Zucchini-Beilage in einem Slow Cooker. Diätgerichte aus saftiger Zucchini in einem Slow Cooker zubereiten

Egal wie du gekochte Zucchini im Slow Cooker werden sie immer sehr zart, leicht und unglaublich lecker. Glauben Sie mir nicht? Überzeugen Sie sich selbst anhand unserer Rezepte, die wir Ihnen unten anbieten.

Zucchini in einem Slow Cooker-Rezept

Das erste Rezept. Geschmorte Zucchini in einem Slow Cooker mit Schweinefleisch.

Erforderliche Produkte:

Weizenmehl – ​​zwei Esslöffel;

Schweinefleischbrei – fünfhundert Gramm;

Karotte - ein Stück;

Junge Zucchini – zwei Stück;

Knoblauch – zwei Zehen;

Tomatenmark – ein Esslöffel;

Tomaten – zwei Stück;

Gemahlener schwarzer Pfeffer;

Lorbeerblätter.

Erster Schritt. Beginnen wir mit dem Schweinefleischbrei, wir waschen es, trocknen es und schneiden es dann in kleinen Stücken, unbedingt salzen, mit Pfeffer würzen und jedes Stück darin wälzen Weizenmehl.

Zweiter Schritt. In eine Multicooker-Pfanne geben Butter und schalten Sie es ein, wie beim Kochen im „Backmodus“, lassen Sie die Butter schmelzen und geben Sie vorbereitete Schweinefleischstücke hinein.

Dritter Schritt. Das Schweinefleisch fünf bis sieben Minuten braten und fein gehackte Zwiebeln dazugeben. Rühren Sie das Fleisch und die Zwiebeln um und lassen Sie es weitere fünf Minuten köcheln, ohne den Multikocher mit einem Deckel abzudecken.

Vierter Schritt. Bereiten wir das restliche Gemüse vor, waschen, schälen und schneiden alles in etwa gleich große Würfel.

Fünfter Schritt. Geben Sie das gehackte Gemüse in den Slow Cooker. Dort werden wir sofort eine Tafelpaste aus natürlichem Tomatenmark, gehacktem Knoblauch usw. hinzufügen Lorbeerblätter. Außerdem etwas Salz und Pfeffer.

Sechster Schritt. Mischen Sie alle Zutaten und stellen Sie den Multikocher auf den Modus „Eintopfen“. In einer Stunde ist unser köstliches Gericht fertig.

Zucchini-Auflauf in einem Slow Cooker

Erforderliche Produkte:

Zucchini – zwei oder drei Stück;

Zwiebeln – drei Köpfe;

Schmelzkäse – drei Stücke;

Hartkäse – zweihundert Gramm;

Hühnereier – vier Stück;

Pflanzenfett;

Frischer Dill und Petersilie;

Schritt-für-Schritt-Kochmethode.

Erster Schritt. Beginnen wir mit Zucchini, wir waschen sie gründlich, wenn die Schale fest und alt ist, schneiden sie ab und schälen die Früchte von den Kernen und schneiden den Rest in Würfel.

Zweiter Schritt. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, die frischen Kräuter ganz fein hacken.

Dritter Schritt. Solide und Schmelzkäse drei an grobe Reibe für Gemüse.

Vierter Schritt. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel unseres Multikochers, geben Sie alle vorbereiteten Zutaten hinein, mischen Sie sie und stellen Sie den Modus „Backen“ für zwanzig bis dreißig Minuten ein.

Fünfter Schritt. Separat vier davon gut schlagen Hühnereier und gießen Sie sie mit Gemüse und Käse in den Slow Cooker, glätten Sie alles mit einem Holzspatel und bereiten Sie den Zucchini-Auflauf im Modus „Backen“ zwanzig Minuten lang zu.

Zucchinisuppe in einem Slow Cooker

Erforderliche Produkte:

Hähnchenbrust – zweihundert Gramm;

Kartoffeln – drei Stück;

Karotten - ein Stück;

Zucchini – ein Stück;

Zwiebel - ein Stück;

Rüben - ein Stück;

Schritt-für-Schritt-Kochmethode.

Erster Schritt. Bereiten wir das Gemüse für die Suppe vor. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir werden auch die Zucchini schälen und hacken.

Zweiter Schritt. Die Zwiebel schälen und fein hacken, die sauberen Karotten auf einer groben Reibe reiben oder in Kreise schneiden.

Dritter Schritt. Die Rüben schälen und in Würfel schneiden oder wie Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Vierter Schritt. Hähnchenbrust waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.

Fünfter Schritt. Alle vorbereiteten Zutaten zusammen in einen Slow Cooker geben und mit kaltem Wasser auffüllen.

Sechster Schritt. Salzen Sie das Gericht nach Geschmack, fügen Sie bei Bedarf Gewürze hinzu und kochen Sie unsere Summe eine Stunde lang im Modus „Eintopf“. Dank der Tatsache, dass alle Zutaten dieser Suppe Nur gekocht kann dieses Gericht frei in die Ernährung aufgenommen werden.

Zucchini-Eintopf in einem Slow Cooker

Erforderliche Produkte:

Zucchini – zwei Stück;

Tomaten – zwei Stück;

Paprika - ein Stück;

Zwiebeln - ein Stück;

Knoblauch – zwei Zehen;

Pflanzenöl – ein Esslöffel;

Salz und Gewürze – nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Kochmethode.

Erster Schritt. Die Zucchini schälen und entkernen, dann in Scheiben oder Würfel schneiden.

