Klassische Rezepte für die Punschzubereitung zu Hause. Wie man Ingwer-Ananas-Punsch macht

Ingwercocktail Zutaten Rum – 20 ml Whisky – 10 ml Gemahlener Ingwer – 2 Teelöffel Zucker – 1 Esslöffel Helles Bier – 2 Gläser Rum mit Whisky mischen, Zucker und gemahlenen Ingwer hinzufügen, umrühren und warm einfüllen

Wärmender Cocktail Zutaten: „Pfeffer“-Wodka – 40 ml „Johanniskraut“-Wodka – 20 ml „Zubrovka“-Wodka – 20 ml Weißer Wermut – 20 ml Gemahlener Ingwer – 1/3 Teelöffel Den gesamten Wodka vermischen, den Wermut einfüllen, etwas hinzufügen gemahlener Ingwer, mischen und sofort

Zutaten für Ingwerkuchen: Weizenmehl – ​​2 Tassen Sauerrahm – 250 g Zucker – 1 Tasse Butter – 3 Esslöffel Eier – 2 Stk. Gemahlener Ingwer – 1,5 Teelöffel Gemahlener Zimt – 0,5 Teelöffel Gemahlener Kardamom – 0,5 Teelöffel Backpulver – 1 Teelöffel Methode

Ingwertee Ingwertee ist ein wirksames Reinigungsmittel, das Giftstoffe entfernt und das Gleichgewicht im Körper wiederherstellt. Es ist nützlich für Verdauungssystem und hilft, den Heißhunger auf Süßes zu reduzieren salzige Lebensmittel. Hier im Chopra Center empfehlen wir, 2-3 Tassen zu trinken

Ingweressig Ingweressig ist in Asien und den USA weit verbreitet. Abgesehen davon, was es ist tolle Würze, Ingweressig hat eine Reihe von medizinische Eigenschaften: verbessert die Verdauung, beseitigt Blähungen und Koliken, regt die Durchblutung an, lindert Schmerzen

Ingwerlikör Gemahlenen Ingwer mit Alkohol aufgießen, die Flasche verschließen und zwei Wochen lang in die Sonne stellen. Nach dieser Zeit Sirup zubereiten und mit abgeseihtem Alkohol vermischen. In Flaschen füllen und verschließen. Sie können den Likör nach ein paar Tagen trinken. Zutaten: Alkohol –

346. Ingwerkwas 1 EL. Löffel geriebene Ingwerwurzel 2 EL. Esslöffel Rosinensaft und Schale von 1 Zitrone 1 Tasse Zucker 10 g Instanthefe 2 Liter Wasser in zimmerwarmem Wasser auflösen, Ingwer, Zitronensaft und -schale, Hefe und die Hälfte der Rosinen hinzufügen. Bestehen Sie auf 2

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Alkoholfreier Punsch mit Beeren

​Irischer Punsch​

• ​Alkoholische Getränke verlieren ihren spezifischen Geschmack, wenn sie zum Kochen gebracht werden. optimale Temperatur Das Erhitzen von heißem Toddy nach der Zugabe von alkoholischen Getränken sollte innerhalb von 80 °C liegen. Zutaten, die in kochendem Wasser aufgelöst werden müssen, werden mit Wasser vermischt und zum Kochen gebracht, bevor alkoholische Getränke hinzugefügt werden. Das optimale Verhältnis des Volumens alkoholischer Getränke zum Volumen des fertigen Punschs beträgt 1:3, d. h. in 300 ml Punsch beträgt der normale Gehalt an alkoholischen Getränken 100 ml.​
• ​4. Gießen weißer Rum 350 ml und Pflaumenwein 350 ml
• ​Kochen​
• ​Zutaten:​
• ​Rotwein - 2 l;​
• Mischen Sie beide Säfte mit Wodka und Limonade. Für eine charakteristische Ingwernote im Geschmack Ginger Ale hinzufügen. Kühlen Sie das Getränk vor dem Servieren ab, gießen Sie es dann in eine Schüssel mit Eis und garnieren Sie es mit Erdbeeren.​
• ​orange - 1/2 Stk.;​

​Limonade – 2 EL.​

​Apfel - 1/2 Stk.​

​Punsh ist die Sammelbezeichnung für eine ganze Gruppe alkoholischer Getränke Fruchtsaft in seiner Zusammensetzung, die kalt oder heiß serviert werden. Am häufigsten wird Punsch an Buffettischen in einer riesigen Schüssel mit Fruchtstücken serviert, aus deren Saft Getränke zubereitet wurden. Trotz der Tradition ist es akzeptabel, alkoholfreien Punsch zuzubereiten und zu servieren, daher haben wir uns entschieden, dafür mehrere Optionen anzubieten klassisches Getränk für diejenigen, die keinen Alkohol trinken.​

Alkoholfreier Hot Toddy - Rezept

​ - Ein halbes Glas irischen Whiskey mit einem Glas heißem Wasser in einem vorgewärmten Bierkrug verdünnen, 4 Tropfen Zitronensaft und einen Teelöffel Zuckersirup hinzufügen, mit Muskatnuss und einer Zitronenscheibe garnieren.​

• ​Der wichtigste alkoholische Bestandteil eines klassischen Punschs ist Rum, seine Wahl wird unter folgenden Gesichtspunkten angegangen: Ablehnung von billigen Imitationen, relativ hoher Preis, kurze Reifung, dunkler Rum ist geeignet, heller jedoch vorzuziehen.​
• ​5. Den resultierenden Sirup, 500 ml Sprite und 250 ml Cranberrysaft hinzufügen.​
• ​Die Wassermelone schälen und entkernen, in Würfel schneiden und in eine Mixerschüssel geben. Das Beerenmark zu einem Püree schlagen. Mahlen Sie Minzblätter mit Zucker mit einem Stößel, damit das Grün sein Aroma entfaltet, und lösen Sie dann die Zuckerkristalle in Traubensaft und Wassermelonenpüree auf. Limettensaft und Zitrusschale hinzufügen und alles mit süßer Limonade auffüllen.​
• ​Wasser – 1/2 Tasse;​
• ​Ginger Ale – 1 l;​
• ​Den hellen Fruchtaromen in diesem Punsch steht eine leichte Säure gegenüber. Orangen Likör mit Cognac und aromatischen Gewürzen.​

​Zitrone - 1 Stk.;​

​Kochen​

Alkoholfreier Apfelpunsch

​Kochen​

• ​Zutaten:​
• ​Punsch mit Champagner​
• ​Die zweite alkoholische Komponente eines klassischen Punschs ist Wein; er kann rot oder weiß sein, meist jedoch trocken. Beim Trinken von halbsüßen Weinen und Dessertweinen ist es notwendig, die Menge auf mehr als zu begrenzen gesunde Produkte(Honig, süße Früchte und Säfte), was die Qualität des Punschs verschlechtert und seine Stärke erhöht (eine Qualität, die eher einen Nachteil als einen Vorteil des Punschs darstellt).​
• ​In Gläser füllen, nachdem man einen Zweig Minze hineingegeben hat.​
• ​Kohlensäurehaltiger Wassermelonenpunsch sollte in einer tiefen Schüssel oder einer hohlen Wassermelonenschale serviert und auf einer Platte mit Eis platziert werden.​

​Zucker – 1/2 EL;​

​helles Bier - 300 ml;​

Wie macht man einen alkoholfreien Ingwerpunsch?

​Zutaten:​

​Erdbeeren – 1 Handvoll;​

• ​Orange mischen und Apfelsaft, Ginger Ale hinzufügen. Den Stiel der Erdbeeren abschneiden, die Beeren vierteln und in die Saftmischung geben. Verdünnen Sie das Getränk mit Limonade und fügen Sie gehackte Minzblätter hinzu.​
• ​Legen Sie die Teebeutel in eine hitzebeständige Schüssel und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser. Lassen Sie den Tee etwa 5 Minuten ziehen, nehmen Sie dann die Teebeutel heraus und lösen Sie den Zucker in heißem Wasser auf. Wir ergänzen das Getränk mit Apfelsaft, dünnen Apfelscheiben und Ananas.​
• ​Blaubeeren – 125 g;​
• ​ - Kochen Sie eine Mischung aus einer Flasche Weißwein, ¼ kg Zucker, 5 Nelken, Zitronenschale und Zimt nach Geschmack in einem 2-Liter-Topf. Abseihen und ein halbes Glas Champagner hinzufügen, in mit einer Zitronenscheibe garnierte Gläser füllen. Rezeptvideo mit Champagner.​
• ​Tee sollte schmackhaft und kräftig sein, daher ist es nicht nötig, Teebeutel zu verwenden; es ist besser, hochwertigen losen Blatttee zu wählen. Es ist akzeptabel, Tee mit Zusatzstoffen (Kräutern, Früchten, ätherischen Ölen) zu wählen, aber Tee wird dem Punsch zu Beginn des Herstellungsprozesses hinzugefügt, und es ist besser, Gewürze am Ende des Prozesses hinzuzufügen, damit es besser ist um eher den Punsch als den Tee zu würzen.​
• ​Bereiten Sie Ingwersirup zu, indem Sie 300 ml Wasser, 1 Tasse Zucker und 1 Tasse gehackten Ingwer nehmen.​

