Welche teekanne ist die beste. Nuancen des Aussehens

Für viele von uns ist das Teetrinken ein fester Bestandteil des Alltags. Damit das Getränk jedoch sein Aroma und seinen Geschmack voll entfalten kann, müssen für seine Zubereitung spezielle Gerichte verwendet werden. Versuchen wir herauszufinden, wie man eine gute, praktische Teekanne auswählt.

Volumen

Bei der Auswahl einer Teekanne für Tee mit oder ohne Presse sollte in erster Linie auf das Volumen des Behälters geachtet werden. Viel hängt davon ab, für wie viele Portionen die Gerichte ausgelegt werden sollen. Daraus folgt, dass die Flüssigkeit im Wasserkocher beim Aufbrühen eines Getränks etwa 2/3 seines Volumens einnehmen sollte. Oben muss ein Freiraum von mehreren Zentimetern bleiben, der benötigt wird, damit der Tee „atmen“ kann.

Die beste Lösung ist, mehrere Produkte in verschiedenen Größen zu kaufen. In diesem Fall müssen Sie das nicht Noch einmal vergebens Teeblätter zu übersetzen.

Produktionsmaterial

Die klassische Variante ist eine Teekanne aus Porzellan. Eine Tasse Tee, die aus einem solchen Behälter gefüllt wird, entpuppt sich als aromatischer, da sich das Material schnell aufheizt und die Wärme perfekt speichert.

Hochwertige Teekannen aus Porzellan enthalten keine offensichtlichen Verformungen, haben eine gleichmäßige Farbe, eine Glasur ohne Rauheit und Risse. Das Siegel des Herstellers muss sich auf der Unterseite befinden. Sie können die Qualität des Materials überprüfen, indem Sie mit einem Bleistift darauf klopfen. Dies sollte ein Klingeln verursachen, ähnlich dem Klang einer Glocke.

Auch eine Teekanne aus Fayence hält die Wärme gut. Wenn Sie sich für diese Option entscheiden, müssen Sie jedoch die äußere Attraktivität und Haltbarkeit des Produkts zugunsten der Billigkeit opfern. Die Hauptunterschiede zwischen Teekannen aus Fayence und Porzellan sind undurchsichtige, dicke Wände und die allgemeine Zerbrechlichkeit des Materials. Der Vorteil solcher Produkte ist die Pflegeleichtigkeit und die schnelle Trocknung.

Keramik eignet sich perfekt zum Brauen von Grün, Gelb und außerdem ist es immer wünschenswert, in solchen Behältern das gleiche Getränk zu kochen. Denn das Material nimmt Gerüche gut auf.

Bei der Auswahl eines Teesiebs aus Keramik müssen Sie fragen, wie gut das Produkt gebrannt wurde (um Festigkeit zu erreichen, ist es wünschenswert, dass dieser Vorgang mindestens dreimal durchgeführt wird). Zeichen der Bewerbung Naturmaterial das Vorhandensein an der Basis eines kleinen Tonrandes ohne Glasur ragt hervor.

Das Tee-Ei aus Glas ist eine äußerst attraktive Option zur Dekoration jedes Kücheninterieurs. Diese Behälter speichern jedoch die Wärme nicht gut. Außerdem bilden sich schnell Teeablagerungen auf dem Glas, was die Transparenz des Materials mindert. Es lohnt sich, bei Produkten mit zuverlässigen Metallteilen anzuhalten, die keinen unangenehmen Geruch abgeben.

Teekannen aus Silikon eignen sich für Getränkeliebhaber, die auf einen Wasserkocher verzichten und lieber direkt in der Tasse zubereiten möchten. Sie werden in Form eines elastischen Siebes aus gesundheitlich unbedenklichem Material präsentiert.

Form

Die optimale Form für die Teekanne ist abgerundet. Der Deckel muss kleine Löcher enthalten. Andernfalls „erstickt“ das Getränk während der Zubereitung und gibt den Geschmack nicht preis. Der Boden des Deckels muss in eine spezielle Nut passen, die verhindert, dass er beim Eingießen des Getränks in Tassen herausfällt.

Es ist wünschenswert, dass das Tee-Ei einen ausreichend langen Ausguss hat, der sich in einem Winkel von 30-35 ° befindet. Andernfalls spritzt bei vollständiger Befüllung des Behälters die Flüssigkeit bei geringsten Erschütterungen heraus.

