Wie schädlich ist Hefebrot? Aufmerksamkeit! Moderne Hefe ist gesundheitsschädlich! Nutzen für die Gesundheit

Sind sie in „hefefreiem“ Brot vorhanden, sind sie nützlich oder schädlich, bleiben sie nach dem Backen in Backwaren?

Es gibt so viele Informationen – von der Erhöhung der Hefe bis hin zu diätetisches Produkt, lebenswichtig für unsere Gesundheit, zu einem Gift, das uns vergiftet, die Darmflora stört und zu Krebs führt.

Ich habe gut hundert Artikel zu diesem Thema gelesen. Ich habe mir Dutzende Videos über ihre Produktion in Fabriken angesehen, mich mit allen möglichen Forschungen und Experimenten zu diesem Thema vertraut gemacht und mir sogar „intime“ Aufnahmen der Hefevermehrung angesehen.

Ich habe das gemacht, weil wir in einem Ökodorf unser eigenes Brot backen, das wir hefefrei nennen, aus Sauerteig aus Getreide und Äpfeln. Und es war mir wichtig, die Wahrheit so weit herauszufinden, wie ich sie finden konnte.

Wenn Sie daran interessiert sind, was ich herausgefunden habe, dann lesen Sie weiter.

Lassen Sie uns zunächst kurz erklären, was Hefe ist.

Niemand weiß es genau (!). Biologen streiten lange, bis sie sich dazu entschließen, sie den einzelligen Pilzen zuzuordnen, obwohl sie etwas anders aufgebaut sind und einen flüssigen Lebensraum bevorzugen. Theoretisch ist das immer noch der Fall separate Klasse- Hefe. Nun, Gott segne sie mit der Klassifizierung: Für Biologen ist eine Gurke ein Kürbis, der wiederum eine Beere ist. Was soll man von ihnen mitnehmen? Und darüber reden wir jetzt nicht.

Also. Hefe ist so etwas wie ein einzelliger Pilz, nur manchmal ist es nicht ganz einzellig (bildet Myzel oder makroskopisch). Fruchtkörper), und sie leben nicht wie Pilze, sie bevorzugen eine flüssige Umgebung und sie ernähren sich anders (organische Lösungen, z. B. Zucker). Und es sieht aus wie ein einzelliger Pilz.

Hefen haben die Form kleiner eiförmiger Zellen, die manchmal Kolonien, Myzel usw. bilden. Verbände. In Gegenwart von Sauerstoff, Wärme und einem Nährmedium (z. B. Zucker, Stärke, Fruktose) vermehren sie sich gut und dehnen ihre „Kolonien“ in dieser Umgebung (z. B. Sauerteig) aus.

Wenn wenig Sauerstoff vorhanden ist, beginnen die „Zellen“ zu empfangen Nährstoffe Fermentation (anaerobe Atmung). Gleichzeitig werden auch Alkohole freigesetzt (Bläschen im Teig, Brot, Bier, Sekt etc.), die die Backwaren lockerer (nicht gummiartig) machen. Alkohol verdunstet beim Backen, und in alkoholischen Produkten, Milchprodukten oder bei der Herstellung von Kwas werden Alkohole in unterschiedlichen Mengen gespeichert und verdunsten auch, wenn sie an der Luft verbleiben (sie atmen aus).

Biologen kennen mehr als 1500 (!) Hefearten! Jedes von ihnen unterscheidet sich in seinen „Fähigkeiten“ vom Rest – das ist eines der wichtigsten Dinge, die uns verwirren, wenn wir versuchen herauszufinden, ob sie nützlich oder schädlich sind!

Die Art der verwendeten Hefe hat großen Einfluss auf die chemische Zusammensetzung des daraus hergestellten Produkts! In der Biologie ist eine reine Art eines der Organismen (in in diesem Fall Hefe) heißt - Stamm.

Einige Arten (Stämme) sind dafür geeignet lange Lagerung In trockener Form vermehren sich andere schnell in Zucker, andere in Stärke, Obst, Milch oder Getreide. Andere sind dagegen resistent hoher Inhalt Alkohol, den sie selbst absondern. Es gibt sogar solche, die Proteine ​​und Carbonsäuren verarbeiten können.

Sie können das Wort „Hefe“ in die Suche eingeben und über all diese Saccharomycotina, Taphrinomycotina, Schizosaccharomycetes, Candida usw. lesen. Über ihre Unterschiede und „Tricks“.

Also. Der erste Faktor Entscheidend für die Nützlichkeit oder Schädlichkeit des Produkts ist die Art (Stamm) der Hefe.

Der zweite Schlüsselfaktor Die chemische Zusammensetzung des mit Hefe gewonnenen Endprodukts wird durch die Umgebung beeinflusst, in der die Hefe wuchs und was sie fraß.

Die Umgebung, in der Hefe gezüchtet wird, bestimmt die Zusammensetzung der Nährstoffe der Hefe selbst. Immerhin, wenn Sie

Der zweite Schlüsselfaktor, der die chemische Zusammensetzung des mit Hefe gewonnenen Endprodukts beeinflusst, ist die Umgebung, in der die Hefe wuchs und wovon sie sich ernährte.

Das gilt für jeden Organismus – was er isst, ist das, was er enthält. (logischer Smiley)

Daher ist es wichtig, Sauerteig für Brot (Hefe anzubauen) aus den Produkten herzustellen, die wir am besten kennen: Äpfel, die in der Nähe wachsen. Getreide aus biologischem Anbau (ohne Einsatz von Chemikalien) usw.

Die Umgebung, in der Hefe gezüchtet wird, bestimmt die Zusammensetzung der Nährstoffe der Hefe selbst. Denn beim Brotbacken oder bei der Herstellung von Kefir, Kwas, verbleiben (!) die „Körper“ der Hefe im Produkt und wir essen sie.

Wir haben also herausgefunden, dass der Nutzen oder Schaden von Hefe von zwei Faktoren abhängt:

1. Art (Stamm) der Hefe.

2. Die Umgebung, in der sie angebaut (produziert) werden.

Die im Laden verkaufte Backhefe wird in einer etwas „seltsamen“ Umgebung angebaut bezogen auf Zuckersirup- Melasse mit einer ganzen Reihe chemischer „Zutaten“, deren Aufzählung die Augen weiten lässt:

Technisches Ammoniak

Technisches Diammoniumphosphat

Technisches Kaliumchlorid

Technische Schwefelsäure

Entschäumer

Bleichkalk, Bau- und Bleichkalk

und gut fünfzig weitere ähnliche „Zutaten“. Volle Liste Lesen Sie das offizielle GOST http://www.gostedu.ru/30233.html

Es fällt mir schwer zu beurteilen, ob es sinnvoll ist, all diese verschiedenen Zutaten zu verwenden, die für die Herstellung von Hefe „notwendig“ sind. Aber das resultierende Produkt – Bäckerhefe – wird das enthalten, was in der Umgebung, in der es gewachsen ist, vorhanden war. Daher ist der Nutzen von Bäckerhefe eines industriellen Herstellers sehr zweifelhaft.

