So backen Sie Kürbis: Kochrezepte. Der einfachste Weg, Kürbis im Ofen zu backen

Kürbis interessantes Gemüse– Je nach Kochmethode kann es sowohl süß als auch scharf sein. Sein Geschmack und seine Vorteile bleiben unverändert. Sie müssen die Haut nicht abziehen, sondern nur gut abspülen. Wenn Sie diese Garvariante wählen, legen Sie die Gemüsestücke mit der Haut nach unten ein und verlängern Sie die Garzeit leicht – so wird es weich, behält aber gleichzeitig seine Form.
Wir bieten sehr schnelles Rezept Süße gebackene Kürbisstücke im Ofen zubereiten. Durch das Backen bleibt ein Maximum an Vitaminen erhalten, und wenn man es in Scheiben backt, spart man auch viel Zeit im Vergleich zum Backen im Ganzen. Um einen Kürbis köstlich zu backen, braucht man keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten, das Rezept ist sehr einfach, befolgen Sie es einfach Schritt-für-Schritt-Beschreibung, und du wirst alles richtig machen.
Die Vorbereitung zum Backen dauert 5 Minuten, die Zubereitung weitere 25. Aus der angegebenen Menge an Zutaten erhalten Sie 4 Portionen eines köstlichen Desserts.
Neben Süßigkeiten können Sie auch Süßigkeiten herstellen Snack-Option– salzig oder scharf. Dazu Kürbis in Stücke schneiden, mit Salz backen und aromatische Kräuter. So zubereitet kann es als Beilage verwendet werden. Sehr lecker schmeckt es in Kombination mit magerem Fleisch, Hühnchen oder Pute.

Geschmacksinfo Kürbisgerichte / Beeren und Früchte

Zutaten

• Reifer süßer Kürbis -0,5 kg;
• Zitrone – 200 g (Saft auspressen);
• Braun oder weißer Zucker– 30 g;
• Gemahlener Zimt – 10 g.

So bereiten Sie geröstete Zimtkürbisstücke im Ofen zu

Wir waschen den Kürbis gut unter fließendem kaltem Wasser, schneiden den Stiel ab und entfernen mit einem Löffel die Kerne. In Würfel schneiden und die Haut abziehen. Die Dicke jedes Blocks beträgt 0,5 bis 1 Zentimeter. Versuchen Sie, alle Kürbisscheiben gleich dick zu machen, damit sie gleichmäßig garen. Man sollte es nicht zu dünn schneiden, sonst entstehen am Ende Chips. Legen Sie die Stücke darauf Pergamentpapier möglichst nah beieinander, damit der Zucker nicht auf das Papier tropft.


Darüber müssen Sie sie mit frisch gepresstem Wasser bestreuen Zitronensaft.


Als nächstes mit einer Mischung aus Zucker und Zucker bestreuen Zimt. Wenn Sie möchten, können Sie auch braunen Zucker verwenden. Sie können Ihre Aufgabe vereinfachen und Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen. Legen Sie das Backblech mit dem Kürbis in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und stellen Sie den Timer auf 25 Minuten. Bei hohe Temperatur, verwandelt sich die Mischung aus Zitronensaft und Zucker in Karamell.

Gebacken servieren süßer Kürbis Kann entweder kalt oder heiß sein. Bei kalten Stücken ist das Karamell hart und knusprig, bei heißen Stücken zergeht es auf der Zunge. Besonders Kinder lieben im Ofen gebackenen Kürbis. Sogar diejenigen, die Brei und andere Gerichte mit der Zugabe dieses wunderbaren Orangengemüses immer ablehnen.

Auf die gleiche Weise können Sie Kürbis in der Mikrowelle backen. Die Scheiben auf einen Teller legen, mit Zitronensaft übergießen, mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen, die Mikrowelle auf maximaler Leistung einschalten und fünf Minuten warten. Dies wird ausreichen, um vollständig zu sein fertiger Kürbis in Karamell. Auf die gleiche Weise können Sie Äpfel backen.


Servieren Sie gebackenen süßen Kürbis als Dessert. Es passt gut zu Hüttenkäse. Geröstete süße Gemüsestücke darauf legen Quarkmasse– Sie erhalten einen gesunden und leckeren Leckerbissen.


