Schneewehensalat. Salat „Sugrob“ mit Forelle

Bis zum 31.10.2015

Schichtsalate sind besonders bei Hausfrauen beliebt, da sie kein Mischen der Zutaten erfordern, was den Garvorgang beschleunigt. Eines dieser Gerichte ist ein Salat namens Snowdrifts, der sowohl auf dem Feiertagstisch als auch bei einem gewöhnlichen Abendessen großartig aussieht.

Hier können Sie das Hähnchen durch Wurst oder Fleisch ersetzen oder nach Ihrem Geschmack noch anderes Gemüse hinzufügen. Auf jeden Fall wird der „Snowdrifts“-Salat sehr sättigend und lecker.

Zutaten

• Hühnerbrust- 400 g
• Kartoffeln - 2-3 Stk.
• Karotten - 1-2 Stk.
• Hühnerei - 4-5 Stk
• Paprika - 1 Stück
• Käse - 150 g
• Knoblauch – 3-4 Zehen
• Mayonnaise - 250 g
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang zu Hause

1. Um später nicht abgelenkt zu werden, legen wir alle für den Garvorgang benötigten Produkte vorab auf den Arbeitstisch.
2. Kochen Sie die enthäutete Hähnchenbrust, bis sie weich ist. Um dem Salat eine besondere Würze zu verleihen, kann Hähnchenfleisch zusätzlich in einer Pfanne angebraten werden goldbraune Kruste.



3. Geben Sie die gewaschenen Kartoffeln und Karotten in einen Topf kaltes Wasser. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich genug sind. Die Hauptsache ist, nicht zu lange zu kochen, da die Kartoffeln sonst kochen und sich später nur schwer schälen lassen.



4. Wir legen auch die Eier in Wasser und kochen sie hart. Damit sie sich später leicht schälen lassen, vergessen Sie nicht, sie nach dem Herausnehmen vom Herd mit kaltem Wasser abzuspülen.



5. Die Salzkartoffeln schälen, auf einer mittleren Reibe reiben und auf den Boden der für den Salat vorbereiteten Schüssel legen. Schmieren eine kleine Menge Mayonnaise.



6. Wir schälen die Karotten, ebenfalls drei auf einer mittleren Reibe, und legen sie auf eine Schicht Kartoffeln. Etwas Mayonnaise darauf verteilen.



7. Das fertige Hähnchenfleisch in dünnere Streifen schneiden oder in Fasern reißen und auf die Karotten legen. Auch hier verwenden wir Mayonnaise zur Schmierung.



8. In Würfel schneiden bulgarische Paprika und auf die Hähnchenschicht legen.



9. Wir schälen die Eier und schneiden sie in zwei gleiche Teile. Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb, achten Sie darauf, das Eiweiß nicht zu beschädigen, und geben Sie es in eine separate Schüssel.



10. Zum Beispiel mit einer Gabel das Eigelb zerdrücken, gepressten Knoblauch, Mayonnaise und etwas Salz hinzufügen. Alles vermischen.



11. Füllen Sie die leeren Eiweiße mit der Mischung aus Eigelb und Knoblauch und legen Sie sie auf eine Schicht Pfeffer, sodass sie mit dem Hauptsalat in Kontakt kommen. Eigelbmischung. Bestreichen Sie die Oberseite des Eiweißes leicht mit Mayonnaise.



12. Reiben Sie den Käse mit einer mittelgroßen Reibe und streuen Sie ihn gleichmäßig über den Salat. Käse ist übrigens für dieses Gerichts Sie sollten eine hellere Farbe wählen, damit es nicht zu sehr gelb wird.



13. Unser Gericht ist fertig. Jetzt können Sie es in den Kühlschrank stellen, damit es gut durchnässt ist. Dies ist jedoch überhaupt nicht nötig, da der Salat bereits komplett servierfertig ist.

Salat „Snowdrifts“ ist ein ziemlich einfaches und sehr beeindruckendes Gericht. Aufgrund der höckerigen Oberfläche und der luftigen Deckschicht geriebener Käse es ähnelt wirklich Schneehaufen. Am meisten unter der „Schneeschicht“. verschiedene Füllungen, sodass Sie für jeden Geschmack eine Version dieses Snacks auswählen können.

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Salat „Sugrob“ mit Hühnchen

Snacks mit Hühnerfleisch- einer der beliebtesten der Welt. Erweitern Sie Ihr Repertoire an Rezepten mit dieser Zutat, indem Sie den „Sdrifts“-Salat auf Hühnchenbasis zubereiten.

Zutaten

• Käse - 150 g;
• Eier - 5 Stk.;
• Hähnchenfilet - 400 g;
• Knoblauch - 3 Zehen;
• Paprika (groß) - 1 Stk.;
• Kartoffeln - 3 Knollen;
• Karotten - 2 Stk.;
• Mayonnaise - 220 ml.

Für den „Snowdrifts“-Salat sollten Sie einen helleren Käse wählen – so ähnelt er eher einer Schneedecke. Parmesan und Gouda eignen sich hervorragend für diese Zwecke.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Paprika von Adern und Kernen schälen, in feine Würfel schneiden.
2. Spülen Sie das Hühnerfleisch ab, geben Sie es mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen in Wasser und kochen Sie es (ca. 25–30 Minuten). Wenn das Huhn abgekühlt ist, zerreißen Sie es in Fasern.
3. Karotten und Kartoffeln weich kochen. Entfernen Sie die Schale und hacken Sie das Gemüse anschließend einzeln mit einer groben Reibe.
4. Hartgekochte Eier mit kaltem Wasser abspülen und schälen. Schneiden Sie jedes Ei in zwei Hälften, entfernen Sie Eigelb und Eiweiß und achten Sie darauf, dass Letzteres nicht beschädigt wird.
5. Mit einer Gabel das Eigelb mit gehacktem Knoblauch und ein paar Esslöffeln Mayonnaise vermischen. Füllen Sie das Eiweiß mit dieser Mischung.

Den Salat schichtweise zusammenstellen:

1. Kartoffel.
2. Karotte.
3. Hühnerfleisch.
4. Pfeffer.
5. Mit Eigelb „gefüllte“ Eiweiße (so auslegen, dass der flache Teil die Schicht mit Pfeffer berührt).

Jede Schicht, auch die Weißen, mit Mayonnaise einfetten. Fertiggericht Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.

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Salat „Sugrob“ mit Rindfleisch

Damit die Zubereitung dieses Salats nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, muss das Rindfleisch im Voraus zubereitet werden – kochen Sie es am Tag vor der Zubereitung des Gerichts.

