Wie man Weizenbrei in der Mikrowelle kocht. Wie man aus verschiedenen Getreidesorten köstlichen Brei in der Mikrowelle kocht

Der berühmte Detektiv Sherlock Holmes aß morgens Haferflocken zum Frühstück. Und heute ist Haferflocken bei Befürwortern der richtigen Ernährung sehr beliebt. Verarbeitetes Getreide, das in Supermärkten verkauft wird, ist sehr schnell gar. Und die Garzeit verkürzt sich auf ein Minimum, wenn Haferflocken in der Mikrowelle gekocht werden.

Erlernen der Grundlagen des Kochens

Haferflocken lassen sich am einfachsten in der Mikrowelle mit Wasser zubereiten. Verarbeitete Flocken quellen schnell auf, sodass Sie nicht viel Zeit für die Zubereitung eines gesunden und sättigenden Frühstücks aufwenden müssen. Und in der Mikrowelle gart Brei noch schneller. Nur 2-3 Minuten – und Sie können sich erfrischen.

Verbindung:

• 5 EL. l. Haferflocken;
• Salz und Kristallzucker nach Geschmack;
• 1 EL. gefiltertes Wasser.

Vorbereitung:

Auf eine Anmerkung! Sie können den Geschmack von Haferflocken mit Honig, Karamell, Marmelade, Beeren- oder Fruchtsirup verbessern.

Wenn Sie Ihren Haushalt nicht nur lecker, sondern auch gesund ernähren möchten, bereiten Sie Haferflocken mit Früchten und Nüssen zu. Mit Wasser oder Milch – Sie haben die Wahl. Sie können gefiltertes Wasser und fermentiertes Milchprodukt zu gleichen Anteilen mischen. Vergessen Sie nicht, dem heißen Brei ein Stück Butter hinzuzufügen.

Verbindung:

• 1 EL. gefiltertes Wasser;
• 5-6 EL. l. Haferflocken;
• Kirschbeeren;
• Butter und Kristallzucker - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Leckerer Brei für die Kleinen

Fast alle Kinder sind schelmisch und wollen nicht stur Haferflocken essen. Es gibt einen Ausweg: ein wenig kulinarische Kreativität – und aus gewöhnlichen Haferflocken in der Mikrowelle mit Milch wird ein wahres Meisterwerk. Fügen Sie einige Beeren oder Trockenfrüchte, Honig oder Sirup hinzu. Manche Mütter dekorieren sogar Gerichte für ihre Kinder auf originelle Weise, probieren Sie es auch aus. Sicherlich wird eine solche Aktivität spannend sein und Ihr Baby wird alles freudig und spurlos auffressen.

Verbindung:

• 50 g Haferflocken;
• Beeren oder frisches Obst nach Geschmack;
• 1 EL. l. weiche Butter;
• Honig oder Kristallzucker nach Geschmack;
• 150 ml Kuhmilch.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie die geschälten Haferflocken in einen Glasbehälter.
2. Gießen Sie zimmerwarme Milch ein.
3. Mischen und in die Mikrowelle stellen.
4. 2–4 Minuten bei maximaler Leistung garen.
5. Wir nehmen die fertigen Haferflocken aus der Mikrowelle.
6. Nach Geschmack weiche Butter und Süßstoff hinzufügen und umrühren.
7. Das Gericht mit Frucht- oder Beerenstücken dekorieren.

Auf eine Anmerkung! Fertige Haferflocken mit Früchten können mit einem Stabmixer zerkleinert werden. Ihr Baby wird diese Köstlichkeit mit großer Freude essen.

Let's Crunch: Haferkekse in ein paar Minuten

Wenn Sie es satt haben, jeden Morgen Haferflocken zu essen, können Sie aus dem Müsli leckere Kekse backen. Minimale Produkte und maximaler Nutzen. Und das Wichtigste: Sie müssen nicht eine Stunde am Herd stehen. Das Kochen in der Mikrowelle vereinfacht Ihr kulinarisches Schicksal.

