Was sind die Aromen von Spitzenchips? Die seltsamsten und ungewöhnlichsten Geschmäcker berühmter Marken

Chips sind heute eines der beliebtesten Kartoffelprodukte. Trotz aller Widerstände der Ernährungswissenschaftler isst sie jeder: sowohl Erwachsene als auch Kinder. Es gibt weltweit mehrere Marken von Kartoffelchips. Unter ihnen ist Lays die bekannteste und von Millionen von Menschen geliebte Marke.

Hersteller

Die Geschichte der Lays-Chips begann 1932 in Amerika. Damals begann der junge Unternehmer Herman W. Lay mit dem Verkauf von Kartoffelchips in Nashville, Tennessee. Doch dann wurden sie unter dem Markennamen Gardner's produziert, und erst 1944 änderten die Amerikaner ihren Namen in Lays.

Die ersten Lieferungen von "Lace" -Chips nach Russland wurden Anfang der 90er Jahre organisiert. Dann gewannen sie, wie überall auf der Welt, auf dem heimischen Markt immense Popularität. Später, im Jahr 2002, wurde das erste Werk in Russland zur Herstellung von Lays-Chips eröffnet. Es ist immer noch erfolgreich in der Stadt Kashira in der Region Moskau tätig. Nach weiteren 8 Jahren wurde 2010 das zweite Werk in der Stadt Asow in der Region Rostow eröffnet. Die von ihnen produzierte Menge an Chips kann die Nachfrage der Käufer auf dem heimischen Markt vollständig decken.

Chips-Produktionstechnologie: von der Ernte bis zur Verpackung

Die Herstellung von Chips ist ein komplexer technologischer Prozess, der seine eigenen Nuancen hat. Ohne sie zu berücksichtigen, wird es schwierig sein, das gleiche Produkt zu bekommen, das Menschen auf der ganzen Welt lieben. Tatsache ist, dass bestimmte Kartoffelsorten zur Herstellung von Pommes verwendet werden. Es gibt insgesamt 7 von ihnen, und nur 3 davon werden in Russland angebaut. Solche Kartoffeln haben eine dichtere Struktur als üblich, sie enthalten weniger Stärke und Zucker. Deshalb zerfallen Lays Chips beim Braten nicht, sondern bleiben ganz und knusprig.

Der Prozess der Herstellung von Chips von der Verarbeitung der Knollen bis zum Erhalt des fertigen Produkts dauert nicht länger als 30 Minuten. Zunächst werden die vom Feld kommenden Kartoffeln in einer großen Trommel gewaschen, dann geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Ihre Dicke beträgt nicht mehr als 2 mm. Danach kommen die Scheiben in die Fritteuse, wo sie eine besondere Farbe und Knusprigkeit erhalten. Jetzt müssen die Chips gut getrocknet und mit duftenden Gewürzen in die Trommel geschickt werden. Es bleibt, das fertige Produkt zu verpacken und Ihren Lieblingsgeschmack zu genießen. Aus 1 kg Kartoffeln werden übrigens nur 300 g Pommes frites gewonnen.

Arten von Chips Lays

Unter der Marke Lays werden 3 Arten von Chips hergestellt, von denen jede ihren eigenen besonderen Geschmack hat. Unten sind ihre Namen.

1. Gewöhnliche (traditionelle) "Lays" -Chips - genau die, die mit der Produktion dieses Kartoffelprodukts in Russland begonnen haben.

2. Legt Max-Chips. Beim Schneiden im Produktionsprozess werden spezielle Messer mit gewellter Klinge verwendet. Die spezielle Form trägt zu einem besseren Braten der Pommes bei, wodurch sie noch knuspriger und duftender werden.

3. Legt starke Chips. Sie haben eine wellenförmige Form, die es Ihnen ermöglicht, den Geschmack gesättigter zu machen. Dies sind Bierchips, die speziell für Liebhaber schaumiger Getränke entwickelt wurden.

