Was ist die Füllung für Fladenbrot. Ein einfaches Rezept für Fladenbrot mit Wurst und Käse

Aus dem Artikel, auf den Sie aufmerksam gemacht wurden, können Sie lernen, wie man Pita-Brötchen richtig und fast professionell kocht. Fotos, Schritt-für-Schritt-Kochrezepte und Tipps zum Kombinieren von Speisen und Gewürzen helfen Ihnen, dieses vielseitige Gericht schnell zu meistern.

Armenischer Lavasch

Supermärkte verkaufen fertige Pakete Weizenmehl. Sie sind große Blätter sehr dünn und elastisch ungesäuerter Teig. Bei ihrer Herstellung werden keine Konservierungsstoffe verwendet, nur Mehl, Wasser und Salz. Daher ist ihre Haltbarkeit sehr begrenzt. Zwei bis vier Packungen reichen aus, um eine kleine Familie mit einem guten Abendessen zu versorgen. Sie können Fladenbrot selbst backen, in heimischer Ofen, aber es wird nie so dünn wie fertiges armenisches Lavash aus dem Laden. Tatsache ist, dass der Teig für sie durch spezielle Wellen gerollt wird. Mit einem Nudelholz gleichmäßig ausrollen ungesäuerter Teig nur ein großer Profi kann das. Ja und Backblech fällig relativ kleine Größe sehr begrenzte Möglichkeiten. Die Zubereitung des Teigs, das Ausrollen und Backen kann einen halben Tag dauern. Für eine berufstätige Frau ist das nicht sehr bequem. Viel einfacher zu verwenden fertig.

selbstgemachtes Lavasch

Wenn Sie den Teig trotzdem selbst machen möchten, nehmen Sie 5 Tassen Mehl, sieben Sie es durch ein feines Sieb, mischen Sie es mit Salz und kneten Sie den Teig mit einem Glas Wasser. Es sollte weich genug sein, um sich zu einer Kugel zu rollen, aber nicht an Ihren Händen kleben. Bei Bedarf Mehl hinzufügen. Um den Teig elastischer zu machen, schlagen Sie ihn fünfzehn Mal auf dem Tisch und legen Sie ihn dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, auf der obersten Schiene. Mit einem Nudelholz so dünn wie möglich ausrollen. Einbacken heisser Ofen etwa fünf Minuten. Lavash wird zunächst zerbrechlich sein. Zum Aufweichen mit einem feuchten Handtuch abdecken. Nach 30 Minuten kann es für ein Brötchen verwendet werden.

Schnelle Leckerei für verschiedene Anlässe

Die im Artikel vorgeschlagenen Rezepte für Fladenbrötchen mit verschiedene Füllungen helfen, nicht mit der Wahl zu leiden, womit sie gefüllt und wie sie verpackt werden. Sie müssen sich nur entscheiden, ob Sie Fleisch, Fisch oder Vegetarisch wählen möchten. Jedes hier beschriebene ist köstlich, Pita Roll. Auch die Toppings, deren Fotos Sie sehen, sind nicht schwer zuzubereiten. Zum Kochen einfache Rolle nicht mehr als eine halbe Stunde ist erforderlich. Wenn Sie die Rezepte für Pita-Brötchen mit verschiedenen Füllungen beherrschen, werden Sie für immer das Problem lösen, was Sie für ein Picknick mitnehmen und wie Sie unerwartete Gäste füttern.

Vorspeise mit Räucherlachs und Avocado

Es werden zwei Blätter Fladenbrot benötigt, geschmolzen Frischkäse, Lachsfilet, Avocado u frischer Dill.

Käse mit einem Silikonpinsel auf das Fladenbrot auftragen, dabei von einer Kante 5 cm zurücktreten und gleichmäßig mit fein gehacktem Dill bestreuen. Avocado- und Lachsscheiben auf den Dill legen. Sie können weitere Ringe hinzufügen, wenn Sie möchten. Zwiebel. Zu festen Röllchen rollen.

Wenn Sie beim Falten das Gefühl haben, dass die Füllung nicht sehr gleichmäßig verteilt ist, füllen Sie die Lücke mit Lachsstücken. Wickle die Rollen in Frischhaltefolie und kühle sie. Verschiedene Rollen aus Fladenbrot lassen sie sich leichter schneiden, wenn sie leicht gefroren sind.

