Was man in 5 Minuten zum Mittagessen kochen kann. Avocado-Sandwich

Es gibt viele Rezepte für „Fünf-Minuten“-Gerichte und sie werden für diejenigen nützlich sein, die sich schnell eine „köstliche Mahlzeit“ gönnen möchten, ohne viel Zeit mit Kochen zu verbringen. In diesem Artikel finden Sie mehrere passende Optionen Snacks, Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

1. Rührei im Brot in 5 Minuten: Rezept mit Fotos

Rührei im Brot

Bereiten Sie ein herzhaftes, gesundes und leckeres Frühstück Du kannst von einfache Produkte, die in Ihrem Kühlschrank verfügbar sind. Man kann immer irgendwie diversifizieren bestimmtes Gericht, indem Sie nach Belieben Zutaten hinzufügen.

Was Sie vorbereiten sollten:

Brot – 2 Stück Toastbrot (beliebig: weiß oder grau).
Ei – 1 Stk. (für eine Portion)
Käse – 1 Scheibe (jede Sorte)
Kräuter, Gewürze nach Geschmack

INTERESSANT: Nach Belieben können Sie auch eine Scheibe Schinken, Gewürzgurken oder 1-2 Ringe frische Tomaten hinzufügen.

Wie man kocht:

Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe (es empfiehlt sich, eine Bratpfanne mit Teflon- und Antihaftbeschichtung zu verwenden).
Entfernen Sie das Fruchtfleisch von einem quadratischen Stück Brot und lassen Sie nur die Kruste übrig.
Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben, das Ei unterschlagen und alles gründlich vermischen.
Legen Sie eine quadratische Brotkruste in eine Bratpfanne (bereits heiß und ohne Öl).
Gießen Sie die Brot-Ei-Mischung in den Boden, bedecken Sie ihn mit einer Käsescheibe und legen Sie darauf ein Stück Brot.
2 Minuten braten, dann vorsichtig auf die andere Seite wenden und vor dem Servieren weitere 2 Minuten garen.

WICHTIG: Während Sie die Eier schlagen, können Sie beliebige Gewürze, frische Kräuter oder auch Gemüsestücke hinzufügen. Sie können das Ei auch nicht schlagen, sondern im Ganzen ohne Semmelbrösel einfüllen.

2. Gebratener Tintenfisch in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Tintenfisch mit Soße

Tintenfische garen sehr schnell und damit sie den nötigen Geschmack erhalten, genügen nur wenige Minuten Garen bei mäßiger Hitze. Dies gilt jedoch nur für frische oder aufgetaute Tintenfische, die bereits zubereitet und gereinigt sind.

Was Sie vorbereiten sollten:

Tintenfisch – 2 Kadaver (Sie können einen Kadaver für eine Portion nehmen).
Lauch – weißer Teil einer Feder
Butter - ein Stück von 50 g.
Knoblauch – 2 Zehen
Grünzeug zum Servieren

INTERESSANT: Während des Bratvorgangs kann man dem Tintenfisch auch etwas Sahne hinzufügen und warten, bis er kocht.

Wie man kocht:

Der gereinigte und mit fließendem Wasser gewaschene Tintenfischkadaver sollte in Ringe geschnitten werden.
Das Öl sowie den weißen Teil der in Ringe geschnittenen Zwiebel in die Pfanne geben.
Bei starker Hitze 2 Minuten braten, dann die Tintenfischringe dazugeben, die Hitze leicht reduzieren und zugedeckt 2 Minuten köcheln lassen (ohne zu öffnen).
1 Minute vor Ende des Garvorgangs den Knoblauch in die Form drücken, Gewürze und Salz hinzufügen und mit Kräutern bestreuen.

WICHTIG: Zu diesem Tintenfisch passt gut Kartoffelpüree oder gekochter Reis, mit Licht Gemüsesalat oder sogar ein Eieromelett.

3. Fladenbrot in 5 Minuten einrollen: Rezept mit Foto

Lavash ist die Grundlage für die Zubereitung eines köstlichen „Fünf-Minuten“-Gerichts

Lavash ist ein universeller Typ Mehlprodukt, das für jede Mahlzeit relevant ist: Sie können es als Snack für erste Gänge verwenden, es zusammen mit Ihrem üblichen Brot verwenden oder die Füllung darin einwickeln, sowohl salzig als auch süß (für Tee). Mit Lavash kann man alles kochen: Vorspeise, Gericht, Brötchen, Törtchen.

WICHTIG: Mit Hilfe von Lavash können Sie köstliche und leckere Gerichte zubereiten herzhaftes Gericht, sowohl zum Frühstück als auch zum Mittag- und Abendessen in 5 Minuten.

Was Sie vorbereiten sollten:

Das Lavash-Blatt ist nicht lang (traditionell wird Lavash in einem großen Blatt von 1 Meter verkauft, wenn Sie nicht viele Portionen benötigen, können Sie es in mehrere Stücke schneiden).
Schmelzkäse – 1 Stk. (klassisch, cremig oder mit jedem anderen Geschmack: Pilze, Schinken, Kräuter usw.).
Eine Handvoll Nüsse – was auch immer Sie finden können
Eier – 1-2 Stk. (vorgekocht)
Mayonnaise - ein paar EL.

