Häppchen, Käsewurst, Oliven. Einfache und leckere Canapés am Spieß für die festliche Tafel – Fotorezepte

Grüße liebe Leser. Reden wir heute über Snacks. Was ist ein Canapé? Es ist eine französische „Erfindung“ und bedeutet „winzig“. Dies entspricht voll und ganz der Beschreibung, da ein solcher Snack, wie man sagt, „für einen Zahn“ sehr klein ist. Lassen Sie uns herausfinden, wie man Canapés am Spieß zubereitet festlicher Tisch.

Dieses Wort lässt sich übrigens auch mit „Sofa“ übersetzen, ich war selbst sehr überrascht. Aber es stellt sich heraus, dass die Bedeutung das ist, was hier als Grundlage gemeint ist. Typischerweise basieren Häppchen auf Brot oder einem Laib, auf dem bereits andere Zutaten platziert sind.

Normalerweise erfreuen sich Canapés großer Beliebtheit bei Buffets, Picknicks, großen und öffentlichen Feiern. Mit diesem Snack können Menschen schnell und einfach satt werden. Heute sind Canapés auf jeder festlichen Tafel fest verankert. Das ist nicht überraschend. Schließlich gibt es für diesen Snack sehr, sehr viele Rezepte. und das Design ist sehr schön, besonders wenn man seiner Fantasie freien Lauf lässt.

Heute schauen wir uns einige der gängigsten Canape-Rezepte an. Sie sind immer sehr einfach und schnell zubereitet. Selbst nachdem Sie das Endprodukt auf dem Foto gesehen haben, können Sie es jederzeit selbst machen und wiederholen. Nun, beim Kochen können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Ihre eigenen Änderungen vornehmen.

Sie können alle Produkte verwenden, auch die einfachsten und unerwartetsten. Ich denke, hier wird es keine Probleme geben. Bereiten wir Canapés am Spieß für die festliche Tafel zu.

Häppchen mit Fisch.

Es gibt sehr viele Arten von Canapés, es ist sehr schwierig, sie in Gruppen einzuteilen, aber ich habe die gängigsten Rezepte dennoch zur Vereinfachung in kleine Untergruppen zusammengestellt. Beginnen wir mit Fisch: Was wäre ein Feiertagstisch ohne Fisch? Kleine Vorspeisen mit Fisch sind eine tolle Option.

Häppchen mit Hering und Rüben.

Einer der meisten einfache Optionen hastig.

Wir brauchen:

• Schwarzbrot;
• Heringsfilet;
• Knoblauch;
• Mayonnaise;
• Gekochte Rüben;
• Dill.

Die Menge der Zutaten hängt davon ab, wie viel Snack Sie zubereiten möchten, Sie müssen also selbst nachschauen.

Schritt 1.

Die gekochten Rüben reiben, mit Mayonnaise, Dill und gepresstem Knoblauch vermischen.

Schritt 2.

Brot und Fischfilets in Stücke schneiden.

Schritt 3.

Nun die Rüben aufs Brot streichen, Hering darauflegen und mit einem Spieß oder Zahnstocher einstechen.

Heutzutage verkaufen sie sehr schöne und abwechslungsreiche Spieße für Canapés. Darüber sollte man sich im Vorfeld Gedanken machen und Vorräte anlegen.

Hier ist eine weitere gute Option, die nur zur Dekoration verwendet wird Zwiebel, sehr beeindruckend.

Boote aus Hering.

Dieses Rezept ist sehr farbenfroh und schmückt jeden Feiertagstisch.

Zutaten:

• Heringsfilet - 1-2 Stück;
• Wachteleier - 5 Stück;
• Schwarzbrot;
• Mayonnaise.

Schritt 1.

Das Filet in gleich große Scheiben schneiden, alle Gräten entfernen. Ein Fisch ergibt 2 Filets.

Schritt 2.

Das Brot in kleine Stücke schneiden, mit etwas Mayonnaise einfetten. Wir löschen auch die Kruste

Schritt 3.

Wir putzen die gekochten Wachteleier, schneiden sie in zwei Hälften und legen die Hälften auf das Brot.

Schritt 4.

Jetzt stecken wir Filetstücke auf einen Spieß, um daraus ein Segel zu machen. Wir haben dieses Segel auf unsere Sandwiches geklebt. Die Oberseite kann wunderschön mit Grün dekoriert werden.

Heringshäppchen „Korablik“

Sie können es auf verschiedene Arten dekorieren und beliebige Zutaten für Häppchen verwenden. Hier ist eine weitere Variante von Häppchen mit Hering:

Anstelle von Hering können Sie auch jeden anderen Fisch verwenden.

Rote Fischhäppchen.

Roter Fisch ist an jedem Tisch immer willkommen. Jetzt zeige ich Ihnen ein sehr schönes und einfaches Rezept für Canapés am Spieß für eine festliche Tafel aus rotem Fisch. IN dieses Rezept Wir verwenden Lachs, es kann aber auch jeder andere rote Fisch verwendet werden.

Zutaten:

• Lachs - 100-150 g;
• Brot zum Toasten;
• Quark - 100-150 g;
• Frische Gurke - 1-2 Stk.

Schritt 1.

Toastbrot sollte in gleich große Stücke geschnitten werden. Dabei die Kruste entfernen. Kann gemacht werden runde Form, zum Beispiel durch Anstoßen mit einem Glas. Am besten verwenden Sie unterschiedliche Formen.

Schritt 2.

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und aufs Brot legen.

Wenn möglich, sollten alle Zutaten die gleiche Größe haben. Es sieht wunderschön und ästhetisch ansprechend aus. Zum Beispiel in in diesem Fall Brot und Gurke, besser ist es, wenn Brot und Gurke gleich groß sind.

Schritt 3.

Schneiden Sie nun den Lachs in dünne und lange Streifen. Jedes Stück mit Käse bestreichen und zu einer Rolle rollen. Wir legen das alles auf eine Gurke und erhalten ein Meisterwerk))).

Der Fisch wird durch den Käse zusammengehalten. Der Einfachheit halber können Sie Spieße in die Mitte stecken oder sie einfach auf eine Schüssel in der Nähe legen.

Sie können das Rezept ein wenig ändern und statt einer Gurke etwas machen Mayonnaise-Sauce mit Grünzeug. Und der Fisch selbst lässt sich wunderbar in Form einer Rose gestalten. Das Grün oben wird genauso schön aussehen.

Hier ist ein weiteres Video, das Sie sich ansehen können:

Häppchen mit Lachs und Wachteleiern.

Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen toller Snack vor dem Hauptgang.

Zutaten:

• Wachteleier - 8 Stück;
• Leicht gesalzener Lachs oder Forelle – 80 g;
• Almette-Quark – 70 g;
• Roggenbrot – 4 Scheiben;
• Dill - mehrere Zweige.

Schritt 1.

Käse mit fein gehacktem Dill mischen. Gründlich mischen, damit sich der Dill gleichmäßig in der Mischung verteilt.

Schritt 2.

Kochen Sie die Eier und putzen Sie sie. Sie müssen 5-7 Minuten in kochendem Wasser kochen. Sie sind absolut notwendig.

Schritt 3.

Lachs einschneiden kleine Teile, nach der Anzahl der Canapés.

Schritt 4.

Das Brot in dünne Quadrate schneiden und im Ofen trocknen. Wenn Krusten vorhanden sind, müssen diese abgeschnitten werden.

Schritt 5.

Nachdem das Brot abgekühlt ist, legen Sie ein Stück Fisch darauf. Etwas Käse mit Kräutern und ein Ei darauf verteilen. Wir stechen alles mit einem Spieß durch und dekorieren mit Dill.

