Joghurt macht dick oder dünn. Bio verarbeitete Lebensmittel

Welcher Fettgehalt von Joghurt kann für Snacks verwendet werden, um nicht dick zu werden? Diese Frage stellen sich viele Menschen, denen ihre Figur am Herzen liegt. Sich von Joghurt zu erholen ist real, genauso wie von jedem anderen Produkt.

Joghurt ist eines der beliebtesten fermentierten Milchprodukte bei Kindern und Erwachsenen. Aber Joghurts sind anders, und vor dem Kauf und noch mehr vor dem Trinken sollten Sie das Etikett sorgfältig studieren.

Der Fettgehalt von Joghurt wird in Prozent gemessen und reicht von 0,1 % bis 12 % oder sogar mehr. Manchen Menschen ist es egal, welchen Fettgehalt ein Joghurt kauft, aber zum Beispiel für diejenigen, die eine Diät einhalten, sind diese Informationen äußerst wichtig. Fettarmer Joghurt erinnert in seiner Konsistenz meist eher an Ryazhenka, Schneeball oder sogar gewöhnliche Milch, und kalorienreich ist eher ein Pudding oder gar ein Soufflé. Natürlich kann man nicht einmal argumentieren, dass 12 % Joghurt viel schmackhafter ist als 0,1 % Joghurt, aber kein Ernährungsberater empfiehlt, einen solchen zu konsumieren kalorienreiche Lebensmittel als Imbiss.

Es gibt Naturjoghurts, die einfach aus einer Milchbasis und einer gewissen Menge Milchsäurebakterien mit Hilfe von Sauerteig hergestellt werden. Solche Joghurts sind am nützlichsten, da sie keine Zusatzstoffe, Stabilisatoren, Farbstoffe oder Geschmacksverbesserer enthalten. Ihr einziger Nachteil ist eine kurze Haltbarkeit (normalerweise nicht mehr als 7-14 Tage) und ein ziemlich spezifischer Geschmack (insbesondere wenn Zucker oder sein Ersatzstoff in der Zusammensetzung eines solchen Joghurts nicht vorhanden ist). Aber sie werden als prophylaktische Mittel bei verschiedenen Problemen mit der Verdauung und dem Magen-Darm-Trakt empfohlen.

Neben diesen Naturjoghurts gibt es noch andere, die enthalten verschiedene Früchte, Beeren und andere Füllstoffe. Natürlich sind solche Joghurts mit Zusatzstoffen viel weniger nützlich, insbesondere wenn ihre Haltbarkeit 3 ​​Monate überschreitet. Und wenn die Haltbarkeit des Produkts 1 Jahr beträgt, ist es schwierig, ein solches Produkt Joghurt zu nennen. Neben Verdickungsmitteln und Verbesserern ist es unwahrscheinlich, dass Sie in der Zusammensetzung etwas wirklich Nützliches finden. Einige Hersteller verkaufen es sogar mit Joghurt. eine kleine Portion Kekse, um den Snack für den Verbraucher nahrhafter zu machen. Aber wir sollten nicht vergessen, dass "nahrhafter" in dieser Fall kann mit „kalorienreicher“ gleichgesetzt werden.

Kann aus Naturjoghurt hergestellt werden hervorragende Grundlage für Soßen, und es spielt keine Rolle, ob es so ist Süße Soße zum Backen und mehr Dessertgerichte, oder es wird eine Beigabe zu Fleisch- und Geflügelgerichten sein. Einzigartiger Geschmack Naturjoghurt lässt sich durch Zugabe weiterer Zutaten auflockern und prickelt mit jeder auf neue Art. Wenn Sie zum Beispiel ein wenig Sahne hinzufügen, können Sie reich werden milchiger Geschmack. Und das Grün, das einem solchen Joghurt zugesetzt wird, bringt im Gegenteil ein Gefühl von Frische und eine solche Sauce ist zum Beispiel perfekt für Fleischsteaks. Solche Saucen sind viel kalorienärmer als ihre Gegenstücke aus Mayonnaise, Sahne oder Mehl und Milch, da der Fettgehalt von Joghurt normalerweise niedriger ist als bei allen oben genannten Produkten.

Neben Saucen, dies fermentiertes Milchprodukt Sie werden auch zum Backen verschiedener süßer Desserts verwendet - Torten, Kuchen, Muffins usw. Joghurt, dessen Fettgehalt nicht zu hoch ist, kann dem Teig anstelle von Milch oder Kefir und kalorienreichem Joghurt zugesetzt werden, insbesondere wenn er damit gemischt wird Kondensmilch oder andere Zusätze, gut geeignet als Creme oder Imprägnierung für Tortenböden. Eine solche Creme unterscheidet sich im Gegensatz zu anderen Ölcreme-Optionen in ihrer Luftigkeit und hat im Vergleich zu ihnen wiederum weniger Kalorien.

