Sind grüne Bananen gesund? Darf man grüne Bananen essen?

UM wohltuende Eigenschaften Dieses Produkt kann auf zwei Arten beurteilt werden. Einerseits enthalten sie viel Zucker, was an sich nicht sehr gut ist, wie wir bereits beschrieben haben, andererseits enthalten sie aber nicht weniger wichtige Nährstoffe. Der gesundheitliche Nutzen und Schaden von Bananen ist, wie auch bei anderen Lebensmitteln, die Menschen essen, ein ziemlich relevantes Thema. Wo ist also die Wahrheit?

Sind Bananen gesund? Das ist die Frage, die mir am häufigsten gestellt wird. Lassen Sie mich daher über die Vor- und Nachteile dieses beliebten Produkts für die Gesundheit von Männern und Frauen sprechen.

Bananen sind eine reichhaltige Quelle lebenswichtige Vitamine und Mineralien, einschließlich Kalium, Magnesium, Ballaststoffe und mehr. Auch die Vitamine sind in ihrer Fülle erstaunlich: A, C, E, K, B6 und das ist noch nicht alles. Das perfektes Produkt Ernährung für Sportler und alle, die regelmäßig trainieren, da sie aufgrund des enthaltenen Kohlenhydratgehalts schnell absorbiert werden und für einen sofortigen Energieschub sorgen.

Es ist eine schnelle Energiequelle vor dem Training sowie Makro- und Mikroelemente nach dem Training, die für die Muskelregeneration und den Flüssigkeitshaushalt im Körper notwendig sind. Darüber hinaus enthalten Bananen Ballaststoffe, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Hört sich gut an und ist alles in einer Frucht enthalten, die nur 100 Kalorien hat. Allerdings kann nicht jeder Bananen essen.

Sie lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und sind reich an Kohlenhydraten und arm an Proteinen oder gesunden Fetten. Dies ist ein Problem für Menschen mit Insulinresistenz, einschließlich Menschen mit Diabetes und Prädiabetes. Daher sind Bananen für die meisten Menschen gut, aber nicht für jeden.

Jeder, der einen gesunden und aktiven Lebensstil führt, muss sie in seiner Ernährung haben.

Wer sollte also keine Bananen essen? Wenn Sie unter einer Insulinsensitivität, Blutzuckerproblemen usw. leiden Übergewicht, dann ist es besser, sie überhaupt nicht zu essen.

Nährwert

Nachdem wir nun kurz die Vor- und Nachteile von Bananen für den Körper untersucht haben, wollen wir uns nun konkret darauf konzentrieren Positiv ist, dass diese Frucht.

Wozu dienen Bananen also in der menschlichen Ernährung? Er wird uns davon erzählen Nährwert Produkt pro 100 Gramm und am Stück.

Bio chemische Zusammensetzung Dieses Produkt ist äußerst vielfältig. Eine mittelgroße Banane enthält ungefähr (von der empfohlenen Tagesdosis):

110 Kalorien;
0,5 Gramm Fett;
27 Gramm Kohlenhydrate;
14 Gramm Zucker;
3 Gramm Ballaststoffe;
1 Gramm Protein;
25 % Vitamin B6;
16 % Mangan;
14 % Vitamin C;
12 % Kalium;
12 % Ballaststoffe;
10 % Kupfer;
10 % Biotin;
8 % Magnesium.

Wie wir auf diesem Bild sehen können, ist die chemische Zusammensetzung von Bananen recht umfangreich; sie sind reich an Mikro- und Makroelementen, die für die Gesundheit des Körpers wichtig sind.

Vorteile für die menschliche Gesundheit

Die wohltuenden Eigenschaften lassen sich lange aufzählen, wir konzentrieren uns jedoch auf die 6 wichtigsten Vorteile von Bananen für den menschlichen Körper.

1. Gibt einen Energieschub

Bananen sind toller Snack, weil sie dem Körper Kohlenhydrate in Form von schnell absorbierten Zuckern liefern, die der Körper als Energie nutzen kann. Nach dem Training nutzt Ihr Körper diese Kohlenhydrate, um die Energiespeicher wieder aufzufüllen und Muskelfasern zu reparieren.

Nach dem Training können die Zuckermoleküle aus Bananen schnell und genau dann ins Muskelgewebe gelangen, wenn sie benötigt werden. Dies trägt dazu bei, die Glukosereserven schnell wiederherzustellen, die benötigt werden, um die Energie zu produzieren, die für den Aufbau von Muskelmasse und die Entwicklung von Kraft erforderlich ist. Die Vorteile von Bananen für Menschen, die an jeglicher Aktivität beteiligt sind physische Aktivität, unbestreitbar. Zur Versorgung können und sollten sie sowohl vor als auch nach dem Training verzehrt werden männlicher Körper ausreichende Menge Kohlenhydrate und Nährstoffe.

Anstatt Schokoriegel zu essen und zu trinken Sportgetränke, essen Sie Bananen – nur 100 Kalorien, enthalten keine verarbeiteten oder künstlichen Zutaten, nehmen nicht viel Platz in Ihrem Rucksack oder Ihrer Tasche ein, gehören dazu Vollwertkost, ideal als Snack vor und nach dem Training.

2. Enthalten viel Kalium

Bananen sind eine der reichsten Kaliumquellen der Welt. Ungefähr 500 mg. Kalium ist in einer Banane enthalten. Kalium ist nicht nur für Sportler notwendig, sondern für alle Menschen im Allgemeinen. Es handelt sich um einen Elektrolyten, der für eine ordnungsgemäße Blutzirkulation sorgt, einen optimalen Flüssigkeitsspiegel im Körper aufrechterhält und dafür sorgt, dass Sauerstoff in die Zellen gelangt.

Kalium beugt Bluthochdruck vor und verringert das Risiko, Krankheiten zu entwickeln herzlich- Gefäßsystem und das Auftreten von Schlaganfällen, da es die Durchblutung sowie den Natrium- und Wasserspiegel im Körper steuert. Um Ihren Körper zu versorgen benötigte Menge Natrium, müssen Sie reichlich Vollwertkost essen, insbesondere Gemüse und Obst, einschließlich Bananen.

