Pu-Erh mit goldenen Blüten: Nutzen und Schaden. Herkunft und Herstellung des chinesischen Pu-Erh

Unter wahren Teekennern ist Pu-Erh am beliebtesten. Außerdem exquisiter Geschmack, kann dieses Getränk bei richtiger Anwendung In einer positiven Art und Weise den Körper beeinflussen. Wissen vorteilhafte Eigenschaften Pu-Erh-Tee für Männer kann wiederhergestellt oder erhöht werden männliche Stärke, sowie den Zustand des gesamten Körpers verbessern.

Was ist Puer?

Die Heimat des Puer-Tees sind die chinesischen Provinzen Sichuan, Guizhou und Yunnan, wo die höchste Qualität und nützliches Produkt. Die gestiegene Nachfrage führte jedoch zur Entwicklung einer ähnlichen Produktion in Thailand, Laos, Vietnam und Burma. Nach dem Sammeln geeigneter Blätter ( gewissenhafter Hersteller achtet immer darauf, dass die Zusammensetzung unbedingt Blätter alter, jahrhundertealter Pflanzen enthält) durchlaufen sie viele komplexe Phasen – Trocknen, Drehen, Fermentieren, Trocknen und Pressen. Alle diese Prozesse unterscheiden sich in ihrer Dauer – die Herstellung guter und wirklich heilender Rohstoffe kann bis zu zehn Jahre dauern.

Das müssen Sie wissen! Pu-Erh im Alter von 25–30 Jahren gilt als das beste. Dieser Tee ist ziemlich schwer zu bekommen, da er nicht auf Märkten und in Geschäften verkauft wird. Daher sollten Sie beim Kauf dieses Produkts (insbesondere in Tüten) im Supermarkt kein Wunder in Form der Heilung aller Beschwerden erwarten.

Echtes chinesisches Pu-Erh hat eine einzigartige Zusammensetzung, die Folgendes umfasst:

• Vitamine, darunter B 2 und PP, nehmen einen besonderen Platz ein;
• Mineralien;
• Tannin;
• Aminosäuren;
• Saccharide;
• einfach und mehrfach ungesättigte Fette;
• Fruchtsäuren;
• Theabrowine, Thearubigine, Theaflavine;
• spezielle Teepolyphenole.

Diese Komponenten verbinden sich miteinander und ergänzen ihre heilenden Eigenschaften. Sie bilden eine Substanz, die im alten China „das Getränk gegen hundert Krankheiten“ genannt wurde.

Wohltuende Eigenschaften von Pu-Erh-Tee

Der regelmäßige Konsum des Getränks trägt dazu bei:

• erhöhte Gehirnaktivität;
• Verbesserung der Durchblutung;
• Stärkung der Blutgefäße;
• Steigerung der körperlichen Ausdauer;
• Normalisierung der Verdauungsprozesse;
• Reinigung von Giftstoffen und Verunreinigungen;
• Entfernung von Zucker und „schlechtem“ Cholesterin aus dem Körper;
• Beschleunigung des Stoffwechsels, was für diejenigen notwendig ist, die abnehmen möchten;
• Entfernung überschüssige Flüssigkeit, Schwellungen reduzierend.

Wichtig! Bei der Forschung fanden britische Wissenschaftler heraus, dass Pektin darin enthalten ist von diesem Tee, kann die Entstehung von Krebs verhindern.

Auswirkungen auf den männlichen Körper

Die Vorteile von Pu-Erh für Männer beruhen auf seiner komplexen Wirkung auf den männlichen Körper:

• Hilft Stress abzubauen, emotionale Überlastung, lindert chronische Müdigkeit, was wichtig ist, weil der Zustand instabil ist nervöses System provoziert am häufigsten sexuelles Versagen bei Männern;
• verbessert die Durchblutung, erhöht den Gefäßtonus, was zu einer erhöhten Erektionsfähigkeit führt;
• verhindert die Entwicklung von Prostatitis, Prostataadenom und anderen Entzündungs- und Tumorerkrankungen des männlichen Fortpflanzungssystems.

Kontraindikationen

Aufmerksamkeit! Bei chronischen Erkrankungen mit langer Remissionsdauer sind 200 ml des Getränks pro Tag erlaubt. Es ist jedoch strengstens verboten, es auf nüchternen Magen zu trinken.

Pu-Erh-Tee ist für Männer nicht immer vorteilhaft – er kann schädlich sein, wenn Kontraindikationen für seine Verwendung vorliegen:

• verschiedene Störungen Blutdruck(Hyper- oder Hypotonie) sowie Arrhythmie. Pu-Erh hat eine starke Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System; bereits eine geringfügige Überschreitung der zulässigen Dosierung kann bestehende Probleme verschlimmern;
• Arteriosklerose (Puer erhöht die äußerst unerwünschte Belastung der Kapillaren und Blutgefäße bei einer solchen Krankheit);
• Verschlimmerung chronischer Krankheiten Verdauungssystem oder Nieren;
• ARVI, Influenza und andere Infektionen, die mit Fieber einhergehen. Pu-Erh erhöht die Körpertemperatur und verringert die Wirksamkeit fiebersenkender Medikamente;
• Glaukom;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber dieser Teesorte.

Notiz! Übermäßiger Konsum von Pu-Erh oder unsachgemäßes Aufbrühen können zu einer sogenannten „Teevergiftung“ führen, die mit Verdauungsstörungen, Erbrechen und Herzrhythmusstörungen einhergeht.

