Diktat über Schwarzbrotcracker. Schwarzbrotcracker mit Knoblauch

Schwarzbrot ist ein Favorit auf dem Tisch, zuerst werden Sandwiches oder darauf basierende Croutons gegessen. Cracker werden zu Suppen usw. serviert gemeinsame Gerichte, sie sind ausgezeichneter Snack. In letzter Zeit Es ist populär geworden, es zu kaufen Roggencracker mit allerlei Aromazusätze für Bier. Und nur sparsame Hausfrauen wissen, dass damit etwas zu machen ist minimale Kosten zu Hause. Nach bewährten Rezepten im Ofen zubereitete Schwarzbrotcrotons werden zum Lieblingsstück auf Ihrem Tisch!

Wie und wie lange Cracker im Ofen trocknen?

Hierfür gibt es keine besonderen Empfehlungen, die Zeit hängt vom Frischegrad und der Brotsorte sowie den Eigenschaften Ihres Ofens ab. Wenn Sie knusprigere Cracker benötigen, sollten Sie sie länger als 20–25 Minuten braten, manchmal reicht es auch aus, sie nur 10–15 Minuten lang zu trocknen. Sie können frisches oder altbackenes Brot nehmen, die zweite Variante lässt sich leichter schneiden und trocknet schneller.

Benötigte Zutaten:

• Schwarzbrot - 400 g;
• Pergament.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben, die Größe kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
2. Muss Brot schneiden Spezialmesser, dann zerbröselt es nicht und die Scheiben sind gleichmäßig und gleich dick.
3. Legen Sie Backpapier auf ein Backblech. Wenn Sie sicher sind, dass das Brot im Ofen nicht anbrennt, können Sie diesen Schritt überspringen.
4. Legen Sie die Brotstücke auf ein Blech und verteilen Sie sie so, dass sie gleichmäßig trocknen.
5. Legen Sie das Blech in den Ofen und schalten Sie den Umluftmodus bei einer Temperatur von 180 Grad ein. Trocknen Sie das Brot mindestens 20 Minuten lang.

Einfache Cracker im Ofen aus Schwarzbrot

Benötigte Zutaten:

• Laib Schwarzbrot.

Vorbereitung:

1. Brot kann sowohl frisch als auch altbacken gegessen werden. Reste von Schwarzbrotscheiben vom Tisch reichen aus. Die sparsame Hausfrau verschwendet nie etwas, alles wird genutzt.
2. In beliebig geformte Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Krümel möglichst entfernen, sonst verbrennen sie beim Trocknen.
3. Im Ofen bei mittlerer Temperatur backen. Bereitschaft zur geschmacklichen Entscheidung.
4. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Benötigte Zutaten:

• Schwarzbrot;
• feines Speisesalz;
• Gewürze für Fleisch;
• Pflanzenfett.

Vorbereitung:

1. Das Schwarzbrot in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Legen Sie sie in eine Plastiktüte
2. Gewürze in den Beutel geben, Pflanzenöl einfüllen. Schütteln Sie den Beutel gut, um alles zu vermischen.
3. Leeren Sie den Inhalt des Beutels auf das Blatt. Im Ofen knusprig backen.
4. Wenn es fertig ist, herausnehmen, salzen, abkühlen lassen und mit Bier servieren.

Selbstgemachte Croutons werden Sie mit ihrer Knusprigkeit und ihrem Geschmack überraschen. Seien Sie versichert, dass sie mit Liebe und ohne schädliche Geschmackszusätze zubereitet werden.

Pikanter Snack für ein schaumiges Getränk

Benötigte Zutaten:

• Roggenbrot- 450 g;
• Olivenöl;
• Verbrennung gemahlener Pfeffer;
• Koriander;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Die dünn geschnittenen Stücke in Streifen schneiden. Wenn das Brot zerbröckelt, muss es nicht zu fein geschnitten werden.
2. Als nächstes müssen Sie das Brot mit Pfeffer würzen, am besten in einer Tüte, wie in vorheriges Rezept oder direkt auf einem Backblech. Großzügig mit Pfeffer und Koriander bestreuen und mit Öl beträufeln. Das Öl sorgt dafür, dass die Gewürze am Brot haften bleiben, sonst bleiben sie auf dem Blech.
3. Knusprig backen, herausnehmen und salzen. Bei Bedarf je nach Geschmack nachwürzen. Gekühlt mit einem schaumigen Getränk servieren.

Knoblauchcroûtons aus Roggenbrot

Die Kombination aus Schwarzbrot und Knoblauch ist sehr gelungen. Glauben Sie mir, dieser Snack wird regelmäßig auf Ihrem Tisch erscheinen. Und das alles, weil die Cracker aus den meisten Zutaten zubereitet werden reguläre Produkte und schnell!

Benötigte Zutaten:

• Roggenbrot - 550 g;
• Knoblauch nach Geschmack;
• Salz, Gewürze;
• Pflanzenfett.

Vorbereitung:

1. Die Brotstücke mit Butter und Gewürzen vermischen, mit Öl beträufeln, damit alles gut zusammenklebt.
2. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse, Sie können ihn sofort zum Brot geben und umrühren. Allerdings kann Knoblauch beim Rösten anbrennen; viel besser ist es, wenn man den Saft durch ein Sieb auspresst. Die Brotstücke mit diesem Saft einweichen.
3. Knusprig backen Ofen 180 Grad.
4. Salz Knoblauchkroutons Nachdem das Brot getrocknet ist, können Sie bei Bedarf auch sofort Salz hinzufügen.

Der schnellste Weg, Croutons mit Hühnchengeschmack zu erhalten, ist die Verwendung eines speziellen Gewürzs, das Sie im Laden kaufen können. Hinsichtlich Tomatengeschmack, Roggenbrotcracker, können mit getrockneten Tomaten oder Ketchup gemischt werden.

Benötigte Zutaten:

• Roggenbrot - 600 g;
• Pflanzenfett;
• Hühnergewürz;
• getrocknete Tomaten oder Ketchup.

Vorbereitung:

1. Roggenbrotscheiben mit Hühnergewürz mischen und darüber streuen Pflanzenöl.
2. Wenn Sie getrocknete Tomaten verwenden, fügen Sie diese zusammen mit dem Hühnergewürz hinzu. Wenn Sie den Semmelbröseln einen Ketchup-Geschmack verleihen möchten, vermischen Sie die Brotstücke mit der Soße. Sie müssen nicht viel Ketchup verwenden, da das Brot sonst matschig wird und das Backen sehr lange dauert.
3. Trocknen Sie das Brot, bis es knusprig ist; es ist nicht nötig, es zu salzen Hühnergewürz dieser Inhaltsstoff ist vorhanden. Allerdings ist das Geschmackssache!

Schwarzbrotcracker mit Thymian

Benötigte Zutaten:

• Schwarzbrot - 450 g;
• Thymian, Salz;
• Olivenöl.

