So servieren Sie einen Apfel auf dem Feiertagstisch. Dekoration von Fruchtscheiben

Wunderschön geschnittene und dekorierte Früchte sind eine ganze Kunst namens „Schnitzen“. Es erfordert Geschick und Geschick, einen einfachen Apfel in einen Schwan oder eine Rose zu verwandeln. Spezialwerkzeug. Wenn Sie weder das eine noch das andere haben, ist das egal! Es gibt leichtere und nicht weniger wirksame Optionen, die für Laien geeignet sind.

Apfel

Zum Schneiden eignen sich am besten großformatige Paradiesfrüchte ohne Beschädigung der Schale:

Den Apfel halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Eine Hälfte dünn in Kreise schneiden. Legen Sie das obere Stück mit der Schale beiseite und schneiden Sie die restlichen Stücke in der Mitte ab, so dass sie nicht bis zum Ende ein paar Millimeter reichen.
Bewegen Sie die Hälften der Teile auseinander: Je niedriger die Reihe, desto größer sollte der Abstand zwischen den Hälften sein. Decken Sie die Spitze der resultierenden Pyramide mit der abgeschnittenen Spitze ab und schälen Sie sie.
Schneiden Sie die reservierte Hälfte des Apfels in zwei gleiche Teile. Schneiden Sie das Profil eines Schwanenhalses aus einem rechteckigen Stück und einen Schwanz aus einem abgerundeten Stück aus. Es bleibt nur noch, alles mit kleinen Spießen oder Zahnstochern zu verbinden.

Eine weitere einfache Option sind Krabben:

Den Apfel in zwei Teile teilen, Kerne entfernen.
Schneiden Sie den oberen Teil einer Hälfte ab und schneiden Sie den Rest in dünne Scheiben.
Legen Sie sie auf beiden Seiten fächerförmig aus und bedecken Sie die Oberseite der Frucht mit einer aufgeschnittenen Kappe mit Augen aus getrockneten Nelken.
Die Krabbe ist fast bereit, auf den Tisch zu gehen, Sie müssen sich nur noch um die Krallen kümmern. Schneiden Sie dazu aus dem zweiten Teil eine runde Scheibe, teilen Sie diese in zwei Hälften und schneiden Sie jeweils eine Zickzackform ein.

Bitte beachten Sie, dass der Apfel beim Schneiden schnell dunkler wird, aber es gibt einen Ausweg: Fetten Sie den Schnitt einfach mit mit Wasser verdünntem Zitronensaft ein.

Birne

Früchte verschiedene Sorten Es gibt längliche und runde Formen. Birnen der ersten Sorte können sich leicht in Igel verwandeln! Schälen Sie den länglichen Teil der Frucht und dekorieren Sie die Hälfte mit der Schale mit Zahnstochernadeln mit Weintrauben. Machen Sie die Nase auf die gleiche Weise und verwenden Sie Nelken für die Augen.

Aus einer runden Frucht kann ein Pfau werden, wenn Sie etwas geschnittenes Obst hinzufügen, das Sie zur Hand haben:

Die Birne halbieren und mit der Hautseite nach oben in die Mitte des Tellers legen. Der Körper des Vogels ist bereits fertig.
Gekochte Karotten- ein ausgezeichnetes Material für den Schnabel und die Beine eines Pfaus und getrocknete Nelken für die Augen. Obwohl Karotten beispielsweise durch einen Pfirsich oder einen Apfel vollständig ersetzbar sind.
Der Schwanz ist die Würde und der Stolz des Vogels. Es ist voll mit verschiedenen Farben und Mustern. Verwenden Sie daher beliebige Früchte (Erdbeeren, Weintrauben, Pflaumen, Pfirsiche), um diese Schönheit nachzubilden. Versuchen Sie, Früchte (insbesondere solche mit Kernen) in kleine, gleich große Scheiben zu schneiden.

Wählen Sie festere Birnen. Zu weiche Stücke behalten ihre Form nicht gut und Sie können keine schönen Schnitte daraus machen.

Zitrusfrüchte

In dünne Scheiben geschnittene Orangen, Grapefruits und Zitronen können im Gegensatz zu anderen süßen Früchten gebogen werden, ohne befürchten zu müssen, dass sie zerbrechen. Aus diesen Früchten ergibt sich eine wunderschöne Rose!

Ohne die Zitrusfrüchte zu schälen, in dünne Halbringe schneiden und in Reihen auf einen Teller legen.
Bereiten Sie eine transparente Plastikflasche vor (Sie können auch eine farbige verwenden, aber dann fällt sie auf). Es ist gut, wenn es im Mittelteil eine Verengung hat. Wenn nicht, nehmen Sie zwei Behälter mit unterschiedlichen Durchmessern. Schneiden Sie zwei Ringe mit einer Höhe von einigen Zentimetern aus, von denen einer einen etwas größeren Umfang haben wird. Platzieren Sie die kleine Form in der größeren Form in der Mitte des Schnitts.
Legen Sie die restlichen Scheiben mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne, beginnend mit dem kleineren Kreis. Die überlappenden Teile sehen wunderschön aus.

Das ist es: wunderschön duftende Rose wird werden würdige Dekoration Ihr Feiertagstisch.

Wassermelone und Melone

Groß und saftige Wassermelone Es ist unangenehm zu essen große Stücke, besonders im Urlaub: Es ist leicht, das Outfit mit Saft zu beflecken. Sicherlich haben Sie Backformen, die nicht nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden können.

Wassermelonenstücke (ca. 1-2 cm), in Kreise schneiden, frei von Kernen. Benutzen Sie die Form als geschweiftes Messer, indem Sie sie einfach in das Fruchtfleisch eintauchen.

Solch schöne Stücke Die Einnahme erfolgt bequem mit einem Löffel (sofern die Größe es zulässt) oder einem Spieß.

