teller anrichten, Mayonnaise darüber geben und mit Käse bestreuen. Zur Dekoration Tomatenscheiben und ein paar Kräuterblätter hinzufügen.

Ein sehr zarter und leckerer Salat für Ihren Feiertagstisch. Wenn Sie Ihre Lieben verwöhnen möchten, dann ist dieser Salat genau das Richtige für Sie.

Zutaten:

• Champignons (frisch) - 250 gr.;
• Filet (Huhn) - 600 gr.;
• Ei (Huhn) - 6 Stk.;
• Käse (hart) - 250 gr.;
• Nuss (Walnuss) - 200 gr.;
• Mayonnaise - 400 gr.;
• Zwiebeln (Zwiebel) - 2 Stk.;
• Öl (pflanzlich) - 4 EL. l.;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Zwiebel schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.

Kochen Sie das Hähnchenfilet, bis es vollständig gar ist, und lassen Sie es abkühlen.

Champignons und Zwiebeln in Pflanzenöl 15 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, dabei das Umrühren nicht vergessen. 4 EL hinzufügen. l. Mayonnaise hinzufügen und etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Kochen Sie die Eier hart und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.

Den Salat in der folgenden Reihenfolge schichtweise anrichten und jede Schicht mit 2-3 Esslöffel Mayonnaise einfetten:

1. Hühnerfleisch
2. Walnuss
3. gebratene Champignons mit Zwiebeln

Wir können Grünpflanzen zur Dekoration verwenden. Um einen ausgeprägteren Geschmack zu erhalten, lassen Sie den Salat 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.

Dieses Gericht ist ganz einfach und schnell zubereitet. Und wegen ihm Aussehen Es wird auf jedem Tisch einen Ehrenplatz einnehmen. Wir laden Sie ein, das Rezept zu lesen und in Ihr Rezeptbuch zu schreiben.

Zutaten:

• Champignons (frisch) - 200 gr.;
• Brust (Huhn) - 200 gr.;
• Ei (Huhn) - 1 Stk.;
• Käse (hart) - 100 gr.;
• Mayonnaise - 200 gr.;
• Pflanzenöl - 3 EL. l.;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Hähnchenbrust kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Wir legen 1 Schicht unseres Salats, Hähnchenfilet, darauf und fetten es mit Mayonnaise ein.

Die abgekühlten Pilze in die zweite Schicht legen. Sie sollten sie nicht mit Mayonnaise einfetten, da sie in Pflanzenöl enthalten sind.

Die nächste Schicht sollten geriebene Eier sein. Falls gewünscht, können Sie Mayonnaise-Netz hinzufügen.

Und zum Schluss muss der Salat mit geriebenem Käse bestreut werden.

Der Salat ist fertig, er muss nur noch etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen, Sie können ihn aber auch so servieren.

Salat mit Hühnerbrust und Pilze sind ein Beispiel für ein befriedigendes, aber Budgetsalat. Es gibt keine übermäßig teuren Komponenten und das Rezept geht von einer geringen Menge davon in Gramm aus.

Die Kombination aus Hühnchen und Pilzen kann als eine der erfolgreichsten bezeichnet werden: Trockenes Hühnerfleisch wird durch mehr ausgeglichen saftige Pilze und die gewünschte Geschmacksbalance wird erreicht.

Sie können die Pilzarten auswählen, die Ihnen am besten gefallen. Auch die Zubereitung des Salats kann auf eingelegten oder gebratenen Pilzen basieren. Dies wird seinen Geschmack radikal verändern.

Indem Sie dem Gericht weitere Zutaten hinzufügen, können Sie Ihr eigenes Gericht kreieren einzigartige Option, das ein neues kulinarisches Meisterwerk werden könnte.

Diesen Salat sollte man nicht zu sehr belasten, vor allem nicht mit scharfen und würzigen Zutaten saure Bestandteile, sonst ist es delikater Geschmack wird verloren sein. Maß ist das, was dieses Gericht liebt.

Wie man einen Salat mit Hähnchenbrust und Pilzen kocht – 15 Sorten

Eine einfache Salatvariante ohne zusätzliche Produkte- eine tolle Gelegenheit zum Kochen leckeres Gericht schnell. Es eignet sich zum feierlichen Servieren und für alltägliche Mahlzeiten.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300 g
• Champignons - 100 g
• Eingelegte Gurken - 2 Stk
• Eier - 2 Stk
• Frühlingszwiebeln - 20 g
• Mayonnaise
• Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

Hähnchenbrust muss gekocht und in Würfel geschnitten werden. Sie müssen auch Gurken und Eier hacken. Das Grün muss fein gehackt werden.

Champignons werden ebenfalls gekocht und in Scheiben geschnitten.

Alle Komponenten werden in einer Salatschüssel vereint, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzugefügt. Die Masse wird gemischt.

