Frühlingsrollen sind ein köstlicher klassischer thailändischer Snack, der in fast jedem Restaurant zu finden ist. Dieses Gericht kam aus China nach Thailand und erlangte immense Popularität.

Frühlingsrollen werden immer mit einer Füllung aus Gemüse zubereitet, auf Wunsch können Sie Garnelen, Pilze o.ä gehacktes Fleisch. Drunter ist universelles Rezept wie man vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse kocht, sowie Frühlingsrollen mit Hühnchen und Garnelen kocht.

Frühlingsrollenteig wird aus gemacht Reismehl. Sie können den Teig zu Hause machen, aber es ist sehr schwierig. Später werde ich ein Rezept mit Foto schreiben, wie man Teig für Frühlingsrollen macht, aber wenn möglich, ist es einfacher, fertigen Teig zu kaufen.

Frühlingsrollen mit Gemüse - Zutaten

3 gehackte Knoblauchzehen
2 cm mitteldicke geriebene Ingwerwurzel
2 Frühlingszwiebeln, gehackt 5 cm lang
1 rote Chili, gehackt (optional)
1/2 Tasse zerkleinerter Kohl
4-6 Shiitake-Pilze (oder andere Pilze)
1 Paket Reisnudeln
1 Tasse Sojasprossen
1 Karotte, in Streifen geschnitten
1 Bund frischer Koriander
1 Bund frischer Basilikum
2 Esslöffel Pflanzenöl für die Füllung und 0,5 Tassen Öl zum Braten der Frühlingsrollen
1 Packung Frühlingsrollenteig (Wrapper)
1 Esslöffel Sojasauce
2 EL Fischsauce bzw vegetarische Soße(oder keine Soße)
2 Esslöffel Limettensaft
0,5 Teelöffel Zucker

Füllung für Frühlingsrollen, Zubereitung von Speisen

Shiitake-Pilze darin einweichen warmes Wasser bis sie weich sind, etwa 15 Minuten, dann abseihen und das Wasser von jedem Pilz leicht auspressen, in Scheiben schneiden.
Kräuterbüschel grob hacken, Knoblauch, Ingwer und Kohl reiben.
Möhren in Streifen schneiden.
Reisnudeln darin einweichen kaltes Wasser 15 Minuten ziehen lassen, dann mit einer Schere in 5 cm lange Stücke schneiden.

Frühlingsrollen, Kochen

Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze leicht anbraten goldene Farbe. Champignons, Karotten, Sojasauce, Fischsoße, Salz abschmecken, Limette, Zucker und Pfeffer. Braten bis zur Hälfte gar. Dann Sojasprossen und Kräuter hinzugeben. Alles gut vermischen, eine weitere Minute köcheln lassen und in eine Schüssel umfüllen. Die Frühlingsrollenfüllung ist fertig.

Auf einer ebenen Fläche den Teig für die Frühlingsrollenhülle auslegen, die Füllung darauf geben, zuerst die oberen und unteren Ecken umwickeln, dann die Frühlingsrollen wie im Vordergrundfoto zu einer Rolle rollen. Oder wickeln Sie die Füllung in Form einer Tüte auf dem Hintergrundfoto ein.

Frühlingsrollen in etwa 1 cm dickem Pflanzenöl frittieren, bis sie goldbraun sind. Gekochte Frühlingsrollen auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen. Frühlingsrollen mit Süßigkeiten servieren Thai-Chili Soße oder Ketchup.

Frühlingsrollen mit Garnelen oder Hähnchen

Frühlingsrollen mit Huhn oder Garnelen werden nach dem gleichen Rezept zubereitet wie die oben beschriebenen Frühlingsrollen mit Gemüse. Nachdem Sie den Knoblauch gebraten haben, müssen Sie Hackfleisch oder geschnittenes Fleisch oder Garnelen hinzufügen.

Die Anzahl der Garnelen sollte der Anzahl der Frühlingsrollen entsprechen und ihre Größe sollte 4-5 cm betragen. In jede Frühlingsrolle wird eine Garnele gelegt, während der Teig mit Füllung gerollt wird. Das Foto unten zeigt Frühlingsrollen mit Gemüse - vorne Röhren und Frühlingsrollen mit Garnelen und Hackfleisch - hinten in Form von Beuteln.

