Schokoladenkeks in einem Abschnitt. Schokoladenkeks - ein Dessert mit zartem Kakaogeschmack

Was ich an diesem Keks mag, ist seine reichhaltige Textur. Schokoladengeschmack(es ist die „Feuchtigkeit“ des Kekses, die dies verstärkt und betont) und, Sie haben es erraten, die einfache Zubereitung. Es ist einfach unmöglich, sich in diesem Rezept zu verwirren. Und wenn Sie alle meine Empfehlungen befolgen, werden Sie es bekommen leckerer Keks, die sowohl als Grundlage für jeden Kuchen dienen, als auch werden können ein eigenständiges Gericht(Kuchen, Kuchen, Muffins/Cupcakes kannst du nach diesem Rezept auch bedenkenlos backen).

Mit einem Wort, dies wird vorbereitet Schokoladenkeks So einfach wie Kuchen! Ja, und ein Minimum an Zutaten ist das, was Sie brauchen, wenn Sie abends plötzlich feststellen (lesen Sie - Sie erinnern sich :), dass Sie morgen Kollegen oder Freunde mit einem Kuchen verwöhnen müssen. Ich versichere, dass alle glücklich sein werden!

Schokoladenkekse sind so einfach wie Birnen schälen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Zutaten (für Form 18-20 cm):

• Mehl Prämie- 150g;
• Zucker - 200 g;
• Vanilleextrakt / Vanillin - nach Geschmack;
• Kakaopulver (ungesüßt) - 3-4 EL;
• backpulver - 1 TL;
• Soda * - ½ TL;
• 1 Ei;
• milch - 100 ml;
• kochendes Wasser - 100 ml;
• Pflanzenfett(geruchlos) - 50 ml;
• Salz - eine Prise.

* - und ich sage gleich: Natron im Rezept nicht durch Backpulver ersetzen und umgekehrt! Achten Sie darauf, beide Zutaten zu verwenden, denn. Sie funktionieren im Test anders. Sie müssen Soda mit nichts löschen, dies ist eine „Großmutter“ -Methode (selbst in einem Löffel kombiniert, gehen Soda und Säure eine chemische Reaktion ein, und alles Kohlendioxid verdunstet, bevor es in den Teig gelangt. Und diese Reaktion und die entstehenden Gasbläschen sind genau das, was wir im Teig, im Backprozess brauchen. Deshalb ist der Keks üppig, hoch und porös).

Kochen:

• Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel sieben, Zucker dazugeben letzte Runde. Mit einem Schneebesen umrühren.
• Milch, Ei und Pflanzenöl separat mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie die resultierende Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu. Gut mischen (Sie können einen Mixer verwenden).
• Setz den Wasserkocher auf - wir brauchen viel Heißes Wasser(fast kochendes Wasser). 100 ml abmessen und in den Teig geben. Gründlich mischen (nur so, dass keine Klumpen entstehen, aber man sollte auch nicht lange schlagen) und in eine Form gießen.
• Ja, am besten den Boden der Form mit Pergament auslegen.
• Backen Sie einen Schokoladenkeks für 30-45 Minuten (je nach Ofen), aber überprüfen Sie die Bereitschaft unbedingt mit einem Spieß (er muss trocken sein).

Nun, stimmen Sie zu, dass die Zubereitung dieses Schokoladenkekses so einfach ist wie das Schälen von Birnen? :)

Weitere Rezepte für Kuchen und Kekse können eingesehen werden.

Schokoladenkekse sind so einfach wie Birnen schälen: Achtung!

Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf einige wichtige Punkte lenken.

Dieser Keks gedeiht sehr gut im Ofen und geht oft "Kuppeln" auf (kann sogar reißen). Das hängt von vielen Faktoren ab: der Form, der Wärmeverteilung in Ihrem Ofen, der Reaktion der Zutaten usw. Lassen Sie sich in diesem Fall nicht entmutigen. Wenn die „Kuppel“ klein ist, dann drehen Sie den aus der Form genommenen Keks einfach auf ein Gitter (umgekehrt). Nachdem er sich eine Weile hingelegt hat, wird er sich fast ausgleichen und gehen. Oder schneiden Sie einfach die Oberseite mit einem Sägemesser ab (ich verwende oft einen geschnittenen Keks für portionierte Desserts - die gleichen „Kuchen“ nur in Schalen, Schalen, wobei der Keks in Schichten mit Sahne zerbröckelt wird).

