Hühnchenrezepte für das neue Jahr. Hühnchengerichte für das neue Jahr

Bei der Auswahl der Rezepte für das Neujahrstischmenü können Sie auf Fleisch- oder Geflügelgerichte nicht verzichten. Hühnchen ist in unserem Land weit verbreitet und wird von allen geliebt, besonders wenn es mit einer knusprigen Kruste und in irgendeiner Form zubereitet wird leckere Marinade. Heute präsentieren wir Ihnen köstliche und sehr leckere Gerichte einfache Rezepte mit Fotos zum Kochen von Hühnchen für das neue Jahr 2019, nach deren Studium Sie alle Nuancen und Feinheiten entdecken werden kulinarische Arbeit. Dadurch können Sie Ihren Lieben und Freunden ganz einfach eine Freude machen Silvester Nicht irgendein Huhn, sondern ein Meisterwerk der Kochkunst.

Hähnchenfilet in Sauerrahmsauce

Dieses Rezept ist im Großen und Ganzen einfach und das Hähnchen ist sehr lecker und zart.

Um dies vorzubereiten leckeres Hähnchen Für das neue Jahr benötigen Sie folgende Produkte:

• Hähnchenfilet - 8-10 Stk.;
• 1 Zwiebel (mittelgroß);
• 2 Knoblauchzehen;
• Butter – ca. 50 g;
• Eine viertel Tasse Mehl;
• 0,5 Gläser Milch;
• Sauerrahm - 200 g;
• Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) – 2 EL;
• Hartkäse - 100 g;
• Frisches Grün;
• Salz Pfeffer.

Es mag den Anschein haben, dass Hühnchen ein trivialer Vogel ist, und für Hausfrauen ist es ohnehin schwierig, Gäste mit daraus zubereiteten Gerichten zu überraschen. Obwohl viele Hausfrauen ihre eigenen haben Signature-Rezept, auch speziell für das neue Jahr. Nun, Hühnchen für das neue Jahr 2019, Rezepte mit Fotos, die Sie auf unserer Website finden, können das Herz jedes Feinschmeckers erobern. Kehren wir zu unserem Rezept zurück.

Vorbereitung:

1. Das Filet waschen, trocknen und in eine Pfanne geben. Bei starker Hitze von beiden Seiten anbraten, bis das Fleisch erscheint goldbraune Kruste. Danach wird das Hähnchen in eine hitzebeständige Form überführt.
2. In einer Mixerschüssel zerkleinern: Zwiebel, Kräuter, Knoblauch. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas scharfe Paprika hinzufügen.
3. Butter in einem Topf schmelzen. Mehl hinzufügen und die ganze Mischung unter ständigem Rühren etwas anbraten.
4. Gießen Sie die Milch vorsichtig in einem dünnen Strahl hinzu und bringen Sie die gesamte Mischung zum Kochen. Sobald die ersten Blasen an der Oberfläche erscheinen, die zuvor gehackten Kräuter und Sauerrahm mit Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Die resultierende Sauce bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.
5. Wenn die Soße vollständig eingekocht ist, können Sie sie über das Filet gießen. Das Hähnchen sollte vorher gesalzen und gepfeffert werden.
6. Den Käse reiben und großzügig über das Fleisch streuen. Legen Sie die Form für 15–20 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
7. Warten Sie, bis die goldbraune Kruste erscheint, und nehmen Sie die Form heraus.
8. Vor dem Servieren können Sie das Hähnchen mit gehackten Kräutern bestreuen. Hier wird das neue Jahr als direkte Assoziation wirken und das Grün wird wie Weihnachtsbaumnadeln aussehen.

Wenn Sie sicher sind, dass Ihr Hähnchen der Höhepunkt des Urlaubs sein wird, helfen Ihnen Rezepte mit Fotos des fertigen Ergebnisses bei der Entscheidung, welche Hähnchensorte Sie Ihren Gästen servieren möchten.

Hähnchenfilet in würziger Apfelsauce

Um das Huhn weiterlaufen zu lassen Neujahrsfeiertag war ungewöhnlich, kochen Sie es scharf Apfelsoße unter Zugabe aromatischer Gewürze. Ihr einzigartiger Säure - süßer Geschmack Sie werden sich noch lange daran erinnern.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 900 gr.;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Wasser – 1/2 Tasse;
• Sojasauce – 1/3 Tasse;
• Brauner Zucker - 1/3;
• Apfelsaft – 1/3 Tasse;
• Olivenöl - 2 EL. l.;
• Ketchup - 2 EL. l.;
• Apfelessig – 1 EL. l.;
• Chiliflocken – 3/4 TL;
• Gemahlener Ingwer – 1/2 TL.