Benutzerfreundlichkeit

Die komfortable Bedienung der Teekanne hängt weitgehend von der Ausgewogenheit des Produkts ab. Ein guter Wasserkocher hat einen Griff, der bequem in Ihre Handfläche passt und Sie niemals dazu zwingt, Ihr Handgelenk beim Einschenken eines Getränks „auszubrechen“. Der ausbalancierte Behälter bleibt praktisch, auch wenn er mit einer beträchtlichen Menge Flüssigkeit gefüllt ist.

Interne "Ordnung"

Nimmt man eine Teekanne in die Hand, lohnt sich noch einmal ein Blick hinein. Es ist wünschenswert, dass das Produkt ein eingebautes Sieb oder einen Filter enthält, der verhindert, dass Teeblätter beim Eingießen des Getränks aus dem Behälter in die Tasse fallen.

IN In letzter Zeit weit verbreitet Glasbehälter mit inneren Kegeln in Form eines durchgehenden Siebs, in das die Teeblätter tatsächlich gegossen werden. Leider bestehen die meisten dieser Filter aus Metall, was den Geschmack und das Aroma des Getränks erheblich verfälscht.

Design

Zweifellos ist die Wahl einer Teekanne nach Herstellungsmaterial, Volumen und Praktikabilität die richtige Entscheidung. Aber auch die Ästhetik spielt eine wichtige Rolle.

Normalerweise, wenn Sie ein schönes Gericht haben, scheint der darin zubereitete Tee viel schmackhafter zu sein. Ja, und es ist angenehmer, sich um sein Lieblingsprodukt zu kümmern. Wenn die Teekanne daher von Haushalten oft ungewaschen gelassen wird und ständig Erschütterungen ausgesetzt ist, kann es sich lohnen, auf ein anderes Design zu achten, das Familienmitgliedern mehr gefallen wird.

Ergebnis

Echten Feinschmeckern, die sofort die kleinsten Nuancen des Geruchs eines Getränks spüren und teure bevorzugen, wird empfohlen, ein ganzes Set Porzellan- oder Tonteekannen in verschiedenen Größen für alle Gelegenheiten zu erwerben.

Menschen, die sich mit den Feinheiten der Teezeremonie nicht allzu gut auskennen oder keine Zeit haben, sie zu nutzen eine große Anzahl Küchenutensilien, sollten Sie sich darauf beschränken, getrennte Teekannen für schwarzen und grünen Tee zu kaufen.

Die Tradition des Teetrinkens kam aus seiner Heimat zu uns - aus China. Die Kunst der Teezubereitung definiert sich nicht nur Schmackhaftigkeit Tee selbst, sondern auch mit richtig ausgewählten Utensilien zum Aufbrühen von Blättern. Wenn Sie also gerne Tee trinken, sollte die Wahl einer Teekanne ernsthaft und verantwortungsbewusst angegangen werden. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie Sie eine Teekanne auswählen, denn bei der Auswahl müssen Sie sich nicht nur von ihrem Aussehen, sondern auch von ihren anderen Eigenschaften leiten lassen. Welche Teekanne ist also die beste?

Wasserkocher auswählen

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, aus welchen Materialien solche Produkte in unserer Zeit hergestellt werden, wenn die Wahl gerade nicht maßstabsgetreu ist.

Glas

Das - eine Budgetoption was eher fürs Büro geeignet ist. Sein Hauptvorteil ist ein kleiner Preis und ein angenehmes Aussehen. Ein solches Produkt speichert die Wärme jedoch nicht lange, sodass Ihr Tee schneller abkühlt als er aufbrüht.

Entscheiden Sie sich aber für eine Teekanne aus Glas, dann wählen Sie ein möglichst dickwandiges Modell – so bleibt die Temperatur des Tees länger erhalten.

Wichtig! Tippen Sie beim Kauf mit einem Stift auf das Produkt. Der Klang muss resonant sein.

Keramik

Ein Keramikprodukt hat dickere Wände als sein Gegenstück aus Glas, weshalb es besser Tee aufbrüht. Und bei regelmäßigem Aufbrühen nehmen die Wände das Aroma des Tees auf und öffnen sich jedes Mal mehr und mehr. Daher empfiehlt es sich, in solchen Teekannen nur eine Teesorte aufzubrühen.

Wichtig! Ein netter Bonus beim Kauf wird durchaus sein bezahlbarer Preis Produkte.