Zutaten

• Kartoffeln - 4 Knollen;
• Walnuss- eine Handvoll;
• Rindfleisch - 400 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Käse - 200 g;
• Karotten - 2 Stk.;
• Wachteleier - 10 Stk.;
• Pflanzenöl – zum Braten;
• Knoblauch - 3 Zehen;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Eier kochen, schälen, halbieren. Entfernen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
2. Rindfleisch in Wasser mit Salz kochen. Das abgekühlte Fleisch dünn schneiden oder in Fasern teilen.
3. Kochen Sie das Gemüse. Wenn sie abgekühlt sind, schälen und grob reiben.
4. Sortieren Sie die Walnüsse aus den Trennwänden, trocknen Sie sie in einer Bratpfanne und hacken Sie sie dann mit einem Messer so fein wie möglich.
5. Das Eigelb mit Walnüssen, gehacktem Knoblauch und Mayonnaisesauce vermischen.
6. Zwiebel in Würfel schneiden, anbraten Pflanzenöl bis es weich ist.

Legen Sie die Schichten wie folgt an:

1. Kartoffel.
2. Karotte.
3. Rindfleisch.
4. Mit Knoblauch-Eigelb-Mischung gefülltes Eiweiß (mit der Schnittfläche nach unten legen).

Zwischen den Schichten sollte sich eine Mayonnaiseschicht befinden. Mahlen Sie den Käse mit einer Reibe, sodass er direkt auf die Vorspeise fließt.

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Salat "Snowdrift" mit Leber

Nebenprodukte werden nicht oft verwendet Blätterteigsalate wie andere Fleischsorten. Deshalb erweist sich der „Sugrob“-Salat mit Leber als sehr originell.

Zutaten

• Zwiebel - 1 Stk.;
• Leber (Sie können jede Leber verwenden, aber Huhn ist vorzuziehen) – 500 g;
• Pilze - 400 g;
• Eier - 5 Stk.;
• Käse - 200 g;
• Karotten - 2 Stk.;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Kochen Sie die Leber in Wasser mit Salzzusatz. Um es zart zu machen, fügen Sie am Ende des Garvorgangs Salz hinzu. Die abgekühlten Innereien darauf reiben feine Reibe.
2. Karotten und Zwiebeln fein hacken und in Pflanzenöl weich braten.
3. Die Champignons in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern und goldbraun braten.
4. Die gekochten Eier schälen und in 2 gleiche Teile schneiden.
5. Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen.

Bilden Sie den Salat, indem Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge anordnen:

1. Leber.
2. Karotten mit Zwiebeln.
3. Pilze.
4. Eihälften (mit der Schnittseite nach unten).

Jede Schicht, auch die Weißen, dünn mit Mayonnaise bestreichen. Bestreuen Sie das resultierende Gericht großzügig mit Käse.

Damit der Käse in einer dichten und gleichmäßigen Schicht am Eiweiß haftet, sollten die Eihälften mit einem Silikonpinsel mit Mayonnaise bestreicht werden.

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Salat „Sugrob“ mit Pilzen

Diese Vorspeise ist geeignet für Neues Jahr, und in Sommerhitze- als angenehme Erinnerung an Kühle und Schnee.

Zutaten

• Kartoffeln - 4 Knollen;
• frische Pilze - 300 g;
• Hähnchenfilet - 450 g;
• Ei - 4 Stk.;
• Knoblauch - 3 Zehen;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Essig (vorzugsweise Apfel) – 1–2 EL. l.;
• Käse - 150 g;
• Pflanzenöl – zum Braten;
• Mayonnaise - 200 ml;
• Granatapfelkerne - zur Dekoration.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Hähnchenfilet Backen Sie es im Ofen oder Slow Cooker und bestreuen Sie es zunächst mit Ihren Lieblingsgewürzen. Schneiden Sie das fertige Fleisch in kleine Stücke beliebiger Form.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In eine Schüssel geben, Essig, etwas Salz, Zucker und ein Glas kochendes Wasser hinzufügen. Nach 15 Minuten die Salzlösung abgießen und die Zwiebel mit den Händen leicht ausdrücken.
3. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, auf einer groben Reibe reiben.
4. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden, salzen und in Pflanzenöl weich braten.
5. Eier kochen, schälen, fein reiben. Gehackten Knoblauch, etwas Mayonnaise sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Aus der entstandenen Masse kleine Kugeln rollen.
6. Den Käse fein reiben.

Legen Sie die Komponenten schichtweise an:

1. Huhn.
2. Mayonnaise-Netz.
3. Pilze.
4. Kartoffel.
5. Mayonnaise-Netz.
6. Eierbällchen.
7. Käsespäne.

Das fertige Gericht mit Granatapfelkernen garnieren.

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Salat „Sugrob“ mit Tintenfisch

Die Zubereitung eines Salats wie auf dem Foto ist ganz einfach – der gesamte Vorgang dauert nicht länger als eine halbe Stunde.

Zutaten

• grüne Erbsen - 1 Glas;
• Käse - 200 g;
• Eier - 5 Stk.;
• Reis (gekocht) - 200 g;
• Tintenfischkadaver - 5 Stk.;
• Sauerrahm - 5 EL. l.;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Grüns - zur Dekoration.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Den Tintenfisch 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen und dann die Haut abziehen. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal und geben Sie beim letzten Mal etwas Salz ins Wasser. Die fertigen Meeresfrüchte abkühlen lassen, in Ringe oder Streifen schneiden.
2. Den Reis kochen, bis er fertig ist. Es ist wichtig, das Verhältnis von Wasser und Getreide im Verhältnis 2:1 einzuhalten, damit der Reis krümelig wird.
3. Tintenfisch, Erbsen und Reis mischen. Sauerrahm und Mayonnaise dazugeben, alles gut vermischen.
4. Hartgekochte Eier halbieren. Entfernen Sie das Eigelb, zerdrücken Sie es mit einer Gabel und mischen Sie es mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise. Füllen Sie die Eiweiße mit der resultierenden Mischung.
5. Die Eierhälften auf den Salat legen. Die Form mit geriebenem Käse bestreuen und dekorieren grüne Erbsen und Grüns.

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Salat „Sugrob“ mit Äpfeln

Dieses ist einfach und würziger Salat wird Abwechslung mit sich bringen und orientalische Noten zu jedem Menü.

