1. Weihnachtsbaum aus Kaffeebohnen.
3. Schokoladen-Weihnachtsbaum
4. Weihnachtsbaum aus Samen
5. Weihnachtsbaum für Marmeladendessert
6. Vermicelli-Fischgrätenmuster
7. Und als Snack ein Käsebaum
Jetzt lasst uns gehen MK:
Du wirst brauchen:
Zur Dekoration: 1 Karotte.
Kochmethode: 3 Eier, Gurke und Krabbenstäbchen hacken, mit Mais und Reis mischen, mit Mayonnaise würzen. Die restlichen Eier reiben oder fein hacken und auf die Form streuen. Aus rohe Karotten Römische Ziffern ausschneiden und den Salat dekorieren.
Salat „Ein Weihnachtsbaum wurde im Wald geboren“ http://moi-detki.blogspot.com/2010/12/blog-post_4250.html
Zutaten
:
. Garnelen – 200 g
Frischkäse - 100 g
1 gekochte oder geräucherte Hähnchenbrust,
1 rote Zwiebel,
1 grüner Apfel,
150 g Käse.
Zum Auftanken:
Mayonnaise + Sauerrahm + Senf (Verhältnis nach Geschmack).
Zur Dekoration:
Geriebenes Eiweiß,
Süßer grüner Pfeffer,
Petersilie Zweige,
Granatapfelsamen.
Vorbereitung
In Schichten auslegen:
Hähnchenbrust fein gehackt
Fein gehackte Zwiebel
Fein gehackte Eier (einen Teil des Eiweißes zur Dekoration aufbewahren)
Apfel auf einer groben Reibe gerieben oder fein gehackt
Geriebener Käse
Die Oberseite mit geriebenem Eiweiß und gehackter Süßigkeit dekorieren grüner Pfeffer, Petersilienzweige, Granatapfelkerne.
Quelle SuperCook.ru
Und diese Neujahrsgerichte heruntergeladen von http://shkolazhizni.ru/blog/231051/. Autorin Zhanna Maginya
« Köstlicher Großvater Einfrieren"
Um den Weihnachtsbaum vorzubereiten, benötigen Sie:
Hamburgerbrötchen (Baumbasis);
Frische Gurke (Weihnachtsbaumnadeln);
Roter Kaviar (Weihnachtsbaumschmuck – Kugeln);
Käsescheiben in einzeln verpackten Tüten (Christbaumschmuck ausschneiden).
Sternchen);
Um den Weihnachtsmann vorzubereiten, benötigen Sie:
Hamburgerbrötchen (Basis für Figur);
Rot bulgarische Paprika(Mütze und Pelzmantel);
Butter oder Schlagsahne – ausgepresst Gebäckspritze(für Pompon, Augenbrauen, Bart, Schnurrbart und Weihnachtsmannhaare);
Roter Kaviar (Weihnachtsmann-Nase);
Pfefferkörner, Mohn oder dunkle Soße (Augen).
Käsescheiben in einzeln verpackten Tüten (Verzierungen in Form von Sternen auf dem Pelzmantel des Weihnachtsmanns ausschneiden).
Silvestersalat
ZUTATEN:
- 200 g Heringsfilet
1 Zwiebel
2-3 Rüben
3 Gurken
4 Karotten
2 Äpfel (am besten süß-sauer)
150 g Hartkäse
4 Kartoffeln
3 EL. Essig
- ½ TL. Sahara
- ¼ Tasse Preiselbeeren zum Garnieren
KOCHMETHODE:
1 Schicht - Heringsstücke
2. Schicht – eingelegte Zwiebeln
3. Schicht - Grüns
4 Schicht - Rüben
5 Schicht - Mayonnaise
6. Schicht – geschnittene Gurken
7 Schicht – geriebene Karotten
8 Schicht - Äpfel
9 Schicht - Käse
10. Schicht - Kartoffeln
11. Schicht - Mayonnaise
Schicht 12 – Eier (das ist eine Schneeschicht)
Machen Sie ein Zifferblatt aus den Hälften hartgekochter Eier und aus gekochte Karotten- Pfeile und Zahlen. Das Gericht mit Preiselbeeren und fein gehackten Kräutern garnieren.
„Hering unter einem Pelzmantel“
„Neujahrs-Sandwiches“
„Käsebaum“
Zutaten:
Scharfe rote Pfeffersauce
Vorbereitung:
„Salat-Dill-Fischgrät“
Eine weitere Idee zum Dekorieren eines Salats. Als Basis können Sie jeden Ihrer Lieblingssalate verwenden. Hauptsache es kommt mit Käse oder Reis, damit es seine Form behält. Zum Beispiel „Olivier“. Der Salat wird gehäuft ausgelegt und mit Dill- und Granatapfelzweigen dekoriert, aus Paprika wird ein Stern ausgeschnitten.
Die Beschreibung ist sehr umfangreich. Wenn jemand Interesse hat, folgen Sie dem Link.
„Weihnachtsbaum aus Äpfeln“
„Weihnachtsmann“ aus Gemüse
Sie benötigen: rot Süße Paprika(größer), Chinakohl(Kopfsalat), eine Gurkenscheibe, Zahnstocher.
„Käse-Schneemann“
Zutaten: Für 6-8 Portionen:
Ein mit Käse bestreuter Schneemann ist ein ausgezeichnetes essbares Kunsthandwerk für Wintertreffen. Mit seinem Zylinder und dem grünen Schal wird dieser Schneemann die Herzen der Kleinen erobern. Seine Augen und Knöpfe bestehen aus Oliven und seine Nase (was sonst?) natürlich aus der Spitze einer Karotte.
Hinweis Monterey Jack ist ein Cheddar-ähnlicher Käse, der aus pasteurisiertem Käse hergestellt wird Kuhmilch
Salat "Kalender"
Verbindung:
Süße Paprika (rot und gelb);
Gekochte Garnelen;
Hartkäse;
Gekochte Eier;
Mayonnaise;
Grüns zur Dekoration.
Geschichteter Salat. Wir legen die Form eines „Kalenders“ auf einen Teller:
Die erste Schicht besteht aus gewürfeltem Paprika. Mayonnaise-Netz.