Joghurt kann auch zu Hause zubereitet werden. Manche verwenden dafür einen Joghurtbereiter, andere einen Schongarer, und jemand kommt mit einem Satz Tassen oder Gläsern aus, ohne irgendwelche neumodischen Geräte. Tatsächlich ist Joghurt ein Produkt der Fermentation von Milch mit Milchsäurebakterien in einer warmen Umgebung. Der Joghurtbereiter und der Schongarer helfen einfach dabei, das eingestellte Temperaturniveau automatisch zu halten. Um Joghurt zuzubereiten, müssen Sie Milch und Sauerteig mischen, die resultierende Mischung in Gläser gießen und 4-8 Stunden an einen warmen Ort stellen. Danach ist das Produkt gebrauchsfertig, kann aber auf Wunsch noch gekühlt und Frucht- und Beerenstücke hinzugefügt werden. Als Vorspeise werden sie normalerweise bereits zubereitet verwendet Naturjoghurt, und spezielle Bifidobakterien, die in der Apotheke oder im Fachhandel erhältlich sind. Um den Fettgehalt des resultierenden Produkts zu kontrollieren, müssen Sie sorgfältig prüfen, welche Art von Milch zur Herstellung von Joghurt verwendet wird. Wenn Sie beispielsweise 1% oder 2,5% Milch verwenden, wird der Joghurt fettarm und für Diäten geeignet, und wenn Sie 6% Milch nehmen und dort mehr Sahne hinzufügen, wird der Joghurt sehr hoch -Kalorien, obwohl sehr lecker. Aber eine solche Delikatesse ist eher für diejenigen geeignet, die sich nicht um das Problem kümmern. Übergewicht und schlanke Figur.

Kann man von Joghurt besser werden? Diese Frage stellt sich fast jeder Abnehmwillige. Darauf gibt es natürlich keine einheitliche Antwort. Wie bereits in diesem Artikel erwähnt, gibt es eine so große Vielfalt an Joghurt und daraus zubereiteten Gerichten, dass es unmöglich ist, konkret zu sagen, wie sich dies auf die Figur auswirkt. Wenn eine Person davon überzeugt ist, dass sie mit Joghurt besser wird, und einige Argumente als Beispiel anführt, spricht sie höchstwahrscheinlich von jenen fetten Joghurts, die Sauerrahm oder sogar Mayonnaise in ihren Kalorien nicht unterlegen sind. Die Verwendung solcher Produkte führt definitiv nicht zu einer schlanken Silhouette. Im Gegenteil, der tägliche Verzehr eines Glases fettarmer Naturjoghurt mit Bifidobakterien hilft bei der Verbesserung der Verdauung und der Gewichtsabnahme. Das Grundprinzip richtige Ernährung- das ist Mäßigung, und deshalb sollte diese Mäßigung in allem eingehalten werden, auch bei der Verwendung Milchsäureprodukte wie Joghurt.

Es ist möglich, mit Joghurt zuzunehmen, aber es ist auch möglich, mit Joghurt zuzunehmen Hühnerbrust wenn einer drin ist in großen Zahlen Mit verschiedene Saucen. Richtiger Konsum Joghurt, natürlich und fettarm, führt nur zu guten Ergebnissen.

Wie der unvergessene Carlson (unser übrigens „Kunde“) sagte: „Wir setzen das Gespräch fort!“ Und das Gespräch geht auf ein brennendes Thema – woher kommen die schon Übergewicht? Diese Frage ist besonders nervig, wenn man anfängt, sich in der Ernährung einzuschränken, wirklich weniger isst als vorher, und das Gewicht sich nicht bewegt.

Eine der häufigsten Erklärungen für ein solches Ärgernis ist, dass der Körper auf mehr umgestellt hat Sparmodus Existenz. Aber meistens ist nicht nur der schlechte Stoffwechsel schuld, sondern unsere eigene Unaufmerksamkeit. Es ist traurig, aber wahr, dass die meisten Bürger nicht lesen können (eine Art mystischer Analphabetismus greift die Bevölkerung an, wenn sie die Stelle auf der Verpackung des Produkts ansieht, auf der der Kaloriengehalt angegeben ist), sie können nicht zählen (fünf plus sieben macht drei) und haben eine sehr schlechte Vorstellung von der Existenz einer so schrecklichen Sache wie Kausalität. Nun, das ist schon formale Logik - wo stehen wir davor ...

Durch diese Schwächen von uns werden Extrakalorien förmlich in unsere Ernährung geschraubt, die schnell ganz unsichtbar werden – so hören wir den alten Chip auf der Tasse oder das übliche Straßenbahngeräusch unter dem Fenster auf.

Die Untersuchung ist also angesagt! Unser Geschäft ist es, Ihnen Zeichen und Erscheinungen zu geben zusätzliche Kalorien, und Ihre ist es, sie in Ihrer eigenen Ernährung zu fangen. Kommen wir zur Sache und sprechen diesmal über die „unsichtbaren“ täglichen Extrakalorien.

Zucker. Viele dicke Leute merklich zu viel Süßigkeiten essen - sowohl in Form von Zucker selbst als auch komplett mit Gebäck und Marmeladen aller Art. Außerdem hat sich mittlerweile schon ein stabiles Muster herausgebildet – Frauen, auch satte, nehmen wenig Zucker in ihrer Ernährung zu sich. reiner Form, aber Vertreter der starken Hälfte der Menschheit verwöhnen sich regelmäßig mit Tee mit drei oder vier Esslöffeln raffiniertem Zucker. Der Kaloriengehalt von Zucker beträgt 374 kcal pro 100 g, auf einen Teelöffel werden etwa 10 g gegeben, denken Sie nur, 37 kcal! Aber wenn sie tagsüber 3 Tassen Tee getrunken haben, in die sie jeweils 3 Esslöffel Zucker gegeben haben, dann sind das schon 333 kcal. Und glauben Sie mir, Sie werden sie überhaupt nicht bemerken und Sie werden nicht genug davon bekommen. Fünf Tassen Tee geben Ihnen bereits 555 kcal, was für viele, die wirklich versuchen, Gewicht zu verlieren, ein Drittel bis die Hälfte der täglichen Ernährung ausmacht! Der Ausweg besteht darin, die Verwendung von Zucker so weit wie möglich einzuschränken, und es ist ratsam, vollständig darauf zu verzichten. Grüner Tee schmackhafter ohne Zucker, schwarz übrigens auch. Tee oder Kaffee können in den meisten Fällen nicht ohne Zucker getrunken werden, wenn sie ... von schlechter Qualität sind. Also trink sie nicht. Wenn die Mittel den Kauf nicht zulassen guter Tee(Qualitativ durchaus akzeptable Sorten sind übrigens nicht zu teuer), dann weiter zu Kräutertees und nur für warmes Wasser- sehr gut für die Gesundheit. Es gibt auch kalorienfreie Süßstoffe, aber sie verleihen Getränken einen eigenartigen Nachgeschmack, den manche Leute nicht mögen. Süßer Tee nur als Medizin bei Erkältung oder schwerem Zusammenbruch verwenden, und selbst dann ist es besser, es nicht mit raffiniertem Zucker, sondern mit Honig zu süßen. Allein durch den Verzicht auf Zucker und den Rest der Ernährung (inklusive Verzicht auf Süßes nicht durch andere schmackhafte zu kompensieren) können Sie in wenigen Monaten 1-3 kg abnehmen.

