Rezepte für Mondscheintinktur mit Pinienkernen

Mondschein-Tinktur Pinienkerne- ein altes russisches Getränk, das von den meisten Menschen zubereitet wurde verschiedene Wege. Zum Kochen klassische Version Sie müssen Folgendes nehmen: Zeder... Weiter →

Allen Liebhabern köstlicher hausgemachter Getränke empfehlen wir die Verwendung unserer Rezepte für Liköre, die Ihnen auf jeden Fall schmecken und zu jedem Anlass eine Freude bereiten werden. Auf unserer Website erfahren Sie, wie Sie Tinkturen zu Hause herstellen, was Sie dafür benötigen und geben die genauen Informationen zu den Produkten und deren Mengen an.

Auch auf unserer Ressource können Sie zahlreiche interessante Artikel lesen, die Ihnen viel erzählen werden nützliche Informationen und alkoholische Getränke und wie man sie richtig verwendet.

Tinkturen sind ein seit der Antike bekanntes Getränk, das das Geheimnis ferner Vorfahren in sich trägt. Unsere Vorgänger wussten, wie man es wirklich macht stehendes Getränk, das aromatisch, lecker und ungewöhnlich sein wird.

In dieser Rubrik alkoholischer Getränke finden Sie die bekanntesten alkoholischen Desserts, die Sie bei uns jetzt auch zu Hause nachkochen können. Alle Rezepte, die Sie auf unserer Website finden, wurden von Personen mit langjähriger Erfahrung in der Zubereitung dieser Getränke getestet.

Kreieren Sie einzigartige Tinkturen nach unseren Rezepten

Durch den Besuch unserer Website werden Sie zu einem wirklich hervorragenden Spezialisten auf dem Gebiet alkoholischer Getränke und Tinkturen. Du wirst es lernen einzigartige Rezepte Zubereitung von Tinkturen

• auf Wodka
• für Alkohol
• auf Mondschein

Alle Rezepte wurden nicht nur von Hausfrauen, sondern auch von Profis getestet. Sie können alle Tinkturen mit Ihren eigenen Händen zubereiten und sicherstellen, dass sie vollständig sind ökologisches Produkt. Zum Verschenken können Sie Ihre selbstgemachten Beeren, Früchte und Gewürze verwenden einzigartiger Geschmack und Aroma für Ihre Tinkturen.

Kapitel: Traditionelle Russen Volksgetränke
8. Seite des Abschnitts

Tinkturen
Rezepte zur Herstellung hausgemachter Tinkturen

Tinkturen werden durch Aufgießen von Wodka mit verschiedenen Früchten, Samen, Gewürzen, Duftstoffen usw. hergestellt Heilkräuter. Frische oder getrocknete Früchte und Pflanzen werden in Alkohol eingelegt, bis die ätherischen Öle und biologisch aktiven Substanzen in Alkohol übergehen.

Die Infusionsdauer beträgt 2 bis 6 Wochen; bei Bedarf kann die Infusionszeit durch Erhöhung der Temperatur auf 50-60°C auf 7-10 Tage verkürzt werden. Tinkturen enthalten bis zu 30 % Zucker bei einer Stärke von bis zu 45 % vol. Alkohol, sie sind weniger süß, aber stärker als Liköre, haben einen angenehmen Geschmack und können sowohl als alkoholisches Getränk als auch als Heilelixier dienen.

Tinkturen sollten an einem kühlen, dunklen Ort dicht gelagert werden verschlossene Flaschen dunkle Farbe.

Alkoholisierter Brombeersaft (Brombeeren – 2,5 kg) – 2 l, Zuckersirup – 1,4 l, Vanillin – 0,05 g, Zitronensäure – 3 g, Wasser.

Alkoholisierter Brombeersaft mit einem Gesamtextraktgehalt von maximal 200 g wird mit 66 % Zuckersirup gesüßt und mit Vanillin aromatisiert.
Fügen Sie Zitronensäure hinzu, um den Säuregehalt auf 0,4 g/100 ml zu bringen.
Die resultierende Tinktur hat eine dunkelrote Farbe, ist süß und sauer, hat ein Brombeeraroma und eine Stärke von nicht mehr als 20 %.