Die Vorteile von Bananen für Männer und Frauen liegen auf der Hand, da das darin enthaltene Kalium Muskelkrämpfe nach dem Training verhindert und zur Wiederherstellung und zum Aufbau beiträgt Muskelmasse. Dies macht es zu einem wichtigen Nährstoff für Menschen mit einem aktiven Lebensstil und für Menschen, die sich von Verletzungen erholen.

3. Verbessert die Funktion des Verdauungssystems

Bananen fördern eine schnelle und problemlose Verdauung. Eine Banane enthält etwa 3 Gramm Ballaststoffe, was etwa 10 % davon entspricht täglicher Wert. Ballaststoffe verhindern Verstopfung, Blähungen und andere unerwünschte Magen-Darm-Beschwerden. Darm-Trakt. Es repariert den Darm und erhält seine Funktion aufrecht, indem es dabei hilft, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Ballaststoffe werden langsam verdaut, sodass Sie länger satt bleiben. Deshalb sind Bananen toller Snack, das unterwegs gegessen werden kann und bequem mitzunehmen ist. Untersuchungen haben gezeigt, dass Diäten mit hoher Inhalt Ballaststoffe sind eine natürliche Abwehr gegen Herzkrankheiten, Herzstillstand und Schlaganfall.

Sie reduziert entzündliche Prozesse im Körper, da es alle Abfallstoffe aus dem Körper entfernt und die Ansammlung von Plaque in den Arterien verhindert. Bananen sind leicht verdaulich und können Durchfall vorbeugen. Dies ist auf Ballaststoffe zurückzuführen, die Abfallprodukte im Magen-Darm-Trakt anlocken, während Kalium die Flüssigkeit im Darm zurückhält und so einer Austrocknung vorbeugt.

4. Kopf hoch

Es scheint, wie kann eine Banane für unsere Stimmung nützlich sein?! Das ist Folgendes: Sie enthalten die Aminosäure Tryptophan, die bei der Regulierung von Serotonin hilft, einem der wichtigsten „Glückshormone“ des Menschen. Ein normaler Serotoninspiegel sorgt für gute Laune und beugt verschiedenen Stimmungsschwankungen wie Reizbarkeit und Depression vor. Bananen enthalten Antioxidantien, die die Freisetzung von Dopamin im Gehirn unterstützen, einem weiteren stimmungsaufhellenden Hormon. Deshalb müssen Sie jeden Tag Bananen essen, um fit zu sein gute Laune, beugen Ermüdungserscheinungen vor und erhöhen die Energiereserven.

5. Enthält Mangan, gut für Gehirn, Haut und Knochen

Bananen sind einfach deshalb gut für Ihr Gehirn, Ihre Haut und Ihre Knochen, weil sie Mangan (16 % des empfohlenen Tagesbedarfs) und Vitamin C (14 % des Tagesbedarfs) enthalten, die für die Produktion von Kollagen für ein frisches und jugendliches Aussehen benötigt werden.

Mangan ist an verschiedenen Funktionen von Mann und Frau beteiligt Weiblicher Körper: Unterstützt die Gesundheit der Haut, die Skelettstärke und die Gehirnfunktion und reduziert Schäden durch freie Radikale.

Forschungsdaten zeigen, dass Mangan zur Vorbeugung von Epilepsie und der Parkinson-Krankheit beiträgt. Tierstudien haben gezeigt, dass ein Manganmangel in der Nahrung die Knochenstärke verringert, was zur Entstehung von Osteoporose führen kann.

Mangan wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Haut aus. Es hilft bei der Produktion von Kollagen, einem sehr wichtigen Strukturbestandteil, der die Haut jugendlich und elastisch erhält. Mangan hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, was die Alterung verlangsamt und die dadurch verursachten Schäden für die menschliche Gesundheit verringert freie Radikale und oxidativer Stress.

6. Praktischer, kalorienarmer Snack zu einem erschwinglichen Preis

Eine mittelgroße Banane enthält 100-110 Kalorien. Im Gegensatz zu anderen verarbeiteten und kalorienreichen Snacks ist es – tolle Option zum Naschen, da sie viele Ballaststoffe enthalten und Nährstoffe. Es wird auch für diejenigen nützlich sein, die ihre Kalorien zählen und versuchen, Gewicht zu verlieren.

Da Bananen reich an Ballaststoffen sind und viel Wasser enthalten, halten sie lange satt und helfen so, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen. Wer gerne Süßigkeiten isst und wer abnehmen möchte, wird diese Frucht mögen.

Bananen müssen, anders als beispielsweise Beeren, nicht eingefroren, gewaschen oder gekocht werden. Sie können sie den ganzen Tag bei sich tragen.

Nehmen Sie sie mit zur Arbeit, ins Fitnessstudio und nehmen Sie ein paar Bananen mit ins Auto, falls Sie hungrig werden und die Wahrscheinlichkeit einer Überernährung beim Essen verringert wird. Es handelt sich um ein günstiges Produkt und selbst biologisch angebaute Produkte können sich jeder leisten.

Wenn Sie vorrangig abnehmen möchten, empfehle ich Ihnen, Bananen in Maßen zu essen. Der Zuckergehalt von Bananen beeinflusst Ihren Blutzuckerspiegel und kann möglicherweise zu einem erhöhten Heißhunger führen.

Wenn Sie sich für einen Bananensnack entscheiden, fügen Sie eine gesunde Fett- oder Proteinquelle hinzu, um die Freisetzung von Zucker in Ihren Blutkreislauf zu verlangsamen. Es könnte Mandelbutter, Kokosnuss oder sein Protein Pulver, wodurch der Snack sättigender wird und ein starker Anstieg des Glukosespiegels verhindert wird.

Mängel

Obwohl Bananen viele gesundheitliche Vorteile haben, sind sie nicht jedermanns Sache.

Wer auf sein Gewicht oder seinen Blutzuckerspiegel achtet, sollte nicht viele Bananen essen.

Im Vergleich zu Beeren, Zitrusfrüchten und Kiwis enthalten Bananen viel Zucker und wenig Ballaststoffe. Und Ballaststoffe werden benötigt, um die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf zu verlangsamen. Ideal wäre es, etwas zu essen, das viel Zucker und Kohlenhydrate und mindestens ebenso viele Ballaststoffe enthält, da es zu keinem plötzlichen Anstieg und Abfall des Blutzuckerspiegels kommt.

