Obstsalat mit Joghurtdressing. Wie man Obstsalat mit Joghurt macht

Obstsalat ist ein leichtes Gericht, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Es kann mit Honig oder Joghurt, Sauerrahm und sogar Saft gewürzt werden. Rezepte für die besten Salate stellen wir Ihnen in diesem Artikel vor.

Ein Salat aus verschiedenen Früchten ist nicht nur das Leckeres Dessert, aber auch volle Mahlzeit. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer, denn für einen Obstsalat Es werden die einfachsten Zutaten benötigt.

Der Vorteil des Gerichts besteht darin, dass Sie jede Komponente des Salats selbst auswählen können. Die Wahl kann von persönlichen Vorlieben abhängen oder saisonale Früchte.

Zum Anrichten des Salats können Sie jeden beliebigen Joghurt verwenden:

Naturjoghurt ohne Zucker
Joghurt mit Füllung(mit Füllung oder Geschmack von Vanille, Schokolade, Karamell)
Selbstgemachter Joghurt auf Bakterien (selbständig ohne Zucker aus Milch zubereitet)
Joghurt mit Müsli(lecker, gesund und sättigend)
Joghurt mit Honig(in Ihrem Lieblingsverhältnis) – süßes und gesundes Dressing

Wenn Sie keinen Joghurt haben oder dieses Produkt einfach nicht mögen, können Sie es tun Ersetzen Sie es durch saure Sahne jeglicher Fettgehalt oder Schlagsahne. Obstsalat mit Sauerrahm hat einen reichhaltigen cremigen Geschmack und eine fruchtige Säure.

Rezept für Obstsalat mit Joghurt:

Du wirst brauchen:

Apfel– 1 Stück (süß, rot)
Kiwi– 2 Stück (weich – das ist ein Zeichen von Süße)
Banane– 1 Stück (mittlere Größe)
Orange– 1 Stück (kleine Größe)
Joghurt– 4 Esslöffel (beliebiger Joghurt)
Nüsse– zum Servieren (beliebig)

Vorbereitung:

Jede Frucht sollte geschält werden. Wenn Sie den Apfel gerne essen, können Sie ihn auch mit der Schale belassen. Die Kerne sollten vom Apfel entfernt werden.
Die Banane wird der Länge nach geschnitten und erst dann in Würfel geschnitten. Alle anderen Früchte werden auf die gleiche Weise in Würfel geschnitten. Entfernen Sie vor dem Schneiden so viel Membran wie möglich von der Orange.
Alle Früchte werden in eine Servierschüssel gegeben und mit einem Löffel vermischt. Sie sollten die Früchte nicht zu stark vermischen, da sie sonst ihr attraktives Aussehen verlieren könnten.
Wenn Sie einen süßen Obstsalat mögen, streuen Sie ein oder zwei Teelöffel Puderzucker über die Früchte (der Sand „knirscht“ auf Ihren Zähnen).
Über die Früchte wird Joghurt gegossen. Versuchen Sie, es über die gesamte Oberfläche zu verteilen. Man sollte den Salat nicht umrühren, damit er sein schönes Aussehen nicht verliert. Aufgrund seiner flüssigen Struktur dringt Joghurt von selbst in jede Schicht ein.
Die Walnuss (oder eine andere) sollte mit einem Messer leicht gehackt und über den Salat gestreut werden. Das Gericht ist servierfertig!

Wie macht man Obstsalat?

Diät-Obstsalat, Rezept

Um einen diätetischen Obstsalat zuzubereiten, benötigen Sie nicht süße, kalorienfreie Früchte, und auch ein nicht fettendes Dressing. Auf jeden Fall sollte Obstsalat nur in der ersten Tageshälfte gegessen werden, damit die Kalorien im Gericht bis zum Abend verbraucht werden können.

Du wirst brauchen:

Apfel– 1 Stück (süß oder sauer)
Kiwi– 1 Stück (weich, süß)
Orange– 1 Stück (nicht groß)
Grapefruit– eine halbe Zitrusfrucht
Granatapfelsamen um das Gericht zu dekorieren
Ein paar Löffel fettarmer Naturjoghurt zum Auftanken

Banane- eine stärkereiche Frucht, und Stärke ist schädlich für die Gewichtsabnahme. Sie können einem Diät-Obstsalat keine Banane hinzufügen. Auch Trauben sind kontraindiziert– es ist sehr kalorienreich. Versuchen Sie bei der Auswahl von Früchten für einen Diätsalat eher sauren als süßen Früchten den Vorzug zu geben.

Vorbereitung:

Schälen Sie den Apfel von der Schale und den Kernen. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten und zum Servieren des Gerichts in eine kleine Salatschüssel oder Schüssel gegeben.
Kiwi sollte geschält und in Würfel geschnitten werden
Orange und Grapefruit werden möglichst gründlich von Filmen befreit, da sie einen bitteren Geschmack abgeben können. Zitrusfruchtfleisch sollte in Würfel geschnitten werden.
Alle Zutaten werden ein wenig, aber so sorgfältig wie möglich gemischt, um keinen einzigen Würfel zu zerdrücken.
Über die Früchte wird Naturjoghurt-Dressing gegossen.
Den Salat mit einer Handvoll Granatapfelkernen garnieren.

Einen Diätsalat dekorieren

Obstsalat mit Nüssen, Rezept

Nüsse ergänzen Obst perfekt. Dies ist eine der besten Geschmackskombinationen. Wenn ein Obstsalat mit einem Milchprodukt (Sahne, Sauerrahm, Joghurt) gewürzt wird, dann ist ein solches Gericht auch sehr gesund!

Für die Zubereitung eines Obstsalats können Sie absolut alle Nüsse verwenden:

Walnuss
Pistazie
Erdnuss
Pinienkerne
Mandel
Cashew

Leckere und gesunde Lösung – Verwenden Sie eine Nussmischung. Die Nuss kann ganz gelassen werden (wenn Ihre Zähne es zulassen) oder Sie können sie in Stücke teilen, um sie leichter kauen zu können.

Ein einfaches Rezept für Walnusssalat:

Du wirst brauchen:

Orange– 1 Stück (süß)
Kiwi– 2 Stück (weich, süß)
Ananas aus der Dose oder frisch– 200 Gramm (Sirup aus Konserven abtropfen lassen)
Apfel– 1 Stück (sauer)
Joghurt oder Sauerrahm zum Dressing
Honig- oder Karamellsirup Zur Dekoration
Minzblätter(Geschirrdekoration)
Walnuss– 70 Gramm

Vorbereitung:

Die Orange wird möglichst gründlich geschält und gefilmt und in Würfel geschnitten.
Die restlichen Früchte werden geschält, die Kernkapsel des Apfels entfernt
Die Früchte werden in gemischter Reihenfolge auf einen Servierteller gelegt
Salat mit Joghurt garniert
Gießen Sie die erforderliche Menge flüssigen Honigs oder Karamell-Toppings in einem dünnen Strahl über den Joghurt, um ihm Süße zu verleihen.
Der Salat wird mit Nüssen bestreut und mit einem Minzblatt dekoriert.

Salat aus verschiedenen Früchten mit Nüssen (Walnüssen)

Obstsalat mit Birne: Rezept

Birne– eine saftige und süße Frucht, die den Geschmack jedes Salats ergänzt. Für den Obstsalat wählen Sie am besten eine weiche, süße Birne statt einer grünen, harten.

Du wirst brauchen:

Birne– 2 Stück (süße Früchte)
Kiwi– 3 Stück (oder 2 große)
Erdbeere- 300 Gramm
Minze– ein paar Blätter
Puderzucker(zur Dekoration)
Sauerrahm- zwei Löffel zum Dressing

Vorbereitung:

Die Birne wird geschält, da die Schale möglicherweise zu rau ist.
Außerdem sollten Sie die Samenkapsel von der Birne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Die Kiwi schälen und in Würfel schneiden
Erdbeeren werden von den Stielen befreit und halbiert. Wenn die Erdbeeren klein sind, können Sie sie ganz lassen
Die Früchte werden in eine Salatschüssel gegeben und sorgfältig vermischt.
Das Sauerrahm-Dressing muss unter Rühren hinzugefügt werden. Wenn Sie ein Diätgericht wünschen, würzen Sie es überhaupt nicht.
Die Oberseite des Obstsalats mit etwas Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern garnieren.

Birnensalat zubereiten

Obstsalat mit Kiwi und Banane, Rezept mit Foto

Kiwi und Banane– eine der besten Geschmackskombinationen. Kiwi hat eine angenehme Säure und eine leicht wässrige, aber saftige Konsistenz. Banane ist dichter und härter. Es zeichnet sich durch seine Süße aus. Ein Obstsalat mit diesen beiden Zutaten wird sehr lecker sein!

Du wirst brauchen:

Kiwi
Banane– 2 Stück (mittelgroß, süß)
Mandarin– 3 Stück (süß oder süß-sauer)
Rosinen-Trauben– 200 Gramm (süßes Weiß)
Joghurt- oder Sauerrahm-Dressing

Die Auswahl einer süßen Banane für Ihren Salat ist ganz einfach! Kaufen Sie leuchtend gelbe Bananen mit vielen dunklen, kleinen Flecken. Flecken sind ein Zeichen für die Süße der Frucht.

