Festliches Menü für das neue Jahr. Neujahrsmenü

Deshalb versöhnen sich viele mit solcher Beklommenheit Neujahrsmenü 2019 , suchen mit einem Foto nach Rezepten für das neue Jahr 2019 und zerbrechen sich den Kopf mit den Fragen „Was koche ich für das neue Jahr 2019?“ und "wie man Neujahrsgerichte kocht"? Das Menü für das neue Jahr 2019, Rezepte für Neujahrsgerichte, Rezepte für den Neujahrstisch, umsichtige Hausfrauen denken im Voraus darüber nach. Wenn Kinder in der Familie sind, werden Neujahrsrezepte für Kinder diskutiert. Einige suchen nach einfachen Neujahrsrezepten, andere - originelle Neujahrsrezepte, andere - traditionelle Neujahrsgerichte. Im Westen interessieren sich die Menschen zu dieser Zeit meistens nur für das Rezept für Neujahrskekse, aber unsere Leute gehen dieses Thema gründlicher an und kochen lieber warme Neujahrsgerichte, zweite Gänge zu Neujahr. Das Neujahrsmenü für 2019 muss grundsätzlich im wörtlichen und übertragenen Sinne mit Geschmack komponiert werden. Wenn Sie noch nicht realisierte kulinarische Rezepte haben, sind die Neujahrsfeiertage die richtige Zeit dafür. Die Gerichte auf dem Neujahrstisch 2019 können sehr vielfältig sein. Für diejenigen, die bereits mit der Zusammenstellung des Neujahrsmenüs und der Rezepte begonnen haben, und für diejenigen, die sich für den östlichen Kalender interessieren, erinnern wir Sie daran, dass das Symbol des neuen Jahres 2019 nach dem chinesischen Kalender das Schwein oder der Eber ist, genauer gesagt das Jahr des gelben Erdschweins. Astrologen stellen bereits ihre Horoskope zusammen, um uns vorherzusagen, was das Jahr des Schweins für uns bereithält. Wir sagen Ihnen, was Sie für das Jahr des Schweins auf dem Neujahrstisch kochen sollen. Lesen Sie mehr über das Neujahrsmenü im Jahr des Schweins. Das Feiern des neuen Jahres ist eine sehr mühsame Aufgabe, daher ist es besser, die kulinarischen Neujahrsrezepte für das Jahr des Schweins im Voraus zu besorgen. Rezepte für Neujahrsgerichte für das Jahr des Schweins haben eine einfache Regel: Dieses Tier muss sie mögen. Das Neujahrsmenü für das Jahr des Schweins muss verschiedene Salate enthalten. Gemüse, Obst, Fleisch – das Schwein liebt alles Leckere, frisst aber im Grunde immer noch Wurzeln. Neujahrsrezepte für das Jahr des Schweins (2019) können mit Nüssen und Pilzen zubereitet werden, sie mögen auch Wildschweine sehr. Neujahrsrezepte für Kinder für das Jahr des Schweins, Sie können aus Obst und Gemüse kochen, Sie können Kekse mit Eicheln oder drei kleinen Schweinchen backen. Aus gekochten Eiern und Kartoffelpüree können originelle Neujahrsrezepte für das Jahr des Schweins für Kinder zubereitet werden. Und natürlich wäre es schön, Kindergerichte zum Jahr des Hundes mit handgefertigten Schweinen und Ferkeln mit Ferkeln zu dekorieren. Rezepte für den Neujahrstisch im Jahr des Schweins (2019) erfordern nichts völlig Überraschendes, da das Schwein im Prinzip ein unprätentiöses Futtertier ist, sodass sich alle unsere einfachen herzhaften Mahlzeiten als nützlich erweisen. Silvesterfleischgerichte können auf vielfältige Weise zubereitet werden, aber natürlich nicht aus Schweinefleisch. Und es wäre schön, sie mit Gemüse und Obst zu kochen. Um köstliche Neujahrsgerichte schnell und richtig zuzubereiten, verwenden Sie Neujahrsrezepte mit Fotos für das Jahr des Schweins. Für das Jahr des Schweins haben wir speziell ausgesuchte Silvestergerichte mit Fotos. Rezepte für das neue Jahr 2019 mit Fotos zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie jedes beliebige Gericht zubereiten können. Wir hoffen, dass unsere Neujahrsrezepte Ihnen helfen werden, wirklich köstliche Neujahrsgerichte zuzubereiten, und es spielt keine Rolle, ob Sie komplexe Neujahrsrezepte oder einfache Neujahrsrezepte verwendet haben. Das Jahr des Schweins wird Sie am 1. Januar glücklich machen, wenn Familienmitglieder und Gäste Ihnen für den wunderbaren Neujahrstisch danken werden. Und es wäre auch schön für Sie und Ihre Gäste, sich die passenden Neujahrsnamen für Gerichte auszudenken, dadurch wird der Neujahrstisch 2019 noch origineller und verschmitzter, Rezepte mit Fotos werden Ihre Fantasie anregen und diesen Vorgang ausgleichen Mehr Spaß. Und vergessen Sie nicht, während des Kochvorgangs Neujahrsrezepte mit Fotos zu machen. Auf unserer Website haben wir die besten Neujahrsrezepte, Rezepte für Neujahrsgerichte, die besten neuen Gerichte im neuen Menü 2019 bis zum neuen Tisch 2019 gesammelt. Neujahrsgerichte mit Fotos helfen Kochanfängern. Rezepte für Neujahrsgerichte mit Fotos sparen Zeit und bewahren Sie vor Fehlern. Posten Sie Ihre Neujahrsrezepte 2019 mit Foto bei uns, wir platzieren sie in der Rubrik Neujahrsgerichte 2019 mit Foto und flüstern bestimmt für Sie leise dem Weihnachtsmann zu. Und grunze laut zum gelben Schwein :)

