„Fügt Puer wirklich ein“? Schaden oder Kontraindikationen für die Einnahme von Puer-Tee. Puerh-Teesorten – Arten

Julia Vern 8 297 0

Pu-Erh ist eine nachfermentierte Elite-Teesorte mit einem unvergleichlichen Aroma und Geschmack. Die Rohstoffe werden in der Provinz Yunnan mit einer speziellen Technologie hergestellt: Die Blätter werden einer natürlichen oder künstlichen Alterung unterzogen. Der Preis ist hoch und je länger die Reifung dauert, was den Geschmack verbessert, desto teurer ist die Sorte. Die ausgeprägte tonisierende Wirkung von Pu-Erh-Tee kann mit einem milden Narkotikum verglichen werden und ist daher für Kinder nicht zu empfehlen.

Tee ist trotz seines besonderen Geschmacks und seines hohen Preises beliebt. Es ist oft in der Speisekarte moderner Bars, Cafés und Restaurants enthalten. Welche Wirkung hat Puer? Seine Attraktivität hängt von der Erregung des Körpers ab: Es entsteht ein Gefühl, das einem leichten Rausch ähnelt.

Dieser Zustand tritt nicht bei jedem auf; manche verspüren Fröhlichkeit und Euphorie, während andere nichts verspüren, selbst nachdem sie mehrere Tassen des Getränks getrunken haben. Studien haben gezeigt, dass Pu-Erh keine negativen Auswirkungen auf den Körper hat.

Im Gegenteil, es wirkt sich sehr positiv auf den Menschen aus und wird daher zur Behandlung bestimmter Krankheiten, zur Vorbeugung sowie zur Steigerung der Leistungsfähigkeit und Vitalität empfohlen. Die Wirkung einer Vergiftung schadet dem Körper nicht.

Vorteilhafte Funktionen

Pu-Erh-Tee wird in China aufgrund seiner heilenden Eigenschaften als „Heilmittel gegen hundert Krankheiten“ bezeichnet:

• Lindert Schmerzen bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren und behandelt Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.
• Senkt den Blutdruck und ist daher für Menschen mit einer Neigung zu Bluthochdruck geeignet.
• Entfernt bei Vergiftungen effektiv Schadstoffe und Schwermetallsalze aus dem Körper und neutralisiert die Wirkung von Strahlung.
• Hilft beim Abnehmen, indem es ein Sättigungsgefühl erzeugt.
• Verbessert den Zustand der Haut, verjüngt den Körper und verbessert die Durchblutung.
• Verhindert die Entstehung von Krebs.
• Senkt den Blutzucker- und Cholesterinspiegel.
• Stärkt das Immunsystem, lindert Kater.
• Lindert chronische Verstopfung.
• Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Bei häufigem Schlafmangel und verminderter Konzentration hilft Tee, effizienter zu arbeiten, da er die Gehirnaktivität anregt und die körperliche Leistungsfähigkeit steigert.

Nachteile und Schaden des Getränks

Pu-Erh-Tee weist neben seinen wohltuenden Eigenschaften auch Kontraindikationen auf, die berücksichtigt werden müssen:

• Schwangerschaft, Kinder unter drei Jahren;
• Verzehr auf nüchternen Magen;
• hohe Temperatur;
• Nierenerkrankungen.

Nebenwirkung von Pu-Erh: Sie sollten es nicht missbrauchen; das Trinken von mehr als drei Tassen pro Tag führt zu vermindertem Appetit und Schlafstörungen, da es eine stark tonisierende Wirkung hat.

Es ist verboten, es mit verschiedenen Abnehmgetränken, Nahrungsergänzungsmitteln oder Koffein zu mischen, da es zu einer chemischen Reaktion mit unvorhergesehenen schädlichen Folgen kommen kann. Die Wirkung von zu stark aufgebrühtem Tee kann durch den anschließenden Verzehr einer Süßigkeit oder eines Apfels abgeschwächt werden, wodurch die Beschwerden gemindert werden.