Vorbereitung:

Kiwi wird geschält, in Würfel geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben
Die Banane wird geschält, der Länge nach geschnitten und erst dann in Halbkreise (oder Würfel) geschnitten
Die Mandarine wird so gründlich wie möglich gereinigt, um den Film zu entfernen, damit sie nicht im Salat landet.
Die Trauben werden gewaschen, jede Beere wird aus der Traube genommen
Die Früchte werden in eine Salatschüssel gegeben und mit Sauerrahm gewürzt.
Auf Wunsch kann der Salat mit Minzblättern oder Nüssen dekoriert werden

Wie macht man Kiwi-Bananen-Salat?

Obstsalat für einen Feiertag, Geburtstag: Rezepte

Obstsalat wird zum Beispiel das beste Geburtstagsleckerli sein für Kinder und Erwachsene. Dies ist ein leichtes Gericht mit reichhaltigem Geschmack, gesund und lecker. Obstsalat kann als Beilage für eine Geburtstagsfeier serviert werden Dressing in einer separaten Sauciere. Dies geschieht, weil nicht jeder beispielsweise Milchprodukte oder Honig mag.

Optionen für originelle Fruchtschnitte:

Schnittoption Nr. 1

Schnittoption Nr. 2

Schnittoption Nr. 3

Schnittoption Nr. 4

Schnittoption Nr. 5

Schnittoption Nr. 6

Schnittoption Nr. 7

Obstsalat am Spieß, Schnittvariante Nr. 8

Bereiten Sie zu Ihrem Geburtstag einen Obstsalat mit originellen und exotischen Früchten zu. Solche Früchte stehen nicht alle Tage auf dem Tisch, also geben Sie Ihren Gästen die Möglichkeit, sie zu probieren.

Obstsalat in Ananas zum Geburtstag:

Du wirst brauchen:

Eine Ananas– eine große reife Frucht
Traube– eine Traube roter süßer Weintrauben
Erdbeere– 200 Gramm süß
Wassermelone– Gramm Fruchtfleisch
Blaubeeren oder Blaubeeren- eine Handvoll

Bieten Sie Ihren Gästen mehrere Dressing-Optionen: Honig, Joghurt, Sauerrahm oder Fruchtsaft.

Vorbereitung:

Die Ananas halbieren
Versuchen Sie mit einem Messer und einem Löffel vorsichtig das Fruchtfleisch von der Ananas zu entfernen und geben Sie es in eine Salatschüssel
Trauben sollten von der Traube getrennt werden, große sollten halbiert werden
Der Stiel der Erdbeere sollte entfernt und große Beeren halbiert werden.
Wassermelonenmark sollte in Würfel geschnitten werden
Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel sorgfältig vermischt und auf eine halbe Ananas gegeben.
Der fertige Salat kann zur Verschönerung mit Puderzucker bestreut und mit Minzblättern garniert werden

Obstsalat zum Geburtstag

Pfirsichfruchtsalat, wie wird er zubereitet?

Pfirsich– saftige Frucht mit einem reichen, angenehmen Geschmack. Pfirsich wird eine helle Zutat in einem Obstsalat sein. Sie können den Salat entweder mit frischen Pfirsichen oder aus der Dose zubereiten.

Du wirst brauchen:

Pfirsich– 3 Stück (süß, reif)
Orange– 1 Stück (eine große süße Frucht)
Banane– 1 Stück (süß)
Himbeeren- 100g
Blaubeere– 50 Gramm

Jedes Dressing: Joghurt, Kefir, Sauerrahm, Sahne oder Honig.

Vorbereitung:

Der Pfirsich wird halbiert und die pelzige Schale und der Kern werden entfernt. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten
Die Orange wird geschält und gefilmt. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten
Bananen können in Würfel oder Ringe geschnitten werden
Fruchtstücke werden in einer Salatschüssel gemischt und in eine Servierschüssel gegeben
Für die Süße können die Früchte mit Puderzucker bestreut werden.
Geben Sie eine kleine Menge Dressing darüber
Beeren werden auf das Dressing gelegt

Wie bereitet man einen Salat mit Pfirsich zu?

Obstsalat mit Schlagsahne: Rezept

Schlagsahne ergänzt den Geschmack saftiger Früchte perfekt. Obstsalat kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren., da die Creme bei sehr langer Einwirkzeit „herunterfallen“ und sich in eine unschöne Pfütze verwandeln kann.

Schlagsahne können Sie in jedem Geschäft kaufen. Sie werden in Behältern verkauft, aus denen sich ganz einfach ein figurativer Sahnestrahl herausdrücken und über die gesamte Oberfläche des Salats verteilen lässt.

Rezept für Obstsalat mit Schlagsahne:

Du wirst brauchen:

Apfel– 1 Stück (süß)
Wassermelone– 200 Gramm (Fruchtfleisch)
Brombeere– 50 Gramm
Blaubeere– 50 Gramm
Erdbeere- 100g
Schlagsahne
Walnuss oder Karamell zur Dekoration (Minze)

Vorbereitung:

Der Apfel wird geschält und entkernt, die Kerne entfernt, in Würfel geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben.
Gewürfelte Wassermelone und Erdbeeren zum Apfel geben
Der Salat wird zum Servieren in eine Schüssel gegeben und mit Beeren garniert.
Auf die Beeren wird die benötigte Menge Schlagsahne gepresst. Der Salat ist beliebig dekoriert: Nüsse, Minze, Früchte, Schokolade.

Salat garniert mit Schlagsahne

Obstsalat aus Äpfeln und Orangen: Rezept

Du wirst brauchen:

Apfel– 1 Stück (süß, groß)
Orange– 1 Stück (süß, groß)
Mandarin– 2 Stück (süß)
Kishmish-Trauben – 200 Gramm
Minze– ein paar Blätter
Süßer Joghurt zum Dressing

Vorbereitung:

Orangen und Mandarinen werden geschält und gefilmt, ihr Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten
Der Apfel wird geschält, entkernt und in Würfel geschnitten.
Die Weintrauben werden von der Traube genommen und zum Salat gegeben
Die Zutaten werden vermischt und zum Servieren in eine Schüssel gegeben.
Den Salat mit süßem Joghurt belegen und mit Minzblättern garnieren

Obst- und Orangensalat

Obstsalat mit Eis: Rezept

Leicht geschmolzenes Eis eignet sich hervorragend als Dressing und Ergänzung zu Obstsalat. Der Vorteil von Eiscreme besteht darin, dass das Dressing und der Salat selbst mit dem Schmelzen immer köstlicher werden.

Du wirst brauchen:

Grapefruit– 1 Stück (klein, süß)
Banane– 1 Stück (groß und süß)
Himbeeren- 100g
Eiscreme– 100 Gramm (weißes Eis)
Schokolade Rasuren Zur Dekoration

Vorbereitung:

Schälen Sie die Grapefruit und entfernen Sie alle Folien, so dass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt. Das Fruchtfleisch vorsichtig in Würfel schneiden
Die Banane schälen und in dicke Halbringe oder Ringe schneiden
Obst in einer Schüssel anrichten, Himbeeren darauf legen
Softeis auf Obst gelegt
Eiscreme bestreut mit fein geriebener Schokolade

Mit Eis verfeinerter Salat

Video: „Rezept für den schnellsten Obstsalat“

Am Vorabend des schönsten Frühlingsfeiertags, dem 8. März, grübeln alle Männer darüber, welche Überraschung sie ihren geliebten Frauen schenken und was sie ihnen schenken sollen. Natürlich sind Blumen und Süßigkeiten in diesem Fall eine wunderbare und Win-Win-Option, aber Sie möchten auch mit etwas überraschen, denn im Herzen sind Männer immer noch unverbesserliche Romantiker. Daher entscheiden sich auch diejenigen, die nicht wirklich gerne selbstlos kochen, auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichem für die Zubereitung köstlicher Gerichte.

Liebe Männer, blättern Sie nicht in Kochbüchern um, versuche so etwas zu finden. Bereiten Sie einfach Obstsalate mit Joghurt zu – das geht schnell, einfach, lecker, ausgefallen und vor allem gesund. Fast alle Frauen lieben Früchte und Fruchtmischungen kombiniert in Salaten mit zartem Joghurt werden sie nicht nur erfreuen, sondern auch dazu führen, dass sie ihren Mann mit ganz anderen Augen betrachten.

Es empfiehlt sich, Obstsalate mit Joghurt nicht in gewöhnlichen Salatschüsseln zu servieren, sondern zum Beispiel in frische Ananashälften zu geben, wobei man das Fruchtfleisch vorsichtig herausnimmt und verwendet, oder in Mangohälften, indem man das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslöffelt. Wenn Sie keine Lust haben, herumzubasteln, füllen Sie den Obstsalat in hohe Schüsseln und dekorieren Sie ihn unbedingt. Hierzu eignen sich Minzblätter, Orangen-, Zitronen- oder Limettenschale, dünn geschnittene Hobelspäne, geriebene Schokolade oder zerstoßene Nüsse. Vergessen Sie nicht, dass der Erfolg eines Obstsalats maßgeblich von der Schnittart abhängt. Die Früchte für den Salat müssen nicht zu fein geschnitten werden, das Ergebnis ist Brei-Malasha. Früchte können mit einem speziellen Gemüseschneider in Würfelform mit gewelltem Rand geschnitten werden. Versuchen Sie, die Stücke zumindest ein wenig mit einer Serviette abzutrocknen, um überschüssigen Saft zu entfernen, da sich der Joghurt sonst lösen kann.