Zweiter Schritt. Die geschälte Zwiebel hacken kleine Teile, A bulgarische Paprika mit Strohhalmen.

Dritter Schritt. Wenn die Tomaten noch nicht sehr reif sind, schneiden Sie sie in Würfel, reife Tomaten schneiden Sie besser in Scheiben.

Vierter Schritt. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl ein und legen Sie unser Gemüse hinein. Gehackten Knoblauch, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

Fünfter Schritt. Mischen Sie das gesamte Gemüse und stellen Sie den Modus „Backen“ auf 30 Minuten ein. Während der Eintopf kocht, rühren Sie das Gemüse im Slow Cooker mehrmals um.

Zarte Zucchini in Sahnesoße

Benötigte Produkte:

Butter – zwei Esslöffel;

Zwiebel – ein Kopf;

Junge Zucchini – fünfhundert Gramm;

Sahne - ein Glas;

Weizenmehl – ​​zwei Esslöffel;

Schritt-für-Schritt-Kochmethode.

Erster Schritt. Wir waschen junge Zucchini unter fließendem Wasser, wischen sie trocken und schneiden sie in Kreise.

Zweiter Schritt. Wir schälen die Zwiebeln wie gewohnt und schneiden sie auf beliebige Weise – in kleine Stücke oder in halbe Ringe.

Dritter Schritt. Schalten Sie unseren Multikocher für zwanzig Minuten in den „Backmodus“ und geben Sie Butter in die Schüssel.

Vierter Schritt. Wenn die Butter schmilzt, geben Sie die gehackte Zwiebel in den Slow Cooker und braten Sie sie zehn Minuten lang an.

Fünfter Schritt. Jeden Zucchinikreis auf beiden Seiten in Weizenmehl wälzen und in einen Slow Cooker geben. Das Gemüse zusammen weitere zehn Minuten anbraten.

Siebter Schritt. Fügen Sie dem Gericht nach Belieben Pfeffer und Salz hinzu und stellen Sie den Modus „Eintopf“ auf vierzig Minuten ein.

Achter Schritt. Vor dem Servieren die fertige Zucchini mit fein gehackten frischen Grünbeeren und geriebenem Hartkäse bestreuen.

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Zucchini kann aufgerufen werden universelles Produkt, weil es einfach unzählige Möglichkeiten gibt, sie zuzubereiten. Dank ihres neutralen Geschmacks sind diese Sommergemüse Sie werden nicht nur in ersten und zweiten Gängen verwendet, auch einige Desserts werden daraus zubereitet und manchmal wird sogar Marmelade hergestellt. Wenn Sie glücklicher Besitzer eines Multikochers sind, wird die Zubereitung vielfältiger kulinarischer Kreationen für Sie ein angenehmer Zeitvertreib sein. In diesem Artikel haben wir mehrere zusammengestellt interessante Rezepte Zucchini in einem Redmond Slow Cooker kochen.

Für dieses einfache und schmackhafte Gericht benötigen Sie nur sehr wenige Zutaten, aber dieses leichte und leckere Gericht wird niemanden gleichgültig lassen duftender Auflauf. Aufführen notwendige Produkte beinhaltet Folgendes:

• junge Zucchini – 0,5–0,7 kg;
• Hartkäse– 200-300 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Hühnereier – 3 Stk.;
• Sonnenblumenöl – 50 g;
• Würze " Italienische Kräuter"- 1 Teelöffel;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Methode zur Zubereitung von Zucchini-Auflauf in einem Redmond Multicooker:

1. Junge Zucchini unter fließendem Wasser waschen, die Schwänze entfernen und in bis zu 1 cm dicke Ringe schneiden.
2. Den Knoblauch schälen, mit Wasser abspülen und durch eine Presse geben. Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
3. Mischen Sie die vorbereiteten Produkte miteinander. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf den Boden des Multicooker-Behälters, aktivieren Sie die Option „Backen“ auf dem Bedienfeld des Geräts und geben Sie die Zucchini in den Redmond Multicooker. Den zukünftigen Auflauf salzen, Gewürze hinzufügen und die Zutaten sorgfältig vermischen.
4. Kochen Sie das Gericht 5–10 Minuten lang und rühren Sie die Zutaten dabei gelegentlich um. Während dieser Zeit sollte der gesamte Käse vollständig geschmolzen sein.
5. Schlagen Sie die Eier in eine kleine Schüssel und verquirlen Sie sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis eine glatte Masse entsteht.
6. Wenn der Käse geschmolzen ist, die geschlagenen Eier in die Schüssel geben, die Zutaten verrühren, den Deckel schließen und die Zucchini im Redmond Multicooker weitere 30-40 Minuten garen, ohne das Programm zu ändern.
7. Öffnen Sie 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs den Deckel des Geräts, damit der aus der Zucchini freigesetzte Saft verdunstet.

Sie sollten die Zucchini nicht gleich aus dem Redmond Multicooker nehmen, sonst zerbröckelt der Auflauf. Warten Sie, bis die Form vollständig abgekühlt ist, nehmen Sie sie dann mit einem breiten Spatel heraus und geben Sie sie auf einen großen Teller. Vor dem Servieren den Auflauf mit gehacktem Dill oder Petersilie garnieren.

Gefüllte Zucchini in einem Redmond Slow Cooker

Zucchini in einem Redmond Slow Cooker, auf diese Weise zubereitet, außer großartiger Geschmack Sie haben auch ein sehr ästhetisches Erscheinungsbild, wodurch sie als Teil davon verwendet werden können Feiertagsmenü. Kochen Gefüllte Zucchini Im Redmond Slow Cooker benötigen Sie Folgendes:

• Zucchini – 2 Stk.;
• Reis – 100 g;
• Knoblauch – 3-4 Zehen;
• Hähnchenfilet – 0,3 kg;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Eier – 2 Stk.;
• Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl – 2-3 EL;
• Grünzeug zur Dekoration.