Vorbereitung:

1. Hähnchenbrust in Scheiben schneiden in kleinen Stücken und anbraten Olivenöl Vor goldene Farbe, dann das fertige Fleisch in eine Schüssel geben.
2. In der Bratpfanne, in der es gebraten wurde Hähnchenfilet, mit Wasser vermischt einfüllen Apfelsaft, Essig hinzufügen, Sojasauce, Zucker, Gewürze und Ketchup – alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Zuckerkörner auflösen, aber nicht kochen.
3. IN fertige Soße Hähnchenfiletstücke hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen. Das Fleisch bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
4. Das fertige Hähnchenfilet heiß servieren.

Mit Orangen gebackenes Neujahrshähnchen

Mit Orangen gebackenes Neujahrshähnchen ist sehr lecker und einfach! Der Ofen erledigt die ganze Arbeit für Sie, Sie müssen nur unser Rezept sorgfältig lesen, das Huhn mit Zitrusfrüchten füllen, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen und voilà! Spezialgericht Silvester ist fertig! Was für ein Fingerleckaroma!

Zutaten:

• Huhn;
• Orange - 2 Stk.;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Gemahlene Pfeffermischung – 2 TL;
• Getrockneter Majoran – 2 TL;
• Sojasauce - 1 EL. l.;
• Honig – 2 TL;
• Pflanzenöl - 1 EL. l.;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen waschen, mit Salz und Knoblauch (zerdrückt) oben, innen und unter der Haut einreiben.
2. Waschen Sie die Orange, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und legen Sie sie unter die Haut der Brust (3-4 Scheiben), den Rest in das Innere des Huhns und befestigen Sie ihn mit einem Paar Zahnstochern.
3. Honig, Sojasauce und Butter verrühren.
4. Reiben Sie das gesamte Huhn mit der resultierenden Mischung gründlich ein und würzen Sie es dann mit einer Mischung aus Paprika und getrocknetem Majoran.
5. Legen Sie das vorbereitete Hähnchen auf ein leicht mit Öl gefettetes Backblech. Für 15 Minuten in den auf 210 °C vorgeheizten Ofen geben, dann die Temperatur auf 180 °C reduzieren oder die Hitze auf niedrig stellen und weitere 50 Minuten backen. Wenn die Flügelspitzen zu braun sind, wickeln Sie sie in Folie ein.
6. Lass es uns nehmen große Schüssel Nachdem Sie eine weitere Orange in dünne Scheiben geschnitten haben, platzieren Sie sie am Rand des Tellers und legen Sie die fertige Orange in die Mitte rosiges Huhn. Mit Dillblättern belegen. Dein Gericht ist einfach göttlich, es wird genauso saftig und appetitlich wie auf dem Foto!

Neujahrshuhn nach indischer Art „Bombay“

Sie wissen nicht, wie man für Neujahr 2019 Hühnchen im Ofen zubereitet, dann ist unser Rezept mit Fotos genau das Richtige für Sie. Wenn Sie diesem Neujahrsgericht ein wenig Zeit und Mühe widmen, erhalten Sie spektakuläres, schmackhaftes und aromatisches Fleisch mit ausgeprägtem Geschmack würziger Geschmack. Ihre Familie wird dieser Köstlichkeit nicht widerstehen können!

Zutaten:

• Huhn;
• Ananas in Dosen – 1 Dose;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Pflanzenöl - 4 EL. l.;
• Honig - 3 EL. l.;
• Zitronensaft – 2 EL. l.;
• Cognac - 2 EL. l.;
• Gemahlener Ingwer – 1 EL. l.;
• Salz - 2 TL;
• Schwarz gemahlener Pfeffer- 1/2 TL;
• Muskatnuss – 1/2 TL;
• Brauner Zucker – 2 EL. l.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen waschen und trocknen.
2. Die Hälfte mischen brauner Zucker Mit Cognac, Honig (2 EL), der Hälfte des Ingwers, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer, Zitronensaft, Salz und Pflanzenöl (2 EL) bestreichen, das Hähnchen außen und innen mit dieser Marinade bestreichen und fest einwickeln Frischhaltefolie und zum Marinieren einen Tag lang in den Kühlschrank stellen.
3. Legen Sie das marinierte Hähnchen in eine Auflaufform und stellen Sie es für 1–1,5 Stunden in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Das Hähnchen alle 20 Minuten wenden und 20 Minuten vor Garende mit Folie abdecken. Während des Garens sollte das Hähnchen regelmäßig mit abgetropfter Soße bestrichen werden Ananas aus der Dose Saft mit dem Rest vermischt Pflanzenöl, geriebener Knoblauch, Ingwer, Honig und brauner Zucker, Sie können nach Geschmack Salz hinzufügen und alles vermischen.
4. Wir nehmen das fertige rosige Hähnchen aus dem Ofen, legen es auf eine schöne große Schüssel und garnieren es oben mit Petersilienblättern und an den Seiten mit Ananasscheiben. Guten Appetit!

Abschluss

Das ist so ein leckeres und süßes Hühnchen, das für den festlichen Tisch für das neue Jahr 2019 zubereitet werden kann. Glauben Sie mir, die Gäste werden glücklich sein und das Gericht wird schnell und spurlos gegessen. Es bleibt nur noch zu wünschen Guten Appetit, Glück und Gesundheit im neuen Jahr.

Wenn Sie sich zum Kochen entschließen Neujahrshuhn Insgesamt ist es besser, sich für das Produkt zu entscheiden, das unter dem Label „Bio“ verkauft wird. Sie ist fleischiger, oh besserer Geschmack und es besteht kein Grund zum Reden. In den meisten Fällen ist ein Marinieren nicht nötig – das Fleisch ist bereits zart. Für den Fall, dass Familienbudget begrenzt oder Pech mit dem Kadaver, Kochen rettet die Situation. Schlicht und einfach: Es macht das Fleisch nicht nur weicher, sondern befreit es auch von fremden Aromen. Nach dem Kochen gebackenes Hühnchen schmeckt übrigens kaum anders als ungekochtes Hühnchen. Vor allem, wenn es in Soße oder Soße gebacken wird.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Neujahrs-Hühnchenrezepten sind:

Die einfachste Art zu backen, bei der wir schön werden goldene Kruste, solch. Der Kadaver wird mit Salz und Pfeffer bestrichen und auf ein tiefes Backblech gelegt. Und während des Bratvorgangs wird periodisch gebildetes Fett darüber gegossen. Diese Methode erfordert jedoch Anwesenheit in der Küche. Die Honig-Senf-Mischung ergibt zudem eine schöne Kruste. Sowie Sauerrahm- oder Mayonnaisefüllung.

Es ist besser, den Vogelkadaver während des Bratens zu wenden, damit er oben gleichmäßig gart. Die Bereitschaft wird mit einer Gabel überprüft: ob es aus den Löchern kommt klare Brühe, das Huhn ist fertig.

Es ist besser, die gefüllte Hähnchenbrust mit der Seite nach oben auf ein Backblech zu legen – so sieht es festlicher aus.

Fünf der schnellsten Neujahrs-Hähnchenrezepte:

Hühnchengerichte für das neue Jahr sind vielfältig, es gibt viele davon, die Auswahl ist groß. Hier finden Sie Brötchen, Pasteten, Schinken, Pastrami, Eintopf, Auflauf und Braten. In Stücken geschmort In Soße eignet es sich gut für Kartoffel- und Müslibeilagen. In der Pfanne frittieren – wie heißer Snack. Und in Form eines Brötchens zeichnet es sich dadurch aus, dass es sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann (und man weiß nicht, was schmackhafter ist).

Vernünftig und unter der Schirmherrschaft des Jahres 2017 bevorzugt er einfache und natürliche Lebensmittel, aber voller leuchtender Farben und Geschmack. Daher sollten Hausfrauen bei der Entscheidung, was sie für das neue Jahr 2017 kochen möchten, den Geschmack des Vogels berücksichtigen, um seine Gunst zu gewinnen und Glück ins Haus zu bringen.

Die Redaktion hilft Ihnen, das „richtige“ Menü für das neue Jahr 2017 zu erstellen, um zu besänftigen und zu bestechen Feuerhahn, und wird Ihnen sagen, was Sie für den Neujahrstisch kochen dürfen und was nicht, um das heilige Geschöpf nicht mit hitzigem Temperament zu verärgern.

Was kann man im Jahr des Hahns kochen?