Hier sind übrigens ein paar Rezepte, die Ihnen dabei helfen sollen, dass Sie keine Zeit mit Suchen verschwenden, sondern sich im Voraus vorbereiten und den Feiertag sozusagen voll gerüstet feiern können.

Obstsalat mit Aprikosen

Zutaten:
1 Banane
2 Aprikosen,
5 Stück Pflaumen,
1 kleine Melone,
60-80 g Milchschokolade,
2 EL. Mandeln,
80 g fettarmer Joghurt,
ein paar Minzblätter.

Vorbereitung:
Das Melonenmark in kleine Stücke schneiden, die Bananen in Scheiben schneiden und die in Wasser eingeweichten Pflaumen in Streifen schneiden. Aprikosen entkernen und vierteln. Die Mandeln mahlen und etwas anbraten. Milchschokolade reiben. Alle Zutaten vermischen, mit Joghurt belegen, gründlich vermischen und mit ein paar Minzblättern garnieren.

„Regenbogen des Geschmacks“

Zutaten:
8 Pflaumen,
2 Mandarinen,
2 Kiwis,
1 Birne,
1 Orange,

200 g Vanillejoghurt.

Vorbereitung:
Die Birne in dünne Scheiben schneiden, geschälte Kiwi, Orange und Mandarinen in Scheiben schneiden. Pflaumen entkernen und vierteln, Weintrauben in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vermischen, Joghurt hinzufügen und verrühren.

Obstsalat-Dessert mit Hüttenkäse

Zutaten:
2 Äpfel,
200 g Kirschen,
70 g Weintrauben,
100 g Hüttenkäse,
4 EL. Puderzucker,
50 g cremiger Joghurt.

Vorbereitung:
Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb, damit er luftig wird. Hüttenkäse, Joghurt und Puderzucker verrühren. Kirschen und Weintrauben hacken (ein paar Weintrauben zur Dekoration übrig lassen) und mit der Quarkmasse vermischen. Die gewaschenen Äpfel (auch einen halben Apfel zum Verzieren übrig lassen) in Streifen schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben und 40 Minuten kühl stellen. Vor dem Servieren den Salat mit Weintrauben und Apfelscheiben garnieren.

Obstsalat mit cremigem Joghurt und Erdbeeren

Zutaten:
6 Aprikosen,
1 Orange,
70 g Erdbeeren,
70 g Kirschen,
1 EL. Orangenschale,
2 EL. Puderzucker,
50 g cremiger Joghurt,
Zimt - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Joghurt, Puderzucker und Zimt nach Geschmack verrühren – das ist das Dressing. Früchte und Beeren in kleine Stücke schneiden, vermischen und mit der Soße aufgießen.

„Sortiert“

Zutaten:
1 Banane
2 Kiwis,
2mandarin,
1 Orange,
100 g Naturjoghurt.

Vorbereitung:
Die Banane in Scheiben schneiden, die Kiwi in Viertelscheiben. Die Mandarine vorsichtig in Scheiben teilen. Teilen Sie die Orange ebenfalls in Scheiben, wenn möglich, trennen Sie die Folie und teilen Sie die Scheiben in drei Teile. Mit einer Serviette abtrocknen, da der Orangen- und Mandarinensaft nicht in den Joghurt gelangen darf, da er sonst gerinnt und das Gericht verdirbt. Geben Sie die verschiedenen Früchte in eine Salatschüssel, gießen Sie den Joghurt hinein und vermischen Sie alles gründlich (am besten mit einem nicht oxidierenden Löffel).

"Hastig"

Zutaten:
3 Kiwis,
2 Orangen,
100 g rote kernlose Weintrauben,
4 TL Rohrzucker,
Joghurt - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Kiwi gründlich schälen und grob hacken. Die Weintrauben waschen und trocknen. Die Orangen schälen und in Scheiben teilen. Alle Zutaten vermischen, Joghurt dazugeben und umrühren. In eine Salatschüssel geben und mit Zucker bestreuen. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren eine Weile ruhen.

Obstsalat „Vitamin“

Zutaten:
2 Mandarinen,
2 Kiwis,
1 Apfel,
1 Birne,
1 Orange,
1 Zitrone,
8 Pflaumen,
100 g grüne kernlose Weintrauben,
200 g Vanillejoghurt.

Vorbereitung:
Apfel und Birne in dünne Scheiben schneiden. Kiwi, Zitrone, Orange, Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden. Den Kern aus den Pflaumen entfernen. Die Weintrauben in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vermischen, Joghurt hinzufügen und verrühren. Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben und servieren.

Obstsalat aus Äpfeln, Bananen und Feigen

Zutaten:
2 Äpfel,
2 Bananen
6 Stk. trockene oder frische Feigen,
200 g gehackte Walnüsse,
2 EL. Kokosraspeln,
1 EL. Zitronensaft,
4 EL. leichter Honig,
125 ml Joghurt.

Vorbereitung:
Wenn Sie getrocknete Feigen verwenden, weichen Sie diese zunächst 1–2 Stunden in kaltem Wasser ein, lassen Sie dann das Wasser ab und schneiden Sie die frischen oder getrockneten Feigen in Viertel. Äpfel und Bananen in kleine Stücke schneiden. Früchte, gehackte Nüsse, Kokosraspeln, Zitronensaft und Honig mischen, über den Joghurt gießen und verrühren.

Obstsalat mit Walnüssen

Zutaten:
2 Kiwis,
2 Mandarinen,
2 EL. Walnüsse,
100 g fettarmer Joghurt.

Vorbereitung:
Kiwi schälen und in Würfel schneiden. Die Mandarinen in Scheiben teilen und die Kerne entfernen. Die Früchte vermengen, den Joghurt dazugeben und umrühren. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften. Den fertigen Salat mit geriebenen Nüssen bestreuen.

"Gourmand"

Zutaten:
1 Banane
1 Birne,
1 Kiwi,
Dosenananas, Erdbeeren, Schokolade, Minze - nach Geschmack,
fettarmer Joghurt.

Vorbereitung:
Banane in Scheiben, Kiwi, Birne und Ananas in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren halbieren oder in 4 Stücke schneiden. Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Gehackte Früchte und Beeren in eine Salatschüssel geben, Joghurt darüber gießen, geriebene Schokolade darüber streuen und mit Minzblättern garnieren.

„Paradiesische Freude“

Zutaten:
1 Banane
1 Kiwi,
1 Birne,
1 Apfel,
1 Orange,
100 g Dosenananas,
100 g Mandarinen aus der Dose,
2-3 Scheiben Melone,
1 kleine Weintraube
½ Tasse Blaubeeren,
½ Tasse Erdbeeren,
2 EL. Kokosnussflocken,
1-2 EL. flüssiger Honig,
250 g Vanillejoghurt.

Vorbereitung:
Kiwi, Birne, Apfel, Orange, Ananas, Melone in kleine Stücke schneiden, Banane in Scheiben schneiden, Weintrauben von der Traube trennen, Mandarine in Scheiben teilen. Alle vorbereiteten Früchte und Beeren mit Honig und Joghurt in einer großen Salatschüssel vermischen, mit Kokosraspeln bestreuen und sofort servieren.

Obstsalat nach italienischer Art

Zutaten:
300 g Mango,
100 g Birne,
400 g Parmesankäse,
200 g Joghurt.

Vorbereitung:
Mangos und Birnen in kleine Stücke schneiden, Käse in Würfel schneiden, vermischen und mit Joghurt würzen.

Obstsalat mit Mango und Orangen

Zutaten:
1 kg Mango,
3 Orangen,
¾ Stapel. Joghurt.

Vorbereitung:
Das Mangomark in kleine Würfel schneiden. Die Orangen schälen, in Scheiben teilen und jede Scheibe halbieren, dabei die Kerne entfernen. Gehacktes Mangomark mit Orangen in einer Salatschüssel vermischen und über den geschlagenen süßen Joghurt gießen. Zum Abkühlen 15–20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Obstsalat mit Kakis

Zutaten:
4 Kakis,
2 Bananen
3 Mandarinen,
2 EL. Zitronensaft,
¾ Stapel. Joghurt.

Vorbereitung:
Die Kaki schälen, entkernen und in kleine Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Bananen in Scheiben. Die geschälten Mandarinen in Scheiben teilen und jeweils halbieren, dabei auch die Kerne entfernen. Den Joghurt leicht schlagen. In einer Salatschüssel aus klarem Glas Kakis, Bananen und Mandarinen mischen, mit Zitronensaft beträufeln und 5 Minuten stehen lassen, den Salat mit Joghurt würzen und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.

"Mut"

Zutaten:
100 g Pflaumen,
100 g getrocknete Aprikosen,
50 g Mandeln,
Joghurt - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Alle Zutaten mischen: getrocknete Aprikosen, geschälte Mandeln, Pflaumen, über Joghurt gießen und diese Schönheit in eine Salatschüssel geben und servieren.

Obstsalat mit Pistazien

Zutaten:
4 Kiwis,
8 Aprikosen,
1 Granatapfel,
10 Termine,
⅓ Stapel. Pistazie,
½ Tasse Joghurt.

Vorbereitung:
Die gerösteten Pistazien zerstoßen. Den Granatapfel waschen, mit einem scharfen Messer schneiden, mit den Händen brechen und vorsichtig die Kerne entfernen. Die Aprikosen halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Streifen schneiden. Datteln hacken. Kiwi schälen und in kleine Würfel schneiden. Mischen, mit leicht geschlagenem Joghurt würzen und den fertigen Salat für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

„Exquisit“

Zutaten:
1 Mango,
1 EL. Orangensaft,
50 g Joghurt,
Zucker, Minze – nach Geschmack.