Methode zur Zubereitung gefüllter Zucchini in einem Redmond Multicooker:

1. Für dieses Gericht benötigen Sie ausreichend großes, aber nicht überreifes Gemüse. Nehmen Sie also die Zucchini und waschen Sie sie unter fließendem Wasser. Schneiden Sie jede Frucht quer in 4 ungefähr gleiche Teile und entfernen Sie alle Kerne aus dem Inneren.
2. Den Knoblauch schälen und mit einer Presse zerkleinern. Die Zucchinistücke salzen und mit der Knoblauchmischung einreiben.
3. Den Reis gründlich abspülen und kochen. Die geschälte Zwiebel und das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf geben, Ei, Reis, Salz und eventuelle Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
4. Das vorbereitete Gemüse mit der Mischung füllen. Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel, aktivieren Sie das Programm „Eintopf“ und kochen Sie die Zucchini im Redmond Multicooker 40-45 Minuten lang.
5. Fertiggericht Aus dem Behälter nehmen und hineingeben Portionsplatten und mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Leicht und herzhaftes Mittagessen bereit für die ganze Familie. Guten Appetit!

Zucchini in einem Redmond Slow Cooker, in Sauerrahm gedünstet

Nachfolgend dieses Rezept, Sie aus mindestens hinzufügen Sie können Speisen schnell und einfach zubereiten herzhaftes Abendessen für Ihre Liebsten. Um Zucchini im Redmond Slow Cooker zu schmoren, sollten Sie sich also mit den folgenden Zutaten eindecken:

• junge Zucchini – 2 Stk.;
• Sauerrahm – 1 Glas;
• Knoblauch – 2-3 Zehen;
• Sonnenblumen- oder Olivenöl – 50 g;
• Salz und schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
• getrockneter Oregano oder Basilikum – nach Geschmack.

Um Zucchini im Redmond Multicooker zu kochen, befolgen Sie die Anweisungen:

1. Besonders zart wird das Gericht, wenn die Zucchini jung genug ist. Das Gemüse waschen, die Stiele entfernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Stellen Sie den Multikocher auf den Modus „Braten“ oder „Backen“, gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Schüssel und warten Sie, bis es warm ist. Danach die Zucchini in den Redmond Multicooker geben, Salz und Gewürze hinzufügen und das Gericht 10 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, das Gemüse gelegentlich umzurühren, damit es von allen Seiten gebraten wird.
3. Entfernen Sie die Schalen vom Knoblauch, hacken Sie ihn und geben Sie ihn in einen Behälter mit der Zucchini, fügen Sie saure Sahne hinzu, mischen Sie die Zutaten und lassen Sie die Zucchini weitere 10-15 Minuten im Redmond Multicooker köcheln.

Servieren Sie das Gericht dazu Kartoffelbeilage oder Fluffy Reis. Guten Appetit!

Kuchen mit Hühnchen und Zucchini in einem Redmond Slow Cooker

Wenn Sie Ihren Haushalt mit leckerem und leckerem verwöhnen möchten originelle Backwaren, empfehlen wir Ihnen, sich etwas Zeit zu nehmen und einen Hühnchen-Zucchini-Kuchen in einem Redmond Slow Cooker zu backen. Um den Tortenteig zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• weißes Weizenmehl – ​​250 g;
• Wasser – 3 EL;
• Butter – 130 g;
• Salz – 1 TL.

Bereiten Sie für die Füllung folgende Produkte vor:

• Hähnchenbrust – 1 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Hühnereier – 2 Stk.;
• Zucchini – 1 Stk.;
• vollfette saure Sahne – 1 Tasse;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Dillgrün – 0,5 Bund;
• Sonnenblumenöl – 30-50 g.

Hühnchen-Zucchini-Kuchen in einem Redmond Multicooker kochen:

1. Lassen Sie die Butter ruhen Zimmertemperatur etwa eine halbe Stunde, bis es weich wird.
2. Das Mehl durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel sieben, Salz und Öl in den Behälter geben. Die Zutaten mit den Händen kneten, bis sie krümelig sind. Dann etwas kaltes Wasser hineingießen und den Teig kneten. In Folie einwickeln und eine halbe Stunde kühl stellen.
3. Vorbereiten Hühnerbrust, das Filet vom Knochen trennen und das Fleisch dann in kleine Stücke schneiden. Die Zucchini waschen, alles Überschuss entfernen und in Würfel schneiden. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und hacken Sie sie.
4. Schalten Sie den Multikocher ein und aktivieren Sie das Programm „Braten“ auf dem Bedienfeld. Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Braten Sie es an, bis goldene Farbe, und dann in einen separaten Behälter umfüllen. Nach den Zwiebeln die Zucchini im Redmond Slow Cooker anbraten; wenn sie halb gar sind, herausnehmen und mit den Zwiebeln vermischen. Geben Sie anschließend noch etwas Öl auf den Boden der Schüssel und braten Sie die Hähnchenteile dort an. Nach 7-10 Minuten herausnehmen und zu den restlichen Füllungszutaten geben.
5. In einem separaten Behälter Eier, Sauerrahm und fein gehackte Kräuter vermischen. Salzen Sie die Mischung und fügen Sie je nach Geschmack etwas Pfeffer hinzu.
6. Schneiden Sie zwei etwa 10 cm breite und etwa 40 cm lange Streifen Backpapier zu und legen Sie den Boden des Multikochers kreuzweise mit Papier aus – so lässt sich der fertige Kuchen leichter aus der Form lösen.
7. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, legen Sie ihn auf den Boden der Schüssel und formen Sie eine Kruste mit kleinen Rändern. Die Füllung auf den Teig legen und alles mit der Ei-Sauerrahm-Mischung übergießen.
8. Aktivieren Sie den Modus „Backen“ auf dem Bedienfeld und kochen Sie den Zucchini-Kuchen im Redmond Multicooker etwa 80 Minuten lang.
9. Wenn der Vorgang beendet ist, öffnen Sie den Deckel des Multikochers und lassen Sie das Gericht 20 bis 30 Minuten abkühlen. Anschließend den Kuchen aus dem Behälter nehmen, auf einen großen Teller legen und anschneiden portionierte Stücke und servieren.

