Laut Ausländern die seltsamsten und ekelhaftesten Produkte aus den USA. Für alle und über alles

Hühnchen und Waffeln und Honig? Leicht! Mit Schokolade gebratener Speck? Sogar einfacher.
Wie Sie wahrscheinlich schon vermutet haben, werden wir über sehr raffinierte Produktkombinationen sprechen, die, gelinde gesagt, bei Ihnen und mir einen Schock auslösen können. Aber für Amerikaner ist es normal und an manchen Orten sogar sehr nützlich :)

Beginnen wir mit dem Frittieren.
Amerika und Frittieren sind fast synonym. Sie lieben alles, was hier gebraten wird. Es ist wünschenswert, dass dieses Frittierte im Teig ist. Denn nur mit einer knusprigen Kruste schmeckt das Essen gleich viel besser. Und die Größe ist sicherlich wichtig.

Es sind nicht nur die üblichen Kartoffeln, Fleisch oder Nuggets, die in die Fritteuse kommen. Die Amerikaner gingen noch weiter.
Frittierte eingelegte Gurken? Leicht!

Oreo-Kekse im Teig? Warum nicht!

Lassen Sie uns ein Stück Butter am Stiel frittieren. Lass es uns einfach tun!

Auch Amerikaner lieben es, gleichzeitig süß und salzig zu essen. Einer der meisten beliebte Gerichte im Süden der USA - gebratenes Huhn mit Waffeln und Honig. Kein Honig, durch Ahornsirup ersetzen.

In den nördlichen Bundesstaaten wurde Hühnchen durch Speck und Waffeln durch Pfannkuchen ersetzt. Ahornsirup und Honig wurden nicht verändert.

Oder mit Schokolade überzogener Speck. Wenn man die Vorliebe der Amerikaner für Speck bedenkt, die der Liebe der Ukrainer für Schmalz ähnelt, sollte man sich zwar nicht wundern :)

Ein bisschen über gesundes Essen :)
"Ameisen auf einem Baumstamm"

Die Zusammensetzung ist einfach. Sellerie, Erdnussbutter, Rosinen. Darüber hinaus ist das Gericht bei Kindern ein unglaublicher Erfolg. Es wird auch als sehr nützlich angesehen. Das Gespräch über gesundes Essen ist vorbei :)

Amerikaner kombinieren Getränke auch gerne mit Essen.

Da gibt es zum Beispiel das Root Beer-Getränk. Wurzelbier aus der Rinde des Sassafras-Baums. Es gibt alkoholische und alkoholfreie. Die Variante ohne Alkohol ähnelt ein wenig unserem Kwas. Sehr abgelegen.

Das Getränk selbst ist im Land nicht sehr beliebt. Cola und Pepsi haben ihren Job gemacht. Wenn Sie Ihrem Root Beer jedoch eine Kugel Eis hinzufügen, sieht das ganz anders aus. Ein beliebter Leckerbissen für Erwachsene und Kinder.

Siehst du den Kuchen? Nein. Und er ist.
Die Amerikaner nennen dieses Gericht stolz Pie. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Nehmen Sie Fritos-Chips, gießen Sie das Chili über das Fleisch und fügen Sie geschmolzenen Käse hinzu. Es ist absolut nicht nötig, es aus der Verpackung zu nehmen. Teller sind was für Weicheier!

Oder hier Fruchteis. Sehr einfach und sehr unklar. Warum mit Sirup übergossenes Eis essen? Sie können Sorbet oder Eis nehmen. Obwohl das wahrscheinlich stimmt weniger Kalorien:).

Besonderes Augenmerk sollte auf Kartoffeln gelegt werden, die uns am Herzen liegen. Erstens schälen Amerikaner keine Kartoffeln vor dem Kochen. Ihrer Meinung nach enthält die Schale die nützlichsten Dinge. Zweitens gingen sie noch einen Schritt weiter und entwickelten ein separates Gericht aus Kartoffelschalen – Kartoffelschalen. Wir haben " Kartoffelschale„war auch eine Zeit lang beliebt. Erinnern Sie sich an „Kroshka – Kartoffeln“?

Wenn Sie in Amerika noch geschälte Kartoffeln finden, dann stammen sie höchstwahrscheinlich aus Amerika Blechdose.

Und schlussendlich.

„InduUtChicken“
Natürlich ist es nichts Neues, etwas mit etwas zu füllen. Aber auch hier haben sich die Amerikaner selbst übertroffen. Warum Truthahn, Ente und Huhn getrennt essen, wenn man sie auch zusammen essen kann? Tolles Gericht so heißt es – Turducken: turkey (Truthahn), duck (Ente) und Chicken (Huhn). Hier haben wir Hühnchen in Ente und Ente in Truthahn gebacken, damit Sie Ente und Hühnchen essen können, wenn Sie Truthahn essen :)

Und vielleicht ist das die einzig logische Erklärung, warum sie das tun.