Beeren sind ein perfektes Beispiel für diese Kombination aus Ballaststoffen und Zucker. Sie enthalten weniger Zucker als Früchte, dafür aber große Mengen nützliche Antioxidantien und Ballaststoffe. Aus diesem Grund empfehle ich Diabetikern, Menschen mit metabolischem Syndrom oder Menschen, die abnehmen möchten, Beeren und Früchte dazu zu essen geringer Gehalt Zucker und ballaststoffreiche Lebensmittel wie grüne Äpfel, Kiwi und Zitrusfrüchte. Sie haben niedrigere glykämischer Index als Bananen und wirken sich daher positiv auf den Blutzuckerspiegel aus.

Untersuchungen zeigen, dass unreife Früchte einen niedrigeren glykämischen Index haben und Zucker langsamer absorbiert wird. Wenn Sie also Ihren Blutzuckerspiegel stabil halten möchten, dann entscheiden Sie sich für grüne Bananen. Sie enthalten resistentere Stärken, die vom Körper langsamer verdaut werden.

Wenn Sie zwischen verpackten, verarbeiteten und künstlich angereicherten Lebensmitteln und Bananen wählen müssen, entscheiden Sie sich für Letzteres, auch wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Probleme mit dem Blutzucker haben.

In reifen Bananen weniger Kohlenhydrate als in den meisten Getreideprodukten, wie Haferflocken, Reis, Getreide. Im Vergleich zu Getreide nehmen Sie durch die Wahl von Bananen immer noch weniger Kohlenhydrate, Zucker und Kalorien und mehr Nährstoffe zu sich.

Ursprungsgeschichte

Einigen Quellen zufolge wurden Bananen ursprünglich im Jahr 5000 v. Chr. in Teilen Südostasiens und Papua-Neuguineas angebaut. Danach wurden sie in einigen Regionen Afrikas und Madagaskars angebaut. Im 9.-10. Jahrhundert. Bananen gelangten in die Länder des Nahen Ostens und Nordafrika, einschließlich der Gebiete Ägypten und Palästina. Sie wurden sogar in alten islamischen Texten erwähnt.

Als Reisende aus dem Nahen Osten und Europa Mittel- und Südamerika besuchten, brachten sie Bananen mit und stellten die Frucht einem anderen Teil der Weltbevölkerung vor. Portugiesische Entdecker waren die ersten, die Bananen in diese Regionen brachten, wo sie noch heute gegessen werden. große Mengen.

Bananen wurzelten in den Tropen Süd- und Mittelamerikas, wo sie in großen Mengen angebaut wurden, und ihre Popularität erreichte auch Nordamerika. Heute werden diese Früchte in großen Mengen in Brasilien, Ecuador und Kolumbien angebaut. Allerdings sind Indien, Uganda und China die größten Bananenexportländer weltweit. Wildsorten hatten ursprünglich große Samen im Inneren. Die Bananen, die wir heute essen, sind parthenokarpische Früchte, das heißt, sie reifen und wachsen, ohne dass eine Samenbestäubung erforderlich ist. Heutige Bananen haben kleineres Fruchtfleisch mit kleinen Kernen im Inneren.

Welche Bananen kaufen und wie kocht man sie?

Cavendish ist die häufigste und meistverkaufte Bananensorte auf dem Markt. Die meisten Menschen achten beim Kauf nicht auf die Unterschiede zwischen den Typen. Bananen sind ein Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen, die in Entwicklungsländern in Lateinamerika, Afrika, Indien und im Südpazifik leben.

Sie sind eine wichtige Kulturpflanze, weil sie wachsen das ganze Jahr und sind preiswert. Sie können gekocht werden verschiedene Wege je nach Ausstattung nationale Küche; Sie werden typischerweise gebraten, gekocht, gebacken, püriert, in Scheiben geschnitten und dann getrocknet. Getrocknete Bananen sind effektive Methode Lagerung Daraus hergestellte Chips sind tolle Ergänzung bis hin zu Müsli, das Sie nach dem Training oder während eines Mittagssnacks mit Energie versorgt.

Natürlich ist es am besten, getrocknete Bananen selbst zu machen, denn die meisten Bananenchips in Geschäften werden durch Braten getrocknet verschiedene Öle. Das bedeutet, dass Sie mit diesen Chips nicht alle Vorteile der Frucht nutzen können. Überprüfen Sie daher die Etiketten auf den Verpackungen und achten Sie unbedingt auf die Trocknungsmethode der Bananenchips.

Man geht davon aus, dass Bananen von allen anderen Früchten die geringste Menge an Pestiziden enthalten. Dies liegt daran, dass ihre Schale sehr dick und praktisch undurchdringlich ist Chemikalien und Giftstoffe, die auf alle Nutzpflanzen angewendet werden.

Außerdem wachsen Bananen hoch genug auf Bäumen, wo sie für Nagetiere, Tiere und Insekten unzugänglich sind, sodass sie seltener mit Herbiziden und Pestiziden besprüht werden.

Bananenrezepte

Bananen sind in Rezepten sehr vielseitig. Sie werden in Rezepten oft anstelle von Zucker verwendet, um Lebensmittel gesünder zu machen. Die Hauptzutat der meisten Smoothies und Cocktails ist Banane. Es kann frisch oder mit gegessen werden Nussbutter, zu Muffins, Pfannkuchen und Brötchen hinzufügen. Sie bringen Vorteile in jeglicher Form. Versuchen Sie, mehr Bananen zu essen, indem Sie die folgenden einfachen Maßnahmen einbeziehen gesunde Gerichte in Ihren Speiseplan ein.

Glutenfreies Bananenbrot

Dieses gluten- und getreidefreie Bananenbrotrezept ist ein toller Snack. Es ist voller gesunder Fette, Ballaststoffe und duftet köstlich. Probieren Sie diesen Klassiker unbedingt aus und teilen Sie mir Ihre Meinung mit!