Regenbogenmischung

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, die Früchte zu verarbeiten, aber etwas Besonderes möchten, verzweifeln Sie nicht und bereiten Sie so viel wie möglich vor mehr Produkte zum Schneiden.

Öffnen Sie zunächst ein Foto eines Regenbogens, um sich die Reihenfolge der Farben zu merken:

rot (Erdbeere, Wassermelone, Apfel, Himbeere);
Orange (Orange, Aprikose, Kaki, Mandarine);
gelb (Zitrone, Ananas, Banane, Apfel);
grün (Kiwi, Apfel, Limette, Weintrauben);
blau (leider hat die Natur keine Früchte oder Beeren dieser Farbe geschaffen);
blau (Pflaume, Blaubeere, Blaubeere);
lila (Trauben, Pflaumen, Feigen).

Schneiden Sie die Früchte in nicht zu kleine Scheiben, damit Sie sie gut greifen können, und ordnen Sie sie in der richtigen Farbreihenfolge an. Wenn Sie möchten, geben Sie dem Regenbogen eine halbkreisförmige Form oder spannen Sie Lebensmittelfolie über den gesamten Tisch, um einen Obstregenbogen darauf zu platzieren.

Wie man einen Apfel für eine Fruchtkomposition schön schneidet, ist diese Frage oft für Hausfrauen von Interesse, die das Gericht auf originelle Weise dekorieren und geladenen Gästen präsentieren möchten. Leider haben nicht alle Menschen Kreativität entwickelt. kulinarische Fantasie. Aber seien Sie nicht verärgert, denn in diesem Artikel werden wir ausführlich darüber sprechen, wie Sie verschiedene Figuren und Pflanzen aus Früchten richtig und schön ausschneiden.

Wie schneidet man einen Apfel schön? Schauen wir uns Schritt für Schritt verschiedene Möglichkeiten an

Äpfel sind sehr lecker und gesunde Früchte, die den Bewohnern unseres Landes praktisch zur Verfügung stehen das ganze Jahr. Wenn Sie sich entscheiden, ein paar freie Minuten damit zu verbringen, sie schön zuzuschneiden, können sie wirklich zu einem echten Kunstwerk werden.

Deshalb stellen wir Ihnen einige originelle, aber gleichzeitig einfache und unkomplizierte Möglichkeiten vor, köstliche Gerichte zuzubereiten frischer Apfel, die als ideale Dekoration für jeden Feiertagstisch dienen wird.

Methode eins – Apfel-Hasen

Wie schneidet man einen Apfel schön in Hasenform? Dazu müssen Sie die folgenden Tipps verwenden:

Sie müssen eine mittelgroße harte rote Frucht nehmen und sie gründlich waschen.
Der Apfel sollte entlang der Achse in 4-8 Scheiben geschnitten werden und das Kerngehäuse vorsichtig mit harten Elementen entfernt werden.
Auf der Schale der roten Frucht müssen Sie mit einem Messer eine V-Form (entlang des Stücks) markieren.
Es ist notwendig, die Mitte (Ecke) des unteren Punktes V vorsichtig mit einem Messer anzuheben und ihn dann vollständig zu entfernen.
Die verbleibende Haut bzw. die Hasenohren müssen auf die gleiche Weise angehoben werden.
Die Augen sollten Sie schön ausschneiden und die Dekofrucht in angesäuertes Wasser tauchen, damit sie nicht nachdunkelt.

Methode zwei – Blume

Um zu verstehen, wie man einen Apfel schön schneidet, sollten Sie zunächst entscheiden, welche Rolle er spielen soll. dieses Produkt in einer Fruchtkomposition. Wenn Sie daraus eine zentrale Figur machen möchten, empfiehlt es sich, eine schöne Blume auszuschneiden. Dazu müssen Sie Folgendes tun:

Sie müssen einen großen und harten Apfel beliebiger Farbe auswählen und ihn dann gut waschen.
Es ist notwendig, ein Messer mit geringer Klingenbreite (ca. 1 Zentimeter) in einem Winkel von 45 Grad (nach rechts) in die Mitte der Frucht einzuführen und bis zur Mitte des Apfels zu führen. Nehmen Sie als nächstes das Küchengerät heraus und wiederholen Sie den gleichen Vorgang, jedoch nur nach links. Auf die gleiche Weise müssen Sie den gesamten Apfel entlang des Durchmessers durchstechen, wodurch Sie zwei schöne Fruchthälften in Form gerippter Blüten erhalten.
Die fertigen Produkte müssen in saures Wasser getaucht, in die Mitte des Tellers gelegt und weitere dekorative Elemente an den Rändern platziert werden.

Methode drei – Blätter

Wie schneidet man einen Apfel schön in Blütenblätter? Diese Methode dekoratives Design Fast jeder kennt die Frucht. Schließlich wird es am häufigsten zum Dekorieren von Kuchen aller Art verwendet. Für diejenigen, die noch keine Ahnung haben, wie dieses Verfahren durchgeführt wird, schauen wir uns das genauer an.

Nehmen Sie einen großen, harten Apfel beliebiger Farbe und waschen Sie ihn anschließend gründlich in heißem Wasser.
Teilen Sie die Frucht entlang des Kerngehäuses in 4 Teile und entfernen Sie vorsichtig harte Bestandteile und Kerne mit einem scharfen Messer.
Treten Sie 3-4 Millimeter von den Rändern der Scheiben zurück und schneiden Sie, ohne den Boden der Frucht zu erreichen. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie eine Apfelscheibe mit einem stumpfen oder spitzen Winkel erhalten.
Mit dem Teil, der vom ganzen Viertel der Frucht übrig bleibt, müssen Sie den gleichen Vorgang durchführen. Als Ergebnis erhalten Sie am Ende mehrere einzelne Elemente, die miteinander verbunden, leicht verschoben und als Blütenblätter verwendet werden müssen.

