Erbsensuppe mit Sprotte in Tomatensauce. Rezept für Sprottensuppe in Tomatensauce

Rezepte Fischsuppe

Probieren Sie es ganz schnell, einfach und schnell aus preiswerte Suppe von Sprotte bis Tomatensauce gemäß unserer Meinung Familienrezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video-Kochanleitungen.

40 Min

180 kcal

5/5 (3)

Es gibt Momente im Leben, da sind es noch einige Tage bis zum Zahltag, aber man möchte heute essen. An Kochen ist in solchen Fällen nicht zu denken Gourmet-Gerichte oder surfen Sie im Internet auf der Suche nach einer neuen Art, Köstlichkeiten zu verarbeiten: Der Geist ist auf das Überleben ausgerichtet.

Als Studenten ernährten sich mein Mann und ich von Nudeln Instant-Kochen, aber mit dem Aufkommen von Kindern wurde dies unmöglich, da solche Produkte sicherlich nicht für Kinder geeignet sind. Daraufhin erzählte mir ein Freund ein ausgezeichnetes, sehr wirtschaftliches Rezept Suppe mit Sprotte in Tomatensauce.

Nachdem ich es einmal gekocht hatte, wurde mir klar, dass ich dieses Gericht nicht nur in schwierigen Zeiten kochen würde – die Suppe war einfach großartig und würdig für jeden Tisch! Im Allgemeinen habe ich heute beschlossen, Sie darauf aufmerksam zu machen Originalrezept Das berühmte Suppe Damit jeder die Möglichkeit hat, schnell, lecker und günstig zu essen.

Wissen Sie? Normalerweise langlebig Wärmebehandlung, das beim Einmachen auftritt, „tötet“ fast alle gesundheitlichen Vorteile und Nährstoffe. Dies gilt jedoch keineswegs für Fish-in in diesem Fall Durch die Konservierung bleiben alle Vitamine und Mineralien besser erhalten, also die Menge gesundes Kalzium in einhundert Gramm Fischkonserven entspricht der Menge des gleichen Mineralstoffs in einem Glas Milch.

Zutaten und Zubereitung

Küchengeräte

Bereiten Sie alles im Voraus vor notwendige Utensilien, Geräte und Werkzeuge zum Kochen perfekte Suppe aus Dosensprotte in Tomatensauce:

eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung und einem Fassungsvermögen von mindestens 3 Litern;
eine geräumige Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 cm;
tiefe Schalen (mehrere Stücke) mit einem Volumen von 450 bis 800 ml;
Sieb;
Messgeräte oder Küchenwaagen;
Esslöffel;

Handtücher aus Papier, Baumwolle oder Leinen;
Holzspatel;
Ofenhandschuhe;
Teelöffel;
mittlere und große Reibe;
scharfes Messer;
Schneidbrett.

Um einige Komponenten vorzubereiten und Zeit zu sparen, ist es unter anderem am besten, sie zu verwenden Küchenmaschine mit einem Zerkleinerer oder Mixer, also halten Sie dieses Gerät bereit.

Du wirst brauchen

Die Basis:

Wichtig! Die vorgeschlagene Zutatenliste ist einfach, Sie können also auch anderes Gemüse hinzufügen: Ich schneide zum Beispiel oft ein paar Süßigkeiten in diese Suppe Paprika, denn es passt hervorragend zu Fisch und verleiht dem Gericht ein einfach göttliches Aroma! Zusätzlich zu diese Suppe perfekt süß Dosenmais, aber diese Option ist nur für jedermann.

Gewürze:

3 Lorbeerblätter;
4 – 8 schwarze Pfefferkörner;
6 g Speisesalz;

50 g frische Kräuter (Dill, Petersilie);
5 g getrocknetes Basilikum.

Wissen Sie? Gut möglich, dass Sie Ihre Suppe mit Kräutern abwechslungsreich gestalten möchten, die in der Küche jeder Hausfrau immer in Hülle und Fülle vorhanden sind. Ich liebe zum Beispiel Fertigmischungen Gewürze für Fisch – der Einzelkauf ist recht teuer (außerdem frische Kräuter verrotten und trocknen schnell), aber ein Beutel der Mischung hält ziemlich lange!

Zusätzlich:

25 ml Zitronensaft.

Kochsequenz

Vorbereitung

Wichtig! Jeder weiß, dass das Zuschneiden der Zutaten beim Suppenkochen am meisten Zeit in Anspruch nimmt. Am einfachsten lassen sich die Zutaten mit einer Küchenmaschine mit verschiedenen Aufsätzen oder speziellen Gemüseschneidern zubereiten – so lässt sich die Zeit für die Suppenzubereitung um mehr als die Hälfte reduzieren.

