Was kann man für eine Party mit Freunden kochen? Für den Feiertagstisch kalte Vorspeisen

Snack- Essen vor den Hauptgerichten. Sie ist seit langem bei russischen und europäischen Festen anwesend. Traditionelle russische Snacks in Bauernhäusern waren Gurken, Marinaden, Sauerkraut. Und im aristokratischen Umfeld gab es so vieles, was nicht auf den Tisch kam: Schweine mit Sauerrahm und Meerrettich, Fisch, Kaviar, Wild mit Salzpflaumen, hausgemachte Würste und geräuchertes Fleisch, Gelees und Sülze... Und das alles schon vorher Der Hauptgang!

Generell ist die Auswahl an Snacks erstaunlich. Es gibt sie kalt und warm, am Spieß und in Törtchen, süß und salzig, groß und klein, Fisch und Fleisch, Gemüse und Obst, Buffet und Tisch...

Lass uns heute reden über Partysnacks. Sie müssen klein und im Stehen leicht zu essen sein, denn Party- Dies ist kein prätentiöses Fest; es beinhaltet freie Bewegung, Tanz und Leichtigkeit in der Kommunikation.

Lachs mit Tomaten und Avocado
Avocado – 2 Stück, Tomaten – 2 Stück, Zitronensaft – 1 EL. l., leicht gesalzener Lachs - 100 g, Törtchen - 10 Stück, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Avocado schälen, Kern entfernen und mit einem Mixer zerkleinern, Zitronensaft hinzufügen, frisch gemahlener Pfeffer und etwas Salz nach Geschmack. Tomatenscheiben in Törtchen legen, Avocadopaste darauf geben, dann Lachsstücke.

Champignonkappen mit Käse
Große Champignons – 200 g, 1 Zwiebel, 2 Eier, 100 g Käse, 1 EL. l. Semmelbrösel, Butter - 100 g
Die Champignons waschen, den Stiel herausschneiden und den Hut von beiden Seiten salzen. Geben Sie jeweils ein kleines Stück Butter hinein und füllen Sie es hinein.
Füllung: Gehackte Zwiebeln und Pilzstiele anbraten, mit geschlagenen Eiern vermischen. Die Füllung in die Deckel füllen, mit Semmelbröseln und Käse bestreuen und 10 Minuten backen.

Julienne mit Meeresfrüchten
300 g Garnelen, 50 ml Pflanzenöl, 100 g Käse, rote Paprika, Basilikum, Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 1 Tomate
Garnelen kochen und schälen. Die Zwiebel anbraten, dann die Kräuter und den Knoblauch dazugeben und weitere 1-2 Minuten braten. Mit Tomaten, Garnelen mischen, köcheln lassen. Die Mischung auf Kokotte-Formen verteilen, mit Pfeffer und Käse bestreuen und dann backen.

Mango mit Garnelen
Mango – 2 Stück, große Garnele – 200 g, Korianderblätter, gemahlener schwarzer Pfeffer, Meersalz- 1/3 TL Balsamico-Essig - 200 g
Die Garnelen in Wasser kochen, schälen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und 5 Minuten im Ofen backen. Mango schälen und in Würfel schneiden. Mango auf einen Spieß stecken, dann Garnelen, dann wieder Mango und noch einmal Garnelen. Die Vorspeise 15–20 Minuten einlegen und darin marinieren Balsamico Essig. Die vorbereitete Vorspeise mit Mango und Garnelen auf einen Teller legen und mit Korianderblättern bestreuen.

Schnecken mit Speck
Bereit Blätterteig- 300 g, Sauerrahm - 150 g, Speck - 300 g, Zunge - 100 g, Kräuter, Pfeffer, Salz
Den Teig etwa 4 mm dick ausrollen. Sauerrahm und Kräuter verrühren, salzen, pfeffern und die Masse auf dem Teig verteilen. Dann dünne Speckstreifen darauf legen. Zu einer Rolle rollen, in Scheiben schneiden. 20 Minuten bei 200 °C auf Backpapier backen, dabei so platzieren, dass sich die Schnecken nicht berühren.

Lavash-Rolle mit Käse und Kräutern
Lavash – 1 Stück, russischer Käse – 200 g, Krabbenstäbchen – 200 g, Hühnereier – 3 Stück, Dill – 200 g, Mayonnaise – 100 g
Eier kochen, mit Käse und Krabbenstäbchen reiben grobe Reibe. Das Fladenbrot auspacken, mit Käse, dann Krabbenstäbchen und Eiern bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen. Alles einschlafen gehackte Kräuter Dill hinzufügen und aufrollen. Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren scharfes Messer Die Rolle in Stücke schneiden und auf Salatblätter legen.