In der Natur gibt es viele Hefen nützliche Substanzen - Mineralien, Vitamine, Ballaststoffe, Proteine, Aminosäuren und vieles mehr, was unser Körper braucht.

Hefe ist sehr wertvoll und nützliches Produkt, wenn sie auf demselben wertvollen und nützlichen lebenden Produkt angebaut werden.

Deshalb ist es so wichtig, Starter (Anbauhefe) aus den bekanntesten Komponenten herzustellen. Dies bestimmt den Nutzen und den Geschmack des Endprodukts. Und je nachdem, welche Hefe der Hersteller verwendet, wird es erhebliche Unterschiede geben. Dies ist äußerst schwer herauszufinden, es sei denn, Sie kennen den Hersteller persönlich und können ihn zuverlässig herausfinden. Daher müssen Sie nur noch lernen, selbst Brot zu backen, oder sich einen Hersteller Ihres Vertrauens suchen.

Nun zu ihrer „Thermophilie“, also der Temperaturbeständigkeit.

Im Internet kursiert seit langem das „Gerücht“, dass moderne Bäckerhefe, nämlich die Art Saccharomyces (zuckerfressende Hefe), beim Backen nicht abstirbt, auch nach der Verdauung weiter gärt und nicht durch Speichel und Magen zerstört wird Saft (sehr aggressive Umgebungen für alles Fremde).

Alle lebenden Organismen müssen sterben, wenn sie über 50 Grad erhitzt werden. Und Brot in der Produktion wird bei 180-250 Grad gebacken, die Krume selbst wird auf mindestens 95 Grad erhitzt, daher kann Hefe (als lebender Organismus) danach nicht überleben. Und theoretisch dürfen sie nicht in Backwaren enthalten sein. Aber...

Es gibt einen Umstand, der uns dazu zwingt, weiter zu suchen.

Wenn wir selbst Hefe aus Getreide nehmen und anbauen, daraus einen Sauerteig herstellen, den Teig kneten und Brot backen, dann wird das resultierende Produkt auf unbestimmte Zeit in einer Tüte aufbewahrt lange Zeit ohne zu schimmeln. Das heißt, es ist einfach gefrorene Masse gemahlenes Getreide mit allem Nützlichen, was darin und in den Pilzkörpern enthalten war (Hefe), dazu etwas Zucker und Salz für den uns bekannten Geschmack. Frei von fremden Lebewesen.

Wenn wir in einem Geschäft einen Laib Brot kaufen (verpackt in einem versiegelten Beutel), erscheint nach 3-4 Tagen ein blaugrüner Belag auf dem Brot – Schimmel. Und nach ein oder zwei Wochen wächst es und bedeckt den gesamten Laib (der hermetisch verschlossen ist). Es stellt sich heraus, dass da noch etwas übrig ist.

Aber aus welchem ​​Grund passiert das bei gekauftem Brot, wo die Produktion steriler ist als zu Hause, wo das Brot versiegelt ist? Warum wächst Schimmel so schnell?

Das ist eine Frage, auf die ich keine klare Antwort habe. Möglicherweise liegt das am Bäckermehl, dessen Herstellung ebenso umstritten ist wie die Herstellung von Bäckerhefe.

Möglicherweise bildet die Hefe Cluster, die scheinbar geschützt sind und sich im Inneren nicht auf kritische Temperaturen erwärmen. Hierzu liegen keine eindeutigen Informationen vor. Und ein Experiment, das jeder durchführen kann – im Laden gekauftes Brot mehrere Tage lang in einem verschlossenen Beutel belassen – zeigt den Gehalt an lebenden Pilzen im Brot, was (theoretisch) nicht der Fall sein sollte.

Das Brot, das wir mit unserem eigenen Sauerteig backen, ist in einer Tüte unbegrenzt lange haltbar (wir haben es höchstens etwa 150 Tage aufbewahrt) und es schimmelt nicht. Daher sind darin keine lebenden Pilze mehr vorhanden.

Schlussfolgerungen:

1. Der Nutzen oder Schaden von Hefe und dem daraus hergestellten Produkt hängt von ihrer Art (Stamm) ab.

2. Der Nutzen oder Schaden von Hefe und daraus hergestellten Produkten wird auch von der Umgebung bestimmt, in der sie angebaut werden.

3. Bäckerhefe muss bei Temperaturen über 50 Grad und mehr sterben fertiges Produkt Sie sollten nicht existieren, aber etwas bleibt, wie Schimmel auf Backwaren zeigt.

4. Mit Sauerteig gebackenes Brot Eigenproduktion- enthält keine Hefe (Pilze) - diese sterben beim Backen ab und wird daher als hefefrei bezeichnet. Es schimmelt nicht auf unbestimmte Zeit und behält seinen Geschmack und seine Vorteile.

Ich habe versucht, meine kleine Forschung so kurz und klar wie möglich zu beschreiben. Ich hoffe, Sie fanden es interessant. Bleiben Sie gesund und wir sehen uns wieder!

Mit freundlichen Grüßen Ageev Yuri,

Trockenhefe– einzellige Mikroorganismen pflanzlichen Ursprungs. Hefe ist Massenprodukt Weiß(siehe Foto) mit charakteristischem Geruch. Hefe tauchte bereits im 9. Jahrhundert auf; das Wort, das dieses Produkt bezeichnete, stammt jedenfalls aus der altdeutschen Sprache. Die offizielle Entdeckung der Hefe geht auf das Jahr 1854 zurück, als der französische Wissenschaftler L. Pasteur die Rolle von Mikroorganismen im Prozess der alkoholischen Gärung identifizieren konnte. Der Wissenschaftler kam zu dem Schluss, dass diese Mikroorganismen die Flüssigkeit durch Gasbildung „anheben“. Hefe produziert Kohlendioxid, wodurch der Teig aufgeht. In der Natur haben Wissenschaftler Hefen auf der Oberfläche von Weintrauben, im Wasser und sogar in der Luft identifiziert. Es gibt verschiedene Arten dieses Produkts: Weinhefe, Bierhefe, Backhefe. Im Bäckereibetrieb werden folgende Hefearten verwendet: Presshefe, Trockenhefe und Hefestarter.