Regeln zum Aufbrühen von Tee

Damit die Blätter ihren vollen Geschmack und ihr volles Aroma entfalten, müssen Sie einige Feinheiten des Brauens kennen. Von großer Bedeutung ist beispielsweise die Temperatur des Wassers, die direkt vom Alter des Tees abhängt. Je älter die Blätter, desto höher sollte die Temperatur sein, sonst ist der Geschmack nicht ausreichend reichhaltig.

Junger Tee sollte mit Wasser von 80-90 Grad aufgebrüht werden, gealterter Tee - 85-95, alter - 98. Es wird nur gefiltertes Wasser verwendet. Zu großen Pfannkuchen oder Tabletten gepresste Rohstoffe sollten nicht mit einem Messer geschnitten werden, sondern einfach das gewünschte Stück abbrechen. Sie können die Blätter bis zu zehn Mal aufbrühen; es ist nicht ratsam, eine Teekanne aus Ton zu verwenden. Vor dem Brühen müssen sie gewaschen werden.

Getränkerezepte

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Tee zuzubereiten. Probieren Sie jede davon aus, um die für Sie am besten geeignete auszuwählen:

• Traditionell.

Eine Porzellanteekanne wird mit kochendem Wasser erhitzt, 5 Gramm schichtweise verteilter Tee hineingegossen und 150 ml eingegossen. Wasser mit einer Temperatur von 95 Grad läuft nach 10 Sekunden ab und entfernt den gesamten Staub. Beim zweiten Mal wird die Flüssigkeit in den Behälter gegossen und nicht länger als 2 Minuten hineingegossen. Das Getränk wird in Tassen abgefüllt und leicht gekühlt in kleinen Schlucken getrunken.

• Gongfu Cha-Methode.

Gepresste Teeblätter werden im Verhältnis 1 zu 30 in eine erhitzte Teekanne gegossen. Das zum Spülen der Teeblätter eingefüllte kochende Wasser wird abgegossen. Vor dem nächsten Aufgießen müssen Sie das Aroma einatmen und, wenn der Geruch etwas verwirrend ist, erneut ausspülen. Brühen Sie das Getränk auf und lassen Sie es 1–2 Minuten ziehen. Durch das Abfüllen kleiner Portionen in Tassen lässt sich die Konzentration ausgleichen. Bei dieser Methode wird der Tee in hohe Tassen gegossen, die mit den unteren fest verschlossen und umgedreht werden. So behalten sie ein konzentriertes Aroma.

• Kochen am Feuer.

Eine hitzebeständige Glasteekanne wird mit Wasser gefüllt und auf das Feuer gestellt. Das Teeblatt wird zwei- oder dreimal mit kaltem Wasser gewaschen, um es von Staub zu befreien, damit es mit Flüssigkeit gesättigt ist und nicht schwimmt, und dann ausgewrungen. Zwei Tassen Wasser werden aus dem Wasserkocher in einen anderen Behälter gegossen. Wenn am Boden Blasen aufzusteigen beginnen, wird die Flüssigkeit erneut gegossen, bevor sie kocht. Der verarbeitete Pu-Erh wird auf eine bestimmte Art und Weise platziert: Das Wasser wird mit einem Löffel im Uhrzeigersinn geschwenkt, bis ein Trichter entsteht, in den der Tee vorsichtig gegossen wird. Warten Sie, bis das Wasser kocht, und schalten Sie den Brenner aus. Das Getränk wird in Tassen abgefüllt und sofort getrunken; wenn es zu lange stehen bleibt, wird es bitter und hat eine trübe Tönung.

Eigenschaften von Shen Puer

Es gibt verschiedene Sorten Pu-Erh-Tee, die auch heilende und tonisierende Eigenschaften haben. Shen Puer, dessen Wirkung darin besteht, den Körper mit Energie zu füllen, den Geist zu klären und einen kraftvollen Kraftschub zu erzeugen. Ein ausgezeichnetes natürliches Antibiotikum reinigt den Körper nach dem Verzehr schwerer Nahrung und normalisiert den Stoffwechsel. Es wirkt antibakteriell, gefäßerweiternd und entzündungshemmend, klärt das Bewusstsein.