Salat-Käse-Gelee-Rolle
20 Salatblätter, 100 g dicker Sauerrahm, 2 g Gelatine, 100 g Käse, 50 g Walnüsse, Frühlingszwiebel, Pfeffer, Salz
Nüsse hacken, Käse reiben, alles mit Sauerrahm vermischen, Pfeffer, gehackte Zwiebeln und Salz hinzufügen.
Die Gelatine einweichen und nach 40 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen. Nach ein paar Minuten mit der Käse-Nuss-Mischung vermischen. Die Salatblätter mit der Mischung bestreichen, aufrollen, kalt stellen, dann quer durchschneiden und mit Nusshälften garnieren.

Salat- und Käseröllchen
Schmelzkäse – 150 g, gekochtes Ei – 1 Stk., Knoblauch – 1 Zehe, Mayonnaise – 2 EL. l., Salatblätter - 10 Stk.
Für die Füllung das hartgekochte Ei reiben und mit Käse, Mayonnaise und fein gehacktem Knoblauch vermischen. Wichtig ist, dass die Masse homogen ist.
Die Salatblätter gründlich waschen und trocknen. Dann die Füllung hinzufügen in kleinen Portionen auf jedes Blatt legen und mit einer Rolle umwickeln. Sie können die Vorspeise mit Kräutern und Oliven dekorieren.

Mit Schinken gebackener Lauch
Lauch – 2 Stück, Schinken – 200 g, Käse – 100 g, Salz – 1/3 TL.
Den Lauch waschen. Entfernen Sie die obere grobe Folie und schneiden Sie den Lauch in etwa 15 cm lange Streifen. Kochen Sie den Lauch 5-6 Minuten lang in gut gesalzenem Wasser. In einem Sieb abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Jede Zwiebel mit zwei Scheiben Schinken umwickeln und in eine Auflaufform legen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen (der Käse sollte schmelzen und braun werden). Heiß servieren.

Häppchen mit Hühnchen und Zunge
Roggenbrot – 350 g, Senf – 4 TL, gekochtes Hühnerfleisch – 100 g, Butter – 80 g, Mayonnaise – 20 g, Zunge – 100 g
Schneiden Sie das Brot in Dreiecke oder Formen (mit Ausstechformen). Butter mit Senf verrühren und das Brot bestreichen.
Zunge und Hähnchen fein hacken. Legen Sie die Zunge zuerst auf das Brot und das Huhn in die Mitte. Alles leicht mit Mayonnaise bestreichen.

Käsebällchen mit Schinken
Käse – 200 g, Butter – 150 g, Schinken – 150 g, 1 Tasse Mehl, 1 Ei, Salz, Kräuter, Gewürze
Butter schmelzen, Käse reiben, vermischen. Ei und Mehl hinzufügen, Teig herstellen. Formen Sie Kugeln, rollen Sie diese aus und drücken Sie sie zu kleinen Küchlein zusammen. Den gehackten Schinken hineinlegen und erneut zu Kugeln rollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20 Minuten backen. Die Kugeln mit Kräutern bestreuen.

Pfannkuchen mit Truthahn
Für Pfannkuchen: 0,5 Liter Milch, 1 Ei, 2 Tassen Mehl, 5 EL. l. raffiniertes (d. h. geruchloses) Sonnenblumenöl, 50 g Butter zum Einfetten von Pfannkuchen. Für Hackfleisch: 400 g Putenhackfleisch, 2 Stk. Zwiebeln
Pfannkuchen backen. Putenhackfleisch mit gehackten Zwiebeln und 2 EL anbraten. l. Pflanzenöl. Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen, abkühlen lassen und überspringen, um der Füllung Luftigkeit zu verleihen. fertiges Hackfleisch durch einen Fleischwolf.
Rollen Sie die Pfannkuchen in einen Umschlag. Vor dem Servieren die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten goldene Kruste und mit Sauerrahm servieren.

Gefüllte Gurken
2 Gurken, Mayonnaise, 100 g Krabbenstäbchen, 100 g Käse, Gemüse
Die Gurken in ca. 2-2,5 cm breite Stücke schneiden, mit einem Löffel einen Teil des Fruchtfleisches entfernen, dabei den Boden frei lassen. Die Füllung (geriebene Stangen und Käse, mit Mayonnaise bestrichen) in die Gurken geben und mit Petersilie garnieren.