Verbindung:

• 2 EL. Haferflocken;
• 0,1 kg weiche Butter;
• 1 Teelöffel. Weizenmehl;
• Hühnerei – 2 Stk.;
• Vanille nach Geschmack;
• 1 Teelöffel. Alkohol;
• nach Geschmack – geschälte Nusskerne;
• 0,75 EL. Kristallzucker.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie die Haferflocken in den Behälter eines Mixers oder einer Küchenmaschine.
2. Geschälte Nusskerne hinzufügen. Sie können Walnüsse, Zeder oder Muskatnuss verwenden.
3. Mahlen Sie die oben genannten Zutaten bei maximaler Geschwindigkeit, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Schlagen Sie die gekühlten Eier in eine separate Schüssel.
5. Kristallzucker oder Pulver hinzufügen.
6. Den Likör einfüllen.
7. Schlagen Sie diese Zutaten und fügen Sie weiche Butter hinzu.
8. Alles noch einmal gut durchschlagen.
9. Diese Masse mit den trockenen Zutaten vermischen und verkneten.
10. Eine Glasschale mit Pergamentpapier auslegen.
11. Wir tränken das Pergament mit raffiniertem Sonnenblumenöl.
12. Einen Esslöffel Kekse auf einen Teller geben.
13. Für 5-7 Minuten in die Mikrowelle stellen.
14. Überprüfen Sie nach Ablauf der vorgegebenen Zeit die Bereitschaft der Kekse mit einem Zahnstocher.

Auf eine Anmerkung! Die Garzeit kann variieren. Es kommt auf die Funktionalität des Küchenhelfers an.

Bananenparadies

Hier ist eine weitere Option für ein komplettes und unglaublich leckeres Frühstück.

Verbindung:

• 1-2 Stk. reife Bananen;
• 5-6 EL. l. Haferflocken;
• 1 EL. Kuhmilch;
• Kristallzucker und Zimtpulver nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie Haferflocken in einen speziellen Behälter und füllen Sie ihn mit Milch.
2. Legen Sie das Müsli für 4 Minuten in die Mikrowelle.
3. Zu diesem Zeitpunkt die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
4. Bananenscheiben zum fertigen Brei hinzufügen.
5. Schlagen Sie die Bananen mit einem Stabmixer auf.
6. Nach Geschmack Kristallzucker und Zimtpulver hinzufügen.

Die Mikrowelle ist ein toller Helfer in unserer Küche. Es ist sehr praktisch, Fertiggerichte aufzutauen und aufzuwärmen. Aber auch die gleichen Gerichte können darin zubereitet werden. Jetzt erklären wir Ihnen, wie man Brei in der Mikrowelle kocht.

Grießbrei in der Mikrowelle

Zutaten:

• Grieß – 2 EL. Löffel;
• Zucker – 1 EL. Löffel;
• Milch – 1 Glas;
• Butter – 20 g;
• Salz - eine Prise.

Vorbereitung

Den Grieß in eine tiefe Schüssel geben, Zucker hinzufügen, salzen und alles mit kalter Milch übergießen und verrühren. Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle und stellen Sie die Zeit auf 1,5 Minuten ein (bei einer Leistung von 750 W). Danach herausnehmen, die Butter hinzufügen, umrühren und für weitere 1,5 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Buchweizenbrei in der Mikrowelle

Zutaten:

• Buchweizen – 1 Tasse;
• kochendes Wasser 2 Tassen;
• Salz - eine Prise.

Vorbereitung

Geben Sie das gewaschene Müsli in einen mikrowellengeeigneten Topf, geben Sie eine Prise Salz hinzu und übergießen Sie es mit kochendem Wasser. Stellen Sie es sofort in die Mikrowelle bei maximaler Leistung, bis es kocht. Nehmen Sie danach den Deckel vom Topf ab, mischen Sie das Müsli, stellen Sie die Leistung auf 600 W ein und kochen Sie es 4 Minuten lang. Mischen Sie dann erneut und schalten Sie es weitere 4 bis 5 Minuten lang ein. Jetzt prüfen wir, ob kein Wasser vorhanden ist, dann ist der Buchweizen fertig.

Hirsebrei in der Mikrowelle

Zutaten:

• Wasser – 1 Glas;
• Hirse – 1/3 Tasse;
• Zucker – 1 Teelöffel;
• Salz - eine Prise.

Vorbereitung

Waschen Sie die Hirse, bis das Wasser klar ist. Füllen Sie das Müsli mit Wasser (0,5 Tassen), fügen Sie eine kleine Prise Salz hinzu und lassen Sie es 5 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle erhitzen. Während dieser Zeit verkocht das Wasser fast vollständig. Das Müsli umrühren, das restliche Wasser und den Zucker hinzufügen und für weitere 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Nochmals mischen und weitere 3 Minuten einschalten. bereit.