Pu-Erh ist eine besondere chinesische Teesorte, die aus großblättrigen Teebäumen hergestellt wird. Das Hauptmerkmal von Tee ist, dass er mit den Jahren besser wird. Je älter der Aufguss, desto schmackhafter das fertige Getränk.

In den letzten Jahrzehnten ist Pu-Erh auf der ganzen Welt sehr beliebt geworden. Dies erklärt sich aus seinem spezifischen Geschmack und seiner Wirkung. Schauen wir uns Pu-Erh, seine Wirkung und seine Eigenschaften genauer an.

Das Geheimnis der Popularität von Pu-Erh

Dieser Tee ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Zunächst wird der Trockensud vor dem ersten Verkauf mindestens zwei Jahre lang gereift, um ein noch „dickeres“ Aroma zu erhalten.

Zweitens wird Pu-Erh-Tee in verschiedenen Formen verkauft:

• gepresste Blätter;
• lose Teeblätter;
• komprimierte Teeblätter in Form runder „Tabletten“ (Nester).

Das Getränk kann unterschiedlicher Unterart sein (weiß, grün, rot, schwarz...). Er kann gebraten oder einfach getrocknet werden, aber trotz dieser Vielfalt liegt der Hauptvorteil in der Wirkung von Pu-Erh-Tee , sein Geschmack.

Der Tee hat einen milden Geschmack und ein zartes Aroma. Es hat starke medizinische Eigenschaften, dank derer bei regelmäßiger Anwendung viele Krankheiten geheilt werden können.

Untersuchungen zufolge ist die Wirkung von Pu-Erh wie folgt:

1. Hilft, den Cholesterinspiegel schnell zu senken und dadurch das Risiko verschiedener Erkrankungen (Schlaganfall, Herzinfarkt) im Herz-Kreislauf-System zu verringern.
2. Entfernt angesammelte Giftstoffe und Abfallstoffe (entfernt sie über Urin und Nieren).
3. Stärkt das Immunsystem.
4. Angereichert mit Vitaminkomplex (A, E, D).
5. Enthält seltene Substanzen, die der Gesundheit zuträglich sind.
6. Reduziert den Zuckergehalt (nützlich zur Behandlung von Diabetes und zur Vorbeugung seines Auftretens).
7. Verbessert die allgemeine Verdauung (lindert das Problem von Verstopfung, Übelkeit, Durchfall und Kolitis).
8. Es hat eine ausgeprägte harntreibende Wirkung, die zur Linderung von Schwellungen beiträgt.
9. Beschleunigt den Stoffwechsel (Resorptionsgeschwindigkeit, Verdauung der Nahrung).
10. Hilft bei der Reduzierung des Kater-Syndroms (beim Trinken von Alkohol).
11. Schützt vor dem Auftreten von Krebserkrankungen (wirkt prophylaktisch).
12. Hilft beim Abnehmen aufgrund seiner Fähigkeit, Fettzellen zu verbrennen.
13. Behandelt Erkrankungen des Verdauungssystems, die durch hohen Säuregehalt verursacht werden (Gastritis, Enteritis, Magengeschwüre).
14. Reduziert die beim Rauchen auftretende Tabaktoxizität (schützt vor Lungenkrebs).
15. Hilft Entzündungen in Gelenken, Muskeln und inneren Organen zu reduzieren.

Die Auswirkungen von Pu-Erh auf die Psyche

Welche Wirkung hat Pu-Erh? Wenn Sie dieses Thema sorgfältig studieren, ist eigentlich alles einfach. Seine Wirkung ist mit starkem Kaffee vergleichbar, denn auch er tonisiert und belebt den Körper. Darüber hinaus beruhigt das grüne Getränk, lindert Schläfrigkeit und verbessert die Aufmerksamkeit.