Milch. Ein nützliches und äußerst notwendiges Produkt für unseren Körper. Allerdings hängt viel davon ab, wie viel und welche Art von Milch wir zu uns nehmen. Der Kaloriengehalt von Milch mit einem Fettgehalt von 3,2% beträgt 58 kcal pro 100 g, ein Glas zieht also 145 kcal, und wenn Sie stattdessen trinken Magermilch mit einem Kaloriengehalt von 35 kcal - dann bekommst du nur noch ca. 88 kcal. Schon bei einem Glas ist der Unterschied offensichtlich. Aber es gibt Familien, die Milch mit 6 % Fett bevorzugen! Genau genommen ist das schon keine Milch, sondern fast schon Sahne. Gleiches gilt für nicht erfasste Vollmilch- Sein Fettgehalt beträgt ebenfalls etwa 6% und dementsprechend beträgt der Kaloriengehalt 84 kcal pro 100 g. Hier zieht ein Glas gesunde Dorfmilch 210 kcal ... Es scheint nicht der größte Teil der Ernährung zu sein , aber die Sache wird dadurch kompliziert, dass Milchfett vom Körper sehr gut aufgenommen. Schließlich wurden nicht umsonst unterernährte Kinder und Erwachsene „auf Milch“ ins Dorf geschickt – durch eine kurze Zeit rundbackig und gerötet kehrten sie zurück ... Der Ausweg ist so einfach, dass seine Verweigerung nicht mehr mit Faulheit gleichgesetzt wird, sondern mit gezielter Sabotage - Umstellung auf fettarme Milchprodukte. Sie haben die gleiche Menge an Protein, der Kaloriengehalt ist geringer und Geschmacksqualitäten nicht viel unterscheiden. Vielleicht einer von Ihnen zusätzliche Pfunde es wird "milchig". Das beeindruckendste Beispiel: Ein Mann mittleren Alters, den ich kenne, hat in 4 Monaten 6 kg abgenommen, indem er von 6 % auf 0,5 % Milch umgestellt hat!

Joghurts. nützliches Produkt, die dennoch eine spürbare Gefahr für die Taille darstellen kann. Auf den Fettgehalt kommt es an – cremige Joghurts sind sehr kalorienreich. Um nicht unbegründet zu sein, wenden wir uns unseren ungeliebten exakten Zahlen zu: dem Kaloriengehalt cremiger Joghurt 130-145 kcal pro 100 g je nach Fettgehalt. Ein kleines, gerade winziges Standardglas (125 g) zieht durchschnittlich 175 kcal. Doch unser auf festere Portionen trainierter Magen verweigert diese Tropfen meist einfach als Nahrungsportion. Und die Bürger essen eine ganze Packung, überrascht von einem so seltsamen Bild: Ich scheine auf Diät zu sein, ich esse weniger und das Gewicht ist immer noch an einer Stelle ... Und Sie müssen nicht lachen und den Finger verdrehen Ihr Tempel - glauben Sie mir, ein sehr häufiges Bild. Kaloriengehalt von fettfreiem Joghurt - 70 - 90 kcal pro 100 g, je nach Zubereitungsrezept. Trinkjoghurts sind kalorienärmer als dickflüssige, da letzteren oft Stärke zugesetzt wird. Im Durchschnitt zieht ein Glas fettfreier Joghurt 100 kcal an. Seien Sie sehr aufmerksam bei Trinkjoghurts, die jetzt in Mode sind - sie variieren stark im Kaloriengehalt und werden normalerweise in Flaschen von etwa 0,5 Litern verkauft. Nach dem Verzehr einer 0,5-Liter-Flasche gesunden Trinkjoghurts erhalten Sie zusätzlich zu „lebenden Joghurtkulturen“ bis zu 450 kcal. Nach ein paar Stunden werden Sie keine Erinnerungen mehr an diesen Snack haben. Der Ausweg besteht darin, während der Zeit des Abnehmens und insbesondere in der Anfangsphase, bis Sie es gewohnt sind, die Menge der verzehrten Lebensmittel abzuschätzen, nur zu kaufen fettarmer Joghurt und benutze es gerne Nahrungsergänzungsmittel vor jeder Mahlzeit in einer Menge von nicht mehr als einer 125-Gramm-Tasse.