Jetzt wissen Sie, wie man einen Apfel schön schneidet (das Foto ist etwas höher abgebildet) und daraus eine originelle Fruchtkomposition kreiert.

Ohne Fruchtscheiben Kein einziger Feiertagstisch ist vollständig. Allein leuchtend saftige Früchte wunderbare Dekoration, und wenn Sie sie im Formular präsentieren Originalschnitt, dann wird Ihr Leckerbissen noch lange in Erinnerung bleiben.

Obst schneiden: So schneidet man schön

Wie man Früchte schön und einfach schneidet

Zuerst dünn vorbereiten scharfe Messer. Darüber hinaus ist es toll, wenn Sie spezielle Messer zum Schnitzen oder Figurenschneiden in Ihrem Arsenal haben.

Entfernen Sie das Kerngehäuse und die Kerne von Äpfeln und Birnen. Um sie schnell und gleichmäßig zu schneiden, verwenden Sie spezielles Gerät. Fächern Sie die Scheiben auf einen Teller.

Eine andere Möglichkeit, Äpfel und Birnen schön zu schneiden, ist wie folgt. Schneiden Sie die Früchte in Viertel (nachdem Sie den Kern entfernt haben). Nehmen Sie nun das Viertel in die linke Hand, halten Sie es mit der Handfläche fest und schneiden Sie zuerst auf einer Seite des Viertels bis zur Mitte und dann auf der anderen Seite ebenfalls bis zur Mitte, ohne die Stücke zu trennen. Legen Sie das vorbereitete Element auf einen Teller und bewegen Sie die geschnittenen Stücke mit Ihrem Finger. Sie erhalten ein wunderschönes Blatt oder eine wunderschöne Blume.

Die Orange in dünne Scheiben schneiden, die Schale nicht entfernen. Schneiden Sie jedes Stück bis zur Mitte des Kreises ab und rollen Sie es zu einem Kegel. Legen Sie eine Weintraube oder Beere in die Mitte, zum Beispiel Blaubeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren.

Legen Sie die vorbereiteten Blumen neben die Birnen- und Apfelblätter. Fügen Sie ein paar helle Flecken Erdbeeren, Pflaumen und helle Beeren hinzu. Wählen Sie Früchte und Beeren je nach Jahreszeit. Fügen Sie ein paar Minzblätter hinzu.

Wie man Obst für eine Kinderparty schneidet

Kindergeburtstag, Abschlussfeier Kindergarten 1. September – liebevolle Eltern bereiten sich auf all diese Feiertage vor festlicher Tisch, das zwangsläufig Früchte enthält. Bei der Herstellung von Obstscheiben für eine Kinderparty ist es wichtig, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, damit sie Ihrem Kind und seinen Gästen lange in Erinnerung bleiben.

Überlegen Sie sich eine Handlung. Es könnte eine Palme sein, ein Boot, Blumenwiese. Um eine Palme zu machen, nimm: - 2 Bananen; - 2–3 Kiwis; - schwarze Trauben; - Minze. Schälen Sie die Bananen und legen Sie sie auf einen Teller, sodass sie Palmenstämme imitieren. Schneiden Sie sie in Stücke. Die Kiwis schälen, in Ringe schneiden und die Palmblätter auslegen, dabei 3-4 Kreise so auslegen, dass sie sich leicht überlappen. Legen Sie ein paar Weintrauben darauf, als wären es Kokosnüsse. Machen Sie aus einem Orangenkreis eine Sonne, und Minzblätter ersetzen das Gras.

Geschälte Bananen werden sehr schnell dunkler. Um dies zu verhindern, schneiden Sie sie vor dem Servieren auf und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.

Kinder lieben Obstspieße. Mit einer Form gleiche oder unterschiedliche Apfel-, Bananen- und Birnenstücke ausstechen. Stecken Sie sie auf Holzspieße und fügen Sie einige Beeren hinzu: Erdbeeren, Blaubeeren, Heidelbeeren, Schattenbeeren. Und zieh es an schöner Teller. Bestreuen Sie die Oberseite der Form mit Puderzucker, als ob Schnee auf die Früchte gefallen wäre. Kinder werden diesen Leckerbissen bestimmt lieben.

Obstscheiben sind ein wichtiges Attribut auf jedem Feiertagstisch. Ein Obstteller wird mit Wein, Champagner, Cognac, Tee und Kaffee serviert. Schöner Schnitt erfordert Compliance einfache Regeln. Wichtig ist, dass die Früchte frisch und reif sind.

Der Schnitt erfolgt immer unmittelbar vor dem eigentlichen Feiertag. Es wird nicht empfohlen, dies im Voraus zu tun, da die Früchte ihre Farbe und ihr Aroma verlieren und verwittern können.

Obst für den Tisch schneiden: die besten Möglichkeiten

Derzeit erfreut sich das künstlerische Schneiden von Früchten, das sogenannte Schnitzen, großer Beliebtheit. Schnitzmeister sind in der Lage, aus Früchten wahre Meisterwerke zu schaffen. Diese Technik ist zu Hause nicht einfach zu beherrschen. Für kunstvolle Schnitte sind besondere Fähigkeiten und Werkzeuge erforderlich. Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, mit dem Schnitzen zu beginnen.

Sie benötigen ein spezielles Obstmesserset. Diese Messer werden in Baumärkten und Küchenartikelabteilungen verkauft. Das einfachste selbstgemachte Obstschnitzen ist ein Blumenstrauß. Hier sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Früchte und Kräuter hacken. Legen Sie sie auf Spieße. Gestalten Sie mit Ihrer Fantasie Blumensträuße aus Spießen und stellen Sie sie in eine schöne Vase.