Wenn ein halbes Gemüse nicht sehr groß ist, können Sie es kochen Leckeres Dessert ohne in Stücke zu schneiden. Die Kerne mit einem Löffel herauslöffeln. In einer Schüssel vermischen brauner Zucker und Zitronensaft und reiben Sie die Innenseite des Gemüses gründlich mit dieser Mischung ein. Wenn Sie möchten, füllen Sie die Mitte mit getrockneten Früchten – Rosinen, getrockneten Aprikosen, Datteln, Pflaumen und Nüssen. Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen; wenn die Oberseite anbrennt, mit Folie abdecken.
Kürbis ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker – kochen Sie ihn nach diesem Rezept und überzeugen Sie sich selbst!

Kürbis ist eine einzigartige Melonenpflanze, die reift Herbstzeit. Sein orangefarbenes Fruchtfleisch ist eine ausgezeichnete Vitaminquelle und wird häufig in der Küche verwendet. Es wird zur Zubereitung von Suppen, Salaten, Kuchenfüllungen und anderem verwendet interessante Gerichte. Als besonders lecker und gesund erweist sich aber der im Ofen gebackene Kürbis, dessen Rezepte im heutigen Artikel vorgestellt werden.

Mit Pilzen und provenzalischen Kräutern

Das ist interessant und sehr duftend Gemüsegericht perfekt für vegetarisches Menü. Und wenn gewünscht, wird es tolle Ergänzung zu Fleisch, Fisch oder Geflügel. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Kleiner Kürbis.
• 6 frische Pilze.
• 4 EL. l. Olivenöl.
• Salz und trockene Kräuter der Provence.

Vor dem Backen wird der Kürbis gewaschen, getrocknet, von Schale und Kernen befreit und anschließend in größere Würfel geschnitten. Die resultierenden Stücke werden auf ein mit Pergament bedecktes Backblech gelegt und eine Viertelstunde lang in einen mäßig erhitzten Ofen gestellt. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit werden sie bewässert Olivenöl, mit Salz bestreuen, zerdrücken Provenzalische Kräuter, mit gewaschenen Pilzen bedecken und für weitere zehn Minuten in den Ofen stellen.

Mit Äpfeln und Honig

Dieses ist köstlich und gesundes Dessert Wer sich noch nicht entschieden hat, wie man Kürbisstücke backt, wird es bestimmt mögen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 4 reife Äpfel.
• 400 g Kürbis.
• Honig (nach Geschmack).

Gewaschener, geschälter und getrockneter Kürbis wird in Stücke geschnitten in portionierten Stücken und auf dem Boden der feuerfesten Form verteilen. Oben auslegen Apfelstücke und gieße sie die richtige Menge natürlich Blütenhonig. Backen Sie das Dessert fünfundzwanzig Minuten lang in einem mäßig vorgeheizten Ofen.

Mit Nüssen und Pflaumen

Mit Honig, Trockenfrüchten und Gewürzen gebackener Kürbis ist eine echte Entdeckung für alle, die leckere und gesunde hausgemachte Süßigkeiten lieben. Um diese Delikatesse zuzubereiten, benötigen Sie:

• Tasse Walnüsse.
• 1,5 kg Kürbis.
• 100 g Pflaumen.
• ½ Tasse Honig.
• 2 EL. l. weiche Butter.
• ½ TL. Zimt.
• Zitronensaft und Vanillin.

Gewaschener, geschälter und gehackter Kürbis wird mit gebratenen Nüssen und Pflaumenstücken kombiniert. Das Ganze wird in einer hitzebeständigen Form ausgelegt, mit Zitronensaft beträufelt und mit einer Mischung aus weicher Butter, Zimt, Vanillin und Honig gefüllt. Das Dessert eine halbe Stunde im mäßig vorgeheizten Ofen backen. Bei Bedarf verlängert sich die Wärmebehandlungszeit um weitere zehn Minuten.

Mit Reis und Obst

Rezept dieses Gerichts wird für junge Mütter nützlich sein, die sich fragen, wie man einen Kürbis backt, damit ihre kleinen Feinschmecker ihn nicht ablehnen. Um es zu Hause zu wiederholen, benötigen Sie:

• Ganzer Kürbis mit einem Gewicht von ca. 2 kg.
• 4 reife Äpfel.
• 150 g Butter.
• 150 g Pflaumen.
• 4 EL. l. Reis
• 4 EL. l. Sahara.
• 2 EL. l. Mandeln
• 1 EL. l. Rosinen
• 1 Teelöffel. Zimt.
• Salz.

Der gewaschene Kürbis wird halbiert und entkernt. Das entfernte Fruchtfleisch wird in Stücke geschnitten und mit Gewürzen, Zucker, Pflaumen, gedünsteten Rosinen, Äpfeln, gerösteten Mandeln, halbgekochtem Reis und 100 g Butter vermischt. Mit der entstandenen Füllung werden Kürbisschiffchen gefüllt, auf ein gefettetes Backblech gelegt und bei mäßiger Temperatur gebacken, bis alle Zutaten weich sind. Bereit Gefüllter Kürbis Die restliche geschmolzene Butter darübergießen.