Kaufen Sie auch „Süßigkeiten zum Abnehmen“ und kauen stolz Brot mit der Aufschrift „Ich mache Diät“? Aber egal wie! Ein Woman's Day-Korrespondent untersuchte das Diätsortiment von Geschäften und fand heraus, dass selbst "ein Minimum an Kalorien und 0 % Zucker" heimlich Zentimeter zur Taille hinzufügen kann.

Gesunde Ernährung ist alles

Sie können sogar beim Schlürfen von Cocktails Pfund zunehmen

Du kannst mich nicht an den Ohren aus dem Fitnessstudio schleifen. Geplantes Training, drei- bis viermal pro Woche und so weiter für mmm ... fünf Jahre. Das Ergebnis harter Arbeit, 100 % Bereitschaft, zu jeder Jahreszeit im Bikini zu glänzen. Vorteile gibt es sozusagen im Alltag. Für mich ist es zum Beispiel kein Problem, schwere Tüten mit Lebensmitteln nach Hause zu bringen. Auch den Kollegen im Büro verweigere ich die Hilfe nicht: Entweder ich helfe beim Verschieben schwerer Ordner mit Papieren, oder ich öffne den widerspenstigen Deckel des Mineralwassers ...

Richtig, wie sie sagen, Sport ist Sport, und ohne richtige Ernährung schlanke Figur nicht mode. Kein Training wird eine schöne Presse machen und Wespentaille, wenn Sie nach dem Unterricht Candy Lamm "knacken". Ich hoffe, das ist für niemanden ein Geheimnis. Aber hier ist, was interessant ist. Es stellt sich heraus, dass Süßigkeiten nicht nur unsere Harmonie „auffressen“, sondern auch scheinbar harmlose Produkte: Joghurt, Brot, „Diätmüsli“.. Was ist der Haken? Und ist Eis wirklich zuckerfrei und Schokolade Low Carb?

In einem Glas Joghurt - drei Esslöffel Zucker

Nicht alle Joghurts sind gesund

Müsli: Kalorien, wie in Schokolade

„Gesundes“ Frühstück mit Müsli ist ein sehr beliebtes Foto auf Instagram

Den Morgen mit knusprigem Müsli zu beginnen ist großartig und gesund. Der ersten Aussage kann man noch zustimmen, aber der zweiten ... Viele Müsli, die heute im Handel verkauft werden, sind vorbei Wärmebehandlung, mit anderen Worten, sie wurden darin gebraten süßer Sirup. Wo ist hier der Vorteil? Fügen Sie dazu alle Zusatzstoffe in der Form hinzu Cornflakes, Schokoladenstückchen, Reisbällchen, Rosinen und fast 500 Kalorien bekommen. Es ist, als würde man einen ganzen Riegel essen Milchschokolade. Und wenn Sie trotzdem ein Omelett mit Würstchen oder Milchbrei vermasseln möchten? Ein kalorienreiches Frühstück wird sich herausstellen ...

Was zu tun ist: statt Müsli kann man kochen einfache Haferflocken und füge es hinzu Stücke Ihrer Lieblingsfrucht oder Handvoll Nüsse. Ganz nebenbei schonen wir unsere Figur und sparen viel Geld.

Brot – ist es dasselbe Brot?

Nützliches Brot wird daraus hergestellt Vollkorn

Wenn ein Mädchen Brot isst, dann ist sie auf Diät. Es ist schwer, nicht zuzustimmen. Es gibt nur ein "aber". Aufgrund der großen Nachfrage geben einige Hersteller einen fast gewöhnlichen Laib Brot für ein „gesundes“ Produkt aus. Diese Brote enthalten Weizenmehl , Und Hefe, und - oh Phytogötter - Margarine! Warum also mit Semmelbröseln knusprig machen, wenn Sie genauso gut eine Scheibe Ihres Lieblingsbrotes "Borodino" oder "Herd" essen können? Stimmen Sie zu, letzteres ist viel schmackhafter.

Was zu tun ist: Achte immer auf die Inhaltsstoffe. real gesundes Brot Tun aus Vollkornprodukte und Getreide. Zulässiger Zusatz Ballaststoffe und natürliche Aromen.

Eis ohne Zucker – geht das?

Sogar Sharon Stone gönnt sich Eis

Foto: Nachrichten- und Bildagentur Splash

Eiscreme ist ein weiterer Stolperstein. Wenn es nur ohne Zucker und mit einem Minimum an Kalorien wäre ... „Wer sucht, wird immer finden!“ - sage ich mir und "tauche" noch einmal in den Kühlschrank im Supermarkt ein. Solches Eis wurde zwar gefunden, doch der Jubel hielt nur kurz an. Die Zusammensetzung enthielt zwar keinen heimtückischen Zucker, aber nach Kohlenhydratgehalt Das „Diät“-Eis hat sein Gegenstück im Waffelbecher fast zweimal überholt - 19 Gramm Kohlenhydrate gegenüber 30. Übrigens, Kalorien Es stellte sich heraus, dass es nicht viel weniger war als in einem gewöhnlichen Eis, und es stellte sich heraus, dass es geschmacklich so lala war.

Diätlebensmittel, die dick machen

Viele Leute denken, dass Obst, Salat u fettarmer Joghurt- Das der richtige Weg abnehmen. Amerikanische Ärzte behaupten jedoch das Gegenteil: Diese Diätprodukte enthalten wenig Vitamine und regen nur den Appetit an, was überhaupt nicht zum Abnehmen beiträgt. Was lohnt sich also zum Abnehmen zu essen und was nicht?

