Bewährte Feiertagssalatrezepte. Meine leichten und ausgefallenen Salate für die Feiertagstafel

Geliertes Fleisch gehört zu den Gerichten, die eine lange Geschichte haben. Es ist auch heute noch bei jedem beliebt und kann aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden. Heutzutage wird oft helles Gemüse hinzugefügt – Karotten, Mais, Oliven sowie verschiedene Kräuter und Gewürze.

Krabbenstäbchen-Törtchen sind ein köstlicher Aperitif vor dem Hauptgericht. Dieser Snack kann die Aufmerksamkeit aller auf sich ziehen. Die Besonderheit des Gerichts liegt nicht nur in der originellen Präsentation, sondern auch in der gastronomischen Vielfalt.

Wenn leichte Buffets gastfreundliche Festessen ersetzen, werden viele kalorienreiche Gerichte durch Törtchen ersetzt! Dieses Gericht bietet eine Menge Optionen, die zu jedem Menüpunkt passen.

Käsebällchen sind für unser Volk ein relativ neues Gericht. Sie können bedingt in zwei Kategorien eingeteilt werden: solche, die gekocht oder gebraten werden müssen, und solche, die keiner Wärmebehandlung bedürfen. Gemeinsam ist ihnen, dass sowohl die erste als auch die zweite Variante nicht besonders schwer zuzubereiten sind.

Schweinebrötchen sind eine köstliche Vorspeise mit schöner Präsentation und saftiger Füllung. Das Gericht ist bekannt für seine schnelle und einfache Zubereitung, seinen hervorragenden Geschmack und seine Vielseitigkeit an Aromen. Versuchen Sie, Schweinebrötchen im Ofen zuzubereiten.

Leberpastete ist eine universelle Vorspeise für jedes Menü. Dieses herzhafte Gericht ergänzt sowohl ein festliches Fest als auch ein alltägliches Mittagessen ideal. Die Vorbereitung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird Sie auf jeden Fall überraschen!

Hühnerleberpastete ist ein herzhafter Instant-Snack mit ausgezeichnetem Geschmack und magischem Aroma. Das Gericht wird Sie mit seiner zarten Textur und Natürlichkeit begeistern, denn es handelt sich um eine echte hausgemachte Pastete!

Marinierte Champignons sind eine klassische Vorspeise, auf die bei keinem Festessen verzichtet werden darf. Das Gericht ist berühmt für sein würziges Aroma und seinen köstlichen Geschmack. Die Zubereitung des Snacks nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Ergebnis wird Sie bestimmt nicht enttäuschen!

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Hallo liebe Leser. Wenn Sie heute auf diesen Artikel gestoßen sind, bedeutet das, dass für Sie oder Ihre Lieben ein schöner Feiertag, ein Geburtstag, bevorsteht. Heute sprechen wir nicht über den Feiertag selbst, sondern über seinen vorbereitenden Teil, also über Salate, die man schnell und einfach zubereiten kann. Ich habe meiner Meinung nach die leckersten und am einfachsten zuzubereitenden Salate ausgewählt, die man zum Geburtstag zubereiten kann. Ich erzähle Ihnen ein wenig Geschichte und dann legen wir los.

Geburtstage werden seit jeher gefeiert. Diese Tradition erschien zuerst in Europa und wurde dann in allen Ländern der Welt populär. Früher glaubte man, dass sich am Geburtstag einer Person viel negative Energie ansammelt und böse Mächte zum Vorschein kommen. Deshalb versammelten sich an diesem wunderschönen Feiertag alle Freunde und Verwandten unter einem Dach, um die Geburtstagsperson mit ihrem Guten vor bösen Geistern zu schützen und zu retten Gedanken und Wünsche.

Bevor ich mit dem Artikel beginne, wollte ich noch sagen, dass eine der Zutaten für die heutigen Salate Krabbenstäbchen sein werden. Über diesen Salat habe ich aber noch nicht so ausführlich geschrieben und möchte daher diese Seite empfehlen: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html – sehr leckere Salate aus Krabbenstäbchen. Auf eine Anmerkung!

Also, TOP 10 Geburtstagssalate:

Salat mit Croutons „Royal“

Dies ist einer der schnellsten und leckersten Salate, die Sie für den Urlaub zubereiten können.

Notwendige Produkte zum Kochen:

Eier - 4 Stück
Käse (hart) – 300-350 Gramm
Krabbenstäbchen (Krabbenfleisch) – 1 Packung (240g.)
Cracker – 100 Gramm
eine halbe Zitrone
Knoblauch – 2 Zehen
Mayonnaise nach Geschmack

1. Wir bereiten die von Ihnen benötigten Produkte auf dem Tisch vor.

2. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in Ringe; wenn Sie mit Krabbenfleisch kochen möchten, hacken Sie es fein.

3. Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und hacken.

4. Nehmen Sie eine große Reibe und reiben Sie den Käse darauf.

6. Alle Cracker in einen tiefen Teller geben. Vorsichtig mit Zitronensaft beträufeln. Gut vermischen und Mayonnaise hinzufügen.

7. Das war's im Grunde, der Krabbensalat mit Croutons ist fertig. Sie können den Tisch decken und Ihre Gäste verwöhnen.

„Obzhorka“ mit Hühnchen

Meiner Meinung nach wird „Obzhorka“ gut zu Ihrem Tisch passen. Ich empfehle Ihnen diesen einfachen und sättigenden Salat. Es gibt mehrere Varianten, aber da es heute um das Thema „schnell und einfach“ geht, verrate ich euch das klassische Rezept.

Produkte zum Kochen:

Hühnerfleisch – 350 Gramm
Boden einer großen Zwiebel
eine große Karotte
eingelegte Gurken – 3-4 Stück
Mayonnaise – 3 EL. Löffel
Pflanzenfett
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Knoblauch optional – 3-4 Zehen

1. Stellen Sie das Essen auf den Tisch.

2. Waschen Sie das Huhn unter kaltem Wasser.

3. Legen Sie das Fleisch in einen Topf und kochen Sie es etwa zwanzig Minuten lang, bis es gar ist. Salzen Sie das Wasser.

4. Zwiebeln waschen und fein hacken.

5. Möhren schälen, waschen und in Streifen schneiden, man kann sie auch auf einer Reibe (groß) reiben.

6. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und in Stücke schneiden.

7. Öl in eine Bratpfanne gießen, anzünden und die gehackten Karotten 5 Minuten braten.