Vorbereitung:
Mangomark in Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben, mit Zucker nach Geschmack bestreuen, mit Orangensaft beträufeln, Joghurt darübergießen und mit Minzblättern garnieren.

„Für die Geliebten“

Zutaten:
2 Orangen,
2 Bananen
2 Zitronen,
1 Walnuss,
2 EL. gehackte Pflaumen,
2 EL. Honig,
125 g Fruchtjoghurt.

Vorbereitung:
Schälen Sie die Frucht. Orangen und Zitronen in Scheiben trennen, diese in kleine Stücke schneiden. Die Banane in Würfel schneiden. Die Nuss knacken und den Kern hacken.
Die Zutaten vermischen, gehackte Pflaumen hinzufügen, mit einer Mischung aus Honig und Joghurt würzen und gründlich vermischen. Der Salat eignet sich sowohl als Dessert als auch als Vorspeise mit süßem Wein.

Obstsalat mit Pfirsichen, Granatapfel und Joghurt

Zutaten:
2 Pfirsiche
2 Orangen,
2 Bananen
200 g Rosinentrauben,
200 g Granatapfelkerne,
100 g Joghurt.

Vorbereitung:
Pfirsiche in Würfel schneiden, Orangen schälen und hacken, Bananen und Kiwis nach Belieben hacken, Sultaninen ganz lassen; bei kleinen Beeren kann man die größeren halbieren. Die Zutaten vermischen, Joghurt hinzufügen und umrühren. Den fertigen Salat mit Granatapfelkernen garnieren.

"Überraschung"

Zutaten:
2 Äpfel,
2 Birnen,
2 Pflaumen,
2 Dosenpfirsiche,
2 EL. Rosinen,
1 Stapel Beeren (können eingefroren werden),
3 Marshmallows,
2 Tassen Joghurt,
Gelatine.

Vorbereitung:
Schneiden Sie die Früchte ab und legen Sie sie schichtweise auf einen großen flachen Teller. Die letzte Schicht besteht aus Marshmallowhälften. Gelatine in drei Esslöffeln heißem Wasser auflösen und 2-3 Minuten abkühlen lassen, dann mit Joghurt vermischen und unter gründlichem Rühren über die Früchte gießen. Den Salat mit Beeren und Rosinen dekorieren.

"Obstschale"

Zutaten:
2 Bananen
2 Äpfel,
2 Grapefruits,
200 g Weintrauben,
1 Zitrone (Saft),
4 EL. Joghurt.

Vorbereitung:
Die Weintrauben halbieren, Pfirsiche, Äpfel und Bananen in Würfel schneiden, etwas zum Verzieren übrig lassen. Joghurt hinzufügen und umrühren. Schneiden Sie jede Grapefruit in zwei Teile, entfernen Sie das Fruchtfleisch und schneiden Sie den Boden ab, um Stabilität zu gewährleisten. Die Zutaten für den Salat vermischen, mit einer Mischung aus Joghurt und Zitronensaft abschmecken. Füllen Sie Grapefruitschalen mit Obstsalat.

Obstsalat mit Haselnüssen

Zutaten:
3 Mandarinen,
150 g Äpfel,
150 g Haselnüsse,
3 EL. Joghurt,
Zitronensaft.

Vorbereitung:
Die geschälten Mandarinen in kleine Scheiben schneiden, die Äpfel ebenfalls schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Nüsse fein hacken. Alle vorbereiteten Zutaten miteinander vermischen, mit Joghurt würzen und den fertigen Salat mit Minzblättern garnieren.

„Ananas mit Geheimnis“ (ungesüßt)

Zutaten:
1 kleine Ananas
100 g gekochte Garnelen,
3 EL. Mangomark,
1-2 EL. Naturjoghurt,
Erdbeeren, Petersilie - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Schneiden Sie den oberen Teil der Ananas ab und löffeln Sie vorsichtig das Fruchtfleisch heraus. Das Ananasmark in kleine Würfel schneiden und mit abgekühlten Garnelen, gehackter Petersilie, Mangomark und Joghurt vermischen. Vorsichtig mischen und die resultierende Masse in die Ananas gießen. Decken Sie die Oberseite mit der zuvor abgeschnittenen Oberseite ab. Servieren Sie Salatteller auf dem Tisch, auf die Sie zunächst frische, in zwei Teile geschnittene Erdbeeren legen und dann den Ananassalat in kleinen Häufchen zwischen die Beeren legen.

Und diese vorgeschlagenen Optionen sind nur ein Thema zum Nachdenken. Schließlich kostet es Sie nach unseren Rezepten nichts, Obstsalate mit Joghurt selbst zuzubereiten, diese Ihren geliebten Frauen zu präsentieren und Ihre kulinarischen Kreationen nach ihnen zu benennen.

Larisa Shuftaykina

Obstsalat mit Joghurt ist ein leckeres, leichtes Gericht für Naschkatzen, die schlank sein wollen. Darüber hinaus ist dies eine ideale Option zum Frühstück, die den ganzen Morgen über einen enormen Schub an Positivität und Kraft verleiht. Die Zubereitung ist ganz einfach – hacken und mischen Sie einfach Ihre Lieblingsfrüchte. Und das originelle Design verleiht dem Leckerbissen ein festliches Aussehen. Der Salat sieht wunderschön aus, wenn er in geschälte Ananas-, Wassermelonen- oder Melonenhälften gelegt und mit Minze, Zitrusschale und kleinen Nüssen dekoriert wird. Wenn Sie keine Diät machen, können Sie es mit Schokoladenstückchen bestreuen oder eine Kugel Eis hinzufügen. Was auch immer Ihre Idee ist, das Endergebnis wird Sie mit seinem hellen und saftigen Geschmack auf jeden Fall begeistern!

Salat mit Aprikosen und Pflaumen

Dieser leichte Obstsalat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr wohltuend für die Darmfunktion, er hilft bei manchen Verdauungsproblemen und verleiht ein Gefühl von Leichtigkeit. Bereiten Sie mehr davon für die ganze Familie vor, denn wie die Praxis zeigt, verfliegt es sofort und Kinder brauchen mehr. Und wenn Sie Gäste erwarten, dann legen Sie den Leckerbissen in Melonenhälften, deren Fruchtfleisch in den Salat gelangt.

Wir brauchen:

Banane – 1 Stk.;
Pflaumen – 6 Stück;
Reife Aprikosen – 2 Stk.;
Mandeln (Nüsse) – 2 EL. l.;
Duftende Melone – 200 Gramm;
Fettarmer Joghurt mit Müsli – 1 Glas;
Minze.

Vorbereitung:

Spülen Sie alle Früchte gründlich ab und wischen Sie sie ab;
Wir entfernen überschüssige Rückstände von den Pflaumen und waschen sie mehrmals. Anschließend in kochendem Wasser dämpfen, damit es weich wird. Abkühlen lassen, Kerne entfernen, jede Beere halbieren oder dritteln;
Schälen Sie die Banane, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Teile und schneiden Sie sie dann jeweils in Halbkreise.
Teilen Sie die Aprikosen in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne. Jede Hälfte in dünne, halbmondförmige Scheiben schneiden. Wenn die Früchte groß sind, können Sie jede Frucht zunächst nicht in 2, sondern in 4 Teile teilen und erst dann hacken;
Schälen Sie die duftende Melone und schneiden Sie sie dann in schöne Würfel.
Eine Bratpfanne ohne Fett zum Trocknen erhitzen. Lasst uns die Mandeln dort ein wenig rösten, dann halbieren und vierteln;
Die Minze waschen, in Blätter teilen und trocknen;
Lassen Sie uns die Schokolade zuerst einfrieren und später verwenden.
Jetzt stellen wir einen Obstsalat mit Joghurt zusammen: Banane mit Pflaumen und Aprikosen vermischen, Melone dazugeben;
Dickflüssigen Joghurt zum Müsli geben, vermischen und dann portionsweise in Schüsseln oder Gläser verteilen;
Jetzt reiben wir die Eisschokolade in dünne, saubere Späne; durch das Einfrieren lässt sie sich leicht zerdrücken und schmilzt nicht so schnell in den Händen. Mischen Sie es mit gehackten Mandeln und bestreuen Sie dann unseren Salat mit dieser Mischung.
Fügen wir dem Leckerbissen etwas Minze hinzu, damit er duftender und schöner wird. Fertig, genießen Sie es und rennen Sie weiter!

Tipp: Obstsalat muss frisch und saftig serviert werden. Das geht ganz einfach: Sie müssen die Früchte nur kurz vor dem Verzehr vermischen und mit Joghurt belegen. Man kann sie aber auch vorher schneiden und dann separat in verschlossenen Behältern im Kühlschrank aufbewahren.

Obstsalat mit Ananas und Joghurt

Dieser frische, wahnsinnig leckere Salat hat eine saftige Konsistenz und ein umwerfendes Aroma nach Ananas und Mandeln. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf süßen Trauben, die Sie übrigens beliebig wählen können, Sie müssen sich nicht strikt an dieses Rezept halten.