Erste Phase der Vorbereitung

Zweite Vorbereitungsphase

Bereit! Jetzt wissen Sie genau, wie man Sprottensuppe in Tomatensauce kocht, und können Ihre Familie jederzeit mit diesem köstlich aromatischen Gericht erfreuen.

Gießen Sie nun den Sud in portionierte Teller und gießen Sie jeweils einen Teelöffel Zitronensaft hinein, um den Geschmack Ihres Produkts noch reicher und unglaublich heller zu machen. Darüber hinaus können Sie dekorieren Fertiggericht Hälften gekochter Wachteleier, frischer Schnittlauch, übrig gebliebene Kräuter oder junger Knoblauch. Ich selbst füge oft ein wenig rote Chilischote auf meinen Teller hinzu – für meinen Geschmack ist es eine unglaublich leckere und aromatische Suppe geworden!

Wissen Sie? Interessante und sehr appetitliche Fischsuppe von Sprotte aus der Dose in Tomatensauce funktioniert es auch hervorragend im Slow Cooker – dazu Wasser mit Gewürzen im Programm „Braten“ aufkochen, Braten, Kartoffeln hineingießen und Buchweizen Lassen Sie die Masse dann etwa 20 Minuten kochen, indem Sie das Programm „Suppe“ einschalten. Anschließend das vorbereitete Dosenfutter mit Tomatensauce in die Brühe geben und das Programm um weitere 10 bis 15 Minuten verlängern. Probieren Sie nach der oben genannten Zeit den Sud auf Bereitschaft und Salz ab und servieren Sie ihn dann!

Videorezept für Kulka-Suppe in Tomatensauce

Befolgen Sie die Anweisungen des Küchenchefs im Video unten, um sicherzustellen, dass Sie die Zutaten richtig zubereitet und Ihre Suppe gekocht haben.

Fischsuppe ist in vielen Ländern der Welt ein beliebtes erstes Gericht und jedes Land hat seine eigene Geschichte. dieses Gerichts. In unserem Land gibt es große Menge verschieden Eines davon werde ich mit Ihnen teilen. Das leichte Suppe aus Dosensprotte in Tomatensauce.
Die Zubereitung dieser Sprottensuppe in Tomatensauce mit Fadennudeln (siehe Rezept mit Fotos unten) ist viel einfacher und vor allem günstiger. Schließlich kann eine Dose Fisch die ganze Familie sättigen. Die Zubereitung wird keinerlei Schwierigkeiten bereiten. Abgesehen davon ist diese Suppe großartig. für die geeignet Wer auf sein Gewicht und seine Figur achtet. Denn es ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch diätetisch und enthält daher keine zusätzliche Kalorien. Gleichzeitig ist diese Suppe aber auch sehr sättigend, so dass das Hungergefühl Sie nicht lange überkommt.
Achten Sie beim Kauf von Konserven im Supermarkt immer darauf Aussehen Banken. Achten Sie auch auf das Produktionsdatum und die Haltbarkeitsdauer, die in der Regel 3 Jahre beträgt. Außenfläche Blechdose sollte frei von scharfen Verformungen, Zähnen und Kerben sein. Böden, Nähte und Deckel sollten flach oder konkav sein.

Zutaten:

- Dosensprotte in Tomate – 1 Dose,
- Kartoffeln – 1-2 Stk.,
- Spaghetti – 100 Gramm,
- Zwiebeln – 1 Stk.,
- Lorbeerblätter- 2 Stk.,
- Piment Erbsen – 4 Stk.,
- Salz - nach Geschmack,
- Schwarz gemahlener Pfeffer- schmecken,
- Dill - ein kleiner Bund.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und waschen. Brechen Sie die Spaghetti in gleich große 3-4 Stücke, oder Sie können sie ganz lassen, wenn Sie möchten.

Kartoffeln, Zwiebeln, Lorbeerblätter und Pfefferkörner in einen 2-Liter-Topf geben. Füllen Sie alles mit Wasser und stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Brauen Gemüsebrühe etwa 15 Minuten.

Geben Sie dann die Spaghetti in die Pfanne und kochen Sie die Suppe weiter, bis fast alle Zutaten gar sind.

Öffnen Sie in der Zwischenzeit eine Dose Eingemachtes.

Am Ende des Garvorgangs die Sprotte mit Tomaten und fein gehacktem Dill in die Pfanne geben. Entfernen Sie auch die gekochte Zwiebel aus der Suppe, da... Sie hat bereits ihren ganzen Geschmack verraten.

