Snacks kommen schnell und unkompliziert auf den Tisch. Snacks für den Feiertagstisch – einfach, schnell und lecker

Schöne kalte Snacks mit eigenen Händen

Eine schöne Dekoration kalter Vorspeisen ist der Schlüssel zur Einzigartigkeit Ihres Feiertagstisches und zur festlichen Stimmung. Mit gewöhnlichen Produkten können Sie echte Kunstwerke schaffen! Denken Sie daran, was für wundervolle Handarbeiten Sie als Kind gemacht haben, und jetzt haben Sie zumindest für kurze Zeit die Möglichkeit, in die Kindheit zurückzukehren und Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Erst jetzt werden alle Ihre Bastelarbeiten nicht nur schön, sondern auch sehr lecker.

Ich biete die beliebtesten, schönsten und leckersten kalten Vorspeisen für den Feiertagstisch mit Beschreibungen und Fotos an, die Sie selbst zubereiten können.

Origineller und schöner Salat in Kugeln

Wunderschöner Ballsalat

Zutaten:

• Gekochter Reis – 1 Tasse;
• Alle Fischkonserven – 1 Dose;
• Gekochte Eier – 3 Stück;
• Mayonnaise – 3 Tische. Löffel;
• Ein Bund frischer Dill;
• Frische Karotten – 1 Stück

Vorbereitung der Kugeln:

1) In einer Schüssel gekochten Reis, Fisch (mit einer Gabel zerdrücken), fein gehackte Proteine ​​(auf einer feinen Reibe) vermischen, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen.

2) Frische Karotten auf einer feinen Reibe reiben.

3) Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.

4) Den Dill waschen, gründlich trocknen und so fein wie möglich hacken.

5) Rollen Sie die Zutaten aus den in einer Schüssel vermischten Zutaten zu Kugeln.

6) Einige der Kugeln in Kräutern, einige in geriebenen Karotten und einige in gehacktem Eigelb wälzen.

7) Legen Sie die bunten Kugeln auf eine schöne, mit Salatblättern bedeckte Schüssel.

Quarkbällchen mit Gemüsesalat

Salat mit Quarkbällchen

Zutaten:
Für Bälle:

• 500 g Hüttenkäse;
• 1 kleine Karotte;
• 1/2 Bund Dill;
• eine Handvoll gehackte Walnüsse;
• 1 EL. l. Pflanzenöl;
• 1 Eigelb;
• 1 Teelöffel. Kümmel;
• eine Prise Salz.

Für Gemüsesalat:

• Frische Gurke – 2 Stück;
• Rettich – 100 Gramm;
• Ein Bund Frühlingszwiebeln
• Ein Bund Petersilie;
• Salatblätter.

Vorbereitung:

1) In einer Schüssel den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken.

2) Fein geriebene Karotten, Walnüsse, gehackten Dill, Pflanzenöl und Salz hinzufügen. Gut mischen.

3) Aus der entstandenen Masse mit nassen Händen Kroketten zu Kugeln formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4) Salatblätter auf eine Schüssel legen, Gurken- und Radieschenscheiben auf die Salatblätter legen, mit gehackten Frühlingszwiebeln und Petersilie bestreuen.

5) Quarkkroketten auf den vorbereiteten Gemüsesalat legen, mit geriebenem Eigelb und Kümmel bestreuen.

Kartoffelbällchen als Beilage

Als Beilage Kartoffelbällchen

Zutaten:

• Kartoffeln – 800 Gramm;
• Butter – 50 Gramm;
• Hühnerei – 1 Stück (für Püree);
• Gemahlener roter und schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack
• Weizenmehl – ​​40 Gramm;
• Pflanzenöl zum Frittieren

Kartoffelbällchen zubereiten:
1) Die Kartoffeln waschen, schälen, halbgar kochen und das Wasser abgießen.

2) Ohne es abkühlen zu lassen, die Kartoffeln schnell zerstampfen.

3) Vorgeschmolzene heiße Butter, ein rohes Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, nochmals gründlich pürieren und zu einem Püree verrühren.

4) Aus dem warmen Kartoffelpüree Kugeln von etwa 5 cm Durchmesser formen und in Mehl oder Semmelbröseln wälzen.
5) Pflanzenöl in einer großen Bratpfanne mit hohem Rand oder in einem Topf zum Kochen bringen und die Kartoffelbällchen darin goldbraun braten.
Als Beilage heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern.

Käsebällchen mit Oliven und Mandeln

Kugeln mit Oliven und Mandeln

Zutaten:

• Käse – beliebig;
• Knoblauch - nach Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Oliven – entsprechend der Anzahl der Kugeln
• Mandeln – entsprechend der Anzahl der Kugeln;
• Frischer Dill

Zubereitung Käsebällchen:
1) Den Käse (jegliche Art) auf einer feinen Reibe reiben und sehr fein gehackten Knoblauch hinzufügen (durch eine Presse geben).
2) Anschließend etwas Mayonnaise zu der Masse hinzufügen, bis eine plastische Masse entsteht, gut durchkneten und vermischen.
3) In die Mitte jeder Olive eine Mandel legen.

4) Aus der Käsemischung einen Fladen formen, eine mit Mandeln gefüllte Olive hineinlegen und zu Kugeln rollen.

5) Den Dill waschen, sehr gut trocknen und fein hacken. Je trockener der Dill und je feiner er geschnitten ist, desto bequemer lassen sich die Bällchen panieren.

6) Rollen Sie die Kugeln in fein gehackten Kräutern und legen Sie sie auf eine schöne Schüssel.

Käsebällchen mit Tomaten

Zutaten:

• Käsekäse – 200 g;
• Kirschtomaten – 150 g;
• Knoblauch 2 Zehen (durch eine Presse gepresst);
• Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
• Weichkäse – 2 EL. l;
• Butter oder Weichkäse – 1 EL;
• Frischer Bund Dill und Petersilie;
• Sesamsamen.

Käsebällchen zubereiten:
1) Den Käse mahlen, mit einer Gabel zerdrücken, Käse oder weiche Butter, Knoblauch und schwarzen Pfeffer hinzufügen.

2) Rühren, bis alles glatt ist.

3) Bereiten Sie die Tomaten vor. Waschen und Trocknen.

4) In die Masse sollten ganze Tomaten gelegt werden; dazu einen Fladen auf die Handfläche formen, die Tomate hineinlegen, aufrollen und zu einer Kugel formen.

5) Rollen Sie die Kugeln in fein gehackter Petersilie oder Dill. Es ist besser, Dill zu nehmen (es wird schöner) und dann Sesam.

6) Für 30–40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Vorspeise ist fertig.

Rote-Bete-Bällchen mit Hering

Rote-Bete-Bällchen mit Hering

Zutaten:

• Gekochte Rüben – 3 Stück;
• Hartkäse (fein gerieben) – 200 Gramm;
• Eier – 3 Stück;
• Hering (Filet) – 150 Gramm;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Dill und Petersilie – zur Dekoration

Vorbereitung der Kugeln:

1) Die Rüben reiben.

2) Das Heringsfilet in große Würfel schneiden.

3) Die Eier hart kochen, schälen und reiben.

4) Eier zu den Rüben geben, die Hälfte des geriebenen Käses und 1 Esslöffel Mayonnaise hinzufügen.

5) Aus den Rüben Fladen formen, jeweils ein Stück Hering in die Mitte legen und zu einer Kugel rollen.

6) Mit Kräutern und einem Tropfen Mayonnaise garnieren.

Salami- und Frischkäsebrötchen

Salamirolle mit Frischkäse

Zutaten:

• Butter (weich) – 5 kg;
• Salami (in dünne Scheiben geschnitten) – 300 g;
• Grüne Paprika (in dünne Streifen geschnitten) – 1 Stück;

Salami-Brötchen zubereiten:

1) Frischhaltefolie auf dem Tisch ausbreiten, den Käse auslegen, mit einer weiteren Lage Folie abdecken und mit einem Nudelholz zu einer etwa einen Zentimeter dicken Schicht ausrollen.

2) Entfernen Sie vorsichtig die Folie und verteilen Sie die Salami auf der gesamten Oberfläche des Käses. Decken Sie ihn anschließend erneut mit Folie ab und drehen Sie ihn vorsichtig um.

3) Entfernen Sie die Folie von der anderen Seite und legen Sie grüne Paprika auf den Käse.

4) Rollen Sie nun alles zu einer festen Rolle, so dass keine Lufteinschlüsse entstehen.

5) Mit einem sehr scharfen Messer schneiden und dabei ständig über die Klinge wischen.

Zum Servieren die Brötchen auf einen runden Cracker legen.

Brötchen mit rotem Fisch in Lavash

Dünnes armenisches Lavash

Zutaten:

• Lavash (armenisch dünn);
• Rotes Fischfilet;
• Frische Kräuter

Zubereitung von Lavash-Rollen:

1) Legen Sie Frischhaltefolie oder Folie auf eine ebene Fläche.