Im Gegensatz zu Kaffee beeinträchtigt es die Herzfunktion nicht, beschleunigt seinen Rhythmus nicht und ist daher absolut sicher.

Eine mögliche Kontraindikation ist eine individuelle Unverträglichkeit, da es zu unerwünschten Nebenwirkungen (Allergien) kommen kann.

Die therapeutische Wirkung von Pu-Erh hängt weitgehend von der richtigen Zubereitung und der Reichhaltigkeit des Getränks ab. Je stärker der Tee ist, desto wohltuender ist er, da er in diesem Fall ein Maximum an Vitaminen und Mikroelementen enthält.

Es sollte beachtet werden, dass es nicht ratsam ist, es zu trinken, wenn man hungrig ist. Der beste Zeitpunkt für die Einnahme ist das Frühstück und Mittagessen.

Ist Pu-Erh berauschend?

Im Internet gibt es oft Anfragen, wie man Pu-Erh so aufbrüht, dass es klebt. In diesem Fall kann es sein, dass Sie das Gefühl haben, dass der Tee bestimmte narkotische Eigenschaften hat. Tatsächlich hat es keine solche Wirkung, aber bei einer speziellen Brühmethode kann es zu einer Teevergiftung kommen.

Der Teerausch zeichnet sich trotz seines rauen Klangs durch einen absolut gesunden (ausgeglichenen) Geisteszustand aus. Es entsteht durch die Einnahme von Pu-Erh in zu großen Mengen (mehr als 0,5 Liter). Gleichzeitig muss es sehr stark sein und nach einer speziellen Methode gebraut werden.

Damit es wirklich zu einer Teevergiftung kommt, muss man ihn mehrmals täglich trinken, man muss aber in allem Mäßigung kennen, da der unkontrollierte Konsum von Pu-Erh nicht nur belebt, sondern auch Magenschmerzen und Hungergefühle verursachen kann .

Eine Teevergiftung selbst wiederholt sich überhaupt nicht nach regelmäßigem Alkoholkonsum. Tatsächlich führt eine Teevergiftung zu erhöhter Wachsamkeit, Konzentration und geistiger Klarheit.

Aus diesem Grund tranken alte Mönche vor einigen Jahrhunderten bei spirituellen Übungen Pu-Erh – es half ihnen, sich selbst und ihren Geist zu kontrollieren.

Gefühle bei der Einnahme von Pu-Erh

Wer diesen Tee mindestens einmal probiert hat, wird seine Empfindungen wahrscheinlich nie vergessen. Beim Genuss dieses aromatischen Getränks scheint die Psyche der Menschen einen Neustart zu erleben.

Das Getränk hat folgende Auswirkungen auf den psychischen Zustand:

Mit diesem uralten Getränk können Sie alle möglichen Schocks überstehen und einen Ausweg aus den schwierigsten Situationen finden.

Nur ein paar Tassen Pu-Erh pro Tag können die Einnahme synthetischer Medikamente gegen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Nerven- und Verdauungssystems ersetzen, da sie bei deren Behandlung helfen.

Es ist wichtig zu bedenken: Diese Alternative zu Medikamenten ist absolut sicher – der Tee ist völlig natürlich.

Zusätzlich zu seinen medizinischen Eigenschaften sorgt Pu-Erh für ästhetischen Genuss.

Basierend auf den Informationen von Wissenschaftlern ist es wichtig zu sagen, dass Sie bei regelmäßiger Anwendung das Nerven- und Herz-Kreislauf-System vollständig verbessern können.

Tee wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Menschen aus und wirkt als wirksames Vorbeugungsmittel gegen die Entstehung verschiedener Pathologien.

Es verbessert die Immunität, reichert sie mit nützlichen Mikroelementen an und normalisiert den Stoffwechsel. Menschen, die regelmäßig Pu-Erh trinken, haben alle Chancen auf ein langes Leben.