8. Zwiebeln und Karotten getrennt in einer Pfanne anbraten. Cool.

9. Den Knoblauch fein hacken.

10. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden.

11. Alle gekochten und gehackten Produkte in einen tiefen Teller geben und Mayonnaise hinzufügen.

12. Alles gründlich vermischen.

„Obzhorka“ ist essfertig.

Salat „Geburtstag“

Dieses Meisterwerk ist wie „Obzhorka“ aus Hühnchen einfach und originell. Bereiten Sie sich auf eins, zwei, drei vor und es wird sich sehr gut für einen Kinderurlaub eignen.

Benötigte Zutaten:

Hähnchenfilet – 350 gr.
Äpfel – 100 gr.
Eier – 3 Stück
frische Gurken – 300 gr.
Tomaten (Tomaten) – 100 gr.
Grünzeug – 25 gr.
Mayonnaise
Zitronensaft – 15 gr.

1. Eier und Hühnerfleisch vorher kochen, Äpfel und Gurken schälen.

2. Das Huhn zerkleinern.

3. Anschließend die Eier fein hacken.

4. Den Apfel in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

5. Wir schneiden auch die Gurken in Streifen oder in Würfel (optional).

6. In einem tiefen Teller die gehackten Zutaten vermischen.

7. Nach Geschmack Mayonnaise hinzufügen.

8. Tomaten sollten in Scheiben geschnitten werden.

Salat „Venedig“ – Schritt-für-Schritt-Rezept

Der ungewöhnlich zarte und köstliche Salat „Venedig“ passt gut zu Fleisch und Kartoffeln auf Ihrem Feiertags- oder Neujahrstisch.

Zutaten:

geräucherte Wurst – 120 gr.
Käse (harte Sorten) – 150 gr.
eine Karotte
eine Gurke
Mais - 1 Dose
Mayonnaise.

1. Besorgen Sie sich die notwendigen Produkte

2. Ich schneide alle Produkte gleichmäßig in Streifen. Die Hauptsache ist, kein Salz hinzuzufügen, das ist der Clou. Zuerst die Wurst

3. Dann Hartkäse

4. Gurken.

5. Karotten, vergessen Sie nicht, sie zu waschen.

6. Nehmen Sie eine Dose Mais und lassen Sie den Saft abtropfen. In eine Schüssel geben.

7. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

8. Mayonnaise hinzufügen.

9. Und lässt sich gut mischen.

Der Salat ist fertig. Guten Appetit!

Cäsar zu Hause

„Caesar“ hat viele Zubereitungsvarianten. Ich verrate dir das Rezept für Caesar mit Hühnchen.

Zutaten:

Hähnchenbrust (gekocht) – 350 Gramm
Käse (hart) – 200 Gramm
Eier (gekocht) – 4-5 Stück
eine Packung Cracker mit Käse
Tomaten (Kirsche) – 200 Gramm
Salat – 200 Gramm
eine halbe Zitrone
2 Knoblauchzehen
Olivenöl – 100 ml.
Senf – 2 EL. Löffel
Salz nach Geschmack

Kochmethode:

Die Brust sollte gut in kaltem Wasser gewaschen, in Salzwasser angezündet und gekocht werden.
Die Salatblätter waschen und trocknen.
Eier kochen, abkühlen lassen und in halbe Ringe schneiden.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Tomaten waschen.

Caesar sollte in fünf Schichten angelegt werden:

Cracker
Tomaten

Legen Sie die Salatblätter auf einen Teller, auf dem wir alle Schichten auslegen. Gewürze darüber streuen.

Snack „Tulpentomate“

Eine sehr einfache und originelle Vorspeise für Ihren Tisch, die Ihre Gäste am Geburtstag und darüber hinaus begeistern wird. Es kann für das neue Jahr und andere Feiertage vorbereitet werden.

Erforderliche Produkte:

Tomaten (nicht groß) – 30 Stück
Bund Frühlingszwiebeln
Käse – 200 Gramm
Krabbenstäbchen – 1 Packung (240 gr.)
drei Knoblauchzehen
frische Gurke
Mayonnaise

Wie man Tomaten kocht und mit Käse und Krabbenstäbchen füllt, sehen Sie im Video unten.

Tiffany-Salat mit Hühnchen und Weintrauben

Kein Geburtstag wäre komplett ohne solch eine wunderbare Leckerei. Salat „Tiffany“ wird Ihren Feiertagstisch perfekt schmücken. Jetzt erkläre ich Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie es zubereiten.

Produkte zum Kochen:

Hähnchenbrust – 2 Stück
Käse (hart) – 180 Gramm
Eier – 5 Stück
ein halbes Kilogramm große Trauben
Currygewürz – 0,5 Teelöffel
Mandeln oder Walnüsse - ein halbes Glas
Pflanzenöl – 3 EL. Löffel
Mayonnaise, Salz, Petersilie - nach Geschmack

1. Wir nehmen die notwendigen Produkte

2. Das Fleisch waschen und kochen, dann in Fasern schneiden.

3. Butter in eine erhitzte Bratpfanne gießen, zerbröselte Hähnchenbrust darauf legen und mit Currygewürz bestreuen. Fünf Minuten braten.

4. Kochen Sie die Eier hart und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab.

5. Mahlen Sie die Eier auf einer Reibe.

6. Die Nüsse anbraten und hacken.

7. Die Weintrauben halbieren und alle Kerne entfernen. Sie können „Kishmish“ verwenden, es ist kernlos.

8. Öffnen Sie die Mayonnaise und zeichnen Sie die Form einer Weintraube auf den Teller.

9. Legen Sie die erste Schicht, Hähnchenbrust, aus und bestreuen Sie sie mit Nüssen oder Mandeln. Mit Mayonnaise einfetten.

10. Die Eier darauf legen und ebenfalls mit Nüssen bestreuen und mit Mayonnaise bestreichen.

12. Die Weintraubenhälften darauf legen und in Mayonnaise tauchen.

In den Kühlschrank stellen und eine Weile ruhen lassen, normalerweise etwa zwei Stunden. Wir nehmen den Salat heraus, überraschen und verwöhnen die Gäste.

Sonnenblumensalat

Dieses blütenförmige Meisterwerk ist bei Hausfrauen seit langem beliebt. Es wird oft für das neue Jahr vorbereitet.