Zutaten

• Hähnchenschenkel - 2 Stk.;
• trockener Rotwein - ein halbes Glas;
• Käse - 100 g;
• Pflanzenöl – zum Braten;
• Curry – ein paar Prisen;
• Reismüsli – ein halbes Glas;
• Karotten - 1 Stk.;
• Apfel - 1 Stk.;
• Zitronensaft - 1 EL. l.;
• Eier - 3 Stk.;
• Senf - 1/2 TL;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Hähnchenschenkel mit Salz und Curry bestreuen. Braten Sie sie bis goldene Kruste, dann ein halbes Glas Wein in die Pfanne gießen und weitere 5 Minuten köcheln lassen (bis die Soße fast vollständig verdampft ist). Wenn das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in kleine Scheiben.
2. Den Reis kochen, bis er gar ist.
3. Den Apfel waschen, schälen, entkernen und anschließend grob reiben. Um zu verhindern, dass der gehackte Apfel dunkel wird, beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft.
4. Den Käse fein reiben.
5. Die Karotten kochen, schälen und mit einer groben Reibe zerkleinern. Apfel und Karotte vermengen.
6. Die gekochten Eier halbieren und das Eigelb entfernen. Letzteres mit Senf, fein gehacktem Knoblauch und einem Esslöffel Mayonnaise vermischen. Füllen Sie das Eiweiß mit dieser Mischung.

Platzieren Sie die Produkte in dieser Reihenfolge:

1. Mayonnaise.
2. Hühnerfleisch (mit der Soße, in der es gedünstet wurde).
3. Karotten mit Apfel.
4. Mayonnaise-Netz.
5. Eihälften (mit Mayonnaise bestreichen).

Garnieren Sie das fertige Gericht nach Belieben mit Kräutern.

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Salat „Sugrob“ mit Forelle

Erlesene Einfachheit guter Geschmack Und Originalpräsentation- die Hauptvorteile des „Sugrob“-Salats mit Forelle.

Zutaten

• leicht gesalzene Forelle - 300 g;
• Kartoffeln - 3 Knollen;
• Eier - 5 Stk.;
• Apfel - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Karotten - 2–3 Stk.;
• Käse - 150 g;
• Butter - 70 g;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Essig (Apfel- oder Tafelessig) - 2 EL. l.;
• Frühlingszwiebeln – zur Dekoration;
• Salz, Zucker - eine Prise.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Kartoffeln und Karotten kochen, mit einer groben Reibe in separate Schüsseln zerkleinern.
2. Die Zwiebel einlegen. Dazu vermischen Sie es mit Salz, Zucker und Essig und übergießen es anschließend mit kochendem Wasser. Nach 15 Minuten die Marinade abtropfen lassen und die Zwiebel leicht ausdrücken.
3. Den Apfel auf einer groben Reibe reiben. Damit es nicht dunkel wird, beträufeln Sie es leicht mit Zitronensaft.
4. Lassen Sie die Butter 15 Minuten im Gefrierschrank und reiben Sie sie dann.
5. Die Forelle in kleine Würfel schneiden.
6. Die Eier der Länge nach halbieren. Das Eigelb entfernen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise vermischen. Mit dieser Mischung das Eiweiß füllen.
7. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Den Salat zusammenstellen:

1. Kartoffel.
2. Gewürzzwiebel.
3. Forelle.
4. Karotte.
5. Mayonnaise.
6. Apfel.
7. Butter.
8. Halbe Eier.

Das fertige Gericht mit Käse bestreuen und den Rand mit Frühlingszwiebelringen dekorieren.

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Salat „Sugrob“ mit Thunfisch

Dieser Snack auf Basis von Fischkonserven ist sehr nahrhaft und wird daher auf jeden Fall sowohl Männern als auch denen gefallen, die gerne herzhaftes und leckeres Essen essen.

Zutaten

• Thunfisch in der Dose eigener Saft» - 1 Bank;
• Dosenmais - 240 g (1 Dose);
• frische Gurke - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Paprika (groß) - 1 Stk.;
• Eier - 5 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• roter Kaviar - 3 EL. l.;
• Käse - 200 g;
• Zitronensaft - 1 EL. l.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Fischkonserve abtropfen und geben Sie einen Löffel davon zum Fisch. Zitronensaft und Mayonnaise.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl weich braten.
3. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Lassen Sie die Salzlake vom Mais abtropfen.
5. Die Gurken in Kreise schneiden.
6. Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie und schneiden Sie sie dann jeweils in zwei Hälften. Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb, fügen Sie Thunfisch und Kaviar hinzu. Füllen Sie das Eiweiß mit der resultierenden Mischung.

Legen Sie die vorbereiteten Produkte auf eine flache Schüssel.

Auf dem Neujahrstisch sehen thematisch dekorierte Gerichte besonders interessant aus. Auf Salaten werden Dekorationen in Form einer Fichte, einer Uhr, Schneemännern oder dem Symbol des Jahres angebracht. Der „Snowdrifts“-Salat macht auch auf dem Neujahrstisch eine gute Figur. In unserem Artikel stellen wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten vor, es zu Hause zuzubereiten.

Salat „Schneeverwehungen“: Rezept mit Hühnchen und Pilzen

Für die Zubereitung dieses Salats gibt es mehrere Rezepte. Am häufigsten wird es mit Hühnchen zubereitet, wobei Pilze, Zwiebeln und anderes hinzugefügt werden gekochtes Gemüse. Schritt für Schritt wird der „Snowdrifts“-Salat wie folgt zubereitet:

1. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und zuerst gegossen Apfelessig(30 ml) und dann kochendes Wasser. Nach 15 Minuten muss das Wasser abgelassen werden.
2. Pilze (300 g) werden in Pflanzenöl zart gebraten. Während des Kochens nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. In Folie gebackenes Hähnchenfilet wird in kleine Würfel geschnitten und gleichmäßig auf dem Boden eines runden Tellers verteilt.
4. Die nächste Schicht besteht aus eingelegten Zwiebeln und dann wird ein Netz Mayonnaise hergestellt.
5. Von oben verteilt frittierte Pilze und grob gerieben gekochte Kartoffeln. Diese Schicht wird ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen.
6. Gekochte Eier (4 Stk.) werden auf einer feinen Reibe gerieben, mit gepresstem Knoblauch (1 Stk.) und Mayonnaise vermischt. Aus der resultierenden Masse werden Kugeln geformt. Sie müssen auf die letzte Salatschicht gelegt und mit geriebenem Käse (50 g) bestreut werden.