Außerdem schützt die Folie vor dem Austrocknen, wenn Sie die Brötchen nicht auf einmal essen möchten. Sie können jedoch nicht lange gelagert werden. Es ist am besten, sie innerhalb von 3-4 Stunden nach der Zubereitung zu essen.

Rezepte für Lavashbrötchen mit verschiedenen Füllungen basierend auf Schmelzkäse Sie können eine weitere hinzufügen.

Brötchen mit frischen Gurken

Zum Kochen braucht man Fladenbrot, frische Gurken und Salz.

Mach es stark Kochsalzlösung und dippen Sie die in dünne Scheiben geschnittenen Gurken. Nach 10 Minuten entfernen, abspülen und trocken tupfen. Lavash-Aufstrich mit Käse. Denken Sie daran, die Kanten einzurücken, damit es beim Falten keine Unannehmlichkeiten gibt. Legen Sie die Gurken in einer gleichmäßigen Schicht über den Käse.

Rollen Sie das Fladenbrot zu einer festen Rolle, frieren Sie es im Kühlschrank ein wenig ein, damit der Käse härter wird und das Produkt leichter geschnitten werden kann. Die Rolle in Röllchen schneiden und mit Zahnstochern fixieren. Die Bilder zeigen, wie die Lavash-Rolle sequentiell zusammengesetzt wird. Schritt für Schritt Foto veranschaulicht, wie dieses Gericht auf dem Tisch serviert wird.

Schinkenbrötchen

Für die Rolle benötigst du:

• 4 Blätter Fladenbrot;
• 8 dünne Scheiben Schinken;
• 1 lang frische Gurke(in lange schmale Streifen geschnitten);
• 2 Avocados (geschält und in Scheiben geschnitten)
• 250 g Schafskäse, Quark oder Schmelzkäse;
• Blattsalat (mit den Händen zerreißen);
• Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Teilen Sie alle Zutaten in vier gleiche Teile und legen Sie sie gleichmäßig auf jedes Fladenbrotblatt, indem Sie sie nahe dem unteren Rand platzieren. Treten Sie auf der rechten Seite 7-8 cm vor dem Schnitt zurück. Setzen Sie diese seitliche Vertiefung auf die Füllung. Wickeln Sie als nächstes eine feste Rolle und platzieren Sie die Füllung so, dass sie fest anliegt, aber nicht über die linke Seite hinausragt offener Rand Pita-Brot. Vom ersten Mal an kann es sein, dass es nicht sehr schön und ordentlich wird. Nicht verzweifeln. Ein paar Experimente - und Sie werden sie perfekt drehen.

Lavash Roll mit Karotten

Für sechs Rollen mit drei großen Blättern Fladenbrot aus Weizenmehl (vorzugsweise Vollkorn) werden die folgenden Produkte benötigt.

Für Nudeln:

• getrocknete Aprikosen - 6 Stück;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Kerne Walnüsse- 1/3 Tasse;
• frisch gehackter Koriander - 3 Esslöffel;
• Olivenöl - 6 Esslöffel;
• natürlicher Fruchtessig - 1 Teelöffel (kann durch Wein, Sherry oder Apfelwein ersetzt werden);
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Für die Marinade:

• Aleppo-Pfeffer - von ¼ bis ½ Teelöffel (oder Chilipulver nach Geschmack);
• frische Karotten - 1 kg;
• fein gehackter frischer Dill - 3 Esslöffel (oder gehackte frische Minzblätter - 2 Esslöffel);
• Frisch gepresst Zitronensaft- 1 Esslöffel.

Für die Sauce:

• Naturjoghurt - 3 Tassen;
• frisch gepresster Saft einer ganzen Zitrone;
• Püree aus 1 Knoblauchzehe;
• 1/3 Tasse Olivenöl.