Gefüllte Eier
Hühnereier – 10 Stück, Avocado – 2 Stück, Oliven aus der Dose – 1 Dose, Zwiebeln – 1 Stück, Mayonnaise, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und der Länge nach aufschneiden. Das Eigelb entfernen, das Eiweiß salzen und pfeffern.
Das Eigelb darauf reiben feine Reibe. Die Zwiebel fein hacken und zum Eigelb geben. Avocado schälen, auf einer feinen Reibe reiben und mit dem Eigelb vermischen. Etwas Mayonnaise hinzufügen. Das Eiweiß mit der Mischung füllen und die Vorspeise mit Oliven garnieren.

Törtchen mit Dorschleber
Törtchen – 6 Stück, Dorschleber aus der Dose – 1 Glas, grüne Salatblätter – 6 Stück, eingelegte Gurken – 6 Stück, Schnittlauch– 3 Federn, Kiwi – 6 Scheiben, Zitrone – 6 Scheiben
Die Frühlingszwiebeln fein hacken, die Dorschleber zerstampfen, die in Ringe geschnittenen Gewürzgurken dazugeben und glatt rühren. Mit dieser Füllung die Törtchen füllen, mit Salatblättern sowie Kiwi- und Zitronenscheiben garnieren.

Jeder liebt es, Spaß zu haben. Besonders an Feiertagen und noch mehr Neues Jahr. Vielleicht hat sich deshalb der Spruch „So feiert man das neue Jahr, so verbringt man es“ durchgesetzt. Natürlich möchten Sie lebhafte Emotionen, fröhliche Gesellschaft, originelle und unvergessliche Ideen erleben.

Um eine zusätzliche Stimmung zum Spaß zu schaffen, bietet Motherhood an, sich mit der besonderen Zubereitung von Gerichten überraschen zu lassen Neujahrstisch- mit Humor und Lebensfreude.

Schnelle Food-Ideen für eine Fast-Food-Party

Beginnen wir mit den einfachsten und am schnellsten zuzubereitenden Gerichten.

Arrangieren Spaß-Party Sie können nicht nur fünfzig verschiedene Gerichte in Ihrem Arsenal haben. Manchmal reichen nur ein paar Gerichte und Original Design. Neben Kartoffelpüree, Koteletts und Oliviersalat lassen sich auch lustige Sandwiches zubereiten oder auf originelle Weise „Blumen“ oder „Herzen“ aus Würstchen und Spiegeleiern zaubern.

Snacks und Salate

Magst du Hering unter einem Pelzmantel? Wirklich traditionell festlicher Tisch Ohne sie ist es kaum vorstellbar. Wir bieten eine neue Lesart dieses sowjetischen Werkes.

Option 1: Fein gehackten Hering in geriebenen einwickeln gekochte Rüben und „Erdbeeren“ formen. Mit Flecken verzieren - Sesamsamen und Petersilie. Warum nicht eine Erdbeere mit Geheimnis?

Die zweite Möglichkeit, einen Hering unter einem Pelzmantel zu dekorieren, ist eine Rolle. Zur Herstellung verwenden wir Stretchfolie. Legen Sie die Schichten aus und rollen Sie die Rolle auf.

Sie können die Scheiben und Salate thematisch dekorieren Neujahrsfeiertag- in Form von Weihnachtskugeln, Zapfen, Neujahrsbaum. Oder Sie können seltsame Tiere oder sogar einen ganzen Schwanensee darstellen.

Heiß

Gefüllte Pfannkuchen können in Form eines durchbrochenen Schmetterlings dekoriert werden, und zwar aus Gefüllter Tintenfisch Spanferkel machen.

Die gewöhnlichsten Schnitzel können in Form von Igeln oder lustigen Spinnen dekoriert werden.

Wie aus den Fotobeispielen hervorgeht, kann Fantasie ein gebackenes Huhn in eine verführerische Schönheit oder Klassenkameradin verwandeln.

Wenn man das neue Jahr überhaupt nicht feiern muss traditionelle Bedingungen Zum Beispiel im Dienst oder unterwegs können Sie einen Neujahrscontainer mit Essen vorbereiten.

Durch die Vorbereitung können Sie jeden mit einer bezaubernden Kreation überraschen Themengericht in der Food-Art-Technik.

Alles Geniale ist einfach. Nach diesem Prinzip transformieren wir Hähnchenkeule mit Kartoffelpüree und einem Stück Teig darin originelles Gericht"in einer Tasche."