Der fertige Salat wird für 6 Stunden in den Kühlschrank gestellt und kann anschließend auf den Feiertagstisch gestellt werden.

Rezept für Salat „Drifts“ mit Konserven

Dieser Salat kann als Alternative zu Mimosa bezeichnet werden. Sie sind sich im Geschmack und in der Zusammensetzung der Zutaten sehr ähnlich, die Kochtechnik unterscheidet sich jedoch etwas. Der Salat „Snowdrifts“ sieht auf dem Tisch interessanter, origineller und festlicher aus.

Der Salat wird in folgender Reihenfolge zubereitet:

1. Für den Salat zunächst Kartoffeln in der Schale (2 Stk.), Karotten (2 Stk.), Eier (4 Stk.) kochen.
2. Geschälte Zwiebeln (1 Stk.) und Fischkonserven (im Glas) werden in einem Mixer glatt zerkleinert.
3. Süßer roter Pfeffer wird in kleine Würfel geschnitten.
4. Der Salat wird schichtweise auf einem Teller angerichtet. Zuerst die Kartoffeln grob raspeln, dann die Karotten. Die dritte Schicht besteht aus Zwiebeln mit Konserven, darauf wird roter Pfeffer ausgelegt. Jede Schicht ist mit Mayonnaise bestrichen.
5. Die Eier werden geschält und der Länge nach geschnitten. Aus dem Eiweiß wird das Eigelb extrahiert und mit Mayonnaise und Knoblauch (2 Zehen) vermischt. Als nächstes müssen Sie die Eiweißhälften mit der Eigelbmischung füllen.
6. An letzte Stufe Legen Sie die Eihälften mit dem Eiweiß nach oben auf eine Schicht rote Paprika. Mit Mayonnaise einfetten und mit fein geriebenem Käse bestreuen.

Der Salat wird im Kühlschrank eingeweicht und mindestens 2 Stunden nach der Zubereitung serviert.

Salat „Schneewehen“: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Wurst

Die nächste Möglichkeit, lecker zuzubereiten Neujahrssalat- Wurst. Die Zubereitung erfolgt Schritt für Schritt in folgender Reihenfolge:

1. Gleich zu Beginn des Garvorgangs müssen Sie die Zwiebel und die geriebenen Karotten in Pflanzenöl anbraten, dann das Gemüse aus der Pfanne auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
2. Hälften gekochter Eier (3 Stück) mit Eigelb und Mayonnaise füllen, wie im vorherigen Rezept.
3. Käse (150 g) und geschälte Kartoffeln (2 Stk.) reiben, Brühwurst (200 g) in Streifen schneiden.
4. Sammeln Sie den Salat „Snowdrifts“. festlicher Teller: zuerst eine Schicht Zwiebeln mit Karotten, dann Wurst und Mayonnaise. Als nächstes legen Sie eine mit Mayonnaise bestrichene Schicht Kartoffeln aus. Darauf liegen in Mayonnaise getränkte und mit Käse bestreute Eierhälften. Salat fertig!

Rezept für „Snowdrifts“-Salat mit geräuchertem Fleisch

Die nächste Möglichkeit, den „Snowdrifts“-Salat zuzubereiten, besteht darin, die Schichten in der folgenden Reihenfolge zusammenzusetzen:

1. Die erste Schicht besteht aus in Streifen geschnittenem geräuchertem Fleisch, dann wird auf die gleiche Weise gehackte Gurke ausgelegt. Beide Schichten werden mit Mayonnaise bestrichen.
2. Die nächste Salatschicht besteht aus geriebenen Kartoffeln (1 Stk.). Dann gehackte eingelegte Pilze (150 g) und Mayonnaise hinzufügen.
3. Die Oberseite des Salats ist mit „Drifts“ aus geriebenem Ei und Mayonnaise dekoriert und großzügig mit „Schnee“ aus Käse bestreut.

Jeder von euch kann Schneewehensalat zubereiten. Die Vorbereitung wird etwas Zeit in Anspruch nehmen. Salat „Sugrob“ hat seinen Namen, weil ungewöhnliche Präsentation. Das Aussehen des Gerichts ähnelt einem verschneiten Tal, das mit schneeweißen Schneeverwehungen bedeckt ist.

Das Hauptkriterium ist, dass es ein schneeweißer Hügel sein sollte, bestreut mit locker geriebenem Käse.

Die Zutaten dieses Salats sind vielfältig und sehr einfach; für die Zubereitung des „Sugrob“-Salats können Sie Hühnchen, beliebiges Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse und alles nach Ihrem Geschmack verwenden. Der Schneeverwehungssalat wird die Gäste mit seiner Schönheit und Schönheit überraschen exquisiter Geschmack, und die originelle Präsentation und Gestaltung sorgen für eine festliche Atmosphäre am Tisch.

So bereiten Sie Schneeverwehungensalat zu – 15 Sorten

Grundsätzlich haben alle Kinder eine Vorliebe für Naschkatzen und sind nicht besonders hungrig. Feiertagssalate, aber der „Sugrob“-Salat wird gerne gegessen. Warum fragst du? Ja, denn so ein Salat sieht märchenhaft aus und dazu gibt es Brühwurst, die bei Kindern so beliebt ist.

Zutaten:

• Pflanzenöl - 15 ml;
• Brühwurst- 200 gr.;
• Zwiebel- 1 Stk.;
• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Gekochte Karotten - 2 Stk.;
• Knoblauch - 3 Zähne;
• Käse - 100 gr.;
• Mayonnaise - 250 gr.;
• Hühnereier - 4 Stk.

Kochmethode:

Nehmen Sie eine Salatschüssel, fetten Sie den Boden mit Pflanzenöl ein und beginnen Sie dann, die Zutaten in Schichten auszulegen:

1. Erste Schicht: Terem-Käse auf einer Reibe (besser Käse verwenden). Weiß), dann in eine Salatschüssel geben.
2. Zweite Schicht: Fertig auslegen gekochte Karotten, dann fetten Sie die Schicht mit Mayonnaise ein.
3. Dritte Schicht: Kartoffeln kochen, einreiben grobe Reibe, dann in eine Salatschüssel geben.
4. Vierte Schicht: Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, bei mittlerer Hitze weich braten und in eine Salatschüssel geben.
5. Fünfte Schicht: Eier kochen, schälen und halbieren. Nehmen Sie das Eigelb heraus, fügen Sie Mayonnaise, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu und schmecken Sie ab. Reiben Sie es und geben Sie es in eine Salatschüssel.
6. Sechste Schicht: Die Brühwurst in Scheiben schneiden und darauf legen.
7. Siebte Schicht: Den Salat mit Protein bestreuen.