​Zitrone - 2 Stk. Rum - 300 ml

geriebener Ingwer - 1 EL. Löffel;​

Hausgemachter alkoholfreier Punsch mit tropischen Früchten

​Eiswürfel.​

​Cranberrysaft – 1 l;​

• Minze - 4-5 Zweige;
• Für Exotenliebhaber empfehlen wir die Zubereitung von Punsch mit tropischen Früchten. Für dieses Rezept können Sie sowohl frische als auch konservierte Früchte verwenden.​
• ​Zutaten:​
• ​Himbeeren – 125 g;​
• ​Eisfruchtpunsch​
• Bei Teezeremonien wird die hochwertigste, aber recht aufwändige Teezubereitung verwendet; dieser Vorgang kann durch die folgende Technologie vereinfacht werden. Ein Wasserkocher zum Aufbrühen von Tee (Dampfgarer) wird mit kochendem Wasser übergossen, trockener Tee wird in einer Menge von 2 EL eingegossen. Für 1 Liter des geplanten Punschvolumens heißes, aber nicht zum Kochen gebrachtes Wasser aufgießen, nach einer Minute in einen anderen Dampfgarer gießen und den Vorgang ein zweites Mal wiederholen, die Ziehzeit jedoch auf 10 erhöhen Minuten (mindestens 5 Minuten).​
• Zum Kochen bringen und 10 Minuten bei schwacher Hitze ohne Deckel unter Rühren kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und 15 Minuten ruhen lassen.​
• ​Nehmen Sie 2 Esslöffel guten losen Blatttee und brauen Sie ihn mit 200 ml Wasser auf. Nach 10 Minuten die Teeblätter abseihen und mit Wasser auf 1 Liter verdünnen. Honig hinzufügen und gut vermischen. Auf Wunsch kann Honig durch Zucker ersetzt werden. Stellen Sie die Schöpfkelle mit Teeblättern und Honig auf niedrige Hitze.​
• ​Wassermelone – 1/2 Stk.;​

​Kochen​

​Orangensaft – 500 ml;​

Alkoholfreier Gurkenpunsch

​Limonade – 600 ml.​

​Nach dem klassischen Rezept wurde der Punsch mit Gewürzen zubereitet. Zimt und Nelkenknospen hinzufügen. Sie können etwas Vanille hinzufügen. Geben Sie keine gemahlenen Gewürze hinzu, da diese sich nicht vollständig auflösen und sich nicht gut abseihen lassen.​

​Limettensaft – 1/2 Tasse;​

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Punsch mit Wodka

​Um diesen Punsch zuzubereiten, sollten Sie je nach persönlichen Vorlieben entweder trockenen, süßen oder halbsüßen Wein nehmen. Mit Bier ist es noch einfacher – ein einfaches Lagerbier, das sich gut trinken lässt, ist ideal.​

Ingwerpunsch mit Wodka

​Wodka – 500 ml;​

​Kochen​

• ​Ananas – 1/2 Stk.;​
• ​Melone - 1/2 Stk.;​
• ​Cranberrysaft – 1,5 l;​
• ​Kaffeepunsch​
• Bei fabrikmäßig hergestellten Dosensäften ist das nicht der Fall nützliche Eigenschaften frisch gepresste Säfte. Hochwertiger Punsch wird daher aus gepressten Säften hergestellt Zitrusfrüchte und andere Früchte und Beeren direkt bei der Punschzubereitung.​
• ​Bereiten Sie den Punsch vor, indem Sie Ingwersirup und 0,5 Tassen Limettensaft in einem Krug vermischen. Ananassaft mit Fruchtfleisch hinzufügen – 3 Tassen. Vor dem Servieren Mineralwasser und Eis hinzufügen.​
• ​Gesiebten Zitronensaft zum Punsch hinzufügen. Zitrone kann durch Limette ersetzt werden.​

​Eiswürfel.​

​Mischen Sie Wodka mit Wein und verdünnen Sie alles mit Ginger Ale. Die letzte alkoholfreie Zutat fungiert als Saft oder Limonade und verdünnt die Alkoholintensität. Fügen Sie Bier hinzu und gießen Sie die Mischung in eine Schüssel, die zu 2/3 mit Eis gefüllt ist.​

Wodka-Punsch-Rezept

​Zucker – 2 EL. Löffel;​

​Schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben oder Streifen und entfernen Sie bei Bedarf zuerst die Haut. Auch die Orangen schneiden wir recht dünn und legen die Scheiben in eine tiefe Bowle. Dort legen wir auch Viertel Beeren und fein gehackte Minze hinein. Alles mit Limonade übergießen und servieren, dabei Eiswürfel zum Getränk hinzufügen.​

• ​Apfel - 1 Stk.;​
• ​Melone – 1/2 Stk.;​
• ​Zitrone - 1,2 l;​
• ​ - Mischen Sie in einem 3-Liter-Topf einen Liter kochendes Wasser, EL. Ein Löffel Kaffee, 0,75 Liter Cahors, eine halbe Liter Flasche Cognac, 0,15 kg Zucker und 50 g Schokolade, auf 70°C erhitzen und rühren, bis sich Schokolade und Zucker aufgelöst haben.​
• ​Beeren und Früchte sollten nicht gekocht werden, es sei denn, die Punsch-Herstellungstechnologie erfordert dies. Zu diesem Zweck werden ihre harten Sorten ausgewählt.​
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• ​Dreihundert Gramm Rum in die Pfanne geben, umrühren und nach ein paar Minuten den Herd ausschalten.​
• ​Kochen​
• ​Wassermelonenpunsch kann an heißen Tagen schnell und lecker erfrischen. Dieses Getränk ist ganz einfach zuzubereiten und wird auf dem Tisch großartig aussehen, besonders wenn Sie sich auf die Ankunft der Gäste vorbereiten.​

​Grand Marinier – 2 EL. Löffel;​

​Punsch – leichter Alkoholiker Ein Getränk aus einer Mischung aus Alkohol und Fruchtsäften mit Fruchtscheiben bleibt der gern gesehene Gast auf allen Partys. Eine riesige Schüssel mit einem alkoholischen Cocktail in warmer Rubin- oder Bernsteinfarbe sorgt für Stimmung und schmückt den Tisch. Heute bereiten wir einen einfachen Fruchtpunsch mit Wodka zu.​

Wie macht man Punsch mit Wodka und Wein?

​Maracuja – 2 Stk.;​

​Äpfel - 2 Stk.;​

​Limette - 1 Stk.;​

​Zutaten:​

​gemahlener Zimt – 3 g;​

​Trotz der Tatsache, dass Ingwer zu den klassischen „wärmenden“ Gewürzen zählt, ist er in diesem Punsch im Gegenteil recht erfrischend.​

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Wassermelonenpunsch

​Limette - 1 Stk.;​

Wie macht man Wassermelonenpunsch?

Minze - 1 Bund.

• ​Eiswürfel.​
• ​ - 10 Stücke Zucker mit Zitrusschale reiben und schmelzen, dann ein Glas Wein (vorzugsweise Rotwein) hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Dann den restlichen Wein in die Flasche geben, auf 80°C erhitzen, 3 Tassen heißen Tee und ein Glas Curaçao hinzufügen.​
• ​Punsch mit Wodka​
• ​ alkoholfreier oder alkoholischer Cocktail, der im Laufe der Jahre Säfte oder Früchte enthält. Es enthält normalerweise 5 Zutaten, daher der Name „Punch“, übersetzt aus dem Englischen als Punch.​
• Heutzutage befolgt kaum noch jemand dieses Rezept. Sie können auch experimentieren und sich Ihr eigenes Unikat einfallen lassen

​Dieser Wassermelonenpunsch unterscheidet sich von den vorherigen durch die Anwesenheit von Traubensaft in seiner Zusammensetzung. Letzteres verleiht dem Getränk etwas mehr Süße und verleiht ihm seinen unübertroffenen Geschmack.​

​Wassermelone - 1 Stk.;​

​gemahlene Muskatnuss – eine Prise;​

Wassermelonen-Ingwer-Punsch

​Zutaten:​

​Limettensaft – 1/4 Tasse;​

• ​Kochen​
• ​Kochen​
• ​Punsch mit Zitrone​
• ​ - Mischen Sie eine Flasche Cabernet und 100 g Blaubeersaft mit Zucker (40 g), bis er sich auflöst, erhitzen Sie ihn auf 70 °C, schalten Sie das Feuer aus und fügen Sie 100 g Wodka hinzu.​
• Lange Zeit gab es eine Version über die Erfindung des Schlags durch englische Piraten, um der Auskühlung des Körpers in den durchdringenden Winterwinden entgegenzuwirken. Aber später begannen sie über die wahrste Version nachzudenken, dass der Punsch in Indien hergestellt wurde und sein Name vom Wort „fünf“ (indischer „Punsch“) stammt. Dieser Name ist verbunden mit klassische Besetzung Punsch, der 5 Zutaten enthielt (2 alkoholische Getränke – Wein und Rum, Alkoholverdünnungsmittel – Wasser oder Tee, Gewürze zum Würzen des Getränks, Geschmacksverstärker – Honig oder Zucker).​
• ​Punschrezept.​

​Zutaten:​

​Kiwi - 1 Stück;​

Rezept für Wassermelonenpunsch

​Eiswürfel;​

​Apfelsaft – 500 ml;​

​Wassermelone – 1/3 Stk.;​

​Erdbeeren – 1/2 Tasse;​

​beliebige Beeren, Orangen – zum Servieren.​

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​Orangensaft – 375 ml;​

​Apfellimonade – 750 ml;​

​Ginger Ale – Erfrischungsgetränk, das sich auch leicht zu Hause zubereiten lässt. Ein paar Esslöffel Bier machen den Punsch aromatischer.​

​Die Limette in dünne Scheiben schneiden und mit dem Getränk in die Schüssel geben. Falls gewünscht, Eisstücke zum Punsch hinzufügen.​