Häppchen mit Wurst.

Was wir bereits über Fisch gesagt haben, gilt auch für Wurst. Ohne kann es nicht auf dem Tisch liegen. Schauen wir uns nun Canapés am Spieß für eine festliche Tafel mit Wurst und anderen Zutaten an.

Vorspeise mit Gurke und Oliven.

Zutaten:

• Stangenbrot;
• Geräucherte Wurst;
• Butter;
• Frische Gurke;
• Entkernte Oliven;
• Salatblätter.

Schritt 1.

Das Baguette in Scheiben schneiden, mit Öl einfetten und mit Salatblättern auslegen.

Schritt 2.

Die Gurke muss in dünne Scheiben geschnitten werden. Das geht am besten mit einem Gemüsehobel. Schneiden Sie die Wurst auf die gleiche Weise.

Schritt 3.

Jetzt stecken wir eine Olive auf einen Spieß oder Zahnstocher, eine gerollte Gurke, dann eine Wurst und stecken sie auf ein Baguette. Alles ist fertig.

Es ist auch ein ziemlich einfaches Rezept. Wir fantasieren weiter und machen Canapés am Spieß für die festliche Tafel mit Wurst.

Zutaten:

• Baguette - Stk.;
• Trockenwurst - 80-100 g;
• Gurke – 1 Stück, groß;
• Tomaten - 2-3 Stück, klein;
• Hartkäse - 50 g;
• Entkernte Oliven - 10 Stk.

Schritt 1.

Zuerst müssen Sie das Baguette in Ringe schneiden und im Ofen trocknen, es entsteht so etwas wie Croutons. Unbedingt abkühlen lassen.

Schritt 2.

Jetzt müssen Sie die Oliven halbieren und die Gurke der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.

Die Oliven halbieren und die Gurke in dünne Scheiben schneiden

Schritt 3.

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Käse schneiden wir auch in dünne Scheiben. Es empfiehlt sich, es entsprechend dem Durchmesser des Baguettes in Kreise zu schneiden.

Schritt 4.

Jetzt können Sie die Croutons mit etwas Mayonnaise bestreichen. Käse und Tomaten darauf legen.

Schritt 5.

Eine halbe Olive auf einen Spieß stecken. Dann fädeln wir die Gurke wellenförmig auf:

Schritt 6.

Hinter der Gurke war noch Wurst übrig. Es kann zu einer Rolle gerollt und auf einen Spieß gesteckt werden. Und dann in das Baguette stecken. Fertig ist das festliche Canapé.

Mit Kirschtomaten.

Jetzt bereiten wir Canapés am Spieß für die festliche Tafel mit Brühwurst und Kirschtomaten zu. Es sieht aus wie ein einfaches Rezept, ist aber lecker, schön und sättigend, alles so, wie es sich für ein Canapé gehört.

Zutaten:

• Gekochte Arztwurst;
• Kirschtomaten;
• Blattsalat;
• Petersilie;
• Weißbrot.

Schritt 1.

Das Brot in dünne Scheiben schneiden und eine runde Form ausstechen.

Schritt 2.

Den Salat darauf legen, dann die Wurst. Wir falten es 4 Mal.

Schritt 3.

Eine Kirschtomate und Petersilie darauf legen. Wir befestigen alles mit einem Spieß.

Canapés mit Käse.

Sehr oft findet man Käse in Canapés am Spieß auf einer festlichen Tafel. Lassen Sie uns daher separat über solche kleinen sprechen, aber herzhafte Snacks. Und in den oben beschriebenen Rezepten gab es bereits solche Snacks mit Käse.

Kanapees „Sortiert“.

Jetzt beschreiben wir 4 Arten von Häppchen mit einem Rezept. Deshalb heißt dieses Rezept auch so. Alles ist immer noch sehr einfach und abwechslungsreich.

Zutaten:

• Roggenbrot - 75-80 g;
• Schinken 100 g;
• Hartkäse - 50 g;
• Ananas aus der Dose - 1 Ring;
• Eingelegte Gurken - 1 Stück;
• Kirschtomaten - 3 Stück;
• Oliven - 3 Stk.

Canapes „Sortiert“ – 4 Rezepte

Schritt 1.

Zuerst das Brot. Wir schneiden die Scheiben, schneiden die Kruste ab und teilen sie in 4 Teile. Zum Trocknen in einen vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 2.

Jetzt muss der Hartkäse in Quadrate geschnitten werden, die nicht sehr dünn sind und die Größe eines Häppchens haben.

Schritt 3.

Das Gleiche gilt für Schinken.

Schritt 4.

Die eingelegte Gurke schräg in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5.

Wenn das Brot abgekühlt ist, auf jedes Stück Käse und darauf Schinken legen. Dies ist die Grundlage für alle Arten von Canapés.

Schritt 6.

Jetzt die erste Art von Häppchen. Die Gurkenscheiben auslegen und mit einem Spieß feststecken.

Schritt 7

Zweite Variante: Kirschtomaten auf den Boden legen und mit einem Spieß einstechen.

Schritt 8

Dritte Variante: Die Ananas auf die gewünschte Größe schneiden, auf die Unterlage legen und mit einem Spieß feststecken.

Schritt 9

Vierte Variante: Auf jeden Boden ganze Oliven legen und mit einem Spieß einstechen.

Das ist alles, jetzt legen Sie es schön auf einen Teller und servieren es für hundert. Sie können mit Salatblättern und Kräutern dekorieren.

Vorspeise mit Oliven, Mozzarella und Salami.

Sehr einfache Canapés an Spießen für den Feiertagstisch, einfacher geht es nicht.

Zutaten:

• Oliven;
• Mozzarella;
• Petersilie.
• Salami.

Alles ist ganz einfach. Den Käse und die Salami müssen Sie auf die Größe der Oliven schneiden. Als nächstes nehmen wir Wurst als Basis, dann Petersilie, Käse und Oliven. Wir befestigen alles mit einem Spieß oder Zahnstocher.

Hier ist eine weitere einfache, aber sehr coole Option:

Canapes mit Mozzarella und Kirschtomaten.

Zutaten:

• Mozzarella Käse;
• Kirschtomaten;
• Basilikumblätter.

Schneiden Sie den Käse in Würfel von der Größe der Tomaten, sogar etwas kleiner. Jetzt haben wir unten eine Tomate, dann Käse und ein Basilikumblatt. Der Herbst sieht cool aus.

Häppchen mit Käse und Schinken.

Manchmal sehen die Canapés Schicht für Schicht nicht gleich aus. Sie können auch kleine Rollen formen und diese mit einem Spieß befestigen. Wie zum Beispiel dieses Rezept.

Das geht auch nicht mit Schinken, sondern mit Speck. Allerdings müssen sie noch ein wenig im Ofen köcheln, darüber haben wir im Beitrag geschrieben:

Hier ist alles elementar, Hauptsache den Schinken sehr dünn und in lange Streifen schneiden. Die Käsestücke einwickeln und mit einem Spieß oder Zahnstocher feststecken. Sie können mit Grün dekorieren.

Vorspeisen mit Garnelen.

Ein besonderer Chic bei Vorspeisen sind Garnelen. Sie sehen nicht nur auf Canapés wunderschön aus, sondern sind auch unglaublich lecker. Ich rate jedem, Canapés am Spieß für eine festliche Tafel mit Garnelen zuzubereiten.

Garnelen mit Tomaten.

Betrachten wir eines der meisten einfache Rezepte. Aber sie sehen einfach großartig aus.

Wir brauchen:

• Gekochte Garnelen - 10 Stück;
• Kleine oder Kirschtomaten - 4-5 Stück;
• Brot, vorzugsweise Toast – 3-4 Stück.

Schritt 1.

Natürlich müssen die Garnelen gekocht werden. Es ist besser, wenn sie groß sind.

Schritt 2.

Die Tomaten in Scheiben schneiden. Es ist notwendig, dass sie alle möglichst ähnlich groß sind.

Schritt 3.

Aus dem Toastbrot Stücke in der Größe von Tomaten und Scheiben ausstechen. Sie können aber auch jede andere Form schneiden. Das Brot im Ofen etwas trocknen und abkühlen lassen.

Schritt 4.

Jetzt legen wir einfach auf jedes Brotstück eine Tomate und eine Garnele und befestigen es mit einem Spieß. Sie können die Oberseite mit Grün dekorieren.

Diese Vorspeise ist immer sehr schnell ausverkauft, sodass Sie mehr davon zubereiten können.

Garnelen mit Trauben.

Auch diese Art von Snack ist sehr einfach, sieht aber sehr eindrucksvoll aus.

Es ist besser, Trauben ohne Kerne zu nehmen. Und alles ist ganz einfach gemacht. Ich denke, auf dem Foto ohne Beschreibung ist alles klar. Nur zwei Zutaten und Schönheit. Das Gleiche kann man bei krebsartigen Hälsen tun.

Zutaten:

• Garnelen;
• Frische Gurke;
• Frischkäse;
• Petersilie und Dill;
• Entkernte Oliven.

Schritt 1.

Den Frischkäse gründlich mit fein gehackten Kräutern vermischen. Die Garnelen sollten übrigens bereits gekocht sein. Wenn nicht, kochen und reinigen.

Schritt 2.

Die frische Gurke schräg in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3.

Nun die Gurke mit Frischkäse einfetten, die Olive hineinstecken und mit einem Spieß feststecken.

Schritt 4.

Wie auf dem Foto mit Garnelen dekorieren. Sie können auch mit Grün dekorieren.

Es empfiehlt sich, in diesem Rezept große Garnelen zu verwenden, aber auch kleine funktionieren gut:

Das Gleiche kann man auch machen, allerdings mit kleinen Garnelen, aber das Brot als Unterlage nehmen und die Oliven entfernen, alles auf einen Spieß stecken.

Und hier ist noch ein Rezept:

Fruchthäppchen.

Das sind die meisten einfache Typen Canapés am Spieß auf der festlichen Tafel, die nur als Dessert dienen. Sie müssen nichts Besonderes vorbereiten, sehen Sie einfach auf dem Bild, wie und was, schneiden Sie es aus und Sie können selbst experimentieren. Sie können den Tisch aber auf unterschiedliche Weise dekorieren.

Aber frische Früchte können ohne Sockel auf einen Spieß gesteckt werden, da sie eine dichtere Struktur haben. Aber bei Dosen ist das besser nicht, sie brauchen eine Basis, normalerweise Cracker.

Hier gibt es nichts Besonderes zu beschreiben, werfen Sie einfach einen Blick darauf und vielleicht haben Sie eigene Ideen, wie Sie alles noch interessanter gestalten können.

Auch hier ist alles ganz einfach, Hauptsache die Früchte auf eine Größe zuschneiden (schneiden) und auf einen Teller legen, da es sich um einen hohen Snack handelt und nicht standhält. Sie können Puderzucker darüber streuen.

Und hier sind die originalen Neujahrs-Obst-Canapés, genau wie die Weihnachtsmannmütze.

Die nächste Charge ist einfach zum Fingerlecken gut. Tatsächlich können Sie jede beliebige Frucht auf einen Spieß stecken und mit Glasur übergießen. Anschließend im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Glasur abkühlt und serviert werden kann.

Nun ja, hier ist alles ganz einfach, aber bunt.

Abschließend:

Das ist alles für uns. Natürlich möchte ich viel abdecken weitere Rezepte, aber es gibt so viele davon, dass es unmöglich ist, sie alle aufzuzählen. Ich hoffe, Ihnen hat unsere Auswahl gefallen und Sie werden etwas für sich selbst auswählen, oder haben Sie vielleicht eigene Ideen? Teilen Sie uns Ihre Ideen in den Kommentaren mit und erzählen Sie uns etwas über uns auf in sozialen Netzwerken. Wir sehen uns in den nächsten Ausgaben.

Canapés am Spieß für die festliche Tafel: einfache und leckere Rezepte. aktualisiert: 15. Dezember 2017 von: Subbotin Pavel

Canapés mit Oliven gehören vielleicht zu den beliebtesten beliebte Gerichte für Buffettische. Ihre Schönheit liegt darin, dass es sich um One-Bite-Sandwiches handelt, die es ermöglichen, nicht zu viel zu essen und gleichzeitig viel zu probieren verschiedene Variationen Produkte.

Zur Zubereitung von Canapés mit Oliven werden diese in den allermeisten Fällen verwendet salzige Lebensmittel. Es könnte Käse, Wurst, Fleisch sein, gesalzenes Gemüse Und so weiter. Es gibt mehrere Rezepte, die Oliven mit süßen Speisen kombinieren, beispielsweise Canapés mit Oliven und Marmelade. Solche Gerichte können nicht als besonders beliebt bezeichnet werden, da sie nicht jedermanns Geschmack sind.

Wenn man davon ausgeht, dass Canapés mit Oliven zu den Tischgerichten gehören, dann lohnt es sich, sich an eine Regel zu erinnern. Oliven ohne Flüssigkeit trocknen aus, bekommen Falten und verlieren ihr Aussehen.

Kulinarische Experten empfehlen die Verwendung von Zahnstochern zur Herstellung von Canapés. In diesem Fall können die Häppchen komplett zusammengebaut werden, nur keine Oliven darauf auffädeln. Sie sollten erst kurz vor dem Servieren auf das Canapé geklebt werden, damit die Feuchtigkeit möglichst lange erhalten bleibt.

So bereiten Sie Canapés mit Oliven zu – 15 Sorten

Für diese Canapés werden Käse und Wurst verwendet. Damit sie ihrem Namen auch wirklich gerecht werden, sollte die Wurst roh geräuchert mit einem besonders würzigen Geschmack, etwa „finnisch“, gewählt werden.

Zutaten:

• Hartkäse - 200 gr.
• Rohwurst - 100 gr.
• Schwarze Oliven - 15 Stk.

Vorbereitung:

Die Wurst putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Käse in Würfel schneiden. Stechen Sie eine Olive auf einen Zahnstocher oder Spieß, dann ein Stück Käse und dann eine Wurst. Die Wurst sollte in einen Umschlag gerollt und dann eingestochen werden, damit die Canapés eleganter aussehen.

Zur Zubereitung zarter Canapés sollten Sie verwenden Schweineschinken und Käse ohne Gewürze. Nur in diesem Fall gelingen die Canapés so, wie sie sollen.

Zutaten:

• Schinken - 150 gr.
• Käse - 200 gr.
• Oliven - 1 Glas

Vorbereitung:

Den Schinken in dünne Streifen schneiden.

Es ist sehr wichtig, dass die Fleischstreifen streifenfrei sind. Falls welche vorhanden sind, sollten diese herausgeschnitten werden.

Den Käse in Würfel schneiden. Die Oliven abtropfen lassen überschüssige Flüssigkeit.

Ein Stück Käse, einen aufgerollten Schinkenstreifen und eine Olive auf einen Zahnstocher stecken. Guten Appetit!