Guten Tag allerseits!

Jede Nation hat ihre eigenen Essensvorlieben, und wenn wir daran gewöhnt sind, auch unsere kulinarische Vorlieben, dann kann das Essen anderer Nationen, ihre raffinierten Gerichte und Produktkombinationen jeden „unseren“ Menschen leicht schockieren. Reden wir heute darüber kulinarische Kuriositäten der Amerikaner, es ist sehr interessant, wie und was sie lieben.

Kartoffel

Beginnen wir mit Kartoffeln, die uns am Herzen liegen und uns am Herzen liegen. Nicht nur, dass die Amerikaner sie vor dem Kochen nie schälen, weil sie glauben, dass in der Schale die wertvollsten und nützlichsten Dinge verborgen sind. Sie gingen sogar noch weiter und erfanden ein eigenes Gericht, das Kartoffelschalen (oder „Kartoffelschale“) heißt.

Wenn Sie in Amerika geschälte Kartoffeln finden, wissen Sie, dass sie höchstwahrscheinlich aus einer Blechdose stammen.

"Ameisen auf einem Baumstamm"

Diese kreative Installation bietet Sellerie mit Erdnussbutter und Rosinen. Es gilt als gesunder und nahrhafter Snack und ist besonders bei Kindern beliebt.

Kaffee

Amerikaner sind mit dem Geschmack von Kaffee nicht zufrieden. Sie mögen Kaffee, der mit allem anderen aromatisiert ist – Karamell, Minze, Kürbis, Ingwer und so weiter und so weiter. Selbstverständlich sollte man diesen Kaffee unbedingt auch unterwegs trinken.

Roter Samtkuchen

Zum Nachtisch gibt es natürlich Kaffee. Es ist nur nicht ganz klar, warum es knallrot gestrichen werden sollte? Vor allem, wenn es nach absolut nichts Rot schmeckt.

Kombination von Unpassenden

Gebratenes Hähnchen mit Waffeln und Honig oder Ahornsirup ist einfach das Beste ... beliebtes Frühstück im Süden der USA. Aber unser Volk wird das nie verstehen.

Ebenso beliebt wie Hühnchen und Waffeln sind Pfannkuchen mit Speck und dem gleichen Ahornsirup.

Apropos Speck: Manchmal gibt es ihn auch in Schokolade. Aber hier ist alles klar, denn Speck ist fast Schmalz. Hallo Ukraine!

Geschmolzener Marshmallow

Amerikanischer Marshmallow ist offenbar so unansehnlich, dass man ihn nur verzehren kann, indem man ihn zuerst anzündet, am besten über einem Feuer. Legt man es dann zusammen mit einer Tafel Schokolade zwischen zwei Kekse, erhält man S’more – eine beliebte Freizeitbeschäftigung auf Campingausflügen.

Wenn das Feuer nicht funktioniert, können Sie es einfach zum Beispiel auf Süßkartoffeln backen. Schließlich gibt es nichts Besseres als Leckeres und gesundes Gemüse wie geschmolzene chemische Süße.

Pizza

Eine auf den ersten Blick absurde Kombination, wie Ananas und Schinken auf „hawaiianischer“ Pizza, ist längst alltäglich und überrascht niemanden. Doch die Amerikaner geben nicht auf und setzen ihre Experimente fort Italienische Klassiker. Was halten Sie zum Beispiel von dieser Pizza Hut-Kreation mit Mini-Hotdogs am Rand?

Frittiert

In Amerika lieben sie ABSOLUT ALLES Frittiertes. Und am besten im Teig. Für viele leckeres Essen muss knusprig sein. Ansonsten ist es nicht interessant. Wie Sie wissen, spielt auch die Größe eine Rolle. Das ist zum Beispiel eine gebratene Putenkeule.

Frittierte Oreo-Kekse? Natürlich, warum nicht!

Frittierte Gurken? Bitte!

Eis in Limonade

Das kulinarischer Genuss sogenannte Root Beer Floats. Es ist schwierig, denjenigen, die es noch nie probiert haben, zu erklären, was Root Beer selbst ist. O-o-sehr vage ähnelt es unserem Kwas. Stellen Sie sich nun vor, Sie hätten aus irgendeinem Grund Eis in den Kwas geworfen ...

Frito Pie

Dieses „Gericht“, das die Amerikaner stolz „Pie“ nennen, sind Fritos mit Chili und geschmolzenem Käse obendrauf. Direkt aus der Chipstüte serviert. Genau, warum all diese Konventionen und Platten?