​Punsch mit Ananas​

- 0,15 kg Zucker in einer mit Butter gefetteten Bratpfanne braun braten. Kühlen Sie das entstandene Karamell ab und schmelzen Sie es in einem Glas heißen Tee. Zum Tee ein halbes Glas Wodka aus Anis, Weintrauben oder Reis (Arrak), 1/3 Glas Madeira, eine Flasche hinzufügen Dessertwein(vorzugsweise weiß), Saft und Ananasstücke nach Geschmack, unter Rühren auf 70°C erhitzen. Die Ehre, das Getränk in andere Länder zu verbreiten, gebührt zweifellos den Seeleuten, die im Rahmen ihres Dienstes viele Länder bereisten und teilten Punschrezepte, die zu ihrem Lieblingsgetränk wurden. Es wird angenommen, dass es in Europa im 14. Jahrhundert bekannt wurde, in Russland viel später, im 18. Jahrhundert, gleichzeitig tauchte im russischen Wörterbuch ein neues Wort „Punsch“ auf – Punsch trinken in Gesellschaft von Freunden oder Verwandten. Trockener Rotwein wird in einem breiten Behälter erhitzt, Gewürze hinzufügen – Zimtstangen, Nelken, Orangenschalen.​

Schlagen. Rezepte zur Herstellung von Punsch. |

​Zucker – 3/4 EL;​

​Zitronenlimonade – 1/2 Tasse;​

​Kochen​

​Ginger Ale – 500 ml;​

Festliches Rezept für alkoholischen Punsch mit Kirschen und Ananas

​Mangosaft – 1 l;​

​Zutaten:​

​Zutaten:​

​ - 70 g geriebenen Sellerie in einem Mixer vermischen, Ananassaft(400 ml), Koriander (2 EL), ein halbes Glas Wasser mit 3 EL. Zucker hinzufügen, den Punsch durch ein Sieb passieren und abkühlen lassen.​

​Husar​

​Mittlerweile hat sich Punsch in fast allen Ländern der Welt verbreitet, die Vielfalt seiner Rezepte zielt darauf ab, Verbraucher aller Kategorien anzulocken, inkl. Kinder, für die neben Punsch auf Basis alkoholischer Getränke auch Rezepte für alkoholfreie Punsch entwickelt wurden.​

​Oben auf dem Topf ist ein Rost angebracht, auf den sie gestellt werden großes Stück Zucker, der über Rum gegossen und angezündet wird.​

Rezept für alkoholfreien Punsch

​Minzblätter – 1/2 Tasse;​

​Zitrone und Erdbeeren zur Dekoration.​

​Die Zuckerkristalle in einem erhitzten Glas Saft auflösen. Beide Saftsorten, Wodka, Orange Grand Marinier und Gewürze vermischen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer oder Mixer. Stellen Sie den Behälter mit dem Getränk für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Eiswürfel in eine Bowle geben, einen Fruchtdrink darübergießen und alles mit Obst und Orangenscheiben garnieren.​

​Limonade – 750 ml;​

​Minzblätter, Eis – zum Servieren.​

elklub.ru

Regeln für die Zubereitung von Punsch, Rezepte

​Orangensaft – 1 EL;​​schwarzer Tee – 3 Beutel;​

Geschichte des Punchs

​Neujahrspunsch​

​ - Für 12 Portionen Mandeln, Rosinen und kandierte Früchte nach Geschmack in eine Schüssel geben, 0,75 kg Würfelzucker in einem Grill über der Schüssel anzünden und mit einer halben Liter Flasche Cognac und Wodka 1:1 übergießen. Nachdem der Zucker geschmolzen ist, einen Liter heißen Tee, 2 Liter heißen Weißwein mit Zitronenschale und Zimt sowie den ausgepressten Orangen- und Zitronensaft in eine Schüssel geben. gleiche Mengen(4 Stk.).​

Jedes Rezept für alkoholischen und alkoholfreien Punsch kann jede Hausfrau und jeder Hausbesitzer zubereiten. Dazu müssen Sie Rezepte auswählen, die für einen bestimmten Fall akzeptabel sind, und vorbereiten notwendigen Zutaten und sich mit dem Nötigsten eindecken Küchengeräte und Ausrüstung.​

​Zucker schmilzt, Rum wird hinzugefügt, bis der gesamte Zucker in den Wein fließt. Dieser Punsch wird heiß getrunken

Wie macht man Punsch zu Hause?

​weißer Traubensaft – 2 EL;​

​Kochen​

​Die stärkste Variante des Punschs kombiniert nicht nur eine, sondern zwei oder mehrere Alkoholarten. Mit diesem Schlag sollte man vorsichtig sein.​

​Wodka – 200 ml;​

Regeln für die Zubereitung von Hot Toddy

​Kochen​

​Apfelsaft – 1 EL.;​

​kochendes Wasser - 1 l;​

​ - 6 ungeschälte Orangen im Ofen braun backen, jeweils 10 Nelkenknospen einsetzen, in eine feuerfeste Porzellanschüssel geben, Halbliterflaschen Rum und Cognac hineingießen, mit einem halben Glas Zuckersirup süßen und kochen. Einen Liter Limonade in die kochende Mischung geben, den Herd ausschalten, mit Zimtgewürzen würzen und Muskatnuss abschmecken und in Gläser für 18 Personen füllen.​

Cranberry-Punsch

Utensilien, die Sie haben müssen Emaillepfannen Benötigter Behälter, Teekanne, Tonkrug, Porzellanschüssel, Ton- oder Porzellanbecher oder dicke Gläser zum Ausschenken von Punsch, Cocktailstrohhalme, Passiersieb, Schneidebrett.​

​Für einen heißen Tag bereiten Sie sich einen gekühlten Kirschpunsch zu.​

Zitronenschale – 1 Teelöffel;

​Das Fruchtfleisch der Wassermelone von der Schale und den Kernen schälen und in große Würfel schneiden. Insgesamt sollten Sie etwa 5 Tassen Wassermelonenwürfel erhalten.​

Beliebte Punschrezepte

​Erdbeeren oder andere Beeren zum Servieren;​ Das Ananasmark in Würfel schneiden. Den Apfel vom Kerngehäuse schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Passionsfruchtmark extrahieren und mit den vorbereiteten Früchten vermischen. Alles auffüllen Apfellimonade, Mangosaft, Limette, etwas Ginger Ale dazugeben und abschließend den Drink mit Limettenspalten und frischen Minzblättern garnieren. An einem heißen Tag können Sie dem Punsch etwas Eis hinzufügen.​

​Ginger Ale – 2 EL. Löffel;​​Apfelsaft – 1 EL.;​

​Ingwerpunsch​​ - Mischen Sie ein Glas Cranberrysaft, ein Glas Rum und ein halbes Glas Kirschwodka mit 40 g Zucker und erhitzen Sie, bis sich der Zucker auflöst. 2 Zimtstangen hinzufügen, EL. ein Löffel Zitronenschale und 0,3 kg Preiselbeeren. 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und mit 0,4 Liter kochendem Wasser aufgießen. In Gläser füllen (von 4 bis 6 Stück), mit Preiselbeeren und Zitronenscheiben garnieren.​

​Notwendige Ausrüstung: Messbehälter, ein Thermometer bis 100 °C für Wasser, Waage und ein Entsafter zur Zubereitung frisch gepresster Säfte.​ ​1. Geben Sie 50 g frisch gefrorene Kirschen und 2 Tassen Ananas aus der Dose in eine Bowle. Eine halbe, in Quadrate geschnittene Orange hinzufügen, 50 ml weißen Rum hinzufügen und ziehen lassen.​

​Limettensaft – 3/4 EL;​ Mit einem Mixer die Wassermelone mit Kiwimark und den von den Stielen getrennten Erdbeeren schlagen. Wir kombinieren, was wir haben Fruchtpüree Mit Zitronenlimonade beträufeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Nachdem das Getränk ausreichend abgekühlt ist, kann es serviert werden, garniert mit geviertelten Beeren und Zitronenscheiben.​

​Zutaten:​​Eiswürfel.​

​Zutaten:​​Minzblätter – 1 Bund;​

​Zucker – 2 EL. Löffel;​​ - Ingwer gibt nicht nur angenehmer Geschmack sondern stimuliert auch das menschliche Immunsystem. Allerdings Missbrauch Ingwerpunsch, wie andere alkoholische Getränke, sollten nicht verwendet werden. Kombinieren Sie in einer 2,5-Liter-Punschschüssel ein halbes Glas Rum (vorzugsweise golden), eine 0,7-Liter-Flasche Weißwein (trocken), 1,5 Tassen Orangensaft und ¾ Tasse Grapefruitsaft. Stellen Sie die Schüssel mit einem Deckel abgedeckt für 2 Stunden in den Kühlschrank. Eine 0,7-Liter-Flasche Ginger Ale zu der abgekühlten Mischung hinzufügen und in Gläser für 15–18 Personen füllen.​

​Tropisch​​Rezepte und Empfehlungen zur Herstellung von Punsch gibt es in der Literatur und im Internet, doch viele Verbraucher beschränken sich nicht auf die empfohlenen Rezepte, sondern zeigen ihren eigenen Einfallsreichtum und berücksichtigen dabei individuelle Geschmäcker und Bedürfnisse. Gleichzeitig sollte man die abgenutzten Augenlider nicht vernachlässigen traditionelle Regeln und etablierte Traditionen. ​

​2. Die Orangenschale abschneiden und in einen Topf geben, 50 ml weißen Rum hinzufügen und hinzufügen Kristallzucker 50 Gramm. Geben Sie 1 Gewürznelke, 1 Pfefferkorn und 1 Zimtstange hinein. Den Saft einer viertel Limette hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Süße Limonade – 1 Liter