Das Salatdressing kann mit Sauerrahm variiert werden, der Geschmack wird reicher. Aber es ist wichtig zu bedenken, dass sich dann der Saft im Salat schneller bildet. Daher müssen Sie es nicht im Voraus, sondern vor dem Servieren würzen.

„Englischer Salat“ mit Hähnchenbrust, Champignons und Tomaten

Das Gericht enthält Komponenten, die sich leicht kombinieren lassen. Tomaten sorgen für einen Hauch Sommer und machen den Salat saftiger.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 500 g
• Dosenmais – 1 Dose
• Pilze - 500 g
• Tomaten - 3 Stk.
• Cracker – 1 Packung
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Hühnchen und Pilze werden gekocht und gehackt. Die resultierende Mischung wird in eine Salatschüssel gegeben, Mais und gehackte Tomaten werden hinzugefügt. Die Cracker müssen ganz zum Schluss eingefüllt werden, damit sie nicht schon vorher weich werden.

Das Gericht mit Mayonnaise würzen.

„Caring Wife“ – Schichtsalat mit Hähnchenbrust und Pilzen

Dies ist eine Variation des Salats, die in Schichten zubereitet wird. Zutaten ähnlich klassische Version, aber eine andere Präsentation verändert die Geschmacksempfindungen weitgehend.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300 g
• Pilze - 200 g
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stück
• Hartkäse - 150 g
• Eingelegte Gurken - 200 g
• Mayonnaise - 200 g
• Grüns - 1 Bund

Vorbereitung:

Bevor Sie den Salat in die Form geben, gehen Sie voran vorbereitende Tätigkeiten. Die Zwiebel wird fein gehackt. Pilze werden ebenfalls gehackt und mit Zwiebeln in Pflanzenöl gebraten. Wenn sie bereits frittiert sind, müssen sie noch mit Zwiebeln angebraten werden, allerdings nur für ein paar Minuten, damit die Feuchtigkeit verdunstet.

Das Hähnchen wird in Würfel geschnitten und mit gemischt Große anzahl Mayonnaise.

Auch Gurken und Karotten sollten auf die gleiche Weise gehackt werden.

Das Grün sollte sehr fein gehackt werden.

Der Käse wird auf einer feinen Reibe gerieben und wie Fleisch mit Mayonnaise gewürzt.

Der Salat besteht aus folgenden Schichten:

1 Schicht – Hühnchen;

2 Schicht - Pilze;

3. Schicht – Gurken;

4 Schicht - Karotten;

5 Schicht - Käsemasse

6. Schicht – Grüns nach Wunsch.

Eine originelle Variation eines bekannten Salats. Für diejenigen, die Brokkoli lieben, wird dies ein Favorit sein.

Zutaten:

• Brust - 400 g
• Brokkoli - 1 Stück
• Hartkäse - 200 g
• Pilze - 500 g
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Hühnerfleisch und Brokkoli werden in große Würfel geschnitten. Pilze werden gekocht und gehackt.

Der Käse wird gerieben. Alles wird gemischt und mit Mayonnaise gewürzt.

Für dieses Gericht muss mehr gekauft werden große Auswahl Komponenten. Es erweist sich als sehr originell und lecker und schmückt jeden Tisch.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 400 g
• Pilze - 400 g
• Frische Gurken - 2 Stk.
• Gekochte Eier - 2 Stk
• Pflaumen - 50 g
• Zwiebel - 1 Stück
• Knoblauch - 2 Zehen
• Mayonnaise - 2 EL
• Naturjoghurt- 2 EL

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie die Pilze vorbereiten. Dazu werden sie gehackt und mit gehackten Zwiebeln in einer Pfanne leicht goldbraun gebraten.

Die Brust wird in Würfel geschnitten, die Gurken in Streifen und die Eier werden gerieben.

Die Pflaumen werden mit einem Messer möglichst fein gehackt.

Zum Auftanken verbinden Sie sich mit gleiche Mengen Mayonnaise, Joghurt und gehackten Knoblauch hinzufügen.

Der Salat wird in Schichten ausgelegt:

1 - Hühnchen + Soße;

2 - Pflaumen + Soße;

3 - Pilze mit Zwiebeln + Soße;

4 - Eier + Soße;

5 - Gurken.

Um einen harmonischen Geschmack zu gewährleisten, müssen Sie Pilze und Hühnchen zu gleichen Teilen hinzufügen.

Dieser Salat zeichnet sich durch eine Symbiose aus süß und salzig aus. Zutaten wie Kapern und Weintrauben scheinen zusammenzupassen, aber dieses Gericht bewies das Gegenteil.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 400 g
• Kapern - 3 EL
• Trauben - 100 g
• Pilze - 400 g
• Mayonnaise - 2 EL
• Joghurt - 2 EL
• Dijon-Senf – 2 TL

Vorbereitung:

Die gekochte Brust sollte in Würfel geschnitten werden. Die Pilze ebenfalls kochen und hacken.