Mit Kirschtomaten und Kräutern dekorieren.

Salat „Sugrob“ ist fertig. Stellen Sie den Salat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank und schon kann er serviert werden!

Weitere Informationen zur Zubereitung des Snowdrift-Salats finden Sie im Video:

Bei der Zubereitung des „Snowdrift“-Salats geht er auf Weihnachtsstimmung, er sieht wirklich so aus Schneeverwehungen. Es macht Freude, diesen Salat zuzubereiten.

Zutaten:

• Käse (besser Hartweizensorten) - 300 gr.;
• Hähnchenfilet (gekocht) - 400 gr.;
• Paprika (2 Stk., mittel) - 350 gr.;
• Mayonnaise - 200 gr.;
• Tomate - (2 Stk.;)
• Knoblauch (7 Zehen) – 15 gr.;

Zur Dekoration:

• Gurke.;
• Tomate.;
• Gekochte Karotten.;
• Salatblätter.

Kochmethode:

Schicht 1: Zuerst müssen Sie das Hähnchenfilet kochen.

Das Huhn muss unmittelbar vor dem Verzehr aus der Brühe genommen werden, ohne dass es austrocknet, da es sonst weniger schmackhaft wird.

Dann das Hähnchen fein hacken und auf einen Teller legen.

Schicht 2: Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und auf einen Teller legen. Etwas Knoblauch und 2 Esslöffel Mayonnaise hinzufügen. Wir schmieren das alles.

Schicht 3: Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie etwas Knoblauch hinzu und geben Sie alles auf eine Schüssel.

Schicht 4: Drei Käse auf einer mittleren Reibe reiben und über unseren Salat streuen.

Dekorationen:

Legen Sie zunächst die Salatblätter aus.

Wir schneiden Kreise aus Karotten und schneiden oben Dreiecke, um die Form von Blütenblättern zu erhalten. Legen Sie jeweils ein Blütenblatt aus, sodass eine Blütenform entsteht. Wir machen Blätter aus Gurken, schneiden die Gurke in kleine Streifen und machen blattförmige Schnitte.

Schneiden Sie die Tomatenschale ab, drehen Sie sie und Sie erhalten eine kleine Blüte.

Um den Salat einzuweichen, müssen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!

Tolles Rezept ungewöhnlicher Salat Zu festlicher Tisch. Es ist sehr lecker und sättigend.

Zutaten:

• Champignons - 400 gr.;
• Hähnchenfilet - 500 gr.;
• Hartkäse - 100 gr.;
• Pflanzenöl - 15 ml;
• Eier - 4 Stk.;
• Knoblauch - 3 Zähne;
• Mayonnaise - 250 gr.;
• Essig – 2 EL;
• Granatapfel - 1 Stk.

Kochmethode:

1. 1. Schicht: Das Hähnchenfilet in Pflanzenöl anbraten, salzen und pfeffern, das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben.
2. 2. Schicht: Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, 2 EL hinzufügen. Esslöffel Essig 30 Minuten einwirken lassen. Dann in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise einfetten.
3. 3. Schicht: Die Champignons 6 Minuten braten, salzen und in eine Salatschüssel geben.
4. 4. Schicht: Die Salzkartoffeln auf einer groben Reibe reiben und in die Salatschüssel geben.
5. 5. Schicht: Die gekochten Eier schälen, halbieren, das Eigelb beiseite legen, Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen, die Eihälften mit dieser Mischung füllen und darauf legen.

Mit Granatapfelkernen dekorieren.

Bereit! Sie können es auf den Tisch servieren! Guten Appetit!

Eine interessante Option für einen Feiertagstisch. Nährend und ungewöhnlich. Kinder werden diesen Salat gerne essen.

Zutaten:

• Russischer Käse - 100 gr.;
• Gekochtes Hühnerfleisch - 300 gr.;
• Mayonnaise - 250 gr.;
• Pommes frites – 300 gr.;
• Gekochte Hühnereier - 8 Stk.;

Kochmethode:

1. 1. Schicht: Sie können Ihre eigenen Pommes Frites zubereiten, die Kartoffeln in Scheiben schneiden und frittieren. Auf einen Teller legen und die Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
2. 2. Schicht: Das Hähnchenfilet kochen. In Würfel schneiden. Alles auf eine Schüssel geben und die Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
3. 3. Schicht: Die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben. Als Hügel auf den Salat legen, mit Salz abschmecken und mit Mayonnaise übergießen.
4. 4. Schicht: Mit geriebenem Käse bestreuen, der wie Schneeverwehungen aussieht.

Damit der Salat einzieht und zart wird, müssen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

Das Ergebnis ist ein Salat, der ähnlich wie Mimose schmeckt, jedoch in einer interessanteren und moderneren Form.

Zutaten:

• Fischkonserven - 1 Dose;
• Kartoffeln - 2 Stk.;
• Karotten - 2 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Rote Paprika - 1 Stk.;
• Hühnereier - 5 Stk.;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Käse – 150 g;
• Mayonnaise -150 gr.;

Kochmethode:

1. 1. Schicht: Die gekochten, geriebenen Kartoffeln auf eine Schüssel legen und mit Mayonnaise bestreichen.
2. 2. Schicht: Die gekochten und geriebenen Karotten auf eine Schüssel geben und mit Mayonnaise bestreichen.
3. 3. Schicht: Die Zwiebel zusammen mit Fischkonserven in einem Mixer zerkleinern. Alles auf eine Schüssel geben und mit Mayonnaise einfetten.
4. 4. Schicht: Paprika fein hacken und auf eine Schüssel legen.
5. Schicht 5: Die gekochten Eier halbieren, das Eigelb vorsichtig entfernen und mit Knoblauch und Mayonnaise vermischen. Das Eiweiß füllen. Alle Eier auf den Salat legen, Mayonnaise darüber verteilen.
6. Schicht 6: Käse darüberstreuen

Sie müssen ein paar Stunden einweichen. Und Sie können es auf den Tisch servieren! Guten Appetit!

Weitere Informationen zur Zubereitung dieses Salats finden Sie im Video:

Dieser Salat ist für Liebhaber von Meeresfrüchten geeignet. Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr schön.

Zutaten:

• Tintenfisch - 300 gr. ;
• Erbsen aus der Dose- 100 gr.;
• Reis - 100 gr. ;
• Sauerrahm - 3 EL. l.;
• Eier - 5 Stk. ;
• Mayonnaise - 2 EL. l.;
• Käse - 100 gr.;
• Dill.