Die Suppe mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken und mit allen Zutaten etwa 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Sprottensuppe in Schüsseln füllen und servieren. Ich möchte Sie darauf aufmerksam machen, dass Sie der Suppe erst nach Zugabe von Dosensprotten Salz hinzufügen sollten, da die Konserven selbst bereits Salz enthalten. Sie können auch kochen

Fischsuppe ist auf der ganzen Welt ein beliebtes Gericht.

Jedes Land hat sein eigenes Rezept für die Zubereitung dieser Suppe.

In Russland kochten sie oft Suppe daraus öliger Fisch und Kaviar.

Es wurde Rassolnik oder Kalia genannt.

Heute können Sie eine einfache, wenn auch teure, Sprottensuppe in Tomatensauce zubereiten Meeresfisch Ob Hummer oder Meeresfrüchte, Sie erhalten ein edles Gericht.

Sprottensuppe in Tomatensauce – Grundprinzipien des Kochens

Fischsuppe Sprotte aus der Dose in Tomatensauce ist aromatisch und lecker. Darüber hinaus wird diese Suppe aus zubereitet einfache Produkte, was jede Hausfrau hat. Der Kochvorgang erfordert nicht viel Aufwand und Zeit.

Achten Sie bei der Auswahl einer Sprotte in einer Tomate darauf, dass das Glas keine Dellen oder Beschädigungen aufweist. Schließlich hängt der Geschmack Ihrer Suppe von der Wahl der Konserven ab.

Sprottensuppe in Tomatensauce wird mit Gemüse zubereitet, verschiedene Cerealien Und Pasta.

Schälen Sie zunächst die Kartoffeln, schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie in kochendes Wasser. Kochen, bis es weich ist. Karotten und Zwiebeln werden gebraten und in die Suppe gegeben. Ich füge Müsli oder Fadennudeln hinzu. Etwa zehn Minuten vor der Zubereitung den Inhalt der Konserven dazugeben und vermischen.

Zum Schluss die Suppe salzen. Zuvor wird probiert, da die Konserven bereits Salz und Gewürze enthalten.

Sprottensuppe in Tomatensauce kann mit Fisch zubereitet werden verschiedene Typen. Fertige Suppe serviert mit Sauerrahm.

Rezept 1. Sprottensuppe in Tomatensauce

Zutaten

frische Kräuter– Bündel;

Reis – 80 g;

Lorbeerblätter;

Karotte;

schwarze Pfefferkörner;

Birne;

gemahlener schwarzer Pfeffer;

bulgarische Paprika;

Kochmethode

1. Gießen Sie gründlich gewaschenen Reis in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie ihn, bis er halb gar ist, wobei Sie von Zeit zu Zeit den Schaum abschöpfen.

2. Zwiebel schälen, waschen und fein hacken. In eine erhitzte Pfanne mit Öl geben und glasig braten.

3. Die Karotten schälen und in Streifen schneiden. Die Karotten zu den Zwiebeln geben und weitere drei Minuten anbraten.

4. Schneiden Sie den Stiel mit den Kernen von der Paprika ab. Halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die Paprika zu den Zwiebeln und Karotten geben und ebenso lange anbraten.

5. Die Tomate waschen und schneiden in kleinen Stücken. Die Tomaten in die Pfanne geben und alles weitere sieben Minuten köcheln lassen.

6. In Würfel geschnittene Kartoffeln mit Reis, Pfeffer und Salz in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren eine weitere Viertelstunde kochen lassen. Den Braten in die Suppe geben und Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen. Sprotte in Tomaten in die Suppe geben, warten, bis die Suppe kocht, und den Herd ausschalten. Die Suppe in Schüsseln füllen und jeweils dazugeben gehacktes Grün.

Rezept 2. Sprottensuppe in Tomatensauce mit Fadennudeln

Zutaten

unraffiniert Pflanzenöl;

getrocknete Kräuter;

gereinigtes Wasser – 700 ml;

drei Kartoffeln;

Fadennudeln – 100 g;

Sprotte in Tomatensauce - Glas;

Birne.

Kochmethode

1. Die geschälten und gewaschenen Karotten kleinschneiden feine Reibe.

2. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie sie in Federn.

3. Etwas Öl in die Pfanne geben und gut erhitzen. Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

4. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Legen Sie es in kochendes Wasser. Sobald das Wasser wieder kocht, die Hitze reduzieren und die Suppe fünf Minuten köcheln lassen.

5. Öffnen Sie die Sprotte-Dose, geben Sie den Inhalt auf einen Teller und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel.