Die Weintrauben halbieren. Alles vermischen, Kapern dazugeben und mit Soße würzen. Es enthält Mayonnaise, Joghurt und Senf.

Die Bestandteile dieses Salats sind identisch mit der Variante, bei der man ihn in Schichten serviert, allerdings werden in diesem Fall eingelegte Pilze gewählt und der Salat gemischt. Dieses Design beeinflusst den Geschmack stark, als wäre es ein völlig anderes Gericht.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300 g
• Eingelegte Pilze - 1 Glas
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Eier - 2 Stk
• Sauerrahm - 3 EL

Vorbereitung:

Das Hähnchen wird in Würfel geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben. Dazu gibt es eingelegte, ebenfalls gehackte Pilze.

Eier und Gurken sollten in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Der Salat wird gemischt, gesalzen und mit Sauerrahm gewürzt.

Zusätzlich zu dem farbenfrohen Namen hat dieser Salat etwas Tolles Geschmacksqualitäten. Es ist schnell zubereitet und nicht zu teuer.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 400 g
• Pilze - 400 g
• Grüner Salat - 1 Bund
• Ananas in Dosen - 200 g
• Walnüsse - 100 g
• Leichte Mayonnaise

Vorbereitung:

Alle Salatbestandteile werden grob gehackt. Mayonnaise-Dressing wird hinzugefügt und das Gericht wird mit gehackten Walnüssen bestreut.

„Köstlicher“ Salat mit Hähnchenbrust, Pilzen und Mais

Noch ein Rezept leckerer Salat, das für eine festliche Tafel geeignet ist. Seine Komponenten sind verfügbar, erfordern aber vorbereitende Vorbereitung. Dank der Garzeit können Sie es auch unerwarteten Gästen servieren.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300 g
• Eingelegte Pilze - 1 Glas
• Mais - 1 Dose
• Eier - 3 Stk
• Gekochte Karotten - 2 Stk.
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Die Zwiebel wird in Würfel geschnitten und die Karotten auf einer groben Reibe gerieben. Sie werden bei schwacher Hitze gebraten. Der Salat muss in Schichten geformt werden.

Zuerst - gewürfelte Brust + Mayonnaise-Netz.

Dann Karotten mit Zwiebeln und gehacktem Knoblauch.

Die dritte Schicht besteht aus Mais und Mayonnaise. Dann wieder Hühnchen.

Danach die gewürfelten Pilze auslegen. Nochmals mit Mayonnaise schmieren. Und obenauf liegen Eier, die zuvor gerieben wurden.

Die Besonderheit dieses Salats ist seine Präsentation – er muss warm auf den Tisch gestellt werden.

Zutaten:

• Brust - 500 g
• Pilze - 500 g
• Rucola – 2 Bund
• Grüne Trauben- 100 g
• Selleriestiel - 1 Stk.
• Olivenöl

Vorbereitung:

Fleisch und Pilze müssen gebraten werden. Gehackten Rucola, Sellerie und Weintrauben hinzufügen. Tanken Olivenöl und schneller servieren.

Normalerweise werden ähnliche Salate mit gekochten Karotten zubereitet. In diesem Fall wird das Gemüse roh eingenommen. Kartoffeln machen das Gericht sättigender.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300 g
• Gekochte Kartoffeln - 3 Stk.
• Frische Karotten - 2 Stk.
• Eier - 3 Stk
• Eingelegte Pilze - 1 Glas
• Frühlingszwiebeln – 1 Bund
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Das Fleisch wird in Würfel geschnitten. Kartoffeln, Karotten und Eier werden auf einer groben Reibe gerieben. Die Pilze werden in Stücke geschnitten und die Frühlingszwiebeln fein gehackt.

Das Gericht besteht aus Schichten, die mit Mayonnaise bestrichen sind:

1 - Karotten;

4 - Kartoffeln;

6 - Grüns.

Keine Mayonnaise darüber streichen.

In diesem Fall sorgt Sojasauce für eine besondere Pikantheit. Der Salat wird salziger, sodass kein zusätzliches Salz hinzugefügt werden muss.

Zutaten:

• Brust - 400 g
• Pilze - 400 g
• Sojasauce - 2 EL
• Grüner Salat - 1 Bund
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Die Grundbestandteile (Brust und Pilze) werden gehackt und gebraten. Das Essen muss abkühlen.

Dann kommt der Salat dazu, den man einfach mit den Händen zerreißen kann. Sojasauce wird eingegossen und Mayonnaise hinzugefügt.