Mit Hüttenkäse

Für diejenigen, die verstehen wollen, wie man einen Kürbis so backt, dass er unglaublich lecker und lecker wird gesunder Leckerbissen Da es sowohl für Erwachsene als auch für kleine Esser geeignet ist, können wir Ihnen raten, auf noch eines zu achten einfache Möglichkeit. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 kg Hüttenkäse.
• 400 g frischer Kürbis.
• 3 Eier.
• 100 g Zucker.
• Eigelb.
• 4 EL. l. Mehl.
• 2 EL. l. Semmelbrösel.
• Vanillin, Öl und Soda.

Sie müssen den Prozess mit der Verarbeitung des Hüttenkäses beginnen. Es wird sorgfältig durch ein Sieb gemahlen und mit Eiern, Soda, Vanille und Mehl vermischt. Die Hälfte der entstandenen Masse wird auf dem Boden der Form verteilt, mit Butter eingefettet und mit Semmelbröseln bestreut. Den gesüßten Kürbis darauf legen, durch einen Fleischwolf geben und mit dem Rest bedecken Quarkteig. All dies wird mit geschlagenem Eigelb eingefettet und einer Wärmebehandlung unterzogen. Den Auflauf eine halbe Stunde im mäßig vorgeheizten Backofen garen.

Mit Käse

Das Originalrezept Gebackener Kürbis ist bei Hausfrauen sehr beliebt. Dazu passt ein damit zubereitetes Gemüse Fleischprodukte und wenn gewünscht, wird es eine gute Option für ein vollwertiges Gerät Familienmittagessen. Um Ihren Lieben ein ähnliches Gericht zu servieren, benötigen Sie:

• 800 g Kürbis.
• 120 g Käse.
• 60 g Pinienkerne.
• Salz und Gewürze.

Der gewaschene, geschälte und faserfreie Kürbis wird in Stücke geschnitten, gesalzen, mit Gewürzen bestreut und auf ein Backblech gelegt. Backen Sie es etwas weniger als eine halbe Stunde lang in einem mäßig erhitzten Ofen. Dann wird es mit Käsespänen zerkleinert und zerkleinert Pinienkerne und kehren Sie für weitere zwanzig Minuten zurück.

Mit Sahne

Dieses gebackene Kürbisrezept wird eine echte Entdeckung für diejenigen sein, die versuchen, ihre Familie köstlich und lecker zu ernähren gesundes Frühstück. Zur Diversifizierung übliches Menü Für ein ähnliches Gericht benötigen Sie:

• Ein Glas Sahne.
• 500 g Kürbis.
• 25 g Butter.
• 1 Teelöffel. Sahara.
• Vanillin.

Der gewaschene und geschälte Kürbis wird in Scheiben geschnitten. Anschließend wird es gesüßt und mit Vanille bestreut. Nach einiger Zeit die Scheiben in eine gefettete Form legen, Sahne einfüllen und im mäßig beheizten Ofen etwa eine Stunde garen.

Mit Zwiebeln und Senf

Gebackener Kürbis, der mit der unten beschriebenen Technologie zubereitet wird, hat einen angenehmen Geschmack würziger Geschmack und erstaunliches Aroma. Es eignet sich nicht nur für ein Familienessen, sondern auch für festliches Fest. Um Ihre Lieben so lecker und lecker zu ernähren gesundes Gericht, du wirst brauchen:

• 600 g Kürbismark.
• Kleine Zwiebel.
• 2 EL. l. Senf.
• Salz, Wasser, Gewürze und Pflanzenöl.

Der Kürbis wird in Scheiben geschnitten, kurz in kochendem Salzwasser gekocht und in einem Sieb abgetropft. Sobald die Scheiben abtropfen überschüssige Flüssigkeit Sie werden auf einem gefetteten Backblech ausgelegt, mit halben Ringen sautierter Zwiebeln bedeckt, mit Gewürzen gewürzt und mit Senf bestrichen. Das Gemüse im mäßig vorgeheizten Ofen fünfundzwanzig Minuten garen.

Mit Fleisch

Wer sich nicht vegetarisch ernährt, wird sicherlich eine andere Möglichkeit zur Zubereitung von gebackenem Kürbis genießen. Im Ofen wird es nicht nur sehr weich und saftig, sondern erhält auch die Aromen anderer Zutaten. Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Ein ganzer Kürbis wiegt etwa 2 kg.
• 750 g mageres Fleisch.
• 2 Zwiebeln.
• 250 g Sauerrahm.
• Salz, Gewürze und Pflanzenöl.