6. Geben Sie das gebratene Gemüse in die Pfanne und kochen Sie die Suppe eine Minute lang. Einige Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. Geben Sie das Gemüse in die Pfanne. Salzen und Fadennudeln hinzufügen. Ab dem Moment des Kochens eine Minute lang kochen. Nun Knoblauch und Sprotte in die Suppe geben. Nur eine Minute kochen lassen und die Hitze ausschalten. Mit einem Deckel abdecken und die Suppe fünf Minuten ziehen lassen. Servieren Sie die Suppe, indem Sie einen Löffel Sauerrahm auf den Teller geben.

Rezept 3. Sprottensuppe in Tomatensauce in einem Slow Cooker

Zutaten

vier Kartoffelknollen;

eineinhalb Liter Wasser trinken;

ein halber Bund Grün;

zwei Dosen Sprotte in Tomate;

drei Erbsen Piment;

kleine Zwiebel;

Lorbeerblätter;

kleine Karotte;

50 ml Pflanzenöl;

gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochmethode

1. Zwiebel und Karotte in kleine Würfel schneiden. Geben Sie das Gemüse in den Multicooker-Behälter und fügen Sie etwas Öl hinzu. Schalten Sie das Programm „Braten“ ein und braten Sie das Gemüse zehn Minuten lang unter Rühren mit einem Spatel.

2. Kartoffeln schälen und in Riegel schneiden. Langkornreis waschen. Kartoffeln und Reis mit gebratenem Gemüse anrichten. Salz, Lorbeerblatt, Piment und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Alles füllen Wasser trinken. Schließen Sie den Deckel des Geräts und schalten Sie es in den „Suppen“-Modus. Eine Stunde kochen lassen.

3. 15 Minuten vor dem Signalton den Deckel öffnen und die Sprotte in Tomate in die Suppe geben. Mischen. Zum Schluss fein gehackte Kräuter in die Suppe geben, den Deckel schließen und die Suppe 10 Minuten im „Warm“-Modus stehen lassen. Mit Sauerrahm servieren und servieren frisches Brot.

Rezept 4. Sprottensuppe in Tomatensauce mit Lachs und Oliven

Zutaten

Lachs – 700 g;

Sprotte in Tomatensauce – zwei Dosen;

Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer;

Gemüse und Knoblauch;

Gurken – drei Stück;

Birne;

Tomatenmark – 30 ml;

Kochmethode

1. Den Lachs abspülen und in einen tiefen Topf mit Wasser geben. Legen Sie es auf das Feuer und kochen Sie den Fisch eine Viertelstunde lang bei schwacher Hitze.

2. Alle Gemüse waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die eingelegten Gurken fein hacken.

3. Legen Sie den Fisch auf ein Sieb. Die Brühe abseihen. Den Lachs abkühlen lassen und die Filets von den Knochen trennen.

4. Die Zwiebel in heißem Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt ist. Gewürzgurken dazugeben und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Oliven, Oliven und Kapern in einem Sieb abtropfen lassen. Fein gehackt einlegen frische Tomaten. Tomatenmark hinzufügen, umrühren und köcheln lassen, bis es eindickt. Zum Schluss den Inhalt der Konserven in die Pfanne geben und einige Minuten köcheln lassen.

5. Knoblauch, Oliven, Kapern und Oliven hacken.

6. Den Inhalt der Bratpfanne in einen Topf mit abgesiebter Brühe geben und zehn Minuten kochen lassen. Nun zur Brühe hinzufügen Fischfilet, Oliven, Knoblauch, Kräuter, Kapern und Oliven. Weitere fünf Minuten kochen lassen. Die Suppe mit Salz und Gewürzen abschmecken. Den Herd ausschalten und die Suppe zehn Minuten ziehen lassen. Mit Zitrone und Sauerrahm servieren.

Rezept 5. Sprottensuppe in Tomatensauce mit Kohl

Zutaten

Sprotte im Tomatenglas;

drei Kartoffelknollen;

Zwiebelkopf;

frische Kräuter – 300 g;

Karotte;

Trinkwasser - zwei Liter.

Kochmethode

1. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer. Den Kohl fein hacken.

2. Die geschälten Kartoffeln in Stücke schneiden.

3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

4. Die geschälten Karotten grob reiben.

5. Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Wasser. Kochen Sie das Gemüse, bis es halb gar ist. Dann Kohl und Salz hinzufügen.

6. Zwiebeln und Karotten weich anbraten, fein gehackte Tomaten dazugeben, umrühren und weitere drei Minuten köcheln lassen.

7. Fünf Minuten nachdem Sie den Kohl hinzugefügt haben, geben Sie das gebratene Gemüse in die Suppe. Weitere 15 Minuten kochen lassen. Dann die Sprotte in die Tomate geben, salzen und mit Gewürzen würzen. Bei schwacher Hitze weitere fünf Minuten köcheln lassen. In Teller füllen. Geben Sie jeweils Gemüse und Sauerrahm hinein.

