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Wie man einen Keks in einem Slow Cooker-Rezept backt. Zebra Pie in einem Slow Cooker: auf Kefir und Grieß

Nach diesem Rezept wird es wirklich der luftigste Keks der Welt in einem Slow Cooker!

Schließlich geschah ein Wunder und ich bekam so einen leckeren Keks. Richtig, ohne meinen fleißigen Assistenten hätte es nicht gehen können - der Multikocher Redmond M 90 hat alles perfekt gemacht.


Jetzt kann ich mich mit dem perfekten Keks rühmen - leicht, luftig und unrealistisch hoch. Meine jahrelange Qual auf der Suche nach einer erfolgreichen Prüfung endete.

Der Keksteig wollte nicht aufgehen. herkömmlicher Backofen. Es gab immer einige Fehler - entweder stieg die Mitte wie ein Pilz auf oder die Ränder brannten ... Und es kam nicht in Frage, den Keks in drei Teile zu schneiden, weil es nichts zu schneiden gab. Mit Mühe wurde ein bescheidener Keks gebacken, der sich weder mit Glanz noch mit Leichtigkeit rühmen konnte.

Vor nicht allzu langer Zeit stieß ich im Internet auf Fotos von einfach luxuriösen Keksen, die mich mit ihrer Pracht erstaunten. Sie schienen mir ein Wunschtraum zu sein, bis ich herausfand, wer solche Schönheit backt.

Und sie entpuppte sich als Zauberin - der Multikocher von Redmond. Luxuriöses Gebäck in einem Slow Cooker erwies sich als einer der Gründe für das Erscheinen dieses „ wunderbarer Topf". Zu meiner großen Freude stellte sich heraus, dass alle Gerichte im Slow Cooker sehr lecker sind.

Rezepte für den Redmond Multicooker begeistern mit ihrer Vielfalt – vom Haferbrei bis zur Vorbereitung für den Winter kann man fast alles zubereiten. Das Rezeptbuch für den Multikocher, das mit dem Kit geliefert wird, war sehr nützlich. Es hat 200 Rezepte verschiedene Gerichte speziell für dieses Modell entwickelt. Einer der meisten gute rezepte in einem Slow Cooker ist natürlich Luxus Keks die Sie ohne Aufwand zubereiten können.

Luftkeks in einem langsamen Kocher (klassisch), notwendige Produkte

  • Hühnerei (vorzugsweise hausgemacht) - 4 Stück;
  • Zucker - 160 Gramm;
  • Mehl Prämie- 160 Gramm;
  • Vanillezucker - 1 Beutel;
  • Backpulver - ein unvollständiger Teelöffel;
  • Wenn Sie einen Schokoladenkeks backen möchten, benötigen Sie Kakao - 1 - 2 EL.

Luftkeks in einem langsamen Kocher, Kochschritte:


Am meisten fluffiger Keks Fertig im Multikocher. Bei ihm kann man sich am meisten leisten mutiges Rezept Kuchen darauf basierend. Guten Appetit!

Ein idealer Keks in einem Slow Cooker - auch für unerfahrene Hausfrauen. Alle Geheimnisse sind hier!

Dank neuer Technologien liegt die Herstellung eines Kekses in der Macht des unerfahrensten Kochs. In einem Slow Cooker gekochte Kekse sind sehr weich und duftend, aus diesem Grund werden sie ausnahmslos von allen genossen. Dieses Gebäck ist perfekt für die Herstellung aller Arten von Kuchen und Gebäck.

Zutaten:

  • 3 frische Eier;
  • 200 g Zucker;
  • 200 gr Weizenmehl Bestnote;
  • 150 ml Milch;
  • 50 g Sonnenblumenöl(andere geruchlose ist möglich);
  • ½ Päckchen Backpulver (Backpulver);
  • etwas Vanille.

Kochen:

  1. Die Eier mit einem Mixer schaumig schlagen. Zucker nach und nach zugeben und weiter schlagen.
  2. Milch, Butter hinzufügen. Schneebesen. Mehl mit mischen Backpulver und Vanille. Sieben.
  3. Zu der geschlagenen Eiermischung geben. Den Teig glatt rühren. Den entstandenen Teig in den Slow Cooker geben.
  4. Stellen Sie für einen Keks laut Rezept den Multikocher auf das Programm „Backen“. Zeit 60 Minuten. Mach den Deckel zu. Klicken Sie auf Starten.
  5. Nach dem Signal kann der Schongarer auf der Hitze gelassen werden, um den Keks zu bräunen, wenn Sie eine dunklere Farbe mögen.
  6. Abkühlen.
  7. In Krusten schneiden.
  8. Mit Sahne bestreichen. Weiterlesen:

Guten Appetit!

Klassischer Keks in einem langsamen Kocher

Produkte zum Kochen:

  • 4 große Eier(wenn es keine großen gibt, nimm 5 kleine);
  • 1 Tasse hochwertiges Mehl;
  • etwas weniger als 1 Tasse Zucker;
  • Vanillebeutel Kristallzucker oder eine Prise Vanille.

Wie macht man:

Eier auf jeden Fall Zimmertemperatur mit einem Mixer schlagen, bis sie schaumig sind. Dann Zucker hinzufügen und weitere 8-10 Minuten schlagen: zuerst auf Durchschnittsgeschwindigkeit, und am Ende am höchsten.

Wichtig: Wenn Sie verwenden Vanillezucker, fügen Sie es zu gewöhnlichem Sand hinzu und schlagen Sie es mit Eiern. Wenn Vanillin verwendet wird, sollte es mit Mehl gemischt werden.

  1. Wir sieben das Mehl zwei- oder dreimal, um es so weit wie möglich mit Sauerstoff anzureichern.
  2. Wir legen die geschlagene Masse in Teilen hinein, während wir den Inhalt der Schüssel vorsichtig von oben nach unten mischen. In diesem Stadium können Sie keinen Mixer verwenden, da sich der Teig sonst sofort absetzt.
  3. Wenn die Masse homogen geworden ist, die Form schnell mit Butter einfetten und den Teig hineingießen.
  4. Wir stellen den Ofenmodus und die Temperatur auf 150 Grad ein.
  5. Die Kochzeit hängt vom Modell des Geräts ab, beträgt aber im Durchschnitt 35-40 Minuten.