Nutzungsmerkmale

Damit Pu-Erh-Tee wahre Freude bereitet, ohne Ihnen zu schaden, müssen Sie die folgenden Empfehlungen beachten:

1. Bei der Auswahl von Tee Besondere Aufmerksamkeit Sie sollten auf seinen Geruch achten. U Qualitätsprodukt Es ist ziemlich kräftig, mit charakteristischen Noten von schwarzer Erde und geräucherten Trockenfrüchten.
2. Das Aufbrühen von Tee dauert einige Sekunden bis zu einer Minute. Ein längerer Ziehvorgang verleiht dem Getränk eine Bitterkeit. Darüber hinaus nehmen die wohltuenden Eigenschaften von Pu-Erh innerhalb einer Stunde um ein Vielfaches ab und Bakterien beginnen sich aktiv zu vermehren, wodurch aus einem nützlichen Produkt ein giftiges wird.
3. Zum Brauen müssen Sie verwenden Qualitätswasser und nur Utensilien aus Glas oder Porzellan.
4. Sie sollten dem Pu-Erh keinen Zucker hinzufügen und auch keine Süßigkeiten und Backwaren dazu trinken – das würde die Wirkung überwältigen edler Geschmack Tee, und wird auch zur Zerstörung einiger beitragen nützliche Komponenten Tee.
5. Die tägliche Einnahme von Pu-Erh beträgt 1-2 Tassen. Es empfiehlt sich, sie vor Mittag zu trinken. Wenn Sie das Getränk vor dem Schlafengehen einnehmen, führt dies höchstwahrscheinlich zu Schlaflosigkeit.

Sei vorsichtig! Minderwertigen Sorten werden verschiedene Aromazusätze wie Lotus, Jasmin, Rose und andere zugesetzt, um so den Mangel an natürlichem Aroma oder den Schimmelgeruch zu überdecken. Echtes Pu-Erh akzeptiert keine Zusätze.

Pu-Erh-Tee kann als wahrhaft wundersam bezeichnet werden, denn er belebt und energetisiert nicht nur, sondern hilft auch, einige unangenehme Gesundheitszustände zu korrigieren. Die Hauptsache ist, sich zu erinnern bestehende Kontraindikationen und achten Sie beim Trinken des Getränks auf Mäßigung.

Im Heimatland des Pu-Erh-Tees (geräucherter Tee), in China, wurde dieses Getränk bereits vor tausend Jahren konsumiert. Schon damals galt es als Heilmittel und war daher nur reichen Leuten zugänglich.

Im Laufe der Zeit entwickelte es sich von der Kategorie der Arzneimittel zu den beliebtesten Teegetränken der Chinesen. Aufgrund der Besonderheiten und der Arbeitsintensität der Produktion blieb es jedoch eines der teuersten.

Heutzutage kann es in Fachgeschäften in Form kleiner Fliesen oder nach Gewicht gekauft werden. Es ist bemerkenswert, dass alle spezielle Bedingungen zur Aufbewahrung fertiger Tee Puer ist nicht erforderlich – es behält seine Geschmacksqualitäten für eine lange Zeit.

Aufgrund seiner unübertroffenen wohltuenden Eigenschaften ist Pu-Erh-Tee zu einem der beliebtesten Tees der Welt geworden. Seine tonisierenden und belebenden Eigenschaften sind vergleichbar mit guter Kaffee, obwohl es sehr wenig Koffein enthält.

Für Erinnerung und Aufmerksamkeit

Experten glauben, dass Pu-Erh-Tee den Körper über einen langen Arbeitstag hinweg in Form halten kann. Und wenn du das trinkst gesundes Getränk Ständig müssen Sie sich keine Sorgen um Ihre Gesundheit machen.

Am Vorabend einer bevorstehenden Prüfung eine Tasse zu trinken, wird Ihnen auf jeden Fall dabei helfen, eine Eins zu bekommen, denn dies erstaunlicher Tee fördert die Konzentration und klärt den Gedankengang.

Für Menschen mit geistiger Leistungsfähigkeit wird es nützlich sein, Pu-Erh-Tee zu ihren Lieblingsgetränken zu zählen. Eine gute Leistung wird gewährleistet.

Zum Abnehmen

Für diejenigen, die abnehmen möchten, ist dies ein ausgezeichnetes und sehr wirksames Mittel.

Dank seiner Fähigkeit, überschüssiges Fett zu verbrennen, trägt Pu-Erh dazu bei, Ihre Figur in relativ kurzer Zeit schlank und attraktiv zu machen.

Darüber hinaus werden Schlacken und Giftstoffe aus dem Körper entfernt, was die Gesundheit fördert Allgemeine Gesundheit und Verjüngung.

Für die Leber

Zu den Vorteilen dieses Tees gehört eine gründliche Reinigung der Leber. Die Leber sammelt wie kein anderes Organ Abfallstoffe aus der Nahrung. Es ist leicht zu erraten, wie die Leber eines durchschnittlichen reifen Menschen aussieht und wie viel Schadstoffe es beinhaltet. Manchmal ist es für die Leber schwierig, Abfallstoffe und Giftstoffe auszuscheiden, um den Körper sauber zu halten, insbesondere wenn der Besitzer wahllos und maßlos mit der Nahrung umgeht.

Wunderbarer Pu-Erh-Tee hilft der Leber, alle angesammelten Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen. Allein dadurch kann es in den Rang eines der gesündesten Getränke erhoben werden.

Für Herz und Blutgefäße

Menschen, die an Bluthochdruck leiden, der sich negativ auf das Denken auswirkt, wird empfohlen, diesen Tee ständig zu trinken, damit ihr Leben erfüllter, voller heller Gedanken und angemessener Handlungen wird.

Wissenschaftler haben eine weitere nützliche Fähigkeit festgestellt – die Senkung des schlechten Cholesterins, das bei der Behandlung von Bluthochdruck eine wichtige Rolle spielt. Tatsächlich ist Pu-Erh-Tee für Bluthochdruckpatienten eine hervorragende Alternative zu Medikamenten.

Andere medizinische Eigenschaften

Dieser chinesische Tee ist für Diabetiker von Vorteil, da er den Blutzuckerspiegel deutlich senkt. Zur Aufrechterhaltung spiritueller und körperliche Verfassung Um dem Körper zu helfen, verschreiben Ärzte Herzpatienten häufig Pu-Erh.