Schicht gekochte Garnelen, sie können auch zerkleinert werden. Wieder Mayonnaise-Masche
Schicht geriebener Käse. Mayonnaise
Geriebenes Eigelb. Mayonnaise-Netz
Geriebenes Protein.
Um unserem Salat eine klarere Form zu geben, habe ich ihn mit einem großen, breiten Messer von allen Seiten leicht angedrückt. Ich habe die Oberseite und die Seiten des Kalenders mit Mayonnaise bestrichen.
Anschließend den Salat dekorieren. Die Zahl ist roter Pfeffer, das Wort ist gekochte Karotten, Eigelb, Gemüse, Granatapfelkerne, mehrere geschälte Kerne, Schneeflocken – Körner aus geriebenem Eiweiß – im Allgemeinen haben wir aus dem dekoriert, was zur Hand war.
Das ist der Salat, den wir bekommen haben!
Salat „Weihnachtsmann – Rote Nase“
Nach Schichten:
1 - gekochter Reis, Mayonnaise
2 - Krabbenstäbchen, Mayonnaise
3 – Tomate und rote Paprika im gleichen Verhältnis (nehmen Sie eine harte Tomate, Sie können eine Schicht Tomate und eine Schicht Paprika haben, es wird nicht schlimmer sein), Mayonnaise
4. Schicht – in Scheiben geschnittener gesalzener roter Fisch (ich hatte Lachs). Legen Sie den Fisch übereinander, da er für uns auch die Rolle des Pelzmantels des Weihnachtsmanns spielt.
So habe ich es dekoriert bzw. daraus gemacht: die Oberseite der Kappe aus rotem Pfeffer – ich habe übrigens damit angefangen und in diesem Moment kam mein Mann in die Küche und schaute sich meine Kreativität an , fragte: „Was für ein rotes Mädchen werden wir haben?“ So zeigt man das unvollendete Werk des Großvaters: Gesicht aus einem Teller Cheddar-Käse, wie das des Schneewittchens, und Augen aus Pfefferkörnern, Wangen - Stücke von rotem Fisch, Nase - gekochte Karotten, farbige Rüben
Haare und Schnurrbart aus Eiweiß, Kante auf einem Pelzmantel aus Cheddar-Käse, gerieben auf einer feinen Reibe (ich hatte nicht genug Käse, ich musste harten russischen Käse hinzufügen, was die Farbe beeinträchtigte). Bevor Sie den Käse auftragen, bestreichen Sie die Streifen mit Mayonnaise bestreichen, damit der Käse gut klebt. Fäustlinge und Weihnachtsmanngürtel aus rotem Pfeffer.
Nun, das scheint alles zu sein. Ich wollte meinem Großvater auch eine Tasche anbringen, aber da ich nichts zum Benutzen hatte, habe ich „zur Schau“ eine Stofftasche verwendet.
Salat „Karnevals-Weihnachtsbaum“
1. Schicht – Kartoffeln in Form eines Weihnachtsbaums auslegen (ich habe 3 Kartoffeln). Dann habe ich diese Soße gemacht – 4 EL Sauerrahm, 4 EL Mayonnaise, 4 EL Chili-Ketchup (diese Menge reichte für den ganzen Salat) Die Kartoffeln habe ich mit der Soße bestrichen
2. Schicht – gekochte Schweinefleischstücke (Foto hat nicht funktioniert)
3. Schicht - eingelegte Zwiebeln (ich habe blaue Zwiebeln genommen, aber nicht süß, ich habe sie so eingelegt - 1 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Traubenessig 6% für eine halbe große Zwiebel, aber diese Menge Zwiebel war zu viel - Ich hatte noch die Zwiebeln) Dann nochmal Soße. Danach habe ich der Soße aus den Zwiebeln einen Teelöffel Essig hinzugefügt.
4. Schicht – Suluguni-Käse, gerieben. Wieder die Soße.
5. Schicht – geriebene Rüben und gemischt mit Walnüsse(Ich habe die Hälfte der großen Rüben und 5 große Rüben verwendet Walnüsse). Ich habe die Rüben und Nüsse mit der restlichen Soße vermischt und auf den Käse gegeben.
6. Schicht – sehr fein gehackt Schnittlauch und Dill (gemischt und darüber aufgetragen)
Nach Wunsch dekorieren. Ich habe einen Stern aus roten Paprikaschoten und Perlen aus Granatapfelkernen und Mais gemacht.
Salat „Märchenhafte Schneewittchen“
Verbindung:
Und auch etwas geräucherter Suluguni-Käse und Mayonnaise. Etwas Rotkohl zum Färben des Weißkohls.
Und nach Schichten:
1. Schicht - Legen Sie die Kartoffeln in Form des Schneewittchens aus (für diejenigen, die Schwierigkeiten haben, können Sie im Voraus eine Schablone entsprechend der Größe des Tellers zeichnen, auf dem der Salat ausgelegt werden soll). Mit Mayonnaise einfetten
2. Schicht – Hering auslegen und ebenfalls einfetten
3. Schicht – eingelegte Zwiebeln (wie man einlegt, habe ich in „Karnevals-Weihnachtsbaum“ geschrieben)
4. Schicht – Apfel reiben und leicht mit Mayonnaise beträufeln
5. Schicht – geräucherter Käse, etwas Mayonnaise
6. Schicht - Eigelb
Schmieren Sie es nun gut mit Mayonnaise ein und beginnen Sie mit der Schmuckarbeit. Ich habe eine Krone, einen Pelzmantel und Fäustlinge aus gefärbtem Eichhörnchen gemacht. Ein Rand aus fein geriebenem Cheddar-Käse feine Reibe. Das Haar des Schneewittchens besteht aus Suluguni-Käse und ich habe es daraus geflochten (diese Option schien mir die optimalste zu sein). Augen - schwarze Pfefferkörner, Nase und Augenbrauen aus Rosmarin, Lippen aus Tomatenmark(Ketchup wird etwas flüssig) – Ich habe es mit einem Zahnstocher aufgetragen. So habe ich das Schneewittchen bekommen
Salat " Neujahrszweig»
Wir brauchen:
Für die Soße:
Zur Dekoration:
Kochen:
Beginnen wir mit dem Dekorieren:
Luftballons:
Mit Eichhörnchensternen dekorieren.