Frühlingsrollen, Foto

dein Zeichen

Heute bereiten wir ein in asiatischen Ländern beliebtes Gericht zu - Frühlingsrollen mit Gemüse. Rezept für Frühlingsrollen interessant, und das Gericht selbst ist sehr attraktiv.

Solche Rollen sind nützlich und sehen auf jedem Tisch sehr exotisch aus. Beläge können beliebig sein. Ich schlage vor vegetarische Variante – Frühlingsrollen mit Gemüse.

Ich glaube nicht, dass es sich lohnt, über die Vorteile von Gemüse zu sprechen. Alle von ihnen enthalten Ballaststoffe, die für eine gute Verdauung notwendig sind. Nach dem Frühlingsrollenrezept wird Gemüse in einen Reiskuchen gewickelt.

Frühlingsrollen mit Gemüse Ich koche mit folgenden Zutaten:

Karotte, 1 Stk.
Zwiebel, ½-1 Stk.
Bulgarischer Pfeffer, 1 Stck.
Gurke, 1-2 Stk.
Salatblätter.
Reisnudeln, 50 g
Reispapier, 10-15 Stk.
Sojasauce, 2-3 Tisch. Löffel.
Pflanzenfett.

Beginnen wir mit dem Kochvorgang asiatisches Essen… Dazu müssen Sie Gemüse schneiden …

Pfeffer - dünne Strohhalme.

Karotten - auch in Streifen, Zwiebeln - in Halbringen.

Gurke - lange Stangen.

Legen Sie Gurken beiseite, Sie werden sie später brauchen.

Das restliche Gemüse für die Frühlingsrolle in etwas Pflanzenöl anbraten, salzen, pfeffern und ca. 10 Minuten weich köcheln lassen.

Die Reisnudeln für die Füllung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Normalerweise muss es zuerst einige Minuten eingeweicht werden. Die Einweich- und Kochzeit variiert je nach Hersteller.

Bei Reiskuchen ist die Situation einfacher. Es reicht aus, sie mit Wasser zu schmieren oder einige Sekunden darin einzutauchen. In der Regel ist dies auch auf der Verpackung angegeben.

Rezept Frühlingsrolle mit Gemüse Zum Ende kommen. Es bleibt nur, es zu bilden.

Legen Sie dazu das Blatt aus Reis Papier zuvor in Wasser getaucht.

Wir verteilen ein paar Salatblätter darauf, damit Sie die Füllung darauf platzieren können gedünstetes Gemüse…

... und Gurke.

Nachdem wir das Gemüse wie einen Pfannkuchen zu einer Rolle gedreht haben, erhalten wir eine fertige Frühlingsrolle.

Frühlingsrolle mit Gemüse bereit. Ich serviere sie lieber in dieser Form, gesünder, aber man kann sie auch in Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun braten.

Guten Appetit!

Fuji-san Frühlingsrollen (10 universelle Rezepte)!

Der Sommer ist die Zeit, in der es besonders wichtig ist, gut auszusehen. Es ist Zeit für Leckereien gesundes Essen. IN Sommerhitze Ich will etwas Besonderes: frisch und einfach, lecker und kalorienarm. IN japanische Küche Frühlingsrollen sind das Gericht, das diese vier Qualitäten vereint! In dieser Rubrik haben wir für Sie gesammelt Die 10 besten Sommerrezepte Bereiten Sie dieses wunderbare Gericht für sich und Ihre Lieben zu und wir liefern Ihnen Produkte für Frühlingsrollen nach Hause oder ins Büro!

Frühlingsrolle Rezept Nr. 1 (mit Algen und Räucheraal)

Du wirst brauchen:
1. Algen (entweder oder)
2. Frische Gurken
3. Reife Avocado
4.
5.
6.
7.

Frühlingsrollen zubereiten:
1. Legen Sie Kaiso-Salat für eine Weile in kaltes Wasser. Nachdem der Salat mehrere Male angeschwollen und an Größe zugenommen hat, legen Sie ihn auf einen Teller.
2. Avocado schälen, Kern entfernen. Avocado, Gurke und Aal in lange Scheiben schneiden.
3. Sesam in einer Pfanne leicht anbraten. Abkühlen.
4. Befeuchten Sie ein Blatt Reispapier mit Wasser. Legen Sie Kaiso-Salat in die Mitte des Blattes oder Meerkohl, Gurkenscheiben, Avocado und Aal.
5. Ziehen Sie vorsichtig am Papier und drücken Sie es gegen das Gemüse, drehen Sie die Rolle.
6. Die Rolle in 6 Teile schneiden und mit Sesam bestreuen.
7. Mit Walnusssauce servieren.

