Kalorien: 1237
Proteine/100g: 4
Kohlenhydrate/100g: 18

Dieses Gebäck, das allgemein „Charlotte“ genannt wird, ist eines der einfachsten und beliebtesten Dessertgerichte. Es ist überraschend schnell zubereitet und wird daher oft zum Abendtee mit der Familie oder in Erwartung von Gästen zubereitet. Das traditionelle hat ziemlich viele Kalorien, also folgen die Leute, die aus irgendeinem Grund folgen Diättabelle, sind gezwungen, dieses leckere und zu meiden gesunde Backwaren. Dies ist jedoch kein Grund, auf ein solches Dessert komplett zu verzichten.
Dieses Rezept mit Fotos zeigt Ihnen Schritt für Schritt im Ofen, wie Sie Diät-Charlotte mit Äpfeln absolut kalorienarm zubereiten. Beobachten bestimmte Regeln Durch die Auswahl der zum Backen notwendigen Produkte können Sie ganz einfach ein köstliches und appetitliches Dessert für diejenigen zubereiten, die eine Diät zum Abnehmen machen.
Wie geht das? Alles ist sehr einfach! Wir ersetzen zum Beispiel einen Teil des Eigelbs (der Hauptkalorienquelle) durch Eiweiß, mit dem der Teig auch perfekt aufgeht. Was Mehl als Quelle für einen erhöhten Kaloriengehalt betrifft, ersetzen wir es durch eine andere Sorte, mehr grob und Getreideflocken, zum Beispiel Haferflocken. Wir verzichten komplett auf Butter und reduzieren den Zuckeranteil auf ein Minimum.

- Mehl – ​​0,5 Tassen,
- Haferflocken– 0,5 Tassen,
- Zucker – 2 EL,
- Eier – 3 Stk.,
- Äpfel - nach Geschmack,
- Milch – 1 Glas.

Weitere Informationen
Um den Kaloriengehalt von Backwaren zu reduzieren, können Sie ein Eigelb und 2 Eiweiß nehmen. Kochzeit – 50 Minuten, Ausbeute – 8 Portionen.

Wie man zu Hause kocht

1. Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen.



2. Milch hinzufügen.



3. Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, Sie können auch einen Mixer verwenden, schlagen, bis luftiger Schaum entsteht.





4. Alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, die Flocken dazugeben.



5. Das Mehl sieben und nach und nach unter ständigem Rühren zu den restlichen Zutaten geben. Fertiger Teig ca. 10 Minuten stehen lassen.



6. Äpfel schälen, Kerngehäuse herausschneiden und in mittelgroße Würfel schneiden, mit einer Mehlbasis vermischen.



7. Decken Sie eine Form mit abnehmbaren Seiten mit Backpapier (Pergament) ab und gießen Sie den fertigen Teig hinein.





8. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Form aufstellen und je nach individuellen Möglichkeiten etwa 40 Minuten backen. Ofen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Backwaren mit einem dünnen Spieß. Sobald der Kuchen gebräunt ist, herausnehmen und etwas abkühlen lassen.



9. Nach Belieben darüber streuen

Auch während einer Diät können Sie sich mit Backwaren verwöhnen.

Diät Charlotte- ein wunderbares Gericht, das Ihnen dabei hilft, köstlich und ohne Beschwerden abzunehmen.

Hier finden Sie die meisten erfolgreiche Rezepte beliebter Kuchen für schlanke Mädchen.

Diät-Charlotte mit Äpfeln – allgemeine Zubereitungsgrundsätze

Die Grundlage der diätetischen Charlottes sind Eier. Oft wird nur Eiweiß verwendet, da das Eigelb viel Fett enthält. Um den Kuchen fluffig zu machen, schlagen Sie die Eier gut auf, Sie können zusätzlich Backtriebmittel verwenden.

So reduzieren Sie den Kaloriengehalt von Backwaren:

1. Zuckerersatzstoffe. Es gibt viele Arten. Am häufigsten wird Stevia verwendet, da es ein natürlicher Ersatz ist. Kann hineingelegt werden geringe Menge Fruktose, Honig, brauner Zucker. Sie sind recht kalorienreich, aber gesund.

2. Das richtige Mehl. In Diätkuchen Weizenprodukt ersetzt durch Haferflocken, Reis, Mais, Buchweizen, Roggenmehl.

3. Gute Form. Der Kaloriengehalt von Ölen und Fetten ist enorm. Energiewert In einem Löffel steckt mehr als in einer ganzen Portion Kuchen. Zum Backen empfiehlt sich die Verwendung Silikonformen oder solche, die eine Antihaftbeschichtung haben.