Vorbereitung:

1. Das Schwarzbrot in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben auf ein Blatt Backpapier legen.
2. In einer Schüssel gemahlenen Thymian und Olivenöl vermischen. Bestreichen Sie jede Scheibe mit einem Backpinsel, drehen Sie sie auf die andere Seite und verfahren Sie genauso.
3. Die Cracker knusprig backen, herausnehmen und sofort salzen. Kühl servieren.
4. Thymian verleiht dem Brot einen tollen Duft. Kaufen fertige Cracker Es hat keinen Sinn, deine eigenen sind viel schmackhafter!

Knusprige Cracker stillen nicht nur den Hunger. Obwohl sie diese Aufgabe sehr gut meistern. Vielleicht sind es diese kleinen braunen Stücke tolle Ergänzung Zu verschiedene Suppen, Salate und sogar Getränke.

Biersnack

Für Bier verwenden Sie am besten knusprige Roggenbrotcrotons. Ihre einzigartiges Aroma passt gut zum Malzgeschmack beliebtes Getränk. Sie müssen nicht in den Laden laufen, um diesen Snack zur Hand zu haben. Herrlich knusprige Cracker lassen sich ganz einfach zu Hause selbst zubereiten.

Dafür benötigen Sie: einen Laib Schwarzbrot (etwas altbacken), 35 Gramm Pflanzenöl, 10 Gramm Salz und einen Teelöffel gemahlene Gewürze (Koriander, Kurkuma, roter und schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskatnuss und Ingwer).

Dieses Gericht lässt sich ganz einfach zubereiten:

1. Zunächst muss der Backofen auf 270 Grad vorgeheizt werden.
2. Mahlen Sie die Gewürze mit einer Kaffeemühle oder einem speziellen Zerkleinerer.
3. Das Brot vorsichtig in kleine Quadrate schneiden.
4. Alle Teile hineinlegen Plastiktüte.
5. Mit Öl beträufeln und anschließend mit Salz und der vorbereiteten Gewürzmischung bestreuen.
6. Den Beutel zubinden und gut schütteln. Auf diese Weise bedecken die Gewürze alle Stücke und das Öl hilft ihnen, in die Poren einzudringen.
7. Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab.
8. Legen Sie die Brotquadrate in einer Schicht darauf.
9. Legen Sie das Backblech auf die oberste Schiene und warten Sie 5-6 Minuten.
10. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie das Brot weitere 5 Minuten im Ofen.

Danach müssen Sie nur noch die fertigen Cracker auf einen Teller gießen. Und dann können Sie getrost eine Flasche aromatisches Frischbier öffnen und genießen.

Weiße Cracker

Sie machen aus einem Weizenbrot auch gute knusprige Cracker. Sie passen sehr gut zu heißer Brühe, Borschtsch oder Erbsensuppe. Zum Arbeiten benötigen Sie lediglich: einen Laib Brot, etwas Salz und Pergament oder Lebensmittelfolie.

Die Technologie zur Herstellung von Crackern umfasst mehrere aufeinanderfolgende Schritte:

1. Der Laib muss mit einem normalen Zerkleinerer zerkleinert werden Küchenmesser in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
2. Ein Backblech mit Folie oder Pergament auslegen.
3. Legen Sie die Stücke darauf Weißbrot und verteilen Sie sie in einer Schicht.
4. Alles leicht mit Salz bestreuen.
5. Den unteren Teil des Backofens auf 160 Grad vorheizen.
6. Legen Sie das Backblech für 5 Minuten in die Nähe des Feuers. Auf diese Weise werden die Laibstücke von unten gebraten.
7. Schalten Sie auf hohe Hitze um und lassen Sie die Lebensmittel weitere 5 Minuten stehen, indem Sie sie etwas weiter weg platzieren. So kann auch der zweite Teil der Cracker braun werden.

Nun muss das fertige Produkt in ein sauberes Gefäß umgefüllt und etwas abkühlen gelassen werden. Danach sind die Cracker vollständig gebrauchsfertig.

Duftende Ergänzung

Noch leckerer gelingen Crauts mit Knoblauch im Ofen. Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen, besser zu verstehen, wie sie zubereitet werden sollten. Zuerst müssen Sie alles auf Ihrem Desktop sammeln notwendige Produkte: ein halber Laib Brot (schwarz oder weiß), 3-4 Gramm Salz, 25 Gramm Olivenöl und 3 Knoblauchzehen.

Wie macht man Cracker mit Knoblauch im Ofen? Das Rezept mit Foto zeigt mehrere aufeinanderfolgende Schritte:

1. Schneiden Sie das Brot vorsichtig in Stücke, die jeweils in 4 weitere Teile geteilt werden. Sie erhalten glatte, lange Streifen mit einer Dicke von maximal einem Zentimeter.
2. Den Knoblauch hacken. Dazu können Sie eine Spezialpresse oder eine feine Reibe verwenden.
3. Gießen Sie das Öl in eine tiefe Schüssel.
4. Salz und gehackten Knoblauch dazugeben und alles gut vermischen.
5. Legen Sie das Brot auf ein Backblech.
6. Gießen Sie es aromatische Mischung und so aufrollen, dass die Stücke von allen Seiten bedeckt sind.
7. Stellen Sie die Pfanne für 15 Minuten in den Ofen.
8. Drehen Sie jedes Stück vorsichtig um und erhitzen Sie es erneut für weitere 3 Minuten.

Es werden duftende, knusprige und sehr leckere Cracker sein eine tolle Ergänzung zum Bier oder einfach zum Ausklingen eines langen Abends.

Herzhafter Snack

Indem Sie das Rezept etwas verkomplizieren, können Sie originelle knusprige Croutons im Ofen zubereiten. Um zu arbeiten, benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Laib, 17 Gramm Sesam und 50 Gramm Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 15 Gramm Essig, ¼ einer mittelgroßen Zwiebel, 10 Gramm Salz, gemahlene Gewürze(schwarzer und scharfer roter Pfeffer, Koriander, Curry, Ingwer) und einige getrocknete italienische Kräuter.

Alles geht ganz einfach:

1. Zuerst den Laib in kleine Würfel schneiden. Jeder wählt seine eigene Größe.
2. Trocknen Sie die zerkleinerten Produkte ein wenig, indem Sie sie 10 Minuten lang in einen auf 120 Grad vorgeheizten Ofen geben.
3. Beide Ölsorten in einer Bratpfanne erhitzen. Dann fügen Sie Essig und fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzu.
4. Sobald die Zwiebel gebräunt ist, alle gemahlenen Gewürze hinzufügen, gut vermischen und vom Herd nehmen.
5. Legen Sie die getrockneten Lebensmittel in einen tiefen Teller.
6. Die vorbereitete Aromamischung darüber gießen und gründlich vermischen.
7. Die verarbeiteten Croutons auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben. Dort sollten sie etwas austrocknen und etwas anbraten.

Das fertige Produkt schmeckt ein wenig nach Maggi-Gewürz. Mit diesem Duft wäre es eine tolle Ergänzung frische Brühe. Und wenn Sie möchten, können Sie sie auch einfach mit Begeisterung durchnagen.