Zucchini-Kaviar in einem Redmond Slow Cooker

Wir alle kennen ein Gericht wie Kürbiskaviar seit unserer Kindheit. Es kann in den meisten Ländern erworben werden Lebensmittelgeschäfte, aber es ist besser, es selbst zu kochen. Wenn Sie einen Multikocher von Redmond zur Hand haben, ist die Zubereitung von Kaviar aus Zucchini kein Problem und Sie können außerdem absolut sicher sein, dass das Produkt nur die gesündesten und erlesensten Zutaten enthält.

Methode zur Zubereitung von Zucchini-Kaviar in einem Redmond Multicooker:

1. Junge Zucchini unter fließendem Wasser abspülen und die Haut entfernen. Teilen Sie jedes Gemüse in zwei Hälften und löffeln Sie die Kerne mit einem Löffel heraus. Die Zucchini in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebeln und Karotten schälen, waschen, die Karotten reiben und die Zwiebel möglichst fein hacken.
3. Gießen Sie Öl in die Schüssel des Redmond Multicookers, aktivieren Sie das Programm „Braten“ und legen Sie die Zucchini in den Behälter. Braten Sie sie an, bis die Stücke durchscheinend werden, und geben Sie das Gemüse dann in eine separate Schüssel.
4. Anschließend die Zwiebeln und Karotten in einem Slow Cooker goldbraun braten.
5. Weiche Zucchini und Zwiebeln mit Karotten mit einem Mixer zerkleinern, bis ein Püree entsteht. Geben Sie die Mischung zurück in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie das Gerät auf den Modus „Eintopfen“. Ohne den Deckel zu schließen, den Zucchini-Kaviar im Redmond Multicooker 40 Minuten garen. Dann in einen Behälter geben Tomatenmark, Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen, den Deckel schließen und das Gericht 20 Minuten köcheln lassen.
6. Waschen Sie in dieser Zeit die Einmachgläser und überbrühen Sie sie mit kochendem Wasser. Machen Sie dasselbe mit den Deckeln. Es ist besser, kleine Gläser mit einem Fassungsvermögen von bis zu 0,5 Litern zu nehmen. Wenn der Zucchini-Kaviar im Redmond Multicooker fertig ist, legen Sie ihn in Behälter und rollen Sie ihn auf. Drehen Sie die Gläser um, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie einen Tag lang abkühlen.

Der Multikocher wird immer mehr Teil unseres Lebens. Viele Hausfrauen können sich das Kochen ohne diesen Induktionsherd nicht mehr vorstellen. Ihre Prioritäten sind durchaus verständlich, denn an gute Dinge gewöhnt man sich sehr schnell und ein Multikocher ersetzt zusätzlich mehr als 10 verschiedene Geräte, erleichtert die Zubereitung jedes Gerichts erheblich. Nicht umsonst trägt sie den Spitznamen „Smart-Pfanne“. Darüber hinaus ist der aktuelle Trend auf gesunde Weise Das Leben hat sich positiv auf die Beliebtheit des Multikochers ausgewirkt.

Nehmen Sie zum Beispiel das Kochen von Zucchini in einem Slow Cooker. Dieses gesunde und schnell zubereitete Gericht ist perfekt für Vegetarier, aber auch für diejenigen, die auf ihre Figur achten. Schauen wir uns die Grundrezepte für Zucchini in einem Slow Cooker an.

Zucchini mit Sauerrahm in einem Slow Cooker

Um das zu kochen klassisches Gericht, sollten Sie sich mit folgenden Zutaten eindecken:

1. Zucchini - 1 Stück;
2. Zwiebel - 1 Stück;
3. Tomaten - 3 Stück;
4. Petersilie - 1 Bund;
5. Knoblauch - 2 Zehen;
6. Sauerrahm oder Mayonnaise - 2 EL;
7. Pflanzenöl - 1 EL.

Vor dem Kochen muss die Zucchini gründlich gewaschen, geschält und in mittelgroße Stücke geschnitten werden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken.

Nachdem Sie den Boden der Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl bestrichen haben, braten Sie die Zwiebeln und Zucchini 10 Minuten lang im Modus „Backen“ unter ständigem Rühren an. Während dieser Zeit sollte die Zucchini weich werden. Nach 10 Minuten Tomaten, Knoblauch und Petersilie in die Schüssel geben, alle Zutaten salzen und gründlich vermischen. Nachdem Sie weitere 5 Minuten gewartet haben, sollten Sie dem zubereiteten Gericht Mayonnaise oder Sauerrahm hinzufügen. Nachdem Sie den Deckel des Multikochers geschlossen haben, müssen Sie nur noch auf das Signal warten, dass der Kochmodus beendet ist. Danach sollten Sie den Modus „Heizen“ für 5 Minuten einschalten, damit das Gericht endlich „ankommt“.