WICHTIG: Dies ist das einfachste Rezept für Fladenbrot-Snacks. Sie können es mit beliebigen Zutaten nach Ihrem Geschmack ergänzen, indem Sie beispielsweise ein paar hinzufügen dünne Stücke gesalzener roter Fisch oder sogar Schinken, gesalzen oder frische Gurken(in Scheiben geschnitten), frisches Gemüse, Salat. Sie können dem Gericht eine pikante Note verleihen, indem Sie eine Knoblauchzehe auspressen und auf dem Blatt verteilen.

Wie man kocht:

In eine Schüssel reiben Schmelzkäse auf einer feinen Reibe (sehr weicher Käse kann einfach mit einer Gabel zerdrückt werden).
Fügen Sie dort ein fein geriebenes Ei hinzu, wenn Sie möchten, drücken Sie eine Knoblauchzehe aus und vermischen Sie alles gründlich, indem Sie ein paar Esslöffel hinzufügen. Mayonnaise.
Die Käsemasse vorsichtig auf einem ausgelegten Lavash-Blatt verteilen (ein Stück abschneiden).
Nussstücke darüberstreuen (mit einem Messer zerdrücken oder hacken)
Eine Tube Lavash fest aufrollen und in mehrere Stücke schneiden.

4. Frikassee mit Champignons in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Frikassee mit Champignons

INTERESSANT: Frikassee ist ein Gericht aus Hühnchen. Der Unterschied besteht darin, dass das Fleisch zum Kochen in dünne und lange Stücke geschnitten und dann gedünstet wird.

Was Sie vorbereiten sollten:

Hähnchen- oder Putenfilet – 200 gr. (Sie können auch „rotes“ Geflügelfleisch nehmen).
Champignons – 150-200 gr. (oder Austernpilze, auch in Streifen geschnitten).
Sauerrahm – ein paar EL.
Gewürze nach Geschmack (es ist gut, wenn Sie Curry verwenden).
Grünzeug zum Servieren

GEHEIMNIS: Pilze können nicht nur frisch, sondern auch aus der Dose verwendet werden; sie verleihen dem Gericht eine ungewöhnliche und pikante Säure.

Wie man kocht:

Das gehackte Hähnchenfleisch in eine Bratpfanne in Öl geben
Dort 2-3 Minuten auf hoher Hitze erhitzen und die Pilze dazugeben
Eingemachte Pilze müssen nicht lange gebraten werden; frische sollten leicht gekocht sein (sie können sofort mit dem Huhn in die Pfanne gegeben werden).
Dann saure Sahne hinzufügen und das Gericht 3-4 Minuten köcheln lassen, es wird dicker, Gewürze hinzufügen.
Mit Reis oder Kartoffeln servieren und großzügig mit frischen Kräutern bestreuen.

5. Pizza im Laib in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Pizza im Laib

Klassik und traditionelle Pizza– Das Gericht ist aufwendig und die Zubereitung dauert sehr lange. Aber auch gastronomisches Vergnügen können Sie erleben, wenn Sie Pizza im Teigmantel backen. Das Gericht erweist sich als sehr groß, sättigend und reicht für mehrere Familienmitglieder. Alternativ können Sie Minipizza auch in einem Altai-Brötchen backen.

Was Sie vorbereiten sollten:

Laib – 1 Stk. (normal)
Wurst oder Würstchen – 300 gr.
Käse – 200 gr. (jede Art und Sorte)
Ei – 3-4 Stk.
Eingelegte Gurke – 1-2 Stk. (abhängig von der Größe)
Frische Kräuter – ein paar Prisen
Pfeffer – 1 Stk. (süß)
Mayonnaise – ein paar EL.
Ketchup – ein paar EL.

Wie man kocht:

Der Laib sollte horizontal in zwei Teile geschnitten werden, sodass Sie zwei große Portionen des Gerichts erhalten.
Entfernen Sie die Krümel vom Laib (in zwei Teilen)
Geben Sie die Krümel in eine Schüssel, schlagen Sie die Eier hinein und vermischen Sie alles gründlich.
Den Laib mit Ketchup und Mayonnaisesauce einfetten
Legen Sie die Brotkrümel mit dem Ei hinein
Gemüse und Wurst fein hacken, auflegen (das ist die Füllung)
Käse darüber reiben und mit Kräutern bestreuen
Legen Sie die Laibhälften für 5 Minuten in einen sehr heißen Ofen (während dieser Zeit schmilzt der Käse und die Füllung backt).

6.Vitaminsalat in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Vitaminsalat

Dieser sehr leckere, aber einfache Rübensalat (gekocht oder frisch) eignet sich für nicht sehr dichte und gesundes Abendessen. Rüben wirken sich positiv auf Verdauungssystem, Nüsse geben Kraft und Energie und Pflaumen beseitigen Stuhlprobleme. Darüber hinaus die Kombination einfache Zutaten so lecker, dass Sie es auf jeden Fall genießen werden!