Nicht wert: fettarmer Joghurt

Fast alle Joghurts enthalten Aromen, die die Sekretion von Magensaft hervorrufen, was wiederum zu einem Hungergefühl führt. Eine Tasse fettfreier Joghurt enthält zu wenig Protein, um Sie satt zu machen, also stellt sich heraus, dass Sie diesen konsumieren diätetisches Produkt, wir machen nur Appetit, ohne zu bekommen erforderliche Menge Nährstoffe.

Alternative:Ärzte der American Dietetic Association empfehlen dennoch den Kauf von Joghurt mit hoher Inhalt Eichhörnchen. Aber wenn der Gedanke an „fettiges“ Essen Sie erschreckt, fügen Sie Ihrem fettarmen Joghurt etwas Obst, Nüsse und Sonnenblumenkerne hinzu. Sie sind alle reich lebenswichtige Vitamine und werden langsam genug verdaut, was zu einem Sättigungsgefühl führt.

Nicht wert: Mais- oder Reisflocken mit Magermilch

Im Müsli mit Milch stecken leider nicht genug Kalorien, um mindestens einen halben Tag Energie zu tanken. Viele Leute denken jedoch, dass eine ganze Schüssel Müsli mit Milch sowohl leicht als auch beeindruckend aussieht geringer Inhalt Die darin enthaltenen Ballaststoffe sorgen dafür, dass Sie sich nach dem Verzehr eines Tellers sofort einen zweiten einschenken.

Alternative: Haferflocken. Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe, die es ausmachen perfektes Frühstück. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dem Brei ein paar Teelöffel hinzuzufügen. brauner Zucker(wenn Sie Süßigkeiten mögen, natürlich). Haferflocken mit Zucker nahrhafter als Milch mit gesüßtem Müsli aus der Dose.

Nicht wert: großer grüner Salat mit fettarmem Dressing

Einerseits ist dieses Gericht reich an Ballaststoffen und wirkt in der Größe beeindruckend. Andererseits enthält ein grüner Salat zu wenig Fette und Proteine, um richtig zu sättigen. Vermeiden Sie auch Salatdressings, die Zucker enthalten.

Alternative: Anstelle des Dressings fügen Sie Ihrem Salat etwas mageres Fleisch, Hühnchen oder Bohnen hinzu. Das gleicht den Eiweißmangel im Salat mehr als aus.

Nicht wert: ein Apfel

Äpfel sind auf jeden Fall gesund – sie haben viele Vitamine und Ballaststoffe. Aber ein Apfel ist nicht genug für komplettes Frühstück oder Abendessen. Wenn Sie mit einem einzigen Apfel frühstücken, laufen Sie Gefahr, mittags zu viel zu essen.

Alternative: esse eine Handvoll mit einem Apfel Mandelnüsse oder ein Stück Käse. Gönnen Sie sich ein wenig mehr Kalorien jetzt, um später nicht so richtig hungrig zu werden.

Von Bluescreens mehrmals am Tag wird uns das am meisten gesagt gesundes Essen- Es ist Joghurt. Es ist ein Wundermittel, das die Verdauung verbessert und beim Abnehmen hilft. Ist es so? Ist es möglich, Joghurt zu essen, während man abnimmt? Finden wir es heraus.

Was ist Joghurt?

Joghurt ist eine der Sorten von Milchsäureprodukten. Viele Menschen lieben Joghurt wegen seines Geschmacks – süß, mit Fruchtstückchen und mit Saftzusatz.

Tatsächlich hat Naturjoghurt keine solchen Zusätze und ist wie jedes Milchsäureprodukt sehr wohltuend für den Körper. Schließlich enthält es viel Eiweiß sowie Laktobazillen, die zu einer guten Verdauung beitragen.

Außerdem enthalten alle Milchprodukte Calcium zur Stärkung von Knochen, Nägeln und Zähnen sowie Kalium, das für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems notwendig ist.

Welcher Joghurt sollte beim Abnehmen nicht gegessen werden?

Der meiste Joghurt in den Regalen im Laden ist ein figurkillender Cocktail aus Kohlenhydraten und Fetten. Zunächst einmal sind alle diese Joghurts süß, das heißt, es gibt viel Zucker, was bei Diäten kontraindiziert ist. Entscheiden Sie also, ob Sie beim Abnehmen Joghurt essen können. /p>

Ist der Joghurt fettfrei, wird ihm für eine appetitliche Konsistenz Stärke zugesetzt, und das sind wiederum Kohlenhydrate.

Zahlen Aufmerksamkeit auf die Zusammensetzung und analysieren Sie sorgfältig das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Einige der Zutaten mögen ungewohnt sein, die Liste der Zutaten in Joghurt kann sehr lang und beeindruckend sein, aber in Wirklichkeit ist sie umso kürzer und kürzer einfachere Komposition desto nützlicher das Produkt.

Welche Joghurts eignen sich zum Abnehmen?

Nützlicher Joghurt zur Gewichtsreduktion sollte eine Mindestmenge an Kohlenhydraten und Fetten enthalten. Das bedeutet, dass keine Fruchtstücke, „natürliche“ Säfte und andere Zuckerquellen nicht dabei sein sollten.

Zur Gewichtsabnahme geeigneter Joghurt sollte weiß, mäßig sauer sein und die einfachste Zusammensetzung haben: Milch- und Milchsäurebakterien (lebende Joghurtkulturen), vorzugsweise mit den Namen von Bakterien und Kulturen.

Ablaufdatum nach Wahl gesunder Joghurt spielt eine wichtige Rolle. Alle natürliche Produkte haben eine kurze Haltbarkeit, ist es logisch. So gesund lässt sich Naturjoghurt lagern Zimmertemperatur Bis zu 30 Tage?