Gestreifte Früchte. Um Obst schön zu servieren, muss man sich nicht auf kunstvolles Schneiden einlassen. Es gibt viel einfachere Möglichkeiten. Schneiden Sie die Früchte in gleich dicke Kreise (1 - 1,5 cm). Tauschen Sie sie aus. Wenn Sie beispielsweise Orangen, Birnen und Äpfel schneiden, sollten Sie eine Orange mit einem Apfel oder einen Apfel mit einer Birne erhalten. Sie können auch Früchte der gleichen Sorte, aber unterschiedlicher Farbe, mischen. Die gekochten Früchte schön auf einem Teller anrichten und servieren.

Obstmalerei. Aus mehrfarbigen Fruchtstücken können Sie ein Mosaik oder ein Bild basteln. Dafür ist es nicht notwendig, das Talent eines Künstlers zu haben. Wählen Sie eine einfache Handlung oder entscheiden Sie sich für eine helle Abstraktion. Seien Sie versichert, die Gäste werden diese Kreativität zu schätzen wissen. Figuriertes Schneiden Obst. Hierfür benötigen Sie spezielle Reiben und Häcksler. Sie können sie im Laden kaufen. Es gibt Geräte, die Ihnen das ermöglichen besondere Anstrengung Schneiden Sie Blumen, Blütenblätter, Hasen und andere ungewöhnliche Figuren aus.

Obst für den Tisch schneiden: Foto

Schnittanordnung für den Tisch

Verbindung:

Mandarine - 2 Stk.
Kiwi - 3 Stk.
Pamela - 1 Stk.
Orange - 1 Stk.
Apfel - 2 Stk.
Ananasringe aus der Dose - 1 Glas.
Granatapfel - 1 Stk.

Vorbereitung:

Die Früchte gründlich waschen und die Schale entfernen. Die Zitrusfrüchte in Scheiben teilen, die Kiwi in dünne Ringe schneiden. Die Äpfel von den Kernen schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Früchte in zufälliger Reihenfolge darauf schönes Gericht. Granatapfelkerne darüber streuen. Hauptsache, alles sieht bunt, elegant und festlich aus!

Es ist nicht notwendig, alle Früchte zu schälen. Es sorgt für einen Kontrast zum Schnitt und bewahrt die Frische der Früchte länger. Die Schale kann zum Dekorieren eines Gerichts verwendet werden. Es lässt sich zum Beispiel ganz einfach aus der Orangenschale einer Orange herstellen Originalkorb oder eine anmutige rosa Knospe.

Um Früchte schön und präzise zu schneiden, müssen Sie einige Regeln und Tricks befolgen.

Waschen Sie unbedingt alle Früchte, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Für Transport und Lagerung werden sie mit einer chemischen Zusammensetzung beschichtet, wodurch die Produkte länger frisch bleiben. Er ist sehr gefährlich!

Verwenden Sie zum Schneiden nur scharfe Messer. Auf diese Weise werden die Fruchtscheiben gleichmäßig und dünn. Die Früchte werden vor dem Servieren geschnitten. Selbst im Kühlschrank können sie ihr ursprüngliches Aussehen verlieren und austrocknen.
Damit die Scheiben länger frisch bleiben, bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht transparentem Gelee.
Um das Gericht appetitlich und attraktiv zu machen, garnieren Sie es mit Beeren und Granatapfelkernen.

Haben Sie keine Angst vor bunten Experimenten und ungewöhnlichen Kombinationen!
Geschnittene Äpfel und Bananen werden schneller dunkel als andere Früchte, also bereiten Sie sie im allerletzten Moment zu. Vergessen Sie nicht, die Scheiben mit Zitronensaft zu beträufeln, damit die Früchte länger weiß bleiben.

Kompatibilität von Früchten mit anderen Produkten

Süße Früchte, Datteln, Kakis, Feigen, Bananen und Trockenfrüchte werden langsamer abgebaut als saure. Es wird nicht empfohlen, sie nach dem Mittagessen zu essen, da sonst Blähungen und Bauchbeschwerden nicht vermieden werden können. Süße Früchte passen gut zu sauren, untereinander, zu Kräutern, Sahne,
Halbsaure Früchte: Blaubeeren, Himbeeren, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Mangos, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Weintrauben und Wassermelone. Sie passen gut zu süß-sauren Früchten, fermentierte Milchprodukte, proteinhaltige Lebensmittel (Hüttenkäse, Fleisch, Käse, Nüsse usw.), Kräuter und Sahne.
Halbsaure Früchte vertragen sich nicht mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Eiern, Fisch und Erbsen. Saure Früchte: Mandarinen, Ananas, Granatäpfel, Zitronen, Pamela, Orangen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, saure Äpfel, Pflaumen, Birnen, Weintrauben und Aprikosen. Sie passen gut zueinander, zu fermentierten Milchprodukten, Sauerrahm, Sahne, Käse, Kräutern, Nüssen usw fetter Hüttenkäse. Es wird nicht empfohlen, saure Früchte mit tierischen Proteinen, Erbsen, Hülsenfrüchten und stärkehaltigen Produkten zu kombinieren.

Das Schneiden von Obst für den Feiertagstisch ist eine Kunst und eine Menge Arbeit. Schließlich müssen die Früchte so arrangiert werden, dass sie attraktiv aussehen und Appetit machen. Aber auch ohne ernsthafte Fähigkeiten und künstlerisches Talent können Sie sich in dieser kreativen Tätigkeit versuchen. Die Hauptsache ist, Fantasie und Lust zu zeigen, und alles wird klappen! Stellen Sie sich vor und überraschen Sie Ihre Gäste.

Äpfel sind eine tolle Frucht – fast das ganze Jahr über verfügbar, günstig und lecker. Wenn Sie sich beim Schneiden nur ein paar Minuten Zeit nehmen, um Ihre Äpfel zu dekorieren, können sie zu einem wahren kleinen Kunstwerk werden. Im Folgenden stellen wir Ihnen einige schöne Techniken zum Apfelschneiden vor, von einfacher bis komplexer.