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Neujahrstraditionen Von Jahr zu Jahr diktieren sie ihre eigenen Regeln, deren Konstante darin besteht, dass der Tisch voll sein sollte Gourmet-Gerichte in Kombination mit den „Hauptattributen“ des Feiertags – Olivier-Salat, Hering unter einem Pelzmantel und geliertem Fleisch. Aber auch der Neujahrstisch für das neue Jahr 2017 hat seine ganz eigenen Besonderheiten. Wie sich herausstellte, begrüßt der Feuerhahn die „Klassiker“ nicht, sondern liebt alles Neue, Außergewöhnliche und Originelle, das in Portionen serviert wird.

Was kann man für das neue Jahr 2017 kochen, um den Geschmack und die Vorlieben des Feuerhahns zu befriedigen? Experten empfehlen, zunächst im Detail zu studieren, was man für das neue Jahr 2017 nicht kochen sollte.

Tabus auf der Neujahrskarte sind:

• Huhn in all seinen Formen. Sie können zum Beispiel Hähnchen ganz einfach durch Truthahn ersetzen.
• Ganze Hühnereier – der Hahn „pickt“ nach so einem Leckerbissen. In diesem Fall verwenden Sie die Eier „versteckt“. in Salaten und Backwaren, akzeptabel.
• Exotische Produkte – der Besitzer des neuen Jahres 2017 liebt ausschließlich natürliche und einfaches Essen, daher wird er mit Köstlichkeiten aus „Übersee“ nicht zufrieden sein.
• Starker Alkohol – vergessen Sie nicht, der Rote Feuerhahn ist ein gewalttätiges und hitziges Wesen, daher ist es besser, ihm ein leichtes und hitziges Getränk von den „Erwachsenen“ zu servieren. originelle Cocktails, nicht Whisky und Brandy.

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Was kann man für das neue Jahr 2017 kochen? Keine Sorge, es gibt keine Schwierigkeiten damit richtiges Menü denn der Feuerhahn wird nicht aufstehen. Auf dem Neujahrstisch in der Nacht vom 31. Dezember auf den 1. Januar muss Folgendes vorhanden sein:

• Frisches Gemüse und Obst in großen Mengen.
• Fisch und Meeresfrüchte.
• Getreide und Hülsenfrüchte.
• Süßes und herzhaftes Gebäck, delikate Desserts.
• Fleischprodukte können warme Gerichte, Aufschnitt oder herzhafte Salate sein.

Originalrezepte für das neue Jahr 2017

Rezepte für das neue Jahr 2017

Um das Problem zu lösen, was für das neue Jahr 2017 gekocht werden soll, helfen Salate und Snacks, die zur Hauptdekoration des Neujahrstisches werden, da sie in hellen und satten Farben dekoriert werden können, die Vögel lieben. Führende Köche empfehlen, bei diesen Gerichten all Ihre Fantasie und Kreativität einzusetzen. Besonders geschätzt werden im Rooster verschiedene Canapés, Snacks in Törtchen und Salatcocktails.

Vorspeise „Bunter Hahn“

Snacks für Neujahr 2017 | liveinternet.ru

Diese originellen Kugeln werden für das neue Jahr 2017 ihren rechtmäßigen Platz auf der Speisekarte einnehmen, da sie keine „verbotenen“ Produkte enthalten und in leuchtenden Farben schimmern, was dem Hahn wirklich gefällt.

Zutaten:

• 300 g Kabeljaufilet
• 300 g Kartoffeln
• 300 g Hartkäse
• 2 frische Gurken
• 2 Paprika (rot und gelb)
• Mayonnaise
• Dill und Frühlingszwiebeln

Vorbereitung: Den Kabeljau in Salzwasser kochen, bis er weich ist, und mit einer Gabel zerdrücken. Machen Sie Kartoffelpüree. Hartkäse und Gurke reiben. Alle Komponenten zu einer homogenen Masse verrühren und zu gleichgroßen Kugeln rollen. Danach das Grün fein hacken und bulgarische Paprika, das zu einer hellen „Kleidung“ für den Snack wird. Jeden Fischklöße Die vorbereiteten Zutaten einrollen, schön auf eine Schüssel legen und auf dem festlichen Tisch servieren.