Was wirst du brauchen:

Rüben – 1-2 Köpfe (je nachdem, wie groß sie sind).
Walnüsse – 1-2 Handvoll (nicht frittiert, geschält, können durch andere Nüsse ersetzt werden).
Pflaumen – eine kleine Handvoll Früchte (5-6 Stk.)
Beliebig Pflanzenfett– 2-3 EL.
Käse – 2 EL. kleine Späne zum Dekorieren des Gerichts

Wie man kocht:

Gekochte Rüben eignen sich viel besser für die Zubereitung von Salaten, man kann aber auch frische verwenden.
Reiben Sie es dazu Koreanische Karotten(Eine normale grobe Reibe geht auch).
Mit Salz abschmecken, eine Knoblauchzehe auspressen
Die Pflaumen vorher einige Minuten in kochendem Wasser einweichen und dann in kleine und dünne Streifen schneiden.
Die Nüsse können zerkleinert oder beim Schälen hinzugefügt werden.
Den Salat gründlich vermischen und vor dem Servieren mit Käse bestreuen.

7. Chicken Nuggets in 5 Minuten: Rezept mit Fotos

Hühnernuggets

Chicken Nuggets sind sehr lecker. Der Vorteil des Gerichts besteht darin, dass es in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Dazu können Sie eine Fritteuse verwenden oder Öl in einen normalen Topf gießen (die Nuggets werden darin frittiert). große MengenÖle).

Was Sie vorbereiten sollten:

Hähnchenbrust – 1 Stk. (Sie können Putenfilet nehmen)
Ei – 1-2 Stk. (für den Teig, plus 1 EL Mehl)
Semmelbrösel – ein paar EL.
Gewürze

TIPP: Nuggets passen ideal zu Kartoffeln, Müsli, gesalzenem und frischem Gemüse.

So braten Sie:

Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden in kleinen Stücken(nicht größer als eine Streichholzschachtel).
Die Fleischstücke gründlich im Ei-Mehl-Teig wenden.
Anschließend die Stücke in die Panade tauchen und zügig in das kochende Öl geben.
Das Frittieren sollte nicht länger als eine Minute dauern (abhängig von der Stärke des Feuers).

TIPP: Nachdem Sie die Stücke gebraten haben, empfiehlt es sich, sie aufzulegen papierhandtuch damit es überschüssiges Fett aufnimmt.

8. Omelett in Tomate in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Omelett in Tomate

Vorbereiten normales Omelett Sie können es auf völlig ungewöhnliche Weise tun und dabei moderne kulinarische Geheimnisse nutzen. Das Ergebnis ist das Backen eines Omeletts große Tomate, Sie werden nicht nur lecker, sondern auch sehr lecker gesundes Gericht. Sie können es jederzeit zubereiten Küchengeräte: Backofen, Slow Cooker, am besten geeignet ist jedoch die Mikrowelle.

Was Sie vorbereiten sollten:

Tomate – 1 große und große Frucht
Ei – 1-2 Stk. (abhängig von der Größe der Eier)
Gewürze nach Ihrem Geschmack
Käse – 1 kleine Scheibe
Grünzeug zum Servieren

WICHTIG: Wenn Sie möchten, können Sie dem Omelett auch fein gehackten Schinken, Wurst oder auch Würstchen, vorgebratene Pilze oder Gemüsestücke hinzufügen.

Wie man kocht:

Sie sollten die Oberseite der Tomate vorsichtig abschneiden und den Inhalt herauslöffeln, wobei Sie die Seiten der Frucht zurücklassen sollten.
Das Ei mit den Gewürzen verquirlen, den Käse reiben, mischen und in die Tomate gießen.
Bestreuen Sie diese Tomate mit Kräutern und stellen Sie sie in die Mikrowelle
Decken Sie die Tomate mit einem Deckel ab (vor allem, damit das Ei beim Kochen nicht herausschießt und das Innere der Mikrowelle nicht verschmutzt).
Das Omelett 2–3 Minuten backen und heiß servieren.

9. Sandwiches in 5 Minuten: Rezept mit Fotos

Sandwiches in 5 Minuten

Sandwiches - einzigartiges Gericht nicht nur zum Naschen. Sie können nicht nur zum Vergnügen genossen werden, sondern stillen auch das stärkste Hungergefühl. Der Vorteil von Sandwiches ist, dass sie schnell und einfach zuzubereiten sind und man immer nur die Füllung hineingeben kann, die einem wirklich schmeckt. Es gibt viele Möglichkeiten und Rezepte für die Zubereitung von Fleisch-, Käse-, Gemüse-, Diät- und sogar süßen Sandwiches.

Was wirst du brauchen:

Toastbrot – 2 große quadratische Toastscheiben.
Gekochte oder gebackene Brust – mehrere Stücke (Huhn oder Pute).
Salatblatt – 2 Stk.
Tomate – 2 Ringe
Käse – 50 gr. (Sie können vorgeschnittenen Sandwichkäse in dünne Scheiben kaufen).
Soße – 1 EL. (Sie können eine Mischung aus beliebigen Saucen verwenden: Mayonnaise, Senf, Ketchup, Meerrettich, Pflanzenöl usw.).

Wie man kocht:

Rösten Sie mit einem Toaster oder einer Bratpfanne eine Seite des Brotes (auf beiden Stücken) leicht an, bis es leicht knusprig ist.
Gekochte Bruststücke längs oder quer in dünne Scheiben schneiden; wenn sie frisch sind, salzen.
Ein Salatblatt auf eine Brotscheibe legen, dann das Hähnchen, dann die Soße, dann einen Tomatenring und ein weiteres Salatblatt, mit Brot bedecken.
Halten Sie das Sandwich vorsichtig und fest mit Ihren Händen und schneiden Sie es diagonal durch, sodass zwei Dreiecke entstehen.