Schon von Anfang an Kartoffelpüree Sie können eine Schweinefigur formen, diese mit Ei bestreichen und im Ofen goldbraun backen.

Bäckerei

Sie können ein ausgestopftes Schwein backen. Mit dem gleichen Schema können Sie ein Krokodil oder ein anderes „exotisches Tier“ herstellen. Es ist deine Entscheidung!

Wir geben den gefüllten Kuchen die Form lustiger Tiere.

Sie können Pilzplätzchen backen. Dazu formen wir den Teig zu kleinen Kugeln. Lass es uns nehmen Glasflasche, seinen Hals in Zimt oder Kakao tauchen und auf die Teigkugel drücken. Es stellt sich heraus, dass es sich um einen Pilz handelt. Sie können auf einem Teller serviert oder mit einem anderen essbaren Arrangement dekoriert werden.

Teig ist ein vielseitiges Material. Man kann daraus fast alles machen.

Nachtisch

Essbare Schokoladengerichte für Eis und Süßigkeiten herzustellen ist durchaus möglich. Dafür verwenden wir Luftballons, andere Formen mit Folie und geschmolzener dicker Schokolade.

Glasierter Quark kann in Form von Pinguinen dekoriert werden. Wir fügen auch ein helles festliches Make-up hinzu. Es stellt sich heraus, dass es ein echtes Winterdessert ist!

Wir stellen aus Zucker, Wasser und Lebensmittelfarbe mehrfarbige Kristallbonbons her. Wir benötigen: 5 Tassen Zucker, 2 Tassen Wasser, Holzspieße, dickes Papier, transparente Gläser, einen Topf, Lebensmittelfarbe. Als nächstes folgen wir der Technologie: Machen Sie Sirup aus ¼ Glas Wasser und ein paar Esslöffeln Zucker. Streuen Sie den Zucker auf ein Stück Papier, tauchen Sie das Stäbchen in den Sirup und rollen Sie es darin. Der Zucker sollte an allen Seiten kleben bleiben. Wir bereiten vor benötigte Menge Lassen Sie solche Stäbchen vollständig trocknen. Dann 2 Tassen Wasser und 2,5 Tassen Zucker in die Pfanne gießen, den gesamten Zucker über dem Feuer auflösen, weitere 2,5 Tassen Zucker hinzufügen und erneut auflösen. Schalten Sie die Heizung aus und warten Sie 15 Minuten. Den Sirup in Gläser füllen. Es sollte nicht abkühlen. Bei Bedarf hinzufügen Lebensmittelfarbe. Wir senken den leeren Stab in das Glas, legen ein Stück Papier auf das obere Ende, es stützt den Stab, sodass er das Glas nicht berührt, und dient als Deckel. Lassen Sie die Stäbchen mindestens eine Woche lang hängen.

Folgendes könnte passieren:

Früchte

Wir machen Eis aus Bananen. Wir stechen es mit einem Stock ein, glasieren es oder wälzen es in Nüssen. Frieren Sie es ein.

Aus verschiedenen Früchten stellen wir Canapés, Dekoteller, Wundertiere und vieles mehr her.

Der Schichtsalat „Festive“ sollte in einer riesigen Glassalatschüssel serviert oder in Glasschüsseln oder Tassen portioniert werden. Auf diese Weise können Sie alle sieben Schichten dieses köstlichen Salats sehen.

Eine super Idee Für Kindertag Geburt. So serviert Obstsalat Würfel sorgen bei Kindern für Aufsehen – probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.

Salat „Korb mit Blumen“

Der Salat „Blumenkorb“ lässt sich in eine Blumenvase verwandeln, je nachdem, wo Sie unseren Salat platzieren. Und die Zubereitung ist ganz einfach. Dieser Salat wird am 8. März den Tisch schmücken.

Liegt die Abwesenheit vor? griechischer Käse Ist Feta ein Grund, auf Ihre Lieblingsspeise zu verzichten? Nein nein! Es gibt ein einfaches Rezept für griechischen Salat mit Feta-Käse – es schmeckt genauso gut!

Sonnenblumensalat

Rezept für Sonnenblumensalat mit Hühnchen, Pilzen, Käse und Oliven. Kartoffelchips Wird als Dekoration verwendet, die Sonnenblumenblättern ähnelt.

Salat "Geheimnis"

Ich liebe lecker und gesunde Gerichte das in wenigen Minuten zubereitet werden kann? Dann wenden Sie sich dem „Riddle“-Salat zu.

Salat "Armband"

Sehr lecker und ungewöhnlich schöner Salat„Armband“ kann nicht nur zum Mittag- oder Abendessen, sondern auch für den Feiertagstisch zubereitet werden.