Zucchini-Auflauf in einem Slow Cooker

Aus jungen Zucchini können Sie in einem Slow Cooker ein originelles und unglaublich leckeres Gericht zubereiten. Dazu benötigen Sie folgende Produkte:

1. junge Zucchini - 700 g;
2. Zwiebeln - 3 Stück;
3. Hartkäse - 200 g;
4. Schmelzkäse - 200 g;
5. Eier - 4 Stück;
6. Sonnenblumenöl - 1 EL;
7. Gewürze und frischer Dill- schmecken.

Junge Zucchini müssen gewaschen und in Scheiben geschnitten werden. Sie müssen nicht geschält werden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Den Dill fein hacken. Den gereiften Käse in Würfel oder Scheiben schneiden und den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Das Gericht kann übrigens auch nur mit Schmelzkäse zubereitet werden. In diesem Fall müssen Sie 6 Schmelzkäse nehmen.

Fetten Sie die Innenseite der Multicooker-Schüssel ein Sonnenblumenöl und die Zwiebel auf den Boden legen. Stellen Sie den Multikocher auf den Modus „Backen“, braten Sie ihn 10 Minuten lang, bis er goldbraun ist, und geben Sie dann Zucchini, Käse und Dill in die Schüssel. Etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Wenn der Käse schmilzt, geben Sie separat geschlagene Eier in die Schüssel und fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Nachdem Sie alle Zutaten sorgfältig gemischt haben, müssen Sie den Deckel des Multikochers schließen und das Gericht weitere 20 Minuten im Modus „Backen“ kochen.

Übrigens: Sollte nach dem Kochen noch Flüssigkeit in der Schüssel sein, sollten Sie den Modus „Backen“ einschalten und den Topf 5 Minuten lang bei geöffnetem Deckel stehen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Nachdem das Gericht etwas abgekühlt ist, sollte es aus der Schüssel genommen, angeschnitten und serviert werden.

Gemüseeintopf mit Zucchini in einem Slow Cooker

Aus Zucchini lässt sich hervorragend zubereiten Gemüseeintopf. Ein solches Gericht wird sowohl regelmäßig als auch regelmäßig im Mittelpunkt stehen festlicher Tisch. Dafür kulinarisches Meisterwerk Es lohnt sich, folgende Produkte einzunehmen:

1. junge Zucchini - 2-3 Stück;
2. Auberginen - 2 Stück;
3. Zwiebeln - 2 Stück;
4. Karotten - 1 Stück;
5. Tomaten - 3 Stück;
6. Pflanzenöl - 1 EL;
7. Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Zunächst müssen Sie das Gemüse waschen, schälen und schneiden. Geschälte Auberginen und junge Zucchini sollten in Würfel geschnitten werden. Die Karotten in dünne Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Tomaten sollten sofort mit kochendem Wasser übergossen und in kaltes Wasser gelegt werden, damit sich die Schale leicht entfernen lässt. 2 Tomaten müssen in Würfel geschnitten werden, die restliche in Scheiben, da sie in die oberste Schicht gelangen.

Nachdem Sie im Multikocher den Modus „Backen“ aktiviert haben, braten Sie die Karotten an Pflanzenöl. Als nächstes sollten Sie herausfinden, aus wie vielen Gemüseschichten der Eintopf bestehen wird, und die gehackten Tomaten in diese Anzahl Teile teilen. Das Gemüse muss so verteilt werden, dass nach jeder Gemüseschicht eine Tomatenschicht folgt. Vergessen Sie nicht, das Essen nach jeder Schicht zu salzen. Sie können Gemüse in der folgenden Reihenfolge anrichten: Auberginen, Zucchini, Zwiebeln und Karotten und darauf geschnittene Tomaten. Nachdem Sie den Modus „Backen“ ausgewählt haben, müssen Sie den Multikocher für 60 Minuten und dann für weitere 20 Minuten im Modus „Aufwärmen“ einschalten. Ihr Gericht ist fertig. Guten Appetit!

Zucchini – einfach vielseitiges Gemüse. Man kann daraus so viele interessante und leckere Gerichte zubereiten: von Suppen bis hin zu Desserts. Außerdem ist es sehr nützlich. Mit nur 24 Kilokalorien pro 100 Gramm enthält es große Mengen Mineralsalze, Spurenelemente und Vitamine. Es ist für die meisten Diäten geeignet und Babynahrung. Dieses Gemüse ist auch ein hypoallergenes Produkt. Dies empfehlen Kinderärzte als erstes pflanzliche Ergänzungsnahrung für Kinder. Es bleibt nur noch herauszufinden, wie man Zucchini in einem Slow Cooker kocht. Mit diesem Helfer wird jedes Gericht schmackhafter und gesünder.

Zucchinisuppe

Auf den ersten Blick unscheinbar, kann Zucchini den Geschmack jeder Suppe einfach verändern. Und wenn man nach einem Rezept kocht, bei dem es die Hauptrolle spielt, klappt es auf jeden Fall das leckerste zuerst Gericht. Schon beim Kochen behalten Zucchini ihre Farbe und ihren Geschmack perfekt. Und das ist für schöne und aromatische Suppen notwendig.