Kochzeit: 55 Minuten

Portionen: 6-8

ZUTATEN:

4 Eier;
3 mittelgroße Bananen, püriert;
1/4 Tasse Honig;
1 EL Vanilleextrakt;
2 TL Limonade;
2 1/4 Tassen Mandelmehl;
1/2 TL. Meersalz;
1/2 TL. Zimt.

VORBEREITUNG:

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
In einer Schüssel Eier, Bananen, Honig, Kokosmilch und Vanille verquirlen.
In einer anderen Schüssel die anderen Zutaten vermischen.

Zutaten aus zwei Schüsseln vermengen und gut umrühren. Eine Auflaufform einfetten und die Mischung einfüllen. 35-50 Minuten backen.

Schokoladen-Bananen-Smoothie mit Mandelbutter

Dieser Smoothie ist sehr lecker und gesund! Es eignet sich hervorragend zum Frühstück und Kinder werden es lieben. Probieren Sie es noch heute aus!

Kochzeit: 2 Minuten.

Portionen: 1.

ZUTATEN:

1 Glas Kokosmilch;
1/3 Tasse Mandelöl;
1 Banane, geschält;
2 EL. Kakaopulver;
2 Tassen Eiswürfel;
Stevia für den Geschmack.

PISCHEN: Alle Zutaten in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Sofort servieren.

Bananen-Kokos-Pfannkuchen

Kokosnuss ist eines der gesündesten Lebensmittel, die man essen kann. Es enthält eine mittelkettige Fettsäure, die leicht verdaut und in Energie umgewandelt werden kann, anstatt als Fett gespeichert zu werden. Deshalb helfen Kokosnüsse beim Abnehmen, regen den Stoffwechsel an und haben eine hervorragende Wirkung antibakterielle Wirkung. In Kombination mit einer Banane erhalten Sie wunderbares Aroma und jede Menge Nährstoffe in einem Gericht. Probiere diese leckere Pfannkuchen und erleben Sie noch heute alle Vorteile!

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

ZUTATEN:

3 Eier;
1/4 Tasse Kokosnussmehl;
1/2 Banane;
1 EL. Honig;
1/4 Tasse Kokosmilch;
1/4 Tasse Wasser.

VORBEREITUNG:

Alle Zutaten in einer Schüssel glatt rühren;
Eine Bratpfanne erhitzen, Öl hinzufügen oder Kokosöl;
Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-5 Minuten goldbraun braten.

Manche von uns fragen sich oft: Wann dürfen wir Bananen essen? Wann wurde es gelb oder wann war es vollständig mit dunklen Flecken bedeckt? All dies wird noch dadurch erschwert, dass sich der Nährstoffhintergrund einer Banane während ihrer Reifung ändert.

Sie haben vielleicht bemerkt, dass eine Banane umso süßer ist, je reifer sie ist. Dies geschieht, weil Enzyme in der Frucht kontinuierlich Stärke (die lange Polymerform des Zuckers) abbauen und in Stärke umwandeln Einfachzucker(Monosaccharide, Disaccharide), die Bananen süßer machen.

Deshalb nehmen Sie, während Sie eine überreife Banane probieren, tatsächlich reinen Zucker zu sich! Aber das ist noch nicht alles!

Die Japaner haben bewiesen, dass Bananen krebshemmende und antioxidative Eigenschaften haben. Und diese Einzigartige Eigenschaften Sie kommen am besten zur Geltung, wenn die Banane mit dunklen Flecken bedeckt ist. Chemiker nennen diese Flecken eine Verbindung namens TNF und sie sind sehr wirksam gegen abnormale Zellen in Ihrem Körper. Je mehr dunkle Bereiche eine Banane hat, desto stärker stärkt sie Ihre Immunität!

Denken Sie deshalb daran, dass eine reife Banane eines der wirksamsten Mittel gegen Krebs ist. A Gelbe Banane mit dunklen Flecken, was seine gesundheitlichen Vorteile betrifft – 8-mal besser.

Zusätzlich zu all dem oben Genannten: Eine überreife Banane – schöne Wahl, wenn Ihr Körper einen schnellen Anstieg des Zuckerspiegels benötigt. Zum Beispiel, wenn Sie sich sehr deprimiert und müde fühlen!

Bedenken Sie jedoch, dass Bananen sehr kalorienreich sind. Wenn Sie also mit Ihrem Gewicht zu kämpfen haben, sind grüne Früchte die richtige Wahl. Sie sind nicht so kalorienreich. Wählen Sie diejenigen aus, die in unserem Bild mit 3 und 4 nummeriert sind.

Denken Sie auch daran, dass es sich bei den meisten Bananen in unseren Verkaufsregalen um Futterbananen handelt. Für sie gelten die vorstehenden Informationen ausdrücklich. Echte Bananen, kleinere, sogenannte „Baby“-Sorten, sind in ihrer grünen Form nützlicher.

Grüne kleine Bananen sind reich an Vitaminen und Mikroelementen. Eine solche Frucht enthält etwa 300 mg Natrium, was notwendig ist zum menschlichen Körper um das Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Täglicher Verbrauch Natrium sollte 1 g betragen, das heißt, es reicht aus, 3 Minibananen zu sich zu nehmen, um den Körper zu unterstützen.

Verfügbarkeit spezifischer Fettsäuren mit einer kurzen chemischen Verbindung hilft, die Aktivität des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren. Und das Fruchtfleisch hilft, die Magensäure zu neutralisieren.

Ihr Hauptvorteil ist jedoch die Speicherung von Kalzium im Körper. Der tägliche Konsum von Kaffee, schwarzem Tee und kohlensäurehaltigen Getränken hilft, den Kalziumspiegel im Körper zu reduzieren. Essen tägliche Norm Grüne Bananen können ein lebenswichtiges Spurenelement einsparen, das die Grundlage bildet Knochenapparat unser Körper.

Bananen – obwohl Exotische Früchte, aber sie sind schon lange Teil unserer Ernährung. Diese Früchte haben erstaunliche Eigenschaften und können erheblich... Doch wann ist es besser, eine Banane zu essen – wenn sie gerade gelb geworden ist oder wenn sie bereits mit dunklen Flecken übersät ist? Dies ist eine schwierige Frage, da sich der Nährwert einer Banane mit der Reifung ändert.

Reife Bananen

Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass eine Banane umso süßer schmeckt, je reifer sie ist. Dies liegt daran, dass Enzyme im Gewebe der Frucht kontinuierlich Stärke (die lange Polymerform des Zuckers) abbauen und sie in einfache Zucker (Monosaccharide, Disaccharide) umwandeln, die ihr ihre Süße verleihen. Wenn Sie also eine überreife Banane essen, nehmen Sie im Wesentlichen reinen Zucker zu sich.

Japanische Forscher haben bewiesen, dass Bananen Antioxidantien haben und Anti-Krebs-Eigenschaften, und sie kommen am besten zur Geltung, wenn die gelbe Banane mit dunklen Flecken bedeckt ist. Diese Farbstoffe werden von Chemikern als die Verbindung TNF bezeichnet und sind sehr wirksam bei der Bekämpfung abnormaler Zellen im Körper.

Je mehr dunkle Bereiche auf der Schale einer Frucht vorhanden sind, desto besser verbessert sich die Immunität. T Eine reife Banane ist also eines der wirksamsten Medikamente gegen Krebs. Außerdem ist eine überreife Banane eine gute Wahl, wenn Ihr Körper einen schnellen Zuckerschub braucht. Dies ist beispielsweise dann der Fall, wenn Sie sich sehr deprimiert und müde fühlen. Diese Eigenschaft kann jedoch auch den gegenteiligen Effekt haben, wenn Sie Probleme mit dem Blutzucker haben.

Grüne Bananen

Australische Wissenschaftler sind wiederum davon überzeugt, dass grüne Bananen auch unschätzbare Eigenschaften haben, da sie enthalten wichtiger Bestandteil- resistente (unverdauliche) Stärke. Experten erklären, dass dieser Stoff ohne Verdauung im Dünndarm in den Dickdarm gelangt und dort unter dem Einfluss von Bakterien bereits fermentiert wird. Dies führt zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl und einem langanhaltenden Energieschub.

Darüber hinaus erhöht resistente Stärke die Anzahl nützlicher Bakterien im Darm, was wiederum das Risiko für Darmkrebs verringert. Und noch etwas: Grüne Bananen sind nicht so kalorienreich, also wählen Sie sie, wenn Sie eine Diät machen.

Sowohl reife als auch grüne Bananen haben also ihre eigenen Vorteile für unsere Gesundheit – wählen Sie also basierend auf den Bedürfnissen Ihres Körpers und Ihren Vorlieben, was für Sie am besten ist.

Bananen sind wahrscheinlich die meisten gesunde Leckereien Männer, Frauen und Kinder jeden Alters. Diese Früchte sind auf der ganzen Welt beliebt und obwohl sie nicht in Russland wachsen, kennt jedes Kind ihren Geschmack sehr gut. Heutzutage werden Bananen zu häufigen Gästen gesundes Essen. Aber ist das richtig? Was nützen sie? Ist der Verzehr von Bananen schädlich?

allgemeine Informationen

Banane ist eine der ersten Pflanzen, die vom Menschen domestiziert wurden. Seine Heimat liegt in Südostasien und im malaysischen Archipel. Es wächst 10-12 Monate und das Erntegewicht beträgt 10.000 Quadratmeter. m kann bis zu 40 Tonnen erreichen. Interessanterweise wird es noch völlig grün geerntet, wenn es kaum 75 % Reife erreicht. Während des Transports „reift“ es also nur, die Haltbarkeit erhöht sich deutlich und der Nutzen steigt.

Hundert Vorteile unseres Helden

Hier kommt er an die Spitze! – enthält eine große Menge verschiedener Nährstoffe und Vitamine, deren Vorteile bekannt sind. Bananen enthalten reichlich Vitamin B1-B2-PP. B3-B9-A-C-E sind in kleineren Mengen vorhanden. Banane ist außerdem reich an Makro- und Mikroelementen, die für den Menschen von Vorteil sind:

Bananen sind unglaublich reich an Kohlenhydraten und Proteinen. Es ist ihr Höhepunkt Energiewert Beim Sport ist es so attraktiv, dass es bei der männlichen Sportgemeinschaft auf natürliche Weise Anklang findet.

Das Hinzufügen von Bananen zu Ihrer täglichen Ernährung ist jedoch nicht nur für Männer, sondern auch für Frauen von Vorteil. Aufgrund der großen Menge an Kalium und Eisen ist unser Held besonders in der Vorbeugung von Nierenerkrankungen, Bluthochdruck und Depressionen gefragt.

Unterscheidungsmerkmale

Bananenfrüchte werden häufig verwendet für kosmetische Zwecke, zum Beispiel als Masken für Haare und Gesicht. Für Frauen mit Kopfhautproblemen empfehlen Ärzte die Herstellung von 2-3 Masken aus Bananenmark, Honig und Sahne pro Monat. Die Vorteile einer solchen Maske sind für den Körper von unschätzbarem Wert. Alltägliche Hautschäden lassen sich ganz einfach in nur 15–20 Minuten korrigieren!
Bananen haben antiseptische Eigenschaften, also ihre täglicher Gebrauch nützlich zum schnelle Heilung Schädigung der Schleimhäute innerer Organe sowie Magen- und Darmgeschwüre (außerhalb der Phase der Verschlimmerung der Krankheit). Reife Früchte enthalten Fructose, Glucose und Saccharose, also reichhaltige Energielieferanten. Da diese Stoffe sofort in den Blutkreislauf gelangen, sollten Menschen mit Diabetes besser auf den Verzehr reifer Bananen verzichten.

Alle B-Vitamine wirken entspannend nervöses System. Die Herzfrequenz sinkt, die Schlafphasen stabilisieren sich. Der Verzehr von Bananen erhöht den Serotoninspiegel im Blut, was einen Menschen glücklicher macht. Die natürlichen Ballaststoffe in Bananen helfen bei Verstopfung und verbessern die Funktion des Magen-Darm-Trakts.

Ärzte empfehlen auch Menschen mit Eisenmangel im Blut, Bananen in ihre Ernährung aufzunehmen. Unser Held hilft dem Körper, Hämoglobin zu synthetisieren, das anschließend zum Transport von Sauerstoff verwendet wird.