10. Gebratene Garnelen mit Knoblauch in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Gebratene Garnelen mit Knoblauch

Garnelen - köstliche Meeresfrüchte die als Delikatesse gelten und Gourmet Essen Feinschmecker. Garnelen kann man in vielen Gegenden kaufen Lebensmittelgeschäfte oder Supermärkte (frisch, eingelegt, gefroren). Der Vorteil von Garnelen besteht darin, dass sie bereits geschält und halbfertig (in kochendem Wasser gekocht oder gekocht) verkauft werden.

Was wirst du brauchen:

Garnelen – 1 Packung (500 g)
Knoblauch – 1-2 Zehen (je nach Geschmacksvorlieben).
Sahne oder Sauerrahm – 100 ml.
Ein Stück Butter
Gewürze und Salz

WICHTIG: Gekaufte Garnelen (egal welche Art, egal ob Königsgarnelen oder Schwarzmeergarnelen) sollten vorher aufgetaut werden überschüssiges Wasser und Eis, und die Garnelen selbst wurden weich.

Wie man kocht:

Öl in eine Pfanne geben und sofort alle Garnelen hinzufügen.
Braten Sie die Garnelen bei starker Hitze einige Minuten lang an und fügen Sie dann den Knoblauch, die Gewürze und die Sahne hinzu.
Die Sahne (oder Sauerrahm) einige Minuten kochen lassen. Wenn Sie das Gericht dicker machen möchten, fügen Sie 1 EL hinzu. Mehl.
Das Gericht sollte großzügig mit Kräutern bestreut serviert werden.

Weitere schnelle und leckere Rezepte

10 schnelle Rezepte Leckere Leckereien in 5 Minuten für jeden Tag zu Hause: Zutaten, Beschreibung. aktualisiert: 6. März 2018 von: Anastasia Timtschenko

Ist Fast Food jemals lecker? Wir haben fünf Rezepte für einfache und effektive Gerichte gefunden, die, wie man so schön sagt, in nur fünf Minuten zubereitet werden können professionelle Köche und führte eine Inspektion durch.

Rezept 1. Frühstück. Katalanisches Omelett

Eier - 3 Stk.
Milch - 2 EL. Löffel
Tomaten - 1 Stck.
Schinken - 50 g.
Käse - 50 g.
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl (zum Einfetten der Pfanne)

Tatsächliche Garzeit: 6 Minuten 30 Sekunden

Vorbereitung:

Schalten Sie den Herd ein, damit die Pfanne aufzuheizen beginnt. Eier mit Milch verquirlen; Pfeffer, Salz und mischen. Fetten Sie die Pfanne gleichmäßig mit Pflanzenöl ein. 2/3 der Omelettmasse darauf verteilen. Tomaten und Schinken hacken, Käse reiben. Geben Sie die Füllung in die Pfanne. Wenn das Omelett leicht gebräunt ist, rollen Sie es zu einer Röhre und schieben Sie es in die Mitte der Pfanne. Füllen Sie den leeren Raum mit der restlichen Mischung in der Schüssel. Wenn es leicht angebraten ist, geben Sie die restliche Füllung darauf. Bereiten Sie das Omelett vor und rollen Sie es vollständig in eine Röhre, dann schneiden Sie es in Stücke.

Fertig ist das Omelettbrötchen mit Füllung! Heiß servieren, mit Kräutern bestreut.

Rezept 2. Snack. Krabbenbällchen

Krabbenstäbchen - 20 g.
Käse (hart) - 100 g.
Knoblauch - 1 Zehe
Mayonnaise
Grünzeug (zur Dekoration)

Tatsächliche Garzeit: 4 Minuten 50 Sekunden

Vorbereitung:

Reiben Sie weiter feine Reibe Krabbenstäbchen und Käse. Den Knoblauch fein hacken, durch eine Presse oder Reibe geben. Käse mit Knoblauch mischen, mit Mayonnaise würzen. Aus Käsemasse Zu Kugeln rollen und in Hobelspänen wälzen Krabbenstäbchen. Sie können es dekorieren, wenn Sie möchten kalter Snack Grüns.

Rezept 3. Garnieren. Gedämpfte Zucchini mit Kräutern

Junge Zucchini - 1 Stk.
Lila Basilikum – 1 Bund
Petersilie – 1 Bund
Knoblauch - 2 Zehen
Sonnenblumenöl – 2 EL. Löffel
Pfeffer

Tatsächliche Garzeit: 10 Minuten

Vorbereitung:

Schalten Sie den Multikocher zum Aufheizen ein. Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen. Zucchini in 0,5 - 1 cm dicke Ringe schneiden, Basilikum und Petersilie hacken. Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse geben. Kräuter und Knoblauch mischen, mit Pflanzenöl würzen und gut vermischen. Im empfangenen würzige Mischung Rollen Sie die Zucchiniringe.
In die Multicooker-Schüssel gießen heißes Wasser Installieren Sie aus dem Wasserkocher einen Dampfrost. Legen Sie die Zucchini auf einen Rost und schließen Sie den Deckel des Multikochers. Stellen Sie das Programm „Dampfgarer/Gemüse“ auf 3 Minuten ein. Nach Ablauf der Zeit die Zucchini herausnehmen und mit der restlichen Gewürzmischung übergießen.