Mit Käsearoma

Jede Hausfrau kann im Ofen knusprige Cracker zubereiten. Mit Knoblauch und Käse sind sie eine hervorragende Ergänzung zum Berühmten Ukrainischer Borschtsch. Dazu benötigen Sie mehrere Grundzutaten: Baguette (oder Laib), 40 Gramm Butter, 5 Knoblauchzehen, frische Kräuter und 110 Gramm Parmesankäse.

Das Rezept ist sehr einfach und besteht aus mehreren aufeinanderfolgenden Schritten:

1. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden.
2. Legen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Ofen unter den Grill. Das Brot sollte etwas austrocknen und leicht bräunen.
3. Zu diesem Zeitpunkt die Butter gründlich mit gehacktem Knoblauch und gehackten Kräutern mahlen.
4. Drehen Sie die Baguettestücke auf die andere Seite und bestreichen Sie den gerösteten Teil mit dem vorbereiteten Brot aromatische Paste und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Legen Sie das Backblech wieder in den Ofen.
6. Backen Sie Lebensmittel, bis der Käse schmilzt.

Im Prinzip kann man solche Cracker einfach essen und dabei die Harmonie der Aromen genießen. Obwohl die Platte guter Borschtsch Auch hier wird es nicht schaden.

Der einfachste Weg

Es gibt eine andere Möglichkeit, hausgemachte Cracker mit Knoblauch im Ofen zuzubereiten. Rezept mit Foto ohne Öl in diesem Fall am einfachsten. Es werden nur Brot, Salz und Boden benötigt getrockneter Knoblauch.

Der Prozess zur Zubereitung eines solchen hausgemachten „Kirieshki“ ist wie folgt:

1. Einen Laib Schwarzbrot in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Bestreuen Sie sie großzügig mit Salz und gemahlenem Knoblauch.
3. Mahlen Sie das Brot in Stücke (oder Stangen) der gewünschten Größe.
4. Legen Sie sie auf ein Backblech und trocknen Sie sie im Ofen.

Dabei kommt es vor allem darauf an, die Werkstücke nicht zu stark zu trocknen. Andernfalls werden sie einfach zu einer festen Kruste, die zum Verzehr ungeeignet ist. Auch beim Salz muss man sehr vorsichtig sein. Interessanterweise behalten auf diese Weise zubereitete Croutons den Knoblauchgeschmack am meisten bei. Da das Rezept kein Öl enthält, können sie außerdem in jeder Verpackung aufbewahrt werden: einem Folien- (oder Plastik-) Beutel oder einem normalen Stoffbeutel. Die Haltbarkeit solcher Produkte ermöglicht es lange Zeit Genießen Sie ihren hervorragenden Geschmack und ihre ausgezeichnete Knusprigkeit.

Im Knoblauchaufguss

Jede Hausfrau hat ihre eigenen Geheimnisse. Daher gibt es Hunderte von Methoden, mit denen Sie im Ofen ohne Öl wunderbare Cracker mit Knoblauch zubereiten können. Einer der meisten interessante Optionen liefert folgende Zutaten: Brot (1 Laib), Pfeffer, getrocknete Gewürze (Basilikum), Salz, 4 kleine Knoblauchzehen und ein halbes Glas kochendes Wasser.

Die Zubereitung solcher Cracker beginnt meist mit Brot:

1. Der Laib sollte in Würfel zerkleinert werden, die nicht dicker als 1 Zentimeter sind.
2. Gießen Sie die Produkte in eine tiefe Schüssel.
3. Salz, Gewürze, Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse pressen, dann mit kochendem Wasser übergießen und eine Weile ziehen lassen. Dafür reichen ein paar Minuten aus.
5. Gießen Sie den vorbereiteten Aufguss über die Brotstücke und rühren Sie um, damit sie gut mit dem Knoblaucharoma gesättigt werden können.
6. Legen Sie die Produkte auf ein Backblech und lassen Sie sie eine Weile im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Um ein Austrocknen zu vermeiden, ist es besser, die Tür offen zu lassen.

Diese Croutons sind eine hervorragende Ergänzung zu einem frischen Gemüsesalat.

"Knoblauchbrot"

Noch einfacher ist es, Cracker mit Knoblauch im Ofen ohne Öl zuzubereiten. Das Rezept mit Fotos zeigt alle Feinheiten dieser Prozess. Zum Arbeiten benötigen Sie: einen Laib frisches (oder etwas altbackenes) Brot, Salz, 5 Knoblauchzehen und etwas Butter – nur um das Backblech einzufetten.

Das Verfahren ist in diesem Fall einfach. Jeder kann damit umgehen:

1. Zunächst muss der Laib in gleichmäßige, etwa anderthalb Zentimeter dicke Scheiben geschnitten werden.
2. Dann jedes Stück kreuzweise in mehrere Riegel schneiden.
3. Verteilen Sie die Produkte vorsichtig auf einem Backblech. Zuerst muss es leicht mit Pflanzenöl bestrichen werden.
4. 10 Minuten im Ofen backen, bis sich eine charakteristische Kruste bildet. Die Innenseite der Riegel sollte weich bleiben.
5. Drehen Sie jedes Stück um und wiederholen Sie den Vorgang. Es muss darauf geachtet werden, dass das Essen nicht anbrennt.
6. Reiben Sie die noch heißen Cracker mit Knoblauch ein.
7. Alles in einen tiefen Topf geben, salzen und gut vermischen.

Mit solchen Crackern wird ein Glas Bier zum wahren Genuss.

Wie man hausgemachte Knoblauchcroûtons macht.

Um Knoblauchcroûtons zu Hause zuzubereiten, sind auf den ersten Blick keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich. Aber auch hier können Fragen auftauchen: Welches Brot eignet sich für dieses einfache Gericht, was muss getan werden, damit die Cracker eine charakteristische Knusprigkeit bekommen, wie sorgt man dafür, dass die „Füllung“ gleichmäßig auf die Scheiben verteilt wird Brotscheiben. Wir werden es herausfinden!

Leckere Cracker mit Knoblauch im Ofen: ein einfaches Rezept

Natürlich ist es einfacher, eine Packung Cracker mit beliebigem Geschmack zu kaufen und sich nicht die Mühe zu machen, sie zu kochen. Darüber hinaus mangelt es in den Geschäften nicht an der Auswahl an Brot zum Bier. Aber wenn es für Sie an erster Stelle steht, sich um Ihre Gesundheit oder die Ihrer Lieben zu kümmern, und Ihre Haushaltsmitglieder nicht abgeneigt sind, scharf zu knuspern duftende Cracker, dann ist es besser, ein einfaches Gericht selbst zu kochen.

Dann werden Sie sicher sein, dass das Produkt hausgemacht nicht schädlich, enthält keine Aromastoffe, diverse E und andere seltsame, süchtig machende Zusatzstoffe.

Duftende knusprige Croutons können nicht nur als klassische Beigabe zum Bier verwendet werden. Eine Prise davon wird in die Suppe gegeben oder einfach als Snack mitgenommen.

Wenn Ihnen der bloße Gedanke, lange am Herd zu stehen und das Kochen heraufzubeschwören, Angst macht komplexes Gericht, dann ist bei Crackern alles so einfach wie möglich. Das Geheimnis des Kochens besteht darin, das richtige Brot auszuwählen und bei der Verarbeitung nicht vom Rezept abzuweichen.