Jede der drei Sorten hat ihre eigene Geschmackspalette, sodass jeder Kunde sein Lieblingskartoffelprodukt genießen kann.

Legt Kartoffelchips: Aromen

Reguläre (traditionelle) Lays-Chips werden durch die folgenden Geschmacksrichtungen repräsentiert:

• "Speck".
• "Mit Salz".
• "Käse".
• "Steinpilze mit Sauerrahm".
• "Sauerrahm und Gemüse".
• "Saure Sahne und Zwiebel".
• "Salzgurken".
• "Krabbe".

Sie werden in Packungen mit 35, 80, 150 und 200 Gramm verkauft. Interessanterweise werden Schnittlauch-, Speck-, Salz- und Käsechips von Lays auf der ganzen Welt auf die gleiche Weise hergestellt. Gleichzeitig werden solche Sorten wie „Steinpilze mit saurer Sahne“, „leicht gesalzene Gurken“ und „Krabben“ nur in russischen Fabriken hergestellt.

Das Sortiment der Lays Max-Chips wird durch die folgenden Geschmacksrichtungen repräsentiert: "Fleisch auf Holzkohle", "Käse und Zwiebel", "BBQ Chicken Wings". Sie haben eine ultra-gerillte Form und sind besonders knusprig.

Wavy Strong-Chips, die in Russland hergestellt werden, wurden speziell als idealer Snack für Bier entwickelt. Auf dem Inlandsmarkt sind sie in folgenden Geschmacksrichtungen vertreten: "King Prawn", "Hunter's Sausages" und "Holidets with Meerrettich".

Es sei darauf hingewiesen, dass in einigen Ländern unter der Marke Lays Strong Chips mit anderen Geschmacksrichtungen wie Spicy Chili, Hot Piri-Piri, Wasabi Hell hergestellt werden.

Zusammensetzung von Lays-Chips

Chips mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen können sich in der Zusammensetzung unterscheiden. Aber im Allgemeinen enthalten sie die folgenden Zutaten: Kartoffeln, Palm- und Sonnenblumenöle,

Es ist die letzte gefährliche Komponente, da es Salz, Zucker, Aromastoffe, Geschmacks- und Aromaverstärker (Mononatriumglutamat, Natriumguanylat, Natriuminosinat) und Säureregulatoren enthält. Von allen vorgestellten Geschmacksrichtungen sind Lays „With Salt“ -Chips die sichersten in der Zusammensetzung, die nur aus Kartoffeln und Pflanzenöl unter Zusatz von Salz hergestellt werden.

Der Nährwert von Chips ist gering. 100 Gramm enthalten etwa 6 g Eiweiß, 30 g Fett und 53 g Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt von Chips beträgt 510-520 kcal pro 100 g.

Nützliche Eigenschaften und Schaden von Spänen

Chips können nicht als nützliches Produkt bezeichnet werden. Und Ernährungswissenschaftler stimmen dem zu. Ihre chemische Zusammensetzung und ihr Nährwert sind so gering, dass dieses Produkt sicher als nutzlos und sogar schädlich angesehen werden kann.

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Wenn man sich in einer großen und lauten Gesellschaft versammelt, sei es eine Party, ein Campingausflug oder eine andere Veranstaltung, nehmen die Leute oft etwas zum Essen und Knabbern mit. Am besten eignen sich dafür Chips. Dies ist vielleicht die beliebteste Delikatesse von Erwachsenen und Kindern aus der ganzen Welt.

Eine der beliebtesten Marken der Welt ist Lays. Diese Chips sind seit langem beliebt und trotz der Zeit verschlechtern sie nicht, sondern verbessern sowohl den Geschmack als auch das Aussehen der Verpackung, indem sie geringfügige Anpassungen vornehmen, die sowohl das Aussehen als auch die Benutzerfreundlichkeit verbessern.

Für einen Amateur und Optionen!

