Vorbereitungen für wintergrüne Erbsen. Die besten Rezepte für grüne Erbsen für den Winter zu Hause

Einer von wesentliche Zutaten Grüne Erbsen sind ein Grundnahrungsmittel in jeder Küche. Es wird in Suppen, Salaten usw. verwendet Fleischgerichte und werden sogar roh gegessen. Darauf sollte kein einziger Tisch verzichten, nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter.

Um Ihren Haushalt für den Winter mit Erbsen zu versorgen, müssen Sie sich ein paar Dinge merken einfache Rezepte. Im Folgenden besprechen wir, wie man zu Hause grüne Erbsen für den Winter zubereitet und welches Rezept dafür am besten geeignet ist.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von grünen Erbsen

Dieses Produkt hat nicht nur einen hellen, explosiven Geschmack, sondern auch Masse wohltuende Eigenschaften, solche wie:

• Enthält viel Protein pflanzlichen Ursprungs, was es perfekt für Vegetarier macht.
• Leicht und schnell vom Körper aufgenommen.
• Neben Eiweiß enthält es eine Vielzahl an Vitaminen verschiedener Gruppen.
• Ballaststoffe, die in großen Mengen in Erbsen enthalten sind, tragen zur Normalisierung der Arbeit bei Magen-Darmtrakt.

• Erbsen zählen kalorienreiches Produkt Und im Vergleich zu anderen Zutaten wie Kartoffeln ist der Kaloriengehalt von Erbsen fast doppelt so hoch.
• Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Antioxidantien wirken sich positiv auf den Zustand der menschlichen Haare und Haut aus.
• Wird zum Kämpfen verwendet onkologische Erkrankungen, ist besonders nützlich gegen Magenkrebs.
• Stärkt die Knochen.
• Gut für Ihre Vision.
• Reduziert dadurch den Cholesterinspiegel im Blut das Herz-Kreislauf-System stabilisiert sich und arbeitet ohne Unterbrechung.

Beachten Sie! Wenn Sie eine Wanderung oder einen längeren Ausflug unternehmen, nehmen Sie einen Vorrat Erbsen mit. Es hilft Ihnen, erschöpfte Kräfte schnell wiederherzustellen und für lange Zeit neue Kraft zu tanken.

Leider, dieses Produkt bringt einer Person nicht immer Vorteile und seine Verwendung wird für folgende Personen nicht empfohlen:

• an Magen-Darm-Erkrankungen leiden;
• schwangere Frau;
• wenn Sie gegen diese Kultur allergisch sind.

Nicht in großen Mengen verzehren, da dies zu Schwindel und Übelkeit führen kann.

Vorbereiten der Hauptzutaten

Hausfrauen, die sich für den Winter mit Erbsen eindecken, sollten bedenken, dass sich nicht alle Sorten gut zum Einmachen eignen. Achten Sie bei der Auswahl der Zutaten für die Zubereitung auf:

• Produktreife. Die beste Wahl sind junge Erbsen, deren Körner bei Bedarf mit den Fingern zerdrückt werden können;
• Reife oder überreife Produkte sind nicht zur Konservierung geeignet. Seine Verwendung verleiht dem Produkt eine trübe, unangenehme Farbe und der Geschmack des Gerichts schmeckt zu stark;
• das Produkt erfordert keine besondere Behandlung, wird jedoch vor dem Gebrauch immer gründlich gewaschen;
• Achten Sie darauf, dass keine beschädigten Samen oder Schoten in das Werkstück gelangen.

So bereiten Sie Erbsen zu Hause für den Winter vor

Sie haben sich also entschieden, grüne Erbsen zu konservieren und haben sich mit allem eingedeckt notwendigen Zutaten, weiß aber nicht, welche Methode ich wählen soll. In diesem Fall haben Sie folgende Möglichkeiten zur Auswahl:

• das Produkt marinieren;
• bewahre es;
• sich mit trockenen Erbsen eindecken;
• Frieren Sie es im Gefrierschrank ein.

Jede der Optionen ist auf ihre Art gut und Sie müssen mindestens ein Rezept von jeder in Ihrem Arsenal haben. Schauen wir uns jeden von ihnen genauer an.

Bewahren

Erbsen aus der Dose werden tolle Ergänzung mit Fleisch, Geflügel und verschiedenen Salaten. Das Produkt ist in dieser Form leichter verdaulich und kann auch vom Magen eines Kindes problemlos verdaut werden.

Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, lesen Sie die grundlegenden Kochregeln:

1. Als bester Behälter gilt ein Glas mit einem Volumen von 0,5-1 Liter.
2. Der Behälter, in dem Sie das Produkt kochen, muss tief sein, damit das Wasser alle Erbsen bedeckt.
3. Die Konservierungsfähigkeit eines Produkts wird durch die Art seiner Körner bestimmt. Sollten sie beim Kochen Falten bilden, geben Sie sie in ein Glas.
4. Bohnen, die beim Kochen platzen, werden entfernt, da sie sonst verderben Aussehen und der Geschmack des Produkts.
5. Sie sollten das Dosenprodukt nicht sofort verzehren. Es muss mindestens 3-4 Tage lang in Gläsern aufgegossen werden. Dann werden die Körner mit Salzlake gesättigt und Sie können ihren Geschmack in vollen Zügen genießen.

Es gibt viele Möglichkeiten, diese Ernte zu konservieren, aber wir werden uns die einfachsten und köstlichsten davon ansehen, die nicht nur erfahrene, sondern auch unerfahrene Hausfrauen wiederholen können.

Konservieren auf klassische Art

Zur Zubereitung der Konfitüre benötigen Sie:

• 1 Liter Wasser;
• Kristallzucker– 35 Gramm;
• Salz – 35 Gramm;
• Erbsen – 1 Kilogramm;
• 9 % Essig – 25 Milliliter.

Rezept:

• Stellen Sie zwei Pfannen auf den Herd. In einem kochen wir die Erbsen und im anderen bereiten wir die Salzlake vor.
• Geben Sie in einen zum Kochen vorgesehenen Topf so viel Wasser, dass die gesamten Erbsen bedeckt sind.
• Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und gießen Sie die Erbsenkörner nicht länger als eine halbe Stunde hinein. Wenn die Körner früher gegart sind und sich weich anfühlen, entfernen Sie sie, ohne die vorgegebene Zeit abzuwarten.