​Ingwer findet man normalerweise leicht in wärmenden Getränken, aber in diesem hier würzige Zutat kann wunderbar erfrischend sein, wenn man es dazu gibt leichte Wassermelone Punsch. Wodka - 1 l;

​Kochen​​Gurke - 1 Stk.;​

​Erdbeeren – 1 Handvoll;​​Ananas – 400 g;​

​Wir wünschen Ihnen gute Gesundheit und denken Sie an die Gefahren von Alkohol!​​ - Mischung Granatapfelsirup, Rum, Orangensaft, Kokosnuss Creme, Ananas- und Orangensaft 1:1,5:3:2:2, mit Eiswürfeln abkühlen, in Gläser mit Eis füllen.​

Die Süße des Punschs sollte nicht zu stark sein, daher sollte die Menge an Honig, Zucker, Likör und Vanillezucker genau dosiert werden. Honig enthält viele gesundheitsfördernde Bestandteile, die ihre Eigenschaften verlieren, wenn sie längerer oder starker Hitze ausgesetzt werden. Daher wird Honig immer am Ende der Punschzubereitung bei einer akzeptablen Temperatur hinzugefügt. Honig hat einen feineren Geschmack als Zucker und unterscheidet sich von ihm durch seine wohltuenden Eigenschaften, daher sollte ihm in allen möglichen Fällen der Vorzug gegeben werden.​

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​3. Füllen Sie die Bowleschale zu 2/3 mit Eiswürfeln.​

Punsch ist ein recht einfach zuzubereitendes alkoholisches Getränk, für dessen Zubereitung Sie lediglich ein klassisches Punschrezept benötigen. Im Gegensatz zu Cognac und Wodka eignet er sich sehr gut für eine festliche Tafel. Natürlich können Sie verschiedene Cocktails zubereiten, aber dafür sind in der Regel hohe Kosten erforderlich, manchmal sowohl Geld als auch Zeit.

Punch ist in dieser Hinsicht sehr praktisch. Es kann in großen Mengen zubereitet werden. Es besteht meist aus Tee, Zucker, Rum, verschiedenen Gewürzen und Zitrusfrüchten. Es gibt jedoch viele Kochrezepte und einige Amateure erfinden immer wieder neue.

Punsch eignet sich zum Trinken bei schlechtem Wetter draußen und da er meist warm serviert wird, ist dieses Getränk ein gutes Mittel gegen Erkältungen.

Geschichte des Punchs

Jetzt das leckeres Getränk Bei verschiedenen Veranstaltungen, von gesellschaftlichen Empfängen bis hin zu Kinderfesten, ist dies keine Seltenheit. Eine solche Verbreitung ist möglich, weil das Wort „Punsch“ eine ganze Reihe nicht nur alkoholischer, sondern auch alkoholfreier Fruchtcocktails bezeichnet.

Im Laufe der Jahrhunderte der Schifffahrt, der Entdeckung neuer Länder und der Eroberung von Kolonien sind viele exotische Dinge von jenseits des Meeres nach Europa gelangt, darunter auch Rezepte originelle Getränke. Im Grunde gebührte die Ehre der Entdeckung den Seeleuten, was bedeutet, dass sie den Alkohol sicherlich nicht ignorieren konnten.

Dazu gehören Rum, Whiskey, Tequila und natürlich . Sein Rezept wurde aus Indien mitgebracht, wo dieses Getränk auf der Grundlage von fünf Zutaten hergestellt wurde (im Altindischen bedeutet dieses Wort „fünf“) – Zucker (Honig), Wein, Rum, Tee und Gewürze.

Es scheint zwar so, als meinten die Indianer einige andere Zutaten, denn in der Karibik begann man, dem Punsch Rum und anscheinend gleichzeitig Tee zuzusetzen, um die Bitterkeit des Rums leicht zu entfernen. In diesem Teil der Welt entstanden Rezepte, die bis heute beliebt sind:

• Pflanzpunsch
• Barbados-Rum (Bajan Rum Punch),
• Karibischer Rumpunsch.

Anscheinend versuchten die Plantagenbesitzer, den Geschmack von Rum – Mondschein aus Zuckerrohrmelasse, der damals ekelhaft war – irgendwie zu verbessern.

Generell gibt es viele Rezepte für die Herstellung von Punsch, und was besonders schön ist: Jede Hausfrau kann sich aus den ihr zur Verfügung stehenden Produkten schnell ein neues ausdenken. Punsch wird aus Wein, Schnaps oder einfach aus Fruchtsäften hergestellt. Je nach Rezept werden Rum, Cognac, Bourbon, Tee, Liköre, dunkles Bier, Gewürze, Fruchtstücke, Honig oder andere Zutaten hinzugefügt. Die Hauptsache ist, dass es süß und lecker ist.

Es wird gekühlt, heiß und sogar brennend serviert. Darüber hinaus ist dieses Rezept so originell, dass es zum Markenzeichen dieses Getränks geworden ist.

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Klassischer alkoholischer Punsch

Unter den wärmenden alkoholische Cocktails Der Punsch hat einen angenehm fruchtigen Geschmack.

1. Dieses aus Indien nach Europa gebrachte alkoholische Getränk wird auf Rumbasis und in einigen Variationen auf der Basis von Likör und Wein zubereitet.
2. Um Ihren eigenen Punsch richtig zuzubereiten, müssen Sie hart arbeiten, denn er ist auch für Laien und Anfänger einfach und die Zutaten dafür sind in jedem Supermarkt leicht zu finden.

In der Vielfalt der Rezepte, die über Hunderte von Jahren seit seiner Erfindung entwickelt wurden, ist es schwierig, ein traditionelles zu finden. Lassen Sie uns herausfinden, wie man kocht klassischer Schlag was man für die Zubereitung verwendet und wie man die Geschmacksnuancen des starken Getränks hervorhebt.

Rezept

Die Idee zum Punsch entstand nach einer Reihe amerikanischer Filme, in denen ein obligatorischer Bestandteil von Partys ein bunter Punsch in einer Schüssel mit einer Schöpfkelle ist. Es wird angenommen, dass dieses Getränk vor der Ankunft der Vereinigten Staaten erfunden wurde. Es wird angenommen, dass dies von Soldaten aus England getan wurde, die in Indien dienten und es nach Hause brachten. Einer anderen Version zufolge wurde es schon lange vorher erfunden und die Britische Ostindien-Kompanie half ihm, sich auf der ganzen Welt zu verbreiten. Ganz gleich, wer der Entdecker des Punschs war, der angenehme Geschmack seines Getränks erfreut uns noch immer. Nach seiner Verbreitung in ganz Europa begann man, Brandy als Basis und als Zusatz zu verwenden erschwingliche Option Alkoholkomponente.

Traditioneller Punsch enthält 5 Zutaten: Rum, Zucker, heißes Wasser, Zitronensaft und Tee sowie Gewürze nach Geschmack.
Nehmen:

• 350 ml dunkler Rum;
• 750 ml heißes Wasser;
• 2 TL gebrühter Tee;
• 3 EL. Sahara;
• Zitrone.

Vorbereitung:

1. Die Teeblätter hineingießen warmes Wasser. 15 Minuten einwirken lassen. Sie sollten eine klare Flüssigkeit erhalten. Entfernen Sie die Blätter, indem Sie sie durch ein feines Sieb passieren.
2. Gießen Sie dort Rum ein, fügen Sie Zucker hinzu. Drücken Sie vor der Zubereitung des Getränks den Zitronensaft aus und geben Sie ihn zur Mischung.
3. In eine Schüssel füllen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Den Punsch heiß servieren.

Als Klassiker gilt das Servieren in großen Punschschalen, Keramik- oder Porzellangläsern. Auch ein Glas für Glühwein oder Grog wäre geeignet. Da sie aus dickem Glas bestehen, speichert es die Wärme und der Punsch bleibt länger heiß.

Vorteilhafte Eigenschaften

Da Rum zu dieser Zeit nur den Wohlhabenden zur Verfügung stand, wurde er durch anderen Alkohol ersetzt. Allerdings bereits Ende des 17. Jahrhunderts. Sie kehrten zum traditionellen Rezept zurück; heute ist das Wort „Punsch“ eine Sammelbezeichnung für Cocktails auf Basis von Rum, Grappa, Wein, Brandy, Wodka, Rotwein und sogar Alkohol.

Willst du kochen? klassischer Cocktail, ganz nach dem Rezept? Dann merken Sie sich ein paar Funktionen.

• Das Getränk wird in Emaillebehältern gebraut und in Schalen und Dekantern serviert, die die Wärme lange speichern. Wenn Sie keine speziellen Gläser für Heißgetränke haben, können Sie diese durch Thermobecher oder Tassen aus Ton und Porzellan ersetzen.

• Bevor Sie das Wasser in den Rum gießen, fügen Sie Zucker hinzu und lassen Sie ihn etwas abkühlen. Die Hauptsache ist, dass die Süße des Getränks nicht zu stark ist, sonst spürt man nicht den wahren Geschmack dahinter.

• Zucker kann nicht nur durch Honig ersetzt werden, sondern ist auch notwendig. Honig enthält mehr nützliche Substanzen, und seine natürliche Süße macht das Getränk raffinierter.

• Das richtige Verhältnis von Alkohol und Wasser beträgt 1:3. Das heißt, 600 ml Cocktail sollten 200 ml Rum enthalten.

• Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl von Rum nicht auf teure Marken; dies gilt als schlechte Form. Sie sind gut ohne Verunreinigungen und Erhitzen, aber in einem Punsch kommen sie nicht so deutlich zum Ausdruck, man merkt sie einfach nicht. Auch zu billiger Rum wird nicht funktionieren, da die Wahrscheinlichkeit hoch ist, dass es sich um eine Fälschung handelt.

Wenn Sie keine besonderen Geschmacksvorlieben haben, wählen Sie zwischen dunklen und hellen Rumsorten wäre besser geeignet Licht.Die fertige Mischung sollte bei schwacher Hitze auf 65–70 °C erhitzt werden – dies ist die empfohlene Temperatur zum Servieren des Punschs.

Passender Tee Es wird eine starke Vanillesoße geben, und die ideale Option ist Blattcreme. Nehmen Sie die verpackte Sorte nur, wenn Sie sich der Natürlichkeit sicher sind. Das Aroma im Tee mit Verunreinigungen ist hinter dem Geruch von Alkohol und Gewürzen höchstwahrscheinlich nicht zu spüren, verdirbt also das Getränk nicht, bringt aber auch keinen Nutzen.

Es ist besser, Gewürze ganz als gemahlen zu verwenden, obwohl sie austauschbar sind. Die Verwendung einer Zimtstange, einer Nelkenknospe und Sternanisblüten sorgt für einen leichteren, natürlicheren Geschmack. Übertreiben Sie es nicht, da sie den Geschmack des Rums überdecken können.

Denken Sie beim Hinzufügen von Zitronensaft und anderen Früchten daran, dass Sie diesen am besten selbst zubereiten, bevor Sie den Cocktail zubereiten. Konservierungs- und Aromastoffe können die Natürlichkeit nicht ersetzen. Wählen Sie keine weichen Beeren, Äpfel usw., da diese bei hohen Temperaturen zu Brei werden.

Besser ist es, den Punsch „sauber“ zu servieren, ohne Frucht- und Gewürzteile, es sei denn, sie dienen als Dekoration für das Getränk. Wenn Sie Alkohol mit Wasser mischen, sollte die Temperatur nicht zu hoch sein. Beim Verdünnen mit kochendem Wasser verliert es seinen Geschmack und ätherisches Öl verdunstet.

Günstige Schlageigenschaften

Abgesehen davon, dass dieses Getränk köstlich ist, Kleinmengen Es ist auch nützlich, weil es es mit nützlichen Mikroelementen anreichert.

Es wärmt den Körper von innen, daher ist es sinnvoll, es nach einem langen Spaziergang durch die kalten Winterstraßen zu kochen. Bei Unterkühlung heißer Cocktail wird für Sie zu einem heilenden Balsam. Es beugt Erkältungen vor.

Das klassische Rezept basiert auf starken alkoholischen Getränken – Rum, Brandy, Cognac.

• Sie werden in Eichenfässern gereift und sind daher reich an wohltuenden Gerbstoffen.
• Rum und Cognac werden langsamer entzündliche Prozesse, schützen den Körper vor unerwünschten äußeren und inneren Einflüssen.
• Punsch wird getrunken, um den Appetit anzuregen, die Gefäßfunktion zu verbessern und Muskelschmerzen zu lindern.
• Früchte, die zur Dekoration und zum Würzen verwendet werden besonderer Geschmack, füllen Sie den Körper mit Vitaminen, straffen Sie ihn und verbessern Sie die Leistungsfähigkeit.
• Nichts hindert Sie daran, Ihr Getränk mit den Beeren zu ergänzen, die Ihnen gut tun.
• Blaubeeren verbessern die Sehkraft, Sanddorn verringert die Anfälligkeit für Infektionen und Preiselbeeren helfen bei der Bewältigung von Nierenerkrankungen.

Nur wird es kein Klassiker mehr sein, sondern Ihr persönliches Rezept.

Denken Sie daran, bei Gewürzen vorsichtig zu sein allergische Reaktionen. Für die Personengruppe, denen der Alkoholkonsum verboten ist, gibt es alkoholfreie Rezepte.

Alkoholpunsch gegen Erkältung

Entgegen der negativen Meinung, die sich über Alkohol entwickelt hat, hat er wohltuende Eigenschaften. Rum in einer Bowle hilft, Ihren Hals bei Erkältungen zu beruhigen, Ihre Temperatur zu senken und Infektionen im Körper zu bekämpfen.

Nehmen:

• 1 EL. warmes Wasser;
• 1 EL. Honig;
• 1 EL. Zitronensaft;
• 40 g Whisky, Bourbon oder Rum;
• aufgebrüht/Tee im Beutel aus natürlichen Kräutern;
• 1 Stick oder 1 TL. Zimt;
• 2 Nelkenknospen;
• eine Prise Kardamom.

Vorbereitung:

1. Tee einschenken heißes Wasser. Bei einer Erkältung trinkt man besser wohltuenden Tee aus Kamille, Zitronenmelisse etc. Kräuter
2. Gewürze hinzufügen, ohne sie zu mahlen. Wenn Sie ganzen Kardamom verwenden, entfernen Sie unbedingt die Samen aus der Schote. Den Tee ziehen lassen, bis die Teeblätter eine natürliche Farbe annehmen.
3. Die Flüssigkeit durch ein Sieb abseihen und Honig hinzufügen. Denken Sie daran, dass Honig nicht in kochendes Wasser gegeben werden sollte, damit er nicht alles verliert vorteilhafte Eigenschaften. Sollte der Tee daher zu heiß sein, lassen Sie ihn etwas abkühlen.
4. Fügen Sie Ihrem Tee Rum oder ein anderes alkoholisches Getränk hinzu. Umrühren und trinken, solange es warm ist. Wickeln Sie sich in eine warme Decke, damit Sie sich warm fühlen. Der Schlag soll die Temperatur senken und durch den Schweiß werden schädliche Substanzen aus dem Körper ausgeschieden.

Wenn der Schlag basierend auf gemacht wurde Kräutertee Das Einschlafen fällt nachts deutlich leichter, außerdem entspannt Alkohol die Muskulatur und lindert Beschwerden auf den Schleimhäuten. Denken Sie daran, dass dies kein Allheilmittel gegen hohes Fieber ist. Verwenden Sie daher Medikamente, um es zu senken.

Klassisches europäisches Punschrezept

Nachdem es nach Europa gebracht wurde, erhielt das Rezept des Getränks eine lokale Note und wurde leicht modifiziert. Eine der Zutaten war Rotwein, der sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt.

Verwechseln Sie Punsch nicht mit Glühwein, denn der Wein im Punsch ist keine Basis, sondern eine zusätzliche Komponente. Obwohl Sie halb so viel Rum wie Wein benötigen, wird der Alkoholgehalt seinen Tribut fordern und es wird sein Geschmack sein, der dominiert. Der zweite Unterschied besteht darin, dass der Geschmack von Glühwein nicht so fruchtig ist, weil weniger Saft, und es wird nicht empfohlen, es heiß zu trinken.

Nehmen:

• eine Flasche Rum;
• 2 Flaschen Rotwein;
• 1 Liter Wasser;
• 2 Zitronen;
• 2 Orangen;
• ein Glas Zucker;
• Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Wasser aufkochen, Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Auf 50°C abkühlen lassen.
2. Den Rotwein erhitzen und, wenn er fast kocht, eine Orange und eine Zitrone hinzufügen, die zuvor in Kreise oder Scheiben geschnitten wurden. Geben Sie dort Gewürze hinein.
3. Aus den restlichen Zitrusfrüchten den Saft extrahieren und zum Wein geben. Kombinieren Sie die Zitrusweinmischung sowie Wasser und Zucker in einer Trinkschüssel.

Um die Präsentation spektakulär zu gestalten, stellen Sie ein Sieb über die Schüssel, legen Sie ein paar Zuckerwürfel hinein, gießen Sie Rum darüber und zünden Sie es an. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen beginnt der Zucker zu schmelzen und beim Ausbreiten den gesamten Punsch in Brand zu setzen.

Während es brennt, in Tassen füllen. Weil Dies ist kein Getränk für ein Festmahl, sondern für Zusammenkünfte in angenehmer Gesellschaft; es ist nicht nötig, eine Beilage oder Fleischgerichte dafür zuzubereiten. Auf dem Tisch passt er gut zu leichten Snacks.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Punsch ein sehr einfacher Vorgang. Schon aus der Zutatenliste ist klar, dass das Getränk nicht geschmacklos ausfallen kann. Vergessen Sie nicht die Grundregel, die den Punsch besonders lecker macht: Trinken Sie ihn mit Genuss, Genuss und immer in angenehmer Gesellschaft.

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Wie man serviert

Punsch wird in Porzellan-, Keramik- oder Steingutschalen bei einer Temperatur von 65 Grad serviert, es gibt aber auch welche Punschrezepte die kalt serviert werden. Es darf nicht über 65 Grad erhitzt werden, da der dem Getränk zugesetzte Alkohol verdunsten und seinen gesamten Geschmack verlieren kann.

Punsch erinnert ein wenig an Sangria und ist dank seiner einfachen Zubereitung in vielen Ländern auch so traditionelles Getränk Partys mit Große anzahl Gäste.

Klassischer Punsch besteht aus fünf Hauptkomponenten – Rum, heißem Wasser, Tee und Zitronensaft, aber heute gibt es viele Rezepte und für die Zubereitung können verschiedene Alkohole verwendet werden.

Grundregeln

Es sollte nicht zu viel Alkohol hineingegossen werden heißes Wasser, da dem Getränk zugesetzter Alkohol verdunsten und seinen gesamten Geschmack verlieren kann.