Maisbrei in der Mikrowelle

Zutaten:

• Maisgrieß - 0,5 Tassen;
• Milch – 300 ml;
• Wasser – 300 ml;
• Butter – 50 g;
• Salz, Zucker - nach Geschmack.

Vorbereitung

Gießen Sie das Müsli in eine geeignete Schüssel, fügen Sie heißes Wasser hinzu und stellen Sie es für 5 Minuten in die Mikrowelle bei maximaler Leistung. Drücken Sie während des Vorgangs „Stopp“ und rühren Sie den Brei um. Nach 5 Minuten machen wir dasselbe. Nun den Brei mit heißer Milch übergießen, Salz und Zucker hinzufügen, umrühren und weitere 10 Minuten bei mittlerer Leistung ziehen lassen. Zum Schluss Butter hinzufügen, umrühren und den Brei weitere 10 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen.

Gerstenbrei in der Mikrowelle

Zutaten:

• Gerste - 0,5 Tassen;
• kochendes Wasser – 1 Tasse;
• Milch – 2/3 Tasse;
• Butter – 30 g;
• Salz und Zucker - nach Geschmack.

Vorbereitung

Geben Sie das Müsli in eine mikrowellengeeignete Schüssel, übergießen Sie es mit kochendem Wasser und geben Sie Salz hinzu. Bei voller Leistung zum Kochen bringen. Danach Milch und Zucker hinzufügen und weitere 10 Minuten auf mittlerer Stufe kochen lassen. Jetzt können Sie Butter hinzufügen und servieren.

Reisbrei in der Mikrowelle

Zutaten:

Vorbereitung

Gießen Sie Wasser in den gewaschenen Reis und fügen Sie etwas Salz hinzu. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und stellen Sie sie für 20 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Gleichzeitig empfiehlt es sich, den Brei alle 4-5 Minuten umzurühren. Wenn das Wasser vollständig verdampft ist, Milch und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Schalten Sie danach die Mikrowelle für weitere 4 Minuten ein. Butter zum fertigen Brei hinzufügen.

Porridge ist eines der gesündesten Gerichte unserer Ernährung. Dies ist eine wertvolle Vitamin- und Mineralstoffquelle, die den Körper lange Zeit mit Energie versorgt. In der Mikrowelle werden Porridges überraschend krümelig und haben einen ungewöhnlich zarten Geschmack. Der Brei brennt in der Mikrowelle nicht an, was wichtig ist. Und ein weiterer unbestreitbarer Vorteil ist, dass Porridge portionsweise direkt auf dem Teller zubereitet werden kann, wodurch das Spülen zusätzlicher Töpfe entfällt und es möglich ist, immer frische Portionen gesunder Lebensmittel zuzubereiten.

1. Buchweizenbrei mit Pilzen in der Mikrowelle

Um Buchweizenbrei mit Pilzen in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
1 EL. Buchweizen, 50 g getrocknete Pilze, 1 Zwiebel, 3 EL. l. Pflanzenöl, 1 TL. Salz.
Wie kocht man Buchweizenbrei mit Pilzen in der Mikrowelle?
1. Die Zwiebel vorbereiten und in Würfel schneiden. Die Butter in einer Schüssel schmelzen, die Zwiebel dazugeben und 3-5 Minuten bei voller Leistung anbraten, dabei ab und zu umrühren. Nach Wunsch können Sie Fleisch- oder Hähnchenstücke zusammen mit Zwiebeln anbraten, zum Schluss noch Tomatenmark, etwas Wasser oder Brühe hinzufügen und weitere 8-10 Minuten bei voller oder mittlerer Leistung köcheln lassen.
2. Die Pilze abspülen und 3 Stunden lang mit kaltem Wasser übergießen, bis sie aufquellen, die Pilze herausnehmen, erneut abspülen, schneiden, 3 EL einfüllen. heißes Wasser hinzufügen, salzen und 5 Minuten bei 100 % Leistung kochen.
3. Den Buchweizen sortieren und mit den Pilzen ins Wasser geben, umrühren und 5 Minuten bei voller Leistung kochen, dann die Leistung auf die Hälfte reduzieren und weitere 4 Minuten kochen lassen, die Röstzwiebel hinzufügen, umrühren.
4. Lassen Sie den Brei weitere 5-10 Minuten abgedeckt ruhen.