Zweig:
Das ist alles! Salat fertig!!! Lassen Sie es mehrere Stunden im Kühlschrank einweichen
Die Vorfreude auf einen Feiertag ist immer angenehm und vor dem neuen Jahr verstärkt sich dieses Gefühl Allgemeines Training. Um Ihre Abende und Wochenenden mit Ihren Kindern zu füllen, empfiehlt es sich, mit der Herstellung aller Arten von Dekorationen zu beginnen. Darüber hinaus bieten wir verschiedene Kunsthandwerke an Neues Jahr Anschließend können Sie 2017 an Verwandte oder Freunde verschenken. Ideen wie z Neujahrs-Souvenirs und Kunsthandwerk verraten wir Ihnen in diesem Artikel. Sie können sie ganz einfach selbst herstellen, indem Sie sie ein wenig ändern und vielleicht etwas Eigenes hinzufügen.
DIY essbares Kunsthandwerk für das neue Jahr 2017 Ananas aus Süßigkeiten und Champagner. Niemand verbietet Ihnen, sie einfach in eine Tüte zu stecken und einem Kollegen oder Freund zu geben. Es ist viel interessanter, aus ihnen ein solches Wunder zu erschaffen. Darüber hinaus wird dafür sehr wenig Zeit und farbiges Papier benötigt.
Süßigkeiten für ein süßes Neujahrsgeschenk sollten in einer goldenen Verpackung gewählt werden, damit sie wie eine Ananas aussehen.
Es ist besser, mit einer Klebepistole zu kleben – das geht schneller und zuverlässiger. Machen Sie Blätter für das Geschenk aus doppelseitigem farbigem Papier.
Weihnachtsbaum aus Trüffelbonbons. Letzteres sollte in einer glänzenden Hülle gewählt werden, da es zur Hauptdekoration des Neujahrshandwerks wird. Darüber hinaus muss die Farbe des Deckblatts nicht grün sein. Der Weihnachtsbaum ist magisch. Warum können seine Nadeln also nicht gold oder blau sein, sonst schimmert er vielleicht in allen Farben des Regenbogens?
Weihnachtsbäume mit Süßigkeiten. Mit ihrer Hilfe können Sie auf dem Neujahrstisch einen Fichtenwald wachsen lassen. Es genügt, die Papier-Weihnachtsbäume auf die Spieße zu kleben und sie in ein passendes Bonbon zu stecken. Coole DIY-Bastelarbeiten für 2017 sind fertig. Es bleibt nur noch, es auf den festlichen Neujahrstisch zu legen.
Süßes Geschenk. Es wird sicherlich jedem Kind und jedem Naschkatzen gefallen. Sie müssen lediglich Schichten von Bonbons ohne Verpackung in ein Glasgefäß gießen. Zum Beispiel Dragees, Lutscher oder Mini-Marshmallows. Eine zusätzliche Dekoration für ein solches Geschenk sind ein lustiges Gesicht und zusätzliche Accessoires, die das Bild des Neujahrshelden vervollständigen. Es könnte ein Hirsch, ein Schneemann, der Weihnachtsmann, das Schneewittchen oder ein Hahn sein – ein Symbol des kommenden Jahres.
Neujahrshahn 2017
Es kann genäht, geformt oder geklebt werden. Im letzteren Fall bestehen die DIY-Bastelarbeiten für das neue Jahr 2017 aus farbigem Karton und anderen Papiersorten. Übrigens empfiehlt es sich, bei der Herstellung die Fantasie der Kinder zu nutzen. Sie werden in der Lage sein, die schönsten Farben für diesen Charakter zu finden. Und die Hilfe von Erwachsenen wird hier kaum nötig sein.
Die Basis eines solchen Neujahrshandwerks ist ein Pappkegel. Alle anderen Teile sind daran befestigt. Und genau damit können Kinder Probleme haben. Dann schneiden Sie die Flügel, die Jakobsmuschel, die Beine und den Schwanz aus. Darüber hinaus empfiehlt sich die Verwendung für diese Teile verschiedene Materialien. Dann sieht das Handwerk natürlicher aus.
Beispielsweise können der starre Kamm und die Flügel aus Pappe bestehen. Für flexible Beine wird farbiges Papier verwendet. Und der flauschige Schwanz wird aus Wellpappe hergestellt.
DIY Neujahrsdekorationen 2017
Originelle Kerzenständer.
Es wird dazu beitragen, den Anschein von schneebedeckten und gefrorenen Gefäßen zu erwecken einfaches Salz. Dazu reicht es aus, die Stellen, die „geschneit“ werden sollen, mit PVA-Kleber zu schmieren. Als nächstes tauchen Sie den Kerzenständer in Salz. Für bestes Ergebnis Es wird empfohlen, extra (feines) Salz mit grobem Salz zu mischen (Sie können Meersalz mit blauen oder cyanfarbenen Farbstoffen nehmen). Dann schimmert der Schnee wie echter Schnee. Vor allem, wenn sie Kerzen in solche Neujahrsdekorationen stellen und anzünden. Um zu verhindern, dass Salz auf die Oberseite fällt, sprühen Sie das Fahrzeug mit Haarspray ein.
Engel. Sie können an den Weihnachtsbaum gehängt oder als Geschenk für Freunde und Familie gemacht werden. Darüber hinaus sind keine ernsthaften Nähkenntnisse erforderlich. Schließlich besteht der Körper eines Weihnachtsengels aus zwei zusammengenähten Kreisen. Und seine Flügel sind Herzen. Die Hauptsache ist, einen schönen Stoff für das Handwerk auszuwählen, und um einen Engel für Weihnachten zu nähen, brauchen Sie nur einen Abend.
Neujahrsdekorationen 2017, die Kinder basteln können
Pinguine. Diese Kunsthandwerke basieren auf klassischen birnenförmigen Glühbirnen. Sie erinnern an viele Lebewesen. Pinguine bitten darum, Neujahrsfiguren zu werden. Schließlich leben sie dort, wo es kalt ist.
Und die Herstellung ist ganz einfach: Bemalen Sie den Glaskolben einer Glühbirne in mehreren Schichten. Es ist besser, dafür zu verwenden Acrylfarben. Zeichne dann die Gesichter. Fügen Sie ihnen Zubehör hinzu. Zum Beispiel Mützen oder Schals. Solche Kunsthandwerke aus Glühbirnen für das neue Jahr 2017 werden die kleinen Teilnehmer des Urlaubs begeistern.