Wodka – 0,5 l, ein Stück Ginseng, Honig – 1 Teelöffel.

Wodka 2-3 Tage lang auf ein Stück Ginsengwurzel ziehen lassen.
Auf Wunsch können Sie Honig hinzufügen.
Sie können der Tinktur 2-3 Mal Wodka hinzufügen.

Wodka – 1 l, Oleasterblüten – 100 g, Honig – 1 EL. Löffel.

Lassen Sie den Wodka mindestens 3 Wochen lang auf den Oleasterblüten (Pshata) aufgießen.
Vor Gebrauch mit Bienenhonig mischen.

Wodka – 2 l, Minze – 40 g, Anis – 40 g, Nüsse – 40 g.

Minze, Anis und Nüsse zum Wodka hinzufügen und 12 Tage an einem warmen Ort stehen lassen.
Danach können Sie es nach dem Abseihen verwenden.
Anschließend können Sie noch einmal die Hälfte des Wodkas in den Boden gießen und 1 Monat an einem warmen Ort stehen lassen.

Wodka – 0,5 l, jung Walnuss– 400 g, Honig – 1 EL. Löffel.

Junge Walnüsse fein hacken und mit hochwertigem Wodka aufgießen.
Vor Gebrauch mit Honig mischen.

Für 1 Flasche Wodka - 2 Esslöffel Honig, 5 Halme Bisongras, 5 Halme Thymian, je 1/2 Teelöffel Eichenrinde, Koriander, Thymian.

Wodka über den Honig gießen und gut umrühren. In eine Flasche füllen und Kräuter hinzufügen.
Die Flasche gut verschließen und 2-3 Monate an einem kühlen Ort aufbewahren.
Danach durch ein Käsetuch in eine andere Flasche abseihen, mit einem Stopfen verschließen und in den Kühlschrank stellen.

Für 1 Flasche Wodka – 2 mittelgroße Zitronen.

Das traditionelle Tinktur aus Zitronenschalen.
Die Zitronen waschen und mit einem trockenen Handtuch abwischen. Mit einem scharfen Messer Schneiden Sie die gesamte gelbe Haut ab und versuchen Sie, dies so dünn wie möglich zu machen, da die geringste Anwesenheit weißer Haut dem Wodka einen unangenehmen bitteren Geschmack verleiht.
Mehrere Tage an einem warmen Ort stehen lassen, dann filtrieren.
Dunkles Geschirr ist nicht nötig.

0,75 l Wodka, 6 EL. Löffel getrocknete Mandarinenschale.

Es hat eine sehr schöne, sonnige Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack.
Die Mandarinenschale zermahlen, mit hochwertigem Wodka aufgießen und eine Woche ruhen lassen.
Vor Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.

Für 0,5 Liter Wodka – 20 g Samen aus gleichen Gewichtsteilen Salbei, Pfefferminze, Galgant und Ingwer.

1 Monat ruhen lassen, dann abseihen und in Flaschen abfüllen.

Für 1 Flasche Wodka – 6 mittelgroße Knoblauchzehen, 1 Schote roter Pfeffer (scharf).

Knoblauch fein hacken, in eine Flasche füllen, rote Paprika dazugeben, Wodka einfüllen, gut verschließen und 3 Wochen ziehen lassen.
Dann in eine andere Flasche abseihen, den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und fest verschließen.
Tiefgekühlt lagern.
Der Bestandteil dieser Tinktur kann 1 sein Lorbeerblätter, was ihm einen würzigen Geschmack verleiht.

Nehmen Sie 30-40 g für 1 Liter starken Wodka Wacholderbeeren, 2 g schwarz gemahlener Pfeffer, 50 g Dillsamen, 10-12 g Tisch salz, 40 g Meerrettich.

Es ist sehr scharf starke Tinktur Mit scharfer Geschmack und riechen.
2 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen, dabei den Inhalt gelegentlich schütteln.
Dann abseihen und filtern.

2 Liter Wodka, 70 g Pfeffer, 200–300 g Zucker, 3–4 Gläser Wasser.

Pfeffer in Wodka gießen, 2 Wochen an einen warmen Ort stellen, abseihen, mit schwachem Sirup verdünnen, in die Flasche unterhalb des Halses gießen, verschließen, mehrere Wochen an einen warmen Ort stellen.
Anschließend vorsichtig abtropfen lassen und in Flaschen abfüllen.

