Pastete mit Saury und Reis. Köstliche hausgemachte Kuchen: Kuchen mit Saury und Reis

Verwöhnen Sie Ihre Lieben – bereiten Sie ihnen einen preiswerten, sättigenden und originellen, einfachen Kuchen mit Saury und Reis zu. Das Rezept verwendet Saury aus der Dose. Sein Geschmack harmoniert perfekt mit gekochtem Reis und frischen Kräutern. Die beste Option für eine solche Fischpastete ist Hefeteig. Sie können im Rezept Trockenhefe oder Presshefe verwenden. Die Einhaltung der richtigen Proportionen und Dosierung der Zutaten verleiht Ihren Backwaren ein einzigartiges Aussehen und einen reichen Fischgeschmack.

Geschmacksinfo Herzhafte Kuchen

Zutaten

• Weizenmehl – ​​3 EL;
• Trockene Schnellhefe – 2 TL (15 g gepresst);
• Zucker - 1 TL;
• Salz - nach Geschmack;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
• Pflanzenöl – 3 EL. l.;
• Milch – 200 ml;
• Reis – 3/4 Tasse;
• Natürlicher Makrelenhecht (in Dosen) – 1 B.;
• Frische Kräuter;
• Eigelb – 1 Stk.

Wie man einen Kuchen mit Reis und Makrelen aus der Dose kocht

Zuerst kneten wir den Teig. Mehl durch ein Sieb sieben. Durch den Siebvorgang wird das Mehl mit Sauerstoff angereichert und kleine Verunreinigungen entfernt, wodurch wir fluffige Backwaren aus reinem Mehl erhalten.

Im Rezept bereiten wir den Teig mit Trockenhefe zu. Bei der Verwendung von Presshefe ist es zunächst notwendig, die Hefe 10 Minuten lang bei Raumtemperatur in Milch aufzulösen.

Zum vorbereiteten Mehl mit Kristallzucker, Salz und Trockenhefe geben und gründlich verrühren.

Mit einem Holzspatel eine Mulde in die Mitte formen.

Gießen Sie Sonnenblumenöl in die entstandene Vertiefung.

Um den Hefeprozess zu aktivieren, muss die Milch für den Teig warm eingenommen werden. Lassen Sie die Flüssigkeit nicht zu heiß werden; stellen Sie die Schüssel mit der Milch auf sehr niedrige Hitze und nehmen Sie sie nach drei Minuten heraus.

Die warme Milch langsam in kleinen Portionen unter ständigem Rühren zum Mehl gießen.

Wir kneten das Teigstück gründlich mit unseren Händen auf dem Tisch. Das Endergebnis sollte ein glatter und elastischer Hefeteig sein. In eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Machen Sie mehrere Einstiche in die Folie. Der Teig sollte unter der Folie etwa 30-40 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.

Während der Teig ruht, bereiten Sie die Füllung vor. Spülen Sie den Reis mehrmals unter fließendem Wasser ab. In leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Es ist wichtig, ein konstantes Rührregime einzuhalten, da das Getreide Gluten enthält, das zum „Anhaften“ des Breis beiträgt. Den fertig gekochten Brei zügig in ein Sieb gießen und unter fließend kaltem Wasser abspülen. Lassen Sie das Müsli abkühlen.

Öffnen Sie ein Glas Fischkonserven mit Makrelen. Die Fischstücke mit einer Gabel in kleine Stücke zerdrücken. Große Knochen entfernen. Anstelle von Saury können Sie auch Sardine, rosa Lachs und Thunfisch verwenden.

Gehackten Saury und vorgewaschenes, fein gehacktes Gemüse zum abgekühlten Reismüsli geben. Mischen Sie die Mischung mit einem Holzspatel. Die resultierende Masse mit Gewürzen abschmecken: Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Die Füllung ist fertig.

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Der Tortenteig sollte in dieser Zeit an Volumen zunehmen.

Teilen Sie den Teig in zwei ungleiche Teile. Den Großteil des Teigs zu einer 0,8 cm dicken Schicht ausrollen und mit den Rändern nach oben in eine gefettete Auflaufform legen.

Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Das restliche kleinere Teigstück ausrollen. Die Füllung damit bedecken. Drücken Sie die Kanten der Schichten zusammen.