Porzellan und Fayence

Dies ist eine Art Keramik, aber gleichzeitig gilt ein Porzellanprodukt als der König unter all seinen „Brüdern“:

• Solche Gerichte haben in der Regel ein reiches Aussehen und können durch ihre Anwesenheit den Tisch schmücken, was sich in ihrem Preis widerspiegelt.
• Solche Teekannen erhitzen sich schnell und kühlen langsam ab, wodurch Sie einen wunderbaren und angenehmen Genuss genießen können reicher Geschmack gut aufgebrühter tee.

Es wird zwar schwierig sein, einen solchen Schatz zu waschen.

Fayencen sind nicht weniger beliebt als Porzellan, aber gleichzeitig liegt ihre Preisklasse etwas unter der ihrer königlichen Verwandten. Er hält die Temperatur gut, gefällt mit einem angenehmen Aussehen und eignet sich zum Aufbrühen aller Teesorten.

Ton

Nach chinesischem Glauben bringt eine Teekanne aus Ton Langlebigkeit. Ist das nicht eine attraktive Aussicht? Deshalb ist es in China sehr beliebt.

Aufgrund seiner Eigenschaften speichert dieses Material die Wärme perfekt, was einen erheblichen Einfluss auf den Prozess des Aufbrühens von Tee hat. Ton nimmt alle Aromen auf und schafft einzigartiges Getränk unter Beibehaltung aller Vorteile des Teeblattes.

Metall

So einen Wasserkocher kann man sich nur im Notfall anschaffen, zum Beispiel bei einer Wanderung, wo man nur besonders bruchsichere Sachen mitnehmen kann. Wenn es fallen gelassen wird, verschlechtert es sich nicht, aber das Trinken von Tee daraus ist nicht sehr lecker, da der darin gebrühte Tee einen metallischen Geschmack hat.

Gusseisen

Solche Produkte sind heutzutage sehr selten, sie halten die Wärme gut, haben aber gleichzeitig hohe Kosten. Es wird empfohlen, in solchen Produkten Tees aufzubrühen, die beispielsweise mit Früchten und Beeren lange gebraut werden müssen.

Weitere Eigenschaften des Wasserkochers

Wie wählt man eine Teekanne aus, auf welche anderen Eigenschaften muss man achten?

Volumen

Es hängt alles von der Anzahl der Personen ab, auf die Sie zählen. Für 3-4 Personen reicht ein 1-1,5 Liter Wasserkocher.

Wichtig! Tee sollte sofort aufgebrüht und sofort getrunken werden. Nach einiger Zeit reichern sich Schadstoffe im aufgebrühten Getränk an.

Form

Ein Klassiker des Genres ist eine runde Hängebauch-Teekanne. Aber derzeit begannen solche Produkte von den meisten hergestellt zu werden verschiedene Formen. Unter der Vielzahl von Formen und Arten von Teekannen kann man eine zylindrische Teekanne herausgreifen, die einem gewöhnlichen Glas ähnelt. Es wird French Press genannt und ist ein Glaskolben, in dem sich ein Kolben mit einem Metallgitter befindet.

Griffmaterial

Meistens ist das Herstellungsmaterial des Griffs das gleiche wie das des Gehäuses. Aber es gibt Modelle, deren Griffe aus Edelstahl, Kunststoff, Glas, Porzellan, Bambus und anderen Materialien bestehen.

Wenn Sie eine Kopie mit einem Metallgriff haben, der auch in Brand gesetzt werden kann, achten Sie auf das Vorhandensein einer Silikonbeschichtung, die Ihre Hände schützt.

Wichtig! Wählen Sie den Griff des Produkts entsprechend der Breite der Handfläche. Denken Sie auch daran, dass eine Teekanne mit einem halbrunden Griff, der oben eine Verlängerung hat, angenehmer in der Hand liegt.

Das Vorhandensein eines Siebes

Wenn das Produkt mit einem Sieb ausgestattet ist, ist dies sehr praktisch, da Sie in diesem Fall von den Teeblättern verschont bleiben, die dazu neigen, in Ihre Tasse verschütteten Tee zu gelangen. Hier gibt es zwei Möglichkeiten:

• Ein kleines Edelstahlsieb am Fuß des Auslaufs. Wenn Sie es bequem haben möchten, stellen Sie sicher, dass es nicht zu klein ist.
• Einige Modelle sind mit einem Metallgitterbecher für Teeblätter ausgestattet, der in das Produkt eingesetzt wird.

