Pfannkuchen in einer Flasche. Den Pfannkuchenteig in einer Flasche kneten

Jede Hausfrau weiß, wie viel dreckiges Geschirr bleibt nach dem Backen von Pfannkuchen übrig. Und viele haben bereits gelernt, schnell und lecker zu kochen Pfannkuchenteig in einer normalen Plastikflasche, sparen große Menge Zeit- und Arbeitsaufwand für das Waschen klebriger Löffel, Schüsseln und Schneebesen.

Wie bereitet man problemlos Pfannkuchen in der Flasche zu, wenn man zu Hause keinen Mixer hat? Und wie mischt man die Zutaten richtig, damit der Teig homogen ist? Schauen wir uns diese Fragen in Schritt-für-Schritt-Rezepten an.

Klassische Pfannkuchen mit Milch in einer Flasche

Für die Teigzubereitung benötigen Sie einen Trichter und je nach Wunsch eine normale Plastikflasche Mineralwasser mit einem Volumen von 1,5, 1 oder 0,5 Litern.

Zutaten:

3 Gläser warme Milch.
1 Ei.
0,5 Tassen Zucker.
1 Tasse Mehl.
0,5 Teelöffel Salz.
3 Esslöffel Pflanzenöl.
Vanillin.

Vorbereitung:

Der Teig in der Flasche kann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden und morgens geschüttelt und sofort heiß zubereitet werden frisches Frühstück. Sie können dieses Gericht hinzufügen heller Quark Käse mit Brombeeren, Himbeeren oder Erdbeeren.

Wie man Pfannkuchen aus einer Flasche macht – Video

Der einfachste Weg, Spitzenpfannkuchen zuzubereiten, ist die Verwendung einer Flasche mit einem kleinen Loch im Deckel.

Zutaten:

2,5 Gläser warme Milch 2,5 % Fett.
2 große Eier.
3 Esslöffel Zucker.
6 Esslöffel (gehäuft) hochwertiges Weizenmehl.
2 Esslöffel Kartoffelstärke für Elastizität.
0,5 Teelöffel Salz.
2 Esslöffel raffiniertes Öl.

Vorbereitung:

Damit sich der Pfannkuchenteig in der Flasche leichter schütteln lässt, sollten Sie ihn zunächst in die Flasche füllen flüssige Zutaten: Milch, Eier und Butter. Anschließend waschen wir den Trichter warmes Wasser und wisch es ab papierhandtuch trocken.
Schütteln Sie den Inhalt der Flasche, damit sich die Eier gut mit der Milch vermischen.
Gießen Sie nun mit einem trockenen Trichter Mehl, Zucker, Salz und Stärke in die Flasche.
Nachdem alle Zutaten glatt vermischt sind, machen Sie ein kleines Loch in den Deckel. Dazu können Sie eine große dicke Nadel oder Stricknadel verwenden, nachdem Sie ein Feuerzeug oder eine Kerze auf der Flamme erhitzt haben.
An heiße Bratpfanne In einem dünnen Strahl drücken wir den Teig in das gewünschte Muster aus.
Bevor Sie die nächste Teigportion in die Pfanne geben, müssen Sie die Flasche schütteln, da die Stärke sehr schnell zu Boden sinkt.

Auf diese Weise können Sie Pfannkuchen in den unterschiedlichsten Formen zubereiten:

gemustert;
wie Spitzendeckchen;
in Form von Tieren.

Dieser Leckerbissen wird den Kindern sicherlich gefallen. Es hängt alles von Geduld und Geschick ab.

Würste oder hausgemachte Würste sehen in durchbrochenen Pfannkuchen sehr originell aus.
Zum Nachtisch können Sie durchbrochene Pfannkuchen mit Banane, Erdbeeren oder machen große Stücke Aprikose und Pfirsiche. Aber Pfannkuchen in Form von Tierfiguren können mit Beeren, Rosinen, Nüssen, Hüttenkäse, Schokolade oder Preiselbeersauce dekoriert werden.
Eine andere Möglichkeit: Die Fleisch-, Käse- oder Pilzfüllung zunächst in grüne Blätter einwickeln. Geeignet sind dünne Blätter Chinakohl, Salat oder Spinat.

Pfannkuchen mit Kefir in einer Plastikflasche werden sehr luftig und weich.

Zutaten:

300 Gramm Kefir 1 % Fett.
0,75 Tassen Mehl.
3 Esslöffel Zucker.
1 Ei bei Zimmertemperatur.
Ein Teelöffel Natron oder Backpulver.
2 Esslöffel geschmolzene Butter.
0,5 Teelöffel Salz.

Vorbereitung:

Nehmen Sie den Kefir vorab aus dem Kühlschrank und stellen Sie ihn für 15 Minuten in ein Gefäß mit warmem Wasser.
In die Flasche gießen, in der wir den Teig kneten warmer Kefir, Butter und Ei. Gut schütteln.
Salz, Soda, Zucker und Mehl hinzufügen. Sobald der Teig gut vermischt ist, sollten Luftblasen deutlich sichtbar sein.
Den Teig 30 Minuten am Herd ruhen lassen. Der Teig wird etwas dünner sein als bei Pfannkuchen.
Die Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne anbraten, damit sie nicht fettig werden.