Die Zugabe von Chinakohl ist akzeptabel, da sein Geschmack den Geschmack von Pilzen und Hühnchen nicht beeinträchtigt. Das Fleisch wird vorgebraten, was ihm zusätzlich seine eigene „Würze“ verleiht.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 500 g
• Pilze - 500 g
• Chinakohl- 500 g
• Gurke - 3 - 4 Stk.
• Cracker – 1 Packung
• Knoblauch - 2 - 3 Zehen
• Mayonnaise
• Pflanzenfett

Vorbereitung:

Das Fleisch muss in Pflanzenöl gebraten werden. Die Pilze kochen und hacken. Der Kohl sollte gehackt werden. Gurken werden in halbe Ringe geschnitten.

Alle Zutaten werden gemischt und Cracker und Knoblauch hinzugefügt. Dressing - Mayonnaise.

Sie können die Cracker selbst zubereiten: Dazu müssen Sie den Laib aufschneiden, mit Gewürzen bestreuen und in den Ofen oder die Mikrowelle stellen.

Eine spezielle Marinade macht den Geschmack des Salats heller und reicher. Die Zubereitungszeit wird sich etwas verlängern, aber es ist absolut perfekt. Ein neues Aussehen auf einem bekannten Gericht.

Zutaten:

• Brust - 300 g
• Pilze - 300 g
• Joghurt - 3 EL
• Curry – 1 TL

Vorbereitung:

Das gekochte Hähnchen hacken und marinieren. Für die Marinade Joghurt, Curry und Salz verrühren. Das Fleisch sollte mehrere Stunden in der Soße bleiben.

Danach werden die gekochten Pilze in Würfel geschnitten und mit mariniertem Hähnchenfleisch kombiniert.

Der Salat hat kein spezielles Dressing, man kann es einfach darübergießen eine kleine Menge Marinade

Hähnchenbrust wird in Kombination mit Ananas saftiger. Der Salat zeichnet sich durch eine besondere Süße aus, leicht und angenehm.

Zutaten:

• Pilze - 500 g
• Hartkäse - 250 g
• Brust - 500 g
• Ananas in Dosen – 1 Dose
• Mayonnaise - 3 EL
• Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

Pilze müssen geschnitten und gebraten werden. Ananas werden in Würfel geschnitten. Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben.

Das Huhn wird in Fasern zerlegt.

Der Salat wird in Schichten angerichtet: gebratene Pilze – Hühnerfleisch – Ananas – Käse.

Jede Ebene ist mit Mayonnaise bestrichen.

Alle Hühnersalate können alleine zubereitet werden herzhafte Gerichte. Sie können entweder gekocht, gebraten oder hinzufügen geräucherte Brust. Und schon als weitere Produkte Sie können hinzufügen: Pilze, Pflaumen, Granatapfel, Ananas, Bulgarisch Süße Paprika, Mais, Käse – vereinfacht gesagt ein riesiges Sortiment verschiedene Produkte, die den Geschmack dieses Fleisches richtig hervorheben.

Am besten isst man diese Salate frisch, da sie nach längerem Stehen ihre Wirkung verlieren einzigartiger Geschmack und Charme. Der wichtigste Vorteil dieser Salate ist jedoch, dass sie sowohl die festliche Tafel als auch das Alltagsmenü ergänzen.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 1 Stück
• Ananas aus der Dose - 1 Dose
• Hühnerei - 1 Stck.
• Hartkäse - 150 gr
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie zunächst die Hähnchenbrust und das Ei, bis sie weich sind. Anschließend das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und die erste Schicht in eine tiefe Schüssel geben. Und mit Mayonnaise einfetten.

Dann fügen Sie dünn geschnittene Ananas hinzu.

Und auf einer groben Reibe geriebenen Hartkäse darüber streuen.

Und nochmals mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten.

Dann wiederholen wir alles Schicht für Schicht in der gleichen Reihenfolge und platzieren ganz oben in der Mitte einen ganzen Kreis Ananas und bestreuen ihn leicht mit geriebenem Ei. Das Gericht ist fertig, essen Sie gesund.

Ein einfaches Rezept für Hähnchenbrustsalat

Zutaten:

• Chinakohl – 300 gr
• rote Paprika - 1 Stck.
• Äpfel - 2 Stk
• Hähnchenfilet – 200 gr
• Knoblauch - 2 Zehen
• Naturjoghurt – 130 ml
• Dijon-Senf – 2 TL
• Zitronensaft - 2 EL. l
• Senfhonig - 15 g
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Wir waschen das gesamte Gemüse und Obst in Wasser und hacken anschließend die Kohlblätter in dünne Streifen

Dann schälen wir den Knoblauch, zerdrücken ihn mit einem Messer und braten ihn in einer Pfanne in Pflanzenöl an. Jetzt nehmen wir diesen Knoblauch aus der Pfanne, geben gehackte kleine Hähnchenfiletstücke hinein und erhitzen sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie leicht goldbraun sind.