Fruchteis

Es ist nicht klar, warum man mit Sirup überzogenes Eis isst und warum man stattdessen kein normales Eis oder Sorbet essen kann.

Käse in einer Dose

Amerikaner mögen es einfach, unkompliziert, schnell und bequem. Nun, wer liebt es nicht? Aber „heller“ Käse aus der Dose ist immer noch etwas zu viel...

Spam

Spam ist ein entfernter amerikanischer Verwandter unseres Eintopfs. Seine Entstehung ist durchaus verständlich – während des Zweiten Weltkriegs galt es, eine günstige Alternative zu Fleisch zu finden. Überraschend ist, dass Spam aus unbekannten Gründen auf Hawaii extrem beliebt geworden ist.

Erdnussbutter-Marmelade-Sandwich

Ein absoluter Klassiker der amerikanischen Küche, den kaum jemand sonst versteht. Warum etwas Süßes noch süßer machen?

„Indus-Huhn“

Diese Apotheose der amerikanischen Küche haben wir bewusst beim Nachtisch belassen. Turducken, so der Name dieses Gerichts, besteht aus drei Wörtern, die auch die Hauptzutaten sind: turkey (Truthahn), duck (Ente) und Chicken (Huhn). Um dieses Meisterwerk zuzubereiten, müssen Sie ein Huhn in eine Ente stecken, die wiederum in einen Truthahn gesteckt werden muss. Wie und vor allem warum sie das tun, können wir uns kaum vorstellen.Quelle

Diese sind so unvorstellbar kulinarische Kuriositäten einige Amerikaner. Nun ja, wir sind alle unterschiedliche Menschen und solche Kuriositäten passieren durchaus.

Alles Gute!

Jedes Land hat seine eigene einzigartige Kultur und Küche, die USA bilden da keine Ausnahme. Amerikaner lieben Süßigkeiten und sind... große Hersteller und Konsumenten vieler bekannter und unbekannter Süßwaren.

Um alle Köstlichkeiten amerikanischer Köstlichkeiten zu genießen, müssen Sie nicht in die USA reisen; in vielen Online-Shops können Sie die Delikatesse, die Sie mögen, direkt nach Hause bestellen.

Auf Englisch - Erdnussbutter.

Die meisten einfachen Leute in Russland haben das gesehen einfaches Produkt nur in amerikanischen Filmen zu sehen, aber in den USA ist diese Süße für die meisten Amerikaner ein fester Bestandteil des Frühstücks. Dieser ist nahrhaft und nützliches Produkt auch über die Landesgrenzen hinaus beliebt.

Seltsamerweise war der ursprüngliche Zweck der Erfindung dieser Süßigkeit medizinischer Natur. Aufgrund seines Nährwerts sollte Erdnussbutter Fleisch für Menschen ersetzen, die nicht kauen können feste Lebensmittel. Nachdem die Leute es geschätzt haben Geschmacksqualitäten Dieses Produkt ging in die Massenproduktion. Bis heute führt Amerika die Liste der Erdnussbutterexporteure an.

Auf Englisch - Marshmallow.

Marshmallows sind Süßigkeiten, die stark an Marshmallows erinnern, sich jedoch in der Zubereitungstechnik und Zusammensetzung grundlegend unterscheiden. Wenn der Marshmallow darauf basiert Eiweiß Und Apfelsoße, dann ist Marshmallow enthalten Maissirup, Zucker und Gelatine.

Diese Süße erschien in ihrer bekannten Form erstmals in den 1950er Jahren in den US-Regalen. Die Entstehungsgeschichte ist auch mit der Medizin verbunden. Der Auszug basierte auf Heilpflanze, hilft bei Halsschmerzen.

Marshmallow wird pur gegessen und mit Zucker versetzt Heißer Kakao, Salate, Desserts, sie dekorieren Kuchen, aber traditionelle Art und Weise Seine Zubereitung erfolgt durch Rösten über dem Feuer.

Auf Englisch - Ahornsirup.

Trotz der Tatsache, dass der größte Produzent Ahornsirup Als Kannada gilt dieser Vater Visitenkarte USA und wird häufig von amerikanischen Hausfrauen verwendet.

Die ersten Produzenten von Ahornsirup waren die indigenen Völker Nordamerikas. Die erste Erwähnung dieser Delikatesse stammt aus dem Jahr 1760. Abgebaut Ahornsaft aus Ahornen besonderer Arten (Zuckerahorn, Rotahorn, Schwarzahorn). Dies geschieht im zeitigen Frühjahr. Der extrahierte Saft wird durch Verdunstung kondensiert, um köstlichen Ahornsirup herzustellen. Da der Saft selbst sehr wässrig ist, benötigt man etwa 40 Liter frischen Ahornsaft, um 1 Liter Ahornsirup herzustellen.