Salat „Feuerhahn“ in Käsekörben

v-i-p.org

Dieser Salat lässt sich ganz einfach für das neue Jahr des Feuerhahns zubereiten. Dadurch wird es zu einer echten Tischdekoration ungewöhnliche Präsentation. Selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker werden es zu schätzen wissen, darunter auch der sparsame Hahn – das Gericht vereint Einfachheit und „Budget“, schmeckt aber wie ein kulinarisches Meisterwerk.

Zutaten:

• 500 g Hartkäse
• 200 g Schinken
• 200 g frische Champignons
• 2 Gurken
• 2 Paprika
• Oliven
• Mayonnaise

Vorbereitung: Hartkäse reiben und in einer trockenen Pfanne zu Körben braten – dafür sollten Sie sie auslegen eine kleine Menge Käse, geben Sie der Masse eine runde Form und warten Sie, bis sie schmilzt. Geben Sie den leicht abgekühlten Kuchen umgedreht in ein Glas und formen Sie daraus schöne Volants. Nehmen Sie dann den Korb heraus und stellen Sie ihn beiseite, bis er vollständig abgekühlt ist. Salat rein Käsekörbe In Schichten auslegen - gebratene Pilze, Schinkenscheiben, gehackte Gurke, Mayonnaise. In schöne Scheiben geschnittene Paprika und Kräuter darauf legen.

„Fischfest“

Warme Gerichte für Silvester 2017 | delonghi.com

Saftiger Lachs mit einer knusprigen Nusskruste ist eine echte Wohltat für Hausfrauen, wenn sie ein Neujahrsmenü zubereiten und darüber nachdenken, was sie für das neue Jahr 2017 kochen sollen. Das „Lieblingsprodukt“ des Feuerhahns in diesem Rezept ist bis zur Banalität einfach zubereitet, aber das Ergebnis ist unglaublich lecker.

Zutaten:

• 500 g Lachsfilet
• Butter – 100g
• Honig, Senf 1 EL.
• Nüsse (am besten Cashewkerne)
• Semmelbrösel
• Grün
• Zitrone

Vorbereitung: Teilen Sie den Fisch in portionierte Stücke und auf ein gefettetes Backblech legen. Gießen Sie Soße darüber, wobei geschmolzene Butter mit Honig und Senf vermischt werden sollte. Anschließend jedes Fischstück großzügig bestreuen Semmelbrösel und gehackte Nüsse. Im Ofen bei mittlerer Temperatur (~190 Grad) etwa eine halbe Stunde backen. Zum Servieren mit Zitronenscheiben garnieren.

„Magisches“ Dessert für Neujahr 2017

Neujahrsmenü Im Jahr des Feuerhahns darf eine Vielzahl an Desserts und süßen Leckereien nicht fehlen. Und obwohl ruhiges Teetrinken ohne „Süßigkeiten“ nicht zum Neujahrsszenario passt festlicher Tisch schaffe es immer noch nicht. Das vorgeschlagene „magische“ Dessert wird tolle Ergänzung zum Raffinierten Neujahrsgerichte, aber es wird nicht geliefert unnötiger Aufwand für die Gastgeberin.

Zutaten:

• „Gebackene Milch“-Kekse – 200 g
• Mandarinen
• Pfirsiche aus der Dose
• Sauerrahm – 200 g
• Cremeverdicker
• Puderzucker
• Kokosnussflocken

Vorbereitung: sollte zuerst gekocht werden Sauerrahm– Dazu müssen Sie die saure Sahne mit schlagen Puderzucker und Verdickungsmittel für Sahne. Anschließend die zerbröckelten Kekse auf den Boden großer Dessertgläser legen und mit einer großzügigen Schicht Sauerrahm bedecken. Die nächste Schicht drin Neujahrsdessert kommt eine in Scheiben geteilte Mandarine, dann Sauerrahm. Die Delikatesse wird dekoriert, indem man sie in schöne Scheiben schneidet Dosenpfirsich Und Kokosnussflocken. Vor dem Servieren sollte das Dessert eine halbe Stunde lang gekühlt werden.

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Ich bin immer noch unsicher, was ich für das neue Jahr 2017 kochen soll, und bin verwirrt über die grenzenlose Auswahl Neujahrsrezepte? Es gibt nur einen Ausweg – zögern Sie nicht, sich von Traditionen zu lösen, sich mit Fantasie und Inspiration einzudecken und dann weiterzumachen kulinarischer Prozess. Und dann wird Ihr Neujahrstisch wirklich magisch und unvergesslich.