Diese Tinktur wird mit Cognac oder Wodka zubereitet.

Vogelbeeren sollten nach der ersten Ernte gesammelt werden Herbstfröste, Stiele entfernen und bis zu 2/3 ihrer Höhe in Flaschen füllen.
Cognac oder Wodka einfüllen, verschließen und mindestens 3 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen, bis das Getränk eine dunkelbraune Farbe und ein starkes Ebereschenaroma annimmt. Beanspruchung.
In gut verschlossenen Flaschen aufbewahren.
Dunkles Geschirr ist nicht nötig. Um das Bouquet zu verbessern, können Sie diese Methode verwenden.
Lassen Sie den ersten Aufguss Cognac oder Wodka, der 2-3 Wochen gestanden hat, ab und gießen Sie die Beeren erneut mit der gleichen Menge Wodka oder Cognac auf.
Nach 3 Wochen abgießen und mit der gefilterten ersten Tinktur vermischen.

Wodka – nach Geschmack, 800 g Kreuzkümmel, Zucker – nach Geschmack, 3 Liter Wasser.

Bereiten Sie zunächst Kümmelwasser vor, das heißt, destillieren Sie es in einem Würfel und fügen Sie Kümmel hinzu.
Beim Verzehr wird Kümmeltinktur gesüßt und dem Wodka zugesetzt.

Um diese Tinktur zuzubereiten, nehmen Sie eine Mischung aus den folgenden Kräutern: Kardamom, Galgant, Ingwer, Nelken, Zimt und Anis, eingenommen 43 g pro Viertelflasche (entspricht etwa 3 Litern) Wodka.

Eine der köstlichsten ist eine Tinktur aus jungen, noch nicht blühenden Knospen und Blättern der schwarzen Johannisbeere (auch ältere Blätter, die zu Beginn des Sommers gesammelt werden, ergeben ein gutes Produkt).
In dunklen Flaschen zubereiten und aufbewahren.
Knospen und Blätter sollten bei trockenem Wetter gesammelt werden; Geben Sie sie am besten in ein Sieb, spülen Sie sie leicht ab, um Staub zu entfernen, und streuen Sie sie auf ein Tuch und lassen Sie sie leicht trocknen.
Füllen Sie dann sauber gewaschene Flaschen fast bis zum Rand damit, füllen Sie sie mit Wodka, verschließen Sie sie fest und lassen Sie sie einen Tag lang in einem warmen Raum stehen.
Anschließend durch einen mit weißem Filterpapier oder Watte ausgelegten Glastrichter filtrieren.
Sie sollten die Watte nicht ausdrücken, da der Bodensatz sonst zu einer Tinktur werden kann und das Sieben wiederholt werden muss.
Bei dieser Methode behält die Tinktur das Aroma des frischen Blattes.
Wermut, Minze und andere Tinkturen werden auf die gleiche Weise zubereitet.

1 Flasche Wodka, 10 g Propolis, 50 g entkernte Pflaumen pro Teelöffel Lindenfarbe, Steinklee, Thymian, Minze.

Die Trockenpflaumen fein hacken und vermischen Limettenfarbe, Steinklee, Thymian, Minze und Wodka aufgießen.
Die Flasche gut verschließen und 2 Monate an einem warmen Ort aufbewahren.
Danach die Tinktur abseihen, Propolis dazugeben, verschließen und einen Monat ziehen lassen.

2,5 kg Äpfel, 1,5 Liter Wodka, 7,5 Liter Wasser, 2 kg Zucker.

Geschälte und gehackte Äpfel in eine große Flasche geben, Wodka und gekühltes Wasser hinzufügen. Binden Sie den Flaschenhals mit Gaze zusammen, legen Sie ihn 2 Wochen lang in die Sonne und schütteln Sie ihn täglich.
Wenn die Äpfel oben schwimmen, die Flüssigkeit durch ein Käsetuch abseihen, Zucker hinzufügen, 2 Tage in die Sonne stellen und dann 10 Tage an einen kalten Ort stellen, dann abseihen, in Flaschen füllen, verkorken, Korken zubinden mit Seilen befestigen und an einem kalten Ort aufbewahren.
Das Getränk kann nach 3 Wochen konsumiert werden.