Ahornsirup wird über Pfannkuchen, Waffeln und Eiscreme gegossen und auch bei der Herstellung von Backwaren hinzugefügt.

M&Ms

Diese bunte Bonbons wurden erstmals in den USA von den beiden Brüdern Mars&Murrie’s hergestellt, aus der Kombination ihrer Namen entstand der Name bekannte Marke. Ein besonderes Merkmal dieser Bonbons ist der auf jedem einzelnen Dragee aufgedruckte Buchstabe M.

Anfangs bestanden die Bonbons nur aus Schokolade und der Buchstabe darauf war schwarz, doch ab 1950 begann die Produktion von Erdnussbonbons und die Farbe des Buchstabens änderte sich zu Weiß. Heute verblüffen die Geschmäcker von M&M's durch ihre Vielfalt.

Animierte Bilder von Gummibärchen wurden zum Gesicht dieser Marke. Aber die roten und gelben Charaktere sind größtenteils bekannt, aber tatsächlich haben alle Farben ihre eigenen Animationen, Charaktere und Werbung verschiedene Geschmäcker Süßigkeiten

Saftige Frucht (Kaugummi)

Bis 2004 war Juicy Fruit der einzige Vertreter von Wrigley auf dem russischen Markt und in Sowjetzeit wurde überhaupt nicht verkauft, aber Fernsegler nahmen damals oft ein paar Pakete dieser Kuriosität mit in ihre Heimat.

Im Moment ist es schwierig, diesen Kaugummi in Russland zu finden, aber andere Produkte der Marke Wrigley (Spearmint und Doublemint) sind auf erhältlich Russischer Markt. Der offizielle Store des Unternehmens ist .

Jelly Belly (Geleebohnen)

Mehrfarbige Dragees haben eine harte Schale und eine Geleefüllung. Aufgrund ihrer bohnenförmigen Form erhielten diese Bonbons den Namen „Jelly Beans“.

Jelly Beans kamen erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts unter dem Namen „Jelly Bean“ auf den Markt. Eine Besonderheit dieser Bonbons ist, dass sie ihren Geschmack und ihre Konsistenz lange behalten. Diese Qualität war der Grund für die Lieferung von Jelly Belly an die amerikanische Armee während des Bürgerkriegs. Offizieller Online-Shop: .

Im Laufe seiner Entwicklung wurde JellyBelly in vielen Geschmacksrichtungen und Themen veröffentlicht.

Schokolade von The Hershey Company

Die Hershey Company ist der führende Hersteller von Schokoriegeln in den Vereinigten Staaten. Diese Marke hat einen eigenen Themenpark, ein Stadion und sogar eine Eishockeymannschaft.

Das Unternehmen produziert Schokoladenriegel, Süßigkeiten, Sirupe und andere Markenartikel.

Es wurde 1984 gegründet, Hauptwerk und die Zentrale befindet sich in Nordamerika im Bundesstaat Pennsylvania. Schokoladenprodukte Hershey ist weltweit beliebt. Offizieller Online-Shop – .

Oreo

Oreo-Sandwichkekse können ohne weiteres als die beliebteste Keksmarke der Welt bezeichnet werden. Außerdem klassischer Look (Schokoladenkekse Und cremige Füllung) gibt es Erdbeere, Minze, Milchschokolade und andere Geschmacksrichtungen.

Dieses Cookie erscheint im Guinness-Buch der Rekorde – an nur einem Tag wurde die Marke von 114.619 Facebook-Nutzern geliked.

DR. Pfeffer

Ein Erfrischungsgetränk, dessen Beliebtheit Marken wie Coca-Cola und Pepsi in den USA in nichts nachsteht. Ursprünglich als Tonic-Getränk positioniert, gibt es heute verschiedene Geschmacksrichtungen und Zusammensetzungen (Diätgetränk, koffeinhaltig, entkoffeiniert, kalorienarm, mit Kirschgeschmack usw.).

Reese's Erdnussbutterbecher

Eine Kombination aus zwei beliebten amerikanischen Köstlichkeiten Erdnussbutter und Schokolade. Es hat verschiedene Formen und Geschmacksvariationen.

Wo kann man amerikanische Süßigkeiten kaufen?

Welche Süßigkeiten haben Sie aus Amerika bestellt? Teilen Sie Ihre vertrauenswürdigen Shops mit, wir werden sie auf jeden Fall in die Bewertung aufnehmen!

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Einmal pro Woche schicken wir Ihnen das Wichtigste und Interessanteste aus der Welt des Auslandseinkaufs.