Zutaten:

Hähnchenbrust – 250 Gramm
Kartoffeln - 2 Stück
Gurkengurken – 5 Stück
Eier – 3 Stück
Oliven – 10 Stück
eine Karotte
Chips (groß) und Mayonnaise

1. Wir nehmen die notwendigen Produkte. Fleisch, Kartoffeln und Karotten in Salzwasser kochen. Kartoffeln in der Schale kochen.

2. Die Kartoffeln reiben und die erste Schicht in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise bestreuen.

3. Die Gewürzgurken in die zweite Schicht legen.

4. Die Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und in eine dritte Schicht legen.

5. Die vierte Schicht besteht aus geriebenen Karotten.

6. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, reiben Sie es und legen Sie es in die fünfte Schicht.

7. Schmieren Sie die resultierenden Schichten mit Mayonnaise.

8. Das Eigelb reiben und über die Mayonnaise streuen.

9. Die Oliven in vier Teile schneiden und den Salat damit dekorieren.

10. Späne entlang der Kanten einbringen.

Lassen Sie es ein wenig ziehen, die „Sonnenblume“ ist bereit für die festliche Tafel.

Vorspeise „Mushroom Glade“ – Schritt-für-Schritt-Rezept

Eine sehr originelle und schnell zubereitete Vorspeise, die Ihren Gästen gefallen und Ihren Feiertagstisch schmücken soll.

Benötigte Zutaten:

marinierte Champignons – 300 Gramm
frische Gurke – 300 Gramm
Käse (harte Sorte) – 120 Gramm
Eier (gekocht) – 3 Stück
Oliven, Mayonnaise, Salz, Pfeffer
Holzspieße

1. Wir nehmen die notwendigen Produkte.

2. Käse und Eier reiben und mit Mayonnaise und Pfeffer vermischen. Salz.

3. In einem tiefen Teller vermischen.

4. Frische Gurken in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden.

5. Nehmen Sie die entstandene Käsemasse mit einem Löffel und verteilen Sie sie auf der Gurke.

6. Die Gurke mit einem Spieß einstechen und den Pilz und die Olive darauflegen.

Guten Appetit!

Festlicher Salat „Die drei kleinen Schweinchen“ für Kinder

Wenn ein Kinderfest ansteht, dann darf der Salat „Drei kleine Schweinchen“ auf Ihrem Tisch nicht fehlen. Weil es lecker, originell im Design und einfach zuzubereiten ist.

Produkte zum Kochen:

Hühnerfleisch (Brust) – die Hälfte
eine frische Gurke
ein Ei (Huhn)
Wachteleier - 3 Stück
ein Apfel
Hartkäse – 80 Gramm
mehrere Preiselbeeren
ein Rettich
Sauerrahm und Dill

1. Legen Sie alle zum Kochen notwendigen Zutaten bereit

2. Kochen Sie die Brust und schneiden oder reißen Sie sie in Fasern.

3. Reiben Sie das gekochte Ei auf einer groben Reibe

4. Ei und Brust auf einen Teller legen

5. Frische Gurke auf einer groben Reibe reiben

6. Der Apfel sollte ebenfalls gerieben werden

7. Alle Produkte auf einem Teller vermischen.

8. Den Käse reiben.

9. Und auf den gemeinsamen Teller geben.

10. Mischen Sie die resultierende Mischung mit Sauerrahm.

11. Machen Sie einen Hügel aus dem Salat.

12. Mit gehacktem Dill bestreuen. Es kam zu einer sogenannten Rodung.

13. Wachteleier kochen (5 Minuten in kochendes Wasser werfen).

14. Wir putzen die Eier und machen daraus lustige Ferkel. Schneiden Sie die Ohren und Schwänze der Radieschen aus. Um sie zu verbinden, bohren wir Löcher mit einem Zahnstocher. Wir setzen die Fersen auf Mayonnaise. Machen wir Augen. Aus den Radieschen (dem Milchteil) schneiden wir auch die Arme und Beine aus. Wir machen Hufe aus jeder dunklen Beere und kleben sie auf Mayonnaise.

Wenn viele Gäste im Haus sind und Sie sie mit Ihren Kochkünsten überraschen müssen, ist es wichtig, nicht nur köstliche Gerichte zuzubereiten, sondern diese auch schön zu dekorieren. Bei einem Bankett ist es wichtig, dass das kulinarische Meisterwerk einen hervorragenden Geschmack hat und ein vorzeigbares Erscheinungsbild hat. Deshalb müssen Feiertagssalate schön dekoriert sein, damit sie auf dem Tisch gut aussehen.

Wenn Sie jedoch mit einer großen Anzahl von Personen rechnen und viele Gerichte gleichzeitig zubereiten müssen, bleibt keine Zeit für die Dekoration, sodass jede Hausfrau in der Lage sein sollte, einen Salat schnell und ansprechend zu dekorieren.

Dekorationsgeheimnisse Feiertagssalat

Die einfachste Dekorationsmöglichkeit ist die Verwendung von Grünpflanzen. Ein kleiner Zweig Petersilie, der in die Mitte der Schüssel gesteckt wird, oder ein Rand mit anderem Grünzeug sehen attraktiv aus.

Einfache und leckere Feiertagssalate sehen besonders originell aus, wenn Sie sie anstelle von Gerichten in eine sogenannte Schüssel mit natürlichen Früchten ohne Eingeweide geben. Diese Art, das Gericht zu servieren, lässt keinen Gast gleichgültig. Hierzu können Sie beispielsweise Kürbis oder Zucchini, aber auch einen Apfel oder eine Ananas verwenden.

Wenn es nicht möglich ist, den Salat auf diese Weise zu servieren, verwenden Sie einfach schöne Gerichte. Auch ohne zusätzliches Dekor sieht ein Gericht in attraktiven Tellern vorzeigbar aus.

Sie können die fertige Blaubeere auch mit Mayonnaise dekorieren. Machen Sie daraus eine Art Spinnweben oder eine thematische Inschrift zu Ehren eines bestimmten Festes. Sie können auch eine Zeichnung anfertigen. Hier geht es vor allem um den Wunsch, die Gäste mit einem ungewöhnlichen traditionellen Gericht und einem Flug der Fantasie zu erfreuen.

Sie können den Salat auch mit Oliven dekorieren. Hierfür können Sie entweder ganze Oliven oder deren Hälften oder Viertel verwenden. Machen Sie daraus eine Art Muster und ein gewöhnlicher Salat sieht sofort attraktiver aus.

Darüber hinaus kann der Salat mit geriebenem Käse oder Ei sowie dünn geschnittener Wurst dekoriert werden.