Anis – 4 g, Sternanis – 0,2 g, Kreuzkümmel – 0,5 g, Koriander – 0,2 g, Dill (Samen) – 0,5 g, Wodka – 2,5 l.

Die Komponenten werden 2 Wochen lang infundiert, abgeseiht und in Flaschen abgefüllt.
Vor Gebrauch abkühlen lassen.

Orangenschale – 180 g, Wodka – 2 l, Zuckersirup – 3 l, Zitronensäure – 2 g, Tartrazin – 20-25 g.

Füllen starker Wodka Orangenschalen, 1-2 Wochen an einen warmen Ort stellen, abseihen, mit 66 % Zuckersirup süßen.
Geben Sie gleichzeitig Zitronensäure und Tartrazin hinzu, um eine süße, krustenfarbene Kruste zu erhalten frische Orange Tinktur mit einem Säuregehalt von 0,02 g/100 mg und Orangenaroma.

Wodka – 1 l, Berberitzenblätter – 200 g.

Geschreddert getrocknete Blätter Berberitze in eine Flasche geben, mit Wodka auffüllen, verschließen und aufbewahren Zimmertemperatur innerhalb von 7 Tagen.
Nach einer Woche die Tinktur abtropfen lassen und gut filtrieren, bis sie transparent ist. In kleinen Mengen verzehren.
Diese Tinktur ist Volksmedizin Wird als blutstillendes Mittel verwendet Gebärmutterblutung mit einer Dosierung von 30 Tropfen 3-mal täglich für 2-3 Wochen.

Wodka – 1 l, Wermut – 50 g, Zucker – 50 g.

Frischer oder getrockneter Wermut wird mit Wodka übergossen, zwei Wochen stehen gelassen, abgeseiht und mit Zucker versetzt.
In Flaschen abgefüllt und verschlossen.
Lindert nervöse Anspannung.

Wodka – 0,5 l, Birkenstangen – 50 g, Honig – 1 Teelöffel.

Nehmen Sie Birkenstäbchen und gießen Sie 10 Tage lang Wodka darauf.
Vor der Verwendung nach Belieben Bienenhonig hinzufügen.

Wodka – 1 l, Propolis – 200 g, Birkensaft- auf Wunsch.

Um Birkentinktur zuzubereiten, müssen Sie das Propolis mahlen, in eine Flasche füllen und den Wodka hineingießen und ihn eine halbe Stunde lang schütteln.
Anschließend unter gelegentlichem Schütteln drei Tage lang stehen lassen.
Auf Wunsch kann die Tinktur vor der Anwendung mit Birkensaft verdünnt werden.

Cognac – 150 ml, Wodka 2 l, Preiselbeeren – 3,5 kg, Kirschen – 600 g, Zuckersirup – 2,5 l, Zitronensäure.

Frische Preiselbeeren und Kirschen in eine Flasche füllen, ausgewählten Cognac und Wodka hinzufügen und stehen lassen.
Anschließend mit 66 % Zuckersirup süßen, Zitronensäure, den Säuregehalt der Tinktur auf 0,5 g/100 ml bringen.
Die resultierende Waldtinktur ist süß-sauer, mit einer angenehmen leichten Bitterkeit, einem komplexen Aroma von Preiselbeeren und Kirschen und rotbraun. Wodka – 1 l, Minzblätter – 50 g.

Frische Minzblätter, die bei trockenem Wetter gesammelt werden, werden zerkleinert, mit Wodka übergossen und zwei Wochen lang stehen gelassen.
Abseihen und in Flaschen abfüllen.
Die Tinktur hat eine schöne grün-smaragdgrüne Farbe, steigert den Appetit und verbessert die Verdauung.

Je 2 g Blüten und Kräuter: Oregano, Johanniskraut, Liebstöckel (Morgenröte), Salbei, Wermut, Melisse, Schafgarbe, Thymian, junge Blätter von Erdbeere, Apfel und Birne, Weißdornblüten, je 0,5 g Kardamom und Anis (insgesamt 14 Komponenten) , 1 Liter guter Wodka.