Für Zucchinisuppe Für vier Personen benötigen Sie 150 Gramm Zwiebeln, 1 Mittlere Karotte, 2-3 Kartoffelknollen, 2 Knoblauchzehen, etwas Fadennudeln, Gewürze nach Geschmack, Salz und natürlich Zucchini. Sie müssen auch Pflanzenöl zum Braten von Gemüse und Brühe nach Geschmack mitnehmen. Es ist besser, wenn es natürlich ist, da das Pulver oder der Würfel einen zu starken Geschmack hat.

Zuerst müssen Sie das Gemüse zum Braten vorbereiten. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch fein hacken. Wählen Sie im Menü den Modus „Braten“ oder „Backen“, die Garzeit beträgt 20 Minuten. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch in eine Multicooker-Schüssel geben und darüber anbraten geringe Menge Pflanzenöl bis es transparent ist (ca. 5-7 Minuten). In der Zwischenzeit müssen Sie die Karotten und Kartoffeln schälen, in mittelgroße Würfel schneiden und zum Braten hinzufügen. Die Karotten werden heller und die Kartoffeln weicher.

Jetzt ist die Hauptzutat an der Reihe – Zucchini. Es sollte geschält und ebenfalls in Würfel geschnitten werden. Mit zum Braten geben getrocknete Kräuter, Pfeffer, Lorbeerblatt und Salz. Mit der Brühe aufgießen, sodass alle Zutaten bedeckt sind. Sie benötigen etwa eineinhalb Liter. Wählen Sie den Modus „Eintopf“ oder „Suppe“ und kochen Sie nicht länger als 1 Stunde. 5-7 Minuten vor dem Signal nach Belieben hinzufügen kleine Fadennudeln(nicht mehr als 3 Esslöffel). Unbedingt mischen. So einfach lassen sich Zucchini-Vorspeisen im Slow Cooker zubereiten.

Zucchini-Reis-Auflauf

Nicht weniger lecker sind Aufläufe mit Zucchinizusatz. Es gibt viele interessante Kochrezepte. Aber um es wirklich zu machen leckerer Auflauf Von Zucchini in einem Slow Cooker empfiehlt es sich, mehr hinzuzufügen herzhafte Zutaten. Und es kann nicht nur Fleisch sein, sondern zum Beispiel auch Reis. Es muss bis zur Hälfte gekocht werden. Geben Sie dazu 1/3 Tasse gewaschenen Reis in eine Tasse und geben Sie 2 Mal hinzu mehr Wasser. Im Modus „Dampf“ 10 Minuten garen. Gießen Sie unbedingt gemäß den Anweisungen Wasser in die Multicooker-Pfanne. In ein Sieb geben und die restliche Flüssigkeit abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und anbraten Pflanzenöl bis es transparent wird. Jetzt müssen wir nur noch alles verbinden. In einer tiefen Schüssel geriebene Zucchini, Röstzwiebeln, Reis, 3 Eier und ein halbes Glas vermischen geriebener Käse. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Alles gut vermischen. Diese Masse in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 40 Minuten kochen lassen, dabei den Modus „Backen“ wählen. Etwas abkühlen lassen und erst dann servieren. Dieser Auflauf schmeckt sowohl warm als auch gekühlt.

Frittierte und gebackene Speisen sind für Diäten natürlich nicht geeignet. Und es spielt keine Rolle, welches. Aber Zucchini schmeckt sehr gut gedünstet. Die Hauptsache ist, sie richtig zuzubereiten, ohne Öl und überschüssiges Fett. Ein Multikocher wird diese schwierige Aufgabe perfekt erledigen. Für 2 mittelgroße Zucchini benötigen Sie eine Karotte und eine Zwiebel sowie eventuelle Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Wie kocht man Zucchini in einem Slow Cooker und holt das Beste daraus heraus? Sämtliches Gemüse sollte gut gewaschen, geschält und in etwa gleichgroße Würfel, möglichst recht grob, geschnitten werden. Platzieren Sie zunächst die Zucchini so, dass die restlichen Produkte während des Garens in ihrem Saft einweichen können, mit Karotten und Zwiebeln darauf. Fügen Sie dann Petersilie, Dill, schwarzen Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Wählen Sie den Modus „Löschen“ und lassen Sie ihn 40-60 Minuten unter dem Deckel stehen. Das Ergebnis ist ein saftiger Gemüseeintopf, der kalt gegessen werden kann.

Zucchini-Apfel-Püree für Babys

Aber vielleicht besteht der Hauptvorteil von Zucchini darin, dass sie ab dem 4. bis 5. Monat als Ergänzungsnahrung verabreicht werden kann. Tatsächlich ist dies eines der ersten Gemüsepürees, das ein Baby probiert. Es passiert fast nie allergische Reaktionen und wird vom Körper gut aufgenommen. Für diejenigen, deren Kinder erwachsen sind und bereit sind, neue Produkte auszuprobieren, können Sie herausfinden, wie man Zucchini mit einem Apfel in einem Slow Cooker kocht.