• Gießen Sie einen Liter Wasser in einen Topf, der für die Salzlake reserviert ist, und fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie Essig hinzu.
• Das fertige Produkt in sterilisierte Gläser verteilen und mit Salzlake auffüllen.
• Wir rollen den Deckel auf und lassen ihn an einem speziell vorbereiteten Ort abkühlen, wobei wir die Gläser mit einer Decke abdecken.

Wichtig! Es ist nicht notwendig, 9 % Essig zu verwenden. Es kann mehr oder weniger konzentriert sein, in diesem Fall müssen Sie jedoch die Menge in der Salzlake je nach Stärke ändern.

Ein schneller Weg ohne Sterilisation

Sie können Erbsen ohne Sterilisation haltbar machen. Dazu benötigen Sie:

• Erbsen – 1,5 Kilogramm;
• Liter Wasser;
• Kristallzucker – 1 Esslöffel;
• Salz – 1 Esslöffel;
• Zitronensäure – 1 Teelöffel.

Kochalgorithmus:

1. Wir nehmen die Körner aus den Schoten und waschen sie gründlich.
2. Geben Sie die gereinigten Körner auf ein Handtuch und lassen Sie sie trocknen.
3. Stellen Sie einen Topf auf das Feuer und füllen Sie ihn mit Wasser, dem wir Kristallzucker und Salz hinzufügen.
4. Erbsen in die kochende Flüssigkeit geben.
5. Wir warten 25 Minuten und geben Zitronensäure in den Behälter.
6. Füllen Sie die Gläser mit gekochten Erbsen und dann mit Salzlake.
7. Hausfrauen, die sich über die Sicherheit der Zubereitungen nicht sicher sind, können jedem Behälter etwas Essig in einer Mindestkonzentration hinzufügen. Für diese Zwecke reicht normalerweise ein halber Teelöffel aus.
8. Wir rollen die Gläser mit Deckel auf und stellen sie zur Lagerung in den Keller oder Keller. Das Einmachen ohne Sterilisation ist fertig.

Mit Gurken aus der Dose

Das Kochen von Erbsen und Gurken aus der Dose ist nicht möglich der harte Weg, für deren Umsetzung Sie Folgendes vorbereiten müssen:

• 1,5 Liter Wasser;
• 1,5 Kilogramm frische Gurken;
• 9 % Essig – 60 Milliliter;
• Salz und Zucker – 30 Gramm;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Erbsen – 450 Gramm;
• Dill- und Johannisbeerblätter.

Gurken und Erbsen waschen und auf Beschädigungen prüfen. Die gewaschenen Erbsen in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen lassen. Sobald die Erbsen den gewünschten Zustand erreicht haben, müssen sie herausgenommen und erneut gewaschen werden.

Sterilisieren Sie die Gläser, geben Sie alle Zutaten hinein und gießen Sie dann 15 Minuten lang kochendes Wasser hinein. Lassen Sie das Wasser ab und kochen Sie es erneut. Gießen Sie dann das kochende Wasser in die Gläser. Wir wiederholen den Vorgang dreimal. Dreimal müssen Sie das Wasser salzen und außerdem Zucker und Essig hinzufügen. Gießen Sie die Salzlösung in das Glas und rollen Sie den Deckel auf.

Lass uns marinieren

Das Einlegen von Erbsen ist ein nicht weniger faszinierender Prozess als das Einmachen, und hier werden den Hausfrauen folgende Rezepte zur Auswahl angeboten:

• Beizen ohne Essig;
• Erbsen in Schoten einlegen;
• Beizen ohne Sterilisieren des Behälters.

In Schoten mariniert

Indem Sie grüne Erbsen zubereiten, ohne sie aus der Schale zu nehmen, sättigen Sie das Gericht mit einer zusätzlichen Portion Vitaminen und Vitaminen Nährstoffe, die in Pflanzenfasern reichlich vorkommen. Es ist ziemlich schwierig, die Schoten in roher Form zu essen, da sie eine dichte Struktur haben, die vom Körper nur schwer gekaut und aufgenommen werden kann. Die Marinade macht die Schoten weicher und dadurch geschmeidiger.

Zutaten:

• 2 Liter Wasser;
• Kilogramm grüne Erbsen;
• Salz – 7 Löffel;
• Kristallzucker – 4 Löffel;
• Essig 3 % – 500 Milliliter;
• Piment– 5 Erbsen;
• Backpulver – 5 Gramm;
• Zitronensäure – 5 Gramm.

1. Die Schoten werden gewaschen, auf Unversehrtheit und Beschädigung überprüft und dann eingeweicht kaltes Wasser für 1,5 Stunden.
2. Die Schoten mit kochendem Wasser überbrühen und hinzufügen Zitronensäure.
3. Die vorbereiteten Schoten werden zusammen mit Salz und Piment vorsichtig in sterilisierte Gläser gefüllt.
4. In einer separaten Pfanne die Marinade kochen und Zucker und Essig hinzufügen.
5. Sobald die Flüssigkeit kocht, in Gläser füllen.
6. Wir sterilisieren mit Deckeln abgedeckte Behälter und rollen den Deckel dann auf.
7. Wir bereiten einen besonderen Ort vor, an dem wir die Gläser mit eingelegten Erbsen auf den Kopf stellen und in eine warme Decke oder Decke einwickeln.
8. Am nächsten Tag holen wir die Gläser heraus und stellen sie zur Lagerung in den Keller.

Beachten Sie! Es empfiehlt sich, die Schoten senkrecht in das Glas zu stellen.

Marinieren ohne Sterilisation

Das Rezept zum Einlegen ohne Sterilisation ist identisch mit dem Rezept zum Einmachen ohne Sterilisation. Die Produktpalette und der Kochalgorithmus sind absolut gleich. Der einzige Unterschied in den Rezepten besteht in der Zugabe zur eingelegten Variante. mehr Gewürze – ganz nach Ihrem Wunsch.

Ohne Essig marinieren

Während des Vorbereitungsprozesses benötigen wir:

• Erbsen – 5 Kilogramm;
• 1 Esslöffel Salz;
• Wasser – 4 Liter.