Gießen Sie die getrockneten Aprikosen mit einem halben Glas kochendem Wasser. Nach 5-10 Minuten, wenn es weich wird, aus dem Wasser nehmen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Mittels Küchengeräte oder den Knoblauch manuell zerkleinern und Walnuss, in eine Schüssel geben, Koriander und getrocknete Aprikosen dazugeben, gut umrühren. Gießen Sie eine viertel Tasse Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinein und verarbeiten Sie sie mit einem Mixer zu einer Paste. Wenn es zu dick wird, verdünnen Sie es mit Wasser aus dem Einweichen der Aprikosen. Die Paste sollte sich leicht auf Fladenbrot auftragen lassen.

Karotten schälen und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren, nicht länger. Leicht abkühlen lassen und wie koreanische Karotten in sehr dünne und lange Streifen schneiden. Aus Zitronensaft, restlichem Olivenöl, Dill oder Minze, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten, Karotten hineingeben, umrühren, ziehen lassen und 15-20 Minuten einweichen. Wenn längere Zeit keine Lust oder Gelegenheit besteht, Lavash Roll zu kochen, Koreanische Karotte aus dem Supermarkt wäre eine gute Alternative.

Aus dem fertigen Fladenbrot drei 25 cm lange Stücke schneiden und die Walnuss-Knoblauch-Paste vollflächig auf das Fladenbrot auftragen. Die Karotten in drei gleiche Teile teilen und auf einer Seite auf die Torten legen, dabei 5 cm vom Rand zurücktreten und das Fladenbrot von dieser Seite ausgehend zu festen Rollen rollen. Von den Enden wickeln, wie bei einem Burrito. Quer in zwei Teile schneiden. Sie haben sechs Rollen. Sie sind schön warm zu essen. Jede Rolle in oder in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie leicht gebräunt ist. Mit Soße servieren. Dafür Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl in einem Mixer pürieren.

Rollen Sie mit Hühnerfleisch

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Pita-Brötchen ist auf den Fotos festgehalten.

Hähnchen in Öl bei starker Hitze anbraten. Die Stücke in eine Bratpfanne geben, ein Glas Wasser gießen und zum Kochen bringen.

Salz, Pfefferkörner, Selleriestangen, Petersilie, Oregano, geviertelte Zitrone und eine ganze Knoblauchzehe ohne Schale nach Geschmack in die kochende Brühe geben.

Den Bräter mit einem Deckel abdecken und für 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. Schalten Sie nach dieser Zeit den Ofen aus, aber öffnen Sie den Grill erst, wenn er sich abgekühlt hat.

Legen Sie das Huhn auf eine Hälfte des Fladenbrotblatts und teilen Sie das Fleisch leicht entlang der Fasern. Den Knoblauch mit den Händen aus der Haut drücken und zum Fleisch geben. Geben Sie die Artischockenblätter, die gehackten Oliven und den Feta-Käse darauf. Rollen Sie die Rolle wie auf dem Foto gezeigt auf.

Um eine knusprige Kruste zu erhalten, erhitzen Sie die Pita-Rolle im Ofen. Es funktioniert besser, wenn es wie ein Burrito gewickelt wird.

Süße Rollen

Auf den kulinarischen Seiten finden Sie Rezepte für Fladenbrötchen mit verschiedenen Füllungen, darunter süße. Süße Brötchen sind ein wunderbares Dessert. Minibrötchen sehen sehr elegant aus. Sie sind besprenkelt Puderzucker und Zimt. Zimt passt besonders gut zu Äpfeln.

Erdbeer-Dessert

Zutaten zum Füllen der Rolle aus einem Fladenbrotblatt:

• Armenischer Lavasch- 1 Stück;
• Erdbeerkonfitüre- 1 Glas.

Creme:

• Mascarpone-Käse - 100 g;
• weiche Butter - 2 Esslöffel;
• - 1 Teelöffel.

Dekoration: frische Erdbeere.

Abstrich Butter die gesamte Oberfläche des Lavash. Danach die Marmelade mit einem Silikonspatel darauf verteilen, vom Rand 5 cm zurücktreten, zu einer festen Rolle rollen, in Plastikfolie einwickeln und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Wenn die Rolle etwas aushärtet, muss sie in 8-10 Rollen geschnitten werden. Verwenden Sie einen Scheibenschneider oder Zahnseide. Dies wird dazu beitragen, dass es nicht flach wird. Legen flache Form Backpapier auslegen und die Brötchen hineinlegen. 20 Minuten in einem sehr heißen Ofen backen. Es ist wichtig, nicht zu stark zu trocknen. Sie sollten saftig, weich und leicht rötlich werden.