Es gibt eine Vielzahl verschiedener Schritt-für-Schritt-Rezepte für einfache und leckere Urlaubssalate zu Hause mit Fotos, unter denen Sie mit Sicherheit die Variante finden, die Ihnen und Ihren Gästen am besten schmeckt. Das Wichtigste bei der Zubereitung festlicher Salate für einen Geburtstag oder eine Hochzeit ist, keine Angst davor zu haben, mit den Zutaten und der Serviermethode zu experimentieren, und Sie werden mit Sicherheit ein kulinarisches Meisterwerk schaffen. Wenn Sie das Gericht diätetisch zubereiten möchten, suchen Sie nach Rezepten für köstliche Feiertagssalate ohne Mayonnaise.

Festlicher Salat „Zwei Herzen“

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem traumhaft schönen und unglaublich leckeren Salat! Ich bin mir sicher, dass es niemanden gleichgültig geben wird))

Lagen:
1) Kartoffeln + Pflanzenöl + Zwiebeln
2) Eingelegte Gurke
3) Gekochtes Hähnchen
4) Pflaumen (gedämpft)
5) Champignons kochen und mit Zwiebeln anbraten
6) Frische Gurke
7) Ei
8) Rohe Karotten (fein gerieben) mit Knoblauch
9) Käse (fein gerieben)
10) Walnüsse (sehr fein hacken)
11) Granat
Nach jeder Schicht gibt es ein dünnes Mayonnaise-Netz.

Festlicher Blätterteigsalat „Orangenscheibe“

Dieser originell aussehende und sehr leckere Salat wird mit Sicherheit jeden Feiertagstisch schmücken. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten:
Karotten - 2 Stk. groß,
Hühnereier - 4 Stk.,
Zwiebel - 1 Kopf,
Hähnchenfilet - 300g,
marinierte Champignons - 200 g (Nettogewicht, ohne Salzlake),
Hartkäse - 150 g,
Knoblauch - 3 Zehen,
Mayonnaise

Schichtsalat „Wassertropfen“

Zutaten:
1 Dose Thunfisch
150 gr. Reis (rund)
1 PC. mittelgroße Gurke
1 PC. Birne
1/2 Stück Zitrone
70 gr. Käse (beliebig hart)
3 Stk. Eier
Mayonnaise, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Schichtsalat „My General“

Sehr leckerer und schöner Schichtsalat. Ich empfehle!

Zutaten:
100g Hartkäse,
4 Eier,
2 gekochte Karotten,
2 gekochte Rüben,
gekochtes Fleisch, Knoblauch, Mayonnaise.

Fischkuchen

Notwendige Produkte für einen fertigen Kuchen mit einer Höhe von 7-8 cm und einem Durchmesser am Boden von 19 cm:
Leicht gesalzener Fisch (Forelle/Lachs) – 500 g.,
Gekochte Eier - 4 Stk.,
Gekochter Reis - 4-5 EL. l.,
Krabbenstäbchen (oder Garnelen) – 1 Packung.

Für Sahne: Weichkäse „Philadelphia“ – 100 g.
Sauerrahm - 4 EL. l.,
Mayonnaise - 4 EL. l.,
Gelatine - 8 g.

Zur Dekoration: Grüner und roter Kaviar.

Salat „Prinzessin“

Zutaten für 6 Portionen:
Dosenlachs – 1 Dose (Konserven können durch ~200 g gekochte oder gebackene Forelle oder Lachs ersetzt werden),
1 kleine Zwiebel oder eine halbe mittelgroße Zwiebel,
gekochte Eier - 5-6 Stück,
Käse "Russisch" - 150-200 g,
1 großer oder 2 mittelgroße Äpfel,
Dosenmais - 0,5 Dosen,
Zitronensaft - 1 Teelöffel,
Mayonnaise,
Salz,
frisch gemahlener Pfeffer
Zur Dekoration
leicht gesalzener Lachs oder Forelle - 200-300 g,
roter Kaviar – 1 Esslöffel (optional),
gekochte Wachteleier - 1-2 Stück,
Frischkäse – 3-4 Esslöffel (optional),
Petersilie oder Dill

Salat „Bangladesch“

Bei diesem Salat handelt es sich um ein altes Familienrezept, eine Abwandlung des bekannten Mimosa-Salats, den ihre Chefin einst mit ihrer Mutter teilte. Wir haben uns in diesen Salat verliebt und in unserer Familie Fuß gefasst. Das Rezept wurde leicht abgeändert, um es dem Geschmack unserer Familie anzupassen, der Name blieb jedoch original. Der Clou an diesem Salat ist die Verwendung von Konserven in Öl (wir haben es mit Konserven in Edelstahl probiert – so hat es nicht geklappt). Es muss auch Butter vorhanden sein, obwohl es auf den ersten Blick so aussehen mag, als sei Butter fettig, unnötig usw., aber das ist nicht so. Hier ist alles „auf den Punkt und zum Thema“. Wenn Sie diesen Salat genau in dieser Zusammensetzung und unter strikter Einhaltung des Rezepts zubereiten, werden Sie nicht enttäuscht sein. Er ist sehr angenehm und sanft. Ich empfehle!<

Produkte:
Reis (roh) 4 EL. l.
Ei 5-6 Stk.
Fischkonserven (unbedingt in Öl: Thunfisch, Makrele, Sardine, Lachs) 1 Dose
Apfel 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk. (klein)
Butter 80 g
Mayonnaise 200 g
Zucker 1 TL.
Zitronensaft 1 EL. l.

Salat „Pilzstumpf“ Nr. 1

Zutaten:
-4 Karotten (kochen)
-3 Kartoffeln (kochen)
-3 grüne Äpfel (sauer)
-4 hartgekochte Eier
-150g gekochte Champignons (ich habe Champignons im eigenen Saft verwendet)
-300g gekochtes Hähnchenfilet
-10 Walnüsse
- Mayonnaise nach Geschmack
-Salz nach Geschmack
-Salatblätter und Oliven (optional zur Dekoration)

Salat „Pilzstumpf“ Nr. 2

Zutaten:
Für Pfannkuchen:
Milch - 250 ml.
Eier - 2 Stk.
Mehl.
Salz.
Paprika - 1 - 2 TL.
Zwiebel – 1 mittelgroße Zwiebel.
Grüns (Petersilie) - nach Geschmack.