Rezept Frühlingsrolle Nr. 2 (mit Garnelen und Gemüse)

Du wirst brauchen:
1.
2. Avocado
3. Kirschtomaten
4.
5. Salat
6. Zitronensaft
7. Süße Paprika

Sie können hinzufügen, wenn Sie möchten:

Frühlingsrollen zubereiten:
1. Avocado schälen und schneiden, mit Zitronensaft beträufeln
2. Schneiden Sie die Paprika in lange Stäbchen und die Tomate in Scheiben. Garnelen auftauen.
3. Reispapier in Wasser tauchen und Salatblätter, gehackte Avocados, Tomaten, Garnelen darauf legen.
4. Drehen Sie die Rolle, schneiden Sie sie in zwei Teile.
5. Sie können Sauce zu Gemüse hinzufügen, Mayonnaise und Kimchi zu gleichen Teilen mischen.

Frühlingsrollenrezept №3 (mit Pilzen und Rettich)

Du wirst brauchen:
1.
2. Paprika
3. frische Champignons
4. Rettich
5. Sellerie
6. entkernte Oliven
7. Pflanzenöl

für die Soße nehme:
1. getrocknete Aprikosen - 150 g
2. Ananassaft - 1 Glas
3. Zitrone - 1 Stck.
4. Knoblauch - 1 Nelke
5. Koriander
6.
7. Salz und Pfeffer abschmecken

Frühlingsrollen zubereiten:
1. Bereiten Sie die Sauce zu: Schneiden Sie die getrockneten Aprikosen in 4 Stücke und gießen Sie sie über die gekochten Ananassaft und 2-3 Stunden einwirken lassen.
2. Von der Zitrone die Schale entfernen und den Saft auspressen. Koriander und Knoblauch hacken.
3. Getrocknete Aprikosen mit Ananassaft in einen Topf geben, Zucker, Zitronensaft und -schale, Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
4. Bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde kochen (bis die getrockneten Aprikosen weich werden).
5. Kühlen Sie die Sauce ab und schlagen Sie sie in einem Mixer glatt.
6. Paprika und Rettich schälen. In dünne lange Streifen schneiden.
7. Entfernen Sie die Beine von den Pilzen, schneiden Sie die Kappen in Scheiben und braten Sie sie bei starker Hitze in Pflanzenöl an.
8. Reispapier mit Wasser anfeuchten und die Toppings schichtweise darauf verteilen: Pilze, Paprika, Rettich, Sellerie und Oliven.
9. Reispapier zu einer festen Rolle rollen. Mit gekühlter Soße servieren.

Frühlingsrolle Rezept #4 (mit Reisnudeln, Fisch und Thai-Sauce)

Du wirst brauchen:
1. - 1/2 EL.
2. Zucker - 1 EL.
3. Geriebene Ingwerwurzel oder - 1 TL.
4. - 1 TL
5. - 2 EL.
6. Gehackte, ohne Samen, Gurke - 1 EL.
7. Gehackter Daikon-Rettich - 1 EL.
8. Schnittlauch- 8 Stiele
9. Salat
10.
11. Minzblätter, Basilikum und Koriander.
12. Leicht gesalzen oder - 200 g

Frühlingsrollen zubereiten:
1. Sauce zubereiten: Fischsauce mit Zucker, Ingwerpaste und Chilipaste verquirlen.
2. Zwiebel in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und der Länge nach halbieren.
3. Das Lachsfilet in 5 cm lange und 0,6–1 cm breite Streifen schneiden.
4. Gießen Sie kochendes Wasser über die Fadennudeln, rühren Sie um und lassen Sie sie stehen, bis die Fadennudeln weich werden. Das Wasser abgießen, die Fadennudeln in 5 cm große Stücke schneiden, die Fadennudeln mit Gurke, Zwiebel und grünem Salat mischen.
5. Befeuchten Sie ein Blatt Reispapier mit Wasser. Auf das untere Drittel des Reisblattes in der Mitte ein Minzblatt legen, 2-3 Scheiben leicht gesalzener Fisch. 2 EL darüber geben. Mischung aus Fadennudeln mit Gemüse und einem Blatt Basilikum und Koriander.
6. Wickeln Sie die untere Kante des Blatts nach oben, bedecken Sie die Füllung, und wickeln Sie dann die Kanten von den Seiten ein. Aufrollen und mit der Naht nach unten auf eine Servierplatte legen.
7. Frühlingsrollen mit vorbereiteter Sauce servieren.