Während die Brötchen backen, die Sahne zubereiten. Dazu Käse, Butter und Vanille mit einem Mixer schlagen.

Die fertigen Brötchen etwas abkühlen und auflegen großes Gericht. Jede Rolle mit Sahne und Erdbeeren dekorieren. Dieses Gericht kann warm verzehrt werden.

Als Füllung eignet sich nicht nur Erdbeermarmelade, sondern auch jede andere. Sie können eine Rolle mit Schokolade oder Nusscreme machen.

Sommerrollen

Im Sommer sollten Sie versuchen, ein solches Brötchen frisch zu kochen Beeren der Saison- Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Geißblatt, Maulbeeren oder andere. Damit die Füllung nicht ausläuft, kochen Sie die Stärke und geben Sie die Beeren mit Zucker hinein.

Auch sehr lecker süße Rolle Mit Quarkfüllung. Hüttenkäse sollte durch ein Sieb gerieben und gemischt werden rohes Ei, Zucker u frische Beeren oder Marmelade. Für das beste Aroma Vanille oder Zimt hinzufügen.

Die im Artikel vorgestellten Möglichkeiten zur Verwendung von Fladenbrot sind nur ein kleiner Teil dessen, was man daraus zubereiten kann. Neben den oben beschriebenen können Brötchen aus Fladenbrot aus Buchweizen oder Minibrötchen zubereitet werden Gourmet-Kuchen. Überhaupt ist die Gestaltung von Brötchen, ihr Servieren am Tisch und die Getränkeauswahl ein Thema für ein gesondertes großes Gespräch.

Wenn Sie sich etwas Leckeres gönnen und etwas Leckeres essen möchten, können Sie Pita-Brötchen mit Füllungen zubereiten, oder. Der Vorteil solcher Snacks ist, dass Sie sie verwenden können verschiedene Produkte. Außerdem dauert die Zubereitung nicht lange.

Aber um sie richtig zuzubereiten, müssen Sie sich mit mehreren Fragen auseinandersetzen - welches Fladenbrot besser ist und welche Produkte am besten als Füllung verwendet werden. Persönlich koche ich sie gerne aus dünnem armenischem Lavash und womit ich sie füllen soll - hier hängt alles nur von Ihrer Vorstellungskraft ab.

Zutaten:

• Lavash - 3 Blätter
• Hühnereier - 2 Stk
• Mehl - 2 TL
• Tomaten - 3 Stk
• geschmolzener Käse - 200 gr
• Wurst - 250 gr
• Dill - 1 Bund
• Sonnenblumenöl - zum Braten.

Kochmethode:

Zuerst das Fladenbrot verteilen und mit geschmolzenem Käse über die gesamte Fläche verteilen.

Dann die Hälfte des fein gehackten Dills und der in kleine Würfel geschnittenen Tomaten und Wurst gleichmäßig darauf verteilen.

Und den Rest der Füllung darauf geben.

Jetzt decken wir unser Gericht mit dem dritten Blatt ab, bestrichene Seite nach unten, leicht zerdrückt und in Portionen geschnitten.

Für den Teig müssen wir Eier in eine tiefe Schüssel treiben, Mehl hinzufügen und gut mischen.

Tauchen Sie die Rohlinge auf beiden Seiten ein und braten Sie sie in Öl in einer Pfanne auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Um überschüssiges Fett loszuwerden, legen Sie den fertigen Snack auf eine Serviette oder papierhandtuch, und servieren Sie es dann als Leckerbissen auf dem Tisch.

Lavash-Rezept mit im Ofen gebackener Füllung

Zutaten:

• Lavash dünn - 2 Stk
• schinken - 200 gr
• Käse - 100 gr
• Tomaten - 2 Stk
• Mayonnaise
• grüns - Haufen
• Ei - zum Einfetten von Brötchen.

Kochmethode:

Nachdem wir alle Produkte vorbereitet haben, den Schinken und die Tomaten in kleine Quadrate schneiden, den Käse darauf reiben grobe Reibe und das Grün fein hacken.