4. Fettarme Lebensmittel. Es geht umüber Hüttenkäse, Kefir, Sauerrahm und andere Zutaten, die in Backwaren enthalten sein können.

Äpfel werden streng nach Rezept zum Kuchen gegeben. Wenn die Früchte sehr saftig sind, können Sie weniger als die angegebene Menge hinzufügen. Sie können Diät-Charlottes im Ofen oder in einem Slow Cooker backen.

Diät-Charlotte mit Äpfeln, Haferflocken und Stevia

Um Diät-Charlotte mit Äpfeln zuzubereiten, benötigen Sie Haferflocken und eine Kaffeemühle. Oder verwenden Sie fertiges Hafermehl. Für die Süße wird dem Kuchen trockenes Stevia zugesetzt, Sie können einen anderen Zuckerersatz verwenden.

Zutaten

100 g Haferflocken;

4 Eiweiß;

1 Teelöffel. Stevia;

1 Teelöffel. Aufreißer;

4 Äpfel;

Öl gegen Schimmel.

Vorbereitung

1. Haferflocken müssen gemahlen werden. Wenn Sie Mehl verwenden, mischen Sie es einfach mit Backpulver.

2. Das Eiweiß trennen, in eine saubere Schüssel geben und verrühren üppiger Schaum mit Stevia. Oder fügen Sie etwas Zucker hinzu, einen verfügbaren Ersatz, ganz nach Ihrem Geschmack.

3. Mehl und Backpulver zum Eiweiß geben und umrühren.

4. Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein. Wenn der Behälter aus Silikon besteht, ist dies nicht erforderlich.

5. Den Teig umfüllen.

6. Die Äpfel in Stücke schneiden und darauf legen Haferteig.

7. Kalorienarme Charlotte bei 180 Grad backen, bis sie fertig ist. Wenn die Form einen Durchmesser von bis zu 20 cm hat, dauert die Zubereitung etwa eine halbe Stunde.

Diät-Charlotte mit Äpfeln auf Kefir

Eine andere Version der Diät-Charlotte mit Äpfeln und Haferflocken. Dieses Rezept enthält aber auch Vollkornmehl. Wird als Süßungsmittel verwendet natürlicher Honig.

Zutaten

200 ml Kefir;

Das Ei ist ganz;

2 Eiweiß;

3 TL. Honig;

1 Teelöffel. Backpulver;

0,5 Tassen Haferflocken;

0,5 Tassen Vollkornmehl.

Vorbereitung

1. Die Flocken mit vermischen warmer Kefir, eine halbe Stunde ruhen lassen, Haferflocken gut quellen lassen.

2. Das Eiweiß mit einem ganzen Ei vermischen, gut schaumig schlagen und nach und nach flüssigen Honig hinzufügen. Wenn das Produkt kandiert ist, können Sie es schmelzen.

3. Mehl mit Backpulver mischen, mit Vanille würzen.

4. Äpfel waschen, in beliebig große Stücke schneiden und schichtweise auf den Boden einer gefetteten Form legen.

5. Das Mehl mit dem Eiweiß vermischen, die gequollenen Flocken dazugeben und den Teig vorsichtig verrühren.

6. Übertragen Sie die Luftmasse mit Äpfeln in die Form und versuchen Sie, eine Schicht gleicher Dicke zu bilden.

7. Der Backofen sollte bereits auf 200 Grad vorgeheizt sein, legen Sie den Kuchen sofort hinein, bevor sich der Schaum setzt.

8. Backen Sie die Diät-Charlotte etwa eine halbe Stunde lang und prüfen Sie die Bereitschaft des Teigs mit einem trockenen Stäbchen.

9. Die Charlotte aus dem Ofen nehmen, gut abkühlen lassen und aus der Form auf einen flachen Teller geben. Mit Zimt bestreuen.

Diät-Charlotte mit Äpfeln und Hüttenkäse

Eine Variante der Quark-Charlotte, die ebenfalls mit Haferflocken zubereitet wird. Wenn Sie kein Stevia haben, können Sie einen anderen Zuckerersatz verwenden oder etwas hinzufügen mehr Honig.