2-3 Monate ruhen lassen, abtropfen lassen, filtrieren, hineingießen dunkle Flaschen und versiegelt.
Die Tinktur verbessert den Tonus und lindert nervöse Spannungen.

Wodka – 1 l, Bienenhonig – 2 EL. Löffel, Trennwände aus Walnüsse, Wasser – 0,5 l. 2 Wochen einwirken lassen, dabei gelegentlich schütteln.
Danach je nach Geschmack Zucker hinzufügen.

Wodka – 2 l, Salbei – 25 g, Ingwer – 25 g, Kalancha – 25 g, Wasser – 1,5 l.

Wodka über Ingwer, Kalancha und Salbei gießen. Anschließend 18 Tage ziehen lassen.
Nach dieser Zeit Quellwasser zur Tinktur hinzufügen und filtrieren.

Wodka – 0,5 l, anders Heilkräuter- 50 g, Kristallzucker- 50 g.

Um das Elixier zuzubereiten, benötigen Sie 1/2 g: Selleriesamen, Kümmel, Anis; Je 1 g: Holunderblüten, Erbsen, Nelken, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Kardamom, Johanniskraut; je 2 g: Zimt, Rosenblütenblätter, Ingwer, duftender Tee, Kaffee, Rumessenz, Kirschessenz, Minztropfen, Birnenessenz, Pflaumenessenz, Berberitzenessenz; je 3 g: Nüsse, Estragon (Estragon), Thymian (Urtsa); Je 4 g: Koriander, Petersiliensamen, Dillsamen.
Alle aufgeführten Bestandteile des Getränks bei schwacher Hitze kochen, abkühlen lassen und abseihen. Abseihen, in Flaschen füllen, verschließen.

Das Aprikosenmark wird in Scheiben geschnitten, die Kerne im Mörser zerstoßen, Zucker und 5-6 Nelken hinzugefügt. und Zimt auf eine Messerspitze geben, Wodka aufgießen und 1 Monat ruhen lassen.
Anschließend filtern, abfüllen, verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.

0,5 Liter guter Cahors, 2,5 Tassen Walnusskerne, 5 Zitronen, 750 g Aloe-Blätter, 1 kg Honig und Butter.

Nüsse, Zitronen mit Schale, aber ohne Kerne, Aloe-Blätter werden durch einen Fleischwolf gegeben, alles wird vermischt. An einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.
Bei Erkrankungen der Lunge und der Bronchien 10-15 Tage lang dreimal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen.
Wiederholen Sie den Kurs nach 2 Wochen nach ärztlicher Empfehlung.

0,5 l Rübensaft, 0,5 kg Honig, 0,5 Liter Wodka.

Gründlich mischen, 3-4 Tage an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren und regelmäßig schütteln.
Um Nierensteine ​​zu entfernen, nehmen Sie 1 Esslöffel verdünnt in 0,5 Tassen heißes Wasser, innerhalb eines Monats.
Auf Empfehlung eines Arztes wird der Kurs nach zwei Wochen wiederholt.
Die Tinktur wird an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt.

1 Tasse Rübensaft, 1 Tasse Karottensaft, Saft von 1/2 Zitrone, 1/2 Tasse Cranberrysaft, 1 Glas Honig und 100 ml Alkohol.

Gründlich mischen und 3-4 Tage an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
Bei Hypertonie Und als allgemeines Stärkungsmittel nehmen Sie 1,5–2 Monate lang dreimal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten ein.

350 g gehackter Knoblauch, 200 ml Alkohol (96 % Vol.).

Sie bestehen 10 Tage lang darauf. 3-mal täglich 1 bis 15 Tropfen mit Milch (1/4 Tasse) einnehmen, mit jeder Dosis um 1 Tropfen erhöhen und dann auf 1 Tropfen verringern.
Die restliche Tinktur wird mit 25 Tropfen pro Tag eingenommen.
Knoblauchtinktur ist ein ausgezeichnetes Reinigungs- und Wiederherstellungsmittel, das dabei hilft, Kalk- und Fettablagerungen aus dem Körper zu entfernen, Gefäßkrämpfe zu lindern und Stoffwechselprozesse aktiv zu verbessern.

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