Wir brauchen:

Grüne Äpfel (süß und sauer) – 2 Stk.;
Ananas in Sirup – 250 Gramm;
Banane – 2 Stk.;
Trauben „Lady Fingers“ – 130 Gramm;
Mandeln (süße Flocken) – 1 Handvoll.

Vorbereitung:

Waschen Sie zuerst die Früchte und Weintrauben und fügen Sie den süßen Sirup aus der Dosenananas hinzu.
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und vergessen Sie nicht die Kerne. Schneiden Sie es in saubere, 1 cm lange Streifen.
Wir hacken die Ananasringe in kleine Stücke, aber wenn wir bereits gehackte für den Salat nehmen, sollten sie auch halbiert werden, da sie im Glas zu groß sind;
Schneiden Sie die Bananen der Länge nach und dann in halbe Kreise. Sie können es einfacher machen und in Kreise schneiden, aber beim Rühren brechen sie dann und der Salat verliert ein paar Punkte an Aussehen;
Schneiden Sie die süßen „Lady Fingers“ in zwei Hälften und entfernen Sie die großen Kerne von jeder Beere.
Einen Obstsalat mit Joghurt zusammenstellen: Apfelstrohhalme mit Ananas, Bananen und geschnittenen Weintrauben kombinieren, alles mit Dressing übergießen;
Den Leckerbissen portionsweise in transparente Gläser oder kleine Salatschüsseln geben und jeweils großzügig mit süßen Mandelkörnern bestreuen. Fertig, viel Spaß!

Salat mit Joghurt und Zitrusfrüchten

Dieser Salat enthält die besten, süßen und saftigen Obstsorten. Das Gericht ist reich an verschiedenen Vitaminen und wirkt sich sehr positiv auf die Verdauung und die allgemeine Gesundheit aus. Walnüsse runden diesen süßen Look ab.

Wir brauchen:

Süße Mandarinen (marokkanisch oder mit Blättern) – 4 Stück;
Süße Orangen – 1 Stk.;
Äpfel der Sorte „Gold“ - 1 ½ Stk.;
Kiwi – 3 Stk.;
Birne „Konferenz“ - 1 ½ Stk.;
Fruchtjoghurt – 90 Gramm;
Vanilleeis – 50 Gramm;
Walnüsse (geschält) – 50 Gramm.

Vorbereitung:

Alle Früchte vorher waschen und trocknen;
Kommen wir zunächst zu den Zitrusfrüchten. Wir werden die Schalen von Mandarinen und Orangen entfernen – die ersten werden einfach sein, die zweiten müssen gebastelt werden. Außerdem müssen Sie die weiße Schicht und die großen Kerne von den Orangen entfernen und die Scheiben dann in 4 Teile schneiden. Und es gibt genug Mandarinen für zwei;
„Gold“-Äpfel gehören zu den süßesten und eignen sich daher perfekt für jedes Obstgericht. Wir schälen ihre Haut, entfernen die Kerne und das Kerngehäuse. In kleine Würfel schneiden;
Die Birne halbieren und das gesamte Kerngehäuse entfernen. Dann schneiden wir auch in Quadrate;
Wir schneiden die gewaschenen Kiwis einfach in vier Teile und ziehen dann die Schale vom Fruchtfleisch ab; sie lässt sich leicht ablösen. In dreieckige Scheiben schneiden;
Die Walnüsse etwas hacken, aber nicht in Staub, sondern in kleine Stücke, wie bei Schokolade;
Jetzt stellen wir einen Obstsalat zusammen: Kombinieren Sie Orangen, Mandarinen, Konferenzbirnen, Kiwis und Goldäpfel. Alles mit Joghurt würzen;
Den Leckerbissen in Portionen aufteilen (in beliebige kleine Teller, Salatschüsseln oder Gläser), mit Nüssen bestreuen;
Geben wir nun noch eine Kugel Eis obendrauf und beeilen uns mit dem Verzehr, da das Eis schnell schmilzt.

Salat mit Joghurt und Marshmallows

Erinnern Sie sich an den zarten, süß-sauren Geschmack von Apfel-Marshmallows aus der Kindheit? Keine modernen Bonbons, sondern ein Süßwarenprodukt aus Fruchtmark. Es ergänzt und bereichert den Geschmack eines seit langem beliebten Obstsalats perfekt, macht ihn attraktiver und darüber hinaus unglaublich zart. Wenn es schwierig ist, diese Zutat in den nächstgelegenen Geschäften zu finden, bereiten Sie sie selbst aus frischen Äpfeln zu, es ist so einfach!

Wir brauchen:

Fruchtjoghurt – 1 Glas;
Bananen – 2 Stk.;
Süße Mandarinen – 3 Stk.;
Frische Äpfel -2 Stk.;
Natürlicher Apfel-Marshmallow (keine Süßigkeiten) – 50 Gramm;
Kiwi – 2 Stk.;

Vorbereitung:

Waschen Sie alle Früchte gründlich und wischen Sie sie mit einer Serviette ab;
Bananen schälen, in Würfel oder Streifen schneiden;
Das Gleiche machen wir mit Äpfeln, wobei wir nicht vergessen, neben der Schale auch das Kerngehäuse zu entfernen. Wir hacken sie so oft wir wollen;
Wir schneiden die Kiwi direkt mit der Schale in Scheiben und entfernen sie dann leicht von jeder einzelnen. Etwas kleiner hacken;
Die Mandarinen einfach schälen und in Scheiben teilen. Wenn die Früchte sehr klein sind, müssen sie nicht geteilt werden, große werden jedoch in mehrere Stücke geschnitten;
Den natürlichen Apfel-Marshmallow in kurze Streifen schneiden;
Jetzt stellen wir unseren Salat mit Joghurt zusammen: Bananen, Kiwi, Mandarinen und Marshmallows zu den Äpfeln geben, alles mit süßem Dressing übergießen und vermischen;
Den Salat portionsweise anrichten, nach Belieben dekorieren und genießen!

Tipp: Für den Salat können Sie Ihre eigene Pastila herstellen. Backen Sie dazu die Äpfel im Ofen, schälen Sie das Fruchtfleisch und mahlen Sie es in einem Mixer. Die entstandene Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (2 cm hoch) geben und im Ofen mehrere Stunden trocknen lassen. Kühlen Sie die fertige Pastille ab und schneiden Sie sie.

Salat mit Joghurt und Vanille

Dieser Obstsalat unterscheidet sich ein wenig von seinen Gegenstücken und hat einen Hauch Vanille im Geschmack. Dieser Zusatz passt gut zu zartem Joghurt und saftigen Früchten. Die Zutatenmenge ist für 2 Portionen angegeben, aus der Praxis zeigt sich jedoch, dass dies meist nicht ausreicht, da man immer mehr möchte. Decken Sie sich deshalb mit Obst ein und verwirklichen Sie Ihre kulinarische Fantasie!

Wir brauchen:

Banane – 3 Stk.;
Walnuss – 2 Handvoll;
Orangen oder Mandarinen – 2 Stk.;
Grapefruit – 1 Stk.;
Zucker – 1 EL. l.;
Fruchtjoghurt – 1 Tasse;
Vanillin – ¼ TL.

Vorbereitung:

Waschen und trocknen Sie zunächst alle Früchte.
Entfernen Sie die Schale von den Bananen und hacken Sie sie nach Ihrem Geschmack.
Das Gleiche machen wir mit Zitrusfrüchten, wir schneiden sie ebenfalls in Stücke, aber alle einzeln. Grapefruit mit einem Löffel Zucker bestreuen;
Für die Soße Joghurt mit Vanille verquirlen;
Orangen oder Mandarinen mit Bananen und Grapefruit vermischen, alles mit Dressing übergießen, vermischen;
In Portionen teilen, schön dekorieren und genießen!

Beeren-Obst-Salat mit Pflaumen und Joghurt

Obstsalate müssen nicht unbedingt süß sein, sie werden meist schnell langweilig. Die leichte Säure, die mit der saftigen Pflaumenleckerei einhergeht, ergänzt das Gericht perfekt, eröffnet neue Geschmacksfacetten und verleiht ein wunderbares Aroma und eine dezente Säure. Bedenken Sie jedoch, dass Sie nicht viel davon in den Salat geben müssen, um keine Verdauungsprobleme zu bekommen.

Wir brauchen:

Süße Mandarinen - 2 Stk.;
Gelbe Pflaumen (blau als letztes Mittel) – 9 Stk.;
Kiwi – 2 Bl.;
Orangen – 1 Stk.;
Süße saftige Birne – 1 Stk.;
Grüne Kishmish-Trauben – 130 Gramm;
Fruchtjoghurt – 2 Gläser.

Vorbereitung:

Waschen und trocknen Sie zuerst alle Früchte, schälen Sie die Mandarinen und Orangen von der Schale und den weißen Schichten.
Teilen Sie die Zitrusfrüchte in Scheiben und schneiden Sie sie dann kleiner.
Die Birne halbieren, Kerngehäuse und Kerne entfernen. Schneiden Sie sie in dünne, schöne Scheiben;
Wir teilen die gewaschenen Kiwis in Viertel und wenn sie reif sind, entfernen wir leicht die Schale von ihnen. Wenn sie noch nicht reif sind, helfen wir mit einem Messer. Dann das Fruchtfleisch in Stücke schneiden;
Wir trennen einfach die Trauben von den Zweigen, sortieren eventuelle Rückstände aus und spülen sie ab. Wenn Sie basteln möchten, schneiden Sie es in Kreise, obwohl Kishmish schon klein ist;
Die Pflaumen halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch direkt mit der Schale in Streifen schneiden;
Stellen wir diesen Salat mit Joghurt zusammen: Orangen, Kiwi, Mandarinen, Birnen und Äpfel mischen, Weintrauben und Fruchtjoghurt hinzufügen, mischen;
Die Leckereien in kleine Salatschüsseln oder Schüsseln geben, fertig!