Um dies zu tun, sollten Sie nehmen gleiche Mengen Diese Produkte (in der Regel 100 Gramm pro Stück) schälen und entfernen grobe Kerne. In Stücke schneiden und in eine Dampfschüssel geben. Gießen Sie Wasser bis zum unteren Rand in die Multicooker-Pfanne. Stellen Sie eine Tasse mit Gemüse auf und wählen Sie den Modus „Dampf“. Nur 15 Minuten kochen lassen. Geben Sie nach dem Signal die Zucchini und den Apfel in eine beliebige Tasse und mahlen Sie sie mit einem Mixer (Sie können sie auch durch ein feines Sieb reiben). Dieses Püree ist nicht nur schmackhafter als im Laden gekauftes, sondern auch gesünder. Die Hauptsache ist, es nur frisch zubereitet zu geben. Lebensmittel für Babys sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zuchinimarmelade

Es gibt die Meinung, dass Zucchini eigentlich eine Beere ist. Wenn ja, warum nicht daraus Marmelade machen? Es ist sehr süß und lecker. Für 800 Gramm Zucchini benötigen Sie 2 Orangen, 1 Zitrone und 400 Gramm Zucker. Waschen Sie alle Produkte außer Zucker gut und spülen Sie Zitrusfrüchte mehrmals mit kochendem Wasser ab. Dies ist notwendig, um fertige Marmelade Es schmeckte nicht bitter.

Also, wie man Zucchini in einem Slow Cooker kocht, damit es gelingt leckere Marmelade? Mahlen Sie die Zitrusfrüchte in einem Mixer oder geben Sie sie zusammen mit der Schale durch einen Fleischwolf (entfernen Sie die Kerne). Reiben Sie die Zucchini auf einer groben Reibe oder Reibe Koreanische Salate, weitermachen mit Fruchtpüree und Zucker in einem Slow Cooker. Gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Schalten Sie im Menü den Modus „Eintopf“ ein und kochen Sie 1,5 Stunden lang. Noch heiß in sterilisierte Gläser füllen und mit Deckel verschließen. Jetzt bleibt nur noch, die Zucchini-Marmelade bis zur „schönsten“ Stunde an einem dunklen, kühlen Ort aufzubewahren.

Statt einer Schlussfolgerung

Natürlich ist dies nicht die einzige Möglichkeit, Zucchini in einem Slow Cooker zuzubereiten. Die Rezepte für ihre Zubereitung sind so erstaunlich, dass manchmal nicht einmal klar ist, wo dieses Gemüse versteckt ist. Es könnten zum Beispiel auch Zucchini-Muffins sein. Dank ihrer geheimen Zutat werden sie sehr saftig.

Zucchini in einem Slow Cooker Nur die Faulen kochen nicht! Denn dank dieses Küchengeräts lässt sich Gemüse schnell und einfach zubereiten. Zucchini-Gerichte im Slow Cooker eignen sich sowohl für normale als auch für Diät- und Babynahrung sowie für diejenigen, die auf ihre Figur achten. , gebraten, gefüllt, gebacken und zahlreiche weitere im Folgenden beschriebene Rezepte bieten Ihnen viele Möglichkeiten, dieses Gemüse in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Aber zuerst ein paar nützliche Tipps aus erfahrene Köche:
- Die leckersten Gerichte werden aus bis zu 20 cm langen Zucchini gewonnen.
- Zum Füllen vorgesehene Zucchini sollten nicht geschält werden.
- Zum Braten eignen sich am besten junge Zucchini mit kleinen Kernen.

Rezept „Zucchini in einem Redmond Slow Cooker“

Ein Gericht wie im Slow Cooker gedünstete Zucchini eignet sich perfekt als Beilage für jeden Fleischrezepte, und kann auch als serviert werden unabhängiges Gericht(für Vegetarier). Vorbereiten gedünstete Zucchini notwendig:
- Zucchini,
- Tomaten,
- Zwiebel,
- Knoblauch,
- Petersilie,
- Salz, Gewürze,
- Mayonnaise oder Sauerrahm.
(Die Menge an Gemüse wird nach Augenmaß ermittelt und berücksichtigt Ihre eigenen Geschmacksvorlieben.)

Zucchini wird gründlich gewaschen kaltes Wasser, schälen (junges Gemüse mit zarter Schale muss nicht geschält werden) und in mittelgroße Würfel schneiden. Zwiebeln werden geschält und in halbe Ringe geschnitten.

Gewaschene Tomaten werden in dünne Scheiben geschnitten. Geschälter Knoblauch wird zerdrückt. Pflanzenöl wird in die Multicooker-Schüssel gegossen und Zucchini und Zwiebeln hineingelegt. Das Gerät wird für 10 Minuten auf den Modus „Backen“ eingestellt und das Gemüse wird unter regelmäßigem Rühren gekocht, bis es weich ist.

Anschließend Tomaten, Knoblauch, Salz und fein gehackte Zucchini in die Schüssel geben. gehacktes Grün Petersilie All dies wird gemischt und der Garvorgang wird im gleichen Modus weitere 5 Minuten fortgesetzt. Als nächstes wird saure Sahne oder Mayonnaise hinzugefügt und das Gericht bis zum Signal des Multikochers geköchelt, wobei das Gemüse von Zeit zu Zeit umgerührt wird. Dann wird der Modus „Aufwärmen“ ausgewählt und weitere 5 Minuten gehalten, danach können Sie sie auf den Tisch servieren.

Rezept „Zarte Zucchini in Sauerrahm im Slow Cooker“

An gedünstete Zucchini in einem Slow Cooker sollte vorbereitet sein:
- 2 mittelgroße Zucchini,
- 3 Knoblauchzehen,
- 200 g Sauerrahm,
- 1 Teelöffel. Oregano,
- 3 EL. Olivenöl,
- Salz Pfeffer.

Zucchini muss gewaschen und in Streifen geschnitten werden. Gießen Sie Olivenöl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Modus „Backen“ für 40 Minuten ein. Dort wird Zucchini ausgelegt, mit Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack bestreut.