Frühlingsrolle Rezept #5 (mit Garnelen, Gemüse und Gewürzen)

Du wirst brauchen:
1.
2.
3. Karotte
4. Bohnen
5. Salat
6. Minze und Koriander

Frühlingsrollen zubereiten:
1. Garnelen, Karotten und Zwiebeln in dünne lange Scheiben schneiden
2. Reispapier mit Wasser anfeuchten.
3. Die gehackten Zutaten, Bohnenschoten, Minze und Koriander in die Mitte des Reispapiers geben.
4. Falten Sie die Rolle zu einem festen Umschlag.

Frühlingsrolle Rezept #6 (mit Nori, Fisch und Tofu)

Du wirst brauchen:
1.
2. oder
3.
4. Gewürfelt
5. Gurkenscheiben
6. Geschälte und gehackte Avocado
7.
8. Fein gehackter Koriander
9.

Frühlingsrollen zubereiten:
1. Reispapier mit Wasser befeuchten. Leicht mit Sojasauce bestreichen.
2. Geben Sie die Zutaten hinein nächste Folge: Nori-Blatt, beginnend am Rand auf dem Nori-Blatt, - Fisch, Tofu, Gurke, Avocado.
3. Mit Sesam und Koriander bestreuen.
4. Die Rolle zu einem festen Umschlag falten und diagonal durchschneiden.
5. Mit Sojasauce servieren.

Rezept für Frühlingsrollen №7 (mit Garnelen und Chuka-Salat)

Du wirst brauchen:
1.
2.
3.
4.
5.
6. Banane
7.

Frühlingsrollen zubereiten:
1. Schneiden Sie die Garnelen, mahlen Sie die Banane zu einem Brei.
2. Gehackte Garnelen mit Ingwerpaste und Sesamsamen in Sesamöl anbraten.
3. Reispapier anfeuchten, mit Bananenpaste abwischen. Teilen Sie unter gebratenes Hackfleisch aus Shrimps, Ingwerpaste und Sesam.
4. Die Rolle mit einem festen Umschlag aufrollen und in Sesamöl leicht anbraten. Kann in einem Wasserbad gedämpft werden.

Frühlingsrolle Rezept #8 (mit Kürbis und Reis)

Du wirst brauchen:
1.
2.
3. Kürbisfleisch
4.
5. Zucker
6.

vor 4 Jahren

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Ich mache Sie darauf aufmerksam wunderbares Rezept - Frühlingsrollen co frisches Gemüse, Gemüse, Truthahn oder Huhn. Dieses Rezept haben wir aus Thailand mitgebracht. Frühlingsrollen (Frühlingsrollen) in Übersetzung - Frühlingsrollen. Dieses Gericht ist in Südostasien weit verbreitet, und jetzt wächst die Popularität dieses Gerichts in unserem Land. Dieses Rezept wird besonders für Liebhaber interessant sein gesundes Essen. Frühlingsrollen können daraus hergestellt werden andere Prüfung und mit verschiedene Füllungen. frisches Grün- eine obligatorische Zutat, und Sie können häufiger Hackfleisch, gebratenes Hackfleisch, Gemüse und Meeresfrüchte hinzufügen.

Ich werde Frühlingsrollen in Reispapier kochen und alles im Detail zeigen. Reispapier kann in All for Sushi Stores gekauft, online bestellt oder in großen Supermärkten gekauft werden. Reispapier ist ohne Wärmebehandlung essbar, aber falls gewünscht, können solche Frühlingsrollen in Pflanzenöl frittiert werden. Und doch isst man Frühlingsrollen aus Reispapier am liebsten frisch zubereitet mit Soße, gedreht und ohne unnötige Hitzebehandlung gegessen. Die Sauce kann nach Belieben unterschiedlich sein - süß-sauer oder scharf. Auch die Sauce bereiten wir selbst zu. Machen wir uns also bereit und versuchen Sie es!