Für den Salat:
Gekochte Kartoffeln - 2 Knollen.
Gekochte Karotten - 2 -3 Stk.
Eier - 3 Stk.
Eingelegte Pilze (Honigpilze)
Schinken - 200 - 300 gr.
Mayonnaise.
Grünes (Dill, Petersilie)
Für die Registrierung:
Weicher Schmelzkäse.
Ei - 2 Stk.
Eingelegte Honigpilze.
Grüns (Dill, Petersilie).

Salat „Korallenarmband“

Dieser Salat entstand als Version des berühmten „Granatapfel-Armband“-Salats mit geräuchertem Hühnchen und Granatapfelkernen, nur dass ich statt Hühnchen geräucherten Fisch und statt Granatapfel Kaviar habe... Der Salat ist natürlich nichts für jeden Tag, aber es ist eine echte Dekoration für den Feiertagstisch und schmeckt wunderbar.

Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Avocado - 1 Stk.
- eingelegte Gurken - 2 Stk.
- gekochtes Ei - 3 Stk.
- heiß geräucherter Fisch - 200 g
- Zwiebel (optional) - 1 Stk.
- Mayonnaise
- roter Kaviar - 2 EL. l.

Kaviar-Garnelen-Kuchen

Das Rezept ist Standard – nehmen Sie nach Ihrem Geschmack Änderungen am Rezept und an der Dekoration vor...

Zutaten:
rundes Weizenbrot - 1 Laib
gekochte gefrorene Garnelen - 50 Stk.
Krill in Dosen - 300 g
Seelachs- oder Loddekaviar - 200 g
Lachskaviar - 50 g*
Butter - 250 g>
(auf Wunsch kann Butter durch Frischkäse ersetzt werden)
Dillgrün - 1 Bund
Zitrone - 1 Stk.
Curry
gemahlener roter Pfeffer, Salz nach Geschmack
Petersilie (zum Dekorieren)

Salat „Neptun“

Der Salat ist ungewöhnlich zart und lecker.

Zutaten:
-Garnelen-300 gr
-Tintenfisch-300 gr
- Krabbenstäbchen-200 gr
-5 Eier
-130 gr. roter Kaviar
-Mayonnaise

Salat „Königlicher Spaß“

Einfach, lecker und elegant!

Zutaten:
Eier - 5 Stk
Käse -100 g
leicht gesalzener Lachs -200 g
sl. Butter - 100 g
Mayonnaise

Schichtsalat „Herz“

Mein Mann liebte diesen Salat! Sehr lecker!!!

Der Salat wird in Schichten (mit Mayonnaise) in Herzform gelegt:
(alle Zutaten fein gehackt)
1. Krabbenstäbchen
2. frische Gurke
3. Garnelen (mit Salz und Gewürzen kochen)
4. Eiweiß
5. Eigelb + Dill
6. Tomaten (ohne Kerne)
7. Avocado (mit Zitronensaft bestreuen)
8. Legen Sie dünne Lachsscheiben so ein, dass keine Lücken entstehen.
Mit Philadelphia-Frischkäse und Kaviar garnieren.

Schichtsalat mit Hühnchen, Rosinen und Walnüssen

Rosinen im Salat passen sehr gut zu Hühnchen und Walnüssen. Der Salat ist wirklich unglaublich lecker, zart, frisch, knackig!

Zutaten:
Gekochtes Hähnchenfilet - 1 Stk.
Gurken - 2 Stk.
Karotten - 3 Stk.
Chinakohl – 200–300 g
Eier - 3 Stk.
Käse - 200g
Rosinen - 150g
Walnüsse - 150g
Bund Dill, Mayonnaise

Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen, Pflaumen und Champignons

Ich habe das Rezept vor langer, langer Zeit in einer Zeitschrift gefunden, meine Änderungen vorgenommen und jetzt bereite ich diesen Salat oft für die Feiertagstafel zu, den Gästen schmeckt er sehr gut
In letzter Zeit habe ich etwas vergessen, aber es fiel mir wieder ein, als ich in meinem kulinarischen Notizbuch blätterte
Der Salat ist sehr lecker, sättigend, aber überraschend harmonisch; die Dekoration für den Salat habe ich mir selbst ausgedacht. Bedienen Sie sich!

Zutaten:
Geräuchertes Hähnchen – 400 g
Pflaumen – 100–150 g
Walnüsse - 100g
Karotten - 2 Stk.
Kartoffeln - 4 Stk.
Eier - 4 Stk.
Käse (hart) – 300 g
Champignons - 250g
Salz, Mayonnaise, 1 EL. l. Pflanzenöl zum Braten
Eine halbe frische Gurke, 3 EL. l. fein gehackte Walnüsse, ein Zweig Petersilie und eine Preiselbeere zur Dekoration (optional)

Schichtsalat mit Avocado und Schinken

Zutaten:
Avocado - 1 Stk.
Käse (hart) – 200 g
Eier - 4 Stk.
Schinken - 300g
Gurken - 2 Stk.
Grüne Erbsen (gefroren) – 200 g
1 große Paprika
Mayonnaise, Bund Petersilie

Festlicher Blätterteigsalat mit geräuchertem Hähnchen, Pflaumen und Käse

Der Salat wird sehr zart und saftig. Besonders gut hat mir die Kombination aus geräuchertem Hühnchen mit Pflaumen und einem Hauch Weichkäse obendrauf gefallen. Mmmm... Lecker!

Zutaten:
Geräuchertes Hähnchen (ich habe Filet genommen) – 400-500 Gramm
Kartoffeln – 4 mittelgroße Stücke
Karotten – 2 mittelgroß
Pflaumen – 100–150 Gramm (entkernt)
Mayonnaise - 100-150 Gramm
Walnüsse - 150 Gramm
Eier - 4 Stück
Ein bisschen Salz
Geteiltes Formular

Snackbar „Napoleon“.

Ein zarter, sehr leckerer Snack. Der Kuchen ist einfach und schnell zuzubereiten und ein Genuss. Der Haupttrick ist die Verwendung von Hüttenkäse. Der Geschmack ist unglaublich!