Puer-Tee gilt als eine der ältesten und elitärsten Sorten des chinesischen Tees; über seinen Geschmack und seine heilenden Eigenschaften wird viel gesagt. Sowohl Experten für Teezeremonien als auch normale Liebhaber des Tonic-Getränks empfehlen jedoch, mehr über Pu-Erh-Tee zu erfahren, bevor Sie Ihre üblichen Getränke durch ihn ersetzen. Nutzen und Schaden von Pu-Erh hängen weitgehend von der Qualität des Produkts, der Brautechnik und der Anzahl der getrunkenen Tassen ab. Wenn Sie einfache Tipps befolgen, wird Pu-Erh zu einem köstlichen Tee und einem äußerst gesunden Getränk.

Der Geburtsort von Pu-Erh ist übrigens die chinesische Provinz Yunnan, und Tee erhält seine spezifischen Eigenschaften durch die Sorte und Produktionstechnik. Pu-Erh gehört zu den postfermentierten Tees, also solchen, die mit Hilfe eines speziellen Pilzes aus der Gattung Aspergillus einer natürlichen oder künstlichen Alterung unterzogen wurden.

Puer-Tee - Produktionsmerkmale

Pu-Erh ist aus mehreren Gründen ein einzigartiges Produkt seiner Art. Erstens wird es ausschließlich aus Bestandteilen des großblättrigen Teebaums aus der Provinz Yunnan hergestellt. Je älter und massiver die Pflanze ist, desto höher ist die Qualität der von ihr gesammelten Blätter. Der weltberühmte chinesische Tee wird ausschließlich aus großen, saftigen und fleischigen Blättern hergestellt.

Zweitens dauert es lange, bis die geernteten Blätter den gewünschten Zustand erreichen. Zuerst werden sie gepresst und so zu Pucks verarbeitet. Sie oxidieren auf natürliche Weise und dieser Schritt kann mehrere Jahre dauern. Auf diese Weise entsteht ein Elite-Pu-Erh, das in seinen Eigenschaften einzigartig ist, was sehr teuer sein kann.

Heutzutage wurde eine Option erfunden, die die Herstellung von Teekompositionen viel schneller ermöglicht. Dazu werden die Blätter in Haufen gesammelt und bewässert. Dies löst die Vermehrungsprozesse spezieller Mikroorganismen aus, die durch ihre lebenswichtige Aktivität die Temperatur im Ballen erhöhen und die Saftproduktion anregen. Dieser Fermentationsprozess wird von Spezialisten kontrolliert, die die Präparate trocknen und bei Bedarf wieder anfeuchten und so ein Verrotten der Masse verhindern.

Der letzte Schritt ist auf jeden Fall derselbe. Der oxidierte Rohstoff wird gepresst und erhält eine spezielle Form, anhand derer Sie den Hersteller oder die Art des Produkts erkennen können. Ein Puck kann bis zu mehreren Kilogramm wiegen. Am beliebtesten sind heute jedoch Miniaturkugeln, die für einen Aufguss bestimmt sind.

Arten und Sorten von Pu-Erh

Um sich mit Pu-Erh vertraut zu machen, sollte man zunächst seine Klassifizierung studieren. Zunächst wird das Produkt in drei Typen unterteilt:

• Es stellt sich auf klassische Weise heraus. Dies sind große grünlich-braune Blätter. Der daraus zubereitete Tee ist goldrot. Das Getränk riecht leicht nach Rauch, Äpfeln und Trockenfrüchten.

• Es stellt sich beschleunigt heraus. Die Blätter sind klein, braunschwarz oder goldfarben. Der Geruch ist scharf, erdig, leicht bitter. Der fertige Aufguss kann sich von rot und braun bis schwarz verfärben.

Interessante Tatsache
In der Antike ging die Geburt eines Mädchens in einer wohlhabenden chinesischen Familie mit der Herstellung von Teezubereitungen einher. Sie hatten den gewünschten Zustand erreicht, als es Zeit für ihre Hochzeit war. Puer galt als Zeichen des Reichtums und war Teil der Mitgift.