Wie man Äpfel und Früchte schön schneidet [Foto]

Wenn nicht Spezialmesser Verwenden Sie für Äpfel ein normales Messer. Du brauchst:

1 Apfel.

1. Halten Sie den Apfel mit dem Schwanz nach oben auf das Brett

2. Nehmen Sie ein Messer und platzieren Sie die Messerspitze einige Zentimeter vom Kern entfernt

3. Nehmen Sie sich etwas Mühe und schneiden Sie den Kern wie auf den Fotos gezeigt ab.

4. Werfen Sie den Kern weg

5. Legen Sie die Apfelscheiben mit den abgerundeten Teilen nach oben, wie auf dem Bild, und stellen Sie die Größe der Scheiben mit einem Messer auf die gewünschte Größe ein

6. Sobald Sie alle großen Scheiben abgeschnitten haben, herzlichen Glückwunsch! Du bist fertig!

Dekoratives Schneiden von Äpfeln, Methoden
Sie benötigen: Ein Schneidebrett, ein kleines Messer mit normaler Klinge, ein kleines Messer mit Wellenschliff (Sie können mit 1 auskommen). mit einem normalen Messer), Zahnstocher, eine Schüssel mit angesäuertem Wasser (kaltes Wasser mit Zitronensaft), um die Apfelscheiben einzuweichen, damit sie nicht braun werden.

Grundtechnik: Apfelhasen (Usagi Ringo)
Das Dekorieren von Äpfeln mit der japanischen „Apples Bunnies“-Technik ist eine der einfachsten und am weitesten verbreiteten Techniken der Welt.

Markieren Sie mit einem Messer die Schale des Apfels in einer V-Form, wie im Bild gezeigt.

3.
Beginnen Sie an den beiden äußersten Punkten des V (Ohren) und machen Sie auf jeder Seite getrennt Schnitte unter der Haut, wobei Sie sich zur Mitte des unteren Punktes des V bewegen. Wie auf dem Bild gezeigt.

4.
Entfernen Sie den Mittelteil, aber berühren Sie nicht die seitlichen Ohren.

5.
Voila, dein Apfelhase! Sie können die Augen ausschneiden oder das „Gesicht“ einfach leer lassen.

Mittelstufe: Apple Chessboard (Ichimatsu moyo Ringo)
Apfelschachbrett (Ichimatsu moyou ringo auf Japanisch). Das dekorative DekorationÄpfel, passend für jeden Feiertag und Anlass. Sie können ganz nach Wunsch kleine oder große Quadrate formen. Dies ist überhaupt nicht schwierig, aber etwas umständlich.

Schneiden Sie zunächst die Apfelschale in Quadrate.

Den Apfel in zwei Hälften schneiden;

Markieren Sie die Schale des Apfels mit einem Messer in Quadrate, drücken Sie leicht darauf und schneiden Sie die Schale auf der gesamten Oberfläche durch.

Halten Sie die Proportionen der Quadrate so weit wie möglich gleich.

2.
Es ist notwendig, wie in der Abbildung gezeigt, die Quadrate zu nehmen und leicht einzuschneiden, die Schale vom Apfel zu nehmen und abzuschneiden; Sie können anstelle eines Messers einen Zahnstocher verwenden.

3.
Fahren Sie mit der Herstellung des Schachbretts fort, indem Sie die Haut ausschneiden. Achten Sie jedoch darauf, die verbleibenden Quadrate nicht versehentlich zu beschädigen. Führen Sie daher die „Entfernung“ der unebenen Quadrate durch, nachdem Sie das „Schachbrett“ fertiggestellt haben.

4.
Fertig, es sieht stilvoll und modern aus, oder?

5.
Hier sind zwei Apfelscheiben, auf jeder Scheibe werden nur 2 Quadrate ausgeschnitten und mit einem Zahnstocher verbunden.
PS. Es ist sogar noch einfacher als der Hasenapfel.

6.
Nachdem Sie mit dem Schneiden fertig sind, weichen Sie den Apfel in einer Schüssel mit angesäuertem Wasser ein. Dadurch wird sichergestellt, dass der Apfel nicht dunkler wird.

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Jeder Urlaub ist ein Moment der Freude und der Begegnung mit geliebten Menschen und der Familie. Eine solche Veranstaltung ist ohne eine festliche Tafel nie komplett. Im Moment hat jede Frau den Wunsch, ihre Fähigkeiten im Bereich Kochen unter Beweis zu stellen.

Heute werden Sie niemanden mehr mit den üblichen gehackten Salaten und ähnlichen Snacks überraschen. Beliebter sind Scheiben aus verschiedenen Produkten. Bei der richtige Ansatz Sie können einzigartige und schöne Gerichte kreieren, die selbst den wählerischsten Gast in Erstaunen versetzen.

Fruchtscheiben

Kein Feiertagstisch kommt ohne Obst aus. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass einer der Gäste auf sie achtet, wenn sie im Ganzen auf einem Teller platziert werden. Selbst wenn Sie sich die Zeit nehmen, sie zu schälen, zu schneiden und auf einen Teller zu legen, ist es unwahrscheinlich, dass jemand sie berührt.

Um Ihren Gästen den Wunsch zu vermitteln, köstliche Früchte zu genießen, müssen Sie einige Techniken kennen, die Ihnen dabei helfen, Obstscheiben richtig anzuordnen.

Es gibt bestimmte Regeln, mit deren Hilfe jede Hausfrau Früchte richtig auswählen, reinigen und anordnen kann.

Zuerst müssen Sie diese Produkte kaufen. Sie müssen schön, gesund und wählen reife Früchte. Wenn Sie sie im Voraus kaufen, können Sie leicht unterreife Früchte wählen. Bei der Auswahl müssen Sie wachsam sein und sie auf Flecken, Beschädigungen und ähnliche Mängel untersuchen;
Um die Fruchtscheiben zu dekorieren, müssen Sie sich kurz vor dem Eintreffen der Gäste Zeit nehmen, da das Fruchtfleisch bei Kontakt mit der Luft allmählich dunkler wird. Verlangsamen dieser Prozess Sie können Zitronensaft verwenden;
Vor dem Schneiden müssen Sie die Früchte gründlich waschen.