Ich werde in diesem Beitrag versuchen, einige der Mythen über Fast Food und die Armut der amerikanischen Essgewohnheiten zu entlarven, indem ich beschreibe, wie umfassend und vielfältig dieses Thema ist.

Amerika ist ein Einwanderungsland und die hier lebenden Menschen bzw. ihre Vorfahren haben viele Kultur- und Ernährungsgewohnheiten auf diesen Kontinent gebracht, nicht nur das, auch in jedem Staat oder jeder Region des Landes gibt es eigene Spezialitäten des Hauses Charakteristisch für diese Region aufgrund ihrer klimatischen und geografischen Merkmale. Da sich herausstellte, dass das Thema Essen zu umfangreich ist, um in einen Beitrag auf meinem bescheidenen Blog zu passen, und gleichzeitig nicht unbegründet zu sein scheint, drückt es nur meine eigenen aus persönliche Meinung Ich beschloss, eine echte amerikanische Hausfrau zu interviewen, die leidenschaftlich gerne kocht kulinarische Meisterwerke für meine Familie, mit der ich, wie ich es schon mehrfach tun konnte, zum Beispiel Stellen Sie sicher, dass sie einen tollen Job macht!
Pat ist eine glückliche Ehefrau und Mutter von vier Kindern, die sie zu Hause großgezogen und selbst unterrichtet hat (in den USA gibt es ein Phänomen, bei dem Kinder nicht zur Schule geschickt, sondern zu Hause mit Lehrmitteln unterrichtet werden). Denn in diesem Beitrag habe ich beschlossen, näher darauf einzugehen Essgewohnheiten Wenn ich mich für die durchschnittliche amerikanische Familie interessierte und nicht auf Gourmet- oder Restaurantessen (worüber ich in einem zukünftigen Beitrag schreiben möchte), war Pat der ideale Informant für mich.
Als nächstes werde ich meine Fragen und ihre Antworten in der Übersetzung meiner Autorin präsentieren, die hoffentlich dem Leser nicht das Verständnis für alle Feinheiten der Ernährung einer echten amerikanischen Familie verderben wird:

« 1) Was gilt als traditionelle amerikanische Küche?

Traditionell Amerikanische Küche Der Schwerpunkt liegt hauptsächlich auf gebackenem Fleisch (Huhn, Rind, Schwein usw.), Beilagen (normalerweise Kartoffeln oder Nudeln) und Gemüse.
Allerdings leben ziemlich viele Menschen in Amerika unterschiedliche Leute und unsere Gerichte begannen, alle ihre Produkte zu enthalten. Spaghetti, Schnitzel oder Lasagne gelten nicht als amerikanische Gerichte, weil sie es sind italienische Küche, aber dennoch sind sie bei Amerikanern sehr beliebt. Zum Beispiel bereitete meine Mutter die ganze Woche über sonntags typische Aufläufe aus Kartoffeln und anderen Zutaten zu, und dann aßen wir verschiedene Variationen Den Rest der Woche gibt es dieses Gericht, das normalerweise auf einem Backblech mit Fleisch gebacken wird.

2) Was traditionelle Gerichte in Neuengland?

Meeresfrüchtegerichte sind in Neuengland aufgrund der Nähe zum Meer am beliebtesten. Im Sommer bieten die meisten Restaurants in Küstenstädten ihren Besuchern gebackenen Fisch und Fisch an frittierte Meeresfrüchte(normalerweise Jakobsmuscheln, Muscheln, Garnelen (aber keine Garnelen aus Neuengland) und Hummer. Hummer kann gekocht werden verschiedene Wege, aber in der Regel werden sie gekocht oder gedünstet mit einer kleinen Untertasse mit geschmolzener Butter serviert, in die die Hummerfleischstücke getaucht werden. Persönlich mein Favorit Sommergericht- Dies ist ein Hummerbrötchen, das aus Hummerfleisch besteht, das mit Mayonnaise, Gurken und Sellerie oder anderem Gemüse vermischt wird und dann alles in ein leicht gegrilltes Brötchen gelegt wird. Echte Marmelade!