Kochrezept: Wir zerlegen die Schoten und entfernen die jungen davon. frische Erbsen, wobei gleichzeitig die Integrität überprüft wird. Stellen Sie gleichzeitig einen Topf auf den Herd und kochen Sie darin Salzwasser. Die Erbsen in kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen, dann herausnehmen und in einen Behälter geben kaltes Wasser.

Lassen Sie das Produkt im Wasser, bis es vollständig abgekühlt ist, geben Sie es dann in den vorbereiteten Behälter und füllen Sie ihn mit Marinade. Decken Sie die Gläser mit einem Deckel ab und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang sterilisieren. Das fertige Produkt rollen wir mit einem Deckel auf und stellen es in den Keller.

In Zukunft wird ein solches Produkt perfekt für den Einsatz geeignet sein zusätzliche Zutat in Suppe oder Salat.

Trocknen

Zum Trocknen eignen sich nur junge Erbsen, die gerade aus dem Garten gepflückt wurden. Wenn seit der Ernte mehr als 6 Stunden vergangen sind, sind die Erbsen nicht zum Trocknen geeignet. Frische Schoten Es ist notwendig, die Erbsen zu öffnen und daraus zu extrahieren, wobei nur ganze, junge Exemplare ausgewählt werden dürfen. Es hat keinen Sinn, überreife, harte Körner zu trocknen.

Sobald die Erbsen zubereitet sind, müssen Sie folgende Dinge tun:

• Legen Sie die Erbsen für ein paar Minuten in kochendes Wasser. Dies wird dazu beitragen, den Reichtum zu erhalten grüne Farbe nach dem Trocknen;
• Die überbrühten Erbsen in Eiswasser legen und abkühlen lassen;
• wiederholen Sie die ersten beiden Punkte noch einmal;
• Trocknen Sie die verarbeiteten Erbsen, indem Sie sie auf einem Handtuch verteilen.

Der Trocknungsprozess erfolgt in 2 Stufen zu je 2 Stunden, wobei die Erbsen in den Ofen gegeben werden. Die Temperatur im Inneren beträgt mindestens 40 °C. In der Pause zwischen den Etappen ruhen die Erbsen Zimmertemperatur für vier Stunden. Wenn gewünscht, auf letzte Stufe Sie können die Temperatur leicht erhöhen, indem Sie sie auf 60 °C erhöhen. In diesem Fall sollten Sie öfter in den Ofen schauen und das Produkt auf Bereitschaft prüfen.

Wichtig! Je besser Sie Ihre Erbsen trocknen können, desto länger sind sie haltbar.

Einfrieren

Es ist besser, reife, gut ausgereifte Erbsen einzufrieren. Sie können entweder einzelne Erbsen oder ganze Schoten einfrieren. Es hängt alles von der Erbsensorte ab. Vor dem Einfrieren werden die Erbsen blanchiert und abgekühlt Eiswasser. Nach diesem Vorgang werden die Erbsen getrocknet und in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Tablett ausgelegt. Das Tablett wird für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Dies ist notwendig, damit die Erbsen beim Einfrieren nicht zu einem Klumpen zusammenkleben. Nach Ablauf der vorgesehenen Frist werden die Paletten aus dem Kühlschrank genommen, die Erbsen in Plastiktüten oder Kartons verteilt und in den Gefrierschrank gestellt.

Es empfiehlt sich, die Portionen so groß zuzubereiten, dass sie gleichzeitig verzehrt werden können. Wenn Sie die Schoten im Ganzen einfrieren und sie nicht in eine Schachtel oder Tüte passen, können Sie sie halbieren. In diesem Zustand sind Erbsen mindestens sechs Monate haltbar.

Über die Regeln für die Lagerung von Erbsen

Erbsen werden nach folgenden Regeln gelagert:

1. Frische Erbsen in Schoten können im Kühlschrank nicht länger als 7 Tage aufbewahrt werden, danach verlieren sie ihre wohltuenden Eigenschaften.
2. Aus der Schote entnommene Erbsen sind im Kühlschrank mehrere Monate haltbar. Gießen Sie dazu die Erbsen in eine Schüssel, die auf dem Regal steht, das am weitesten vom Gefrierschrank entfernt ist.
3. Die Rohlinge werden mindestens 6 Monate im Keller oder Keller gelagert.
4. Gefrorenes Produkt wird 6 bis 8 Monate gelagert.
5. Das getrocknete Produkt ist über ein Jahr haltbar. Alles hängt davon ab, wie hochwertig Sie es getrocknet haben. Bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf, fern von Nagetieren und Insekten.

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Die Natur hat im Sommer nicht viel Zeit, um süße grüne Erbsen zu genießen. Die Körner bleiben nur etwa eine Woche lang zart. Dann gewinnen sie mehr Stärke und werden zäh. Daher bleiben für die Konservierung grüner Erbsen 2 bis 4 Tage übrig. Aber im Winter können Sie Olivier-Salat, Suppen und Beilagen aus hausgemachten Erbsen zubereiten. Hier sind einige Rezeptoptionen.

Wie man grüne Erbsen ohne Sterilisation einkocht

Bereiten Sie die Marinade vor. Nehmen Sie dazu 3 Teelöffel Salz, 3 Esslöffel Zucker und einen Teelöffel Zitronensäure auf 1 Liter Wasser. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen. Geschälte und gewaschene Erbsen in die Pfanne geben. 15 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs Zitronensäure hinzufügen.
Füllen Sie die Erbsen mit einem Schaumlöffel in sterilisierte Gläser. Erst dann mit heißer Marinade füllen und die Deckel aufrollen.

Wie man grüne Erbsen mit Essig einmacht

Liste der benötigten Produkte:

• junge Erbsen – 3 kg;
• Wasser – 1 l;
• Salz – 1 EL. Löffel;
• Zucker – 1 EL. Löffel;
• Tafelessig 9% – 1 EL. Löffel;
• Backpulver zum Reinigen von Gläsern.

Waschen Sie die Gläser mit Soda und stellen Sie sie zum Sterilisieren in den Ofen.
Die Erbsen 20 Minuten kochen. Anschließend das Wasser abgießen und die Körner in einem Sieb abtropfen lassen.
Für die Marinade Salz und Zucker in kochendem Wasser auflösen. Geben Sie die Erbsen in Gläser und fügen Sie einen Löffel Essig hinzu. Erst dann die Marinade einfüllen und die Deckel schließen.

Wie man grüne Erbsen in einem Autoklaven konserviert

Um sicherzustellen, dass der Geschmack selbstgemachter Erbsen aus der Dose dem Geschmack des im Laden gekauften Gegenstücks möglichst nahe kommt, müssen Sie sich an eine spezielle Kochtechnologie halten.

• Tauchen Sie die vorbereiteten Erbsen in einem Sieb 3–5 Minuten lang in auf 80–90 °C erhitztes Wasser.
• Spülen Sie die heißen Körner unter fließendem Wasser ab, damit die Marinade nicht durch Stärke nachdunkelt.
• Geben Sie das Gemüse in Gläser und übergießen Sie es mit kochender Marinade. In den Gläsern sollte etwas Platz gelassen werden, damit sie beim Sterilisieren nicht explodieren. Außerdem können Erbsen aufgrund ihrer physiologischen Eigenschaften etwas aufquellen.
• Rollen Sie die Dosen auf Eisendeckel und in einen Autoklaven geben. Bringen Sie die Temperatur auf 120°C. Schalten Sie den Autoklav nach einer halben Stunde aus. Lassen Sie die Gläser auf 40 °C abkühlen.

Welche Erbsen eignen sich am besten zum Einmachen?

Nicht alle Erbsensorten eignen sich für die Lagerung im Glas für den Winter. Verwenden Sie nur pomologische Sorten grüner Gemüseerbsen. Das sind die sogenannten Zuckersorten: Alpha, Candy, Schweizer Riesen. Sie enthalten mehr Zucker und weniger Stärke.

Lagern Sie grüne Erbsen aus der Dose an einem kühlen Ort. Achten Sie auf die Farbe und Konsistenz der Marinade. Wenn es trüb wird oder wie Schleim aussieht, dürfen solche Präparate nicht gegessen werden. Dies bedeutet, dass beim Einmachen Fehler gemacht wurden.

Grüne Erbse enthält viele nützliche Substanzen Verbesserung der Arbeit aller Verdauungssystem. Sie können sie durch Trocknen auf den Winter vorbereiten; auch eingelegte Erbsen für den Winter eignen sich sehr gut. Im ersten Fall gehen die meisten Vitamine bei der Verarbeitung verloren, daher ist das Beizen die beste und akzeptable zweite Option. Diese winterliche Vorspeise kann als Beilage zu verschiedenen Salaten, als Beilage zu Fleisch, Fisch usw. verwendet werden Gemüsegerichte und auch als schneller Snack.

Grüne Erbsen gehören zu den unersetzlichsten Bohnensorten. Normalerweise wird es oft zum Kochen benötigt verschiedene Salate, da es ihm Saftigkeit und mäßige Süße verleiht. Aber nicht nur im Sommer bereiten wir Salate zu frische Erbsen immer griffbereit, aber auch in der kalten Jahreszeit. Daher ist das Einmachen von grünen Erbsen ein guter Ausweg aus dieser Situation, insbesondere wenn Sie ein Fan von kalorienarmen Salaten sind.

Zutaten (für ein 500-Liter-Glas):

• vierhundert Gramm geschälte grüne Erbsen;
• zwei Teelöffel grobes Salz;
• zwei Teelöffel Zucker;
• ein Liter sauberes Wasser;
• drei Erbsen Piment;
• zwei Lorbeerblätter;
• drei Teelöffel Zitronensäure.

So legen Sie Erbsen zu Hause ein:

1. Bevor Sie dies drehen Wintergericht Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Sterilisieren das nötige Geschirr auf die für Sie angenehmste Art und Weise (über Dampf, Überbrühen mit kochendem Wasser oder im Backofen). Die Erbsen aus der Schale nehmen und mit Wasser abspülen.
2. Durch Platzieren des Emaillebehälters mit sauberes Wasser Auf dem Herd alle Zutaten aus der obigen Liste hinzufügen (außer Erbsen und Säure) und fünfzehn Minuten kochen lassen.
3. Grüne Erbsen vorsichtig in Gläser füllen, Zitronensäure hinzufügen, Marinade einfüllen und mit einem Deckel abdecken. Wir stellen eine Schüssel mit heißem (nicht kochendem Wasser) Wasser auf mittlere Hitze, legen ein Handtuch auf den Boden (um zu verhindern, dass die Gläser platzen), stellen die Behälter mit den Erbsen dorthin und sterilisieren sie zwanzig Minuten lang.
4. Nehmen Sie die Gläser vorsichtig heraus und rollen Sie die Deckel auf. Mit dem Boden nach oben legen, in eine warme Decke wickeln und zwölf Stunden ziehen lassen. Wir ordnen die gekühlten Behälter mit Wintersnacks um trockener Platz Mit niedrige Temperatur zur weiteren Aufbewahrung.

Wie man grüne Erbsen mit Gurken einlegt

Wenn Sie kein Fan davon sind, nur grüne Erbsen zu essen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Das einzigartige Aroma und der saftige Geschmack von Erbsen und Gurken lassen sich hervorragend kombinieren und ergeben ein erstaunliches Dosen-Duo. Und der Zusatz große Menge Gewürze und Kräuter werden leicht hinzugefügt würziges Aroma dieses Gericht.

Zur Konservierung benötigte Produkte:

• ein Kilogramm frische Gurken;
• fünfhundert Gramm grüne Erbsen.

Für die Marinade pro Liter Glas benötigen Sie:

• dreihundertfünfzig Milliliter sauberes Wasser;
• ein Teelöffel grobes Salz;
• zwei Teelöffel Zucker;
• ein Lorbeerblatt;
• vier Erbsen Piment;
• ein Blütenstand (Regenschirm) Dill;
• dreißig Milliliter 9 %ige Essigsäure;
• zwei Knoblauchzehen;
• drei Kirschblätter;
• ein Meerrettichblatt.