Backhefe ist ein künstlich erzeugter Pilz, den es in der Natur nicht gibt. Hefe wurde von Wissenschaftlern entwickelt, um das Backen von Brot zu beschleunigen und so die Bäckereiindustrie zu optimieren. Damals, als Hefe noch nicht entwickelt war, wurde Brot mit Sauerteig gebacken. Hausgemachter Sauerteig zubereitet auf der Basis von Mehl und Wasser. Diese Mischung wurde im Voraus zubereitet, da sie mehrere Tage lang „sauer“ werden musste. In dieser Mischung bildete sich Hefe natürlichen Ursprungs, die sich aufgrund der Anwesenheit von Nahrungsmehl um ein Vielfaches schneller vermehrte. Nur ein Teil des Sauerteigs wurde zum Brotbacken verwendet, ein Teil blieb für die nächste Charge Hefe übrig. Es gibt Informationen, nach denen derselbe Sauerteig von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Aufgrund der Anwesenheit von Hefe im Starter verschiedene Typen Das Brot aus selbstgemachtem Teig war sehr lecker und gesund.

Die moderne Industrie basiert speziell auf Hefe, was auf die Zeitersparnis und die Benutzerfreundlichkeit des Produkts zurückzuführen ist. Wissenschaftler weisen darauf hin, dass künstlich gezüchtete Hefe nicht so harmlos ist, wie es scheint. Der dank der Wissenschaft gewonnene Pilz stirbt beim Brotbacken nicht ab, da er sogar 500 Grad aushält. Dadurch gelangt dieser Pilz in den Körper, wo er sich leicht vermehrt und die Darmflora befällt.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die wohltuenden Eigenschaften von Trockenhefe sind auf das Vorhandensein lebender Kulturen und nützlicher Bakterien zurückzuführen. Hefe enthält eine große Menge Protein, bis zu 60 %. Die Proteine, aus denen das Produkt besteht, sind perfekt verdaulich und Nährwert steht Proteinen aus Milchprodukten, Fleisch und Fisch in nichts nach. Etwa 10 % der Produktzusammensetzung sind Aminosäuren.

Hefe enthält Mineralien wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen. Kalium ist für die Aufrechterhaltung des Herz-Kreislauf-Systems unerlässlich. Phosphor, von dem dieses Produkt 637 mg enthält, wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus. Fast 86 % des Phosphors sind in Zähnen und Knochengewebe konzentriert und auch für Gehirn- und Nervenzellen notwendig. Hefe enthält eine große Menge an B-Vitaminen, daher wird Bierhefe zur oralen Einnahme bei Akne verschrieben. Vitamin B ist für das Nervensystem notwendig, es lindert das Syndrom chronische Müdigkeit, vertreibt Apathie, normalisiert den Schlaf.

Hefe gilt als universelles Nahrungsergänzungsmittel bzw. biologisch Wirkstoffe, die für das normale Funktionieren des gesamten Körpers notwendig sind. Sie sind aufgrund ihres Eisengehalts und bei unausgewogener Ernährung nützlich bei Anämie. Die Einnahme von Hefe hilft bei Hautproblemen, insbesondere Akne und Dermatitis, und hilft bei Wunden und Verbrennungen. Hefe fördert die Sekretion der Magendrüsen und verbessert die Aufnahme im Darm. Dieses Produkt ist für den Einsatz bei niedrigem Tonus geeignet Magen-Darmtrakt, Magengeschwür und Gastritis.

Verwendung beim Kochen

Beim Kochen ist Trockenhefe eine der gebräuchlichsten und am einfachsten zu verwendenden Arten. Vor der Erfindung der Trockenhefe verwendete man Hefebriketts oder bereitete sie zu Hause zu. Hausgemachte Hefe wurde oft aus Bier, Hopfen, Malz, Rosinen und Brotkrusten hergestellt. Solch Heimprodukt Es ließ den Teig gut aufgehen und brachte dem Körper einen Vorteil.

Presshefe wurde aufgrund von schlecht gelagert toller Inhalt Wasser, waren aber sofort nach dem Kauf einsatzbereit. Um die Haltbarkeit dieses Produkts zu verlängern, begann man, es zu trocknen, sodass Trockenhefe in Form kleiner Körnchen erschien. Trockenhefe kann etwa zwei Jahre gelagert werden, da ihr aktiver Zustand durch einen Ruhezustand ersetzt wurde. Damit Hausfrauen bei den Messungen nicht verwirrt werden benötigte Menge Für trockenes oder komprimiertes Produkt gilt ein besonderes Verhältnis: Eine Packung Trockenhefe entspricht 50 Gramm Presshefe. Trockenhefe kann zur Herstellung von Brot und Backwaren in einer Brotmaschine verwendet werden.

Trockenhefe kann aktiv und löslich sein. Aktive Hefe muss vorher in Milch oder Wasser verdünnt werden. Instant-Zutaten können sofort mit anderen trockenen Zutaten gemischt werden. Der Vorteil von mit Trockenhefe zubereitetem Teig ist die Abwesenheit von Fremdgerüchen in Backwaren. Für Hefeteig Für etwa 1 Kilogramm Mehl benötigen Sie eine Packung Trockenhefe. Im Allgemeinen gibt es viele Rezepte mit Trockenhefe, darunter Pizza, Hefe-Pfannkuchen, Torten und Torten und viele andere Arten von Backwaren.

Trockenhefe ist einfach zu verwenden, auch unerfahrene Hausfrauen kommen damit zurecht.

Hinweis: Ein gestrichener Esslöffel enthält 8 Gramm Hefe, ein gehäufter Esslöffel enthält 12 Gramm.

Vorteile von Trockenhefe und Behandlung

Die Vorteile von Hefe liegen bei Hautkrankheiten, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und Nervenerkrankungen auf der Hand. IN medizinische Zwecke Die Hefe sollte mit Wasser verdünnt werden, der Mischung können Kleie und Zucker zugesetzt werden. Die Mischung wird als nahrhaftes Getränk verzehrt.