2. Grießbrei in der Mikrowelle

Um Grießbrei in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
100 g Grieß, 2 EL. Milch, 2 EL. Zucker, eine Prise Salz.
Wie kocht man Grießbrei in der Mikrowelle?
1. Milch in einen Topf gießen, Salz und Zucker hinzufügen und bei voller Leistung 5-8 Minuten zum Kochen bringen, dabei darauf achten, dass sie nicht wegläuft, nehmen Sie eine tiefere Schüssel.
2. Den Grieß unter Rühren in einem dünnen Strahl zugeben, sodass keine Klümpchen entstehen.
3. In 3–5 Minuten bei mittlerer Leistung unter gelegentlichem Rühren fertig stellen. Weitere 3 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Beim Servieren Butter hinzufügen.

Grießbrei im Mikrowellen-Videorezept:

3. Guryev-Brei in der Mikrowelle

Um Guryev-Brei in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
300 g Grieß, 1 Liter Milch (Sahne), 3-4 EL. Zucker, 0,5 EL. Walnüsse, 3-4 EL. Butter, 0,7 EL. beliebiges Obst aus der Dose oder frisches Obst, Vanillezucker, eine Prise Salz.
Wie kocht man Guryev-Brei in der Mikrowelle?
1. Die Nüsse mahlen und leicht anbraten, die Früchte fein hacken.
2. Milch oder Sahne in eine Schüssel geben und bei maximaler Leistung erhitzen, bis Schaum entsteht, vorsichtig herausnehmen und auf einen Teller geben. Erhitzen Sie die Milch weiter, um die gewünschte Schaummenge zu erhalten.
3. Fügen Sie der restlichen Milch Salz, Zucker und Vanillin hinzu (2 Tassen) und gießen Sie den Grieß in einem dünnen Strahl unter Rühren ein, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Den Brei 5 Minuten bei 100 % Leistung kochen und unter dem Deckel ziehen lassen und weitere 5 Minuten abkühlen lassen.
4. Eine Auflaufform mit Öl einfetten, einen Teil des Breis auslegen, etwas geschmolzene Butter darüber gießen, Schaum hinzufügen, Obst darauf legen, dann eine weitere Schicht Brei, Schaum und Obst darauf legen und so weitermachen, bis der gesamte Brei verteilt ist in der Form.
5. Zucker darüber streuen und im Ofen bei voller Leistung 3-4 Minuten backen.
6. Warm servieren, am besten in der gleichen Form, beim Servieren mit Nüssen bestreuen.

4. Hirsebrei mit Hüttenkäse in der Mikrowelle

Um Hirsebrei mit Hüttenkäse in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
1,5 EL. Hirse, 1 TL. Salz, 300-400 g körniger Hüttenkäse, 3-4 EL. Wasser, 3 EL. Milch, Zucker - 0,5 EL. (nach Geschmack), Butter – 2-3 EL.
Wie kocht man Hirsebrei mit Hüttenkäse in der Mikrowelle?
1. Spülen Sie die Hirse gut mit warmem Wasser ab und übergießen Sie sie anschließend mit kochendem Wasser, damit der fertige Brei nicht bitter wird. In einen geeigneten Behälter geben, Wasser hinzufügen und unter Rühren 5–8 Minuten bei 100 % Leistung kochen.
2. Wasser abgießen, Milch, Zucker, Salz, Butter hinzufügen, Deckel schließen und weitere 3 Minuten bei gleicher Leistung kochen.
3. Den zuvor durch ein Sieb geriebenen Hüttenkäse in den Brei geben, mischen, kochen, dabei die Leistung um die Hälfte reduzieren und weitere 3-4 Minuten kochen. Zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen.

5. Hirsebrei mit Kürbis in der Mikrowelle

Um Hirsebrei mit Kürbis in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
2 EL. Hirse, 0,7 kg Kürbis, 2 EL. Wasser, 1 EL. Milch, Butter – 2-3 EL, Salz, Zucker – nach Geschmack.
Wie kocht man Hirsebrei mit Kürbis in der Mikrowelle?
1. Den Kürbis entkernen und schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Heißes Wasser aufgießen und maximal 5 Minuten kochen lassen.
2. Hirse zuerst mit warmem Wasser, dann mit heißem Wasser abspülen, zum Kürbis geben, Milch einfüllen, salzen und mit Zucker abschmecken, den Inhalt sorgfältig vermischen. Bei geschlossenem Deckel 3 Minuten kochen, umrühren und weitere 8 Minuten bei voller Leistung weitergaren.
3. Beim Servieren Butter, Zucker und Kondensmilch hinzufügen.

