Bananengerichte ohne Backen. Bananencocktail

Vielleicht denken manche immer noch, dass diese Früchte nur frisch verzehrt werden können, wenn man sie schält. Dies ist jedoch nicht wahr, denn Übersee-Wunder Sie können viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten, die Ihren Urlaub schmücken werden Alltagstisch. Darüber werden wir in unserem Material sprechen. Wir hoffen, dass diese Rezepte für Sie nützlich sind, denn heute werden Bananen in jedem Supermarkt mit Selbstachtung verkauft und außerdem sind sie nicht zu teuer.

Bananenkuchen

Das erste, was Sie mit einer Banane machen können, ist: süßer Kuchen zum Tee oder morgen Kaffee mit Milch! Sie benötigen ein sehr erschwingliches Produktsortiment, aber der Geschmack ist einfach himmlisch!

Zutaten: ein paar Eier, 100 Gramm Zucker, ein Glas Kefir, drei mittelgroße Bananen, ein paar Gläser (vielleicht etwas mehr) Weizenmehl, Backpulver auf einer Messerspitze. Zum Einfetten der Auflaufform benötigen Sie außerdem etwas Pflanzenöl. Und für Gewürzliebhaber können Sie Zimt auf die Messerspitze geben und Vanillezucker, Muskatnuss und Ingwer (Sie müssen es aber nicht hinzufügen und es sollte trotzdem lecker sein).

Lass uns anfangen zu kochen

Tipp: Wenn die Schokolade fast fertig ist, können Sie die Schokoladenmischung darüber gießen. Es lässt sich ganz einfach zubereiten, indem man eine Tafel guter dunkler Schokolade darin einschmilzt geringe Menge Wasser. Gut wäre es, wenn der schwarzen Süßigkeit auch Nüsse oder Rosinen beiliegen. Das wird geben Fertiggericht extra pikant. Oder Sie dekorieren Ihre kulinarische Kreation mit Fruchtkreisen. Hier ist eine Möglichkeit, was aus Bananen schnell gemacht werden kann, wenn die Gäste bereits angerufen haben und fast vor der Haustür stehen. Ein so einfaches Gericht eignet sich auch für den Abendtee oder den Morgenkaffee.

Bananenquark-Auflauf: Schnell kochen!

Das tolle Option was man aus Bananen und Hüttenkäse machen kann - gute Kombination sowohl im Geschmack als auch in der einfachen Zubereitung. Und sie sagen, es sei sehr gut für die Gesundheit!

Wir brauchen: eine Banane, eine Untertasse (etwa ein halbes Kilo) fettarmen Hüttenkäse, ein paar große Löffel Grieß, ein halbes Glas Zucker, ein halbes Glas Sauerrahm, etwas Butter zum Einfetten der Formen . Wie Sie bereits bemerkt haben, wird dieser Auflauf ohne Zutat wie Eier zubereitet. In gewisser Weise kann es als Diätgericht betrachtet werden.

Lass uns anfangen zu kochen

Fertig ist der leckere Auflauf. Das gutes Beispiel was man aus einer Banane machen kann eine schnelle Lösung: sowohl schnell als auch nützlich. Und zum Schluss noch ein Tipp: Kühlen Sie es am besten ab, ohne es aus der Folie zu nehmen, da es sich im kalten Zustand besser trennt.

Gebratenes Obst?

Ist es wirklich möglich, Bananen zu braten und es wird sehr lecker sein? Ja, sagen diejenigen, die es ausprobiert haben leckere Süßigkeit. Darüber hinaus ist es eine wertvolle Energiequelle! Und auch ein eindrucksvolles Beispiel dafür, was man aus einer Banane ganz schnell machen kann, wenn man keine Angst vor kulinarischen Experimenten hat. Es ist besser, Bananen zu nehmen, die bereits überreif sind (mit schwarzer Schale und weicher Innenseite). Zum Braten benötigen Sie eine gute beschichtete Bratpfanne und Butter.

Lass uns anfangen zu kochen

1. Schälen Sie die Bananen. Zuerst jedes Stück quer halbieren. Dann schneiden wir jeden Teil der Länge nach in Scheiben.
2. Butter in einer Bratpfanne schmelzen.
3. Legen Sie Bananenscheiben in die vorbereitete Schüssel (optional können Sie die Früchte übrigens auch quer in Scheiben schneiden), sodass sie nicht miteinander in Kontakt kommen.
4. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite braten, bis goldene Farbe(jeweils ca. 2 Minuten).

Es stellte sich als einfach heraus und gesundes Gericht- Was kann man tun, um es zu dekorieren? Reiben Sie die Fliese gute Schokolade und über die fertigen Scheiben streuen. Sie können sie auch mit Vanilleeis servieren: Der Geschmack passt gut zusammen.

Was kann man aus Banane und Milch machen?

Natürlich lecker luftige Pfannkuchen! Sie sind äußerst einfach zuzubereiten, sogar ein Kochanfänger kann es schaffen. Und haben Sie keine Angst, dass sie verbrennen! Hier hängt viel von der Bratpfanne ab: Sie müssen eine kleine Pfannkuchenpfanne mit Antihaftbeschichtung nehmen. Dann wird bestimmt alles klappen.

Zutaten: 2 große und sehr reife Bananen (innen weich), ein halbes Glas Zucker, Salz auf einer Messerspitze, ein Glas Mehl, drei Eier, ein Glas Milch, ein paar Esslöffel Pflanzenöl.

Lass uns anfangen zu kochen

1. Die Bananen schälen und mit einer Gabel gründlich zerdrücken.
2. Eier und Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen.
3. Die zerdrückte Banane und dann das Mehl hinzufügen und glatt rühren (Sie können einen Mixer verwenden). Vergessen Sie nicht, dem Teig Salz auf der Messerspitze und etwas Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) hinzuzufügen – er sollte flüssig werden.
4. Die Bratpfanne erhitzen und etwas Öl einfetten. Wir braten Pfannkuchen entsprechend traditionelle Technologie- auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze.

Leckere Pfannkuchen sind fertig. Dies ist ein weiteres Beispiel dafür, was man mit Bananen machen kann. Das Rezept für die Zubereitung eines typisch russischen Gerichts mit einer Zutat aus Übersee ist einfach: Sie müssen lediglich die Zutaten gründlich vermischen. Und die Hausfrauen, die ständig Pfannkuchen backen, werden das neue Gericht ein-, zwei-, dreimal bewältigen!

Was kann man aus einer Banane und einem Apfel machen?

Tatsächlich können Sie mit der Zugabe von Früchten aus Übersee viele bereits bekannte und traditionelle Gerichte für unser Land zubereiten. Etwas Leckeres, das man aus Bananen und Äpfeln machen kann, sind Käsekuchen! Banane verleiht diesem Alltagsgericht einen besonderen Geschmack und sorgt für eine außergewöhnliche Textur.

Zutaten: ein paar Eier, ein halbes Kilo Hüttenkäse, Salz auf einer Messerspitze, ein halbes Glas Zucker, zwei Bananen, zwei Äpfel, Mehl – ​​ein paar Löffel und eine bestimmte Menge zum Ausrollen der geformten Käsekuchen. Und auch Pflanzenöl zum Braten.

Lass uns anfangen zu kochen

1. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Äpfel schälen und fein hacken.
3. Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken und mit den Eiern vermischen.
4. Fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl hinzu (Sie können die gleiche Menge Grieß nehmen). Alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Obst hinzufügen und erneut vermischen.
6. Kleine Käsekuchen formen und in Mehl wälzen.
7. Die Bratpfanne gut erhitzen und die Käsekuchen in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.
8. Mit Sauerrahm, Marmelade oder Konfitüre servieren – man kann einfach nicht aufhören zu essen!

Es ist kein Geheimnis, dass Bananen zu den beliebtesten Früchten bei Kindern und Erwachsenen gehören. Bananen gibt es in jedem Geschäft, egal ob im Winter oder im Sommer. Wussten Sie, dass dieses Produkt eine erhebliche Menge verschiedener Mikroelemente und Vitamine enthält? Die Frucht enthält viel Mineralien, daher kann es sowohl lecker als auch gesund genannt werden.

Nur wenige Menschen wissen, dass Bananen als Zutat in den einfachsten und köstlichsten Gerichten verwendet werden. Wenn Sie nicht wissen, was man aus Bananen zubereiten kann, ist dieser Artikel Ihre Rettung, denn heute werden wir uns ausführlich mit Gerichten aus exotischen Südfrüchten befassen und darüber sprechen, deren Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nehmen wird.

Theorie

Manche Leute behaupten, dass man nur aus reifen oder überreifen Bananen etwas kochen kann, aber das stimmt nicht. Natürlich erfordern einige Rezepte bestimmte Bananensorten, aber wenn Sie stattdessen diese verwenden Reife Bananeüberreif oder umgekehrt, es wird nichts Schlimmes passieren – vielleicht ändert sich der endgültige Geschmack ein wenig.

Heute werden wir ausführlich darüber sprechen, was man aus reifen und überreifen Bananen zubereiten kann, um es sehr lecker zu machen. Am meisten einfache Rezepte, deren Zeitaufwand einfach minimal ist. Können wir anfangen?

Bananencocktail mit Milch

Für die Zubereitung eines Cocktails eignen sich Bananen jeden Reifegrades – das spielt hier fast keine Rolle. Um einen Bananencocktail zuzubereiten, müssen wir etwas Milch mit leckerem Eis (eventuell mit Farbstoff) vermischen und anschließend nicht ganz fein gehackte Früchte hinzufügen. Und mit Hilfe eines Mixers die gesammelten Zutaten zu einem köstlichen Gericht verarbeiten Bananencocktail.

Wie Sie bereits bemerkt haben, dauert die Zubereitung eines Cocktails mit Bananen nur wenige Minuten, aber der Geschmack des resultierenden Desserts, das die Köche empfehlen, für 10 bis 30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen, wird einfach großartig sein und Sie werden es spüren seine Gesamtheit!

Mit der oben beschriebenen Methode haben wir einen köstlichen Bananen-Smoothie zubereitet, der übrigens sowohl in slawischen Ländern als auch darüber hinaus beliebt ist.

Guten Appetit und gute Laune! Und wir kommen zum nächsten Gericht. Wenn Sie also nicht wissen, was Sie mit Bananen machen sollen, können Sie Bananenkuchen probieren.

Backen mit exotischem Geschmack

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

• 1 Teelöffel gewöhnliches Vanillin oder 2 Teelöffel Vanillezucker;
• 1 Glas fette Sauerrahm;
• 2-3 Gläser erstklassiges Mehl;
• 1 Teelöffel Branntkalk-Soda;
• eineinhalb Gläser normaler Zucker;
• 2-3 Bananen;
• 50 Gramm Margarine;
• ¼ Teelöffel Speisesalz;
• 2-3 Eier.

Die Backwaren werden köstlich und zart und jeder, der es probiert, wird den Bananenkuchen lieben!

Schneiden Sie also zwei große Bananen in kleine Kreise und verarbeiten Sie sie mit einem Mixer zu Bananenpüree. Sauerrahm hinzufügen, nochmals gut vermischen.

In einer nicht sehr großen Schüssel die leicht eingeweichte Margarine und den Zucker mit einem Mixer verrühren. Es sollte eine schöne homogene Masse entstehen. Fügen Sie ohne Unterbrechung die Eier einzeln hinzu. Unter erneutem Rühren die Bananenmischung und etwas Vanille hinzufügen.

In einer separaten Schüssel Mehl, Soda und Salz vermischen und die trockene Mischung zur Bananenmischung geben. Gut vermischen, bis ein Teig entsteht, der sich angenehm anfühlt.

Eine Backform mit Öl einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Backen Sie den Bananenkuchen etwa 50 Minuten lang bei einer Ofentemperatur von 180–200 Grad. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem normalen Zahnstocher überprüfen. Guten Appetit!

Bananeneis

Um wunderbares Bananeneis herzustellen, benötigen wir folgende Zutaten:

• 4-5 überreife Bananen;
• 2-3 Esslöffel hochwertige Erdnussbutter;
• 3 Esslöffel Kakaopulver.

Bananeneis zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es scheint, und jetzt werden wir es beweisen!

Rezept für ein kaltes Dessert

Also fangen wir mit dem Kochen an. Der erste Schritt besteht darin, die Bananen in etwa 1-3 Zentimeter große Stücke zu schneiden. Geben Sie sie in eine kleine Schüssel und schicken Sie sie an Gefrierschrank Für ein paar Stunden. Frieren Sie die Bananen in einer Schicht ein, sonst kann es später zu Problemen kommen, die einzelnen Stücke voneinander zu trennen.

Gefrorene Bananenstücke müssen mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinert werden. Viele Menschen haben bei diesem Schritt ein Problem: Der Mixer ist nicht sehr leistungsstark und kann daher die trockene Mischung nicht mahlen. Um die Bedienung des Geräts zu erleichtern, können Sie 2-3 Esslöffel Milch hinzufügen.

Die Bananen werden zunächst einige Eiskristalle aufweisen, aber geben Sie nicht auf und rühren Sie weiter. Sie müssen sie auf die Konsistenz von Sahne bringen.

Fügen Sie der Mischung Erdnussbutter hinzu, die Sie übrigens problemlos durch flüssigen Honig oder Ihre Lieblingsschokolade ersetzen können. Nachdem Sie eine dieser Zutaten hinzugefügt haben, müssen Sie die Mischung mindestens 2 Minuten lang schlagen, damit alles gründlich vermischt und homogen ist.

Der letzte Schritt besteht darin, Kakao hinzuzufügen und erneut 3-4 Minuten lang gründlich zu mischen, wenn möglich auch länger. Stellen Sie die resultierende Mischung in den Gefrierschrank. Unglaublich leckeres Bananeneis ist fertig, guten Appetit!

Bananenpudding

Um dies vorzubereiten leckeres Gericht wir werden verwenden:

• 350 Gramm frische Bananen;
• 50-60 Milliliter Weißwein;
• 2-3 Esslöffel Grieß;
• 3 Hühnereier;
• 1 Glas fette Milch;
• 10-15 Gramm Zitronenschale;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• 3-4 Esslöffel Zucker;
• 100-150 Gramm beliebige Fruchtsauce.

Rezept

Bananenpudding ist ganz einfach zuzubereiten! Zuerst müssen wir Grießbrei in Milch kochen und die Mischung mit dem Eigelb vermischen Hühnereier, zuvor mit Zucker gemahlen. Mahlen Sie die Bananen, bis sie püriert sind. Fügen Sie Wein hinzu Zitronensaft, Schale, zuvor geschlagene Weiße. Rühren und kombinieren Sie beide Mischungen: Brei und Bananenpüree. Die Mischung in mit Pflanzenöl gefettete Formen verteilen. Backen bis volle Bereitschaft.

Fertig ist der wunderbare Bananenpudding, guten Appetit!

Bananenauflauf

Jetzt erklären wir Ihnen, wie man kocht leckerer Auflauf, überhaupt nichts ausgegeben zu haben. Wenn Sie noch nicht wissen, was Sie mit Bananen machen können, wissen Sie es wahrscheinlich letztes Rezept- extra für Sie!

Zutaten für den Auflauf:

• 3-4 Bananen;
• 3-4 Hühnereier;
• 2-3 Esslöffel hochwertiger Bananenlikör;
• getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen - ein Esslöffel;
• Butter - 50-70 g;
• 1 Kilogramm Äpfel;
• etwas Pflanzenöl zum Einfetten der Form;
• ½ Tasse Zucker (braun);
• 10 Gramm etwas Trockenobst;
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt;
• 1-2 Teelöffel spezielles Backpulver;
• 500 Gramm erstklassiges Mehl;
• 100 Gramm Mandeln oder Haselnüsse;
• weitere 100 Gramm Mandeln zur Dekoration.

Als erstes müssen Sie die Äpfel waschen, schälen und regelmäßig reiben grobe Reibe. Die Äpfel auspressen, zuvor fein gehackte Trockenfrüchte dazugeben. Die Nüsse hacken und ebenfalls zur Mischung hinzufügen.

Bananen und Eier müssen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt geschlagen werden. Alle resultierenden Mischungen müssen kombiniert und mit einem Mixer erneut gründlich gemischt werden. Fetten Sie ein Backblech mit Pflanzenöl ein, legen Sie den Teig darauf und bereiten Sie so ein köstliches Gericht wie einen Bananenauflauf zu. Etwa 50-60 Minuten backen, bis es vollständig gar ist. Nach dem Backen empfehlen wir, das Dessert mit Mandeln zu dekorieren.

Wir hoffen, dass Sie heute gefunden haben, wonach Sie gesucht haben, nachdem Sie gelernt haben, was man aus Bananen kochen kann, und viele positive Emotionen erhalten haben.

Guten Appetit und alles Gute!

Jeder von Ihnen dürfte die Situation kennen, wenn im Laden gekaufte Bananen überreif werden und im Kühlschrank oder auf dem Tisch dunkel werden. Es ist eine Schande, sie wegzuwerfen, und es kann unmöglich sein, sie schnell zu essen, wenn es sich nicht um 1-2 Stücke, sondern um eine große Menge handelt. In diesem Fall stellt sich die Frage: Was kocht man aus überreifen Bananen, die dringend verzehrt werden müssen?

Kann man diese Bananen essen?

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, ob überreife Bananen einen Nutzen oder Schaden haben. Jeder weiß, dass diese Früchte viel süßer werden, wenn sie überreif, dunkler und weicher werden. Der Grund ist der Abbau komplexer Kohlenhydrate und Zucker, die in einfache Saccharose umgewandelt werden. Überreife Bananen werden vom Körper schneller aufgenommen und sind daher nützlicher als grüne. auch in reife Früchte Sie enthalten mehr Vitamine und Mikroelemente und produzieren außerdem ein starkes Antioxidans. Die Vorteile überreifer Bananen hängen auch mit der Immunität zusammen. Früchte helfen dem Körper, mit Infektionen und Krankheiten umzugehen.

Überreife Bananen können Menschen Schaden zufügen Übergewicht aufgrund des höheren Anteils an Saccharose in der Zusammensetzung. Wenn Ihnen Ihre Figur am Herzen liegt und Sie wissen möchten, welche Bananen gesünder sind, ob grün oder überreif, entscheiden Sie sich für Ersteres. In allen anderen Fällen werden reife Früchte bevorzugt.

Wir haben also herausgefunden, ob es möglich ist, überreife Bananen zu essen und wie nützlich sie sind, und jetzt verraten wir Ihnen Rezepte für leckere und leckere einfache Gerichte Aus ihnen.

Einfache Frühstücksgerichte

Syrniki

Das erste, was man aus überreifen Bananen schnell zubereiten kann, sind Käsekuchen. Für die Zubereitung benötigen Sie 2–4 Früchte, 1 Ei, 4 Esslöffel Zucker, 1,5 Tassen Mehl und 400–500 g Hüttenkäse. Zerdrücken Sie die Bananen mit einer Gabel und vermischen Sie die Mischung mit Hüttenkäse und fügen Sie Zucker hinzu. Mehl in mehreren Portionen hinzufügen und den Teig kneten. Um die Herstellung von Käsekuchen zu vereinfachen, lassen Sie die Mischung 15 bis 20 Minuten im Kühlschrank.

Geben Sie etwas Öl in die Bratpfanne, erhitzen Sie sie und legen Sie die Käsekuchen aus, indem Sie sie zunächst in Mehl wälzen. Bis zum Garen braten, bis sich eine goldbraune Kruste bildet. Besonders lecker Bananen-Käsekuchen mit Honig oder Marmelade.

Bananenchips

Was kann man sonst noch aus dunklen Bananen machen? Der einfachste Leckerbissen, den Kinder zu schätzen wissen, sind Naturchips. Die Früchte in bis zu 5 mm dicke Kreise schneiden, auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. Stellen Sie die Temperatur auf niedrige 100-110 Grad ein und lassen Sie es 6-8 Stunden lang stehen. Lassen Sie die Tür leicht geöffnet, um eine freie Luftzirkulation zu ermöglichen. Die Banane brennt nicht, trocknet aber gründlich. Alle paar Stunden muss der Prozess überwacht werden – kochen Bananenchips bis die Feuchtigkeit aus der Frucht austritt.

Pfannkuchen

Sie können Pfannkuchen aus überreifen Bananen zubereiten, für die Sie die folgenden Zutaten benötigen:

• 4-5 Bananen;
• 3 Esslöffel Zucker;
• ein Glas Mehl;
• Ei;
• einige Nüsse (Muskatnuss, Walnüsse);
• Pflanzenfett;
• Salz;
• Vanillin;
• Zimt.

Die Bananen zerdrücken und mit Zucker, Vanille, Zimt und Ei vermischen. Mit Mehl vermischen und wenn der Teig dick wird, Kefir hinzufügen. Leicht salzen, aber nicht übertreiben, und gehackte Nüsse hinzufügen. Eine Bratpfanne mit Öl gut erhitzen und die Pfannkuchen hineingeben. Nicht länger als ein paar Minuten braten, bis es gar ist. Bereit Bananenpfannkuchen Auf eine Serviette legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen. Sie können sie mit Puderzucker bestreuen.

Köstliche Gerichte aus überreifen Bananen

Bananenkuchen

Wenn Sie sich fragen, was Sie aus überreifen Bananen im Ofen backen sollen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Für die Zubereitung des Kuchens benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2-3 Tassen Mehl;
• ein Glas reichhaltigere Sauerrahm;
• 2-4 Bananen;
• 3 Eier;
• 50 g Margarine oder Butter;
• 1,5 Tassen Zucker;
• Löffel Backpulver;
• Vanillin;
• Salz auf einer Messerspitze.

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Mixer pürieren, bis sie püriert sind, und mit saurer Sahne vermischen. In einem separaten Behälter die weiche Margarine mit Zucker glatt rühren und, ohne mit dem Rühren aufzuhören, die Eier und dann die Bananenmischung mit Vanille hinzufügen.

Mehl separat mit Salz und Soda mischen und dann mit Bananenmark vermischen. Das Ergebnis wird weich und zart sein. Schmieren passende FormÖl hinzufügen und die vorbereitete Mischung hineingeben. Im Ofen bei 200 Grad 40-50 Minuten backen. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher die Bereitschaft des Kuchens aus überreifen Bananen. Über fertiger Kuchen Sie können mit Bananenscheiben dekorieren und mit Pulver bestreuen.

Plätzchen

Um gebräunte Bananenplätzchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• ein Glas Mehl;
• ein Drittel eines Glases Zucker;
• ein Drittel eines Glases Öl;
• ein paar Tropfen Essig;
• mehrere Bananen;
• Vanillin;
• Löffel Backpulver.

Gießen Sie den Zucker in einen Behälter geeigneter Größe und gießen Sie die Butter aus. Das Soda mit Essig ablöschen und ebenfalls in die Schüssel geben. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich verquirlen, Mehl hinzufügen, aber nicht vermischen. Die Bananen schälen und in Würfel schneiden, aber nicht pürieren.

Die Fruchtstücke mit dem Teig vermengen und vorsichtig vermischen. Backpapier auf ein Backblech legen, aus dem Teig Kekse formen und diese auf die Oberfläche legen. Für 20–25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Wann goldbraune Kruste Der Leckerbissen ist fertig.

Es stellt sich ähnlich heraus leckeres Gebäck aus überreifen Bananen und Haferflocken. Die Zutaten sind die gleichen, aber anstelle von Mehl (oder einem Teil davon) verwenden Sie Haferflocken und fügen Sie ein paar Eier hinzu. Diese Cookies sind auch dann von Vorteil, wenn Sie auf Ihre Figur achten.

Rezept für Bananenmarmelade

Verwenden Sie zum Kochen überreife Bananen leckere Marmelade. Es ist nicht gruselig, auch wenn sie schwarz werden. 5-6 Bananen schälen und in Würfel schneiden. Mischen Sie sie mit 700-800 g Ananas aus der Dose in Würfeln. 20-30 g Kokosflocken, 300 g Zucker und den Saft einiger Zitronen hinzufügen. Stellen Sie die Pfanne mit den Zutaten auf das Feuer und kochen Sie sie etwa zehn Minuten lang. Die Marmelade in einem Mixer zerkleinern und abkühlen lassen. Im Kühlschrank ist die Delikatesse maximal einen Monat haltbar.

Cupcake in einem Slow Cooker

Wie macht man in einem Slow Cooker einen Kuchen aus überreifen Bananen? So einfach wie Kuchen! Sie benötigen ein paar Zutaten:

• ein paar Gläser Mehl;
• ½ Löffel Soda;
• ¼ l Salz;
• 100 g Butter oder Margarine;
• ¾ Tasse Zucker;
• ein Paar Eier;
• mehrere Bananen, mit einer Gabel zerdrückt.

Alle Zutaten nacheinander in einer Schüssel vermischen (am besten einen Mixer verwenden). Zuerst Margarine, Zucker, Natron und Salz verquirlen, dann Eier und Mehl hinzufügen und zum Schluss das Bananenpüree hinzufügen. Eine Kuchenform mit Öl einfetten, mit Grieß bestreuen (letzteres ist optional) und hineinlegen fertige Masse und stellen Sie den Backmodus am Multicooker für eine Stunde ein.

Überreifes Bananeneis

Das einfachste Dessert aus überreifen Bananen lässt sich in wenigen Minuten zubereiten – es wird Eis sein. Sie benötigen ein paar Bananen, 50 ml Wasser oder Milch, ein paar Löffel Honig und gehackte Nüsse zum Abschmecken. Zerdrücken Sie die Bananen vor oder hacken Sie sie fein und lassen Sie sie in einem Beutel im Gefrierschrank.

Die Zubereitung von Eis aus gefrorenen Früchten dauert nur ein paar Minuten. Die Bananen mit den restlichen Zutaten mit einem Mixer vermischen (wenn die Bananen sehr gefroren sind, können Sie sie leicht auftauen). Zum Nachtisch erhalten Sie köstliches und natürliches Eis, das Kinder lieben werden.

Alle Bananensorten, deren Zahl heute 300 erreicht, werden in „süß“ und „stärkehaltig“ unterteilt. Erstere werden roh als Nachtisch gegessen, letztere werden gekocht, gebraten, gedünstet, getrocknet, mit Fleisch, Fisch, Reis usw. gekocht. Das Fruchtfleisch dieser Bananen ist ziemlich dicht und schmeckt nach Kartoffeln. Neben den in Russland beliebten gelben Bananen gibt es in einigen Geschäften auch Zwergbananen oder, wie sie auch genannt werden, Babyzuckerbananen. Besonderheit, abgesehen davon kleine Größe, - gelbes Fruchtfleisch, das süßer schmeckt als normale Bananen. Rote Bananen erscheinen seltener in den Regalen, weil... Sie können den Transport nicht tolerieren. Diese Bananen haben Schale und Fruchtfleisch, die von Rot bis Lila reichen. Aus gastronomischer Sicht sind die Früchte wunderbar, besonders wenn sie gebraten und gebacken werden. Und es gibt Bananen mit Apfelgeschmack. So heißen sie - Apfelbananen. Selbst reife Früchte haben eine dünne, grüne Schale. Aber lassen Sie uns hier aufhören und zum interessantesten Teil kommen – der Zubereitung von Gerichten aus Bananen. Wählen Sie ein Rezept nach Ihrem Geschmack und kochen Sie etwas Leckeres.

Obstsalat mit Keksen kann sein tolle Ergänzung zum Frühstück, Vitamin-Snack oder Nachtisch. Dank seines hellen Aussehens macht das Gericht eine gute Figur festlicher Tisch. Rezepte Obstsalate. Sie können den Früchten Beeren und Bio hinzufügen.

Kapitel: Obstsalate

Dieses Eis-Milchshake-Rezept ähnelt eher einem Dessert als einem Getränk. Mango- und Bananenmark verleihen dem Cocktail Konsistenz und einen reichen, fruchtigen Geschmack. Vergessen Sie nicht, dass die Banane sehr reif sein muss! Davon wird es abhängen

Kapitel: Milchshakes

Hüttenkäse und Banane schmecken wunderbar zusammen, daher werden sie oft zu dem einen oder anderen Gericht kombiniert. Versuchen Sie, gesund zu kochen Hüttenkäse-Auflauf, und Sie erhalten einen leckeren Nachmittagssnack oder Abendessen. Um es zuzubereiten, benötigen Sie eine kleine Portion

Kapitel: Quarkaufläufe

Smoothie liefert Vitamine dickes Getränk aus gehackten Früchten, Beeren oder Gemüse. Eine große Vielfalt an Rezepten für dieses gesunde und weltweit beliebte Getränk ermöglicht es Ihnen, in der Küche zu experimentieren und völlig ungewöhnliche Kombinationen auszuprobieren.

Kapitel: Fruchtcocktails(Smoothie)

Grießbrei mit Banane – Rezept tolles Frühstück für die ganze Familie. Banane macht den Brei aromatisch und sehr lecker. Da Banane bereits recht süß ist, muss das Gericht nicht zusätzlich gesüßt werden. Daher ist dieser Brei für diejenigen geeignet, die es versuchen

Kapitel: Grießbrei

Milch, Banane und Schokolade sind eine wunderbare Geschmackskombination, optimal für die Zubereitung von dickflüssigen, aromatischer Cocktail. Die Besonderheit des Cocktails besteht darin, dass er heiß getrunken werden sollte. Nach Neujahr herzliche Feiertage Der Körper nimmt es gerne an

Kapitel: Milchshakes

Um Dessertumschläge aus Lavash zuzubereiten, wählen Sie fetthaltigen, trockenen Hüttenkäse. Der Hüttenkäse muss dicht sein: Wenn Sie ihn flüssig und schlecht gepresst einnehmen, funktioniert das Backen möglicherweise nicht. Ändern Sie die Zuckermenge im Rezept nach Ihrem Geschmack. Und es wird lu sein

Kapitel: Lavash-Rollen

Eiscreme und Bananenmilchshake lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist ein Mixer mit mit der erforderlichen Düse. Das Rezept ist so einfach, dass Sie es nach Belieben ändern und jedes Mal nachkochen können Milch Cocktail mit neuem Geschmack

Kapitel: Milchshakes

Ein Kürbis-Smoothie mit Banane und Süßkartoffel ist unglaublich gesund und hat einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack. Dazu passen Orangen-Süßkartoffeln sonniger Kürbis, was den Smoothie hell macht. Um die Farbe zu erhalten, muss die Süßkartoffel jedoch geschält werden. Süßkartoffeln enthalten übrigens

Kapitel: Fruchtcocktails (Smoothies)

Bananenquasten lassen sich in nur 30–35 Minuten zubereiten. Geeignet ist fertiger Blätterteig (Hefe oder hefefrei). Sollte nicht zur Füllung hinzugefügt werden große Menge Puderzucker, denn beim Backen kann Zucker auslaufen und verderben Aussehen

Kapitel: Blätterteiggebäck

Es wird empfohlen, Brei so oft wie möglich in die Ernährung aufzunehmen. Sie sind lecker, gesund und nahrhaft. Aber jeder Brei kann langweilig werden, wenn man ihn nach dem gleichen Rezept kocht. Wie kann man Reisbrei abwechslungsreich gestalten? Rosinen, getrocknete Aprikosen und Äpfel passen gut zu Müsli. IN

Kapitel: Reisbrei

Um Gäste zu überraschen ungewöhnliches Dessert Man muss nicht immer lange am Herd stehen, unvorstellbar viele Kuchen backen, kochen ungewöhnliche Kuchen. Wir bieten Ihnen ein bewährtes Rezept für die Zubereitung eines zarten, cremigen Schokoladen-Käsekuchens mit Banane ohne Backen.

Kapitel: Käsekuchen

Das Rezept ist einfach zuzubereiten, aber unglaublich lecker. Französische Torte Mit Bananenfüllung, wird sich für eine gemütliche Teeparty in angenehmer Gesellschaft als nützlich erweisen. Offene Kuchen mit einer krümeligen Basis Mürbeteig Passt nicht nur zum Bad

Kapitel: Gebäck

Vorbereiten köstlicher Kuchen Sie müssen nicht einen halben Tag in der Küche vor dem heißen Ofen verbringen, Kuchen backen und Sahne schlagen. Ein No-Bake-Kuchenrezept ist besonders relevant in Sommerhitze oder wenn Sie schnell und ohne großen Aufwand ein Dessert zubereiten müssen. Für den Kuchen

Kapitel: Keine Kuchen backen

Im Rezept Schokoladenmousse Bei Bananen gibt es weder Eier noch Zucker. Süße Schokoladendessert fügt das Fruchtfleisch einer reifen Banane hinzu und mit einem Mixer geschlagene Sauerrahm ergibt eine luftige Konsistenz. Die Zubereitung der Schokoladenmousse dauert nur 2-3 Minuten.

Kapitel: Mousses

Auf Basis von Wildkräutern, Banane und Datteln entsteht ein mitteldickes, sehr nährstoffreiches und megagesundes Getränk. Um die Bitterkeit aus den Blättern zu entfernen, ist es nicht nötig, sie mit kochendem Wasser zu übergießen, da dies sonst verloren geht große Menge Vitamine Dosta

Kapitel: Fruchtcocktails (Smoothies)

Wenn Sie eine Packung Kekse haben, sollten Sie nicht alle auf einmal essen. Beachten Sie dieses Kuchenrezept ohne Backen, um eine echte Teeparty für Ihre Familie zu organisieren. Kekskuchen mit Quarkfüllung und Bananen sind mäßig süß, gesund und geschmacklich

Kapitel: Keine Kuchen backen

Bananenpudding ist ein köstliches und leichtes Dessert vom Zärtlichsten Vanillesoße Mit Bananenpüree und knusprige Kekse. Dieses Dessert lässt sich ganz einfach und unkompliziert aus Produkten zubereiten, die in jedem Haushalt erhältlich sind. Rezept für zartes, fluffiges Bananenbrot

Kapitel: Vanillesoße

Man kann es kaum glauben, aber die bei uns so vertrauten Bananen waren bis vor Kurzem Mangelware und wurden nur an Parteimitarbeiter für besondere Verdienste verteilt. Aber jetzt hat sich alles geändert, Bananen sind zugänglich geworden, sie sind in den Regalen jedes Ladens zu finden. Im Allgemeinen ist eine Banane keine Frucht, wie allgemein angenommen wird, sondern ein Kraut. Heute gibt es etwa 300 Bananensorten. Es gibt sie in süßen Dessertvarianten, die roh verzehrt werden, und es gibt stärkehaltige Varianten, die sich am besten für den Verzehr frittiert, gekocht und gebacken eignen. Gerichte aus Bananen sind für uns etwas ungewöhnlich, aber in den Ländern, in denen sie im Überfluss wachsen, fragt man sich: „Was kocht man aus Bananen?“ Sie werden es dir sagen verschiedene Rezepte, von Bananensuppe und Beilagen bis hin zu Desserts und Backwaren. Wir haben für Sie die häufigsten und vorbereitet erfolgreiche Rezepte aus Bananen, die Sie mit ihrem Geschmack bestimmt begeistern werden.

Gebratene Bananen

Das einfachste Gericht, das Sie mit Bananen zubereiten können, sind frittierte Bananen. Aus irgendeinem Grund ist dieses Bananendessert in Bulgarien am weitesten verbreitet. Wir verraten Ihnen die Geheimnisse seiner Zubereitung! Nehmen:

• mittelreife Bananen - 6 Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 100 ml
• flüssiger Honig – 3 EL. Löffel
• Milch – 100 ml
• Vanille, Zimt, Zucker, Muskatnuss- schmecken

Zuerst die Bananen schälen und in kleine Scheiben schneiden. Dann das Ei in eine Schüssel geben, Zucker, Vanille, Zimt, Muskatnuss, Mehl und Milch hinzufügen. Die Mischung schaumig schlagen.

Während dieser Zeit das Pflanzenöl in einer Bratpfanne auf dem Herd erhitzen. Tauchen Sie ein Stück Banane in den Teig, legen Sie es schnell in eine Bratpfanne, braten Sie es bei starker Hitze goldbraun, reduzieren Sie dann die Hitze und braten Sie es weitere 5 Minuten lang. Gebratene Bananen Gießen Sie Honig und bestreuen Sie ihn mit geriebenen Nüssen direkt auf dem Teller. Bereit!

Bananenkuchen

Eine weitere Möglichkeit, nicht sehr schmackhafte oder überreife Bananen zu „retten“, ist das Backen mit Bananen. Um eine einfache, aber garantierte Zubereitung vorzubereiten leckerer Kuchen mit Bananen nehmen:

• Bananen – 3 Stk.
• Mehl – ​​240 g
• Butter– 100 g
• Eier – 2 Stk.
• Zucker – 140 g
• Backpulver für Teig – 1 Teelöffel
• Sauerrahm – 200 g

Bereiten Sie zunächst den Teig vor. Dazu die Butter in Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen und an einem warmen Ort stehen lassen, bis die Butter weich wird. Dann Butter und Zucker mahlen, 1 Ei unter die Masse schlagen und Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Den steifen Teig kneten, die entstandene Kugel in Plastik einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Zurzeit bereiten wir uns vor Sauerrahmfüllung. Dazu in einer Schüssel mit einem Mixer Sauerrahm, 1 Ei, 2 EL verrühren. Löffel Mehl und Zucker. Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und legen ihn in eine mit Öl gefettete Springform, so dass „Seiten“ entstehen. Legen Sie Bananen auf den Teig und gießen Sie saure Sahne darüber.

Legen Sie den Kuchen in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 50 Minuten lang, bis er goldbraun ist. Den Kuchen abkühlen lassen, aus der Form nehmen, in Stücke schneiden – schon kann er serviert werden!

Quarkbananen

Einer der erfolgreichsten und nützliche Kombinationen– das ist Hüttenkäse mit Banane. Versuchen Sie einfach, hochwertigen Hüttenkäse mit reifen Bananenstücken zu mischen – es wird funktionieren wunderbares Frühstück oder Abendessen für die ganze Familie! Nachtisch " Quark-Bananen„sind Kekse, die wie eine Banane geformt sind. Um es vorzubereiten, nehmen Sie:

• weiche Butter – 150 g
• Sauerrahm – 200 g
• Soda – 0,5 Teelöffel
• Mehl - 2 Tassen
• Hüttenkäse – 1 Packung
• Banane
• Zucker – 1 Glas
• Vanillin

Bereiten Sie den Teig vor. Dazu Butter, Sauerrahm, Natron und Mehl vermischen und verkneten elastischer Teig. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Bereiten wir die Füllung vor. Hüttenkäse mit Zucker, fein gehackter Banane, Mehl und Vanille glatt rühren.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wir schneiden den Teig in Kugeln und formen daraus kleine Kuchen, geben die Füllung hinein und geben ihnen dann die Form einer Banane. Legen Sie die Kekse für 20 Minuten in den Ofen, bis sie geformt sind goldene Kruste. Bereit!

Bananencocktail

Wenn Ihre Kinder keine Milch mögen, kann ein Bananen-Smoothie Ihr Leben retten! Ein Milchshake mit Banane ist eine schöne Kindheitserinnerung. Um 2 Portionen zuzubereiten, nehmen Sie:

• Milch – 500 ml
• Bananen – 2 Stk.
• Zucker oder Sirup - nach Geschmack
• Zimt - nach Geschmack

Die Vorbereitung ist elementar. Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren. Sie können den Cocktail im Kühlschrank kühlen und in einem schönen Glas mit Strohhalm servieren. Wir hoffen, dass unsere Rezepte Ihr Leben köstlicher machen. Guten Appetit!