• Wein sollte in einem Emaillebehälter erhitzt werden, um verschiedene oxidative Reaktionen mit dem Metall zu vermeiden.
• Bevor Sie unserem Getränk Wasser hinzufügen, sollten Sie zunächst Zucker oder Honig darin verdünnen und es dann abkühlen lassen.

Und hier ein paar Rezepte für die Punschzubereitung zu Hause.

Neujahr

Benötigte Zutaten:

• Trockener Rotwein - 1,5 l.
• Orange - 4 Stk.
• Zitrone - 2 Stk.
• Tee - 4 TL.
• Kochendes Wasser - 1 l.
• Nelken - 5 Stk.
• Zimt - 2 Stk.
• Zucker - 1 Glas.

Zimt und Nelkentee mit kochendem Wasser übergießen. Nach 20-30 Minuten, wenn das Wasser etwas abgekühlt ist, muss unser Aufguss in einen Emaillebehälter gefiltert werden. Zucker, Zitronensaft und Wein hinzufügen. Mischen Sie alles und brauen Sie unser Getränk, ohne es zum Kochen zu bringen. Wir gießen es ein und trinken es.

Kalt mit Rum und Wein

Benötigte Zutaten:

• Rum - 750 gr.
• Halbtrockener Weißwein - 1 l.
• Wasser - 0,5 l.
• Zucker - 500 gr.
• Frisch gepresster Saft von 2 Zitronen.
• Abgeriebene Schale von 3 Zitronen.

Zuerst müssen Sie den Sirup aus Wasser und Zucker kochen. Kühlen Sie unseren Sirup ab, fügen Sie Zitronensaft und -schale hinzu, mischen Sie alles, abseihen Sie und fügen Sie Rum und Wein hinzu. Stellen Sie das fertige Getränk in den Kühlschrank, bis es vollständig abgekühlt ist. Anschließend in Gläser füllen und servieren.

Alkoholischer Cognac mit Zitrone

Benötigte Zutaten:

• Cognac - 0,4 g.
• Wodka - 0,5 g.
• Kochendes Wasser - 2 l.
• Zucker - 1 kg.
• Zitrone - 10 Stk.
• Orange - 5 Stk.

Die Schale von Orangen und Zitronen abreiben und mit Zucker einreiben. Geschälte Zitrusfrüchte, in Kreise schneiden und in einen vorbereiteten Behälter geben. Dort die Schale und den Zucker hinzufügen, kochendes Wasser hinzufügen und alles vermischen. Lassen Sie unser Getränk abkühlen und fügen Sie dann Wodka und Cognac hinzu. Anschließend muss das Getränk gut abgedeckt ca. 3 Stunden ziehen gelassen werden. Danach den Punsch abseihen und fertig ist er.

Mit Champagner abkühlen

• Champagner - 750 gr.
• Frisch gepresster Saft von 2 Zitronen.
• Orange - 5 Scheiben.
• Erdbeersirup – 5 EL. Löffel
• Erdbeeren (können eingefroren werden, wenn keine Saison ist) – 250 gr.

Zitronensaft mischen Erdbeersirup und Beeren hinzufügen. Teilen Sie die resultierende Masse in gleiche Portionen in Gläser auf, fügen Sie eine Orangenscheibe hinzu und füllen Sie sie mit Champagner auf. Kann mit Eis serviert werden.
Dieses Getränk ist bei Frauen beliebt, da es sehr leicht und lecker ist.

Imperial (am einfachsten zuzubereiten)

Benötigte Zutaten für 10 Portionen:

• Halbsüßer Roséwein - 1,5 l.
• Wodka - 300 gr.
• Cranberrysaft - 250 gr.
• Schwarzer Johannisbeersaft - 250 gr.
• Grapefruitsaft - 250 gr.
• Zucker - 150 gr.

Das Rezept ist sehr einfach. Alle Zutaten müssen vermischt werden und fertig ist der Punsch.

Tee mit Zitrusfrüchten

• Schwarzteebeutel - 2 Stk.
• Frisch gepresster Zitronensaft – 200 gr.
• Frisch gepresster Orangensaft – 200 gr.
• Wodka - 200 gr.
• Zucker - 1 Glas.
• Frische Minze - 25 gr.
• Zitrone – ½ (in Spalten geschnitten)

Tee aufbrühen, Zucker hinzufügen und umrühren. Den Saft von Zitronen und Orangen dazugeben und Minze hinzufügen.
Lassen Sie das Getränk etwas abkühlen und fügen Sie dann Wodka und Zitronenscheiben hinzu.

Schokolade

Benötigte Zutaten für 4 Portionen:

• Kakao - 50 gr.
• Zucker - 100 gr.
• Wasser - 250 gr.
• Ei - 1 Stk.
• Roter halbsüßer Wein - 500 gr.
• Cognac - 150 gr.

1. Zucker und Kakao in einen Topf mit Wasser geben, bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Zutaten aufgelöst haben, und zum Kochen bringen.
2. Vom Herd nehmen und das Wasser abkühlen lassen.
3. Während die Flüssigkeit abkühlt separate Gerichte Erhitzen Sie den Wein auf 40 Grad und mischen Sie ihn dann mit Wasser.
4. Wenn sich der Kakao am Boden absetzt, muss das Getränk in einen anderen Behälter umgefüllt werden, sodass der Bodensatz in der Pfanne verbleibt.
5. Das Ei mit 50 g verquirlen. Wasser und fügen Sie es zusammen mit Cognac zu unserem Punsch hinzu.
6. Heiß serviert.

Exotischer Punsch „Passion“

Benötigte Zutaten für 1 Portion:

• Leichter Rum - 40 gr.
• Ananas Dosensirup- 10 gr.
• Roter Traubensaft - 30 gr.
• Passionsfruchtsaft - 30 gr.

Alle Zutaten müssen in einem Shaker mit zwei Eiswürfeln gut vermischt werden. Exotische Leidenschaft, fertig!

Mit Honig und Whiskey

Benötigte Zutaten für 5 Portionen:

• Starker schwarzer Tee - 1 l.
• Whisky - 500 gr.
• Honig - 100 gr.
• Zucker - 50 gr.
• Zitrone - 1 Stk.

Tee aufbrühen, abseihen, Zucker, Honig und Zitronenscheiben hinzufügen. Alles verrühren, bis sich Honig und Zucker aufgelöst haben, auf 70 Grad abkühlen lassen und dann den Whiskey dazugießen, nochmal verrühren und fertig ist der Punsch!

Alkoholfrei

Benötigte Zutaten für 4 Portionen:

• Schwarzer loser Blatttee – 3 TL.
• Kochendes Wasser - 500 ml.
• Apfelsaft - 250 gr.
• Zucker - 80 gr.
• Ahornsirup – 2 TL.
• Frisch gepresster Saft von 1 Zitrone.

Tee aufbrühen, abseihen, alle Zutaten hinzufügen. Bringen Sie das resultierende Getränk zum Kochen und der Punsch ist fertig. Angießen und genießen.

Versuchen Sie es mit Kochen DIY-Stanze und Sie werden vom Ergebnis angenehm überrascht sein! Eine ausgezeichnete Option für große Unternehmen und erfordert nicht viel Vorbereitungszeit.

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Hurrikan Punch

Um es nicht zu tun Es gibt keine Alters- oder sonstigen Einschränkungen. Schließen Sie einfach Alkohol aus dem Rezept aus und fügen Sie ein weiteres Glas Zucker und Wasser hinzu. Dann kann die ganze Familie das Getränk genießen. Verbindung:Zucker, Wasser, Ananassaft, Orangensaft, Rum, Rum, Grenadinensirup, frischer Zitronensaft, Limettensaft, Orangenlikör, Extrakt, Ginger Ale, Getränk...

Obst

Ein erfrischender, köstlicher Fruchtpunsch eignet sich perfekt für den Feiertagstisch und insbesondere für den Morgen nach dem Feiertag. Verbindung: Cranberrysaft, Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Ginger Ale, Orange.

Apfel-Zitrusfrucht

Der Fruchtpunsch wird im Multikocher (Slow Cooker) zubereitet, was eine hervorragende Qualität garantiert reichhaltiger Geschmack und Aroma. Zutaten: Apfelsaft, Orangensaft, Zitronensaft, Honig, Zimt, Nelken, Ingwer, Zitronenschale, Zitronenscheiben

Weihnachten

Ein wunderbares alkoholfreies Getränk zu Weihnachten, das jede fürsorgliche Hausfrau für ihren Haushalt zubereiten kann. Zimt, Zimtpulver, Nelken, Nelken, Piment, gemahlener Piment, Kardamom, Kardamom, Ingwerwurzel, Orange, Cranberry, Wasser, Honig, Muskatnuss

Nordschottische Milch

Ein Rezept für jemanden, der sich an einem kalten Abend irgendwo im schottischen Hochland aufwärmen möchte ... oder irgendwo anders, wo es kalt wird ... Zutaten: Scotch Whisky (Scotch), Drambuie-Likör, Eier, Milch

Zitronensäure

In der Kälte ist es so schön, sich mit einem leckeren aromatischen Punsch aufzuwärmen. Ich empfehle den Zitronenpunsch. Zutaten: Zucker, Wasser, Zitrone, trockener Wein, Wodka, Rum, Tee

Punsch „Rotwein“

Punsch – aromatisch Wintergetränk. Es tut gut, mit Freunden zusammenzusitzen und bei einem Glas Punsch zu plaudern. Verbindung:

• Rotwein,
• Cognac,
• Zitrone,
• Zucker,
• Wasser mit Kohlensäure,
• Mineralwasser