Nachdem das Hähnchen nun fertig ist, geben Sie es zu den restlichen Produkten, fügen Sie Joghurt, Senf, Honig, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

Der Salat ist fertig, servieren!

Salat mit Hähnchenbrust und Champignons

Zutaten:

• Champignons – 0,5 kg
• Zwiebel - 1 Stück
• Hähnchenbrust - 1 Stück
• Gurke - 2 Stk
• Eier - 2 Stk
• eingelegter Mais - 1 Glas
• Pflanzenöl - zum Braten
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie zunächst das Huhn und die Eier. Während sie kochen, müssen wir die Champignons putzen, hacken und sie dann in einer Pfanne in Pflanzenöl braten. Die Zwiebel schälen und goldbraun braten.

Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Wir schneiden auch das gekochte Hühnerfleisch und das Ei in kleine Quadrate.

Dann kombinieren wir alle gehackten Produkte in einer Salatschüssel, fügen eine Dose Dosenmais ohne Flüssigkeit hinzu, vergessen nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen und mit Mayonnaise zu würzen. Alles gut vermischen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Origineller Salat mit Hähnchenbrust und Pflaumen

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 200 gr
• Pflaumen - 8-10 Stk.
• Walnüsse – 50 gr
• Petersilie - Bund
• Knoblauch - 2 Zehen
• Zitrone - 1/2 Stk
• Mayonnaise - 2-3 EL. l
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Pflaumen einwaschen warmes Wasser und in Streifen schneiden.

Anschließend Walnüsse, Kräuter und Knoblauch hacken. Alle gehackten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und bestreuen Zitronensaft, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles mit Mayonnaise würzen.

Gut vermischen und fertig ist unser Gericht. Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Salat mit Hähnchenbrust, frischen Gurken und Ei

Zutaten:

• Geräucherte Hähnchenbrust – 200 gr
• Hühnereier - 4 Stk
• Dosenmais - 1 Dose
• frische Gurken - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stück
• Essig - 4 EL. l
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Petersilie - ein Haufen.

Kochmethode:

Wir bereiten alles vor notwendige Produkte, die wir zum Kochen brauchen werden. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Die Gurken zusammen mit den Zwiebeln waschen und schälen.

Zuerst die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, auf einen Teller geben, Essig hinzufügen und mit kochendem Wasser aufgießen, sodass sie vollständig mit Wasser bedeckt ist.

Öffnen Sie nun die Maisdose, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und geben Sie sie in eine tiefe Schüssel. Das Hühnerfleisch in kleine Stücke zerkleinern und zum Mais geben.

Als nächstes schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel und legen gleich große Eier darauf. Die eingelegten Zwiebeln darin waschen kaltes Wasser und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Mayonnaise würzen, bei Bedarf salzen und gründlich vermischen.

In den Kühlschrank stellen und eine Stunde ziehen lassen. Danach verwöhnen wir unsere Familie und Freunde.

Wie man einen Salat mit Hähnchenbrust und Mais macht

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 250 gr
• Eier - 3 Stk
• frische Gurke- 1 PC
• Dosenmais - 1 Dose
• Mayonnaise - 3 EL. l
• Petersilie - 1 Zweig
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie das Huhn und die Eier und lassen Sie sie dann etwas abkühlen. Das Hähnchen fein hacken und beiseite stellen.

Wir putzen die Eier und hacken zwei der drei Eier mit einem speziellen Eierschneider oder einem Messer fein. Zuerst die Gurke waschen und dann in dünne Streifen schneiden.

Öffnung Dosenmais Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit abtropfen und geben Sie den Mais selbst in eine Schüssel. Dort alle gehackten Zutaten hinzufügen, mit Salz abschmecken und Mayonnaise hinzufügen.

Alles gut vermischen, in eine Salatschüssel geben, mit einem längs in drei Teile geschnittenen Ei und Petersilienblättern dekorieren und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Dann servieren wir es an den Tisch.

Salat mit Hühnchen und Pilzen

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 1 Stück
• Kartoffeln - 2 Stk
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Ei - 3 Stk
• marinierte Champignons – 250 gr
• Hartkäse - 300 gr
• Mayonnaise - 200 gr
• Pflanzenöl - 1 EL. l
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Lassen Sie zunächst das Hähnchen und die Kartoffeln garen. Währenddessen die Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. In einer Pfanne in Pflanzenöl leicht anbraten.

Nun die Zwiebel schälen, in dünne halbe Ringe schneiden, mit den Karotten in eine Pfanne geben und anbraten, bis sie weich ist.

Dann danach gekochtes Huhn Abgekühlt in kleine Quadrate schneiden.

Beginnen wir nun mit dem Zusammenstellen des Salats. Dazu müssen wir eine Salatschüssel oder eine tiefe Schüssel nehmen und die erste Schicht auslegen Hänchenstücke, die wir mit Mayonnaise einfetten.