Für Hausfrauen bedeutet die Annäherung an den Urlaub nicht immer angenehme Aufgaben. Meist rätseln wir, wie wir die Gäste doch überraschen können, denn Olivier und Herring unterm Pelzmantel sind längst aus dem gastronomischen Trend der Restaurants heraus. Damit Ihre Vorbereitung auf den Feiertag nicht ermüdend, sondern genussvoll wird, haben wir einige einfache, aber sehr interessante Rezepte ausgewählt. Viel Spaß beim Kochen!

Menü für das neue Jahr: Salate zubereiten

Gericht 1: Exotischer Obstsalat

In der kalten Winterzeit wird ein solcher Salat zu einem frischen Obstverkauf für Obstliebhaber. Außerdem kann so ein Gericht eine ideale Alternative zu langweiligen Obstschnitten sein.

Was du brauchst:

ein Apfel;
eine Banane;
eine Mango;
ein Bund kalte Minze;
etwas Fruchtjoghurt (Menge nach Belieben);
etwas Zitronensaft (Menge nach Geschmack)

Kochen:
Entfernen Sie zuerst das Kerngehäuse aus dem Apfel. Bitte beachten Sie, dass die Schale nicht geschält werden muss. Der Apfel wird in kleine Würfel geschnitten. Gießen Sie sofort etwas Zitronensaft über den geschnittenen Apfel. Geschieht dies nicht, wird es dunkler. Die restlichen Früchte werden ebenfalls in Würfel geschnitten. Alle Früchte sind mit Joghurt gefüllt. Achten Sie besonders auf das Futter. Dieser Salat wird am besten in kleinen durchsichtigen Vasen oder Schalen serviert. Wenn keine vorhanden sind, verwenden Sie einfach kleine Gläser oder Gläser. Den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank kalt stellen und mit einem Minzblatt garnieren.

Gericht 2: Vegetarischer Caesar

Dieser Salat ist ein unbestreitbarer Klassiker, der jedoch selten in einer vegetarischen Version zubereitet wird. Wir bieten Ihnen an, Ihre Freunde zu überraschen, zumal gesundes Essen heute gefragter denn je ist.