Nach 5-7 Minuten Garzeit ist die Zucchini frittiert; Sie müssen weitere 7 Minuten im gleichen Modus belassen werden. Dann wird Sauerrahm dazugegeben und durch eine Knoblauchpresse gepresst oder gerieben feine Reibe Knoblauch. Alle Zutaten werden vermischt, der Deckel des Gerätes wird geschlossen und die Zucchini ist fertig, bevor das Tonsignal ertönt. Das fertige Gericht kann entweder mit einer Beilage oder als Beilage gegessen werden DIY-Rezept, wie .

Rezept „Wie man gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker kocht“

Dieses recht herzhafte und einfache Rezept ist ein wunderbares Mittag- oder Abendessen. Gerade wenn Sie kulinarische Abwechslung wünschen, ist ein Rezept für Zucchini mit Hackfleisch praktisch. Sie können sie daraus zubereiten folgende Zutaten:
- 1-2 Zucchini,
- 300 g Hackfleisch,
- 100 g Reis,
- 2 Eier,
- Salz Pfeffer,
- Grün.

Zum Füllen benötigt man größere, reifere Zucchini als zum Schmoren. Gemüse wird gewaschen und getrocknet. Jede Zucchini sollte in 4-5 cm lange Stücke geteilt und die Mitte gereinigt werden. Das innere Fruchtfleisch und die Samen sollten sorgfältig ausgewählt werden, um die Wände nicht zu beschädigen. Auf Wunsch können die „Formen“ für gehackte Zucchini höher oder umgekehrt niedriger gemacht werden. Die vorbereiteten Stücke werden gesalzen und leicht mit geriebenem Knoblauch bestreut.

Es ist besser, Hackfleisch für Zucchini zu Hause zuzubereiten und dabei das Fleisch wegzulassen (vorzugsweise). mageres Rindfleisch) durch einen Fleischwolf mit Zwiebeln. Anschließend wird das Hackfleisch mit Eiern und gewaschenen, getrockneten und fein gehackten Kräutern vermischt: Basilikum, Dill, Petersilie usw.

Der zuvor in Salzwasser gekochte Reis wird mit Hackfleisch vermischt, das nach Belieben gesalzen und gepfeffert wird, und mit Ihren Lieblingsgewürzen versetzt. All dies wird gründlich gemischt; Falls gewünscht, können Sie zum Mischen einen Mixer verwenden. Übrigens, um Hackfleisch Zum Füllen von Zucchini, anderem vorgehacktem Gemüse (Tomaten, Süßkartoffeln usw.) scharfe Pepperoni usw.).

Fertigfüllung In „Formen“ aus Zucchini geben und in den Slow Cooker geben. Das Gerät wird für 35-40 Minuten auf den Modus „Quenching“ eingestellt. Nach Programmende werden sie sofort heiß mit Kräutern auf den Tisch serviert. Etwa 5 Minuten vor Ende des Modus können Sie die Zucchini mit geriebenem Hartkäse bestreuen.

Rezept „Kartoffeln mit Zucchini im Slow Cooker“

Wenn Sie keine Zeit haben, am Herd zu sitzen, sich aber etwas Gutes tun möchten leckeres Gericht, dann können Sie Zucchini mit Kartoffeln in einem Slow Cooker kochen. IN dieses Gericht enthält ein Maximum nützliche Substanzen, und sein Geschmack ist einfach unglaublich. Benötigte Zutaten für das Rezept:
- 1-2 Zucchini,
- 4 Kartoffeln,
- 1 Zwiebel,
- 2 Knoblauchzehen,
- 1 Bund frische Kräuter,
- 2 EL. Olivenöl,
- Salz Pfeffer.

Die Kartoffeln für das Gericht werden gewaschen, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Zucchini wird ebenfalls gewaschen und in Würfel geschnitten. Die Zwiebel sollte gehackt und darin angebraten werden Olivenöl in einer Bratpfanne goldbraun braten. Das Gemüse wird gemischt, gesalzen, gepfeffert und mit fein gehacktem Knoblauch versetzt. All dies kommt in die Multicooker-Schüssel. Auf Wunsch kann das Gemüse mit Gemüse oder belegt werden Fleischbrühe. Der Multikocher wird in den Modus „Schmoren“ eingeschaltet, in dem das Gericht etwa 40-45 Minuten lang gegart wird. Das Rezept kann auch im Modus „Braten“ fertig zubereitet werden. Vor dem Servieren sollten gedünstete Zucchini mit Kartoffeln mit frischen Kräutern bestreut werden. Das Rezept passt perfekt zum Teig oder zum Hacken darin.

Rezept Kürbiskaviar in einem Slow Cooker

Für ein einfaches „Übersee“ Zucchinigerichte in einem Slow Cooker du wirst brauchen:
- 400 g geschälte Zucchini,
- 150 g Karotten,
- 1/2 Tomate,
- 1 EL. Ketchup,
- 4-5 EL. Wasser,
- Khmeli-Suneli würzen,
- 4 EL. Pflanzenöl,
- frische Kräuter,
- Salz.

Die Zwiebel wird geschält und in kleine Würfel geschnitten. Die Karotten werden geschält, gewaschen und auf einer groben Reibe gerieben. Zwiebeln und Karotten werden in einem Multikocher in Pflanzenöl 7 Minuten lang im Modus „Backen“ oder „Braten“ gebraten. Dazu kommt nach und nach Gemüse – gewürfelte Zucchini, eine halbe Tomate in Scheiben, Ketchup und Salz. Nach gründlichem Mischen bleibt das Gemüse 40 Minuten im Gerät im Modus „Milchbrei“ oder „Eintopf“.

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