Produkte:
fertiger Blätterteig oder fertige Kuchen
Karotten 2 Stk.
Knoblauch 1 Zehe
Ei 3 Stk.
Fischkonserven (Rosa Lachs, Thunfisch, Makrele) 250 g
Mayonnaise
Quark „Karat“ mit Garnelen 140 g

Lachskuchen

Das Rezept wurde nebenbei erfunden))

Zutaten:
leicht gesalzenes Lachsfilet (selbst gesalzen, Cognac hinzugefügt, der den Lachsgeschmack verleiht) - 250 - 300 g,
Avocado - 1 Stk.,
frische Gurke - 1 Stk.,
Chinakohlblätter,
Paprika (rot und gelb) - je ½,
Eier - 3 Stk. (nur Eiweiß, Eigelb zum Kabeljausalat hinzugefügt)
Hartkäse (ich habe „Olterman“ 17 % genommen) – 50 – 80 g,
Almette-Frischkäse – 2 – 3 EL. Löffel,
Garnelen (klein, mit Gewürzen in stark gesalzenem Wasser kochen und schälen)) - 200-300 g,
Kaviar, Pinienkerne, Mayonnaise.

Salat „Rosenstrauß“

Es scheint, was kann man sonst noch mit einem banalen Hering unter einem Pelzmantel machen? Es stellte sich heraus, dass es möglich war! Und wie interessant! Ich sah es in einer Zeitschrift und beeilte mich, es zu kochen, zum Glück gab es einen Grund. Der „Pelzmantel“ selbst ist schon köstlich, und die Pfannkuchen sorgen für Zartheit und sehen absolut umwerfend aus!

Zutaten:
1 Heringsfilet
1 gekochte Karotte
2 Salzkartoffeln
3-4 gekochte Eier
1 kleine Zwiebel
Grün

Salat mit Schinken, Truthahn und Pilzen

Zutaten:
Champignons - 200g
Schinken - 300g
Putenfilet - 300g
Eier - 4 Stk.
Gurken - 2-3 Stk.
Käse (hart) – 150 g
Pistazien (geröstet, geschält) – 70 g
Bund Dill, Salatblätter
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Mayonnaise

Salat „Rotkäppchen“

Lecker!

So mache ich diesen Salat:
1. Zwiebel (fein in Würfel schneiden und mit kochendem Wasser übergießen)
2. Kartoffeln (gewürfelt)
3. Hähnchenbrust (am besten geräuchert oder gegrillt)
4. Walnüsse (fein reiben oder im Mixer mahlen)
5. Karotten (gekocht, in Würfel geschnitten)
6. Ei (auf einer groben Reibe zerdrücken oder reiben)
7. Käse

Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten, jedoch nicht in einer dicken Schicht.
Granatapfelkerne darauflegen. Wenn ich es für einen Feiertag mache, verwende ich Granatäpfel, um Buchstaben oder ein Design zu machen.
Es empfiehlt sich, den Salat mindestens eine Stunde stehen zu lassen, damit die Mayonnaise gesättigt ist.

Salate gehören zu den beliebtesten Snacks. Auf der festlichen Tafel müssen mehrere Salate stehen – das sind die für unsere Region traditionellen „Olivier“, „Hering unter einem Pelzmantel“, „Caesar“ sowie nach neuen Rezepten zubereitete Salate. Jede Hausfrau hat ihre eigenen Lieblingsrezepte, aber manchmal möchte man Abwechslung, möchte man etwas Neues kochen. In diesem Artikel haben wir 20 der besten Rezepte für Feiertagssalate für Sie ausgewählt.

1. Salat „Festlich“
Ein leichter Salat mit originellem Geschmack. Geeignet für Erwachsene und Kinder.
Zutaten: Hähnchenbrust - 500 g, Eier - 5 Stk., Apfel - 1 Stk., frische Gurken - 2-3 Stk., Mayonnaise, Tomaten - 1 Stk.
- Grün.
Vorbereitung: Hähnchenbrust und Eier kochen und abkühlen lassen. Gurken und Äpfel schälen.
Schneiden Sie das Kerngehäuse aus dem Apfel. Teilen Sie die gekochte Brust mit Ihren Händen in Fasern. Apfel und Gurke in Streifen schneiden. Die Eier nicht sehr grob hacken. Alle Zutaten vermischen und den Salat mit Mayonnaise würzen. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Die Tomate in Scheiben schneiden.
Den Salat gehäuft auf einen flachen Teller legen. Mit Tomaten und Kräutern garnieren.

2. Salat „Hering unter einem Pelzmantel“
„Hering unter einem Pelzmantel“ ist ein klassischer Salat, der bis heute nicht an Beliebtheit verloren hat und nach wie vor eines unserer Lieblingsgerichte ist.
Zutaten: leicht gesalzener Hering – 2 Stk., Kartoffeln 3 Stk., Karotten 3 Stk., Rüben – 2 Stk., Zwiebeln – 1 Stk.
Vorbereitung: Den Hering filetieren und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln, Karotten und Rüben waschen und in der Schale kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen. Das gesamte Gemüse und den Apfel schälen und separat auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel hacken. Das Ei hart kochen und auf einer feinen Reibe reiben.
Die Hälfte der Kartoffeln auf eine große Schüssel geben, dann eine Schicht Hering und Zwiebeln darauf legen und mit Mayonnaise bestreichen. Als nächstes legen Sie eine Schicht Karotten, die Hälfte der Rüben und Eier aus. Jede Schicht leicht salzen und in Mayonnaise einweichen. Die restlichen Kartoffeln und Äpfel in die letzte Schicht legen. Die restlichen Rüben oben und an den Seiten anrichten. Die Oberfläche glatt streichen, mit Mayonnaise bestreichen und 2-3 Stunden im Kühlschrank lagern.

3. Salat „Protein“
Ein leckerer und nahrhafter Salat für ein Festtagsessen.
Zutaten: Putenfilet (1 Brust), Paprika – 1 Stk., Eier – 5 Stk., Käse – 200 g, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise oder Olivenöl.
Vorbereitung: Teilen Sie das gekochte Putenfleisch in Fasern. Die Paprika von den Kernen schälen und in Streifen schneiden. Eier und Zwiebeln hacken. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten vermischen, Salz hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise oder Olivenöl abschmecken.

4. Garnelensalat
Dieser Salat ist einfach und schnell zubereitet, schmeckt aber schön und appetitlich.
Zutaten: gefrorene Garnelen – 500 g, Salat, Weißbrot, 2 Eier, Mayonnaise, Butter.
Vorbereitung: Garnelen und Eier kochen, schälen. Den Laib in Würfel schneiden und in Butter anbraten. Eier, Salatblätter hacken. Alle Zutaten vermischen. Salz und Mayonnaise hinzufügen.

