Koreanisches Rezept für scharf eingelegte Zucchini. Zucchini-Hye nach koreanischer Art mit würzigen Gewürzen

Die Zucchini ist bereits reif.

Natürlich vermissen wir dich zuerst langer Winter Bei Gemüse fangen wir an, es zu braten, zu kochen und zu backen. Nun, als letzten Ausweg haben wir noch Zeit, sie für den Winter einzufrieren. Was kann man sonst noch daraus machen?

Meine Lieben, diese Frage können sich nur diejenigen stellen, die noch nicht versucht haben, Zucchini auf Koreanisch zu kochen. Diese Vorspeise ist sofort weggefegt Esstisch, hält sich gut und ist sehr nützlich.

Und ein weiterer wichtiger Vorteil ist, dass dieser Salat sehr schnell zubereitet ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen davon erzählen verschiedene Rezepte Koreanische Zucchini.

Um dieses Gericht genau nach koreanischer Art zuzubereiten, benötigen Sie zwei Hauptzutaten: die Zucchini selbst sowie Koriander. Ohne dieses Gewürz wird der farbenfrohe asiatische Geschmack, den wir in der koreanischen Küche bemerken, nicht zum Vorschein kommen.

Alle Kochmöglichkeiten, die ich Ihnen heute zeige, sind Instant-Kochen. Daher dauert das Kochen selbst nicht länger als 20 Minuten. Aber die Vorspeise sollte mindestens eine halbe Stunde ruhen. Dies ist notwendig, damit das Gemüse gut mit der Füllung gesättigt ist. Damit die Zucchini ihr volles Potenzial entfalten können, bewahren Sie sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank auf.

Ich habe ein Videorezept ausgewählt, in dem die Gastgeberin es genau zeigt schnelle Option Zubereitung eines ungewöhnlichen Zucchini-Snacks.

Ich denke, dass diese Kochmethode, bei der das gesamte Gemüse sofort in einer Pfanne erhitzt wird und gleichzeitig gegossen wird, am schnellsten geht.

Dies ist nur eines davon Möglichkeiten Zubereitung dieses koreanischen Gerichts.

Pikanter Snack mit Sojasauce in 2 Stunden zur Aufbewahrung im Kühlschrank

Wenn Sie den Satz „koreanischer Snack“ hören, steigt Ihnen sofort der Geschmack von etwas Saurem und Würzigem auf die Zunge. Ich bin kein Fan von Gewürzen und verdünne es lieber, wann immer es möglich ist. Es gibt jedoch diejenigen, die die rote Chilischote respektieren. Dann für euch, meine Lieben, das folgende Rezept.

Zucchini – 1 kg
2 Karotten
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EL. Salz
1 EL. Sahara
1 Teelöffel Koriander
0,25 TL scharfer Pfeffer
1,5 EL. Tafelessig
8 EL. Pflanzenöl
Sojasauce – nach Geschmack (optional)
Petersilie
Etwas Sesam zur Dekoration

Am bequemsten ist es, Zucchini und Karotten auf einer speziellen Reibe zu reiben. Es wird in vielen Baumärkten verkauft und ermöglicht das Reiben dünner langer Streifen. Seien Sie vorsichtig, es ist sehr scharf!

Fügen Sie dieser Gemüsemischung einen Esslöffel Zucker und Salz hinzu. Drücken Sie leicht auf das Essen, vermischen Sie die Masse mit den Händen und stellen Sie sie in eine Ecke. Lassen Sie die Vorspeise 2 Stunden ruhen.

Diese Zeit reicht zum Marinieren aus, auch am Boden sieht man viel Saft. Wir brauchen es nicht im Salat, also halten Sie das Gemüse vorsichtig fest und gießen Sie es aus der Schüssel. Sie können den Snack auch durch ein Sieb passieren.

Jetzt ist es Zeit, die Zwiebel zu hacken. Dazu reinigen wir den Kopf, schneiden ihn der Länge nach und jede Hälfte in dünne Halbringe.

Es ist besser, den Knoblauch fein zu hacken. Sie können aber auch eine Knoblauchpresse verwenden.

Sofort in eine gewöhnliche Salatschüssel geben und mit Koriander würzen.

Schalten Sie die hohe Hitze ein, stellen Sie die Bratpfanne auf und gießen Sie etwas Öl hinein. Für uns ist es wichtig, die Temperatur zu erreichen, bei der ein leicht bläulicher Rauch entsteht. Das bedeutet, dass das Öl zur Aufnahme bereit ist Zwiebelgeschmack. Legen Sie die Halbringe aus und beginnen Sie mit dem Braten.

Wir gehen nicht irgendwohin und rühren ständig um, denn sonst können sie verbrennen. Und nichts kann den Brandgeruch von Öl beseitigen!

Entfernen Sie die Zwiebel vorsichtig und entsorgen Sie sie.

Und das noch in der Pfanne köchelnde Öl in die Zucchini gießen.

Geben Sie einen Löffel Essig darüber, wir haben 9 % Tafelessig. Wenn Sie nur Essenz haben, müssen Sie die Proportionen halbieren.

Anstelle von Salz Sojasauce hinzufügen.

Fangen wir an, die Petersilie sehr fein zu hacken. Hierfür benötigen Sie ein scharfes Messer. Wir brauchen fast Brei, wenn der Saft beginnt, sich vom Grün abzuheben. Dann geben wir es in eine gewöhnliche Salatschüssel, gefolgt von einer Prise Sesam.

Verschließen Sie die Salatschüssel mit einem Deckel bzw Frischhaltefolie. Sonst riecht auch Ihr Kühlschrank nach Koreanisch!

Wie man Zucchinisalat auf Koreanisch macht

Ich habe diese unglaubliche Sache im Internet gefunden leckerer Salat. Darin werden wir neben den üblichen Karotten und Zwiebeln auch Tomaten sehen. Sie passen hervorragend zu Zucchini.

Zutaten:

0,9 kg Zucchini
1 frische saftige Karotte
4 mittelgroße Tomaten
1 Zwiebel
Grün
100 ml Sonnenblumenöl
2 Knoblauchzehen
3 EL. Sojasauce
1 Schote Peperoni
2 TL Salz

Junge Zucchini in Kreise schneiden. Sie können sie halbieren, um das Essen zu erleichtern. Salz hinzufügen und von Hand vermischen. Warten wir eine Viertelstunde, bis jede Scheibe gesalzen ist.

Schneiden Sie die Karotten so, wie es für Sie am bequemsten ist.

Dann die Tomaten in Scheiben schneiden und unnötige Teile abschneiden.

Schneiden Sie die Zwiebel der Länge nach in halbringförmige Stücke und hacken Sie den Knoblauch.

Wer es etwas schärfer mag, gibt noch eine halbe rote Paprika ohne Kerne hinzu.

Schneiden wir das Gemüse der Saison.

Jetzt muss die Zucchini unter fließendem Wasser abgewaschen werden, um sie zu entfernen zusätzliches Salz. Dann drücken wir das Gemüse mit den Händen zusammen, damit die Scheiben im Salat elastisch und knusprig sind.

Das Öl stark erhitzen und die Zwiebel-, Karotten- und Tomatenstücke hinzufügen. Denken Sie daran, umzurühren und 2 Minuten lang kochen zu lassen.

Dann geben wir diese heiße Masse auf die Zucchini. Geben Sie die Kräuter, den Knoblauch und die Peperoni in dieselbe Schüssel.

Lasst uns alles gießen Gemüsemischung drei Esslöffel Sojasauce und hinzufügen scharfer Pfeffer. Lassen wir das Leckere eine halbe Stunde einweichen, genießen Sie den köstlichen Duft und laden Sie die ganze Familie zum Essen ein.

Koreanische marinierte Zucchini mit Honig

Honig ist viel gesünder als Zucker und kann es jederzeit ersetzen. Ein solches Gericht kostet zwar mehr, bringt aber auch mehr Vorteile mit sich.

Auch in der koreanischen Küche wird gerne flüssiger Honig untergemischt Sojasauce. Das Ergebnis ist leckere Füllung, das sowohl zum Mittagessen als auch zu jeder Beilage zu Fleisch geeignet ist.

Diese Version des Salats, über die wir weiter unten sprechen werden, passt übrigens sehr gut zu Kebab. Zum Beispiel Lamm oder Schweinefleisch. Probieren Sie es aus, es schmeckt einfach köstlich, wie lecker.

Zutaten:

2 junge Zucchini
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener Koriander
3 EL. Sonnenblumenöl
1 EL. Tafelessig 9%
0,5 EL. flüssiger Honig
2 Knoblauchzehen
0,5 Hälften Chilischote
Bund Dill

Wir wollen zartes Zucchinimark, also schälen wir die Schale ab.

Dann schneiden wir sie in Scheiben, dafür wird es verkauft Spezialmesser. Oder schneiden Sie sie in dünne transparente Kreise.

Die Stücke salzen und vermischen.

Eine halbe Stunde salzen lassen, damit die Zucchini Saft abgibt.

Bereiten Sie die Marinade vor. Honig und einen Löffel Koriander in eine Schüssel geben.

Füllen Sie es mit Öl und Essig und drücken Sie 2 Knoblauchzehen hinein.

Für noch mehr Würze die entkernte Chilischote fein hacken und in eine Schüssel geben.

Den Dill fein hacken.

Denken Sie daran, dass wir fast Brei brauchen, denn auf diese Weise gibt er seinen ganzen Saft an die Marinade ab.

Drücken Sie die Zucchini aus und geben Sie sie in die Füllung.

Sie können in einer halben Stunde essen. Wenn Sie noch keinen Hunger haben, decken Sie die Salatschüssel mit einem Stück Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank.

Vorbereitung mit Paprika und Karotten für den Winter

Natürlich kann ein solcher Snack auch für den Winter zubereitet werden. Beim Kochen kochen wir das Gemüse nicht, sondern lassen es roh, daher ist eine zusätzliche Sterilisation der gefüllten Gläser notwendig. Als nächstes zeige ich Ihnen, wie das geht.

Aus der angegebenen Menge an Zutaten haben wir 2 volle Halblitergläser und eine kleine Tasse bekommen, um den Salat sofort zu essen. Übrigens habe ich bereits geschrieben, auf welche Weise es möglich ist.

Zutaten:

2 junge Zucchini,
2 Karotten,
1 Zwiebel,
1 groß Süße Paprika,
5 – 6 Knoblauchzehen,
ein Haufen Grün,
1 EL. Löffel Salz,
2 EL. Löffel Zucker,
1 EL. Löffel koreanisches Gewürz,
scharfe Pepperoni schmecken,
5 EL. Löffel Essig,
100 ml Pflanzenöl

Wir waschen junge Zucchini, schneiden den Stiel ab und schälen ihn nicht. Sofort in Scheiben oder Stücke schneiden.

Wir holen eine Reibe heraus Koreanische Karotten und die Karotten selbst hacken.

Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.

Das Grün muss fein gehackt werden, damit es nicht zu sehr auffällt.

Den Knoblauch durch eine Presse geben.

Es ist besser, die geschälte Paprika in lange Streifen zu schneiden. Um die Zubereitung schön zu gestalten, können Sie mehrere Sorten nehmen, zum Beispiel grüne und rote Paprika.

Geben Sie die vorbereiteten gehackten Zutaten in eine gemeinsame Schüssel und bereiten Sie das Dressing zu.

Geben Sie Salz, 2 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel koreanisches Karottengewürz und rote Paprika (wenn Sie möchten) in einen Behälter.

Dorthin werden sie gehen Tafelessig und Sonnenblumenöl. Füllen wir das aus aromatische Mischung Gemüse.

Lassen Sie den Salat drei Stunden lang marinieren, ohne ihn in den Kühlschrank zu stellen.

Dann geben wir diese Mischung in sterilisierte Gläser und gießen den Saft über das Gemüse, sodass alle Stücke bedeckt sind.

Nehmen Sie eine Pfanne und legen Sie den Boden mit Gaze aus. Wir stellen unsere Gläser hinein, die noch nicht mit einem Deckel verschlossen sind.

Und bis knapp über den Glashals mit Wasser auffüllen. Auf mäßige Hitze stellen und zum Kochen bringen. Für 0,5-Liter-Gläser 15 Minuten kochen lassen. Wenn Sie haben Literbehälter, dann 20-25 Minuten.

Anschließend vorsichtig aus dem kochenden Wasser nehmen, abwischen und aufrollen. Anschließend müssen die Gläser in einer dunklen Ecke aufbewahrt werden, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Ein einfaches Snack-Rezept mit koreanischem Karottengewürz

Wenn wir früher manchmal gemahlenen Koriander separat genommen haben, erzähle ich Ihnen jetzt genauer, wie Sie eine Vorspeise mit Gewürzen zubereiten, die ihn bereits enthalten. Dies erweist sich als wirtschaftlicher, da eine Tasche für zwei gleichzeitig verwendet werden kann. verschiedene Gerichte, auch für koreanische Karotten.

Zutaten:

2 frische Zucchini
2 Karotten
4 Knoblauchzehen
3 EL. Essig, nimm Apfelessig 6%
1 Teelöffel Kristallzucker
Salz - 1 TL.
1 EL. Gewürze für koreanische Karotten
50 ml Sonnenblumenöl.

Waschen Sie die junge Zucchini und hacken Sie sie auf einer koreanischen Karottenreibe oder schneiden Sie sie in sehr kleine und lange Streifen.

Den Knoblauch in kleinere Stücke schneiden und in eine gemeinsame Salatschüssel geben.

Gießen Sie den Essig ab und geben Sie einen Esslöffel koreanisches Gewürz (es enthält bereits Koriander) in diese Gemüsemischung.

Auch die Karotten schneiden wir in dünne Streifen.

Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Karottenstifte darin anbraten.

Unter Rühren 3 Minuten bei mäßiger Hitze kochen.

Salz und Kristallzucker in eine Bratpfanne geben.

Und gießen Sie die ganze heiße Masse mit Zucchini in eine gemeinsame Salatschüssel.

Rühren und einige Stunden abkühlen lassen, damit die Zucchinischeiben das Aroma aufnehmen und Aromen Nachfüllungen.

Wer also auf der Suche nach Abwechslung beim Essen ist und gleichzeitig Zeit sparen möchte, dem kann ich nur wärmstens empfehlen, koreanische Zucchini zu probieren. Es ist wirklich lecker und wichtig für die Gesundheit.

Schließlich frisches Gemüse, die wir in Rezepten verwenden, sind voller Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und auch saisonales Gemüse das Klima, an das Sie gewöhnt sind. Das bedeutet, dass Ihr Körper sie mit verbraucht größeren Nutzen für sich selbst, statt importierter Delikatessen aus Übersee. Guten Appetit!

Auch Sie können nicht gleichgültig an Ständen mit koreanischen Köstlichkeiten vorbeigehen? Ehrlich gesagt sind diese einzigartig. würzige Aromen beschere mir echte Gaumenfreuden! Ich bin immer wieder erstaunt über die geschmackliche Harmonie der Gerichte Asiatische Küchen Für jeden Geschmack und jede Farbe gibt es genug Süße, moderate Säure und Schärfe – wählen Sie einfach aus, was Ihnen gefällt.

Aber da wir heute zu Hause kochen - an die Verkäufer Koreanische Salate Wir werden nicht darüber reden, sondern lieber herausfinden, wie man Zucchini nach koreanischer Art zu Hause kocht.

Im Sommer werden solche koreanischen Instant-Zucchini mit Honig ihren Platz in Ihrem Alltagsmenü und mit einer so „eleganten“ Serviermöglichkeit auch in Ihrem Feiertagsmenü finden! Instant-koreanisch marinierte Zucchini sind wirklich sehr schnell gar, davon können Sie sich selbst überzeugen, indem Sie das Rezept bis zum Ende durchlesen. Mit Blick auf die Zukunft werde ich sagen, dass schnell eingelegte Zucchini auf Koreanisch unglaublich lecker und aromatisch ist.

Zutaten:

Zucchini 0,5 kg
Salz 0,5 TL.
Sojasauce 2 EL.
Essig 9% 2 EL.
Honig 2 TL.
Knoblauch 2-3 Zehen
Gemahlener Koriander 1 TL.
Rote Paprika 0,5 TL.
Sesam 2-3 EL.
Pflanzenöl 70-100 ml
Frischer Koriander 1 Bund

So legen Sie Zucchini im koreanischen Instant-Stil ein:

Für den Salat habe ich junge Zucchini genommen, die noch nicht zu harten Kernen und rauer Schale ausgereift waren; sie sind in einem so jungen „Alter“ und einer so jungen Größe am köstlichsten und außerdem am gesündesten. Wenn Sie Ihre Sommerernte reiferer Zucchini jedoch nirgendwo hinstellen können, können Sie einfach die Kerne herausschneiden, die Schale abschneiden und nur das Fruchtfleisch verwenden. Wir schneiden die Zucchini mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben.

Salz hinzufügen und umrühren, die Zucchini 10-15 Minuten salzen lassen und überschüssige Flüssigkeit abgießen.

Bereiten wir eine Soße zum Einlegen von Zucchini auf Basis von flüssigem Honig, Essig und Sojasauce zu.

Den Knoblauch durch eine Presse in die Sauce geben, Gewürze hinzufügen – rote Paprika und gemahlenen Koriander.

In einer kleinen Bratpfanne das Pflanzenöl gründlich erhitzen. Sesamkörner hinzufügen. Ich rate Ihnen, sich sofort mit einem Deckel auszustatten, da heißes Öl Sie nicht beschädigen kann Sesamsamen kann „schießen“ und von der Bratpfanne wegfliegen. Achten Sie darauf, umzurühren, während Sie den Deckel über die Pfanne halten.

Sesam muss man nicht lange braten – er verfärbt sich sehr schnell cremig, und hier gilt es vor allem nicht zu lange in heißem Öl zu kochen, sonst bekommt er einen bitteren Geschmack, den wir nicht brauchen alle. Das Maximum, das Sie zulassen können, ist, es auf eine hellbraune Farbe zu bringen.

Kommen wir zurück zur Zucchini – lassen Sie die Flüssigkeit vom Boden der Schüssel abtropfen, machen Sie eine Mulde in der Mitte und gießen Sie unsere scharfe Sauce hinein.

Als nächstes heißes Öl mit Sesam in die Soße geben und den Knoblauch in der Soße damit „anbraten“, umrühren.

Nach Geschmack frische Kräuter hinzufügen. Am gelungensten wäre meiner Meinung nach frischer Koriander, da er sehr gut mit gemahlenem Koriander in der Soße harmoniert (eigentlich handelt es sich dabei um die gleiche Pflanze). Wenn Sie jedoch keinen Koriander mögen, können Sie Dill oder Petersilie verwenden. Rühren Sie die Zucchini erneut um und lassen Sie sie ein bis zwei Stunden lang marinieren.

Zucchinischeiben sind sehr dünn, daher reicht diese Zeit dafür aus. Für eine alltägliche Mahlzeit können Sie es direkt servieren, aber für ein Feiertagsessen können Sie die Streifen zu Rosen, Rollen oder „Bändern“ drehen und sie schön auf einem Teller anrichten.

Ich hoffe wirklich, dass mein schnelles Rezept Zucchini nach koreanischer Art werden ganz nach Ihrem Geschmack sein. Wenn Sie Fragen zum Kochen von koreanischen Instant-Zucchini haben, stellen Sie diese in den Kommentaren oder in der Gruppe Heimrestaurant V Soziales Netzwerk In Kontakt mit.

Zucchini heißt auf Koreanisch schneller Weg Bereiten Sie ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht zu. Nachdem Sie eine solche Vorspeise zubereitet haben, können Sie sie jederzeit auf den Tisch stellen und das Menü abwechslungsreich gestalten.

Traditionelle koreanische Zucchini für den Winter

Koreanischer Winterkürbis wird mit bestimmten scharfen Gewürzen zubereitet. Sie können deren Anzahl jedoch je nach Ihren Vorlieben jederzeit verringern oder erhöhen.

Erforderliche Produkte:

zwei Kilogramm Zucchini;
ein halber Löffel Essig;
Zucker und Salz nach Ihrem Geschmack;
zwei Knoblauchzehen;
zwei rote Paprika;
zwei Karotten;
gemahlener Koriander, roter und schwarzer Pfeffer.

Kochvorgang:

Zucchini und Karotten waschen und mahlen Koreanische Reibe um dünne Streifen zu formen.
Entfernen Sie die Kappe von der Paprika, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in Scheiben.
Das vorbereitete Gemüse vermischen, mit Gewürzen und zerdrücktem Knoblauch würzen und fünf Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Öl, Essig, Salz und Zucker getrennt vermischen und diese Mischung unter gründlichem Rühren über das Gemüse gießen.
Noch ein paar Stunden ruhen lassen, dann in sterilisierte Gläser verteilen und verschließen.

Instant-Rezept

Das Instant-Rezept besteht aus fast den gleichen Zutaten, aber gleichzeitig Gemüse muss nicht so lange mariniert werden, sodass die Zucchini bereits nach wenigen Stunden fertig ist.

Erforderliche Produkte:

eine Paprika;
zwei Knoblauchzehen;
eine Zwiebel und eine Karotte;
50 Milliliter Pflanzenöl;
Salz, Zucker und verschiedene Gewürze nach Ihrem Geschmack;
zwei Zucchini.

Kochvorgang:

Zucchini wird auf beliebige Weise gehackt, mit Wasser gefüllt und bei schwacher Hitze 10 Minuten lang gekocht, damit sie weich wird.
Karotten und Paprika in Scheiben schneiden, Zwiebeln, Kräuter und Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
Die Zucchini vom Herd nehmen, das Wasser abgießen und das Gemüse abkühlen lassen.
Mischen Sie das vorbereitete Gemüse und gießen Sie eine Marinade aus Öl, Salz, Zucker und Gewürzen wie schwarzem und rotem Pfeffer hinein.
Lassen Sie alles eine Stunde ruhen und das Gericht ist servierfertig.

Kochringe mit Kurkuma und Marinade

Erforderliche Produkte:

zwei Kilogramm Zucchini;
eine Zwiebel und eine Paprika;
fünf Löffel Zucker;
fünf Gläser Wasser;
Löffel Kurkuma;
ein halbes Glas Essig.

Kochvorgang:

Zucchini schälen, in Kreise schneiden, mit Salz bestreuen und fünf Stunden einweichen lassen. Lassen Sie dann die entstandene Flüssigkeit ab und drücken Sie sie aus.
Die Hälfte der angegebenen Menge Kurkuma dazugeben und verrühren.
Fügen Sie dort gewürfelte Zwiebeln und dünn geschnittene Paprika hinzu.
Essig, Wasser, Zucker und restliches Kurkuma vermischen, diese Mischung zum Kochen bringen und über das Gemüse gießen.
Den resultierenden Salat in sterilisierte Gläser verteilen und an einem kühlen Ort aufbewahren oder servieren, wenn er abgekühlt ist.

Koreanische marinierte Zucchini mit Karotten

Koreanische marinierte Zucchini mit Karotten – herzhafter Snack, das sich ideal für jeden zweiten Gang oder als Beilage zu über dem Feuer gebratenem Fleisch eignet.

Erforderliche Produkte:

50 Milliliter Pflanzenöl;
Kilogramm Zucchini;
50 Gramm Zucker;
drei Karotten;
vier Esslöffel Essig;
Knoblauchzehe;
ein Teelöffel salz;
Löffel koreanisches Karottengewürz.

Kochvorgang:

Die Karotten schälen, abspülen und mit einer speziellen koreanischen Reibe hacken.
Geben Sie die Hälfte der angegebenen Zuckermenge, etwas Salz und Gewürze hinzu.
Die Zucchini in Kreise schneiden, zu den Karotten geben, umrühren, mit Essig übergießen, mit restlichem Zucker und zerdrücktem Knoblauch bestreuen.
Sie müssen das Öl erhitzen, es aber nicht kochen lassen und über das Gemüse gießen.
Alles gut vermischen, in ein beliebiges verschließbares Gefäß geben und vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Methode zum Kochen von Scheiben mit Honig und Sojasauce

Dies ist eine schnelle Möglichkeit, einen leckeren und würzigen Snack zuzubereiten. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts ist jedoch gerade aufgrund des Honigs und der Sojasauce in der Zusammensetzung höher.

Erforderliche Produkte:

100 Milliliter Pflanzenöl;
ein halber Löffel Salz;
zwei Esslöffel Essig;
500 Gramm Zucchini;
Löffel Sojasauce;
beliebig scharfe Gewürze nach Ihrem Geschmack;
zwei Löffel Honig;
drei Knoblauchzehen.

Kochvorgang:

Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen.
Sojasauce, Honig, Essig, zerdrückten Knoblauch und ausgewählte Gewürze getrennt vermischen.
Gießen Sie die ausgepresste Zucchini mit dieser Mischung, bedecken Sie sie mit gut erhitztem Pflanzenöl, rühren Sie um und das Gericht ist nach einer halben Stunde in der Kälte servierfertig.

Der schärfste und leckerste Salat

Erforderliche Produkte:

je 100 Milliliter Essig und Pflanzenöl;
drei Zucchini;
drei Knoblauchzehen;
Koreanisches Karottengewürz;
Salz, Zucker und gemahlener Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Kochvorgang:

Wir waschen die Zucchini gut, schneiden sie in dünne Streifen und beginnen, sie in Schichten in einer Schüssel auszulegen, während wir sie mit Zucker, Salz und ausgewählten Gewürzen bestreuen.
Öl, Essig, zerdrückten Knoblauch mischen, etwas erwärmen und die Zucchini mit dieser Marinade übergießen, vermischen und vor dem Servieren etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Kochvorgang:

Wir schneiden die Zucchini in Ringe, damit sie nicht dick werden, und übergießen sie mit kochendem Wasser. Nach ein paar Minuten die Flüssigkeit abgießen und mit geriebenen koreanischen Karotten vermischen.
Zwiebeln und Paprika in Ringe schneiden und zu Zucchini und Karotten geben. Nach Belieben mit gehackten Kräutern bestreuen.
Zerdrückten Knoblauch mit Essig, Öl, gemahlenem Pfeffer, Salz und Zucker vermischen.
Mit der Mischung das Gemüse vollständig bedecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Was für ein Wunder diese Zucchini ist - vielseitiges Gemüse! Man kann daraus so viel kochen: von würzigen Gemüsesnacks bis hin zu Marmelade mit Orangen. Wie fast alle Gemüsesorten verfügt Zucchini über einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt und ist ein Antioxidans und eine Ballaststoffquelle. Auswahl an Gerichten aus Zucchini können wie im Menü enthalten sein gesundes Essen, zum Beispiel beim Kämpfen Übergewicht; und auf der Amateurkarte herzhafte Snacks. Interesse am meisten verschiedene Rezepte Das Kochen und Lagern von Zucchini für die zukünftige Verwendung nimmt zu, ebenso wie die Entstehung neuer Möglichkeiten, sie als Lebensmittel zu verwenden.

Jetzt stellen wir Ihnen einige Rezepte vor koreanische Küche, was Liebhaber scharfer Speisen interessieren wird. Heute werde ich Zucchini nach koreanischer Art für den Tisch und in Form von Konserven für die zukünftige Verwendung zubereiten und so die Saison für die Aufnahme von Zucchini in unsere Speisekarte verlängern. Koreanische Gerichte locken Feinschmecker mit einer Fülle an Gewürzen und verschiedenen Gemüsesorten, der Einbeziehung von Karotten und dem Hauptbestandteil ist roter Pfeffer, der dem Gericht mit Zucchini eine leuchtend rote Farbe, Schärfe und ein besonderes Pfefferaroma verleiht.

Was braucht man zum Kochen koreanischer Zucchini?

Zunächst sollten Sie hochwertige Zucchini wählen, die immer jung und elastisch sind. Wenn die Zucchini jung und elastisch ist, muss sie nicht geschält werden. Wird benötigt frische Kräuter, frische Karotten, frische Zwiebeln Zwiebeln und Gewürze, die man in verpackter Form im Supermarkt kaufen kann – sie werden „koreanisches Karottengewürz“ genannt.

Alle Gemüse werden in der im Rezept angegebenen Form geschält und gehackt. Ohne Pflanzenöl und Essig, Zucker und Salz sind solche Arbeiten je nach Vorliebe und Geschmack der Hausfrau nicht zu bewältigen.

1. Rezept für „Zucchini nach koreanischer Art“ zur Winterkonservierung

Der Kauf von Zucchini und anderen verwandten Gemüsesorten erfordert nur wenig Aufwand und Kosten, so dass Sie den Sommer verlängern können, indem Sie sich mit sehr leckeren und gesunden Produkten eindecken Dosen Gemüse mit Zucchini für die zukünftige Verwendung. Gekochte und konservierte koreanische Zucchini kalt Gemüsesnack wird jedem passen Fleischgericht und wird Gäste und Haushaltsmitglieder mit einem einzigartigen und appetitlichen Geschmack begeistern.

Zutaten:

frische Zucchini - 2,5 Kilogramm;
frische Karotten - 0,5 Kilogramm;
rote Paprika – 5 große Schoten;
frische Zwiebeln -0,5 Kilogramm;
frischer Knoblauch - 150 Gramm;
frisches Grün (Petersilie, Sellerie, Koriander, Dill) – je nach Vorliebe.

Für die Marinade:

Kristallzucker - 1 Glas;
Speisesalz - 2 Esslöffel;
Pflanzenöl - 1 Tasse;
Tafelessig 9 Prozent - 1 Glas;
Gewürze für Karotten auf Koreanisch (scharf oder mild) - 1 Packung.

So konservieren Sie „Zucchini nach koreanischer Art“ für den Winter:

Alle Gemüse außer Zucchini schälen, waschen und schneiden. Zucchini, gewaschen und getrocknet papierhandtuch, auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotten reiben und auch geschälte und gewaschene frische Karotten reiben.
Schneiden Sie frisch geschälte Zwiebeln und entkernte süße rote Paprika in Streifen. Die Zwiebel sehr hacken dünne Streifen.
Jetzt müssen nur noch der Knoblauch und die ausgewählten Kräuter gehackt und das gesamte Gemüse untergemischt werden geeigneten Behälter, Salz und Zucker dazugeben, Essig und Pflanzenöl dazugeben, nochmals umrühren und marinieren lassen eigener Saft innerhalb von 3 Stunden.
Geben Sie nach 3 Stunden das eingelegte Gemüse, das viel Saft produziert hat, bis zum Rand in vorbereitete sterile Gläser, geben Sie dann die restliche Marinade hinein und decken Sie es mit einer sterilen Dose ab Schraubverschlüsse und in einen Behälter mit Wasser geben, um koreanische Zucchini aus der Dose zu sterilisieren.
Im Wasserbad sterilisiert Gläser mit Konserven wie folgt: nach dem Kochen von Wasser in einem 0,5-Liter-Glas - 15 Minuten; 0,7-Liter-Dosen - 20 Minuten; 1,0 Liter - 0,5 Stunden. Es ist besser, Gläser mit Konserven zur Sterilisation mit dem gleichen Volumen für den richtigen Zeitpunkt der Wärmebehandlung auszuwählen.

Legen Sie versiegelte Zucchini-Dosen nach koreanischer Art in einen „Pelzmantel“ unter normalen Deckeln, die auf den Kopf gestellt sind. unter Schraubdeckeln – ohne Umdrehen – gleichmäßig abkühlen lassen. Solche Konserven können auch bei gelagert werden Zimmertemperatur, aber fern von direkten Wärmequellen. Den ganzen Winter so toller Snack Könnte für Ihren Tisch sehr nützlich sein!

2. Hausgemachtes koreanisches Rezept für eingelegte Zucchini

Im Sommer ein Glas mit etwas öffnen, das im Winter gekocht wurde Gemüsesalat Sie verlängern den Sommer und verlängern Ihr Leben, indem Sie Ihren Körper mit Ballaststoffen und Antioxidantien unterstützen und durch kalte Gemüsesnacks Abwechslung in Ihre Ernährung bringen. Familienmenü. Für Liebhaber würziger Gemüsevorspeisen werden koreanische marinierte Zucchini ein appetitliches Vergnügen bereiten.

Zutaten:

frische Zucchini – 4 mittelgroße Stücke;
Gemüsepaprika - 1 rot, 1 gelb;
frische Karotten - 3 Wurzeln;
frischer Knoblauch – 4 Zehen;
Zwiebel – 1 mittelgroß;
Sesamöl - 1 Esslöffel;
Sojasauce - 1 Esslöffel;
Sesamsamen - 2 Teelöffel;
Essigsäure - 2 Teelöffel;
gemahlenes rotes Pfefferpulver – 2 Teelöffel;
Kristallzucker - 1 Esslöffel;
Schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken;
Speisesalz - nach Geschmack.

Von hausgemachtes Rezept Zucchini nach koreanischer Art wie folgt marinieren:

Zucchini waschen, abtropfen lassen, mit einem Papiertuch trocknen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Geben Sie die Zucchinibecher mit etwas Salz in ein geeignetes Gefäß, damit sie unter Druck für 2 Stunden ihren Saft austreten lassen können. Sie können ein Sieb oder ein Blanchiergerät aus Drahtgeflecht verwenden.
Die Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden und in Pflanzenöl hellgoldbraun braten.
Reiben Sie frisch geschälte und gewaschene trockene Karotten mit einer koreanischen Karottenreibe oder, falls Sie keine haben, mit einer feine Reibe. Die geschälte, gewaschene und aus dem Wasser getrocknete Paprika wird in Streifen geschnitten.
Die getrockneten Zucchini mit gehacktem Gemüse, darunter gehacktem Knoblauch, vermischen, alle restlichen Zutaten zur Gemüsemasse geben und alles gleichmäßig vermischen. Schmecken Sie nach Salz und fügen Sie bei Bedarf Speisesalz hinzu.

Lassen Sie marinierte Zucchini nach koreanischer Art mindestens 1 Stunde lang an einem kühlen Ort ziehen, um sie als würzige kalte Vorspeise oder als Teil davon zu servieren komplexe Beilage, zum Beispiel mit Kartoffeln in jeglicher Form.

3. Ein einfaches Rezept für koreanische Zucchini mit Gemüse

In Kombination mit Zwiebeln, in Pflanzenöl gebraten mit Paprika und anderem Gemüse mit Gewürzen, Zucchini als Basis eines würzigen Gemüsesnacks ist sehr appetitlich, abwechslungsreich die Speisekarte und schmückt die Mahlzeit.

Zutaten:

frische Zucchini – 2 mittelgroße Stücke;
frische Karotten – 2 mittelgroße Wurzeln;
Zwiebeln - 2 Stück;
Paprika - 1 Stück;
frischer Knoblauch – 4 Zehen;
Sesamsamen - 3 Esslöffel
gemahlener Paprika - 3 Teelöffel;
Kristallzucker - 30 Gramm;
Sojasauce - 2 Esslöffel;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
Tafelessig - 50 Milliliter;
gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 Teelöffel;
Speisesalz - nach Geschmack.

Von einfaches Rezept Zucchini nach koreanischer Art, mariniert mit Gemüse, wie folgt zubereiten:

Ausgewählte junge mittelgroße Zucchini waschen und mit einem Handtuch trocknen. Sehr scharfes Messer Schneiden Sie die Zucchini zunächst der Länge nach in zwei Hälften und dann quer in dünne Halbkreise. Wenn Sie kleine Zucchini haben, schneiden Sie sie in Kreise.
Die gehackten Zucchini salzen und in einem Sieb über einem Topf stehen lassen, damit der Saft abtropfen kann.
Mit einer Reibe für koreanische Karotten oder einer großen normalen Reibe (falls keine koreanische vorhanden ist) die geschälten frischen Karotten reiben, in eine Schüssel geben und etwas Salz hinzufügen.
Zwiebeln und Paprika schälen, Kerne entfernen; Schneiden Sie sie in Streifen, um sie zusammen in Pflanzenöl zu braten. Rühren Sie das Gemüse um und braten Sie es bei mittlerer Hitze an, bis es gar ist.
Abgetropfte und ausgedrückte gehackte Zucchini, gehackten Knoblauch, Röstzwiebeln und Gemüsepaprika in einen geeigneten Behälter mit Deckel geben und auflegen Sesamsamen, alle verschreibungspflichtigen Kräuter und Gewürze, Sojasauce und Essig hinzufügen, mit Salz, Zucker, schwarzem Pfeffer und rotem Pfeffer bestreuen gemahlener Paprika- Alles vermischen, bis die Masse gleichmäßig ist.

Decken Sie den Behälter mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie ab und lassen Sie die mit Gemüse marinierte Zucchini nach koreanischer Art mehrere Stunden im Kühlschrank stehen. Vor dem Servieren die mit Gemüse marinierten Zucchini nach koreanischer Art in eine Salatschüssel geben, mit frischen Kräutern garnieren und als kalte Gemüsevorspeise servieren.

4. Koreanisches Rezept für gekochte Zucchini

Um die kalte Vorspeise „Korean Boiled Zucchini“ zuzubereiten, ist es nicht schwer zu erraten, dass gekochte Zucchini verwendet werden, die zusammen mit anderem Gemüse, Sojasauce und Essig mehrere Stunden lang an einem kalten Ort mariniert werden. Dieser Faktor ihrer Bereitschaftszeit sollte beim Servieren berücksichtigt werden dieses Gerichts an den Tisch.

Zutaten:

frische und junge Zucchini – 3 mittelgroße Stücke;
Zwiebeln - 2 Stück;
süßer roter Pfeffer - 3 Stück;
frische Karotten - 3 Wurzeln;
frischer Knoblauch – 4 Zehen;
Kristallzucker - 50 Gramm;
Pflanzenöl - 0,5 Tassen;
Tafelessig - 0,5 Tassen;
Koreanisches Gewürz – 1 Esslöffel;
gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Esslöffel;
Speisesalz - 1 Esslöffel.

Bereiten Sie gekochte Zucchini auf Koreanisch mit Gemüse wie folgt zu:

Waschen Sie die ausgewählte Zucchini und kochen Sie sie ab dem Moment des Kochens 10 Minuten lang im Ganzen in Wasser ohne Salz. Anschließend die Zucchini in ein Sieb geben, überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden, dabei die Enden des Gemüses entfernen und in relativ dünne Scheiben schneiden.
Die geschälten und gewaschenen Karotten, die zuvor mit einem Papiertuch getrocknet wurden, auf einer koreanischen Karottenreibe in dünne Streifen reiben. Den geschälten Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen.
Frische Zwiebeln schälen, süße rote Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Das gesamte Gemüse in einen geeigneten Behälter geben, die im Rezept angegebenen Gewürze und Gewürze dazugeben, alles gleichmäßig vermischen, mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und für einen Tag in den Kühlschrank stellen.

Der Einlegevorgang für diesen Salat lässt sich beschleunigen, indem man ihn sieben Stunden lang bei Zimmertemperatur ziehen lässt. Sie können diesen Salat als servieren kalter Snack oder als Beilage zu Kartoffeln.

Bei der Auswahl der Zucchini empfiehlt es sich, diese nach ihrer Reifezeit abzustimmen, d.

Für koreanische Zucchini ist es besser, Paprika zu wählen, die fleischig und wirklich süß sind und ein helles Aroma haben.

Es ist besser, desodoriertes Pflanzenöl zu verwenden, damit kein separater Geruch von unraffiniertem Pflanzenöl entsteht, der möglicherweise nicht jedem gefällt. Es ist besser, Zucchini nach koreanischer Art eine Saison lang in Dosen zuzubereiten, da nicht gereifte Konserven für den Verzehr einfach gefährlich sein können.

Liebe würzige Salate Bereiten Sie eine schnell zubereitete koreanische Vorspeise mit eingelegten Zucchini zu. Ich habe die leckersten Rezepte für Sie gesammelt, die ich gerne teile. Das unprätentiöse Gemüse wächst bei fast allen Sommerbewohnern. Wenig Kalorien, Fülle nützliche Substanzen, machte Zucchini bei Fans gesunder Ernährung beliebt.

Geheimnisse köstlicher Küche

Die große Auswahl an Gerichten ist faszinierend, wobei eingelegte Zucchini an der Spitze steht. Würziger, aromatischer koreanischer Salat ist eine wunderbare Vorspeise und Beilage. Dank der Fülle an verschiedenen Gewürzen ist es möglich, den Geschmack des Gerichts zu variieren und immer neue Rezepte zu entwickeln.

Für dieses Gericht ist es besser, junge Exemplare zu nehmen, diese marinieren schneller und haben eine dünne Haut.

Sie können die Zucchini zum Einlegen auf beliebige Weise schneiden, das spielt keine Rolle. Teilen Sie das Gemüse in Kreise, Streifen, Teller, in kleinen Stücken. Bei den vorgeschlagenen Rezepten kommt es vor allem darauf an, die Proportionen der Zutaten beizubehalten. Es ist die richtige Kombination der Gewürze, die es gibt einzigartiger Geschmack Lieblingsgericht. Zur Ernte eignen sich alle Methoden würzige Zucchini für den Winter, aber über die Vorbereitung erzähle ich euch noch einmal gesondert.

Das köstlichste koreanische Zucchini-Rezept

Viele sind sich sicher, dass ein anständiger Salatgeschmack nur durch die Zugabe von Gewürzen für koreanische Karotten erreicht werden kann. Ich werde versuchen, Anhänger dieser Aussage davon abzubringen, indem ich ein Rezept anbiete, das meiner Meinung nach das einfachste und leckerste ist.

Du wirst brauchen:

Mittelgroße Zucchini – 4 Stück.
Paprika (nehmen Sie rote Paprika – der Salat wird elegant).
Karotten – 3 Stk.
Knoblauchzehen – 4 Stk.
Birne.
Sesamkörner – 2 kleine Löffel.
Sesamöl – großer Löffel.
Sojasauce – großer Löffel.
Zucker - ein Esslöffel.
Tafelessig – 2 kleine Löffel.
Sonnenblumenöl – ½ Tasse.
Scharfe Paprika – 2 Teelöffel.
Schwarzer Pfeffer, Salz.

Schritt-für-Schritt-Kochrezept:

Die Zucchini schälen und in Scheiben schneiden. Sehr junge Exemplare, mit dünne Haut, Sie müssen es nicht reinigen.
In eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen. Mit Druck nach unten drücken und 2 Stunden lang andere Dinge tun. Die Kreise geben Saft und werden gesalzen.
Reiben Sie die Karotten mit groben Spänen (für die Zubereitung koreanischer Gerichte können Sie eine spezielle Reibe verwenden).
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In einer Bratpfanne köcheln lassen geringe MengeÖl einrühren, bis es transparent ist.
Die Knoblauchzehen fein hacken. Bulgarische Paprika in Streifen teilen.
Die Schüssel mit der Zucchini abtropfen lassen. extra Saft, vorbereitetes Gemüse hinzufügen.
Mit Gewürzen bestreuen, Essig, Soße und Öl einfüllen. Umrühren, die Marinade auf Salz und Schärfe abschmecken. Bei Bedarf hinzufügen. Die Marinade sollte etwas stärker sein als der gewünschte Geschmack des Produkts.
Den Snack kalt stellen und eine Stunde ruhen lassen. Versuchen Sie es erneut. Wenn der Salat nicht ausreichend eingeweicht ist, warten Sie noch etwas.

Koreanische marinierte Zucchini mit Karotten

Ein einfach zuzubereitendes Snack-Rezept – mit koreanischem Karottengewürz. Viele Menschen ziehen es vor, die Gewürzkomposition selbst zusammenzustellen. Für die Uninformierten sage ich: Es enthält auf jeden Fall Koriander, Muskatnuss, Kardamom, Nelken, schwarzer Pfeffer.

Nehmen:

Zucchini - Kilogramm.
Karotten – 3 Stk.
Sonnenblumenöl – 50 ml.
Knoblauch – ein paar Zehen.
Salz - ein Teelöffel.
Gewürz für Karotten - Löffel.
Zucker – 50 gr.

Wie man kocht:

Die Zucchini in Scheiben schneiden oder auf einer koreanischen Reibe hacken. Machen Sie dasselbe mit Karotten.
Gemüse in eine Schüssel geben, Zucker und Salz hinzufügen.
Gehackten Knoblauch und koreanisches Gewürz hinzufügen.
Vorwärmen Pflanzenöl, aufkochen lassen und in den Salat gießen.
Umrühren und eine Stunde kühl stellen.

Schnelle koreanische Vorspeise aus Zucchini mit Honig

Der Salat kann nicht als diätetisch bezeichnet werden, da Honig Kalorien hinzufügt. Würzig und leicht süßlich ist der Salat so lecker, dass man seine Figur einfach einmal aufs Spiel setzen kann.

Du wirst brauchen:

Gemüse – 500 gr.
Salz – ½ kleiner Löffel.
Sonnenblumenöl – 100 ml.
Sojasauce - Löffel.
Honig – 2 kleine Löffel.
Knoblauchzehen – 3 Stk.
Würzige Gewürze – Kardamom, roter Pfeffer, Nelken, Koriander.

Vorbereitung:

Von erwachsenen Zucchini die raue Haut entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
In einer separaten Schüssel Honig mit Soße, Gewürzen und zerdrücktem Knoblauch vermischen.
Öl erhitzen, über den Salat gießen und gut vermischen.
Im Kühlschrank mindestens eine halbe Stunde aufbewahren. Dann beginnen Sie mit der Verkostung.

Instant koreanische Zucchini

Schnellkochmethode herzhaftes Gericht. Geeignet für die Zubereitung von Snacks eine schnelle Lösung wenn Sie jederzeit dringend den Tisch decken müssen.

Vorbereiten:

Gemüse – 1 kg.
Karotten – ein paar Stücke.
Knoblauch – 4 Zehen.
Zwiebel.
Pflanzenöl – 150 ml.
Zucker - ein Löffel.
Bulgarische Paprika.
Chilischote - Schote.
Tafelessig - Löffel.
Salz - Löffel.
Irgendwelche Grüns.

Wie man kocht:

Die geschnittenen Zucchini mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie die Flüssigkeit nach ein paar Minuten ab.
Die Karotten grob raspeln und zur Zucchini geben.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Mitte der Paprika entfernen und in Streifen teilen. In eine Schüssel geben. Dann gehackte Kräuter (Petersilie, Dill) hinzufügen.
Marinade: zerdrückter Knoblauch, Essig, Öl, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker. Kombinieren Sie alles, verwenden Sie einen Mixer, um es gleichmäßig zu vermischen, und gießen Sie den Inhalt der Schüssel hinein.
Sollte die Masse nicht vollständig bedeckt sein, 30 Minuten lang mit Druck andrücken.

Der köstlichste würzige koreanische Zucchinisalat

Ich habe alle möglichen koreanischen Salate ausprobiert, aber diesem Rezept habe ich die höchste Bewertung gegeben. Die Zubereitung ist denkbar einfach und Sie können die Schärfe durch Zugabe von Gewürzen selbst anpassen.

Zucchini - etwa ein Kilogramm.
Knoblauchzehen – 3-4 Zehen.
Pflanzenöl – 100 ml.
Gewürz für Karotten auf Koreanisch.
Essig 9% - 70 ml.
Verschiedene Paprikasorten ( scharfes Chili erforderlich), Salz und Zucker nach Geschmack.

So bereiten Sie einen Snack zu:

Die Zucchini in dünne Scheiben (Streifen) schneiden.
In Schichten in eine Schüssel geben und mit den im Rezept aufgeführten Gewürzen bestreuen.
Öl und Essig getrennt in einen Topf geben und den Knoblauch hineingeben. Bis zum Kochen erhitzen und den koreanischen Salat würzen.
Beginnen Sie eine Stunde nach dem Aufguss mit der Verkostung.

Video mit einem Rezept für koreanische Instant-Zucchini. Zuschauen, lernen, machen und genießen!

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