Zutaten

Ein Glas Haferflocken;

1 Löffel Olivenöl;

150 ml Kefir;

1 Teelöffel. Aufreißer;

100 g Hüttenkäse;

2 Esslöffel Stärke;

3 Äpfel;

1 Löffel Honig;

0,5 TL. Stevia.

Vorbereitung

1. Das Ei mit Hüttenkäse, Honig und Stevia glatt rühren. Sie können einen Mixer verwenden. Wenn Sie mehr bekommen möchten süße Charlotte, fügen Sie einen vollen Teelöffel Stevia hinzu.

2. Kefir und einen Löffel Öl hinzufügen und umrühren. Sie können Sonnenblumen oder verwenden Leinöl, wenn es keine Olive gibt.

3. Mehl und Backpulver mischen, Stärke hinzufügen.

4. Die Mehlmischung mit der Quarkmasse vermischen, glatt rühren und in eine gefettete Form geben.

5. Die Äpfel in längliche Scheiben schneiden und schichtweise auf den Teig legen.

6. Platz Quark Charlotte backen. Temperatur 180, Zeit hängt von der Schichtdicke ab, Bereitschaft mit einem Zahnstocher prüfen.

Diät-Charlotte mit Äpfeln und Hüttenkäse „Nezhenka“

Noch ein Rezept Diätkuchen, das mit Hüttenkäse zubereitet wird. Es ist ratsam, es zu verwenden fettarmes Produkt bis zu 2 %, jedoch nicht flüssig. Wenn der Hüttenkäse trocken ist, können Sie ihn hinzufügen. mehr Kefir, als laut Rezept.

Zutaten

2 Äpfel;

3 Löffel Kefir;

250 Gramm Hüttenkäse;

Zuckerersatz;

Vorbereitung

1. Mahlen Sie den Hüttenkäse zusammen mit einem Zuckerersatz und drei Esslöffeln Kefir. Es kann alles sein, der Kuchen kann mit Stevia oder Honig zubereitet werden, Sie können einfach einen Löffel hinzufügen brauner Zucker.

2. Ei schaumig schlagen, zum Hüttenkäse geben, verrühren.

3. Jetzt Äpfel. Waschen, in große Würfel schneiden, vermischen Quarkteig.

4. Fügen Sie nach Geschmack Vanille und Zimt hinzu, Sie können etwas abgeriebene Schale hinzufügen.

5. B Silikonform veröffentliche es Quarkmasse. Der Behälter sollte nicht groß sein, da nicht viel Teig vorhanden ist.

6. Die Charlotte zum Backen geben und den Ofen auf 180 vorheizen.

Diät-Charlotte mit Äpfeln, Kürbis und Hüttenkäse

Für eine solche Charlotte benötigen Sie frischer Kürbis. Sie können auch gefrorenes Gemüse verwenden, allerdings erst nach dem Auftauen. Überschüssige Flüssigkeit In diesem Fall müssen Sie es abtropfen lassen, Sie können die Stücke mit den Händen herausdrücken. Für den Kuchen können Sie Haferflocken oder Maismehl verwenden.

Zutaten

150 g Kürbis;

150 g Äpfel;

1 Teelöffel. Backpulver;

Ein Glas Haferflocken oder Maismehl;

300 g Hüttenkäse.

Vorbereitung

1. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig, Sie können einen Zuckerersatz hinzufügen.

2. Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben und mit dem geschlagenen Eiweiß vermischen.

3. Ein halbes Glas Mehl und Backpulver hinzufügen und umrühren. Wenn der Hüttenkäse nicht flüssig war, kann dies ausreichen. Wenn die Masse flüssig ist, fügen Sie das gesamte Mehl hinzu.

4. Den Apfel schälen und in saubere Scheiben schneiden. Den Kürbis in Stücke schneiden und zusammen mit den Äpfeln in die Form geben. Sie können mit Zimt bestreuen.

5. Die Füllung mit Teig bedecken und die Schicht glatt streichen.

6. Schicken Sie die Charlotte zum Backen. Die Zubereitung des Kuchens dauert etwa eine halbe Stunde; ihn in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.

Diät-Charlotte mit Äpfeln und Birnen mit Fruktose

Fruktose hat zwar recht viele Kalorien, ist aber ein natürlicher Zuckerersatz und kann auch beim Backen verwendet werden. Durch die Zugabe von Birnen wird der Geschmack dieser Charlotte abwechslungsreicher; wählen Sie dichte Früchte.