Rezept 6. Sprottensuppe in Tomatensauce mit Buchweizen

Zutaten

mittelgroße Karotte;

schwarzer Pfeffer;

Buchweizen – 70 g;

Birne;

frischer Dill;

Kartoffeln - drei Stück;

Sprotte im Tomatenglas.

Kochmethode

1. Kartoffeln schälen, gut waschen und in Stücke schneiden.

2. Gießen Sie einen Liter gereinigtes Wasser in die Pfanne. Auf hohe Hitze stellen.

3. Gewaschenen Buchweizen in kochendes Wasser geben und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Eine Viertelstunde kochen lassen.

4. Die geschälten Karotten waschen und in Streifen schneiden. Von der Zwiebel die Haut entfernen und in Würfel schneiden.

5. Gebratenes Gemüse, Lorbeerblätter und Sprotte in Tomatensauce in die Pfanne geben. Die Suppe fünf Minuten köcheln lassen, den Herd ausschalten, einen Deckel auflegen und eine Viertelstunde ziehen lassen.

Rezept 7. Sprottensuppe in Tomatensauce mit Gerste

Zutaten

unraffiniertes Öl;

frische Petersilie und Dill;

Birne;

Karotte;

gemahlener Pfeffer;

zwei Lorbeerblätter;

vier Kartoffelknollen;

Sprotte im Tomatenglas.

Kochmethode

1. Spülen Perlgerste, Wasser hinzufügen und zehn Minuten ruhen lassen.

2. Stellen Sie einen Topf mit Trinkwasser auf das Feuer und kochen Sie es. Graupen in kochendes Wasser geben.

3. Anschließend die Graupen mit geschälten und in Stücke geschnittenen Kartoffeln belegen.

4. Die geschälten Karotten fein reiben. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Gemüse im heißen Öl unter ständigem Rühren goldbraun braten.

5. Das geröstete Gemüse in einen Topf geben und fünf Minuten kochen lassen. Anschließend den Inhalt der Konserven dazugeben. Die Suppe mit Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz würzen. Mit frischen Kräutern und Sauerrahm auf einem Teller servieren.

Bevor Sie die Sprotte in die Suppe geben, können Sie sie mit einer Gabel zerdrücken. Sie können die Soße abtropfen lassen oder den Inhalt der Konserven zusammen mit der Soße hinzufügen.

Am Ende des Garvorgangs die Sprotte in Tomatenform in die Suppe geben.

Erst nach Zugabe der Sprotte salzen und Gewürze hinzufügen. Da die Konserven bereits Salz und Gewürze enthalten.

Suppe mit frischen Kräutern und Sauerrahm servieren.

Wenn Sie genug von Eintöpfen mit Fleisch, Borschtsch und Kohlsuppe haben und etwas sehr Leckeres, aber ganz einfach zuzubereitendes möchten, sollten Sie Sprottensuppe in Tomatensauce kochen. Dieses Gebräu aus der Kategorie „Economy“ wird aus sehr zugänglichen und günstigen Produkten hergestellt. Ein erster Gang wie dieser hilft Ihnen bei der Zubereitung des Mittagessens, wenn Sie kein zusätzliches Geld und keine freie Zeit haben, um sich am Herd herumzuschlagen. Nur eine halbe Stunde – und Sie haben ein appetitliches, aromatisches, helles und köstliches Gericht auf Ihrem Tisch nahrhafte Suppe, was sowohl im Sommer bei Hitze als auch im Winter gut ist, wenn Sie etwas Leichtes, aber Wärmendes wünschen. Schreiben Sie also schnell das detaillierte Rezept auf und beginnen Sie mit dem Kochen Schritt-für-Schritt-Fotos und Empfehlungen.

Kochzeit – 30 Minuten.

Anzahl der Portionen – 7.

Zutaten

So ein einfaches, aber sehr nahrhaftes und zuzubereiten leckere Suppe Für jeden Tag brauchen wir sehr preiswerte Produkte. Daher kann dieses Rezept problemlos als preisgünstiger erster Gang eingestuft werden. Das brauchen wir also:

Kartoffeln – 4 Stk.;
Sprotte in Tomatensauce – 1 Dose;
Fadennudeln – 100 g;
Zwiebel – 1 Kopf;
getrockneter Dill- 1 EL. l.;
Lorbeerblatt – 1-2 Stk.;
raffiniertes Pflanzenöl – zum Braten;
Salz - nach Geschmack.