Der fertige Keks ist recht üppig und hoch. Ich schneide es manchmal sogar in 2 Teile (als Ergebnis erhält man 2 Kuchen mit jeweils 1,5-2 cm). Nur vollständig abgekühlten Keks schneiden!

Wenn Sie einen hohen Kuchen wollen, wie es jetzt in Mode ist :), müssen Sie mindestens 2-3 (!) Kuchen backen (ja, alle Zutaten für den Teig müssen mit der Anzahl der Kuchen multipliziert werden Sie wollen).

Wenn möglich, wickeln Sie den abgekühlten Keks am besten ein Frischhaltefolie und für mindestens 2-3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. So wird es noch „saftiger“. Im Allgemeinen werden Sie den Unterschied spüren!

Was die Form zum Backen von Kuchen betrifft, so gehen die Meinungen auseinander. Ich rate Ihnen, für Kuchen entweder festes Aluminium (beschichtet) oder abnehmbare zu verwenden.

Und es geht um den Schokoladenkeks so einfach wie Birnenschälen!

Ein leckerer Schoko-Keks-Kuchen nach einem ganz einfachen Rezept wird nicht nur am Feiertag zum Highlight, Sie können sich und Ihrer Familie jeden Tag damit verwöhnen. Ein solches Dessert ist in 1,5 bis 2 Stunden zubereitet und gilt als recht einfach. Hier gibt es keine schwer zu findenden Zutaten. Natürlich ist es manchmal einfacher, in den Laden zu gehen und eine Leckerei zu kaufen, aber wenn es mit Ihren eigenen Händen und Ihrer Seele gekocht wird, wird es viel schmackhafter. Und es ist immer schön, Lob vom Haushalt zu bekommen.

Schokoladen-Biscuit-Kuchen

Zutaten:

• Ei - 4 Stück;
• Zucker - 1 Tasse;
• Salz - eine Prise;
• Soda - ½ Teelöffel;
• Kakaopulver - 3 Esslöffel.

Zum Imprägnieren:

• gekochtes Wasser - 200 Gramm;
• Zucker - 2 Esslöffel;
• Zitrone - 1 Stück.

Für Sahne:

• Butter - 200 Gramm;
• Vanillezucker- 1 Beutel;
• Zitronenschale;
• Kondensmilch - 1 Dose.

Kochen:

Schlagen Sie 4 Eier in eine Tasse und schlagen Sie sie gut mit einem Mixer oder Schneebesen, fügen Sie Salz hinzu, tun Sie es nicht gelöschtes Soda, Zucker, Kakaopulver und erneut mit den gleichen Werkzeugen gut vermischen.

Langsam und portionsweise 1 Tasse Mehl hinzufügen und den Teig weiter zu einem Keks schlagen.

Schmieren Sie die Form mit einem kleinen Stück Butter und gießen Sie sie hinein Teig und schicken Sie es in den Ofen, um es bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 30 Minuten lang zu backen.

Um die Imprägnierung vorzubereiten, müssen Sie heiß sein Gekochtes Wasser fügen Sie Zucker hinzu und gießen Sie den Saft von 1 Zitrone hinein. Alles gründlich vermischen und über die fertigen, abgekühlten Kuchen gießen. Wie viele Kuchen werden nur nach Ihren Wünschen aussehen, ein Kuchen kann in 2 - 4 Stücke geschnitten werden.

Der nächste Schritt ist die Zubereitung der Creme. Von der ausgepressten Zitrone die Schale entfernen. Etwas geschmolzene Butter mit Vanillezucker, Abrieb und Kondensmilch verrühren. Kondensmilch sollte nach und nach in Portionen gegossen und mit einem Mixer gemischt werden.

imprägniert Kekskuchen einzeln auf einen Teller geben. Schmieren Sie den ersten Kuchen mit Sahne und Sie können Ihre Lieblingsfrüchte auslegen. Wir machen solche Manipulationen mit jeder Schicht. Creme auf die Oberseite auftragen.

Sie können mit Fondant dekorieren, dies ist jedoch nur optional. Sie ist einfach zuzubereiten. 50 Gramm Butter, 1 Esslöffel Kondensmilch, 50-70 Gramm Wasser, in der Mikrowelle oder auf Gas erhitzen, 1 Esslöffel Kakaopulver hinzufügen und gut mischen.

Die Konsistenz sollte ca dicke saure Sahne. Dekorieren Sie die Oberseite der Torte mit heißem Fondant. Sie können nicht warten, bis es abgekühlt ist, im kalten Zustand wird es aushärten.