Hausgemachte eingelegte grüne Erbsen:

1. Sterilisieren Sie die Behälter zunächst mit der für Sie angenehmsten Methode. Schälen Sie die Erbsen aus den Schoten, schneiden Sie die Schwänze der Gurken ab, waschen Sie sie mit kaltem Wasser, legen Sie sie zusammen in eine tiefe Schüssel und lassen Sie sie vier Stunden lang mit Wasser bedeckt stehen. Die Gurken in kleine, drei Zentimeter breite Quadrate schneiden.
2. Geben Sie alle Zutaten aus der obigen Liste auf den Boden des Glases, verteilen Sie dann die Gurken und grünen Erbsen gleichmäßig (Sie können sie in Schichten anordnen) und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Lassen Sie es nach fünfzehn Minuten ab, gießen Sie erneut kochendes Wasser ein und setzen Sie den Deckel auf den Hals des Glases.
3. Eine Pfanne mit einem Tuchboden auf den Herd stellen und hineingießen warmes Wasser. Wir ordnen die Behälter mit um Wintersnack In einen Topf geben und bei mittlerer Hitze eine Viertelstunde lang sterilisieren.
4. Nehmen Sie die Gläser vorsichtig heraus, ziehen Sie die Deckel vorsichtig fest und legen Sie sie unter ein warmes, dickes Tuch, nachdem Sie sie zuvor auf den Kopf gestellt haben. Nach einem Tag lagern Sie die abgekühlten Stücke für den Winter in einem Raum mit einer Temperatur unter Null.

Hausgemachte eingelegte Erbsen

Dieses Rezept Instant-Kochen Eingelegte Erbsen eignen sich für Sie, wenn Sie ständig in Eile sind und zu spät kommen, sich aber trotzdem für den Winter eindecken möchten. Das Rezept ermöglicht es Ihnen, diese Bohnensorte schnell haltbar zu machen und dabei nichts, beispielsweise Nützliches, zu verlieren Mineralien und einzigartig erfrischend süßer Geschmack.

Zutaten zum Kochen von grünen Erbsen aus der Dose:

• siebenhundert Gramm grüne Erbsen;
• dreihundert Milliliter sauberes Wasser;
• zehn Gramm Zucker;
• fünf Gramm Meersalz;
• zwanzig Milliliter 6 %iger Apfelessig;
• ein Bund frischer Dill;
• drei Knoblauchzehen.

So einlegen Sie grüne Erbsen zu Hause:

1. Nehmen Sie die grünen Erbsen aus den Schoten und spülen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab.
2. Geben Sie die Erbsen in einen Topf mit Wasser, stellen Sie ihn auf das Feuer und kochen Sie ihn fünf Minuten lang bei mäßiger Hitze. Wenn die Erbsen nicht zu jung sind, erhöhen Sie die Kochzeit auf fünfzehn Minuten, achten Sie jedoch darauf, sie nicht zu lange zu kochen.
3. Geben Sie alle Zutaten in vorsterilisierte Gläser, geben Sie Gewürze und Kräuter auf den Boden und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Wir ziehen die Deckel vorsichtig auf die Rohlinge, legen sie darauf und wickeln sie in eine warme Decke.
4. Nach einem Tag stellen wir den vorliegenden Snack mit an einen nicht feuchten Ort niedrige Temperaturen zur Winterlagerung.

Erbsen zu Hause einlegen

Durch das Einmachen von grünen Erbsen in Schoten bleibt ein großer Teil der Vitamine und Mineralstoffe erhalten, da die meisten davon in festen Ballaststoffen enthalten sind, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisieren. Die Schoten selbst sind sehr hart und schwer zu kauen, aber nach dem Einmachen und Einweichen in Flüssigkeit werden sie weicher. Daher ist diese Art des Einlegens der Hülsenfruchtfamilie (Erbsen, Bohnen usw.) für den menschlichen Körper am vorteilhaftesten.

Zutaten, die Sie für diesen Snack benötigen:

• fünfhundert Gramm grüne Erbsen in Schoten;
• fünf Gläser sauberes Wasser;
• fünf Gramm Zitronensäure;
• fünf Esslöffel grobes Salz;
• fünf Gramm Backpulver;
• drei Esslöffel Zucker;
• vierhundert Milliliter 3 %ige Essigsäure;
• drei Erbsen Piment;
• Zimtstange.

Grüne Erbsen zu Hause einlegen:

1. Zuerst die Erbsenschoten waschen, in eine tiefe Schüssel geben und zwei Stunden in kaltem Wasser einweichen. Anschließend zwei Minuten in kochendem Wasser kochen und Zitronensäure hinzufügen. Die Erbsenschoten senkrecht falten, salzen und Piment zusammen mit einer Zimtstange in Gläser füllen.
2. In einer Emailleschüssel auf dem Herd einige Minuten kochen lassen sauberes Wasser, vorher Zucker hinzufügen und Essigsäure hinzufügen. Die fertige Masse mit den restlichen Zutaten in Gläser füllen und die Deckel aufsetzen.
3. Stellen Sie den Topf mit Wasser wieder auf den Herd und stellen Sie etwas auf den Boden, das ihn vom Glas der Gläser trennt (ein Handtuch, ein nicht austrocknendes Tuch, einen Holzständer). Legen Sie die Stücke dort ab und sterilisieren Sie sie zwanzig Minuten lang bei mittlerer Hitze.
4. Nachdem Sie die Gläser herausgenommen haben, verschließen Sie sie fest mit Deckeln, stellen Sie sie mit dem Boden nach oben auf und decken Sie sie zum weiteren Abkühlen mit einer Decke ab. Nach zwölf Stunden bringen Sie diesen Wintersnack vor dem Verzehr in einen Raum mit niedrigen Temperaturen (Keller, Balkon).

Eingelegte grüne Erbsen für den Winter

Die grünen Erbsen selbst haben einen süßen Geschmack, sind aber dennoch sehr einfach. Daher ist dieses Rezept perfekt für Feinschmecker und Gewürzliebhaber. Das Hinzufügen vieler Gewürze zu eingelegten Erbsen verleiht ihm einen wunderbaren Geschmack aromatischer Geschmack. Darüber hinaus wirken sich Gewürze beim Verzehr positiv auf den gesamten Körper aus und verbessern die Farbe und den Zustand der Haut.

Benötigte Zutaten für diese Winterzubereitung:

• ein Kilogramm junge grüne Erbsen;
• zwanzig Milliliter 9 %iger Apfelessig.