Jakobsmuscheln:


Muscheln:

Muschelsuppe:


Hummer oder Hummer:


Hummerbrötchen:


Andere für Neuengland typische Dinge sind: gebackene Bohnen (meist kleine Bohnen, in Melassesoße gebacken oder brauner Zucker und Wasser mit etwas Zusatz Schweinebauch), American Stew oder American Chop Suey (Auflauf aus Nudeln „Hörnern“, gebackenen Tomaten usw Hackfleisch) und Whoopie Pies – kleine Kuchen mit Cremefüllung. Es gibt auch ein Dessert namens Marshmallow Fluff, das es nur in Neuengland gibt. Es lässt sich wie Butter auf dem Brot verteilen, wird aber aus Marshmallows hergestellt. Außerdem machen die Leute hier Sandwiches mit „Erdnussfluff“ (Fluffer-Nutter) – das ist derselbe Marshmallow, nur mit Erdnussbutter. Ich habe einige Zeit in Florida und Missouri gelebt und diese Gerichte nirgendwo anders gesehen, außer bei Leuten aus Neuengland, die sie von zu Hause mitgebracht haben.
Gebackene Bohnen:


Amerikanischer Eintopf (Chop Suey):


Whoopie-Pies:


„Marshmallow-Fluff“ (Fluff):

3) Was essen durchschnittliche Amerikaner an Wochentagen?

Es hängt von Ihrem Zeitplan ab.
- Zum Frühstück esse ich normalerweise entweder Rührei und Toast oder Müsli mit kalter Milch. Mein Sohn zum Beispiel isst im Toaster zubereitete Waffeln (aus dem Gefrierschrank) und spezielle Frühstückswürste (meist süß), die in der Mikrowelle erhitzt werden. Ehemann isst fertig Proteinshakes(das er einfriert und dann mit einem Löffel wie Eis isst) und Bananen. Meine Tochter steht normalerweise spät auf und isst nichts zum Frühstück! Tatsächlich kann sie sich auf dem Weg zur Arbeit Kekse und Kaffee holen und alles aufessen.
- Zum Mittagessen essen wir Sandwiches oder Salat (Amerikaner haben immer ein leichtes Mittag- oder Abendessen).
- Das Abendessen kann alles sein, von einem Auflauf oder einer Mahlzeit, die in einem Slow Cooker (Crock-Pot) zubereitet wird, bis hin zu gegrillten Sandwiches usw verschiedene Suppen. Wenn wir keine Zeit haben, bestellen wir Essen in Restaurants. Zum Mittagessen essen wir oft Frühstück (Eier, Speck und Toast) und manchmal sogar Eis, normalerweise um Sommerzeit wenn es zu heiß zum Kochen ist!

Crock Pot Multicooker (Slow Cooker):


Frühstück:

4) Was sind die traditionellen Feiertagsgerichte in den USA?

Verschiedene religiöse Feiertage haben ihre eigenen typische Gerichte Abhängig von der einen oder anderen Religion, und ich denke nicht, dass es sich lohnt, sich mit den Besonderheiten der Ernährung ihrer Anhänger zu befassen. Ich kann nur aus meiner Sicht sprechen eigene Erfahrung Vorbereitungen Feiertagsgerichte. Zum Beispiel:

Zu Ostern wird üblicherweise Folgendes zubereitet: gebackenes Schweinefleisch (z. B. gekochtes Schweinefleisch) oder Lammkeule;
Gebackenes Schweinefleisch (gebackener Schinken):


Lammkeule(Lammkeule):

In der warmen Jahreszeit, an Feiertagen wie dem Memorial Day, dem Independant Day und dem Labor Day, grillen wir draußen: Wir grillen fast jede Art von Fleisch oder Wurst, Steaks, Hot Dogs usw. Hamburger. Wenn es sich um Würstchen handelt, dann koche ich sie meist zunächst leicht in Bier (einige Minuten aufkochen, aber nicht durchgaren). Das verleiht den Würstchen einen unvergleichlichen Geschmack! Typische Beilagen sind in diesem Fall kalte Salate wie z.B Kartoffelsalat(wie der russische Olivier, aber ohne Fleisch und Erbsen), Makkaronisalat oder Krautsalat.

Thanksgiving: Truthahnbraten, obwohl viele Leute In letzter Zeit in Öl anbraten. Manche marinieren den Truthahn auch mehrere Tage in salzig-süßem Wasser vor und backen ihn dann. Manchmal ist der Truthahn mit Brot und Füllung gefüllt, aber das habe ich noch nie gemacht. Es ist schwierig sicherzustellen, dass die Füllung vollständig durchgegart ist, ohne dass das Putenfleisch zu trocken wird.

Weihnachten: der gleiche Truthahn oder gebackener Schinken. Früher habe ich Roastbeef meist aus dem Rippenteil zubereitet Rindfleisch, aber als wir in Florida lebten, wo es zu Weihnachten immer warm ist, haben wir Steaks gegrillt.

Beilagen für Feiertage wie Ostern, Thanksgiving und Weihnachten sind im Allgemeinen ähnlich: Maispudding (wie Brotpudding, aber auf der Basis von Körnerbrot), Kartoffelpüree, Auflauf mit grünen Bohnen, gebackene Yamswurzeln oder Süßkartoffeln, Süßkartoffelauflauf mit einer Schicht Marshmallows darauf. Die meisten dieser Beilagen mögen für Sie seltsam klingen, aber wir finden sie sehr lecker! Besonders wenn man Butter und Sahne hinzufügt – es ist sehr lecker!
Maispudding:

5) Welche Desserts sind bei Amerikanern besonders beliebt?