Weihnachtskranz. Dieses Kunsthandwerk kann als Dekoration an einem Fenster, einer Tür oder einer Wand verwendet werden. Die einfachsten: mit klebrigen Blättern und Tannenzapfen, können von kleinen Haushaltsmitgliedern hergestellt werden. Und diejenigen, die viele in Form von Fichtenzweigen gefaltete Elemente verwenden, benötigen die Hilfe von Erwachsenen. Aber es lohnt sich, der Neujahrskranz sieht genauso aus wie ein echter und hält viel länger.
Girlande aus Weihnachtsbäumen. Diese Weihnachtsdekoration ist ein Muss für ein Zuhause mit kleinen Kindern. Mütter und Väter müssen identische Weihnachtsbäume aus farbigem Papier ausschneiden und Löcher für den Faden darin bohren. Und bitten Sie das Kind, diese Weihnachtsbäume auf eine stumpfe Nadel und einen dicken Faden zu stecken. Er wird einen solchen Auftrag gerne erfüllen, um die Neujahrsschönheit anschließend mit einer ungewöhnlichen Girlande zu schmücken, die ganz einfach herzustellen ist.
Nehmen Sie dickes weißes Papier oder Pappe und schneiden Sie es in Dreiecke. Dann mehrere mehrfarbige Dekobänder. Sie sind schmal und im Bürofachhandel erhältlich. Kleben Sie die Zierbandstreifen einzeln auf die Dreiecke. Es wird wie ein Weihnachtsbaum aussehen. Machen Sie dann oben ein Loch, durch das der Faden gefädelt wird. Befestigen Sie jedes Dreieck – einen Weihnachtsbaum und einfaches Handwerk— Die Girlande ist bereits bereit für die Neujahrsdekoration des Hauses.
Einige Ideen für den Neujahrs-Weihnachtsmann aus einem Pappteller. Solch Neujahrshandwerk Für Kinder ist es hilfreich, wenn kein Spielzeug-Weihnachtsmann im Haus ist. Oder der Weihnachtsbaum wird kreativ an die Wand gestellt, dann dürfte auch Väterchen Frost dabei sein. Der Herstellungsprozess solcher Schmuckstücke ist einfach und erfordert keinen großen Material- und Zeitaufwand.
Sie benötigen einen roten Plastikteller, farbiges Papier, Bastelzubehör – Augen, Watte oder Wattepads, Schere und Kleber.
Der Teller wird der Körper des Weihnachtsmann-Handwerks sein. Und wir schneiden alle Details aus farbigem Papier aus. wie in der Anleitung gezeigt. Kleben und fertig! Dieses Handwerk ist gut, weil es mit Kindern im Kindergarten gemacht werden kann.
Souvenirs in Gläsern. Sie eignen sich zur Innendekoration und als Geschenk. Sie können auf einen Tisch gestellt oder aufgehängt werden. Und der interne Inhalt darin kann variiert werden. Von Weihnachtsbäumen bis hin zu Silhouetten, die Weihnachtsgeschichten nachbilden.
Solche Neujahrssouvenirs herzustellen ist unglaublich einfach. Sie benötigen mehrere kleine Gläser. Eine kleine Figur, die durch den Hals des Glases passt, Salz oder Watte, die Schnee imitiert. Legen Sie zunächst den „Schnee“ auf den Deckel des Glases. Installieren Sie es fest dekorative Figur(Sie können es sogar mit Sekundenkleber kleben). Schließen Sie die Oberseite Neujahrskomposition Krug. Wir binden es mit einem dekorativen Band und ausgezeichnet Weihnachtsdekoration bereit!
1:505 1:515Geschmückter Weihnachtsbaum, der Duft von Mandarinen, Lebensmitteln festlicher Tisch Warten im Kühlschrank - wofür wird es sonst noch benötigt? Neujahrsstimmung?
1:799 1:809Wenn die Familie kleine Kinder hat oder Sie selbst möchten Neujahrsmärchen, das ist wenig. Denken Sie auch an süße Geschenke und Überraschungen für Gäste und Ihre ganze Familie und Freunde.
1:1145 1:11552:9
Sie können natürlich auch in den Laden gehen und Fertigprodukte kaufen Geschenksets mit Süßigkeiten, aber es ist so langweilig.
2:199 2:209Es ist viel interessanter, Geschenke und Süßigkeiten dafür vorzubereiten Neujahrstisch mit seinen eigenen Händen.
2:372 2:382Und wie glücklich werden alle sein, wenn sie statt der üblichen Süßigkeiten von Ihnen essbares Neujahrshandwerk geschenkt bekommen!
3:1100 3:11104:9
Sehen Sie sich Ideen und Rezepte an, mit denen selbst ein unerfahrener Konditor seine Familie und Freunde mit Süßem überraschen kann Neujahrssüßigkeiten Eigenproduktion.
4:329 4:339Das Einfachste, was Sie für den Neujahrstisch, für den Weihnachtsbaum oder als Geschenk vorbereiten können, ist Kekse backen!
5:1112 5:1122Gehen Sie in einen Laden für Küchenutensilien und suchen Sie nach sternförmige Ausstechformen, Schneeflocken, Weihnachtsbäume, Schneewittchen, Hirsche, Pferde und andere Figuren, die mit Winter und Neujahr verbunden sind. Wenn es Formen unterschiedlicher Größe gibt, nehmen Sie alle – kleine Formen eignen sich gut, um Löcher in große Formen zu bohren.
5:16625:9
Vergessen Sie nicht, zu greifen Kornett ( Spritzbeutel) mit verschiedenen Aufsätzen. Dies ist eines der wichtigsten Werkzeuge zum Dekorieren von Süßigkeiten.
5:263 5:273Sie können Kekse einige Tage vor dem Feiertag zubereiten und dekorieren.
6:917 6:927Zutaten:
400 g Mehl
200 g Zucker
100 g Butter
75 ml Milch
0,5 TL Natron oder Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Teelöffel Zimt
1 Eigelb.
Vorbereitung:
Sirup aus Milch und Zucker aufkochen, abkühlen lassen.