Aus dieser Zutatenmenge ergeben sich bis zu 10 mittelgroße Pfannkuchen. Diese fluffigen Pfannkuchen können eingefettet werden Beerenmarmelade oder Honig und zum Tee servieren.

Pfannkuchen mit Mineralwasser in einer Flasche

Vorbereiten leckere Pfannkuchen in einer Flasche kann man auch mit Mineralwasser. Nach diesem Rezept sind die Pfannkuchen sehr elastisch und eignen sich daher perfekt für jede Füllung.

Zutaten:

0,5 Liter kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
0,5 Teelöffel Salz.
1 Esslöffel Zucker.
0,5 Teelöffel mit Essig gelöschtes Soda.
300 Gramm Mehl.
50 ml unraffiniertes Olivenöl.
5 frische Eier.

Vorbereitung:

Schlagen Sie die Eier mit einem Trichter in eine vorbereitete Flasche auf, fügen Sie Salz, Soda und Zucker hinzu. Gut schütteln.
Mehl hinzufügen und mit Sprudelwasser aufgießen. Zum Schluss das Olivenöl in die Flasche füllen.
Schütteln Sie die Flasche, bis der Teig homogen ist.
An Papierserviette tropfen Olivenöl und die Pfanne auswischen.
An heiße Bratpfanne Den Teig in kleinen Portionen einfüllen. Der Teig ist ziemlich flüssig und lässt sich gut auf der Oberfläche verteilen, sodass die Pfannkuchen sehr dünn und mit Löchern werden.

Pfannkuchen nach diesem Rezept sind geschmacksneutral und werden daher gelingen tolle Basis für einen Snack. Daraus lassen sich beispielsweise Brötchen herstellen Frischkäse mit rotem Fisch oder Kaviar. Sie können den Geschmack mit kleinen Avocadoscheiben verdünnen, frische Gurke oder Salat.

Sie können damit auch Umschläge vorbereiten geschmortes Hähnchen und Gemüse, Fleisch, Pilze oder gekochte Eier mit Kräutern. Als Soße reicht aus Sauerrahm oder Naturjoghurt mit gehacktem Knoblauch.

Richtige Ernährung ist nicht immer langweilig und geschmacklos. Deshalb einfaches Rezept Sie können in wenigen Minuten Pfannkuchen in einer Flasche zubereiten. Sie machen ein tolles Frühstück!

Zutaten:

40 Gramm Hafermehl.
2 rohes Eiweiß.
2 Esslöffel Magermilch.
4 Esslöffel abgekochtes oder Mineralwasser ohne Gas.
Eine Prise gelöscht Zitronensaft Limonade.
Etwas Süßstoff.

Vorbereitung:

Dazu passen hervorragend Haferpfannkuchen Erdnussbutter, Bananen. Wer ein salziges Frühstück mag, kann den Süßstoff aus dem Rezept streichen.

Anstelle einer süßen Füllung können Sie auch eine Füllung aus fettarmem Hüttenkäse mit Kräutern, gekocht oder gebacken, zubereiten Hühnerbrust mit Gemüse.

Eierpfannkuchen in einer Flasche

Eierpfannkuchen - tolle Alternative das übliche Omelett zum Frühstück. Das Rezept ist für 4 Stück.

Es ist wichtig, die Proportionen einzuhalten: Für jedes Ei sollte 1 Esslöffel Wasser vorhanden sein.

Zutaten:

4 mittelgroße Eier.
4 Esslöffel Wasser.
2 Teelöffel Kartoffelstärke.
1 Prise süßes gemahlenes Paprikapulver.
1 Prise gemahlener weißer Pfeffer.
2 Esslöffel unraffiniertes Olivenöl.

Vorbereitung:

Sie können dem Teig fein gehackte Petersilie oder Dill hinzufügen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Pfannkuchen auf einer Seite zu braten, ihn umzudrehen und sofort mit geriebenem Käse zu bestreuen.
Diese Pfannkuchen können mit frischem oder gefülltem Brot gefüllt werden gekochtes Gemüse, Schinken, Speck, Bratwürste.
Außerdem können diese Pfannkuchen Fladenbrot bei der Zubereitung von hausgemachtem Döner ersetzen.

Reispfannkuchen in einer Flasche

Pfannkuchen aus... Reismehl. Die Ränder dieser Pfannkuchen sind sehr dünn und knusprig.

Zutaten:

Vorbereitung:

Diese Pfannkuchen passen perfekt zu karamellisierten Birnen oder kandierten Früchten. Sie können das Gericht beispielsweise wie folgt dekorieren: Legen Sie einen Pfannkuchen auf einen Teller und eine Schicht Birnenscheiben. Wiederholen Sie die Schichten 2-3 Mal. Mit dem Nachtisch belegen Ahornsirup und Mandelblättchen. Es ist sehr lecker und schön geworden.