Naturprodukte haben langfristig Lagerung außerhalb des Kühlschranks in drei Fällen: Sie sind sehr salzig (Fisch, Kaviar, Fleisch, Schmalz), sehr süß (Marmelade) oder enthalten natürliche Konservierungsstoffe wie Essig.

Joghurts sind für keine der oben genannten Methoden geeignet. Das bedeutet, dass es künstliche Konservierungsstoffe gibt, die unserem Körper ebenfalls nicht gut tun.

Guter Joghurt sollte nicht länger als 15 Tage haltbar sein, am besten eine Woche.

Hausgemachter Joghurt zum Abnehmen

Um sich keine Gedanken über die Natürlichkeit und Nützlichkeit von Joghurt zu machen, können Sie ihn zu Hause kochen. Natürlich bereitet Ihnen der Kochvorgang einige Mühe, aber die sind nicht umsonst – was kann natürlicher und gesünder sein als selbstgemachte Produkte?

Wie werden Zutaten ausgewählt und zubereitet?

Zur Gewichtsreduktion müssen Sie Milch mit einem minimalen Fettgehalt als Grundlage nehmen. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl der gekauften Milch, die meisten davon sind pulverisiert, Sie werden damit keinen Erfolg haben, sie kann nicht sauer sein. Wählen Sie entweder die Milch, deren Natürlichkeit Sie sicher sind, sie sollte nicht mehr als 1,5% Fett enthalten, wenn wir Diätjoghurt bekommen möchten.

Oder roh kaufen Kuhmilch lass es eine Weile ruhen. Es blättert ab, Sahne bleibt oben, weniger unten. fette Milch. Entfernen Sie vorsichtig die obere Fettschicht, kochen Sie die restliche Milch auf und entfernen Sie den entstehenden Schaum, er enthält auch Fette.

Mehr werden Sie brauchen Joghurt-Starter die in der Apotheke erhältlich sind. Wenn Sie damit Probleme haben, kaufen Sie Naturjoghurt im Laden. Wie man Naturjoghurt auswählt, wurde oben geschrieben.

Wie macht man Joghurt zu Hause?

Die aufgekochte Milch auf 40°C abkühlen. Verdünnen Sie den pharmazeutischen Starter gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Wenn Sie sich für die Option entschieden haben, Naturjoghurt im Laden zu kaufen, verdünnen Sie ihn eine kleine Menge Milch bis glatt.

Sauerteig oder verdünnten Joghurt zur Milch geben, mischen.

Zuerst müssen Sie eine Thermoskanne vorbereiten: gründlich waschen und mehrmals mit kochendem Wasser ausspülen.

Milch mit Sauerteig oder Joghurt in eine Thermoskanne füllen, sorgfältig verschließen und an einen warmen Ort stellen, mit etwas zudecken, damit die Wärme möglichst lange in der Thermoskanne bleibt.

Gießen Sie den entstandenen Joghurt nach 8-12 Stunden in einen sterilisierten Behälter und stellen Sie ihn zum Abkühlen in den Kühlschrank. Joghurt zur Gewichtsreduktion ist fertig, Sie können eine Diät beginnen.

Joghurt-Rezepte zum Abnehmen

Joghurts zum Abnehmen sollten zunächst ohne Zusatzstoffe in Form von Zucker, Marmelade, Honig und anderen Dingen sein. Alles lecker u gesunde Zutaten wird später hinzugefügt.

Joghurt Kalorien

Der Kaloriengehalt von Joghurt hängt vom Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ab. Kalorien ab toller Inhalt Proteine ​​sollten Sie nicht erschrecken - dies ist der Hauptbaustoff für Ihren Körper.

Fett sollte natürlich minimal sein, da jede Diät zur Gewichtsabnahme die Fettaufnahme stark einschränkt.

Doch bei Kohlenhydraten gibt es meist Schwierigkeiten, weil Menschen bei Diäten vor allem auf den Fettgehalt achten und die Menge an Kohlenhydraten übersehen, die den Großteil der Kalorien enthalten.

fettarmer Joghurt

Kalorienfreier Joghurt ist nicht immer so günstig, wie wir erwarten.

Es geht nur um die Zugabe von Stärke, um eine Konsistenz zu schaffen, sonst wird der Joghurt sehr flüssig, Ausrufe wie "was ist das für ein Wasser, wofür bezahlen wir Geld?" Es ist besser, flüssigen fettfreien Joghurt mit zu bezahlen der Mindestbetrag Kohlenhydrate als für dicke fettfreie Kohlenhydrate unter 10 Gramm.

Kohlenhydrate sollten nicht mehr als 5 Gramm pro 100 Gramm Produkt betragen, da Sie sonst keinen Nutzen oder kalorienarmen Gehalt sehen.

Naturjoghurt

Natürlich kalorienarmer Joghurt- was du brauchst. Hier ist alles im Gleichgewicht, alles ist nützlich.

Doch nicht immer ist kalorienarm unter Naturjoghurts zu finden. Fallen Sie nicht auf Natürlichkeit herein, wenn mehr als 2 Gramm Fett vorhanden sind, sollten Sie den Körper nicht mit überschüssigem Fett belasten.

Joghurt trinken

Das Trinken von Joghurt birgt wie jedes Getränk die Gefahr, überschüssige Kalorien zu sich zu nehmen.

Auch wenn Joghurt trinken fettfrei trinken Sie etwa 300 Gramm dieses Joghurts auf einmal, das ist etwa dreimal so viel wie in einem kleinen Glas. Es stellt sich viel unmerklicher Verbrauch heraus mehr Kalorien als geplant, und gleichzeitig hat der Körper nicht verstanden, dass es Nahrung ist und feste Nahrung benötigt.