Fertig sind gedünstete Zucchini und Kräuter! Sie können mit saurer Sahne serviert werden unabhängiges Gericht oder wie diätetische Beilage, zum Beispiel zu Fleisch.

Rezept 4. Hauptgericht. Fritierter Tintenfisch mit Gemüse

Tintenfische (gereinigt) - 4 Stk.
Karotten - ½ Stk.
Fenchel – ½ Knolle
Knoblauch - 2 Zehen
Scharf Chili-Pfeffer(klein) - 2 Stk.
Schwarze Pfefferkörner - 5 Stk.
Sichuanpfeffer – ½ Teelöffel
Pflanzenöl - 4 EL. Löffel
Sesamöl – 1 Teelöffel
Austernsauce - 1 EL. Löffel
Sojasauce - 2 EL. Löffel

Tatsächliche Garzeit: 8 Minuten

Vorbereitung:

Schalten Sie den Herd ein, damit die Pfanne aufzuheizen beginnt. Schneiden Sie die Karotten in dünne Scheiben und schneiden Sie sie dann in Streifen. Die Fenchelknolle hacken. Den Tintenfisch im 45-Grad-Winkel gitterförmig einkerben. Anschließend das Filet alle 2 Zentimeter kreuzweise einschneiden. An heiße Bratpfanne Gießen Sie Pflanzenöl ein und fügen Sie eine Prise Szechuanpfeffer hinzu. Den Knoblauch hacken und in die Pfanne geben. Dann hacken und scharfe Chilischote hinzufügen. Dann gehacktes Gemüse dazugeben, alles vermischen, etwas anbraten. Fügen Sie die Tintenfische hinzu und rühren Sie sie ständig um, jedoch nicht länger als eine Minute, sonst werden sie gummiartig.

Soja- und Austernsauce dazugeben, dann – Sesamöl. Etwas Salz hinzufügen und umrühren. Herzhaftes Gericht chinesische Küche Fertig, guten Appetit!

Rezept 5. Nachtisch. Bratapfel mit Nüssen und Trockenfrüchten

Äpfel (mittel) - 2 Stk.
Walnüsse - 15 g
Getrocknete Aprikosen - 25 g
Leichte Rosinen - 15 g
Honig - 2 EL. Löffel
Preiselbeermarmelade bzw Apfelbeere- 2 EL. Boote

Tatsächliche Garzeit: 5 Minuten

Vorbereitung:

Füllung. Mit einem Messer hacken Walnuss, Rosinen und getrocknete Aprikosen. Marmelade hinzufügen, alles vermischen. Apfel. Schneiden Sie die Oberseite des Apfels ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Messer oder Löffel. Füllen Sie den leeren Raum im Apfel mit der vorbereiteten Füllung. Decken Sie die Füllung mit dem angeschnittenen Teil des Apfels ab. Honig darüber träufeln. 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Der Nachtisch ist fertig!

Wir danken unseren Freunden und Partnern für ihre Hilfe bei der Vorbereitung dieser Geschichte:

Kulinarisches Studio „Clover“

Der Juror unseres Wettbewerbs ist Küchenchef Anton Eremin

GBPOU College „Tsaritsyno“

Koch-Technologe Viktor Moshkov

Chefkoch Dmitry Bakhotsky

Chefkoch Mirjanu Spasic

Chefkoch Anton Romanov

Chefkoch Alexey Isaev

Manchmal möchte man unbedingt etwas Süßes und die Gäste stehen oft unerwartet vor der Tür. Ich bettele nur um eine Tasse Tee Leckeres Dessert, aber widme deine Zeit nicht dem Kochen, anstatt mit deinen Freundinnen zu plaudern! Und es ist wichtig, sich selbst, Ihre Liebsten, zumindest manchmal mit Süßigkeiten zu verwöhnen, damit Sie keine Zeit verschwenden und zusätzliche Kalorien Versteh es nicht. Speziell für solche Fälle haben wir für Sie 11 vorbereitet beste Desserts, das Sie in 5 Minuten zubereiten können. Schade, aber nach dieser Zeit wird vom Nachtisch keine Spur mehr übrig sein...

Schokoladen Brownie

Sie benötigen: 150 Gramm Butter, 100 Gramm Kakao, 200 Gramm Zucker, 2 Eier, 20 Gramm Vanille, 150 Gramm Mehl.
Ihre Aktionen: Die Butter darin schmelzen Mikrowelle, es dauert nur 20 Sekunden. Mischen Sie es unter Kristallzucker, Kakao und Vanille. Die Eier aufschlagen und ein wenig schlagen, Mehl hinzufügen und gut verrühren. Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein, geben Sie die dicke Masse hinein und backen Sie sie 5 Minuten lang bei höchster Leistung in der Mikrowelle. Bereit!

Kekse schockieren, ohne zu backen

Sie benötigen: ein Glas Mandeln (Sie können sie durch beliebige Nüsse ersetzen), ein dreiviertel Glas Datteln (nehmen Sie sie entsteint, damit sie nicht leiden), ein viertel Glas Haferflocken, ein halbes Glas dunkles Schokolade, eine Prise Salz.
Ihre Aktionen: Sie müssen die Nüsse zu Krümeln mahlen und einen Mixer verwenden. Haferflocken und Datteln hinzufügen und so fein wie möglich mahlen. Der Teig ist fertig, es muss nur noch verfeinert werden. Eine Prise Salz hinzufügen, die Schokolade reiben und verrühren. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und rollen Sie den Teig zu Kugeln in der gewünschten Größe. Genießen!