Es ist schwer zu sagen, wie viele Lays-Geschmacksrichtungen es auf der Welt gibt, aber darunter sind so ungewöhnliche, dass die meisten unserer Mitbürger wahrscheinlich nicht bereit dafür sind. Wenn wir über alle Geschmäcker von "Lays" auf der Welt sprechen, sollte berücksichtigt werden, dass verschiedene multinationale Unternehmen ihre eigenen neuen Chiptypen erfinden. Sie müssen sich an unterschiedliche Kulturen und sehr unterschiedliche Vorlieben anpassen. Welchen Laiengeschmack haben andere Länder? Die Verkaufsregale in anderen Ländern sind voll mit einer Vielzahl von Verpackungen. Also, welche Art von Lays-Geschmacksrichtungen sind im Angebot:

• Mit Heidelbeeren.
• Abgeschmeckt mit Bolognese-Sauce.
• "Lays" in einem Kessel gekocht.
• Mit Kalk.
• Mit dem Geschmack von „Salt and Vinegar“.
• Mit Algen.

Und viele andere, wie Masala Mix Spice, Cappuccino, Milchschokolade, Wasabi und Ingwer, Minze.

Der originelle und ungewöhnliche Geschmack von "Lays" ist "Grilled Sandwich with Cheese and Ketchup", es gibt "Cinnamon Roll" und der vielleicht ungewöhnlichste Geschmack von "Lays" ist "Kiwi". Dies ist nicht die ganze Liste, denn es gibt noch ausgefallenere Optionen. Als Grund für diese Besonderheit wird ein Konflikt mit der Kultur anderer Länder angesehen, in denen sich im Laufe der Jahrhunderte besondere Vorlieben und Bräuche, auch gastronomischer Art, herausgebildet haben.

Nicht standardmäßige Optionen

Zurück zum Thema, welche Geschmacksrichtung von Lays-Chips gibt es noch? Diese sind: „Huhn und Waffeln“, „Jakobsmuscheln mit Knoblauchbutter“, „Zitronentee“, „Mit Nori“, „Würzig-saure Fischsuppe“. Der Geschmack von Lays-Chips in Russland unterscheidet sich stark von den Produkten anderer Länder.

Zum Beispiel ist es unwahrscheinlich, dass unsere Regale jemals gebackenen Speck und Käse mit Algenchips sehen werden. Höchstwahrscheinlich ist dieser Typ in Japan am weitesten verbreitet, da dort eine große Anzahl von Experimentatoren und Kennern ungewöhnlicher Geschmäcker lebt.

Darüber hinaus können Sie möglicherweise ungewöhnliche Chips und andere ähnliche Produkte ausprobieren, die eine Originalversion in den USA haben. Dieses Land ist auch berühmt für seine ungewöhnlichen Essgewohnheiten. Wenn wir über in Russland hergestellte Produkte sprechen, dann haben die „Lays“ -Optionen hier verständlichere und geeignetere „Additive“. Vor nicht allzu langer Zeit waren zum Beispiel Chips mit dem Geschmack von "rotem Kaviar" sehr beliebt. Für Liebhaber delikaterer Optionen sind Lays, Sour Cream and Herbs und Sour Cream and Onion ideal.

Die klassische Version dieses Produkts können Sie schätzen, indem Sie "Mit Salz" probieren. Viele bevorzugen Optionen, die auch schon seit geraumer Zeit zu Klassikern geworden sind, das sind „Cheese“ und „Bacon“. Um das Sortiment zu diversifizieren, gingen die Hersteller einen sehr ungewöhnlichen Schritt und brachten Lays-Chips mit dem Geschmack von eingelegten Gurken auf den Markt. Diese Idee hat viele angesprochen, weil sie wirklich ein angenehmes Aroma und einen originellen Geschmack haben, die zuvor bei dieser Art von Produkten nicht gefunden wurden.