Das Geheimnis bei der Herstellung von Croutons besteht darin, das richtige Brot auszuwählen und bei der Verarbeitung nicht vom Rezept abzuweichen

Beginnen wir damit, die Feinheiten der Herstellung hausgemachter Cracker zu verstehen!

• Das richtige Brot wählen. Für unser Gericht ideale Option es wird einen Laib Roggenbrot geben. Dieses Brot hat einen warmen Braunton. Auf der Theke finden Sie geschnittenes Brot. Wenn Sie daraus Cracker zubereiten, müssen Sie keine Zeit mit dem Schneiden des Brötchens verschwenden.
• Aus frischem Brot lassen sich keine knusprigen Cracker herstellen. Nehmen Sie das Brötchen von gestern, das etwas trocken ist. Solches Brot zerbröckelt bei der Verarbeitung nicht und lässt sich leichter schneiden.
• Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, Croutons aus frischem Brot zuzubereiten, müssen Sie das Brot in den frostfreien Kühlschrank stellen. Es wird in ein paar Stunden den gewünschten Zustand erreichen.
• Verwenden Sie für die Zubereitung von Crackern frischen oder getrockneten Knoblauch. Bei der ersten Option wird der Knoblauch zerkleinert und in Pflanzenöl gebraten, mit dem dann die geschnittenen Brotstücke eingeweicht werden. Bei der zweiten Option wird das geschnittene Brot mit gehacktem getrocknetem Knoblauch bedeckt.
• Die Rezepte unterscheiden sich nicht wesentlich. Doch es gibt einige Besonderheiten bei der Zubereitung knuspriger Croutons im Ofen oder in der Bratpfanne, die man nicht vernachlässigen sollte.
• Die Form und Größe der Croutons kann je nach Rezept variieren. Aber klassische knusprige Croutons haben es quadratische Form. Dies sind die getrockneten Brote, die als Croutons für die Suppe serviert werden.
• Die Bierversion von Crackern heißt „Topinka“. Die Form solcher Cracker ähnelt langen Stäbchen mit einer Länge von 6 cm und einer Breite von 2 cm.

Leckere Cracker mit Knoblauch im Ofen

So bereiten Sie Cracker im Ofen zu:

• Den Knoblauch schälen und hacken. Sie können es mit einem Messer zerdrücken und dann in kleine Stücke schneiden, oder Sie können es durch eine Presse geben.
• Öl auf den Boden der Schüssel gießen. Wir schicken den Knoblauch dorthin und fügen Salz hinzu. Alles vermischen und 20 Minuten ziehen lassen.
• Schalten Sie den Ofen ein, damit er sich gut aufwärmen kann (bis zu 100 Grad).
• Bereiten Sie das Brot vor: Schneiden Sie es in Stücke und füllen Sie es in eine Schüssel.
• Um das Öl gleichmäßig zu verteilen, müssen Sie alles gut vermischen.
• Legen Sie das Backblech mit den Brotscheiben in den Ofen. Vergessen Sie nicht, zwei Stunden lang zu rühren.

Rezept für Croutons mit getrocknetem Knoblauch:

• Nehmen Sie getrockneten Knoblauch und Salz (nach Geschmack).
• Sie können etwas getrockneten Dill hinzufügen.
• Schalten Sie den Ofen ein und warten Sie, bis er 150 Grad erreicht hat.
• Das Brot in Scheiben schneiden (nicht breiter als 1 cm), dabei die Kruste entfernen. Croutons hinzufügen das erforderliche Formular: in Dreiecke, Quadrate, Rauten geschnitten.
• Die geschnittenen Brotstücke in eine Schüssel geben. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Fügen Sie ein paar Prisen trockenen Knoblauch hinzu. Alles vermischen. Sie müssen die Mischung ausprobieren und wenn es den Anschein hat, dass etwas fehlt, ist es zu diesem Zeitpunkt noch nicht zu spät, die fehlende Zutat hinzuzufügen. Wenn der Geschmack perfekt ist, gießen Sie Pflanzenöl (Olivenöl) in die Form und verteilen Sie es auf dem Boden.

Nehmen Sie getrockneten Knoblauch, Dill und Salz

• Die Brotstücke mit der Gewürzmischung in eine Schüssel geben. Alles noch einmal vermischen, bis das Öl absorbiert ist.

Die Brotstücke mit der Gewürzmischung in eine Schüssel geben.

• Stellen Sie die Pfanne in den Ofen. Das Brot trocknet innerhalb von 40-50 Minuten. Während dieser Zeit müssen Sie die Cracker alle 7 Minuten umrühren. Die fertigen Cracker beginnen zu „klingeln“, dann können Sie den Gargrad testen.
• Nehmen Sie die heißen Cracker aus dem Ofen. Wenn überschüssiges Öl vorhanden ist, entfernen Sie es mit Servietten. Das fertige Brot sollte abkühlen Zimmertemperatur. Sichere Snacks sind fertig!

Wie man Cracker mit Knoblauch in einer Pfanne brät?

Wir bieten ein Rezept für Croutons mit Knoblauch in einer Pfanne.

Zutaten:

• Roggenbrot
• 1/2 TL. Salz
• 3 EL. l. Pflanzenöl (besser Olivenöl verwenden)
• 5 Knoblauchzehen

Kochtechnik:

• Schneiden Sie den Laib nach Belieben. Die Form kann beliebig sein: Würfel oder Balken.
• Stellen Sie eine Bratpfanne mit Öl auf das Feuer.
• Den Knoblauch mit einem Messer zerdrücken und in die Pfanne geben. Nachdem Sie den Knoblauch eine Weile im Öl belassen haben, entfernen Sie ihn.
• Legen Sie das geschnittene Brot in die Pfanne. Wir sollten eine Schicht Brot haben. Braten.
• Jetzt muss nur noch das Toastbrot aufgelegt werden Papierserviette das überschüssiges Öl aufnimmt.
• Das gesamte geschnittene Brot auf diese Weise anbraten und salzen.

Eine Portion Cracker wird 5 Minuten lang in einer Bratpfanne gegart. Gleichzeitig wird das Brot ständig gerührt.

So braten Sie Cracker mit Knoblauch in einer Pfanne

Um Cracker in der Mikrowelle zuzubereiten, müssen Sie zusätzlich zu dem zwei oder drei Tage lang gelagerten Brot, Salz und Knoblauch auch Gerichte zubereiten, die zum Kochen in der Mikrowelle verwendet werden können.

• Um die Cracker nicht zu verderben, müssen Sie bei der Auswahl experimentieren optimale Zeit. Die Leistung sollte maximal sein.
• Schalten Sie die Mikrowelle für 2 Minuten ein und drehen Sie dann die Cracker um. Nochmals 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
• Und wiederholen Sie dies, bis die Cracker eine charakteristische Knusprigkeit bekommen. Schalten Sie es 5-6 Minuten lang nicht sofort ein: Die Cracker verbrennen und die Küche füllt sich mit gelbem Rauch, der lange Zeit nicht verschwindet.

