Weizenbier Nutzen und Schaden. Schädlichkeit, Kontraindikationen, erwartete Folgen, wenn Sie jeden Tag ein Getränk trinken

„Trink schäumendes Bier – das Leben wird ausgezeichnet!“ Es stellt sich heraus, dass in dieser Aussage viel Wahres steckt. Es gibt viele wissenschaftlich belegte Gründe, Bier zu trinken. Und in dieser Ausgabe finden Sie ein Dutzend Argumente für ein Schaumgetränk.

1. Bier verlängert das Leben.

Forscher der Virginia Tech fanden heraus, dass Menschen, die regelmäßig Bier in Maßen trinken, ein um 19 % geringeres Risiko haben, vorzeitig zu sterben. Darüber hinaus fördert Bier die Verjüngung der Blutgefäßzellen, indem es bestimmte Stoffwechselvorgänge im Körper beschleunigt, außerdem wirkt es beruhigend und schmerzlindernd und hilft, das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien zu hemmen.

2. Bier hilft beim Abnehmen.

Dass Bier dick macht, ist in der Gesellschaft weit verbreitet. Aber ein neues Buch von Tim Spector, Professor am King's College London, argumentiert anders. Es besagt, dass helles Bier eine gute Nährstoffquelle für nützliche Darmbakterien ist, die das Verdauungssystem effizienter arbeiten lassen. Darüber hinaus hilft Bier, die Sekretion von Magensaft zu aktivieren, regt das Verdauungssystem an.

3. Bier hilft gegen Krebs.

Dieses alkoholische Getränk enthält Inhaltsstoffe, die dem menschlichen Körper helfen, Krebs zu bekämpfen. Diese Schlussfolgerung wurde von medizinischen Wissenschaftlern des Japanese National Institute of Radiology gezogen. Vor allem im Hopfen findet sich Xanthohumol – ein Flavonoid, das krebserregende Enzyme hemmt.

4. Bier hilft dem Gehirn, normal zu funktionieren.

5. Bier macht nicht wirklich einen "Bierbauch".

Eine Studie der UCL Foundation wollte nachweisen, dass es einen Zusammenhang zwischen der Menge an Bier, die eine Person trank, und der Geschwindigkeit, mit der sich der Bauch einer Person wölbte, gab. Ein wissenschaftlicher Beweis dafür wurde nie gefunden. „Die Leute glauben, dass Biertrinker im Durchschnitt fettleibiger sind als Nicht-Biertrinker. Aber das ist nicht so. Wenn es einen Zusammenhang zwischen Bier und Fettleibigkeit gibt, ist dieser vernachlässigbar“, schlussfolgerten die Forscher.

6. Bier kann Nierensteine loswerden.

Menschen, die Bier in Maßen trinken, haben ein um 41 % geringeres Risiko, an Nierensteinen zu erkranken. Zu diesen Schlussfolgerungen kamen amerikanische Forscher, die im Clinical Journal der American Society of Nephrology über ihre Arbeit sprachen.

7. Bier hat weniger Kalorien als Magermilch oder Orangensaft.

Nach dem Gehalt an Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Zink unterscheidet sich Bier nicht von Orangensaft - ein Glas davon, das zum Frühstück getrunken wird, ist ein Symbol für einen gesunden Lebensstil. Aber gleichzeitig hat das schaumige Getränk weniger Kalorien. Kürzlich veröffentlichte Guinness Statistiken, die überzeugend belegen, dass selbst „schwere“, dunkle Sorten seines Biers weniger Kalorien enthalten als jedes zuckerhaltige Getränk oder sogar Magermilch.

8. Bierhopfen schützt vor Alzheimer.

Obwohl Bier Sie nicht vor dem unangenehmen Zustand schützen kann, sich nicht an das zu erinnern, was letzte Nacht passiert ist, ist es im Allgemeinen eher förderlich als schädlich für das Gedächtnis. Xanthohumol, eine der Verbindungen im Hopfen, schützt laut neueren Forschungsergebnissen nachweislich das Gehirn vor altersbedingten degenerativen Veränderungen wie Alzheimer und Parkinson.

9. Bier ist voller Vitamine.

„Wer die chemische Zusammensetzung eines guten Bieres genau analysiert, wird staunen, wie viele Vitamine es enthält“, sagt Stefan Domenig, Leiter des Mayra Gesundheitszentrums in Österreich. Im Bier sind zum Beispiel viele Vitamine B1 und B2 enthalten, die dort in gut resorbierbarer Form vorliegen. Ein Liter dieses Getränks deckt 40-60 % des Tagesbedarfs an Thiamin (B1) und Riboflavin (B2). Bier ist reich an Ascorbinsäure. Ein Liter Bier liefert Ihnen 70 % Ihrer Tagesdosis an Vitamin C. Und um den Tagesbedarf an Nikotinsäure und Folsäure zu decken, reicht es aus, nur ein halbes Glas zu trinken.

10. Bier stärkt die Knochen.

Bier hilft, die Knochendichte und Gelenkelastizität aufgrund des Gehalts an Silizium in einer leicht verdaulichen Form zu erhalten. Wer hätte gedacht, dass ein Glas Bier nach dem Abendessen zu dichteren Knochen beitragen kann. So heißt es jedenfalls in der maßgeblichen Fachzeitschrift Journal of the Science of Food and Agriculture.

Wie Sie wissen, sind alkoholische Getränke trotz all ihrer negativen Eigenschaften in der Bevölkerung weit verbreitet. Nur wenige Menschen lehnen es ab, zumindest gelegentlich ein kleines Glas köstliches Bier oder ein Glas Qualitätswein zu trinken, und argumentieren einen solchen Wunsch mit den wohltuenden Eigenschaften solcher Getränke und einem maßvollen Konsum. Doch wie läuft es wirklich mit dem gleichen Bier? Was steckt in diesem schaumigen Getränk? Kann es unserem Körper nützen oder ihm nur schaden?