Schokoladenkekskuchen ist ein sehr leckeres und einfaches Rezept mit Kondensmilchcreme

Es ist einfach genug Schritt für Schritt Rezept mit Foto, leckere Schokolade Biskuitkuchen. Creme und Imprägnierung können für andere Rezepte verwendet werden. Zum Beispiel wie im folgenden Rezept.

Für den Keks:

• Mehl - 180 Gramm;
• Kakaopulver - 40 Gramm;
• Ei - 4 Stück;
• Zucker - 220 Gramm;
• Vanillezucker - 2 Teelöffel;
• Salz - eine Prise;
• Butter - 70 Gramm.

Zum Imprägnieren:

• Zucker - 100 Gramm;
• Wasser - 100 Milliliter;
• Rum - 20 Milliliter.

Für Sahne:

• kondensmilch - 200 Gramm;
• Kakaopulver - 30-40 Gramm;
• Sahne mindestens 35% Fett - 500 Milliliter.

Schokoladenglasur:

• Sahne mit beliebigem Fettgehalt - 250 Milliliter;
• Schokolade - 250 Gramm.

Kochen:

1. Mehl durch ein Sieb sieben und Kakaopulver dazugeben.
2. Brechen Sie die Eier in eine separate Schüssel und fügen Sie 4 Eigelb hinzu. Zucker einfüllen und mit einem Schneebesen oder mit einem Mixer schlagen.
3. Zucker geben Ei-Mischung An Wasserbad und Rühren auf eine Temperatur von 43 Grad bringen.
4. Nehmen Sie die Mischung aus dem Gas und schlagen Sie auf die meisten schnelle Geschwindigkeit Mixer bis zum Abkühlen. Die Masse sollte mindestens dreimal zunehmen.
5. Vanillezucker und eine Prise Salz unter Rühren mit dem Mixer zugeben.
6. Mehl-Kakao-Mischung nach und nach in etwa drei Zugaben unter die Eimasse rühren. Es ist ratsam, dies mit einem Silikonspatel zu tun, Sie müssen von unten nach oben von den Rändern zur Mitte und in eine Richtung eingreifen.
7. Etwas von der entstandenen Masse in einer separaten Schüssel beiseite stellen und das Geschmolzene dazugeben Butter. Sie können es sowohl im Wasserbad als auch in der Mikrowelle schmelzen. Mit einem Schneebesen gründlich mischen und zurück in den Hauptteil gießen Biskuitteig. Alles nochmal gut verrühren.
8. Den Teig in eine abnehmbare, kleine Form mit einem Durchmesser von etwa 26 Zentimetern geben. Es ist wünschenswert, den Boden zu bedecken Pergamentpapier und mit Öl einfetten.
9. Ofen auf 190 Grad vorheizen und hineingeben Biskuitteig. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa eine halbe Stunde. Bereitschaft zur Überprüfung mit Zahnstocher oder Holzstäbchen. Es sollten keine Teigreste darauf sein.
10. Den leicht abgekühlten Keks aus der Form nehmen, das Pergamentpapier entfernen und 5-6 Stunden ruhen lassen.
11. Um die Imprägnierung vorzubereiten, müssen Sie Wasser in die Pfanne gießen und Zucker hineingießen. Rühren, bis sich die Mischung vollständig aufgelöst hat. Die Mischung zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Abkühlen lassen Zuckersirup auf eine Temperatur von 40 Grad erhitzen und dort Rum hinzufügen und mischen.
12. Nachdem der Keks geruht hat, schneiden Sie ggf. die Oberseite ab, um ihn zu nivellieren, und schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile.
13. Für die Creme die Kondensmilch und das Kakaopulver in einer Rührschüssel mischen. Kalte Sahne in eine Schüssel gießen, mit hoher Geschwindigkeit weiter schlagen, bis eine lockere und luftige Sahne entsteht.
14. Der nächste Schritt besteht darin, den Schokoladenkekskuchen entsprechend zusammenzusetzen dieses Rezept mit Videos. Dazu einen Kuchen auslegen und mit 1/3 des Sirups gleichmäßig tränken. Danach den gleichen Teil der Creme darauf geben und glatt streichen. Legen Sie den zweiten Kuchen darauf und führen Sie die gleichen Schritte wie beim ersten durch. Den dritten Kuchen mit der glatten Seite nach oben legen, Deckel und Seiten mit der restlichen Sahne einweichen und einfetten. Schicken Sie den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Dies ist notwendig, damit es gut durchnässt und gekühlt wird.
15. Während der Kuchen abkühlt und einweicht, müssen Sie kochen Schokoladenglasur. Sahne mit beliebigem Fettgehalt in einen Topf geben und fast zum Kochen bringen.
16. Hacken oder brechen Sie Schokolade für mehr kleine Teile und mit Sahne füllen. Lassen Sie die Schokolade stehen und schmelzen Sie sie ein wenig, etwa 1 Minute. Mit einem Spatel gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Es sollte glänzend sein. Diese Mischung wird auch Ganache genannt.
17. Lassen Sie die Ganache abkühlen, sie sollte auch im kalten Zustand flüssig bleiben, daher muss sie regelmäßig gemischt werden.
18. Es ist ratsam, bevor Sie beginnen, Schokoladenglasur auf den Kuchen zu gießen, muss er auf ein Kuchengitter übertragen werden, das über einer Tasse oder Schüssel platziert wird, damit überschüssige Ganache dorthin fließt. Gießen Sie die Glasur auf die Mitte des Kuchens und streichen Sie sie mit einem Spachtel, vorzugsweise aus Metall und dünn, über die gesamte Oberfläche. Nachdem Sie den Kuchen zum Abkühlen in den Kühlschrank zurückgeschickt haben
19. Der Rest der Glasur kann auch in Kühlschränken gekühlt und mit Mixern geschlagen und dann in eine Süßwarentüte gegeben werden, den Kuchen mit Ganache dekorieren. Den Kuchen eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Dieses Rezept ist natürlich komplizierter als das erste, aber trotz der Tatsache, dass beide nach dem Rezept mit einem Foto mit Schokoladenkeksboden hergestellt werden, sind sie beide sehr lecker.