6. Haferbrei mit Nüssen und Trockenfrüchten in der Mikrowelle

Um Haferflockenbrei mit Nüssen und Trockenfrüchten in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen wir:
2 EL. Haferflocken, 4 Gläser Wasser (man kann etwas durch Milch ersetzen), 100 g getrocknete Aprikosen, 80 g Honig, 100 g beliebige Nüsse, 100 g Rosinen, eine Prise Salz, Gewürze nach Geschmack: Vanillin, Kokosflocken , Ingwer, Zimt usw.
Wie kocht man Haferflockenbrei mit Trockenfrüchten in der Mikrowelle?
1. Sortieren Sie die getrockneten Aprikosen und Rosinen aus, spülen Sie sie ab und gießen Sie kochendes Wasser ein, lassen Sie das Wasser abtropfen, trocknen Sie die getrockneten Früchte und verteilen Sie sie auf einem Papiertuch.
2. Mahlen Sie die Nüsse, Sie können sie vorbraten.
3. Die Haferflocken mit heißem Wasser übergießen, umrühren und 4-5 Minuten bei voller Leistung unter Rühren kochen.
4. Rosinen, Nüsse, getrocknete Aprikosen, Honig, Gewürze und Salz hinzufügen. Weitere 5 Minuten umrühren und erhitzen, 5 Minuten zugedeckt stehen lassen.

7. Haferbrei aus Flocken in Wasser in der Mikrowelle

Um Haferflocken in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
2 EL. Haferflocken oder Haferflocken, 800 ml Wasser, eine Prise Salz.
1. Heißes Wasser in eine Schüssel gießen und mit Salz abschmecken. Nehmen Sie einen großen Topf (1-1,5 l), da der Brei dadurch an Volumen zunimmt. Die Flüssigkeit bei 100 % Leistung in ca. 5 Minuten zum Kochen bringen, nicht abdecken.
2. Das Müsli in die Pfanne geben, umrühren und 8 Minuten kochen lassen.
3. Vor dem Servieren abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
4. Mit Butter, geriebenem Apfel, Marmelade oder Kondensmilch servieren. Wenn Sie eine nicht süße Variante bevorzugen, können Sie dem Brei Röstzwiebeln und Gemüse hinzufügen.

8. Haferbrei mit Vollkornmilch in der Mikrowelle

Um Haferflockenbrei mit Vollkornmilch in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen wir:
300 g Haferflocken, 600 ml Milch, Salz nach Geschmack. Wie kocht man Haferflockenbrei mit Vollkornmilch in der Mikrowelle?
1. Haferflocken gut abspülen und 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie das Wasser ab und gießen Sie Milch über das Müsli, fügen Sie Salz hinzu und stellen Sie es 15 Minuten lang beiseite. 2. Anschließend den Brei 8 Minuten bei 100 % Leistung kochen, dabei darauf achten, dass die Milch nicht „wegläuft“, und weitere 2-3 Minuten bei mittlerer Leistung. Während des Kochens umrühren und abgedeckt weitere 15 Minuten ruhen lassen, dabei die Mikrowelle ausschalten.

9. Weizenbrei in der Mikrowelle

Um Weizenbrei in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
100 g gereinigter Weizen, 2 EL. Wasser, Honig nach Geschmack, eine Prise Salz.
Wie kocht man Weizenbrei in der Mikrowelle?
1. Die Weizenkörner sortieren, mit heißem Wasser abspülen, frisches kochendes Wasser hinzufügen und 3-4 Stunden ruhen lassen. Dann das Wasser abgießen, erneut kochendes Wasser hinzufügen, salzen und 30 Minuten unter dem Deckel kochen. Bitte beachten Sie, dass der Deckel ein Dampfloch haben muss oder leicht geöffnet werden muss.
2. Der Brei muss weitere 10-15 Minuten unter dem Deckel ziehen. Mit Honig servieren und nach Geschmack hinzufügen.