Die weiche Butter mit einem Mixer schlagen, Sirup hinzufügen, mischen und nach und nach gesiebtes Mehl mit Gewürzen und Soda hinzufügen.
7:649Den Teig zu einer Kugel formen, auf einem bemehlten Tisch auf die gewünschte Dicke ausrollen und mit Förmchen Formen ausstechen.
7:872Die Kekse auf ein Backblech legen, mit Eigelb und Wasser bestreichen und bei 200°C 10-15 Minuten backen.
7:1060Wenn Sie die Kekse nicht mit Sahne dekorieren möchten, bestreuen Sie sie mit Puderzucker.
Buttercreme zur Dekoration
125 g Butter
60 g Puderzucker
50 g Kondensmilch
1 EL. Cognac oder Rum
Vorbereitung:
Butter und Puderzucker weiß schlagen, nach und nach Kondensmilch dazugeben und weiter schlagen. Geben Sie die Creme in ein Törtchen mit der schmalsten Düse und bemalen Sie die Kekse.
Proteinglasur
1 Protein
200 g Puderzucker.
Vorbereitung:
Schlagen Sie das Eiweiß mit der höchsten Geschwindigkeit des Mixers zu einem steifen Schaum. Die Hälfte des gesiebten Pulvers hinzufügen, gut verrühren, den Rest des Pulvers hinzufügen, erneut verrühren und die Glasur in einen Beutel oder eine Tüte geben.
Es ist ganz einfach, sternförmige Kekse unterschiedlicher Größe zu backen Weihnachtsbäume.
Mit Sahne bestrichene Kekse in eine Pyramide legen und bemalen Proteinglasur, Mit farbigem Zucker bestreuen oder mit bunten Zuckerkugeln dekorieren.
7:900 7:910Für diejenigen, die am Neujahrstag fasten, können Sie sich vorbereiten Roggenkekse Mit Honig beträufeln und mit Zucker, Zitronen-, Beeren- oder Fruchtglasur verzieren.
8:17108:9
Zutaten:
1 Glas Roggenmehl
1 EL. Honig
2 EL. Pflanzenöl
Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Das gesiebte Mehl, Salz und Gewürze vermischen, das Öl dazugeben und verrühren flüssiger Honig. Mahlen und nach und nach hinzufügen warmes Wasser bis ein dicker, nicht klebriger Teig entsteht. Den Teig zu einer Schicht ausrollen, Kekse ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen und 10-15 Minuten bei 180°C backen.
Beerenglasur
50 g frische oder gefrorene Beeren
150 g Puderzucker.
Vorbereitung:
Aufgetaut bzw frische Beeren In einer Küchenmaschine zerkleinern und durch ein Sieb drücken, um die Kerne zu entfernen. Das Püree mit gesiebtem Puderzucker vermischen und sofort auf die abgekühlten Kekse geben. Je nach Beere wird die Glasur rot, zartrosa oder lila.
Anstelle von Beeren können Sie auch 4 EL nehmen. Kakaopulver und 50-60 ml Wasser - Sie erhalten Schokoladenglasur. Und für Weiß Zitronenglasur Schale und Saft einer Zitrone mit Puderzucker vermischen.
10:1364 10:1374Wenn Ihnen Kekse zu einfach sind, backen Sie diese süßen Lebkuchenkipferl mit Nussfüllung. Sie erfordern mehr Zeit und Geschick, aber das Ergebnis ist es wert.
11:336 11:346Zutaten:
200 g Mehl,
100 g Butter,
3 EL. warmes Wasser,
eine Prise Salz.
Für die Füllung:
200 g Mandeln oder Haselnüsse
100 g Zucker
30 g geschmolzene Butter
1 EL. Orangen Likör
1 Teelöffel Zimt
Puderzucker zur Dekoration.
Vorbereitung:
Für den Teig Mehl, Salz, Wasser und geschmolzene Butter in einer Küchenmaschine vermischen.
Gut durchkneten, zu einer Kugel formen und bei Zimmertemperatur stehen lassen.
12:139Die Nüsse zusammen mit dem Zucker in einer Küchenmaschine zermahlen, Zimt, Likör und zerlassene Butter hinzufügen und gründlich vermischen.
12:355Mit nassen Händen Aus der Füllung kleine Würstchen formen und mit einem Teelöffel auslöffeln. Den Teig in gleich viele Stücke teilen und sehr dünn ausrollen.
12:633Auf jedes Teigstück Füllung geben, ausrollen und zu einem Halbmond formen. Die Lebkuchenplätzchen auf ein Backblech legen und 15 Minuten bei 150 °C backen.
12:897Fertiger Lebkuchen sollte hell bleiben.
12:981Bestreuen Sie sie mit Puderzucker
12:1038 12:1048 12:1058Vielleicht am meisten Winterdessert- Das ist Baiser.
13:9
Zutaten
5 Proteine,
300 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
Farbstoffe – optional.
Vorbereitung:
Schlagen Sie das Eiweiß zu einem starken Schaum, fügen Sie nach und nach Zucker hinzu und schlagen Sie, bis eine dichte Masse entsteht. Geben Sie es in eine Wurzel und pflanzen Sie gleich große Tröpfchen ein.
Bei 120°C etwa eine Stunde backen.
13:610Sie können die Bereitschaft der Baisers überprüfen, indem Sie darauf klopfen – das Geräusch sollte trocken und raschelnd sein.
13:776Sie können das Baiser färben, indem Sie Rote Bete oder hinzufügen Beerensaft, Sirup oder künstliche Farbstoffe.
13:965 13:975Baiser ist einfach zuzubereiten und macht Freude. Und wenn Sie verschiedene Aufsätze und Farbstoffe verwenden, Sie können viele süße bunte Neujahrssüßigkeiten herstellen.
13:1273 13:128314:9 14:15 14:25
20:9
23:9
Wenn Sie den Ofen nicht anheizen möchten, bereiten Sie selbstgemachte Süßigkeiten zu. Geschmacklich können sie mit Süßigkeiten aus dem Laden mithalten, und wenn Sie sie in eine schöne Schachtel packen und mit Zuckerguss oder Sahne dekorieren, bereiten selbstgemachte Süßigkeiten mehr Freude als banale, im Laden gekaufte Süßigkeiten.