Wie wählt man die richtige Teekanne aus? Verwenden Sie die folgenden Richtlinien:

• Wenn das Produkt doppelwandig ist, behält ein solcher Wasserkocher die Temperatur sowie das Aroma und das Aroma lange bei vorteilhafte Eigenschaften Tee.
• Der Deckel des Produkts sollte fest sitzen und nicht bei jedem Kippen der Schale abfliegen.
• Die Teekanne sollte nicht zu schwer sein und keine Mängel, zum Beispiel Chips, aufweisen.
• Es müssen Löcher im Deckel des Wasserkochers oder am Boden des Ausgusses vorhanden sein, damit der Dampf entweichen kann. Die Löcher sollten groß genug sein, damit die Teeblätter sie nicht verstopfen.
• Sie sollten keine übergroße Teekanne für Gäste oder andere besondere Anlässe kaufen. Es wird umständlich zu bedienen sein.
• Die bauchig abgerundete Form der Teekanne trägt zu einer besseren Entfaltung des Teearomas bei.

Wichtig! Machen Sie einen kleinen Test: Drehen Sie den Wasserkocher um und stellen Sie ihn auf eine ebene Fläche. Liegen Hals, Griff und Ausgussöffnung auf gleicher Höhe, lohnt sich die Anschaffung eines solchen Wasserkochers.

Wasserkocher Pflege

• Lassen Sie die Teeblätter erst morgens im Geschirr, waschen Sie sie sofort nach dem Teetrinken.
• Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, sondern spülen Sie es einfach aus warmes Wasser und unbedeckt lassen, bis es vollständig getrocknet ist.
• Halten Sie das Produkt von Produkten mit starkem und spezifischem Geruch fern.
• Unterschiedliche Teesorten erfordern unterschiedliche Teekannen.

Damit das Teetrinken zum Genuss wird, guter Tee nicht genug. Sie brauchen auch einen guten Wasserkocher! Und ein guter Wasserkocher ist einer, der aus dem richtigen Material besteht, ein Sieb an der Basis des Ausgusses hat, zu Ihrer Größe passt, einen Tropfen hält, einen Deckel hält, ein Loch im Deckel hat, um Dampf abzulassen, und an der Gleichzeitig magst du es wirklich, wirklich. Aber der Reihe nach.

6 Anzeichen für den richtigen Wasserkocher

1. Sieb am Fuß des Auslaufs. Am Fuß des Ausgießers muss ein Sieb vorhanden sein, das verhindert, dass Teeblätter in die Tasse gelangen. Entfernen Sie bei der Auswahl eines Wasserkochers den Deckel und schauen Sie hinein. Am meisten Die beste Option- wenn Sie anstelle eines Lochs mehrere und ziemlich große sehen. Kleine werden mit Teeblättern verstopft.

2. Optimale Lautstärke. Die Berechnung ist ganz einfach - ein Gebräu sollte für eine vollwertige Teegesellschaft ausreichen, Ihre oder die Ihrer Familie (je nachdem, mit wie vielen Personen Sie rechnen). Danach sollte nichts mehr in der Teekanne verbleiben – damit keine Versuchung zum Trinken entsteht alter Tee. Für eine Person ist in der Regel ein Volumen von 300 ml ausreichend.

3. Die Teekanne enthält einen Tropfen. Das heißt, unmittelbar nachdem Sie aufgehört haben, Teeblätter zu gießen, sollte er aufhören zu gießen und nicht in eine Untertasse oder auf eine Tischdecke tropfen. Leider gibt es jetzt immer mehr "Inkontinenz"-Teekannen, und sie sehen so schön aus, dass es sehr schwierig ist, sie nicht zu kaufen.

4. Zuverlässige Abdeckung. Es sollte fest mit der Teekanne verbunden sein. Dazu sind bei östlichen Teekannen die Deckel vertieft und haben einen breiten Innenrand, der diesen Teil sicher vor versehentlichem Herunterfallen hält. Bei europäischen Modellen dient ein kleiner Riegel am Deckel dem gleichen Zweck.