Wie man Sprottensuppe in Tomatensauce kocht

Es ist nichts Unmögliches, etwas so Leichtes, Befriedigendes und Genussvolles zuzubereiten zuerst lecker es gibt kein Gericht. Hier finden Sie eine einfache Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, das Ihnen hilft, das Prinzip zu meistern, aus den billigsten und am besten zugänglichen Produkten einen weiteren Eintopf zum Abendessen zu kochen.

Zuerst müssen Sie alle Hauptzutaten vorbereiten.

Die Zwiebel sollte geschält und fein gehackt werden. Legen Sie die Scheiben in eine vorgeheizte Bratpfanne eine kleine Menge geruchloses Pflanzenöl. Die Zwiebelscheiben goldbraun braten.

Die Kartoffeln schälen und unter fließendem Wasser abspülen. Schneiden Sie die Knollen in saubere Würfel. Gießen Sie Wasser in einen Topf. Stellen Sie den Behälter mit der Flüssigkeit auf den Herd. Hitze auf mittel stellen. Gießen Gemüse schneiden. Kartoffeln 13–15 Minuten kochen.

Röstzwiebel in die Brühe geben. 3 Minuten kochen lassen.

Fadennudeln in die Suppe geben. Lorbeerblatt in den Eintopf geben.

Auf eine Anmerkung! Vergessen Sie nicht, die Suppe sofort gründlich umzurühren. Andernfalls kleben die Fadennudeln zu einem großen Klumpen zusammen.

Weitere 5 Minuten kochen lassen, dann Sprotte in Tomatensauce zum Sud hinzufügen. Rühren Sie den Inhalt der Pfanne noch einmal gründlich, aber sehr vorsichtig um.

Getrockneten Dill zum Sud hinzufügen. Probieren Sie die Suppe. Wenn Sie der Meinung sind, dass nicht genug Salz vorhanden ist, können Sie etwas hinzufügen.

Beachten Sie! Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Geschmack der Suppe mit anderen Gewürzen anpassen. Gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano, Basilikum und Kreuzkümmel werden das erste Gericht definitiv nicht verderben.

Sie müssen nur noch warten, bis es wieder kocht – und schon können Sie die Hitze ausschalten. Decken Sie die Pfanne mit ab leckere Suppe Deckel. Um den Geschmack des Eintopfs reichhaltiger und lebendiger zu machen, sollten Sie ihn mindestens eine Viertelstunde ziehen lassen. Aufschlag leckere Suppe Mit Sprotte in Tomatensauce können Sie es in einer großen Terrine servieren oder portionsweise auf Teller verteilen. Sie können den Sud mit frischen Kräutern bestreuen. Als appetitliche Beilage eignen sich hier Cracker und etwas Sauerrahm.

Wenn Ihr Haushalt begonnen hat, erste Gänge auf Fleischbasis zu essen, ohne vorher Lust darauf zu haben, dann ist es an der Zeit, die Speisekarte ein wenig zu ändern. Erfreuen Sie Ihre Familie zum Beispiel mit etwas „Exotischem“, indem Sie ein paar Mal Sprottensuppe in Tomatensauce kochen.

Sprottensuppe in Tomatensauce – Grundrezept

Das bekannteste ist das klassische Rezept für Suppe mit Fischkonserven und Reis, das Sie benötigen:

Sprotte in Tomate – Standardglas;
Kartoffeln – zwei Wurzelgemüse;
Karotten und Zwiebeln – je ein Stück;
Reisgetreide – 50 bis 80 ml in einem Messbecher abmessen;
Salz – lass uns nach Geschmack gehen;
Grüns (zum Beispiel Dill);
raffiniertes Pflanzenöl - zum Braten.

Wir bereiten das Gemüse vor – waschen und schälen. Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem Messer in saubere Würfel, hacken Sie den Zwiebelkopf fein und geben Sie die Karotten von der Seite der größten Zellen aus durch eine Reibe.

Die Karotten-Zwiebel-Mischung in einer Bratpfanne goldbraun braten.

Stellen Sie einen 3-Liter-Topf mit Wasser auf den Herd. Während es erhitzt wird, den Reis waschen. Sobald das Wasser kocht, schicken wir als erstes das Müsli dorthin.

Nach ein bis zwei Minuten können Sie die Kartoffeln in den Behälter werfen. Jetzt müssen wir warten, bis der Inhalt zum zweiten Mal kocht, und mit Zwiebel- und Karottenbraten würzen.

In fünf Minuten ist die Sprotte an der Reihe. Um den Geschmack des Gerichts nicht zu beeinträchtigen, kaufen Sie Konserven von höchster Qualität. Geben Sie den Inhalt des Glases in die Pfanne und lassen Sie es noch einige Zeit kochen, bis der Reis den gewünschten Zustand erreicht hat.

