22.12.2018 Sommelier Dmitry Bychkov 0

Getränke für das neue Jahr

Die bekanntesten Neujahrsgetränke sind Champagnerweine, Glühwein und viele andere, die jedem bekannt sind. Allerdings stellt sich an jedem Feiertag das Problem, was die beste Wahl für den Feiertagstisch ist. Viele Menschen verlassen sich darauf, welches Jahr laut östlichem Kalender gerade ist. Andere arrangieren einen Tisch an diesem magischen Feiertag nach persönlichen Vorlieben.

In diesem Artikel erfahren Sie, welches alkoholische Getränk Sie im Jahr des Hundes am besten für den Tisch auswählen. Wir lernen diesbezüglich auch die englischen und schwedischen Traditionen sowie die Gewohnheiten anderer Völker kennen.

Damit die ersten Tage nach Ende 2017 und Beginn des neuen Jahres fröhlich sind und Ihnen danach nicht der Kopf weh tut übermäßiger Gebrauch Alkohol - Sie sollten sich richtig auf den Urlaub vorbereiten. Normalerweise sind die Leute diesbezüglich nachlässig, und dann lässt der Kater nicht lange auf sich warten.

Die Nacht des kommenden Jahres erfordert von den Feiernden keine obligatorischen verrückten Aktionen. Damit der Urlaub zu Hause ohne unangenehme Momente verläuft, empfiehlt es sich daher, drei Stunden vor dem Fest etwas Wein oder Bier zu trinken. Aber auf keinen Fall sollte es Mondschein oder Wodka sein. Der Körper beginnt, Alkoholdehydrogenase in den Blutkreislauf zu produzieren, sodass giftige Substanzen leichter ausgeschieden werden können.

Es sei daran erinnert, dass es keine gibt alkoholisches Getränk Nicht auf nüchternen Magen trinken. Eine halbe Stunde vor Treffen zu Hause mit Familie und Freunden müssen Sie mindestens Brot und Butter oder etwas Suppe essen. Tierische Fette verringern die Aufnahme von Alkohol aus dem Magen.

Außerdem sollten Sie den Grad auf keinen Fall senken: Wenn Sie mit Wodka angefangen haben, sollten Sie nicht zu einer Dose Bier übergehen. Diese einfache Empfehlungen lässt Sie am nächsten Morgen nach der Feier mit frischem Kopf aufwachen.

Top 7 der besten Getränke

Nachfolgend finden Sie einige Ideen. Neujahrsmenü bezüglich der Getränkeabteilung. Dabei geht es natürlich nicht um Tee, Kakao und Kaffee. Es ist nicht schwer, sie auszuwählen. Aber treffen Sie die richtige Wahl beim Alkohol, besonders wenn die ganze Familie aus Männern und Frauen am Tisch versammelt ist verschiedene Alter, sehr schwierig.

Wenn darüber gesprochen wird starker Alkohol, wählen Sie aus diesen Produkten:

1. Brandy mit einer Stärke von bis zu 45 Grad. Das Aroma des Getränks ist sehr edel und der Geschmack etwas herb. Es gibt verschiedene Varianten des Produkts – es kommt auf die Herstellungstechnologie an. Es gibt Rezepte für Brandy aus Birnen, Äpfeln, Pfirsichen oder Wein, der begonnen hat zu gären. Das Getränk reift sechs Monate bis ein Jahr. Sie trinken es leicht erwärmt oder im Gegenteil mit ein paar Eiswürfeln. Sie müssen den Geschmack in kleinen Schlucken genießen.
2. Whisky mit einer Stärke von 40-60 Grad. Der Brauch, es zu verwenden, ist in Schottland und Irland verbreitet. Dieser Alkohol wird aus verschiedenen Getreidekörnern hergestellt – Gerste, Mais, Weizen. Dies geschieht durch Mälzen und Destillieren. Anschließend wird er in Eichenfässern aufgegossen. Das Produkt muss mit Eis, Wasser oder Soda verdünnt werden. Allerdings wird eine Whiskysorte wie Malt pur getrunken. Dieses Getränk sollte, wie auch das vorherige, nicht in einem Zug eingenommen werden. Sie müssen kleine Schlucke trinken, um den Geschmack wirklich genießen zu können.
3. Gin mit Stärke bis 47 Grad. Sie bekommen es durch Anreicherung Weizenalkohol natürliche aromatische Elemente in Form von Koriander und Wacholder. Anschließend wird das Getränk erneut destilliert. Gin wird mit Eis getrunken. Aber in der Regel handelt er gute Zutat für jeden Cocktail.
4. Cognac mit einer Stärke bis 40 Grad. Dies ist eines der häufigsten alkoholischen Getränke. Normalerweise ist es immer auf dem Neujahrstisch vorhanden. Sie können es jederzeit verschenken. Im Gegensatz zum oben genannten Alkohol bevorzugen Mädchen ihn auch oft. Das Produkt wird mit hergestellt Doppelte Destillation einige Typen weiße Trauben. Und dann wird der Cognac in Fässer gefüllt. Es ist wichtig, Cognac langsam zu trinken. Vor dem Trinken ist es gut, das Glas in den Händen zu halten, um es aufzuwärmen. Außerdem trinken sie es nicht bei Zusammenkünften, sondern nach Süßigkeiten. Laut Zoll besteht keine Notwendigkeit, einen Snack zu sich zu nehmen. Aber in Russland wird es normalerweise mit Zitronenscheiben zubereitet.
5. Rum mit Stärke bis 70 Grad. Hergestellt aus Melasse, Zucker oder Saft Zuckerrohr durch die Prozesse der Fermentation und Destillation. Anschließend reift er über einen langen Zeitraum. Das Produkt wird direkt getrunken und auch als Zutat in Cocktails verwendet.
6. Sake mit einer Stärke von bis zu 20 Grad. Dieser Wodka aus Japan wird aus besonderen Reissorten hergestellt. Der Output riecht nach Weintrauben, Sherry oder sogar nach Banane, allerdings nicht offensichtlich, sondern weist nur Andeutungen dieser Gerüche auf. Trinken Sie Sake aus 30-Milliliter-Behältern in kleinen Schlucken. Manchmal heiß und manchmal mit Eiswürfeln. Wenn Sie eine Party im japanischen Stil veranstalten, sollte Ihren Gästen unbedingt Sake serviert werden. Sie wird auch gut dafür sein Fischgerichte. Bei Mottopartys können Sie etwas im Stil eines anderen Landes organisieren. Wenn Sie sich also für ein kaukasisches Land entscheiden, ist Chacha ein passendes Getränk.
7. Wodka mit einer Stärke bis 45 Grad. Das ist natürlich das Meiste traditionelles Getränk auf Russisch festlicher Tisch. Es ist jedoch auch das riskanteste in dem Sinne, dass eine Person bei übermäßiger Anwendung am nächsten Morgen alle „Freuden“ eines Katers verspüren wird. Wodka passt perfekt zu Gurken und kalten Vorspeisen. Dem Getränk wird kein Eis hinzugefügt, sondern es wird gekühlt und immer bis zum Boden getrunken.