Fruchtiger Honig

Belebender und kühlender Punsch, Rezept mit Honig und Zitrussaft. Dieser alkoholfreie Punsch wird es sein ein unverzichtbares Getränk auf einer heißen Party. Zutaten: Orangensaft, Banane, Ananassaft, Honig, Wasser, Zucker, Limonade, Mineralwasser

Zitrustee

Dieser alkoholische Punsch wird auf der Basis von schwarzem Tee unter Zusatz von Zitrussaft, Minze und Wodka zubereitet. Zutaten: frische Minze, schwarzer Tee, Zucker, frisch gepresster Zitronensaft, frisch gepresster Orangensaft, Wodka, Zitrone

Heißer Sanddornpunsch

Sanddorn ist erstaunlich gesunde Beere. Allerdings mag nicht jeder seinen Geruch und seinen säuerlich-bitteren Geschmack. Und doch kann ein Ausweg gefunden werden! Versuchen Sie, heißen Sanddorn-Wirbel damit zuzubereiten natürliche Säfte Orange und Zitrone. Sie verleihen dem Getränk eine angenehm wärmende Säure. Geschmackszusätze Minze, Ingwer und Kardamom. Zutaten: Sanddorn, Zitrone, Orange, Ingwer, Kardamom, Kristallzucker, Wasser, frische Minze, Eis

Mit Kirsche

Du liebst alkoholarme Getränke? Probieren Sie den Kirschpunsch. Zutaten: Schwarzer Tee, Wasser, Zitrone, Nelken, Rotwein, Kirsche, Zucker, gemahlener Zimt, Vanillin

Cocktail-Ti-Punsch

Dies ist ein sehr beliebter Aperitif, der in der französischsprachigen Karibik sehr beliebt ist. Thai Punch ist ein saurer Cocktail auf Basis von weißem (hellem) Rum, der traditionell in der französischen Karibik hergestellt wird und im Vergleich zu anderen Sorten dieses starken Getränks einen milden Geschmack hat. Verbindung:

• Kalk,
• Zuckersirup

Trauben-Cranberry

Für solch einen leckeren Punsch einfach untermischen die richtigen Proportionen Traube und Cranberrysaft und Limonade, außerdem ist es wichtig, dieses kühlende Getränk schön zu präsentieren. Zutaten: Preiselbeeren, Wasser, Traubensaft, Preiselbeersaft, Limonade, Orange, Zitrone

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Aus Wassermelone

Ihre Party wird lange in Erinnerung bleiben, wenn Sie Ihren Gästen Wassermelonenpunsch anbieten, der erfrischend und lecker ist. Lebensmittel eignen sich hervorragend als Dekoration für den Punsch. Stiefmütterchen. Um Wassermelonenpunsch zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten(für 4 Portionen):

• 3 Tassen Wassermelonenmark, entkernt
• 1,5 Tassen weißer Wermut
• 1,5 EL. Sahara
• 3 Tassen zerstoßenes Eis
• Lebensmittelstiefmütterchen - zur Dekoration

Wassermelonenpunsch wird wie folgt zubereitet:

1. Wassermelonenmark mit Zucker und Wermut in einem Mixer 10 Sekunden lang vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Eis hinzufügen, mit Blütenblättern garnieren und in gekühlten Gläsern servieren.

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Kalte Schläge

Neben heißen Cocktailvarianten gibt es auch viele kalte Rezepte für den klassischen alkoholischen Punsch, die es ebenfalls schon lange gibt. Kalter traditioneller Punsch ist in mehrere der bekanntesten Variationen unterteilt: „Barbados“, „Karibik“ und „Planter’s Punch“.

Barbadische Kälte

Die Tatsache, dass es in Form von Reimzeilen eines Gedichts geschrieben ist, zeigt, wie alt dieses Rezept ist.

Die Barbados-Version ist insofern ungewöhnlich, als der Punsch auf dunkler Rumbasis hergestellt und mit Eis serviert wird. Der Reim besagt, dass Sie Zitronensaft, Zucker, Barbados-Rum und Wasser im Verhältnis 1:2:3:4 kombinieren müssen. Eine Prise Muskatnuss und das beliebte venezolanische alkoholische Getränk Angostura sorgen für zusätzliche Würze.

Karibische Kälte

Möchten Sie in die Rolle von Jack Sparrow aus Fluch der Karibik schlüpfen? Dann ist dies Ihre Option, denn dieser Rumcocktail ist berühmt in Karibische Inseln. Jeder Anfänger kann dieses Rezept beherrschen.

Nehmen:

• 30 ml weißer Rum;
• 30 ml brauner Rum;
• 80 ml Ananassaft;
• 40 ml Orangensaft;
• 10 ml Zitronensaft;
• 5 ml Granatapfelsirup.

Vorbereitung:

1. Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis vermischen.
2. Gut schütteln.
3. Mit Eis, Minzblättern, Kirschen und einer Ananasscheibe servieren.

Pflanzer-Punsch

Der Legende nach geschah dies in den 70er Jahren des 17. Jahrhunderts. Die Rumproduktion begann in Jamaika. Der Besitzer der Produktion, der dieses Ereignis feierte, lud alle ein tolles Getränk namens „Planter's Punch“, der sich inzwischen auf der Insel gut etabliert hat. Es muss sich strikt an die Proportionen halten.

Nehmen:

• 42 ml dunkler Myers-Rum;
• 1 Teelöffel Grenadine-Likör;
• 1 Teelöffel Sahara;
• 100 ml Orangensaft;
• ½ Limette.

Vorbereitung:

1. Den Saft aus der Limette auspressen und in den Shaker geben.
2. Likör, Rum und Orangensaft hineingießen, Zucker hinzufügen.
3. Gut schütteln. Die Flüssigkeit durch ein Sieb in ein Glas abseihen und mit Eis, Minzblättern, einer Kirsche und einer Orangenscheibe garnieren.

Andere Rezepte

Es gibt nicht weniger Rezepte für die Zubereitung von Kaltpunschen; die beliebtesten werden im Folgenden beschrieben

Basic

Dunkler Rum - 50 ml;
Zuckersirup - 25 ml;
Limettensaft - 25 ml.

Geben Sie zerstoßenes Eis in ein zu ¾ volles Glas. Die Mischung aller Zutaten in ein Glas geben und mit einer Limettenscheibe garnieren. Auf Wunsch können Sie den Cocktail auch mit einem Strohhalm servieren.

Damen'

• Rum - 1 Glas;
• Wasser - 750 ml;
• Zucker - 1 Glas;
• Zitrone - 1 Stück;
• Zitronenschale.

Wasser und Rum verrühren, Zitronensaft und -schale hinzufügen. Wir kochen das alles zweimal und kühlen es ab. Auf Eis legen, abseihen und in Gläser füllen.

Fruchtig kalt

• Apfelsaft - 1 Liter;
• Cognac bzw Kirschlikör- 125 ml;
• Zucker nach Belieben.

Apfelsaft mit Cognac (oder Likör) mischen, Zucker hinzufügen, mischen, abkühlen lassen. Der Punsch ist fertig.

Gefroren

• Zucker - 300 Gramm;
• Wasser - 0,5 Liter;
• Zitronen - 2 Stück;
• Orangen - 3 Stück;
• Eiweiß - 4 Stück;
• Rum - 1 Glas;
• Zitronen- und Orangenschale.

Bereiten Sie zunächst den Zuckersirup vor: Kochen Sie ihn aus Zucker und Wasser. Den aus Zitronen und Orangen gepressten Saft, Zitrone und zum Sirup hinzufügen Orangenschale. Die Mischung abkühlen lassen, abseihen und in einen hohen, schmalen Behälter füllen. Die Form des Behälters sollte so sein, dass er in eine breite, mit Eis gefüllte Schüssel gestellt werden kann, wobei der Behälter regelmäßig gedreht werden kann, bis die Flüssigkeit darin eindickt.

Schneebesen Eiweiß Aufschäumen, vorsichtig mit der eingedickten Masse und einem Glas Rum verrühren. Aufschlag Fertiggetränk in hohen Gläsern.

Bier

• Bier - 2 Liter;
• Zitronenhälfte;
• Ei - 4 Stück;
• Milch - 1 Glas;
• Nelken und Zimt – nach Geschmack.
• Zucker – nach Geschmack (ca. 1 Gramm);

Kochvorgang:

1. Fügen Sie dem Bier Zucker, Nelken, Zimt und Zitronenscheiben hinzu.
2. Diese Mischung zum Kochen bringen, dann abkühlen lassen und abseihen.
3. Eier mit Milch schaumig schlagen und langsam zur Biermischung gießen.
4. Dieser Punsch wird mit Eis in hohen Bierkrügen serviert.

Erdbeere

• Erdbeeren – 400 Gramm;
• Zitronenschale – 3 Teelöffel;
• Zitronensaft - 50 ml;
• Halbsüßer Champagner – 200 ml;
• Trockener Weißwein - 200 ml;
• Halbsüßer Rotwein - 200 ml.

Vorbereitung:

1. Erdbeeren, Schale und Zitronensaft zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
2. Danach muss die Masse durch ein Sieb gerieben und abgekühlt werden.

Bevor Sie den Gästen den Punsch servieren, geben Sie viel Eis und Erdbeermischung in die Schüssel und gießen Sie Champagner, Weiß- und Rotwein, immer gekühlt, hinein.

Himbeere kalt

Himbeersaft - 100 ml;
Puderzucker – 1/3 Tasse;
Sahne - ½ Liter;
Frische Himbeeren.

Sahne aufschlagen und hineingeben Himbeersaft, dort Puderzucker hinzufügen. Gründlich vermischen und in hohe Gläser füllen. Mit Himbeeren dekorieren.