Zutaten für die Zubereitung von Crackern in der Mikrowelle:

• Laib Roggenbrot
• fein gemahlenes Salz 30-40 ml
• Knoblauch (Sie können frisch gehackt oder getrocknet verwenden)
• Olivenöl

Kochtechnik:

• Das Brot in Scheiben schneiden. Danach können Sie den künftigen Crackern die gewünschte Form geben: in Quadrate, Dreiecke oder Würfel schneiden.
• Gehackten Knoblauch in eine Schüssel geben (zuerst ein paar Zehen nehmen, dann abschmecken und nach Geschmack hinzufügen), salzen (ebenfalls etwas nehmen und dann hinzufügen). Mischen.
• Gießen Sie Olivenöl auf den Boden der Schüssel. Nochmals mischen.
• Die gehackten Brotstücke in eine Schüssel geben. Wir mischen uns ein. Lass es uns probieren.
• Wir nehmen eines, das zum Einkochen geeignet ist Mikrowelle bilden. In Öl, Knoblauch und Salz getränkte Brotstücke hineingeben.
• Die geschnittenen Brotstücke 2 Minuten lang erhitzen. Danach müssen Sie die Form entfernen und die zukünftigen Cracker mischen, damit sie gleichmäßig trocknen.
• Nachdem ein charakteristisches Klopfen zu hören ist, können die Cracker als fertig betrachtet werden. Wir trocknen sie weiterhin in der Mikrowelle, bis sie braun werden.
• Schalten Sie die Mikrowelle für weitere 3 Minuten ein, rühren Sie um, dann für 4 Minuten und mischen Sie alles erneut, sonst verbrennen die Cracker.

Wenn Sie oder jemand in Ihrem Haushalt kein Fan von Knoblauch ist, können Sie ihn durch getrocknete Zwiebeln, Paprika, eine beliebige Gewürzmischung und roten Pfeffer ersetzen.

Croutons mit Knoblauch in der Mikrowelle

Cracker aus Borodino-Brot können in 30 Minuten zubereitet werden und schmecken fertiges Produkt wird sich nicht von im Laden gekauften Crackern unterscheiden. Außerdem werden Sie sie daraus kochen natürliche Produkte, ohne bedenkliche Zusatzstoffe. Aus einem Laib Borodino-Brot ergeben sich besonders würzige Croutons.

Zutaten:

• Borodino-Brot
• Knoblauch
• Pflanzenöl 1-2 EL. Löffel
• gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochtechnik:

• Das Brot in Scheiben schneiden und die Kruste abschneiden. Wir schneiden jede Scheibe in Würfel.
• Schalten Sie den Ofen ein, damit er auf die maximale Temperatur (250 Grad) aufheizt.
• Den Knoblauch hacken (besser hacken). kleine Teile oder einreiben feine Reibe, und verwenden Sie zum Zerkleinern keine Knoblauchpresse, damit der Saft nicht austritt).
• Den gehackten Knoblauch mit den Brotscheiben in eine Schüssel geben. Pflanzenöl einfüllen. Nach Geschmack Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Wir stehen im Weg.
• Gießen Sie die zukünftigen Cracker in eine Auflaufform und trocknen Sie sie 5 Minuten lang bei maximaler Leistung. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Cracker im Kühlofen fertig werden.

Video: Cracker mit Knoblauch aus Borodino-Brot

Schwarzbrotcracker mit Knoblauch

Im Video erfahren Sie, wie man aus Schwarzbrot Cracker macht.

Video: Cracker mit Knoblauch aus Schwarzbrot, für Bier, zu Hause

Croutons mit Knoblauch aus Weißbrot

Die Technologie zur Herstellung von Weißbrotcrackern ist ähnlich. Sie müssen nur Brot nehmen, das vor 2-3 Tagen gebacken wurde.

Video: Leckere knusprige Weißbrot-Croutons

Cracker für Caesar-Salat: Rezept mit Knoblauch

Sehen Sie sich das Video an, um zu erfahren, wie Sie knusprige Croutons für Caesar-Salat zubereiten.

Video: Videorezept zur richtigen Zubereitung von Croutons für Caesar-Salat

Cracker mit Knoblauch für Bier

Sie können Ihren Mann mit Biercrackern erfreuen, denn dieses Produkt enthält keine schädlichen Zusatzstoffe.

Video: Knoblauchcroutons für Bierrezept vom Küchenchef

Weiße Croutons mit Knoblauch im Ofen vom Laib

Wir bereiten Croutons aus dem Laib zu.

Cracker mit Knoblauch und Mayonnaise

Video: Hausgemachte Croutons mit Knoblauchsauce

Croutons mit Käse und Knoblauch im Ofen

Sie können sogar Cracker mit Käse zu Hause zubereiten.

Zutaten:

• ein Laib Brot
• Hartkäse
• 2-3 Knoblauchzehen
• Olivenöl (kann durch Sonnenblumenöl ersetzt werden)
• Gewürze, die Sie benötigen: Ingwer, schwarzer Pfeffer

Kochtechnik:

• Wir schneiden das Brot in Scheiben und geben den zukünftigen Crackern dann die gewünschte Form: in Quadrate oder Würfel schneiden.
• Den Knoblauch mahlen und den Käse reiben.
• Die geschnittenen Brotstücke mit Gewürzen und Salz bestreuen, Knoblauch hinzufügen.
• Besprühen Sie die Brotstücke mit Pflanzenöl und streuen Sie geriebenen Käse darüber.
• Um Cracker zuzubereiten, müssen wir die Mikrowelle auf Grillmodus schalten. Legen Sie die Cracker für 25–30 Minuten in die Mikrowelle. Vergessen Sie nicht, zu mischen.
• Kann auch im Ofen gegart werden. Es sollte 10-15 Minuten lang bei 220 Grad vorgewärmt und getrocknet werden.
• Nehmen Sie die rosafarbenen, leicht angetrockneten Cracker aus dem Ofen. Wenn die Cracker trocknen und abkühlen, können Sie sich und Ihrem Haushalt ein harmloses, haltbares Produkt gönnen.

Cracker mit Knoblauch in einem Slow Cooker

Wenn Sie es gewohnt sind, alles in der Mikrowelle zuzubereiten, dann ist dieses Crouton-Rezept genau das Richtige für Sie.

Video: Videorezepte – hausgemachte Cracker in einem Slow Cooker

Um zu Hause duftende, knusprige Würfel, Riegel oder Scheiben zuzubereiten, können Sie alle Zutaten von gestern oder sogar verwenden frisches Brot oder ein Brötchen. Verwenden Sie lockige Aussparungen aus Metall, um Ihren Haushalt oder Ihre Gäste zu überraschen Ursprungsform hausgemachte Cracker.

So trocknen Sie Cracker im Ofen

Gewürzte Knusperstücke aus altbackenes Brot oder Brötchen, können auf verschiedene Arten verwendet werden: zum Tee gegessen, zu Salat, Suppe oder Brühe hinzugefügt. Um etwas so Wertvolles nicht wegzuwerfen Backprodukt Schauen Sie sich die beliebtesten Möglichkeiten an, Cracker im Ofen zuzubereiten. Produkte schmecken besser, wenn Sie sie würzen mit: Die beste Option ist eine Imprägnierung, denn nur so können die Gewürze gleichmäßig aufgenommen werden.