23:520 23:530Es gibt viele Rezepte für hausgemachte Süßigkeiten: basierend auf Kartoffelkuchen, aus Halva, aus gemahlenen Datteln, Trockenfrüchten und Nüssen. Wir bieten an, köstliche Schokoladentrüffel für das neue Jahr zuzubereiten.
23:887 23:897Zutaten:
200 g dunkle Schokolade (75 % Kakao)
200 g Schlagsahne(35 % Fett)
25 g Butter
2 EL. Orangenlikör oder Rum,
Kakaopulver, Erdnüsse, Puderzucker zum Bestreuen
24:9
Vorbereitung:
Die Sahne aufkochen, über den Bruch gießen in kleinen Stücken Schokolade unterrühren, bis die Schokolade schmilzt und glatt wird.
Fein gehackte Butter dazugeben, nochmals umrühren, bis sie sich auflöst, Alkohol einfüllen, abkühlen lassen Zimmertemperatur und 8-10 Stunden kühl stellen.
24:599Die kalte Schokoladenmasse mit einem kalten Teelöffel abschöpfen, zu Kugeln formen und mit Kakaopulver, Nüssen usw. bestreichen Puderzucker. Dies geht bequem mit Latexhandschuhen.
24:934Noch einfacher ist es, würfelförmige Trüffel zuzubereiten. Dazu die warme Schokoladenmischung in eine mit Pergament ausgelegte rechteckige Form gießen, in den Kühlschrank stellen, dann mit einem dünnen, kalten Messer anschneiden und im Kakao wälzen.
24:1336 24:1346Trüffel können dekoriert werden Schokoladenglasur. Legen Sie dazu ein fein gebrochenes Stück Milch bzw weiße Schokolade, 50 g Butter hinzufügen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, umrühren und über die Bonbons gießen.
25:446 25:456Wir brauchen:
26:1099Hier ist die Produktmenge für einen Weihnachtsbaum. Multiplizieren Sie daher mit... die Anzahl der Kinder:
26:129420 g Schokolade oder Schokoladenglasur
26:1367Glasierte Bonbons (wie M&Ms) oder Mandelblüten
26:14811 Tafel Schokolade
26:1520Butterkekse mit Schokoladenfüllung
26:81Gummibärchen in Bärenform (z. B. Haribo)
26:180Silberne und goldene Kugeln zur Dekoration
26:265Bunte Zuckerstreusel
26:327Gehackte Mandeln
26:374Puderzucker
26:409Zitronensaft
26:440Eiweiß
26:471Grüne Lebensmittelfarbe
26:527 26:537Vorbereitung:
26:5741. Falten Sie das Papier in der Mitte, formen Sie kleine Kugeln und befestigen Sie es mit Klebeband
26:733 26:7432. Legen Sie die Beutel in einen Eierkarton.
26:825 26:8353. Schokolade schmelzen. Etwas davon auf den Boden des Beutels gießen. Geben Sie glasierte Bonbons oder Mandeln darauf und gießen Sie dann die restliche Schokolade hinein.
26:1102 26:11124. Aushärten lassen, dann das Papier vorsichtig abziehen.
26:1225 26:1235 27:174227:9
5.Aus Puderzucker, Eiweiß, Zitronensaft Machen Sie die Glasur. Teilen Sie es in zwei Teile und fügen Sie einem davon hinzu grüner Farbstoff. Decken Sie die entstandenen Schokoladenkegel mit grünem Zuckerguss ab.
27:365 27:3756. Tauchen Sie die gehackten Mandeln vorsichtig in die Glasur und „kleben“ Sie sie an die Weihnachtsbäume. Während die Glasur noch feucht ist, befestigen Sie die goldenen und silbernen Luftballons.
27:651 27:6617. Befestigen Sie die Weihnachtsbäume mit weißer Glasur an den runden Keksen und „zeichnen“ Sie damit den Schnee, indem Sie ihn mit farbigen Streuseln verzieren.
27:875 27:8858.Stellen Sie zwei Bärenjungen aus Marmelade unter den Weihnachtsbaum, legen Sie ein M&M's-Bonbon davor und bespannen Sie sie mit Bändern – als würden wir ein kleines Geschenk vor die Bären legen.
27:1216Alles aushärten lassen.
28:9
Wenn Ihnen die Gesundheit Ihrer Familie und Gäste am Herzen liegt, machen Sie ihnen ein doppeltes Geschenk: schöne, leckere und sehr gesunde Süßigkeiten! Schmücken Sie den Weihnachtsbaum damit, packen Sie sie in glänzende Schachteln und Tüten – und das neue Jahr wird für Sie alle zu einem fabelhaften Feiertag mit dem Geschmack der Kindheit!
Ideen, die Ihnen helfen – unvergleichliche Plätzchen-Bastelarbeiten!
29:1124 29:1134 30:1639 30:9 31:514 31:524 32:1029 32:1039 33:154433:9
34:514 34:524 35:1029 35:1039 36:154436:9
37:514 37:524 38:1029 38:1039 39:154439:9
40:514 40:524 41:1029 41:1039 42:1544 42:9 43:514 43:524 44:1029 44:1039 45:154445:9
46:514 46:524 47:1029 47:1039 48:154448:9 48:13 48:23 48:33
Ein geschmückter Weihnachtsbaum, der Duft von Mandarinen, Essen für die festliche Tafel, das im Kühlschrank wartet – was braucht man sonst noch, um in Neujahrsstimmung zu kommen? Wenn die Familie kleine Kinder hat oder Sie selbst ein Neujahrsmärchen wünschen, reicht dies nicht aus. Denken Sie auch an süße Geschenke und Überraschungen für Gäste und Ihre ganze Familie und Freunde. Sie können natürlich in den Laden gehen und fertige Geschenksets mit Süßigkeiten kaufen, aber das ist so langweilig. Es ist viel interessanter, mit eigenen Händen Geschenke und Süßigkeiten für den Neujahrstisch vorzubereiten. Und wie glücklich werden alle sein, wenn sie statt der üblichen Süßigkeiten von Ihnen essbares Neujahrshandwerk geschenkt bekommen! „Culinary Eden“ hat für Sie einige Ideen und Rezepte zusammengestellt, mit denen selbst ein unerfahrener Konditor seine Familie und Freunde mit süßen Neujahrssüßigkeiten aus eigener Herstellung überraschen kann.