Zutatenliste:

  • 1 Glas Wasser und Milch;
  • 2 Eier;
  • 2 Tassen Zucker und Mehl;
  • 6 Esslöffel Kakao;
  • 0,5 Tassen raffiniertes Pflanzenöl;
  • 1,5 Teelöffel Backpulver und Soda;
  • 20 Gramm Vanillezucker.

Verfahren:

  1. Der köstlichste und zarteste Schokoladenkeks in kochendem Wasser wird erhalten.
  2. Wir beginnen mit Vanille normaler Zucker und Eier - alles 4-5 Minuten schlagen.
  3. Als nächstes fügen Sie Butter und Milch zu der Mischung hinzu.
  4. Mehl zusammen mit Kakao, Natron, Backpulver sieben und dann portionsweise in die Flüssigkeit geben.
  5. Es bleibt, ein Glas kochendes Wasser in die Masse zu gießen und schnell zu mischen.
  6. Den Teig in eine gefettete Form geben und mindestens 1 Stunde backen.

Keks für Kuchen in einem Slow Cooker Rezepte mit Fotos

Einkaufsliste:

  • 200 Gramm Zucker und die gleiche Menge Mehl;
  • 60 Gramm Kakaopulver;
  • 10 Gramm Backpulver;
  • 175 ml Wasser;
  • 125 ml Pflanzenöl;
  • 3 Proteine;
  • 4 ganze Eier;
  • eine Prise Salz.

Kochschritte:

  1. Wir beginnen mit der Herstellung von Kakao.
  2. Das Pulver mit kochendem Wasser aufgießen, vollständig umrühren und abkühlen lassen.
  3. 4 Eigelb trennen, mit 150 g Kristallzucker mahlen.
  4. Gießen Sie die Kakaomischung ein, gefolgt von der Butter. Mehl zusammen mit Salz und Backpulver sieben.
  5. In mehreren Schritten fügen wir der Flüssigkeit Mehl hinzu, während wir die Masse ständig verquirlen.
  6. In einer anderen Schüssel alle Proteine ​​​​und 50 Gramm Zucker schlagen und dann vorsichtig in den Teig geben.
  7. Gießen Sie das zukünftige Dessert in eine gefettete Schüssel und backen Sie es 80 Minuten lang.

Beratung! Damit das Dessert großartig wird, können Sie anstelle von 1 Esslöffel Mehl die gleiche Menge Mais- oder Kartoffelstärke verwenden.

Lassen Sie den Kuchen nach der Bereitschaft in der Form. Es ist wichtig, das Gebäck auf den Kopf zu stellen und die Form in dieser Position zu fixieren, bis es abgekühlt ist. Das hilft dem Chiffon, sich nicht abzusetzen.

Keks auf Kefir in einem langsamen Kocher

Komponenten:

  • 3 Eier;
  • ein Glas Kefir;
  • 2 Tassen Mehl;
  • ein Teelöffel Backpulver (oder 0,5 Teelöffel in Kefir abgeschrecktes Soda);
  • 150 Gramm Zucker;
  • 100 Gramm Margarine.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Schlagen Sie die gekühlten Eier und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu.
  2. Wenn die Masse zunimmt und luftig wird, ist es Zeit, die geschmolzene Margarine hineinzugießen.
  3. Als nächstes ist der Kefir an der Reihe.
  4. Wir mischen alle Komponenten.
  5. Backpulver mit Mehl mischen und in die Eimasse sieben.
  6. Mit einem Löffel den Teig vorsichtig zusammenfügen, bis er glatt ist.
  7. Schmieren Sie die Multicooker-Pfanne mit Butter und geben Sie den Teig hinein.
  8. Wir stellen den Backmodus und die Timerzeit auf 60 Minuten ein.
  9. Wenn das Gerät über die Backbereitschaft informiert, sollten Sie auf „Stopp“ drücken und den Kuchen 15 Minuten lang erhitzen lassen.
  10. Und erst dann können Sie das Gerät ausschalten, den Kuchen herausnehmen, dekorieren und auf dem Tisch servieren.

Klassisches Keksrezept in einem Slow Cooker

Wir brauchen:

  • Weizenmehl - 150 Gramm;
  • Hühnereier in einer Menge von 5 Stück;
  • Zucker - 150 Gramm;
  • Etwas Butter zum Einfetten der Form.

Verfahren:

  1. Zuerst die Eier mit Zucker schlagen.
  2. Zucker zu den Eiern geben und schlagen.
  3. Gut schlagen, um die Mischung mit Sauerstoff anzureichern, damit sie sehr locker wird.
  4. Die Definition der Bereitschaft von geschlagenen Eiern kann anhand des Volumens gesehen werden, es wird stark zunehmen.
  5. Ein stabiles Muster wie ein aufgeschlagenes Protein funktioniert nicht, da wir die Eier zusammen mit dem Eigelb schlagen.
  6. Als nächstes werden wir nach und nach Mehl in die Eimischung geben.
  7. Es ist immer besser, das Mehl vor der Verwendung zu sieben, dadurch werden unnötige Inhaltsstoffe im Mehl entfernt und es mit Sauerstoff angereichert.
  8. Sauerstoff ist für die Zubereitung von Teiggerichten enorm wichtig, er verleiht ihnen Glanz.
  9. Das Mehl nach und nach zu den geschlagenen Eiern geben und mit einem Holzspatel gründlich vermischen oder Sie können einen Mixer mit Düsen zum Kneten des Teigs verwenden.
  10. Sie sollten eine homogene, dicke Teigmasse zum Backen erhalten.
  11. Jetzt bereiten wir unseren Multikocher vor.
  12. Nehmen Sie dazu eine Multicooker-Schüssel und fetten Sie sie mit Butter ein.
  13. Dies ist notwendig, damit der fertige Keks nicht an der Form kleben bleibt.
  14. Sie können mit einer Bürste schmieren, aber mit der Hand ist es viel bequemer.
  15. Schmieren Sie alles großzügig und lückenlos.
  16. Die Form ist verschwommen.
  17. Wir schieben die Masse in die Schüssel des Multikochers.
  18. Wenn der Teig nicht gleichmäßig in der Form verteilt ist, nehmen Sie die Schüssel und schütteln Sie sie leicht.
  19. Wir stellen die Schüssel mit dem Teig in den Slow Cooker, stellen den Modus "Backen" ein, die Zeit beträgt 50 Minuten und drücken "Start".
  20. Lassen Sie den Keks nach Ablauf der Zeit noch 15 Minuten im ausgeschalteten Multicooker, damit er ruht.
  21. Wir überprüfen die Bereitschaft, indem wir sie mit einem hölzernen Zahnstocher durchbohren. Wenn der Zahnstocher über die gesamte Länge trocken ist, ist der Keks fertig.