Guten Abend, gestern haben wir Omas Jubiläum gefeiert, meine Mutter hat einen einfachen gebacken Schokoladenkuchen. Ich habe das Rezept auf Ihrem Videokanal und auf der Website gefunden - eine vollständige Erklärung. Für die Bequemlichkeit meiner Mutter habe ich es auf einem Drucker ausgedruckt. Es stellte sich heraus sehr ein leckerer Kuchen, obwohl er sich viel Zeit für die Vorbereitung genommen hat. Mama hielt sich beim Kochen strikt an das Rezept, übergoss es mit Schokoladenglasur und dekorierte es mit Blumen aus Buttercreme signiert "Für unsere Geliebte". Es gibt ein Minus - wir haben bedauert, dass wir nur einen einfachen Schokoladenkuchen gemacht haben, da er im Mittelpunkt des Tisches stand, jeder Gast ein Stück bekam und alle begeistert waren delikater Geschmack Und Schokoladengeschmack Kuchen. Danke von meiner Oma.
Was könnte sein schmackhafter als Schokolade, Das edler Geschmack bitter geschätzt nicht nur wahre Feinschmecker, sowie die üblichen Naschkatzen. Jeder, der Rezepte für einfache Schokoladenkuchen schreibt, ist etwas kniffelig. Es kann keinen Kuchen geben, dessen Hauptbestandteil Schokolade ist, einfach. Alle Kochvorgänge sollten so gewissenhaft sein, denn der Teig kann mit Kakaopulver gehämmert werden und die Luftigkeit des Schokoladenkekses verlieren, die Sahne kann geschlagen werden und die cremige Masse wird delaminieren, und die Schokoladenglasur kann nicht gekocht oder gekocht werden und das Ganache auf dem Kuchen wird flüssig sein. Also bitte sorgfältig lesen einfache Rezepte Schokoladenkuchen, und kochen Sie sie mit Sorgfalt. Liebe Emma Isaakovna, ich denke, dank Ihnen werden Schokoladenliebhaber ihren Müttern und Großmüttern Tribut zollen, und sie werden ihrerseits für Ihre Ratschläge und Empfehlungen dankbar sein.
Hallo Emma und Daniella. Das Rezept für einen einfachen Schokoladenkuchen aus Keksteig stellte sich als sehr vielseitig heraus. Ich habe es schon oft gebacken, ich versuche die Creme zu wechseln, je nach Cremeschicht, manchmal muss man die Kuchen nicht einweichen. Gefällt mir sehr Pudding, es verbessert den Geschmack Schokoladenkuchen und ergänzt sie. Der Kuchen ist weich und saftig. Danke für dieses Rezept.
Guten Tag, liebe Großmutter Emma und Danielle. Dank euch habe ich mein Sparschwein mit Rezepten wieder aufgefüllt Feiertagsdesserts und Süßigkeiten für den Alltag. Ich liebe Backen, ich schenke der Dekoration von Kuchen und Gebäck viel Aufmerksamkeit. Schokoladenkuchen nehmen einen besonderen Platz meiner Vorliebe ein. Ich interessiere mich schon lange nicht mehr für einfache Rezepte, da ich denke, dass ich mich in meinen Konditor-Fähigkeiten auf ein neues Level bewegt habe und moderne und komplexere Techniken zum Dekorieren und Dekorieren von Desserts erlernen möchte. Ich lerne von Daniella, ich sehe, welche Werkzeuge sie benutzt, wie geschickt sie mit Cremes und Glasuren umgeht, wie Schokoladendekorelemente aus ihren Händen entstehen. Ich schaue mir Videos an, schreibe etwas auf und betone für mich Neues. Da denke ich, dass die den gleichen Kuchen, aber anders dekoriert, sogar haben werden unterschiedlicher Geschmack. Danielle, danke, dass du deine Fähigkeiten teilst. Ich bewundere deine süßen Meisterwerke und freue mich immer auf etwas Interessantes.
Video Cooking, ich bin durch Ihre Seite gelaufen und war überrascht, dass ich noch nie so viele Backwaren und Süßigkeiten für jeden Geschmack an einem Ort gesehen habe. Vielleicht habe ich es gesehen, aber es ist so familiär und so schön – nur mit dir. Ich bin sicher, Sie nehmen nicht nur Rezepte, sondern auch Charisma. Angenehme und weise Emma, ​​schöne und elegante Daniella, Leonid ist männlich ernst, aber gleichzeitig eine so direkte Person. Ihre Familie strahlt Wärme und Freundlichkeit aus. Machen Sie mir keine Vorwürfe, ich denke, alle Ihre Bewunderer werden mir zustimmen. Ich kann überhaupt nicht kochen, dieses Geschäft liegt auf den zerbrechlichen weiblichen Schultern meiner Frau, aber ich habe Ihren Schokoladenkuchen zur Kenntnis genommen, ein einfaches Rezept - die Frau sollte damit fertig werden, und ich und meine Enkelkinder, ich habe keine Zweifel, wir werden das Ergebnis sehr zu schätzen wissen. Mit uv. Michael.

