Gebratene Gurken: Rezept, Foto. Gebratene Gurken mit Fleisch und Zwiebeln

Gebratene Gurken galten bis vor kurzem als exotisches Gericht der orientalischen Küche. Aber vor kurzem wurde es erfolgreich auf die heimische Speisekarte übertragen und hat sich als originelles Frühstück etabliert. Wie Sie wissen, sind Gurken ein kalorienarmes Produkt, das viele Vitamine enthält. Durch einfaches Braten können Sie sich und Ihren Lieben daher ein schmackhaftes und gleichzeitig gesundes Gericht gönnen.

Frische Gurken - 3-4 Stk.
Ei - 1 Stck.
Mehl - 2-3 EL. Löffel,
Salz - nach Geschmack
Schwarzer gemahlener Pfeffer - eine Prise,
Sonnenblumen-Pflanzenöl.

Gurken waschen und in Scheiben schneiden.

Teig zum Braten vorbereiten. Dazu Mehl, etwas Salz und Pfeffer zu einem geschlagenen Ei geben. Die Eiermasse mit einer Gabel verrühren. Es sollte eine leicht flüssige und glatte Konsistenz haben.

Tauchen Sie jeden Gurkenkreis in den Teig und braten Sie ihn dann in einer gut erhitzten Pfanne goldbraun.

Gurke - 2 Stk.
Knoblauch - 1 Nelke
Sichuan-Huajiao-Pfeffer - 1 TL
getrockneter Chili - 4 Stk.
Erdnussbutter (oder anderes Gemüse) - 2 EL.
weißer Zucker - ½ TL
Salz - ¼ TL

Absolut einfache, aber leckere Vorspeise. Getrocknete Chili 20-30 Minuten in Wasser einweichen, dann in 2 cm große Stücke schneiden, Samen besser ausschütteln. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Gurke braucht eine lange, vorzugsweise mit einem geringen Gehalt an Samen. Die Gurke waschen, in ca. 5-6 cm lange Stücke schneiden, dann die Stücke der Länge nach in vier Teile schneiden.

Von jeder Scheibe mit einem Messer vorsichtig einen Teil des Fruchtfleischs mit Samen abschneiden. Die Scheiben in einer einzigen Schicht auf einem Teller falten und salzen, 5-6 Minuten stehen lassen, mehr ist nicht erforderlich.

In einem Wok die Erdnussbutter auf kleiner Flamme erhitzen und den Huajiao-Pfeffer leicht braun rösten, Chilischote und Zucker in den Wok geben, unter ständigem Rühren weiter braten, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gurken in den Wok geben, den Inhalt des Woks mischen und buchstäblich 15-20 Sekunden weiter braten. Gurken sollten vollständig mit einer Ölschicht bedeckt sein.

Den Wok vom Herd nehmen, abkühlen lassen und den Wokinhalt auf eine Servierplatte geben. Sie können den Geschmack des Gerichts verbessern, wenn Sie ein wenig Sojasauce und Weijing (Mononatriumglutamat)-Gewürz hinzufügen, mischen und über Nacht zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren und dann als kalte Vorspeise servieren.

zwei oder drei große Gurken,
300 Gramm Hackfleisch oder Fleisch (im Original Lamm, aber ich habe es mit jedem probiert, es ist immer noch lecker),
Zwiebelkopf,
Gewürze: Salz, Pfeffer und Curry.

Wir putzen die Gurken von der Haut, schneiden sie in große Streifen, putzen und schneiden die Zwiebel in halbe Ringe.

Anschließend das Fleisch (Hackfleisch) in heißem Öl in einer Bratpfanne oder in einer Multicooker-Schüssel anbraten.

Nach 10 Minuten Zwiebeln hinzufügen, nach weiteren fünf Minuten Gurken.

Salz, Pfeffer, ohne Pfeffer zu sparen (das Gericht sollte scharf werden), Curry hinzufügen. Hauptsache, die Zwiebeln und Gurken werden gebraten und nicht geschmort, denn im Original wird das Gericht auf offenem Feuer und teilweise in direkt in der Pfanne brennendem Öl zubereitet. Gurken nicht länger als 7 Minuten braten.