Die Sehnsucht nach dem heißen Sommer brachte mich auf die Idee zu einem so einfachen und tollen Rezept. Beerensalat voller Vitamine wird alle Ihre Lieben lieben.

Salat „Stern“

Wenn Lieblingsgericht Wenn Sie es auf originelle Weise dekorieren möchten, dann richten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf den „Stern“-Salat.

Salat „Callies“

Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und originell gestalteten Gericht sind, dann mache ich Sie auf den Calla-Lilien-Salat aufmerksam, den Sie für Ihren Feiertagstisch zubereiten können.

Salat „Moskau“

Suchen Sie nach neuen Rezepten interessante Gerichte? Haben Sie den Moskauer Salat probiert? Dies ist ein leckerer, sättigender und schnell zubereiteter Salat, der sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet.

Kaiserlicher Salat

Ich mache Sie auf ein überraschend leichtes, leckeres und Gourmet-Salat"Kaiserliche". Dieses Gericht in Restaurantqualität können Sie in Ihrer eigenen Küche zubereiten und Ihre Lieben überraschen.

Waldorf Salat

Salat „Ampel“

Bereiten Sie aus beliebigen Zutaten den „Ampel“-Salat zu. Die Hauptregel ist, dass sie drei Farben haben müssen: Grün, Gelb, Rot. Der Rest ist ein wilder Höhenflug der Fantasie! Meine Ampel hat ein Hühnerdach.

Salat „Zypern“

Dieser Salat enthält alle meine Lieblingszutaten. In der heißen Jahreszeit ersetzt der Zypernsalat bei mir ein ganzes Mittagessen. Es ist sehr lecker, besonders wenn man es mit ausgewähltem Olivenöl würzt.

Salat "Ryzhik"

Jeder hat seine eigene „Safranmilch“, diese sollte aber rote Honigpilze, rote Pfifferlinge oder rote Karotten enthalten. Mein Safranmilchhut wird sehr „temperamentvoll“, hell, frisch, mit Karotten, Pfifferlingen, Paprika. Ich teile!

Salat „Bojarski“

Boyarsky-Salat, das Rezept, für das ich Ihnen gebe, ist sehr lecker, sättigend, Mehrkomponentensalat, das mit Sicherheit zum Highlight der Feiertagstafel wird.

Scharfer Salat ist klassischer Snack. Sie bereitet sich vor gekochte Eier, geriebener gelber Käse, Mayonnaise und, falls gewünscht, Knoblauch. Sie können beliebiges Gemüse hinzufügen und den Salat auf Croutons oder in Tomaten servieren.

Salat "Malachit-Armband"

Möchten Sie für den Urlaub nicht nur etwas Leckeres, sondern auch Schönes kochen? Dann mache ich Sie auf etwas Originelles, Befriedigendes und Ungewöhnliches aufmerksam heller Salat "Malachit-Armband".

Salat „Berlin“

Berliner Salat wird in mehreren Zubereitungsarten zubereitet verschiedene Variationen. Ich mache Sie auf eines davon aufmerksam, nämlich mit Garnelen.

Salat „Pfeile des Amors“

Salat „Arrows of Cupid“ – leicht, originell, hell. Sie können es mit Granatapfelkernen dekorieren – legen Sie ein Herz oder ein Herz mit einem Pfeil aus. Der Salat enthält Garnelen, ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum. Versuch es!

Salat „Männertraum“

„Der Traum eines Mannes“ (kulinarisch) besteht aus einem Salat aus Schinken, eingelegten Pilzen, Eiern, Hühnchen und der Hausfrau, die einen solchen Salat zubereitet. Die Zubereitung eines solchen Salats ist einfach und dauert etwa 20 Minuten.

Das ist nicht nur ein Salat, sondern eine echte Proteinbombe! Das Rezept für einen Salat mit roten Bohnen und Tomaten ist sehr einfach und hilft Ihnen, einen leckeren, nahrhaften und leckeren Salat zuzubereiten gesunder Salat eine Sache von Minuten.

Wie Sie wissen, sind Avocados sehr nahrhafte Frucht. Deshalb in Fastenzeit, Wann Nährstoffe Wer fastet und nicht genug davon hat, dem empfehle ich, einen mageren Avocadosalat zuzubereiten. Sowohl lecker als auch sättigend.

Fastensalat mit Tintenfisch aus Fertiggerichten Tintenfisch aus der Dose, frisches Gemüse, Kräuter und Gewürze. Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Außerdem ist es leicht und frisch.