Ich verehre einfach Schokoladengebäck Ich habe alle Ihre einfachen Schokoladenkuchenrezepte ausprobiert. Ich weiß nicht, wie ich dekorieren soll, ich versuche meistens, Zuckerguss auf den Kuchen zu gießen oder zu streuen Mandelblätter oder Kokosraspeln. Neulich habe ich beschlossen, mich an dem Rezept des Autors zu versuchen - Daniellas Schokoladenkuchen, ich habe sogar Locken gemacht. Oooh, ich bin einfach verrückt nach dieser Menge Schokolade und dem nussigen Nachgeschmack in den Kuchen mit dem delikatesten Schokoladenmousse, ist mit Worten nicht zu beschreiben. Momentan steht für mich dieser schicke Schokoladenkuchen, wenn auch nicht einfach, an erster Stelle. Ich werde mehr als einmal wiederholen. Danke für deine Pralinen.

Ich habe diesen Kakaokeks auf einer polnischen Seite gefunden, er wird auch geworfener Keks genannt. Dieser Name wurde ihm gegeben, weil er nach dem Backen weggeworfen werden muss, aber das Wichtigste zuerst. So bekommt jeder einen Keks! Daher wird es nicht akzeptiert, darüber zu sprechen, was ich nicht ausgearbeitet habe. Bitte folgen Sie dem Rezept und Sie werden erfolgreich sein! Und kein Backpulver oder Stärke. Danke für das Rezept Natalie M.

Bereiten wir also die Zutaten gemäß der Liste vor. Alle Zutaten müssen auf der Waage gewogen werden, nicht nach Augenmaß.

Eiweiß und Eigelb trennen. Schlagen wir die Weißen.

Schlagen Sie das Eiweiß 5 Minuten lang auf und fügen Sie einen Löffel Zucker hinzu. Proteine ​​sollten auf solche Spitzen geschlagen werden.

Geben Sie nun unter weiterem Schlagen die Eier einzeln hinzu. Nachdem wir ein wenig mehr geschlagen haben, fügen wir Mehl hinzu. Mischen Sie es dazu mit Kakao und sieben Sie alles in unsere Mischung. Wir streuen alles in Teilen. Ich habe das in 4 Sätzen gemacht.