Schokoladenpfannkuchen in einer Flasche

Diese Pfannkuchen werden den Fans auf jeden Fall gefallen Schokoladendesserts. Auf dieser Grundlage können Sie sowohl kleine Portionsdesserts als auch ganze Kuchen zubereiten. Beim Kochen bleibt kein Berg schmutzigen Geschirrs zurück.

Zutaten:

Vorbereitung:

Mit einem Trichter Kakao, Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in die Flasche füllen.
Milch, Vanilleextrakt und Öl hinzufügen.
Den Flaschenverschluss fest verschließen und gut vermischen.
Um portionierte Desserts zuzubereiten, backen Sie Pfannkuchen in einer kleinen Bratpfanne; für einen Kuchen oder Röhren eignet sich ein größerer Durchmesser.

Pfannkuchen können mit Schokoladen-Haselnuss-Creme, Schlagsahne oder Eiweißcreme garniert werden.

Das Dessert kann mit frischen Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Weintrauben, Pfirsichscheiben und Minze dekoriert und alles mit einer dünnen Schicht Puderzucker bestäubt werden.

Kokosnusspfannkuchen in einer Flasche

Noch eins Dessert-Option- hergestellt aus Kokosmilchteig.

Zutaten:

Vorbereitung:

Gut schütteln Kokosmilch in ein Glas geben und dann durch einen Trichter in eine Flasche gießen.
Wasser hinzufügen und gut vermischen.
Nun Zucker, Salz und Mehl hinzufügen. Gut schütteln und Eier hinzufügen.
Der Teig wird ziemlich flüssig sein. Für zusätzlichen Geschmack Kokosflocken hinzufügen.
Die Pfanne erhitzen und einfetten Kokosnussöl. Gießen Sie den Teig aus der Flasche in einem beliebigen Muster oder Muster in die Mitte der Bratpfanne und lassen Sie ihn gleichmäßig verteilen.
Das Braten dieser Pfannkuchen dauert etwas länger als bei normalen. Drehen Sie sie um, wenn die Ränder gebräunt sind.

Pfannkuchen sind zwar unprätentiös, aber ein recht leckeres traditionelles Gericht. Hausfrauen zögern manchmal, mit der Zubereitung zu beginnen, weil sie es für eine mühsame Aufgabe halten. Der technologische Fortschritt hat es uns ermöglicht, den Aufwand in der Küche mithilfe von Küchenmaschinen, Mixern, Geschirrspülern usw. zu erleichtern. Der Prozess der Pfannkuchenzubereitung hat sich jedoch nicht geändert.

Schauen wir uns verschiedene Möglichkeiten an, dieses Gericht in einer Flasche zuzubereiten. Den Teig auf diese Weise zu kneten, wird selbst einer unerfahrenen Hausfrau nicht schwer fallen. Nehmen Sie einfach eine Plastikflasche mit weitem Hals, zum Beispiel für Kefir.

Der Vorteil liegt auf der Hand:

Sollte die Zubereitung der Pfannkuchen unterbrochen werden, kann die Teigflasche problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Erfordert nicht viel Geschirr.
Die Küche ist sauber und ordentlich (der Teig fließt nicht und hinterlässt Tropfen auf der Arbeitsfläche des Tisches).
Sie verwirklichen Ihre Backfantasie durchbrochene Pfannkuchen.

Wie macht man Pfannkuchenteig in einer Flasche?

Das Geheimnis des Knetens von Teig in einer Flasche ist genial einfach. Alle notwendigen Zutaten lege es hinein. Das Gerät dient gleichzeitig als Behälter und Mixer. Diese Methode ist auch deshalb gut, weil der Teig ohne eklige Klumpen ausfällt! Liebe Hausfrauen, Sie wissen, wie schwierig es ist, ohne sie Teig zuzubereiten. Und diese Methode erleichtert die Aufgabe und die Pfannkuchen leuchten durch und durch und überraschen den Haushalt mit ihrem erstaunlichen Geschmack. Es bleibt nur noch, sie mit Liebe zu kochen. Lass uns anfangen:

Gießen Sie das gesiebte Mehl durch einen Trichter in eine saubere, trockene Flasche, damit es nicht an den Wänden des Behälters zurückbleibt.
Geben Sie alle anderen trockenen Zutaten hinein.
Hinzufügen erforderliche Menge Pflanzenöl, Ei, Milch (Kefir) und die Flasche mit einem Stopfen verschließen.
Schütteln Sie den Inhalt zwei bis drei Minuten lang kräftig, bis eine homogene Masse ohne Klumpen entsteht.
Eine gut erhitzte Bratpfanne einfetten eine kleine Menge Pflanzenöl und den entstandenen Teig portionsweise ausgießen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten, bis sie schön gebräunt sind.

Aufschlag Fertiggericht mit oder ohne Füllung.

Pfannkuchen in einer Plastikflasche mit Milch

Zutaten:

Mehl – 10 Esslöffel;
Pflanzenöl – 3 Esslöffel;
Milch – 600 Milliliter;
Eier – 1-2 Stück;
Zucker – 2-3 Esslöffel;
Salz – ein halber Teelöffel.

Vorbereitung:

Gießen Sie das Mehl durch einen Trichter in eine 1,5-Liter-Flasche (das geht auch, indem Sie ein dickes Blatt Backpapier aufrollen) und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.