Obstscheiben können aus verschiedenen Exemplaren hergestellt werden. Dies können die häufigsten Äpfel, Orangen, Kiwis und Bananen sein. Sie können aber auch Originalität und Würze hinzufügen exotische Arten, wie Mango, Ananas oder Pfirsich. Die Dekoration für jede Komposition können in Würfel geschnittene Weintrauben, Erdbeeren oder Melonen sein.

So schneiden Sie zu Hause richtig

Neben der allgemeinen Schönheit ist es wichtig, die Benutzerfreundlichkeit beizubehalten. Das bedeutet, dass die Stücke klein sein sollten.

Die Form des Stücks sollte von der Dichte des Produkts abhängen. Für eine Würfelform sind Ananas oder Äpfel ideal. Aber einer Orange kann man diese Form nicht geben. Solche Produkte werden in Scheiben oder Kreise geschnitten.

Es gibt viele Geräte zum schönen Schneiden von Früchten. Dies sind verschiedene Reiben, Häcksler, Formen und Messer. Das Schneiden von Früchten mit verschiedenen Geräten wird als Schnitzen bezeichnet. Ähnliche Werkzeuge finden Sie dort, wo Sie Geschirr verkaufen.

Jede Hausfrau träumt vom Kochen köstliche Gerichte an die festliche Tafel und dekorieren Sie sie wunderschön. Fruchtscheiben sind perfekter WegÜberraschungsgäste. Wunderbare Figuren eines Schwans oder einer Krabbe, Bilder eines Sterns oder eines Weihnachtsbaums lassen niemanden gleichgültig.

Rot lecker

Früchte auswählen

Schnitzen - künstlerische Schnitzerei auf Obst und Gemüse. Es stammt ursprünglich aus Thailand und kam zusammen mit Gerichten nach Russland asiatische Küche. Schnitzmeister verwandeln jede Frucht in echte Kunstobjekte.

Äpfel eignen sich hervorragend zur Herstellung von Schmuck. Aus ihrem Fruchtfleisch lassen sich tolle Dekorationselemente für Salate, erste und zweite Gänge sowie Desserts ausschneiden.

Für die Russen sind Äpfel die am leichtesten zugängliche und beliebteste Frucht. Ihre Anwesenheit am Feiertagstisch ist besonders wichtig. Nach einer ausgiebigen kalorienreiches Essen Es ist gut, einen Apfel zu essen, um die Verdauung zu verbessern.

Um eine Figur zu schneiden oder zu schnitzen, müssen Sie reife große Äpfel auswählen Hartweizensorten: „Gala“, „Golden“, „Granny Smith“, „Antonovka“. Die Früchte sollten gleichmäßig, glatt und rund sein.

Sie können Früchte derselben Farbe verwenden oder eine Komposition aus Äpfeln unterschiedlicher Farbtöne erstellen:

Nehmen Sie rote Früchte von Red Delicious mit glänzender, glänzender Schale;
goldenes Ingwergold;
leuchtend grüne Granny Smith.

Ingwer-Gold

Granny Smith

Das Fleisch bleibt weiß

Wenn Sie einen Apfel anschneiden, können Sie sehen, wie das appetitliche schneeweiße Fruchtfleisch nach einiger Zeit eine unansehnliche Brauntönung annimmt. Damit der Schmuck nicht nachdunkelt und behält natürliche Farbe, kommen mehrere Methoden zum Einsatz.

Mit ausgepresstem Zitronen-, Orangen- und Limettensaft bestreuen.
Bereiten Sie eine Lösung aus 1 Teelöffel Zitrussaft pro 1 Glas Wasser vor und lassen Sie große Schmuckstücke darin einweichen.
Tauchen Sie Äpfel in Limonade mit Zitrusgeschmack.
Tauchen Sie die Früchte in Salzwasser – eine Prise Salz pro 1 Liter. Herausnehmen und ausspülen normales Wasser in 5 Minuten.
Verwenden Sie Ascorbinsäurepulver Zitronensäure. Vor dem Kochen werden gehackte Äpfel mit dieser Mischung bestreut. Es ist nicht nötig, es von der Frucht zu entfernen.

Womit schneiden?

Um Äpfel in dünne Scheiben oder Kreise zu schneiden, können Sie ein scharfes Küchenmesser aus rostfreiem Stahl verwenden. Andere Metalle können dazu führen, dass Äpfel dunkler werden.

Schnitzprofis nutzen bei ihrer Arbeit ein ganzes Arsenal unterschiedlicher Messer und Geräte:

Thai- und Sichelmesser sind die Hauptwerkzeuge des Meisters;
Messer zum Schneiden von Rillen und komplizierten Pflanzenmustern mit Klingen verschiedene Formen: von rund bis rechteckig;
Löffel, um Fruchtfleisch und Kerngehäuse zu entfernen.

Um Ihre ersten Arbeiten zu erstellen, empfehlen Handwerker die Verwendung des gängigsten Tafelmessers. Im Gegensatz zu Küchenmesser Es ist flexibler und bequemer, damit zu arbeiten.

Tellerdekoration

Es ist sehr einfach, schöne Apfelscheiben auf einem Teller zuzubereiten.

Die erste Methode ist „Zeilen“.