• Es sieht aus wie eine grüne Teesorte, die Blätter sind jedoch mit einer weißen Schicht bedeckt. Das Getränk hat einen spezifischen Geruch nach Wiesenkräutern und Honig.

Pu-Erh wird basierend auf der Art des Rohmaterials (Art und Größe der Blätter) und den Fermentationsstadien weiter in Unterarten unterteilt. Hier gilt es vor allem zu wissen, dass als bester Tee eine Reifezeit von 20 Jahren gilt. Es hat eine dunkelgrüne Farbe und kann nicht billig sein.

Arten von gepresstem Pu-Erh

Liebhaber einzigartiger Tees wissen, dass die wohltuenden Eigenschaften von Pu-Erh nicht von der Provinz abhängen, in der er hergestellt wird. Trotzdem versuchen sie, die gleiche Produktart zu konsumieren, denn jedes von ihnen ermöglicht es ihnen, ein Getränk zu erhalten, das in Geschmack und Aroma einzigartig ist.

1. Bin Cha (Fladenbrot oder Puck). Für ihre Herstellung werden Rohstoffe der größten und ältesten Bäume verwendet. Das Gewicht der Kuchen ist im Bereich von 100 g bis 5 kg akzeptabel.
2. Tocha (Nest oder Schüssel). In diesem Fall sollte die Portionsgröße 3 kg nicht überschreiten, das Mindestgewicht kann jedoch beliebig sein.
3. Juan Cha (Parallelepiped oder Ziegelstein). Der einfachste Produkttyp, für den keine besonderen Anforderungen gelten.
4. Fan Cha (Würfel). Sein Gewicht übersteigt selten mehrere hundert Gramm. Auf der Oberfläche eines der Gesichter sollte sich ein Abdruck einer Hieroglyphe befinden.
5. Jin Cha (Pilz). Puerh aus Tibet. Ziemlich seltener und sehr hochwertiger Tee.
6. Jin Gua (Kürbis). Auf der Oberfläche sollten Längsvertiefungen vorhanden sein. Ursprünglich wurde die Sorte nur von Vertretern chinesischer Königsfamilien verwendet.

Jede Abweichung von diesen Regeln sollte Sie alarmieren. Wenn die Form des Produkts nicht der angegebenen entspricht oder eine starke Gewichtsabweichung vorliegt, ist das Pu-Erh höchstwahrscheinlich nicht echt oder bei der Herstellung wurde gegen die Technologie verstoßen.

Die Vorteile des chinesischen Tees, seine medizinischen Eigenschaften

Pu-Erh muss richtig gebraut werden. Wenn Sie alle Geheimnisse der Zubereitung des Getränks beherrschen, können Sie nicht nur mit gastronomischem Genuss, sondern auch mit der therapeutischen Wirkung rechnen:

• Entwicklung der Aufmerksamkeit, Verbesserung des Gedächtnisses. Positive Veränderungen in diesem Bereich werden nicht nur bei regelmäßiger Einnahme des Getränks, sondern auch nach dem ersten Versuch festgestellt. Pu-Erh lindert Müdigkeit, hilft bei der Konzentration und danach nimmt eine Person Informationen besser auf.
• Normalisierung des Gewichts. Dieser Punkt ist besonders für Frauen wichtig. Es hat keinen Sinn, sich mit aggressiven Diäten zu erschöpfen, wenn man nur leckeren Tee trinken kann. Es reduziert den Appetit, beschleunigt Stoffwechselprozesse, regt die Verdauung an und entfernt aktiver Flüssigkeit aus dem Körper.
• Entzündungen lindern. Teeblätter sind mit einer Hülle aus ätherischen Ölen und Polyphenolen überzogen. Zusammen mit Tanninen beseitigen sie die schädliche Wirkung von Mikroorganismen, die Entzündungen verursachen. Zusätzlich wird die Arbeit der Nebennieren angeregt, wodurch entzündliche Prozesse minimiert werden.