Gewaschenes und getrocknetes Fleisch wird geschnitten kleine Teile und in einer gefetteten Bratpfanne leicht bräunen. Nach ein paar Minuten werden gehackte Zwiebeln hinzugefügt und das Kochen geht weiter. Salz, Gewürze und Sauerrahm werden fast sofort dorthin geschickt. All dies wird bei niedrigster Hitze kurz gekocht und dann in einen gewaschenen Kürbis gegeben, von dem zuvor das Fruchtfleisch entfernt wurde. Das gefüllte Gemüse wird mit der abgeschnittenen Oberseite abgedeckt und in einem mäßig erhitzten Ofen etwa anderthalb Stunden lang gegart.

Mit Hühnchen und Reis

Es ist köstlich und nahrhaftes Gericht wird die Aufmerksamkeit derer auf sich ziehen, die herausfinden möchten, wie man einen Kürbis backt, gefüllt mit Fleisch und Getreide. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Hühnerbrust.
• Mittlerer Kürbis.
• Zwiebelkopf.
• ½ Tasse Reis.
• Süße Paprika.
• Eine halbe Zitrone.
• Salz, Wasser, Pilawgewürze und Pflanzenöl.

Gewaschen Hühnerbrust von Haut und Knochen getrennt. Das entstandene Filet wird in Stücke geschnitten, gesalzen, gewürzt, mit Zitronensaft beträufelt und kurz bei mariniert Zimmertemperatur. Nach einer halben Stunde wird es mit halbgekochtem Reis, sautierten Zwiebeln, Paprika und Gewürzen für Pilaw kombiniert. All dies wird vorsichtig in den Kürbis gegeben, vom Fruchtfleisch befreit und mit Salz eingerieben. Das gefüllte Gemüse wird mit der abgeschnittenen Oberseite abgedeckt, in Folie eingewickelt und im mäßig vorgeheizten Backofen etwa zwei Stunden gebacken.

Mit Schweinefleisch und Buchweizen

Es ist köstlich und sehr aromatisches Gericht erfordert keine zusätzlichen Beilagen und kann eine komplette Mahlzeit ersetzen. Zum Weiterkochen eigene Küche, du wirst brauchen:

• Mittlerer Kürbis.
• 300 g Schweinefleisch.
• 2 Tassen Buchweizen.
• Zwiebelkopf.
• Kleine Karotte.
• 2 Knoblauchzehen.
• ½ Tasse Brühe.
• Salz, Gewürze und Pflanzenöl.

Es empfiehlt sich, den Prozess mit der Verarbeitung des Kürbises zu beginnen. Die Oberseite des gewaschenen Gemüses wird abgeschnitten und das Fruchtfleisch entfernt. Das Innere des resultierenden Topfes wird mit Knoblauch, Gewürzen, Salz usw. eingerieben Pflanzenöl. Im nächsten Schritt wird der Kürbis mit Buchweizen, gebratenem Schweinefleisch und sautiertem Gemüse gefüllt. All dies wird mit Brühe aufgegossen, mit der abgeschnittenen Oberseite abgedeckt und etwa zwei Stunden im mäßig vorgeheizten Ofen gebacken.

Mit Reis und Trockenfrüchten

Das einfaches Rezept Es wird auf jeden Fall in der Sammlung von Liebhabern ungewöhnlicher Süßspeisen landen. Um es zu spielen, benötigen Sie:

• Mittlerer Kürbis.
• 1,5 Tassen Reis.
• 4 reife Äpfel.
• 50 g Butter.
• ½ Tasse Wasser trinken.
• Je 50 g Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen.
• Salz, Zucker und Pflanzenöl.

Der gewaschene Kürbis wird vorsichtig vom Kerngehäuse befreit. Anschließend wird es von innen mit Pflanzenöl geschmiert. Das so zubereitete Gemüse wird mit einer Mischung aus gedämpften und gehackten Trockenfrüchten, mit kochendem Wasser überbrühtem Reis, Kürbismark, Zucker, Salz und geriebene Äpfel. All dies wird mit aromatisiertem Wasser übergossen Butter, mit dem abgeschnittenen Deckel abdecken und etwa eine Stunde im mäßig heißen Ofen garen.