5.Isabella-Salat

Dieser Schichtsalat ist köstlich und sättigend, perfekt für jeden Urlaub.
Zutaten: geräucherte Hähnchenbrust – 1 Stück, Pilze – 250 g, Zwiebeln – 1 Stück, Eier – 4 Stück, Gurken, koreanische Karotten.
Vorbereitung: Champignons und Zwiebeln fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Teilen Sie die Brust in Fasern. Eier und Gurken fein hacken. Den Salat schichtweise auf einen flachen Teller legen und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen: 1) geräucherte Brust; 2) Pilze und Zwiebeln; 3 Eier; 4) Gurken; 5) Koreanische Karotten. Zur Dekoration des Salats werden schwarze Weintrauben und ein Zweig Dill verwendet.

6. Salat „Orangenscheibe“
Dieser Salat sieht sehr beeindruckend aus und wird Ihren Feiertagstisch schmücken.
Zutaten: Karotten – 2 Stk., Hühnereier – 4 Stk., Zwiebeln – 1 Stk., Hähnchenfilet – 300 g, eingelegte Champignons – 200 g, Käse – 150 g, Knoblauch – 3 Zehen, Mayonnaise
Vorbereitung: Eine Karotte kochen, auf einer feinen Reibe reiben und zum Dekorieren stehen lassen.
Eine weitere Karotte auf einer groben Reibe reiben und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln leicht anbraten.
Eier und Hähnchenbrust kochen. Die Hähnchenbrust in Fasern zerlegen, die Eier in Eiweiß und Eigelb teilen. Eigelb und Eiweiß auf einer groben Reibe reiben. Champignons fein hacken. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und mit gehacktem Knoblauch vermischen.
Den Salat schichtweise auf einen flachen Teller legen und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen:
1) Gebratene Karotten mit Zwiebeln.
2) Hähnchenbrust
3) Champignons
4) Käse mit Knoblauch
5) Eigelb, mit Mayonnaise einfetten.
6) Weiße (etwas zur Dekoration übrig lassen)
7) Gekochte Karotten hinzufügen.
Bilden Sie aus dem zurückgehaltenen Protein orangefarbene „Adern“.

7. Italienischer Salat
Dieser Salat ist ganz einfach zuzubereiten, er ist sättigend und lecker.
Zutaten: Käse – 200 g, Schinken 200 g, gelbe Paprika – 1 Stk., Tomaten – 1 Stk., Tagliatelle (Nudeln – Nudeln) 200 g, Oliven 30 g, Mayonnaise, Gemüse.
Vorbereitung: Kochen Sie die Nudeln. Käse, Schinken und Paprika in Streifen schneiden. Die Tomaten in kleine Scheiben schneiden. Alle Zutaten vermischen, den Salat mit Mayonnaise würzen und mit Kräutern und Oliven garnieren.

8. Salat „Wassermelonenscheibe“
Dieser ungewöhnliche Salat schmückt jeden Tisch und wird mit Sicherheit die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich ziehen.
Zutaten: gekochtes Hähnchenfilet – 300 g, Hartkäse – 200 g, entkernte Oliven – 100 g, Gurke – 2 Stück, Tomaten – 3 Stück, Mayonnaise.
Vorbereitung: Das gekochte Hähnchenfilet fein hacken. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Die Oliven in Scheiben schneiden. Alles vermischen, mit Mayonnaise würzen. Etwas Käse und Oliven zur Dekoration übrig lassen. Den Salat in Form einer Wassermelonenscheibe auf einen flachen Teller legen. Die Gurke mit Kernen vom Kerngehäuse befreien und reiben. Wir entfernen auch den weichen Kern von der Tomate und schneiden den Rest in kleine Würfel. Die Olive der Länge nach in 4 Teile schneiden. Die Tomaten geben wir auf unseren Salat. Als nächstes formen wir einen dünnen Streifen geriebenen Käses und dann einen Gurkenstreifen, ähnlich der Schale einer Wassermelone. Oliven ersetzen Wassermelonenkerne.

9. Salat „5 Sterne“
Ein festlicher Salat mit originellem Geschmack wird auf Ihrem Tisch nicht unbemerkt bleiben.
Zutaten: Hähnchenfilet – 400 g, Salat, Apfel – 1 Stk., Pistazien – 30 g, Kiwi – 1-2 Stk., Erdbeeren – 200 g, Käse – 150 g.
Vorbereitung: Der Salat wird portionsweise in kleinen Salatschüsseln serviert. Legen Sie die Salatblätter auf den Boden der Salatschüssel, dann das gekochte Hähnchenfilet und schneiden Sie es in Würfel. Salz hinzufügen und mit Mayonnaise bestreichen. Als nächstes fügen Sie den gewürfelten Apfel hinzu. Dann geschälte Pistazien. Die Kiwi in Halbkreise schneiden und darauf legen. Mit Erdbeeren garnieren, der Länge nach in 4 Stücke schneiden. Den geriebenen Käse darüber streuen.

10. Olivier-Salat
Dies ist ein klassisches Rezept, ein von vielen geliebter Salat, der besonders auf dem Neujahrstisch beliebt ist.
Zutaten: Brühwurst – 300 g, Kartoffeln – 4 Stück, Karotten – 1 Stück, Eier – 4 Stück, Zwiebeln – 1 Stück, eingelegte Gurken – 4 Stück, grüne Erbsen – 200 g, Mayonnaise.
Vorbereitung: Karotten, Kartoffeln und Eier kochen. Anschließend schälen und in kleine Würfel schneiden. Gurken und Wurst ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen, Salz und Mayonnaise hinzufügen.

11. Hühnersalat
Dieser Salat ist einfach und schnell zuzubereiten, er ist lecker und sättigend. Perfekt für einen Urlaub.
Zutaten: Hähnchenbrust - 1 Stk., Karotten - 2-3 Stk., Käse -200 gr., Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Hähnchenbrust kochen. Die Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Den Käse ebenfalls auf einer feinen Reibe reiben. Teilen Sie die Brust in Fasern. Wir geben den Salat schichtweise in eine Salatschüssel: Die erste Schicht ist Hühnchen, dann Käse, die oberste Schicht sind Karotten. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten. Mit Grünzeug dekorieren.

12. Salat „appetitlich“
Dies ist ein herzhafter Salat mit reichem Geschmack. Es ist ganz einfach und unkompliziert zuzubereiten.
Zutaten: Eier - 3 Stück, Champignons - 4 Stück, Brühwurst - 150 gr., Gurken - 2 Stück, Mayonnaise.
Vorbereitung: Kochen Sie die Eier. Champignons, Gurken, Eier und Wurst in kleine Würfel schneiden. Alles vermischen, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Mit Grünzeug dekorieren.