Das Rezept ist einfach und dank der Verwendung einer Flasche sind die Pfannkuchen klumpenfrei, saftig und zart. Mit Füllung (Hüttenkäse, geriebene Äpfel) oder ohne Füllung servieren, einfach verteilen Butter. Es wird köstlich mit Honig, Marmelade, Marmelade oder Sauerrahm sein.

Bereiten Sie Pfannkuchen mit Fleisch und anderen Füllungen zu – die Möglichkeiten sind riesig. Es kann enthalten gehacktes Fleisch, Leber mit Röstzwiebeln, Schinken, Kartoffeln, Pilzen. Nachdem Sie die Füllung in die Pfannkuchen gewickelt haben, müssen Sie diese in einer Pfanne etwas anbraten.

Verwenden Sie den gleichen Teig, um Spitzenpfannkuchen zu backen. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Herzen, Maschen, verschiedene Emoticons und vieles mehr. Das wird auch den Kindern gefallen. Beziehen Sie sie in den Kochprozess ein, der Genuss wird grenzenlos sein und dieses Gericht wird zu ihrem Lieblingsgericht.

Videorezept

Pfannkuchen in einer Flasche mit Kefir

Ihnen wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt dünne Produkte, aber meine Familie ist begeistert von „Großmutters“ Kefir-Rezept. Es ist ideal zum Kochen in einer Flasche.

Zutaten:

zwanzig Esslöffel Mehl;

1 Liter Kefir;
1 Ei:
1-2 EL. Sahara;
Salz nach Geschmack;
½ Teelöffel Soda.

Vorbereitung:

Kefir in eine saubere, trockene Flasche füllen (auf dem Herd etwas erhitzen), gesiebtes Mehl, Ei, Zucker, Salz, Soda hinzufügen. Den resultierenden Teig gründlich schütteln (2-3 Minuten).

Kefir-Pfannkuchen können damit zubereitet werden durchbrochenes Muster. Gießen Sie den Teig durch ein kleines Loch im Flaschenverschluss in die Pfanne. Zeichnen Sie verschiedene Muster.

Videorezept

Pfannkuchen aus der Flasche sind neue Option Kochen Sie Ihr Lieblingsgericht. Es vereinfacht und diversifiziert den Prozess zugleich. Viele Hausfrauen werden es mögen. Wenn Sie gerne in der Küche experimentieren, dann wissen Sie diese Methode zu schätzen und haben Freude daran.

Es gibt einige Feinheiten bei der Herstellung von Pfannkuchen aus einer Flasche:

Wenn Sie mit dem Braten beginnen, erhitzen Sie die Pfanne gut. Fetten Sie die Oberfläche nach Geschmack mit Butter, Pflanzenöl oder ungesalzenem Schmalz ein.
Fügen Sie dem Teig Salz und Zucker hinzu, egal welche Art von Pfannkuchen Sie backen (sie können salzig oder süß sein), damit das Gericht nicht langweilig wird.
Sollte sich herausstellen, dass der Teig dick ist, muss er mit Flüssigkeit auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden, sonst lässt er sich nicht aus der Flasche gießen.
Für durchbrochene Pfannkuchen Machen Sie ein kleines Loch mit einem Durchmesser von 2,5 bis 3 Millimetern in den Flaschenverschluss. Dies ist notwendig, damit der Teig beim Andrücken an die Flaschenwände in einem dünnen Strahl herausfließt und Sie glatte und durchbrochene Pfannkuchen erhalten.
Bei der Zubereitung von durchbrochenen Backwaren muss der Teig in eine erhitzte Bratpfanne gegossen werden, da sonst das Muster verwischt.
Schütteln Sie während des Frittierens regelmäßig die Flasche mit dem Teig.

Ermüdende und mühsame Arbeit in der Küche, danke kleine Tricks, wird toleranter. Kochen zu Hause ist mittlerweile eine Seltenheit; wir essen immer häufiger in Cafés. Heutzutage ist eine Frau sehr beschäftigt, besonders wenn sie Kinder hat. Eine tolle Lösung ist es, den freien Tag dem Backen von Pfannkuchen zu widmen und dabei auch die Familie einzubeziehen. Kinder helfen Ihnen beim Kneten des Teigs in der Flasche. Sie können auch mit der Auswahl eines Musters für durchbrochene Pfannkuchen umgehen. Versammeln Sie die ganze Familie unter dem Vorwand, Ihnen zu helfen. Sobald der Duft des Backens aus der Küche kommt, kommen alle angerannt, um das köstliche Essen zu probieren. Das ist ein Grund, alle zusammenzubringen.

Jetzt verbringen wir so wenig Zeit mit unseren Lieben. Warum nicht einen weiteren Feiertag dafür nutzen: „Gemeinsam Flaschenpfannkuchen backen.“ Wie gefällt Ihnen diese Idee? Ich finde es toll! Guten Appetit!