Mit Rindfleisch und Gemüse

Es ist köstlich und sehr leckeres Gericht Für Kinder und Erwachsene gleichermaßen geeignet. Es ist unglaublich anders einfache Komposition und vertritt gelungene Kombination Fleisch, Kräuter und Gemüse. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• Mittlerer Kürbis.
• 1 kg Rindfleisch.
• Zwiebelkopf.
• Große Karotte.
• 3 Kartoffeln.
• Reife Tomate.
• Fleischig Süße Paprika.
• Petersilie, Salz, Knoblauch, Gewürze und Pflanzenöl.

Schneiden Sie die Oberseite des gewaschenen Kürbisses ab und entfernen Sie das Kerngehäuse. Der resultierende Topf wird mit Rindfleisch gefüllt und mit geriebenen Karotten, gehackten Zwiebeln, Kartoffelscheiben und Stücken gedünstet Paprika, Tomatenscheiben, Kräuter, zerdrückter Knoblauch, Salz und Gewürze. All dies wird mit der abgeschnittenen Oberseite abgedeckt, auf ein Backblech gelegt und mindestens anderthalb Stunden in einem mäßig beheizten Ofen gebacken.

Was wir brauchen:

1. Kürbis selbst - 500-600 g
2. Zucker – 1 Glas (davon werden wir 3-4 Esslöffel verwenden)

Kochen ist einfach und macht Spaß.
Wählen Sie ein mittelgroßes Gemüse und schneiden Sie es in zwei Hälften. Säubern Sie die Mitte der Samen.
Den halben Kürbis in halbmondförmige Scheiben schneiden. Wir achten darauf, dass die Stücke ungefähr gleich breit und nicht zu dick sind – zwei Zentimeter reichen aus.
Zucker darübergießen flaches Gericht. Tauchen Sie die Stücke hinein – aber nur auf einer Seite! Den anderen, ohne den süßen Überzug, legen wir auf ein leicht mit Öl gefettetes Backblech. Sie können die Oberfläche mit Folie abdecken und kein Öl verwenden.
Da nun die gesamte Oberfläche des Metalls mit köstlich anhaftenden Stecklingen bedeckt ist, nähern wir uns der Mitte des Prozesses, wie man Kürbisscheiben in Scheiben im Ofen backt. Das Rezept mit Fotos verführt das Auge und regt die Fantasie an. Es ist nur der Anfang!
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Stellen Sie den Timer auf zwanzig Minuten ein. Bedenken Sie jedoch, dass harte Früchte länger zum Garen brauchen als weiche. Daher ist es von Vorteil, die Bereitschaft nach 10–15 Minuten Backzeit zu überprüfen.

Um festzustellen, ob die Pfanne aus dem Bräter genommen werden kann, stechen Sie mit einem Holzstäbchen oder Streichholz in das Gemüsemark. Wenn der Kürbis leicht nachgibt, ist er fertig.

Appetitliche Präsentation und die besten Saucen

Wie servieren wir das Gericht?

• Servieren Sie es heiß oder kalt: Jede Option hat ihre Fans.
• Um die Aufnahme von Vitaminen zu verbessern, fetten Sie die vorbereiteten Scheiben leicht ein Pflanzenöl. Wir verwenden einen Backpinsel: Drücken Sie überschüssiges Öl aus und gehen Sie über den Kürbis, ohne ihn zu drücken.
• Für jüngere und ältere Esser ist es am besten, vorher die Haut zu entfernen, damit sie sich ganz auf den Genuss des süßen Fruchtfleisches konzentrieren können.
• Halbkreise können den Gästen als Ganzes angeboten werden: Es scheint, als würden wir eine Wassermelone essen, deren Farbe sich geändert hat.
• Wenn Sie die Bögen in Riegel schneiden, erhalten Sie eine sättigende und gesunde Alternative zu Chips, Müsli und anderen ungesunden Snacks.

Welche gesunde Soßen geht das schnell und lecker?

Im Ofen Den Kürbis bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
In der Mikrowelle Backen Sie den Kürbis 12 Minuten lang unter Zugabe von Wasser bei einer Leistung von 800 W.

Kürbis mit Zucker oder Honig

Zutaten zum Backen von Kürbis
Kürbis – ein halbes Kilo
Wasser - 500 Milliliter
Zucker oder Honig – 200 Gramm

Wie man Kürbisstücke backt
1. Den Kürbis schälen und die Kerne entfernen.
2. Schneiden Sie das Kürbismark in Würfel mit einer Seitenlänge von 3-4 Zentimetern.
3. Wasser und Zucker mischen, anzünden und zum Kochen bringen.
4. Die Kürbisstücke in den Sirup tauchen und 5 Minuten kochen lassen.
5. Öl auf ein Backblech gießen und den Kürbis darauf legen.
6. Den Kürbis in Stücken 20-25 Minuten bei 180 Grad backen.
7. Den gebackenen Kürbis beim Servieren mit Puderzucker dekorieren.