Generell gilt: Während einer Diät ist es besser, auf „flüssige“ Kalorien zu verzichten, Nahrung wird bei einer Diät schon wenig verzehrt, und auch hier findet ein Ersatz fester Nahrung durch ein Getränk statt. Eine solche Diät wird psychisch schwer durchzuhalten sein.

Joghurt mit Fruchtgeschmack

Kalorienarmer Joghurt mit Fruchtzusatz aus dem Laden ist ein Hohn auf den unglücklichen Gewichtsverlust. Alle diese Joghurts enthalten viele einfache Kohlenhydrate in Form von Zucker sowie Stärke. Der finale Kaloriengehalt steht beispielsweise einem naturbelassenen Vollfettjoghurt ohne Fruchtzusätze in nichts nach.

Aber der psychologische Effekt liegt in einem kleinen Döschen: Denken Sie nur, nur 80 Kalorien, das ist eine ganze Portion, ein Glas Joghurt, es ist durchaus möglich, es zu essen und der Figur nicht zu schaden. Aber 100 Gramm Joghurt sind zu wenig für eine Mahlzeit, aber der Kaloriengehalt darin reicht völlig aus, um die Mahlzeit, oder besser gesagt einen Snack, nur auf Joghurt zu beschränken.

Joghurt Diät

Die Joghurt-Diät ist angenehm, gesund und gesund. Aber nur, wenn du Naturjoghurt verwendest oder selbst herstellst.

Das „Sitzen“ auf einer solchen Diät ist von Ernährungswissenschaftlern nicht länger als 2 Wochen erlaubt, da sie, obwohl sie lecker und gesund ist, aufgrund einer starken Abnahme der Kalorienaufnahme für den Körper immer noch viel Stress für den Körper bedeutet.

Der qualitative Unterschied zwischen Joghurt-Diäten und anderen kalorienarmen Diäten besteht darin, dass der Wunsch nach einer ausgewogenen Ernährung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten besteht, wobei der Schwerpunkt auf einer möglichst geringen Kalorienzahl liegt natürliche Zutaten Ernährung ohne Chemie schädliche Produkte Art von Kaffee.

Sie können bis zu einem halben Liter Joghurt pro Tag konsumieren, aber nicht sofort und nicht in seiner reinen Form, darauf werden wir weiter unten näher eingehen.

Joghurt und Obst

Ein ausgezeichnetes Frühstück - Joghurt und Obst, hier verbrauchen wir sowohl Proteine ​​​​als auch Kohlenhydrate. Außerdem enthalten Früchte nicht nur Ballaststoffe, sondern auch eine beachtliche Menge Zucker, insbesondere in Orangen, dennoch kann man sich morgens eine Portion schnelle Kohlenhydrate leisten, um Kraft für den ganzen Tag zu tanken.

Währenddessen ist es besser, die Ernährung zu diversifizieren, da Sie dadurch viel Zucker und einen Proteinmangel bekommen.

Joghurt und Buchweizen

Joghurt mit Buchweizen ist auch eine sehr ausgewogene Mahlzeit, hier fungiert Joghurt meistens als Dressing.

Buchweizen- und Joghurtdiäten beschränken Sie nicht nur auf diese beiden Zutaten, Buchweizen ist hier eine Quelle für komplexe Kohlenhydrate sowie pflanzliche Proteine. Außerdem ist Buchweizen reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was bei einer Diät wichtig ist.

Achten Sie darauf, in Ihre aufzunehmen Tagesration ein oder zwei Mahlzeiten mit Buchweizen. Eine solche Diät hilft Ihnen beim Abnehmen bis zum gewünschten Ergebnis und mit minimalen Folgen für den Körper.

Haferflocken mit Joghurt

Eine Diät mit Haferflocken und Joghurt ähnelt auch einer Diät mit Buchweizen genug Gehalt an Ballaststoffen und Mikronährstoffen.

Bitte beachten Sie, dass Sie jetzt hauptsächlich in den Regalen sehen Haferflocken, und sie sind 5-mal kalorienreicher Haferflocken. Daher empfehlen wir Ihnen dringend, Haferflocken zu finden.

Es hat viel mehr wohltuende Substanzen, und es kann in größerer Menge auf einem Teller gegessen werden, wobei die gleichen 50-100 Kalorien beibehalten werden, und für eine Person auf Diät sind die Portionsgröße und der Kaloriengehalt sehr wichtig.

Joghurt und Hüttenkäse

Eine Diät auf der Basis von Hüttenkäse und Joghurt entspricht teilweise den Ratschlägen von Sportlern zur Ernährung zum Abnehmen, dh sie enthält viel Protein und wenig Kohlenhydrate und Fette.

Hüttenkäse, natürlich, natürlich, sollte fettfrei sein, aber nicht mit 0% Fett, sondern etwa 2%, weniger Fett - mehr Stärke, unbedingt fettfreier Hüttenkäse kann nicht sein.

Sie können Ihre Mahlzeiten bei einer Joghurt-Quark-Diät abwechslungsreich gestalten, indem Sie Joghurt und Hüttenkäse in verschiedenen Anteilen mischen, aber es ist besser, sie getrennt zu essen.

Hüttenkäse kann als eigenständige Zutat zu einem Salat hinzugefügt werden, er passt gut zu Gemüse sowie zu Müsli wie Buchweizen oder Haferflocken.