Das Gericht kann mit gewürzter Mayonnaise auf dem Tisch serviert werden, und es gibt nicht nur heiß, sondern auch kalt, für meinen Geschmack ist kalt noch schmackhafter. Guten Appetit!

Salzgurken
Karotte
Knoblauch
Mayonnaise
Frittieröl

Ungeschälte Gurken auf einer groben Reibe reiben, Flüssigkeit abtropfen lassen. In Pflanzenöl anbraten, die restliche Flüssigkeit sollte verdunsten und die Gurken leicht gebraten werden. Rohe Karotten schälen, auf einer mittleren Reibe reiben. Braten, na ja, das wird laut gesagt, trocken oder so)) Karotten mit Gurken kombinieren. Das Verhältnis von Gurken zu Karotten wird durch den Salzgehalt der Gurken reguliert. Meine Gurken waren sehr salzig, daher haben die Karotten etwas mehr Volumen. Die Knoblauchzehe pressen und fein hacken.

Fügen Sie ziemlich viel Mayonnaise hinzu.

Umrühren und auf Schwarzbrot streichen.

Rindfleisch - 300 gr.
Karotten - 2 Stk.
Zwiebeln - 1-2 Stk.
mittelgroße Gurken - 3 Stk.
roter gemahlener Pfeffer - 1 TL.
Knoblauch - 5-6 Zähne.
Essig - 1 EL. l.
Pflanzenöl - 50 g.

Zunächst müssen Sie alle Produkte für den gebratenen Gurkensalat nach koreanischer Art zubereiten.

Das Rindfleisch waschen, die Folien entfernen und entlang der Fasern in dünne Streifen schneiden.

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es gar ist. Das Fleisch in einen Topf geben.

Karotten für koreanischen Salat aus gebratenen Gurken waschen, schälen und in lange Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Pflanzenöl weich braten. Übertragen Sie die gekochten Karotten auf das Fleisch.

Zwiebel schälen, fein hacken und im selben Öl wie die Karotten anbraten, zu Fleisch und Karotten geben.

Gurken in Kreise schneiden und in Butter glasig braten. Die fertigen Gurken mit den anderen Zutaten des gebratenen Gurkensalats nach koreanischer Art in einen Topf geben.

Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken, mit gemahlener Paprika mischen. Eine kleine Kugel aufrollen.

Einen Klumpen Knoblauch und Paprika mit den Zutaten des koreanischen Salats mit Gurken und Rindfleisch in einen Topf geben. Erhitzen Sie Sonnenblumenöl auf einem Feuer und gießen Sie es direkt auf ein Stück Knoblauch, um das Aroma voll zu entfalten. Alle Zutaten mischen und den Topf mit dem Salat 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Gebratener Gurkensalat nach koreanischer Art ist fertig!

Gebratener Gurkensalat wird am besten mit einer Reisbeilage serviert, da er etwas ölig ausfällt. Oder lassen Sie vor dem Servieren das Fett von den Zutaten abtropfen.

Dünnhäutige Gurken - 5 Stück,
Semmelbrösel oder Mehl
gemahlener schwarzer Pfeffer,
Salz,
Pflanzenfett.

Gurken waschen und in Kreise schneiden (wenn die Haut hart ist, ist es besser, sie zu schälen). Gurken in Paniermehl oder Mehl wenden. In einer heißen Pfanne in Pflanzenöl mit Salz und schwarzem Pfeffer goldbraun braten. Legen Sie die fertigen Gurken auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Frische Gurken - 3-4 Stk.
Ei - 1 Stck.
Mehl - 2-3 EL. Löffel,
Salz - nach Geschmack
Schwarzer gemahlener Pfeffer - eine Prise,
Sonnenblumen-Pflanzenöl.

Gurken waschen und in Scheiben schneiden.

Teig zum Braten vorbereiten. Dazu Mehl, etwas Salz und Pfeffer zu einem geschlagenen Ei geben. Die Eiermasse mit einer Gabel verrühren. Es sollte eine leicht flüssige und glatte Konsistenz haben.

Tauchen Sie jeden Gurkenkreis in den Teig und braten Sie ihn dann in einer gut erhitzten Pfanne goldbraun.