Schokoladen Toffee

Sie benötigen: einen Esslöffel Butter zum Einfetten, eine Dose Kondensmilch, einen Teelöffel Vanille, 150 Gramm Schokoladenstückchen, 200 Gramm Nutella, 3 Esslöffel Butter, einen halben Teelöffel Salz (vorzugsweise Meersalz).
Ihre Aktionen: Form mit Öl einfetten, Bett Pergamentpapier so, dass an den Seiten eine Art Vordächer vorhanden sind. Butter und Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und mit den restlichen Zutaten vermischen, die entstandene Masse in die Form gießen. Sie können es sofort essen, indem Sie es darin eintauchen Schokoladenwunder Früchte. Und stellen Sie die Reste dieses Luxus in den Kühlschrank, nach dem Aushärten erhalten Sie ein etwas anderes Dessert, das in Würfel geschnitten werden kann.

Bananengenuss

Du brauchst: je einen Esslöffel Butter und Milch, ein Ei, 1 Banane, 3 Esslöffel Mehl und die gleiche Menge Zucker, einen halben Teelöffel Backpulver, 1 Eis (optional, aber besser geht es dazu).
Ihre Aktionen: Geben Sie die Butter in einen Becher und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle (zehn Sekunden reichen), fügen Sie das Ei und die Milch hinzu und schlagen Sie ein wenig mit einer Gabel. Die Banane zerdrücken und zur Hauptmasse hinzufügen, glatt rühren. Mehl, Zucker und Backpulver hinzufügen, verrühren. Stellen Sie die Tasse für 1 Minute auf mittlerer Stufe in die Mikrowelle. Zu diesem Zeitpunkt ist der Kuchen fast fertig. Backen Sie ihn erneut, jedoch für 10 Sekunden. Überprüfen Sie den Gargrad und backen Sie es bei Bedarf erneut für 10 Sekunden. Den Cupcake mit einer Kugel Eis belegen und genießen!

Obstkuchen mit Joghurt

Sie benötigen: In diesem Rezept gibt es keine klaren Proportionen, machen Sie alles nach Lust und Laune und Ihrem eigenen Geschmack! Sie müssen ein Glas Joghurt (kann durch Schlagsahne ersetzt werden), Zucker, Kakao und Obst sowie Ihre Lieblingskekse vorbereiten.
Ihre Schritte: Zucker und Kakao zum Joghurt geben und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Schneiden Sie die Früchte in Würfel (Äpfel, Bananen, Kiwis und Birnen haben den Geschmackstest bestanden) und geben Sie sie zur Joghurtmischung. Zerkrümeln Sie die Kekse so fein wie möglich. Die Menge hängt davon ab, wie dick das Dessert sein soll. Auf jeden Fall sollte ein Teig entstehen, der seine Form behalten kann. Aus der Masse Kreise formen, bestreuen Schokoladenstückchen, Nüsse, Puderzucker – was auch immer Sie finden können! Genießen Sie Ihren Tee!

Apfeldessert

Тебе понадобятся: 3 столовых ложки кокосового масла, 2 чайных ложки овсянки, 2 столовых ложки измельченных орехов, 2 с половиной столовых ложки муки, столько же сахара, пол чайной ложки корицы, треть чайной ложки соли, два-три мелко порезанных яблока, мед ( nicht unbedingt).
Deine Aktionen: schmelzen Kokosöl, mit Haferflocken, zwei Esslöffeln Mehl und der gleichen Menge Zucker, einem viertel Teelöffel Zimt und Salz vermischen, vermischen. Äpfel mit restlichem Mehl, Zimt und Zucker vermischen. Legen Sie Teig-/Äpfel-/Teigschichten in die Form. Nachdem die Honigfelder abgekühlt sind, 5 Minuten in die Mikrowelle stellen. Mmmm, Fingerlecken ist gut!

Berauschendes Tiramisu

Sie benötigen: 22 Gramm Mascarpone-Käse (kann gerne durch Quark ersetzt werden), 20-40 Gramm Puderzucker, ein Esslöffel Kaffee, ein Esslöffel Likör, 2 Esslöffel Rum, Schokoladenstückchen und Kakao.
Ihre Aktionen: Käse, Pulver, Kaffee, Likör und Rum in einem Becher vermischen. Alles glatt rühren, mit Schokolade und Kakaoraspeln bestreuen und schon kann es losgehen!

Zitronen-Cupcake

Sie benötigen: 30 Gramm Butter, ein Drittel eines Glases Mehl, 3 Esslöffel Zucker, ein Ei, einen viertel Teelöffel Backpulver, 2 Esslöffel Mohn, die Schale und den Saft einer halben Zitrone.
Ihre Schritte: Schlagen Sie ein Ei in die geschmolzene Butter und schlagen Sie es ein wenig. In einer Tasse mit den restlichen Zutaten vermischen. Achtung, darauf achten, dass die Masse den Becher nicht komplett ausfüllt – der Kuchen geht sonst stark auf. Stellen Sie die Tasse für 4 Minuten in die Mikrowelle, nehmen Sie sie heraus und genießen Sie sie.