Es gibt tatsächlich einige Desserts, die in Amerika nicht beliebt sind ;). Amerikaner lieben es, Desserts zu essen große Mengen. Zu Hause backen wir normalerweise Kekse oder Brownies und essen sie nach dem Mittagessen zum Tee. Von besondere Anlässe Wir essen normalerweise Schichtkuchen mit Zuckerguss, Käsekuchen oder so Obstsalat mit Eis.

6) Fastfood bzw heimische Küche? Hat sich die Situation mit der Dominanz von Fast Food in den Essgewohnheiten der Amerikaner in der Vergangenheit verändert? letzten Jahren?

Ich glaube, Amerikaner sind oft zu beschäftigt, um unter der Woche zu kochen. Die meisten Frauen arbeiten oder müssen ihre Kinder zur Schule, zum Sport oder zum Musikunterricht fahren und können daher nicht kochen. komplexe Gerichte zum Abendessen. In meiner Familie zum Beispiel kommt mein Mann gegen 18:30 Uhr nach Hause und an mindestens zwei Abenden in der Woche haben einer oder beide von uns um 19:00 Uhr etwas zu tun und Besprechungen. Zwei unserer 4 Kinder, die noch bei uns wohnen, arbeiten entweder abends (2-3 Mal pro Woche) oder treiben Sport und gehen mit Freunden aus, was uns daran hindert, gemeinsam zu Abend zu essen. Es wäre dumm, viel Essen für 2 Personen zu kochen, obwohl ich es immer noch am Wochenende mache :). Somit bleibt nur noch Fast Food: Fertiggerichte, die in Lebensmittelgeschäften gekauft werden können, Tiefkühlgerichte oder, wie manche Familien es tun, Wochenendmahlzeiten für die kommende Woche, die einfach unter der Woche in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Allerdings hat sich Fast Food in den letzten 10 Jahren stark verändert. Lebensmittel, die essfertig sind Lebensmittelgeschäft und erfordert nur Erhitzen, ist sehr lecker und um ein Vielfaches billiger und gesünder als die gleichen Pizzas, Sandwiches und Hamburger (das typischste Fastfood). Wenn wir Essen zum Mitnehmen bestellen, ist es normalerweise ein griechischer Salat (mit Feta-Käse, gegrilltem Hähnchen und Oliven), weil ich nicht wirklich gerne Salat mache – es ist einfacher, ihn in einem Restaurant zu bestellen! Heute ist Samstag und mein Mann Anthony hat Sushi zum Abendessen bestellt und chinesisches Essen ins Café und ging selbst, um sie nach Hause zu bringen.“
Griechischer Salat(Griechischer Salat):

P.S. In meinem eigenen Namen möchte ich hinzufügen, dass alle Menschen trotz Traditionen immer noch unterschiedliche Geschmäcker, Nahrungsmittelallergien und Abneigungen haben. Zum Beispiel isst mein Schwiegervater, obwohl er in Neuengland in unmittelbarer Nähe zum Meer aufgewachsen ist, immer noch grundsätzlich keinen Fisch und andere Meeresfrüchte (ich habe auch nicht gegessen, bis ich 20-23 war, dann habe ich nach und nach gegessen). begann sich zu engagieren). Da wir immer noch bei den Eltern meiner Frau wohnen, echte Amerikaner, ist es sinnvoll, ein wenig über ihre Ernährung zu erwähnen. Peter und Luann (die Eltern meiner Frau Amy) sind recht konservativ und haben eine typisch amerikanische Denkweise. Sie haben große Angst vor Cholesterin und versuchen, nur Magermilch zu trinken und nur fett- und cholesterinarme Lebensmittel zu sich zu nehmen. Sie sind auch besessen von verschiedenen Vitaminen und Lebensmittelzusatzstoffe. Morgens essen sie Müsli und trinken Orangensaft und Kaffee, was für Amerikaner recht traditionell ist, zum Mittag- (oder Abendessen, ja, Mittagessen ist Mittagessen, nicht zweites Frühstück, wie es uns in der Schule beigebracht wird, und Abendessen ist Abendessen. Ein Wort wie „Abendessen“, da sie nicht „Abendessen“ verwenden hier), essen sie bei der Arbeit ein Erdnussbutter-Sandwich und zu Hause einen Gemüsesalat. Und zum Abendessen essen sie meistens gefrorene Halbfabrikate oder bestellen Pizza, kochen aber immer noch ein- bis zweimal pro Woche. Zum Beispiel:
- In Stücke geschnittene Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Pilze und geräucherte polnische Wurst (Kielbasa) werden im Ofen gebacken;
- verschiedene machen italienische Pasta, Tetrazini usw.;
- in einem Slow Cooker gekocht Fleisch-Eintopf Rindfleisch, Gulasch oder ähnliches.
Und natürlich gehen alle Amerikaner gerne in Restaurants, Cafés oder bestellen am Wochenende Essen zu Hause in denselben Restaurants (zum Mitnehmen).