Das Einfachste, was Sie für den Neujahrstisch vorbereiten können, ist das Backen von Keksen. Gehen Sie in ein Geschäft für Küchenutensilien und finden Sie Ausstechformen in Form von Sternen, Schneeflocken, Weihnachtsbäumen, Schneewittchens, Hirschen, Pferden und anderen Figuren, die mit dem Winter und dem neuen Jahr in Verbindung gebracht werden. Wenn es Formen unterschiedlicher Größe gibt, nehmen Sie alle – kleine Formen eignen sich gut, um Löcher in große Formen zu bohren. Vergessen Sie nicht, ein Kornett (Spritzbeutel) mit verschiedenen Aufsätzen mitzunehmen. Dies ist eines der wichtigsten Werkzeuge zum Dekorieren von Süßigkeiten. Sie können Kekse einige Tage vor dem Feiertag zubereiten und dekorieren.
Lebkuchenplätzchen für das neue Jahr
Zutaten:
400 g Mehl,
200 g Zucker,
100 g Butter,
75 ml Milch,
0,5 TL Backpulver oder Natron
1 Teelöffel gemahlener Ingwer,
1 Teelöffel Zimt,
1 Eigelb.
Vorbereitung:
Sirup aus Milch und Zucker aufkochen, abkühlen lassen. Die weiche Butter mit einem Mixer schlagen, Sirup hinzufügen, mischen und nach und nach gesiebtes Mehl mit Gewürzen und Soda hinzufügen. Den Teig zu einer Kugel formen, auf einem bemehlten Tisch auf die gewünschte Dicke ausrollen und mit Förmchen Formen ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech legen, mit Eigelb und Wasser bestreichen und bei 200°C 10-15 Minuten backen. Wenn Sie die Kekse nicht mit Sahne dekorieren möchten, bestreuen Sie sie mit Puderzucker.
Buttercreme zur Dekoration
Zutaten:
125 g Butter,
60 g Puderzucker,
50 g Kondensmilch,
1 EL. Cognac oder Rum.
Vorbereitung:
Butter und Puderzucker weiß schlagen, nach und nach Kondensmilch dazugeben und weiter schlagen. Geben Sie die Creme in ein Törtchen mit der schmalsten Düse und bemalen Sie die Kekse.
Proteinglasur
Zutaten:
1 Protein,
200 g Puderzucker.
Vorbereitung:
Schlagen Sie das Eiweiß mit der höchsten Geschwindigkeit des Mixers zu einem steifen Schaum. Die Hälfte des gesiebten Pulvers hinzufügen, gut verrühren, den Rest des Pulvers hinzufügen, erneut verrühren und die Glasur in einen Beutel oder eine Tüte geben.
Es ist ganz einfach, Weihnachtsbäume aus Keksen in Form von Sternen unterschiedlicher Größe zu basteln: Ordnen Sie mit Sahne bestrichene Kekse in einer Pyramide an und bemalen Sie sie mit Proteinglasur, bestreuen Sie sie mit farbigem Zucker oder dekorieren Sie sie mit hellen Zuckerkugeln.
Für diejenigen, die am Neujahrstag fasten, können Sie Roggenkekse mit Honig zubereiten und diese mit einfachem Zucker, Zitronen-, Beeren- oder Fruchtglasur dekorieren.
Plätzchen zur Neujahrsfastenzeit
Zutaten:
1 Tasse Roggenmehl,
1 EL. Honig,
2 EL. Pflanzenöl,
Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Gesiebtes Mehl, Salz und Gewürze mischen, Butter und flüssigen Honig hinzufügen. Mahlen Sie den Teig und fügen Sie nach und nach warmes Wasser hinzu, bis ein dicker, nicht klebriger Teig entsteht. Den Teig zu einer Schicht ausrollen, Kekse ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen und 10-15 Minuten bei 180°C backen.
Beerenglasur
Zutaten:
50 g frische oder gefrorene Beeren,
150 g Puderzucker.
Vorbereitung:
Geben Sie aufgetaute oder frische Beeren in eine Küchenmaschine und reiben Sie sie durch ein Sieb, um die Kerne zu entfernen. Das Püree mit gesiebtem Puderzucker vermischen und sofort auf die abgekühlten Kekse geben. Je nach Beere wird die Glasur rot, zartrosa oder lila.
Anstelle von Beeren können Sie auch 4 EL nehmen. Kakaopulver und 50-60 ml Wasser – Sie erhalten Schokoladenglasur. Und für die weiße Zitronenglasur die Schale und den Saft einer Zitrone mit Puderzucker vermischen.
Wenn Ihnen Kekse zu einfach sind, machen Sie diese süßen Lebkuchenkipferl mit Nussfüllung. Sie erfordern mehr Zeit und Geschick, aber das Ergebnis ist es wert.
Zutaten:
200 g Mehl,
100 g Butter,
3 EL. warmes Wasser,
eine Prise Salz.
Für die Füllung:
200 g Mandeln oder Haselnüsse,
100 g Zucker,
30 g geschmolzene Butter,
1 EL. Orangen Likör,
1 Teelöffel Zimt,
Puderzucker zur Dekoration.
Vorbereitung:
Für den Teig Mehl, Salz, Wasser und geschmolzene Butter in einer Küchenmaschine vermischen. Gut durchkneten, zu einer Kugel formen und bei Zimmertemperatur stehen lassen. Die Nüsse zusammen mit dem Zucker in einer Küchenmaschine zermahlen, Zimt, Likör und zerlassene Butter hinzufügen und gründlich vermischen. Aus der Füllung mit nassen Händen kleine Würstchen formen und mit einem Teelöffel auslöffeln. Den Teig in gleich viele Stücke teilen und sehr dünn ausrollen. Auf jedes Teigstück Füllung geben, ausrollen und zu einem Halbmond formen. Die Lebkuchenplätzchen auf ein Backblech legen und 15 Minuten bei 150 °C backen. Die fertigen Lebkuchenplätzchen sollten eine helle Farbe behalten. Bestreuen Sie sie mit Puderzucker.