Jeder, auch der jüngste Koch, kommt mit diesem Rezept zurecht. Denn für solche Canapés reicht es aus, das Essen in Stücke zu schneiden und in der richtigen Reihenfolge auf Spieße zu stecken.

Zutaten:

• Ananas aus der Dose – 1/3 Dose
• Oliven - 1 Glas
• Hartkäse - 100 gr.

Vorbereitung:

Den Käse in mittelgroße Würfel schneiden. Überschüssige Flüssigkeit von den Oliven abgießen. Wir lassen auch die überschüssige Flüssigkeit von den Ananas ab. Wenn sie die Form von Ringen haben, sollten sie in Würfel geschnitten werden, die ungefähr die gleiche Größe wie der Käse haben. Wenn alles vorbereitet ist, beginnen wir mit dem Zusammenstellen der Canapés. Kleben Sie dazu die Produkte in der folgenden Reihenfolge auf Zahnstocher. Zuerst stechen wir ein Stück Käse ein, dann eine Olive und dann ein Stück Ananas. Canapés sind fertig!

Diese Häppchen sind sehr sättigend. Schon 2 – 3 Stück können den leichten Hunger stillen, obwohl sie sehr einfach zuzubereiten sind.

Zutaten:

• Schwarzbrot - 5 Scheiben
• Fleisch (Schinken, saftiges Rindfleisch usw.) - 150 gr.
• Hartkäse - 200 gr.
• Eingelegte Gurke - 2 Stk.
• Schwarze Oliven - 80 gr.

Vorbereitung:

Mit kulinarischen Formen formen wir Kreise aus Brot. Dasselbe machen wir auch mit Käse. Das Fleisch in dünne Rechtecke schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Jetzt sollten Sie die Produkte in der folgenden Reihenfolge auf Spieße schneiden:

1. Das erste Produkt ist Olive;
2. Das zweite Produkt ist Gurke;
3. Das dritte Produkt ist Fleisch;
4. Die vierte Schicht ist Käse;
5. Die fünfte Schicht ist Brot.

Canapés sind fertig!

Diese Canapés sind ein echtes Festtagsgericht. Sie haben einen ganz besonderen Geschmack und sind unnachahmlich Aussehen. Canapés mit Käse und Marmelade eignen sich perfekt als Vorspeise zu leichten alkoholischen Getränken.

Zutaten:

• Hartkäse - 100 gr.
• Zitrone - ½ Stk.
• Marmelade - 100 gr.
• Grüne Oliven – ½ Dose

Vorbereitung:

Den Käse in Würfel schneiden. Die Zitrone waschen und in kleine Scheiben schneiden. Wenn die Marmelade groß ist, also größer als Käsestücke, sollte sie ebenfalls geschnitten werden. Alle Produkte sollten ungefähr die gleiche Größe haben.

Für solche Canapés ist es besser, farbige Marmelade zu verwenden, dann sieht das Gericht viel heller und eindrucksvoller aus.

Jetzt fangen wir an, die Canapés zu formen. Legen Sie dazu eine Zitronenscheibe auf den Käse, darauf Marmelade und zum Schluss eine Olive. Die fertigen Canapés stechen wir auf schöne Spieße.

Leicht und zart – diese Canapés werden viele ansprechen. Die Zubereitung erfordert weder viel Zeit noch besondere Fähigkeiten.

Zutaten:

• Garnelen - 8 Stk.
• Gurke - 1 Stk.
• Oliven - 8 Stk.
• Salatblätter - 2 Stk.

Vorbereitung:

Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Einkochen Salzwasser Garnelen. Kühlen Sie sie ab und reinigen Sie sie. Waschen Sie die Salatblätter, trocknen Sie sie ab und reißen Sie sie in kleine, passende Stücke Gurkenscheiben. Wir stecken abwechselnd Garnelen, Oliven, Salat und Gurken auf einen Spieß. Sie sollten es so einstechen, dass es so aussieht, als ob sich die Olive in der Garnele befindet.

Solche Häppchen können getrost als verwandtes Gericht bezeichnet werden griechischer Salat. Für die Zubereitung benötigen Sie die gleichen Produkte wie für ihn.

Zutaten:

• Schwarze Oliven - 1 Glas
• Frische Gurke - 3 Stk.
• Kirschtomaten - 200 gr.
• Fetta-Käse - 200 gr.
• Zitronensaft - 1 EL. l.
• Olivenöl - 4 EL. l.
• Balsamico-Essig – 2 EL. l.
• Grüns - 1 Bund
• Schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken

Vorbereitung:

Den Käse in große Würfel schneiden. Gurken waschen und in große Ringe schneiden. Tomaten waschen und trocknen. Überschüssige Flüssigkeit von den Oliven abgießen. Auf jeden Spieß legen wir eine Tomate, eine Olive, eine Gurke und ein Stück Käse. In einem separaten Behälter fein gehacktes Grün vermischen, Balsamico Essig, Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer. Alles gründlich vermischen. Servieren Sie die Sauce in einer separaten tiefen Schüssel auf dem Tisch.

Hering ist ein Produkt, das eine ganze Armee von Fans hat. Es versteht sich von selbst, dass Canapés mit Hering für viele ein Lieblingsgericht sind.

Zutaten:

• Eingelegter Hering - 240 gr.
• Schwarzbrot - 6 Scheiben
• Gurke - 2 Stk.
• Oliven - 40 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Petersilie – zur Dekoration

Vorbereitung:

Das Brot in Quadrate schneiden und im Ofen trocknen. Dann sollte es mit Mayonnaise eingefettet werden. Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf das gefettete Brot legen. Den Hering auf die Gurke legen. Eine halbe Olive und ein Petersilienblatt auf die Oberfläche des Herings legen. Die resultierende Struktur durchstechen wir mit einem Zahnstocher. Die Häppchen sind fertig.

In Betracht kommen Canapés mit rotem Fisch und Oliven Feiertagsgerichte. Das haben sie einfach einzigartiger Geschmack Aufgrund seines Fettgehalts eignet sich Fisch hervorragend als Snack zu starken alkoholischen Getränken.

Zutaten:

• Schwarzbrot – 5 Scheiben
• Grüne Oliven - 120 gr.
• Dill - 1 Bund
• Leicht gesalzener Lachs - 200 gr.
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Zitronensaft - 1 TL.

Vorbereitung:

Schneiden Sie das Brot in Würfel der gewünschten Größe.

Zunächst sollte die Kruste des Brotes von allen Seiten abgeschnitten werden, damit die Canapés zarter werden.

Wir putzen die Avocado, entfernen das Fruchtfleisch und zerdrücken es mit einer Gabel, bis es püriert ist. Nun sollte das Avocadomark gewässert werden Zitronensaft und alles vermischen. Den Fisch schälen und in ebenso große Würfel wie das Brot schneiden. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Jedes Stück Brot mit Avocadopüree bestreichen. Anschließend ein Stück Fisch auf das Brot legen und alles mit Dill bestreuen. Wir stechen eine Olive auf einen Zahnstocher und dann eine mehrfach gefaltete Gurkenscheibe. Stechen Sie nun mit demselben Zahnstocher in Brot und Fisch. Die Häppchen sind fertig. Guten Appetit!

„Pearl“ ist eine sehr eindrucksvolle Canapé-Sorte.

Zutaten:

• Baguette - 1 Stk.
• Oliven - 1 Glas
• Leicht gesalzener Lachs - 200 gr.

Vorbereitung:

Den Lachs schälen und in große Quadrate schneiden. Wir wickeln jede Olive in ein Stück Lachs. Der Fisch sollte die Olive zu etwa 70 % bedecken. Das Baguette in Kreise schneiden. Stechen Sie nun mit einem Zahnstocher in die mit Fisch und Baguette umwickelte Olive. „Zhemuzhinka“ ist fertig.

Diese Canapés werden eine wahre Wohltat für Meeresfrüchteliebhaber sein. Sie können je nach Ihren Vorlieben auch andere Meeresfrüchte in die Zusammensetzung einbeziehen.

Zutaten:

• Garnelen - 10 Stk.
• Grüne Oliven - 10 Stk.
• Kirschtomaten - 10 Stk.
• Hartkäse - 80 gr.
• Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Garnelen in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und putzen. Den Käse in mittelgroße Würfel schneiden. Tomaten waschen. Wir legen nacheinander Garnelen, Oliven, Tomaten und ein Stück Käse auf Spieße. Die fertigen Häppchen servieren wir auf einer schönen Platte auf dem Tisch.

Nicht umsonst haben diese Canapés ihren Namen. Sie sind wirklich sehr sättigend, weil sie echtes gebratenes Fleisch enthalten.

Zutaten:

• Fleisch - 200 gr.
• Oliven - 1 Glas
• Tomate - 3 Stk.
• Grüns - nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Fleisch waschen und in Stücke schneiden große Stücke. Anschließend sollte es je nach eigenem Geschmack frittiert werden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Das Grün waschen und trocknen.

Wir wickeln jede Tomatenscheibe in ein Stück gebratenes Fleisch. Legen Sie ein Blatt Ihres Lieblingsgrüns und eine Olive darauf. Nun durchstechen wir die gesamte entstandene Struktur mit einem Zahnstocher.

Diese Canapés eignen sich am besten für Neujahrstisch. Es wäre sehr angebracht, Kinder zur Vorbereitung heranzuziehen. Schließlich wird es möglich sein, eine Verbindung herzustellen nützlicher Prozess mit einer angenehmen Zeit.

Zutaten:

• Kirschtomaten - 10 Stk.
• Oliven - 10 Stk.
• Fetta-Käse - 200 gr.

Vorbereitung:

Die Tomaten waschen, trocknen und den Strunk abschneiden. Wir schneiden den Käse in Teller und formen dann aus der Hälfte der Teller mit Küchenformen Kreise. Den restlichen Käse in Würfel schneiden. Überschüssige Flüssigkeit von den Oliven abgießen.

Wir stecken eine Olive auf die Spieße, dann einen Käsekreis, dann eine Tomate und zum Schluss einen Käsewürfel. Die Häppchen sind fertig.

Solche Canapés können nicht als Standardgerichte dieser Art bezeichnet werden. Das liegt daran, dass sie groß sind und es sich bei Canapés um One-Bite-Sandwiches handelt.

Zutaten:

• Laib - 1 Stk.
• Oliven - 1 Glas
• Speck - nach Geschmack
• Tomaten - 4 Stk.

Vorbereitung:

Den Laib in Stücke schneiden. Überschüssige Flüssigkeit von den Oliven abgießen. Die Tomaten waschen und in 4 Teile schneiden. Den Speck in dünne Scheiben schneiden. Auf jedes Laibstück eine Speckscheibe legen. Sie können sogar mehrere davon platzieren. Legen Sie ein Stück Tomate auf den Speck und eine Olive auf die Tomate. Stechen Sie das entstandene Sandwich mit einem Spieß ein.

Heutzutage sind Krabbenstäbchen ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung. In den meisten Fällen werden sie zur Zubereitung von Salaten aller Art verwendet, können aber auch in Canapés verwendet werden.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 2 Stk.
• Eingelegte Gurke - 1 Stk.
• Grüne Oliven - 6 Stk.

Vorbereitung:

Wir reinigen die Krabbenstäbchen und schneiden sie in 3 gleiche Teile. Gurke waschen und in Ringe schneiden. Die Zutaten in dieser Reihenfolge auf einen Spieß stecken. Dann erst die Olive Krabbenstäbchen, und dann Gurke. Canapés sind fertig!

In dieser Sammlung haben wir Rezepte für Canapés am Spieß mit Fotos vorbereitet, die Sie zu Hause zubereiten können, und Sie können alle Zutaten problemlos in jedem Supermarkt finden.

Canapés sind sehr kleine Sandwiches, von denen man nicht ein Stück nach dem anderen abbeißen muss, sondern das Ganze in den Mund nehmen muss. Meistens handelt es sich dabei um einen Leckerbissen vom Buffet, der mit der Hand eingenommen wird. Sie dienen hauptsächlich dazu leichte Cocktails und Schuld.

Canapés am Spieß, deren Rezepte weiter unten aufgeführt sind, bestehen aus den unterschiedlichsten Produkten. Daher werden Sie bestimmt etwas finden, das Ihnen und Ihren Gästen gefallen wird. Wir empfehlen Ihnen, nicht bei einer Option stehen zu bleiben, sondern mehrere Rezepte mit Fotos auszuwählen.

Über die Pflaumen gießen heißes Wasser, ziehen lassen, bis es weich ist. Anschließend das Wasser abgießen und die getrockneten Früchte mit einer Serviette abtupfen.

Das Heringsfilet und die Schwarzbrotscheiben in gleich große Quadrate mit einer Seitenlänge von ca. 7–10 mm schneiden.

Die knusprig eingelegten Gurken in Ringe schneiden, die genauso dick sind wie der Hering mit Brot.

Brotstücke, Pflaumen, Gurken und Hering nacheinander auf Spieße stecken (falls es nicht klar ist, siehe Foto). Beim Servieren einen Tropfen Senf zum Fisch geben und die Häppchen mit Petersilie garnieren.

Häppchen mit Schinken- und Käseröllchen

100 g Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben. 1 durch eine Knoblauchpresse gepresste Knoblauchzehe hinzufügen. Mit 1 EL würzen. l. Mayonnaise oder Sauerrahm Ihrer Wahl.

Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Auf jeden Kreis etwas Käsefüllung geben und den Schinken zu einer Rolle rollen. Schneiden Sie jede Rolle je nach Durchmesser in mehrere Stücke mit einer Breite von 1,5 bis 2 cm.

Auf jeden Spieß einen stecken Oliven aus der Dose ohne Knochen und zwei kleine Schinkenröllchen mit Käsefüllung. Es sollte wie auf dem Foto aussehen.

Häppchen „Haken“

Hell, appetitlich und Original Canapés mit Garnelen am Spieß werden Meeresfrüchteliebhaber sicherlich zu schätzen wissen. Dank seiner weichen Konsistenz Frischkäse, dieser Snack hat delikater Geschmack, und Gurken verleihen den Häppchen die nötige Frische und Knusprigkeit. Alle Zutaten passen perfekt zusammen. Solche Canapés findet man auf den Speisekarten von Restaurants, aber jeder kann sie problemlos zu Hause zubereiten.

Die Gurke waschen und der Länge nach in dünne, dünne Streifen schneiden.

In die Mitte jedes Streifens einen vollen Teelöffel Frischkäse mit einem Petersilienblatt geben.

1 geschälte gekochte Garnele auf den Käse legen (die Schwänze nicht abreißen).

Die Gurke mit der Füllung zu einer Rolle wickeln und mit einem Spieß feststecken. Platzieren Sie die „Haken“ auf einem kleinen Stück Brot oder Cracker.

Gewellte Canapés mit Wurst

Damit Ihre Gäste Ihre Bemühungen wertschätzen, ist es wichtig, die Rezepte für Canapés am Spieß zu Hause nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch schön zu dekorieren. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten. Eine davon ist die Bildung dreidimensionale Figuren Falten Sie beispielsweise Produkte in Wellenform. Diese Canapés sehen sehr eindrucksvoll aus und sehen appetitlich aus.

Eine halbe Olive, dünne Gurkenstreifen und Wurstscheiben wie auf dem Foto auf einen Spieß stecken.

Befestigen Sie den Spieß am Boden der Brotscheibe, auf der die Tomate und der Hartkäse liegen.

Schöne hausgemachte wellige Häppchen sind fertig!

Canapes mit Garnelen und Tomaten

Garnelen sind eine der beliebtesten Zutaten für hausgemachte Canapés. Es ist, als wäre sie für diesen Snack geschaffen. Mit den meisten lassen sich Canapés mit Garnelenspießen zubereiten verschiedene Zusatzstoffe Und es müssen nicht viele davon sein. Im Gegenteil, Produkte sollten den Geschmack der Garnelen nicht „verstopfen“, sondern nur ergänzen.

Schneiden Sie für dieses Rezept kleine Kreise aus dem Laib und trocknen Sie sie in einer trockenen Bratpfanne.

Die Scheiben auf den Laib legen kleine Tomaten, und die gekochten Garnelen darauf legen.

Befestigen Sie die Zutaten mit einem Spieß (siehe Foto). Drücken Sie 2-3 Tropfen Zitronensaft auf jedes Canape und garnieren Sie es mit einem Zweig grünem Dill.

Canapés „Bunt“

Einfache Rezepte für Canapés am Spieß mit Fotos erleichtern Ihnen die Vorbereitung auf den Urlaub. Kleine, helle und kontrastreiche Snacks sehen auf dem Tisch am besten aus. Sie sind meist die ersten, die von den Tellern verschwinden.

Um mehrfarbige Canapés zuzubereiten, müssen Sie die Avocado schälen, den Kern entfernen und die Frucht in kleine Würfel schneiden.

Die eingelegten Sardellen in kleine Streifen schneiden. Wachteleier kochen, schälen und halbieren.

Ei, Kirschtomate, Sardelle und Avocado nacheinander auf einen Spieß stecken.

Helle Häppchen zu Hause sind fertig!

Grüne Canapés mit Garnelen und Oliven

Wählen Sie für dieses Rezept größere Garnelen und kleinere Oliven.

Gurken waschen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden.

Reißen Sie die „lockigen“ Enden der grünen Salatblätter mit den Händen in kleine Stücke.

Legen Sie die Olive in die Schwanzgarnele, stechen Sie sie mit einem Spieß ein und befestigen Sie sie auf der Gurke und dem Salat. Es sollte wie auf dem Foto aussehen.

Canapes mit Trauben und Garnelen

Kleine portionierte Häppchen am Spieß, deren Rezepte sehr einfach sind, werden oft nicht nur bei offiziellen Anlässen, sondern auch bei Feiern zu Hause serviert.

Häppchen sind die beste Option für Treffen mit Freunden.

Ein anderer harmonische Kombination Produkte - Garnelen mit kernlosen Weintrauben auf geröstetem Brot. Das ist sehr lecker!

Mini-Sandwiches mit Balyk am Spieß

Die Zubereitung dieser Canapés zu Hause ist überhaupt kein Problem.

Eine Scheibe Toastbrot einfetten und schräg in 4 Stücke schneiden. Jeweils ein Stück Balyk oder Schinken darauflegen. Befestigen Sie den Streifen oben mit einem Spieß frische Gurke so dass eine volumetrische „Welle“ entsteht. Beenden Sie das Canapé mit einer schwarzen Olive.

Mehrschichtige Canapés am Spieß

Es mag Ihnen vorkommen, dass die Zubereitung eines solchen Snacks schwierig und zeitaufwändig ist, aber das ist nicht der Fall. Alles ist ganz einfach, aber alles muss sorgfältig gemacht werden.

Schwarzes und weißes ziegelförmiges Brot in gleich große Stücke schneiden dünne Stücke(4-5 mm). Alle Scheiben mit geschmolzenem Käse bestreichen.

In dünne Streifen geschnittene Gurken auf das schwarze Stück legen. Mit Weißbrot bedecken, mit der gebutterten Seite nach unten. Anschließend die andere Seite mit Käse bestreichen. Weißbrot. Legen Sie es darauf leicht gesalzene Forelle oder Lachs. Anschließend mit einer Scheibe Schwarzbrot belegen, die zuvor mit Käse bestrichen wurde.

Wiederholen Sie die Schritte, verwenden Sie nur Gelb als Schicht. Paprika oder anderes Gemüse, falls gewünscht. Vervollständigen Sie das Schichtsandwich mit Weißbrotaufstrich und nur auf einer Seite mit geschmolzenem Käse.

Anschließend das Sandwich mit Spießen so einstechen, dass sie den gleichen Abstand voneinander haben.

Das Sandwich längs und quer zwischen den Spießen aufschneiden. Auf diese Weise erhalten Sie zu Hause schöne, glatte und leckere Canapés.

Canapes mit Garnelen und Sellerie

Rezepte für Canapés am Spieß zu Hause sind manchmal ganz einfach. Wie zum Beispiel das unten beschriebene Rezept mit Fotos.

Den Sellerie waschen und in 2-3 cm lange Würfel schneiden.

Stechen Sie mit einem Spieß die geschälten Garnelen und dann die eingemachten Oliven ein und befestigen Sie alles auf dem Sellerieboden.

„Kebabs“ mit verschiedenen Käsesorten

Für dieses Rezept für Canapés am Spieß benötigen Sie 3 Käsesorten und Weintrauben. Gleichzeitig sollten 1-2 Käsesorten weich sein, besser ist es, kernlose Trauben zu wählen.

Schneiden Sie den Käse in Würfel mit einer Seitenlänge von einem Zentimeter. Die Weintrauben waschen, trocknen und in der Mitte in zwei gleiche Teile schneiden. Wenn Samen vorhanden sind, entfernen Sie diese. Und wenn die Trauben kernlos sind und kleine Größe Du musst es nicht schneiden.

Nacheinander Weintrauben und eine Käsesorte auf Spieße stecken.

Diese Canapés passen perfekt zu trockenen und halbtrockenen leichten Weinen, sowohl Weiß- als auch Rotweinen.

Häppchen „Tricolor“

Rezepte für Canapés am Spieß mit Fotos sind oft so elementar, dass sie nicht einmal einer Beschreibung bedürfen, weil man alles nur durch den Blick auf das Bild verstehen kann. Dieser Fall ist genau so.

Der Klarheit halber ist jedoch eine Klarstellung erforderlich: Auf einem Spieß befinden sich eine halbe Kirschtomate, Mozzarella-Käsekugeln und -hälften Oliven aus der Dose kernlos.

Diese Canapés sind kalorienarm, diätetisch und leicht. Daher können Sie sie in unbegrenzter Menge oder bis zur Neige essen.

Häppchen auf Brot mit Schinken und Tomaten

Schwarzbrot und Schinken in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie alle Scheiben in identische kleine Quadrate mit einer Seitenlänge von 1,5 bis 2 cm. Schneiden Sie Gurken mit ungefähr demselben Durchmesser in Kreise.

Legen Sie die Gurken zwischen zwei Brotquadrate. Legen Sie ein Stück Schinken darauf, dann eine Kirschtomate und eine Olive. Alle Zutaten mit einem Spieß einstechen.

Es können hausgemachte Canapés mit Schinken serviert werden.

Guten Appetit!

Canapes mit Gurken und Oliven

Eine Gurke, ein Stück Mozzarella- oder Provoletta-Käse und eine schwarze Olive auf einen Spieß stecken. Wenn Sie möchten, dass die Häppchen auf einem Teller stehen, müssen Sie die Oliven auf einer Seite abschneiden und die Vorspeise auf die flache Seite legen. Sie können sie aber auch einfach waagerecht auf einen Teller legen.

Unter den vielen Canapés am Spieß gibt es auch Rezepte für Vegetarier.

Kleine Gurken in Ringe schneiden.

Den Käse in Würfel schneiden.

Auf jeden Spieß nacheinander Kirschtomaten stecken, dann Oliven, Gurken und alles auf einem Würfel Feta-Käse befestigen.

Vorspeise mit Käse und Salami

Dieses Rezept für Canapés am Spieß mit Fotos wird diejenigen ansprechen, die die Kombination lieben traditionelle Produkte auf der festlichen Tafel - Käse und Wurst. A ungewöhnliches Design Selbstgemachte Snacks sind bei Gästen immer willkommen.

Aus Toastbrot und Hartkäsescheiben gleichgroße Quadrate oder Kreise ausschneiden. Legen Sie den Käse auf das Brot (das Sie nach Belieben mit Butter bestreichen können).

Legen Sie einen Salamikreis mit einer schwarzen Olive auf einen Spieß, wie auf dem Foto. Befestigen Sie das „Segel“ am Brotboden.

Snackriegel „Fliegenpilz“

Für dieses Rezept für Canapés am Spieß benötigen Sie mehrere kleine rote Kirschtomaten, die gleiche Menge Wachteleier, frische Petersilie und Mayonnaise.

Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Schneiden Sie jede Tomate in zwei Hälften und kratzen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus.

Abwechselnd Eier (Pilzstiel) und Tomatenhälften auf einen Spieß stecken, der als Deckel dient.

Tragen Sie kleine Tropfen Mayonnaise auf die roten Kappen auf. Dies geht bequem mit einem Zahnstocher. Petersilienblätter mit Mayonnaise am Bein des Fliegenpilzes befestigen.

Guten Appetit!

Garnelensandwiches

Den Laib in einer trockenen Bratpfanne anbraten. Kreise mit einem Durchmesser von ca. 3 cm ausstechen.

Die Olivenhälften auf einen Spieß stecken. Dann durchstechen gekochte Garnelen mit einem Schwanz an zwei Stellen und befestigen Sie es in vertikaler Position auf den Laibkreisen (siehe Foto).

Ergänzen Sie hausgemachte Canapés mit Garnelenspießen eine kleine Menge Frischkäse und einen Dillzweig auf den Brotboden legen.

Verschiedene Rezepte für Canapés am Spieß mit Fotos helfen Ihnen auf jeden Fall bei der Vorbereitung festliches Abendessen. Wir hoffen, dass Sie in dieser Sammlung etwas für sich gefunden haben. beste Optionen Canapés und sorgte dafür, dass es schön, hell und vor allem schön war köstliches Fest können zu Hause organisiert werden.

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Nach jeder Veranstaltung wird der festliche Tisch gedeckt. Auf jedem Tisch finden sich kleine Sandwiches, sogenannte Canapés. Dieses kleine Sandwich stammt aus Frankreich. In einfachen Worten, das Canape muss vollständig in den Mund passen, muss es mehrmals abgebissen werden, dann trägt es den üblichen Namen – Sandwich. Heutzutage ist dies ein eigenständiger Bereich des Kochens, dessen Komplexität darin liegt konkrete Fälle sieht aus wie ein Konditor.

Häppchen zum Kindergeburtstag

1. Ziemlich kreativ Kartoffelpüree, dekoriert mit passenden Canapés. Alles in allem sieht es aus wie das Bild eines Igels. Legen Sie eine Olive auf den Spieß, der Rest bleibt Ihrer Fantasie überlassen.
   
2. Für dieses Canapé benötigen Sie: Wurst, Brot, Käse und Butter. Schneiden Sie den Käse so, dass die Segel herauskommen. Die restlichen Zutaten befinden sich am Boden des Schiffes. Für Kinderparty Diese Sandwiches sind genau richtig.
   
3. Dieses Canape kann als Meisterwerk bezeichnet werden. Alle Zutaten sind zu einem vernünftigen Preis erhältlich und werden in jedem Supermarkt verkauft. Sie müssen nur die Olive verarbeiten und mit Käse füllen – das wird der Bauch des Pinguins sein. Gekochte Karotten wird für den Schnabel und die Beine verwendet. Das wird für Kinder ein großer Spaß sein.
   
4. Alles, was Sie brauchen, ist ein Ausstecher und schon können Sie diese Canapés problemlos zubereiten. Um die Zutaten zusammenzuhalten, können Sie sie mit Mayonnaise bestreichen. Stapeln Sie alles übereinander und formen Sie dann eine Herzform. Es wird auf dem Tisch ziemlich ungewöhnlich und romantisch aussehen.
   

Fruchthäppchen

1. Option mit Trauben. Die Käsestücke müssen in eine zylindrische Form gebracht werden, bitte helfen Sie dabei Plastikflasche oder ein anderes passendes Teil. Für ein solches Canapé eignet sich am besten gekaufter Käse, der leicht gummiartig ist.
   
2. Die nächste Sorte ist mit Speck, in dem sich Pflaumen befinden.
   
3. Es sind Garnelen, aber sie enthalten Mango. Die Marinade für sie bestand aus Olivenöl und rotem Pfeffer. Die Mango ist leicht geröstet. Sie können stattdessen auch Kürbis verwenden – Farbe und Süße sind identisch, nur die Exotik geht verloren.
   
4. Lecker und einfacher Snack, darunter Schinken und Apfel. Die Frucht ist nach innen gewickelt. Leicht genug und frischer Snack, das zu jeder Feier voller herzhafter Speisen passen würde.
   
5. Kiwi mit Käse ist eine einfache und schöne Kombination.
6. Und nun noch ein paar abschließende Obstrezepte. Diese Canapés erfrischen Ihren Feiertagstisch. Es ist besser, die Äpfel so nah wie möglich am Anfang zu schneiden, da sie sonst dunkel werden; Sie können sie mit Zitronensaft beträufeln.
7. Wenn Sie schöne Spieße kombinieren und Ananas aus der Dose, erhalten Sie ein sehr helles Canapé. Die Frucht wird nicht dunkler, machen Sie sich darüber keine Sorgen.

Häppchen für die festliche Tafel

1. Sie können das Brot mit Wurst und Gurke kombinieren oder einen Würfel Käse hinzufügen.
2. Ein komplexeres Sandwich: Zuerst müssen Sie es in dünne Scheiben schneiden geräucherte Wurst, und setzen Sie den Ring horizontal auf. Käse oder Pellkartoffeln dazugeben und mit Kräutern garnieren.
3. Das Heringsrezept ist einfach, aber sehr beliebt. Dieser Snack ist ein absoluter Klassiker. Früher wurde Hering auf dem Tisch serviert Glaswaren Darauf lag eine mit Öl bestreute Schicht Zwiebeln. Das ist jetzt weniger relevant. Auf dem Foto sehen Sie sehr originelle Rezepte. Den Hering mit Feigen garnieren oder mit Koriander bestreuen. Mit Schwarzbrot wird die Kombination ganz gewöhnlich sein, sie wird dem französischen Stil ähneln.
   