Salat „Favorit“

Wenn Sie denken, dass Sie es nicht allen recht machen können, liegen Sie falsch! Bereiten Sie den „Lieblings“-Salat zu und jeder wird glücklich sein. Das Salatrezept ist einfach, man muss es nicht einmal mischen und die Köstlichkeit kommt selten zur Geltung.

Salat „Für mein geliebtes Mädchen“

Salat „Für die Freundin“ wird mit Kirschtomaten, Avocado und Feta-Käse zubereitet. Mein Lieblingskäse! Mein Mann wusste, wie er mir gefallen konnte.

Eh, kein Wunder in Russland weißer Milchpilz angerufen " königlicher Pilz" - schließlich gibt es keinen besseren Snack! Ein einfaches Rezept für Salat mit gesalzenen Milchpilzen wird Fans dieser nationalen Delikatesse sicherlich ansprechen.

Salat „Favorit“ mit Hühnchen

Ich bereite meinen „Lieblings“-Salat mit Hühnchen und Hüttenkäse zu Hähnchenfilet oder geräuchert. Beide Optionen sind sehr lecker. Versuche es.

Salat „Herz eines Geliebten“

Als ich den Sweetheart-Salat zum ersten Mal gemacht habe, habe ich ihn in Herzform angerichtet. Nun, es ist sehr romantisch, aber ich wollte es nicht wiederholen. Erdbeere, Hauptzutat, also in Form eines Herzens.

Salat "Blume"

Schenken Sie Ihren Lieben Blumen – mit oder ohne Grund. Und nicht nur Blumen, sondern ganze Blumensträuße. Lassen Sie sie originell sein, zum Beispiel eine Blume in Form eines Salats. Oder ein Salat in Form einer Blume. Schön, originell, lecker!

Der blütenförmige Salat kann aus jeder Ihrer Lieblingszutaten zubereitet werden. Dieses Salatrezept stammt aus der Salatkollektion für Ihren geliebten Mann. Deshalb bereiten wir einen Blumenbecher aus Speck zu und füllen ihn mit Käse.

Ungewöhnlicher Salat„Hering unter einem Apfel“ mache ich am liebsten direkt in Äpfeln. Es ist sehr schön und appetitlich geworden. Versuche es.

Oliven sind die Grundlage der mediterranen Küche im Allgemeinen und Griechische Küche insbesondere. Ich biete Ihnen ein klassisches Rezept für griechischen Salat mit Oliven – sehr lecker, gesund und einfaches Gericht!

Köstlich und zart Rübensalat Mit Walnüsse Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Einer der Lieblingssalate meiner Mutter. Nur drei Zutaten – Eier, Rüben und Walnüsse.

Wassermelone ist in der kalten Jahreszeit nicht leicht zu finden. Aber es gibt immer Wassermelonen aus der Dose und gefroren. Wenn Sie sich an den Sommer erinnern möchten, bereiten Sie sich einen Wassermelonensalat zu.

Mimosensalat"

Jeder kennt diesen Salat, der zu jedem Anlass für eine festliche Tafel geeignet ist. Mimosensalat“ - klassischer Salat einfach zuzubereiten und unglaublich delikat im Geschmack.

Salat „Korb“

Sehr lecker und origineller Salat„Basket“ wird Sie bei jedem Frost aufmuntern! Es wird mit geräuchertem Fleisch zubereitet Hühnerbein, Pilze und Gemüse. Probieren Sie es unbedingt aus!

Olivensalat"

Klassisches Rezept Olivier-Salat zubereiten. Traditioneller Salat auf unseren Feiertagstischen. Ich verrate dir, wie du Olivier-Salat so zubereitest, dass alle glücklich sind!

Was das ist, habe ich im Rezept für Kränzchen mit Pilzen ausführlich beschrieben. Diesmal machen wir es mit Schinken (Karbonade) und Käse. Ich wiederhole immer wieder, dass dies einer der festlichsten und mein Lieblingssnack ist! Schön, praktisch und lecker! Und vor allem: elegant.

Frittierte Tintenfischringe

Derzeit läuft die Weltmeisterschaft. Als mir klar wurde, wie viele Männer (und Frauen, was gibt es zu verbergen, ha-ha-ha) unseres Landes mit Bier vor den Bildschirmen sitzen, beschloss ich, dringend alle mit einem Snack dazu zu erfreuen. Sehr lecker, knusprig, schnell verschwindend. Vergessen Sie die Soße nicht!

Italienische Snackbars, Minipizzas

Wenn Sie das neue Jahr nicht nur mit Ihrer Familie feiern, sondern zum Beispiel in Großunternehmen Freunde, und Sie brauchen einen großzügigen Tisch, dann kommen Sie auf keinen Fall mit nur einem Hering unter Ihrem Pelzmantel aus. Und es ist viel bequemer, Leckereien à la Buffet zuzubereiten. Genau richtig für ein großes Unternehmen. Diese Option ist genau das. Die Minipizzas sind süß und herzhaft. Die Düfte und Geschmäcker Italiens lassen niemanden gleichgültig. Auch an Silvester.

Julienne mit Hühnchen und Pilzen

Julien ist in unserem Land bereits bei allen bekannt und beliebt. heißer Snack. Tatsache ist jedoch, dass wir es völlig falsch nennen. Das Gericht stammt aus Frankreich. Und es wird „Cocotte“ genannt, in Anlehnung an die Form, in der es gebacken wird. Und Julienne ist eine Methode zum Schneiden in Streifen. Aber dagegen kann man nicht argumentieren... also – pass auf, Julien. Auch hier gilt: Was für die Feiertage gut ist, ist, dass Sie die Vorbereitungen im Voraus treffen und sie einfach in den Ofen schieben können, wenn Sie Gäste haben.

Mit geräuchertem Fisch rollen

Ich liebe diese Snack-Option wirklich. Es lässt sich bequem auf Buffets oder einfach am Feiertagstisch servieren. Auch bei einem Picknick oder Besuch ist es toll, wenn man etwas Leckeres „von sich selbst“ mitbringen soll. Das geht so schnell und einfach wie möglich, nur pssst! Erzählen Sie niemandem davon!

Lavash-Kuchen mit Suluguni

Ich, als bekannter Käseliebhaber (und unter den Käsesorten nimmt Suluguni in meinen Leidenschaften einen Ehrenplatz ein), biete ich Ihnen eine schnelle und einfacher Weg schmecken leckere Kuchen. Es gibt ein Minimum an Körperbewegungen, aber viele positive Emotionen! (Was nicht nur für Sie wichtig ist – wissen Sie, was ich meine?)

Blätterteigrollen mit Feta und Brokkoli

Die Füllung hier ist unglaublich! Das solltest du unbedingt ausprobieren! Damit es schneller geht, kaufe ich fertigen Blätterteig. Normalerweise nehme ich hefefreies, aber dieses Mal war es nicht im Laden und ich habe Hefe gekauft. Und wissen Sie, mit dieser Füllung hat es perfekt gepasst! Wählen Sie selbst.

Kränzchen mit Pilzen

Profiteroles sind Brötchen aus Brandteig. Der Teig selbst wird sehr schnell hergestellt, dann werden die „Produkte“ beliebiger Form (rund oder lang, wenn Sie Eclairs möchten) auf einem kalten Backblech ausgelegt, unbedingt mit beträchtlichem Abstand voneinander, und im Ofen gebacken. welches auf keinen Fall geöffnet werden darf! Dann gehen sie gleichmäßig auf und werden golden. Und im Inneren gibt es einen Hohlraum, der mit Füllungen gefüllt werden kann, ob süß oder nicht. Sie sind sehr praktisch, um sich auf den Urlaub vorzubereiten. Am Vortag backen, mit einem Handtuch abgedeckt auf einem Brett aufbewahren und am nächsten Tag mit dem Inhalt füllen. Dieses Rezept Wir servieren es mit Pilzen – zart und köstlich lecker, sie werden Ihre Gäste begeistern. Dies ist eine großartige Snack-Option für den Tisch.

Der Sommer steht vor der Tür und das bedeutet, dass die Zeit der heißen Partys und des Tanzens bis zum Umfallen alles und jeden in ihren Bann ziehen wird. Natürlich müssen Sie keine Mühen verschwenden und an Clubpartys teilnehmen, aber wenn Sie enge Freunde zusammenbringen und sie mit Ihren Freunden überraschen möchten kulinarische Meisterwerke, - dieser Weg. Wir haben gesammelt 14 einfachste und gleichzeitig originelle Snacks für Sommerfeste, die selbst die unerfahrenste Hausfrau vorbereiten kann. Beachten.

1. Lavash-Körbe
Snack-Chip in ihr einfach zuzubereiten und sehr interessante Präsentation. Sie können Ihre Lieblingszutaten als Füllung verwenden und in Form eines knusprigen Muffins serviert wird es auf dem Feiertagstisch sehr appetitlich aussehen.