Aus schwere Vergiftung Derselbe Tee kann eine Person herausbringen. Dazu müssen Sie dem Patienten so oft wie möglich Pu-Erh verabreichen, bis er völlig nüchtern ist.

Für leidende Menschen Magengeschwür Magen und Zwölffingerdarm, Pu-Erh-Tee ist nicht kontraindiziert, aber im Gegenteil sehr nützlich. Vielen Dank an Sie medizinische Eigenschaften dieses Getränk erfolgreich behandeln kann entzündliche Prozesse im Magen-Darm-Trakt.

Pu-Erh-Tee erfreut sich in vielen Ländern zunehmender Beliebtheit und hat sich zu einem Trendsetter im Bereich der Elite-Getränke entwickelt, und es ist unwahrscheinlich, dass er seinen Vorrang vor einem anderen Tee abgeben wird. Zumindest in naher Zukunft.

Wie man wählt

Hochwertiger Pu-Erh-Tee hat ein angenehmes Aroma, ähnlich dem Aroma von Trockenfrüchten, manchmal auch Feigen.

Es gibt Pu-Erh-Sorten, die leicht erdig sind. Die gepressten Rohstoffe haben kein zu kleines Blatt und zerbröckeln nicht wie Teebeutel; große helle Blätter (Knospen) sind sichtbar und werden von der Basis getrennt Spezialmesser leicht, ohne zu feinem Staub zu werden.

Wie man braut

Zum Aufbrühen von Tee Puerh ist besser Am besten eignen sich Teekannen aus Porzellan oder Glas.

Es kann auch in einzelnen Tassen oder Schüsseln gebrüht werden. Ein Teelöffel loser Tee reicht für eine Tasse.

Das Brauen von gepresstem Pu-Erh unterscheidet sich geringfügig vom losen Pu-Erh. Nachdem Sie ein Stück vom Teeriegel abgebrochen haben, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es sofort abtropfen, um den Industriestaub zu entfernen. Lassen Sie es dann erneut abtropfen und lassen Sie es 2-3 Minuten lang stehen.

Die Brühtemperatur für grünen Tee, sowohl lose als auch gepresst, liegt zwischen 80 und 90 Grad, für schwarzen Tee zwischen 90 und 100 Grad.

Abgeholt passende Gerichte Zum Brauen können Sie nicht nur daran Freude haben großartiger Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma, aber auch eine erstaunlich zarte Farbe. Lernen Sie das kennen gesunder Tee genannt puer.

Pu'er ist eine Variante des Realen Original Tee. Er hat große Menge interessanter und angenehmer Geschmack. Darüber hinaus hat dieses Getränk viele Vorteile. Dadurch fühlt sich eine Person fröhlich und wird Stress abbauen. In diesem Artikel geht es um Pu-Erh-Tee, seine Wirkung und Kundenrezensionen. Hier findet man einiges interessante Information Informationen zu diesem Produkt.

Puer-Tee: wohltuende Eigenschaften

Aufgrund der Tatsache, dass das Getränk einen subtilen harzigen Geschmack hat, wird es als geräuchert bezeichnet. Es hat viele nützliche Eigenschaften. Dieses Getränk gilt als eines der teuersten seiner Preisklasse.

Derzeit kann chinesischer Pu-Erh-Tee in jedem Supermarkt gekauft werden. Es wird in loser, komprimierter und Tablettenform verkauft. Einer der Vorteile dieses Produkts ist, dass keine besonderen Speicheranforderungen bestehen.

Tee puerh gesund Eigenschaften gelten als einzigartig. Das Getränk wirkt tonisierend und belebt besser als Kaffee. Beim Tee Puer-Vorteile und Schaden sind nicht in gleichen Anteilen kombiniert. Auf die zweite Kategorie wird im nächsten Abschnitt ausführlicher eingegangen.

Es wird auch zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Das Getränk hilft, das Gedächtnis zu verbessern und sich besser zu konzentrieren. Es wird auch bei der Behandlung eingesetzt des Herz-Kreislauf-Systems, Leber und Nieren.

Regelmäßiger Gebrauch Chinesischer Tee Puer lässt Sie gesundheitliche Probleme vergessen.

Das Getränk trägt zur Leistungssteigerung bei. Vergessen Sie daher nicht, vor einer wichtigen Untersuchung oder einem wichtigen Bericht vorher eine Tasse Tee zu trinken.

Einer der Vorteile dieses Produkts besteht darin, dass es dabei hilft, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und außerdem Fett zu verbrennen. Der Prozess des Abnehmens erfolgt blitzschnell. Gleichzeitig bleibt die Wirkung lange erhalten.

Der Verzehr dieser Teesorte wird auch denjenigen empfohlen, die Probleme damit haben Bluthochdruck und Leber. Es reinigt den Körper von angesammelten Rückständen.

Eine interessante Tatsache ist, dass es hilft, eine Person herauszuholen Alkoholvergiftung. Es gilt auch als nützlich für Diabetiker, weil Regelmäßiger Gebrauch Dieses Getränk hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken.

Welchen Schaden kann das Getränk anrichten?

Tee hat es Puerh-Kontraindikationen. Sie sollten sie auch kennen. Ansonsten können Sie sich bewerben erheblicher Schaden menschliche Gesundheit.

Das Getränk sollte von schwangeren Frauen nicht konsumiert werden, da es einen Stoff wie Theophyllin enthält. Die letzte Komponente trägt zu einem Anstieg der Körpertemperatur bei, was für schwangere Frauen natürlich unerwünscht ist.

Einer der Nachteile dieses Produkts besteht darin, dass es zur aktiven Produktion von Magensaft beiträgt. Daher sollte es nicht von Menschen mit Gastritis und Geschwüren getrunken werden.