Zutaten

2 Esslöffel Fruktose;

0,5 Tassen Haferflocken;

0,5 Tassen Maismehl;

4 Eiweiß;

2 Äpfel;

Eine Prise Zimt;

1 Löffel Grieß;

Ein paar Tropfen Öl.

Vorbereitung

1. Eiweiß mit Fruktose schaumig schlagen.

2. Haferflocken zu Pulver mahlen und vermischen Mahlzeit mit Getreide. Wenn Sie ein sehr leckeres Ergebnis wünschen, können Sie etwas Backpulver hinzufügen üppiger Kuchen.

3. Den Eischnee unter die Mehlmischung heben.

4. Die Form mit ein paar Tropfen Öl einfetten und mit einem Löffel Grieß bestreuen. Dadurch erhält der Kuchen eine schöne Kruste.

5. Birnen und Äpfel in Scheiben schneiden, in den Teig legen und vorsichtig verrühren.

6. Gießen Sie die zukünftige Charlotte in die vorbereitete Form und backen Sie sie bei 180 °C, bis sie fertig ist.

Diät-Charlotte mit Äpfeln und Kleie (im Slow Cooker)

Charlotte-Rezept in einem Slow Cooker. Sie können jede beliebige Kleie verwenden, besser ist es jedoch, eine Mischung zu nehmen. Sie können jeden beliebigen Zuckerersatz verwenden und je nach Geschmack hinzufügen. Weizenmehl kann durch Mais, Reis oder jede andere Sorte ersetzt werden.

Zutaten

5 Löffel Haferflocken;

80 g Weizenmehl;

2 Löffel Haferkleie;

2 Esslöffel Weizenkleie;

3 Äpfel;

40 ml Kefir;

Zuckerersatz;

Etwas Öl zum Einfetten der Pfanne.

Vorbereitung

1. Kefir über die Kleie gießen und beiseite stellen.

2. Eier mit Eiweiß und Zuckerersatz schaumig schlagen.

3. Weizenmehl (Mais, Reis, Buchweizen) mit Haferflocken mischen.

4. Zuerst Kleie mit Kefir zum Eiweiß geben, dann die Mehlmischung.

5. Fetten Sie den Multicooker-Becher ein.

6. Die Äpfel in Stücke schneiden und mit dem Teig vermischen.

7. Gießen Sie die Mischung in den Multikocher, stellen Sie den Backmodus ein, die Diät-Charlotte kocht 50 Minuten lang.

Um den Kuchen noch gesünder zu machen, können Sie einen Teil des Mehls durch Kleie ersetzen: Weizen, Roggen, Haferflocken. Das ballaststoffreiche Produkt hilft beim Abnehmen, hilft bei der Darmreinigung und wirkt sich positiv auf den Hautzustand aus.

Ist der Charlotte-Teig flüssig geworden? Sie können mehr Mehl hinzufügen, aber ein Löffel Proteinisolat ist besser. Es nimmt Wasser perfekt auf und hat praktisch keinen Einfluss auf den Geschmack. fertige Backwaren.

Diät-Charlotte kann umgewandelt werden Geburtstagskuchen. Zur Dekoration verwenden kalorienarme Creme aus fettarmer Hüttenkäse mit Zuckerersatz und Kefir. Schlagen Sie die Mischung, bis sie homogen ist, und fügen Sie nach Wunsch Vanille, Farbstoffe und Beeren hinzu.

Zeit: 60 Min.

Portionen: 6

Schwierigkeit: 2 von 5

Kochen Sie köstliche Diät-Charlotte in einem Slow Cooker

Wer hat gesagt, dass gesunde Ernährung nicht gut schmecken kann? Diese Formulierung enthält falsche Informationen. Viele Frauen, die abnehmen, können ihre Figur im Auge behalten und gleichzeitig leckeres Essen zu sich nehmen.

Und das ist nicht verwunderlich, denn viele Backwaren werden ohne Zusatz von Schadstoffen zubereitet kalorienreiche Lebensmittel, was bedeutet, dass sich ein solches Gericht als äußerst gesund und nahrhaft herausstellt.

Die meisten Mädchen wissen nicht einmal, was Backen ist Diätessen. Diät-Charlotte mit Äpfeln, zubereitet im Slow Cooker, ist lecker, aber gleichzeitig kalorienarm.

Solch ungewöhnliches Dessert wird Mädchen dabei helfen, gleichzeitig Gewicht zu verlieren richtige Ernährung genießen hausgemachte Kuchen, was dem Körper keinen Schaden zufügt und ihn nicht mit überschüssigen Kalorien sättigt.