Salat mit Weizensprossen, Himbeeren und Joghurt

Wir brauchen:

Reife Himbeeren – 1 Tasse;
Weizensprossen – 170 Gramm;
Ananas in Dosen – 1 Glas;
Banane – 2 Stk.;
Frische Erdbeeren – 120 Gramm;
Schwarze Johannisbeere – ½ Tasse;
Süßer Apfel – 2 Stk.;
Fruchtjoghurt – 2 Gläser.

Vorbereitung:

Wir waschen, wischen oder trocknen alle Früchte mit Schale;
Wir durchsuchen die süßen Himbeeren nach Blättern, Ablagerungen und Ungeziefer. Waschen Sie es gründlich und geben Sie es in ein Sieb. Wir müssen überschüssige Flüssigkeit entfernen.
Wir sortieren auch die Weizensprossen von allem Unnötigen, waschen sie unter einem großen Wasserstrahl und lassen sie abtropfen;
Den süßen Saft der Ananas abgießen und in kleine Stücke schneiden;
Bananen schälen, in Kreise oder Streifen schneiden;
Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben oder Viertel und vergessen Sie nicht, vorher die Zweige und Blätter zu entfernen;
Wir sortieren die schwarzen Johannisbeeren aus und öffnen die großen Schwänze, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen. Wir sortieren Blätter, Zweige und Käfer. Anschließend ein paar Mal ausspülen und das Wasser abtropfen lassen;
Entfernen Sie die Haut vom Apfel, schneiden Sie die Mitte mit den Kernen ab und schneiden Sie ihn in Würfel.
Wir stellen unseren Salat zusammen: Fügen Sie Weizensprossen, Ananasstücke, Erdbeer- und Bananenscheiben zu den Äpfeln hinzu und fügen Sie auch schwarze Johannisbeeren hinzu. Alles mit Fruchtjoghurt übergießen, verrühren;
Der Leckerbissen ist fertig, es bleibt nur noch, ihn auf portionierte Teller anzurichten und mit allem zu dekorieren, was das Herz begehrt. Oder gar nicht dekorieren, sondern schnell essen!

Tipp: Für Obstsalat ist es besser, schwarze Johannisbeeren der Sorte Mordovka zu verwenden – sie sind süßer, größer und das erleichtert das Sortieren. Weizensprossen sollten eine Länge von 1 cm nicht überschreiten, da zu große Sprossen zu hart für Leckereien sind.

Obstsalat-Dessert mit Hüttenkäse und Joghurt

Wir brauchen:

Süße Äpfel – 2 Stk.;
Marel (süße und große Kirschsorte) – 200 Gramm;
Kirsche – 200 Gramm;
Trauben – 100 Gramm;
Erdbeeren – 120 Gramm;
Süße Mandarinen oder Orangen – 2 Stk.;
Fruchtjoghurt – 190 Gramm (2 Tassen);
Fettarmer Hüttenkäse – 100 Gramm;
Creme – 50 ml;
Puderzucker – 4 EL. l.;
Gelatine – 10 Gramm.

Vorbereitung:

Waschen Sie zunächst alle Früchte, die sich in der Schale befinden, und trocknen Sie sie ab.
Anschließend die Gelatine in 40 Milliliter Wasser quellen lassen und gut verrühren. Um Klumpen zu vermeiden, müssen Sie es zuerst in eine Tasse gießen und erst dann die Flüssigkeit hineingießen;
Während die Gelatine den gewünschten Zustand erreicht, durchsuchen wir die Gaze und die Kirschen nach Insekten, Ästen und Blättern. Wir werden auch faule und wurmige Beeren entsorgen. Spülen Sie alles andere gründlich ab und drücken Sie dann die Kerne aus. Dieser Vorgang ist nicht schnell, aber Sie können die ganze Familie einbeziehen oder ein spezielles Gerät verwenden;
Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden;
Teilen Sie die Erdbeeren in Viertel. Wenn die Beere zu groß ist, schneiden Sie sie in weitere Stücke.
Wir sortieren die Trauben wie Kirschen, waschen sie ein paar Mal und schneiden dann jede Beere in 2-3 Teile;
Wir schälen die Zitrusfrüchte und entfernen die weißen Schichten. Anschließend die entstandenen Scheiben vorsichtig in Stücke schneiden. Wir versuchen, nicht zu pressen, sonst verlieren wir viel Saft;
Wir wischen den Hüttenkäse mehrmals auf einem Sieb ab, bis die Masse homogen und luftig ist;
Jetzt bereiten wir das Salatdressing vor: Hüttenkäse, Sahne und Joghurt in einem Mixer verrühren, Puderzucker hinzufügen;
Während wir an den anderen Zutaten arbeiteten, war die Gelatine bereits gut aufgequollen, wir schickten sie zum Schmelzen ins Feuer, bis sie flüssig war;
Gießen Sie heiße Gelatine in einem dünnen Strahl in die Sauce und schlagen Sie dabei weiter mit einem Mixer. Das machen wir noch weitere 5 Minuten weiter;
Nun den Salat schnell zusammenstellen, bevor das Dressing vollständig aushärten kann. Wir kombinieren entkernte Kirschen und Gaze mit Äpfeln, Erdbeeren, Zitrusfrüchten und geschnittenen Weintrauben. Quark und Joghurtsauce dazugeben, alles gleichmäßig vermischen;
Legen Sie das fertige Salatdessert in Förmchen oder kleine Portionssalatschüsseln (am besten nehmen Sie breite, damit Sie es später leichter herausnehmen können). Für 5-7 Stunden in den Kühlschrank stellen;
Wir nehmen den gefrorenen Fruchtgenuss heraus und legen ihn mit der Folie nach oben auf flache Teller. Dekorieren und sofort servieren, damit das Gelee in der Wärme nicht schmilzt.

Ein leckerer und gesunder Nachtisch ist Obstsalat mit Joghurt. Dieses Gericht ist der perfekte Abschluss eines Feiertagsessens. Denn nach deftigen Salaten und Hauptgerichten haben die wenigsten Lust auf Kuchen oder Gebäck. Sie können diesen Salat an einem normalen Tag zubereiten. Darüber hinaus ist Obstsalat eine hervorragende Ergänzung zum Frühstück und Mittagessen.

Obstsalate sind ein Meer der Fantasie. Bei der Zubereitung können Sie die Früchte vielfältig kombinieren. Darüber hinaus können Sie dem Salat verschiedene Beeren und Nüsse hinzufügen, was dem Geschmack nur zugute kommt.

Die Zubereitung eines Obstsalats könnte nicht einfacher sein; Sie müssen lediglich die Früchte waschen, Kerne oder Kerne entfernen und sie schneiden. Sie müssen in mittelgroße Stücke schneiden, denn wenn Sie zu fein schneiden, wird aus der Frucht ein unappetitlicher Brei.

Bei der Wahl von Joghurt für einen Obstsalat ist es besser, einem Naturprodukt den Vorzug zu geben, das weder Zucker noch Zusatzstoffe enthält. Mit diesem Dressing können Sie die Zuckermenge im Salat selbstständig steuern. Und wenn Sie süßen Joghurt nehmen, kann sich herausstellen, dass das Gericht völlig nicht diätetisch ist.

Für die Zubereitung von Obstsalaten für Kinder sollte Naturjoghurt mit kurzer Haltbarkeit verwendet werden. Und wenn Sie Joghurt zu Hause zubereiten, ist diese Dressing-Variante die leckerste und gesündeste.

Sie können den Salat in einer großen Salatschüssel servieren, besser ist es jedoch, ihn in Portionsschalen aufzuteilen. Jetzt muss nur noch der Obstsalat dekoriert werden. Zur Dekoration können Sie Beeren, Granatapfelkerne, Kokosflocken, zerstoßene Nüsse oder geröstete Kerne verwenden. Zur Dekoration können Sie Minzblätter sowie fertige Süßwaren-Toppings verwenden.

Interessante Fakten: Naturjoghurt ist ein sehr gesundes Produkt, es beugt der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, stärkt das Immunsystem und versorgt den Körper mit Kalzium.

Einfacher Obstsalat mit Joghurt

Lernen wir zunächst ein einfaches Obstsalatrezept. Trotz der einfachen Zubereitung ist das Dessert sehr lecker und gesund.

3 mittelgroße Äpfel;
1 Orange;
1 Banane;
100 gr. Naturjoghurt;
Zitronenscheibe;
Zucker oder Puderzucker nach Geschmack.

Die Orange schälen und in Scheiben teilen. Wir reinigen jedes Stück von Filmtrennwänden und schneiden es in drei Teile. Waschen Sie die Äpfel gut, die Schale kann geschält werden, aber wenn sie dünn ist, ist es nicht nötig, die Schale abzuschneiden. Die Samenkapseln herausschneiden und die Äpfel in kleine Scheiben schneiden. Die Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und die Äpfel sofort mit den Orangenscheiben vermischen. Der saure Saft von Zitrusfrüchten verhindert, dass die Früchte braun werden.