Zusammensetzung von Bier

Es gibt viele Biersorten, die sich je nach Rezeptur, Stärke und Farbe unterscheiden. So finden Sie jetzt in den Regalen der Geschäfte Weizen und Gerste sowie Malzbier. Das Naturprodukt wird auf Basis von Hopfen, Malz, Wasser und Hefe hergestellt. Der größte Teil dieses Getränks besteht aus Wasser, außerdem enthält es etwa vier Prozent Kohlenhydrate, bis zu acht Prozent Ethylalkohol und eine geringe Menge Kohlendioxid.

Darüber hinaus enthält Bier stickstoffhaltige Verbindungen, die durch Polypeptide und Aminosäuren des Malzes repräsentiert werden.

Malz ist eine Quelle für einige Vitamine, darunter Tocopherold, die Vitamine A, D, K, PP und Ascorbinsäure. Das fertige Getränk enthält eine erhebliche Menge an Vitamin B1 und B2, etwas Biotin und Pantothensäure.

Nach einem Liter Bier führen wir unserem Körper etwa zweiunddreißig Prozent Vitamin B6, zwanzig Prozent Vitamin B2 und fünfundzwanzig Prozent Pantothensäure zu. Wenn wir über organische Säuren sprechen, dann enthält das Schaumgetränk Zitronen-, Essig-, Oxal-, Apfel-, Bernstein- und auch Fumarsäure.

Bier ist sehr natriumarm, aber reich an Kalium. Darüber hinaus enthält ein solches Getränk Schwefel, Chlor, Kalzium, Magnesium, Phosphor, eine gewisse Menge Kupfer und Eisen.

Es ist zu bedenken, dass Hopfen natürliche Östrogenhormone enthält und auch eine Quelle bitterer Harzstoffe ist.

Wie viel Energie steckt in Bier? Kaloriengetränk

Der Kaloriengehalt des fertigen Produkts beträgt ungefähr siebenunddreißig Kalorien pro hundert Gramm.

Was sind die Vorteile des Biertrinkens für den menschlichen Körper?

Bier wird seit vielen Jahren als Nährstoffquelle verwendet. Also wurde es verwendet, um den Mund zu spülen, um Zahnschmerzen loszuwerden. Einige Wissenschaftler behaupten, dass seine wohltuenden Eigenschaften mit Traubenwein vergleichbar sind.

Die wohltuenden Eigenschaften von Bier beruhen auf seiner einzigartigen Zusammensetzung und einer großen Menge nützlicher natürlicher Elemente. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es sich lohnt, es in Maßen zu konsumieren, damit dieses Getränk nur Vorteile bringt.

Es wird angenommen, dass Gerstenbier die regenerativen Prozesse der Schleimhäute bei Gastritis sowie Zwölffingerdarmentzündung oder Geschwüren wirksam stimuliert. Hopfen enthält einzigartige extraktive Komponenten, die als Analgetikum, Beruhigungsmittel und Desinfektionsmittel wirken.

Bierhefe wird Menschen zugute kommen, die an Diabetes, Infektionskrankheiten, Furunkulose, Akne und anderen Hautkrankheiten leiden. Daher werden zur Behandlung epidermaler Läsionen häufig Salbenformulierungen verschrieben, die die Hauptbestandteile von Bier enthalten.

Experten kommen zu dem Schluss, dass ein maßvoller Bierkonsum dazu beiträgt, die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts etwa zu halbieren. Alkohol enthält auch „nützliches“ Cholesterin, das die Blutgefäße effektiv von allen möglichen schädlichen Ablagerungen reinigt. Außerdem erweitert Bier leicht die Blutgefäße, was zu einer Senkung des Blutdrucks führt.

Nützliche Eigenschaften von Bier sind seine harntreibende Wirkung. Außerdem enthält dieses Produkt eine erhebliche Menge an Silizium, was die Wahrscheinlichkeit von Hirnatrophie, Sprachstörungen und Orientierungslosigkeit effektiv reduziert. Darüber hinaus ist es dieses Element, das die schädlichen Auswirkungen von Alkohol auf unseren Körper etwas unterdrückt.

Die Hopfenbittere stimuliert die Synthese von Galle im Magensaft, und die ebenfalls im Getränk enthaltenen Antioxidantien verringern das Krebs- und Tuberkuloserisiko. Bier kann auch zur Herstellung verschiedener Masken in der Kosmetik verwendet werden.

Wer sollte kein Bier trinken? Schaden eines schaumigen Getränks

Es sei noch einmal betont, dass die Schädlichkeit oder Nützlichkeit von Bier allein durch die Menge des konsumierten Getränks bestimmt wird. Beim Missbrauch dieses Produkts bei Männern wird also eine merkliche und allmähliche Zunahme des Volumens der Brustdrüsen beobachtet, außerdem kommt es zu einer erheblichen Fettablagerung im Taillenbereich. Dieser Effekt wird durch das Vorhandensein von pflanzlichem Östrogen in der Bierzusammensetzung verursacht.

Bei der Fermentation der Hauptbestandteile des Schaumgetränks entstehen Nebenprodukte, die dem menschlichen Körper schaden können. Darunter sind Methanole, Fuselöle sowie Etherverbindungen und Aldehyde. Zu viel Bier zu trinken kann Ihre Chancen, an Demenz zu erkranken, erheblich erhöhen.

Der Schaden von Bier liegt auch in dem erheblichen Gehalt an Hopfenharzen in seiner Zusammensetzung, die schädliche Karzinogene sind. Die übermäßige Einnahme eines solchen Getränks kann zu einer Demineralisierung des Körpers führen, was durch seine harntreibenden Eigenschaften erklärt wird. Auch Missbrauch kann die Entwicklung von Bieralkoholismus verursachen.

Es ist auch zu bedenken, dass nur natürliches Bier nützliche Eigenschaften hat.

Wenn wir über den Nutzen und Schaden von Bier sprechen, sollte beachtet werden, dass wir nicht über den absoluten Schaden aller seiner Bestandteile für den Körper sprechen. Tatsächlich enthält Bier eine Reihe nützlicher Substanzen und Vitamine, die eine leicht positive Wirkung haben, aber all dies wird im Vergleich zu seinen anderen Substanzen negiert. Dank ihnen hat der systematische Konsum von Bier, selbst in kleinen Mengen, negative Folgen. In diesem Abschnitt werden die häufigsten beschrieben Mythen über die Vorteile von Bier.

Bier ist ein gesundes alkoholarmes Getränk

Imaginäre Vorteile von Bier: Bier ist sehr nützlich und "Spezialisten" schreiben es selbstbewusst den für eine Person notwendigen Produkten zu. Natürlich ist Alkohol im Bier. Moderne "Studien" zeigen, dass diese Konzentration und vernünftig dosierte Bieraufnahme große Vorteile bringt.

Echter Schaden: In der Tat in Bezug auf die Schädigung des Körpers Bier ist nur mit Mondschein zu vergleichen, Weil Im Prozess der alkoholischen Gärung, sowohl im Bier als auch im Schnaps, bleiben viel mehr toxische Verbindungen, die den Alkohol begleiten (Gärungsnebenprodukte), in vollem Umfang erhalten, das sind Aldehyde, Fuselöle, Methanol, Ether, deren Inhalt im Bier ist zehn- und hundertmal höher als das Niveau ihrer zulässigen Konzentration in Wodka, das aus Alkohol höchster Reinheit gewonnen wird. Außerdem ist Bier kein alkoholarmes Getränk mehr, denn. in den letzten Jahren erreicht der Alkoholgehalt im Bier 14 %. Je nach Suchtgeschwindigkeit entwickelt sich Bieralkoholismus 3-4 mal schneller als Wodka.

Bier ist gesund, und Bieralkoholismus ist ein weit hergeholtes Problem

Bieralkoholismus und der Schaden von Bier sind weit hergeholt. Ich trinke Bier und glaube nicht, dass ich davon abhängig bin.

Bieralkoholismus ist eine schwere psychische Erkrankung. Es ist sehr charakteristisch für die sogenannte Anosognosie, dh die Verleugnung der Krankheit und das Fehlen einer Kritik am eigenen Zustand. Das zweite negative Merkmal ist die schnelle Entwicklung einer ausgeprägten psychischen Abhängigkeit. In der Regel schafft der Bieralkoholismus ein bestimmtes Stereotyp des Lebens, das mit Ritualen und gewohnheitsmäßigen Handlungen gefüllt ist. Und schließlich sind Zugänglichkeit und Benutzerfreundlichkeit sehr wichtig. Es braucht keine gedeckten Tische, zumindest keinen formellen Anlass zum Trinken, man kann alleine trinken, man kann in Gesellschaft, man kann zu Hause, man kann auf der Straße sein, man kann sitzen oder man kann unterwegs sein, usw. Aufgrund des Geschmacks, des Vorhandenseins von Beruhigungsmitteln und der "Freude in Graden" ist es schwieriger, das Verlangen nach Bier zu bekämpfen als das Verlangen nach Wodka. Also aus Suchtsicht Bieralkoholismus ist eine schwere, schwer zu behandelnde Variante des Alkoholismus.

Bier ist nützlich, weil es den Konsum von Wodka reduziert

Bier kämpft mit stärkeren Getränken und zwingt sie aus dem Gebrauch.

Bier ist der größte Selbstbetrug. Eine Flasche Bier entspricht je nach Stärke 50-100 Gramm Wodka. Wenn Sie 5-6 Flaschen Bier trinken, erhalten Sie eine Dosis Ethylalkohol, die einer Flasche Wodka entspricht. Aber psychisch ist man geschützt: Eine Flasche Wodka am Tag zu trinken ist ein offensichtlicher Alkoholiker, und 2-3 Liter Bier zu trinken ist ein "normaler" Mensch und erweckt sogar den Eindruck, erfolgreich und glücklich zu sein. Darüber hinaus widersprechen die Statistiken der Theorie und zeigen, dass der Wodkakonsum mit dem Bierkonsum wächst. Im 19. Jahrhundert beschlossen die Briten im Kampf gegen den Alkoholismus, starke alkoholische Produkte durch Bier zu ersetzen. Doch schon bald musste das „Biergesetz“ abgeschafft werden, da seine Einführung nur noch den Alkoholkonsum verschlimmerte.

Die Vorteile von Bier für das Gehirn

Bier ist eine wichtige Quelle für nützliches Silizium, und damit haben Sie keine Hirnatrophie, Sprachstörungen und Orientierungslosigkeit.

Alkohol zerstört Gehirnzellen. Wenn sie sterben, gelangen sie in den Blutkreislauf, werden von den Nieren in die Blase gefiltert und mit dem Urin ausgeschieden. Selbst eine kleine Menge Ethylalkohol, die einer Flasche Bier oder einem Glas Wodka entspricht, tötet mehrere tausend Gehirnzellen, die sich nicht erholen (Video).

Bei der Alkoholisierung von Bier leiden die Gehirnzellen viel mehr als bei Wodka. Unter den Substanzen, die auf Gehirnzellen wirken, enthalten Mikrodosen Bier Cadaverin, ein Analogon des Leichengiftes. In der Adoleszenz und Jugend, während der Körper wächst, treten all diese Veränderungen um eine Größenordnung schneller auf als bei Erwachsenen. Der ständige Konsum von Bier beeinträchtigt die Intelligenz einer Person und verringert ihre Lernfähigkeit. Patienten mit Bieralkoholismus landen in Krankenhäusern in einem äußerst ernsten, vernachlässigten Zustand, meistens mit schwerer Demenz und einer Verschlechterung der persönlichen Einschätzung.

Vorteile von Bier für das Herz

Bier ist sehr nützlich für die Blutgefäße und das Herz.

Bier trägt zur Erweiterung der Herzhöhlen, Verdickung seiner Wände, Nekrose im Herzmuskel, Reduktion der Mitochondrien usw. bei. Es ist bekannt, dass diese Veränderungen mit dem Vorhandensein von Kobalt in Bier verbunden sind, das als verwendet wird Bierschaumstabilisator. Die Sättigung von Bier mit Kohlendioxid führt dazu, dass das Bier beim Eintritt in den Körper schnell die Blutgefäße überläuft. Dies führt zu Krampfadern und Erweiterung der Grenzen des Herzens. So entsteht das Syndrom Bier Herz„oder das Nylonstrumpfsyndrom, wenn das Herz absackt, schlaff wird und das Blut schlecht pumpt.

Angenehmer Geschmack und Vorteile von Bier für die Verdauung

Die bitteren Hopfenzusätze des Bieres sorgen nicht nur für einen angenehmen Geschmack, sondern sind auch gut für die Verdauung. Wenn Sie Bier trinken, erhalten Sie pflanzliche Stärkeverbindungen, die die Verdauung und die Sekretion von Magensäften unterstützen.

Die meisten Menschen erinnern sich, dass sie den Geschmack von Bier zunächst nicht mochten, sie fanden ihn eher ekelhaft. Das Trinken wurde jedoch als Symbol des Erwachsenseins wahrgenommen. Wenn ein Anfänger den Mut hatte zu erklären, dass ein Symbol nicht schmeckte, wurde ihm gesagt: "Nichts, es wird dir bald gefallen." Aber bis sich jemand dazu zwingt, Bier mehrmals in den Hals zu gießen, wird er seinen Geschmack nicht zu schätzen lernen.

Egal, welche nützlichen und heilenden Eigenschaften dem Hopfen zugeschrieben werden, seine Harze, die Karzinogene sind, tun unweigerlich ihre schädliche Arbeit. Die Materialien der WHO zeigen, dass dies der Fall ist Bierkonsum erhöht das Darmkrebsrisiko erheblich. Das im Bier enthaltene Kobalt verursacht Entzündungen in der Speiseröhre und im Magen.

Bier ist gut für Vitamine

Einige "Spezialisten" halten Bier für eines der gesündesten, nahrhaftesten und bekömmlichsten Lebensmittel, die man essen kann. Wenn Sie einen Liter Bier trinken (also ein halbes Glas - ein Glas Wodka), dann decken Sie angeblich Ihren täglichen Bedarf an fast allen notwendigen Elementen und Vitaminen.

In Bezug auf die Kalorien ist Bier viel niedriger als eine einfache Flasche Limonade. Biologisch bedeutsame Mengen Bier enthalten Kalium-, Natrium-, Calcium-, Magnesium-, Phosphor-, Schwefel- und Chlorionen. Es ist zu beachten, dass bei massivem Bierkonsum eine übermäßige Aufnahme von Kalium und Wasser die Urinbildung dramatisch erhöht und die Ausscheidung von Natrium und Chlor durch die Nieren verstärkt, was letztendlich zu einer Entmineralisierung des Körpers führt. Je nach Gehalt an Calcium (ca. 80 mg/l), Magnesium (ca. 80 mg/l), Phosphor (ca. 140 mg/l), sowie Eisen, Kupfer, Zink und anderen, deren Gehalt nicht überschritten wird 1 mg/l hat Bier keine besonderen Vorteile.

Vitamine gelangen hauptsächlich aus Malz in das Bier, das reich an B-Vitaminen ist.Bei der Herstellung von Bier nimmt jedoch die Vitaminkonzentration zwangsläufig ab, und infolgedessen beträgt der Gehalt an Vitamin B1 oder Thiamin 0,005-0,15 mg / l und Vitamin B2 oder Riboflavin - 0,3-1,3 mg / l. So trinkt man Bier mit der maximalen Konzentration an Vitamin B1 in der Menge 10 Liter pro Tag in der Lage, 100 % des Tagesbedarfs an diesem Vitamin zu decken.

Vorteile von Bier für die Fruchtbarkeit

Bier ist nützlich für die Potenz und hilft allgemein bei der Kommunikation mit dem anderen Geschlecht.

Tatsächlich hat Alkohol eine schädliche Wirkung auf die Hoden und Eierstöcke. Unter dem Einfluss von Alkoholmissbrauch werden eine fettige Degeneration der Hodenkanälchen und eine Proliferation von Bindegewebe im Parenchym der Hoden beobachtet.

Bier enthält eine Reihe giftiger Substanzen, darunter Schwermetallsalze, die Veränderungen im endokrinen System verursachen. So wird im Körper von Männern beim systematischen Konsum von Bier eine Substanz freigesetzt, die die Produktion des männlichen Sexualhormons Testosteron unterdrückt. Gleichzeitig beginnen weibliche Sexualhormone zu produzieren, was zu Veränderungen im Aussehen eines Mannes führt. Biertrinkern wachsen Milchdrüsen, das Becken wird breiter. Bei Frauen, die Bier trinken, steigt die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, und wenn es sich um eine stillende Mutter handelt, kann das Kind epileptische Krämpfe haben. Auch Frauenstimmen werden rauer und sog. Bier Schnurrbart".

Aufgrund der toxischen Wirkung auf die Nebennieren hemmt Alkohol die Produktion von Androgenen in ihnen, die das sexuelle Verlangen bestimmen, Vergeltung für Missbrauch ist eine Abnahme des sexuellen Verlangens und in fortgeschrittenen Fällen ist die Entwicklung sexueller Gleichgültigkeit möglich.

Die Vorteile von Bier für das Nervensystem

Bier ist gut für das Nervensystem. beruhigt, baut Stress ab, macht gute Laune.

Dank Hopfen enthält Bier psychoaktive Substanzen, die eine besondere, leicht betäubende, berauschende Wirkung erzeugen, die sich von der Wirkung anderer alkoholischer Getränke unterscheidet (in großen Dosen verursachen diese Substanzen Halluzinationen). Mit Bier gewöhnt man sich nicht nur an die übliche berauschende Wirkung von Alkohol, sondern auch an ein Beruhigungsmittel. Eine gewisse Zeit vergeht, und ohne Bier ist Entspannung, Beruhigung und Erholung nicht mehr möglich. Mit der Zeit beginnen die Bierdosen zu steigen, alkoholische Exzesse treten auf, das Gedächtnis beginnt sich zu verschlechtern.

Der erste Bundeskanzler Deutschlands, Bismarck, der den „Nutzen“ von Bier aus erster Hand kannte, gab folgende Definition von Bieralkoholismus: „Bier macht faul, dumm und machtlos“(unter dem Begriff „machtlos“ war Impotenz gemeint). Laut moderner Forschung ist Bier die erste legale Droge. Narkologen sagen, dass Alkohol die aggressivste Droge ist, und der Bieralkoholismus zeichnet sich durch besondere Grausamkeit aus. So erklärt sich das Ende der Bierorgie mit Schlägereien, Morden, Vergewaltigungen und Raubüberfällen.

Die Vorteile von Bier für die Nieren

Bier ist gut für die Nieren und eignet sich gut als Diuretikum.

Bier hat eine starke harntreibende Wirkung und spült gnadenlos "Baustoffe" aus dem Körper - Proteine sowie Fette, Kohlenhydrate und Spurenelemente, insbesondere Kalium, Magnesium und Vitamin C, was für einen wachsenden Menschen eine Katastrophe ist. Bei Kaliummangel kommt es zu Herzrhythmusstörungen, trockener Haut, Schmerzen in den Waden und Schwäche in den Beinen. Magnesiummangel ist gefährlich, weil sich der Hintergrund der Stimmung ändert, die Person wird reizbar, weinerlich, schläft schlecht. Mit dem Auslaugen von Vitamin C nimmt die Immunität ab, es entwickelt sich eine Gehirnhypoxie, die Intelligenz leidet und Erkältungen treten häufiger auf.

Bier kommt der Wirtschaft des Landes zugute

2004 gab es in Russland etwa 300 Brauereien. Ihre absolute Zahl im Besitz von ausländischem Kapital. Zum Beispiel gehen die Einnahmen aus Nevsky-Bier nach Dänemark, Holster-Bier nach Deutschland, Miller nach Amerika, Stary Melnik in die Türkei, Tolstyak nach Belgien, Bochkarev nach Spanien, Golden Barrel" - nach Südafrika. Die Gewinne aus dem Bier des Baltika-Konzerns sowie aus dem Bier der OA Pikra gehen nach Skandinavien.

Erstellt auf der Grundlage von Materialien über die Gefahren von Bier und Bieralkoholismus:
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Bier ist eines der beliebtesten Getränke. Es wird überall konsumiert: zu Hause, im Freien, in Bars. Aufgrund des großen Sortiments fällt die Wahl des richtigen Getränks nicht schwer. Es gibt viele Optionen, die von lebhaftem Licht bis hin zu ungefiltertem Dunkel reichen. Bierbrauen hat seinen Ursprung in der fernen Vergangenheit. Heute kann das Getränk selbst zu Hause gebraut werden. Daher interessieren sich viele Menschen für den Schaden und Nutzen von Bier. Betrachten wir alles Schritt für Schritt.

Die Vorteile von Bier

Es ist wichtig zu beachten, dass die unten aufgeführten Vorteile für einen moderaten Bierkonsum gelten. Wenn Sie sich auf "Schaumig" stützen, werden Sie nichts als Schaden erleiden.

Das Getränk senkt also den Blutdruck und entfernt auch schlechtes Cholesterin aus dem Blut. All diese Eigenschaften beugen Arteriosklerose und anderen ähnlichen Beschwerden vor.
Wenn Bier etwa dreimal pro Woche in kleinen Mengen (etwa 200 ml) in den Körper gelangt, verbessern Sie die Blutgerinnung, fördern die Geweberegeneration auf Zellebene und normalisieren die gesamte Aktivität des Gefäßsystems.
Bei mäßiger Einnahme nehmen Stoffwechselvorgänge im Körper zu. Dies führt zu einer Abnahme des Körpergewichts und reinigt den Darmtrakt von Verschlackungen und Giftstoffen.
Was auch immer Schaum-Gegner sagen, Bier wirkt sich positiv auf die Leberfunktion aus. Das Getränk entfernt sanft Giftstoffe und verbessert die Aktivität des inneren Organs.
Polyphenole sind für die Herzfunktion verantwortlich. Sie erhöhen auch die Sehschärfe, stärken die Augenmuskeln und schmieren die Augenhöhle. Antioxidantien befreien die Nieren von Sand.
Das schaumige Getränk verbessert die Darmmotilität, wodurch der Appetit geweckt, die Nahrungsaufnahme erhöht und das Verdauungssystem gereinigt wird.
B-Vitamine steuern das periphere und zentrale Nervensystem. Wenn Sie einmal pro Woche Bier trinken, normalisieren sich der psychoemotionale Hintergrund und der Schlaf, Alpträume verschwinden.
Bierhopfen hat eine bakterizide Wirkung. Es tötet schädliche Mikroorganismen ab, bekämpft Virusinfektionen, erhöht die Schutzfunktionen (Immunität).
Organische Säuren beugen Osteoporose und ähnlichen Krankheiten vor. Die Verbindungen wirken sich positiv auf die Gelenke aus, indem sie sie schmieren und Schmerzen lindern.
Phytoöstrogene sind für die Kalziumaufnahme verantwortlich. Dadurch werden Knochengewebe, Zähne und Zahnschmelz, insbesondere Nagelplatten, gestärkt. Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Frakturen.
Nicht umsonst wird in einigen europäischen Ländern Bier an Kinder ab 3 Jahren verschenkt. Eine solche Bewegung ermöglicht es dem Bewegungsapparat des Kindes, sich richtig zu formen.
Oft wird Bier in der Kosmetik verwendet. Auf seiner Basis werden Shampoos, Balsame, Spülungen und Haarmasken hergestellt. Solche Zusammensetzungen zielen auf die Bekämpfung von Schuppen und starkem Haarausfall ab.
Bierhefe hat eine positive Wirkung auf die Haut. Vor allem, wenn es um Cellulite geht. Tonmasken mit Bier bauen Fettverbindungen ab und reduzieren das Auftreten von „Orangenhaut“.
Antioxidantien, die reich an Schaum sind, verlängern die Jugend. Dadurch wird der Mensch keiner vorzeitigen Hautalterung ausgesetzt, da die Zellregeneration und der Wasserhaushalt beschleunigt werden.

Die Vorteile von Live-Bier

Bierkenner sagen, dass sich der wahre Geschmack eines schaumigen Getränks nur in einer Live-Komposition offenbart. Ein solches Produkt unterscheidet sich um eine Größenordnung von der Flaschenversion.
Der Prozess der Herstellung von Live-Bier unterscheidet sich vom klassischen. Die Fermentation von Bakterien erfolgt auf natürliche Weise. Der resultierende Alkohol ist in diesem Fall völlig natürlich.
Lebendes Bier wird im Gegensatz zu seinen Brüdern zu Recht als nützlich und wertvoll für eine Person angesehen. Die Zusammensetzung des berauschenden Getränks enthält wertvolle Spurenelemente und Bakterien.
Der Unterschied zur Live-Komposition besteht darin, dass das Bier nicht gefiltert wird. Dadurch wird die Zusammensetzung des Getränks mit natürlicher Hefekultur angereichert.
Dadurch hat das Bier ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Die Vorteile der Hopfenzusammensetzung sind unbestreitbar und werden durch die erhaltenen Mineralien, Vitamine und Mikroorganismen erreicht.
Natürlicher Alkohol in der Zusammensetzung von Live-Bier verhindert, dass sich Fette um das Gewebe der inneren Organe ansammeln. Das Getränk stabilisiert den Blutdruck, erhöht die Blutgerinnung.
Das Trinken einer moderaten Menge eines berauschenden Getränks senkt den Spiegel des schlechten Cholesterins erheblich. Die Zusammensetzung reinigt die Nieren und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch Schwellungen bekämpft werden.
Die positive Wirkung von Bier auf die Funktion des Magen-Darm-Traktes ist nachgewiesen. Eingehende Produkte werden besser aufgenommen, die Peristaltik wird aufgebaut.

Das Getränk unterscheidet sich praktisch nicht von anderen Biersorten. Der Hauptunterschied liegt in der Menge des im Schaum enthaltenen Alkohols. Und die Geschmacksqualitäten sind völlig identisch mit den "Grad"-Getränken.

Allerdings gilt es zu bedenken, dass auch alkoholfreies Bier einen Alkoholanteil hat. Es ist einfach nicht so groß - etwa 0,2-1,5 Grad. Durch Verdampfen wird ein schaumiges Getränk erhalten, die Zusammensetzung hat keine Zeit zum Gären.

Nutzen

Als Hauptvorteil wird die Fähigkeit angesehen, Ihren Durst in der schwülen Sommerhitze zu stillen. Gleichzeitig werden Sie, wenn Sie mit dem Auto zu einem Picknick kommen, immer noch vernünftig denken und sich nicht von 1 Flasche betrinken.
Der Wert von alkoholfreiem Schaum wird von Personengruppen wahrgenommen, die es sich unter Umständen nicht leisten können, betrunken zu sein. Meistens liegt dies an einer instabilen Psyche oder anderen äußeren Faktoren.
Der Vorteil von Bier ist die Tatsache, dass eine Person die Möglichkeit hat, alle wertvollen Substanzen (Mineralverbindungen, Säuren usw.) aus der Zusammensetzung des Getränks zu gewinnen, ohne auf die Hilfe von alkoholischen Rohstoffen zurückgreifen zu müssen.
Ein Getränk mit niedrigem Gehalt ist eine hervorragende Vorbeugung gegen die Entstehung von Krebs. Es geht um die Fähigkeit von Bier, den Zugang von Blut zu bestehenden Krebszellen zu blockieren und bösartigen Tumoren in Zukunft vorzubeugen.
Alkoholfreies Bier hat die Besonderheit, die Stoffwechselvorgänge des gesamten Organismus zu steigern. So können Übergewichtige das Getränk konsumieren und abnehmen. Die Hauptsache ist, das Maß in allem zu kennen.

Schaden

Auf die positiven Eigenschaften von alkoholfreiem Bier sollte man sich nicht blind verlassen. Es hat auch einen gewissen Schaden. Oft legen diese Getränke den Grundstein für Alkoholismus. Eine Person glaubt, dass sie nicht biersüchtig ist, aber alles ist weit davon entfernt.
Es sollte noch klargestellt werden, dass Bier, auch alkoholfreies, von Personen unter 18 Jahren nicht konsumiert werden sollte. Viele skrupellose Verkäufer vernachlässigen die Anforderungen und gefährden die Gesundheit junger Menschen.
Vertretern der starken Hälfte der Menschheit wird Schaden zugefügt. Männer denken, dass diese Biersorte keine Bedrohung darstellt, und fangen an, Bier in großen Mengen zu konsumieren. Von hier aus produziert der Körper mehr weibliche als männliche Hormone.
Als gefährlichstes alkoholfreies Bier gilt es, weil es Kobalt enthält. Dieser Stoff ist für den Schaum verantwortlich. Kobalt gehört zur Kategorie der toxischen Mineralien. Seine negative Wirkung erstreckt sich auf die Leber, den Herzmuskel und den gesamten Magen-Darm-Trakt.

Welches Bier ist gesünder: hell oder dunkel

Leichtbier. Bei der Herstellung dieser Art von Getränken wird filtriert. Als Ergebnis des Verfahrens bleibt freies Eisen im Bier erhalten. Es ist die leichte Sorte, die eine kleine Menge des chemischen Elements enthält. Spanische Wissenschaftler sind der Meinung, dass es besser ist, dunkles Bier zu trinken. Denn das Getränk ist reich an Eisen, das für die Blutbildung notwendig ist.

Dunkles Bier. Die Vorteile dieses Getränks liegen aufgrund der reichhaltigeren Zusammensetzung auf der Hand. Es ist wichtig, Bier nicht zu missbrauchen, da sonst eine Reihe unangenehmer Krankheiten auftreten. Das in der dunklen Sorte des Getränks enthaltene Eisen beschleunigt die Synthese organischer Verbindungen.

Mythen über die angeblichen Vorteile von Bier

Viele Menschen begründen ihre Biersucht mit einigen legendären Aspekten.

Bier ist ein schwaches Getränk. Es ist weit davon entfernt. Ja, es ist wenig Alkohol drin, aber Schaum wird durch Fermentation gewonnen. Aldehyde und andere Schadstoffe reichern sich im Getränk an. Darüber hinaus haben Wissenschaftler bewiesen, dass sich Menschen fünfmal schneller an Bier gewöhnen als an Wodka.
Bier ist ein Vitamincocktail. Natürlich sind einige nützliche Substanzen in dem Getränk enthalten, aber Sie sollten nicht davon ausgehen, dass alles so einfach ist. Während der Fermentation wird die Menge an Vitaminen reduziert. Daher ist Dosenschaum nicht von großem Nutzen.
Bier ist das perfekte Getränk für das Herz. Foamy stimuliert nicht die Arbeit des Herzens, sondern blockiert im Gegenteil den Zugang von Blut zu ihm. Im Laufe der Zeit beginnt der Körper zu versagen, schwere Krankheiten treten auf.
Bier ist ein Ersatz für Wodka. Das ist eine Lüge. Wie bereits erwähnt, ist die Wahrscheinlichkeit, von Wodka abhängig zu werden, 5-mal geringer als der häufige Wunsch, Schaum zu trinken. Hier kommt der Alkoholismus ins Spiel.

Es ist verboten, das Getränk in jeglicher Menge bei Problemen des Magen-Darm-Trakts, der Leber, des Herz-Kreislauf-Systems, der Nieren und des Bluthochdrucks zu trinken. Verzichten Sie auf Bier, wenn Sie zu Fettleibigkeit neigen.
Der Konsum von alkoholischen Getränken in der Jugend schadet der Entwicklung des Körpers erheblich. Bei der Einnahme solcher Getränke entwickeln sich potenzielle Pathologien der inneren Organe und aller Systeme.
Der Missbrauch von schaumigen Getränken entwickelt Darmkrebs. Außerdem wirkt sich die Zusammensetzung nachteilig auf die Leberzellen aus, sie sterben ab, es bildet sich eine Zirrhose. Die Krankheit tritt bei der Verwendung von Alkohol auf.
Wenn Sie regelmäßig Bier trinken, wird dies bald die Gesundheit eines Mannes beeinträchtigen. Die Potenz verschlechtert sich erheblich, die Substanzen im Getränk unterdrücken Testosteron und synthetisieren es zum weiblichen Hormon. Eine große Menge Alkohol ist für eine Person sehr schädlich.
Bier ist nicht der beste Weg, um sich in den Aktivitäten aller internen Prozesse widerzuspiegeln. Der systematische Konsum eines berauschenden Getränks provoziert die Bildung von Fettgewebe um die Organe herum. So nimmt schnell Übergewicht zu, die Arbeit der Herz-Kreislauf-Aktivität verschlechtert sich, der Cholesterinspiegel steigt.
Ein Missbrauch der Zusammensetzung droht mit Blutzuckersprüngen, erhöht somit den Appetit und das Diabetes-Risiko. Bier provoziert häufiges Wasserlassen, Schadstoffe bleiben im Körper zurück.
Dieses Phänomen beeinträchtigt die Aktivität des Herzmuskels. Dadurch treten häufig gesundheitliche Probleme auf, das Risiko, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu bekommen, steigt. Die Arbeit des Magen-Darm-Traktes ist gestört, es bildet sich ein Geschwür, Gastritis.
Neben ernsthaften Gesundheitsproblemen provoziert der übermäßige Konsum von berauschenden Getränken das Wachstum eines Bierbauchs. Aus ästhetischer Sicht ist Adipositas in dieser Form, gelinde gesagt, nicht schön. Der Bierkonsum ist in diesem Fall direkt proportional zum Wachstum des Bauches.
Die Zusammensetzung von Alkohol ist je nach Alter der Person in unterschiedlichem Maße schädlich. Für Männer unter 40 Jahren sollten Sie Bier nicht missbrauchen, ein solcher Schritt hilft, Potenz und Libido zu erhalten. Überschüssiger Alkohol führt zu Unfruchtbarkeit.
Mit der Zeit nehmen die Nebenwirkungen durch die Einnahme des Rauschmittels nur noch zu. Männer über 40 werden schneller fett. Dieses Phänomen ist auf den hohen Hefegehalt zurückzuführen.
Männer über 60 sollten beim Konsum von Alkohol sehr vorsichtig sein. Das Getränk beeinträchtigt die Aktivität aller Organe und Systeme. Das Herz in diesem Alter kann den Auswirkungen von Alkohol einfach nicht standhalten.

Je nach Sorte und Art des Schaumgetränks zeigen sich die positiven Eigenschaften auf unterschiedliche Weise. In jedem Fall hat Alkoholmissbrauch nicht die beste Wirkung auf die menschliche Gesundheit, manchmal sind die Ergebnisse bedauerlich. Die Vorteile von Flaschenbier sind nicht zu erwarten. Eine echt gekochte Komposition, besonders lebend und unfiltriert, wirkt wohltuend auf den Körper.

Video: Was passiert, wenn du jeden Tag Bier trinkst?

Text: Irina Sergeeva

Bier kann sowohl Gutes als auch Böses bewirken. Es hängt alles von der Menge des schaumigen Getränks ab, das „auf der Brust“ eingenommen wird, und von der Art seiner Verwendung. Wie setzt man Bier richtig ein, damit es keinen Schaden anrichtet, sondern einen vollen Nutzen bringt?

Bier - die Vorteile von Hopfenhonig

Obwohl Bier vor fast 8.000 Jahren erstmals von Frauen gebraut wurde Bier, Nutzen und Schaden es wurde von dem Wissenschaftler Theophrastus Bombast Hockenheim, besser bekannt als Paracelsus, beschrieben. Er vermerkte seine Hilfe bei der Behandlung von Krankheiten und leitete auch die wichtigste Bierregel ab: "Ob es nützlich ist oder sich als Gift herausstellt, wird in erster Linie durch seine Menge bestimmt." Laut Paracelsus liegt die ideale Dosis des Bierkonsums bei 2-3 Maßkrügen am Tag, man kann natürlich auch mehr trinken, allerdings sollte man in diesem Fall keine heilende Wirkung davon erwarten.

Quantität ist Quantität, aber warum hat Bier diese heilende Wirkung? Dieses hopfige Getränk ist reich an B-Vitaminen, enthält B1, B2, B6, plus PP ist hier enthalten. Biervitamine fördern den Stoffwechsel und helfen dem Herzen, außerdem tragen sie zur Bildung roter Blutkörperchen bei. Bier enthält Eisen und Kupfer, Phosphor und Magnesium und andere Spurenelemente. Viele in Bier und Aminosäuren. Dieser Nutzen ist natürlich eher für ungefilterte Sorten relevant, da diese Sorten nicht dem Pasteurisierungsprozess unterzogen werden, was sicherlich dazu beiträgt, die nützlichen Substanzen im Bier zu erhalten.

Bier heilt Erkältungen (in Kombination mit Honig), im Bier enthaltene Antioxidantien helfen, die Möglichkeit von Tuberkulose, Krebs und Atherosklerose zu beseitigen. Auf Basis von Bierbestandteilen entwickelte Salben werden bei Hautkrankheiten und Rheuma eingesetzt.

Ungefiltertes Bier hilft, die Gesichts- und Haarhaut zu verjüngen. Biermasken, Spülungen und sogar Bierdampf verhelfen Ihrer Haut zu einer gesunden Haut und Ihrem Haar zu seidigem Glanz. Furunkulose wird mit Bier behandelt. Um öligen Glanz zu entfernen, können Sie eine Maske aus Bier, Honig und Eiern herstellen. "Bierextrakt" wird in der Kosmetikindustrie verwendet.

Der Schaden von Bier ist der Bauch und ... Geschlechtsumwandlung?

Es gibt eine sehr gefährliche Form des Alkoholismus, genannt „Bier“. Äußerlich weniger auffällig, aber genauso gefährlich wie der „Klassiker“. Die Folgen des Bieralkoholismus sind sehr verheerend. Das Herz leidet unter dem regelmäßigen Biergenuss. Der deutsche Professor Bolinger führte nach langwieriger wissenschaftlicher Forschung einen speziellen Begriff ein - "Bierherz". Bei dieser Krankheit dehnen sich die Herzhöhlen aus, die Muskelwände werden dick und rau, im Herzmuskel treten Nekroseherde auf (mit anderen Worten tote Bereiche des Muskelgewebes). Pathologische Veränderungen treten auch auf zellulärer Ebene auf und zerstören das Gewebe des Herzens von innen.

Bedeutende Biermengen pro Tag führen zu einer Übersättigung des Verdauungssystems mit Kohlensäure. Darm und Magen werden gedehnt, die Venen weiten sich, die Durchblutung steigt. Krampfadern führen zu einer Störung des Gasaustauschs und der Gewebeernährung.

Alle Biersorten enthalten giftige Substanzen, darunter Schwermetallsalze. Dieses Merkmal ist mit einer bestimmten Bierherstellungstechnologie verbunden. Alle diese Substanzen sind natürlich innerhalb der etablierten Standards vorhanden. Doch bei regelmäßigem Bierkonsum reichern sich Giftstoffe in den Zellen an und verursachen sehr unangenehme Folgen.

Sie müssen nicht lange nach einem Beispiel suchen - es ist bekannt, dass Bier Phytoöstrogene enthält, Analoga weiblicher Sexualhormone. Es ist unmöglich, das Getränk von diesen Verunreinigungen zu reinigen - Phytoöstrogene sind in Pflanzenmaterialien enthalten. Verwöhnt sich ein Mann nach einem anstrengenden Arbeitstag gerne mit einer Flasche Bier, beginnt sein Körper damit, die Produktion des Hormons Testosteron – eines der wichtigsten männlichen Hormone – zu unterdrücken. Die sogenannte Feminisierung des Körpers tritt auf - Fett beginnt sich entsprechend dem weiblichen Typ (an den Seiten und Hüften) abzulagern, die Brustdrüsen nehmen zu (diese Pathologie wird als Gynäkomastie bezeichnet) und das Becken dehnt sich aus. Der Mann wird schließlich feminin. Gleichzeitig wird die sexuelle Funktion deutlich reduziert, die Anziehungskraft auf Mitglieder des anderen Geschlechts nimmt ab.

Die Worte von Paracelsus, aber in Goldbuchstaben an die Wände von Bierstuben zu schlagen! Bier ist auf jeden Fall gesund, aber in Maßen!

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