Erwähnenswert ist auch eine knusprige Delikatesse, die mit "Steinpilzen mit Sauerrahm", "Krabben" und auch "Frühlingszwiebeln" ergänzt wurde. Jeder von ihnen ist einzigartig und selbst der eifrigste Feinschmecker kann Chips für sich selbst auswählen.

Maximale Auswahl

Eine weitere Neuheit von Lays sind MAXX-Chips. Lays MAXX-Chips haben eine andere Form, sie sind geprägt und haben sehr reiche Aromen von Käse und Zwiebeln, Holzkohlefleisch und BBQ Chicken Wings. Diese Neuheit wurde von vielen gemocht und gewann in kürzester Zeit an Popularität. Dies ist ein schmackhafter und sättigender Snack, der in unserem Land oft beim Anschauen von Sportspielen konsumiert wird.

Bis zu einem gewissen Grad ist es zu einer nationalen Tradition geworden. Nicht weniger beliebt sind Lays Strong Chips, deren Geschmäcker nicht weniger vielfältig sind: Dies sind King Prawn, Kholodtsa mit Meerrettich und nicht weniger beliebte Hunter Sausages. Lays Strong Chips und Lays MAXX Chips sowie andere von vielen geliebte Geschmacksrichtungen werden oft mit "schaumig" konsumiert. Sie bringen Spaß in eine freundliche Gesellschaft und erfreuen mit reichen Aromen und einem angenehmen Crunch, die sowohl klassisch als auch refrain haben.

Kurz gesagt, Lays-Chips sind nicht nur in unserem Land, sondern auch weit über seine Grenzen hinaus sehr beliebt. Ich würde gerne glauben, dass die Geschmackssammlung dieser Chips aufgefüllt und immer größer wird und die Verbraucher nicht nur mit klassischen, sondern auch mit exotischen Geschmäckern begeistert, was möglicherweise viele Russen ansprechen wird.

Auf den russischen Märkten haben die Produkte so bekannter Marken wie Coca Cola, Fanta, Lay's eine schlechte Geschmackspalette. Aber in Ländern wie Japan, China und den Vereinigten Staaten produzieren sie Geschmacksrichtungen vertrauter Waren, die dem durchschnittlichen Russen unbekannt sind. Gurkenpepsi, Dairy Fanta, Lay's Chips mit Heidelbeergeschmack und viele andere Geschmacksrichtungen, die leider oder zum Glück nicht in Russland verkauft werden.

Pepsi

Die meisten der neuen Geschmacksrichtungen für Pepsi wurden hergestellt, um zuerst für die Märkte in den USA und Großbritannien getestet zu werden. Es gibt aber auch "Versionen" für andere Länder. In Japan beispielsweise sind ungewöhnliche Geschmacksrichtungen beliebter als anderswo: Pepsi Baobab und Pepsi Ice Cucumber.

Pepsi Blue Hawaii, Ananas-Orangen-Geschmack

Vergessen Sie alle Pepsi-Geschmacksrichtungen, die Sie je probiert haben. Neue Sensationen bringen ein Getränk mit dem Geschmack von Baobab-Früchten, die in Südafrika und Australien wachsen. Ihr Karamellgeschmack ist eine gute Basis für Soda.

Und dieses helle Getränk, das an giftige radioaktive Verunreinigungen erinnert, ist Pepsi Shiso mit einem Extrakt aus perennierendem Perillagras. Im Sommer 2009 in Japan verkauft, erhielt aber nicht den erwarteten Erfolg.

Pepsi Pink, Erdbeergeschmack mit Sahne Pepsi Mont Blanc, französische Version mit Kastaniengeschmack

Coca Cola

Für russische Verhältnisse erstaunliche Geschmäcker werden in Neuseeland präsentiert - "Coca-Cola Raspberry" und "Coca-Cola Citrus", in Bosnien-Herzegowina gibt es Coca-Cola Blāk, Coca-Cola M5, die Franzosen können Coca-Cola genießen Light Sango und die Briten - Coca-Cola Orange.