Diät-Charlotte mit Äpfeln wird in einem Slow Cooker zubereitet, was den Garvorgang erheblich vereinfacht und so einfach wie möglich macht.

Das Rezept für Diät-Charlotte unterscheidet sich erheblich von Standard Version Vorbereitungen. Tatsache ist, dass das Diätrezept die Zugabe von Haferflocken erfordert, die bekanntermaßen gesund sind.

Auch diätetische Charlotte mit Äpfeln, die in einem Slow Cooker zubereitet wird, wird ohne Zugabe von Eigelb zubereitet, was den Kaloriengehalt des fertigen Gerichts deutlich reduziert.

Die Äpfel in diesem Rezept müssen sauer sein, da Zucker dem Körper keinen nennenswerten Nutzen bringt. Und der Kuchen wird in Butter zubereitet, die kein Fett enthält und praktisch nicht vom Teig aufgenommen wird.

Wenn Sie möchten, dass die im Slow Cooker zubereitete Diät-Charlotte mit Äpfeln wirklich wohltuend für den Körper ist, benötigen Sie:

• Fügen Sie keinen Zimt und keine Vanille hinzu.
• Fügen Sie dem Teig Trockenfrüchte oder Rosinen hinzu.
• Verwenden Sie nur Naturprodukte.
• Bereiten Sie das Gericht mit fermentierten Milchprodukten mit minimalem Fettgehalt zu.
• Verwenden Sie Weizenmehl.
• Bevorzugen Sie Zitronensaft.
• Anstatt Semmelbrösel Grieß verwenden.
• Hinzufügen minimale Menge Sahara.

Dieses Rezept erweist sich als besonders lecker und gesund für den Körper. Es kann nicht nur Frauen serviert werden, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, sondern auch Männern und Kindern, denen gesunde Backwaren ebenfalls nicht abgeneigt sind.

Wenn Sie es sich nicht leisten können, kalorienreiche Kuchen und anderes Gebäck zu essen, probieren Sie dieses, das Sie mit seiner fehlenden fettigen Kruste überraschen wird. große Menge Zucker und Butter.

Wichtig: Diät-Charlotte mit Äpfeln, die in einem Slow Cooker gekocht wird, ist nur dann sinnvoll, wenn Sie sie richtig servieren. Zunächst sollten Sie alle unnatürlich süßen Getränke und Limonaden eliminieren. Zweitens sollten Sie auch auf Kaffee und Kakao verzichten. Die beste Option– Den Kuchen dazu servieren ungesüßter Tee oder natürliches Kompott.

Vorteile des Gerichts

Dieses Backrezept hat besonderer Vorteil für den Körper, weshalb es diätetisch genannt wird. Jeder weiß, dass Haferflocken viele Nährstoffe und Vitamine enthalten, die nicht nur den Zustand des Körpers verbessern, sondern ihn auch reinigen, nämlich die Haut und den Magen-Darm-Trakt.

Darüber hinaus spenden Haferflocken Kraft und Vitalität für den ganzen Tag, sodass Charlotte bedenkenlos als Frühstück für die ganze Familie (insbesondere kleine Kinder) serviert werden kann.

Äpfel sind ebenfalls dotiert Große anzahl nützliche Eigenschaften, da sie Vitamine enthalten, Nährstoffe und einige Arten von Mikroelementen.

Jedes Rezept enthält bestimmte Tipps, mit denen Sie Backwaren richtig und schnell zubereiten können. Diät-Charlotte mit Äpfeln, zubereitet in einem Slow Cooker, ist keine Ausnahme. Wenn Sie das Rezept richtig befolgen, wird das Gericht so lecker und gesund wie möglich.

• Es ist besser, Charlotte im Voraus zuzubereiten, da solche Backwaren kalt besser schmecken.
• Es lohnt sich, zerkleinerten Herkules zu nehmen, um den Kuchen weicher und saftiger zu machen.
• Es ist wichtig, Rosinen, getrocknete Aprikosen und Trockenfrüchte vor dem Kochen in Wasser einzuweichen, damit sie beim Kochen weich und saftig werden.
• Während Sie im Slow Cooker kochen, sollten Sie den Kuchen herausnehmen, da er sonst durchnässt wird und auseinanderfällt.
• Es wird empfohlen, Charlotte pur zu servieren (ohne Marmelade, Sauerrahm, Honig usw.).