Mangels anderer Heilmittel kann die Banane sogar als Heilsalbe verwendet werden! Wegen ihm besondere Eigenschaften Es lindert leicht Juckreiz und Reizungen nach Insektenstichen und reduziert die Schädigung des Körpers. Reiben Sie dazu einfach die Haut mit der Innenseite des Peelings ein und alle Symptome verschwinden in 10-15 Minuten.

Vielleicht am meisten ungewöhnliche Eigenschaft Banane – ihre Fähigkeit, die sexuelle Aktivität bei Männern zu steigern. Durch die Verbindung mit verschiedenen Substanzen in unserem Körper steigert die Aminosäure „Tryptophan“ nicht nur die Potenz bei Männern, sondern auch die Libido bei Frauen. Im Gegensatz zu chemischen Medikamenten, die die Potenz bei Männern künstlich steigern, verursacht eine Banane viel weniger Schaden und die Vorteile für den Körper sind von unschätzbarem Wert. Darüber hinaus stimuliert der Verzehr dieser Früchte die Produktion des Hormons Oxytocin, das allgemein als „Liebeshormon“ bezeichnet wird.

Bananen sind also eine unschätzbare Quelle für Vitamine und nützliche Substanzen für den Körper, gleichzeitig schmackhaft und nahrhaft, ideal für Menschen jeden Alters.

Jeder hat seine Fehler

Trotz aller Vorteile von Bananen können sie einem Menschen auch erheblichen Schaden zufügen, wenn man ihre „dunkle Seite“ nicht kennt. Wir listen die wichtigsten Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr dieser Früchte auf:

Aufgrund der Empfindlichkeit des Magens von Säuglingen und Kindern Kindheit Lassen Sie sie nicht viele Bananen essen. Übermäßiges Essen kann Schmerzen, Blähungen und Vergiftungen verursachen und die Frucht selbst kann dem Körper erheblichen Schaden zufügen.
Auch Menschen mit Herzerkrankungen sollten ihren Bananenkonsum einschränken. Der Höhepunkt der Gefahr liegt bei ischämische Erkrankung Herz- und Blutungsstörungen. Tatsache ist, dass eine Banane dem Körper dabei hilft, Wasser aus dem Körper zu entfernen, sodass es beim Patienten zu einer Verdickung des Blutes, einer Verstopfung der Blutgefäße und sogar zur Bildung von Blutgerinnseln kommt. Denken Sie daran, dass bereits der Verzehr einer einzigen Frucht den Zustand des Patienten negativ beeinflussen und Schaden anrichten kann!
Menschen, die kürzlich einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erlitten haben, sollten einen Monat lang keine Bananen essen. Die Frucht wirkt sich negativ auf das Wohlbefinden und die Gesundheit eines Menschen aus; sie bringt keinen Nutzen, sondern nur Schaden.

„Bananen“-Lebensstil

Im Internet gibt es viele Rezepte auf Bananenbasis, die es denjenigen ermöglichen, die ihren Körper in Ordnung bringen und sich selbst lieben möchten. Die Rezepte sind recht einfach – es wird empfohlen, täglich 3 Bananen zu essen und drei Gläser Wasser zu trinken. Manche schaffen es, in einem Jahrzehnt 3-4 kg abzunehmen und ihr Wohlbefinden zu verbessern. Aber ist die „Bananen“-Diät nicht gefährlich? - Wahrscheinlich nicht wert lange Zeit Bleib bei diesem Lebensstil. Jegliche Experimente sind eine starke Belastung für den Körper.

Am besten isst man Bananen gemeinsam mit anderen gesunde Produkte. Wir empfehlen die Verwendung der berühmten Abnehmmethode von Allen Carr ( beschrieben im Buch „Start Losing Weight Now“, ca. Hrsg.). Stellen Sie schrittweise auf den Verzehr von Bananen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln um, um Ihr Gewicht zu normalisieren und die Gesundheit Ihres Körpers zu verbessern.

Der Bananen-Lebensstil ist also ein gesunder Lebensstil für Männer und Frauen. Pflanzennahrung plus Sport - gigantischer Nutzen und null Schaden. Und hier können Bananen nicht hoch genug eingeschätzt werden, da sie Proteine und Kohlenhydrate enthalten große Mengen und helfen Ihnen, ohne Muskelmasse Muskelmasse aufzubauen chemische Zusätze. Der Held unseres Artikels sollte ein obligatorischer Bestandteil der Ernährung eines jeden werden gesunde Person, da seine wohltuenden Eigenschaften der Schlüssel zu einer aktiven Langlebigkeit sind.

Nicht viele Menschen wissen, dass Bananen zur Kategorie der Beeren gehören. Sie wachsen an einem hohen Strauch, dessen Blätter eng aneinanderliegen. Traditionell können Bananen als Obst eingestuft werden, was jedoch teilweise falsch ist. Die Früchte werden oft püriert und in ihrer ursprünglichen Form ohne Schale verzehrt. Bananen sind für ihre reichhaltige chemische Zusammensetzung bekannt, daher interessieren sich viele für den Nutzen und Schaden der Frucht. Heute werden wir uns die Hauptaspekte genauer ansehen.

Chemische Zusammensetzung

Bananen gelten als äußerst nährstoffreiche und energetisch wertvolle Früchte. Reifes Fruchtfleisch enthält natürliche Saccharide, Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate, Pektin, Stärke, Ester, Makro- und Mikroelemente sowie Vitamine verschiedener Gruppen.
Zucker kommt in Form von Glucose, Fructose und Saccharose vor. Ballaststoffe in Kombination mit organischen Säuren und Vitaminen machen die Frucht unverzichtbar im Bereich der Babyernährung.
Besonders wertvolle Substanzen Die Mineralien, an denen Bananen reich sind, sind Magnesium und Kalium. Sie sind für die volle Funktion des Herzmuskels, des Gehirns und des Gefäßsystems notwendig. Der tägliche Verzehr von 2 Bananen gleicht die fehlenden Elemente aus.
Zusätzlich zu den oben genannten Bestandteilen enthalten Bananen einen geringen Anteil an Fett, Beta-Carotin, Apfelsäure, Cholin. Wenn wir über Vitamine sprechen, sind die wertvollsten Gruppe B, Ascorbinsäure, Retinol, Vitamin K und PP.
Zu den Mikroelementen gehören Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Eisen, Magnesium, Natrium, Kalzium und Selen. Die in Bananen enthaltenen Aminosäuren unterstützen alles lebenswichtig wichtige Funktionen Körper.