Es sollte auch keinem Kind verabreicht werden. Da nicht ganz bekannt ist, wie er reagieren könnte Kinderkörper auf die Bestandteile des Getränks.

Welchen Nutzen oder Schaden Pu-Erh-Tee einem Menschen bringt, hängt von den individuellen Eigenschaften des Körpers jedes Menschen ab.

Wie bereitet man ein Getränk in Tablettenform richtig zu?

Dieses Produkt wird in verkauft drei Möglichkeiten. Es kann in Tablettenform, komprimiert und lose erworben werden.

Jeder Käufer fragt sich wahrscheinlich, wie man Pu-Erh-Tee richtig aufbrüht. Durch die richtige Zubereitung des Getränks bleiben alle wohltuenden Eigenschaften erhalten.

Pu-Erh-Teetabletten gehören zu den häufigsten Produktarten in Supermärkten. Ein richtig gebrühtes Getränk sollte ziemlich dick sein und einen Karamellgeschmack haben.

Kneten Sie zunächst die Tablette und gießen Sie kochendes Wasser in die Teekanne. Dieses Wasser sollte dann abgelassen werden. Durch diesen Vorgang wird sichergestellt, dass die Teeblätter von jeglichem Schmutz befreit werden, der sich darin angesammelt hat.

Anschließend wird heißes, abgekochtes Wasser hineingegossen. Das Getränk muss etwa vier Minuten ziehen. Dann können Sie es bereits nutzen. Sie können diesen Tee den ganzen Tag über trinken. Wenn der Vorrat aufgebraucht ist, können Sie noch mehr kochendes Wasser in die Teekanne geben. Der Geschmack des Getränks wird sich dadurch jedoch in keiner Weise verändern.

Wie bereitet man gepressten Tee richtig zu?

Dieses Produkt wird in Fliesenform verkauft. Es kann Muster oder Symbole darauf aufweisen. Wenn Sie aus gepresstem Tee Tee in Tablettenform zubereiten, müssen Sie außerdem ein Stück abbrechen und in die Tasse geben. Mit kochendem Wasser übergießen, abspülen und abtropfen lassen. Anschließend noch einmal 95 Grad heißes Wasser aufgießen und das Getränk genießen.

Es gibt auch eine andere Möglichkeit, Tee zuzubereiten. Dazu müssen Sie nichts mehr ausspülen. Sie müssen lediglich den gepressten Tee mit kochendem Wasser übergießen und ihn zwei Minuten ziehen lassen.

Im Gegensatz zu dem in Betracht gezogenen Produkttyp muss die Ziehzeit für dieses Produkt jedes Mal verlängert werden.

Wie braut man ein loses Produkt richtig?

Dieser Tee ist dem normalen Tee sehr ähnlich. Und im Gegensatz zu früheren Typen schreckt es Käufer nicht durch seine Ungewöhnlichkeit ab.

Wie bereitet man in diesem Fall Pu-Erh-Tee richtig zu? Hierfür benötigen Sie eine Teekanne aus Glas. Sie müssen dort ein paar Löffel Tee hineingeben. Dann gießen eine kleine Menge heißes abgekochtes Wasser in einen Behälter. Nach dem Schütteln der Teekanne muss die Flüssigkeit ausgegossen werden. All dies geschieht, um sicherzustellen, dass der Tee gereinigt und mit Feuchtigkeit versorgt wird.

Anschließend wird kochendes Wasser in den Behälter gegossen. Das Getränk sollte ca. 15 Minuten ziehen drei Minuten. Wenn Sie mehr bekommen möchten Erwecker, dann sollte sich die Zeit für diesen Vorgang erhöhen. Tee wird ohne Zucker oder andere Zusatzstoffe getrunken.

Bei welcher Temperatur soll das Produkt gebrüht werden?

Pu-Erh ist ein ungewöhnliches Getränk. Sie müssen die Regeln für die richtige Zubereitung befolgen und nur in diesem Fall können Sie nicht nur die wohltuenden Eigenschaften dieses Produkts, sondern auch seinen Geschmack schätzen.

Dieser Tee kann mehrmals hintereinander aufgebrüht werden. Es schmeckt jedes Mal fast gleich, wenn ich es aufbrühe. Es gibt jedoch die Meinung, dass die Wirkung von Pu-Erh-Tee laut Kundenrezensionen mit dem sechsten Aufguss erreicht wird.

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, muss der erste Sud gemäß den Regeln abgelassen werden. Darüber hinaus müssen Sie den Tee richtig zubereiten Temperaturbedingungen. Daher gilt kochendes Wasser bei 91–96 Grad als das Beste. Es ist das Optimalste. Bei dieser Temperatur sollte der Tee etwa drei bis vier Minuten ziehen.

Wie lange dauert es, ein Getränk zuzubereiten?

Pu-Erh-Tee gilt als eines dieser Produkte, das sehr wenig Zeit benötigt, um alle seine Geschmacksqualitäten zu entfalten. Es hängt alles von der Art des Produkts ab. Man geht daher davon aus, dass es 25 Sekunden bis 4 Minuten dauert, bis Pu-Erh-Tee aufgebrüht ist. Wie bereits erwähnt, erfordert jede Sorte auf verschiedene Arten Vorbereitungen.

Aufgrund der Tatsache, dass Teeblätter über einen langen Zeitraum gelagert werden, neigen sie normalerweise dazu, Schmutz und Staub anzusammeln. Aus diesem Grund wird Tee zum ersten Mal mit kochendem Wasser gewaschen. Durch diesen Vorgang kann das angefeuchtete Blatt auch Farbe und viel Geschmack verleihen.

Wie oft kann dieses Produkt aufgebrüht werden?

Wegen seiner auf ungewöhnliche Weise Reifer Tee kann unterschiedlich sein Geschmacksrichtungen bei jedem Drängen. Je höher der Preis und die Qualität eines Produkts, desto öfter kann es gebraut werden.