Legen Sie die nächste Schicht geröstetes Gemüse darauf.

Wenn die Kartoffeln nun noch nicht geschält sind, schälen Sie sie, reiben Sie sie auf einer groben Reibe, legen Sie sie auf den Braten und gießen Sie Mayonnaise darüber.

Die nächste Schicht mit eingelegten Pilzen bestreichen, mit geriebenen Eiern bestreuen und mit Mayonnaise einfetten.

Jetzt muss nur noch geriebener Käse darüber gestreut und herausgenommen werden fertiger Salat drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen, damit es richtig durchziehen kann.

Leichter Salat mit Hähnchenbrust und Bohnen

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 300 gr
• Bohnenkonserven - 1 Dose
• Eier - 2 Stk
• Mayonnaise - 2-3 EL. l
• Roggenbrot.

Kochmethode:

Öffnen Sie die Dose Bohnen und geben Sie sie zusammen mit der Flüssigkeit in eine tiefe Schüssel.

Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, bis sie weich ist, dann abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden und zu den Bohnen geben.

Nun Mayonnaise dazugeben, vermischen und in eine passende Salatschüssel geben.

Die Eier kochen, schälen und Eiweiß und Eigelb getrennt in Quadrate schneiden. Den Salat zuerst mit dem Eiweiß und dann mit dem Eigelb bestreuen und servieren.

Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten (Video)

Guten Appetit!!!

Salate mit Hühnchen und Pilzen sind herzhaft und können als Snack, zum Abendessen oder an Feiertagen verwendet werden. Wir haben für Sie das Einfachste und Meiste zusammengestellt interessante Optionen Salate mit Hühnchen und Pilzen! Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Familie damit erfreuen.

Herzhafte Hähnchen- und Pilzsalate

Der klassische Salat wird in Schichten zubereitet. Für 10 Portionen müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 2 Hähnchenbrust;
• Zwiebeln – 1;
• Hartkäse – 100 g;
• 2 Knoblauchzehen;
• Pfeffer, Salz nach Geschmack;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• 3 Kirschtomaten;
• 300 g Champignons;
• 100 g Mayonnaise;
• Frühlingszwiebeln (so viele Sie möchten);
• 1 Paprika.

Zubereitung des Snacks:

1. Zuerst müssen Sie das Huhn kochen und in Stücke schneiden.
2. Zwiebeln, Pilze und Paprika werden in Würfel geschnitten.
3. Pilze und Zwiebeln werden in Pflanzenöl gebraten.
4. Den Käse reiben.
5. Nehmen Sie Knoblauch, zerdrücken Sie ihn und mischen Sie ihn mit Mayonnaise.
6. Es bleibt nur noch, den Salat schichtweise anzulegen. Legen Sie zuerst das Huhn hinein. Dann Zwiebeln, Pilze, eine Schicht Mayonnaise. Dann kommen Paprika, Käse, Mayonnaise. Es müssen nur noch Tomaten und Zwiebeln hinzugefügt werden.

Der Salat ist köstlich, vor allem Kinder lieben ihn.

So bereiten Sie Caprice-Salat zu (Video)

Eines der schönsten und leckersten Feiertagssalate – « Orangenscheibe" Die Zubereitung nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch. Den Gästen wird es auf jeden Fall gefallen.

Produkte, die Sie benötigen:

• 4 Eier;
• 2 Karotten;
• Huhn – 300 g;
• 2 Knoblauchzehen;
• Pflanzenfett;
• Dressing aus Mayonnaise, Sauerrahm;
• 150 g Käse;
• 2 Zwiebeln;
• 150 g Champignons (eingelegt).

Kochschritte:

1. Zur Zubereitung werden Karotten und Fleisch in Salzwasser gekocht. Dann werden sie in Streifen geschnitten.
2. Die Eier werden gekocht, das Eiweiß vom Eigelb getrennt. Sie werden mit einer Reibe zerkleinert.
3. Zwiebeln werden in Pflanzenöl angebraten und mit 1/3 der Karotten vermischt.
4. Der Käse wird gerieben, die Pilze in kleine Stücke geschnitten.
5. Legen Sie den Salat schichtweise in eine Schüssel, sodass die Form einer Orangenscheibe ähnelt. Zwischen den Schichten sollte eine Schicht Mayonnaise liegen. Die erste Schicht besteht aus Karotten und Zwiebeln. Das zweite besteht aus gekochtem Hühnchen. Drittens - geriebenes Eigelb, Käse. Die nächste Schicht sind eingelegte Pilze. Das letzte sind Proteine. Es bleibt nur noch, das Eiweiß mit Mayonnaise zu bestreichen und die geriebenen Karottenscheiben auszulegen.