Mischen Sie gleichzeitig alles mit einem Spatel von oben nach unten und falten Sie sozusagen den Teig.

Bereiten wir die Form vor, ich habe sie mit einem Durchmesser von 24 cm, bedecke den Boden der Form mit Backpapier. Wir schmieren die Form mit nichts. Wir übertragen die Masse. Der Ofen muss vorher eingeschaltet werden. 40 Minuten bei 170 Grad backen.

Wir prüfen den Keks mit einem Zahnstocher, wenn er trocken ist, ist er fertig.

Und jetzt das Interessanteste. Wir nehmen die Form mit dem Keks aus dem Ofen und drehen sie so um. Heben Sie es 50 cm über den Tisch und werfen Sie es auf den Tisch. Ja, ja, wir kündigen und es besteht kein Grund zur Angst. Ich mache es zum 2. Mal und es funktioniert.

Dann legen wir es auch gleich auf den Rost und lassen es in dieser Form 4-5 Stunden auskühlen.

Nach 5 Stunden entfernte ich die Form mit einem Messer. So ist er geworden. Guten Appetit!

Ein weiteres Foto von einem Keks mit Kakao.

Schokoladenkeks(siehe Foto) ist eines der beliebtesten süßen Desserts zum Tee. Aufgrund seiner luftigen und porösen Textur zergeht das Produkt einfach im Mund, weshalb es so schwer ist, es abzulehnen.

Sie können nicht nur einfach kochen klassischer Keks, sondern auch mit dem Zusatz verschiedene Füllungen in Form von Süßwarencreme (Pudding, Sauerrahm, Sahne, Mascarpone, Hüttenkäse, mit Schlagsahne, Zitrone, Eiweiß, Karamell, Eiscreme, Schokoladen-Ganache, Joghurt, Trüffel). Darüber hinaus kann Schokoladengebäck mit Likör, Cognac, Mousse, Honig, Vanille, Soufflé, Baiser, Schokolade, Gelee, Minzsirup, Kondensmilch, Kakaopulver. Von oben kann der Keks nicht nur mit Mastix oder Zuckerguss, sondern auch mit Früchten (Bananen, Pfirsiche, Orangen, Äpfel) sowie Beeren (Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen) dekoriert werden.

Neben Sahne passt Schokoladenkeks gut zu Produkten wie Pflaumen, Walnuss, Kokosnussflocken, Rosinen, Mandeln.

Verbindung

Die Zusammensetzung des Schokoladenkekses umfasst notwendigerweise folgende Zutaten:

• Mehl der höchsten Qualität;
• Kakaopulver;
• Kristallzucker;
• Eier.

Kalorien dieses Produkt ziemlich hoch, also sollten Sie es nicht missbrauchen, um keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen.

Entsprechend aktuelle GOST Schokoladenkeks muss folgende technische Anforderungen erfüllen:

Nutzen und Schaden

Der Schokoladenkeks ist nicht von besonderem Nutzen, da er als Produkt mit betrachtet wird viele Kalorien, und das wiederum betrifft nicht nur die Figur, sondern auch das Herz.

Viele Mütter fragen sich: „Ist es möglich, einen Schokoladenkeks dazu zu haben? Stillen?» Ärzte raten von der Verwendung ab Mehlprodukt stillende Mütter, um die Gesundheit des Babys nicht zu schädigen, da dies das Aussehen provozieren kann allergische Reaktion für ein neues Produkt.

Was kann gekocht werden?

Mit Schokoladenkeksen können Sie eine Vielzahl von Desserts zubereiten. Normalerweise wird ein Keks in Form von Kuchenschichten hergestellt, die sehr luftig und porös sind, und dann in verschiedenen getränkt Süßwarencremes, was dem Dessert ein reiches Aroma und einen erstaunlichen Geschmack verleiht.

Darüber hinaus eignet sich der Schokoladenkeks für die Herstellung beliebter Käsekuchen und Cupcakes..

Wie macht man Schokoladenkekse zu Hause?

Schokoladenkekse zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach. Die Hauptsache ist, das Kochrezept Schritt für Schritt zu befolgen, und dann wird definitiv alles klappen.

Unten ist ein Video, wie man einen Schokoladen-Chiffon-Keks macht.

Einige Köche bereiten auch einen Diätkeks zu. Es heißt so, weil es kein Mehl enthält, sondern nur Eier, getrocknete Aprikosen, Soda und etwas dunkle Schokolade.

Der fertige Keks erweist sich als sehr lecker, üppig, zart und kann als Dessert zum Tee auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden.