Sandteig auf einem Reiberezept. Geriebener Kuchen in einem langsamen Kocher

Geriebene Torte ist eine der am einfachsten zuzubereitenden. vornehmes Speisen. Selbst eine unerfahrene Handwerkerin wird beim ersten Mal mit seinem Backen fertig. Die schnelle Zubereitung dieses Desserts ermöglicht es Ihnen, diese Delikatesse auch für eine sehr beschäftigte Person zuzubereiten. Geschäftsfrau. Die Basis wird meistens bröckelig genommen Mürbeteig, und als Füllung können Sie Hüttenkäse verwenden, frische Früchte oder hausgemachte Marmelade.

Geriebener Kuchen mit Marmelade - Fotorezept Schritt für Schritt

Auch wenn das Haus Johannisbeere oder andere Marmelade nicht wirklich mag, dann ab ein Stück lecker krümeliger Kuchen aus Mürbeteig kaum jemand wird ablehnen. Der Kuchen selbst ist ziemlich schnell gebacken. Die meiste Zeit wird für das Abkühlen des Mürbeteigs aufgewendet.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Menge: 6 Portionen

Zutaten

Mehl: 300 g
Margarine: 200 g
Zucker: 150 g
Backpulver: 10 g
Vanillin: nach Geschmack
Kaltes Wasser: 40 ml
Ei: 1 Stck.
Marmelade: 1 EL.

Koch Anleitung

Geriebener Apfelkuchen

Ein duftender geriebener Apfelkuchen wird Ihre Familie an einen warmen Sommer erinnern. Das Leckeres Dessert Aufgrund der Schnelligkeit und Einfachheit der Zubereitung kann es zu einer täglichen Ergänzung werden Familie Teeparty. Dieser Kuchen ist so lecker, dass er als Feiertagsdessert verwendet werden kann.

Zum Kochen erforderlich:

100 gr. hochwertige Margarine;
2 Hühnereier;
1 volles Glas Kristallzucker;
2 Tassen Mehl;
0,5 Teelöffel Soda, das mit Essig oder Zitronensaft gelöscht werden muss;
3 große Äpfel.
Zum Einfetten der Form 1 Esslöffel Pflanzenöl.
100 Gramm Puderzucker, um das fertige Produkt zu dekorieren.

Kochen:

Für Mürbeteig zwei Eier und ein Glas Kristallzucker mit einem Mixer zu weißem Schaum schlagen. Sandkörner sollten sich vollständig in der Mischung verteilen.
Margarine wird aufgewärmt. Sie können es zum langsamen Erhitzen in die Mikrowelle stellen. Weiche Margarine wird in die Ei-Zucker-Mischung getrieben. Wenn die Masse homogen wird, werden Mehl und abgeschrecktes Soda nach und nach hinzugefügt.
Der fertige Teig wird in zwei gleiche Teile geteilt. Man wird zu einem Brötchen gerollt und in den Gefrierschrank gestellt. Der zweite Teil wird ausgerollt und auf den Boden der Auflaufform gelegt.
Die Äpfel werden eingerieben grobe Reibe und vorsichtig auf einer Teigschicht verteilen. Das Werkstück wird für eine Weile im Kühlschrank oder einfach an einem kühlen Ort gereinigt.
Nach etwa einer Stunde, wenn der Teig im Gefrierschrank aushärtet, wird er auf einer groben Reibe auf einer Schicht Äpfel gerieben. Die Oberfläche des Kuchens wird eingeebnet und in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt.
Geriebene Torte mit Äpfeln wird etwa 25-30 Minuten lang gebacken. Streuen Sie die Oberseite des fertigen Produkts Puderzucker.

Rezept für geriebenen Quarkkuchen

Geriebene Torte mit Quarkfüllung ist ein häufiger Gast Teeparty zu Hause. Jede Hostess verwendet ihre eigene Version leckere Beläge, Aber Grundrezept bleibt fast immer identisch. Es ist einfacher und schneller, nach diesem Rezept aus gefrorenem Mürbeteig zu kochen.

Produkte:

100 gr. hochwertige Margarine zum Backen bzw Butter;
2-3 Hühnereier;
200 gr. Kristallzucker;
2 Tassen Mehl;
1 Päckchen Backpulver für Teig oder einen halben Teelöffel Essig-Soda.

Dem Teig werden oft Vanillin und Zitronenschale zugesetzt.

Zum Kochen Füllungen nehmen müssen:

200 gr. Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt;
100 gr. Sahara;
1 Beutel Vanillezucker;
Zitronenschale von einer halben Zitrone.

Kochen:

Das Kochen beginnt mit einer Kombination aus Eiern und Zucker. Die Mischung kann mit einer Gabel geschlagen werden oder einen Mixer, Mixer verwenden.
Margarine oder Butter wird am Boden erhitzt flüssigen Zustand und in eine Mischung aus Zucker und Eiern gießen.
Als nächstes wird dem zukünftigen Kuchen Mehl hinzugefügt. Es wird allmählich eingegossen, wodurch eine ausreichend plastische Masse erreicht wird.
Der Teig wird in zwei gleiche Teile geteilt. Geriebene Torte kann aus zwei Teigschichten hergestellt werden, die auf einer groben Reibe gerieben werden. Sie können einen Teil sofort in einer Auflaufform verteilen und nur den zweiten einfrieren.
Produkte für die Zubereitung der Füllung werden in einem Mixer gemischt und auf die erste Teigschicht aufgetragen.
Die Füllung wird mit Teig bedeckt, der nach dem Einfrieren auf einer groben Reibe gerieben wird. Das Produkt wird in einem heißen Ofen etwa eine halbe Stunde lang goldbraun gebacken.

Wie man geriebenen Kirschkuchen macht

Geriebener Kirschkuchen - echt Sommerdessert. Weiche und zarte Süß- und Sauerkirschen werden hergestellt normaler Kuchen luxuriöse Delikatesse. Zum Kochen können frische Beeren oder gefrorene Kirschen verwendet werden.

Produkte:

100 gr. Margarine oder Butter;
2-3 Eier;
200 gr. Kristallzucker für die Teigzubereitung;
100 gr. Kristallzucker für die Zubereitung von Kirschfüllungen;
2 Tassen Mehl;
400 gr. frische oder aufgetaute Kirschen;
1 Päckchen Vanillezucker.