Pfannkuchen in der Flasche ist ein Name, der bei unerfahrenen Hausfrauen zu ernsthafter Verwirrung führen kann. Während des Garvorgangs werden sie jedoch auf jeden Fall verstehen, warum sie einen solchen Behälter für die Teigzubereitung verwenden sollten. Die Sache ist, dass sich in einer Flasche gemischte Pfannkuchen viel einfacher in eine Bratpfanne geben lassen. Gleichzeitig können Sie nicht nur runde Kuchen backen, sondern auch verschiedene Muster und Figuren zeichnen und so Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Die Hauptfrage bleibt: Wie bereitet man Pfannkuchenteig in der Flasche zu? Tatsächlich ist daran nichts Kompliziertes. Laut Rezept unterscheidet es sich praktisch nicht von normale Pfannkuchen, außer dass es zur Bequemlichkeit des Kochs etwas flüssiger ausfällt. Es enthält frische bzw verdorbene Milch, Kefir und andere Milchprodukte. Der Zusammensetzung werden außerdem Eier, Mehl, Salz und Zucker sowie etwas Pflanzenöl hinzugefügt. Geben Sie nach Belieben etwas Vanille zu den Pfannkuchen (für ein appetitliches Aroma) oder Kakao – für Farbe und Schokoladengeschmack. Auf diese Weise können Sie sowohl süße als auch herzhafte Pfannkuchen zubereiten. Sie können den gesalzenen auch Gemüse hinzufügen.

Alle Zutaten werden über einen speziellen Trichteraufsatz, den jede Hausfrau sicher hat, in die Flasche gegeben. Anschließend sollten Sie die Flasche gründlich schütteln und wie gewohnt mit der Pfannkuchenzubereitung beginnen. Verschiedene durchbrochene Muster werden sicherlich Kinder begeistern, aber auch Erwachsene werden diese Vielfalt zu schätzen wissen. Zu Pfannkuchen können Sie beliebige Soßen, Marmeladen und Konfitüren, Kondensmilch, Honig, Sirup usw. servieren.

Schauen wir uns einige einfache und köstliche Optionen, wie man Pfannkuchen in einer Flasche nach Rezepten mit Fotos kocht.

Bei diesem Rezept wird der Teig wie gewohnt geknetet und kommt erst dann in die Flasche. Auf Wunsch können Sie alles sofort einbauen Kunststoffbehälter und einfach gut schütteln. Jeder Koch wählt sein eigenes perfekte Option Vorbereitungen. Die Zugabe von Salz und Zucker erfolgt nach eigenem Ermessen, je nach weiterer Verwendung der Pfannkuchen.

Zutaten:

200 ml Milch;
2 Eier;
2 EL. l. Pflanzenöl;
50 g Mehl;
Salz, Zucker.

Kochmethode:

Die Milch erhitzen, aber nicht kochen.
Eier zur Milch geben und glatt rühren.
Mehl hinzufügen, Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen, erneut mischen.
In den Teig gießen Pflanzenfett, alle Zutaten vermischen.
Übergießen fertiger Teig in eine saubere und trockene Plastikflasche füllen.
Eine Bratpfanne erhitzen und mit Pflanzenöl einfetten.
Gießen Sie den Teig aus der Flasche in die Bratpfanne und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
Die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten, auf einen Teller geben und mit Butter bestreichen.

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Ein ganz einfacher Teig, der wahrscheinlich vielen Hausfrauen bekannt ist. Für dieses Rezept müssen Sie es jedoch etwas anders machen und einen Flaschentrichter verwenden. Nachdem Sie den Teig vorbereitet haben, können Sie normale Pfannkuchen backen oder ein Loch in den Flaschenverschluss bohren und beliebige durchbrochene Muster in der Bratpfanne erzeugen. Die Hauptsache ist, sich daran zu gewöhnen, schnell „Bilder“ zu zeichnen, damit der Pfannkuchen gleichmäßig gebraten wird und es nicht passiert, dass ein Teil anbrennt.

Zutaten:

10 EL. l. Weizenmehl;
3 EL. l. Pflanzenöl;
600 ml Kefir;
3 EL. l. Sahara;
½ TL. Salz;
2 Eier.

Kochmethode:

Gießen Sie Kefir und Pflanzenöl in eine Plastikflasche.
Stecken Sie einen Trichter in den Flaschenhals.
Mit einem Trichter die Hauptzutaten zum Teig geben.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und durch einen Trichter in die Flasche gießen.
Die Flasche mit einem Deckel verschließen und gut schütteln, bis der Teig homogen ist.

Jetzt wissen Sie, wie man Pfannkuchen in einer Flasche nach einem Rezept mit Foto zubereitet. Guten Appetit!

Pfannkuchen in einer Flasche sind neuer Weg Bereiten Sie Ihr Lieblingsgericht zu, was den gesamten Prozess vereinfacht und abwechslungsreicher macht. Viele Hausfrauen werden diese Möglichkeit, Teig zu kneten, wahrscheinlich mehr als gewöhnlich mögen. Bei denen, die sich als erste für solche Experimente entschieden haben, erfahrene Köche verraten uns ihre Geheimnisse, wie man Pfannkuchen in der Flasche zubereitet:
Bevor Sie Pfannkuchen aus der Flasche zubereiten, erhitzen Sie die Pfanne gut. Sie können es mit Butter oder Pflanzenöl oder einem Stück ungesalzenem Schmalz einfetten;

Unabhängig davon, ob Sie süße oder herzhafte Pfannkuchen zubereiten, achten Sie darauf, sowohl Salz als auch Zucker hinzuzufügen und die Proportionen nur in die richtige Richtung zu ändern;

Wenn sich herausstellt, dass der Teig zu dick ist und das Umfüllen in eine Flasche oder das Umfüllen in eine Bratpfanne unpraktisch ist, fügen Sie einfach etwas warmes Wasser hinzu;

Wenn Sie Spitzenpfannkuchen backen möchten, bohren Sie ein Loch mit einem Durchmesser von ca. 3 mm in den Deckel. Dies wird für glatte und schöne Linien ausreichen;

Teigmuster müssen auf eine gut gefettete Bratpfanne aufgetragen werden. Wenn der Teig auf eine ungefettete Oberfläche gelangt, kann die Integrität des Designs beeinträchtigt werden;

Mehl und andere Hauptzutaten nach und nach in kleinen Portionen in die Flasche geben;

Während Sie Zutaten in die Flasche geben, können Sie diese mehrmals schütteln.

Einfache Pfannkuchenrezepte für jeden Geschmack

Pfannkuchen in einer Flasche

30 Minuten

180 kcal

5 /5 (1 )

Sie lieben Pfannkuchen, sind es aber leid, sich beim Kochen mit einem Berg schmutzigen Geschirrs herumschlagen zu müssen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Teig für dünne Pfannkuchen kann erfolgreich in einer normalen Plastikflasche zubereitet werden. Sie müssen nur die notwendigen Zutaten in eine saubere, trockene Flasche füllen, gut schütteln – und schon können Sie Pfannkuchen braten.

Eine praktische Flasche ersetzt eine tiefe Schüssel, einen Mixer oder einen Schneebesen und eine Schöpfkelle. Es ist sehr praktisch, Teig aus einer Flasche in eine Bratpfanne zu gießen. Die Pfannkuchen sind appetitlich, dünn und lecker.

Küchengeräte: 1,5 Liter Plastikflasche mit Verschluss (sauber und trocken), Trichter, Bratpfanne zum Braten von Pfannkuchen.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Rezept für Pfannkuchen in einer Flasche mit Milch

Gießen Sie das Mehl mit einem Trichter in die Flasche. Achten Sie darauf, dass das Mehl durch die schmale Öffnung der Gießkanne gelangt.
Dann Zucker, Salz hinzufügen, Hühnereier, Milch und Pflanzenöl.
Verschließen Sie die Flasche fest mit dem Verschluss und schütteln Sie sie gut (schütteln Sie die Flasche), um alle Zutaten zu einer homogenen Masse zu vermischen. Wenn dies geschieht, ist der Teig fertig und Sie können mit dem Backen von Pfannkuchen beginnen.
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Pfannkuchenteig in eine gut erhitzte Pfanne geben. Verteilen Sie es auf der gesamten Oberfläche.
Wenn der Pfannkuchen nicht mehr an der Pfanne klebt, können Sie ihn umdrehen. Noch etwas anbraten und mit einem Spatel auf die andere Seite wenden. Oder halten Sie eine Bratpfanne in der Hand und werfen Sie den Pfannkuchen so, dass er in der Luft umkippt (erfordert Geschick und Übung). Alle Pfannkuchen auf diese Weise braten.
Wenn sie fertig sind, füllen Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten oder servieren Sie sie mit Sauerrahm, Kondensmilch oder Marmelade. Duftende, rosige Pfannkuchen sind bereit für Ihre Teeparty.

Wenn Sie keine Milch haben oder es aus irgendeinem Grund für Sie kontraindiziert ist, können Sie wunderbare Wasserpfannkuchen mit Eiern oder vegane Wasserpfannkuchen ohne Eier zubereiten.

Womit isst man diese Pfannkuchen?

Manche Menschen lieben herzhafte Pfannkuchen, andere empfinden sie ausschließlich als Dessert. Von den herzhaften Optionen sind Pfannkuchen mit Kaviar an Wochentagen und Feiertagen die tollsten. Ein Teelöffel roter Kaviar reicht für einen Pfannkuchen. Ein Pfannkuchen mit Kaviar wird beispielsweise in eine Tube gewickelt, halbiert und als Gourmet-Vorspeise serviert.

Pfannkuchen schmecken auch heiß oder frisch sehr lecker hausgemachte saure Sahne. Es gibt noch mehr, was Sie tun können Pilz Sauce oder Soße dazu herzhafte Pfannkuchen. Dazu alle Pilze sehr fein hacken, mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind, Sahne hinzufügen und alles mit einem Mixer zerkleinern. Pfannkuchen in die aromatische Pilzsauce tauchen und genießen. Pfannkuchen mit verschiedenen Variationen Pilzfüllungen– das ist ein separates Gericht und ein ganz anderes Gespräch.