Wenn Sie Zucker durch Honig ersetzen, erhalten Sie ein schmackhaftes und besonders gesundes Gericht für Kinder.

Kürbis mit Äpfeln

Zutaten
Kürbis - 300 Gramm
Äpfel - 2 mittelgroß
Sauerrahm - 2 Esslöffel
Zimt – ein halber Teelöffel
Semmelbrösel – 1 Esslöffel
Butter – Würfel mit einer Seitenlänge von 3 Zentimetern

Wie man Kürbis mit Äpfeln kocht
Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, bestreuen Semmelbrösel. Den Apfel waschen, trocknen und halbieren. Entfernen Sie den Stiel und die Samenkapsel. Jede Apfelhälfte in dünne Scheiben schneiden.
Den Kürbis waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Kürbis auf ein Backblech legen, mit Äpfeln belegen und mit Zimt bestreuen. Den Backofen auf 130 Grad vorheizen, ein Backblech auf die mittlere Schiene des Backofens legen und 25 Minuten backen. Fertiggericht Mit saurer Sahne servieren.

Wie man Kürbis mit Frischkäse backt

Produkte
Kürbis - 500 Gramm
Schmelzkäse „Druzhba“ – 70 Gramm (kann durch „Hochland“-Käse ersetzt werden)
Sauerrahm 15 % - 200 Gramm
Ketchup – 2 Esslöffel
Salz – 1 gehäufter Teelöffel
Schwarz gemahlener Pfeffer- ein halber Teelöffel
Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Kürbis zum Backen mit geschmolzenem Käse vorbereiten
1. Den Kürbis waschen, entkernen und reiben grobe Reibe, Schale auf der Reibe belassen, in eine Schüssel geben.
2. Den geschmolzenen Käse mit den Händen zermahlen und zusammen mit dem Kürbis in eine Schüssel geben.
3. In eine Schüssel geben geriebener Kürbis Sauerrahm und Ketchup.
4. Salz und Pfeffer zur Kürbismischung hinzufügen und gründlich vermischen.
5. Legen Sie den Kürbis mit dem geschmolzenen Käse in eine mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform oder in einen Multicooker-Behälter und glätten Sie ihn.

So backen Sie Kürbis mit Frischkäse im Ofen
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Stellen Sie die Kürbispfanne auf die mittlere Schiene des Ofens.
3. Kürbis mit geschmolzenem Käse 40 Minuten backen.

So backen Sie Kürbis mit geschmolzenem Käse in einem Slow Cooker
1. Stellen Sie den Multicooker-Modus auf „Backen“ und schließen Sie den Multicooker-Deckel.
2. Den Kürbis 1 Stunde lang backen.

So backen Sie einen ganzen gefüllten Kürbis

Was Sie zum Backen von Kürbis brauchen
Kürbis – ein kleiner Kürbis mit einem Gewicht von 1 Kilogramm
Rind- oder Kalbfleisch – 250 Gramm
Bohnen – eine viertel Tasse
Karotten – 2 Karotten
Zwiebel – 2 kleine Köpfe oder 1 großer
Knoblauch - 1 Kopf
Tomate - 1 Stück
Paprika - 1 Stück
Frischer Dill und Petersilie – je 10 Gramm. Gewürze (Petersilie, Dill, Basilikum, Pfeffer) und Salz – nach Geschmack.

So backen Sie gefüllten Kürbis im Ofen
1. Den Kürbis waschen und mit einem trockenen Tuch abwischen. Schneiden Sie die Oberseite ab – Sie erhalten einen Deckel.
2. Mit einem Löffel die Kerne herausschneiden.
3. Schneiden Sie die Hälfte des Fruchtfleisches von den Seiten des Kürbisses ab.
4. Gemüse und Fleisch in Würfel schneiden und anbraten: Zuerst Zwiebel 5 Minuten, dann Fleisch 10 Minuten, Karotten 3 Minuten, Paprika und Tomaten 5 Minuten, Knoblauch 3 Minuten.
5. Den Braten salzen, pfeffern und würzen, ein halbes Glas Wasser hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Gekochte Bohnen und gehackte Kräuter in die Pfanne geben und 5 Minuten köcheln lassen.
7. Fetten Sie den Boden des Kürbisses mit Öl ein. Gemüseeintopf Geben Sie die Mischung in den Kürbis und bedecken Sie ihn mit dem Kürbisdeckel. 1 Stunde bei 180 Grad im Ofen backen.