Kochen:

Zur Zubereitung des Teigs werden Eier und Zucker mit einem Mixer geschlagen, bis ein weißer Schaum entsteht und die Kristallzuckerkörner vollständig aufgelöst sind.
Auf 40 Grad geschmolzene Butter oder Margarine wird in die resultierende Mischung gegossen.
Die Mischung wird geschlagen und nach und nach das gesamte Mehl aus diesem Rezept hinzugefügt. Zum Schluss Backpulver hinzugeben und Vanillezucker.
Der fertige Teig wird in zwei gleiche Teile geteilt und reingeputzt Gefrierschrank. Nach einer Stunde friert es komplett ein.
Harter Teig wird auf einer groben Reibe gerieben, wodurch die erste Teigschicht entsteht. Darauf wird mit Zucker vermischte Kirsche gestrichen. In sehr saftige Kirsche Bei der Zubereitung der Füllung können Sie 1-2 Teelöffel Stärke hinzufügen, die den Saft der Beeren bindet und verhindert, dass er beim Kochen austritt. Die Füllung wird mit einer weiteren Schicht geriebenem gefrorenem Teig auf einer groben Reibe bedeckt.
Das Werkstück wird an gesendet heisser Ofen für 30 Minuten. Die Oberfläche des fertigen Kuchens wird mit Puderzucker bestreut.
gerieben backen magere Torte Sie brauchen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten. Fertiges Produkt kann mit Puderzucker, süßem Puder oder Nüssen bestreut werden.

Magerer geriebener Kuchen - Diätrezept

Lecker u leckeres Gebäck wird zu einer echten Hilfe für diejenigen, die fasten wollen. Ihre Rezepte sind auch für diejenigen nützlich, die ihr eigenes Gewicht kontrollieren und die Ernährung überwachen. Mager zubereiten geriebener Kuchen erforderlich:

1,5 Tassen Mehl;
75 ml Wasser;
75 ml Pflanzenöl;
100 gr. Marmelade oder Marmelade;
0,5 Teelöffel Salz;
0,5 Teelöffel Soda mit Essig abgeschreckt;
100 gr. Semmelbrösel.

Kochen:

Das Mehl wird durch ein Sieb gesiebt und mit Paniermehl vermischt. Das gesamte Pflanzenöl wird der resultierenden Mischung zugesetzt und gründlich mit einem Löffel oder Mixer gemischt.
Zucker und Salz werden zu Wasser gegeben, die resultierende Mischung wird gründlich gemischt, bis sie vollständig aufgelöst sind.
Dann wird mit Essig gelöschtes Soda eingeführt.
Die resultierende Flüssigkeit wird in eine Mischung aus Mehl und Semmelbröseln gegossen. Nach gründlichem Kneten erhält man einen mageren Butterteig.
Der Teig wird in zwei gleiche Teile geteilt, die für 1 Stunde in den Gefrierschrank gestellt werden. Während dieser Zeit wird es hart und kann auf einer groben Reibe gerieben werden.
Die erste Hälfte des Teigs wird auf einer Reibe in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden der Auflaufform gerieben. Butterteig erfordert keine Schmierung der Backform mit Öl.
Darauf wird vorsichtig Marmelade verteilt. Reiben Sie den zweiten Teil des gefrorenen Butterteigs auf die Marmelade.
Nach dem Backen fertige Torte Sie können auf dem Tisch servieren und anfangen, Tee zu trinken. Es wird sehr lange gelagert, wobei die Frische erhalten bleibt.

Als Füllung können Sie nicht nur Marmelade, sondern auch verwenden frische Beeren. Um eine homogene Füllung zu erhalten, die sich nicht ausbreitet, können Sie den Beeren etwas Stärke hinzufügen.

Wie man Torte mit geriebener Margarine macht

Wer lieber Kalorien sparen möchte, kann sich auch einen geriebenen Kuchen gönnen. Nur in einer solchen Situation sollte das Produkt nicht mit Butter, sondern mit hochwertiger Margarine zum Backen zubereitet werden. Zum bekommen leckerer Teig du wirst brauchen:

100 gr. gute margarine zum Backen;
2-3 Hühnereier;
2 Tassen Mehl;
200 gr. Kristallzucker;
0,5 Teelöffel Soda, mit Essig oder Zitronensaft abgeschreckt;
1 Päckchen Vanillezucker.

Kochen:

Eier werden in einen tiefen Behälter getrieben und gründlich mit Zucker vermischt. Fertigmischung aus Zucker und Eiern sollte homogen sein und alle Zuckerkörner vollständig aufgelöst sein.
Margarine in einem Wasserbad wird in einen flüssigen Zustand gebracht, aber nicht kochen lassen.
Warme Margarine wird in eine Mischung aus Eiern und Zucker gegossen und gründlich gemischt.
Als nächstes werden Mehl und Soda hinzugefügt, die zuerst mit Essig oder Zitronensaft abgeschreckt werden. Auf Wunsch kann Vanillin oder Vanillezucker hinzugefügt werden.
Der fertige Teig wird in zwei identische Teile geteilt und im Gefrierschrank gereinigt. Nach einer Stunde gefriert der Teig und wird hart.
Der erste Teil wird auf einer groben Reibe auf dem Boden der Auflaufform gerieben. Jede Füllung wird auf die geriebene Schicht gelegt. Sie können Marmelade, frisches Obst und Hüttenkäse verwenden. Reiben Sie die zweite Kugel aus gefrorenem Teig darüber.
Der Kuchen wird in einen heißen Ofen gestellt und 25 Minuten lang gebacken, bis er goldbraun ist. Die Temperatur im Ofen sollte 180-200 Grad betragen. Fertige Delikatesse Mit Puderzucker oder süßem Puder bestreuen.

Rezept für einen leckeren Mürbeteig-Griebkuchen

Aus klassischem Mürbeteig wird ein sehr zarter Reibekuchen gewonnen. Zur Herstellung von Mürbeteig du wirst brauchen:

2 Tassen Mehl;
2-3 Eigelb Hühnereier;
75 ml kaltes Wasser;
200 gr. Kristallzucker;
1 Beutel Vanillin;
1 Päckchen Backpulver für den Teig.

Alle verwendeten Produkte müssen sehr kalt sein.

Kochen:

Butter oder Margarine mit einem Messer mit breiter Klinge wird in kleine Krümel gehackt. Die Konsistenz dieser Mischung wird Semmelbröseln ähneln.
Die resultierende Mischung wird zu einem Objektträger geformt. Sie machen eine kleine Vertiefung in der Mitte, wie ein Vulkan. Auf ihn wird eingeschlagen Eigelb und die Mischung mit einem kalten Messer weiter hacken.
Nach und nach einfüllen Eiswasser, Zucker und Backpulver hinzufügen. Hände stellen nur den Teig fertig und verbinden schnell alle Komponenten.
Der fertige Teig wird für eine Stunde in den Gefrierschrank gestellt. Dann ausrollen, alle Zutaten nochmals vermischen, teilen fertige Masse in zwei gleiche Teile teilen und erneut gefrieren lassen. Der Teig ist in etwa einer Stunde bereit für die Zubereitung des Kuchens.
Einen Teil des Mürbeteigs mit den Händen auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Sie können es auf einer groben Reibe reiben.
Die Füllung auf der unteren Schicht verteilen. Traditionell können Marmelade, Marmelade, Beeren, Obst und Hüttenkäse mit Zucker für geriebenen Kuchen verwendet werden.
Die Oberseite der Torte wird aus dem zweiten Teil des gefrorenen Teigs geformt. Es wird auch auf einer groben Reibe gerieben.
Backen Sie den Kuchen bei einer Temperatur von 200 Grad für 20-25 Minuten. Sofort in den vorgeheizten Ofen stellen.