5. Loch für Dampfauslass. Jeder Teekannendeckel sollte ein kleines Loch haben. Wo genau es sein wird - im Zentrum oder in der Nähe - spielt keine Rolle. Damit können Sie überprüfen, wie dicht der Deckel des Wasserkochers schließt. Schließen Sie dazu den Wasserkocher und stopfen Sie das Loch im Deckel mit dem Finger zu. Halten Sie danach den Deckel fest und blasen Sie vorsichtig in den Ausguss des Wasserkochers. Wenn der Deckel fest sitzt, springt er leicht, wenn Sie pusten.

6. Bequemer Griff. Entsprechend der Breite der Handfläche, unregelmäßige Form, mit einer Verlängerung oben.

So pflegen Sie den Wasserkocher:

Lassen Sie den Wasserkocher erst morgens mit Teeblättern stehen: Tee getrunken - gewaschen
- Nicht von innen reiben, nur mit fließendem Wasser abspülen
- einen offenen Wasserkocher trocknen, ohne ihn abzuwischen oder mit irgendetwas abzudecken
- Bewahren Sie den Wasserkocher nicht in der Nähe von stark riechenden Gegenständen auf

Aus welchem ​​Material sollte eine gute Teekanne bestehen?

Porzellan

Es gilt als ideales Material für eine Teekanne. Der Hauptvorteil ist, dass sich Porzellan schnell und stark aufheizt und auch die Temperatur des Tees hält. besser als Glas und Keramik - das Getränk bleibt mindestens 15-20 Minuten heiß. Meistens wird schwarzer Tee darin gebraut, wobei Ton-Teekannen für grünen Tee verwendet werden. Aber wenn Sie noch nicht bereit sind, ein ganzes Arsenal verschiedener Teekannen zu erwerben, hören Sie bei der universellen auf - Porzellan.

Ton

Die beste Wahl für alle Chinesischer Tee. Am häufigsten werden grüne, gelbe, weiße Oolong-Tees in Ton-Teekannen gebraut. Poröser Ton speichert die Wärme lange und sättigt sich schnell mit dem spezifischen Teearoma (wenn Sie die Teekanne nicht nach jeder Teeparty sauber waschen), daher ist es am besten, nur eine Teesorte in einer Teekanne aufzubrühen .

Glas

Die attraktivste Option: Durch transparentes Glas können Sie das "geheime Leben" der Teeblätter beobachten. Eine Teekanne aus Glas könnte als universeller Ersatz für eine Teekanne aus Porzellan angesehen werden, wenn nicht für drei "aber". Erstens wird so eine Teekanne schnell unordentlich. Das natürliche Tee-Sediment, das sich an den Wänden bildet, ist immer sichtbar – was bedeutet, dass das Spülen allein nicht ausreicht. Sie müssen mit Soda einreiben. Zweitens bestehen transparente Teekannen selten aus reinem Glas – sie haben oft Kunststoff-, Holz- oder Metallteile. Billige Materialien können sich durch Erhitzen verformen oder haben einen Eigengeruch, was hier absolut unpassend ist. Und drittens haben Teekannen aus Glas möglicherweise kein Sieb.

Es ist besser, Teekannen aus Metall nicht zum Aufbrühen von Tee zu verwenden. Die in den Blättern enthaltene Gerbsäure reagiert mit dem Eisen, was dem Getränk einen metallischen Geschmack verleiht. Das gilt übrigens nicht für Kaffee.

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Dieser Artikel richtet sich an diejenigen, die echten, gut gebrühten Tee lieben. Nachdem Sie bis zum Ende gelesen haben, erfahren Sie, wie Sie eine Teekanne auswählen und worauf Sie besonders achten müssen.

So wählen Sie ein Teekannenvideo aus:

Welches Material zu wählen

Einer der meisten wichtige Parameter Bei der Auswahl einer Teekanne kommt es auf das Material an, aus dem sie hergestellt ist. Nicht nur das Aussehen hängt vom Material ab, sondern auch die Qualität des aufgebrühten Tees, die Konservierung nützliche Substanzen und Aroma.

Glas

Mit Hilfe einer Teekanne aus Glas lässt sich das Aufbrühen zu einem spannenden Vorgang machen, dabei zuzusehen, wie sich die Blätter öffnen, gebrühter gebundener Tee sieht besonders schön aus.

Aber hier enden die Vorteile von Teekannen aus Glas. Glas hält Wärme nicht gut, daher kann großblättriger Tee abkühlen, bevor er vollständig aufgebrüht ist.