10. Gerstenbrei mit Zwiebeln in der Mikrowelle

Um Gerstenbrei mit Zwiebeln in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
200 g Gerste, 400 ml Wasser, 3 EL. Gemüse oder Ghee, Zwiebel - 1 Stk., Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Wie kocht man Gerstenbrei mit Zwiebeln in der Mikrowelle?
1. Sortieren Sie das Müsli, spülen Sie es mit warmem Wasser ab, geben Sie es in heißes Wasser, rühren Sie um, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie es 5-8 Minuten lang bei maximaler Leistung. Mit einem Deckel abdecken und weitere 5 Minuten ruhen lassen.
2. Zwiebel schälen, abspülen und in Würfel schneiden. Das Öl maximal 0,5–1 Minute erhitzen und die Zwiebel dazugeben, 3–5 Minuten anbraten, umrühren, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
3. Die Röstzwiebeln in den Brei geben, vermischen und 3-5 Minuten bei mittlerer Leistung erhitzen.

11. Schneller Reisbrei in der Mikrowelle

Um Reisbrei schnell in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:

1 EL. Reis, 2 EL. Wasser, 1 EL. Butter, eine Prise Salz, Zucker nach Geschmack.
Wie kocht man Reisbrei schnell in der Mikrowelle?
1. Spülen Sie den Reis mehrmals in warmem Wasser gut ab. Reis, Butter, Salz und Zucker in einen Topf geben, heißes Wasser hinzufügen, umrühren und mit einem Deckel abdecken.
2. 2 Minuten bei voller Leistung kochen, dann weitere 2 Minuten bei mittlerer Leistung. Während des Kochens zweimal in gleichen Abständen umrühren.
3. Den Brei aufgießen und die Mikrowelle für weitere 3-4 Minuten ausschalten.
4. Servieren und je nach Geschmack Zucker oder Kondensmilch hinzufügen. Kann als Beilage zu Fleisch, Gemüse oder Fisch serviert werden.

12. Graupenbrei mit Fleisch in der Mikrowelle

Um Graupenbrei mit Fleisch in der Mikrowelle zu kochen, benötigen wir:
1 EL. Graupen, 3 EL. Wasser, 500 g Fleisch (oder Geflügel) 2-3 Stk. Zwiebeln, 2 Karotten, 150 g Fett oder Pflanzenöl, Salz und Gewürze nach Geschmack.
Wie kocht man Graupenbrei mit Fleisch in der Mikrowelle?
1. Spülen Sie das Müsli ab und geben Sie warmes Wasser hinzu. Spülen Sie es nach einer Weile mit heißem Wasser ab.
2. Wasser zum Kochen bringen, salzen, Müsli dazugeben und 3-5 Minuten bei voller Leistung kochen. Bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.
3. Das Fett in einer anderen Schüssel schmelzen, die gewürfelten Zwiebeln und geriebenen Karotten bei voller Leistung 3–5 Minuten anbraten und umrühren.
4. Das gewürfelte Fleisch dazugeben und weitere 5–7 Minuten braten, dabei mehrmals umrühren. Gießen Sie Wasser, Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu und lassen Sie es 7 Minuten köcheln.
5. Den gekochten Brei in das Fleisch geben, alles sorgfältig vermischen und bei geschlossenem Deckel 2-3 Minuten erhitzen.

Es ist an der Tagesordnung, eine Vielzahl von Gerichten in einem Mikrowellenherd zuzubereiten. Heutzutage gibt es viele kulinarische Rezepte für Gemüse, Obst, Getreide, Fleisch, Fisch usw. Jedes Produkt hat sein eigenes Kochgeheimnis. Getreide ist in diesem Fall keine Ausnahme.

Wie man Brei in der Mikrowelle kocht und wie lange man kocht - das sind die Hauptfragen, die wir zu klären versuchen werden.

Kurz zu den Nuancen...

Gekochter Brei in der Mikrowelle wird unglaublich krümelig und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Damit das Gericht jedoch Korn für Korn perfekt gelingt, müssen Sie die genauen Proportionen kennen und das Rezept in die Hand nehmen.

Milchbrei in der Mikrowelle Die Zubereitung dauert doppelt so lange, da die Milch im Ofen nicht kocht, sondern köchelt.

Jedes Müsli hat seine eigene Zeit, Rezepte und Kochfunktionen. Beispielsweise ist Reisbrei in der Mikrowelle nicht sehr krümelig und kann ein wenig zusammenkleben.