Süße Pfannkuchen werden mit Kondensmilch (oder Kondensmilch mit Sauerrahm 50x50), mit süßer Sahne oder gegessen Sauerrahmsaucen, Honig, Marmelade, Marmeladen. Normalerweise wird zu Pfannkuchen frisch gebrühter Tee oder warme Milch serviert.

Videorezept für Pfannkuchen in der Flasche

Dieses Video ist gut ausführliches Rezept Pfannkuchen aus einer Flasche. Schauen Sie, wie einfach das alles aussieht, und Sie werden diese Methode der Pfannkuchenzubereitung auf jeden Fall ausprobieren wollen!

Wenn Sie nicht den gesamten Teig auf einmal verwendet haben, Die Flasche mit dem restlichen Teig ist im Kühlschrank maximal einen Tag haltbar.

Kochmöglichkeiten

Fügen Sie Milch oder Wasser zum Pfannkuchenteig hinzu (Sie können 50/50 verwenden). Sowohl mit als auch ohne Eier zubereitet. Es gibt noch interessante Option köstlich, wenn dem Teig kochendes Wasser hinzugefügt wird. Sie machen auch köstliche. Zur Herstellung von Pfannkuchen wird neben herkömmlichem Weizenmehl auch Roggen- oder Buchweizenmehl verwendet.

Wenn Sie einen Deckel auf den Flaschenhals setzen, ein kleines Loch hineinbohren und den Teig in einem dünnen Strahl in die Pfanne gießen, können Sie durchbrochene Pfannkuchen in jeder Form herstellen. Und natürlich gibt es Hunderte von Möglichkeiten für süße und herzhafte Pfannkuchenfüllungen. Am häufigsten: roter und schwarzer Kaviar, Hüttenkäse, Sauerrahm und Kräuter, Fleisch und Pilzoptionen, frische Beeren und Fruchtstücke mit Honig, Kondensmilch, Konfitüren und Marmeladen.

Schreiben Sie, wenn Ihnen das einfach und gefallen hat origineller Weg Pfannkuchen backen? Sind Ihre Pfannkuchen wie erwartet lecker geworden? Wir warten auf Ihre Briefe mit Kommentaren, Beobachtungen und Ergänzungen. Kochen Sie mit Liebe.

In Russland sind Pfannkuchen in jeder Familie nicht nur während des Essens relevant Maslenitsa-Woche, sondern auch das ganze Jahr über. Sie werden zum Frühstück und als Dessert oder Snack zubereitet. Rezepte dieses Gerichts Es gibt wirklich viele und jede Hausfrau hat ihre eigenen Geheimnisse, um die Pfannkuchen zart und mit einem einzigartigen Geschmack zu machen.

Eine interessante Möglichkeit, eine solche Delikatesse zuzubereiten, ist die Verwendung Plastikflasche. Sie vereinfacht kulinarischer Prozess und es wird spürbar einfacher zu regulieren, wie viel Teig in die Pfanne gegossen wird.

Klassisches Rezept

So bereiten Sie Pfannkuchen mit Milch in einer Flasche zu:

Pfannkuchen in einer Flasche mit Kefir

Zutaten:

600 ml 1 % Kefir;
150 g Mehl;
60 g Zucker;
5 g Salz;
50 g Sonnenblumenöl.

Nach Garzeit dieses Rezept dauert genauso lange wie der erste. Ein Gericht mit Kefir ist luftiger und zarter und der Kaloriengehalt beträgt 150-160 Kalorien pro 100 g.

Pfannkuchen mit Kefir in einer Flasche kochen:

Mischen Weizenmehl, Salz, Kristallzucker in einer Flasche, der Einfachheit halber mit einem Trichter;
Fügen Sie die flüssigen Zutaten des Rezepts hinzu: Kefir, Butter;
Alles gut schütteln;
Eine mit Pflanzenöl gefettete Pfannkuchenmaschine erhitzen;
Gießen Sie den Teig aus der Flasche in die Bratpfanne und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
Pfannkuchen heiß mit Marmelade oder Sauerrahm servieren.

Auf Mineralwasser

Zutaten:

500 ml Mineralwasser;
5 Eier;
5 g Salz;
300 g Weizenmehl;
25 g Kristallzucker;
65 g Sonnenblumenöl;
Backpulver.

Die Garzeit beträgt etwa eine Stunde. Dieses Rezept gilt als das kalorienärmste, da Milchprodukte durch Mineralwasser ersetzt werden, was den Nährwert des Endprodukts deutlich reduziert. Somit beträgt der Kaloriengehalt von Pfannkuchen mit Mineralwasser etwa 160 Kalorien.

Rezept für Pfannkuchen mit Mineralwasser in der Flasche Schritt für Schritt:

Setzen Sie wie in den oben genannten Rezepten einen Trichter in die Flasche ein und geben Sie damit Mehl, Salz, Zucker und Backpulver hinzu.
Schütteln Sie alles durch;
Hinzufügen Mineralwasser, Eier, Butter;
Verschließen Sie die Flasche und schütteln Sie sie gut;
Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen;
Den Teig gleichmäßig aus der Flasche gießen;
Direkt nach dem Herausnehmen aus der Pfanne können die Pfannkuchen serviert werden.