Die Äpfel gut waschen und trocknen.
Schneiden Sie die Frucht in zwei gleiche Hälften.
Stiel und Kerngehäuse entfernen.
Legen Sie den Apfel mit der Schnittfläche nach unten darauf und schneiden Sie ihn in maximal 5-6 mm dicke Scheiben.
Verbinden Sie die geschnittenen Scheiben miteinander, als wären sie eine einzelne Apfelhälfte.
Übertragen Sie die geschnittene Scheibe vorsichtig auf einen Teller, achten Sie darauf, die Stücke nicht zu verschieben, und legen Sie sie auf den Rand der Schüssel.
Halten Sie die Scheiben mit der Hand auf einer Seite fest und verhindern Sie so, dass sie sich bewegen. Dehnen Sie die Scheiben vom anderen Scheibenrand aus gleichmäßig mit den Fingern in einer Reihe nacheinander, sodass sich die Stücke überlappen.
Bestreuen Sie die fertige Reihe mit Zitronensaft und machen Sie mit der nächsten Reihe weiter.
Sie können weiterhin Reihen von Äpfeln in kontrastierenden Farben bilden oder sie mit anderen Früchten abwechseln: Orangen, Kiwis, Bananen.

Die zweite Methode ist „Rose“.

Nimm die Äpfel.
Einen Teil der Äpfel in 2 mm dicke runde Scheiben schneiden, den Rest halbieren.
Verarbeiten Sie die Blütenblätter Zitrussaft und fange an, sie kreisförmig auf dem Teller zu platzieren.
Zuerst legen wir die großen Blütenblätter überlappend in einer Reihe über die andere.
Wir platzieren die Hälften näher an der Mitte der „Rose“.
Schließen Sie den unteren Teil der vorherigen Reihe vorsichtig mit der nächsten.
Aus mehreren zu einer Rolle gerollten Scheiben die Mitte der „Rose“ formen.
Damit die Apfelblütenblätter in der Mitte der Blüte flexibler und aufnahmefähiger sind das erforderliche Formular, können Sie sie für 2 Minuten in kochendes Wasser legen.

Fertig ist ein wunderbares Dessert. Vergessen Sie nicht, die Scheiben mit Zitronensaft zu beträufeln. Vor dem Servieren können Sie die „Rose“ leicht bestäuben. Puderzucker. Die Blütenblätter sehen samtig aus und werden zu einem willkommenen Leckerbissen.

Figuren herstellen

Apfelfiguren hergestellt mit meinen eigenen Händen, wird die Gäste nicht gleichgültig lassen.

Schwanendekoration

Nehmen Sie einen Apfel mit der richtigen Form.
Die Früchte halbieren.
Wir schneiden jede Hälfte noch einmal in 2 gleiche Teile: Wir haben 4 identische Scheiben erhalten.
Entfernen Sie vorsichtig den Kern.
Nehmen wir ein Viertel. Legen Sie die Scheibe auf die Schnittseite und ziehen Sie sie 5 mm vom Rand zurück. Wir machen einen Längsschnitt im rechten Winkel, ohne den Apfel vollständig zu durchschneiden.
Wir legen die Scheibe auf die andere Schnittseite und machen auf der anderen Seite genau den gleichen Schnitt. Das Ergebnis war eine kleinere Scheibe. Entfernen Sie es vorsichtig aus dem Viertel.
Wir arbeiten weiter mit dem neuen Slice. Wir platzieren es auch auf der Schnittseite und machen einen flachen Schnitt, der 5 mm von der Kante zurücktritt, in einem Winkel von 90 Grad auf der einen und der anderen Seite.
Wir bewegen das neue Teil vorsichtig und entfernen es. Schneiden Sie das nächste aus.
Sie erhalten 4 Teile. Wenn der Apfel groß ist, vielleicht mehr.
Nun müssen die fertigen Elemente zusammengebaut werden. Wir nehmen den größten Teil, legen den zweiten darauf und bewegen ihn etwa 1 cm vom Rand des ersten entfernt. Das dritte und letzte Stück platzieren wir auf die gleiche Weise, mit einer Verschiebung zu den vorherigen Scheiben. Der erste Schwanenflügel ist fertig.
Den zweiten Flügel herstellen.
Die fertigen Teile – Flügel – auf einen Teller legen. Mit Saft bestreuen.
Aus dem restlichen Viertel schneiden wir den Hals aus – einen gewölbten Streifen von 5 mm Breite und stecken ihn zwischen die Flügel.

Die Methode, mit der die Flügel geschnitten wurden, wird „Blätter“ genannt. Mit dieser Technik können Sie geschnittene Früchte in Form einer Fantasieblume oder eines Sterns herstellen.

Niemand Kinderparty Ohne Obst geht es nicht. Und wenn das nicht nur gewöhnliche Scheiben sind, sondern Originalschmuck oder lustige Tierfiguren, Kinder essen gerne Obst. Schauen wir uns die schrittweise Vorbereitung ungewöhnlicher Figuren an.

"Krabbe"

Legen Sie den Apfel mit dem Schwanz nach oben hin und schneiden Sie ihn der Länge nach in drei gleich große runde Teile.
Aus dem mittleren Teil des Apfels machen wir die vorderen Krallen. Schneiden Sie dazu die Früchte in drei Stücke. Der mittlere ist ein Stummel, wirf ihn weg. Lassen Sie zwei Samen für die Augen übrig. Für die restlichen 2 Blöcke schneiden wir innen vom Rand weg zwei breite Nelken in der Mitte aus. Der resultierende Teil ähnelt dem Buchstaben M.
Machen Sie die Rückenkrallen. Einen halben Apfel mit der Schnittfläche nach unten hineinlegen und in dünne Scheiben schneiden. Teilen Sie die Scheiben in zwei gleich große Hände und legen Sie sie parallel zueinander auf einen Teller. Wir legen die Scheiben kompakt wie einen Fächer aus und verbinden die Enden auf einer Seite.
Legen Sie die Vorderkrallen auf einen Teller.
Legen Sie den Kopf darauf und bedecken Sie die Enden der Scheiben.
Wir machen Augen aus Samen, indem wir sie in das Fruchtfleisch drücken.
„Krabbe“ ist fertig. Sie müssen es mit Zitronensaft auffrischen.

„Fischgrätenmuster“

Ein „Weihnachtsbaum“ aus Apfelstücken wird Kinder nicht nur im neuen Jahr, sondern auch begeistern Aber auch zu jeder Jahreszeit ist es eine willkommene Tischdekoration.