Kochmethode:

Kochen Sie zunächst die Tintenfischkadaver in Salzwasser, bis sie weich sind. Das Kochen des Tintenfischs dauert etwa 3 Minuten.

Dann den Tintenfisch in Ringe schneiden.

Kochen Sie den Reis; er sollte krümelig sein.

Tintenfisch mit Reis und Erbsen mischen.

Für die Soße: Sauerrahm mit Mayonnaise verrühren, den Salat damit würzen, aber etwas Soße zum Füllen der Eier übrig lassen.

Stellen Sie also die beiden Hälften auf Eiermodus, nehmen Sie das Eigelb heraus, tauchen Sie es in die Soße und geben Sie es wieder in das Eiweiß.

Den Salat mit geriebenem Käse und einem Zweig Dill dekorieren.

Das Ergebnis waren echte Schneeverwehungen. Guten Appetit!

Für Liebhaber von Fleischsalaten. Möchten Sie Ihren Mann überraschen? Dieses Rezept ist für Sie!

Zutaten:

• Rohes Fleisch - 350 gr.;
• Zwiebel - 2 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Eier - 4-5 Stk.;
• Walnuss 250 gr.;
• Käse -150-200 gr.;
• Mayonnaise -150 gr.

Kochmethode:

1. Schicht: Rindfleisch kochen, teilen kleine Teile und in eine Salatschüssel geben.

Das Rindfleisch wird weich und zart, wenn Sie es vor dem Garen eine halbe Stunde lang in Mayonnaise marinieren.

2. Schicht: Röstzwiebeln und Karotten dazugeben, mit Mayonnaise einfetten und mit Walnüssen bestreuen.

3. Schicht: Zuerst die gekochten Eier schneiden, das Eigelb hacken und 2 Esslöffel Mayonnaise, eine Handvoll Walnüsse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann stopfen wir unsere Proteine. Wir platzieren unsere Eier im Kreis und in der Mitte.

4. Schicht: Mit geriebenem Käse bestreuen.

„Echte Marmelade“! Guten Appetit!

Weitere Informationen zur Zubereitung von „Sugrob“-Salat mit Rindfleisch finden Sie im Video:

Die Leber war unter den Schneeverwehungen des Salats verborgen. Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Zutaten:

• Hühnerleber - 500 gr.;
• Sonnenblumenöl- 2 EL;
• Champignons - 400;
• Mayonnaise - 150 gr.;
• Eier - 4 Stk.;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Käse - 200 gr.;

Kochmethode:

1 Schicht: Zuerst müssen Sie die Hühnerleber kochen, bis sie gar ist. Sie können jede Leber nehmen. Nase Hühnerleber Der Salat wird zarter.

Um zu verhindern, dass die Leber zäh wird, salzen Sie sie am Ende des Garvorgangs.

Legen Sie die gekochte Leber auf eine Schüssel.

2. Schicht: Die Pilze in Scheiben schneiden, in Pflanzenöl anbraten, salzen und auf eine Schüssel legen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit Salz anbraten und auf eine Schüssel legen. Fetten Sie diese Schicht mit Mayonnaise ein.

3 Schicht: Gekochte Eier, halbieren und auslegen.

4 Schicht: Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen.

Salat „Sugrob“ mit Leber ist bereit für den Feiertagstisch. Guten Appetit!

Es ist sehr lecker und schöner Salat. Dieser Salat ist für Kochanfänger leicht zuzubereiten.

Zutaten:

• Käse - 250 gr.;
• Knoblauch - 3 Zähne;
• Reis - 200 gr.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Eier - 4 Stk.;
• Beine - 2-3 Stk.;
• Apfel - 1 Stk.;
• Curry - 100 gr.;
• Mayonnaise - 150 gr.;
• Senf - 1 EL;
• Der trockene Wein- ein halbes Glas.

Kochmethode:

Schritt 1: Die Keulen mit Curry und Salz bestreuen und dann in Öl anbraten, bis sie gar sind. Trockenen Wein angießen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Das Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden.

Schritt 2: Die gekochten Eier halbieren, das Eigelb entfernen und mit Senf, Knoblauch, Mayonnaise und Salz einreiben. Mit dieser Mischung die Hälfte der Eier füllen.

Schritt 3: Apfel und Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben, Zitronensaft einfüllen.

Salat zusammenstellen:

1. Schicht: Gekochter Reis.

2. Schicht: Huhn.

Schicht 3: Apfel mit Karotten, den Salat glätten und diese Schicht mit Mayonnaise bestreichen.

4. Schicht: Darauf legen gefüllte Eier, die Eihälften ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.

Guten Appetit!

Weitere Informationen zur Zubereitung des Snowdrift-Salats mit Äpfeln finden Sie im Video:

Am Vorabend der Feiertage ist es wichtig, darüber nachzudenken – nicht nur, welches Outfit Sie zur Feier des Feiertags tragen werden, sondern auch, was darauf ausgestellt wird festliches Fest. Dieser Salat sollte auf jedem Feiertagstisch stehen.

Zutaten:

• Gurke - 1 Stk.;
• Käse - 150 gr.;
• Eier - 4 Stk.;
• Kartoffeln - 1 Stk.;
• Geräuchertes Fleisch - 300 gr. ;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Pilze - 150 gr.;

Kochmethode:

1. Schicht: Geräuchertes Fleisch in Streifen schneiden. Auf eine Salatschüssel legen.

2. Schicht: In Streifen schneiden frische Gurken, die Schicht mit Mayonnaise bestreichen.

3. Schicht: Gekochte, geriebene Kartoffeln.

Schicht 4: Gebratene Pilze, die Schicht mit Mayonnaise fester bestreichen.

5. Schicht: Gekochte Eier halbieren und kreisförmig und in der Mitte des Salats verteilen.

6. Schicht: Mit geriebenem Käse bestreuen.

Den Salat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Salat fertig! Gäste einladen! Guten Appetit!

Eingelegte Gurken sorgen für einen ungewöhnlichen und delikaten Geschmack.

Zutaten:

• Hähnchenfilet (gekocht) - 200 gr.;
• Frische Pilze – 200 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Käse - 200 gr.;
• Eingelegte Gurken - 150 gr.;
• Kartoffeln - 4 Stk.;
• Eier - 6 Stk.