Geriebene Torte "in Eile" - ein sehr einfaches und schnelles Rezept

Zur Herstellung von geriebenem Kuchen hastig die Gastgeberin wird nicht nur brauchen minimale Menge Zeit, sondern auch die bescheidenste Produktpalette. Es enthält:

2 Tassen Mehl;
100 gr. Butter oder Margarine;
1 Glas Kristallzucker;
6 Esslöffel Marmelade oder Marmelade;
2-3 Eier;
0,5 Teelöffel Soda.

Kochen:

Eier werden zuerst in den Mixer geschlagen und Zucker wird hinzugefügt. Die Mischung wird zubereitet, bis sich alle Kristallzuckerkörner aufgelöst haben und ein ziemlich dichter weißer Schaum auf der Oberfläche erscheint.
Als nächstes eingeben weiche Butter und nochmals gründlich mischen.
IN letzte Runde fügen Sie Mehl, Soda, Vanillezucker hinzu. Beim Mischen der Komponenten eines Mixers erwärmt sich der Teig fast nicht und kühlt im Gefrierschrank schneller auf einen festen Zustand ab.
Der fertige Teig wird in zwei gleich große Teile geteilt. Einer ist in mehrere weitere Teile unterteilt (für mehr schnelles Einfrieren) und ins Gefrierfach stellen. Die zweite wird sofort zu einer etwa 5 Millimeter dicken Schicht gerollt.
Auf der ersten Teigschicht die gewählte Fülloption verteilen. Gefrorene Teigstücke werden der Reihe nach darüber gerieben.
Der Ofen wird auf eine Temperatur von 200 Grad vorgeheizt. Der Kuchen selbst wird etwa 20 Minuten lang gebacken. Es kann mit Puderzucker bestreut, mit Nüssen oder süßem mehrfarbigem Süßwarenpulver dekoriert werden.

geriebener Kuchen. Geriebene Torte ist sehr beliebt und köstlicher Genuss was sehr einfach zuzubereiten ist. Solche Pasteten werden fast immer auf der Basis von Mürbeteig hergestellt und erweisen sich ausnahmslos als appetitlich, zart und krümelig. Und sie werden gerieben genannt, weil bei ihrer Herstellung eine spezielle Montagetechnologie verwendet wird.

Die beliebteste geriebene Torte ist natürlich die geriebene Torte mit Marmelade, die oft als Ungarisch bezeichnet wird. Dies ist jedoch bei weitem nicht die einzige Sorte solcher Kuchen: nicht weniger interessant und leckere Torten kann mit Zitrone, Äpfeln, verschiedene Beeren, Aprikosen, Trockenfrüchte, Kondensmilch und sogar Mayonnaise.

Die Hauptsache bei der Zubereitung von geriebenen Kuchen ist die Zubereitung des „richtigen“ Teigs. Normalerweise wird Butter für die Zubereitung verwendet, einige Hostessen bereiten sie jedoch erfolgreich mit Margarine zu. Zuerst müssen Sie einen gewöhnlichen Mürbeteig zubereiten, indem Sie das Soda mit Essig löschen. Und dann wird der Teig in zwei Teile geteilt und eingefroren. Als nächstes wird der Teig auf dem Boden des Backblechs ausgelegt, entweder ausgerollt oder auf einer groben Reibe gerieben (meistens nur obere Schicht) - es kommt darauf an, welche Art von Kuchen Sie backen möchten. Die Füllung wird auf dieser Schicht ausgelegt (wenn es sich um Marmelade handelt, ist darauf zu achten, dass sie nicht zu flüssig ist, und wenn die Beeren, damit sie sich nicht ausbreiten, mit etwas Stärke kombiniert werden ) und den zweiten Teil des gefrorenen Teigs darüber reiben. Wenn Sie den Teig nicht reiben möchten, können Sie ihn einfach mit den Händen in Form von Krümeln kneten. Und erst danach können Sie die Zukunft senden Koch Meisterwerk in einem auf 180 - 200 Grad vorgeheizten Ofen. Gleichzeitig müssen die Kuchenform oder das Backblech absolut nicht geschmiert werden - Mürbeteig bleibt sowieso nicht daran haften. Aber wenn Sie wirklich wollen, können Sie sie mit einem Stück Pergament abdecken - wenn plötzlich die Füllung versehentlich aus dem Kuchen austritt, brennt sie nicht und das Geschirr muss nicht gespült werden.

Wenn sich die als Füllung verwendete Marmelade als zu süß herausgestellt hat, können Sie gewürfelte Früchte (Äpfel usw.) oder nur ein wenig hinzufügen Zitronensaft. Eine ausgezeichnete Lösung wäre Schale, die nicht nur der Füllung, sondern auch dem Teig selbst zugesetzt werden kann - eine solche Torte wird sich als äußerst aromatisch herausstellen.

Um den geriebenen Kuchen noch origineller zu machen, können Sie gehackte Nüsse auf den Teig geben. Und wenn Sie es knuspriger machen möchten, sollten Sie es dem Teig hinzufügen und eine kleine Menge Haferflocken. Wenn Sie möchten, können Sie sogar eine magere Version des geriebenen Kuchens zubereiten - in dieser Fall Butter wird durch Pflanzenmargarine ersetzt.

Bulk sandiger geriebener Kuchen - ein Rezept aus der Kindheit. Dann schnell getan süßes Gebäck zum Abendtee. In diesem Fall befand sich im Gefrierschrank immer ein Stück gefrorener Teig, das speziell von der vorherigen Zubereitung übrig geblieben war. Und ich rate Ihnen, sich einzudecken, um den Kuchen schnell in den Ofen zu schicken und zu genießen frischer Nachtisch. Reibegebäck ist eine Art klassischer Begleiter kulinarisches Produkt ohne große Mühe gebacken.

Der Teig wurde unprätentiös geknetet, hauptsächlich auf Margarine. An Feiertagen machten sie es mit Butter. Und in den Mülleimern wurde Marmelade gefunden - Himbeere, Johannisbeere.

Backen hat seinen Namen aufgrund der Besonderheiten des Kochens, wenn Mürbeteig auf einer Küchenreibe gerieben wird. Backen ist nicht nur lecker, sondern sieht auch auf dem Tisch vorteilhaft aus. Wer als erster auf eine solche Technologie gekommen ist, ist nicht bekannt, aber ich persönlich danke dieser Person von mir.