Königliches Lila

Rotwein - 1 Liter;
Ingwerbier - 1 Liter;
Eis;
Zitrone.

Wein, Bier und Eiswürfel verrühren. In einer Bowleschüssel servieren und mit dünnen Zitronenspalten belegen.

Premium-Schlag

Tequila - 1 Liter;
Sodawasser - 1 Liter;
Cranberrysaft - 1 Liter;
Limonadenkonzentrat – 2 Dosen.

• Alle Zutaten außer Sodawasser vermischen.
• Kurz vor dem Servieren an die Gäste werden Sodawasser und zerstoßenes Eis hinzugefügt.
• Punsch wird in einer Schüssel serviert.

Westindien

Dunkler Rum - 50 ml;
Likör „Creme de Banana“ – 20 ml;
Orangensaft - 25 ml;
Ananassaft - 25 ml;
Limettensaft - 12 ml.

Alle Zutaten in ein Glas geben zerstoßenes Eis, schütteln. Dekorieren Sie das Glas nach Belieben mit Früchten und bestreuen Sie das Getränk mit Muskatnuss.

Scotch-Creme

• Drambuie-Likör - 25 ml;
• Scotch Whisky – 12 ml;
• Cointreau-Likör – 1 Teelöffel;
• Milch - 100 ml;
• Zuckersirup - 8 ml.

Alle Zutaten in einen Behälter füllen, schütteln und in ein Glas mit zerstoßenem Eis abseihen. Mit Muskatnuss bestreuen.

Punsch „Milchstraße“

• Dunkler Rum - 17 ml;
• Whisky „Bourbon“ – 17 ml;
• Aprikosenschnaps - 17 ml;
• Milch - 115 ml.

Alle Zutaten in einen Behälter füllen, schütteln und in ein Glas mit zerstoßenem Eis abseihen. Mit Zimt bestreuen.

alcopedia.ru

Eigenschaften von Schlägen

Kurzcharakteristik der von der Industrie in Russland und den Nachbarländern hergestellten Stempel.

Quitte

Punsch zubereitet aus alkoholisiertem Quittensaft, Aufgüssen von Zimt, Nelken, Bittermandeln sowie Vanillin und Zitronenöl. Die Farbe des Getränks ist goldgelb. Der Geschmack ist süß und sauer. Quittenaroma mit einem Hauch von Gewürzen und Zitrusfrüchten. Stärke - 17 % vol. Zucker – 38 %.

Kirschpflaume

Punsch, hergestellt aus alkoholisiertem Kirschpflaumensaft und Aufgüssen Zitronenschale, Zimt, Nelken, Bittermandeln, Muskatnuss und Vanillin. Die Farbe des Getränks ist goldgelb. Der Geschmack ist süß und sauer. Kirschpflaumenaroma. Stärke – 17 % vol.) Zucker – 38 %.

Orange

Punsch, hergestellt aus alkoholisiertem Erdbeersaft, Aufgüssen aus frischer Orangenschale, Muskatnuss, Zimt und Nelken. Die Farbe des Getränks ist orange. Der Geschmack ist süß und sauer. Orangenaroma. Stärke - 17 % vol. Zucker – 34 %.

Berberitze

Punsch, hergestellt aus alkoholisiertem Berberitzensaft, Aufgüssen aus frischer Zitronenschale, Zimt, Nelken und Muskatnuss.

• Die Farbe des Getränks ist burgunderrot.
• Der Geschmack ist süß-säuerlich mit einem Hauch von Würze.
• Aroma von Berberitze und Gewürzen.
• Stärke - 17 % vol. Zucker – 38,5 %.

Wein

Punsch zubereitet aus alkoholisiertem Erdbeersaft, Aufgüssen aus frischer Zitronenschale, Nelken, Zimt, Kardamom sowie Rumessenz, Portwein, Cognac, Vanillin. Die Farbe des Getränks ist orangerot. Der Geschmack ist süß. Aroma von Traubenwein und Gewürzen. Stärke - 17 % vol. Zucker – 37 %.

Kirsche

Punsch, zubereitet aus alkoholisiertem Kirschsaft, Aufgüssen von frischem Zitronenstrauch, Bittermandeln, Zimt, Nelken und Bittermandelöl. Die Farbe des Getränks ist dunkles Kirschrot. Der Geschmack ist süß und sauer. Würziges Kirscharoma. Stärke - 17 % vol. Zucker – 38 %.

Schigulevsky

Punsch, zubereitet aus alkoholisiertem Apfelsaft, getrocknetem Aprikosensaft, Aufgüssen von Mandeln, Muskatnuss, Nelken, Zimt und Zitronenöl.

• Die Farbe des Getränks ist golden.
• Der Geschmack ist süß und sauer.
• Das Aroma ist fruchtig mit einem Hauch von Gewürzen.
• Stärke - 17 % vol.
• Zucker – 37 %.

Preiselbeere

Punsch, zubereitet aus Cranberry- und Heidelbeer-Fruchtgetränken, Aufgüssen aus frischer Zitronenschale, Nelken und Zitronenöl.

• Die Farbe des Getränks ist rot.
• Der Geschmack ist süß und sauer.
• Cranberry-Aroma mit einem Hauch von Gewürzen.
• Stärke - 17 % vol. Zucker – 33,8 %.

Kubanski

Punsch, hergestellt aus alkoholisierten Quitten-, Kirsch- und Himbeersäften sowie Aufgüssen von Zimt, Mandeln und Nelken. Die Farbe des Getränks ist rot. Der Geschmack ist süß und sauer. Das Aroma ist fruchtig mit einem Hauch von Gewürzen. Stärke - 17 % vol. Zucker – 38 %.

Purpur

Punsch, zubereitet aus alkoholisiertem Himbeersaft, Blaubeersaft, Aufgüssen frischer Zitronenschale, Muskatnuss usw Rumessenz, Vanillin. Die Farbe des Getränks ist rot. Der Geschmack ist süß-säuerlich, leicht würzig. Himbeer- und Gewürzaroma. Stärke - 17 % vol. Zucker – 39 %.

Honig

Mit alkoholisiertem Apfelsaft zubereiteter Punsch natürlicher Honig, aromatischer Alkohol, Zitronenöl, Aufgüsse aus Zimt, Muskatnuss, Kardamom sowie Rumessenz und Vanillin. Die Farbe des Getränks ist goldgelb. Der Geschmack ist süß und sauer. Aroma von Honig und Gewürzen. Stärke - 17 % vol. Zucker – 33,7 %.

Polesski

Punsch, zubereitet aus alkoholisierten Cranberry- und Johannisbeersäften, Aufgüssen aus frischer Zitronenschale, Zimt, Nelken, Muskatnuss sowie Vanillin und Portwein.

• Die Farbe des Getränks ist dunkelrot.
• Der Geschmack ist süß und sauer.
• Cranberry- und Gewürzaroma.
• Stärke - 17 % vol. Zucker – 32 %.

Eberesche

Punsch, zubereitet mit Fruchtgetränken aus Eberesche und Vogelkirsche, Aufgüssen Mandarinenschale, Zimt, Nelken und Vanillin. Die Farbe des Getränks ist braun mit einem roten Farbton. Der Geschmack ist süß-säuerlich mit einem Hauch von Würze. Aroma von Eberesche und Vogelkirsche. Stärke - 17 % vol. Zucker - 40 %.

sibirisch

Punsch, zubereitet aus Cranberry- und Ebereschenfruchtgetränken. Die Farbe des Getränks ist Cranberryrot. Der Geschmack ist süß-säuerlich mit leichter Bitterkeit. Abgerundet wird das Aroma durch einen Hauch Cranberry. Stärke - 17 % vol. Zucker – 35 %.

Pflaume

Punsch, zubereitet aus alkoholisiertem Pflaumensaft, Pflaumensaft, Aufgüssen von Zitronenschale, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Vanillin. Die Farbe des Getränks ist rot mit einem orangefarbenen Farbton.

• Der Geschmack ist süß und sauer.
• Pflaumen- und Gewürzaroma.
• Stärke – 17 %.
• Zucker – 38,4 %.

Qidonia

Punsch zubereitet aus Quittensaft, Aufgüssen aus Zitronenschale, Vanille, Mandeln, Zimt und Portwein. Die Farbe des Getränks ist gelb. Der Geschmack ist süß-säuerlich mit einem Hauch von Gewürzen und Zitrusfrüchten. Stärke - 17 % vol. Zucker – 34,7 %.

Tscheremuchowy

Punsch zubereitet aus Traubenkirschensaft, alkoholisiertem Blaubeersaft, Muskatnuss- und Nelkenaufgüssen sowie Portwein. Die Farbe des Getränks ist dunkelrot. Der Geschmack ist süß und sauer. Aroma von Vogelkirsche und Gewürzen. Stärke - 17 % vol. Zucker – 33 %.

Schwarze Johannisbeere

Punsch, zubereitet aus alkoholisiertem schwarzen Johannisbeersaft, Aufgüssen aus Zitronenschale, Muskatnuss, Zimt, Nelken und Vanillin.

• Die Farbe des Getränks ist dunkelrot.
• Der Geschmack ist süß und sauer. Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen.
• Stärke - 17 % vol. Zucker – 39 %.

Apfel

Punsch, hergestellt aus alkoholisiertem Apfelsaft, Zitronenschalenaufguss, Vanillin, Ananasessenz. Die Farbe des Getränks ist goldgelb. Der Geschmack ist süß und sauer. Aroma von Äpfeln mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Stärke - 17 % vol. Zucker – 35 %.