Zutaten der Marinade:

• vier Nelkenblütenstände;
• sechs Erbsen Piment;
• vier Lorbeerblätter;
• eine halbe Zimtstange;
• eine halbe Vanillestange;
• sechs frische Minzblätter;
• zehn Kardamomkörner;
• einhundert Gramm Zucker;
• 450 ml. destilliertes Wasser.

Rezept für eingelegte grüne Erbsen:

1. Vorsterilisieren notwendige Utensilien mit einer für Sie geeigneten Methode (über Dampf, kochendem Wasser, im Ofen). Entfernen Sie die Schoten von den grünen Erbsen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.
2. Die Erbsen vorsichtig in Behälter füllen und einfüllen Apfelessig. Stellen Sie in der Zwischenzeit eine Schüssel mit destilliertem Wasser auf den Herd, geben Sie alle Zutaten aus der Liste für die Marinade hinzu und kochen Sie sie zehn Minuten lang. Gießen Sie die kochende, würzige Lösung über die grünen Erbsen in den Gläsern und decken Sie den Hals mit einem Deckel ab.
3. Der Boden ist tief Emaille-Kochgeschirr wir decken nicht ab Stoff färben, mit Wasser auffüllen und auf den Herd stellen. Dort ordnen wir die Behälter mit dem Wintersnack neu an und sterilisieren sie fünfzehn Minuten lang bei mäßiger Hitze.
4. Nachdem Sie es vorsichtig herausgenommen haben, verschließen Sie es mit Deckeln, stellen Sie die Behälter auf den Kopf und wickeln Sie sie zum Abkühlen in ein dickes Tuch. Nach vierundzwanzig Stunden stellen wir die im Winter geschleuderten Behälter zur Konservierung in einen nicht feuchten Raum mit einer Temperatur leicht unter Null.

Wenn Sie diese Rezepte zum Einlegen von Erbsen zu Hause befolgen, erhalten Sie nicht nur einen wunderbaren Snack mit saftigen und süßen grünen Erbsen, sondern auch eine Reihe von Vitaminen und Nährstoffen, die Ihnen helfen, den Vitaminmangel im Winter (Vitaminmangel im Körper) zu überwinden ). Und jedes Glas dieser Zubereitung mit leuchtend grüner Farbe wird Sie an wunderschöne warme Sommertage erinnern.

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Das Rezept enthält Grün Erbsen aus der Dose, und in der Regel wird es gekauft. Leider hat nicht jeder die Möglichkeit, Erbsen anzubauen und für den Winter vorzubereiten. Aber wenn Sie wüssten, wie einfach und günstig es ist, grüne Erbsen aus der Dose zu Hause zuzubereiten, das Rezept, das wir jetzt beschreiben, würden Sie es gerne auf dem Markt kaufen. Darüber hinaus wurde überprüft, ob Sie es frisch auf dem Markt kaufen. grüne Erbsen und es zu Hause einzulegen ist immer noch günstiger als es zu kaufen. Und der Geschmack unterscheidet sich nicht von einem hochwertigen, im Laden gekauften Produkt.

Zutaten für selbstgemachte grüne Erbsen aus der Dose:

• Ungeschälte Erbsen - 600 g;
• Essig - 3 Teelöffel.
• Für die Marinade:
• Tafeltrinkwasser - 1 l;
• Salz - 1 EL. l.;
• Zucker - 1 EL. l.

So konservieren Sie grüne Erbsen nach Rezept:

1. Lassen Sie uns zunächst alle Details erläutern. Aus diesen Zutaten erhalten Sie genau 2 Gläser mit 250 ml Volumen. Es wird viel Salzlake anfallen und das meiste davon muss weggeworfen werden. Da die Erbsen aber beim Kochen in der Salzlake schwimmen müssen, ist es besser, genau diese Menge Wasser zu nehmen. Außerdem ist es besser, die Anteile von Zucker und Salz in Litern statt in Millilitern aufzuteilen.
Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen und kurz vor dem Kochen zum Wasser geben.

2. Die Erbsen aus den Schoten nehmen und die Erbsen abspülen. Verwenden Sie ein Sieb, Gaze oder ein kleines Sieb, es geht schneller. Wenn Sie die Herkunft der Erbsen nicht kennen und diese möglicherweise zuvor auf irgendeine Weise verarbeitet wurden, ist es besser, sie mehrmals mit kochendem Wasser abzuspülen.
Beratung: Es ist besser, Erbsen in junge und überreife zu sortieren. Wenn die Erbsen zu reif sind, benötigen sie mehr Zeit zum Kochen. Wenn Sie sich bereits für die Konservierung von grünen Erbsen nach Rezept entschieden haben, sollten Sie diese entweder jung oder überreif kaufen, um sie nicht in 2 Portionen zu kochen. Wählen Sie auch platzende und verdorbene Erbsen aus; diese sind nicht zur Konservierung geeignet.

3. Grüne Erbsen sollten in die Marinade gegeben werden, nachdem sich die Salz- und Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Warten Sie, bis die Marinade kocht, und notieren Sie die Garzeit.
Notiz: Die Garzeit für grüne Erbsen hängt von ihrer Reife ab. Die Mindestkochzeit beträgt 40 Minuten. Das heißt, wenn die Erbsen jung sind, kochen Sie sie ab dem Zeitpunkt des Kochens 40 Minuten lang. Wenn es überreif ist, fügen Sie 10 Minuten hinzu und wickeln Sie es in Gläser ein.

4. Jetzt die Banken. Der Behälter muss sterilisiert werden. Dies kann auf jede Art und Weise erfolgen. Sie können Gläser wie im Winter in einem Dampfgarer aus Metall sterilisieren. Oder Sie backen die Gerichte im Ofen bei 200 Grad für 15 Minuten. Aber in jedem Fall müssen Sie die Gläser vor der Sterilisation mit Soda waschen.

5. Wenn Sie Twist-Behälter in einem Wasserbad sterilisieren, sollten Sie die Gläser anschließend auf einem sauberen Handtuch mit der Oberseite nach unten abtropfen lassen.
In jedes Glas muss vor dem Einmachen Essig gegeben werden. Rechnen Sie mit 1 Halbzeit. Literglas 3 Teelöffel. Natürlich sind die Gerichte bei diesem Rezept 2-mal kleiner, das heißt, wir geben 1,5 Teelöffel in jedes Gefäß.

6. Nachdem die grünen Erbsen gekocht sind, können Sie sie in Gläser füllen. Zuerst müssen Sie einen Schaumlöffel nehmen, nur Hülsenfrüchte auswählen und in die Gefäße geben.
Beratung: Bitte beachten Sie, dass die Erbsen nicht die gesamte Schüssel füllen. Wenn Sie die Integrität der Hülsenfrüchte bewahren möchten, müssen Sie sie so platzieren, dass die Erbsen in der Salzlake schwimmen. Das bedeutet, die Erbsen vor Beginn des Schnitzens (1,5 Zentimeter bis zum Rand) zu gießen. Sie können die Salzlösung auch abseihen, damit sie klar ist.

7. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand mit heißer Salzlake.

8. Decken Sie mit den Deckeln, die Sie verwenden, einfach die Oberseite der Gläser ab. Nehmen Sie nun eine Pfanne und legen Sie ein kleines Frotteetuch auf den Boden. Stellen Sie ein Glas mit grünen Erbsen aus der Dose auf ein Handtuch, damit es nicht umkippt oder kippt. In die gleiche Pfanne gießen heißes Wasser bis zur obersten Ebene der Erbsen. Legen Sie alles zum Sterilisieren auf das Feuer. Die Zeit ab dem Kochen beträgt 30 bis 40 Minuten. Wichtig ist, dass das Wasser nicht zu stark kocht, daher gleich zu Beginn die Hitze anpassen.
Notiz: Da Erbsen sehr launisch sind, ist es dennoch notwendig, sie zu sterilisieren. Je größer die Gläser sind, desto länger ist die Sterilisationszeit. 500-ml-Gläser müssen 30–40 Minuten lang sterilisiert werden.

9. Gießen Sie sofort nach dem Herausnehmen der Gläser aus der Pfanne die angegebene Menge Essig hinein. Nach der Sterilisation verschließen wir die Konservierung mit Schraubdeckeln dicht.

Stellen Sie die Gläser dann mit dem Hals nach unten auf und wickeln Sie sie in ein Handtuch, bis sie abgekühlt sind.

Das sind genau die grünen Erbsen Dosenrezept hat sehr einfach. Und die Erbsen werden mit Salzlake weich und zart, genau wie gekaufte Erbsen aus der Kindheit, die meine Eltern mit Wurst gekauft haben.

Wichtig: Nach jedem Rezept sollten grüne Erbsen in Dosen bei einer Temperatur von nicht mehr als 5 Grad gelagert werden. Das bedeutet, dass der Platz für diese Gläser entweder im Keller oder im Kühlschrank ist. Ansonsten sind die Erbsen sehr launisch und können abgerissen werden.

Grüne Erbsen sind eine hervorragende Zutat für die Zubereitung von ersten und zweiten Gängen sowie Salaten. Sie müssen es jedoch nicht in einem Geschäft kaufen. Ohne Probleme können Sie zu Hause Erbsenkonserven mit Ihren eigenen Händen für den Winter vorbereiten. Die Konservierung kann sowohl mit als auch ohne Sterilisation erfolgen. Die vorgeschlagenen Foto- und Videorezepte beschreiben Schritt für Schritt, wie man Erbsenschoten einlegt oder geschälte Erbsen rollt. Auch moderne Hausfrauen wird auf jeden Fall nützlich sein detaillierte Anleitung Regeln zum Einfrieren von Erbsen Winter kalt.

Wie man zu Hause Erbsen im Glas einmacht – ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Speichern Geschmacksqualitäten Erbsen und sorgen für eine einfache Verwendung für Salate und Suppen im Winter verschiedene Zusatzstoffe. Zu den meisten einfache Zutaten Zu den Zutaten für das Verschließen gehören Salz und Essig. Sie tragen dazu bei, Schäden am Werkstück zu vermeiden und es zu schützen origineller Geschmack. Wie Sie Erbsen mit solchen Zusätzen konservieren, erfahren Sie hier nächstes Rezept.

Zutaten zum Einmachen von Erbsen in Halblitergläsern

• grüne Erbsen in Schoten - 2-3 kg;
• Salz - 1 TL. für 1 Glas;
• Essig - 1/2 TL. für 1 Glas.

Rezept Schritt-für-Schritt-Konservierung Grüne Erbsen in Gläsern zu Hause

Bereiten Sie die Erbsenkörner vor und spülen Sie sie mit Wasser ab.

Sterilisieren Sie die Gläser.

Kochen Sie die Deckel zum Verschließen aus.

Die Erbsen in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und anzünden.

Nachdem die Erbsen 2-3 Minuten lang gekocht haben, das Wasser abgießen.

Die vorbereiteten Erbsen in Gläser füllen.

Füllen Sie die Gläser mit separat erhitztem Wasser und Essig (berechnen Sie die Essigmenge anhand der Anzahl der Gläser).

In jedes Glas Salz geben.

Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab und sterilisieren Sie sie 5-10 Minuten lang. Anschließend aufrollen und 8 Stunden unter der Decke liegen lassen.

So verschließen Sie grüne Erbsen aus der Dose zu Hause – Rezepte mit Fotos und Videos

Sie können auch grüne Erbsen zusammen mit den Schoten zum Rollen verwenden. Verstehen Sie gleichzeitig, wie man solche Zutaten konserviert und wie man sie gibt besonderer Geschmack, überhaupt nicht schwierig. Das folgende Rezept beschreibt beispielsweise, wie man Erbsenschoten in Gläsern mit Honig und Pfeffer versiegelt, um eine würzige Ergänzung zu Salaten, ersten und zweiten Gängen zu schaffen.

Zutatenliste zum Verschließen von ganzen grünen Erbsen zu Hause

• Erbsen - 700-800 g (für 2 Gläser);
• Essig - 2 EL;
• Wasser - 2 EL;
• Honig - 1,5 EL;
• Salz - 1,5 EL;
• Zucker - eine Prise;
• Knoblauch - 5 Zehen;
• Flocken scharfer Pfeffer- 1 Teelöffel.