Joghurt und Kefir

Die Ernährung auf Joghurt und Kefir ist besonders starr, hier gibt es wenig Abwechslung. Der wesentliche Unterschied zwischen Joghurt und Kefir, sofern beide fettfrei und kalorienarm sind, besteht lediglich darin, dass Joghurt dicker ist und mit einem Löffel gegessen werden kann, während Kefir flüssig ist und vom Körper nicht als vollwertig wahrgenommen wird Mahlzeit.

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihrer Ernährung einen Vitaminkomplex hinzufügen, um Gesundheitsschäden zu minimieren. Solche Erschütterungen für den Körper gehen nicht spurlos vorüber und es ist besser, nur in extremen Fällen auf sie zurückzugreifen.

Joghurt Diät für 7 Tage

Unten ist ein Beispiel für eine Ernährung auf Basis von Joghurt. Der Rest der Zutaten kann durch Analoga ersetzt werden. Diese Diät ist kalorienarm und sollte zwei Wochen lang durchgeführt werden.

Tag 1

• Frühstück: Smoothie mit 200 g Joghurt, Pfirsich und einer halben Banane;
• 2. Frühstück: Apfel;
• Abendessen: Gemüsesuppe aus Brokkoli und Karotten, der zweiten Hälfte einer Banane, einem Stück gekochter Hähnchenbrust 50 gr;
• Nachmittagsjause: Karotten 200 gr;
• Abendessen: Gemüsesalat, gewürzt mit 100 g Joghurt;
• 2. Abendessen: 200 Gramm Joghurt.

Tag 2

• Frühstück: 200 g Joghurt-Smoothie, Bananenhälften und eine Handvoll Beeren;
• 2. Frühstück: zwei Pfirsiche;
• Mittagessen: Kartoffel-, Zucchini- und Frühlingszwiebelsuppe, Joghurt-Dressing 50 gr, die zweite Hälfte einer Banane;
• Snack: frische Gurke und Tomate 200 gr;
• Abendessen: Hähnchenfilet 50 gr, gebacken mit Gemüse 150 gr, Joghurtdressing 50 gr;
• 2. Abendessen: Joghurt 200 gr.

Tag 3

• Frühstück: Smoothie mit 200 g Joghurt, Bananenhälften und einem halben Löffel Honig;
• 2. Frühstück: Birne;
• Abendessen: Gemüseeintopf aus Kartoffeln, Paprika, Karotten und Zucchini, Joghurtdressing 50 gr, die zweite Hälfte einer Banane;
• Nachmittags-Snack: bulgarische Paprika rot oder gelb 2 Stk.;
• Abendessen: Vorspeise aus gebackenen Auberginen 150 g mit einem Stück gekochtem fettarmem Fisch 70 g, Joghurtdressing mit Gewürzen 50 g;
• 2. Abendessen: Joghurt 200 gr.

Tag 4

• Frühstück: Smoothie mit 200 g Joghurt, Bananenhälften und ein paar Walnüssen;
• 2. Frühstück: 3 Aprikosen;
• Abendessen: gekochter Buchweizen 100 gr mit einem Stück gebackenem Fleisch 50 gr mit Gemüse 50 gr, Joghurtdressing 50 gr, die zweite Hälfte einer Banane;
• Nachmittags-Snack: frischer Kohl 200gr;
• Abendessen: Zucchinisalat, gekochter Reis u Zitronensaft 150 gr, Joghurtdressing 50 gr;
• 2. Abendessen: Joghurt 200 gr.

Tag 5

• Frühstück: 200 g Joghurt-Smoothie, Bananenhälften und Birnenhälften;
• 2. Frühstück: die zweite Hälfte einer Birne, eine Handvoll Nüsse;
• Mittagessen: Suppenpüree aus gekochter Hühnerbrust 50 g, Kartoffeln 100 g und Karotten 100 g, Joghurtdressing 50 g, die zweite Hälfte einer Banane;
• Nachmittagsjause: 2 Tomaten;
• Abendessen: Reis Auflauf 100 gr mit 50 gr Pastete gekochtes Rindfleisch, Joghurtdressing mit Gewürzen und Gewürzen 50 gr;
• 2. Abendessen: Joghurt 200 gr.

Tag 6

• Frühstück: 200 g Joghurt-Smoothie, Bananenhälften und 100 g Kirschen;
• 2. Frühstück: 30 Gramm Trockenfrüchte;
• Mittagessen: Haferflocken 100 g mit der zweiten Hälfte einer Banane, gedämpftes Gemüse (Kohl, Karotten, Zucchini) 200 g mit Joghurtdressing 50 g;
• Nachmittagsjause: eine Handvoll Nüsse;
• Abendessen: fein gehacktes mageres Fleisch 50 g, gebacken mit rotem Reis 50 g, Joghurtdressing 50 g;
• 2. Abendessen: Joghurt 200 gr.

Tag 7

• Frühstück: Smoothie mit 200 Gramm Joghurt, Bananenhälften und 30 Gramm Haferflocken;
• 2. Frühstück: Apfel;
• Abendessen: Linsensuppe mit Broccoli, der zweiten Hälfte einer Banane, gekochter Reis 50 gr mit Mais, Joghurtdressing 50 gr;
• Nachmittagstee: zwei frische Gurke 200gr;
• Abendessen: Buchweizen 100 gr mit gebacken magerer Fisch 100 gr und Gemüse 50 gr, Joghurtdressing;
• 2. Abendessen: Joghurt 200 gr.

Eine Diät erfordert große Willenskraft sowie gute Körperreserven. Sie können nur in einem Körper voller Gesundheit attraktiv aussehen. Wählen Sie daher Ihre Ernährung und Lebensmittel mit Bedacht aus, seien Sie gesund und schlank.