Geriebener Kuchen mit Margarinemarmelade

Ich werde einen Shortbread Pie mit haben Aprikosenmarmelade. Um einen mürben Mürbeteig zu garantieren, habe ich dem Rezept Mayonnaise hinzugefügt. Und ich empfehle Sie.

Nehmen:

Mehl - 2,5 Tassen.
Jede Marmelade - 250 gr.
Margarine - 200 gr.
Ei.
Soda - ½ kleiner Löffel.
Zucker - ½ Tasse.
Mayonnaise - 2 große Löffel.
Zitronensaft - ein Löffel.

Schnelles Schritt-für-Schritt-Rezept

Das Mehl sieben, Soda hinzufügen und den Inhalt umrühren.

Nehmen Sie die Margarine aus dem Gefrierschrank (stellen Sie sicher, dass Sie sie etwas einfrieren), reiben Sie sie und geben Sie sie zum Mehl.

Mehl mit Margarine mischen und zu Krümeln mahlen. Arbeiten Sie mit Ihren Händen, nicht mit einem Löffel, es wird schneller und bequemer.

In einer separaten Schüssel das Ei mit Mayonnaise und Zitronensaft vermischen.

Hinzufügen Ei-Mischung zu Mehlkrümeln. Den üblichen Teig kneten.

Teilen Sie den Testklumpen in 2 ungleiche Teile.

Wickeln Sie das kleinere Stück Frischhaltefolie, ins Gefrierfach stellen.

Beginnen Sie nach 20 Minuten mit dem Zusammenbau des Kuchens.

Verteilen größeres Stück Mürbeteig am Boden des Backblechs verteilen (mit Margarine einfetten, damit der Kuchen nicht klebt). Ich habe eine kleine Form, ich habe sie lange zum Backen gewählt, weil ich denke, dass sie darin bequemer ist. Kleine Teigrollen formen.

Die Marmelade verteilen und glattstreichen.

Reiben Sie das gefrorene Teigstück über die Aprikosenmarmelade (hier ist Ihre eigene Version).

In den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben und 20 Minuten backen.

Geriebener Kuchen mit Himbeermarmelade und Mürbeteig

Eine sehr gelungene Kombination, wenn die Füllung aus zwei oder mehr Schichten besteht. Ich empfehle auf jeden Fall, es zu versuchen. Nehmen Sie statt Margarine Butter, der Mürbeteig wird reichhaltiger.

Erforderlich:

Mehl - 400 gr.
Butter - 150 gr.
Marmelade - 100 gr.
Hüttenkäse - 400 gr.
Eier - 5 Stk.
Soda - ½ Teelöffel.
Essig zum Auszahlen von Soda - ½ Esslöffel.
Zucker - 300 gr.
Vanillin - eine Prise.
Sonnenblumenöl.

Wie man kocht:

Das gesiebte Mehl mit dem gelöschten Soda mischen, mischen. Gießen Sie 200 gr. Zucker, erneut mischen.
Die Butter in Stücke schneiden (oder reiben).
Mehl einsenden, Zutaten mit den Händen zu einer Teigbrösel reiben.
Ei zugeben, Teig kneten.
In 2 Teile teilen, einen davon in Folie wickeln und eine Stunde in die Kälte stellen.
Beschäftigen Sie sich ohne Zeitverlust mit dem Füllen. Hüttenkäse durch ein Sieb streichen, 4 Eier unterschlagen, Vanillin zugeben. Schneebesen bis glatt.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit Öl bepinseln. Den ungefrorenen Teig auslegen, glätten und Seiten formen.
Die Marmelade in die erste Schicht geben. Geriebene gefrorene Teigbrösel darüber streuen.
Layout Quarkfüllung und schließen Sie die Oberseite wieder mit einem Krümel Teig.
Backen Sie den Kuchen bei 180-190 o C. Backzeit - 30-40 Minuten. Eine gebräunte Kruste oben ist ein Signal dafür, dass der Kuchen fertig ist.

Geheimnisse des erfolgreichen Backens

Nehmen Sie dicke Marmelade, Flüssigkeit verteilt sich und ruiniert das Bild. Wenn es keinen dicken gibt, fügen Sie dem flüssigen Sirup einige zerkleinerte Nüsse und zerkleinerte Kekse hinzu. Kokosnussflocken.
Nehmen Sie keine Marmelade mit Samen. Wenn Sie keine zu süßen Kuchen mögen, fügen Sie der Füllung etwas Zitronensaft hinzu, Stücke von sauren Früchten.
Die Zitronenschale abreiben und zu Teig und Füllung geben – der Teig erhält eine interessante Zitronennote.
Fügen Sie Mayonnaise hinzu, dann wird der Shortbread-Teig zart und krümelig.
Um die Margarine leichter reiben zu können, legen Sie sie für eine Weile in den Gefrierschrank.

Kochanfängern wird durch ein Videorezept von Olga Matvey geholfen Schritt für Schritt kochen geriebener Shortbread Pie mit Marmelade.

Hallo Freunde! Ich wollte etwas Süßes, das passiert mir oft. Mein Liebling u schnelle Behandlung, das meine Familie und ich lieben, ist ein Rezept – geriebener Kuchen mit Marmelade!

Ich denke, jeder kennt diese Art des Backens. Na, wenn nicht, dann lies lieber den Artikel und backe Kuchen, das wird dir bestimmt gefallen! 🙂

Reibekuchen ist eine sehr schmackhafte Delikatesse aus Shortbread, krümeliger Teig sowie Toppings. Warum heißt diese Süßigkeit so? Denn die oberste Schicht eines solchen Kuchens wird auf einer Reibe gerieben oder von Hand in Form von Krümeln zerknüllt.

Das Oberteil sieht sehr verführerisch und appetitlich aus, weil man coole Locken bekommt.

Nun zur Füllung. Oh, ich liebe Experimente!

Klassisches Rezept impliziert darin solche Füllungen wie Marmelade. Marmelade kann absolut alles sein. Ich liebe Johannisbeermarmelade am meisten nutzen. Probieren Sie es aus und finden Sie Ihren Lieblingsgeschmack.