Dann schneiden wir jedes Blatt Fladenbrot in vier gleiche rechteckige Teile, wo wir auf jedes Segment eine Schicht Mayonnaise legen, einen Esslöffel mit einem Dia - Schinken, die gleiche Anzahl Tomaten, darauf geriebener Käse und etwas Grün.

Wickeln Sie nun alle Rollen sorgfältig ein, legen Sie sie auf ein Backblech, fetten Sie sie mit einem leicht verquirlten Ei ein und bestreuen Sie sie mit Sesamsamen.

Wir schicken es in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, bis eine goldene Kruste erscheint.

Die Brötchen sind sehr lecker und duftend, versuchen Sie es selbst zu kochen!

Köstliche Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

• Lavash dünn - 3 Blätter
• Krabbenstäbchen— 200 gr
• Schmelzkäse - 250 gr
• Butter - 100 gr
• Gemüse und Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

Öffnen Sie das Fladenbrot vollständig und fetten Sie es mit weicher Butter ein.

Die Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Dort fügen wir fein gehacktes Gemüse nach Geschmack hinzu und mischen die ganze Masse gründlich.

Jetzt, nachdem alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind, fangen wir an, das Fladenbrot mit der Füllung in eine feste Rolle zu wickeln.

Wir wickeln die resultierende Rolle ein Frischhaltefolie und stelle es für 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank, damit es gut durchnässt ist.

Dann aus der Folie lösen, einschneiden portionierte Stücke und am Tisch servieren.

Ein einfaches Rezept für Fladenbrot mit Wurst und Käse

Zutaten:

• Lavash - 3 Stk
• gekochte Hühnereier - 2 Stk
• Käse - 150 gr
• Wurst - 250 gr
• Wasser - 1 EL. l
• Frühlingszwiebel und Petersilie - 1 kleiner Bund
• saure Sahne - 3 EL. l
• Senf - 1 TL
• Pflanzenöl - zum Braten
• Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Die Wurst in kleine Würfel schneiden, den Käse auf einer groben Reibe reiben, fein hacken Schnittlauch und Petersilie.

2. Wir geben alle diese Komponenten in eine Schüssel und fügen saure Sahne, Senf, etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Wir mischen alles gut.

3. Fahren Sie Eier in einen separaten Behälter, ein wenig Wasser, eine Prise Salz und gemahlener Pfeffer, dann alles glatt schlagen.

Um das Fladenbrot bequemer zu rollen und die Form eines Dreiecks anzunehmen, müssen Sie die Kanten abschneiden, damit ihre Enden quadratisch werden.

5. Geben Sie nun einen Esslöffel der Füllung auf den Rand des Streifens und verteilen Sie ihn so, dass er die Form eines Dreiecks annimmt.

6. Dann drehen wir das Fladenbrot so, dass es den Umriss der Füllung wiederholt.

7. Tauchen Sie die entstandenen Dreiecke auf beiden Seiten in ein geschlagenes Ei und braten Sie sie in Öl in einer Pfanne auf jeder Seite bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind.

Gebratene Dreiecke mit Wurst und Käse sind fertig, essen Sie auf Ihre Gesundheit!

Lavash mit geräuchertem Huhn und Gurke (Video)

Guten Appetit!!!

Die Worte der Profis, dass man fast alles in Fladenbrot einwickeln kann, werden seit langem durch eine Vielzahl verschiedener Rezepte bestätigt. Das Bannock bereit, jede mehr oder weniger formstabile Füllung "in die Arme zu nehmen". Gleichzeitig wird der Geschmack des resultierenden Gerichts wirklich anständig sein. Ja, weit weg. Selbst wenn das banale Schnitzel von gestern in Fladenbrot gewickelt und für ein paar Minuten in die Mikrowelle gehalten wird, kann man am Ende ein tolles Frühstück haben. Und wenn Sie dem Schnitzel ein Stück Käse hinzufügen, wird das Frühstück nicht nur herzhaft, sondern auch sehr exquisit. Angesichts der Wunder, die unsere Hausfrauen mit Fladenbrot vollbringen, kann dieser Ansatz zwar als barbarisch bezeichnet werden. Um mehr zu schaffen, müssen Sie natürlich immer noch hart arbeiten, aber es wird sowieso nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Lassen Sie uns also darüber sprechen, was sich in einigen Gerichten verpacken lässt, die wir Ihnen in unserem Review vorstellen möchten, die in den kulinarischen Notizbüchern unserer Hostessen schon lange fest verankert sind, die wir uns aber aufgrund ihrer besonderen Beliebtheit dennoch erlauben erinnern Sie an das Prinzip, am meisten vorzubereiten die besten Gerichte. Außerdem stellen wir einige vor ungewöhnliche Optionen was nicht jeder kennt. Aber zuerst schauen wir uns ein paar allgemeine Fragen an.