Mit eigenen Händen kochen

Im Laden gekaufte Getränke sind eine Sache, sie selbst zuzubereiten eine ganz andere. Nachfolgend finden Sie einige Rezepte für solche Produkte. Wahrscheinlich ist es der Traum vieler, etwas Ähnliches zu schaffen Silvester und arrangieren Sie ein Märchen für Ihre Familie.

"Salziger Hund"

Auf dieses Getränk können Sie wahrscheinlich nicht verzichten, denn es ist ein Symbol für das kommende Jahr. Das Zitruscocktail mit dezenten Meeresnoten. Es wird sicherlich anspruchsvolle Alkoholkenner ansprechen.

Der Cocktail besteht aus folgenden Zutaten:

• 150 ml Grapefruitsaft;
• 50 ml Wodka;
• Eiswürfel;
• Salz;
• etwas Zitrus zur Dekoration.

Der Garvorgang umfasst die folgenden Schritte:

1. Den Cocktailbehälter mit Wasser benetzen, so dass ein dünner Salzrand entsteht.
2. Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit Eis und stellen Sie die Flüssigkeit auf den Boden.
3. Fruchtsaft darüber geben und langsam mit einem Löffel umrühren.
4. Dekorieren Sie den Rand des Glases mit einer Scheibe oder einem Ring Zitrusfrüchten – fertig ist die Komposition.

„Kamillen-Glühwein“

Dieses spektakuläre gelbe Getränk ist eine ausgezeichnete Entdeckung für eine Winterfeier. Glühwein kommt aus Westeuropa, aber auch bei uns hat er viele Fans gewonnen. Besonders geeignet ist die Verwendung im Freien.

Um dies vorzubereiten Original-Produkt Die Gäste benötigen folgende Zutaten:

• 150 ml trockener Weißwein;
• 3 Teelöffel Honig;
• eine Tüte Kamille;
• 3 Gramm Nelken;
• Zimtstange;
• Zitronenschale.

Kochalgorithmus:

1. Honig und Alkohol in einem Behälter mischen.
2. Gewürze, Zitrusschalen und trockene Kamille hinzufügen.
3. Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze (kein Kochen erforderlich) und rühren Sie mit einem Holzstab um, damit alle Elemente ihre Gerüche freisetzen.
4. Vor dem Trinken durch ein Sieb filtern.
5. Serviert in Kaffeegläsern im irischen Stil.

Vorlieben der Weltbewohner

Zoll verschiedene Völker Bei den alkoholhaltigen Getränken an Silvester gibt es deutliche Unterschiede. In postsowjetischen Gebieten beschränkt sich die Auswahl auf Schaum-, Weiß- und Rotweine, Wodka oder Cognac.

1. In Polen greift man nach dem ersten Glas Champagner in der Regel zum Wodka über, wenn man darüber nachdenkt das beste Getränk für lange Feste.
2. In einigen Regionen der Apenninenhalbinsel wird jedes kommende Jahr mit einem Glas schaumigen, berauschenden Weins begrüßt. Es wird angenommen, dass dies zu Geldreichtum und Erfolg führen wird.
3. In der Schweiz und in Österreich mit ihrem kühlen Klima kann man nicht ohne Brühen oder heißen Grog leben.
4. In England liebt man Whiskey, Gin und Brandy. IN Neujahrsfest Bevorzugt wird mit Tonic verdünnter Gin. Kiefernaroma Das Getränk passt perfekt zur Weihnachtsstimmung.
5. In Indien trinken die Einwohner gerne ein Glas Bier oder Rum. Und wer sich strikt an die Regeln des religiösen Glaubens hält, trinkt grundsätzlich keinen Alkohol.

Warum trinkt man an Silvester Champagner?

Für diese Tradition gibt es keine eindeutige Erklärung. Es gibt die Meinung, dass die Mode für dieses Produkt in unser Land kam, weil die Adligen es für das einzig würdige Getränk hielten. Es verbreitete sich schnell Urlaubsprodukt: Es wurde bei verschiedenen gesellschaftlichen Zusammenkünften und Feiern getrunken. Der Brauch, daraus zu trinken Kristallgläser und das Anstoßen von Gläsern wurde von Kaiser Alexander II. eingeführt. In dieser Zeit begann die Ära der Getränke mit kühlender Wirkung und der Cognacs. Auch Eis wurde oft serviert.

Nach der Oktoberrevolution wurden in Russland die Neujahrsfeierlichkeiten abgesagt. Wir haben den Feiertag jedoch trotzdem gefeiert. Natürlich ohne lautes Tanzen, um die Nachbarn nicht zu verärgern. Offensichtlich entstand zu dieser Zeit eine Tradition stiller Zusammenkünfte Familientisch. Die Leckereien waren bescheiden.

Erst in den frühen 1960er Jahren entstand im Land die Tradition des Champagnertrinkens. Grund dafür war die Entscheidung der Behörden, an Silvester jeder Familie mindestens eine Flasche dieses Getränks zu schenken.
Heutzutage wird in Russland Schaumwein getrunken, am häufigsten in Neues Jahr. Dieser Feiertag macht etwa 45 % des gesamten Jahresumsatzes des Produkts aus.

Getränke für das neue Jahr sind ein wichtiger Bestandteil festliches Fest. Ein schönes Weinglas ist das Erste, was einem Gast in die Hände fällt, der in Ihren Urlaub kommt. Wir haben eine Auswahl an Rezepten für Sie zusammengestellt Neujahrsgetränke das Ihren Neujahrstisch schmücken wird.

Alkoholische Neujahrsgetränke

Planen Sie eine Party für Erwachsene? Dann können Sie auf die passenden Getränke einfach nicht verzichten. Die bekanntesten Neujahrsgetränke sind natürlich Grog und. Existiert große Menge Optionen für ihre Vorbereitung. Manche Leute verwenden gewürzten Rum anstelle von normalem Rum, andere fügen getrocknete Früchte zu kochendem halbsüßem Wein hinzu, und wieder andere mögen es klassische Kombinationen. So oder so sind diese heißen Neujahrsgetränke genau das Richtige für einen entspannten Start in die Feiertage.