Das vielleicht winterlichste Dessert ist Baiser. Es ist einfach zuzubereiten und angenehm zu verabreichen. Und wenn Sie verschiedene Aufsätze und Farbstoffe verwenden, können Sie viele süße bunte Neujahrssüßigkeiten herstellen.
Zutaten:
5 Proteine,
300 g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
Farbstoffe – optional.
Vorbereitung:
Schlagen Sie das Eiweiß zu einem starken Schaum, fügen Sie nach und nach Zucker hinzu und schlagen Sie, bis eine dichte Masse entsteht. Geben Sie es in eine Wurzel und pflanzen Sie gleich große Tröpfchen ein. Bei 120°C etwa eine Stunde backen. Sie können die Bereitschaft der Baisers überprüfen, indem Sie darauf klopfen – das Geräusch sollte trocken und raschelnd sein. Sie können das Baiser färben, indem Sie dem Eiweiß Rüben- oder Beerensaft, Sirup oder künstliche Farbstoffe hinzufügen.
Wenn Sie den Ofen nicht anheizen möchten, bereiten Sie selbstgemachte Süßigkeiten zu. Geschmacklich können sie mit Süßigkeiten aus dem Laden mithalten, und wenn Sie sie in eine schöne Schachtel packen und mit Zuckerguss oder Sahne dekorieren, bereiten selbstgemachte Süßigkeiten mehr Freude als banale, im Laden gekaufte Süßigkeiten. Es gibt viele Rezepte für hausgemachte Süßigkeiten: auf Basis von Kartoffelkuchen, aus Halawa, aus gemahlenen Datteln, Trockenfrüchten und Nüssen. Wir bieten an, köstliche Schokoladentrüffel für das neue Jahr zuzubereiten.
Zutaten:
200 g dunkle Schokolade (75 % Kakao),
200 g Sahne (35 % Fett),
25 g Butter,
2 EL. Orangenlikör oder Rum,
Kakaopulver, gemahlene Nüsse, Puderzucker zum Bestäuben.
Vorbereitung:
Die Sahne aufkochen, auf die in kleine Stücke gebrochene Schokolade gießen, rühren, bis die Schokolade schmilzt und eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie fein gehackte Butter hinzu, rühren Sie erneut um, bis sie sich auflöst, gießen Sie Alkohol hinzu, kühlen Sie auf Raumtemperatur ab und stellen Sie sie 8-10 Stunden lang in den Kühlschrank. Die kalte Schokoladenmischung mit einem kalten Teelöffel ausschöpfen, zu Kugeln formen und mit Kakaopulver, Nüssen oder Puderzucker bestreichen. Dies geht bequem mit Latexhandschuhen. Noch einfacher ist es, würfelförmige Trüffel zuzubereiten. Dazu die warme Schokoladenmischung in eine mit Pergament ausgelegte rechteckige Form gießen, in den Kühlschrank stellen, dann mit einem dünnen, kalten Messer anschneiden und im Kakao wälzen.
Trüffel können mit Schokoladenglasur verziert werden. Dazu eine fein gehackte Tafel Milch- oder weiße Schokolade in eine Schüssel geben, 50 g Butter hinzufügen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, umrühren und über die Bonbons gießen.
Wenn Ihnen die Gesundheit Ihrer Familie und Gäste am Herzen liegt, beschenken Sie sie doppelt: leckere und sehr gesunde Süßigkeiten in Form von Müsli. Müsliriegel sind sehr schnell zubereitet, Sie müssen lediglich Ihren Vorrat an Nüssen und Trockenfrüchten auffüllen. Versuchen Sie für das Neujahrsmüsli, leuchtend rote Trockenfrüchte zu finden: getrocknete Preiselbeeren, Kirschen oder Erdbeeren.
Zutaten:
50 g Butter,
3 EL. dunkler Zucker,
3 EL. Honig oder Ahornsirup
2 Gläser Haferflocken Instant-Kochen,
1 Tasse Nüsse,
1 Glas getrocknete Cranberries, Kirschen, Erdbeeren, Rosinen,
1 EL. Kürbis- oder Sonnenblumenkerne,
3 EL. Sesam,
gemahlener Zimt, Ingwer, Vanille – nach Geschmack.
Vorbereitung:
Nüsse und Samen in einer trockenen Pfanne vorbraten. Machen Sie Sirup aus Butter, Zucker und Honig. Nüsse, Samen, Trockenfrüchte und Gewürze mischen, Sirup einfüllen und gründlich verrühren. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab, legen Sie das Müsli darauf, glätten Sie es auf eine Dicke von 1 cm und backen Sie es 10 Minuten lang bei 170 °C. Machen Sie Dellen in die Schicht, an der Sie die Riegel zerbrechen möchten, und backen Sie den Kuchen weitere 15 bis 20 Minuten. Abkühlen lassen, in Streifen brechen.
Zur Kategorie gesunde Süßigkeiten, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können, inklusive Marmelade. Über ein duftendes und wohlriechendes Geschenk würde sich jeder freuen leckere Marmelade mit eigenen Händen gemacht aus natürliche Zutaten. Für Silvester-Souvenirs empfehlen wir, sich vorab mit selbstgemachten Orangenmarmeladen einzudecken.
Zutaten:
1,5 kg Orangen,
1 kg Zucker,
1 Glas Wasser.
Vorbereitung:
Von einigen Früchten die Schale entfernen. Die Orangen schälen, die Folien von den Segmenten entfernen, die Orangen in einem Mixer verarbeiten, Zucker und Schale hinzufügen, bei Bedarf Wasser hinzufügen und kochen, bis sie eingedickt sind. Die Masse in Formen aufteilen und abkühlen lassen. Die fertige Marmelade in Zucker oder Kokosflocken wälzen.
Kleine süße Köstlichkeiten, mit Liebe zubereitet, machen den Urlaub Ihrer Familie zu etwas Besonderem. Es ist sehr angenehm, sie zu geben und zu empfangen, und besonders die erfolgreichen Dinge sind so traurig zu essen, dass man sie bis zum nächsten Neujahr aufheben möchte. Wenn Sie sich im Voraus vorbereiten, wird das essbare Neujahrshandwerk nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und die Zubereitung des Hauptgenusses nicht beeinträchtigen.