Quarkdessert

Sie benötigen: 200 Gramm Hüttenkäse (kann fettarm sein), 100 Gramm Beeren (idealerweise Erdbeeren), 50 Gramm Sauerrahm, 30 Gramm Honig.
Ihre Schritte: Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren, in eine schöne Schüssel geben und mit Beeren garnieren.

Wenn Sie nur für eine halbe Stunde zum Mittagessen von der Arbeit nach Hause kommen, kommt die Zubereitung einer gesunden, nahrhaften Mahlzeit für die Familie nicht in Frage. Für solche Momente werden Ratschläge, was und wie man in 5 Minuten zum Mittagessen kocht, zum Zauberstab für eine berufstätige Hausfrau. In unserer Auswahl können Sie selbst wählen Beste Option- Anfang einfacher Salat und zum Schluss gebackene Nudeln in einer Tasse.

Salate aus „Resten“

Für Liebhaber von Salatmischungen bieten wir diese Option an. Sie müssen nicht kochen, um einen Salat zum Mittagessen zu genießen. klassischer Pelzmantel oder Olivier. Öffnen Sie einfach den Kühlschrank und mischen Sie kompatible Produkte oder ihre Überreste, die oft in Vergessenheit in den Regalen unserer Kühlschränke „ruhen“.

Reste im Gemüsekorb grüner Salat, eine Tomate oder eine Avocadoscheibe passen harmonisch zu einem Stück gekochtem oder gebackenem Hühnchen, das vom gestrigen Abendessen übrig geblieben ist. Sie können es mit Mayonnaise würzen, aber auch Olivenöl wäre hier angebracht.

Gefrorenes Essen

Wenn Sie der glückliche Besitzer sind Gefrierschrank und im Herbst deckt man sich mit gekochtem bzw frisches Gemüse– Das Mittagessen in 5 Minuten ist für Sie überhaupt kein Problem.

Sie können es im Supermarkt kaufen Mexikanische Mischung„ist auch eine Option zum Mittagessen.

Gefroren Schwarzäugige Erbsen(vor dem Einfrieren gekocht) Blumenkohl, Erbsen oder eine gekaufte Mischung werden tolle Beilage für ein Schnitzel oder Kotelett. Es reicht aus, sie in einen Topf zu geben eine kleine Menge Wasser und ein paar Tropfen Olivenöl oder 4–5 Minuten in der Mikrowelle garen.

Fischfilet

Gebratenes oder gedämpftes Fischfilet mit einer Beilage Ihres Lieblingsgemüses ist ein unglaublich einfaches Fünf-Minuten-Mittagessen mit einer Proteinquelle, gesunden Fetten und Gemüse.

Sandwiches

Tomaten, Balsamico Essig, Avocado, Basilikum und einige Meersalz auf Brot von Vollkorn und mit einer Scheibe Käse bedeckt – unsere liebsten heißen Tomaten, die wir oft vergessen.

Eine Reihe von Produkten dafür schnelles Mittagessen kann auch aus Resten des gestrigen Abendessens oder kleinen Resten von Würstchen oder Schinken bestehen.

Eier

Eier machen es möglich eine schnelle Lösung runden das Mittagessen ab Nährstoffe. Sie können den geschlagenen Eiern Kräuter, gefrorenes Gemüse, vorgekochte Bohnen oder Hülsenfrüchte, Schinken oder Reis hinzufügen – wir bekommen volle Sekunde Gericht.

Gekochte Eier am Vorabend ermöglichen die Zubereitung gefüllter Eierhälften zum Mittagessen. Wenn Sie weichgekochte Eier mögen, ergänzen Sie diese mit einem warmen Sandwich oder Salat.

Wenn Ihnen die oben genannten einfachen Optionen für ein fünfminütiges Mittagessen nicht zusagen, wählen Sie weitere interessante Rezepte für sich aus.

Kochzeit – 5 Minuten.

Zutaten

200 g gekochtes Huhn Brüste (die geräucherte Variante geht auch!);
1/4 – 1/3 Tasse ungesüßter Joghurt;
Apfel – 1 Frucht (gewürfelt, aber nicht geschält);
Sellerie – 3 Stangen, gehackt);
Rosinen – 100 g (oder andere beliebte Trockenfrüchte);
Salz und schwarzer Pfeffer – auf der Messerspitze oder nach Geschmack;
Petersilie – ¼ Bund;
Zitronensaft - nach Geschmack.

Vorbereitung

Hähnchen und Sellerie in kleine Würfel schneiden.
Wir schneiden auch die Äpfel in Würfel und streuen sie darüber Zitronensaft(dadurch wird verhindert, dass sie dunkler werden).
Joghurt und Gewürze hinzufügen und umrühren.

Alle! Den Salat schmeckt man!

Optionen für kreative Hausfrauen

Dieses Rezept ist universell und seine Zutaten können ausgetauscht und ergänzt werden.

Sie haben keinen Apfel? Probieren Sie stattdessen Ananas-Leckereien.
Mögen Sie keine Rosinen? Getrocknete Kirschen gehen auch eine tolle Ergänzung. Zusätzlich zu den Trockenfrüchten können Sie gerne gehackte Weintrauben, Mandeln oder andere Nüsse hinzufügen.
Sie können dem Joghurt 1-2 Teelöffel Honig hinzufügen. Der Geschmack mag ungewöhnlich erscheinen, ist aber perfekt für Feinschmecker!
Haben Sie bemerkt, statt traditionelle Mayonnaise Wir verwenden Joghurt, aber wenn wir süße Trockenfrüchte im Rezept ausschließen, kann er durch Mayonnaise ersetzt werden.