Grießbrei muss umgerührt werden damit sich das Getreide nicht absetzt und sich kein Klumpen bildet.

Hirse muss vor dem Kochen gründlich gewaschen werden. , sonst wird der Brei bitter. Dazu das Müsli 10 Minuten lang mit kaltem Wasser übergießen, abtropfen lassen und mit kochendem Wasser übergießen.

GraupenVor dem Kochen müssen Sie es über Nacht mit Wasser füllen.

Während des Garvorgangs kann Flüssigkeit an den Ofenwänden entlangspritzen. Um es zu umgehen, Verwenden Sie einen Behälter, der doppelt so groß ist wie das erwartete Breivolumen.

Wie man Brei kocht: detaillierte Rezepte für die Mikrowelle

· 1 EL. Reis,

· 500 ml Wasser,

· Salz, Öl - nach Geschmack,

· Zucker, Milch - optional.

Gut gewaschenen Reis, Wasser hinzufügen, salzen und für 20 Minuten bei maximaler Leistung (750-800 W) in den Ofen stellen. Während des Garvorgangs empfiehlt es sich, den Brei mehrmals umzurühren. Sobald das Wasser verdunstet ist, reduzieren Sie die Leistung auf 300–400 W, fügen nach Wunsch Zucker und Milch hinzu und lassen das Ganze weitere 5–10 Minuten in der Mikrowelle. Guten Appetit!

· 1 EL. Buchweizen,

· 2 EL. Wasser,

· Salz, Öl - nach Geschmack.

Füllen Sie den sortierten und gründlich gewaschenen Buchweizen mit Wasser, fügen Sie Salz hinzu und stellen Sie ihn für 5 Minuten bei maximaler Leistung (750-800 W) in die Mikrowelle. Wenn das Wasser im Behälter kocht, nehmen Sie den Brei heraus, rühren Sie um und reduzieren Sie die Leistung um die Hälfte. Den Buchweizen bei leicht geöffnetem Deckel weitere 10 Minuten garen. Herausnehmen, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen. Wenn das Wasser vollständig verdunstet ist, Öl hinzufügen. Guten Appetit!

· 1 EL. Haferflocken oder anderes Getreide,

· 1 EL. Wasser (kochendes Wasser),

· 1 EL. Milch,

Die Flocken mit kochendem Wasser übergießen, salzen und für 5 Minuten bei maximaler Leistung (750–800 W) in die Mikrowelle stellen. Milch hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen, ohne die Leistung zu ändern. Den fertigen Brei mit Zucker und Butter abschmecken. Guten Appetit!

· 0,5 EL. Gerstengrütze,

· 1 EL. heißes Wasser,

· 0,7 EL. Milch,

· Salz, Zucker, Butter - nach Geschmack.

Gießen Sie kochendes Wasser über die Gerste, fügen Sie Salz hinzu und stellen Sie sie für 8–10 Minuten in die Mikrowelle (Leistung 750–800 W), bis sie kocht. Aus dem Ofen nehmen, Milch und Zucker hinzufügen und weitere 8-10 Minuten bei 600 W garen. Den fertigen Brei mit Öl abschmecken. Guten Appetit!

· 2 EL. l. Grieß,

· 1 EL. Milch,

· Salz, Zucker, Butter - nach Geschmack.

Grieß, Salz, Zucker zur Milch geben und für 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen (750-800 W). Nachdem Sie den Brei umgerührt haben, kochen Sie ihn weitere 30 Sekunden lang. Wiederholen Sie den Vorgang ein drittes Mal. Den Brei aus der Mikrowelle nehmen, mit Öl abschmecken und 1 Minute lang zum Kochen bringen. Das Gericht ist fertig. Guten Appetit!

In einem der Rezepte, in dem ich das Gericht kommentierte, erwähnte ich bereits meine Lieblingsart, Müsli zuzubereiten, aber wenn es plötzlich zumindest ein paar Leute gibt, die diesen Kommentar nicht gesehen haben, aber hier nachgeschaut und zur Kenntnis genommen haben, werde ich es tun sei unglaublich glücklich!
Also, Porridge zum Frühstück!
Ich koche alle Cerealien (außer Grieß) in der Mikrowelle. Warum ist es praktisch:
1) Die Zubereitung dauert nicht länger als 3 Minuten.
2) Erfordert keinerlei „Überwachung“ oder Ihr Mitwirken: Die Milch läuft nicht weg und das Müsli verbrennt nicht.
3) Sie können das Frühstück verlassen, um sich vorzubereiten, und zu diesem Zeitpunkt unter die Dusche laufen, sich schminken oder etwas tun, das normalerweise morgens 10 bis 20 Minuten Ihrer kostbaren Zeit in Anspruch nimmt.