Gebackener Kürbis mit Käse

Produkte
Kürbis - 500 Gramm
Käse - 100 Gramm
Tomaten - 2 Stück
Knoblauch - 2 Zehen
Dill - Haufen
Salz - 1 Teelöffel
Pfeffer – eine Prise (gemahlener roter oder schwarzer)
Olivenöl - 2 Esslöffel

Essenszubereitung
1. Schneiden Sie ein 500 Gramm schweres Stück Kürbis ohne Schale und Kerne in Würfel.
2. Die Kürbiswürfel bei schwacher Hitze in einem Topf mit kochendem Wasser drei Minuten lang blanchieren.
3. Käse: 150 Gramm in Würfel schneiden, 50 Gramm grob reiben.
4. Zwei Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, zwei Knoblauchzehen hacken.
5. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
6. Das Grün hacken.

Kürbis im Ofen backen
Achtung: Jede Schicht mit Käsestücken, Kräutern, Pfeffer und Salz bestreuen.
1. Kürbis (halb so groß) in die Form geben.
2. Die Tomaten über den Kürbis streuen.
3. Stellen Sie die Bratpfanne mit Öl auf das Feuer. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Umrühren und drei Minuten braten. Feuer - mittel.
4. Zwiebeln auf die Tomaten legen.
5. Den Kürbis auf die Zwiebel legen.
6. 150 Gramm Sahne einfüllen, Kürbis mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Schalten Sie den Ofen ein. Wenn es auf 180 Grad erwärmt ist, stellen Sie die Form auf. Backen Sie den Kürbis mit Käse 30 Minuten lang in der Pfanne auf mittlerer Ebene.

Guten Tag!

Kürbis ist einer der meisten gesundes Gemüse, aus dem Sie viele wunderbare Gerichte zubereiten können. Es ist einfach, darin zu sein große Menge nützliche Substanzen. Deshalb wird empfohlen, es Kindern zu geben. Kürbis ist ein nahezu abfallfreies Produkt, sodass sowohl das Fruchtfleisch als auch die Kerne verwendet werden können. Aus dem Fruchtfleisch werden verschiedene Porridges und Desserts zubereitet. Aus den Samen wird wiederum Öl gewonnen. IN Antike Sogar die harte Schale wurde zur Zubereitung von Gerichten verwendet. Die Leute kratzten einfach das gesamte Fruchtfleisch heraus und bekamen eine praktische Schüssel. Gleichzeitig war es notwendig, es zu trocknen.

Kürbis eignet sich gut zur Saftherstellung, da er antioxidative Eigenschaften hat. Daher verbessert dieses wunderbare Gemüse die Immunität. Ich selbst liebe es, etwas Leckeres zu kochen, ich mache oft Brei. Aber heute werden wir ein wenig über andere Rezepte sprechen. Ich schlage vor, dass Sie sich mit ihnen vertraut machen.

Im Ofen gebackener Kürbis mit Honig und Zucker

Ich möchte darauf hinweisen, dass das Gemüse nicht nur die Immunität stärkt, sondern auch einen Energieschub verleiht. Und in Kombination mit Honig ist dies eine Energieexplosion für den Körper, sodass Sie sich den ganzen Tag über fröhlich und voller Energie fühlen.

Zur Vorbereitung benötigen wir:

• Natürlich der Kürbis selbst – 300 Gramm
• Honig (ich nehme Blütenhonig) – 1 Teelöffel
• Zucker und Sonnenblumenöl Je 1 Esslöffel
• Gereinigtes Wasser – 3 Esslöffel

Lass uns anfangen zu kochen

1 Unser erster Schritt ist Die Vorbereitungen laufen Gemüse. Sie müssen den Kürbis schälen und die Kerne entfernen. Und spülen Sie das Produkt unter fließendem Wasser ab.

Kürbis ist nicht nur ein Nährstoffspeicher, sondern auch gut für alle, die abnehmen wollen. Kochen Sie es deshalb öfter gebacken.

2 Jetzt müssen wir das Gemüse hacken. In Würfel schneiden. Größen auf Anfrage. Und geben Sie es für eine Weile in eine separate Schüssel.

Wenn Sie eine Vorliebe für Süßes haben, können Sie die Menge einer der Zutaten erhöhen. Fügen Sie einfach ein wenig hinzu mehr Honig oder Zucker.