Fotorezept zum Rollen von grünen Erbsen in Schoten zu Hause

Spülen Sie die Erbsen gründlich ab. Bereiten Sie die Marinade vor: Mischen Sie 0,5 Tassen Wasser mit Essig, Salz und Zucker und bringen Sie es zum Kochen. Dann den Honig dazugeben, alles vermischen und sofort das restliche Wasser (kalt!) dazugießen. Lassen Sie die Mischung abkühlen.

Geben Sie die Gewürze in Gläser und entfernen Sie die harten Enden von den Erbsen. Die Schoten in Gläser füllen und mit kalter Marinade aufgießen.

Sterilisieren Sie die Gläser 7 Minuten lang und rollen Sie sie dann auf.

Videorezept zum Einmachen ganzer Erbsen zu Hause

Nicht alle Hausfrauen wissen, wie man Erbsen so einmacht, dass sie nicht nur scharf sind, sondern sich auch in keiner Weise von im Laden gekauften unterscheiden. Das folgende Videorezept hilft Ihnen dabei, alle Eigenschaften des Rollens grüner Erbsen für den Winter zu Hause kennenzulernen.

Grüne Erbsen aus der Dose für den Winter zu Hause – Rezept mit Fotoanleitung

Durch die einfache Konservierung von Gemüse und Hülsenfrüchten für den Winter können Sie auch bei kaltem Wetter kochen köstliche Gerichte Mit Originalzutaten. Um die ungewöhnlichste Vitaminergänzung für Eintöpfe und Salate zu erhalten, können Sie grüne Erbsen verwenden. Es lässt sich perfekt aufrollen, ohne dass weitere Zutaten hinzugefügt werden müssen, und behält bei der Verwendung seinen Geschmack perfekt bei. geringe Menge Karotten, scharfe Paprika. Anweisungen zur Zubereitung finden Sie im Rezept unten würzige Marinade für Erbsen und rollen Sie sie richtig.

Zutatenliste für ein Rezept für Erbsenkonserven zu Hause für den Winter

• Erbsen - 400-500 g (pro 1 Glas);
• Salz - 1 TL;
• Zucker - 1 TL;
• Essig - 1 EL;
• Knoblauch - 3 Zehen;
• Dill - 2 Zweige;
• Lorbeerblatt - 2 Stk.;
• gehacktes Chili - 1 TL;
• Karotten - nach Geschmack.

Fotoanleitung für ein Einmachrezept Winterernte hausgemacht aus Erbsen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Spülen Sie alles gründlich aus.

Bereiten Sie die Marinade vor.

Dillzweige und Erbsenschoten in ein Glas geben. Nach Belieben ein paar Karottenstücke hinzufügen.

Heiße Marinade in Gläser füllen. Machen Sie einen Sonnenuntergang.

Grüne eingelegte Erbsen für den Winter zu Hause - Schritt für Schritt Foto Rezept

Grüne Erbsen können Sie entweder ohne oder mit Hülsen für den Winter vorbereiten. Die zweite Option ist optimal für vielbeschäftigte Hausfrauen die nicht wissen, wie man Erbsen in Gläsern schnell und einfach verschließt. Im folgenden Rezept rollen wir zu Hause Erbsenschoten mit verschiedenen würzigen Gewürzen.

Zutaten zum Einlegen von grünen Erbsen für die Winterkälte zu Hause

• Erbsen - 500 g;
• Chilischote - 1/3 Teil;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Essig - 2 EL;
• Salz - 1 EL;
• Zucker - 1 TL.

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Rollen eingelegter Erbsen für den Winter zu Hause

Die Erbsenschoten waschen und die dicken Enden abschneiden.

Geben Sie die Schoten in ein Glas.

Den Knoblauch schälen und hacken. Mahlen Sie das getrocknete Chili.

Bereiten Sie die Marinade vor, gießen Sie sie über die Erbsen und verschließen Sie die Gläser.

Leckere eingelegte Erbsen im Glas zu Hause ohne Sterilisation – Fotorezept

Jede Hausfrau kann eingelegte Erbsen mit angenehmem Kräuteraroma zubereiten. Dazu muss sie lediglich eine Marinade auf Basis von Minze und Fenchelsamen zubereiten. So kreieren Sie eine erstaunliche Kombination von Gewürzen und geben gewöhnliche Erbsen dazu erstaunlicher Geschmack und Aroma verrät das folgende Rezept.

Zutatenliste für ein Rezept für eingelegte Erbsen im Glas ohne Sterilisation zu Hause

• Erbsen - 500 g;
• Minze - 2-3 Zweige;
• Fenchelsamen - 1 EL;
• Essig - 1 EL;
• Salz - 0,5 EL;
• Zucker - 0,5 TL.

Fotorezept zum Rollen von Erbsen in Gläsern ohne Sterilisation zu Hause

Die Erbsenschoten waschen.

Aus Minzblättern, Fenchelsamen, Essig, Salz und Zucker eine Marinade zubereiten.

Die Minze aus der Marinade nehmen und über die Erbsen gießen.

Die vorbereiteten Erbsen in Gläser füllen, mit Marinade übergießen und aufrollen. Tiefgekühlt lagern.

Wie man grüne Erbsen für den Winter einfriert - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Grüne Erbsen, die für den Winter vorbereitet sind, erleichtern die Zubereitung von Erbsen für den Sommer. kulinarische Meisterwerke auch bei extremer Kälte. Die richtige Zubereitung der Zutat trägt dazu bei, ihre Vitamine zu bewahren und den Verderb des Produkts während der Lagerung zu verhindern. Das folgende Schritt-für-Schritt-Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Erbsen schnell und richtig einfrieren.

Zutaten zum Einfrieren grüner Erbsen für den Winter

• Erbsen - 1-1,5 kg.

Schritt-für-Schritt-Fotorezept zum Einfrieren ganzer Erbsen für die Winterkälte

Wählen Sie ganze, unbeschädigte Erbsen aus.

Nachdem Sie die vorgeschlagenen Foto- und Videorezepte zum Rollen und Einfrieren von Erbsen durchgesehen haben, können Sie sehr viel finden interessante Möglichkeiten sein einfache Lagerung im Winter. Sie können zum Beispiel zu Hause Erbsen aus der Dose in Gläsern verschließen oder mit Gewürzen eingelegte Erbsen zubereiten. Hausfrauen finden auch nützliche Informationen über die Eigenschaften des Rollens von Erbsenschoten ohne Sterilisation.

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