Notwendige Zutaten für die Herstellung von Frühlingsrollen

Benötigte Produkte:

Reispapier für Brötchen
Puten- oder Hühnerfilet
Süßer Pfeffer
frische Gurke
Salatblätter
Basilikum
Petersilie oder Koriander
Reis- oder Glasnudeln (oder Funchose)

Für die Sauce:

Sojasauce 2 EL
Austernsauce 1 TL
Knoblauch 1 Nelke
Chilischote 1 Stück
Zucker 1 TL
Wasser nach Geschmack
Sesamöl 1 TL

Frühlingsrollen aus Reispapier

Kochen Reisbrötchen

Zum Füllen können Puten- oder Hähnchenfilets gekocht oder gebraten werden goldbraun. In Streifen schneiden. In unserem Rezept verwenden wir gekochtes Filet Truthähne.

Puten- oder Hähnchenfilet kochen und in dünne Streifen schneiden

Gurke in dünne Streifen schneiden. Falls gewünscht, können Sie die Gurke vor dem Schneiden schälen.

Gurke kann vorgeschält und in dünne Streifen geschnitten werden

Paprika sollte auch in dünne Streifen geschnitten werden.

Paprika werden ebenfalls in dünne Streifen geschnitten.

Salatblätter, Petersilie oder Koriander, Basilikum, abspülen und trocknen papierhandtuch. Reis bzw Glasnudeln 3 Minuten vorkochen. Sie können Funchose im Laden in der Abteilung kaufen, in der es eine scharfe koreanische Karotte gibt.

Reis- oder Glasnudeln (Funchosen)

Damit die Zubereitung von Frühlingsrollen mit Gemüse schneller vonstatten geht, müssen Sie alle Produkte kochen, auf Teller legen und nebeneinander anordnen. Bereiten Sie eine Schüssel oder ein großes Schneidebrett vor fertige Brötchen. Wählen Sie ein Gericht, das der Größe des Reispapiers entspricht. Gießen Sie es kalt Wasser trinken. Ich verwende dafür die richtige Pfannengröße. Nehmen Sie einen separaten Teller, in den Sie die Frühlingsrollen füllen und falten. Wenn dies alles bereit ist, können Sie dies mitbringen angenehme Beschäftigung Ihre Kinder, Ihr Ehemann oder andere Haushaltsmitglieder. Ich versichere Ihnen, dass es allen gefallen wird!

Bereiten Sie alles vor und machen Sie sich bereit

Also nehmen wir ein Blatt Reispapier für Brötchen.

Tauchen Sie ein Blatt Reispapier für ein paar Sekunden in das Wasser.

Wir senken jedes Blatt ins Wasser, zuerst auf der einen Seite, dann auf der anderen. Wir lassen das Wasser 20 Sekunden einwirken, lassen das Wasser abtropfen und legen das Reispapier auf einen Teller. Während wir die Füllung auslegen, wird das Reispapier weich und lässt sich leicht in Rollen wickeln. Reispapier muss für die weitere Verwendung nicht eingeweicht werden, es wird sehr schnell weich. Aber wenn das passiert, keine Sorge! Während das Blatt nass ist, ist es durchaus möglich, es auf einem Teller zu glätten, zu stopfen und aufzurollen.

Übertrieben im Wasser? Reispapier wird so sein! Aber es ist nicht beängstigend!

Legen Sie die Füllung in die gewünschte Reihenfolge. Ich lege zuerst ein Salatblatt, dann eine Paprika, eine Gurke, ein Stück Putenfilet, ein Blatt Basilikum oder Petersilie (Koriander). Wenn Sie Funchose haben, legen Sie ein wenig Funchose darauf.

Aus allen Zutaten formen wir die Füllung

Jetzt fangen wir an, die Frühlingsrolle zu rollen.

Frühlingsrollen aufrollen, Ränder einschlagen

Es stellt sich eine sehr schöne transparente Rolle heraus.

Es wird wunderschön!

Stapeln Sie gegarte Frühlingsrollen nicht nah beieinander.

scharfe Thai-Sauce

Wenn alle Brötchen fertig sind, beginnen wir mit der Zubereitung der Sauce.