4 Als nächstes müssen Sie den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Während unser Ofen aufheizt, nehmen wir ein Backblech und legen etwas Backpapier darauf. Verteilen Sie das gehackte Gemüse auf dem Papier gleichmäßig über die gesamte Fläche, aber so, dass es nicht zu eng aneinander haftet. Mit einem Esslöffel gießen Kürbisstücke Honigsirup. Dann legen wir es in den Ofen. Und 20-30 Minuten backen.

Zweite Phase:

Nachdem der Kürbis weich geworden ist, das Backblech aus dem Ofen nehmen. Die Stücke mit Zucker bestreuen und erneut 10 Minuten backen.

Nach Belieben mit Sesam oder Zimt bestreuen, das verbessert den Geschmack nur.

5 Den fertig gebackenen Kürbis aus dem Ofen nehmen. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Mit Tee servieren. Kürbisdessert bereit.

So wird ein ganz einfaches, aber gleichzeitig leckeres Dessert zubereitet.

Diese Köstlichkeit kann nicht nur zum Tee, sondern auch zu jedem Brei serviert werden. Den fertigen Kürbis können Sie hacken und zum Brei geben. Es ist sehr lecker geworden.

Köstlicher Kürbis mit Knoblauch

Einer noch interessantes Rezept. Es zeigt, dass das Gemüse auf unterschiedliche Weise zubereitet werden kann.

Produkte:

• Kürbis – 600 Gramm
• Knoblauch – 5 Köpfe
• Pflanzenöl - 70 Milliliter
• Gemahlener weißer Pfeffer – ein halber Teelöffel
• Basilikum - 1 Teelöffel
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

1 Zunächst müssen Sie den Kürbis wie gewohnt vorbereiten. Schalen und Kerne entfernen. In kleine Stücke schneiden.

2 Jetzt müssen Sie die Soße vorbereiten. Dazu Salz, Pfeffer und durch eine Presse gepressten Knoblauch in das Sonnenblumenöl geben. Mischen. Sie müssen es nur brauen lassen.

3 Der dritte Schritt besteht darin, die Stücke in eine Auflaufform zu legen. Vorsichtig vollflächig auftragen.

4 Gießen Sie unsere Sauce gleichmäßig über alle Kürbisstücke. Wir vermissen kein einziges Stück.

5 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Wir schicken unser Formular mit dem eingeweichten Kürbis in den Ofen. Backzeit 35 Minuten. Lecker Kürbisgericht bereit. Guten Appetit!

Sie können der Sauce auch andere Gewürze hinzufügen, beispielsweise Rosmarin und gemahlenen schwarzen Pfeffer.

Rezept für Kürbis gebacken mit Äpfeln

Als nächstes schauen wir uns an, wie man mit Äpfeln ein wunderbares Gemüse kocht. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckeres Dessert ist.

Wir brauchen:

• Kürbis – 500 Gramm
• Apfel - 4-5 Stück.
• Gereinigtes Wasser - 125 ml
• Eine halbe Zitrone
• Zucker nach Belieben.

Dessert zubereiten:

1 Bereiten Sie die Zutaten vor. Der erste Schritt besteht darin, den Kürbis zu schälen. Alles nach altem Schema, Schale und Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Als nächstes kommen 2 Äpfel. Also schälen wir sie, schneiden den Kern heraus und schneiden sie in kleine Würfel.

3 Zitronensaft über die geschnittenen Äpfel gießen. Auf diese Weise behalten sie ihre Aussehen. Wer möchte, kann den Saft auch über die Kürbisstücke gießen.

4 Nehmen Sie eine beliebige Auflaufform hinein in diesem Fall Es ist Glas. Zuerst die Kürbisstücke auslegen.

5 Dann legen Sie die in Zitronensaft getränkten Apfelstücke aus.

6 Bereiten Sie den Sirup vor. Gießen Sie Wasser in einen separaten Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Anzünden und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend über die Kürbis- und Apfelstücke gießen. Als nächstes stellen wir die Formen in den Ofen, der vorher auf 180 Grad vorgeheizt werden muss. Eine halbe Stunde backen.

7 Nach Ablauf der Zeit ist der Kürbis fertig. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es abkühlen. Jetzt können Sie es auf den Tisch servieren.

Nach Wunsch können Sie Rosinen hinzufügen. Es wird nur den Geschmack des Desserts verbessern.

Ich denke, der Artikel hat Sie davon überzeugt, dass Sie unterschiedlich viele Gerichte selbst zubereiten können Geschmacksnuancen. Wenn Ihnen die Rezepte gefallen haben, bewerten oder liken Sie sie bitte. Bitte hinterlassen Sie Ihre Kommentare. Ihre Meinung ist für mich sehr wertvoll. Glück und Gesundheit für Sie!