• Verbesserung der Funktion der Verdauungsorgane. Ein einzigartiges Getränk reduziert die Negativität, die durch den Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln entsteht. Dadurch entsteht kein Schweregefühl und schädliche Bestandteile werden schnell aus dem Gewebe entfernt. Tannine reduzieren die Magensäure, daher ist Pu-Erh sehr nützlich bei Gastritis und Magengeschwüren.
• Cholesterin bekämpfen, Giftstoffe entfernen. Vor dem Hintergrund dieser Wirkung beginnen Leber, Herz und Blutgefäße besser zu arbeiten und das Risiko, an Arteriosklerose zu erkranken, sinkt.
• Verringerung der Toxizität von Tabak oder Alkohol. Aber diese Eigenschaft ist für Männer schon wichtiger. Natürlich wird die Teemischung die negativen Auswirkungen von Alkohol oder Alkohol nicht vollständig neutralisieren, aber sie wird um ein Vielfaches verringert.
• Reduzierter Blutzuckerspiegel. Für Diabetiker ist Pu-Erh natürlich gut, wenn man den Tee richtig trinkt, ohne Zucker oder verschiedene Süßstoffe hinzuzufügen.

Pu-Erh gilt nicht umsonst als das Elixier der Jugend und Gesundheit. Die jahrhundertealte Verwendung des Getränks als Stärkungsmittel und Medizin hat seine Wirksamkeit mehr als einmal bewiesen.

Wie braut man Pu-Erh richtig?

Der Nutzen und Schaden von Pu-Erh-Tee wurde von alten Ärzten untersucht und von modernen Wissenschaftlern bewiesen. Und in einem sind sich alle einig: Nur wenn das Getränk richtig gebraut und konsumiert wird, kann man mit einer therapeutischen Wirkung rechnen.

Teezeremonie zu Hause:

1. Um das Getränk richtig zuzubereiten, müssen Sie Steingut oder eine spezielle Thermoskanne verwenden. Außerdem muss das Wasser nicht separat, sondern in diesem Behälter gekocht werden. Es sollte dreimal zum Kochen gebracht werden, wobei jedes Mal ein Drittel der Flüssigkeit abgelassen, leicht abgekühlt und zurückgeführt werden sollte.
2. Nach dem dritten Kochen müssen Sie das Wasser schnell mit einem Spatel oder einer Zange umrühren, sodass ein Trichter entsteht – Tee wird hineingegossen.
3. Wenn der Tee wieder zu kochen beginnt, nehmen Sie das Geschirr vom Herd. Es ist wichtig, den Tee nicht kochen zu lassen; seine Temperatur sollte 98 °C nicht überschreiten.
4. Sie müssen lediglich warten, bis die Teeblätter auf den Boden sinken und der Tee aufgegossen werden kann.

Neben Wasser kann Pu-Erh auch mit Milch gebraut werden. Generell gibt es viele Möglichkeiten, das Getränk zuzubereiten. Jeder Hersteller bietet seine eigene ideale Methode an.

Möglicher Schaden von Pu-Erh

Dieses gesunde und aromatische Getränk hat praktisch keine Kontraindikationen und verursacht keine schädlichen Wirkungen. Es wird nicht nur für Menschen mit Koffeinunverträglichkeit und Kinder unter sechs Jahren empfohlen. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, trinken Sie Pu-Erh mit Vorsicht: Die harntreibenden Eigenschaften der Flüssigkeit können die Belastung des erkrankten Organs erhöhen, was zu einer Verschlechterung des Zustands führt.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Pu-Erh nicht auf nüchternen Magen oder vor dem Schlafengehen getrunken werden sollte. Sie sollten auch kein kaltes Getränk trinken. Sie müssen keine Angst davor haben, die Teeblätter umzurühren – dadurch wird der Tee nur schmackhafter, reichhaltiger und gesünder.