Ein weiterer Nachteil ist, dass das Schweißen im Laufe der Zeit einen dunklen Belag auf dem Glas hinterlässt, insbesondere im Ausguss, wo der Zugang zum Reinigen schwierig ist.

Wenn Sie sich dennoch für den Kauf einer Teekanne aus Glas für Teeblätter entscheiden, dann wählen Sie mit dem dicksten Glas, dadurch verlängert sich die Abkühlzeit des Wassers.

Keramik

Die Wände einer Teekanne aus Keramik sind viel dicker, sodass sie die Wärme lange speichern kann und der Tee Zeit hat, sein Aroma voll zu entfalten.

Keramik ist ein poröses Material und bei regelmäßigem Aufbrühen nehmen die Wände das Aroma des Tees auf, was seinen Geschmack weiter verbessert und offenbart.

Aufgrund der Fähigkeit, Aroma in keramischen Teekannen aufzunehmen, wird empfohlen, Tee einer Sorte aufzubrühen und nicht zu kochen. aromatisierter Tee Es sei denn natürlich, Sie trinken es die ganze Zeit.

Ein weiteres Plus einer Teekanne aus Keramik ist kein hoher Preis.

Porzellan

Porzellan-Teekanne zur Wärmespeicherung befindet sich zwischen Glas und Keramik. Es hält die Wärme lange genug, damit sich der Tee vollständig öffnen kann.

Meist handelt es sich dabei um sehr schöne Teekannen, die den festlich gedeckten Tisch schmücken können.

• große Kosten,
• bei Häufige Verwendung Porzellan kann durch Temperaturschwankungen brechen,
• schwer zu waschen.

Fayence

Eine Teekanne aus Fayence ist in ihren Eigenschaften Porzellan ähnlich, aber billiger. Es leidet auch unter Temperaturschwankungen und ist noch weniger haltbar.

Gusseisen

Gusseisen Teekannen sehr selten und sehr teuer. Sie halten die Wärme gut und nehmen gleichzeitig im Gegensatz zu Keramik nicht das Aroma von gebrühtem Tee auf.

Stahl

Eine Teekanne aus Edelstahl lohnt sich definitiv nicht, wenn Sie statt Teearoma nicht den Geschmack von Metall im Mund spüren möchten.

Volumen

Das Volumen der Teekanne hängt von der Anzahl der Personen ab, für die sie bestimmt ist. Für 3-4 Personen ist ein 1-1,5 Liter Wasserkocher geeignet.

Denken Sie daran, dass Tee sofort getrunken werden sollte, da sich im abgekühlten und länger als 3 Stunden stehenden Tee Giftstoffe bilden und von einem Nutzen keine Rede sein kann.

Wenn Sie sich für Material und Volumen entschieden haben, dann hier noch ein paar Tipps, worauf Sie bei der Auswahl einer Teekanne direkt im Laden achten sollten:

1. in der Form sollte er "hängend bauchig" sein, Kugelformen tragen zu einer besseren Entfaltung des Teearomas und einer gleichmäßigen Wärmeverteilung bei,
2. für eine einfache Handhabung sollte der Wasserkocher nicht zu schwer sein,
3. Prüfen Sie, ob der Deckel dicht und sicher sitzt und nicht herunterfällt, wenn der Wasserkocher gekippt wird,
4. Im Deckel muss ein Loch sein, damit Dampf entweichen kann.
5. eine äußere Prüfung auf Späne- und Rissfreiheit durchführen,
6. stellen Sie den Wasserkocher ohne Deckel auf den Kopf und stellen Sie ihn auf einen ebenen Tisch, Hals, Griff und Ausgussöffnung sollten auf gleicher Höhe sein, da sonst Wasser überschwappt,
7. Ausgussöffnung sollte nach oben zeigen,
8. Der Griff sollte unregelmäßig geformt sein, sich nach oben erweitern und gut in der Hand liegen.

Aufbewahrung und Pflege Ihrer Teekanne

• Gewöhnen Sie sich an, ihn sofort nach dem Teetrinken zu waschen und lassen Sie die Teeblätter erst morgens drin.
• Verwenden Sie beim Waschen im Wasserkocher keine Reinigungsmittel, sondern spülen Sie ihn einfach mit warmem Wasser aus und lassen Sie ihn vollständig darin trocknen offenes Formular.
• Halten Sie den Wasserkocher von stark riechenden Lebensmitteln fern.