Es ist besser, die Schale wie folgt aus der Form zu lösen:

  1. Nehmen Sie die Schüssel heraus, decken Sie sie mit einem Teller ab und drehen Sie sie um.
  2. Heben Sie die Form an und der Keks bleibt auf dem Teller.
  3. Jedes Gericht ist wichtig, um nicht nur köstlich zu kochen, sondern auch schön zu servieren.
  4. Sie können unser Dessert in schneiden portionierte Stücke auf eine Schüssel geben, bestreuen Puderzucker und mit Blütenblättern dekorieren.
  5. Oder in zwei Kuchen schneiden, mit Sahne einfetten und schon entsteht ein leckerer Kuchen.

Wie man einen Keks in einem langsamen Kocher kocht

Zutaten:

  • 4 große Eier;
  • ein Glas Mehl;
  • Vanillin;
  • 100 Gramm Zucker

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie die Eier eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen. Beim Schlagen sollten sie Raumtemperatur haben, nur in diesem Fall gelingt der Keks.
2. Wir bereiten den Slow Cooker zum Backen vor. Fetten Sie dazu den Boden des Multikochers mit Öl ein.
3. Mehl mit Vanille mehrmals durch ein Sieb sieben. Dies geschieht, damit das Mehl mit Sauerstoff angereichert wird.
4. Wir brechen die Eier in eine tiefe Schüssel, es ist nicht notwendig, die Proteine ​​​​vom Eigelb zu trennen. Gießen Sie Zucker hinein und es ist gut! wir schlagen alles. Am besten und bequemsten geht das mit einem Mixer.
5. Nach Ei-Mischung eine üppige und schaumige Masse erhalten, fügen Sie das gesiebte Mehl mit Vanille hinzu - nach und nach. Mit einem Holzspatel im Uhrzeigersinn umrühren.
6. Gießen Sie nun die entstandene Masse vorsichtig in den Slow Cooker. Und bei 150 Grad gebacken. Bei jedem Multikocher ist die Backzeit individuell. Es dauert normalerweise 40 Minuten, um vollständig zu kochen.
7. Den fertigen Keks aus dem Multikocher nehmen und etwa ein paar Stunden abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Schokoladenkeks in einem langsamen Kocher

Zutaten:

  • Milch 200 ml;
  • Kakaopulver 4 Esslöffel;
  • Zucker 100 Gramm;
  • Pflanzenöl 150ml;
  • Vanillin;
  • Mehl 400 Gramm;
  • Eier 4 Stück;
  • Backpulver 1 EL.

Kochmethode Schokoladenkeks im Multikocher:
1. Mit einem Mixer etwa 10 Minuten lang eine Masse aus Eiern und Zucker schlagen.
2. Fügen Sie dort Milch und Butter hinzu, mischen Sie alles.
3. Nachdem die gesamte Masse gemischt ist, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Wir kneten den Teig.
4. Schmieren Sie den Boden des Multikochers mit Öl und gießen Sie unseren Teig dorthin.
5. Backen Sie für etwa 80 Minuten im Modus "Backen".
6. Den fertigen Keks vorsichtig aus dem Multikocher nehmen und abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Keks in einem Multikocher

Zutaten:

  • Ei 4 Stk.
  • Mehl 1 EL.
  • Zucker 3/4 EL.
  • Backpulver 1 TL

Kochschritte:

  1. ausmessen richtige Menge Mehl und Zucker.
  2. Im Allgemeinen kann das Gericht mit gebacken werden klassische Proportionen: 1:1.
  3. Ich nehme etwas weniger Zucker, 3/4 Tasse, auf Qualität fertig gebacken es hat keine Wirkung.
  4. Es wird nicht zu süß sein, das ist alles.
  5. Sieben Sie das Mehl 1-2 Mal durch ein feines Sieb, um es mit Sauerstoff anzureichern und mögliche Klümpchen zu entfernen.
  6. Für die Zwecke des Experiments habe ich mich entschieden, ein Dessert mit Backpulver zuzubereiten, also habe ich es zusammen mit Mehl gesiebt.
  7. Ich habe keinen besonderen Effekt bemerkt, außer dass das Gebäck poröser geworden ist.
  8. Eier mit einem Mixer schaumig schlagen
  9. Wenn der Eierschaum steigt, fügen Sie Zucker hinzu, während Sie die Mischung weiter schlagen.
  10. Schlagen, bis die Masse weiß wird. Es sollte glatt, zart und leicht dicht werden.
  11. Um die Eimasse nicht auszufällen, ist es besser, das Mehl mit einem Spatel und nicht mit einem Mixer zu mischen.
  12. Nach und nach in die Schüssel mit dem Teig säen und mit sanften Bewegungen von unten nach oben mischen.
  13. Ein Spatel (Sie können eine Gabel verwenden) sollte die Teigschicht vertikal anheben, ohne horizontale Rührbewegungen im Kreis zu machen.
  14. Diese Methode der Mehlzugabe ermöglicht es Ihnen, die Luftigkeit und Pracht des Teigs zu erhalten.
  15. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit einem Stück Butter. Schmieren Sie nur den Boden und ein paar Zentimeter darüber.
  16. Es ist besser, die Wände trocken zu lassen: Auf ihnen, an einer trockenen Oberfläche haftend, wird der Keks gut aufgehen.
  17. Übertragen Sie den Teig vorsichtig in die Schüssel und helfen Sie sich mit einem Spatel.
  18. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Backmodus ein. In Polaris ist die Standardzeit 1 Stunde, und das ist perfekte Wahl in diesem Fall.
  19. Es muss nichts geändert werden, es bleibt nur noch „Start“ zu drücken.
  20. Der Countdown startet sofort, also ist das Backen in genau 1 Stunde fertig.
  21. Wenn das Bereitschaftssignal ertönt, müssen Sie den Multicooker ausschalten.
  22. Öffnen Sie den Deckel, decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und ziehen Sie sie heraus.
  23. Nach wenigen Minuten können Sie köstlich riechendes Gebäck extrahieren.
  24. Führen Sie bei Bedarf einen Spatel an den Seiten des Kekses entlang und trennen Sie ihn von den Wänden der Schüssel.
  25. Um es aus dem Multikocher herauszuziehen, verwenden Sie am bequemsten die Dampflasche.
  26. Es muss auf der Schüssel installiert werden.
  27. Halten Sie dann die Lasche und drehen Sie die Schüssel mit Gebäck auf den Kopf.
  28. Wenn die Schüssel jedoch umgedreht wird, wird der helle Teil zum Boden des Backguts, sodass er nicht sichtbar ist.
  29. Der Rest des Kekses ist makellos: üppig, mäßig feucht, zart und schmackhaft.

Kochen Sie mit Freude!

Zutaten:

  • Zum Testen:
  • weizenmehl der höchsten Güteklasse - 1 Tasse;
  • große Hühnereier - 3 Stück;
  • weißer Zucker - 1 Tasse;
  • Vanillezucker - 1 Beutel;
  • Butter - 100 Gramm.
  • Für Sahne:
  • kuhmilch - 1 Glas;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • weizenmehl der höchsten Qualität - 1 Esslöffel;
  • weißer Zucker - 100 Gramm;
  • Butter- 50 Gramm;
  • Kakaopulver - 1 Teelöffel;
  • Himbeersirup - 80 Milliliter;
  • frische Banane - 1 Stück;
  • ganze Mandeln - 100 Gramm.

Zubereitung des Teigs:

  1. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer, fügen Sie die geschmolzene abgekühlte Butter und den normalen Zucker mit Vanille hinzu.
  2. Butter kann in der Mikrowelle geschmolzen werden
  3. Gießen Sie das Mehl in Portionen, kneten Sie den Teig vorsichtig, gießen Sie ihn in die mit Butter vorgeschmierte Multicooker-Schüssel
  4. Wir schalten den Backmodus ein, die Garzeit beträgt 45 Minuten. Wenn die ersten 25 Minuten vergangen sind, müssen Sie den Kuchen vorsichtig mit der anderen Seite nach unten wenden, damit er gleichmäßig backt
  5. Währenddessen bereiten wir uns vor Pudding. Weiterlesen:
  6. Eier in einem Topf schlagen, Milch bei Raumtemperatur, Zucker und Mehl hinzufügen.
  7. Wir kneten die Sahne mit einem Schneebesen und stellen sie auf den Herd, brauen sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren
  8. Hier ist die erste Hälfte der Zubereitung des Kuchens vergangen, wir drehen ihn um
  9. Sobald die Sahne anfing zu gurgeln, aufkochen, abstellen, die Butter hinzugeben und zum Abkühlen auf die Fensterbank stellen.
  10. Drei Esslöffel Tafelsahne in eine Schüssel geben, Kakao hinzufügen, mischen
  11. Wir nehmen den Kuchen aus dem Multikocher, er ist fertig! Halbiert, hier haben wir zwei Kuchen
  12. Gießen Sie einen Teil der Sahne aus, verteilen Sie die in Ringe geschnittene Banane und tränken Sie sie mit Sirup
  13. Mit dem zweiten Kuchen bedecken und mit der restlichen Sahne einfetten.
  14. Gießen Sie die Sahne mit Kakao in eine Plastiktüte, machen Sie ein Loch und zeichnen Sie eine Schreibmaschine, Sie können einen Spritzbeutel verwenden.
  15. Wir verteilen Mandeln für die Schönheit über den gesamten Durchmesser des Kuchens.
  16. Lassen Sie es für eine Stunde einweichen.

Zutaten:

  • weizenmehl - 1 Tasse;
  • Hühnereier - 4 Stück;
  • Zucker - 1 Tasse;
  • Vanillezucker - 1 Beutel;
  • Butter - 100 Gramm.
  • milch - 1 Glas;
  • Stärke 1 TL;

Kochmethode:

Sehr wichtig: es sollte nicht einmal ein Hauch von Eigelb in den Proteinen sein, sonst verdicken die Proteine ​​​​mit Zucker nicht (dies wird überprüft, also riskieren Sie es nicht!). Wenn das Eigelb immer noch in ein Protein platzt, verwenden Sie dieses nicht, nehmen Sie ein anderes Ei und trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb.

  1. Bereiten Sie alle Speisen vor.
  2. Messen Sie Mehl, Zucker, Stärke, vorzugsweise auf einer Grammskala, um die Genauigkeit zu gewährleisten.
  3. Es ist besser, Zucker sofort in zwei gleiche Teile zu teilen.
  4. Mehl sieben.
  5. Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
  6. Ich empfehle, die Proteine ​​in einem separaten Behälter vom Eigelb zu trennen und dann alles in verschiedene Tassen zu geben.
  7. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter und bestreuen Sie sie mit Grieß, da sonst der Keks an den Rändern kleben bleibt.
  8. Schalten Sie den Multicooker zum Heizen ein.
  9. Vor dem Kochen ist es besser, den Multikocher auf diese Weise aufzuwärmen.
  10. Das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers mit einem Mixer auf niedriger Stufe weiß schlagen. Und verschiebe es, lass es sein.
  11. Nehmen Sie die Weißen, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer bei niedriger Leistung, bis die Masse weiß wird.
  12. Proteine ​​mit Wasser steigen schnell zu einem weißen Schaum auf.
  13. Dann Zucker langsam in einem Strahl hinzufügen und schlagen.
  14. Wenn der Zucker aufgebraucht ist, erhöhen Sie die Leistung des Mixers und schlagen Sie das Eiweiß zu einer dicken Masse.
  15. Das heißt, die Masse sollte nicht aus dem Behälter fließen.
  16. Sollte still in der Schüssel stehen.
  17. Das dauert je nach Mixer in der Regel 3-7 Min. Wenn das Eigelb nicht in das Eiweiß gelangt, dann gelingt es wie es soll.
  18. Sollte eine dicke Masse sein.
  19. Dann ergänzen Proteinmasse das Eigelb mit Zucker zerstoßen und mit einem Löffel aus dem Multikocher mischen. Mischen Sie alles vorsichtig von unten nach oben.
  20. Mischen Sie dann das Mehl mit Stärke und Vanille und fügen Sie die Mischung nach und nach der Masse mit Eigelb und Proteinen hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.
  21. Sie müssen nicht alles auf einmal gießen, sonst gibt es Klumpen.
  22. Mehl portionsweise dazugeben und mit der Masse verrühren.
  23. Jetzt, da Sie alles gemischt haben, gießen Sie die Mischung in die Multicooker-Schüssel.
  24. Die Oberfläche nivellieren, damit der Keks gleichmäßig aufgeht.
  25. Stellen Sie die Schüssel in den Schongarer, schließen Sie den Deckel.
  26. Wenn der Multikocher zu piepsen beginnt, öffnen Sie ihn sofort.
  27. Entnehmen Sie das Gericht mit dem Dampfbehälter.
  28. Den Keks in dieser Position belassen, bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
  29. Nachdem der Keks abgekühlt ist, stellen Sie ihn in den Kühlschrank und lassen Sie ihn 3-5 Stunden stehen. Danach lässt er sich leichter in Kuchen schneiden.


Guten Appetit!

Kekse sind großartig in einem langsamen Kocher. Sie kommen üppig, luftig und groß heraus. Das Hauptgeheimnis für einen köstlichen und lockeren Keks sind gut geschlagene Eier. Wenn Sie die Eier gut schlagen, benötigen Sie weder Soda noch Backpulver.

Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor.

Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer zu einem dicken, flaumigen Schaum.

Mit einer Hand die Eier weiter mit einem Mixer schlagen und mit der anderen den Zucker in einem dünnen Strahl gießen. Schlagen Sie zuerst mit mittlerer Geschwindigkeit. Und wenn der gesamte Zucker eingegossen ist, schlagen Sie weitere 5 Minuten auf höchster Stufe. Die Eimasse sollte weiß werden und ziemlich dicht werden.

Mehl eingeben. Es ist ratsam, das Mehl vorzusieben oder in die Eimasse zu gießen in kleinen Portionen durch ein Sieb. Nach jeder Zugabe von Mehl sollte der Teig vorsichtig mit einem Löffel von unten nach oben gemischt werden.

Der Teig sollte gleichmäßig und glatt sein.

Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers Pflanzenöl und mit Grieß bestreuen. Gießen Sie den Teig in den Multikocher. Stellen Sie das Programm „Backen“ ein. Bei einer Temperatur von 160 Grad wird der Keks mit geschlossenem Deckel 1 Stunde lang gebacken.

In einer Stunde ist der Keks fertig. Die Oberseite wird weiß sein, aber dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Kekses. Auf Wunsch kann der Keks gewendet und auf der anderen Seite 10 Minuten gebräunt werden.

Entfernen Sie den Keks mit dem Dampfeinsatz.

Der Keks ist sehr hoch und üppig geworden.

Kekse lassen sich einfach in portionierte Stücke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und mit Tee servieren.

Sie können es auch verwenden, um alle Arten von Kuchen zu backen.

Guten Appetit!

Hier ist etwas, und das Backen in einem Slow Cooker kann nicht fehlschlagen. Wie viele Frustrationen bereitet ein Keks der Gastgeberin, wenn er im Ofen so gut aufgeht und beim Versuch, ihn aus der Form zu lösen, plötzlich herunterfällt. Und das "deflationierte" Omelett? Es scheint - hier ist er, gutaussehend, üppig und leicht. Und es lohnt sich, es aus der Pfanne zu nehmen, da es herunterfällt und sich in einen Kuchen verwandelt. Natürlich gibt es Küchenzauberinnen, die alles ohne Probleme machen, aber dennoch weigern sich viele, einige Gerichte zu kochen, und ziehen es vor, zu kaufen fertiges Halbzeug. Mit dem Kauf eines Multikochers verschwinden alle Probleme von selbst. Versuchen Sie, einen Keks in einem Wundertopf zu kochen - er wird üppig, luftig und gut gebacken.

Die Seite „Culinary Eden“ lädt Sie ein, mehrere Rezepte auszuprobieren und sich zu vergewissern, dass das Backen in einem Slow Cooker großartig ist.

Zutaten:
130 g Mehl
210 Gramm Zucker
6 Eier
Päckchen Vanillezucker.

Kochen:
Das Eiweiß vom Eigelb trennen und kalt stellen. Das Eigelb mit der Hälfte der Zuckernorm weiß schlagen, Mehl zur Eigelbmasse geben und mischen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Mixer zunächst bei niedriger Geschwindigkeit, erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit auf das Maximum und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu. Proteine ​​sollten zu einem stabilen Schaum geschlagen werden. Das Eiweiß vorsichtig unter die Eigelbmischung heben. Legen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel, schließen Sie den Multikocher und stellen Sie den Modus "Backen" auf 1 Stunde ein. Nach dem Signal die Bereitschaft mit einem Holzstäbchen prüfen und 20-30 Minuten zugeben, falls der Keks nicht durchgebacken ist. Biskuit auskühlen lassen, mit dem Dampfgareinsatz aus der Schüssel nehmen und auskühlen. Danach können Sie einen Kuchen oder Gebäck zubereiten oder den resultierenden Kuchen einfach mit einer beliebigen Sahne füllen. Der Kuchen wird übrigens mindestens 6 cm hoch!

Zutaten:
2 Stapel Mehl,
2 Stapel Sahara,
2 Eier,
1,5 TL Limonade,
1,5 TL Backpulver
6-7 Esslöffel Kakaopulver
1 Stapel Milch,
1 Päckchen Vanille
⅓ - ½ Stapel. Pflanzenöl,
1 Stapel steiles Kochen.

Kochen:
Trocken und separat anschließen flüssige Zutaten(außer kochendes Wasser). Gut mischen, dann nach und nach unter gutem Rühren die trockenen Zutaten zu der flüssigen Masse geben. IN letzte Runde fügen Sie ein Glas kochendes Wasser hinzu, mischen Sie. Sie sollten einen flüssigen Teig bekommen. Gießen Sie den Teig in die gefettete Schüssel des Multikochers, schließen Sie den Multikocher und stellen Sie den "Backmodus" auf 1 Stunde ein. Lassen Sie es nach dem Signal über das Ende des Modus 20 Minuten lang im Modus "Heizen". Deckel nicht öffnen! Wenn die Leistung des Multikochers nicht sehr hoch ist, schalten Sie anstelle des Modus "Heizen" auch den Modus "Backen" für 20 Minuten ein, damit der Keks wirklich gebacken wird. Abkühlen lassen und als Basis für einen Schokoladenkuchen verwenden.

Zutaten:
4 Eier,
1 Glas Zucker
1 Stapel süße Limonade(beliebig),
1 Stapel Pflanzenöl,
2,5 Stapel. Mehl,
1 EL Backpulver
1 Päckchen Vanille.

Kochen:
Eier mit Zucker schaumig schlagen, Pflanzenöl und Soda einfüllen, gut mischen. Mehl mit Backpulver hinzufügen und den Teig kneten. Gießen Sie es in eine geölte Schüssel, stellen Sie den Backmodus für 1 Stunde ein und kochen Sie nach dem Signal weitere 40 Minuten im gleichen Modus. Den fertigen Keks darauflegen flache Schale und chillen.

Zutaten:
140 g Mehl
50 g Kokosflocken
1 Teelöffel Backpulver
100 g Zucker
2 Eier,
60 ml Pflanzenöl,
125 ml Kefir.

Kochen:
Eier, Kefir und Pflanzenöl mischen und ein wenig schlagen. Zucker, Salz, Kokosnussflocken und Mehl mit Backpulver. Mit einem Löffel umrühren, ohne zu schlagen. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel und stellen Sie den Modus "Backen" auf 40 Minuten ein. Lassen Sie es nach dem Signal im Modus „Heizen“ stehen, ohne den Deckel zu öffnen. Danach den Keks aus der Schüssel nehmen und abkühlen lassen.

Zutaten:
100 g Mohn,
1 Stapel Sahara,
3 Eier,
150 Gramm Butter,
1,5 Stapel. Mehl,
2 TL Backpulver.

Kochen:
Eier mit Zucker mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie weiche Butter hinzu und schlagen Sie erneut. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach unter den Teig rühren, dann den Mohn dazugeben. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel und stellen Sie den Backmodus für 1 Stunde ein.

Zutaten:
100 Gramm Butter,
2-3 EL Sahara,
2 zerbröckelte Kekse in mehreren Tassen.
Füllung:
400 g Frischkäse,
100 g Puderzucker,
4 Eier,
50 g Beeren,
150 g Marmelade oder Konfitüre.

Kochen:
Butter mit Zucker schmelzen, aber nicht kochen. Zerkleinerte Kekse dazugeben und gut vermischen. In die Multicooker-Schüssel tauchen Silikonform, passend in der Größe, hineinstecken Ölmischung und durch Drücken mit den Händen gut glätten. Separat mischen Frischkäse mit Puderzucker ein Ei nach dem anderen unterrühren, jedes Mal gut umrühren, die Beeren hinzufügen und mischen, darauf achten, dass sie nicht zerdrückt werden. Gießen Sie die resultierende Masse in die Form auf die Ölkrümel. Schließen Sie den Multikocher und stellen Sie den Modus "Backen" auf 45 Minuten ein. Schalten Sie nach dem Signal über das Ende des Modus den Multikocher aus und lassen Sie ihn eine Stunde lang unter dem Deckel abkühlen. Die Form vorsichtig aus der Schüssel nehmen, wischen dünnes Messer entlang der Innenränder der Form, damit der Käsekuchen beim Abkühlen nicht reißt, Marmelade oder Konfitüre darauf geben und über Nacht kalt stellen. Zum Servieren die Silikonform umstülpen und den Käsekuchen auf eine flache Form legen.



Zutaten:
2 Eier,
1 Dose Kondensmilch
½ Zitrone (Schale und Saft)
1,5 Stapel. Mehl,
¼ TL Salz,
½ TL Limonade.

Kochen:
Eier verquirlen bis hellgelb, Kondensmilch, Zitronenschale und -saft hinzufügen und erneut mit einem Mixer schlagen. Mehl, Soda und Salz mischen, zum Teig geben und gut vermischen. Legen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel und stellen Sie den Backmodus auf 50 Minuten ein. Überprüfen Sie nach dem Signal über das Ende des Modus die Bereitschaft mit einem Holzstab: Wenn der Teig klebrig ist, fügen Sie dem Modus weitere 10 Minuten hinzu. Auskühlen, in Frischhaltefolie aufbewahren.

Zutaten:
200 Gramm Butter,
150 g) Zucker
250 g Mehl
3 Eier,
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Bank Ananas aus der Dose Ringe.

Kochen:
Butter schmelzen, Zucker, Eier und Vanille hinzufügen und schlagen. Mehl mit Backpulver nach und nach unterrühren. Den Teig kneten. Die Schüssel mit Öl einfetten und mit Zucker bestreuen. Die getrockneten Ananasringe auslegen, den Teig darüber gießen. Stellen Sie den Backmodus auf 65 Minuten ein. Halten Sie nach dem Signal über das Ende des Modus weitere 10 Minuten auf "Heizen". Den Kuchen auf eine flache Schüssel stürzen.

Zutaten:
1,5 Stapel. Mehl,
3 TL Backpulver
½ TL Salz,
6 Eier
120-150 g Zucker,
200 Gramm Butter,
1 Orange (Grapefruit, Pampelmuse etc.),
100 g Grieß.
Glasur:
350 g Zucker
20ml Cognac,
⅛ Stapel. Wasser.

Kochen:
Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und kühlen Sie es, und reiben Sie das Eigelb mit weicher Butter, der Hälfte des Zuckers und der Orangenschale (oder der Zitrusfrucht, die Sie für den Kuchen ausgewählt haben). Mehl nach und nach zur Eier-Butter-Masse geben, Grieß und Orangensaft hinzufügen. Mischen und auf dem Tisch stehen lassen. In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem restlichen Zucker schlagen und unter den Teig heben. Schmieren Sie die Schüssel mit Öl und gießen Sie den entstandenen Teig hinein. Stellen Sie den Backmodus auf 45-50 Minuten ein. Öffnen Sie nach dem Signal über das Ende des Modus den Deckel des Multikochers und lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen. Die Glasur vorbereiten, den Kuchen herausnehmen, auf eine flache Form legen und die Glasur darüber gießen.


Zutaten:
2 Stapel Mehl,
⅔ Stapel. Milch,
2 EL Orangensaft
3 EL Sahara,
3 EL Butter,
1 Ei
1 Teelöffel Trockenhefe,
Salz, Vanille, Zimt - nach Geschmack.

Kochen:
Hefe mischen u warme Milch und lass es gehen. Mehl mischen, salzen, Orangensaft hinzufügen. Eier mit Zucker mischen, 1 EL hinzufügen. geschmolzene Butter, umrühren und Vanillin oder Zimt für den Geschmack hinzufügen. Milch mit Hefe dazugeben und einen weichen, nicht klebenden Teig kneten. Rollen Sie eine Kugel daraus und lassen Sie sie an einem warmen Ort mit einer Serviette bedeckt aufgehen. Den Teig in 10 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln rollen. Legen Sie es auf die Tafel. Heizen Sie den Multikocher im Modus „Heizen“ vor, fetten Sie die Schüssel mit Öl ein und legen Sie 5 Brötchen hinein, bestreichen Sie sie mit einem Ei und bestreuen Sie sie mit Zucker. Gehen lassen, dann für 30-40 Minuten in den Modus „Backen“ wechseln. Die restlichen Brötchen auf die gleiche Weise backen, nur die Gehzeit vor dem Backen verkürzen (schließlich sind sie schon auf dem Tisch aufgegangen und warten darauf, dass die erste Charge gebacken wird).

Zutaten:
3 Eier,
1 Stapel Sahara,
2 Stapel Mehl,
2 EL Mayonnaise,
150 Gramm Butter,
2 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver
Vanillebeutel.

Kochen:
Butter mit Zucker schaumig schlagen, Mayonnaise dazugeben, dann die Eier einzeln unterschlagen. Gut mischen, das mit dem Backpulver vermischte Mehl nach und nach unterrühren. Teilen Sie den Teig in zwei Teile und fügen Sie Kakaopulver zu einem hinzu. Gießen Sie den Teig in die mit Öl eingefettete Schüssel des Multikochers und gießen Sie ihn mit einem Löffel ein: Gießen Sie 2 EL genau in die Mitte. anfangs leichter Teig, dann dunkel, und so weiter, bis der Teig fertig ist. Stellen Sie den Modus „Backen“ für 1 Stunde ein, halten Sie nach dem Signal 20 Minuten lang den Modus „Heizen“, ohne den Deckel zu öffnen.



Zutaten:
1 Stapel Haferflocken,
3 Eier,
½ Stapel Sahara,
100 Gramm Butter,
2-3 EL flüssiger Honig,
½ Stapel Weizenmehl
½ Stapel Roggenmehl,
1,5 TL Backpulver
4-5 Äpfel
Orangenschale, Apfelgewürzmischung, Prise Salz.

Kochen:
Äpfel halbieren, Kerne entfernen. Sie können in Scheiben schneiden, oder Sie können es so lassen. Gießen Sie Zucker auf den Boden der Multicooker-Schüssel (so dass er den Boden bedeckt) und legen Sie die geschnittenen Äpfel darauf. In einer Kaffeemühle mahlen Haferflocken(Oder sie mit einem Mixer mahlen). Für den Teig die Butter mit Zucker schlagen, ein Ei nach dem anderen unterschlagen, ohne aufzuhören zu schlagen, Honig hinzufügen. Müsli, beide Mehlsorten, Gewürze, Salz und Backpulver zugeben. Schneebesen. Gießen Sie die Äpfel über den entstandenen Teig. Stellen Sie den Backmodus auf 50-60 Minuten ein. Fertige Torte auf eine flache Schüssel stürzen.

Backen in einem Slow Cooker ist nicht nur süß. Fleisch bzw Fischpastete Abendessen ist einfach!

Zutaten:
170 ml leichte Mayonnaise
170 ml 10% Sauerrahm,
2 Eier,
220 g Mehl
1,5 TL Backpulver
200 g Hühnerfleisch,
250 Gramm Kartoffeln
1 Zwiebel
Salz, schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken.

Kochen:
Mayonnaise, Sauerrahm, Eier, Mehl mit Backpulver und Salz mischen, einen dünnen Teig kneten. Kartoffeln und Hühnchen in Würfel schneiden, gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Hälfte des Teigs in die mit Öl eingefettete Schüssel des Multikochers gießen, die Füllung hineingeben, glatt streichen und mit dem restlichen Teig füllen. Stellen Sie den Backmodus auf 1 Stunde ein. Nach dem Signal für das Ende des Modus drehen Sie den Kuchen mit dem Dampfkorb, legen ihn zurück in die Schüssel und stellen den Modus „Backen“ erneut für 30 Minuten ein. Halten Sie den Kuchen nach dem Signal 10 Minuten lang im Modus „Heizen“ unter dem Deckel.

Zutaten:
500 g Kohl
1 Zwiebel
2 EL Butter oder Ghee,
3 Eier,
100 g saure Sahne
50 g Mayonnaise,
100 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Salz - nach Geschmack.

Kochen:
Den Kohl fein hacken, den Saft nicht vergessen. Schneide die Zwiebel. Butter und Zwiebel in die Schüssel geben, den Backmodus für 30 Minuten einschalten. 10 Minuten nach Beginn des Garvorgangs Kohl hinzufügen und warten, bis der Modus beendet ist. Layout fertige Füllung, salzen, die Schüssel des Multikochers waschen und mit Öl einfetten. Bereiten Sie den Teig in einer separaten Schüssel zu: Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer, fügen Sie Sauerrahm und Mayonnaise hinzu, mischen Sie gut und fügen Sie Mehl mit Backpulver hinzu. Der Teig sollte die Konsistenz haben dicke saure Sahne. Einen Teil des Teigs auf den Boden der Schüssel geben, die Füllung hineingeben und mit dem restlichen Teig füllen. Stellen Sie den Backmodus auf 1 Stunde ein. Nach dem Signal für das Ende des Modus den Kuchen mit Hilfe eines Dampfkorbs umdrehen, legen Rückseite in die Schüssel geben und im gleichen Modus 20 Minuten backen.

Zutaten:
300 g Mehl
250 ml Milch
¾ TL Salz,
40 Gramm Butter,
1 EL Pflanzenöl,
1 Teelöffel Trockenhefe,
300-400 g beliebige Füllung.

Kochen:
Die Zutaten für den Teig mischen, mischen und zu einem nicht sehr zähen Teig kneten. Mit einem Tuch abdecken und 30-40 Minuten gehen lassen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine Füllung vor: Fleisch oder gehackter Fisch, gemischt mit Röstzwiebeln, geraspeltem Kohl mit oder ohne Champignons, Sauerkraut, Champignons mit Zwiebeln, gekochter Reis mit Eiern - im Allgemeinen nach Ihrem Geschmack. Den aufgegangenen Teig in zwei ungleiche Teile teilen, den größeren auf dem Boden der mit Öl eingefetteten Schüssel verteilen und die Seiten formen. Die Füllung auslegen, mit einem kleineren Teil des Teigs bedecken und die Ränder zusammendrücken. Machen Sie in der Mitte ein Loch, damit Dampf entweichen kann, gießen Sie ein paar Esslöffel Fleisch, Fisch oder Gemüsebrühe und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie den Modus "Heizen" für 20-25 Minuten ein. Wechseln Sie dann für 65 Minuten in den Modus „Backen“, warten Sie auf das Signal, drehen Sie den Kuchen um und backen Sie weitere 20 Minuten im gleichen Modus.

Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!

Larisa Shuftaykina

In der Regel werden viele Desserts auf der Basis eines Kekses zubereitet. Und ein richtig zubereiteter Keks ist das, wonach jeder strebt. gute Gastgeberin, denn wenn es schief geht, dann ist alle weitere Arbeit umsonst. Für viele scheint Kochen das Perfekte zu sein fluffiger Keks ohne Natron und Backpulver - das ist eine Kunst, aber wenn du meinem Rezept vertraust und klar nach Anleitung kochst, dann wird das kein Problem für dich sein. Dieser Keks erweist sich als zarter und saftiger als der klassische und lässt sich perfekt in mehrere Kuchen schneiden. Bei der Zubereitung müssen Eiweiß und Eigelb nicht getrennt werden, die Eier werden gleichzeitig mit Zucker geschlagen. Vanillin kann auf Wunsch sicher durch Zitronen- oder Orangenschale (ca. 1,5 TL) ersetzt werden. Wir nehmen Pflanzenöl, geruchlos, von guter Qualität.

Ich werde einen Keks in einem langsamen Kocher kochen, was es mir ermöglicht, den Prozess von Zeit zu Zeit nicht zu kontrollieren und meine Hausaufgaben frei zu machen. Generell gestehe ich, dass ich sehr gerne in einem Slow Cooker backe und Kekse möglichst immer nur darin backe hervorragendes Ergebnis Und außerdem möchte ich im Sommer den Ofen gar nicht benutzen Noch einmal. Aber wenn Sie sich entscheiden, diesen Keks im Ofen zu kochen, bleiben alle Schritte gleich. Die Backzeit beträgt 25 bis 30 Minuten bei 180 * s. Ich hoffe mein Schritt für Schritt Rezept Kekse in einem Slow Cooker sind praktisch, da sie, wie die Praxis zeigt, nicht so beliebt sind wie Keksrezepte.

Zutaten:

  • Ei - 4 Stk.
  • Zucker - 140 Gramm.
  • Mehl - 140 Gramm.
  • kochendes Wasser - 2 EL. Löffel.
  • Pflanzenöl - 30 ml.
  • Vanillin - 1 Gramm.

So backen Sie einen flauschigen Keks in einem Slow Cooker:

Eier mit Zucker und Vanille mit einem Mixer schlagen, bis die Masse heller wird und an Volumen zunimmt. Ich schlug genau 10 Minuten.

Dann, ohne mit dem Rühren aufzuhören, zwei Esslöffel kochendes Wasser hinzufügen und Pflanzenöl in einem Rinnsal hineingießen.

Dann muss das Mehl in zwei Schritten durch ein Sieb gesiebt werden. Mischen Sie den Teig jedes Mal vorsichtig mit einem Spatel mit Bewegungen von unten nach oben. Wenn die Eier richtig geschlagen werden, wirken sie als Treibmittel und heben den Teig während des Backvorgangs auf.


Gießen Sie den Teig in die Multicooker-Schüssel, bedecken Sie den Boden mit Backpapier und fetten Sie ihn mit Pflanzenöl ein. Ich fette die Seiten der Schüssel nicht ein.


Backen eines Kekses in einem langsamen Kocher im Modus "Backen" für 1 Stunde. Öffnen Sie dann den Deckel und lassen Sie den Keks in der Schüssel, bis er vollständig abgekühlt ist. Dann gehen wir mit einem Holzspatel am Rand entlang und nehmen den Keks mit einem Dampfbehälter heraus. Dann vorsichtig auf eine ebene Fläche legen. Der Keks erweist sich als sehr leicht und fast luftig, behält aber gleichzeitig seine Form gut. Sie können es sofort zum Backen von Kuchen verwenden, aber ich wickle es ein Frischhaltefolie Ich habe es über Nacht oder mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Eine solche Manipulation wird machen nasser Keks noch saftiger.

Dann schneiden wir den Keks in die gewünschte Anzahl von Kuchen. Lassen Sie uns jetzt ein wenig über die Größe sprechen. Bei einer Formgröße von 22 cm Durchmesser kann der Keks in drei Kuchen geschnitten werden, bei einer Form mit einem Durchmesser von 24 cm in zwei usw. Wenn Sie möchten, können Sie die Anzahl der Zutaten erhöhen oder zwei Kekse backen und dann jeweils in die gewünschte Anzahl Torten schneiden, wenn eine hohe Torte geplant ist. Kochen Sie mit Freude!





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