Welche Füllung kann in Fladenbrot eingewickelt werden

Natürlich ist die Aussage, dass sich wirklich alles in diese faden Hülle hüllen lässt, etwas übertrieben. Dennoch ist die Auswahl an Füllungen mehr als vielfältig. Und manchmal sind ihre Kombinationen sogar überraschend. Außerdem werden aus Lavash nicht nur kalte Vorspeisen zubereitet. Einige Köche wickeln Hackfleisch mit Reis darin ein und schmoren es wie gefüllten Kohl, machen es mit anderen Füllungen und Pasteten. Am beliebtesten sind aber immer noch Brötchen. Was kann während der Zubereitung in Fladenbrot eingewickelt werden? Ja sehr viel. Für Alltagstisch Sie machen Brötchen mit allen Arten von Gemüse, Hüttenkäse, Fischkonserven, Schinken, Fleisch, Käse und würzen die Füllung mit allen Arten von Saucen. Für die Feiertage bereiten sie Gerichte mit rotem Fisch, Kaviar und geräuchertem Fleisch zu. Im Allgemeinen nicht alles auflisten. Und ich muss sagen, alle Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch optisch äußerst attraktiv. Alle diese Rollen gelten als Dekoration für jeden Tisch.

Allgemeine Grundsätze der Zubereitung

Zum Kochen nimmt man am besten rechteckiges Fladenbrot. Es wird in der Regel längs und nicht quer gefaltet. Wenn Sie eine Rolle von beeindruckender Dicke herstellen möchten, müssen Sie ein Mehrschichtprinzip anwenden. Das heißt, die Füllung auf dem Blatt verteilen, dann mit einem zweiten Blatt abdecken, erneut verteilen und dann aufrollen. Nach dem Kochen muss die Rolle einige Zeit an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, damit die Pita einweicht und weicher wird. Wenn benötigt runde Form, die Kanten der Blätter können kreisförmig geschnitten werden. Nun, im Falle der Zubereitung der gleichen Pfannkuchen wird Fladenbrot in Stücke der gewünschten Größe geschnitten.

Schauen wir uns als Nächstes genauer an, was eingepackt werden kann dünner Lavasch. Das Rezept für Krabbenstäbchenbrötchen steht bei vielen unserer Köche ohnehin ganz oben auf der Snackliste Win-Win und absolut jeder liebt es.

Lavash + Krabbenstäbchen

Sie müssen ein Blatt Fladenbrot nehmen, es großzügig mit Mayonnaise einfetten und mit Ihren gehackten Lieblingskräutern bestreuen. Mit einer zweiten Schicht abdecken. Bestreichen Sie es mit Mayonnaise, bedecken Sie es vollständig mit gehackten Krabbenstäbchen (es reicht für eine Rolle einer Packung mit einem Gewicht von dreihundert Gramm), schließen Sie es mit einem anderen Blatt, bestreichen Sie es damit und bestreuen Sie es mit geriebenem Käse. Aufrollen, eine Stunde an einem warmen Ort stehen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Nach ein paar Stunden kann das Produkt in Stücke geschnitten und serviert werden.

Lavash + Lachs

Sehr lecker und erstaunlich schöne Vorspeise. Wenn Sie nicht wissen, was während des Kochens in Fladenbrot eingewickelt werden kann festliche Gerichte, auf jeden Fall auf dieser Variante aufhören. Sie werden es nicht genau erraten. Da die Fischstücke auseinanderfallen, muss ein spezielles Verdickungsmittel für sie vorbereitet werden. In der Regel wird dafür am häufigsten geriebener Käse mit Mayonnaise verwendet. Auf Wunsch können Sie weich geschmolzen nehmen. Eine Frage des Geschmacks. Also bestreichen wir wie im ersten Fall ein Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise, bestreuen es mit Kräutern und bedecken es mit einem zweiten. Wir schmieren die Oberfläche sorgfältig mit der vorbereiteten Käsemasse, legen dünne Scheiben fest darauf, sagen wir Lachs (für eine Rolle benötigen Sie vierhundert Gramm Fisch), rollen sie so fest wie möglich. Eine Stunde warm halten, dann können Sie es in den Kühlschrank schicken. Schneiden dünne Stücke, nicht mehr als anderthalb Zentimeter dick.

Einfache Möglichkeit

Was kann in dünnes Fladenbrot eingewickelt werden einfache Produkte? Wie schnell tun Budget-Snack? Nutzen Sie statt Füllen den Lebensretter vieler unserer Hostessen - Dosenfisch. Und passen fast alle, in Öl.

Eine Karotte raspeln, Zwiebel fein hacken. Gemüse anbraten, kurz auskühlen. Lassen Sie das gesamte Öl aus dem Fisch ab, geben Sie es aus dem Glas in eine andere Schüssel und zerdrücken Sie es vorsichtig mit einer Gabel. Dann mit Gemüse kombinieren. Nehmen Sie ein Blatt Fladenbrot und fetten Sie eine Hälfte davon mit Weichkäse und die andere mit Mayonnaise ein. Dann den Fisch mit Gemüse auf dem Fladenbrot mit der Soße verteilen und den Teil mit dem Käse darauf mit Kräutern bestreuen. Beginnen Sie mit dem Rollen der Rolle von der Kante, wo der Fisch liegt. Eine solche Rolle zum Imprägnieren reicht für eine Stunde. Wie Sie sehen können, ist es ziemlich schnell zubereitet und die Produkte dafür müssen am einfachsten sein.

Fleischrolle

Dies ist eine Option, die bereits Backen erfordert. Als Füllung wird Hackfleisch verwendet, das sowohl roh als auch vorgebacken in Fladenbrot eingewickelt werden kann. Im Großen und Ganzen besondere Bedeutung es hat nicht. Die Hauptsache ist, es angemessen vorzubereiten. Das heißt, salzen, pfeffern und mit dem Ei mischen. Sie müssen auch Zwiebeln und Karotten braten. Mischen Sie dann drei Esslöffel Tafelketchup und Mayonnaise, fetten Sie ein Blatt mit dieser Mischung ein, legen Sie ein zweites darauf und bestreichen Sie auch dessen Oberfläche. Das Hackfleisch darauf verteilen, mit Braten bedecken und das Fladenbrot zu einer Rolle rollen. Eine halbe Stunde im Ofen backen. Es ist besser, heiß zu servieren, da Pita nach dem Backen schnell hart wird. Bei Bedarf können Sie die Brötchen aber auch in der Mikrowelle erwärmen.

Berek Zigarren

Ein halbes Kilogramm Hüttenkäse sollte mit zwei Eigelb gemischt werden, fein gehackten Dill hinzufügen, salzen und vorsichtig umrühren. Wer es schärfer mag, kann fein gehackten Knoblauch in die Füllung geben. Lavash sollte in kleine Streifen geschnitten werden, die jeweils 10 Zentimeter breit sind. Ein Esslöffel der Füllung sollte am Rand des Stückes verteilt werden und dann in eine Tube gerollt werden. Die resultierenden Produkte müssen frittiert werden Pflanzenöl bis ein intensiver goldener Farbton erscheint.

Prinzipiell kann das Rezept als Grundlage für Experimente verwendet werden. Was kann man sonst noch in dünnes Fladenbrot wickeln, um solche Zigarren herzustellen? Ja, auch viel. Wurst zum Beispiel. Oder machen Sie eine Füllung aus geriebenem Käse, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln. Und Sie können Schinken und Käse in dünne Streifen schneiden. Im Allgemeinen können Sie fantasieren, wie Sie möchten.

Burrito

Sie wissen nicht, was Sie in Fladenbrot einwickeln können, um etwas Neues und Originelles zu kochen? Geben Sie mexikanische Füllung hinein und sagen Sie Ihrer Familie, dass es ein Burrito ist. Natürlich könnten die Bewohner dieses heißen Landes in Ihrem kulinarischen Meisterwerk kaum ein Analogon ihres Gerichts sehen. nationale Küche, dennoch wird es auf jeden Fall klappen, um Verwandte zu erfreuen. Und für die Füllung fein gehackte drei Tomaten, zwei Zwiebeln, zwei Gurken, einhundertfünfzig Gramm gebratene Pilze und Schinken, einhundert Gramm mischen geriebener Käse Und Mayonnaise-Sauce. Nach Belieben können Sie der Mischung Petersilie hinzufügen. Salzen, in Fladenbrot wickeln, mit einem Umschlag falten, jeweils mit Mayonnaise bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und fünf Minuten in die Mikrowelle stellen.

Was ist mit Süße?

Was kann am Ende in Fladenbrot eingewickelt werden? Leckeres Dessert? Sie müssen nicht weit gehen. Und gib auch Geld für Lebensmittel aus. Nehmen einfache Äpfel, aber vorzugsweise nicht sehr sauer. Zieh ihnen die Haut ab. Wenn Sie jedoch nicht wirklich herumspielen möchten, können Sie diesen Schritt überspringen. Äpfel auf einer groben Reibe reiben, Zimt und viel Zucker hinzufügen. Aufsehen. Ein Blatt Fladenbrot in vier Teile schneiden, die Füllung einwickeln, in einen Umschlag falten und sofort in einer Pfanne braten. So bekommt man ohne viel Aufwand und Kosten ein ziemlich anständiges Dessert zum Tee.

Lavash-Rolle Dies ist ein einfach zuzubereitender und leckerer Snack. Lavash rollt mit vorbereiten verschiedene Füllungen: Krabbenstäbchen, leicht gesalzener Lachs, mit Fleisch, Pilzen und Käse und andere. Rezept für Lavash-Brötchen wurde bei Köchen sehr beliebt originelle Snacks. Die Beliebtheit von gefülltem Fladenbrot ist auf die einfache Zubereitung zurückzuführen ursprüngliche Ansicht auf jedem Feiertagstisch.

Lavash Brötchen - Rezept

Rezepte für Lavash-Brötchen einfach genug, Sie brauchen und Füllung für Lavash. Lavash-Snackrollen werden hauptsächlich hergestellt, indem mehrere Arten von Füllungen nacheinander auf Lavash-Blätter aufgetragen werden. Die Füllung wird gleichmäßig in mehreren Schichten verteilt, wenn die Pita-Blätter mit der Füllung bestrichen sind, werden sie zu einer Rolle gerollt.

Rezepte für Lavashbrötchen mit verschiedenen Füllungen.

Wenn Sie sich entscheiden zu kochen Lavash-Rolle mit Füllung, dann müssen Sie an die Füllung denken. Zutaten Füllung für Lavash kann das meiste sein verschiedene Produkte, kann ein herzhafter und leckerer Snack in Form einer Pita-Rolle zubereitet werden:

• mit Krabbenstäbchen
• mit koreanischer Karotte
• mit Pilzen,
• Käse (Hüttenkäse)
• mit Lachs (oder Rotfisch),
• mit Chiken,
• Fleisch,
• Ei,

Snack aus Fladenbrot auf dem festlich gedeckten Tisch.

Lavash-Snack- ausgezeichnetes Buffetgericht. Für den festlichen Tisch verwenden sie meistens mehr als Gourmet-Füllung- roter Fisch, Kaviar, geräuchertes Fleisch. Lavash mit Füllung in Form eines Brötchens kalt serviert Lavash-Snacks, es ist jedoch möglich, sich vorzubereiten heiße Lavash-Rolle. Es gibt viele Rezepte zum Einwickeln und Lavash-Rollen machen, alles hängt von Ihrem Geschmack und Ihrer Vorstellungskraft ab, denn Sie können sich Ihre eigene Version der Füllung für Pita-Brötchen ausdenken. Unsere Website enthält das Beste Rezepte für Lavash-Rollen. Daher, wenn Sie einfach und originell kochen möchten