2. Blätterteigstangen
Diese Vorspeise wird definitiv das Zeug zum Koch in Ihnen wecken. Haben Sie schon einmal gewürzte Teigstangen als Aperitif in Restaurants probiert? Wir laden Sie ein, Ihre Gäste mit dieser einfachen und leckeren Vorspeise zu verwöhnen.

3. Räucherlachs in Kartoffelbooten
Das nahrhafter Snack Ideal für einen Feiertagstisch, besonders wenn die Party nach der Arbeit stattfindet. Das aromatischer Snack Auch diejenigen, die keine besondere Vorliebe für Fisch haben, werden es mögen. Es ist schnell zubereitet und stillt den Hunger perfekt.

4. Cobb-Salat
Es war dieser Salat, den Jennifer Aniston während der Dreharbeiten zur TV-Serie „Friends“ zehn Jahre hintereinander zum Mittagessen zubereitete. Cobb-Salat ist sehr nahrhaft und kann ersetzen langweiliger Salat"Caesar". Die stilvolle Präsentation sorgt dafür, dass Partygäste es innerhalb von 5 Minuten vom Tisch fegen.

5. Hering am Spieß
Ohne traditioneller Snack Selbst in unserer Zeit kommt man mit Hering nicht zurecht, aber die Präsentation ist in dieser Angelegenheit sehr wichtig: Er sollte nicht der Ära der UdSSR ähneln.

6. Canapes mit rotem Fisch und Frischkäse
Das ist wirklich so traditionelles Rezept, aber statt langweiliger Lachssandwiches können Sie auch Canapés mit rotem Fisch, feinstem Frischkäse und Kräutern zubereiten. Diese Art der Portion eignet sich perfekt für eine Party, da die Vorspeise problemlos gegessen werden kann, ohne schmutzig zu werden.

7. Dessert-Häppchen mit Obst und Käse
Es ist nicht mehr in Mode, Früchte einfach im Ganzen auf einen Teller zu legen. Es ist besser, Stücke Ihrer Lieblingsleckereien effektiv auf einen Spieß zu stecken und einen Zweig Minze hinzuzufügen, um Ihren Mund zu erfrischen. Lecker, sehr praktisch und wirtschaftlich.

8. Rosenkohl im Speckmantel
Wir sind sicher, dass diese Vorspeise für Ihre Gäste ein neues Erlebnis sein wird. Gesund gebacken Rosenkohl In Kombination mit herzhaftem Speck wirken sie kulinarische Wunder. Als Soße verwenden dicke saure Sahne mit Kräutern und Knoblauch.

9. Eier Benedict
Dies ist eine echte Entdeckung für Hipster. Ein Snack in Form von Eiern Benedict wird definitiv ein Grund sein, Ihren Instagram-Feed zu aktualisieren. Stimmen Sie zu, es sieht sehr appetitlich und stilvoll aus.

10. Mit Ziegenkäse gefüllte Aprikosen
Eine weitere Dessert-Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus Aprikose mit würzigem Ziegenkäse und Nüssen sorgt für einen Geschmacksrausch. Sie können Schinken hinzufügen und die Vorspeise ist kein Dessert mehr.

11. Hühnerleber frittiert
Nun, frittiert sieht es sehr appetitlich aus Hühnerleber. Daneben können Sie Pommes Frites platzieren. Zu diesem Gericht passt am besten Käsesoße.

12. Gefüllte Champignons
Von allen Pilzarten eignen sich Champignons am besten für die Zubereitung einer Vorspeise. Um die Vorspeise interessanter zu machen, ist es besser, Pilze mit zu backen verschiedene Füllungen im Ofen.

13. Scharfe Pizza mit Weintrauben und Schinken
Pizza - eine Win-Win-Situation auf jeder Party. Jeder liebt es und man braucht für die Zubereitung keine besonderen Fähigkeiten, man kann auch die Geschmacksrichtungen und Füllungen variieren. Wir empfehlen, es ruhig auszuprobieren ungewöhnliche Kombination Weintrauben und Schinken. Es ist sehr lecker geworden. Schneiden Sie die Pizza vor dem Servieren in kleine rechteckige Stücke.

14. Minibrötchen mit Käse und Thymian
Um den Tisch nicht mit normalem Brot zu decken, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und köstliche Minibrötchen mit Käse und Thymian backen. Dies ist ein orientalisches Gebäck, das seine eigene hat würziges Aroma steigert den Appetit. Diese herzhaften Brötchen werden sich mit großem Erfolg verkaufen. Versuch es!

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