Bei welcher Temperatur sollte man Cracker im Ofen trocknen?

Dieses Problem hat seine eigenen Nuancen, da jede Brotsorte anders trocknet. Auf jeden Fall müssen Scheiben, Würfel oder Stifte während des Garens mehrmals gewendet werden, damit sie gleichmäßig trocknen. Also, optimale Temperatur Ofen für Cracker ist:

• aus Weißbrot - 170 Grad;
• aus Grau oder Kleie - nicht mehr als 180 Grad;
• von Schwarz - 180 Grad;
• aus Butterbrötchen– 170 Grad.

Rezept für Cracker im Ofen

Jede sparsame Hausfrau Ich habe bereits einen Ausweg gefunden, um es nicht wegzuwerfen altbackenes Brot- trockne es. Es gibt viele Möglichkeiten, mit welchen Gewürzen man das machen kann, denn viele Menschen experimentieren gerne mit Geschmackskombinationen. Wählen Sie Ihre passendes Rezept Croutons im Ofen zubereiten, sodass Sie die knusprigen Produkte anschließend als Beilage zu jedem Gericht verwenden können.

Aus Schwarzbrot

Die duftenden, knusprigen Roggenwürfel können nach Belieben verwendet werden: als Snack zum Bier oder als zusätzliche Zutat für viele Salate oder als Vorspeise. Cracker im Ofen aus Schwarzbrot werden duftend und schön, wie auf dem Foto, wenn Sie alles Schritt für Schritt machen, wie im Rezept beschrieben. Speichern Sie es für sich diese Methode damit Sie später nicht lange suchen müssen.

Zutaten:

• Salz (fein) - nach Geschmack;
• Schwarzbrot – 1 Stück;
• Öl (pflanzlich) – 45 ml;
• Gewürze, trockene Kräuter - optional.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie einen Laib altbackenes Roggenbrot in Stifte, Streifen oder Würfel, wobei die Dicke jedes Stücks nicht mehr als 1 cm betragen sollte.
2. Gießen Sie eine halbe Portion Butter in eine Plastiktüte, geben Sie gehackte Scheiben hinein, fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie nach Belieben Gewürze oder eine Gewürzmischung hinzu.
3. Den Rest hinzufügen Pflanzenöl, noch etwas Salz, Gewürze und nehmen Sie die Ränder des Beutels in Ihre Hand. Halten Sie es mit der anderen Hand fest und schütteln Sie den Inhalt des Beutels vorsichtig, aber kräftig, sodass sich das resultierende Dressing auf jedem Block oder Würfel verteilt.
4. Decken Sie das Backblech mit einem Blech ab Pergamentpapier, eine Schicht des Werkstücks ausgießen. Schicken Sie die Produkte in den Ofen, in dem die Temperatur bereits auf 180 Grad gestiegen ist.
5. Backen Sie die Cracker, bis sie goldbraun sind.

Aus Weißbrot

Die Cracker, die in jedem Geschäft verkauft werden, enthalten nur wenige Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Wenn Sie möchten, dass Ihr Haushalt so viel „gesundes“ Essen wie möglich zu sich nimmt, versuchen Sie, Cracker mit Weißbrot im Ofen zu trocknen. Selbstgemachte Produkte sind wie auf dem Foto wunderschön und selbst die wählerischsten Feinschmecker werden den Geschmack von Snacks mit Käse zu schätzen wissen.

Zutaten:

• Salz - nach Geschmack;
• Knoblauch – 2 Zähne;
• Öl – 3 EL. l.;
• Laib – 400 g;
• Käse – 100 g.

Kochmethode:

1. Das Brot in kleine Würfel schneiden.
2. Reiben Sie jede Käsesorte.
3. Knoblauch hacken scharfes Messer oder mit einer Knoblauchpresse. Fügen Sie etwas Salz hinzu und mahlen Sie es dann mit einem Löffel, bis das Gewürz Saft freisetzt.
4. Gießen Sie die resultierende Mischung über die Brotwürfel und mischen Sie sie gründlich, damit alle Produkte gleichmäßig eingeweicht werden.
5. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und legen Sie zukünftige knusprige Snacks in einer Schicht darauf.
6. Backofen vorheizen, bei 180-200 Grad appetitlich backen goldene Kruste. Es ist zu beachten, dass die Produkte zu Beginn des Garens häufig umgerührt werden müssen, damit sich der geschmolzene Käse auf jedem Brotwürfel verteilt.

Mit Knoblauch

Solche Snacks haben sich in der Küche der Hausfrauen einen Ehrenplatz verdient, da sie in wenigen Minuten zubereitet und dann als zusätzlicher Snack für erste Gänge verwendet werden können. Zwieback mit Knoblauch im Ofen hat ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack, was für Feinschmecker der Hauptfaktor ist. Heben Sie sich dieses Rezept auf, damit Sie nicht darüber nachdenken müssen, wie Sie altbackenes Brot schnell verarbeiten können.

Zutaten:

• Olivenöl – 60 ml;
• Laib oder Baguette – 1 Stk.;
• Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
• Knoblauch - 4 Zähne.

Kochmethode:

1. Schalten Sie den Backofen vorher ein und stellen Sie die Temperatur auf 190 Grad ein. Nehmen Sie das Backblech heraus und legen Sie es mit Papier aus.
2. Öl in eine Pfanne geben und gehackten Knoblauch hinzufügen. Das Gewürz sollte nicht länger als 30 Sekunden gebraten, sondern angebraten werden.
3. Die gehackten Brotstücke mit der Knoblauch-Butter-Mischung vermischen und einige Minuten ruhen lassen, damit sie das Dressing aufnehmen können.
4. Die Brotwürfel in einer Schicht auf Papier legen und das Backblech in den Ofen schieben.
5. Trocknen Sie das gewürzte Brot, bis jeder Cracker goldbraun ist.

Roggen

Solche Snacks können als dienen unabhängiges Gericht zum Bier oder als hervorragende Ergänzung dazu reicher Borschtsch. Früher war es Brot Sie haben es getrocknet, um es nicht wegzuwerfen, aber heute machen sie Roggencracker mit Knoblauch im Ofen, um ihren Geschmack zu genießen. Sie müssen lediglich die Zutaten vorbereiten und alles Schritt für Schritt nach Rezept durchführen.

Zutaten:

• Öl (Oliven) – 2 EL. l.;
• getrockneter Knoblauch – 1 TL;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• Roggenbrot – 0,6 kg;
• frischer Knoblauch – 2 Zehen.

Kochmethode:

1. Die Kruste vom Laib entfernen, die Krume in Würfel schneiden. Übertragen Sie das Werkstück in eine große Schüssel.
2. Bestreuen Sie die Produkte mit trockenem Knoblauch und Salz. Um zukünftige Snacks nicht zu beschädigen, müssen Sie das Geschirr schütteln.
3. Öl über die Brotwürfel gießen und zerdrückten frischen Knoblauch hinzufügen. Schütteln Sie die Schüssel erneut.
4. Die Cracker im vorgeheizten Ofen nicht länger als 15 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.