Wenn Decken und kuschelige Hauskleidung in den Schrank wandern und an ihre Stelle Abendkleider, Pailletten und schöne Frisuren rücken, kommen Cocktails auf den Tisch: klassisch oder in allen Variationen. Wir haben die leckersten für das neue Jahr ausgewählt, die auch Stammgästen der beliebtesten Bars gefallen werden.

Sie sollen nicht nur lecker, sondern auch spektakulär sein, also vergessen Sie nicht, sich etwas einfallen zu lassen schöner Schmuck: Obststücke, Regenschirme, ein Glas Cocktailkirschen und Schlagsahne.

"Eisbär"

Zutaten:

• Milch - 250 ml;
• Sahne (33 % Fett) – 250 ml;
• weiße Schokolade- 70 Gramm;
• Kaffeelikör – 80 ml;
• Schlagsahne - 125 ml.

Kochmethode:

1. Milch und Sahne in einem Topf vermischen, erhitzen und zum Kochen bringen. Aber kochen Sie es nicht.
2. Schalten Sie die Heizung aus. Die geriebene Schokolade dazugeben und in der Milchmischung auflösen. Anschließend den Likör angießen und auf 2 Gläser verteilen.
3. Spritzen Sie die Schlagsahne auf die Oberfläche des Getränks, um ein eisbergähnliches Aussehen zu erhalten.
4. Zum Servieren mit geriebener Schokolade bestreuen und mit ein paar Kaffeebohnen belegen.

Glühwein „Neujahr“

Zutaten:

• Rotwein (halbsüß) – 300 ml;
• Wasser - 100 ml;
• brauner Zucker- 1 EL (Sie können auch ganz darauf verzichten);
• Apfel - halb;
• Orange - 1 Stück;
• Zimt - 2 Stück;
• Nelken – 4 Knospen;
• Schwarzer und roter Pfeffer (Erbsen) – 5 Stück;
• Zitronenhälfte;
• Rosinen - 1 EL.

Kochmethode:

1. Den Saft der Orange auspressen.
2. Wasser mit Orangensaft und Zucker vermischen. Anzünden. Es ist besser, sofort ein größeres Gefäß zu nehmen.
3. Gewürze, Rosinen, gehackte Apfel- und Zitronenscheiben zum Sirup geben.
4. Mit einem Deckel abdecken und drei Minuten kochen lassen.
5. Den Wein angießen und bei starker Hitze bis zum Kochen erhitzen. Wichtiger Punkt: nicht kochen!
6. Vom Herd nehmen und abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Sie können es in ein Handtuch oder eine Folie einwickeln, um das Getränk warm zu halten. Beanspruchung.

Cocktail „Bounty“

Zutaten:

• - 3 Würfel;
• Coca-Cola – 1/2 Glas oder 200 ml;
• Kokosnusslikör- 50 Gramm.

Kochmethode:

Dieser ist sehr leckerer Cocktail besonders geeignet für alle, die Bounty-Schokoriegel lieben. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Einfach die Zutaten vermischen und in ein Glas mit Eis füllen.

Schokoladengetränk „Shokobum“

Zutaten:

• Dunkle Schokolade – 70 Gramm;
• Milchschokolade- 70 Gramm;
• Kakao - 2 TL;
• Milch - 160 ml;
• Sahne – 4 EL;
• Schokoladenlikör- 1 EL;
• Whisky - 2 EL.

Kochmethode:

1. Die Schokolade reiben und auf 2 Gläser verteilen.
2. Milch und Sahne verrühren, aufkochen, Kakao dazugeben, umrühren und mit Schokolade in Gläser füllen.
3. Mit einem langen Löffel umrühren, bis die Schokolade schmilzt.
4. Alkohol hinzufügen und heiß servieren.

Alkoholfreie Neujahrsgetränke

Alkoholfreie Getränke zum Jahreswechsel erfreuen sowohl Erwachsene als auch Kinder. Deshalb ist diese Option ideal für eine Familienfeier oder Urlaub zu Hause. Wenn Sie vorhaben, nach draußen zu gehen, bereiten Sie heiße Getränke für das neue Jahr vor. Wenn Sie „für“ die Klassiker sind, werden sie zu Ihnen passen alkoholfreier Glühwein, dessen Basis Traubensaft ist. Sie stehen darin in nichts nach Geschmacksqualitäten zu ihren alkoholkranken Brüdern. Dies ist vielleicht einer der meisten berühmte Getränke zu Neujahr. Es wird in ganz Europa und sogar im Ausland zubereitet und geliebt.

Wenn Sie auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Getränken für das neue Jahr sind, versuchen Sie es mit Apfel-Zimt-Punsch oder Schatz, sbiten. Honig und Gewürze sind das, was Sie brauchen, um diesen magischen Feiertag zu feiern.

Neujahrsgetränke für Kinder müssen nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Kleine Naschkatzen sollten vor allem an Vitaminen satt werden Winterzeit. Und der Feiertag ist keine Ausnahme. Kindergetränke für das neue Jahr sind alle Arten von Fruchtgetränken und Limonaden. Langweilig? Gar nicht. Probieren Sie eines unserer Rezepte.

Lavendellimonade

Zutaten für 1 Liter Limonade:

Für Sirup

• Wasser – 1/2 EL;
• Brauner Zucker – 6 EL;
• Zitronenschale - 1 Stück;
• Getrocknete Lavendelblüten – 1 EL;

• Zitronensaft – aus zwei Zitronen;
• Mineralwasser – 1 Liter;

Kochmethode:

1. Wasser und Zucker vermischen, in einen Topf gießen und den Sirup aufkochen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, fügen Sie die Schale und den Lavendel hinzu.
2. Vom Herd nehmen, abdecken und eine Stunde ziehen lassen.
3. Durch ein Käsetuch abseihen.
4. Frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
5. Den Sirup mit Mineralwasser und Eis verdünnen.

Milchshake mit Kaffee und Eis

Zutaten:

• Eiscreme - 70 Gramm;
• Kaffee - 100 ml;
• Zucker - 2 TL;
• Kalte Milch - 70 ml.

Kochmethode:

1. Kochen starker Kaffee, Zucker darin auflösen und abkühlen lassen.
2. Milch, Eis und Kaffee in einem Mixer verrühren.
3. In Gläser füllen. Nach Belieben mit Schokolade oder Kakao dekorieren.

Basilikumgetränk

Zutaten:

• (lila) – 1/2 Bund;
• Wasser - 1,5 l;
• Zitronensaft – 3-4 EL;
• Zucker nach Belieben.

Kochmethode:

1. Die Basilikumblätter zupfen und in einen Krug geben.
2. Zucker hinzufügen.
3. Gießen Sie kochendes Wasser und fügen Sie Zitronensaft hinzu. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Lassen Sie es eineinhalb Stunden ruhen, belasten Sie es und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Kluge Leute sagen:
Wie werden Sie das neue Jahr feiern?
Und Narren trinken Alkohol
Und sie werden Jahr für Jahr dumm.
(von den Leuten)

Welchen Alkohol sollten Sie wählen, um sich vor einem schweren Kater zu schützen?

Das neue Jahr ist in vielen Familien mit einem Weihnachtsbaum und einem Tisch voller Weihnachtsgeschenke verbunden köstliche Gerichte und Alkohol. Danach kommt der fröhliche Feiertag schwerer Kater. Viele Menschen streben bei der Auswahl von Alkohol danach, ihn gerne zu trinken und sich vor einem schmerzhaften Kater zu schützen.

Die ganze Wahrheit über Alkohol auf Video – denken Sie darüber nach!!!

Einer der Faktoren bei dieser Wahl ist die Qualität des alkoholischen Getränks, das nicht zum Auftreten von Kopfschmerzen, Vergiftung des Körpers oder Übelkeit beiträgt. Dieser Faktor hängt von der Zusammensetzung ab alkoholisches Getränk. Die Schwere eines Katers nimmt mit der Anwesenheit von Tyramin im alkoholischen Getränk zu. Fuselöle, Methylalkohol, Zucker, Aromen, Glycerin.

Tyramin färbt Getränke rot oder dunkel, daher sind Rotweine und dunkle Spirituosen (Rum, Cognac, Bourbon) schwieriger zu vertragen als helle. Whisky enthält einen höheren Anteil an Fuselölen als Wodka. Oft in gepanschtem Wodka Ethanol durch billigeres Methyl ersetzt. Aber auch Isabella-Rebsorten enthalten großer Prozentsatz Methylalkohol, daher sind sie in der Europäischen Union verboten. Sie sollten keine alkoholischen Getränke wählen, die Weichmacher wie Zucker und Glycerin enthalten, da diese die Dehydrierung verstärken. Wählen Sie lieber Wodka mit Honig. Die im Honig enthaltene Fruktose neutralisiert giftige Acetaldehyde, die beim Abbau von Alkohol entstehen. Zum Süßen werden auch Makroelemente (Kupfer, Zink) verwendet, deren Überdosierung Kopfschmerzen verursacht. Chemische Aromen Verbessern Sie den Geruch des Getränks, wirken sich jedoch negativ auf die menschliche Gesundheit aus essentielle Öle sicher. Getränken aus minderwertigem Alkohol werden häufig Aromastoffe zugesetzt.

Einige Informationen über die Zusammensetzung eines alkoholischen Getränks können durch sorgfältiges Studium des Etiketts auf der Flasche gewonnen werden. Das Etikett enthält jedoch keine Informationen über den Gehalt an Fuselölen, Methylalkohol, die organische oder chemische Herkunft von Aromen, Rohstoffe für die Alkoholherstellung usw. Gefälschte alkoholische Getränke verwenden fabrikgefertigte analoge Etiketten.

Die einzige unbestreitbare Antwort auf die Frage, welcher Alkohol keinen Kater verursacht, ist nein, nämlich der Verzicht darauf.

Welchen Alkohol soll man einem Mann zu Neujahr schenken (weibliche Logik)?

Um den besten Alkohol auszuwählen, den man einem Mann zum neuen Jahr schenken kann, muss eine Frau auf die Hilfe ausgefeilter weiblicher Logik und Informationen des berühmten Männermagazins Maxim zurückgreifen. Das Magazin listet die attraktivsten Geschenke für Männer wie ein Auto, ein Mädchen, Parfüm und teuren Alkohol auf. Frauenlogik reduziert diese Liste auf teurer Alkohol, Weil Ein Mann kann ein Auto und ein begabtes Mädchen mehr lieben als den Schenkenden, und bei Parfüm und Alkohol wird die Wahl nach der Größe des Geschenks getroffen, denn 500 ml Alkohol sind bei vergleichbaren Werten zehnmal mehr als 50 ml Parfüm Preise.

Mit der gleichen Ausschlussmethode entscheidet eine Frau über die Wahl der Getränkesorte. Martini ist zunächst ausgeschlossen; er kann nur Homosexuellen gegeben werden. Von ursprünglich Männergetränke Maxim hebt Whisky, Cognac und Wodka hervor. Jede dieser Arten hat viele Varianten. Das Maxim-Magazin und ein Verkaufsberater helfen einer Frau bei der Auswahl einer Sorte jeder Sorte.

Whisky muss in einem Eichenfass gereift sein und darf keine Cola enthalten – das ist die edelste Sorte.

Cognac sollte nicht ukrainisch oder moldauisch sein, sondern ausschließlich armenisch oder französisch, sein Preis sollte 4.000 Rubel übersteigen. Bei der Übergabe eines Geschenks sollte eine Frau einen Mann darauf hinweisen, dass dieser Cognac nur mit der königlichen „Nikolashka“ (dünn geschnittene ungeschälte Zitrone, bestreut mit einer gemahlenen Kaffee-Zucker-Mischung) und nicht mit einer guten Zigarre konsumiert werden sollte. So exquisit königliches Gericht, passt natürlich besser zu französischem Cognac als zu armenischem.

Die Aufnahme von Wodka in die Liste der Lieblingsgetränke der Männer durch das Maxim-Magazin basiert auf der Zusicherung westlicher Männer, die glauben, dass russischer Wodka aus Getreidealkohol dem heimischen aus Kartoffelalkohol überlegen sei. Unsere Männer kennen sich besser mit dem Brauen von Mondschein aus; sie können belarussischen Kartoffelbimber leicht von westlichem Whisky unterscheiden. Natürlich können unsere Getränke nicht mit denen aus dem Westen mithalten, daher ist Wodka von der Liste ausgeschlossen.

Eine Frau trifft bei einem gemeinsamen Restaurantbesuch die endgültige Entscheidung und beantwortet die Frage, was sie trinken wird. französischer Cognac oder im Fass gereifter Whisky. Welches der beiden Getränke der Mann bestellt, entscheidet über die Wahl seines Neujahrsgeschenks.

Welchen Alkohol soll man einer Frau schenken? für das neue Jahr (männliche Logik)? Töte das Weibliche nicht! (Video unten)

Männer kümmern sich nicht um die Feinheiten der Auswahl eines Geschenks für eine Frau zum neuen Jahr. Manche Männer glauben durchaus, dass es eine gute Idee wäre, einer Frau zum neuen Jahr eine Flasche ihres Lieblingsalkoholgetränks zu schenken. Köstlicher Snack Sie wird es natürlich kochen, aber wenn es um die Wahl des Alkohols geht, ist ein Mann unübertroffen. Sie kennt sich besser mit Blumen, Süßigkeiten und Kuchen aus, also lass sie sie selbst auswählen.

Die praktische männliche Logik berücksichtigt nicht, dass es unmöglich ist, einer Frau Alkohol zu geben, weil... Dies kommt einer Giftgabe gleich, die nicht nur sie, sondern auch zukünftige Kinder vergiftet.

Eine Alkoholvergiftung ist einer der Hauptgründe für die Überfüllung von Krankenhäusern während der Neujahrsfeiertage

Die einzige Nacht, in der um ein Vielfaches mehr Menschen mit einer Alkoholvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert werden als in allen anderen Nächten, ist Silvester. Die Hauptfaktoren sind die Weihnachtsferien, in denen Ärger durch Alkoholkonsum am Arbeitsplatz nicht zu vermeiden ist, die pathologische Angewohnheit, sich in den Feiertagen mit Hilfe von Alkohol zu vergnügen und Kontakte zu knüpfen, sowie die massive Verbreitung von gefälschtem Wodka auf dem Markt . Alkoholvergiftung und schwerer Kater.

Die alten slawischen Traditionen eines alkoholfreien Lebensstils wurden durch den Brauch ersetzt, Gäste, darunter auch Kinder, zwanghaft mit Getränken zu verwöhnen. Allein an einer Alkoholvergiftung sterben in Russland jedes Jahr 30.000 Menschen. Dazu kommen diejenigen, die bei Verkehrsunfällen ums Leben kamen, die durch betrunkene Fahrer verursacht wurden, die bei Bränden ums Leben kamen, die durch Alkoholiker verursacht wurden, und die an alkoholbedingten Krankheiten starben.

Trotz dieses Familienfeier Neujahr wird meistens zu einer langen Trinkparty mit der Familie. Es gibt nur einen Ausweg: Familienmitglieder und Gäste an einen alkoholfreien Tisch einzuladen. Diese Änderung des Brauchtums wird es ermöglichen herauszufinden, welcher der Eingeladenen ein Freund der Familie und wer ihr Feind ist. Brauch alkoholfreier Urlaub mit Schwierigkeiten, hat aber bereits begonnen, in unser Leben eingeführt zu werden und hat seine Vorteile in der Praxis gezeigt.

Neujahr ist nicht nur ein Feiertag voller neuer Hoffnungen und Ausblicke in die Zukunft, sondern auch ein Grund für ein Fest. Jedes Zuhause hat seine eigenen Arten, sich auf das neue Jahr und seine Lieblingsgerichte vorzubereiten, seine eigenen Bräuche, den Tisch zu decken und die Feiertage selbst zu feiern. Auch die Geschmäcker bei den Getränken sind unterschiedlich – manche bevorzugen traditionellen Champagner, manche bevorzugen andere Getränke und manche lassen das Jahr ohne Alkohol ausklingen.

Wenn Sie immer noch alkoholische Getränke auf den Tisch stellen, wissen Sie wahrscheinlich, dass das Trinken von Alkohol den Urlaub nicht nur unterhaltsamer und angenehmer machen kann besonderer Geschmack, kann aber auch zu Problemen führen. Um Ärger zu vermeiden, müssen Sie nur wissen, wie man es richtig serviert und was man zu diesem oder jenem Getränk begleitet.

Sekt

Die meisten Gläser mit diesem Getränk werden an Silvester gereicht, und dieser Brauch existiert sowohl in unserem Land als auch in anderen Ländern schon so lange, dass Champagner selbst mit dem Feiertag in Verbindung gebracht wird. Doch genau das könnte mit den schlimmen Folgen verbunden sein, die viele am 1. Januar verspüren. Tatsache ist, dass im Champagner enthaltenes Kohlendioxid die Aufnahme von Alkohol erhöht – also den Rausch beschleunigt. Gleiches gilt für alle kohlensäurehaltigen Getränke. Wenn Sie also anfangen, Champagner zu trinken, wechseln Sie nicht zu anderen Getränken.

Die Beliebtheit von Champagner wird nicht nur mit seinem festlichen Glanz in Verbindung gebracht, sondern auch mit seiner guten Verträglichkeit Schaumwein mit verschiedenen Snacks: Obst, Käse, Salate, Kekse und sogar Fleisch. Da viele (wenn nicht alle) der oben genannten Ereignisse normalerweise auf dem Neujahrstisch stattfinden, passt Champagner gut dazu. Das Einzige, was zum Champagner-Snack nicht zu empfehlen ist, ist Schokolade.

Die Wahl des Getränks und seine Art hängen ausschließlich vom Geschmack und den Wünschen jedes Einzelnen ab, die Servierregeln gelten jedoch für jeden Schaumwein. Sie sind nicht sehr kompliziert: Kalt servieren, das Getränk am Glasrand entlanggießen (um Schaumbildung zu vermeiden) und auf keinen Fall das Gas aus dem Champagner entweichen lassen. Champagner in einem Glas umzurühren ist eine schlechte Form, denn dadurch werden Blasen aus dem Getränk entfernt Kohlendioxid, die zwar die oben erwähnte gefährliche Wirkung haben, es aber sind Hauptmerkmal Sekt

Wenn Sie experimentieren möchten, können Sie verschiedene Champagner herstellen verschiedene Cocktails, indem Sie dieses Getränk mit Früchten oder Beeren kombinieren. Champagner passt gut zu Granatäpfeln, und um das zu verstehen, müssen Sie Folgendes tun: Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, nehmen Sie 3-4 Granatäpfel, schneiden Sie sie jeweils in zwei Hälften, entfernen Sie die Körner und mahlen Sie sie 5-10 Sekunden lang in der Küchenmaschine . Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, können Sie es selbst tun: Rollen Sie den Granatapfel auf dem Tisch, sodass die Körner im Inneren platzen, machen Sie dann ein kleines Loch in die Schale der Frucht und drücken Sie den Granatapfel aus, indem Sie ihn ausdrücken Saft. Die erste Methode ist einfacher und schneller, die zweite bringt jedoch mehr hervor reiner Saft. Im Fall von Küchenmaschine, die resultierende Masse muss durch ein Käsetuch gefiltert werden. Granatapfelsaft, gesüßt mit Zucker (optional), in Gläser (jeweils 5 cm) füllen und anschließend mit kaltem Champagner auffüllen. Eine wunderbare Kombination aus Granatapfel und Sekt macht den Geschmack des neuen Jahres noch angenehmer.

Wodka

Heutzutage erfreut sich das Getränk, das wir als ursprünglich russisch betrachten, im Ausland großer Beliebtheit. Wir sehen das in Filmen und Fernsehserien, wir lesen darüber auf den Seiten von Büchern. Allerdings trinken Ausländer Wodka auf seltsame Weise – manchmal mit Wasser gemischt und wie ein Cocktail getrunken, manchmal mit Limonade heruntergespült oder mit Wasser vermischt Energy-Drinks, oder auch einfach nur mit Eis aus einem großen Glas. Vielleicht hat jemand die Regeln für das Trinken von Wodka noch nicht herausgefunden, aber wir kennen diese Regeln schon lange und es würde nicht schaden, sich vor dem neuen Jahr daran zu erinnern, wenn die Stimmung stark ist. klares Getränk wird seinen Platz auf den Tischen der Russen einnehmen.

Wodka und Essiggurke- ist keineswegs ein dummes Klischee, sondern ein richtiger und fairer Hinweis darauf, dass dieses Getränk gut zu Gurken und eingelegtem Gemüse passt. Wodka betont den scharfen und würzigen Geruch und Geschmack von Speisen und macht die Speisen dadurch besonders appetitlich – das ist der Hauptunterschied zwischen Wodka und anderen starken Getränken wie Cognac oder Whiskey, die nicht unbedingt konsumiert werden müssen. Gesalzene und eingelegte Gurken passen am besten zu Wodka, Sauerkraut, Tomaten, Zitronen und einige Pilze. Sie alle werden in Kombination mit diesem Getränk nicht nur schmackhafter, sondern wirken sich auch positiv auf den Körper aus positive Effekte, was hilft, sie zu vermeiden oder zumindest zu reduzieren Negative Konsequenzen Alkoholkonsum.

Leider beschränkt sich das Fest nie auf Gurken und Kohl, und das ist der Tradition entsprechend Russische Tische vollgepackt mit ziemlich fetten Gerichten – Hering unter einem Pelzmantel, geliertes Fleisch, Olivier-Salat und Sandwiches mit Kaviar. Entgegen der landläufigen Meinung, fettiger Snack sehr schädlich. „Schweres“ Essen belastet die Leber, verzögert die Wirkung von Alkohol und macht ihn schädlicher. Ja, eine Vergiftung wird mit Verzögerung eintreten, aber sie wird schlimme Folgen haben. Daher sollten Sie Ihren Pelzmantel nicht auf geliertem Fleisch ausbreiten, wenn Sie sich auf ein weiteres Glas vorbereiten.

Wenn Sie kein Fan von Snacks als solchen sind und lieber etwas trinken als einen Snack zu sich nehmen, dann sind Apfel und Traubensaft- Sie enthalten Säuren, die den Stoffwechsel beschleunigen.

Cognac

Die Traditionen des Cognac-Trinkens machen ihn nicht zu etwas Besonderem festliches Getränk- Dies hält die Russen jedoch nicht davon ab, ihn am Neujahrstag oder an einem anderen wichtigen Tag zu trinken. Wir trinken ihn wie Wodka – in Gläsern, zu einem Snack. Das ist natürlich falsch, denn Cognac ist ein Getränk mit einem hellen und einzigartigen Geschmack, den man nur durch langsames Probieren erfahren kann. Ein kurzer Schluck Cognac oder der falsche Snack zerstören sofort seinen Geschmack, sodass er für russische Neujahrsfeiern nicht besonders geeignet ist.

Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Tisch mit Cognac zu dekorieren und ihn zu genießen, dann denken Sie an ein paar Grundlagen, die jeder kennen sollte, der sich für den Genuss von Cognac entscheidet. Erstens wird Cognac normalerweise nach den Mahlzeiten getrunken und nicht davor oder währenddessen. Sie sollten es nicht auf nüchternen Magen trinken und während des Abendessens ist der Geschmack von Cognac aufgrund der Fülle an Speisen nicht zu spüren. Zweitens ist das Trinken von Cognac mit Zitrone beliebt, aber nicht beste Methode. Stark saurer Geschmack Zitrone wiederum dämpft den Geschmack von Cognac und verhindert, dass er geschätzt wird. Drittens gießt man dieses Getränk am besten nicht in Gläser oder Gläser, sondern in spezielle tulpenförmige Gläser, die breit sind und sich nach oben verjüngen. Diese Form verstärkt das angenehme Aroma, das sie immer erzeugt. guter Cognac. Und schließlich müssen Sie bedenken, dass Cognac nicht mit einer Zigarre oder Zigarette kombiniert wird – er wird erst nach dem Trinken von Cognac geraucht. Diese einfache Regeln alle zielen auf dasselbe ab: den Geschmack zu bewahren edles Getränk genossen werden.

Whiskey

Das bernsteinfarbene Getränk, das so schnell die Liebe der Russen gewann, ersetzte bei vielen Festen anderen Alkohol. Duftend, schön, schmackhaft und von einer Aura des Pathos umgeben, verdient der Whisky wirklich Aufmerksamkeit, allerdings genauer, als ihm normalerweise zuteil wird. Viele haben aus amerikanischen Filmen gelernt, dass es gut ist, Whiskey mit Eis und Cola zu trinken, ihn mit Wasser zu verdünnen und generell zu experimentieren. Dieser Ansatz ist jedoch nicht immer richtig.

Whisky ist im Vergleich zu russischem Wodka oder einigen Cognac-Marken ein ziemlich teures Getränk. Und natürlich hat es keinen Sinn, eine ordentliche Summe für eine Flasche auszugeben und dann den über die Jahre entstandenen Geschmack mit Coca-Cola und Eis zu übertönen. Für Whisky, insbesondere guten Whisky, gelten die gleichen Regeln wie für Cognac: Er sollte langsam, mit Genuss und ohne unnötige Verunreinigungen getrunken werden – vielleicht mit ein paar Tropfen Wasser. Sicher, man kann billigen gemischten Whisky zu allem trinken, aber warum sollte man sein Geld verschwenden?

Dieses Getränk, egal wessen Herstellung – Irland, Schottland oder die USA, ist für wenig geeignet herzliche Gesellschaft bestehend aus Freunden und Verwandten. Whisky ist nichts für laute Partys und seine Nähe zu traditionellen Neujahrsgerichten wird seltsam sein.

Eine kleine Menge Mineralwasser und Zitrusfrüchte eignen sich gut, um den Geschmack von Whisky zu verzieren. Nun, wenn Sie auf Saftigkeit und Fett abzielen Neujahrsgerichte- Es ist besser, die Bernsteinflasche „für später“ beiseite zu legen.

Rum

Wenn Sie für Ihren Neujahrstisch ein Getränk mit Piratenruf wählen, eröffnen sich Ihnen viele Möglichkeiten – so viele wie es gibt schöne Wege Rum trinken. Im Gegensatz zu Whisky wird der Geschmack von Rum durch bestimmte Verunreinigungen gut hervorgehoben. Dabei handelt es sich natürlich nicht um 12 Jahre alten, angereicherten Rum, der ausschließlich pur getrunken werden sollte, sondern um jüngere Getränke.

Cuba libre – Rum, Coca-Cola und Limette

Cuba Libre, einer der beliebtesten Cocktails der Welt, ist eine gute Ergänzung zum Abendessen. weißer Rum In Kombination mit Coca-Cola und einer Limettenscheibe ergibt es kein sehr starkes Erfrischungsgetränk. Die Hauptsache ist, sich an die heimtückische Wirkung von Limonade zu erinnern und es nicht mit der Menge Rum zu übertreiben.

Heißer Grog

Leichter Rum eignet sich auch gut für andere Cocktails, der beliebteste davon ist der Mojito. Für das neue Jahr, das in unserem Land kalt und sogar frostig sein kann, ist dieses erfrischende Getränk jedoch wahrscheinlich nicht geeignet. Grog hilft Ihnen, sich in einer Winternacht aufzuwärmen - heisses Getränk, .

Ein dunkler Rum, der eine hellere und hellere Note hat würziger Geschmack Am besten pur trinken, begleitet von Schokolade oder einer mit Zimt bestreuten Orangenscheibe.

Tequila

Das Agavengetränk, das aus Mexiko zu uns kam, hat definitiv seinen eigenen schneidigen und berühmten Stil – fast jeder hat schon einmal davon gehört, wie man Tequila mit Zitrone und Salz trinkt, und viele haben ihre eigenen Methoden. Tatsächlich ist die Methode nicht wichtig, nur die Reihenfolge ist wichtig: zuerst Salz, dann Tequila, dann eine Zitronen- oder Limettenscheibe. Diese Methode verstärkt den Nachgeschmack von Tequila und macht Appetit, was sich im Urlaub mit Essen als nützlich erweisen wird. Nach genau dem gleichen Prinzip können Sie Tequila mit Zimt und Orange trinken.

Neben Zitrusfrüchten und Salz passt Tequila gut zu leichten Snacks und natürlich zu Mexikanische Gerichte, was man allerdings nicht oft auf dem Neujahrstisch sieht. Sie trinken Tequila aus kleinen Gläsern – Shots, in einem Zug trinken, leicht gekühlt servieren.

Cocktail „Margarita“

Wenn Ihnen mexikanisches „Feuerwasser“ zu stark ist, können Sie es einem Cocktail hinzufügen. Sie können lernen, sehr lecker und lecker zu kochen beliebter Cocktail„Margarita“, dessen Rezept in vorgestellt wird.

Bier, Wein und andere Getränke

Da Bier das Image eines Getränks zur Entspannung und in gewisser Weise auch zum Alltag hat, kann es nicht als solch ein festliches Getränk bezeichnet werden, obwohl man mit Sicherheit sagen kann, dass viele es für den Neujahrstisch kaufen werden. Das Einzige, was ich empfehlen kann, ist in diesem Fall- Mischen Sie kein Bier mit anderen Getränken und hören Sie nicht zu Volkssprichwörter wie „Wein zum Bier ist ein Wunder.“ Wein verdient im Allgemeinen einen eigenen Artikel.

Süße Liköre und Dessertliköre und Liköre haben einen Hinweis im Namen – allesamt Getränke, die den Nachtisch begleiten. Es ist ganz offensichtlich, dass Baileys nicht passen wird gebratenes Huhn, A Kirschbrandy wird eine seltsame Kombination mit Olivier bilden. Jeder Alkohol hat seine Zeit.

Zu anderen, in unserem Land weniger beliebten Starkgetränken können wir ein paar Worte zu Gin, Jägermeister, Grappa und Absinth sagen.

Gin und Gurke – eine klassische Kombination

Gin hat ein angenehmes, fast zartes Wacholderaroma, das einen trügerischen Eindruck erwecken kann. Tatsächlich ist Gin sehr Erwecker, und es fühlt sich gut in ihm an. Sie trinken es normalerweise in einem Zug und naschen Käse, Obst oder geräuchertes Fleisch. Viele Getränke werden mit Gin zubereitet, der bekannteste davon ist Gin Tonic. Eine der Optionen
Jägermeister, für die einen schon fast ein Kultgetränk, wird von den anderen überhaupt nicht geliebt. Wenn Sie sich entscheiden, diesen reichen Geschmack zu entdecken Kräuterlikör, dann müssen Sie es abkühlen. Eisgekühlter Jägermeister hat einen angenehmen, umhüllenden Geschmack und ist leicht zu trinken. Es wird normalerweise aus kleinen Schrotschüssen konsumiert, vorzugsweise aus Metall.

Grappa gibt es in verschiedenen Farbtönen, ist aber immer transparent

Grappa, ein wenig bekannter, aber bemerkenswerter Alkohol, ist ein ursprünglich aus Italien stammendes 40-prozentiges Traubengetränk mit einem einzigartigen Traubenaroma und einem starken Nachgeschmack. Sie trinken es aus kleinen Gläsern mit Stiel in kleinen Schlucken. Wenn Sie Ihr neues Jahr füllen möchten Sommerdüfte und Geschmack - Grappa ist eine ausgezeichnete Wahl.

Und schließlich Absinth. Liebhaber wilder Partys und echte Kenner – das ist das übliche „Publikum“ von Absinth. Es an Silvester zu trinken ist nicht der Fall beste Idee wenn Sie sich an diesen Feiertag erinnern möchten. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, wählen Sie die spektakulärste Methode: Sie müssen Absinth in ein tulpenförmiges Glas gießen, es seitlich auf ein Trinkglas stellen, den Absinth im Glas vorsichtig anzünden und das Glas langsam drehen, damit es gelingt Das Feuer brennt gleichmäßig, nach einer halben Minute gießen Sie die Flüssigkeit in das Glas und stellen das mit Dämpfen gefüllte Glas mit dem Hals nach unten auf eine vorbereitete Serviette, die mit einem Strohhalm durchstochen ist. Dann sollten Sie den Dampf durch einen Strohhalm einatmen und sofort Absinth trinken. Dies ist eine schöne und effektive Art, Absinth zu konsumieren, aber sie ist auch gefährlich – sie kann dazu führen, dass Ihre Silvesterparty völlig anders aussieht.

Bei den Neujahrsfeiertagen kommt es vor allem darauf an, mit wem und wie man sie verbringt. Aber gutes Essen und Getränke können diesen Tag verschönern und ihm eine besondere Atmosphäre verleihen.

In unserem Land (wie wahrscheinlich auch in jedem anderen Land) ist es so üblich, dass auf dem Neujahrstisch Alkohol sein muss. Diese alte Erfindung der Menschheit ermöglicht es Ihnen, sich zu entspannen, alle schlechten Dinge zu vergessen und die Atmosphäre des Urlaubs in vollen Zügen zu genießen. Damit der Spaß aber nicht zum unkontrollierbaren Trinken wird, müssen Sie sich im Vorfeld Gedanken darüber machen, was und in welchen Mengen auf Ihren Tisch kommt. Genau darüber werden wir jetzt im neuen Jahr sprechen.

Zuerst müssen Sie entscheiden, welche Getränke serviert werden sollen Neujahrstisch und in welchen Mengen zu kaufen. Mit einem richtig gewählten Verhältnis können Sie viele ungewöhnliche, schmackhafte und leckere Gerichte kreieren helle Cocktails So können Ihre Gäste ohne Konsequenzen in die Atmosphäre des neuen Jahres eintauchen.

Aber gleichzeitig müssen Sie im Voraus darüber nachdenken, wofür Sie dienen und wofür. Wenn Sie Fisch als Hauptgericht zubereiten, servieren Sie ihn besser mit Weißwein. Fleisch mag rot, aber bei Geflügel ist es etwas schwieriger: Weißwein – dazu weisses Fleisch, rot - bis rot. Vorspeisen können mit leichtem Weißwein oder serviert werden guter Wodka, vor allem, wenn Sie traditionelle Gerichte für den russischen Tisch zubereitet haben. Kann zum Nachtisch serviert werden Dessertwein oder, wenn Sie den Tisch für Kaffee decken, Cognac.

Es ist auch wichtig, die Temperatur zu überwachen: Weißwein sollte einige Stunden im Kühlschrank stehen, Rotwein sollte drei bis vier Stunden in einem kühlen Raum stehen, Cognac sollte überhaupt nicht gekühlt werden, ebenso Liköre und Wermut . Wodka sollte kalt sein, aber nicht die Temperatur von flüssigem Glycerin haben. Ich nutze meinen eigenen Einfluss in Cocktails eigene Regeln: Einige werden erhitzt und heiß getrunken, einige werden angezündet und anderen wird Eis hinzugefügt. Aber dazu später mehr.

Diese wenigen einfachen und umsetzbaren Regeln helfen Ihnen bei der Suche perfekte Kombination zwischen Hauptgerichten und Alkohol, denn sie sollen sich ergänzen und nicht um den Hauptplatz auf dem Tisch kämpfen.

Ein wenig über Champagner



Champagner ist eine andere Sache. Ohne sie ist kein neues Jahr komplett. Es belegt seit langem den ersten Platz im Ranking der Neujahrsgetränke. Man muss es aber auch servieren und trinken können.

Bei uns ist es Brauch, mit dem Glockenspiel einen Korken zu schießen, damit dieser sicher einen der Gäste trifft. Der Sommelier könnte beim Anblick dieses Eingriffs einen Herzinfarkt erleiden. Diese barbarische Art des Öffnens verlässt die Flasche nicht benötigte Menge Gase Sie müssen die Flasche vorsichtig öffnen, ohne zu platzen. Dadurch bleibt der Geschmack am besten erhalten.
Beim Servieren sollte die Temperatur 8-9 Grad nicht überschreiten. Bewahren Sie dazu die Flasche 2-3 Stunden im Kühlschrank auf. Champagner sollte in sehr schmale Gläser gegossen werden, damit man das Plätschern der vom Boden aufsteigenden Bläschen genießen kann. Selbstverständlich müssen die Gläser glasklar sein, damit der Geschmack des Getränks nicht verdirbt und genügend Schaum entsteht.

Hausfrauen stellen zunehmend lieber keine vollen Flaschen auf den Tisch, sondern verwöhnen ihre Gäste mit speziell zubereiteten Cocktails. Natürlich erfordert dies eine gewisse Geduld und Geschicklichkeit, aber wer hält Sie davon ab, im Voraus zu üben und sich für einfache zu entscheiden? originelle Cocktails für Neujahr 2015.




. Wir benötigen 30 ml. Tequila, sowie 15 ml. Orangenlikör 30 ml. Zitronensaft. Alles vermischen und in ein Cocktailglas füllen. Das Glas muss zunächst mit einem Salzrand und einer Zitronenscheibe dekoriert werden.




45 ml. Wodka, 15 ml. Wermut, 90 ml. Cranberrysaft, Crushed Ice. Alle Zutaten mit Eis vermischen und in ein Glas gießen. Zum Dekorieren des Glases können Sie normalen oder farbigen Zucker und ein paar Preiselbeeren verwenden.
Mimose. Basierend auf 6 Portionen: 50 ml. Orangenlikör, 250 ml. Orangensaft, eine Flasche Champagner. Saft und Likör mischen, in Gläser füllen, jeweils Champagner dazugeben. Das Glas mit einer Orangenscheibe und einem Zuckerrand dekorieren.

Heiße Cocktails




Neujahr ist ein toller Feiertag, der nur einen Nachteil hat: Es ist kalt draußen. Und wenn die Gäste rauskommen frische Luft, um mehrere Feuerwerkskörper zu zünden, können diese durchaus einfrieren. Es wird helfen, sie aufzuwärmen Glühwein. Die Zubereitung ist ganz einfach, Hauptsache man wählt die Gewürze aus. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten nicht sicher sind, kaufen Sie am besten ein fertiges Set für die Zubereitung dieses Getränks. Dann müssen Sie nur noch die Äpfel schälen und vorher kochen geringe Menge Wasser zusammen mit Gewürzen und Honig hinzufügen, abseihen und fest werden lassen. Und dann einfach den Wein erhitzen und hinzufügen aromatischer Aufguss. Wichtig ist, den Glühwein nicht zum Kochen zu bringen, da sonst der gesamte Alkohol verdunstet. Die Oberfläche sollte schwimmen, aber nicht gurgeln.

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