Wenn während des Brühens normaler Tee Zum Beispiel bekommen wir zum fünften Mal wieder klares Wasser, dann wird es bei der Zubereitung von Pu-Erh überhaupt nicht so aussehen. So kann die letzte Produktart fünf bis einundzwanzig Mal erneut zubereitet werden. Es ist jedoch zu beachten, dass die Ziehzeit mit jedem Aufguss verlängert werden sollte.

Puer Tee: Wirkung, Kundenrezensionen

Nachdem wir die Meinungen von Menschen studiert haben, die dieses Produkt jemals gekauft haben, können wir sagen, dass sie gemischt sind.

Manche sagen also, dass sie ihn nicht sofort mochten. Aber als sie es zum dritten Mal probierten, gefiel ihnen der Tee. Seine tonisierenden Eigenschaften sind weithin bekannt.

Andere Käufer bemerken keine positive Effekte vom Produkt. Aber sie sehen auch nicht die negative Seite davon.

Wieder andere sagen, dass es interessanter sei, Pu-Erh-Tee heiß zu trinken. Aber der regelmäßige Konsum dieses Getränks ist für sie langweilig. Käufer bestreiten jedoch nicht, dass er nicht jeden Tag, sondern als Originalsorte getrunken werden kann.

Zusammenfassend können wir sagen, dass Pu-Erh-Tee laut Bewertungen eine vielfältige Wirkung hat. Aber er existiert immer noch. Und das merken viele. Denken Sie daran, dass es Kontraindikationen für das Trinken dieses Getränks gibt. Konsultieren Sie daher bei gesundheitlichen Problemen Ihren Arzt.

In diesem Artikel werden wir hauptsächlich beschreiben grüner Puer. Betrachten wir seine vorteilhaften Eigenschaften sowie Kontraindikationen. Lassen Sie uns lernen, wie man Chinesisch richtig braut grüner Tee„Shen Pu'er.“ Und wir erfahren viel Interessantes über ihn.

- grüner Tee

Weltweit berühmter Tee, angebaut und verarbeitet auf besondere Weise im chinesischen Outback von Yunnan. Dies ist eine elitäre und alte Sorte echten chinesischen Tees. Pu-Erh ist schwarzer oder grüner Tee, der bestimmte Fermentationsstufen durchlaufen hat. Der Tee wird von Bäumen gesammelt, die in der Provinz wachsen. In gepresster Form auf den Tisch wahrer Genießer geliefert. Es gibt auch Weißtee, der im Gegensatz zu den beiden vorherigen Teesorten nicht aus den Blättern des Teebaums, sondern aus seinen Knospen zubereitet wird.

Woher kommt das?

Grüner Tee wird aus den saftigen großen Blättern des Teebaums hergestellt. Er gilt als unverarbeiteter Tee. Typischerweise wird chinesischer Pu-Erh-Grüntee wie seine anderen Sorten (schwarz und weiß) gepresst. Teeblätter werden zu Pfannkuchen oder Ziegeln gepresst. Es kommt vor, dass Sie auf Tee stoßen, der in Form von Quadraten und in Form eines Kürbisses gepresst ist. Der Pressvorgang erfolgt sowohl manuell als auch mit modernen Pressmaschinen. Es kann auch locker sein.

Wenn Sie Tee aus einer unreifen grünen Sorte zubereiten, die keiner Fermentation unterzogen wurde, hat der Aufguss eine grünliche oder Gelb und ein Aroma, das an eine Kreuzung aus Apfel und Rauch erinnert. Aber am häufigsten hat der Geschmack fruchtige und waldige Noten. Wenn Sie den Rohstoffen fünf Jahre Zeit zum Reifen geben, wird der Geschmack des Aufgusses am Ende milder und ergänzt Geschmacksnuancen Melone und Nuss. „Pu'er Shen“ von guter Qualität sorgt auf jeden Fall für einen süßen, langanhaltenden Nachgeschmack. Pu-Erh-Grüntee gilt als die günstigste aller Sorten. Zuvor wurde ein solches Getränk von chinesischen Nomadenvölkern konsumiert.

Merkmale der grünen Pu-Erh-Produktion

Als bester Tee gilt, dass er nicht von Büschen, sondern von Bäumen gepflückt wird. Je älter der Baum ist, desto hochwertiger wird das aus seinen Blättern hergestellte Getränk sein. Ideal für die Ernte sind Zweige mit drei bis vier Blättern. Kleine Zweige mit einigen saftigen Blättern werden nach der Ernte zerkleinert, um Saft und Enzyme freizusetzen. Anschließend lässt man die Sorte lange reifen. Bei diesem Prozess findet die Fermentation unter Beteiligung von Saft statt, der beim Zerkleinern der Teeblätter an die Oberfläche gelangt.

Der Prozess muss mindestens fünf Monate dauern. Um die Sache zu beschleunigen, greift man heutzutage manchmal auf eine bestimmte Methode zurück: Tee-Rohstoffe werden in Haufen gelagert und mit Wasser besprüht, um den Prozess zu beschleunigen. Nach der Gärung verändern sich Farbe und Aroma des Getränks zum Besseren. Auch Tee verliert übermäßige Bitterkeit, und sein Geschmack wird raffinierter. Wenn die Fermentation abgeschlossen ist, wird Pu-Erh gepresst und verpackt. Jetzt muss Pu-Erh mindestens ein Jahr lang in einem gepressten Zustand sein.

Auf besondere Weise verarbeiteter Tee hat einen anderen Geschmack als herkömmlicher grüner Tee. „Pu'er Shen“ wird direkt in der Sonne getrocknet und seine Fermentation verläuft etwas anders als bei durchschnittlichen Grüntees, deren Blätter in einem speziellen Ofen getrocknet werden.

Der Geschmack von Pu-Erh wird jedes Jahr besser. Je länger der fertig gepresste Tee ruht, desto raffinierter wird der Aufguss. Mehrere Jahrzehnte sind nicht die Grenze für die Lagerung von echtem Pu-Erh.

Seine wohltuenden Eigenschaften

Aufgrund der Eigenschaften von Pu-Erh-Grüntee wird versucht, dieses Getränk nur in der ersten Tageshälfte zu trinken. Es gibt Kraft und stärkt den gesamten Körper. Der mit essentiellen Elementen gesättigte Teeaufguss verleiht Ihnen ausgezeichnete Gesundheit und, was nicht weniger wichtig ist, Schönheit Aussehen. Grünes Pu-Erh entfernt angesammelte Giftstoffe aus der Leber und reinigt sie. Nicht sehr lange gereifter Tee kann dem Körper helfen, Stresssituationen zu bewältigen und sogar psychische Belastungen zu lindern. Das Getränk hat auch wärmende Eigenschaften.

Zu den weiteren medizinischen und wohltuenden Eigenschaften des grünen Pu-Erh-Tees gehört seine Fähigkeit, eine gute Wirkung auf die Gewichtsabnahme zu haben. „Pu'er Shen“ normalisiert sofort die Verdauungsprozesse im Körper und senkt die Cholesterinkonzentration im Körper. Blutgefäße. Stimuliert leicht den harntreibenden Prozess im Körper. Es ist ein Beschleuniger des Regenerationsprozesses auf zellulärer Ebene. Auch im Kampf gegen den Kater sucht grüner Pu-Erh-Tee seinesgleichen. Es heilt aber auch schnell andere Vergiftungen im Körper, indem es Giftstoffe aufnimmt und abtransportiert.

Richtiges Brauen

Sie können den Geschmack von Pu-Erh-Grüntee nur genießen, wenn Sie beim Aufbrühen des Getränks richtig vorgehen. Brauen grüne Sorte, sollte immer beachtet werden bestimmte Bedingungen und Aktionen.

Irgendein Tee drin Chinesische Tradition duldet keine Eile und Aufregung. Gießen Sie niemals kochendes Wasser über chinesischen grünen Pu-Er-Tee. Das zarter Tee, und das Wasser für seine Zubereitung sollte eine Temperatur von 80 bis 85 Grad haben. Echte Teeliebhaber können die Temperatur von kochendem Wasser mit dem Auge bestimmen. Und für normale Liebhaber chinesischer Teezeremonien ist es besser, eine Teekanne mit eingebautem Thermometer zu kaufen.

Wenn sich im kochenden Kessel dünne Bläschenfäden bilden, ist es Zeit, mit dem Brühen zu beginnen. Dazu müssen Sie ein Stück vom gepressten Teerad abbrechen. kleine Größe. Die Kunst besteht darin, es zu schaffen, dabei kein einziges Blatt zu zerbrechen. Es wird angenommen, dass zerbrochene Blätter nachgeben Teeaufguss unnötige Adstringenz, die in jungen Rohstoffen bereits vorhanden ist.

Schritt für Schritt grünen Puer-Tee zubereiten

Was ist es?

1. Etwa drei Teelöffel Rohstoffe sollten hineingegeben werden Teekanne. Es sollte zuerst aufgewärmt werden. Dazu müssen Sie den Behälter lediglich mit kochendem Wasser ausspülen.
2. Gießen Sie die Rohstoffe in die erhitzte Teekanne. Heiß auffüllen sauberes Wasser. Wir zählen zwanzig Sekunden herunter und lassen das Wasser aus dem Tee ab. Dieses Verfahren hilft, die Teeblätter „aufzuwecken“. Sie werden sich entfalten und leicht dämpfen. Gleichzeitig spülen sie sich selbst vom Staub ab.
3. Jetzt auffüllen heißes Wasser in gedämpftem Tee, ab zwei warten Äh Minuten. Die Sättigung des Aufgusses hängt von der Dauer der Wechselwirkung des Wassers mit den Teerohstoffen ab. Daher sind der Geschmack und die Stärke von grünem Pu-Erh entscheidend wählt selbst, sowie die Zeit, in der das Getränk im Wasserkocher aufgegossen wird. Zwei Minuten sind die beste Brühzeit. Sie können Tee in denselben Wasserkocher gießen heißes Wasser mehrmals.

Kontraindikationen für die Verwendung

Dieses aromatische und gesunde Getränk hat praktisch keine Kontraindikationen. Es verursacht keine gefährliche Folgen sowohl für die Person, die es trinkt, als auch für die Menschen um ihn herum. Menschen mit einer Koffeinunverträglichkeit sollten jedoch auf den Konsum dieser Teesorte achten. Auch Kindern unter acht Jahren wird vom Trinken dieses Getränks abgeraten. Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen können Pu-Erh trinken, in diesem Fall ist es jedoch notwendig, die Maßnahme einzuhalten. Wenn beispielsweise die Nieren erkrankt sind, können die harntreibenden Eigenschaften des Tees das erkrankte Organ stärker belasten und eine Verschlimmerung hervorrufen.

Teezustand

Reden wir über das Berühmte. Ihm ist es zu verdanken, dass Pu-Erh weit über die Grenzen hinaus berühmt wurde Chinesische Provinz. Versuchen Sie nicht, sich vom Tee wirklich zu betrinken. Natürlich gibt es eine hitzige Debatte über den „Teerausch“ und viele sind bereit zu schwören, dass sie ihn schon mehr als einmal erlebt haben. Allerdings wäre es noch gesünder, den Zustand nach der Einnahme von Pu-Erh nicht als Rausch, sondern als „Teezustand“ zu bezeichnen. Wie viele Menschen versuchen, diesen subtilen, fast unerklärlichen Zustand zu erklären.

Jeder schafft es auf seine Weise, davon zu erzählen. Die Essenz des „Teezustands“ besteht darin, dass eine Person, die das Getränk trinkt, eine gewisse Glückseligkeit und Ruhe empfindet. Klarheit des Geistes, gute Laune und sogar ein Anstieg der körperlichen Stärke. Wenn Sie selbst genau wissen möchten, was der „Teezustand“ bedeutet, bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als Pu-Erh-Tee persönlich zu probieren.

Fans von Teegetränken stellen diese Sorte mit solchen auf eine Stufe Elite-Getränke, wie Whiskey, Brandy. Pu-Erh-Tee hat ein Set nützliche Substanzen, Vitamine, jedes Aufbrühen wird zu einer Verkostung, und der Geschmack hängt weitgehend vom Altern ab, wie es bei Alkohol der Fall ist. Die Besonderheiten der Zubereitung machen das Getränk nicht nur gesund, sondern auch einzigartig; selbst wählerische Feinschmecker können wählen passende Sorte Tee.

Was ist Puer

Die Pflanze wächst in China. Dieses Produkt wird durch Sammeln und Erhalten gewonnen richtige Vorbereitung Teeblätter, enthält keine Verunreinigungen, Künstliche Aromen. Einzigartiger Tee macht ihn chemische Zusammensetzung, welches beinhaltet:

• Aminosäuren, die die Eigenschaften des Getränks beeinflussen;
• Kachetine, Phenolsäuren, Anthocyane – diese Elemente gehören zur Gruppe der Phenolverbindungen, die antibakteriell, antioxidativ und antioxidativ wirken. Anti-Krebs-Eigenschaften;
• Saccharose, Saccharide, die dem Getränk einen süßlichen Geschmack verleihen;
• Alkaloide (Thein), Theophyllin, Theobromin, die dem Tee tonisierende Eigenschaften verleihen;
• Puerh enthält die Vitamine P, E, C, A;
• Tee enthält Mineralien: Mangan, Chrom, Fluor, Zink;
• Statine, die die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls, des Cholesterinspiegels und einer koronaren Herzkrankheit verringern.

Herstellungsstufen

Die Hauptproduktion von natürlichem, hochwertigem Pu-Erh findet in Zhuan (Provinz China) statt, einige Sorten wachsen in den Provinzen Guizhou Sichuan und mehreren Regionen Vietnams. Hauptindikator Tee, der den Geschmack des Getränks beeinflusst – je länger er reift, desto besser ist der Geschmack. Derselbe Indikator wirkt sich direkt auf die Kosten von Pu-Erh aus. Der Prozess der Teezubereitung nimmt viel Zeit in Anspruch und besteht aus folgenden Schritten:

• Zunächst werden Blätter von alten (600 Jahre alten) und jungen Büschen gesammelt;
• die gesammelten Rohstoffe werden zu großen Haufen aufgeschichtet und mit Wasser gefüllt (welken);
• Wenn das Pu-Erh trocken bleibt, wird das getrocknete 35–90 Tage lang in einer dünnen Schicht ausgelegt, damit eine natürliche Gärung (Reifung und Gärung) stattfindet.
• Anschließend werden die Rohstoffe desinfiziert, gebraten und in Kesseln gepresst.
• Bewahren Sie den Tee mindestens 1 Jahr lang auf.

Sorten

Es gibt verschiedene Arten von Getränken, zum Beispiel Shen Puerh immer noch Es wird grünes Pu-Erh genannt und nach der natürlichen Reifungsmethode hergestellt. Die Blätter haben einen grünlichen Farbton. Beim Aufbrühen entsteht ein leichter Teeaufguss, ähnlich den grünen Sorten, mit einem Geschmack nach Früchten und Pflaumen. Bei Bedarf können Sie den Grad der Gärung selbst steuern. Nach 2-3 Jahren weiterer Reifung verschwinden die Rauheit und Bitterkeit frischer Blätter aus dem Pu-Erh.

Shu puer oder Erdtee Durch künstliche, beschleunigte Alterung werden die Blätter des Rohstoffs dunkelbraun. Nach dem Aufbrühen entsteht ein dunkler Aufguss mit einem Hauch von Cognac, einem Geschmack von Minze und Schokolade. Wenn Sie irdenen Tee länger aufbewahren, verschwindet der feuchte Geschmack. Es gibt auch eine Klassifizierung nach der Form der Produktpressung:

• loses Pu-Erh;
• gerollter Tee oder Pilz;
• Tee in Klumpen;
• nestförmig;
• gepresster Ziegelstein;
• mandarinenförmiges Pu-Erh;
• Teeharz.

Pu-Erh – wohltuende Eigenschaften

Die einzigartigen Eigenschaften des Getränks entstehen dadurch einzigartige Komposition. Die Vorteile von Pu-Erh sind in der Medizin anerkannt; Volksheilmittel. Der Hauptgrund, der Menschen oft davon abhält, sind die hohen Kosten. Die Eigenschaften von Pu-Erh-Tee kommen beim Kauf einer Fälschung nicht zur Geltung. Unter nützliche Eigenschaften Getränke sind:

• Kampf gegen Verstopfung;
• verbesserte Verdauung;
• Blutzuckerstabilisierung;
• Verlängerung der Hautjugend;
• Verringerung der Wahrscheinlichkeit, einen Schlaganfall oder Herzinfarkt zu entwickeln;
• Ausscheidung aus dem Körper Schwermetalle, Gifte, Abfälle, Toxine;
• Reinigung von schlechtem Cholesterin;
• harntreibende Wirkung;
• Normalisierung der Leberfunktion, Reinigung und Wiederherstellung des Organs;
• erhöhte Konzentration, physische Aktivität;
• fördert den Prozess der Gewichtsabnahme (verbessert den Stoffwechsel).

Kontraindikationen

Pu'er - starker Tee Schon bei leichtem Brühen kommen alle Eigenschaften sehr deutlich zum Vorschein. Das Experimentieren und Brauen über die vorgeschriebene Zeit hinaus ist gesundheitsgefährdend. Existieren bestimmte Regeln die beim Trinken des Getränks nicht verletzt werden sollte. Kontraindiziert diese Sorte Tee in folgenden Fällen:

1. Wenn Ihre Körpertemperatur erhöht ist, führt das Getränk zu einem noch stärkeren Anstieg.
2. Sie sollten vor dem Schlafengehen keinen Tee trinken; seine tonisierenden Eigenschaften führen zu Schlafstörungen und können provozieren nervöser Stress.
3. Es wird nicht empfohlen, diesen Tee für Menschen mit Glaukom zu trinken.
4. Tee ist während der Stillzeit und Schwangerschaft kontraindiziert.
5. Geben Sie das Getränk nicht an Kinder unter 3 Jahren.
6. Wer unter Bluthochdruck (Hypertonie) leidet, sollte Pu-Erh meiden.
7. Wenn vorhanden Urolithiasis Die harntreibenden Eigenschaften des Getränks können den Zustand verschlimmern: Es treten scharfe, stechende Schmerzen auf.

Wie man Puer-Tee zubereitet

Das ungewöhnliches Getränk, die Sie benötigen, um richtig brauen zu können. Ein Tongefäß ist hierfür nicht geeignet; es nimmt Gerüche stark an. Wenn man dann tibetischen oder einfachen Schwarztee darin aufbrüht, riecht es immer noch nach Pu-Erh. Der Vorgang selbst dauert lange, er sieht so aus:

1. Nehmen Sie eine zum Aufbrühen geeignete Teekanne (kein Ton).
2. Sie können Teeblätter mehrmals zum Aufguss verwenden.
3. Gießen Sie 50 Sekunden lang kochendes Wasser über die erste Portion Pu-Erh und lassen Sie dann die gesamte Flüssigkeit vollständig abtropfen.
4. Halten Sie den zweiten Aufguss 30 Sekunden lang gedrückt und schon kann er verwendet werden.
5. Zum dritten Mal füllen Sie den Pu-Erh 4–6 Sekunden lang mit 90-Grad-Wasser.
6. Pro 250 ml Flüssigkeit sind etwa 7-12 Pressungen erforderlich.
7. Trinken Sie das Getränk heiß, frisch und ohne Zucker.
8. Hochwertiges Pu-Erh bleibt etwa 10 Mal frisch.

Wie man richtig trinkt

Einzigartiger Geschmack Das Chinesisches Getränk ist einzigartig, aber nur wer es richtig zu trinken weiß, kann den Geschmack voll genießen. Beobachten Regeln befolgen um Ihren Körper mit Energie zu füllen und den wunderbaren Nachgeschmack des Tees zu genießen:

1. Kleine Schalen (Schalen) eignen sich perfekt zum Teetrinken, um die Portionen klein zu halten. Dies wird Ihnen helfen, das Aroma voll und ganz zu erleben anspruchsvoller Geschmack Tee. Wenn Sie möchten, können Sie Trockenfrüchte und Schokolade mitnehmen.
2. Sie sollten das Getränk nicht vor dem Schlafengehen trinken, da das Einschlafen sehr schwierig ist.
3. Sie sollten Pu-Erh nicht auf nüchternen Magen trinken; wenn Sie Probleme mit den Schleimhäuten haben, kann dieses starke Getränk Geschwüre verursachen. Es wird empfohlen, 40 Minuten nach dem Essen Tee zu trinken.

Rauscheffekt

Es wird angenommen, dass dieses Getränk als schwache und legale Droge eingestuft wird. Pu-Erh ist so etwas nicht, es verursacht kein Betäubungs- oder Rauschgefühl, es macht nicht süchtig und stellt keine Gefahr für den menschlichen Körper dar. Dank eines speziellen Satzes von Enzymen und einem hohen Koffeingehalt belebt dieser Tee und steigert die Wahrnehmungsschärfe, während Alkohol den gegenteiligen Effekt hat.

In der Heimat von Pu-Erh (China) sagt man, dass das Getränk dabei hilft, das Leben nüchtern zu betrachten, was man von Alkoholikern nicht behaupten kann. Teemeister behaupten, dass Menschen nach drei Tassen beginnen, Details wahrzunehmen, die ihnen vorher entgangen sind. Durch den gesteigerten Tonus und die geschärften Sinne wird das Denken flüssiger und konzentrierter.

Es kommt zu einer leichten Rauschwirkung, wenn eine Fälschung gekauft wird oder die Qualität des Produkts sehr gering ist. Das gleiche Ergebnis kann bei unvorbereiteten Personen beobachtet werden, die diesen Tee noch nie getrunken haben. Daher ist es bei der Verkostung besser, sich auf zwei kleine Schüsseln zu beschränken. Die Wirkung ähnelt der Einnahme Energy-Drinks.

Nebenwirkungen

Die Enzyme im Getränk haben eine starke Wirkung auf den menschlichen Körper, daher ist es sehr wichtig, den Tee richtig zuzubereiten. Wenn jemand den ersten Aufguss trinkt oder ihn zu lange hält, kann es nach dem Teetrinken zu Unwohlsein, Vergiftungserscheinungen und sogar Erbrechen kommen. Um dies zu vermeiden, befolgen Sie die Regeln zum Aufbrühen von Tee richtige Utensilien(Kürbisschalen).

Genau solche Negative Konsequenzen kann durch Fälschungen oder Produkte mit beeinträchtigter Produktionstechnologie verursacht werden, bei denen die Schritte Sammeln, Waschen, Trocknen und Zwirnen (Pressen) nicht eingehalten werden. Wenn ein Fehler gemacht wird oder die Blätter vorzeitig gepresst werden, ist das Produkt von schlechter Qualität. Wenn Sie Symptome einer Teevergiftung haben, wird empfohlen, den Magen auszuspülen und anschließend 1-2 Liter Wasser zu trinken.

Video