2) Legen Sie das Fladenbrot auf Folie oder Folie.

Rote Fischröllchen in Lavash

3) Das Fladenbrot gleichmäßig mit Butter oder Käse einfetten.

4) Das rote Fischfilet in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Butter oder den Käse legen.

5) Die frischen Kräuter fein hacken und über den Fisch streuen.

6) Rollen Sie nun das gefüllte Fladenbrot mit Frischhaltefolie oder Folie fest zu einer Rolle und fixieren Sie es.

7) Schneiden Sie bei Bedarf die Ränder des Fladenbrots ab und legen Sie die Rolle für etwa eine Stunde in den Kühlschrank.

8) Nach Ablauf der Zeit die Rolle aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem dünnen, scharfen Messer in 2 cm dicke Rollen schneiden.

9) Zum Servieren die Brötchen auf einen Teller legen und mit Kräutern garnieren.

Schinkenröllchen mit Füllung

Schinkenröllchen

Zutaten:

• Schinken
• Zahnstocher (zum Fixieren der Brötchen);
• Frische Gurke oder frischer Kohl;
• Mais in Dosen;
• Hühnerei;
• Frische Karotten;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Binden Sie die Schinkenröllchen mit einer Frühlingszwiebelfeder zusammen

Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Anzahl der zubereiteten Brötchen.

Die Schwierigkeit des Rezepts besteht darin, dass Schinken und Gurke dünn geschnitten werden müssen.

Anstelle von Zahnstochern können Sie zum Fixieren der Brötchen auch frische Zwiebelfedern oder geflochtenen Käse verwenden.

Zubereitung der Brötchen:

Beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung.

1) Eier kochen, abkühlen lassen, schälen, fein hacken oder auf einer feinen Reibe reiben.

Die Schinkenröllchen mit einem Käsezopf zusammenbinden

2) Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.

3) Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Es ist besser, den Inhalt des Glases in ein Sieb zu geben – so läuft die gesamte Flüssigkeit ab.

4) Eier, Karotten und Mais in einer Schüssel vermischen und mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Geben Sie nicht zu viel Mayonnaise hinzu, die Füllung sollte nicht flüssig sein.

5) Wenn Sie Gurke in die Rollen geben möchten, schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Wenn der Kohl frisch ist, schneiden Sie ihn in dünne Streifen.

6) Den Schinken in dünne Scheiben schneiden.

7) Dünn geschnittene Gurken oder Kohl gleichmäßig auf dünn geschnittenen Schinkenscheiben verteilen.

8) Dann die Füllung auslegen und den Schinken mit der Füllung zu einer Rolle rollen.

9) Mit einem Zahnstocher fixieren. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

10) Dann legen wir die Brötchen schön auf eine Schüssel, dekorieren sie mit Kräutern und servieren.

Schinkenröllchen mit Wurstkäse und Karotten

Schinkenröllchen

Die Füllung für Schinkenröllchen kann sein frische Karotten Und geräucherter Wurstkäse.

Schinkenröllchen zubereiten:

1) Frische Karotten auf einer groben Reibe reiben.

2) Den Wurstkäse ebenfalls auf einer groben Reibe reiben.

3) Karotten und Käse mischen, mit Mayonnaise würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben umrühren.

4) Die Füllung auf die Schinkenscheiben legen und mit Zahnstochern zu Rollen formen.

5) Abkühlen lassen und servieren.

Rote Fischröllchen mit Füllung

Fischbrötchen

Zutaten:

• Rotes Fischfilet (leicht gesalzen);
• Frischkäse (jeder weich);
• Frische Kräuter

Zubereitung von Rotfischbrötchen:

1) Den Fisch in Plastikstücke schneiden;

2) Den weichen Frischkäse gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.

3) Mit fein gehackten Kräutern bestreuen;

4) Formen Sie Rollen und befestigen Sie sie mit einer der folgenden Methoden.

5) 30-40 Minuten kühl stellen.

6) Gekühlt servieren und mit Kräutern garnieren.

Mini-Sandwiches mit roten Fischbooten

Canapés vom Boot

Zutaten:

• Schwarzbrot;
• Leicht gesalzenes rotes Fischfilet;
• Butter oder cremiger Weichkäse;
• Zwiebelzwiebeln;
• Grüne Erbse;
• Salatblätter

Sandwiches zubereiten:

1) Schneiden Sie die Kruste vom Schwarzbrot ab.

2) Schneiden Sie das Brot in gleich große Quadrate oder Rechtecke.

3) Weiche Butter oder Weichkäse auf die Brotstücke streichen.

4) Das Fischfilet in brotstückgroße Würfel schneiden, den Fisch mit Käse auf die Brotstücke legen.

5) Die Zwiebel schälen und in Schichten teilen. Geschnittene Streifen – das sind die Segel der Zukunft.

6) Setzen Sie unsere „Segel“ auf Zahnstocher und befestigen Sie die entstandenen „Masten“ an den Sandwiches.

7) Die Spitze des „Masts“ mit Erbsen dekorieren.

8) Dekorieren Sie das festliche Gericht mit Salatblättern und legen Sie die entstandenen Boote aus.

Sandwiches (Mini) mit Hering

Häppchen mit Hering

Zutaten:

• Weißbrot;
• Butter oder weicher Frischkäse;
• Leicht gesalzener Hering (Filet);
• Zwiebel (rot);
• Gewürzgurken

Mini-Sandwiches zubereiten:

1) Weißbrot in gleich große Würfel oder Stifte schneiden, im Ofen trocknen, sodass die Brotstücke leicht gebräunt sind.

2) Brot mit Butter oder Käse bestreichen.

3) Das Heringsfilet in Stücke schneiden (so groß wie ein Sandwich).

4) Legen Sie ein Stück Hering auf die Butter oder den Käse.

5) Die Zwiebel in Schichten trennen und in Streifen („Segel“) schneiden.

6) Legen Sie die „Segel“ auf Zahnstocher und formen Sie „Masten“.

7) Platzieren Sie die „Masten“ auf den Sandwiches.

8) Die Spitze des „Masts“ mit eingelegten Gurkenscheiben dekorieren.

Sandwiches mit rotem Fisch und Kaviar

Sandwiches mit rotem Fisch und Kaviar

Zutaten:

• Weißbrot;
• Butter (weich);
• Rotes Fischfilet;
• Kaviar ist rot oder schwarz;
• Dillgrün

Sandwiches zubereiten:

1) Schneiden Sie die Kruste vom Brot ab.

2) Das Brot in gleich große Stücke schneiden.

3) Bestreichen Sie die Stücke mit einer dünnen Schicht weicher Butter.

4) Das rote Fischfilet in dünne Scheiben schneiden, die die Größe eines Sandwiches haben.

5) Legen Sie eine zweite Brotscheibe darauf und bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht Butter.

6) Das Grün fein hacken und mit der Butter bestreuen.

7) Zum Schluss den Kaviar hinzufügen. Kaviar kann rot oder schwarz sein. Sie können mehrfarbige Sandwiches kombinieren und zubereiten.

8) Die Sandwiches für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

9) Die fertig gekühlten Sandwiches auf einen mit Salatblättern ausgelegten Teller legen. An den Tisch servieren.

Sandwiches mit rotem Kaviar „Berry“

Sandwiches mit Butter und rotem Kaviar

Zutaten:

• Häppchen oder Weißbrot;
• Butter oder weicher Frischkäse;
• Roter Kaviar;
• Petersilie

Sandwiches zubereiten:

1) Weißbrot in Stücke schneiden. Wenn es sich um Canapés handelt, sind sie bereits verzehrfertig. Auf Wunsch können das Brot oder die Häppchen im Ofen getrocknet (bräunen) werden.

2) Eine gleichmäßige Schicht Butter oder Frischkäse auf dem Brot verteilen.

3) Roten Kaviar in Form einer Beere anrichten.

4) Legen Sie Petersilienblätter neben den Kaviar – Sie erhalten Beeren mit Blättern.

5) Die Sandwiches im Kühlschrank abkühlen lassen.

6) Gekühlt auf einer schönen Platte servieren.

Sandwich mit Brühwurst und Tomate „Marienkäfer“

Sandwiches „Marienkäfer“

Zutaten:

• Häppchen oder Weißbrot;
• Cremiger Weichkäse;
• Brühwurst oder Schinken;
• Kirschtomaten;
• Oliven (schwarz)
• Petersilie oder Dill
• Mayonnaise;
• Salatblätter

Sandwiches zubereiten:

1) Trocknen Sie das Brot oder die Canapés im Ofen.

2) Bestreichen Sie das Brot mit einer Schicht Käse oder Mayonnaise.

3) Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und auf den Käse legen.

4) Petersilien- oder Dillblätter auf die Wurst legen.