Ich wünsche Ihnen ein köstliches neues Jahr!

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Mit Äpfeln gebackenes Hühnchen ist wunderbar Feiertagsgericht. Und es ist ideal für den Neujahrstisch. Wie man Hühnchen mit Äpfeln kocht Neujahrstisch Lesen und schauen Sie weiter.

Rezept für Hühnchen mit Äpfeln mit Fotos Schritt für Schritt für das neue Jahr

Gebackenes Hühnchen an sich ist ein festliches Attribut und schmeckt wie ein echtes hausgemachtes Festmahl.

Rezept für Hühnchen mit Äpfeln auf dem Neujahrstisch

Zutaten:

• Hühnerkadaver
• Zitrone
• 2 grüne Äpfel
• 2 rote Äpfel
• 1 Teelöffel. trockener Thymian
• 1 Teelöffel. gemahlener schwarzer Pfeffer
• 60 gr. Butter
• 350 ml Sahne 20 %
• 20 gr. Mehl
• 2 Stk. Zwiebeln
• 2 Zähne Knoblauch
• Lorbeerblätter
• 70 gr. Sahara
• 30 ml Wasser

Kochmethode:

1. Wir beginnen mit der Zubereitung des Hähnchens mit der Marinade. Mit einer Reibe die Schale der Zitrone entfernen. Verbinden Zitronenschale Mit weiche Butter, Thymian, Pfeffer und Salz.

2. Das Hähnchen waschen und mit Servietten trocknen. Das Hähnchen von allen Seiten und innen mit der Marinade einreiben. Legen Sie das Hähnchen in den Kühlschrank, um es 2 Stunden lang zu marinieren.

3. Äpfel waschen und in Scheiben schneiden. Entfernen Sie Körner und harte Lappen von den Scheiben.

4. Legen Sie einige Äpfel in den Bauch des Huhns. Befestigen Sie die Haut am Bauch mit Zahnstochern. Hähnchenschenkel mit Faden zusammenbinden.

5. Legen Sie das Hähnchen in eine mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform. Backen Sie das Hähnchen in einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde oder länger, bis es gar ist.

6. Während das Huhn backt, bereiten Sie die Sauce zu. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

7. Zwiebel und Knoblauch in Gemüse oder anbraten Butter bis es goldbraun ist. Am Ende des Bratens Thymian und Lorbeerblatt in die Pfanne geben.

8. Mehl in der Hälfte der Sahne auflösen, sodass keine Klumpen entstehen.Die restliche Sahne zum Mehlteil geben.

9. Anschließend die Sahne in die Pfanne gießen, in der die Zwiebeln gebraten werden.Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

10. Die restlichen Äpfel müssen karamellisiert werden. Bereiten Sie dazu einen Sirup aus Zucker, Wasser und Butter zu.

11. Äpfel in kochenden Sirup geben und 5-7 Minuten kochen lassen.

Das Hähnchen in einer tiefen Schüssel servieren und mit karamellisierten Äpfeln garnieren.

Die Soße separat servieren.

Es gibt eine zweite Möglichkeit, Hühnchen mit Äpfeln zuzubereiten.

Rezept Hähnchen gebacken mit Äpfeln und Birnen

Zutaten:

• Huhn
• Pfeffer
• Sauerrahm
• Birnen
• Äpfel

Kochmethode:

1. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Mit Sauerrahm bestreichen und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Dicht duftende Birnen Und saure Äpfel halbieren.
4. Kerne und Stiel entfernen.
5. Einen halben Apfel und eine Birne in den Hähnchenbauch legen.
6. Sichern Sie das Loch mit Zahnstochern. Das Hähnchen bei 180 Grad backen, bis es gar ist.
7. Nehmen Sie das Hähnchen 10–15 Minuten vor dem Garen aus dem Ofen.
8. Den Kadaver erneut mit Sauerrahm einfetten.
9. Die Apfel- und Birnenhälften rund um das Hähnchen anordnen.
10. In den Ofen stellen, bis das Hähnchen fertig gebacken ist. Mit Fruchtgarnitur und scharfer Soße servieren.

Ein einfaches Rezept für ein warmes Neujahrsgericht finden Sie im Videorezept.
Und ein frohes neues Jahr 2017, liebe Leser!

Videorezept " Huhn mit Äpfeln im Ärmel“

Kochen Sie mit Freude und seien Sie gesund!

Immer Ihre Alena Tereshina.

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