Durchbrochene Pfannkuchen

Eine Plastikflasche eignet sich ideal für die Herstellung gemusterter Pfannkuchen und ist nicht schwer herzustellen traditionelles Essen selbstgemachtes Kunstwerk. Zutaten:

Die Garzeit variiert je nach Können und Erfahrung der Hausfrau, im Allgemeinen dauert der gesamte Vorgang jedoch 1 Stunde. Kaloriengehalt – 175 Kalorien pro 100 g.

Vorbereitung:

Bereiten Sie den Teig für durchbrochene Pfannkuchen in einer Plastikflasche vor: Gießen Sie Mehl, Stärke, Kristallzucker, Salz in den Behälter und schütteln Sie alles;
Als nächstes fügen Sie flüssige Zutaten hinzu: Milch, Eier, Butter;
Den Flaschenhals fest verschließen und schütteln;
Stellen Sie eine mit Pflanzenöl gefettete Pfannkuchenform auf das Feuer.
Wir machen ein kleines Loch in den Verschluss einer Plastikflasche. Dieser Vorgang kann mit einer heißen Nadel durchgeführt werden;
Den Teig durch das Loch im vorgesehenen Muster in die Bratpfanne gießen und Pfannkuchen backen;
Es empfiehlt sich, die Flasche nach jeder Portion zu schütteln, da sich die Stärke am Boden absetzt.

Schokoladenpfannkuchen

Dieses Rezept wird allen Naschkatzen gefallen und lässt kein Kind gleichgültig. Kombination Schokoladenteig Mit der oben beschriebenen Methode zur Zubereitung von durchbrochenen Pfannkuchen wird aus einem Standarddessert ein echtes Meisterwerk.

Zutaten:

750 ml Milch;
1 Tasse Mehl;
5 g Salz;
80 g Zucker;
15 g Vanillin;
3-4 EL. l. Sonnenblumenöl;
100 g Kakaopulver;
Backpulver.

Die Garzeit für Schokoladenpfannkuchen beträgt etwa 40 Minuten. Der Nährwert beträgt 180 Kalorien pro 100 g.

Vorbereitung:

Gießen Sie Mehl, Kakaopulver, Salz, Kristallzucker, Vanillin und Backpulver mit einem Trichter in eine Plastikflasche.
Als nächstes fügen Sie Milch und Butter hinzu;
Alles gut schütteln. Teig drauf Schokoladenpfannkuchen fertig in der Flasche;
In einer erhitzten Pfanne unter Zugabe von Sonnenblumenöl backen.

Damit das Gericht in Ihrem Haushalt erfolgreicher wird und im Regal Ihrer Lieblingsrezepte landet, achten Sie auf folgende Punkte:

Der Teig in einer Plastikflasche kann nur für dünne Pfannkuchen zubereitet werden, da er eine leichte, flüssige Konsistenz hat. Eine dicke Mischung lässt sich nur schwer aus dem Behälter entfernen, was den Garvorgang erschwert;
Zuerst werden alle trockenen Zutaten gemischt und erst danach werden die flüssigen hinzugefügt, damit die Produkte nicht an den Wänden des Trichters kleben bleiben und nicht im Hals stecken bleiben;
Pfannkuchen aus der Flasche sind sehr dünn und haben eine zarte Konsistenz. Sie sollten sie daher nicht zu groß machen, da sie sich sonst nur schwer umdrehen lassen.
Damit sich das Pflanzenöl gleichmäßig in der Pfanne verteilt und einzelne Teile der Pfannkuchen nicht anbrennen, können Sie Kartoffeln verwenden. Dafür gereinigt ein kleines Stück Das Gemüse mit einer Gabel oder einem Messer einstechen und in das Öl geben. Anschließend die Pfanne einfetten. Oder Sie gießen eine bestimmte Menge Öl auf eine erhitzte Schüssel und verteilen es gleichmäßig mit einem Stück;
Aus durchbrochenen Pfannkuchen können Sie bauen große Menge Gerichte. Sie eignen sich für Desserts gefüllt mit Erdbeeren, Birnen, Äpfeln, Hüttenkäse und für Hauptgerichte mit Fleisch oder Gemüse. Ungesüßte Füllungen Sie können es in Salat- oder Kohlblätter einwickeln und erst dann in den Pfannkuchen selbst. Darüber hinaus können sie als Tiere oder Zeichentrickfiguren dargestellt werden, was für Kinder interessant ist;
Dazu passen hervorragend Pfannkuchen mit Kakaopulver Quarkcreme oder andere süße Produkte mit cremiger Konsistenz;
Wenn Sie eine Plastikflasche verwenden, können Sie den Teig zur Zubereitung über Nacht im Kühlschrank stehen lassen leckeres Gericht zum Frühstück. In diesem Fall lohnt es sich, diesen Teil zu berücksichtigen nützliche Substanzen, wird leider nicht gespeichert.

Pfannkuchen mit einer Plastikflasche zuzubereiten, macht den kulinarischen Prozess enorm abwechslungsreich. Darüber hinaus können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und ein Gericht zubereiten ungewöhnliche Form, das jedes Feiertagsessen schmückt.

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