Kochzeit – 5 – 8 Minuten.

Zutaten

Erbsensuppenbrikett;
1,5-2 Liter Wasser;
300 g geräucherte Würste;
1 Zwiebel;
1 rote Paprika;
Petersilie und Dill;
Salz Pfeffer, Lorbeerblätter.

Vorbereitung

Um den Vorgang zu beschleunigen, kann Wasser für die Suppe in einem Wasserkocher gekocht werden.

Das Suppenbrikett zerdrücken, Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen.
Die Paprika in Streifen schneiden, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und das gehackte Gemüse in Pflanzenöl anbraten.
Die Wurst in Streifen schneiden. Gemüse und Wurst zur gekochten Suppe geben und 5 Minuten kochen lassen.
Anschließend Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt in die Suppe geben. gehacktes Grün. Weitere 1-2 Minuten kochen lassen.

Schalten Sie den Herd aus und die Suppe kann serviert werden. Zum Servieren die Croutons auf einen Teller legen.

Diese Vorspeise lässt sich wie Salatmischungen zubereiten – aus Produkten, die im Gemüsekorb und auf den Regalen des Kühlschranks „herumliegen“.

Die Garzeit beträgt 5 Minuten, sodass Sie die Füllung für das Fladenbrot ausschneiden können.

Zutaten

Weizenlavash - 1 Stk.;
250-Gramm-Tasse gemischtes Gemüse: Salat oder geriebener Brokkoli, geviertelte rote und grüne Paprika;
4 Dinge. Kirschtomaten;
20 g geräucherte Wurst oder Schinken;
1 hartgekochtes Ei (optional)

Vorbereitung

Schneiden Sie das Fladenbrot in zwei Hälften (wir schneiden es beim Servieren nicht, wir brauchen also kleine Taschen für die Füllung), legen Sie es auf eine ebene Fläche, bedecken Sie es mit der gemischten Füllung und wickeln Sie es in eine Rolle.

Tomaten - 2 Stück;
Ei - 1 Stück;
Hartkäse – 2 EL;
Grüns (Petersilie, Dill) – 2 EL. l.;
Gemahlener schwarzer Pfeffer – auf einer Messerspitze;
Salz – eine Prise.

Vorbereitung

Schneiden Sie die Oberseite der gewaschenen Tomaten ab (werfen Sie sie nicht weg) und entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Teelöffel.
Das Ei mit geriebenem Käse verquirlen, gehackte Petersilie und Dill hinzufügen, salzen und pfeffern.
In hohle Tomaten füllen Eimischung, mit den abgeschnittenen Spitzen der Tomaten bedecken.
In der Mikrowelle bei maximaler Leistung 3 Minuten backen.

Kochzeit – 3 Minuten.

Butter - 1 EL. l.;
Altbackenes Brot – 2 Scheiben;
Hartkäse - 50 g.

Vorbereitung

Eine Seite des Brotes mit Butter einfetten.
Legen Sie die erste Brotscheibe mit der Butterseite nach unten in eine vorgeheizte Bratpfanne.
Mit Käse bestreuen.
Legen Sie das zweite Stück mit der Butterseite nach oben darauf.
Hitze reduzieren und braten, bis goldene Farbe 1 Minute auf jeder Seite.

Idealerweise sollten wir ein goldbraunes Sandwich mit Käsefüllung haben.

Kochzeit – 4 Minuten.

Zutaten

0,5 Tassen Nudelnudeln;
1/2 Tasse Milch oder Wasser (Milch sorgt für den Geschmack). Fertignudeln und Frischkäse);
50 g geriebener Hartkäse.

Vorbereitung

Zur Zubereitung benötigen wir eine große Tasse für 400 – 500 g.

Milch/Wasser und Nudeln in die Tasse geben.
Stellen Sie die Tasse mit Inhalt für 1 Minute auf eine Mikrowellenplatte.
Rühren Sie die Nudeln in der Tasse um, um sicherzustellen, dass sie nicht am Boden kleben bleiben.
Schalten Sie die Mikrowelle für eine weitere Minute ein und mischen Sie dann alles erneut.

*Scullions Rat
Zu diesem Zeitpunkt sollten die Nudeln fast gar sein und der größte Teil der Flüssigkeit verschwunden sein. Wie lange Sie noch kochen müssen, hängt von Ihrem Mikrowellenherd ab. Aber es werden nicht mehr als 30 zusätzliche Sekunden sein.

Anschließend geriebenen Käse zu den heißen Nudeln geben und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Wenn wir sehr fein geriebenen Käse verwenden, schmilzt dieser unter dem Einfluss der Temperatur der gekochten Nudeln von selbst. Wenn Sie Käse in Scheiben schneiden oder reiben grobe Reibe kann weitere 20 Sekunden in der Mikrowelle benötigen.

Danach die Nudeln gründlich vermischen und sofort servieren.

Wie Sie gesehen haben, ist die Frage, was man in 5 Minuten zum Mittagessen kochen soll, überhaupt kein Problem. Für ein schnelles Mittagessen brauchen Sie nur Ihre Fantasie und einen kreativen Kochansatz. Viel Erfolg beim Experimentieren und guten Appetit!

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