Rezept 2: Chinesische gebratene Gurken

Gurke - 2 Stk.
Knoblauch - 1 Nelke
Sichuan-Huajiao-Pfeffer - 1 TL
getrockneter Chili - 4 Stk.
Erdnussbutter (oder anderes Gemüse) - 2 EL.
weißer Zucker - ½ TL
Salz - ¼ TL

Den Wok vom Herd nehmen, abkühlen lassen und den Wokinhalt auf eine Servierplatte geben. Sie können den Geschmack des Gerichts verbessern, wenn Sie ein wenig Sojasauce und Weijing (Mononatriumglutamat)-Gewürz hinzufügen, mischen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und dann als kalte Vorspeise servieren.

Rezept 3: Gebratene Gurken mit Fleisch

zwei oder drei große Gurken,
300 Gramm Hackfleisch oder Fleisch (im Original Lamm, aber ich habe es mit jedem probiert, es ist immer noch lecker),
Zwiebelkopf,
Gewürze: Salz, Pfeffer und Curry.

Wir putzen die Gurken von der Haut, schneiden sie in große Streifen, putzen und schneiden die Zwiebel in halbe Ringe.

Anschließend das Fleisch (Hackfleisch) in heißem Öl in einer Bratpfanne oder in einer Multicooker-Schüssel anbraten.

Nach 10 Minuten Zwiebeln hinzufügen, nach weiteren fünf Minuten Gurken.

Das Gericht kann mit gewürzter Mayonnaise auf dem Tisch serviert werden, und es gibt nicht nur heiß, sondern auch kalt, für meinen Geschmack ist kalt noch schmackhafter. Guten Appetit!

Rezept 4: Gebratene Gurken

Salzgurken
Karotte
Knoblauch
Mayonnaise
Frittieröl

Fügen Sie ziemlich viel Mayonnaise hinzu.

Umrühren und auf Schwarzbrot streichen.

Rezept 5: Koreanischer gebratener Gurkensalat

Rindfleisch - 300 gr.
Karotten - 2 Stk.
Zwiebeln - 1-2 Stk.
mittelgroße Gurken - 3 Stk.
roter gemahlener Pfeffer - 1 TL.
Knoblauch - 5-6 Zähne.
Essig - 1 EL. l.
Pflanzenöl - 50 g.

Zunächst müssen Sie alle Produkte für den gebratenen Gurkensalat nach koreanischer Art zubereiten.
Das Rindfleisch waschen, die Folien entfernen und entlang der Fasern in dünne Streifen schneiden.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es gar ist. Das Fleisch in einen Topf geben.
Karotten für koreanischen Salat aus gebratenen Gurken waschen, schälen und in lange Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Pflanzenöl weich braten. Übertragen Sie die gekochten Karotten auf das Fleisch.
Zwiebel schälen, fein hacken und im selben Öl wie die Karotten anbraten, zu Fleisch und Karotten geben.
Gurken in Kreise schneiden und in Butter glasig braten. Die fertigen Gurken mit den anderen Zutaten des gebratenen Gurkensalats nach koreanischer Art in einen Topf geben.
Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken, mit gemahlener Paprika mischen. Eine kleine Kugel aufrollen.
Einen Klumpen Knoblauch und Paprika mit den Zutaten des koreanischen Salats mit Gurken und Rindfleisch in einen Topf geben. Erhitzen Sie Sonnenblumenöl auf einem Feuer und gießen Sie es direkt auf ein Stück Knoblauch, um das Aroma voll zu entfalten. Alle Zutaten mischen und den Topf mit dem Salat 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Gebratener Gurkensalat nach koreanischer Art ist fertig!

Jeder im Leben hat genau diesen Moment, in dem der Körper etwas Neues und Ungewöhnliches verlangt, aber es gibt kein Geld, um in ein Restaurant zu gehen, in solchen Momenten werden Gourmetgerichte „aus dem Nichts“ kreiert. Stellen Sie sich vor, Sie sind zufällig auf das Thema Gurkenbraten in einer Pfanne gestoßen und waren zufällig interessiert, aber es gibt keine guten Informationen zum Kochen, das Gericht ist originell.

Deshalb ist es unsere Aufgabe, Ihnen als Liebhaber extravaganter gastronomischer Genüsse zu helfen, ein paar frische Rezepte zu finden und damit das graue Leben mit leuchtenden Farben zu färben.

Wie man Gurken im Teig in einer Pfanne brät

Wenn Sie bereit für kulinarische Experimente sind, nehmen Sie Ihre Lieblingsgurken heraus und Sie können mit dem Kochen beginnen. Um Sie und Ihre Lieben sicher mit einem exotischen Gericht zu überraschen, kochen wir es auf besondere Weise im Teig.

Zutaten

Gurken - 3 Stk.
Mehl - 2 EL.
Ei - 1 Stck.
Salz - nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten

Gurken im Teig garen

Das Ei schlagen, Mehl hineingießen, mit Gewürzen würzen, mischen.
Gurken in Kreise schneiden.
Eine Bratpfanne in Sonnenblumenöl erhitzen.
Die Gurkenkreise tunken wir in den vorbereiteten Teig, geben sie dann in die Pfanne und braten sie von beiden Seiten knusprig – mehr braucht es nicht, damit in Zukunft eine gute Vorspeise auf dem Tisch prangt.

Sie können es mit jedem Dressing servieren: salzig, scharf oder scharf - ganz nach Ihrem Belieben.

Gewürze werden auch nach Geschmack hinzugefügt, aber Sie sollten nicht viel damit experimentieren, es ist besser, den natürlichen frischen Geschmack der Früchte zu bewahren.

Gebratene Gurken in Weinessig

Zutaten

- 800 gr + -
- 4 Esslöffel + -
- 0,5 TL + -
- 1 PC. + -
- 1,5 EL. + -
Butter - zum Braten + -

Wie man frische Gurken in einer Pfanne mit Essig brät

Alle Rezepte zum Braten einer Pickelfrucht sind recht einfach, aber nicht weniger ungewöhnlich und lecker. Ein Beispiel dafür ist unser nächstes Rezept zum Braten frischer Gurken in Weinessig. Die Kochtechnologie ist fast die gleiche wie im obigen Rezept, aber der Geschmack ist pikanter.

Wir schneiden die Gurken in zwei Hälften und entfernen mit einem Löffel (vorsichtig) die Samen von ihnen.
Wir schneiden die Früchte in kleine Stücke, geben sie in eine Schüssel, salzen, streuen Zucker, gießen Essig ein.
Nach einer halben Stunde den Saft durch ein Sieb abgießen und die Gurkenwürfel auf Papierservietten oder Handtüchern verteilen.
Die Zwiebel hacken, in Öl anbraten, bis sie halb gar ist.
Gurkenscheiben in die Pfanne geben, das Essen bei starker Hitze unter ständigem Rühren weiter braten.

Gebratene eingelegte Gurken

Wie man frische Gurken in einer Pfanne brät, haben wir bereits gesagt, jetzt reden wir über das Braten von gesalzenem Gemüse. Würzig eingelegte Gurken schmecken nicht nur pur, davon können Sie sich überzeugen, wenn Sie versuchen, knusprige Früchte mit duftendem Knoblauch in Öl in einer Pfanne zu braten. Nach einer solchen Zubereitung wird ein Lieblingsgericht in Ihrer Ernährung definitiv mehr.

Zutaten

Eingelegte Gurken - 5 Stk.
Frische Karotten - 2 Stk.
Knoblauch - 3-4 Nelken (oder nach Geschmack)
Mayonnaise - zum Dressing (nach Geschmack)
Pflanzenöl - zum Braten

Eingelegte Gurken zubereiten

Drei Gurken auf einer groben Reibe braten, in Öl braten, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist, dann noch einige Minuten im Feuer köcheln lassen.
Braten Sie die geraspelten Karotten in einer separaten Pfanne an.
Wir verschieben die Karotten zu den Gurken.
Knoblauch hacken, in die Pfanne geben.
Wir mischen die Produkte, würzen alles mit Mayonnaise.

Die Menge der Mayonnaise hängt ganz von Ihren Geschmackspräferenzen ab, aber denken Sie daran, dass die Vorspeise nicht streichen sollte.

Wenn unerwartet Gäste vorbeischauen, wird Ihnen jedes der Rezepte zur Zubereitung dieses köstlichen Gurkengerichts immer zu Hilfe kommen. Das Braten von Gurken in einer Pfanne ist keine schwierige Aufgabe, sodass sich jede Hausfrau an die Kochtechnik gewöhnen kann. Experimentieren Sie mit dem Gericht – und überraschen Sie alle mit Ihren kulinarischen Innovationen.

Guten Appetit!

Manchmal kommt es vor, dass Gurken in einem Sommerhaus in einem Gewächshaus herauswachsen. Was kann man mit riesigen Früchten machen? Schließlich ist es schade, eine liebevoll angebaute Ernte wegzuwerfen. Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einem ungewöhnlichen Gericht - gebratene Gurken, die für den Winter ohne Essig aufbewahrt werden. Ich denke, dass viele Leute dieses Rezept mögen werden.

Zutaten:

Gurken - 1 kg
Pflanzenöl - 100 ml
Knoblauch - 2-3 Nelken
Frische Kräuter, Gewürze

Die freigesetzte Flüssigkeit abgießen, die Gurken mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen und in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Das gewaschene Gemüse und den geschälten Knoblauch fein hacken.

Gießen Sie das Öl mit den Kräutern in Gläser, sodass die Mischung die Gurken vollständig bedeckt.

Wir drehen schnell die Deckel, drehen die Gläser um und lassen sie langsam in der Hitze abkühlen. Im Winter können Sie Ihre Freunde mit einem originellen Snack überraschen.

Köstliche Zubereitungen für Sie!

Dosengurken sind ein Favorit bei jedem Fest. Darüber hinaus werden sie zur Zubereitung verschiedener Salate, Gurken, Hodgepodge, Remoulade, Burger und Hamburger verwendet. Damit das Einkochen von Gemüse angenehm und nicht eintönig wird, versucht jede Hausfrau, interessante Rezepte zu finden. Eine der ungewöhnlichen Erntemöglichkeiten sind gebratene Gurken mit Knoblauch. Sie werden diejenigen ansprechen, die die orientalische Küche bevorzugen oder einfach scharfe Gerichte und Gewürze lieben.

Normalerweise werden kleine Früchte mit einer dunklen, dichten Haut zum Konservieren genommen. Für dieses Rezept eignen sich jedoch große Gurken. Sie sollten in Kreise oder Teller geschnitten und nicht gebraten werden in großen Zahlen Pflanzenöl. Sie sollten nicht nur überreifes Gemüse mit Gelbstich verwenden - es hat große Samen und eine zähe Schale.

Vor dem Braten müssen geschnittene Früchte gesalzen werden. Am besten eignet sich dafür grobes Speisesalz, da es für einen reichhaltigen Geschmack sorgt.

Zur Konservierung werden nicht nur Dill und Petersilie verwendet, sondern auch andere Kräuter. Es kann Sellerie (Wurzel und Blätter), Chilischote, Ingwer sein.

Wenn Sie befürchten, dass die Gläser explodieren, fügen Sie einige Senfkörner hinzu. Außerdem können Sie vor dem Rollen etwas Essig (1 Esslöffel) direkt in den Behälter gießen.

Der erste Schritt besteht natürlich darin, die Gläser und Deckel richtig vorzubereiten. Sie müssen gut mit Soda gewaschen, mit fließendem Wasser gespült und sterilisiert werden. Dazu können Sie eine der folgenden Methoden wählen:

im Ofen - der Behälter wird nur in einen Kühlschrank gestellt, der auf 150 0 C erhitzt wird. Die Gläser werden 10-15 Minuten lang „aufgewärmt“;
in der Mikrowelle - die Methode geht ganz schnell und einfach. Gießen Sie ein wenig gewöhnliches Wasser in die Gläser (ca. 1-2 cm). Legen Sie sie in die Mikrowelle und schalten Sie sie mit einer Leistung von 800 Watt ein. Sobald das Wasser verkocht ist, kann der Behälter herausgenommen werden;
gedünstet - normalerweise wird ein Wasserkocher oder Topf verwendet. Die Banken werden mit dem Hals nach unten auf ein Sieb oder eine spezielle Hülse gelegt und etwa 10 Minuten lang sterilisiert.

Deckel müssen sauber und rostfrei sein. Bei Verwendung von Produkten mit Gummibändern ist darauf zu achten, dass diese eng an der Felge anliegen und keine Unebenheiten bilden. Die Deckel werden in eine tiefe Schüssel gelegt und mit kochendem Wasser übergossen. Nach 3-5min. sie sind gebrauchsfertig.

Bewerten Sie das Rezept

Es gibt viele Möglichkeiten, vertraute Speisen auf ungewöhnliche Weise zuzubereiten. Es scheint, dass es so viele verschiedene Gerichte mit Gurken gibt! Sie werden frisch verzehrt und eingelegt, gesalzen und zu Salaten hinzugefügt. Es stellt sich heraus, dass es auch eine große Anzahl von Rezepten gibt ... gebratene Gurken. Übrigens ist dies Pugachevas Lieblingsgericht. Gleichzeitig können Sie sowohl frische als auch eingelegte Gurken mit und ohne Gewürze in Teig, Marinade und auf andere Weise braten. Vor allem gebratene Gurken sind in der orientalischen Küche weit verbreitet. Betrachten Sie die beliebtesten Rezepte.

Gebratene Gurken im Teig

Du wirst brauchen:

frische Gurken mittlerer Größe - 3 Stück;
ei - 1 Stk .;
mehl - 2 Esslöffel;
salz - nach Geschmack;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Pflanzenfett.

Kochschritte:

Gurken in Scheiben schneiden.
Das Ei verquirlen, mit Mehl, Salz und Pfeffer mischen.
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
Jeden Gurkenring in den Teig tauchen und in einer Pfanne auf beiden Seiten anbraten.

Panierte gebratene Gurken

Um Gurken nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

frische mittelgroße Gurken - 3 Stück;
Semmelbrösel - 1 Esslöffel;
Sonnenblumenöl - 100 ml;
Knoblauch - 3 Nelken;
salz - nach Geschmack;
saure Sahne - 150 g;
Dill.

Kochschritte:

Schneiden Sie das Gemüse in Würfel, ohne die Haut zu entfernen.
Eine Friteuse oder Pfanne mit reichlich Öl erhitzen.
In einer Schüssel das Salz mit den Semmelbröseln mischen und jede Scheibe darin wälzen.
Jeweils auf beiden Seiten anbraten.
Legen Sie die gebratenen Scheiben auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Mit Sauerrahm-Knoblauchsauce servieren. Zur Zubereitung fein gehackten Dill, zerdrückten Knoblauch, Sauerrahm und eine Prise Salz mischen.

Gebratene Gurken nach koreanischer Art mit Sesam

Um Gurken nach diesem Rezept zu braten, benötigen Sie folgende Produkte:

frische Gurken - 3 Stk .;
Knoblauch - 3 Nelken;
Zitronensaft - 1 Esslöffel;
Sojasauce - 2 Esslöffel;
Zucker - 1 Esslöffel;
Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel;
Sesamsamen - nach Geschmack.

Kochschritte:

Die Gurken so dünn wie möglich schneiden. Idealerweise sollten dies fast transparente Kreise sein.
In eine Pfanne geben und in Öl etwa 5 Minuten braten.
Legen Sie sie in eine tiefe Schüssel.
Mischen Sie für die Sauce Sojasauce, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Zucker und Ihre Lieblingsgewürze.
Gib ihnen Gurken. Aufsehen.
20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Diese Zeit ist notwendig, damit das Gericht marinieren kann.
Mit weißem Sesam garnieren, wie auf dem Foto zu sehen.

Gebratenes Eingelegtes

Sie können nicht nur frische, sondern auch eingelegte Gurken braten.

Dazu benötigen Sie folgende Produkte:

eingelegte Gurken mittlerer Größe - 5 Stk .;
mehl - 5 Esslöffel;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochschritte:

Eingelegte Gurken in dünne Ringe schneiden.
Beides in Mehl wälzen und in heißem Öl goldbraun braten.

Vorheriger Artikel: Wie kocht man Herkulesbrei? Nächster Artikel: Wie man Haferbrei dämpft