Kochmethode:

1. Schicht: Gekochte, geriebene Kartoffeln darauf verteilen. Wir machen ein Mayonnaise-Netz.

2. Schicht: Die Champignons fein hacken und zusammen mit der gehackten Zwiebel anbraten. Auf einen Teller legen. Mit Mayonnaise schmieren.

3. Schicht: Schneiden gekochtes Filet, lege es auf eine Schüssel.

4. Schicht: Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden und auf einen Teller legen. Schicht 5: Die gekochten Eier schneiden und auf den Salatboden legen.

6. Schicht: Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen.

Salat fertig! Guten Appetit!

Weitere Informationen zur Zubereitung des „Sugrob“-Salats mit eingelegten Gurken finden Sie im Video:

Der magischste und fröhlichste Neujahrsfeiertag steht vor der Tür! Sowohl Kinder als auch Erwachsene warten auf ihn. Hausfrauen fangen bereits an, sich über die Zubereitung von Gerichten für die festliche Tafel „den Kopf zu zerbrechen“. Tolle Option zur festlichen Tafel.

Sogar von preiswerte Produkte, können wir einen leckeren und schönen Salat zubereiten.

Zutaten:

• Frische Gurke - 1 Stk.;
• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• Mais in Dosen - 1 EL;
• Eier - 2 Stk.;
• Paprika - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 80 g;
• Frühlingszwiebeln - 3 Stk.;
• Salz nach Geschmack;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Zur Dekoration:

• Erbsen aus der Dose.;
• Granatapfel.;
• Mais in Dosen.

Kochmethode:

1. Schicht: Dosenmais hinzufügen, mit Salz würzen, mit Mayonnaise einfetten

2. Schicht: Frische Gurken in Würfel schneiden und in unsere Salatschüssel geben.

3. Schicht: Paprika und Zwiebel fein hacken, in eine Salatschüssel geben, die Schicht mit Mayonnaise einfetten.

4. Schicht: Schneiden in kleinen Stücken Krabbenstäbchen Und gekochte Eier. Auf einen Salatteller legen. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.

Schicht 5: Mit geriebenem Käse bestreuen.

Die Oberseite des Salats dekorieren Dosenmais, Erbsen, Granatapfelkerne.

Festlicher Salat“ Neujahrsschneeverwehung" bereit. Sofort servieren Neujahrstisch. Hab schöne Ferien!

Dieser Salat sieht teuer und sehr lecker aus.

Zutaten:

• Gekochte Kartoffeln - 2 Stk.;
• Gekochte Karotten - 2 Stk.;
• Gekochte Eier - 2 Stk.;
• Leicht gesalzene Forelle.;
• Parmesan.;
• Eine halbe Zwiebel;
• Ein halber Apfel;
• Gefrorene Butter.;

Kochmethode:

Fügen Sie zunächst den Zwiebelmodus hinzu, fügen Sie eine Prise Zucker hinzu, fügen Sie Apfelessig hinzu, zerkleinern Sie ihn leicht und lassen Sie ihn marinieren.

1. Schicht: Geriebene Kartoffeln in der ersten Schicht auf einen flachen Teller legen und mit Mayonnaise einfetten.

2. Schicht: Eingelegte Zwiebeln.

Schicht 3: Leicht gesalzene Forelle darauflegen.

4. Schicht: Geriebene gekochte Karotten auslegen, mit Mayonnaise einfetten.

Schicht 5: Den geriebenen Apfel darauf verteilen.

Schicht 6: Geriebene gefrorene Butter darauf verteilen.

Schicht 7: Das geriebene Brot verteilen Eiweiß, mit Mayonnaise einfetten.

Schicht 8: Das geriebene Eigelb und den Parmesankäse darauf verteilen.

Es entsteht ein vielschichtiger Salat, der wie eine Schneewehe aussieht. Lassen Sie den Salat eine halbe Stunde einweichen und servieren Sie ihn. Guten Appetit!

Weitere Informationen zur Zubereitung des „Snowdrift“-Salats mit Forelle finden Sie im Video:

Ein guter Salat für den Tisch.

Zutaten:

• Kartoffeln - 2 Stk.;
• Rindfleisch, - 100 gr.;
• Weiße Zwiebel - 1 Stk.;
• Weißkohl - 150 gr.;
• Holländischer Käse (Sie können jeden verwenden) – 100 g;
• Essig (Essig 9%) – 1 EL;
• Mayonnaise - 100 gr.;
• Eier - 4 Stk. Salz.

Kochmethode:

1. Schicht: Schneiden gekochtes Rindfleisch Würfel, mit Mayonnaise einfetten.

2. Schicht: Auf einer groben Reibe reiben gekochte Kartoffeln, mit Mayonnaise einfetten.

3. Schicht: Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit kochendem Wasser überbrühen, 15 Minuten in Essig einweichen, auspressen. Nicht mit Mayonnaise einfetten.

4. Schicht: Den Kohl in dünne Scheiben schneiden, mit Salz zerstampfen und mit Essig beträufeln.

Der Erfolg des gesamten Gerichts hängt von der Feinheit des Kohls ab.

Schicht 5: Die gekochten Eier halbieren und auf einen Teller legen.

6. Schicht: Käse reiben, mit Mayonnaise einfetten.

Kann serviert werden. Guten Appetit!

Es ist sehr lecker und schön geworden.

Zutaten:

• Rote Paprika - 1 Stk.;
• Dose Thunfisch in Edelstahl (Stücke) - 1 B.;
• Zitrone - 1 Stk.;
• Mais - 1 b.;
• Mayonnaise - 150 gr.;
• Gurke - 1 Stk.;
• Roter Kaviar – 2 EL;
• Eier - 4 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stück (vormariniert).;
• Käse - 200 gr.;

Kochmethode:

Zunächst den Thunfisch beiseite stellen, Mayonnaise und 1 EL Zitronensaft hinzufügen.

1. Schicht: Röstzwiebeln darauf verteilen. Fetten Sie die Schicht mit Mayonnaise ein.

2. Schicht: Gewürfelte Paprika, dann Mais auslegen und alles mit Mayonnaise einfetten.

Schicht 3: Die Gurken in Kreise schneiden und auf einen Teller legen.

Schicht 4: Eier schälen, der Länge nach aufschneiden. Sie müssen das Eigelb entfernen und es mit dem zuvor beiseite gestellten Thunfisch und der Mayonnaise vermischen und 2 Esslöffel Kaviar hinzufügen. Füllen Sie das Eiweiß mit diesem Hackfleisch und legen Sie es mit der Schnittfläche nach unten auf die Gurken. Alles mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Das Meisterwerk ist fertig! Guten Appetit!