5) Legen Sie die Tomate auf die Blätter. Kirschtomaten müssen gewaschen, halbiert, von einer Kante eine schmale Ecke und von der anderen ein kleines Stück abgeschnitten werden.

6) Die Oliven vierteln. Ein Viertel neben die Tomate legen.

7) Machen Sie aus den grünen Stängeln Ranken und befestigen Sie diese an der Olive.

8) Schneiden Sie ein paar Oliven in kleine Stücke und dekorieren Sie die Tomate mit diesen Stücken – es entstehen schwarze Flecken.

9) Geben Sie zwei Tupfer Mayonnaise auf die Oliven – das sind Augen.

10) Auf einen mit Salatblättern ausgelegten Teller legen.

Das ist alles! Unsere Marienkäfer sind fertig! An den Tisch servieren.

Sandwiches auf Pommes

Kalte Vorspeise mit Pommes

Zutaten:

• Hartkäse – 10 Gramm;
• Tomaten – 300 Gramm;
• Knoblauch – 2-3 Zehen;
• Grüns - nach Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Breite Kartoffelchips (zum Beispiel Pringles) Pringles));
• Schwarze Oliven oder schwarze Oliven – zur Dekoration

Sandwiches zubereiten:

1) Drei Käse auf einer feinen Reibe.

2) Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel oder Stifte.

3) Wir reinigen den Knoblauch und geben ihn durch eine Presse.

4) Das Grün mit einem Messer fein hacken.

5) Käse mit Knoblauch mischen, Tomaten und Kräuter dazugeben, vermischen.

6) Jetzt müssen Sie dem Salat nach Belieben Mayonnaise hinzufügen und, wenn nicht genügend Salz vorhanden ist, Salz hinzufügen. Nicht vergessen – die Chips sind schon salzig!

7) Wir legen unseren Salat auf die Pommes, dekorieren mit Oliven und Oliven darauf.

8) Sofort servieren, sonst werden die Chips weich.

Kalte Auberginen-Vorspeise „Pfauenschwanz“

Kalte Auberginen-Vorspeise

Zutaten:

• Auberginen – 2 Stück;
• Schmelzkäse – 2 Stück;
• Eier – 2 Stück;
• Knoblauch – 3-4 Zehen;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Frische Gurke – 1 Stück;
• Bulgarischer roter Pfeffer – 1 Stück;
• Schwarze entkernte Oliven – zur Dekoration;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
• Pflanzenöl – zum Braten

Auberginen-Vorspeise zubereiten:

1) Auberginen waschen, in 1 cm große Scheiben schneiden, in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Kein Salz hinzufügen!

2) Legen Sie die Auberginen nach dem Braten auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

3) Die Auberginen abkühlen lassen.

4) Die Eier hart kochen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben.

5) Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben (den Käse vorher 30 Minuten im Gefrierschrank aufbewahren – so lässt er sich leichter reiben).

6)

7) In einer Schüssel Käse, Knoblauch und Eier vermischen und mit Mayonnaise würzen. Du bekommst einen Salat.

8) Die Oliven aus dem Glas nehmen und halbieren.

9) Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.

10) Die Paprika waschen, entkernen und vierteln. Anschließend die Paprikaviertel in dünne Streifen schneiden.

11) Die Salatmischung gleichmäßig auf den gebratenen und abgekühlten Auberginenscheiben verteilen.

12) Legen Sie eine Gurkenscheibe auf eine Seite der Aubergine und legen Sie auf die Gurke eine halbe Olive, die leicht mit Salat eingefettet ist (dadurch hält die Olive besser).

13) Legen Sie andererseits einen Streifen Pfeffer entlang des äußersten Randes der Aubergine.

14) Einen Auberginen-Pfauenschwanz auf eine Platte legen und servieren.

Kalte Vorspeise aus Paprika und Käse

Vorspeise mit Paprika und Käse

Zutaten:

• Hartkäse – 250 Gramm;
• Butter – 150 Gramm;
• Walnüsse – 10 Stück;
• Süße Paprika (verschiedene Farben) – 4 Stück;
• Knoblauch – 2-3 Zehen;
• Petersilie und Dill

Zubereitung einer Paprika-Vorspeise:

1) Die Paprika waschen, die Stielseite abschneiden, es sieht aus wie ein Deckel. Werfen Sie den Deckel nicht weg – er wird sich als nützlich erweisen. Paprika entkernen.

2) Die gefrorene Butter reiben.

3) Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

4) Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.

5) Walnüsse hacken.

6) Das Grün mit einem Messer fein hacken.

7) Alle Zutaten gründlich vermischen.

8) Die Paprikaschoten fest in die entstandene Masse füllen, mit der Paprikakappe abdecken, eine Weile beiseite legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

9) Vor dem Servieren die Paprika aus dem Kühlschrank nehmen, den Deckel abnehmen und mit einem scharfen Messer in 1,5-2 cm dicke Scheiben schneiden.

10) Schön auf eine Schüssel legen, mit Kräutern garnieren und servieren.

Gefüllte Tomaten mit Reis und Lachs als Vorspeise

Gefüllte Tomaten als Vorspeise

Zutaten:

• Mittelgroße Tomaten - 5 Stück;
• Reis wird besser gebrüht (dieser Reis fällt krümeliger aus) - 2 Tische. Löffel;
• Lachs (leicht gesalzen) – 50 Gramm;
• Frische Gurke – 1 Stück;
• Grüns - nach Geschmack;
• Pflanzenöl (Olivenöl) – 2 Esslöffel. Löffel;
• Zitronensaft – nach Geschmack;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

1) Tomaten waschen, den oberen Teil mit einem Messer abschneiden (ca. 1 cm), das Tomatenmark mit einem Löffel herauslöffeln. Drehen Sie die Tomaten mit der Schnittseite nach außen auf eine Serviette, um überschüssigen Saft abtropfen zu lassen.

2) Den Reis kochen, bis er gar ist.

3) Das Fischfilet in kleine Würfel schneiden.

4) Die Gurke ebenfalls in feine Würfel schneiden. Wenn die Gurkenschale zu dick ist, schälen Sie die Gurke.

5) Das Grün mit einem Messer fein hacken.

6) Reis, Fisch, Gurke und Kräuter vermischen. Nach Geschmack Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Pflanzenöl hinzufügen. Alles gut vermischen.

7) Füllen Sie die Tomaten fest mit der resultierenden Mischung.

8) Mit Fischstücken und Kräutern garnieren.

Mit Käse und Knoblauch gefüllte Tomaten als Vorspeise

Gefüllte Tomaten

Zutaten:

• Frische kleine Tomaten - 12 Stück;
• Hartkäse – 150 Gramm;
• Mayonnaise – 3 Tische. Löffel;
• Knoblauch – 3-4 Zehen;
• Grüns - nach Geschmack;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Hartkäse kann mit Weich- oder Schmelzkäse gemischt werden – so wird es noch schmackhafter!

Tomatensnacks zubereiten:

1) Die Tomaten gründlich waschen, mit einer Serviette abwischen, den Hut an der Stielseite abschneiden, das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Teelöffel herauslöffeln und auf eine Serviette stürzen. Die restlichen Teile der Tomate in Schüsseln geben – nicht wegwerfen. Separat die Kappen und separat das Fruchtfleisch.

2) Drei Käse auf einer feinen Reibe.

3) Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.

4) In einer Schüssel Käse, Knoblauch und Tomatenmark vermischen. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.

5) Füllen Sie die Tomaten fest mit der resultierenden Mischung. Tun Sie dies vorsichtig mit einem Teelöffel.

6) Fein gehackte Kräuter darüber streuen.

7) Decken Sie die gefüllten Tomaten mit den restlichen Deckeln ab. Oder platzieren Sie grüne Erbsen im Kreis, das sieht sehr beeindruckend aus!

So servieren Sie Kaviar auf originelle Weise

Wunderschöne Muscheln mit Kaviar

Zutaten:

• Muschelnudeln;
• Roter Kaviar;
• Schwarzer Kaviar

1) Große Schalen kochen und abspülen.

2) Schwarzen und roten Kaviar in die vorbereiteten Schalen geben.

3) Mit Gemüse oder Salat servieren.

Wie serviert man Zitrone schön? Zitronenrose

Zitronenrosen

Du wirst brauchen:

• Zitrone mit dicker Schale;
• Zahnstocher oder kleine Auflaufform;
• Frische Petersilie

Zubereitung einer Zitronenrose:

1) Die Zitrone mit der Schale in dünne Scheiben schneiden.

2) Legen Sie die Scheiben übereinander. Sie erhalten eine Art Zug aus Zitronenscheiben.

3) Rollen Sie nun die Scheiben vorsichtig zu einer Rolle zusammen und greifen Sie dabei jede einzelne Scheibe fest. Es erfordert ein wenig Geschick!

4) Stecken Sie nach dem Zusammenbau den Boden mit einem Zahnstocher fest oder legen Sie die Rose in eine Form.