Der Flaggschiff-Chirurg des House Squadron, Andrew James, schreibt 1757 an das Admiralty Board: „Sauerkraut ist ein deutsches Gericht. Es wird fein gehackt, mit Sauermilch vermischt, mit einem Gewicht gedrückt und kann in dieser Form aufbewahrt werden lange Zeit. Dieses Gericht wird von Seiner Majestät Georg II. sehr verehrt, und wenn dieses Gericht mit Fleisch serviert wird, dann werden unsere Seeleute, voller Respekt vor ihrem Herrscher, natürlich Kohl zum Fleisch essen.“. Im Allgemeinen, wie sie sagen, „Leb wohl, ess Kohl“.
Die Seeleute respektierten ihren König natürlich, aber irgendwie lief es mit dem Kohl nicht gut. Cook schrieb später in sein Tagebuch: „Sogar in der Suppe wurde Sauerkraut von den Seeleuten nicht akzeptiert und galt allgemein als für den Menschen ungeeignete Nahrung.“. Darüber hinaus waren viele Kapitäne derselben Meinung und weigerten sich sogar, Sauerkraut in die Ernährung aufzunehmen.
Das Sauerkraut, das wir kennen und lieben, ist ein Remake, und zwar ein Remake aus dem 18. Jahrhundert, irgendwo in der Mitte. Denn vor dieser Zeit gab es (natürlich geben oder nehmen) Salz teures Produkt, nun ja, zum Beispiel, wie wir mittlerweile roten oder schwarzen Kaviar wahrnehmen. Das heißt, Sie können natürlich Lebensmittel kaufen, aber Sie werden jeden Tag pleite gehen.
Darüber hinaus können diejenigen, die Deutsch, Polnisch und sprechen Tschechische Küche Ich denke, es ist klar, dass dort keine Karotten, Gurken, Petersilie, Dill oder Zwiebeln hinzugefügt wurden. Das heißt, es handelte sich lediglich um in Molke fermentierter Kohl. Gemüse bzw Olivenöl wurde auch nicht hinzugefügt, so dass der Kohl bei einer großen Portion wie ein Pflock im Hals stecken blieb. Immerhin in Deutsche Gerichte Nicht umsonst wird es zu fettem Fleisch verzehrt.

Nun, zum Nachtisch. Ich habe den starken Verdacht, dass George Nummer Zwei, Cook und andere wie sie dann „Graukohl“ und nicht „Weißkohl“ aßen (und die Matrosen fütterten).
Was ist weißes Sauerkraut? Wir alle kennen es aus der Kindheit und sehen dieses Gericht (wenn auch leicht abgewandelt und mit späteren Ergänzungen) auf unserem Tisch.
Und hier Graukohl Hergestellt aus den oberen Kohlblättern. Als nächstes werden sie gewaschen, mit Salz vermischt und Roggenmehl, und werden unter Last gesetzt. Dieses Sauerkraut sieht so aus:

Die Aussicht ist, ehrlich gesagt, nicht großartig. Auch der Geruch ist angemessen, er riecht nach einer Art Humus. Der Geschmack ist nicht sehr gut bzw. nicht jedermanns Sache. Meiner Meinung nach - ZU sauer. Aber eine kleine Zugabe solchen Kohls zur gleichen Kohlsuppe oder zum gleichen Borschtsch ist ein Märchen. Cooler geht es wohl nicht. Nun, es passt auch hervorragend in Kuchen.
Aber in Royal Nevi gab es weder Kuchen noch Borschtsch. Wenn einem ungewaschener, salzig-sauer stinkender, schleimiger Kohl mit einem Stück gekochtem, gepökeltem Fleisch serviert wird, wird wohl jeder ein solches Gericht in die Hölle schicken wollen. Auch die Zugabe von ungewaschenem, stark saurem Kohl zu einer zu stark gesalzenen Suppe macht diese ungenießbar. Aus diesem Grund hat sich Sauerkraut in der englischen Flotte nicht durchgesetzt und wurde nicht Teil der ständigen Ernährung.
Die Moral ist einfach: Sie müssen wissen, wie man jedes Gericht zubereitet und richtig verwendet.

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