Einige Minuten vor dem Ausschalten des Herdes Salz in die Suppe geben und mit fein gehacktem Dill würzen. Mit knusprigen Roggencroutons servieren.

Wie man mit Fadennudeln köstlich kocht

Wenn Sie beispielsweise Nudeln anstelle von Reis verwenden, wird das Ergebnis nicht weniger lecker und viel schneller.

Womit sollte man sich für die Zubereitung einer Mahlzeit eindecken?

Dosensprotte in Tomatensauce – eine Dose;
Fadennudeln (Sie können Spaghetti nehmen) – eine Handvoll;
Kartoffeln - zwei Knollen;
Zwiebel;
Pflanzenöl(vorzugsweise geruchlos) – zum Braten;
Salz und Gewürze – ganz nach Ihrem Geschmack.

Wir warten, bis das Wasser in der Pfanne kocht, und werfen die Kartoffeln hinein. Natürlich ist es schon richtig vorbereitet – gewaschen und geschnitten.

Wenn das Gemüse halb gar ist, die Fadennudeln hinzufügen. Wenn es lang ist, können Sie es mit den Händen zerbrechen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Butter schön goldbraun braten. Wir schicken es auch in die Pfanne, wenn die Kartoffeln und Fadennudeln fast fertig sind.

Nach den Zwiebeln die Sprotte platzieren, etwas salzen und würzen. Wie? Was auch immer Ihr Herz begehrt – Pfeffer, Lorbeerblatt.

Dosensuppe „Srat in Tomatensauce“ mit Buchweizen

Im Prinzip, Reisflocken, das von als Suppe genommen wird Grundrezept, Sie können jedes andere ersetzen. Es gelingt zum Beispiel sehr gut mit Buchweizen.

Diese Suppe wird zubereitet aus:

Fischkonserven – nehmen Sie ein Glas;
Karotten und Zwiebeln- unter einem Stück;
Kartoffeln – drei Wurzelgemüse reichen aus;
Buchweizen – 1/3 Tasse;
Butter – nicht mehr als 50 g;
Sauerrahm (nicht zu fett) – ganz nach Ihrem Geschmack;
Salz, Kräuter;
Knoblauch – nimm eine kleine Zehe.

Karotten und Zwiebeln mit einer groben Reibe zerkleinern. Dann müssen sie angebraten werden Butter. Während die Zwiebel-Karotten-Mischung ankommt, öffnen Sie die Sprotte. Wenn der Fisch ganz ist, müssen Sie ihn mit einer Gabel zerdrücken. Und zusammen mit der Tomatensauce in die Pfanne geben.

Buchweizen und Kartoffeln in das in einem Topf kochende Wasser geben (vorher in Riegel oder kleine Würfel schneiden). Sobald wir sehen, dass das Müsli und die Kartoffeln gar sind, geben Sie den Inhalt der Bratpfanne hinzu (sautiertes Gemüse mit Sprotte).

Der letzte Schritt besteht darin, zwei Minuten vor der endgültigen Zubereitung Salz hinzuzufügen und mit Knoblauch und Kräutern zu würzen. Sauerrahm auf Teller verteilen.

Kochmöglichkeit mit Kohl

Aus Dosensprotten können Sie ein Unikat zubereiten Fisch-Borschtsch, wenn Sie den Zutaten Kohl hinzufügen.

Für einen 5-Liter-Topf sind folgende Produkte sinnvoll:

Konserven - ein Glas;
Suppenset (Sie können jedes Fleisch nehmen – Geflügel, Kaninchen, Schweinefleisch oder Rind, aber es ist durchaus akzeptabel, darauf zu verzichten);
Weißkohl – mittelgroßer Kopf;
Rüben;
Birne;
Knoblauch – mindestens drei Zehen;
Lorbeerblätter - die gleiche Menge;
schwarzer Pfeffer – sechs bis sieben „Perlen“ reichen aus;
Salz;
Grünzeug (Petersilie u Schnittlauch erforderlich) - ganz nach Ihrem Geschmack;
Bohnen - ein Glas;
Sauerrahm - im Verhältnis eines Esslöffels pro Teller.

Da wir Borschtsch mit Sprotte in Tomatensauce zubereiten und den gesamten Inhalt des Glases inklusive Soße verwenden, Separates Tomatenmark ist nicht erforderlich.

Wenn Sie sich für die Verwendung einer Fleischkomponente entscheiden, kochen Sie die Brühe daraus auf. Wenn nicht, bringen Sie das Wasser zum Kochen. Darin (oder in der Fleischbrühe) werfen wir zuvor eingeweichte Kartoffelwürfel und Bohnen hinein.