Für Cäsar

Viele Hausfrauen, die Restaurantessen zu Hause zubereiten möchten, interessieren sich dafür, wie man aus Brot Cracker im Ofen macht. Knusprige Würfel sind eine zusätzliche Zutat für viele Gerichte: Brühen, Salate usw. Zum Beispiel wird das Trocknen von Semmelbröseln für Caesar im Ofen selbst für einen Kochanfänger nicht schwierig sein, da Sie es zur Hand haben Schritt-für-Schritt-Rezept.

Zutaten:

• Knoblauch – 3 Zähne;
• trockenes Basilikum, Provenzalische Kräuter- 2 EL. l.;
• abgestanden Weißbrot– 0,5 kg;
• Öl (pflanzlich) – 0,25 Tassen;
• Öl (abtropfen lassen) - 0,25 Tassen.

Kochmethode:

1. Das Brot in nicht zu große Würfel schneiden.
2. Mischen Sie in einem großen Behälter Pflanzenöl, geschmolzene Butter, fügen Sie zerdrückten Knoblauch und andere Gewürze hinzu.
3. Gießen Sie die Produkte ein und rühren Sie um, damit sie mit diesem Dressing gesättigt sind.
4. Bei 200 Grad nicht länger als 10 Minuten backen oder bis die Snacks goldbraun sind.
5. Die fertigen Knusperstücke vollständig abgekühlt verwenden.

Mit Salz

Dieses Rezept werden diejenigen zu schätzen wissen, die tagsüber gerne einen Snack zu sich nehmen. Es ist erwähnenswert, dass selbstgemachte Cracker mit Salz im Ofen viel mehr bringen mehr Nutzen Körper als diejenigen, die mit schädlichen Substanzen übersät sind Lebensmittelzusatzstoffe. Wenn Sie möchten, können Sie die Brotwürfel nicht nur mit Salz und Pfeffer, sondern auch mit anderen Gewürzen zerkleinern verschiedene Geschmäcker: Speck, Käse usw.

Zutaten:

• Salz – 5 g;
• Weißbrot – 1 Stk.;
• Gewürze - nach Geschmack und Wunsch.

Kochmethode:

1. Das Brot in Stifte, Scheiben oder Würfel schneiden. Achten Sie darauf, dass die Stücke nicht zu dick oder zu dünn sind, da sie sonst möglicherweise nicht vollständig trocknen oder sogar verbrennen.
2. Legen Sie die zukünftigen Cracker auf ein Backblech und streuen Sie sie leicht darüber normales Wasser. Mit Salz und Gewürzen bestreuen, aber nicht übertreiben.
3. Den Teig in einen vorgeheizten Ofen geben. Stellen Sie die optimale Temperatur ein – etwa 150 Grad. Unter gelegentlichem Rühren trocknen, bis sie eine schöne goldene Farbe annehmen.

Süße Cracker vom Laib

Wenn Sie altes Brot (oder sogar frisches Brot) haben, werfen Sie es nicht überstürzt weg. Finden Sie heraus, wie Sie süße Cracker im Ofen zubereiten, um Ihre Familie mit etwas Neuem zu überraschen. interessantes Gericht. Knusprige, in Sauerrahm getränkte Zuckerwürfel eignen sich perfekt als Beigabe zu Tee oder Kaffee. Es ist erwähnenswert, dass Sie anstelle von Brot ein Brötchen mit beliebiger Füllung verwenden können.

Zutaten:

• Sauerrahm – 200 g;
• Laib (oder Brötchen) – 200-300 g;
• Zucker – 1,5 Tassen.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie den Laib in nicht zu dicke Scheiben und schneiden Sie dann jede Scheibe so ab, dass viele Quadrate entstehen.
2. Erforderlicher Betrag Zucker und Sauerrahm auf unterschiedlich tiefe Teller verteilen.
3. Tauchen Sie jeden zukünftigen süßen Snack zuerst in saure Sahne und wälzen Sie ihn dann sofort in Zucker.
4. Legen Sie die Würfel auf ein trockenes Backblech, aber platzieren Sie sie mit geringem Abstand zueinander.
5. Backen Sie den Leckerbissen bei einer Temperatur von etwa 200 Grad.
6. Schalten Sie das Gerät nach 5 Minuten aus und servieren Sie die Produkte, wenn sie vollständig abgekühlt sind.

Leckere Cracker zu Hause – Kochgeheimnisse

Köche verraten Hausfrauen gerne einige ihrer Geheimnisse, damit sie ihre Haushalte mit einem neuen Gericht überraschen können. Bevor Sie beispielsweise hausgemachte Cracker zubereiten, ist es wichtig, sich mit einigen Tipps vertraut zu machen:

1. Wenn das Brot zu nass ist, lassen Sie die Ofentür während des Trocknens offen. Dadurch verdunstet überschüssige Feuchtigkeit schneller.
2. Lassen Sie sich beim Hinzufügen von Kräutern zum Würzen nicht übertreiben, denn Gewürze sollen den Geschmack eines Gerichts verstärken und nicht übertönen. Es ist erwähnenswert, dass Knoblauch nicht mit kombiniert wird getrockneter Dill.
3. Wenn Sie Cracker machen, werden diese daraus zusätzliche Zutaten B. für Suppe oder Salat, dann denken Sie an die Kombination der Gewürze, die in den Semmelbröseln und im zubereiteten Gericht enthalten sind.
4. Es gibt viele Möglichkeiten, Pflanzenöl zum Dressing zu verwenden, solange man es nicht kocht. Geeignet sind Senf, Sesam, Erdnuss oder Olive.
5. Verwenden Sie sofort, denn danach, mit Butter gewürzte Brotscheiben lange Lagerung enthalten mehrfach ungesättigte Fette werden zu schädlichen chemischen Verbindungen.
6. Wenn Sie die Croutons selbst im Ofen zubereitet haben, sie aber längere Zeit aufbewahren möchten und erwarten, dass sie knusprig und lecker bleiben, legen Sie die Stücke nach dem Backen in einen hermetisch verschlossenen Behälter. Einmachglas.
7. Wenn Sie kein altbackenes Brot finden und keine Cracker aus Weißbrot trocknen möchten, können Sie die Selleriewurzel braten und jeden Stiel in kleine Würfel schneiden. Sie müssen mit einer geschmolzenen Mischung würzen Butter, Gewürze, Senf und Salz.

Schauen Sie sich die Rezepte an und machen Sie Ihre eigenen zu Hause.

Video

Olga: | 3. März 2018 | 15:08 Uhr

Danke! Ich tat. Wir haben mit Freude gegessen. Und genau so mit Suppe. Sogar Kinder. Sogar der Jüngste (4 Jahre alt), der Knoblauch hasst))) Im Allgemeinen hat uns noch kein einziges Rezept von Ihnen im Stich gelassen)
Antwort: Olga, Guten Appetit!!!