Vor dem Eintritt in jeden spezifischen Markt werden die Eigenschaften der Geschmackspräferenzen sehr detailliert untersucht. In Russland zum Beispiel haben sie nie Diet Coke auf den Markt gebracht, weil sie glauben, dass die Marke Coca-Cola Light stärker ist.

Coca-Cola plus Catechin, Grüntee-Geschmack

Coca Cola mit Orange, Orangengeschmack

Coca Cola Blak, Kaffeegeschmack

Fantasie

Derzeit werden weltweit etwa 70 verschiedene Arten von Fanta-Getränken hergestellt: Fanta-Shokata mit Holunder wird in Serbien, Montenegro und Kroatien verkauft, und in Japan gibt es Fanta-Schneekürbis mit milchigem Geschmack.

Fanta-Shokata, mit Holunder

Schweppes

Die Palette der weltweit produzierten Schweppes-Getränke reicht von reinem Sprudelwasser (Schweppes Soda) bis hin zu exklusiven nationalen Marken, die nur in bestimmten Ländern produziert werden.

Schweppes Tomate, Tomatenmischung

kitkat

Bis heute wird KitKat in 72 Ländern verkauft. In fast allen von ihnen variiert das Rezept für KitKat-Riegel leicht, um den Bedürfnissen der lokalen Kunden gerecht zu werden. In Japan ist das Sortiment besonders breit gefächert und besticht durch seine Vielfalt.

KitKat Ginger Ale (Japan), Limonadengeschmack

KitKat, grüner Tee mit Milch

KitKat Yakimorokoshi, gegrillter Maisgeschmack

M&Ms

Der Hersteller scheut weder Mühe noch Geld, um neue Produkte zu entwickeln und herzustellen, die die Aufmerksamkeit der Verbraucher in verschiedenen Ländern auf sich ziehen können. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen und Füllungen von M&M's: Milchschokolade, Zartbitterschokolade, Puffreis, Minzschokolade, Erdnuss, Mandel, Kokosnuss, Wildkirsche und Erdnussbutter

M&M's Pretzel, süße Schokolade mit salziger Brezel.

M&M's Mint, Minze in Zartbitterschokolade.

Laien

Das Unternehmen präsentiert eine große Produktvielfalt auf regionalen Märkten. Kartoffelchips werden mit folgenden Geschmacksbezeichnungen verkauft: Kiwi, Blueberry, Mango, Lychee, Cucumber, Lemon, Curry, Magic Masala, Mint Unfug, „Wasabi“, „Ketchup“, „Bacon from Tough Guys“ (Smokey Bacon – a play auf Wörter, aus dem englischen Rauch, Rauch), "Cherry Tomatoes", "Kyushu Algen" (Kyushu Algen). Das Unternehmen in Russland bringt unter Berücksichtigung der Kundenwünsche jedes Jahr neue Geschmacksrichtungen seiner Produkte auf den Markt.

Lay's Lemon Tea (China), Tee mit Zitrone

Lay's Blueberry (China), Blaubeergeschmack

Lays Limon, mit Limettengeschmack.

Pringles

Heute werden Pringles in 45 verschiedenen Geschmacksrichtungen verkauft. Die Bandbreite ist recht groß:

Standard (Paprika, Speck, Käse, Original, BBQ Steak)

Exklusiv (griechischer Käse, mediterrane Salsa, scharf usw.)

Gourmet-Serie (gegrillt und Zwiebel, geriebener reifer Käse und Frühlingszwiebel, süßer Chili und Citronella usw.)

Serie Reisaufgüsse,

Miniserie

Xtreme-Serie

Pringles Weichschalenkrabbe
Pringles Algen, Algengeschmack
Pringles Gegrillte Garnelen, gegrillter Garnelengeschmack

Pringles Lemon & Sesame, Zitronen- und Sesamgeschmack
Pringles Blueberry & Hazelnut, Heidelbeer- und Haselnussgeschmack