Kaloriengehalt

Der Energiewert und der direkte Kaloriengehalt hängen von der Reife der Bananen ab. Obst grüner Typ enthalten nur 88 Kcal. Reife Bananen haben einen Kaloriengehalt von 119-121 kcal. Wenn Sie überreife Früchte essen, sättigen Sie Ihren Körper mit 178 kcal.

Bananen gelten nicht als diätetische Produkte. Sie sind jedoch häufig darin enthalten Tagesmenü Weight Watchers. Diese Eigenschaft wird durch den Nährwert der Produkte und ihre große chemische Zusammensetzung erreicht.

Schöne Damen lieben Bananen nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Fähigkeit, die Jugend zu verlängern. Oftmals werden aus Früchten straffende Masken für Gesicht und Haare zubereitet. Die Zusammensetzung normalisiert sich Wasserhaushalt und glättet Falten. Die Produkte können Haarausfall vorbeugen und ihn üppig machen.
Frauenärzte raten schwangeren Mädchen und schwangeren Frauen, Bananen zu essen. Stillen. Die Zusammensetzung stimuliert die Produktion von Oxytocin. Das Hormon ist für Qualität und Quantität verantwortlich Muttermilch und bildet auch das Nervensystem des Fötus.
Auch über einen Vitaminmangel müssen sich schwangere Mädchen keine Sorgen machen, wenn sie während der Schwangerschaft Bananen essen. Besonders nützlich ist der Verzehr der Früchte frühe Stufen um Übelkeit während einer Toxikose zu bewältigen und die Verdauung zu verbessern. Banane ist ein hypoallergenes Produkt, sodass Sie sie bedenkenlos in Ihre Ernährung aufnehmen können, ohne sich Sorgen um die Gesundheit Ihres Babys machen zu müssen.
Zusätzlich zu den oben genannten Eigenschaften lindert die Banane Muskelkrämpfe und Schmerzen im unteren Rücken während PMS und der Menstruation selbst. Die Frucht gleicht den Mangel an Hämoglobin aus, das an kritischen Tagen mit dem Blut ausgewaschen wird.
Die allgemeinen wertvollen Eigenschaften der Früchte liegen in ihrer Fähigkeit, die Moral und die Stimmung zu heben. Dadurch können Frauen, die regelmäßig Stress ausgesetzt sind, negative Situationen ohne psychische Folgen überstehen. Während einer Diät müssen sich Mädchen keine Sorgen machen, dass ein unkontrollierbarer Hunger einsetzt; eine Banane wird ihn stillen.

Vorteile von Bananen für Männer

Reife gelbe Früchte können auch der stärkeren Hälfte der Menschheit zugute kommen. Der regelmäßige Verzehr von Bananen verbessert die Qualität der Spermien und erhöht deren „Schärfe“. Dadurch ist es für ein Paar einfacher, ein Kind zu bekommen.
Tryptophan, das Teil der Zusammensetzung ist, unterstützt die Funktion der männlichen Geschlechtsorgane, erhöht die Potenz und die Anziehungskraft auf Frauen.
Männer, die Sport treiben, müssen mindestens 3 Bananen pro Tag essen, um körperlich aktiv zu bleiben. Auch nach dem Training können Sie sich schnell erholen.
In Kombination mit isoliertem Protein und Aminosäuren (separat verzehrt) tragen die Früchte zum Aufbau von Muskelmasse bei.
Die stärkere Hälfte der Bevölkerung ist anfälliger für Entwicklung Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der regelmäßige Verzehr von gelben Früchten eliminiert diese Möglichkeit und reduziert die Bildung von Blutgerinnseln, Herzinfarkten und Schlaganfällen auf Null.

Schwangere Frauen haben oft mit Problemen bei der Arbeit zu kämpfen Verdauungssystem. Schwangere Mädchen leiden unter Verstopfung oder im Gegenteil unter Durchfall. Um unangenehme Symptome zu lindern, müssen Sie Bananen in Kombination mit anderen Früchten essen.
Viele schwangere Frauen leiden unter einer schweren Toxikose, die mit Erbrechen, Apathie und einer Verschlechterung der Stimmung einhergeht. Eine Banane gibt Ihnen Energie und lindert den Brechreiz.
Die werdende Mutter und ihr Baby benötigen alle Nährstoffe, die sie benötigen. Banane wird den Mangel an fehlenden Elementen durch Bildung ausgleichen Knochengewebe Fötus und unterstützt das Nervensystem der Frau.
Es ist kein Geheimnis, dass alle schwangeren Mädchen unter Schwellungen der Gliedmaßen leiden. Dies ist auf eine schlechte Entfernung von Salzen und eine Ansammlung von Wasser in den inneren Organen zurückzuführen. Gelbe Früchte Normalisieren Sie den Flüssigkeitshaushalt und lindern Sie Stagnation in den Gliedmaßen.

Die Vorteile von Bananen zur Gewichtsreduktion

Die chemische Zusammensetzung der Banane ist vollkommen ausgewogen. Dadurch kommt es beim Verzehr nicht mehr zu einem Mangel an wertvollen Elementen im Körper. Wenn Sie ständig darauf sitzen strenge Diäten, beginnen Sie, sich müde zu fühlen. Dies geschieht aufgrund eines Mangels an Zucker, der in Bananen enthalten ist.
Um alle lebenswichtigen Organe zu erhalten, ist es notwendig, die Zufuhr von Aminosäuren, Vitaminen usw. zu organisieren Ballaststoffe. Ballaststoffe bekämpfen Verstopfung und helfen, Giftstoffe zu entfernen. Sie saugt Gifte aus und senkt den Pegel schlechtes Cholesterin in Blut.
Der Gewichtsverlust wird durch die Beschleunigung aller Stoffwechselprozesse und damit den Abbau von Fettplaques erreicht. Darüber hinaus stillt die Banane schnell den rasenden Hunger und hält lange satt.
Es ist bekannt, dass Banane dazu gehört kalorienreiche Lebensmittel. Dieser Aspekt wird jedoch durch die wohltuenden Eigenschaften der Frucht vollständig verdeckt. Wenn Sie 300-400 Gramm essen müssen, um genug von anderen Früchten zu bekommen, dann reichen im Falle einer Banane 150 Gramm aus.
Jede Diät sollte mit körperlicher Aktivität kombiniert werden, richtigen Modus Arbeit und Ruhe. Bei regelmäßiger Bewegung verbraucht der Körper schnell Kalorien, was zur Folge hat, dass man sich erschöpft fühlt. Banane gibt Kraft und hilft beim Muskelaufbau.