4. Kommen wir nun zu einer anderen Art von Canapé – mit Brötchen. Auf dem Foto sehen Sie gebratenen Schinken mit Pastete darin. Wir befestigen ein Brötchen an der Unterseite des Spießes.
   5. Rezept noch einmal mit Speck. Auf das gebratene Fleisch wird Käse gelegt, der sich beim Braten über das Fleisch verteilt. Es sieht sehr appetitlich aus, passt gut zu Salatblättern. Wenn Sie möchten, können Sie alles hineingeben – von Sesamkörnern bis hin zu verschiedenen Früchten. 6. Einfach, aber Originalrezept- Käse in Schinken. Schneiden Sie das Fleisch so, dass Sie es mehrmals um den Käse wickeln können. Mit einem kleinen Zweig Petersilie garnieren.
   

7. Die Option ist nicht einfach, aber originell. Die Kombination aus Käse, Himbeeren, Tomaten und Lavash ergibt ein ungewöhnliches Canapé würziger Geschmack. Die Zutaten erinnern an italienische Häppchen.

8. Zuerst müssen Sie es kochen Kohlblätter, dann den Schinken darin einwickeln. Den Schinken unbedingt mit Mayonnaise bestreichen, da der Kohl sonst geschmacklos wird.

10. Endgültiges Rezept auch süß. Auf dem Foto seht ihr den Keks. Es muss in kleine Würfel geschnitten und in Schokolade getaucht werden. Diese Entscheidung wird ein toller Abschluss des Urlaubs sein!

11. Hier ist ein Blick auf einige weitere kreative Rezepte. Sie sind auch ziemlich ungewöhnlich – jedes einzelne wird sehr lecker sein. Die letzten beiden Canapés gelten als Delikatessen; nicht jeder kann sie zubereiten, aber sie sind unglaublich lecker und sehen großartig aus.

Einfache Canapé-Rezepte

1. Eine einfache Variante wäre ein Canapé mit Wurst, Oliven und Käse. Anstelle von Wurst können Sie auch Schinken auffädeln.
   
2. Eine ähnliche Ansicht wie zuvor: ein paar Käsesorten mit Oliven.
   
3. Hier finden Sie eine vielfältige Auswahl an Mini-Sandwiches. Käse ist die Basis für jedes Canapé, sie unterscheiden sich nur in der Dekoration. Sie können dem Käse sowohl Fleischstücke als auch süße Trockenfrüchte hinzufügen. Sesam wäre auch eine recht originelle Idee.
   
4. Dieses Rezept ist nicht „billig“, solche Canapés gibt es nur wenige Male. Man kann nicht viele Garnelen auf dem Tisch servieren; daraus etwas Außergewöhnliches zu machen ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Legen Sie einen Salamiring in die Garnele und verschließen Sie alles. Sie können das Sandwich mit geriebenem Käse oder Kräutern dekorieren.
   
5. Eine ziemlich einfache Idee, aber sehr originell. Mini-Pfannkuchen müssen mit Soße übergossen und auf einen Spieß gesteckt werden. Um sie klein zu machen, verwenden Sie zum Gießen des Teigs einen Teelöffel statt einer Schöpfkelle.
   
6. Schauen Sie sich dieses Foto an. Canapés gibt es hier nicht, aber die schöne Masse wird auf jeden Fall jedem gefallen. Mit Gelatine werden alle Schichten verbunden, dann werden mit Formen Quadrate geformt. Danach können Sie die Würfel schneiden und auf Spieße stecken.
   
7. Die nächste Idee ist einfach und unprätentiös. Lauch eignet sich gut für Zweige.
   
8. Diese Sorte wird auch zu einer Rolle verarbeitet, die mit einer Rosmarinstange garniert wird. Sie bringen es aus Israel. Heutzutage kann man Grünzeug problemlos im Supermarkt kaufen. Der Preis ist recht gering.
9. Verrückt wunderschönes Canapé und sehr einfach. Die Kirschtomate muss halbiert und auf einen Spieß gesteckt werden. Leg dich hinein Wachtelei. Sie können die Zutaten austauschen, indem Sie die Tomate mit Mayonnaise dekorieren. Sie erhalten so etwas wie einen „Igel“...
10. Für den Feiertag wird nichts gespart. Daher lohnt es sich, ein paar Canapés aus geröstetem Brot und einem kleinen Schnitzel zuzubereiten. Machen Sie Hackfleisch mit einem Ei – es wird vollständiger.
    
11. Ein paar Tipps für die Zubereitung von Canapés. Im ersten Foto wird für die Form eine Kinderform verwendet, im zweiten Fall kommt die größte Spritze zum Einsatz. Das sind die Ideen, die Hausfrauen haben.
    

Die gesamte Canapé-Sammlung mit Fotos habe ich hier:

Heute biete ich Gestaltungsmöglichkeiten an Fleischhäppchen . Ich drücke noch einmal meine Bewunderung für alle aus, die es geschafft haben, banalen Sandwiches auf einfache und zugängliche Weise ein elegantes Aussehen zu verleihen.

Was sind diese Methoden?

• Wenn Wurst, Schinken oder gekochtes Schweinefleisch sehr dünn geschnitten sind, kann es zu einer Röhre gerollt, wie eine Ziehharmonika gefaltet und mit einem Spieß festgesteckt werden
• Zusätzlich zu den Häppchen können wir bedenkenlos Salat, Gemüse, Oliven und eingelegte Gurken (Zwiebeln, Kirschtomaten, Paprika) verwenden.
• Sie können aus dem Fleisch eine Pastete machen, diese in einen Korb oder einen Valovan füllen

Jetzt schauen wir uns die Bilder an und setzen ein Lesezeichen für den Artikel, damit alles zur richtigen Zeit zur Verfügung steht festliche Canapés erschien vor deinen Augen :-).

Häppchen mit gekochtem Schweinefleisch und Schinken

Den Schinken für solche Brötchen zu Hause in dünne Scheiben zu schneiden, ist gar nicht so einfach, deshalb kaufen wir die Scheiben gleich. Die Füllung besteht meist aus geriebenem Käse mit Kräutern, Mayonnaise und Knoblauch.

Schinken-Käse-Brötchen

Einen halben Teelöffel Currygewürz in eine trockene Pfanne geben und bei schwacher Hitze 20–30 Sekunden braten. Fügen Sie nun diese Gewürze zu 5 EL hinzu. l. Mayonnaise und 500 kg geriebener Käse mittelhart. Jetzt – 3 zerdrückte Knoblauchzehen und ein Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln.

Den Schinken in dünne Scheiben schneiden und verteilen Käsemasse und mit Zahnstochern befestigen. Die fertigen Rollen sollten mit Folie abgedeckt für eine Stunde in den Kühlschrank gestellt und mit einem kleinen Gewicht (ein Schneidebrett) beschwert werden.

Häppchen mit Schweinefilet

Schweinefilet(300 g) in den Gewürzen wälzen. Tandoori oder Currypulver reichen aus. Fest in Folie einwickeln und backen. Jetzt in Würfel schneiden scharfes Messer und eintauchen Honig-Senf-Sauce(1 Esslöffel Honig, 1/2 Teelöffel Senf, Kaffeelöffel Weinessig, 1 EL. Löffel Pflanzenöl)

Die Canapés auf einen Spieß stecken. Schichten darunter: Toastbrot, ein Kreis eingelegte Gurke, ein Würfel Fleisch, eine eingelegte Zwiebel.

Canapes-Primramiden

Das nenne ich Canapés, die aus mehreren übereinander gelegten und mit einem Spieß aneinander befestigten Produkten bestehen. Hier sind ein paar Ideen!

Fleisch-Canapés (komplexe Sandwiches)

Es geht alles um kleine Größe und Dekoration. Es ist schwer, sich in der Hektik vor den Feiertagen selbst eine solche Schönheit vorzustellen, also nehmen wir einfach vorgefertigte Beispiele!

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