Besonderes Augenmerk sollte auf die richtige Lagerung der Teemischung gelegt werden. Setzen Sie es keiner Feuchtigkeit, Fett, Staub oder Fremdgerüchen aus. Es ist darauf zu achten, dass die Verpackung immer fest verschlossen ist und die Teeblätter keinem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Wenn auf grünem oder schwarzem Pu-Erh ein weißer Belag erscheint, ist dies ein Zeichen dafür, dass das Produkt verdorben ist; Am besten bewahren Sie gepresste Briketts in Holzkisten mit dicht schließendem Deckel auf.

Es ist zu beachten, dass sich Pu-Erh im Laufe der Jahre praktisch nicht verschlechtert; bei längerer Lagerung gewinnt es an Aromen und reift, wodurch es ein wenig an Cognac erinnert. Es gibt eine Vielzahl von Pu-Erh-Arten, die sich in der Herstellungsmethode und der Pressform unterscheiden.

Medizinische Forschungsergebnisse

Es besteht die weit verbreitete Meinung, dass die Wirkung von Pu-Erh auf den Körper der Wirkung von Freizeitdrogen ähnelt. Das ist eine schwierige Frage, da Pu-Erh bei jedem Menschen unterschiedlich wirkt: Manche verspüren tatsächlich Euphorie und einen leichten Rauscheffekt, andere verspüren gar nichts. Die positiven Auswirkungen von Pu-Erh auf den Körper wurden jedoch durch zahlreiche unabhängige Studien nachgewiesen.

Pu-Erh hat eine spürbare Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, es hilft bei der Reinigung der Blutgefäße, bekämpft Cholesterin-Plaques, Blutgerinnsel und verbessert die Durchblutung. Diese positiven Eigenschaften sind besonders wichtig für Stadtbewohner, die häufig Probleme mit Herz und Blutgefäßen haben.

Ein weiterer positiver Effekt ist die Reinigung des Körpers. Der regelmäßige Verzehr dieses Getränks entfernt Giftstoffe und Abfallstoffe, normalisiert den Stoffwechsel und hilft bei der Verdauung schwerer, fettiger und ungesunder Lebensmittel. Daher wird empfohlen, übergewichtigen Menschen, die an einem Kater oder einer Vergiftung leiden, Pu-Erh zu trinken.

Pu-Erh reguliert perfekt die Funktion des Magen-Darm-Trakts, da es absorbierende und krampflösende Eigenschaften hat. Pu-Erh ist ein alkalisches Getränk, daher reizt es den Magen nicht und kann bei Zwölffingerdarm- und Magengeschwüren hilfreich sein. Dieser Tee hilft bei entzündlichen Prozessen im Magen, sollte aber warm und nicht heiß getrunken werden.

Wie braut und trinkt man Pu-Erh?

Pu-Erh hat eine positive, allgemein stärkende Wirkung auf den Körper; es enthält eine große Menge an Enzymen und Substanzen, die das Risiko von Krebs und schweren Virusinfektionen reduzieren. Darüber hinaus verbessert es die Struktur und Farbe der Haut und hat eine spürbare verjüngende Wirkung. Es ist zu beachten, dass Pu-Erh nach den Mahlzeiten eingenommen werden sollte, da es sich negativ auf den leeren Magen auswirkt.

Die heilenden Eigenschaften bleiben bei richtiger Zubereitung erhalten. Zuerst müssen Sie die Pu-Erh-Tablette mit frischem kochendem Wasser übergießen und nach einigen Sekunden abtropfen lassen. Dies ist notwendig, um Fremdgerüche und Verunreinigungen zu entfernen, die während des Transports und der Lagerung in den Tee gelangen. Danach muss der gereinigte Tee erneut mit kochendem Wasser übergossen und mindestens eine Minute lang gezogen werden. Um den Geschmack von Pu-Erh voll zu entfalten, empfiehlt es sich, weiches, gereinigtes Wasser zu verwenden.