Grüne Bananen sind Gemüsesorten. Sie werden auch mit „Mini“-Früchten gleichgesetzt, die aus dem Ausland mitgebracht werden. Experten gehen davon aus, dass Früchte dieser Art ihre chemische Zusammensetzung noch nicht vollständig entwickelt haben. Dieser Aspekt hindert die Produkte jedoch nicht daran, vorteilhaft zu sein.
Also, grüne Bananen beeinflussen arterieller Druck. Sie normalisieren es wieder, sodass die Früchte von Hypo- und Hypertonikern gegessen werden können. Das Produkt gleicht den Kaliummangel aus, was eine ernsthafte Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellt.
Es ist bekannt, dass ein so wertvolles Element wie Kalzium im Urin ausgewaschen wird. Bananen verhindern den Verlust nützlicher Enzyme, stärken die Knochen, Muskelgewebe. Die Früchte beugen etwaigen Erkrankungen des Bewegungsapparates vor und bilden das Skelett von Kindern.
Nicht viele Menschen wissen, dass Bananen mit Schale gegessen werden können. Dadurch wird die Beweglichkeit des Darmtrakts gestärkt und die Behandlung erheblich unterstützt Magengeschwür, Gastritis, Durchfall und allgemeine Dehydrierung.

Nutzen und Schaden von getrockneten Bananen

Im Gange Wärmebehandlung frische Bananen sezernieren Saccharide und tragen auch zu einer Erhöhung ihrer Menge bei. Deshalb haben getrocknete Bananen hoher Kaloriengehalt, behalten aber gleichzeitig 98 % der wertvollen Stoffe.
Für 100 gr. Das Produkt hat einen Kaloriengehalt von 345 kcal. Viele Menschen riskieren es nicht, Trockenfrüchte in ihre Ernährung aufzunehmen, aber vergebens. Es reicht aus, 1 Handvoll der Zusammensetzung pro Tag zu sich zu nehmen, um den Körper mit Kalium, Mangan, Magnesium und Kalzium zu sättigen.
Aufgrund des hohen Kaloriengehalts und der hohen Zuckeranreicherung getrocknete Früchte Kontraindiziert für Menschen mit Fettleibigkeit jeglicher Art sowie für Diabetiker. Sie können Kinder jedoch auch mit Bananen statt Schokolade verwöhnen, um ihre Stimmung und Leistungsfähigkeit zu verbessern.
Getrocknete Bananen sind nützlich für Menschen mit dünnem Haar, abblätternden Nägeln und grauer Haut. Die Früchte stellen die natürliche Pigmentierung der Epidermis wieder her, bekämpfen Alopezie bei Frauen und Männern und machen die Nagelplatte weiß (nützlich für Raucher).
Die hypoallergene Zusammensetzung hat eine allgemein stärkende und tonisierende Wirkung auf den Körper. Getrocknete Bananen Behandlung von Verstopfung, Anämie, chronischen Magen-Darm-Erkrankungen und geschwächter Immunität. Große Gruppe Askorbinsäure hilft, Viren während der Ausbreitung von ARVI zu widerstehen.

Bananen haben bestimmte Kontraindikationen für den Verzehr. Daher sollten sie nicht gegessen werden, wenn eine Thrombophlebitis, eine erhöhte Blutviskosität, Diabetes Mellitus, Fettleibigkeit, Anzeichen einer Ischämie.
Bananen lösen selten Allergien aus, dennoch sollte man sie nicht übermäßig konsumieren. Außerdem hoher Kaloriengehalt kann Ihrer Figur schaden, versuchen Sie, nicht mehr als 2 Früchte pro Tag (Frauen), 3 Früchte (Männer) zu essen.
Unreife Bananen enthalten zu viel Stärke und müssen daher in streng abgemessenen Dosen verzehrt werden. Das Element ist schwer verdaulich und verrottet im Verdauungstrakt.
Grüne Bananen können Verstopfung (in seltenen Fällen), Blähungen und Blähungen verursachen. Um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden, versuchen Sie, nicht mehr als 1 Stück pro Tag unreife Früchte zu sich zu nehmen.
Der Schaden von Bananen liegt in ihrem Vorbehandlung vor dem Transport. Bananen werden mit Pestiziden behandelt, am häufigsten sind E230-232. Phenolische Verbindungen halten die Früchte frisch lange Zeit, aber gleichzeitig können sie die Entwicklung verursachen onkologische Erkrankungen. Vor dem Verzehr sollten Bananen gründlich mit Backpulver gewaschen werden.
Früchte sollten nicht in die Ernährung von Kindern unter 1 Jahr aufgenommen werden. Ärzte sagen, dass bei der jüngeren Generation Blähungen, Durchfall und allgemeine Darmstörungen auftreten können. Eine Frucht aus Übersee kann in einem noch fragilen Körper die Entwicklung von Allergien auslösen. Die Ansammlung von Vitamin K führt bei Kindern häufig zu Anämie und Gelbsucht.

Der Wert von Bananen beruht auf der Vielzahl an Elementen, aus denen die Frucht besteht. Bananen enthalten Vitamine verschiedene Gruppen, Aminosäuren, Antioxidantien. Aus diesem Grund ist es für Männer, Frauen und Kinder nach einem Jahr sinnvoll, ausländische Früchte zu essen. Wertvolle Eigenschaften Abhängig von der Reife der Früchte sollten Sie die wichtigen Aspekte von getrockneten und grünen Bananen berücksichtigen.

Video: Die unglaubliche Wahrheit über Bananen

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