Meine Lieblingsbreisorten sind Gerste, Hirse und Mais.

Sie können natürlich Haferflocken, Buchweizen und Weizen nehmen. Sie können es nach Belieben mit Wasser oder Milch zubereiten. Mein ungefähres Verhältnis von Müsli zu Milch beträgt 1/2. Sie können sie variieren, je nachdem, welche Art von Brei Sie möchten – flüssiger, dicker oder krümelig. Ich mag mitteldicke, zähflüssige Breisorten (das gilt vor allem für Reis; glauben Sie mir, ich kann krümeligen Reis nicht ausstehen.
Der Hauptkochvorgang besteht also aus ein paar einfachen Schritten: Nehmen Sie das Müsli, spülen Sie es ab, geben Sie es in eine „Mikrowellenschüssel“, füllen Sie es mit Milch/Wasser, stellen Sie es in die Mikrowelle, wählen Sie die Zeit und … . das ist es! Lass uns duschen gehen/Übungen machen/Haare machen/die Kinder für die Schule fertig machen! Kleine Körner (Ei, Weizen, Haferflocken, Mais) brauchen in meiner Mikrowelle 10–12 Minuten, größere Körner (Buchweizen, Reis, Hirse) etwa 18–20 Minuten. Zum ersten Mal rate ich Ihnen, sich an Ihrem Gerät zurechtzufinden, dann werden Sie selbst verstehen, wie viel Ihr Assistent braucht, um Ihnen ein gesundes Frühstück zuzubereiten. Es muss nichts umgerührt werden, die Milch verkocht nicht und der Brei klebt nicht fest. Ohne dich klappt alles!

Die Mikrowelle piept, das heißt, sie ruft! Geh, sagt er, hilf dir selbst!

Sie können den Brei gleich zu Beginn oder nach dem Kochen salzen/süßen.
Normalerweise füge ich zu Beginn Salz hinzu, und wenn ich den Brei aus der Mikrowelle nehme, füge ich je nach Geschmack Süße hinzu, normalerweise Honig. Aber nach meinen Beobachtungen erhält man die erstaunlichsten Breisorten mit Zusatzstoffen wie:
-gekochte Kondensmilch (nach dem Kochen eine halbe Dose für zwei Portionen einrühren – mit Haferflocken ist das nur ein Märchen, ich bin bereit, alles alleine zu essen!)
-Schokolade (einen 100-Gramm-Riegel zerbrechen, vor dem Kochen in das Müsli werfen, alles mit Milch aufgießen und kochen lassen, ganz zum Schluss umrühren - die Schokolade brennt nicht, sondern schmilzt normal, mit dem Brei vermischen, was auch gleichmäßig kocht, und Sie müssen nur noch einmal umrühren, um die Homogenität zu gewährleisten)
- Kürbis (das gilt für Hirse und Mais: Den Kürbis in Stücke schneiden und noch einmal zusammen mit dem Müsli dazugeben und hineingießen – alles wird auch gleichmäßig garen, der Kürbis wird weich, fast püriert, und wenn man dann noch hinzufügt Schatz, es ist köstlich. Abends schneide ich den Kürbis, lasse ihn im Kühlschrank und morgens schütte ich alles zusammen in eine Tasse.

Für mich ist das Frühstücksproblem gelöst. Tatsächlich war das für mich nie ein Problem; mir wurde beigebracht, zu frühstücken. Ich denke einfach, dass ein solcher Brei gesünder ist als abgepackte „Zaparushki“. Und für diejenigen, die immer noch glauben, dass „Mikrowellen“ in Lebensmitteln verbleiben, versichere ich, dass das alles weit hergeholt ist. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich im Radio gehört, dass Experten längst bewiesen haben, dass dies nichts weiter als ein Mythos ist. Also frühstücken Sie gesund und lassen Sie Ihren Tag voller Energie, Kraft und Gesundheit sein!