Was du brauchst:

ein Bund Eisbergsalat;
drei Tomatenstücke;
ungefähr einhundert Gramm Adyghe-Käse;
eine Handvoll Cracker;
ein halber Teelöffel gemahlener Koriander;

Was ihr für die Soße braucht:

etwa hundert Gramm Sahne;
ein Teelöffel Stärke;
Zitronensaft (eine halbe Zitrone);
zwei Stücke Nori-Blatt;
ein Teelöffel Gewürze nach Ihrem Geschmack;
ein wenig gemahlenes Shamballa;
ein wenig Rosmarin;
eine Prise Kräuter der Provence;
Asafötida;

Kochen:
Wir beginnen damit, dass das Olivenöl zusammen mit Sahne und Stärke in einem Topf erhitzt wird. Fügen Sie in der resultierenden Mischung alle diese Gewürze hinzu. Sobald Sie bemerken, dass die Mischung dicker wird, fügen Sie Zitronensaft sowie Pfeffer und Salz hinzu. Dazu kommen zwei Blätter Nori, vorher sehr fein gehackt. Alles mit einem Mixer pürieren.

Bereiten Sie als Nächstes die Croutons vor. Sie können natürlich gekaufte verwenden, aber wir empfehlen, sie selbst herzustellen. Außerdem nimmt der Prozess nicht viel Zeit in Anspruch. Wir nehmen die Hälfte des Weißbrots, schneiden es in charakteristische Würfel und trocknen es mit einer trockenen Pfanne.

Der Adyghe-Käse wird ebenfalls in mittelgroße Würfel geschnitten und gebraten, bis er braun wird. Die Oberseite des Käses mit einer Prise Koriander bestreuen.

Die letzten Garschritte: Den Eisbergsalat mit den Händen zerreißen und die Tomaten halbieren. Wenn die Tomaten groß sind, ist es besser, sie in Würfel zu schneiden. Den gebratenen Käse und das Gemüse mit der vorbereiteten Sauce würzen und gründlich mischen. Kurz vor dem Servieren Croûtons hinzugeben. Außerdem empfiehlt es sich, den fertigen Salat mit Parmesan zu bestreuen.

Sehen Sie sich zur Inspiration das Video mit einem ausführlichen Salatrezept an:

Neujahrsmenü: Snacks zubereiten

Gericht 3: Philadelphia-Gurkenbrötchen

Im Neujahrsmenü passt auch eine Vorspeise mit orientalischem Akzent.

Was du brauchst:

drei Stücke frische Gurken;
etwa zweihundert Gramm gesalzene Forelle;
eine Packung Philadelphia-Käse;
ein wenig roter Kaviar, um das Gericht zu dekorieren.

Kochen:
Das Rezept ist sehr einfach und lecker – überzeugen Sie sich selbst. Drei Gurken werden in dünne Längsstreifen (in Form von Platten) geschnitten. Forelle wird auf die gleiche Weise geschnitten. Als nächstes ein Stück Fisch auf einen Gurkenteller legen und mit Käse einfetten. Als nächstes rollen Sie die Rolle einfach auf und damit sie sich nicht entfaltet, fixieren wir den Snack mit einem Spieß oder einem Zahnstocher. Beim Servieren die Röllchen mit rotem Kaviar dekorieren.

Sehen Sie sich zur Inspiration das Video mit der detaillierten Zubereitung von Philadelphia-Käsebrötchen an:

Gericht 4: Vorspeise mit verbrannten Auberginen

Sicher kennen Sie mehrere Rezepte für Snacks aus diesem Gemüse. Es ist schwierig, Auberginen zu verderben: Vorspeisen daraus sind lecker, duftend und außerdem auf dem festlichen Tisch sehr gut geeignet. Optional - mit Knoblauch und Koriander.

Was du brauchst:

vier frische Auberginen;
vier Tomaten;
vier Knoblauchzehen;
eine Glühbirne;
ein Bund Koriander;
drei Esslöffel Essig;
vier Esslöffel Olivenöl;
etwas Salz und Pfeffer (nach Geschmack).

Kochen:
Wir beginnen damit, dass vier ganze Auberginen auf einem Feuer gebraten werden (unbedingt offen). Braten, bis die Haut schwarz wird. Am einfachsten geht das mit einem Gasbrenner mit speziellem Grillrost.

Lassen Sie die Auberginen anschließend abkühlen. Schneiden Sie sie danach vorsichtig der Länge nach auf und ziehen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Tomaten werden einfach verarbeitet: Entfernen Sie die Haut von ihnen und hacken Sie sie dann fein. Tomatenmark wird mit Auberginen vermischt, dünn geschnittene Zwiebel, Knoblauch (vorher gehackt) und etwas Koriander werden dort hinzugefügt. Die Vorspeise wird mit etwas Öl und Essig gewürzt. Wir vervollständigen die Zubereitung der Vorspeise, indem wir nach Belieben etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Vor dem Servieren sollte die Vorspeise mindestens eine Stunde stehen und gegessen werden.

Warme Gerichte

Mahlzeit 5: Huhn Picasso

Was du brauchst:

vier Stücke Hähnchenfilet;
vier Tomaten;
drei Stücke Paprika;
zwei Bögen;
etwa hundert Gramm Käse;
ein paar Knoblauchzehen;
ein Würfel Hühnerbrühe;
ein halbes Glas Wasser;
ein halbes Glas Sahne;
zwei Esslöffel Oliven und Butter;
ein Teelöffel italienische Kräuter;
ein wenig Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Kochen:
Zuerst das Huhn nach Geschmack salzen und pfeffern. Das Huhn wird dann gebraten, bis es goldbraun ist. In einer Mischung aus Butter und Olivenöl anbraten. Wir bereiten die Gerichte zu, in denen wir backen werden, wir verschieben das gebratene Filet dorthin. Wir bereiten die Zwiebel vor: Schneiden Sie sie in Ringe und braten Sie sie ebenfalls mit demselben Öl an. Fügen Sie die Zwiebel dem Huhn hinzu.

Für die Sauce brauchen wir: Knoblauch, Tomaten, ein halbes Glas Wasser, diese Gewürze und Sahne. Diese Sauce wird etwa fünf Minuten lang gekocht, danach füllen wir sie mit Gemüse und Hühnchen in eine Auflaufform. Wir legen die Form nur mit geschlossener Folie in den Ofen. Picasso-Huhn wird etwa 30 Minuten lang gekocht. Die Temperatur im Ofen beträgt zweihundert Grad. Entfernen Sie als nächstes die Folie und bestreuen Sie das Huhn mit Käse, der zuvor auf einer groben Reibe gerieben wurde. Lassen Sie das Huhn weitere fünfzehn Minuten stehen und genießen Sie es!

Gericht 6: Nudeln mit Lachs

Feinschmecker werden es sicherlich zu schätzen wissen. Darüber hinaus ist das häufigste warme Gericht auf dem festlichen Tisch ein Tandem aus einem Fleischgericht mit Kartoffelpüree oder nur Salzkartoffeln. Versuchen wir zu überraschen.

Was du brauchst:

etwa zweihundert Gramm Lachs;
ungefähr zweihundert Gramm Paste;
ungefähr einhundertfünfzig Gramm Sahne;
ein Esslöffel Olivenöl;
ungefähr vierzig Gramm Butter;
drei Knoblauchzehen;
ein Bund Grünzeug.

Kochen:
Zuerst die Nudeln nach Herstellerangaben kochen. Vergessen Sie nicht, etwas Olivenöl zu den Nudeln zu geben. Lachs wird in ziemlich große Stücke geschnitten und anschließend etwa zehn Minuten in Butter gebraten. Gießen Sie die angegebene Menge Sahne in die Pfanne mit Lachs und bringen Sie sie zum Kochen, danach lassen wir sie noch ein paar Minuten kochen. Vergessen Sie nicht, etwas gehackten Knoblauch und Kräuter hinzuzufügen. Fertig – die Sauce kann mit Nudeln kombiniert werden. Beachten Sie die Garzeit: Für ein leckeres und originelles Gericht benötigen Sie nicht mehr als eine halbe Stunde. Vergessen Sie nicht, beim Servieren Nudeln mit Lachs mit geriebenem Käse zu bestreuen.

Sehen Sie sich zur Inspiration das Video mit dem Rezept für die Zubereitung von Nudeln mit Lachs an:

Desserts des neuen Jahres

Mahlzeit 7: Bananen mit Schokoladenüberzug

Ein weiteres einfaches, aber gleichzeitig ungewöhnliches Gericht. Sein Geheimnis liegt in der Auswahl der richtigen Bananen. Wenn Sie eine Frucht erfolglos kaufen, wird der Geschmack enttäuschen, achten Sie also besonders darauf. Wählen Sie am besten eine Dessertsorte aus Bananen. Es ist nicht schwer, sie zu bestimmen: In der Regel überschreitet die Größe einer solchen Frucht zwölf Zentimeter nicht. Die Bananenschale sollte hell sein. Haben Sie gleichzeitig keine Angst vor einer kleinen Menge dunkler Flecken, dies zeigt die Reife der Banane an.

Was du brauchst:

eine reife Banane;
fünfzig Gramm Schokoladenstücke;
ein wenig Süßwarenbelag nach Ihrem Geschmack;
einige Kokosflocken;
Nüsse (optional)

Beginnen wir mit dem Zuckerguss. Hier müssen Sie so vorsichtig wie möglich sein: Die Glasur sollte nicht bitter sein, sonst wird das Dessert hoffnungslos verdorben. Sie können jede Schokolade für die Glasur wählen. Sie können sowohl Milch- als auch dunkle Schokolade kaufen - das wird vielfältiger. Wir brechen die Fliesen in kleine Stücke und schmelzen sie dann mit einem Wasserbad. Du kannst Schokolade auch in der Mikrowelle schmelzen. Danach reinigen wir unsere Banane von unnötigen Schalen und schneiden sie in mittelgroße Stücke. In der Regel sind es zwei bis maximal drei. Wir stechen alle Bananenstücke mit einem Zahnstocher durch. Richtig, es ist am besten, sich mit festlichen bunten Spießen einzudecken. Dann ist alles ganz einfach: Wir tauchen eine Banane am Spieß in die fertige Schokoladenglasur, bestreuen sie mit Kokosnuss, Nüssen, Zuckerstreuseln und lassen das Dessert mindestens zwanzig Minuten im Kühlschrank. Die Gäste werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen: Es wird schön und lecker!

Wenn Sie keine Zeit oder Gelegenheit haben, selbst zu kochen, nutzen Sie die Dienste eines persönlichen Kochs, der in jede Küche reisen und alles für Sie zubereiten kann. Mehr über den Service erfahren Sie in unserem Katalog.

Was wird Ihr Menü für Silvester sein? Teilen Sie in den Kommentaren!

Lassen Sie uns am Vorabend des Feiertags darüber sprechen, wie man am besten ein Neujahrsmenü zubereitet, wenn man das Hauptmerkmal des Feiertags berücksichtigt - ein spätes und nächtliches Festmahl.

Festlicher Tisch

Gäste empfangen, eine festlich gedeckte Tafel ist besonders an Silvester ein besonders angenehmes Ereignis. Manchmal ist es jedoch sehr schwierig vorherzusagen, wie viele Gerichte in welchen Mengen für die festlich gedeckte Tafel zubereitet werden müssen.

Planen Sie abwechslungsreiche Snackgerichte für die festlich gedeckte Tafel, empfiehlt es sich, die Portionen der ersten und zweiten Gänge um etwa die Hälfte zu reduzieren.

Speisekarte

Das Menü der festlichen Tafel, das Neujahrsmenü, besteht traditionell aus kalten Vorspeisen und Salaten, warmen Gerichten mit Fleisch, Fisch, Geflügel, verschiedenen Getränken und natürlich Dessert.

Holen Sie sich Vorspeisen und Salate Ihrer Wahl. Hier ist die Hauptregel eine Vielfalt von Geschmäckern und Zusammensetzungen. Versuchen Sie, nicht die gleiche Art von Salaten auf der Basis von Kartoffeln und Mayonnaise zuzubereiten.

Sie können den festlichen Tisch mit Kanapees, Fisch-, Fleisch- und Käseplatten, Fladenbrötchen und Gemüse abwechslungsreich gestalten.

Denken Sie bei einer großen Auswahl an kalten Vorspeisen an warme Vorspeisen. Sie werden ein schöner Übergang zum Hauptgericht sein.

Das Hauptanliegen der Gastgeberin ist das warme Gericht des festlichen Tisches, es ist besser, es am Tag des Empfangs der Gäste oder im Extremfall am Vortag zu kochen.

Es ist besser, Fleisch für den festlichen Tisch in Portionen zu kochen, wenn es nicht sofort nach dem Kochen serviert wird.

Am besten in einem großen Stück im Ofen backen. Rind eignet sich hervorragend als Roastbeef, Kalb oder Lamm kann auch im Stück gebacken oder mit Soße geschmort werden.

Um dem Fleisch einen zarten, pikanten Geschmack zu verleihen, verwenden Sie alle Arten von Gewürzen, würziges Gemüse und manchmal nur Gemüse und Obst nach Ihrem Geschmack.

Sie können Geflügel im Ofen braten und die Beilage separat kalt servieren. Wenn Sie Fischgerichte bevorzugen, können Sie es kochen (wählen Sie Stör oder Lachs) oder im Ofen backen, wählen Sie jedoch Sorten ohne Rippenknochen.

Denken Sie daran, niemals ein neues warmes Gericht für den festlich gedeckten Tisch zuzubereiten. Aber das Gericht, auf dem sie sich selbst getestet haben, kann immer wieder anders serviert werden, in Form, Beilage, Füllung, Dekoration.

Es wird Ihr charakteristisches Gericht sein, das Ihre Familie und Freunde nur bei Ihnen probieren können. Haben Sie bereits ein bewährtes Gericht? Stellen Sie sicher, dass Sie es in Ihr Neujahrsmenü aufnehmen.

Wählen Sie beim Durchdenken der Speisekarte die richtigen Saucen für warme Gerichte und Snacks. Die Sauce verleiht den Speisen ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack und unterstreicht die Vorzüge gekochter Produkte.

Für den Neujahrstisch zum Nachtisch ist es besser, Gelee, Sahne, Mousse und Cocktails zuzubereiten. Da es nach einem ausgiebigen Essen sehr spät werden wird, erfrischen diese gekühlten Gerichte angenehm.

In einer Vase servierte Früchte schmücken immer den Tisch. Eine schöne Ergänzung zum festlich gedeckten Tisch kann nach einer Pause eine Tasse Tee sein und zum Tee können leichte Süßwaren gereicht werden.

Sie sollten keine schweren Salate mit Mayonnaise, Gerichte aus fettem Fleisch und geräuchertem Fleisch für den festlichen Neujahrstisch zubereiten. Solche Gerichte enthalten eine ganze Reihe von Substanzen, die nicht nur für die Figur, sondern auch für den Magen schädlich sind.

Bevorzugen Sie an Silvester Salate mit leichtem Dressing, im Ofen gebackenes Fleisch mit Gemüse, Obst und Gemüse.

Woran man sich erinnern sollte

Vergessen Sie im Trubel des neuen Jahres nicht die Ernährung. Sie sollten festliche Gerichte nicht den ganzen Tag auf nüchternen Magen kochen, sondern erst unter dem Glockenspiel beginnen, alle Speisen aufzunehmen.

Setzen Sie sich bei hellem Licht an einen Tisch. Forscher haben gezeigt, dass Menschen bei starkem Licht weniger Nahrung zu sich nehmen.

Essen Sie langsam, kauen Sie gründlich und genießen Sie jeden Bissen. Vergessen Sie nicht, Wasser zu trinken.

Konzentrieren Sie sich nicht auf das Essen, sondern auf die Neujahrsfeiertage selbst: Tanzen Sie mehr, plaudern Sie mit Freunden. Dann wird Ihnen das neue Jahr nur angenehme Erinnerungen bescheren!

Frohes Neues Jahr! Ich wünsche Ihnen Erfolg! Gesundheit! Glück! Liebe! Wohlbefinden! Immer topfit sein!

Neujahrsmenü: Snacks

1. Geliert

3. Rollen mit Krabbenstäbchen und geräuchertem rosa Lachs

- Dieses Gericht wird den Tisch schmücken und den Fastenden gefallen, vergessen Sie nicht, dass das Fasten noch andauert. Und wir haben es vorbereitet

4. Putenfilet mit Ananas im Käsemantel

Wir brauchen:

1 kg Putenfilet
150 g Ananas aus der Dose
100 g Schinken
Hartkäse 100 gr
20 ml Pflanzenöl
50 Gramm Butter
30 ml Sojasauce
1/2 TL Thymian
1 EL Honig
1 EL Senf

Kochen:

1. Waschen Sie das Putenfilet und trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab. Wir machen tiefe, parallele Schnitte durch das Fleischstück.

2. Schneiden Sie den Schinken in Scheiben, nicht dick. Ananas in halbe Ringe schneiden.

3. Legen Sie in die Einschnitte des Filets die Schinkenstücke und dann die Ananas.

4. Sauce zubereiten: Gemüse und Butter mit Sojasauce, Honig, Senf, Thymian mischen. Mischen Sie alles gründlich.

5. In der Form verschieben wir das gefüllte Filet, reiben den Käse auf einer groben Reibe darüber und gießen die Sauce ein.

Im Ofen bei 180 Grad 45-60 Minuten backen.

Neujahrsmenü: Salate

1. Salat "Mimosa" zart mit hausgemachter Mayonnaise

Neujahrsmenü: Dessert

Ich denke, dass es an Silvester nicht zum Nachtisch kommen wird, aber ich werde trotzdem kochen, am 1. des Monats werden meine Enkelkinder kommen, um den Großeltern zu gratulieren, wir sollen säen, also wird es sich als nützlich erweisen.

1. Kuchen ohne Backen aus Lebkuchen mit Butter und Sauerrahm

Getränke auf dem festlich gedeckten Tisch

Alle Getränke haben wir bereits vorbereitet, Rezepte findet ihr in der Rubrik. Natürlich gibt es neben Cocktails auch Wodka und Champagner, wie könnte es ohne sein?

Vergessen Sie nicht den Katercocktail, ich empfehle ihn.

1. Cocktail "Spritze"

Lassen Sie mich auch Ratschläge von einer Ernährungsberaterin geben, was zu tun ist, um sich nach einem festlichen Festmahl wohl zu fühlen.

1. Essen Sie am Tag vor Neujahr Snacks.

2. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit Gemüsesalaten und Gemüse.

3. Fleischprodukte werden am besten gedünstet und gebacken gegessen.

4. Bevor Sie Alkohol trinken, nehmen Sie ein paar Schluck Wasser.

5. Geben Sie Süßigkeiten auf, es ist besser, sie am nächsten Tag zu essen.

6. Trinken Sie mehr Wasser.

Nehmen Sie Gerichte, die Ihnen gefallen, in Ihr Neujahrsmenü auf, die Seite hat viele festliche Gerichte für jeden Geschmack.

Abschließend möchte ich, liebe Leser meines Blogs, Ihnen zum bevorstehenden neuen Jahr 2018, dem Jahr des gelben Erdhundes, gratulieren!

Möge es dieses Jahr in Ihrem Leben nur Freude, Liebe und hingebungsvolle Freunde für Sie geben. Und vor allem Gesundheit für Sie und Ihre Familie, Wohlbefinden und einen friedlichen Himmel über Ihrem Kopf.

Frohes neues Jahr, frohes neues Glück euch, meine Lieben!

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