Anonym: | 25. Mai 2017 | 19:47 Uhr

und Salz?
Antwort: Salz - nach Geschmack. Es geht auch ohne Salz.

AndreyKa: | 5. April 2017 | 13:15 Uhr

Danke für die Rezepte und Ratschläge.
Antwort: AndreyKa, leckere Cracker!

LISA: | 16. Mai 2015 | 18:05 Uhr

SEHR GUT, DANKE

Anna: | 26. Dezember 2014 | 8:48 Uhr

Tolles Rezept, lasst uns es machen verschiedene Variationen, zusätzlich zum Knoblauch möchte ich es auch mit Paprika machen Italienische Kräuter.

Anonym: | 11. November 2014 | 14:26 Uhr

DANKE! ES HAT SEHR GUT GESCHMECKT!
Antwort: Gesundheit! Ich freue mich, dass dir das Rezept gefällt :)

Thomas: | 20. Juni 2013 | 18:42 Uhr

Das Rezept ist gut, aber alles ist verbrannt!! Hätte es wahrscheinlich nicht im Ofen aufbewahren sollen ...

Antwort: Vielleicht hast du einen leistungsstärkeren Ofen, seitdem das passiert ist :(

Evgeshka: | 5. Juni 2013 | 13:04 Uhr

Ich habe es jetzt gemacht, es ist großartig geworden, danke!

Nura: | 18. April 2013 | 13:36 Uhr

Sehr gutes und einfaches Rezept. Bei mir hat alles geklappt, auch wenn ich zum ersten Mal Cracker gemacht habe.

Anonym: | 10. Februar 2013 | 12:06 Uhr

cool, danke für das Rezept

DmitryE: | 17. September 2012 | 18:21 Uhr

Croutons in der Mikrowelle.
Planen:
2-3 Min. maximal, dann umrühren.
5 Minuten beim Auftauen oder ca. 30 % Leistung. Ich mische noch einmal.
Und so weiter – jeweils 5 Minuten – bis es fertig ist.
Sie müssen es auf Maximum halten, damit sich das Brot erwärmt und Feuchtigkeit freigesetzt wird.

Ksenia: | 20. August 2012 | 15:59 Uhr

Ich tat. Zuerst sahen sie natürlich schöner aus als sonst, aber der Knoblauchgeruch verschwand fast sofort, und als sie eine Weile saßen, trat aufgrund des Öls ein schrecklicher, muffiger Geruch auf.

Antwort Hinweis: Sie sollten nicht zu lange gelagert werden, sondern lieber gleich verzehren, solange sie noch frisch und knusprig sind.

Ira: | 7. August 2012 | 4:02 Uhr

sehr lecker und kein Salz nötig

Alena: | 23. Juli 2012 | 13:27 Uhr

La, seien Sie in Ihren Aussagen zurückhaltender! Ich mag zum Beispiel den Geruch von gebackenem Knoblauch sehr. Und mit Crackern und Schinken;)
Danke für das Rezept. So etwas Einfaches habe ich noch nie probiert.

Anonym: | 23. Juli 2012 | 8:22 Uhr

Vielen Dank. Es hat alles geklappt.

Lya: | 22. Juli 2012 | 10:28 Uhr

Puh, wie kannst du den Geruch von gebackenem Knoblauch ertragen, davon wird mir schlecht! Ich mache das: Ich schneide das Brot, mische es in Öl mit Gewürzen (italienische Kräuter). Ich trockne es im Ofen bis goldbraune Kruste. Dann auf eine Serviette geben, damit sich zumindest etwas Fett löst, sonst sind sie sehr fettig. Und schon auf dem Teller, wo die fertigen Cracker liegen, drücke ich den Knoblauch aus und rühre um. Geruch frischer Knoblauch viel besser als die widerlichen Backwaren.

Aziz: | 4. Juli 2012 | 14:19 Uhr

Danke! Es war noch viel Brot übrig, ich habe beschlossen, Cracker zu machen und bin sofort auf Ihre Seite gestoßen und es hat sehr lecker geschmeckt. Ich begann mit verschiedenen Gewürzen zu experimentieren.

Maksimka: | 29. Juni 2012 | 8:36 Uhr

Veri mach dich verdammt! Ich werde es versuchen))

Julia: | 23. Juni 2012 | 16:04 Uhr

Es ist alles verdammt verbrannt!!! Menschen! Bewahren Sie sie nicht eine halbe Stunde lang auf, sondern nehmen Sie sie sofort nach 5 Minuten heraus!!!

Antwort: Das ist das Interessanteste. Einigen Bewertungen zufolge hat alles super geklappt, während es für andere eine Katastrophe war. Wenn das Rezept das gleiche ist, die Ergebnisse aber unterschiedlich sind, liegt das Problem an den Öfen. Jeder hat sein eigenes neues... Ja, beim ersten Mal können wir Ihnen raten, es sofort nach 5 Minuten herauszuziehen und das Ergebnis zu bewerten. Wenn Sie es dennoch im Ofen lassen müssen, geben Sie es zurück. Wenn alles fertig ist, ziehen Sie es heraus.

Bullshop: | 27. Mai 2012 | 14:31 Uhr

Danke für das Rezept, ich gehe gleich kochen

Elena: | 5. Februar 2012 | 6:36 dp

Danke für das Rezept, tolle Croutons! Im Allgemeinen bin ich mit der Seite zufrieden, sie ist so nützlich, genau das, was ich gesucht habe!

Olli: | 5. Februar 2012 | 6:31 Uhr

Dascha, danke! Es hat außerordentlich gut geklappt. Ob zur Suppe oder zum Tee...

Masha Mironova: | 21. Januar 2012 | 14:39 Uhr

Dasha, danke, das ist perfekte Cracker. Sie werden sowohl fein gehackt als auch groß, sowohl aus Schwarzbrot als auch aus Weißbrot, wunderschön. Und was mir am besten gefällt: Sie machen vollkommen satt, man kann sie aber nicht zu viel essen, wie Brot. Jetzt reicht mir ein Laib Brot für eine Woche. Zwiebelsuppe gekocht, eine Handvoll Cracker, geriebener Käse - und man kann vor Freude sterben, das Leben ist schon gut))

Antwort: Großartig!

Anonym: | 19. Januar 2012 | 18:57 Uhr

Ich frage mich, wie man es mit Käse macht?

Antwort: mit Käse - es wird wie Sandwiches. Ich mache das so: Ich schneide das Brot in dünne Scheiben und lege sie auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech (die Unterseite des Sandwiches wird knusprig). Mit der Füllung (alles + Käse) belegen. Ich erinnere mich an Studentenjahre Sandwiches mit Sprotten und Käse waren ein Dauerbrenner. Sie können den oberen Teil einfach mit Knoblauch abreiben und geriebenen Käse darüber streuen. Es schmeckt köstlich zu Tomaten, Wurst, Gurken usw. Backen, bis der Käse schmilzt.

Anonym: | 19. Januar 2012 | 14:42 Uhr

Es muss unglaublich lecker sein, danke, ich werde es versuchen!

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