13. Ananassalat
Dieser Salat sieht wunderschön aus und schmeckt gut. Die Gäste werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen.
Zutaten: Eisbergsalat, Hähnchenbrust – 2 Stück, Paprika – 1 Stück, 5 Ringe Ananas aus der Dose, Preiselbeeren – 1 Handvoll. Für die Soße: Traubenkernöl – 4 EL, Zitronensaft – 1,5 EL, Senf – 1 EL, Zucker – 1,5 EL, eine Prise Salz.
Vorbereitung: Um die Soße zuzubereiten, müssen Sie dazu alle Zutaten für die Soße vermischen. Lasst uns den Salat zubereiten. Das Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in Öl anbraten. Eisbergsalatblätter in kleine Stücke reißen. Ananas und Paprika in Würfel schneiden. Salatblätter auf einen Teller legen. Legen Sie das Hähnchen darauf. Die Soße darübergießen. Dann legen wir die Paprika und dann die Ananas aus. Den Salat mit Preiselbeeren dekorieren.

14. Krabbensalat
Dieser herzhafte und leckere Salat bringt Abwechslung auf Ihren Festtagstisch.
Zutaten: Krabbenstäbchen – 300 g, weiße Bohnen aus der Dose – 1 Dose, Eier – 4 Stück, rote Paprika – 0,5 Stück, gelbe Paprika – 0,5 Stück, Mayonnaise, Gemüse.
Vorbereitung: Die Eier kochen und in Würfel schneiden. Die Paprika in Streifen schneiden. Krabbenstäbchen in Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen, salzen, Salat mit Mayonnaise würzen.

15. Mimosensalat
Dieser Salat ist seit vielen Jahren beliebt; er hat einen hellen und delikaten Geschmack.
Zutaten: Rosa Lachs aus der Dose – 1 Dose, Eier – 4 Stück, Käse – 100 g, Zwiebel – 1 Stück, Mayonnaise.
Vorbereitung: Eier kochen, in Eiweiß und Eigelb teilen. Reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Den Käse ebenfalls auf einer feinen Reibe reiben. Rosa Lachs mit einer Gabel zerdrücken. Schneide die Zwiebel. Den Salat in Schichten anrichten: Weiß, Käse, rosa Lachs, Mayonnaise, Zwiebeln, rosa Lachs, Mayonnaise, Eigelb.

16. Sonnenblumensalat
Ein ungewöhnlicher Salat mit schönem Design.
Zutaten: Hähnchenfilet – 250 g, Champignons – 200 g, Pommes, Eier – 3 Stück, Käse – 100 g, Mayonnaise, entkernte Oliven – 1 Dose.
Vorbereitung: Das Hähnchenfilet kochen. Die Eier hart kochen und reiben. Die Champignons in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten. Den Käse reiben. Den Salat schichtweise auf einen flachen Teller legen: gehacktes Hähnchenfilet, Champignons, Eier, Käse. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Aus dem Salat formen wir die Mitte einer Sonnenblume. Die Chips dienen als Blätter; wir legen sie kreisförmig am Rand aus. Den Salat auf der gesamten Salatoberfläche mit Oliven dekorieren.

17. Salat in Törtchen
Dies ist ein leckerer und sättigender Salat, der sich gut zum Knabbern eignet, da er portionsweise in Törtchen serviert wird.
Zutaten: Thunfisch – 1 Dose, Ei – 2 Stück, eingelegte Gurke – 1 Stück, Salat, Dill, Frühlingszwiebeln, Törtchen, Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Gräten vom Thunfisch entfernen und mit einer Gabel zerkleinern. Eier kochen, fein hacken. Schneiden Sie die Gurke ebenfalls in kleine Stücke. Alles vermischen, Kräuter und Mayonnaise hinzufügen. In jedes Törtchen ein Blatt grünen Salat legen und den vorbereiteten Salat darauf legen.

18. Salat im Fladenbrot
Ein praktischer Snack auf dem Feiertagstisch. Das außergewöhnliche Design des Salats wird Ihren Gästen gefallen.
Zutaten: Lavash, Krabbenfleisch – 250 g, Mais – 1 Dose, Ei – 2 Stück, Gemüse (Zwiebel, Dill, Salat), Mayonnaise, Schmelzkäse.
Vorbereitung: Eier kochen, fein hacken. Gurke, Krabbenfleisch und Kräuter fein hacken. Alles vermischen, Mayonnaise hinzufügen. Den Salat auf ein Lavash-Blatt legen. Vorsichtig zu einer Rolle formen. Die Ränder mit geschmolzenem Käse bestreichen, damit sich die Rolle nicht öffnet. Die Rolle in 2-3 cm große Stücke schneiden.

19. Caesar-Salat
Dies ist ein beliebter Salat mit originellem Geschmack.
Zutaten: grüner Salat, Laib, Knoblauch, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Olivenöl – 100 g, Zitronensaft, Parmesankäse.
Vorbereitung: Das Brot in Würfel schneiden und die Cracker im Ofen backen. Reiben Sie die Cracker mit Knoblauch ein. Die Brust kochen, in Würfel schneiden. Von Hand zerkleinerte Salatblätter auf einen Teller legen. Dann Hühnchen, Kirschtomaten, Croutons. Den Käse reiben und den Salat mit Käse bestreuen. Den Salat mit Olivenöl würzen und mit Zitronensaft abschmecken.

20. Obstsalat
Dieser Salat hat einen angenehmen, delikaten Geschmack und sorgt für Abwechslung auf Ihrem Feiertagstisch.
Zutaten: Aprikosen – 500 g, Erdbeeren – 250 g, Johannisbeeren – 200 g, Kiwi – 4 Stück, Cornflakes – 50 g, Zucker – 50 g, Zitronensaft – 2 EL, Champagner – 100 g.
Vorbereitung: Die Aprikosen der Länge nach in 4 Stücke schneiden.
Zucker in Zitronensaft auflösen und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten kochen lassen. Champagner hinzufügen, die Hitze erhöhen und zum Kochen bringen. Aprikosen zur Mischung hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Erdbeeren halbieren, Kiwi in 8 Teile schneiden, Johannisbeeren, Erdbeeren, Kiwi und Aprikosen auf einen Teller legen. Fügen Sie das Müsli hinzu und gießen Sie den resultierenden Sirup darüber.

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