Den Kohl zerkleinern. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, das Gemüse hinzufügen.

Lassen Sie alles eine Weile kochen, und in der Zwischenzeit bereiten wir einen gewöhnlichen Braten zu: Geben Sie geriebene Karotten, Rüben und in kleine Würfel geschnittene Zwiebeln in eine Pfanne mit heißem Pflanzenöl. Dann geben wir alles in die Pfanne. Eine andere Möglichkeit besteht darin, gehacktes frisches Gemüse in die Brühe zu geben, anstatt es zu braten.

Lassen Sie es kochen, bis die Bohnen und der Kohl fertig sind. Danach ist es an der Zeit, die Sprotte aus der Dose in die Pfanne zu geben. Ein oder zwei Minuten, und Sie können Salz hinzufügen, mit Kräutern und Knoblauch würzen.

Um den Geschmack zu perfektionieren, decken Sie den Borschtsch mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn ziehen. Und dann servieren wir es auf den Tisch – mit Sauerrahm und Schwarzbrot.

Fischsuppe aus Dosensprotte mit Graupen

Es gibt nicht so viele Liebhaber von Gerichten mit Gerste. Aber in Suppe mit Sprotte in Tomate schmeckt es sehr gut.

Wir bereiten eine Reihe von Produkten vor:

Fischkonserven „Sprotte in Tomatensauce“ – 300-Gramm-Glas;
Karotten – ein Wurzelgemüse;
Zwiebel – eine reicht;
frische Tomaten – 2 Stk.;
Graupen – ein Glas, eingeweicht;
Wasser - mindestens 2,5 Liter;
schwarzer Pfeffer – nach Ihrem Geschmack oder gemahlen, oder ein paar Erbsen;
Salz und Kräuter – so viel Sie möchten.

Graupen in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Lassen Sie es fünf bis sieben Minuten kochen.

In dieser Zeit die vorbereiteten Tomaten und Zwiebeln schneiden: die ersten in größere Würfel, die zweiten in kleinere. Und wir geben die Karotten durch grobe Reibe. Das alles geben wir sofort in die Brühe. Sie müssen warten, bis das Gemüse weich ist. Dies dauert fünf bis sieben Minuten. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Konserven öffnen und den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.

Dann schöpfen wir den Inhalt des Glases zusammen mit der Soße in die Pfanne. Zum Schluss etwas Salz hinzufügen und das Gemüse zur Suppe geben.

Kochen in einem Slow Cooker

Es ist eine gute Idee, für die Zubereitung von Fischsuppe einen Slow Cooker zu verwenden. Diese Einheit gibt dem Gericht reichhaltiger Geschmack und zarte Konsistenz. Nun, über die Tatsache, dass es in der Lage ist, fast alles in Produkten zu konservieren nützliches Material, jeder weiß es schon.

Wir brauchen:

Kartoffeln – 400 Gramm;
Kohl – 300 Gramm;
Karotten und Zwiebeln – jeweils mindestens 100 Gramm;
Tomatenmark - mindestens 70 Gramm;
Schwarz- und Piment (Erbsen) – fünf Stücke vom ersten und drei vom zweiten;
Lorbeerblatt – ein Paar mittelgroße Blätter;
Grünzeug - nach Geschmack;
Salz ( wäre besser geeignet jodiert) - nach Ihrem Geschmack;
Dose Sprotte in Tomate – Standardmenge.

Zuerst kochen wir das Gemüse. Wir hacken alles so fein wie möglich (diese Verarbeitung verleiht der Suppe eine samtige Struktur).

Wir geben alles in eine Multischüssel. Mit kochendem Wasser auffüllen. Stellen Sie die Funktion „Löschen“ auf 60 Minuten ein.

Nach einer halben Stunde alle Gewürze hinzufügen und ebenfalls hinzufügen Tomatenmark(Vorher etwas in Suppenbrühe verdünnen).

Zum Schluss kommt der Fisch in die Multischüssel. Jetzt können Sie den Deckel schließen und warten, bis der Vorgang abgeschlossen ist.

Nach welchem Rezept Sie die Sprottensuppe mit Tomaten kochen, liegt ganz bei Ihnen. Denken Sie jedoch daran Dosenfisch Immer zuletzt in die Pfanne: Es ist sehr weich und zerfällt bei längerem Kochen in winzige Stücke. Außer Gemüse und Müsli schmeckt man nichts.

Kontrollieren Sie die Menge der hinzugefügten Gewürze und Salze: Davon gibt es genug in Dosen.

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