Gefälschte Montana-Uhren und Bleistifte, die es schaffen, nicht zu schreiben Chinesisch hergestellt längst in Vergessenheit geraten. Heute wird das Himmlische Imperium geehrt und respektiert – und dafür gibt es einen Grund! So waren es zum Beispiel die Chinesen, die sich die perfekte Teekanne einfallen ließen – mit vielen durchdachten Nuancen, die Bequemlichkeit und Komfort garantieren großartiger Geschmack trinken. Geleitet von chinesischer Weisheit werden wir versuchen, dasselbe in den Regalen moderner russischer Hypermärkte zu finden.

Material

Moderne Teekannen bestehen meist aus Glas, Metall, Steingut oder Porzellan. In puncto Temperaturhaltung und Schweißqualität sind Spitzenreiter und Außenseiter sofort sichtbar: Porzellan gehört aufgrund seiner Festigkeit und Wärmespeicherfähigkeit zu den Favoriten. Metall belegt in dieser Wertung den letzten Platz – die Temperaturreaktion beim Aufbrühen belohnt Tee oft mit einem unangenehmen metallischen Nachgeschmack.

Glas schneidet besser ab als andere: Es ist praktisch perfekte Wahl, Wenn wir redenüber seine Borosilikat-Sorte oder Modelle von Teekannen mit Doppelkolben - solche Lösungen sind nicht nur schön, sondern lassen Teeblätter auch lange heiß.

Form, Größe und Proportionen

Klassischer Ansatz: Die Teekanne soll rund sein! Im Extremfall zylindrisch – wie beispielsweise die Kolben bekannter French Pressen. Tatsächlich spielt geometrische Weisheit hier keine Rolle: Gerade beim Aufbrühen braucht das Teeblatt maximalen Platz, um sich umzudrehen, und die Kugel ist dafür die beste Form. Eine "kubische" Teekanne kann auch die Rechnung erfüllen, wenn sie groß genug ist. Damit Geschmack und Farbe auch hier wieder in den Hintergrund treten: Wählen Sie das größte Fassungsvermögen!

Aber mit der Nase des Falls - ernsthafter kann man es sich nicht vorstellen. Für maximalen Komfort sollte er keinen zu breiten Strahl bilden, hoch genug sein (damit der Wasserkocher bis zum Rand gefüllt werden kann) und nicht zu kurz sein. Außerdem sollte der Ausgießer nach dem Einschenken keine Teeblatttropfen abtropfen lassen - dies lässt sich jedoch nur bei der ersten Teeparty überprüfen.

Gehen Sie verantwortungsbewusst mit der Wahl um, da der Kauf sonst von spürbaren Unannehmlichkeiten überschattet wird - beim Einschenken spritzen die Teeblätter, was beim Einschenken unangenehm ist zeremonieller Tisch ausgekleidet mit einer weißen Tischdecke.

Schweißtechnik

Auch Teeblätter loszuwerden ist keine leichte Aufgabe: Dafür muss der Ausgießer mit einem Sieb ausgestattet sein. Eine weitere Option ist ein Siebbehälter, in dem der Brühvorgang selbst stattfindet: Partikel werden bereits in der Teekanne ausgesiebt. Solche Modelle erfreuen sich immer größerer Beliebtheit – kein einziges Teeblatt fällt in Ihre Tasse, und der Behälter lässt sich einfach herausnehmen und mit frischem Inhalt befüllen.
Die dritte Option ist eine spezielle französische Teepresse. In solchen Teekannen werden Teeblätter mit einer speziellen Presse auf den Boden gedrückt, die gleiche Presse sorgt für die Kontrolle des Brühens. Sobald Sie die Kolbenpresse absenken, sobald die Teeblätter auf den Boden gedrückt werden, wird der Brühvorgang unterbrochen. Der Tee wird nicht mehr stärker.

Und als Bonus noch ein paar Nuancen, die Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen:

Teekanne genug zum spülen kaltes Wasser- keine Reinigungsmittel verwendet werden;

Es ist besser, wenn der Wasserkocherdeckel eine Verriegelung hat – wenn er zu stark geneigt wird, verhindert er, dass der Deckel herausfällt.

Gusseiserne Teekannen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit – obwohl sie selten zu finden sind. Das Material speichert die Wärme gut und hinterlässt keinen "metallischen" Nachgeschmack im Getränk;