Aber es gibt auch andere Arten von Füllungen, die ich Ihnen empfehle, es zu versuchen. Diese sind:

kondensiert gekochte Milch, und wenn du noch Nüsse oder Kokosflocken hinzufügst, dann finde ich es wahnsinnig lecker!
Früchte oder Beeren. Im Winter können Sie es aufgetaut verwenden, dies sind: schwarze Johannisbeere, Kirsche, Preiselbeere, Himbeere, Erdbeere, Victoria, Aprikosen, Äpfel, Kirschen usw. Vergessen Sie nicht, den Beeren Zucker hinzuzufügen. Und damit sich die Beeren nicht ausbreiten, fügen Sie Stärke hinzu. Wichtig! Machen Sie hohe Seiten des Teigs.

schicke Dörrobstfüllung: getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Datteln, Rosinen, Kirschen für die Säure. Drehen Sie diese Zutaten in einem Mixer oder Fleischwolf.
Hüttenkäse, Hüttenkäse I Beeren, Rosinen.
Äpfel. Schneiden Sie sie in Scheiben, Sie können sie in Kreise oder Würfel schneiden, mit Zucker mischen, wenn die Äpfel süß und nicht süß und sauer sind, können Sie Zitronensäure darüber streuen. Sie können auch Zimt hinzufügen, um Geschmack hinzuzufügen.
gedrehte Zitrone mit Zucker und Grieß. Alles mischen und auf dem Herd ein wenig kochen.

Ich liebe dieses Gericht wegen seiner Einfachheit und Schönheit!

In unserer Familie sehr schnell gegessen!

Wenn Sie noch nie einen solchen Kuchen gebacken haben, hilft Ihnen dieser Artikel! Darin finden Sie Schritt für Schritt Empfehlungen mit Foto. Und das wird Ihnen bestimmt gelingen!

Klassisch Rezept für geriebenen Kuchen mit Marmelade

Diese Option ist sehr einfach, ich habe sie von meiner Mutter. Ich bin sicher, dass die Beschreibungen dieses Gerichts von Generation zu Generation weitergegeben werden. Es heißt "Baby", weil die Oberseite auf einer Reibe gerieben oder mit Teigkrümeln bestreut wird. Machst du so einen Krümel?

Ich denke, wenn Sie diese Art von Kuchen noch nicht einmal gemacht haben, müssen Sie ihn mindestens einmal probiert haben. Haben Sie jemals darüber nachgedacht, warum jemand es oben mit einer erstaunlich knusprigen Kruste hat und jemand etwas Klebriges anstelle der Oberseite hat? In dieser Form gibt es einen Trick, den ich Ihnen gerne verrate.

Wir brauchen:

Butter - 200 g
Zucker 2/3 Tasse
Mehl - 3-4 EL.
Eier - 2 Stk.
Backpulver - 1 TL (oder mit Essig gelöschte Soda)
Vanillin - nach Geschmack
Salz - eine Prise
Marmelade - 250-300 ml

Kochmethode:

1. Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und für eine halbe Stunde an einen warmen Ort stellen, damit sie weich und elastisch wird.

2. Um eine zarte Teigmasse zu erhalten, müssen Sie die Butter mit Zucker mischen, Sie können eine Gabel oder einen Löffel verwenden. Ich benutze eine Gabel.

3. Fügen Sie nun zwei Hühnereier zu der Masse hinzu.

4. Rühren, bis die Konsistenz wie eine Creme wird.

5. Fügen Sie nun Mehl, Salz und Backpulver (oder Natron, in Essig ablöschen, damit kein unangenehmer Nachgeschmack entsteht) hinzu. Mischen Sie gründlich mit einem Löffel und dann mit Ihren Händen. Vergessen Sie nicht, das Mehl zu sieben, da dies den Kuchen beeinflusst, mit Sauerstoff sättigt und noch schmackhafter wird.

6. Es stellt sich so ein gelblicher Teig heraus.

Der Teig sollte elastisch sein, wie auf diesem Bild. Ich liebe es, mit Teig herumzuspielen! Sie hat so ein Gesicht gemacht, wie gefällt es dir?

7. Teilen Sie den Teig in 2 ungleichmäßige Teile. Ich schneide Teig immer nach Augenmaß.

8. Geben Sie einen kleinen Teil des Teigs zurück in die Schüssel.

9. Und den restlichen Teig ausrollen und auf den vorgefetteten Teig legen Pflanzenöl Backblech. Der Teig kann entweder ausgerollt oder gerieben werden. Wählen Sie selbst, was für Sie bequemer ist. Vergessen Sie nicht die Seiten, etwa 1,5 cm.

10. Gießen Sie die Marmelade auf die Oberfläche des Teigs. Perfekte Marmelade- Dies ist eine dicke Johannisbeere. Wenn die Marmelade flüssig ist, fügen Sie Stärke hinzu. Das Bild verwendete Marmelade aus ganzen Aprikosen.

11. Fahren Sie nun mit dem kleinen Teigstück fort. Hier beginnt der Spaß, wie man einen Krümel so macht, dass er knusprig ist und nicht zusammenklebt.

12. Streuen Sie 0,5 Tassen Mehl darauf. Und den Teig kneten. Der Teig muss mühsam geknetet werden und es scheint sogar, dass sich die Krume bereits herausgebildet hat, aber Sie müssen den Teig zu einer festen Kugel kneten.

13. Nun reiben Sie diesen Teig, wie Sie sehen können, wurde der Teig nicht einmal in den Kühlschrank geschickt, wie es viele tun. Achtung, den Teig nicht über die Torte reiben! In einen Behälter reiben und dann gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.

14. In einen vorgeheizten Ofen bei 180-200 g geben. Wenn Sie plötzlich vergessen haben, den Ofen vorzuheizen, stellen Sie den Kuchen während des Aufwärmens in den Kühlschrank.

15. Backen Sie etwa 20-25 Minuten, schauen Sie sich die Kruste an.

16. Schneiden Sie den Kuchen in Scheiben in Form von Quadraten oder Rauten, Dreiecken und verwöhnen Sie Ihre Verwandten mit einem herzhaften Leckerbissen! Guten Appetit! Ich hoffe, es hat euch gefallen!

Wie man Sandkuchen machtmit Marmelade ohne Eier

So ein Kuchen ist Budget-Option, es benutzt einfache Zutaten aber es schmeckt sehr aromatisch. Es wird sehr oft in meiner Familie gekocht.

Wir brauchen:

mehl - 24 Esslöffel
Zucker - 1 EL.
Butter - 200 g
Pflanzenöl - 5 EL.
Salz - auf der Spitze eines Messers
Soda - 2 TL
Marmelade - zum Füllen

Kochmethode:

1. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und geben Sie Mehl hinein.

2. Fügen Sie Zucker und Soda hinzu. Soda kann mit Essig abgeschreckt werden, damit kein unangenehmer Nachgeschmack von Soda entsteht.

3. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel.

4. Mischen Sie zuerst alles gut mit einem Löffel,

und dann Hände.

5. Bereiten Sie ein Backblech vor. Fetten Sie ein Backblech mit einem Pinsel mit Pflanzenöl ein.

6. Schneiden Sie den resultierenden Teig in 2 Teile.

7. Einen Teil des Teigs mit einem Nudelholz ausrollen und auf ein Backblech legen. Den Teig mit den Fingern gut über das Backblech streichen und rundherum kleine Seiten formen.

8. Jetzt ist es Zeit für die Marmelade. Die Marmelade über den Teig gießen. Wenn die Marmelade wässrig ist, dann etwas Stärke darauf schütteln. Marmelade kann Johannisbeere oder Aprikose genommen werden. Meiner Meinung nach ist Johannisbeere besser, sie gibt Säure.

9. Die Marmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

10. Nehmen Sie das zweite Teigstück und rollen Sie es mit einem Nudelholz aus und legen Sie es dann auf die Marmelade. Oder Sie können den Teig auf einer Reibe reiben. Hier zeige ich zur Abwechslung mal eine Variante eines einzelnen Rollstückes.

12. Schicken Sie den Kuchen für 20-30 Minuten bei etwa 200 Grad in den Ofen. Den Ofen vorheizen. Folgendes ist passiert. Schneiden in portionierte Stücke. Übertragen Sie die Stücke auf einen Teller.

13. Sehr appetitlich und unglaublich duftend! Geriebener Kuchen ohne Eier in Eile hat sich als gut herausgestellt! Versuchen Sie, diesen einfachen Wunderkuchen zuzubereiten! 🙂

Sie können in Eile eine andere Option ohne Eier verwenden.

Wir brauchen:

Butter - 200 g
Mehl - 3 EL.
Salz und Soda - jeweils eine Prise

Kochmethode:

1. Beginnen Sie wie gewohnt mit einem Test. Nehmen Sie dazu eine tiefe Schüssel und gießen Sie Mehl sowie Salz hinein und fügen Sie eine Prise Soda hinzu. Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Messer in Pommes schneiden. Die Späne mit etwas Mehl bestreuen. Als nächstes fügen Sie die gesamte Butter zum Mehl hinzu. Gut mischen, mit einer Gabel mischen, nicht mit den Händen, Krümel machen.

2. Teilen Sie nun die Krume in 2 Teile. Legen Sie einen Teil auf den Boden der Form und gießen Sie dann die Marmelade darauf. Den anderen Teil der Testkrümel auf die Marmelade geben. Drücken Sie nichts mit Ihren Händen.

3. Das Leckerli für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180 Grad backen. Bei dieser Version des Kuchens sollte die Oberseite nicht gebräunt sein, keine Angst, der Kuchen wird leicht, aber gebacken! Viel Spaß beim Teetrinken! Kochen Sie mit Freude!

Fasten-Schnellrezept mit Beeren im Ofen

Solche Backwaren können leicht unter magerem „schamanisiert“ werden. Verwenden Sie dazu Pflanzenöl anstelle von Butter. Und Sie erhalten natürlich eine Art kulinarisches Meisterwerk, mit Butter wird der Kuchen viel schmackhafter.

Wir brauchen:

Mehl - 3 EL.
Pflanzenöl - 150 ml
Salz - 1 TL
Zucker - 4 EL
Orangensaft - 4 EL (kann ohne sein)
Wasser - 2 EL

Füllung:

Beeren nach Geschmack - 2 EL.
Stärke - 2 EL
Zucker - 0,5-1 EL
Zimt, Muskat Erdnuß nach Geschmack - 1 Prise

Kochmethode:

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor. Beeren (Erdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren, Sie können oder andere verwenden, sehen Sie selbst nach Ihrem Geschmack) Wenn Sie sie eingefroren haben, nehmen Sie sie heraus und tauen Sie sie auf.

2. Das Mehl gut sieben.

4. Fügen Sie dort Salz und Zucker hinzu und mischen Sie gut, damit sich Zucker und Salz auflösen.

5. Fügen Sie dem Mehl Pflanzenöl hinzu.

7. Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl.

8. Füllen Sie die Beeren mit Stärke und mischen Sie. Dann Zucker nach Geschmack.

9. Fügen Sie dort auch hinzu Muskatnuss, Zimt und gründlich mischen.

10. Lassen Sie ein Drittel des Teigs für die Dekoration übrig, decken Sie die Form mit dem anderen Teil ab.

11. Die Beerenfüllung darauf geben.

12. Den anderen Teil des Beerenteigs mit den Händen zerkrümeln.

13. Die Komposition ist fertig, schicken Sie Ihren Kuchen für ca. 30-40 Minuten auf 190-200 Grad in den Ofen, sehen Sie sich den Kuchen an.

14. Es ist so ein wunderbarer Kuchen geworden! Eine Augenweide!

15. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde! Guten Appetit!

Kochen mit Margarine

Diese Option ähnelt einem traditionellen Kuchen. Aber es hat eine Notiz, die geben wird verschiedene Geschmäcker diese Torte 😆 Sie können Mayonnaise, Sauerrahm oder Kefir hinzufügen.

Experimentieren Sie, Sie bekommen verschiedene Geschmacksrichtungen dieses Lieblingsgebäcks. Nach meinen Beobachtungen kann es wie folgt beschrieben werden, wenn Sie saure Sahne hinzufügen - der Teig wird am zartesten, Mayonnaise - wird oben eine sehr knusprige Kruste entstehen, oh, wie ich Chips liebe :-), aber wenn Kefir - der Teig wird weich und erinnert an einen Keks. Wählen Sie daher, was Ihnen besser passt, und kochen Sie.

Wir brauchen:

Mehl 400 gr
Margarine/Butter 250 gr
Eier 2 Stk.
Zucker 1 Tasse
saure Sahne 2 stl (oder Kefir 2 EL, kann auch durch Mayonnaise ersetzt werden - 2 EL)
Backpulver 1 TL
Marmelade

Kochmethode:

1. Nehmen Sie Margarine oder Butter. Butter geht besser. Das Öl muss zuerst 40 Minuten lang an einem warmen Ort aufbewahrt werden, damit es weich wird. Als nächstes Zucker hinzufügen und gut mahlen, bis er weiß ist.

2. Gewürze nach Geschmack hinzufügen, es kann Vanille, Zimt, Kardamom, Muskatnuss oder etwas anderes sein.

3. Saure Sahne (Kefir oder Mayonnaise) hinzugeben und nach und nach das Mehl zusammen mit dem Backpulver einrühren. Den Teig kneten.

4. Wenn der Teig fertig ist, teilen Sie ihn in 2 Teile.

Ein Viertel in den Kühlschrank stellen Beeil dich mit dem Teig Wenn es gefroren ist, machen Sie kleine dünne Kuchen daraus.

5. Und für den Rest decken Sie den Boden der Form ab und machen Sie die Seiten. Vergessen Sie nicht, die Form mit Pflanzenöl zu salben.

6. Mit Marmelade bestreichen oder Marmelade verwenden.

7. Reiben Sie über der Marmelade den gekühlten Teig aus dem Gefrierschrank.

8. So sollte es aussehen.

8. Je nach Ofen ca. 40 Minuten backen. Wie Sie sehen können, appetitlich goldene Kruste Betrachten Sie es also als bereit! Die Temperatur sollte etwa 180-200 Grad betragen, und der Ofen sollte vorher vorgeheizt werden.

9. Backen Sie Ihr Meisterwerk mit Vergnügen! Guten Appetit, Freunde!

Geriebener Apfelkuchen

Sehr ursprünglicher Geschmack dieser Apfelkuchen. Es wird ziemlich süß, der Teig ist krümelig, schmilzt im Mund. Äpfel verleihen eine angenehme Säurenote. Sehr lecker!

Wir brauchen:

Mehl - 3 EL
Zucker - 0,5 EL. oder ein bisschen mehr
Backpulver - 1 TL
Vanillezucker - 1 Packung.
Ei - 2 Stk.
Margarine oder Butter - 250 g
Salz - 0,5 TL

Kochmethode:

1. Mehl vorher durch ein Sieb sieben. Mehl in eine Schüssel geben und 1 EL Backpulver unterrühren.

2. Salz zum Mehl geben und mischen.

3. Gießen Sie nun die resultierenden Zutaten in die Mixerschüssel.

4. Fügen Sie dort abwechselnd Öl hinzu. Das heißt, gießen Sie zuerst die resultierende Mischung aus Mehl, dann Butter, wieder Mehl, Butter.

6. Schalten Sie den Mixer ein und mahlen Sie.

7. Es stellte sich heraus, dass Krümel.

8. Geben Sie nun 2 Eier, eine Tüte Vanillezucker, Zucker in die Rührschüssel. Schneebesen.

9. Nun die Eiermasse zu den Brösel geben.

10. Den Teig kneten.

11. Teilen Sie den Teig in 2 Teile. Ein Teil des Tests sollte weniger sein. Die eine, die mehr zum Boden des Kuchens geht, und die kleinere nach oben. Schicken Sie den ganzen Teig in den Kühlschrank, er sollte gut gefrieren.

12. Äpfel reiben. Ein Backblech mit Butter oder Pflanzenöl einfetten.

13. Nun den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mitnehmen großes Stück, reiben Sie es auf einem Backblech. Mahlen Sie Stärke auf den Teig, damit der Teig nicht nass wird, wenn die Äpfel Saft geben.

15. Reiben Sie ein kleines Stück Teig. Und den Kuchen in einen vorgeheizten Ofen geben und bei einer Temperatur von 230 Grad backen, bis er gebräunt ist.

16. Der Kuchen ist fertig! In Stücke schneiden. Kochen Sie mit Freude. Essen Sie für die Gesundheit!

Karakum mit Baiser und ohne Margarine

Die unerwartetste Option interessanter Name Karakum. Diese Art des Backens kann weiter verwendet werden Feiertagstisch. Hier gibt es eine Wendung. Beschreibungen bis zum Ende lesen.

Wir brauchen:

Eier - 4 Stk.
Zucker sand - 1 EL.
Butter - 250 g
Soda - 1 TL
Essig - 1 EL
Mehl - 3 EL.
Nüsse - 250 g
Marmelade, Marmelade

Kochmethode:

2. Butter zum geschlagenen Eigelb geben und ebenfalls gut schlagen.

3. Löschen Sie nun das Soda in Essig und fügen Sie es der resultierenden Mischung hinzu. Aufsehen. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und schlagen Sie gut mit einem Mixer, dann mit einem Löffel. Den Teig kneten.

4. Der Teig sollte nicht klebrig sein, er sollte nicht an Ihren Händen kleben. Den Teig in 3 Hälften teilen. Legen Sie zwei Hälften in den Gefrierschrank.

5. Während der Teig im Kühlschrank ist, bereiten Sie das Baiser zu. Schlagen Sie dazu das Eiweiß mit dem Zucker mit einem Mixer gut auf.

6. Nun die erste Teighälfte mit den Händen in Form streichen. Vergessen Sie nicht, die Seiten zu machen!

7. Marmelade gleichmäßig auf den Teig geben und mit vorgehackten Nüssen bestreuen.

8. Die Teigstücke aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe über die ganze Torte reiben, wobei nur ein Stück verwendet wird.

9. Legen Sie nun das Baiser aus.

10. Die restlichen Nüsse auf dem Baiser verteilen.

11. Schicken Sie den Kuchen in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 180-200 Grad.

12. Es ist sehr schön geworden, der Kuchen ist krümelig und schmilzt im Mund! Echte Marmelade! Zum Dekorieren Puderzucker verwenden. Essen und kochen Sie mit Freude!

Zitronensüßer Kuchen

Ich denke, diese detailreiche Version wird dir auch sehr gut gefallen, da die Zitrone diesen Leckerbissen noch hervorragender macht.

Ich habe diesen Look im Internet gefunden, schau dir dieses Video an und mache so einen Gourmet für deine Gesundheit und backe:

Guten Appetit!

geriebener Kuchen in einem langsamen Kocher

Dieser Typ genauso gemacht wie klassischer Genuss V.

Dieses Dessert erfordert keine zusätzliche Schmierung der Schüssel mit Öl. Legen Sie den Boden des Teigs in einen Slow Cooker, so dass der Boden vollständig gefüllt ist, und machen Sie kleine Seiten

Auf den Teig zB Johannisbeeren und Zucker geben und mit geriebenen Teigbröseln bestreuen. 40 Minuten im „Backen“-Modus backen und dann weitere 20 Minuten im Heizmodus belassen. Guten Appetit!

1. Dieser Kuchen wird schmackhafter und zarter, wenn alle Butter und keine Margarine verwenden.

2. Diese Ansicht Mehlprodukt Es wird hauptsächlich mit Marmelade zubereitet, damit dem Teig weniger Zucker zugesetzt werden kann.

3. Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl, nicht mit Butter.

4. Unser Kuchen ist sehr lecker, aber gleichzeitig auch kalorienreich 👿 . Der Kaloriengehalt dieses Kuchens ist wie folgt: pro 100 g - 371 kcal, Proteine - 7 g, Fette - 16 g, Kohlenhydrate - 52 g Also, wenn Sie Angst haben zusätzliche Pfunde, dann essen Sie ein wenig, etwa 1 Stück eines solchen Kuchens pro Tag oder auf einmal.

5. Den Ofen vorher unbedingt vorheizen, damit der Teig nicht zäh wird. Und die Krümel, wenn Sie in einen schlecht oder gar nicht vorgeheizten Ofen schieben, verschwimmen.

6. Wenn die Marmelade flüssig ist, fügen Sie Stärke oder Mehl hinzu, und der Kuchen läuft nicht weg. Wenn Sie gegen Mehl oder Stärke sind, können Sie die Marmelade auf Ihrem Herd zu einer dicken Konsistenz kochen.Es empfiehlt sich, ein so süßes Produkt zu essen, wenn es abgekühlt ist. Da sich die Füllung durch die Hitze ausbreiten kann. Also essen dieser Nachtisch wenn es ganz kalt ist.

7. Überprüfen Sie die Butter- oder Margarinepackung sorgfältig auf das Gewicht, denn wenn Sie nach Rezept kochen, ist es wichtig, dass die Margarine oder Butter dem angegebenen Gewicht entspricht. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich stoße oft darauf, dass 200 Gramm auf einer Packung stehen, aber tatsächlich stellt sich heraus, dass es 160 Gramm sind, wenn ich es wiege. Wenn Sie das Öl nicht melden, funktioniert der Kuchen daher nicht gut oder er wird nicht sandig.

8. Ein facettiertes Glas mit Rand verwenden, sonst nehmen viele irgendeinen Becher und sagen dann, dass es nicht geklappt hat.

Wie und womit ist es besser, ein solches Dessert zum Tee zu servieren?

Sandkuchen wird nach dem Abkühlen in einem Backblech auf den Tisch serviert. Aber es ist besser, es heiß in Stücke zu schneiden, wenn es nicht abgekühlt ist. Wenn Sie anfangen, dieses Gebäck heiß zu essen, können die Marmelade oder die Beeren schwimmen. Nach dem Abkühlen wird es lockerer und schmackhafter als im heißen Zustand.

Für die Schönheit können Sie es mit Puderzucker dekorieren. Trinken Sie dieses süße Dessert mit Tee oder Kaffee.

Ich denke, nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, werden Sie es versuchen wollen verschiedene Varianten diese geriebene Torte. Experimentieren Sie mit Toppings. Fühlen Sie sich wie ein Meister.

P.S. Letzte Woche habe ich diesen Kuchen wieder gebacken. Es stellte sich als sehr lecker heraus, wir haben es fast auf einmal gegessen.

Heute möchte ich versuchen, noch einen Streusel darüber zu machen. Dafür verwende ich Streusel - Topping. Haben Sie schon einmal von so etwas gehört? Wenn nicht, dann erscheint bald mein neuer Artikel "Streusel für Kuchen und Torten. Verpassen Sie ihn nicht, abonnieren Sie meinen Newsletter.

Heute haben wir süßer Tisch, ein Fest für Naschkatzen und Mürbeteig-Liebhaber. Dieses zerbrechliche, zerbröckelnde Produkt ist bei Konditoren und Liebhabern solcher Backwaren sehr beliebt. Stellen Sie sich nur vor, für wie viele Verwendungszwecke – Körbe, Bagels, Kekse, Käsekuchenboden, Entsafter, Torte – Sie endlos die Namen von Leckereien aufzählen können. Aber lassen Sie uns unsere Augen auf so ein einfaches, aber sehr leckeres richten Torte öffnen mit Marmelade. Mehrere Rezepte für die Zubereitung mit Fotos Schritt für Schritt vor Ihnen.

Sandkuchen mit Marmelade und Krümeln darauf

Der Teig für unseren Kuchen enthält ein Minimum an Produkten, die in der Küche sein müssen fleißige Gastgeberin. Jeder von ihnen hat seine eigene Unterschriftenrezept macht das süß. In einem sind sie sich jedoch einig: Damit der Kuchen krümelig wird, muss Butter und keine Margarine verwendet werden. Und den Teig richtig kneten. Marmelade kann absolut alles sein: Kirsche, Himbeere, Apfel, Aprikose, Heidelbeere, Johannisbeere usw. Die Hauptsache ist, dass es dick sein sollte. Machen wir uns also bereit zum Kochen!

Zutaten für Mürbeteig:

Butter - 250 g;
ei - 2 Stück;
mehl - 3-4 Tassen;
backpulver - 1 TL;
Zucker - 200 g;
Salz - eine Prise.

Mürbeteig für Marmeladenkuchen: Rezept

Wie man Shortbread Pie mit Marmelade macht

Mürbeteigkuchen mit Marmelade Rezept mit Foto

Wahrscheinlich sind viele von Ihnen auf eine solche Delikatesse wie geriebenen Kuchen gestoßen. Wer hat als Kind nicht seine Mutter kochen lassen? Es war eines der beliebtesten und erschwinglichsten Produkte. Hausmannskost. Aber die Textur des geriebenen Kuchens ist dicht und wir werden mehr kochen weiche Ausführung. Der Teig wird zarter und der Kuchen selbst wird luftig. Es ist sehr lecker, alle darin gekochten Beeren zu verwenden eigenen Saft. Zum Beispiel Kirschen, Süßkirschen, Erdbeeren, Himbeeren.

Was brauchen wir:

Butter 72,5 % - 200 gr. (1 Packung);
Kristallzucker - 180 gr.;
große Eier - 2 Stück;
Backpulver - eine Prise;
Weizenmehl - 1,5 Tassen Mehl (ca. 250 g);
Kirschmarmelade - 1 Dose (500 gr.);
Sonnenblumenöl - die Form einfetten;
Puderzucker - 2-3 TL

Wie man geriebenen Shortcake mit Kirschmarmelade backt

Shortbread Pie mit Marmelade in Eile

Lecker zu kochen hausgemachte Kuchen Sie müssen nicht stundenlang in der Küche stehen. Es reicht aus, ein Glas süße Marmelade zu entkorken, und Sie können daraus bereits einen hausgemachten Kuchen backen. Der Teig wird auf Basis von Butter zubereitet und dadurch sieht der Kuchen wie ein klassischer Sandkuchen aus, ist aber dennoch zarter und weicher. Wir kochen gemeinsam und kochen gerne für unsere Familie und Freunde! Unser schneller Kuchen mit deiner Liebsten Erdbeerkonfitüre wird ein Glücksfall für Sie sein, denn es kann in Eile gekocht werden!

Benötigte Produkte:

1 Packung Butter (200 gr.);
150 gr. Kristallzucker;
2 Stk. Hühnereier;
500 gr. Mehl;
1 Teelöffel Backpulver für Lebensmittel;
200 gr. Fruchtmarmelade;
1 Teelöffel Vanillezucker.

Shortbread Pie kochen "Gäste vor der Haustür"

Aus der Form nehmen, abkühlen und fertig ist das Dessert.

Gekühlt oder auch am zweiten Tag sind die Pies noch schmackhafter. Fügen Sie der Marmelade Nüsse hinzu, der Geschmack wird noch wunderbarer. Und wenn Sie es sauer mögen, bestreuen Sie das Dessert oben mit frischer Zitronenschale, das Aroma wird magisch sein. Sie können dem Teig oder der Füllung Zimt hinzufügen. Probieren Sie, kochen Sie mit Fantasie, genießen Sie das Ergebnis.

Genießen Sie Ihre Teeparty und leckeren Kuchen!

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