Viele Menschen, insbesondere Frauen, haben Angst vor dem Verzehr von Hefe, weil sie sicher sind, dass diese zur Gewichtszunahme beiträgt. Das stimmt aber nicht ganz, der Kaloriengehalt von Trockenhefe ist mit 325 Kalorien recht hoch. Dies ist jedoch ein Indikator für 100 Gramm und den Verzehr einer solchen Menge dieses Produkts auf einmal ist einfach unmöglich. Sportler nutzen Hefe, um an Gewicht zuzunehmen Muskelmasse, aber bei bestimmte Bedingungen Sie können auch einen Gewichtsverlusteffekt erzielen. Tatsache ist, dass Hefe reich an Vitamin B ist, das Stoffwechselprozesse beschleunigen kann. Es wird empfohlen, Trockenhefe entsprechend der Dosierung von 1 Esslöffel eingegossen zu verzehren Gekochtes Wasser vor dem Frühstück. Für Vegetarier wird Hefe aufgrund des hohen Protein- und B-Vitamingehalts in diesem Produkt empfohlen.

Hefe wird äußerlich in der Kosmetik verwendet. Auf Basis dieses Produkts werden Vitaminmasken für Gesicht und Haare hergestellt. Nach einer Hefemaske wird das Haar voll und hell; dieses Verfahren hilft, Locken zu stärken und wachsen zu lassen.

Schaden von Trockenhefe und Kontraindikationen

Hefe kann dem Körper durch Gicht, Dysbiose und Nierenerkrankungen schaden. Frauen sollten besonders vorsichtig sein, da Hefepilze Soor oder Candidiasis verursachen können. Tritt Soor auf, sollten Sie einen Gynäkologen aufsuchen.

Alle Spezialisten unseres Instituts hörten mit Erstaunen von den Angriffen auf Brot“, sagte Irina Matveeva, Doktorin der technischen Wissenschaften und Professorin der Abteilung für Bäckerei- und Teigwarenproduktionstechnologie an der Moskauer Staatlichen Universität staatliche Universität Lebensmittelproduktion; Sie unterrichtet seit einem Vierteljahrhundert.

Laut Irina Viktorovna ist der Ausdruck „thermophile Hefe“ ein grober Fehler! Thermophile Hefe kommt in der Natur überhaupt nicht vor! Es gibt thermophile Milchsäurebakterien, die laut Matveeva enorme Vorteile für den Menschen bringen.

Der Artikel „Killerhefe“ erwähnt bestimmte „bakterielle Hefezellen“, fährt Irina Viktorovna fort. - Das kann man nicht sagen, das ist auch ein grober Fehler. Hefe ist ein Pilz. Auf meine Art chemische Zusammensetzung Sie haben die wertvollsten Komponenten. In unserem Land wird Bierhefe in Apotheken verkauft, um die Blutformel zu normalisieren und den Stoffwechsel zu verbessern. Und Bäcker- und Bierhefe sind eine Familie der Saccharomyceten. Es kann nicht sein, dass Markenbier in Apotheken verkauft wird und Backwaren schädlich sind.

Wie Matveeva sagte, ist bei 50 Grad der Tod normal Bäckerhefe(Und ich möchte Sie daran erinnern, dass wir im Artikel über die Gefahren von Brot über 500 Grad gesprochen haben!). Herkömmliche Bäckerhefe vermehrt sich bei 25 Grad und gärt bei 30 Grad.

In der Mitte der Krume erreicht die Temperatur beim Brotbacken 98 Grad, sagt mein Gesprächspartner. - Nach dem Backen bleibt dort keine einzige lebende Hefezelle zurück, sondern nur inaktivierte Hefebiomasse, die vorhanden ist die wertvollste Komposition: Proteine, Lipide, Vitamine, Mineralstoffe. Im Brot gibt es keine lebenden Hefezellen! Lassen Sie die Autoren von Veröffentlichungen Schaden anrichten Hefe Brot und Zhanna Bichevskaya wird mir „thermophile Hefe“ zeigen und mir sagen, um welche Sorte es sich handelt, welche Rasse, welche Pflanze sie produziert. Ich wiederhole: Es gibt keine thermophile Hefe! Es gibt thermotolerante Hefen. Das bedeutet, dass sie Temperaturen von 45 Grad standhalten. Thermotolerante Hefe wird gleichzeitig mit Milchsäurestartern verwendet, so dass es zwei Arten der Gärung gibt: Milchsäuregärung und alkoholische Gärung. Dies bedeutet jedoch nicht, dass thermotolerante Hefe eine lebende Zelle im Brot bleibt.

Aber im Grunde ist das nicht wichtig, denn lebende Hefe gelangt beim Brot nicht in den Magen! Die mikrobiologische Artenzusammensetzung des Mageninhalts eines Menschen, der gänzlich auf Hefebrot verzichtet, enthält immer noch 20 – 30 Arten der Saccharomyces-Hefe. Hefe gelangt mit Gemüse, Milchsäure und anderen Nahrungsmitteln in den Magen.

Ich möchte Sie daran erinnern, dass die Autoren von Anti-Brot-Horrorfilmen uns mit dem künstlichen Ursprung der Bäckerhefe Angst machen – angeblich die Schöpfung menschlicher Hände. Allerdings wurde die Saccharomyces-Hefe nicht vom Menschen erzeugt. Und sie leben wirklich überall – auf der Oberfläche von Gemüse, Obst und auf Salatblättern. Sie sind in Joghurt, Kefir und fermentierter Backmilch enthalten.

Sie sind in der Luft und sitzen auf deinen Händen. Sie sind überall! - Matveeva betont. - Wann isst du am meisten? normaler Apfel B. Kirschen, Salat oder Gurken, dann gelangt die darin enthaltene Hefe in Ihren Körper. Es sei denn natürlich, Sie kochen Gemüse und Obst vor dem Essen. Einfach darunter waschen kaltes Wasser die Hefe wird nicht zerstört.

Brot ist wertvollstes Produkt, betont Matveeva. Und Menschen werden krank, glaubt sie, weil sich ihr Zustand verschlechtert hat Umfeld Und weil viele heute einen ungesunden Lebensstil führen: Sie trinken zu viel Alkohol, rauchen und bewegen sich wenig.

Und doch kann Brot wirklich schädlich sein. Aber nur... für ein Hundertstel der gesamten Bevölkerung! Und zwar für Patienten mit Zöliakie. Es gibt Menschen, die können es nicht ertragen Weizenproteine- Gluten (es ist ein Allergen für sie). Dies ist die einzige Personengruppe, die glutenfreie Produkte wie Buchweizen konsumieren sollte. Aber Hefe hat damit absolut nichts zu tun.

Ohne Hefe kein Sauerteig
In Anti-Brot-Artikeln wird viel über die Vorteile gesprochen hefefreies Brot hergestellt von alte Rezepte- auf Sauerteig, insbesondere Hopfensauerteig. Von den Autoren von Brot-Horrorfilmen respektiert und Roggenbrot- Es wird seit der Antike in Russland gegessen und enthält laut den Autoren dieser Veröffentlichungen keine künstliche Hefe.

In der Backindustrie werden zwei Arten biologischer Treibmittel verwendet“, erklärt Matveeva. - Das alkoholische Gärung was durch Hefe verursacht wird. Es wird für alle Arten von Produkten verwendet, außer Waffeln, Kekse, Butterkeks-Plätzchen. Aber für einige Weizensorten und insbesondere Roggenprodukte Es werden Milchsäurebakterien verwendet. Das traditionelle Technologie. Die Menschheit isst seit 50.000 Jahren Brot, und seit fünftausend Jahren isst sie Sauerteigbrot, also Hefebrot. Unsere Armee hat den Krieg gewonnen und die Soldaten haben genau dieses Brot gegessen.

Thermophile Milchsäurebakterien (mesophil) sind sehr nützlich und werden für Roggenbrot verwendet. In Weißrussland wird jedes Roggenbrot mit thermophilen Milchsäurebakterien zubereitet. Werden dort Menschen vergiftet, oder was? Dies bedeutet jedoch nicht, dass Roggenbrot keine Hefe enthält. Wenn Sie sie nicht einbringen, vermehren sie sich von selbst, weil sie auf den Mehlpartikeln sitzen. Hefe erscheint in 2–4 Stunden. Und in zwei Tagen wird es voll davon sein.

Es ist im Allgemeinen unmöglich, einen solchen Starter ohne Hefe zuzubereiten! - Matveeva ist empört. - Ich wiederhole es noch einmal: Die Hefe befindet sich auf der Oberfläche des Mehls und die spontane alkoholische Gärung beginnt. Hefebrot ist gut gesäuert, es ist gesünder als ungesäuertes Fladenbrot.

Hopfenstarter ersetzt laut Matveeva weder Hefe noch Milchsäurebakterien. Sie wird hinzugefügt, weil sie es getan hat angenehmer Geschmack und Aroma. Es verleiht Backwaren zusätzliche Attraktivität. Konsumgüter. Hopfen enthält Bestandteile, die den Schimmelpilz verlangsamen. Dies ist jedoch nur eine Ergänzung und kein Ersatz für herkömmliche Technologie.

Ich verstehe auch nicht, was „totes Mehl“ ist. Derzeit werden beim Backen bis zu 15 Mehlsorten verwendet: nicht nur Prämie(raffiniert). Aber Brot aus erstklassigem Mehl ist wirklich weniger gesund als Brot aus Tapeten oder Mehl zweiter Güteklasse. In Mehl grob Vitamine und Mineralien viel mehr. Aber unsere Leute bevorzugen traditionell Brot aus hochwertigem Mehl und kaufen keine Graubrote. Hersteller sind gezwungen, die Nachfrage zu befriedigen. Dazu noch Croissants u Brötchen Aus Tapetenmehl oder grobem Mehl kann man es nicht herstellen. Es wird grau sein, mit Einschlüssen.

Irina Viktorovna selbst bevorzugt Roggenbrot und Produkte aus Vollkornmehl (darin). mehr Nutzen). Aber ihrer Meinung nach gibt es Brot von Vollkorn In Maßen ist es auch notwendig, denn Schalenpartikel können den Darm reizen und eine Kolitis mit Gastritis ist nicht mehr weit. Es ist wohltuend, täglich ein Stück dieses Brotes zu essen. Im Durchschnitt benötigt ein Mensch 250 – 300 Gramm Brot pro Tag. Nicht Gebäck und Kuchen und Brot. Laut Matveeva handelt es sich um ein kalorienarmes Produkt. Die Weltgesundheitsorganisation hat es an die Spitze der Ernährungspyramide gesetzt.

Viele Menschen stoßen täglich auf Produkte, die durch die lebenswichtige Aktivität von Hefe entstehen – Brot, Wein, Bier. Jeder kennt die Vorteile, aber nur wenige haben über die Gefahren von Hefe nachgedacht. Ärzte und Wissenschaftler haben bewiesen, dass diese mikroskopisch kleinen Organismen nicht nur zum Wohle des Menschen wirken können. Was ist also mehr – Nutzen oder Schaden? Sollten Menschen Hefe konsumieren?

Typen und Eigenschaften

Hefe ist mikroskopisch klein einzellige Pilze, die der Menschheit seit mehr als 5000 Jahren bekannt sind. IN moderne Wissenschaft Sie wurden vom Franzosen Charles Cagniard de La Tour als Lebewesen definiert. Und 20 Jahre später bewies ein anderer Franzose, Louis Pasteur, schließlich, dass Hefen lebende Organismen sind, die biologische Prozesse (Fermentation) auslösen.

Es sind viele Arten von Hefen und hefeähnlichen Pilzen bekannt. Einige von ihnen können zum Wohle der Menschheit wirken, andere verursachen unangenehme Phänomene (Lebensmittelverderb, Krankheiten).

Beliebte Hefearten:

• Bäckerei – besondere Art Mikroorganismen, die bei der Zubereitung von Brot und Gebäck verwendet werden, wirken als Treibmittel für Teig;
• Kneipen;
• Wein - sind an der Oberfläche frische Weintrauben(in Form eines weißlichen Belags);
• Futtermittel – hergestellt aus Substraten der Öl- und Pflanzenindustrie;
• Nährhefe ist deaktivierte Hefe. Sie verursachen keine Fermentationsprozesse und werden in verwendet.

Diese Pilze sind für den Menschen von Vorteil. Sie werden in der Lebensmittel-, Agrar- und Pharmaindustrie eingesetzt. Fermentierte Produkte sind aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken.

Es gibt aber auch pathogene Arten hefeähnlicher Pilze. Sie rufen verschiedene Krankheiten in lebenden Organismen.

• Hefe der Gattung Candida. Sie sind opportunistisch. IN gesunde Organismen verursachen keine Pathologie, können aber bei geschwächten Personen (durch Krankheit, Operation) Candidiasis (Soor) hervorrufen.
• Auf der Oberfläche der Epidermis finden sich Mikroorganismen der Gattung Malassezia. Verursacht bunte Flechten (Pityriasis) und seborrhoische Dermatitis.
• Cryptococcus neoformans – verursacht einen infektiösen Prozess. Der zentrale ist betroffen Nervensystem, Atemzentrum und Schleimhäute.

Kombucha ist eine gesonderte Betrachtung wert. Hierbei handelt es sich um eine spezielle Kombination von Hefepilzen mit einer Gattung von Essigsäurebakterien. IN Nährmedium (süßer Tee) gehen sie eine Symbiose ein und bilden einen dicken schleimigen Film auf der Flüssigkeitsoberfläche. Dies ist der „Körper“ des Pilzes. Ethnowissenschaft Kombucha zugeschrieben heilenden Eigenschaften: antiatherosklerotische Wirkung, Widerstandsfähigkeit gegen Mikroben, erhöhte Magen-Darm-Sekretion und erhöhte allgemeine Immunität.

Nutzen und Schaden

Eine Tabelle, die die wichtigsten Aspekte der Wirkung von Hefen darstellt, hilft Ihnen, den Wert und die schädlichen Auswirkungen einzelliger Organismen zu verstehen.

Mythen über Hefebrot

In modernen Medien tauchen immer wieder Artikel und Berichte auf, dass Hefebrot äußerst gefährlich für Mensch und Tier sei. Ist das wirklich?

Es lohnt sich, die berühmtesten Mythen über dieses Produkt zu berücksichtigen.

• Mythos Nr. 1. "Bei große Mengen Durch den Verzehr von Brot vermehren sich Hefepilze aktiv im Darm.“

Beim Backen unter dem Einfluss hoher Temperaturen werden einzellige Pilze inaktiviert und verlieren ihre Fähigkeit zur Vermehrung.

• Mythos Nr. 2. „Hefebrot macht dick.“

Übergewicht tritt nicht bei einem bestimmten Typ auf Mehlprodukte, sondern auf die verzehrte Menge. Wenn Sie beispielsweise 500 g Fladenbrot essen ( hefefreie Fladenbrote) sind die Vorteile viel geringer als bei 100 g Weißbrot.

• Mythos Nr. 3. „Brot und Gebäck beschleunigen den Alterungsprozess.“

Die Alterung des Körpers wird durch Abfallstoffe und Giftstoffe verursacht. Diese Giftstoffe entstehen durch die Ablagerung von Schleim an den Darmwänden. Und Schleim entsteht bei der Verdauung von raffiniertem (hochreinem) Mehl. Es enthält keine Vitamine und Mikroelemente, ist aber angereichert Lebensmittelkonservierungsmittel. Auch hier gilt: Wenn Sie diese Lebensmittel in Maßen essen, treten keine Nebenwirkungen auf Ihren Körper auf.

Was ist mit den alten Zeiten? Wann haben die Russen Brot gegessen und es gab keine Konsequenzen? Die Antwort ist einfach: Die Methode zur Herstellung von Hefe hat sich geändert. Früher wurden sie durch Vergärung von gemahlener Gerste und Malz gewonnen. Mit solchen Rohstoffen zubereitetes Brot war aromatisch und wurde lange Zeit nicht altbacken. Es wurde aus grobem Roggen und hergestellt Gerstenmehl, wurde mit Mikroelementen, Vitaminen und Ballaststoffen angereichert.

Moderne Backwaren werden mit thermophiler Hefe zubereitet. Thermophile Hefe (Saccharomyces) ist eine besondere Art künstlich gezüchteter Pilze. Sie sind temperaturbeständig (44-47° C). Sie werden auf recht giftige Weise hergestellt: Dem Bleichprozess mit Kalk folgt ein Oxidationsprozess mit Schwefelsäure. Wenn thermophile Rohstoffe in großen Mengen in den menschlichen Körper gelangen, verursachen sie Anzeichen einer allgemeinen Vergiftung (Schwindel, Schwäche) und eine verminderte Immunität. Vor nicht allzu langer Zeit haben Wissenschaftler das bewiesen große Mengen Saccharomyceten provozieren das Wachstum von Krebszellen!

Gegen Produkte, die reich an Saccharomyceten sind, rebelliert die Öffentlichkeit. Unterstützer gesundes Essen Motivieren Sie die Bevölkerung, „zu den Wurzeln“ zurückzukehren – dem Kochen Vollkornmehl. Solche Produkte richten nicht nur keinen Schaden an, sondern reinigen auch den Darm mit Hilfe von Ballaststoffen.

Die Vorteile von Hefe für die Körperschönheit

In Zeitungen und Internetquellen gibt es oft Artikel über die Vorteile von Trockenhefe für die Schönheit von Haaren und Nägeln. Manche Menschen nehmen sie lieber innerlich (in Tablettenform) ein, andere bereiten daraus Masken zu.

Die Vorteile von Bierhefe sind folgende:

1. Sie kämpfen damit Akne, Hautausschläge minimieren;
2. die Festigkeit von Nägeln und Haaren erhöhen;
3. dem Haar Glanz und Glanz verleihen;
4. den Muskeltonus aufrechterhalten;
5. den Alterungsprozess der Hautzellen verhindern;
6. Abfall und Giftstoffe entfernen;
7. die Konzentration von gefährlichem Cholesterin im Blut reduzieren;
8. Reduzieren Sie die Brüchigkeit der Kapillarwände, was dazu beiträgt, das Gefäßmuster auf der Haut zu reduzieren.

Solche Nahrungsergänzungsmittel können Sie in Apothekenketten erwerben. Viele von ihnen sind mit Mikroelementen (Kalzium, Jod, Zink, Selen) und Vitaminen angereichert. Sie müssen sie auf Empfehlung eines Spezialisten in Kursen trinken.

Hausgemachte Beauty-Rezepte

Existieren Volksrezepte Masken mit nicht trockener, sondern nasser Backhefe. Sie reinigen und verjüngen die Haut, reduzieren die Fettigkeit der Kopfhaut und geben dem Haar Glanz und Glanz zurück. Solche Masken zu Hause herzustellen ist ganz einfach.

Reinigt trockene Haut und verleiht ihr Strahlkraft.

• 1 EL. l. Hefe;
• 2 EL. l. Milch;
• 1 Eigelb;
• 1 EL. l. Pfirsichöl.

Alle Zutaten werden gemischt, die Maske wird aufgetragen saubere Haut für 15 Minuten. Dann müssen Sie die Zusammensetzung abwaschen warmes Wasser und Feuchtigkeitscreme auftragen.

Peelingmaske für Problemhaut

Reinigt die Poren, entfernt die Hornschicht der Epidermis und nährt das Gewebe. Danach ist das Gesicht weich, samtig und hat einen zarten Farbton.

• 1 EL. l. Hefe;
• 2 EL. l. gehackte Haferflocken, Kleie oder Pfirsichkerne;
• 2 EL. l. Öl (Pfirsich-, Oliven- oder Traubenkernöl).

Alle Zutaten werden zu einer pastösen Masse verrührt. Das Peeling wird auf das Gesicht aufgetragen. Massieren Sie die Haut 2 Minuten lang entlang der Massagelinien. Anschließend wird die Maske 5 Minuten einwirken gelassen und mit warmem Wasser abgewaschen.

Haarmaske

Diese Zusammensetzung verleiht dem Haar Glanz und Fülle. Verbindung:

• 3 EL. l. Hefe;
• 1 Eigelb;
• ein halbes Glas warme Milch;
• 2 EL. l. Klettenöl.

Aus Milch- und Heferohstoffen wird eine Mischung hergestellt. Wenn der Fermentationsprozess beginnt, werden der Mischung Eigelb und Butter hinzugefügt. Die Zusammensetzung wird auf das mit Folie und einem warmen Handtuch umwickelte Haar aufgetragen. Nach 1,5-2 Stunden wird es abgewaschen und die Haare gut mit Shampoo gewaschen.

Meinungen von Experten

In Bezug auf Hefepilze ist die Medizin noch nicht zu einer einheitlichen Meinung gelangt. Laut einer Gruppe von Ärzten stellen einzellige Pilze keine offensichtliche Gefahr dar. gesunde Menschen, können aber geschwächte Organismen beeinflussen. Laut anderen Experten nur natürliche Hefe, und alle, die von Menschen gezüchtet wurden, stellen eine klare Bedrohung dar.

In dieser Frage besteht kein Konsens. Alle Hefen sind keine gefährlichen Mikroorganismen, können aber nicht als völlig harmlos bezeichnet werden. Nutzen und Schaden einer bestimmten Hefeart hängen von der Situation, dem Gesundheitszustand des lebenden Organismus und vielen äußeren Faktoren ab. Ärzte geben jedoch mehrere Empfehlungen, die zur Minimierung beitragen können schädliche Auswirkungen Hefe und hefeähnliche Pilze.

1. Beschränken Sie den Einsatz thermophiler Backhefe auf ein Minimum.
2. Verwenden Sie Bierhefe in Tablettenform nur nach ärztlicher Verordnung;
3. mit einer Tendenz dazu allergische Reaktionen verzichten Sie auf den Verzehr von Nähr- und Bierhefe;
4. Bevorzugen Sie Geflügel und Fleisch aus natürlichen Rohstoffen gegenüber Erdölprodukten.
5. bei erhöhter Verbrauch Backwaren Begrenzen Sie den Verzehr süßer Speisen, um die aktive Vermehrung thermophiler Pilze nicht zu provozieren.

Nur eine angemessene Herangehensweise an den Ernährungsprozess gewährleistet Gesundheit und Wohlstand Vitalität. Der Missbrauch eines Produkts kann dazu führen negative Konsequenzen. Die Hauptregel besteht darin, in allem Mäßigung zu wahren. Missbrauchen Sie keine Backwaren und alkoholischen Produkte und seien Sie gesund!

Grüße, liebe Freunde! Heute erwartet uns eine der spannendsten Untersuchungen. Brothefe - Dabei handelt es sich keineswegs um harmlose Substanzen, wie sie uns über den Fernsehbildschirm, die Medien und bereits im Internet präsentiert werden.

Hefe ist ein echtes Gift! Wenn dieses Problem nicht rechtzeitig gelöst wird, kann das Ergebnis katastrophal sein. Wie man das vermeidet und was daran so schrecklich ist, erfahren Sie im Artikel. Lass uns anfangen!

Biologische Massenvernichtungswaffen

Freunde, haben Sie sich jemals gefragt, was es wirklich ist? thermophil Hefe? Heute sind sie in fast jedem enthalten Backprodukt, und wenn wir über Fastfood und Cafés sprechen, dann werden sie dort in 100 % der Fälle genutzt.

Beginnen wir mit der Tatsache, dass unser Körper ein einzigartiges System mit einfach unglaublichen Wiederherstellungs- und Heilungsfähigkeiten ist. Alle Knochengewebe im Inneren des Körpers werden in 5-6 Jahren vollständig erneuert, und Hautbedeckung um ein Vielfaches schneller. Alle diese Prozesse sind nur mit einem möglich wichtige Bedingung- mangelnde Gärung.

Hefe ist ein gewöhnlicher Pilz, der Gärung verursacht. Im Körper eines modernen Menschen hört es fast nie auf, denn wir lieben es, jeden Tag zu jeder Mahlzeit Brot zu essen, nicht wahr?

Tatsache ist jedoch, dass gewöhnliche Hefen bei hohen Temperaturen nicht überleben oder sich gar nicht vermehren können. Leider gelang es führenden Genetikern vor etwa 50 Jahren, eine völlig einzigartige und unnatürliche Hefevariante namens „thermophil“ zu entwickeln.

Ihre Besonderheit ist das hohe Temperaturen Sie haben überhaupt keine Angst, im Gegenteil, sie vermehren sich in ihnen. Diese Pilze können bei 42-43 Grad überleben, was für den Menschen manchmal tödlich ist.

Während des Ersten Weltkriegs wurde in Deutschland eine Geheimabteilung eingerichtet, der damals führende Genetiker angehörten. Das Projekt hieß„Der kleine Morder“, was ins Russische übersetzt „der kleine Mörder“ bedeutet.

Ziel des Projekts war die Entwicklung einer biologischen Waffe, die, wenn sie in den Körper des Feindes eindringt, ihn langsam und schmerzhaft töten würde. Der Hefepilz sollte das sogenannte Leichengift oder, wie Wissenschaftler sagen, paralytische Säuren im Körper verbreiten.

Freunde, alle im Artikel beschriebenen Informationen sind bewiesene Fakten. Können Sie sich vorstellen, warum uns diese tödlichen Substanzen tatsächlich injiziert werden?

Darüber hinaus handelt es sich bei Hefe um ein sehr schwingungsarmes Lebensmittel, das in etwa auf dem gleichen Niveau wie Fleisch liegt. Diese „Produkte“ trüben den Geist und das Bewusstsein eines Menschen und machen ihn zu einem natürlichen Zombie.

Es ist viel einfacher, solche Menschen zu kontrollieren und ihnen einige Informationen einzuflößen, was für das System um uns herum sehr vorteilhaft ist. Wir werden uns jedoch nicht mit dem Thema Energie befassen, da es in dem Artikel nicht darum geht. Das Interessanteste erwartet uns!

Verbindung

Damit Sie selbst verstehen, warum thermophile Hefe so gefährlich ist, stelle ich Ihnen ihre Zusammensetzung vor. Wenn Sie stehen, ist es besser, sich hinzusetzen. Denn was Sie jetzt sehen, wird Sie schockieren. Bitte beachten Sie, dass alle in der Zusammensetzung enthaltenen Stoffe übereinstimmen aktuelles GOST 54731-2011. Sie können diese Informationen leicht überprüfen, indem Sie sie lesen.

Zu den Pilzen gehören also:

• Reinkulturen der Hefestämme Saccharomyces cerevisiae;

• Rübenmelasse;
• Braugerstenmalz;
• Bisher scheint alles in Ordnung zu sein, aber dann:
• wässriges technisches Ammoniak;
• Entschäumer;
• desinfizierende Reinigungsmittel;
• technisches Formalin;
• Kaliumchlorid fein;
• Harnstoff;
• Natronlauge und so weiter.

Die Komposition umfasst außerdem etwa 57 Artikel, von denen viele einem die Zunge brechen können. Leute, habt ihr überhaupt eine Ahnung, was sie uns aufdrängen? Halten sie es für essbar? Kein einziger Mensch auf der Welt, selbst einer, der überhaupt keine Ahnung von Ernährung hat, würde auf die Idee kommen, Waschmittel zu trinken und dann Antischaummittel zu verwenden.

Wie gefällt Ihnen dieser Satz von GOST?

„4.1.4 Gehalt an toxischen Elementen (Blei, Arsen, Cadmium, Quecksilber) und Radionukliden im Pressgut Bäckerhefe sollte die durch Regulierungsgesetze der Russischen Föderation festgelegten Standards nicht überschreiten.“

Freunde, es scheint mir, dass die Schlussfolgerung hier offensichtlich ist. Dennoch liegt es an Ihnen, zu entscheiden, und wir machen weiter.

Die Wirkung von Hefe auf den Körper – Fakten

Bereits im letzten Jahrhundert führte der deutsche Chemiker Hermann Wolf eine solche durch interessante Erfahrung. Er nahm einen bösartigen Tumor und tauchte ihn in einen Behälter mit Hefelösung. In nur einer Woche verdreifachte sich die Größe des Tumors!

Können Sie sich vorstellen, wie schnell das ist? Eine noch interessantere Entdeckung war jedoch, dass der Tumor nach dem Entfernen aus der Lösung wieder schrumpfte und dann vollständig abstarb.

Hefe hat die Fähigkeit, sich im menschlichen Körper mit unglaublich hoher Geschwindigkeit zu vermehren. Sie töten das Immunsystem und springen dann auf andere Systeme innerhalb einer Person über.

Pilze haben den stärksten Einfluss auf die innere Mikroflora des Darms. Es beginnt sich eine fäulniserregende, also pathogene Mikroflora zu bilden.

Sie ist nicht mehr in der Lage zu produzieren notwendige Produkte menschliche Lebensaktivität. Der Erreger kann nur verzehren.

Es entzieht dem Körper alle Nährstoffe, weshalb moderner Mann Ich bin so süchtig nach Essen. Wenn man einem Menschen einen Tag lang das Essen entzieht, kann er einfach verrückt werden, obwohl daran nichts Schlimmes oder Schreckliches ist.

Wissenschaftler und Mikrobiologen haben seit langem bewiesen, dass Hefen die chaotische Bildung neuer Zellen im menschlichen Körper verursachen, wodurch Krebstumoren entstehen.

Der ständige Verzehr von Pilzen führt zu chronischer Müdigkeit, eingeschränkter Gehirnfunktion und Anfälligkeit für äußere Viren. Alle diese Informationen können überprüft werden; sie sind im Internet verfügbar.

Schaden Es ist schwierig, die Vorteile thermophiler Hefe mit irgendetwas anderem als vielleicht Fleisch zu vergleichen. Sie sind ein absolut naturfeindliches Produkt, das dem gesamten Universum zuwiderläuft.

Es gibt einen Ausweg! Über hefefreies Brot

Ja, die Informationen sind wirklich enttäuschend. Aber es gibt immer einen Ausweg. Sie müssen verstehen, dass die Natur nicht alles so erschaffen kann. Sicherlich muss es einen Ausweg geben, und den gibt es wirklich.

Seltsamerweise findet man heute in den Supermarktregalen Brot, das ohne den Einsatz von Pilzen hergestellt wird. Es sieht viel weniger fluffig aus, da es beim Erhitzen nicht wie Hefe aufquillt.

Solche Backwaren können jedoch bereits verzehrt werden, da in ihrer Zusammensetzung nichts grundsätzlich Unnatürliches enthalten ist. Das einzig Negative ist das Vorhandensein von Salz.

Die beste Option wäre immer noch Ihre eigene selbstgebackenes Brot, das mit Sauerteig zubereitet werden kann. Diese Methode wird in Russland seit Jahrhunderten angewendet und es ist erwähnenswert, dass die Lebenserwartung höher war.

Sauerteigbrot ist die biologischste Option, die Sie machen können. Getreide in dieser Form behält seine Eigenschaften recht lange, denn nicht umsonst gilt Sauerteig als Naturkonserve.

Übrigens, Freunde, ich habe eines für euch wertvolles Geschenk. Ich habe einige Rezepte für Sauerteigbrot zu Hause ausgewählt. Indem Sie die vorgeschlagenen Empfehlungen befolgen, können Sie Ihre eigenen vorbereiten echtes Brot, das nicht nur gesund, sondern auch lecker sein wird!

Thermophil (Brot) – temperaturbeständiges, künstliches Produkt.

Das ist echtes Gift und eine Waffe Massenvernichtungs, was den menschlichen Körper tötet. Pilze zerstören die gesamte innere Mikroflora, zerstören das Immunsystem und tragen aktiv zur Entstehung von Krebstumoren bei.

Es enthält Stoffe, die auf keinen Fall eingenommen werden sollten. Sie sind gefährlich, giftig, mörderisch.

Wenn Sie richtig essen, können Sie alle möglichen gesundheitlichen Probleme vergessen. Vertrauen Sie Ihre Gesundheit nicht irgendjemandem an, verstehen Sie die Probleme, analysieren Sie, prüfen Sie!

Bleib bei uns! Schreiben Sie alle Ihre Fragen in die Kommentare unten.

Wir sehen uns im nächsten Artikel!