Köstlicher Salat mit eingelegten Champignons und Hühnchen

Dieses Rezept für Pilzsalat ist sehr einfach. Gleichzeitig ist er einer der ersten, der vom Tisch verschwindet. Und es geht nicht nur um Hühnchen und Pilze, sondern auch Nussbaum und Käse.

Produkte, die Sie für 2 Portionen benötigen:

• Mayonnaise, Salz;
• Hühnerbrust);
• 100 g Käse;
• 2 Stk. Lukas;
• 2 Eier;
• 20 g Sonnenblumenöl;
• frische Champignons (weiß) – 150 g.

Zubereitung des Salats:

1. Zuerst müssen Sie eine Zwiebel nehmen und schneiden.
2. Die Brust wird in Salzwasser gekocht, abgekühlt und geschnitten.
3. Pilze und Zwiebeln werden in Pflanzenöl gebraten.
4. Die Eier werden gekocht und in Stücke geschnitten.
5. Käse wird gerieben.
6. Alle Produkte sind gemischt.

Einfacher Salat mit Hähnchenbrust, Pilzen

Salat-Pilz-Seele

Das vorgestellte Gericht wird ohne Mayonnaise zubereitet. Es hat sehr würziger Geschmack, gesund, enthält Vitamine. Der Salat enthält Oliven, frische Champignons und andere Zutaten. Sie müssen die Pilze nicht braten. Folgende Produkte stammen aus:

• Champignons – 8 Stück;
• Entkernte Oliven - Glas;
• Karotten – 2 Stück;
• Birne;
• Hähnchenbrust – 400 g.

Das Dressing wird zubereitet aus:

• Pflanzenöl – 4 Esslöffel;
• Löffel Senf;
• 2 Esslöffel Zitronensaft.

Hähnchenfilet wird 25 Minuten in Wasser gekocht. Dann warten sie, bis es abgekühlt ist, und schneiden es in Würfel. Karotten werden gekocht, geschält, abgekühlt, in Würfel geschnitten und zum Huhn gegeben.

Die Champignons hacken und in Pflanzenöl mit Zwiebeln anbraten. Die Oliven aus der Marinade nehmen und halbieren. Dem Salat werden Pilze und Oliven hinzugefügt. Die Zubereitung des Dressings ist ganz einfach: Pflanzenöl, Senf, Zitronensaft vermischen und das Gericht würzen. Es bleibt nur noch das Salzen.

Videorezept für Mushroom Glade-Salat (Video)

Aus Waldpilze kann gekocht werden große Menge interessante Gerichte, inklusive Salat. Pilze dürfen gefroren eingenommen werden. Der Salat wird in Schichten ausgelegt. Die Kochzeit beträgt 20 Minuten.

Für die Zubereitung von 2 Portionen benötigen Sie:

• 30 ml Olivenöl;
• 2 eingelegte Gurken;
• 40 g Käse;
• Mayonnaise;
• gefrorener Steinpilz – 220 g;
• 2 gekochte Eier;
• Salz Pfeffer;
• Zwiebel - halb.

Zuerst sollten Sie die Pilze auftauen und ein paar Mal abspülen. Anschließend werden sie mit Zwiebeln in Öl angebraten. Pilze werden gekocht, bis sie sich bilden goldbraune Kruste. Fügen Sie unbedingt Gewürze, Pfeffer und Salz hinzu.

Nimm 2 Eier. Sie werden gekocht und zerkleinert. Durch einen Servierring wird eine Schicht Eier auf einen Teller gelegt. Als nächstes wird es mit Mayonnaise eingefettet. An zweiter Stelle stehen Pilze.

Sie können das Gericht mit Kräutern und Rübensprossen dekorieren.

Festlich Blätterteigsalat mit Pilzen, Käse, Gurken, Ei

Für die Zubereitung benötigen Sie Hähnchenfilet, eingelegte Pilze und mehrere andere Produkte. Also, zu nehmen:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.;
• Pfeffer, Salz;
• eingelegte Pilze - Glas;
• Grün;
• 1 Karotte;
• 4 EL. l. Joghurt.

Zuerst sollten Sie das Hähnchen säubern und in Salzwasser kochen. Dann kochen sie die Karotten separat, warten, bis sie abgekühlt sind, und schneiden sie. Hähnchenfilet wird in Fasern zerlegt.

Pilze werden in Scheiben geschnitten. Alle Produkte werden gemischt, gesalzen und mit Joghurt gewürzt. Auf einen Teller gelegt Salatblätter, und alle Zutaten sind drauf. Sie können das Gericht mit Kräutern dekorieren.

Leichter Pilz Salat mit gekochtem Hühnchen

Die Zubereitung des vorgestellten Gerichts wird einige Zeit in Anspruch nehmen. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Produkte, die Sie benötigen:

• Mayonnaise;
• 400 g Huhn;
• 1 Zwiebel;
• 150 g Champignons;
• 50 g Walnüsse;
• 50 ml Pflanzenöl;
• 150 g Käse;
• 100 Gramm Pflaumen.