Schäle die Bananen und schneide sie in dünne Scheiben. Mischen Sie Bananen mit anderen Früchten. Den Salat mit Joghurt würzen und mit Zucker oder Puderzucker abschmecken.

Beratung! Dieser Salat kann mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden. Sie können Birnen, Kiwi und Weintrauben hinzufügen. Im Sommer können Sie Pfirsiche, Aprikosen und Pflaumen verwenden.

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Diätsalat mit Joghurt

Grundsätzlich enthält jeder Obstsalat einige Kalorien. Natürlich, wenn Sie zum Dressing keine Schlagsahne verwenden und das Gericht nicht mit Schokolade dekorieren. Wenn Sie jedoch einen Diätsalat zubereiten möchten, müssen Sie auf Zucker verzichten. Und für das Dressing sollten Sie Joghurt mit niedrigem Fettgehalt wählen. Außerdem wird davon abgeraten, dem Salat Bananen und Weintrauben hinzuzufügen, da diese Obstsorten am kalorienreichsten sind.

1 Apfel;
1 Birne;
2 süße Mandarinen;
2 Kiwis;
50-100 ml fettarmer Joghurt;
ein paar Himbeeren oder Kirschen zur Dekoration.

Waschen Sie die Früchte gründlich. Die Äpfel in vier Scheiben schneiden und die Kernkapseln herausschneiden. Wenn die Schale rau ist, müssen die Äpfel geschält werden. Die Äpfel in kleine Scheiben schneiden. Dasselbe machen wir auch mit Birnen.

Wir schälen die Mandarinen, teilen sie in Scheiben und schneiden jede Scheibe in zwei Teile. Schälen Sie die Kiwi, schneiden Sie jede Frucht der Länge nach in vier Teile und schneiden Sie dann jeden Teil quer in dünne Scheiben. Alle Früchte mischen, mit Joghurt würzen. In eine Salatschüssel oder Servierschüsseln geben und mit Beeren dekorieren.

Obstsalat mit Joghurt und Marshmallows

Wenn es Ihre Figur zulässt, können Sie sich einen kalorienreicheren Obstsalat gönnen. Lassen Sie uns dieses köstliche Dessert mit Marshmallows zubereiten.

1 großer süßer Apfel;
1-2 Stück reife Kaki;
1 Kiwi;
1 Orange;
300 gr. Rebsorte „Lady’s Finger“; (Sie können eine andere Rebsorte verwenden);
150 gr. Marshmallows;
50-100 gr. fruchtsüßer Joghurt zum Dressing.

Alle Früchte gut waschen. Die Äpfel von Kernen und Schalen befreien und in kleine Scheiben schneiden. Auch Kakis müssen geschält, entkernt und gehackt werden. Die Schale der Kaki ist etwas adstringierend, daher ist es besser, sie zu entfernen. Wenn Sie jedoch den herben Geschmack der Kaki mögen, müssen Sie die Frucht nicht schälen.

Beratung! Wenn Sie für die Zubereitung eines Salats hausgemachten Naturjoghurt verwenden, können Sie diesen nach Geschmack mit Marmelade oder Sirup vermischen.

Kiwi und Orange schälen. Die Kiwi in kleine Scheiben schneiden. Wir zerlegen die Orange in Scheiben, befreien sie von den Filmtrennwänden und schneiden sie in drei Teile. Die Weintrauben der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Alle vorbereiteten Früchte mischen.

Den Marshmallow in kleine Stücke schneiden, zum Salat geben und das Gericht mit Joghurt würzen.

Beratung! Beim Schneiden zerknittert der Marshmallow und zieht hinter dem Messer her. Um das Schneiden von Marshmallows zu erleichtern, müssen Sie sie für eine Weile in den Gefrierschrank stellen.

Mit Joghurt und Schokolade

Obstsalat mit Schokolade schmeckt köstlich. Sie können jede beliebige Schokolade verwenden – Milch- oder Bitterschokolade. Sie können einen Riegel mit Nüssen oder Rosinen nehmen.

Um zwei Portionen Dessert zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

1 Banane;
1 Orange;
1 Apfel;
1 Kiwi;
20 gr. Schokolade;
100 gr. süßer Joghurt.

Servieren Sie den Salat am besten portionsweise – in Schüsseln oder kleinen Salatschüsseln. Das Dessert ist einfach zuzubereiten.

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Wir waschen alle Früchte, schälen die Banane und die Orange. Es wird empfohlen, die Orange nicht nur von der Schale zu schälen, sondern auch von den Folien, die die Segmente trennen. Der Apfel kann geschält werden, aber wenn die Schale dünn ist, muss sie nicht abgeschnitten werden.

Bananen in dünne Scheiben, Orangen und Äpfel in kleine Stücke schneiden. Die geschälte Kiwi halbieren und zur Dekoration mehrere dünne Scheiben von einer Hälfte abschneiden. Die restlichen Früchte in kleine Scheiben schneiden.

Äpfel, Banane, Kiwi und Orange mischen, vermischen, mit süßem Fruchtjoghurt würzen. In Schüsseln geben. Den Salat mit geriebener Schokolade bestreuen und mit Kiwischeiben dekorieren.

Salat mit Äpfeln und Kiwi, angemacht mit Joghurt

Ein köstlicher Apfel-Kiwi-Salat wird mit Trinkjoghurtsauce mit Pflaumen und Nüssen serviert.

2 Äpfel;
2 Bananen;
2 Birnen;
2 Kiwis;
1 Orange.

für die Soße:

400 ml Trinkfruchtjoghurt;
3 Teelöffel Honig;
150 gr. Pflaumen;
50 gr. Walnusskerne.

Wir waschen die Pflaumen, übergießen sie mit kochendem Wasser und lassen sie eine halbe Stunde ruhen, damit die Trockenfrüchte weicher werden. Anschließend das Wasser abgießen, die Pflaumen trocknen lassen und in kleine Stücke schneiden. Trocknen Sie die Walnusskerne in einer trockenen Pfanne leicht an und hacken Sie sie dann mit einem Messer, aber nicht zu fein.

Pflaumen mit Nüssen, Honig und Trinkjoghurt vermischen. Unser Salatdressing ist fertig.

Wir waschen alle Früchte, schälen und schneiden sie in kleine Scheiben. Mischen Sie sie und würzen Sie sie mit dem vorbereiteten Dressing. Sie können den Salat auch anders servieren: Legen Sie die geschnittenen Früchte schichtweise in Portionsschalen und gießen Sie die Sauce darüber.

Mit Erdbeere

Sie können Obstsalaten verschiedene Beeren hinzufügen. Bereiten wir einen einfachen Salat mit Erdbeeren zu.

1 Banane;
1 Apfel;
8 große Erdbeeren;
4 Esslöffel Joghurt;
1 Zitronenscheibe;
Wenn Sie möchten, können Sie Zucker hinzufügen.

Wir waschen die Früchte. Den Apfel schälen, die Kernkapseln herausschneiden und in Würfel schneiden. Beträufeln Sie die Äpfel mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden. Die Apfelwürfel in Portionsschalen geben und mit einem Esslöffel Joghurt übergießen.

Die Banane schälen, in 1–1,5 cm dicke Kreise schneiden und dann jeden Kreis in vier Teile schneiden. Legen Sie die Bananen auf die Äpfel und gießen Sie einen Löffel Joghurt darüber.

Entfernen Sie die Kelchblätter von den Erdbeeren, schneiden Sie die Beeren in vier Teile und legen Sie sie auf die Früchte. Mit restlichem Joghurt beträufeln. Auf Wunsch können Sie den Salat mit einem Minzblatt dekorieren.

Rezept mit Nüssen

Lassen Sie uns eine andere Version eines köstlichen Salats mit Nüssen zubereiten.

1 Banane;
1 Kiwi;
1 Orange;
1 Apfel;
1 Birne;
1 große Pflaume;
100 ml fruchtsüßer Joghurt;
100 gr. Walnusskerne;
2 getrocknete Aprikosen;
20 Rosinen.

Die getrockneten Aprikosen und Rosinen eine halbe Stunde lang mit kochendem Wasser übergießen, dann das Wasser abgießen und die getrockneten Früchte trocknen. Getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Die geschälten Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten und hacken, bis Nusskrümel entstehen.

Alle in der Liste aufgeführten Zutaten gut waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Früchte mischen und den Salat mit Joghurt würzen. Nach Belieben können Sie dem Salat noch etwas Zucker oder Honig hinzufügen.

Beginnen wir mit dem Servieren des Salats. Eine Schicht Fruchtmischung in portionierte Schüsseln geben. Mit Walnüssen bestreuen (die Hälfte der vorbereiteten Nüsse verwenden). Dann den restlichen Salat hinzufügen. Die oberste Schicht erneut mit Nüssen bestreuen und mit getrockneten Aprikosen- und Rosinenstücken dekorieren.

Stellen Sie sich vor, wie lecker es ist, wenn Sie Joghurt zu süßen und frischen Früchten hinzufügen. Das Ergebnis ist ein zartes und gesundes Dessert! wird heute ein besonderes Gericht für die Bewirtung der Gäste sein.

Wenn Sie es mit der Zugabe von Schokolade und Nüssen probieren möchten, dann entscheiden Sie sich gerne für dieses Rezept. Das Gericht wird zweifellos sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmecken!