Wenn Sie keinen Zucker essen, können Sie ihn übrigens durch Honig ersetzen: In diesem Fall wird das Rezept reichhaltiger, verändert seine Farbe und erhält ein tolles Aroma.

Kochmethode

Charlotte mit Äpfeln, zubereitet im Slow Cooker, ist ganz einfach zubereitet, sodass jeder damit umgehen kann. Charlotte benötigt gewöhnliche Produkte.

Zutaten:

Der erste Schritt ist die Vorbereitung notwendige Produkte, die während der Zubereitung zur Hand sein muss.

Schritt 1

Die Äpfel gründlich unter fließendem Wasser waschen, entkernen und schälen. Dann schneiden wir die Früchte in kleine Teile(Würfel oder Teller).

Schritt 2

Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein und bestreuen Sie die Ränder und den Boden mit Grieß. Wichtig ist, dass es nicht zu viel davon gibt. Streuen Sie Zitrone über den Grieß oder gießen Sie einen Löffel Zitronensaft darüber.

Schritt 3

Legen Sie die Äpfel so in die Schüssel, dass sie den gesamten Boden bedecken.

Schritt 4

In einer separaten Schüssel das Eiweiß mit Fruktose und Zucker schlagen. Anschließend die Flocken und das Mehl nacheinander dazugeben und den Teig kneten. Es sollte mäßig dick ausfallen.

Schritt 5

Geben Sie den Teig in die Multicooker-Schüssel und legen Sie ihn in den Multicooker (falls gewünscht, dekorieren Sie die Oberseite). Apfelstücke). Stellen Sie den Backmodus auf 45 Minuten ein.

Nehmen Sie das fertige Gericht sofort aus dem Gerät und lassen Sie es abkühlen. Anschließend können Sie es anschneiden portionierte Stücke ohne die Backwaren zu zerbrechen.

Wie Sie sehen, ist Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker schnell und einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist, selbst dem wunderbaren Geruch nach zu urteilen, lecker, nahrhaft und gesund.

Eine solche Charlotte verliert nicht ihre Form, fällt nicht auseinander und trocknet nicht lange aus. Charlotte sollte eingelagert werden in einer Plastiktüte nicht länger als 3 Tage. Es empfiehlt sich, die Backwaren beim Abkühlen zu servieren, damit sie ihre Form sicher behalten.

Die in diesem Rezept enthaltenen Haferflocken verleihen dem Kuchen eine leicht bittere Note angenehmer Geschmack. Außerdem machen sie die Charlotte überhaupt nicht hart oder „rau“. Zitrone und Apfelsaft, das beim Kochen aus Früchten freigesetzt wird, macht den Teig weicher und saftiger.

Wichtig:da Äpfel drin sind dieses Rezept befinden sich unten, beim Garen sollte die Charlotte auf den Kopf gestellt werden, wodurch durch den Grieß eine hellgoldene Kruste entsteht.

Sehen Sie sich im Video unten eine weitere Version dieses Gerichts an:

Nach traditionellen Vorstellungen das Rezept für den Klassiker Apfel-Charlotte kam aus dem fernen Foggy Albion in unsere Kultur. Zwar wurde es mehrmals modifiziert und wird nur noch aus typischen Gründen Charlotte genannt.

Sowohl lecker als auch gesund!

Niemand kann behaupten, dass dieser Kuchen einer der köstlichsten der Welt ist. süßes Gebäck. Es gibt nur ein Problem damit – hoher Kaloriengehalt. Und viele Frauen, die eine Diät zum Abnehmen machen, können sich solche Exzesse einfach nicht leisten. Sie kamen jedoch durch die Entwicklung geschickt aus der Situation heraus eigene Rezepte Diätkuchen, der wurde eine hervorragende Alternative traditionell.

Diät-Charlotte mit Äpfeln ist unglaublich lecker, zart und Luftschüssel, was Ihrer Figur definitiv nicht schadet und Ihre Taille nicht um zusätzliche Zentimeter vergrößert.

Trotz der Leichtigkeit des Kuchens sollte man ihn jedoch nicht überbeanspruchen – alles Gute sollte in Maßen sein.

Sie können das Dessert entweder im Ofen oder im Slow Cooker zubereiten – letztere Variante ist schneller, praktischer und vielseitiger.

Na und gute Rezepte Gibt es Diät-Charlottes mit Äpfeln?