Fleisch, Käse, Nüsse passen gut zusammen. Pilze und Pflaumen verleihen dem Gericht eine pikante Note. Es kann warm serviert werden, es muss nicht gekühlt werden.

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor. Die Champignons in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe. Nach 20 Minuten werden die Pflaumen mit kochendem Wasser übergossen. es ist ausgelaugt.
2. Zwiebeln und Pilze werden gebraten, gesalzen, gepfeffert und warten, bis sie abgekühlt sind. Das Huhn wird in Salzwasser gerollt, gewartet, bis es abgekühlt ist, und dann geschnitten.
3. Der Salat wird in Schichten ausgelegt, die jeweils mit Mayonnaise aromatisiert sind. Legen Sie zuerst das Hähnchenfilet. Dann kommen Zwiebeln und Pilze, danach ist keine Mayonnaise nötig, da sie bereits in Öl sind. Die nächste Schicht sind Pflaumen.
4. Dann den geriebenen Käse darauf verteilen. Es bleibt nur noch, das Gericht mit Nüssen zu dekorieren.

Salat mit Hühnchen, Pilzen, Pflaumen

Der präsentierte Salat eignet sich sowohl für einen Feiertags- als auch für einen gewöhnlichen Tisch. Die Vorbereitung wird etwas Zeit in Anspruch nehmen. Geräuchertes Hähnchen passt hervorragend zu vielen Speisen. A Der Geschmack von Salaten wird immer dann exquisit, wenn er darin enthalten ist.

Wenn Sie etwas Interessantes ausprobieren möchten, sollten Sie darauf achten nächstes Rezept. Es beinhaltet die Vorbereitung von geräuchertes Huhn, Pilze, einige andere Komponenten. Sie werden auch Bohnen verwenden, aber wenn Sie diese nicht mögen, können Sie sie stattdessen verwenden grüne Erbse oder einfach ausschließen.

Zutaten, die Sie benötigen:

• geräuchertes Hähnchen – 300 Gramm;
• Salz;
• 3 Gurken (gesalzen);
• Mayonnaise – 150 g;
• Bohnen - 1 Dose;
• eingelegte Honigpilze - Glas.

Das Huhn wird zerkleinert. Bohnen und Pilze werden gewaschen. Große Honigpilze werden geschnitten. Alle Produkte werden gemischt, Mayonnaise und Salz hinzugefügt. Alles noch einmal vermischen.

Herzhafter Salat Mit Pilze aus der Dose, geräuchertes Huhn

Wie man einen Salat lecker macht

Um den leckersten Salat zuzubereiten, sollten Sie die Ratschläge von Profis berücksichtigen. Es gibt mehrere davon, und sie alle verdienen Aufmerksamkeit:

1. Es ist besser, zartes Hühnerfleisch zu nehmen – Brust oder Filet;
2. Im Kühlschrank können Sie den Salat nur 3 Tage aufbewahren;
3. Käse sollte, sofern er im Rezept enthalten ist, aus Adyghe oder den Niederlanden stammen;
4. Mehr frischer Salat es funktioniert, wenn du frische Gurken verwendest, gekochte Karotten oder Dosenmais;
5. Pilze müssen frisch und dürfen nicht abgelaufen sein, wenn sie eingelegt werden;
6. Um zu verhindern, dass der Blätterteigsalat trocken wird, sollten Sie nicht an Mayonnaise sparen.

Hühnchen für Salate wird normalerweise gekocht oder gebraten. Teilweise wird auch geräuchertes Fleisch verwendet. Kochen Sie das Hähnchen nicht länger als 30 Minuten, sonst wird es zäh. Sie sollten es zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen, bevor Sie es schneiden. Schneiden Sie das Produkt vorzugsweise in Streifen.

Pilze können in Dosen oder frisch verwendet werden. Letzteres sollte mit Gewürzen gebraten werden. Eingelegte Pilze werden ohne Marinade verwendet. Sie werden gewaschen und getrocknet.

Festlicher Salat mit Hühnchen und Pilzen (Video)

Wird oft als Dressing verwendet weiße Soße(Mayonnaise). Sie können auch Pflanzenöl verwenden. Salate werden in Portionen zubereitet oder die Zutaten werden einfach gemischt. Sie können portionsweise oder auf einem gemeinsamen Teller serviert werden.

Beitragsaufrufe: 176

Vorheriger Artikel: Welche Gewürze machen die Suppe schmackhafter und aromatischer? Nächster Artikel: Im Ofen in Folie gebackenes Schweinefleisch ist ein unglaublich leckeres Gericht anstelle von Wurst!