Erforderliche Zutaten für die Sauce

Die Chili muss entkernt und fein gehackt werden. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Alle Zutaten mischen, am Ende etwas Wasser hinzugeben. Die Wassermenge richtet sich nach der daraus resultierenden Schärfe und Adstringenz der Soja- und Austernsauce. Versuchen Sie im Allgemeinen, nach Belieben zu verdünnen. Sesamöl eignet sich hervorragend, um den Geschmack dieser Sauce zu verstärken. Aber wenn Sie kein Sesamöl zur Hand haben, nehmen Sie eines, das Sie mögen oder das Sie haben. Pflanzenöl aromatisiert die Sauce nicht nur, sondern macht sie auch weicher. Mischen Sie alles, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Soße ist fertig.

fertige Soße

Wir verteilen die Frühlingsrollen auf einem Teller, geben die Soße in die Mitte und servieren.

Wir verteilen die fertigen Frühlingsrollen auf einem Teller, geben die Sauce in die Mitte

Jeder kann die Sauce in Rosetten gießen. Tauchen Sie die Reisrollen in die Sauce und genießen Sie leckeres und gesundes Essen!

Wir essen und genießen!

Guten Appetit und neue kulinarische Erlebnisse!

Viele von uns mögen Brötchen sehr, wir essen sie zum Mittagessen in einem Arbeitsteam, genießen sie zu Hause mit einem geliebten Menschen. Aber unsere heutigen Frühlingsrollen haben nichts mit unseren liebsten Nori-Reis-"Bällchen" zu tun. Frühlingsrollen sind lecker und ausreichend Diät-Snack, äußerlich einem Umschlag mit einer Füllung im Inneren ähnelnd. Lassen Sie uns nicht umsonst reden und gleich weitermachen, wie Frühlingsrollen zu Hause zubereitet werden. Wir haben mehr als einen für Sie auf Lager. leckeres Rezept dieses asiatische Gericht.

Vier Variationen von Frühlingsrollen

Ja, dieses Gericht kam zu uns aus asiatische Küche. Die Menschen im Osten lieben diese Vorspeise einfach, wir sind sicher, dass Sie sie mögen werden und Sie werden sie mit der gleichen gastronomischen Liebe wie die Asiaten lieben. Wir haben mehr als ein Rezept für Frühlingsrollen für Sie, es wird vier davon geben, jedes wird auf seine Weise interessant und lecker sein. Wir beginnen mit der diätetischsten Version, ein Gericht in dieser Version wird bei Anhängern der veganen Küche oder Menschen, die sich strikt an eine kalorienarme Ernährung halten, sehr beliebt sein.

Thailändische Frühlingsrollen

Leichter, kalorienarmer und knuspriger thailändischer "Gefüllter Kohl" der perfekte Snack für Frühstück, Mittagessen oder ein Frühlings-Sommer-Picknick in der Natur. Die Zubereitung dieses Rezepts dauert nur 15-20 Minuten. Damit Sie die richtigen, sauberen Umschläge mit bekommen leckere Füllung Schritt für Schritt folgen Sie unserem kulinarische Empfehlungen. Die Anleitung zum Selbstkochen lautet wie folgt:

Zuerst bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor, und das sind: 100 gr. Kohl, 1 Karotte, 100 gr. Sojasprossen, 8 Blätter Reispapier, 50 gr. Glasreisnudeln, 3 Knoblauchzehen, 50 ml. Sojasauce, 75 ml. Sonnenblumenöl.
Die Produkte werden eingesammelt, jetzt fangen wir an unsere Frühlingsrollen mit Gemüse zu kochen, als erstes geben wir die Glasnudeln in eine Schüssel und füllen diese mit immer warmem Wasser auf. Wir warten 5 Minuten und werfen danach die Nudeln in ein Sieb, damit das Wasser glasig ist, trocknen die Nudeln und schneiden sie in zwei Hälften.
Wir beginnen mit dem Schneiden von vorgewaschenem Gemüse. Wir schneiden alles Gemüse in dünne und ordentliche Strohhalme. Aber der geschälte Knoblauch wird durch eine Knoblauchpresse geleitet.
Wir nehmen eine Wokpfanne, wenn Sie keine solche Bratpfanne haben, dann kommen Sie mit dem aus, was Sie haben. In die Pfanne gießen Sonnenblumenöl und das Knoblauch-„Hackfleisch“ verteilen, 30 Sekunden braten, Karotten, Kohl und Sojasprossen in die Pfanne geben, umrühren und 1 Minute braten.
Einige Sekunden vor Ende des Bratens Gemüsemischung Sie müssen die Nudeln werfen, alles vorsichtig mischen und dann die Sojasauce einfüllen und den Wok vom Herd nehmen.
Gießen Sie kaltes Wasser in eine breite und tiefe Schüssel und legen Sie ein Blatt Reispapier darauf, lassen Sie das Blatt nicht länger als 30 Sekunden in der Schüssel. Wir wiederholen diese Manipulation mit jedem Blatt.
Wir legen das eingeweichte Reisblatt auf ein Schneidebrett und verteilen genau in der Mitte einen Esslöffel der Nudel-Gemüse-Füllung. Wir verpacken, Sie sollten einen Umschlag bekommen.
Gießen Sie das Pflanzenöl in die Pfanne, erhitzen Sie es, während sich das Öl erwärmt, beginnen wir, die Frühlingsrollen zu legen. Das Braten des Umschlags auf jeder Seite dauert 2 Minuten.
Braten ist vorbei, jetzt geht es weiter breiter Teller Eine Papierserviette wird ausgelegt und gebratener thailändischer "gefüllter Kohl" wird darauf gelegt. Wir trocknen jeden gefüllten Kohl und legen ihn auf einen schönen Teller, von dem Sie Ihr veganes Meisterwerk tatsächlich genießen werden. Die Chilisauce passt perfekt zu diesem Gericht.

Nun, das ist alles, wir haben Frühlingsrollen mit Gemüse entsprechend zubereitet Thailändisches Rezept, iss sie mit Genuss!

Frühlingsrollen für Naschkatzen

Das zweite Rezept, das wir haben, sind süße Frühlingsrollen das Gericht wird es tun Naschkatzen, die sich ihr Leben nicht vorstellen können, ohne etwas Leckeres und Süßes zu essen. Sich mit einem neuen Dessert zu verwöhnen, ist eine gute Sache, und wenn dieses Dessert auch in nur etwa 30 Minuten zubereitet ist, ist es nur ein Märchen! Unser Schritt-für-Schritt-Schema hilft Ihnen, dieses Gericht zu Hause selbst zu meistern:

Wir beginnen mit der Vorbereitung richtige Produkte, und die Produkte sind wie folgt: Reispapier-1 Packung, 3 Reife Banane, 50ml. Sesamöl, 50 gr. Honig, 50 ml, frisch gepresst Limettensaft, 50ml. Pflanzenöl, eine Tafel weiße oder dunkle Schokolade.
Mit den Produkten ist alles klar, du kannst anfangen zu kochen und erstmal alle Bananen waschen und schälen. Gereinigt und geschnitten appetitliche Frucht in drei identische Teile.
Wir nehmen eine Schüssel und gießen Limettensaft hinein, Sesamöl und Honig hinzufügen, alle Zutaten miteinander vermischen. Wir senken die Bananenstücke in die vorbereitete Marinade, die Stücke sollten mindestens 30 Minuten in der Marinade liegen. Leckeres Dressing sättigen jedes Stück und verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack.
Jetzt beschäftigen wir uns mit Reisblättern, die Blätter müssen in einer Schüssel mit eingeweicht werden kaltes Wasser innerhalb weniger Sekunden.
Wir fangen an, unsere süßen Bananenhüllen zu drehen, zu drehen, Bratöl in die Pfanne zu gießen, aufzuwärmen und unser Frühlingsrollendessert zu braten. Das Gericht auf jeder Seite goldbraun braten.
Wir stellen Wasserbad und wir ertränken die ganze tafel schokolade darauf, die schokolade ist geschmolzen, wir gießen unsere duftenden goldenen hüllen darüber.

Das Kochen ist vorbei, Sie können unbesorgt knusprige und süße Frühlingsrollen genießen.

Frühlingsrolle mit Garnelen

Unser drittes Rezept sind Frühlingsrollen mit Garnelen, das Kochen nach diesem Rezept zu Hause dauert nur maximal 8 Minuten. Anweisungen zum Kochen sind wie folgt, gehen Sie Schritt für Schritt mit uns vor:

Wir bereiten alles vor notwendige Produkte? ist: 1 Packung Reispapier, 300-400 gr. gekochte Garnelen, 1 Zweig Minze, 1 Päckchen Eisbergsalatblätter, Päckchen Funchoza-Reisnudeln.
Reispapier kommt als erstes zum Einsatz, weichen Sie es ca. 30 Sekunden in kaltem Wasser ein. Wir führen den Vorgang mit jedem Blatt durch und legen die Blätter dann auf eine trockene Oberfläche des Küchentisches.
Wir treten ein wenig vom Rand des Blattes zurück und legen ein paar Minzblätter auf. Übrigens können Minzblätter durch Basilikum, Koriander oder Rucola ersetzt werden.
Wir reinigen die gekochten Garnelen von der Schale und schneiden sie in Hälften, legen die Garnelen in die Nähe der Minzblätter oder anderer Grüns Ihrer Wahl. Auf die Garnelen legen Salatblätter und gekochte Nudeln "Funchoza".
Wir drehen unsere leckere Zubereitungen wie Tauben.

Appetitliche Frühlingsrollen mit Garnelen werden gekocht, Sie haben das Traditionelle leicht gemeistert vietnamesisches rezept. Sie müssen nur die Sauce für das Gericht auswählen, wir empfehlen Ihnen, bei oder anzuhalten Scharfe Sauce Chile.

Hähnchen-Frühlingsrolle

Das neueste Endrezept von der Website ist Hühnchen-Frühlingsrolle, ein Gericht, das aus der Küche Vietnams stammt. Dieses Rezept Wir werden auch Schritt für Schritt betrachten, wir handeln als unser Schema „Aufträge“:

Sich mit einer Liste eindecken notwendige Zutaten: 350 gehacktes Hähnchen, 50 gr. gekochte Nudeln "Funchoza", ein Bund Frühlingszwiebeln, 1 Karotte, 75 ml. Pflanzenöl, eine Packung Reispapier, Ingwersauce nach Belieben, eine Mischung aus Paprika und Salz nach Belieben.
Kommen wir zum Kochen leckeres Gericht zu Hause und bereiten erst einmal die Füllung für unsere gedrehten Hackbällchen vor. Wir geben das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel, Salz und Pfeffer nach unserem Ermessen.
Ein paar Frühlingszwiebeln fein hacken und in das Hackfleisch geben. Die gewaschenen und geschälten Karotten fein raspeln, zu dem Hackfleisch und den Zwiebeln geben. Wir rühren die resultierende Mischung bis zu einer homogenen Masse. Als letzte Zutat wird Funchoza hinzugefügt.
Wie Sie vielleicht erraten haben, besteht der nächste Schritt darin, die Blätter in kaltem Wasser einzuweichen. Wir haben diese Manipulation durchgeführt, alles, Sie können die Blätter mit Füllung füllen.
Auf jeder Reisbasis legen wir ein gehacktes längliches Schnitzel aus. Wir fangen an zu nähen, wenn alle Rohlinge fest und sauber gerollt sind, wird es notwendig sein, all diese „Schönheit“ zu braten.
Das Öl in der Pfanne sollte bereits aufgewärmt sein, wir legen den "gefüllten Kohl" aus. Braten Sie den „Twist“ auf jeder Seite sieben Minuten lang.

Alle waren gebraten, sie hörten auf zu kochen! Wir servieren unsere vietnamesischen Frikadellen mit gehacktem Hühnerfleisch und Gemüse zusätzlich auf den Tisch Ingwer-Sauce. Guten Appetit an alle!! Das Foto für dieses Rezept zeigt Ihnen die perfekte Portion des Gerichts, wenn Sie es in Gesellschaft von Verwandten und Freunden servieren.

Wer hätte gedacht, dass Frühlingsrollen Briefumschläge sind dünner Teig vollgestopft mit diversen Füllungen wissen sie nun, dass dem gar nicht so ist. Frühlingsrollenteig wird nicht benötigt, er wird idealerweise durch Reis ersetzt Diätblätter. Fühlen Sie sich frei, mit Toppings zu experimentieren, wie Sie es für richtig halten. Seien Sie eine kreative kulinarische Persönlichkeit!

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