„Charlotte auf Diät“ oder wie man beim Abnehmen einen traditionellen Kuchen kocht

Der Kaloriengehalt der traditionellen Charlotte beträgt 208 kcal pro 100 Gramm fertiges Produkt. Das ist nicht so viel wie beispielsweise bei Brownies oder anderen Desserts dieser Art. Aber wenn man bedenkt, dass eine Portion 150-200 Gramm hat, nimmt man auf einmal 400 kcal zu sich, und dabei sind die Gerichte und Produkte, die dem Dessert vorausgehen, noch nicht berücksichtigt! Das heißt, ein Stück leckerer Kuchen mit einem dezenten Zimtduft dauert etwa ¼ Ihres tägliche Norm Callorage, was, wie Sie sehen, nicht sehr gut ist.

Es lohnt sich zu verstehen, dass Sie solche Gerichte hauptsächlich in der ersten Tageshälfte zu sich nehmen müssen, wenn Sie abnehmen oder ein paar lästige Zentimeter an Taille oder Hüfte loswerden möchten.

Es sollte auch beachtet werden, dass die Portionen angemessen sein sollten. Gönnen Sie sich einfach seinen raffinierten Geschmack und genießen Sie den Tee mit einem kleinen Stück davon.

„Light“ Charlotte schließt aus der Liste seiner Inhaltsstoffe alle Produkte aus, die sich als am gefährlichsten erweisen schlanke Figur– Butter, viel weißer raffinierter Zucker, Sahne.

Das Hauptgeheimnis der Süße von Backwaren ist die Zugabe süßer Apfelsorten – sie geben Fertiggericht angenehmer Geschmack. Falls gewünscht, können Sie dem Teig Süßstoff oder Fruktose hinzufügen, dies wird jedoch nicht empfohlen. Es ist viel besser, sich auf Honig zu beschränken.

Charlotte-Rezept für diejenigen, die eine Diät machen

Dabei geht es oft darum, Teig mit Kefir zuzubereiten. Schauen wir uns nun das Rezept für die Zubereitung von Diät-Charlotte mit Äpfeln auf Kefir genauer an.

Du wirst brauchen:

1. Ein Glas Weizenmehl (wenn Sie möchten, können Sie es durch Mandel-, Kokos- oder Maismehl ersetzen, insbesondere wenn Sie Gluten in Ihrer Ernährung einschränken);
2. Haferflocken (Haferflocken) – 4 Esslöffel des in einem Mixer gemahlenen Produkts (Sie sollten es zu Mehl mahlen);
3. Ganzes Hühnerei – 1 Stück;
4. Hühnereiweiß – 2 Stück;
5. Rohrzucker – Esslöffel;
6. Fettarmer Kefir (vorzugsweise ein Prozent) – ein Glas;
7. Soda - Teelöffel;
8. Frisch gepresster Saft einer halben Zitrone;
9. Süße Äpfel;
10. Zimt.

Koch Anleitung:

• Den Zucker zum Eigelb mahlen Hühnerei. Schlagen Sie das zuvor getrennte Eiweiß zu einem dichten Schaum von beeindruckender Dicke. Kombinieren Sie die resultierenden Mischungen sorgfältig miteinander;
• Mehl und Backpulver mit den kombinierten Zutaten in die Schüssel geben;
• Den Teig mit vorsichtigen, gleichmäßigen Bewegungen von unten nach oben kneten. Fügen Sie Haferflocken portionsweise hinzu (es empfiehlt sich, sie „sandig“ zu mahlen), um den Teig dicker zu machen;
• Gießen Sie es hier hinein fermentiertes Milchprodukt und die resultierende Masse gründlich mischen;
• Jetzt geht es an die Äpfel. Es ist besser, sie zu schälen, damit keine unnötige Säure oder Bitterkeit entsteht. Schneiden Sie die vorbereiteten Früchte je nach Geschmack in Scheiben oder Scheiben und beträufeln Sie sie anschließend mit frisch gepresstem Zitronensaft;
• Ein Backblech auslegen Pergamentpapier und bestreichen Sie es mit geschmolzenem Butter(optional, um eine goldene, knusprige Kruste zu erhalten);
• Legen Sie die vorbereiteten Äpfel auf die Oberfläche des Behälters und gießen Sie den gemischten Teig hinein.
• Den Backofen auf ca. 180 Grad vorheizen. Legen Sie dort ein Backblech und backen Sie den Kuchen bei der gleichen Temperatur etwa eine halbe Stunde lang (vielleicht mehr oder weniger, je nach anfänglicher Leistung des Geräts);
• Das resultierende Dessert abkühlen lassen, schneiden und servieren.

Diese diätetische Charlotte mit Haferflocken kann zum Frühstück verzehrt werden, ohne befürchten zu müssen, dass Ihre schlanke Figur beschädigt wird. Bemerkenswert ist jedoch, dass der Kuchen sowohl von Ihrem Haushalt als auch von Gästen, die keine Diät einhalten, geschätzt wird – sein Geschmack ist so gut. Haferflockenkuchen ist eine ausgezeichnete Lösung für das Frühstück eines Kindes zum Mitnehmen. Das Vorhandensein von Müsli ist für Kinder sehr nützlich. Geben Sie Ihrem Kind also gerne ein Stück Charlotte in der Schule.

Charlotte mit Bananen

Eine weitere Variante des Standards Diätrezept- mit Bananen. Diese Version des Kuchens ist sättigender und kann daher problemlos eine oder mehrere Mahlzeiten ersetzen kompletter Snack. Die Zubereitung einer Diät-Charlotte aus Bananen und Müsli ist sehr einfach.

Du wirst brauchen:

1. Bananen (mäßig reif) – zwei große Früchte;
2. Hühnereier – 4-5 Stück, je nach Größe;
3. Ein Glas Haferflocken, zu Mehl gemahlen;
4. Etwas Grieß zum Bestreuen der Form;
5. Tasse Rohrzucker(besser als unraffiniert, Sie können es durch Fruktose oder einen Süßstoff ersetzen, aber in diesem Fall nehmen Sie die Hälfte; das gleiche gilt für Honig);
6. Geschmolzene Butter – ein kleines Stäbchen.

Koch Anleitung:

• Mahlen Sie die Eier mit Zucker in einem praktischen Behälter, sodass eine ziemlich schaumige, homogene Masse entsteht.
• Fügen Sie nach und nach Haferflocken hinzu und rühren Sie die Mischung ständig um, damit sie homogen und mäßig dicht ist.
• Die Bananen schälen und in normale Kreise schneiden;
• Fetten Sie die Form mit Butter ein und bestreuen Sie sie leicht mit Grieß. Achten Sie darauf, ihn gleichmäßig zu verteilen.
• Legen Sie Früchte darauf (da es sich übrigens um Exoten handelt, können Sie neben Bananen auch Kiwi und andere Produkte dieser Art verwenden);
• Anschließend den Teig vorsichtig einfüllen und die Form leicht schütteln, damit er sich möglichst gleichmäßig verteilt;
• Heizen Sie den Ofen auf 170 Grad Celsius vor und stellen Sie dann Ihre Charlotte hinein.
• Eine halbe Stunde backen (den Kuchen dabei ständig beobachten).

Diese Kochoption hilft Ihnen, Ihre Ernährung zu abwechslungsreich zu gestalten und ihr neue interessante Noten hinzuzufügen.

Diät-Charlotte in einem Slow Cooker

Natürlich ist das Backen und Kochen im Allgemeinen in einem Slow Cooker am bequemsten. Und Charlotte, insbesondere Diät-Charlotte, ist keine Ausnahme. So etwas Großartiges vorzubereiten und Leckeres Dessert Es wird Sie nur sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen und Ihre Bemühungen werden sich garantiert mit hervorragenden Ergebnissen auszahlen. Schließlich läuft der gesamte Prozess tatsächlich automatisiert ab und Sie riskieren nicht, das Gericht zu lange oder zu wenig zu backen.

Es ist nicht schwer, eine Diät-Charlotte in einem Slow Cooker zu backen, und dafür gibt es ein Rezept. ausführliches Rezept. Vielleicht ist es das kalorienärmste und gesündeste aller oben aufgeführten.

Du wirst brauchen:

1. Zucker (oder Ersatz) – 100 oder 50 Gramm;
2. Eiweiß – 4 Stück;
3. Haferflocken oder Haferflocken – 13 Esslöffel;
4. Weizenmehl Prämie– 80 Gramm;
5. Butter zum Einfetten der Form;
6. Weizen-, Roggen- und Haferkleie – ein Esslöffel;
7. Zitronensaft – Teelöffel;
8. Äpfel – 2-3 Stück;
9. Puderzucker zur Dekoration (optional).

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