Fetten Sie die Oberfläche des zukünftigen Kuchens mit geschlagenem Hühnereigelb ein.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Sobald Sie Ihren Hefeteigkuchen mit Saury und Reis geformt und zubereitet haben, kann es gut sein, ihn eine Weile an einem warmen Ort stehen zu lassen. Der Teig soll nach der Verarbeitung „zur Besinnung kommen“ und die dort befindliche Hefe soll mit dem Gärungsprozess beginnen. Anschließend sorgt dieses einfache Ritual garantiert für eine luxuriös luftige und köstlich köstliche Optik Ihrer Backwaren.

30-35 Minuten backen. Vergessen Sie nicht, den Backvorgang zu kontrollieren.

Den Kuchen abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Guten Appetit!

Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen sehr leckeren und sättigenden Kuchen mit Saury aus der Dose und Reis.

Er kann wie alle anderen Kuchen gebacken werden – rund. Oder Sie lassen Ihrer Fantasie freien Lauf und kreieren eine „Stern“-Torte. Die Füllung spielt zweifellos eine große Rolle bei der Torte. Allerdings muss dem Test auch genügend Aufmerksamkeit geschenkt werden. In diesem Rezept ist der Teig sehr lecker und aromatisch. Außerdem ist es innen weich und an den Rändern fluffig und knusprig. Der Wunderkuchen wird Ihre Lieben nicht nur durch seine ungewöhnliche Form, sondern auch durch seinen tollen Geschmack begeistern.

Zutaten für den Teig:

• Vollmilch – 1 EL;
• Hühnerei – 1 Stk.;
• Margarine zum Backen – 1 Packung (200 g);
• Salz – 0,5 Teelöffel;
• Löschnatron – 0,5 Teelöffel;
• Weizenmehl – ​​3 EL.

Zutaten für die Füllung:

• Saury aus der Dose im eigenen Saft – 1 Dose;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• Gekochter Reis – 2/3 Tasse;

Kochmethode:

Gießen Sie ein Glas Milch in die Schüssel, in der Sie den Teig kneten.


Das Ei in die Milch aufschlagen und mit einem Schneebesen gut verrühren.


Eine Packung Margarine etwas erhitzen und mit einer Gabel zerdrücken.

Margarine zur Ei-Milch-Mischung geben und verrühren. Etwas Salz hinzufügen. Im Allgemeinen sollte Tortenteig nicht salzig sein, da das gesamte Salz in der Torte aus der Füllung stammt. Bitte beachten Sie, dass Saury aus der Dose an sich salzig ist; diese Salzigkeit reicht für den Kuchen aus.

Einen halben Teelöffel Natron mit Essig ablöschen und in den Teig gießen. Aufsehen. Es bleibt nur noch die Zugabe von Mehl. Messen Sie drei Tassen Weizenmehl ab und sieben Sie es.


Nun nach und nach Mehl zum Teig geben. Legen Sie den Schneebesen beiseite, da dieser Teig am besten mit der Hand geknetet wird. Fügen Sie eine halbe Tasse Mehl hinzu, rühren Sie um, fügen Sie dann erneut eine halbe Tasse Mehl hinzu und mischen Sie erneut. Den Teig kneten, bis er nicht mehr an den Händen klebt. Eng sollte es allerdings auch nicht sein. Das Kneten des Teigs nach diesem Rezept ist sehr angenehm – er ist weich, elastisch, lässt sich gut ausrollen und erfreut nach dem Backen mit einem hervorragenden Geschmack.


Es ist Zeit, mit dem Füllen zu beginnen. Öffnen Sie die Dose Makrele und gießen Sie die Flüssigkeit heraus. Die Fischstücke mit einer Gabel gut zerdrücken.


Den Zwiebelkopf schälen und fein hacken. Die Zwiebelmenge in der Füllung können Sie selbst bestimmen.


Den Reis kochen. Man kann es übrigens kochen, bis es gar ist, Hauptsache es bleibt krümelig.


Saury-Püree, gehackte Zwiebeln und gekochten Reis vermischen. Fertig ist die Tortenfüllung.


Schneiden Sie aus Papier einen fünfzackigen Stern in der Größe Ihres Backblechs aus.

Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Einen Teil ausrollen (er sollte nicht dünn sein), einen Papierstern daran befestigen und entlang der Kontur ausschneiden.


Ein Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten und einen Teigstern darauf legen. Die Füllung mit einem Löffel darauf verteilen. Bitte beachten Sie, dass an den Rändern Teig frei bleiben muss. Wir werden es für Biesen brauchen.


Das zweite Teigstück ausrollen, einen Papierstern darauf befestigen und ebenfalls entlang der Kontur ausschneiden. Decken Sie nun unseren Kuchen mit dieser Teigschicht ab. Beide Teigschichten an den Rändern miteinander verbinden. Machen Sie die Biesen so, dass die Kanten der unteren Schicht über der Kante der oberen Schicht liegen. Machen Sie mehrere Schnitte von jeweils 4-5 cm.


Den Kuchen für 40–50 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Der „Stern“-Kuchen sollte bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken werden. Nachdem der Kuchen gebacken ist, bestreichen Sie die Oberseite mit kochendem Wasser. Es zieht sofort in den Teig ein und macht ihn weicher. Den Kuchen heiß oder kalt servieren. Guten Appetit!

Alle Backwaren erfüllen die häusliche Atmosphäre immer mit Behaglichkeit, Wärme und einem Gefühl des familiären Wohlbefindens. Wahrscheinlich verwöhnen gute Hausfrauen deshalb ihre Lieben gerne mit Teiggerichten – nahrhaft und lecker.

Kuchen mit Saury und Reis hat jeder schon einmal probiert. Aber nur wenige Menschen wissen, wie man es richtig zubereitet, alle Feinheiten beachtet und gleichzeitig den wahren Geschmack bewahrt. Schauen wir uns mehrere Rezepte an, die jeweils recht einfach zuzubereiten sind und keine besonderen Kosten erfordern. Für die unten beschriebenen Gerichte können Sie nicht nur Saury wählen. Mit anderen Konserven erhalten Sie einen ähnlich leckeren Kuchen.

Leckerer Kuchen mit Saury und Reis

Zutaten:

• Gekochte Milch – 40 ml
• Warmes Wasser – 20 ml
• Zucker – ein halber Teelöffel
• Trockenhefe – 7 gr.
• Hühnerei. - 1 PC.
• Speisesalz – 10 gr.

Zutaten für die Füllung:

• Saury aus der Dose – 1 Dose
• Gekochter Reis – 100 gr.
• Mittlere Zwiebel – 1 Stk.

Vorbereitung:

1. Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Dazu müssen Sie in einem kleinen Behälter Hefe mit warmer Milch und Wasser mischen und Zucker hinzufügen. Den Teig an einen warmen Ort stellen und mit einem Baumwolltuch oder Deckel abdecken. Es dauert etwa 30 Minuten, bis der Teig aufgegangen ist.
2. Nachdem das Teigvolumen zugenommen hat, können Sie mit der Teigzubereitung fortfahren. Dazu müssen Sie Ei, Salz und sorgfältig gesiebtes Mehl unterrühren. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und rühren Sie dabei ständig um, um Klumpen zu vermeiden. Den Teig weitere 20 Minuten ruhen lassen, damit er gehen kann.
3. Es ist Zeit, mit der Vorbereitung der Füllung zu beginnen. Der Reis muss gekocht werden, normalerweise dauert es nicht länger als eine halbe Stunde, überschüssiges Wasser abgießen, Saury und Salzlake dazugeben und vermischen.
4. Die Zwiebel in Würfel schneiden und zur Füllung hinzufügen. Bei Bedarf können Sie es leicht salzen. Die Füllung ist fertig und der Teig sollte zu diesem Zeitpunkt aufgegangen sein.
5. Nun können Sie den Teig auf ein Brett oder einen Tisch legen und mit dem Ausrollen beginnen. Aber zuerst müssen Sie es in 2 Teile schneiden, von denen eines etwas kleiner sein wird – es dient als eine Art Deckel für den Kuchen.
6. Zuerst müssen Sie einen großen Teil ausrollen, die Füllung mit Zwiebeln und Fisch hineingießen, sorgfältig über die gesamte Oberfläche streichen und mit dem zweiten, vorgerollten Teil bedecken.
7. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Backwaren auf ein mit Sonnenblumenöl vorgefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es 35 Minuten lang bei 180–200 Grad.
9. Nehmen Sie die Backwaren heraus, decken Sie sie mit einem Handtuch ab und warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind.
10. Kuchen mit Fisch und Reis ist fertig!

Beratung! Unabhängig davon, was die Hausfrau backen möchte, muss sie daran denken, dass das Mehl gründlich gesiebt werden muss. In diesem Fall wird es mit Sauerstoff angereichert, wodurch die Backwaren luftiger werden.

Schneller Kuchen mit Frühlingszwiebeln, Reis und Eiern

Zutaten:

• Mehl – ​​200 gr.
• Hühnerei - 3 Stk.
• Stärke – 40 g
• Kefir – 100 gr.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Lösen – 1 TL.
• Salz – ein halber Teelöffel
• Sonnenblumenöl – 50 g
• Frühlingszwiebeln – 300 gr.
• Hühnereier – 3 Stk
• Reis – 100 gr.

Vorbereitung:

1. Mischen Sie in einem großen Behälter rohe Eier, Stärke, Kefir, Backpulver, Salz, Mayonnaise und Kefir.
2. Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen und den Teig gründlich verrühren.
3. Der Teig sollte dick werden und der Konsistenz von reichhaltiger Sauerrahm ähneln.
4. Jetzt sollte es etwas ruhen. Und zu diesem Zeitpunkt können Sie mit dem Befüllen beginnen.
5. Reis in einem kleinen Topf kochen.
6. Die Frühlingszwiebeln waschen, fein hacken und in etwas Öl anbraten. Das Braten der Frühlingszwiebeln dauert etwa 5 Minuten.
7. Die Eier kochen und auf einer feinen Reibe fein hacken oder reiben.
8. Alle Zutaten auf einem Teller vermischen, für einen pikanteren Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen.
9. Bereiten Sie eine Auflaufform vor und gießen Sie etwa 50 Gramm Öl hinein. Stellen Sie sicher, dass das Öl auch die oberen Wände der Form bedeckt.
10. In 13 Teigstücke füllen, dann die gesamte Füllung einfüllen, glatt streichen und den Rest als letzte Schicht darauf gießen.
11. Den Kuchen 30 Minuten bei einer Temperatur von 160-170 Grad backen.

Beratung! Sie können jedes herzhafte Gebäck mit einem gekochten Ei dekorieren; Sie müssen es auf einer feinen Reibe reiben und auf das fertige Gebäck streuen.

Dank eines verbesserten Rezepts kann jede Hausfrau einen köstlichen tatarischen Kuchen mit Reis und Rosinen zubereiten. Nicht jeder findet die Zutaten, die im Originalrezept verwendet werden sollten, und um Hausfrauen zu helfen, wurde das Rezept etwas vereinfacht. Der Geschmack bleibt gleich – durchweg fantastisch.

Reis-Rosinen-Kuchen

Zutaten:

• Backpulver – 1 TL. Löffel
• Mehl - 3,5 Tassen.
• Sauerrahm – 150 ml
• Butter – 150 g
• Hühnerei - 2 Stk.
• Salz – 1 Chip.
• Brauner Zucker – 1 Teelöffel
• Rosinen – 100 gr.
• Reis – 100 gr.

Vorbereitung:

1. Die Zubereitung des Teigs nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. In einem großen, breiten Behälter Sauerrahm, Backpulver und Hühnereier vermischen.
2. 100 Gramm Butter im Wasserbad schmelzen und in den Teig gießen.
3. Nach und nach Mehl hinzufügen und umrühren.
4. Wenn der Teig dick genug ist, geben Sie ihn auf eine ebene Fläche und kneten Sie ihn. In 2 unterschiedlich große Stücke schneiden.
5. Den größten Teil davon ausrollen und vorsichtig über die gesamte Auflaufform legen, dabei überstehende Ränder lassen.
6. Sie können mit dem Füllen beginnen, indem Sie den Reis mit etwas Zucker vorkochen.
7. Bei Bedarf die Rosinen in einem Glas kochendem Wasser dämpfen, bis sie weich werden.
8. 50 Gramm Butter in kleine Stücke schneiden und zur Füllung geben.
9. Das Ei kochen, fein hacken und zur Füllung geben.
10. Die gesamte Füllung in den vorbereiteten Teig gießen.
11. Einen kleineren Teil des Teigs ausrollen und die Füllung damit bedecken, dabei die Ränder vorsichtig zusammendrücken.
12. Stellen Sie die Form in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 15–25 Minuten lang.

Beratung! Damit der Kuchen schnell gart, müssen Sie fertige Zutaten für die Füllung nehmen, in diesem Fall müssen Sie nur warten, bis der Teig fertig ist. In der Regel beträgt diese nicht mehr als 20 Minuten.

Mit Reis und Zwiebeln können Sie einen köstlichen Kuchen zubereiten. Im Allgemeinen ist das Backen mit Zwiebeln sehr zart, unabhängig davon, ob die Zwiebeln gebraten sind oder die Hausfrau die Frühlingszwiebeln lieber einfach in kleine Kreise schneidet.

Fisch- und Reiskuchen

Zutaten:

• Fettarmer Kefir – 100 Gramm
• Es wird sich lockern. – 12 TL.
• Mehl - 2 Tassen.
• Ei – 2 Stk.
• Salz – 1 Chip.
• Cremig Butter – 50 Gramm
• Reis – 120 Gramm
• Zwiebel – 2 Stk.
• Fischkonserven – 1 Dose

Vorbereitung:

1. Backpulver, Salz, Kefir, Hühnereier, Kefir in einem Behälter mischen.
2. Mehl in kleinen Portionen unterrühren.
3. Den Reis kochen, das Wasser abgießen und auf einen kleinen Teller gießen.
4. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zum Reis geben.
5. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden, auf einen Teller geben.
6. Dose öffnen, auf einen Teller geben, alle Zutaten vermischen.
7. Teilen Sie den Teig in zwei ungleiche Teile, rollen Sie einen Teil in die Form eines großen Pfannkuchens, legen Sie ihn auf ein Backblech und heben Sie die Ränder an.
8. Die Füllung dazugeben und auf der Oberfläche glatt streichen.
9. Den zweiten Teil des Teigs ausrollen, auf die Füllung legen und mit der ersten Schicht verbinden.
10. Fischpastete mit Reis und Zwiebeln wird nicht länger als 25 Minuten im Ofen gebacken.
11. Den Teig herausnehmen, die Oberseite mit zerlassener Butter bestreichen und mit einem Handtuch abdecken, bis er vollständig abgekühlt ist.

Der Kuchen mit Makkaroni, Reis und Zwiebeln ist fertig im Ofen.

Das Rezept mit Fotos finden Sie unten.

Magst du Fischpasteten? In unserer Familie werden Fischpasteten besonders geschätzt; mein Vater und mein Schwiegervater sind Fischer, daher ist Fisch ein häufiger Gast auf unserem Tisch! Ich mag besonders Kuchen oder! Es ist auch köstlich, Pasteten mit Seefisch zuzubereiten – wir haben sie kürzlich gemacht. Und wenn Sie schnell eine Fischpastete backen müssen, kommen Fischkonserven zur Rettung. Es ist zum Beispiel sehr saftig geworden und steht heute auf unserem Tisch Fischpastete mit Makrele und Reis.

Fischpasteten können sowohl geschlossen als auch offen zubereitet werden. Heute gibt es meinen Saury-Kuchen ohne Kruste, d.h. offen. Um den Kuchen zuzubereiten, benötigen wir:

• Tortenteig 500 g (kann geknetet werden);
• ein paar Gläser Saury aus der Dose;
• etwa 150 g Reis;
• Zwiebel.

Spülen Sie den Reis in mehreren Wassern ab und kochen Sie ihn, bis er weich ist. Die Zwiebel mit einem Messer hacken und in Öl anbraten, bis sie weich ist. Reis und Zwiebeln in einer tiefen Schüssel vermischen. Öffnen Sie die Konserve und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Sie können den Makrelenhecht mit einer Gabel zerdrücken oder, wenn er in kleinen Stücken ist, so belassen.

Den Teig zu einer Schicht ausrollen und mit den Händen auf Backpapier verteilen. Die Reis-Zwiebel-Mischung auf dem Teig verteilen und die Fischstücke darauf legen. Vergessen Sie nicht die 10-15-minütige Gärzeit für den Kuchen! Nun den Kuchen für ca. 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Der Kuchen backt recht schnell und geht gut auf. Guten Appetit!