Was Sie für Obstsalat mit Joghurt brauchen:

70 Gramm Milchschokolade;
1 Banane;
100 Gramm Erdbeeren;
80 ml klassischer Joghurt;
5 Walnusskerne;
2 Aprikosen;
5 Pflaumen.

Rezept für Obstsalat mit Joghurt:

Die Banane schälen und in Würfel schneiden.
Die Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen und etwa fünfzehn Minuten ruhen lassen.
Anschließend das Wasser abgießen, die Trockenfrüchte abspülen und trocknen.
Die Pflaumen in Stücke schneiden.
Die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und die Beeren in 4-6 Stücke (je nach Größe) schneiden.
Aprikosen waschen, entkernen und jede Hälfte in sechs Stücke schneiden.
Die Schokolade mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.
Schokolade, Banane, Erdbeeren, Aprikosen und Pflaumen mischen.
Joghurt über die Früchte gießen, umrühren und den Salat mit Walnusskernen garnieren.

Tipp: Statt Walnüssen können Sie auch andere Nüsse verwenden. Es könnten Mandeln, Zeder, Macadamia, Cashewnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse sein.

Rezept für Obstsalat mit Joghurt

Dieses mit Joghurt kann als originell bezeichnet werden, da es in Schichten zusammengesetzt wird. Versuchen Sie, das Gericht für Ihre Gäste zuzubereiten, und Sie werden sehen, wie überrascht sie über die ungewöhnliche Präsentation des Desserts sein werden.

Was Sie für den Obst-Joghurt-Salat benötigen:

1/2 Grapefruit;
4 Kiwis;
30 ml Joghurt;
20 Gramm Haferflocken;
3 Mandarinen;
30 Gramm Honig;
60 Gramm Schokolade;
1 Apfel;
1/2 Zitrone;
90 Gramm Rosinen.

Rezepte für Obstsalate mit Joghurt:

Mandarinen schälen, möglichst viele weiße Fäden entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Den Saft einer halben Zitrone auspressen, wir brauchen ihn, damit die Apfelstücke im Salat nicht dunkel werden.
Die Grapefruit schälen, die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Dreiecke schneiden.
Den Apfel waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zitronensaft über die Stücke gießen.
Schneiden Sie die Schokolade in Würfel oder hacken Sie sie mit einem Messer fast zu Pulver.
Die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen.
Anschließend das Wasser abgießen, die getrockneten Früchte abspülen und trocknen.
Rosinen mit Flocken und Honig vermischen und die Mischung dann in Serviergläser füllen.
Apfel, Grapefruit, Schokolade und Joghurt vermischen. Fügen Sie die resultierende Mischung als nächste Schicht zu unserem Gericht hinzu.
Kiwi schälen und in Dreiecke schneiden.
Legen Sie Mandarinen und Kiwis auf den Salat und stellen Sie die Gläser anschließend für 20 Minuten in den Kühlschrank.

Wichtig: Anstelle von Schokolade können Sie dem Salat auch fertige Schokoladenstückchen hinzufügen, die in Süßwarengeschäften verkauft werden. Es ist besser, es im Kühlschrank aufzubewahren, da das Produkt sonst schmilzt und zu einem Klumpen zusammenklebt.

Rezept für Obstsalat mit Joghurt

Es lohnt sich, es mindestens einmal zu versuchen, um sich für immer zu verlieben. Ohne dieses süße Dessert können Sie keine Feiertage feiern.

Was Sie für einen Salat mit Obst und Joghurt brauchen:

1 Orange;
30 ml Likör;
1 Besen;
1 Handvoll Granatapfelkerne;
1 Apfel;
10 ml Ahornsirup;
50 ml Joghurt ohne Zusatzstoffe;
20 Gramm Hüttenkäse;
1/2 Zitrone;
3 Kiwis.

So bereiten Sie Obstsalat mit Joghurt zu:

Zuerst müssen Sie den richtigen Besen auswählen. Die Frucht sollte schwer und ihrer Größe entsprechend sein. Eine helle Frucht enthält wenig essbares Fruchtfleisch.
Waschen Sie die Pampelmuse, schneiden Sie den Hut ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch der Zitrusfrüchte vorsichtig mit einem Löffel.
Entfernen Sie einige der weißen Wände, wenn diese zu dick sind.
Die Folien vom Fruchtfleisch lösen und in kleine Stücke schneiden.
Die Orange schälen, ebenfalls die Schale entfernen und das Fruchtfleisch hacken.
Den Saft einer halben Zitrone auspressen.
Den Apfel waschen, schälen und in beliebige Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Die Kiwi schälen und das Fruchtfleisch in kleine Scheiben schneiden.
Pampelmuse, Orange, Apfel und Kiwi mischen.
Mischen Sie Joghurt mit Hüttenkäse und Likör mit einem Mixer.
Das Dressing zu den Früchten geben und mit Granatapfelkernen garnieren.

Tipp: Im Rezept wird Ahornsirup verwendet, um das Aroma und den Geschmack des Gerichts zu verstärken. Sie können darauf verzichten oder alternativ auf Honig zurückgreifen. /Aufmerksamkeit]

Rezept für Obstsalat mit Joghurt

Das folgende Rezept für Obstsalat mit Joghurt unterscheidet sich von den anderen nicht nur durch die Originalität der Präsentation, sondern auch durch die exotischen Zutaten, die in der Komposition enthalten sind.

Was Sie für einen Salat mit Joghurt und Obst benötigen:

2 Passionsfrüchte;
15 ml Jasmintee;
20 ml Joghurt;
150 ml Wasser;
1 Mango;
30 Gramm Walnusskerne;
30 Gramm Zucker;
15 Gramm Limettenschale;
1 Papaya;
15 Gramm Ingwer;
1/2 Ananas.

So bereiten Sie Obstsalat mit Joghurt zu:

Den Ingwer mit einem Messer oder Löffel schälen und das Mark reiben.
Jasmintee, Limettenschale und Ingwer in einem kleinen Gefäß vermischen und mit kochendem Wasser übergießen. Mit einem Teller abdecken und zehn Minuten stehen lassen, dabei überschüssiges Wasser abtropfen lassen.
Fügen Sie Zucker zu den Zutaten hinzu und mischen Sie die resultierende Masse gründlich. Beiseite stellen, bis es vollständig abgekühlt ist.
Die Passionsfrucht waschen und reiben.
Die Papaya waschen, schälen, entkernen und die Frucht in kleine Scheiben schneiden.
Mango waschen, Schale abschneiden und in Würfel schneiden.
Von der Ananas die harte Schale entfernen und in beliebige Scheiben schneiden.
Mango, Ananas und Passionsfrucht mischen. Die abgekühlte Mischung aus Ingwer, Tee, Zucker und Schale hinzufügen. Die entstandene Masse in einem Mixer pürieren.
Die Nüsse müssen mit einem Messer fein gehackt oder im Mörser zerstoßen werden.
Die Fruchtmischung abwechselnd mit Joghurt in Serviergläser füllen.
Jede Portion mit Papayastücken garnieren und mit Nüssen bestreuen.
Stellen Sie den Salat eine Stunde lang in den Kühlschrank, danach ist er servierfertig.

Tipp: Denken Sie beim Obstkauf in einem normalen Supermarkt daran, dass die Ananas braun (nahezu gelb) sein sollte – das ist ein Zeichen ihrer Reife. Grüne Ananas ist nicht süß, da sie noch nicht reif ist. Die Farbe der Papaya sollte gelb oder orange sein. Reife Passionsfrüchte haben immer eine leuchtend gelbe oder dunkelviolette Farbe mit faltiger Schale.

Obstsalat mit Joghurt

Mehr noch: leicht, gesund und nahrhaft. Obstsalate mit Joghurt sind bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt! Sie können nicht nur an Feiertagen, sondern auch an Wochentagen zubereitet werden.

Was Sie für Obstsalat mit Joghurt brauchen:

1 Apfel;
130 Gramm kernlose Weintrauben;
1 Orange;
60 g Himbeeren;
25 Gramm Schokolade;
1 Banane;
50 Gramm Haferflocken;
45 ml Joghurt;
5 g Puderzucker.

Rezept für Obstsalat mit Joghurt:

Entfernen Sie die Schale von der Banane und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Streifen oder Würfel.
Den Apfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Waschen Sie die Orange, schneiden Sie die Kappe und den Boden der Zitrusfrucht ab. Anschließend die Schale abziehen und das Fruchtfleisch von weißen Streifen und Filmen befreien.
Schneiden Sie die entstandene Schale in kleine Dreiecke.
Waschen Sie die Weintraube, trocknen Sie sie und schneiden Sie jede Weintraube in zwei Hälften.
Mahlen Sie die Schokolade mit einer Reibe oder hacken Sie sie mit der Klinge eines scharfen Messers.
Wenn die Himbeeren dicht und groß sind, können sie abgespült werden. Wenn es klein ist, ist es besser, dies nicht zu tun, da die Beeren sonst zu nassem Brei werden.
Banane, Müsli, Apfel, Weintrauben, Orange, Himbeeren, Schokolade mischen.
Joghurt und Pulver zu den Zutaten geben und vermischen.
Nachdem Sie den Salat etwas abgekühlt haben, können Sie ihn servieren.

Klassischer Joghurt ist eine hervorragende Ergänzung zu süßen Früchten, aus denen Sie hervorragende Snacksalate oder sättigendere Gerichte zubereiten können. Es hängt alles davon ab, welche Zutaten Sie für das Gericht auswählen.

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