Hausfrauen versuchen, interessante und schmackhafte Gerichte für den Neujahrstisch zuzubereiten. Sie servieren Salate, Vorspeisen und Hauptgerichte in Form eines geschmückten Tannenbaums, einer Mitternachtsuhr, Christbaumschmuck, Schneemännern und dem Symbol des Jahres. Der Salat „Snowdrifts“ fügt sich harmonisch in die Liste ein Neujahrsleckereien. Das schönes Gericht Es ist ziemlich sättigend, sodass eine Portion Salat ausreicht, um den Hunger schnell zu stillen.

Hauptzutaten

Sobald eine Hausfrau ein Rezept für einen neuen Salat oder ein anderes Gericht findet, sucht sie sofort nach einem Ersatz für einige Produkte, der ihrem Geschmack entspricht. Aber jedes Rezept enthält Grundzutaten, die nicht ersetzt werden sollten. Beim Salat Das „Sugrob“-Rezept ist einfach und alle Zutaten sind leicht zugänglich.

Die Basis des Salats sind Pilze, gekochtes Gemüse, Zwiebeln, Käse und Eier. Sie können es mit Hühnchen, Hackfleisch, Fischkonserven und Wurst zubereiten. Die Produkte werden zerkleinert und schichtweise auf einem Teller ausgelegt. Jede Schicht ist mit einem Netz Mayonnaise bedeckt. Und die Spitze des Salats – Schneeverwehungen – sind Hälften gekochte Eier, bedeckt mit geriebenem Käse.

Hühnchensalat

Für den „Snowdrifts“-Salat mit Hühnchen gibt es mehrere Rezepte, am häufigsten werden ihm jedoch gekochtes Hühnerfleisch und Pilze hinzugefügt. Erforderliche Produkte:

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Apfelessig und dann kochendes Wasser hinzufügen. Dadurch wird es weich und die Bitterkeit wird beseitigt. Pilze werden gehackt und in Pflanzenöl mit Salz und Pfeffer gebraten. Hähnchenfilet wird in Folie gebacken, in kleine Würfel geschnitten und schichtweise auf einem großen Teller ausgelegt. Die zweite Schicht besteht aus eingelegten Zwiebeln und einem Mayonnaisenetz. Gebratene Champignons und geriebene Salzkartoffeln darauf legen.

Um Schneeverwehungen zuzubereiten, müssen Sie Eier kochen, auf einer feinen Reibe reiben, mit Mayonnaise und gehacktem Knoblauch mischen. Aus der entstandenen Masse werden kleine Kugeln geformt und auf den Salat gelegt. Das fertige Gericht wird mit geriebenem Käse bestreut.

„Sdrifts“ aus Konserven

Geschmack nach Salat Dosenfischähnelt Mimosa, aber die Art der Zubereitung und Aussehen sehr verschieden. Zutaten für das Gericht:

• 2 Karotten, 2 Kartoffeln, 4 Eier;
• 1 Dose Fischkonserven;
• 1 Zwiebel, 1 rote Paprika;
• Mayonnaise, Knoblauch, Käse.

Karotten, Eier und Kartoffeln werden weich gekocht, Zwiebeln in kochendem Wasser eingelegt. In einem Mixer glatt mahlen Dosenfisch und eingelegte Zwiebeln. Paprika werden in kleine Würfel geschnitten, Kartoffeln und Karotten gerieben. Kartoffeln, Karotten, eine Mischung aus Konserven und Paprika werden schichtweise auf einem Teller ausgelegt und mit Mayonnaise bestrichen.

Eier müssen geschält, halbiert und das Eigelb vom Eiweiß getrennt werden. Das Eigelb wird mit Mayonnaise und gehacktem Knoblauch zerdrückt. Mit dieser Mischung werden die Eiweißhälften gefüllt und auf den Salat gelegt. Die „Drifts“ werden mit Mayonnaise bestrichen und mit geriebenem Käse bestreut.

Gericht mit Wurst

Wenn einer der Gäste kein gebackenes Hühnchen oder Fischkonserven mag, können Sie damit einen Salat zubereiten Brühwurst. Sein Geschmack wird nicht weniger raffiniert sein. Erforderliche Produkte:

• 1 Mittlere Karotte, 1 große Zwiebel;
• 2 Kartoffeln, 3 Eier;
• 250 g Brühwurst;
• Mayonnaise, Käse, Knoblauch.

Gehackte Zwiebeln und Karotten werden in Pflanzenöl leicht angebraten. Eier und Kartoffeln werden gekocht, Wurst geschnitten dünne Streifen, Käse und Kartoffeln werden auf einer feinen Reibe gerieben. Zwiebeln und Karotten, Wurst, geriebene Kartoffeln, mit Mayonnaise überzogen. Die Eier werden halbiert, das Eigelb mit Mayonnaise und Knoblauch vermischt und das Eiweiß mit der Masse gefüllt. Sie werden veröffentlicht oberste Schicht, in Mayonnaise getränkt und mit Käse bestreut.

Im Salat „Snowdrift of Health“ ist geräuchertes Fleisch das Hauptprodukt. Die Hausfrau kann Schweine-, Hühner- oder Kalbfleisch kaufen. Zutaten für das Gericht:

Fleisch und Gurken sollten in dünne Streifen geschnitten, Eier und Kartoffeln gekocht und Zwiebeln in kochendem Wasser mariniert werden. Kartoffeln und Eier werden auf einer feinen Reibe gerieben, Knoblauch mit einem Stampfer zerdrückt, Pilze in dünne Scheiben geschnitten. Fleisch, Gurken, Kartoffeln, Zwiebeln und Pilze schichtweise auf einen Teller legen.

Kugeln aus Eiern, Knoblauch und Mayonnaise darauf legen. Der Salat wird mit einer Schicht geriebenem Käse bestreut.

Das Gericht sollte vor dem Verzehr mehrere Stunden im Kühlschrank gekühlt werden. Preiselbeeren, Pflaumen, Walnüsse und Gemüse eignen sich hervorragend als Dekoration für den „Snowdrifts“-Salat. Schritt-für-Schritt-Rezept damit Sie es schnell zubereiten können. Sie können den Leckerbissen auf einem großen gemeinsamen Teller oder in kleinen Portionsschalen servieren und jeden Gast einzeln bedienen. „Sdrifts“ sind eine echte Tischdekoration, die zu Ihrem Favoriten wird Feiertagsvergnügen von Gastgebern und Gästen.

Achtung, nur HEUTE!

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