5) Die Rosen mit Petersilienblättern dekorieren.

An den Tisch servieren. Die Gäste werden begeistert sein!

Guten Appetit!

Großartig( 26 ) Schlecht( 2 )

Leichte Snacks zum Zubereiten – sie helfen Ihnen in schwierigen Situationen, wenn Gäste bereits vor der Haustür stehen und Sie keine Zeit hatten, Essen für sie zuzubereiten. Die folgenden Arten von Snacks sind einfach zuzubereiten und nehmen wenig Zeit in Anspruch.

Snacks dürfen auf dem Tisch jeder Hausfrau nicht fehlen. Und es ist richtig, nur mit ihnen zu essen. Schließlich wird es dem Magen so viel leichter fallen, die schweren Hauptgerichte Ihres Tisches zu verkraften.

Das Rezept für Snacks kann entweder komplex oder einfach sein, aber es sollte schnell gehen und vor allem nicht sättigend sein. Vorspeisen sollen den Appetit Ihrer Gäste anregen, nicht sie stillen. Dies ist die goldene Regel für Snacks, denken Sie immer daran.

So bereiten Sie schnelle Snacks zu – 15 Sorten

Es ist nicht bekannt, wer dieses Rezept zuerst erfunden hat. Aber mittlerweile ist es in der traditionellen russischen und kaukasischen Küche leicht zu finden. Es kocht so schnell, dass Sie Zeit haben, es zuzubereiten, während die Gäste sich ausziehen und putzen.)

Zutaten:

• Brot (schwarz, weiß ist auch möglich) - 1 Einheit;
• Käse (verarbeitet) - 100 gr.;
• Tomate - 1 Stk.;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Mayonnaise - 2 EL. l.;
• Grünzeug - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Das Brot in Scheiben oder kleine Dreiecke schneiden.

Das Brot in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis es braun ist.

Bereiten Sie die Käsemasse vor. Nehmen Sie eine Schüssel, gießen Sie Mayonnaise hinein und reiben Sie den geschmolzenen Käse. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen. Den Inhalt der Schüssel vermischen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Nehmen Sie das Brot aus der Form, lassen Sie es etwas abkühlen und verteilen Sie die Käsemischung gleichmäßig darauf.

Die Tomaten in Scheiben schneiden und mit der Käsemischung auf das Brot legen.

Die Tomate mit Salz bestreuen und mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Das Gericht sieht einfach großartig aus und wird jeden Gast überraschen. Bereiten Sie dieses kulinarische Meisterwerk unbedingt bei Ihrem nächsten Fest zu. Die Gäste werden Ihnen für diesen wunderbaren Snack dankbar sein.

Zutaten:

• Tomaten (länglich) - 10 Stk.;
• Hüttenkäse (grobkörnig) - 250 gr.;
• Mayonnaise - 100 gr.;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• Grünzeug - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir schneiden die Tomaten quer ein, sodass sie bis zur Mitte der Tomate reichen. Die Tomate sollte sich in Ihrer Hand öffnen, darf aber auf keinen Fall auseinanderfallen.

Wir nehmen das Fruchtfleisch aus der Tomate heraus. Es ist ratsam, nur ein wenig Fruchtfleisch übrig zu lassen, es wird etwas schmackhafter sein.

Hüttenkäse, Kräuter, gepressten Knoblauch in einer Schüssel vermischen und mit Mayonnaise würzen. Mischen.

Die Tomaten salzen, die Füllung in die Tomaten geben und mit den Händen leicht ausdrücken.

Die Tomaten auf einen Teller legen und mit Zwiebeln und Petersilie garnieren.

Dieses scheinbar gewöhnliche Gericht wird jeden Tisch sehr gut schmücken. Dieser in unserer Kindheit bekannte und köstliche Snack wird Ihre Lieben und Gäste nicht gleichgültig lassen.

Zutaten:

• Sprotten - 1 Glas;
• Tomate - 2 Stk.;
• Gurke - 1 Stk.;
• Brot (schwarz oder weiß) - 1 Einheit;
• Blätter (Salat) - nach Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Grünzeug - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Schneiden Sie das Brot nach Ihrem Geschmack in Stücke.

Mayonnaise gleichmäßig auf dem Brot verteilen.

Je eine Gurken- und Tomatenscheibe darauf legen.

Legen Sie die Sprotten vorsichtig darauf (einen Fisch pro Stück Brot).

Zur Dekoration verwenden wir einen Zweig Dill oder Petersilie.

Wir dekorieren den Teller mit Salatblättern und legen Sandwiches darauf.

Fertig ist eine einfache und vor allem schöne und leckere Vorspeise.

Guten Appetit!

Dieser Cupcake ist in wenigen Minuten fertig, sehr lecker und verdient einen Platz auf Ihrem Tisch. Sie können es in der Mikrowelle zubereiten und alle Zutaten in einer Tasse mischen. Denken Sie an dieses Rezept und Sie können sich jederzeit einen köstlichen und zarten Cupcake gönnen.

Zutaten:

• Mehl (Weizen) - 4 EL. l.;
• Kakao - 3 EL. l.;
• Zucker - 4 EL. l.;
• Ei (Huhn) - 1 Stk.;
• Milch - 3 EL. l.;
• Backpulver - 0,5 TL;
• Öl (pflanzlich) - 1 EL. l.;
• Salz - 1 Prise.

Vorbereitung:

Alle Zutaten in einem 250-300-ml-Becher glatt rühren.

Für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen und dabei die Leistung auf Maximum stellen.

Wenn die Muffins gummiartig werden, bedeutet das, dass Sie sie zu lange gebacken haben. Das nächste Mal lassen wir sie also etwas kleiner.

Guten Appetit!

Dieser Salat wird auch „jüdische Vorspeise“ genannt. Denn darin ist ausreichend Knoblauch enthalten, der in gleicher Menge vielen jüdischen Gerichten zugesetzt wird. Obwohl es in der jüdischen Küche keinen solchen Salat gibt, ist er in Israel aufgrund der Einwanderer aus der UdSSR, die diesen herrlichen Salat noch heute zubereiten, sehr beliebt. Dieses Rezept ist sehr lecker und schnell und die Zutaten sind recht günstig.

Zutaten:

• Käse (verarbeitet) – 250 g;
• Ei (Huhn) - 2 Stk.;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Mayonnaise - 2 EL. l.;
• schwarzer Pfeffer - 1 Prise;
• Salz - 1 Prise.

Vorbereitung:

Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen. Auf einer feinen Reibe reiben.

Wir legen den Schmelzkäse in den Gefrierschrank, damit er nicht in der Hand zerbröselt. Und danach reiben wir es.

Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.

Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Guten Appetit!

Wenn wir diese Vorspeise auf Brot verteilen, können wir Butter hinzufügen. Wir frieren es im Gefrierschrank ein, reiben es dann und geben es zu unserem Salat.

Dies ist eine sehr elegante und schöne Vorspeise. Sie können Nüsse und Beeren hinzufügen und erhalten neue tolle Gerichte, die sowohl Ihre Gäste als auch Sie persönlich angenehm überraschen werden. Diese Vorspeise passt hervorragend zu Obst und Gemüse.

Zutaten:

• Käse (hart) - 400 gr.;
• Pistazienkrümel - 4 EL. l.;
• Ei (Huhn) - 1 Stk.;
• Pistazien - 4 EL. l.;
• Salat - 120 gr.;
• Öl (Oliven) - 30 ml;
• Essig (Balsamico) - 50 ml;
• Blaubeeren - 200 gr.;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Zucker - 5 EL. l.;
• Salz - 1 Prise.

Vorbereitung:

Den Käse in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden.

Schlagen Sie die Eier.

Den Käse abwechselnd in Nüssen und Ei panieren.

Eine Bratpfanne erhitzen, die ungeschälten Knoblauchhälften hineingeben und Olivenöl hinzufügen. Braten, bis ein Knoblaucharoma entsteht, danach sollte der Knoblauch aus dem Öl entfernt werden.

Käse in die Pfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Wir sortieren die Salatblätter und reißen sie mit den Händen in große Scheiben.

Aus einer Hälfte der Blaubeeren die Soße im Mixer zubereiten oder durch ein Sieb reiben. Essig, Wasser (50 ml) und Zucker hinzufügen. 15–20 Minuten kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Zum Servieren die Salatblätter auf einen Teller legen, den gebratenen Käse darauf legen und die Soße darübergießen. Mit frischen Blaubeeren garnieren und mit Pistazien bestreuen.

Guten Appetit!

Dieses Rezept ist tatsächlich besser als im Laden gekaufte Pastete. Die Zubereitung nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch, buchstäblich 10 Minuten. Die Vorspeise ist unglaublich lecker und zart.

Zutaten:

• Sardinen (in Dosen) – 1 Dose;
• Saft (Zitrone) - 0,5 EL. l.;
• Olivenöl - 2 EL. l.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Ei - 4 Stk.;
• Pfeffer (Cayennepfeffer) - nach Geschmack;
• Pfeffer (schwarz) - nach Geschmack;

Vorbereitung:

Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Sardinendose ab, zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel und entfernen Sie die Gräten.

Die Eier hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Die Schalen schälen und in zwei Hälften schneiden; sie sollten ebenfalls mit einer Gabel zerdrückt werden. Zum Fisch hinzufügen. Mischen.

Zitronensaft, Schwarz- und Cayennepfeffer hinzufügen. Die Zwiebel hacken und in kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Zusammen mit Dosensaft und Olivenöl zu der Mischung hinzufügen. Nach Geschmack Salz hinzufügen und vermischen.

Guten Appetit!

Zu diesem Gericht passen Zutaten wie grüne Oliven, eingelegte Gurken, Sahne, Kapern und viele andere Gewürze.

Eine der beliebtesten Snacks auf dem Feiertagstisch. Die Törtchen sind wirklich sehr ansprechend, haben einen unbeschreiblichen Geschmack und ein appetitliches Aussehen und zeichnen sich außerdem durch ihre schnelle und einfache Zubereitung aus.

Zutaten:

• Fisch (rot) - 350 gr.;
• Hüttenkäse - 450 gr.;
• Törtchen - 15 Stück;
• saure Sahne - 4 EL;
• Oliven - 15 Stk.;
• Kaviar (rot) - 6 TL;
• Dill - 1 Bund;
• Pfeffer (schwarz) - nach Geschmack;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Geben Sie Hüttenkäse (vorzugsweise 9 % Fett) in einen Mixer und schlagen Sie ihn, bis eine luftige Paste entsteht.

Den Dill waschen, trocknen und hacken. Fügen Sie es zusammen mit saurer Sahne zum Hüttenkäse, Pfeffer und Salz hinzu und schmecken Sie ab.

Füllen Sie jedes Törtchen mit Quarkmasse und legen Sie ein Stück roten Fisch darauf.

Zur Dekoration verwenden wir roten Kaviar oder Oliven.

Guten Appetit!

Eine tolle Vorspeise, die auf jedem Feiertagstisch großartig aussieht. Es ist bekannt für sein helles Aussehen und seinen unglaublichen Geschmack. Bereiten Sie es unbedingt für den nächsten Urlaub vor und erfreuen Sie Ihre Lieben und Freunde mit einem unglaublichen Gericht.

Zutaten:

• Ei (Huhn) - 4-5 Stk.;
• Wurst (halbgeräuchert) - 150 gr.;
• Zwiebel (Lauch) - 1 Stk.;
• Tomaten (Kirsche) - 8 Stk.;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Käse (Parmesan) - 100 gr.;
• Öl (Oliven) - 3 EL. l.;
• Butter (Butter) - 50 gr.;
• Pfeffer (schwarz, gemahlen) - 1 TL;
• Pfeffer (rot, gemahlen) - 1 TL;
• Salz - 1 TL.

Vorbereitung:

Die Wurst in kleine Würfel schneiden.

Die Tomaten waschen, trocknen und halbieren.

Den grünen Teil der Zwiebel gründlich unter fließendem Wasser waschen und in halbe Ringe schneiden.

Den ungeschälten Knoblauch mit einem Messer zerdrücken. Olivenöl in die Pfanne geben und zusammen mit der Zwiebel anbraten, bis sie weich ist, dann den Knoblauch herausziehen.

Verwenden Sie zum Reiben des Käses eine mittelgroße Reibe.

Das Geheimnis dieses Gerichts besteht darin, dass die Eier warm sein müssen. Deshalb legen wir sie zunächst 10 Minuten lang in warmes Wasser. Anschließend in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren.

Etwas geriebenen Käse zu den Eiern geben, mit schwarzem Pfeffer, Paprika und Salz abschmecken.

Im vorgeheizten Backofen backen; dazu Cervelat, Zwiebeln, Kirschtomaten schichtweise auf ein Backblech legen und die Eiermasse darüber gießen. 10 Minuten bei 200 Grad backen.

Zum Dekorieren mit Käse, Paprika und optional Kräutern bestreuen.

An den Tisch servieren, guten Appetit!

Eines der schönsten Neujahrsgerichte. Es wird nicht empfohlen, dieses Rezept im Voraus zuzubereiten, da der Kaviar dadurch seine Hauptwerte wie sein appetitliches Aussehen und seinen fantastischen Geschmack verliert. Daher bereiten wir die Hähne unmittelbar vor dem Servieren mit Kaviar zu.

Zutaten:

• Waffeln - 3 Schichten;
• Kaviar (rot) - 2 EL. l.;
• Ei - 2-3 Stk.;
• Käse (verarbeitet) - 120 gr.;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Mayonnaise - 2-3 EL. l.

Vorbereitung:

Mit einem Ausstecher 6 Hähnchen aus den Kuchen ausstechen.

Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie zusammen mit dem geschmolzenen Käse. Mayonnaise und zerdrückten Knoblauch hinzufügen und die Mischung gründlich vermischen.

Die Kuchen mit der Füllung einfetten und übereinander legen.

Zur Dekoration verwenden wir roten Kaviar, den wir obenauf legen.

Die Vorspeise ist fertig, schnell auf den Tisch bringen.

Guten Appetit!

Ein sehr leckerer Snack und vor allem einer der am einfachsten zuzubereitenden. Sie können sich morgens damit verwöhnen oder es auf dem Feiertagstisch servieren. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und die Zutaten für dieses Rezept können Sie ganz einfach in Ihrem örtlichen Geschäft erhalten.

Zutaten:

• Lachs - 200 gr.;
• Lavash - 1 Stk.;
• Käse (verarbeitet) - 200 gr.;
• Gurke - 1 Stk.

Vorbereitung:

Den Fisch in kleine Scheiben schneiden. Die Gurke in Streifen schneiden. Wir schneiden den Käse in kleine Streifen.

Rollen Sie das Fladenbrot aus und bestreichen Sie es gleichmäßig mit Käse. Lachsstücke im Abstand von 1 cm zueinander darauflegen. Gehackte Gurke darüber streuen

Rollen Sie das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle. Nehmen Sie Frischhaltefolie und wickeln Sie die Rolle darin ein. In den Kühlschrank stellen.

Unmittelbar vor dem Servieren müssen Sie die nicht beschichteten Ränder der Rolle abschneiden.

Die Rolle in kleine Röllchen schneiden. Legen Sie es schön auf eine Untertasse und servieren Sie es.

Guten Appetit!

Eine ungewöhnliche warme Vorspeise für Ihren Tisch. Es ist ganz einfach zuzubereiten und göttlich lecker. Es kann mit absolut jeder Sauce sowie Mayonnaise serviert werden. Passt perfekt zu Bier. Sie können im Rezept jede Käsesorte verwenden, sowohl Hartkäse als auch Schmelzkäse.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stk.;
• Käse - 100 gr.;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Butter (Butter) - 3 EL. l.;
• Eier - 3 Stk.;
• Grüns - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Knoblauch hacken, das Gemüse in kleine Scheiben schneiden und die Eier in einer Schüssel verquirlen.

Das Fladenbrot in etwa 8 x 10 cm große Streifen schneiden. Den Käse in Streifen schneiden.

3 Streifen Käse auf das Fladenbrot legen, mit Kräutern und Knoblauch bestreuen. Wir wickeln die Rolle ein.

Die Bratpfanne erhitzen, das Brötchen in die Schüssel mit dem Ei tauchen und in die Bratpfanne legen. Die Rolle auf beiden Seiten goldbraun braten.

Wenn Sie möchten, dass das Fladenbrot weniger sättigend wird, tauchen Sie es nicht in das Ei, bevor Sie es frittieren.

Guten Appetit!

Bereiten Sie eine Minipizza zu, wenn Sie Ihre Lieben mit einem ungewöhnlichen Gericht erfreuen möchten. Die Pizza ist sehr lecker und saftig und sogar ein Kind kann sie zubereiten, da sie sehr schnell und einfach geht. Daher können Sie Ihren kleinen Kindern beibringen, ein so wunderbares Gericht zuzubereiten.

Zutaten:

• Schinken - 200 gr.;
• Brötchen - 3 Stück;
• Käse - 150 gr.;
• Tomaten - 2 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Ketchup - nach Geschmack;
• Grüns - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Brötchen in zwei Hälften schneiden.

Zwiebeln und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden; den Schinken in die gleichen Stücke schneiden.

Die Brötchen mit Ketchup bestreichen und mit Pizzagewürz bestreuen.

Die Füllung in der folgenden Reihenfolge auf das Brötchen schichten: gehackte Zwiebel, Schinken, Tomatenwürfel.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und auf das Brötchen streuen. Mayonnaise darüber verteilen.

Den Dill hacken und mit Mayonnaise bestreuen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Minipizzas 15 Minuten backen.

Guten Appetit!

Ein schneller und ziemlich einfacher Salat, der Ihnen in den Fällen leicht erspart bleibt, in denen Sie sofort einen guten Salat für Ihre Gäste zubereiten müssen. Es ist bekannt für seine Beliebtheit an formellen Tischen als leichter und leckerer Snack.

Zutaten:

• Champignons - 750 gr.;
• Eier - 5 Stk.;
• Krabbenstäbchen - 400 gr.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Öl (pflanzlich) - 2 EL. l.;
• Petersilie - 1 Bund;
• Gurke - 5 Stück;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und vorher gründlich waschen.

Die Zwiebel fein hacken.

Die Champignons mit den Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln weich und durchsichtig sind.

Wir schneiden die Gurken in Würfel und die Krabbenstäbchen in Streifen.

Die Eier kochen, abkühlen lassen und die Schale entfernen. Schneiden Sie sie in Würfel.

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten, fügen Sie gehackte Petersilie hinzu und würzen Sie den Salat mit Mayonnaise.

Auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Diese leichte und zugleich unglaublich leckere Vorspeise eignet sich nicht nur für morgen, sondern auch für eine festliche Tafel. Frischkäse passt hervorragend zu gebratenen Garnelen und Speck. Frisch gehackte Kräuter verleihen unserer Vorspeise ein besonderes Aroma.

Zutaten:

• Garnelen (König) -150 gr.;
• Speck - 100 gr.;
• Petersilie - 2 Stk.;
• Zwiebel (grün) - 2 Stk.;
• Pfeffer (schwarz) - 1 Prise;
• Dill - 2 Stk.;
• Brot - 100 gr.;
• Salz - 1 Prise.

Vorbereitung:

Den Speck in kleine Würfel schneiden. In einer Bratpfanne goldbraun braten.

Kochen Sie die Garnelen, schälen Sie sie von der Schale und schneiden Sie sie in kleine Würfel.

Geschälte Garnelen in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze braten.

Die Frühlingszwiebeln hacken und in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten weiterbraten.

Legen Sie den Inhalt der Bratpfanne auf ein Papiertuch; mit dieser Methode verlieren wir überschüssiges Fett.

Dill und Petersilie hacken.

Speck mit Garnelen und Kräutern auf den geschmolzenen Käse legen.

Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gründlich vermischen.

Mit Ausstechformen Formen aus dem Brot ausstechen. In einer Bratpfanne immer von beiden Seiten goldbraun braten.

Die Vorspeise in Schüsseln anrichten und mit geröstetem Brot servieren.

Was sieht ein Gast vor einem festlichen Fest als Erstes? Festlicher Tisch mit kalten Vorspeisen. Rezepte für kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch variieren in Art, Zubereitungsart, Arbeitsintensität und Inhalt der Zutaten. Die einfachsten kalten Vorspeisen für den Feiertagstisch sind Sandwiches. Sandwiches sind auch der häufigste Snack. Sandwiches werden aus Brot und Butter, verschiedenen gastronomischen Produkten und kulinarischen Produkten zubereitet. Bei der Organisation von Banketten und Empfängen werden kleine Snack-Sandwiches – Canapés – zubereitet.

Der festliche Tisch erfordert die Notwendigkeit, Gerichte zu dekorieren, daher lohnt es sich, Vorspeisen in verschiedenen Formen zu servieren. Kalte Fleischvorspeisen für die Feiertagstafel, kalte Vorspeisen für die Feiertagstafel aus Fladenbrot und kalte Vorspeisen für die Feiertagstafel am Spieß können für Abwechslung auf dem Tisch sorgen. Auch auf dem Feiertagstisch empfiehlt es sich, kalte und warme Snacks zu kombinieren. Auf unserer Website finden Sie eine Vielzahl köstlicher kalter Vorspeisen für den Feiertagstisch. Darunter finden Sie preiswerte kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch, originelle kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch, interessante und ungewöhnliche kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch.

Von größtem Interesse für Hausfrauen sind schnelle kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch. Auch ihr Sortiment ist groß, der Hauptteil besteht aus Aufschnitt-Vorspeisen für die festliche Tafel. Und doch, wenn Sie neue kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch haben, senden Sie uns Fotos und Rezepte dieser Gerichte, sie werden unsere Sammlung schmücken. Einfache Rezepte für kalte Vorspeisen für die Feiertagstafel sind für viele unserer Leser interessant.

Vielleicht interessieren Sie sich noch für ein paar weitere Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung kalter Vorspeisen für den Feiertagstisch helfen:

Wenn Sie den Salat vorher salzen, gibt das Gemüse viel Saft ab, was den Geschmack des Salats beeinträchtigt. Daher ist es am besten, erst unmittelbar vor dem Servieren Salz hinzuzufügen;

Auch Salate und Vinaigrettes sollten unmittelbar vor dem Servieren angemacht werden;

Versuchen Sie sich zu merken, welche Ihrer Gäste und was genau sie als Snack mögen. Es wird Ihnen nicht schwer fallen, den geplanten Servierplan anzupassen, und sie werden zufrieden sein;

Es ist besser, kalte Vorspeisen und Salate zu wenig zu salzen und zu pfeffern, und es ist besser, nicht mit Gewürzen zu experimentieren – der Gast mag es vielleicht nicht. Es wäre richtig, einfach einen Salz- und Pfefferstreuer, Mayonnaise, Senf, Meerrettich und ein Gericht mit verschiedenen Kräutern auf den Tisch zu stellen;

Es ist besser, Kartoffeln für den Salat ungeschält zu kochen und sie nach dem Kochen zu schälen. Beim Kochen verlieren ungeschälte Kartoffeln 20 % und geschälte Kartoffeln 40 % an Vitamin C;

Indem Sie verwelktes Grün in kaltem Wasser mit Essig aufbewahren, erhalten Sie sein frisches Aussehen zurück.

Snacks für den Feiertagstisch sind ein unerschöpfliches Thema. Jede Hausfrau hat mindestens ein Dutzend Rezepte auf Lager. Heute sprechen wir über die bequemsten und wenig arbeitsintensivsten Methoden, mit denen sich einzelne Snacks in größeren Mengen schnell zubereiten lassen.

Lavash-Snacks

Heutzutage erfreut sich dünnes Fladenbrot bei Snack-Liebhabern immer größerer Beliebtheit. Schauen wir uns daher zunächst die Lavash-Snacks für den Feiertagstisch mit Fotos und detaillierten Rezepten an.

Die einfachsten Lavash-Snacks sind Brötchen, also fest gerollte Lavash-Brötchen mit Füllung und in Portionen geschnitten. Dies ist die bequemste kalte Vorspeise, da Sie jede beliebige Füllung in Fladenbrot einwickeln können und es im geschnittenen Zustand appetitlich und attraktiv aussieht. Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für Kaltfüllungen für schnelle Lavash-Brötchen.

Mit rotem Fisch

• 150 Gramm leicht gesalzener roter Fisch in dünnen Scheiben;
• 3 gekochte Eier;
• 2 kleine frische Gurken;
• 150 Gramm holländischer Käse;
• Mayonnaise;
• Salz Pfeffer.

Das Fladenbrot auf einem Schneidebrett verteilen und mit Mayonnaise bestreichen. Das gekochte Ei reiben und auf dem Fladenbrot verteilen. Mit der nächsten Schicht die Gurke reiben. Fischscheiben darauf legen und alles mit geriebenem Käse bedecken. Zu einer Rolle rollen und in Scheiben schneiden.

Mit Dorschleber

• 200 Gramm Dorschleber (ein Glas);
• 150 Gramm Hartkäse;
• 2 gekochte Eier;
• 2 EL Mayonnaise;
• Salz Pfeffer.

Die Leber mit einer Gabel zerdrücken, mit geriebenem Käse und Mayonnaise vermischen und auf Fladenbrot verteilen. Reiben Sie das Ei direkt auf die Fischschicht und legen Sie eine Schicht gehackte Zwiebeln darauf. Salz und Pfeffer. Zu einer festen Rolle rollen und in Portionen schneiden.

Mit Krabbenstäbchen

Den Käse mit einem Löffel Mayonnaise und gehacktem Knoblauch zerdrücken, gehackte Krabbenstäbchen dazugeben und vermischen.

Mit geräuchertem Hähnchen

• 200 Gramm geräuchertes Hähnchenfilet;
• 100 Gramm Quark oder Frischkäse;
• mehrere Salatblätter;
• Mayonnaise.

Ein Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten und in Streifen über das Blatt legen: Hähnchen, in Streifen geschnitten, Quark, Salat. Die Rolle fest aufrollen und in 3-4 cm lange Stücke schneiden.

Mit Kräutern und Ei

• mehrere Salatblätter;
• ein paar Frühlingszwiebelfedern;
• gekochtes Ei;
• weicher Frischkäse.

Das Fladenbrot mit einer dünnen Schicht Käse bestreichen. Salat und Zwiebel sehr fein hacken und auf den Käse legen. Das Ei auf das Gemüse reiben. Rollen und in Rollen schneiden.

Aus Lavash können Sie auch warme Snacks zubereiten

„Zigarren“ aus Lavash

• 100 g Feta-Käse;
• 100 g Hüttenkäse;
• etwas frische Petersilie.

Hüttenkäse und Käse mit einer Gabel zerdrücken und vermischen, fein gehackte Kräuter dazugeben. Teilen Sie das Lavash-Blatt in handtellergroße Stücke, geben Sie jeweils einen Löffel Füllung darauf, wickeln Sie die Ränder ein und rollen Sie eher dünne „Zigarren“. Befeuchten Sie die Ränder des Fladenbrotes mit Wasser – sie bleiben kleben. Zigarren sollten frittiert und heiß und knusprig serviert werden. Auch für „Zigarren“ ist jede Torten- oder Pfannkuchenfüllung geeignet.

Lavash-Umschläge

• 200 Gramm Pilze;
• eine Zwiebel;
• 200 Gramm Kartoffeln;
• Salz Pfeffer.

Braten Sie separat die Pilze und Zwiebeln an und separat die Kartoffeln in kleinen Würfeln. Pilze und Kartoffeln mischen, salzen und pfeffern. Geben Sie einen vollen Esslöffel Füllung auf kleine, dünne, runde Lavash-Blätter und rollen Sie kleine Umschläge auf. Braten Sie die Umschläge in einer Bratpfanne in Öl an – zuerst auf der Seite, auf der das Fladenbrot gefaltet ist, und dann auf der Oberseite, auf der das Fladenbrot in einer Schicht liegt.

Lavash-Kornette

• 200 Gramm Gouda-Käse, in dünne Scheiben geschnitten;
• 200 Gramm vorbereiteter Schinkenscheiben.

Die Schinken- und Käsescheiben in Dreiecke teilen. Legen Sie ein Schinkendreieck auf ein rundes Stück Fladenbrot und ein Käsedreieck darauf. Falten Sie das Fladenbrot in zwei Hälften und wickeln Sie es mit einem dreieckigen Törtchen ein, sodass die Füllung vollständig darin bleibt. Die Cornets in Öl anbraten.

Lavash-Taschen

Schneiden Sie eines der Lavash-Blätter in Streifen. Legen Sie die Füllung auf ein kleines Blatt Fladenbrot in der Mitte, sammeln Sie es in einem Beutel und wickeln Sie den „Hals“ des Beutels mit einem Fladenbrotband ein. Befestigen Sie das Band mit einem Zahnstocher und backen Sie die „Tüten“ 10 Minuten lang bei 200 Grad. Als Füllung können Sie gebratenes Fleisch mit Zwiebeln oder gekochte, in Streifen geschnittene Zunge mit Mayonnaise verwenden.

Die Tüten können auch vegetarisch zubereitet werden – mit gekochtem Gemüse und holländischem Käse.

Vorspeisen am Spieß

Die einfachste Art von Stücksnack – die Komponenten werden nach Geschmack kombiniert und hintereinander auf einen Zahnstocher oder einen speziellen Spieß gelegt. Als Basis für den Snack kann ein Stück Brot oder ein Cracker dienen – es handelt sich dabei um ein Mini-Sandwich oder Canapé. Canapés können einfach aus Stücken geschmacklich gut zusammenpassender Produkte ohne Brot hergestellt werden – als Basis dient dann ein Stück Käse, eine Gemüsescheibe oder eine Obstscheibe, die in Formen wie Herzen, Kreise geschnitten werden können oder Diamanten. Auch Miniatur-Mürbeteig-Törtchen mit Salatfüllung werden am Spieß serviert.

Vorspeise „Pilze“

• 5 Stück gekochte Wachteleier;
• 5 Stück Kirschtomaten;
• ein Esslöffel Mayonnaise.

Eier und Tomaten werden halbiert. Die Hälften werden mit den Schnitten einander zugewandt zusammengefügt und mit einem Zahnstocher befestigt. Es stellt sich heraus, dass es sich um einen Pilz handelt - ein weißes Bein und eine rote Kappe. Auf die Kappe werden Tropfen Mayonnaise aufgetragen.

Ideen für Mini-Sandwiches und Canapés

• ein Stück Weißbrot, Butter, ein Kreis Ei, eine grüne Olive, ein Petersilienblatt;
• ein Kreis aus Schwarzbrot, Butter, rotem oder schwarzem Kaviar, Schlagsahne mit Frühlingszwiebeln;
• ein Kreis Schwarzbrot, Butter, eine dünne Scheibe Basturma oder rohe Räucherwurst, geriebener Rettich, Petersilie;
• Diamant aus Weißbrot, Mayonnaise mit Curry, roter Fisch, Dill;
• Schwarzbrot, Butter, gelbes Käsebrötchen, grüne Olive;
• Dreieck aus Graubrot, Mayonnaise, gekochten Garnelen, Dill;
• ein Dreieck Weißbrot, eine Mischung aus Mayonnaise und Senf, eine Scheibe Avocado, Tomatensauce;
• ein Stück Orangenkäse, ein Stück gekochtes Hähnchenfilet, eine halbe Walnuss;
• eine Rolle gelber Käse, eine große schwarze oder grüne Traube;
• ein Stück gekochter Blumenkohl oder Brokkoli, Weißkäse, eine Scheibe Kirschtomate;
• ein Stück holländischer Käse, eine Bananenscheibe, eine halbe Weintraube.
• Snacks auf verschiedenen Chipssorten.

Eine andere Art von Snack, die erst vor relativ kurzer Zeit zu uns kam, aber schnell an Popularität gewinnt, sind festliche Tischsnacks mit Chips.

Chips – Kartoffeln, Mais oder auch selbstgemacht aus frittiertem Fladenbrot – können mit jeder für Törtchen geeigneten Füllung serviert werden. Als solcher Füllstoff können alle Arten von Salaten dienen, deren Konsistenz richtig mit einer geeigneten dicken Soße kombiniert wird – Mayonnaise, Sauerrahm, sowie alle Arten von Pasten und Aufstrichen – Fisch, Hüttenkäse, Pastete, Gemüse.

Kirschtomaten mit Gurken-Käse-Füllung

Zutaten:

Kirschtomaten - 24 Stk.
Frischkäse - 100 g
Mayonnaise - 2 EL. l.
Mittlere Gurke - ½ Stk.
Fein gehackte Frühlingszwiebeln – 1 EL. l.
Fein gehackter frischer Dill – 2 TL.

Originelle Snacks für den Tisch kochen, Rezepte mit Fotos, einfach und lecker:

1. Gurke schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.
2. Schneiden Sie die Oberseite der Tomaten ab und entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch. Mit der Unterseite nach oben auf ein Papiertuch legen, um überschüssigen Saft abtropfen zu lassen.
3. In einer Schüssel Mayonnaise und Frischkäse glatt rühren, Gurke, Dill und Frühlingszwiebeln unterrühren.
4. Füllen Sie die Tomaten mit der Füllung und stellen Sie das Gericht für einige Minuten in den Kühlschrank: Diese Vorspeise schmeckt gekühlt besser.

Vorspeise mit Gurke und geräuchertem Truthahn

Zutaten:

Mittlere Gurke - 3 Stk.
Pesto-Sauce – ¼ Tasse
Scheiben Schmelzkäse - 6 Stk.
Geräucherter Truthahn oder Hühnchen – 170 g
Paprika - 1 Stk.
Spinatblätter – ½ Tasse
Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Feiertagssnacks zubereiten:

1. Schneiden Sie die Gurken in 2 mm dicke Scheiben (dünne flache Scheiben). Tupfen Sie die Scheiben mit einem Papiertuch ab, um überschüssigen Saft zu entfernen.
2. Die Käsescheiben in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
3. Truthahn in kleine Würfel schneiden, in Streifen pfeffern, Spinat fein hacken.
4. Die Gurkenscheibe gleichmäßig mit Pesto-Sauce bestreichen (1 TL pro Stück reicht), Truthahn, Paprika und Spinat darauf legen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Rollen Sie die Rolle auf und befestigen Sie sie in der Mitte mit einem Zahnstocher. Wir servieren Vorspeisenrezepte sofort auf den Feiertagstisch.

Lachsröllchen mit Quarkfüllung

Zutaten:

Leicht gesalzener Lachs oder Lachsfisch – 120 g
Fettarmer Hüttenkäse - 50 g
Gurken (optional) – 100 g
Knoblauch - 1 Zehe
Französischer Senf - 10 g
Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorspeisen für den Tisch vorbereiten:

1. Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben, mit einem Löffel verkneten und mit Senf vermischen.
2. Gurke fein hacken, Knoblauch mit der flachen Seite des Messers zerdrücken und zur Quarkmasse geben. Salzen, pfeffern und gründlich vermischen.
3. Geben Sie etwas Füllung auf den Rand einer Lachsscheibe, rollen Sie sie zu einer Rolle und stecken Sie sie mit einem Zahnstocher fest. Sie können es sofort essen oder für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Sie erhalten sehr leckere Snacks für den Feiertagstisch, Rezepte mit Fotos.

Bruschetta mit Sardinen und Frischkäse

Zutaten:

Frisches Baguette - 1 Stk.
Dose Sardinenkonserven (am besten nehmen Sie Filets ohne Knochen) - 1 Stck.
Mozzarella - 300 g
Olivenöl - 3 EL. l.
Frische Kräuter - 1 EL. l.

Vorbereitung:

1. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und in einer Pfanne leicht anbraten – eine halbe Minute auf jeder Seite.
2. Heizen Sie den Backofen (am besten in der Betriebsart „Grill“) auf 180 °C vor.
3. Die Flüssigkeit von den Sardinen abgießen und den Fisch mit einer Gabel etwas zerdrücken. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
4. Auf jede geröstete Baguettescheibe ein Stück Mozzarella und 1-2 EL geben. l. Sardinen
5. Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und stellen Sie sie für 2-3 Minuten in den Ofen unter dem Grill, damit der Käse schmilzt.
6. Mit provenzalischen Kräutern oder Kräutern bestreuen und servieren. Die Vorspeise für den Feiertagstisch ist fertig.

Omelettröllchen mit Pilzen und Spinat

Vielleicht das Erlesenste einfache und leckere Snacks für den Feiertagstisch – Rezepte mit Fotos wird auf Ihrem Tisch liegen. Guten Appetit.

Zutaten:

Eier - 2 Stk.
Champignons (in Dosen oder eingelegt) – 100 g
Spinat – 1 Handvoll
Olivenöl - 1 EL. l.
Balsamico-Essig – 1 EL. l.
Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Die Champignons in kleine Würfel schneiden, den Spinat fein hacken und zu den Champignons geben. Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer dazugeben und gründlich vermischen.
3. Eine Bratpfanne mit Olivenöl bei starker Hitze erhitzen. Etwa 2 EL in die Pfanne geben. l. Eier verquirlen und gleichmäßig wie Pfannkuchenteig verteilen.
4. Frittieren, bis es fertig ist, aber nur auf einer Seite. Die Omelett-Pfannkuchen braten, bis die Eier aufgebraucht sind.
5. Die Pilz-Spinat-Füllung auf die Pfannkuchen geben. Zu Rollen aufrollen, bei Bedarf mit Zahnstochern fixieren und servieren.

Und noch eine Auswahl von 20 Rezepten für Vorspeisen für den Feiertagstisch.

ZUTATEN:
Für den Test:
`79; 4 Eier;
● Salz;
● 7 EL. l. Mehl;
● 1/3 TL. Limonade;
● 200 g Sauerrahm;
● 1 EL. l. Mayonnaise.
Für die Füllung:
● 6 gekochte Eier;
● ein großer Bund Zwiebeln;
● Salz.
VORBEREITUNG:
Eier mit Salz verquirlen. Sauerrahm hinzufügen...

Dünnes armenisches Lavash ist ein überraschend praktisches Produkt für viele Originalrezepte. Endlich haben wir ein anderes ausprobiert, auf das wir schon lange und nicht umsonst gehofft hatten. In nur 10 Minuten ergibt sich aus einfachen Zutaten ein ausgezeichnetes, herzhaftes Frühstück!
Zutaten:
-Armenisches Lavash
-Käse
-Ei
Vorbereitung:
Das Fladenbrot in Querstreifen schneiden. Den Käse in Scheiben schneiden...

Roter Kaviar 70 gr
Schmelzkäse 70 gr
Dill 20 gr
Knäckebrot 100 gr
SCHRITT-FÜR-SCHRITT-VORBEREITUNG
Schritt 1. Hauptzutaten.
Schritt 2. Öffnen Sie die Brotpackung. Bringen wir sie an die Tafel.
Schritt 3. Jedes Stück mit Toastkäse bestreichen.
Schritt 4. Nehmen Sie Frischhaltefolie. Legen wir es auf den Tisch. In die Mitte...

1. Lachsröllchen mit Frischkäse
Zutaten:
Leicht gesalzene Lachsscheiben – 250 g
Frischkäse - 250 g
Eingelegte oder frische Gurken - 1-2 Stk.
Dillzweige - 3-4 Stk.
Salatblätter – zum Servieren
Zitronensaft – zum Servieren
Roter Kaviar – zur Dekoration
…

Eine gefüllte Lavash-Rolle ist eine köstliche und schnelle Vorspeise, die für einen Feiertagstisch oder ein Picknick zubereitet werden kann. Sie können mit Füllungen ganz nach Ihrem Geschmack experimentieren. Diesmal habe ich ein Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen und Gurke gemacht. Es war sehr appetitlich und sättigend und frisch...

Dieses unglaublich einfache Rezept verbinde ich mit Festen aus meiner fernen Kindheit. Der Geruch von mit Knoblauch und Sprotten eingeriebenem Toast ist unvergleichlich. Diese Vorspeise wird trotz ihrer Einfachheit immer einen Platz auf Ihrem Tisch haben!
Zutaten:
4 Scheiben Brot.
Hühnerei 2 Stück (hartgekocht)
Sprotten...

Für Sie, liebe Hostessen! Rezepte für originelle Snacks für den Feiertagstisch Ihrer Wahl. Versuchen Sie zu kochen und überraschen Sie Ihre Familie und Gäste mit köstlichen Snacks!
1. NEUJAHRSNACK AUS EIERN „SCHNEEMANN“
Du wirst brauchen:
6 große Eier (für den Körper), hartgekocht
6 kleine Eier (für den Kopf), hartgekocht
Pfefferkörner
1 Karotte
1 …

Wahnsinnig lecker!
Zutaten:
-1 Ei
-1 Glas Milch
-1 Tasse Mehl
-300 g Suluguni (Hüttenkäse)
-30 g Butter
Vorbereitung:
1. Das Ei in einer Schüssel verquirlen.
2. Die Milch einfüllen und alles noch einmal verrühren.
3. Mehl hinzufügen und alles verrühren.
4. 300 Gramm Suluguni reiben.
5. Geben Sie das geriebene...

Wickeln Sie das Fladenbrot (dünn) aus, geben Sie die Füllung darauf und rollen Sie es zu Rollen oder Umschlägen. 30 Minuten einwirken lassen.
Auf einen Teller legen und mit Kräutern garnieren. Kann in Scheiben geschnitten werden.
Belag für Lavash:
1. 1 Packung Krabbenstäbchen hacken. Petersilie und Dill, Knoblauch und Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen. Die Füllung sollte nicht... Die Rezepte für Vorspeisen für die Feiertagstafel führen wir in einem separaten Artikel fort.

Füllung:
- Hüttenkäse + Kräuter + Knoblauch auf einer feinen Reibe + nach Belieben Gewürze hinzufügen.
Vorbereitung:
1. Waschen Sie die Blätter des Chinakohls, trocknen Sie sie gut ab und schneiden Sie den weißen harten Teil ab.
2. 1,5-2 EL in die Mitte eines Chinakohlblattes geben. l. füllen und vorsichtig aufrollen.
Probieren wir leichte und schnelle Snacks für den Feiertagstisch; Rezepte mit Fotos sind einfach und lecker!😉

1) Krabbenstäbchen „Charmant“
Zutaten:
● Krabbenstäbchen – 1 Packung (200 g),
● Eier - 3-4 Stück,
● Käse - 70-100 g,
● Knoblauch – 1-3 Zehen,
● Mayonnaise,
● Dill
Snacks für den Urlaub zubereiten:
Kochen Sie die Eier. Trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es in verschiedene Schüsseln...

Ausgezeichnete originelle Snacks für den Feiertagstisch aus frischen hausgemachten Tomaten!
Du wirst brauchen:
Tomaten 1 kg
Paprika (rot) 1 Stk.
Zwiebel 180 g
Frischer Dill 1 Bund
Knoblauch 0,5 Stk
Wasser 1 l
Salz 50 g
Zucker 120 g
Essig 9 % 100 g
Wie man kocht:
Bühne 1.
Tomaten …

Zutaten:
- 250 g Schweinefleisch
– 50 g Champignons (Champignons)
- 3 Eier
- 1/2 Zwiebel
- 30 g Mehl
- Semmelbrösel
- Pflanzenöl
- Grün
- Salz
- schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Vorbereitung:
1. Wir beginnen mit der Arbeit an Vorspeisen für den festlichen Tisch mit der Zubereitung eines Omeletts. Zwiebeln und Pilze anbraten. Eier verquirlen, hinzufügen...

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