Jeder interessiert sich für Ihre Meinung!

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Fischpastete mit Saury und Reis, deren Rezept bei Hausfrauen beliebt ist, ist sehr einfach zuzubereiten, aber gleichzeitig eine der köstlichsten hausgemachten Kuchenoptionen.

Der Kuchen muss nicht immer ausschließlich aus frischem, teurem Fisch bestehen – das Rezept mit Makkaroni überzeugt auch geschmacklich. Um einen wirklich aromatischen und appetitlichen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie eine Dose Makrelenhecht, etwas Reis und eine Zwiebel. Der verwendete Teig ist Hefe. Das Rezept wird Ihnen gefallen, denn der Kuchen mit gekochtem Reis und Diät-Saury hat immer eine goldene Kruste, ist sehr dünn und verführerisch knusprig. Auch die zarteste Füllung bleibt trotz Backen im Ofen richtig saftig.

Die Zutaten sind so genau wie möglich berechnet, um eine relativ kleine, aber sättigende Fischpastete zu erhalten. Um mehr Portionen dieses Gerichts zu erhalten, erhöhen Sie einfach die Menge der hinzugefügten Zutaten entsprechend den angegebenen Mengenverhältnissen.

Dieses vielseitige Rezept mit Reis und Saury ist eine hervorragende Ergänzung zum Tee zum Mittag- und Abendessen und sogar zum Frühstück. Das Gericht wird jedem Familienmitglied gefallen.

Für einen guten und leckeren Teig benötigen Sie:

• Milch – ¼ Tasse;
• warmes abgekochtes Wasser – ¼ Tasse;
• Hefe – 1 Esslöffel;
• Zucker – ½ Esslöffel;
• Ei - 1 Stück;
• Salz – ⅓ Esslöffel;
• Mehl – ​​300 Gramm.

Für die Füllung:

• Zwiebel – 1 Stück;
• Reis – 1 Glas;
• Makrele – 1 Glas.

Vorbereitung

1. Fischpastete wird so zubereitet. Mischen Sie die vorbereitete Milch mit warmem kochendem Wasser, verdünnen Sie dort Zucker und Hefe. Stellen Sie den Teig an einen ziemlich warmen Ort, bis sich die hinzugefügte Hefe auflöst und sich Schaum auf der Oberfläche bildet.

2. Schlagen Sie das Ei in eine ausreichend tiefe Schüssel, geben Sie Salz hinzu und schlagen Sie es mit einem normalen Schneebesen. Als nächstes die Hefemischung dazugeben, nochmals vorsichtig vermischen und das Mehl dazugeben.

3. Den Teig kneten, bis er eine gleichmäßige Konsistenz hat und gut geknetet ist. Bei Bedarf noch etwas Mehl dazugeben, dann sollte der Teig nicht mehr an den Händen kleben. Der Teig sollte elastisch sein, da Sie die Masse über die Backform strecken müssen.

4. Den vorbereiteten Teig in eine saubere, möglichst trockene Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Den Teig gehen lassen. Teilen Sie den resultierenden Teig in zwei ungleiche Teile: Der eine sollte groß und der zweite kleiner sein, um die Oberseite des Kuchens zu bedecken.

5. Auch das Rezept für die Füllung ist einfach. Den Reis kochen und in ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Den Fisch aus der Dose direkt im Glas mit einer Gabel zerdrücken und mit der Salzlake vermischen. Auf den gekochten Reis legen, der bereits auf dem Hauptteigstück verteilt ist.

6. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und auf den Makrelenhecht gelegt. Der Kuchen wird mit einem zweiten kleinen Teigstück bedeckt, das gut ausgerollt wird. Die Kanten der beiden Lagen werden durch Biesen verbunden. Damit ständig Dampf aus dem Kuchen entweicht, müssen Sie mit einem Messer mehrere kleine Schnitte machen.

7. Das Rezept sieht vor, das Gericht im Ofen bei 170 Grad zu garen. Kochen, bis die Kruste des köstlichen Kuchens anfängt zu bräunen. Dieses Rezept ist eine würdige Dekoration für jeden Alltags- und Feiertagstisch.

Vergessen Sie nicht, Ihre Meinung zum Rezept zu schreiben und guten Appetit!