Bereiten Sie sauber gewaschene Äpfel, Weintrauben, lange Karotten und Zahnstocher vor.
Verschiedenfarbige Äpfel in 10-15 mm dicke Würfel schneiden und mit Saft beträufeln.
Trennen Sie die Trauben von den Zweigen.
Den Sockel für den „Weihnachtsbaum“ herstellen: großer Apfel Schneiden Sie den Boden ab, um die Stabilität zu gewährleisten.
Wir stecken Zahnstocher in den Boden der Karotte und verbinden sie damit mit dem Apfelboden. Das Fass ist fertig.
Wir fädeln Apfel- und Weintraubenwürfel abwechselnd nach Farbe auf Zahnstocher.
Wir stecken Obst-Minispieße in die Basis des „Weihnachtsbaums“ und klettern dann nach und nach am Karottenstamm hinauf bis zur Spitze des Kopfes.
Die Frucht „Weihnachtsbaum“ ist fertig.

Sie sollten Zahnstocher nicht mit Gewalt in das Fruchtfleisch von Äpfeln und Karotten stechen. Für Kinder wird es schwierig sein, das Leckerli zu bekommen. Es reicht aus, wenn das Dekor einfach an Ort und Stelle bleibt.

Kinder werden nicht nur die Dekorationen zu schätzen wissen, die ihre Mutter aus ihren Lieblingsfrüchten selbst angefertigt hat, sondern sie werden auch mit großer Freude an deren Kreation teilnehmen.

Das neue Jahr rückt immer näher und mit ihm steigt das Interesse der Hausfrauen am Schneiden von Obst und Gemüse aller Art. Aber heute werden wir nur über einen davon sprechen – den Apfel. Nun, wie schön ist es, diesen einfachen Apfel zu schneiden, ohne ihn in verschiedene Bären, Frösche, Frösche und andere ähnliche essbare Tiere zu verwandeln, von denen es im Internet nur so wimmelt.

Selbst wenn dies alles getan wird, um Kinder zu unterhalten, in der Hoffnung, dass dieses oder jenes Kind diesem oder jenem Tier zumindest das Ohr abbeißt, möchte ich all diese Kreationen nicht unbedingt auf den Feiertagstisch legen. Aber was soll ich tun, wenn ich nicht weiß, wie man selbst den einfachsten Apfel schön schneidet und serviert? Ich habe gesammelt10 Möglichkeiten, einen Apfel schön zu schneiden.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 1

Die schönste Art, einen Apfel zu schneiden, sind meiner Meinung nach Apfelrosen.

Foto und Rezept unter bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

Es ist eine Schande, solche Rosen überhaupt zu essen, aber ich möchte sie trotzdem unbedingt haben.

Foto und Rezept unter preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 2

Eine etwas vereinfachte (im Vergleich zu Apfelrosen) Version Apfelkuchen- Das . Ich muss zugeben, das ist mein Lieblingskuchen. Vielleicht getrennt Apfelstücke und werden Ihnen kein ästhetisches Vergnügen bereiten, aber zu einem Ring gefaltet sehen sie sehr harmonisch und appetitlich aus. Aber wie man einen Apfel schön schneidet, sodass alle Scheiben gleich groß sind. Ich habe dieses Problem mit diesem einfachen Gerät gelöst. Ich weiß nicht einmal, wie ich es nennen soll. Lass es einen Apfelschneider geben.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 3

Kaum jemand wird getrocknete Äpfel auf dem Tisch servieren, aber ein paar Schnüre dünn geschnittener Äpfel, die in der Küche aufgehängt werden, sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Wenn Sie den Apfel richtig schneiden, erscheint ganz natürlich ein Stern in der Mitte der aufgeschnittenen Scheibe.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 4

Nun, wenn Sie identisch aussehende Trockner mit einem einfachen und klaren Ring in der Mitte wollen, dann ist hier ein weiteres „Gerät“, das Ihnen hilft:

Und das Ergebnis wird so sein:

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 5

Als nächstes kommt der „Kunstflug“ des Schneidens und Trocknens von Äpfeln. Ich kann nicht herausfinden, wie, wo oder von wem es gemacht wurde, aber es sieht sehr professionell aus. Auf diese Weise können Sie am besten mit einem in Scheiben geschnittenen Apfel dekorieren. einfache Charlotte, und es wird so aussehen, als stünden Sie den ganzen Tag in der Küche. Möchten Sie nur wissen, wie man dieses Ding trocknet, damit es sich nicht kräuselt oder knittert? Schreiben Sie, wenn Sie Ideen haben!

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 6

Eine weitere Idee, die Ihr Zuhause dekorieren kann Neujahrstisch- Apfelkerzen.

Das Bild spricht wahrscheinlich für sich.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 7

Womit können Sie Ihre Kinder diesen Winter außer Unmengen an Schokolade und Mandarinen erfreuen? Wie wäre es mit mit Erdnussbutter bestrichenen Apfelsandwiches?

Erwachsene Gäste werden sicherlich den Hühnersalat genießen, der auf dünn geschnittenen Apfelscheiben serviert wird.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 8

Aber das ist noch nicht alles! Wie wäre es mit geschnittenen Äpfeln, überzogen mit Schokolade, Karamell und bestreut mit Nüssen?

Obstscheiben sind ein wichtiges Attribut auf jedem Feiertagstisch. Ein Obstteller wird mit Wein, Champagner, Cognac, Tee und Kaffee serviert. Für einen schönen Schnitt müssen einfache Regeln befolgt werden. Wichtig ist, dass die Früchte frisch und reif sind.

Der Schnitt erfolgt immer unmittelbar vor dem eigentlichen Feiertag. Es wird nicht empfohlen, dies im Voraus zu tun, da die Früchte ihre Farbe und ihr Aroma verlieren und verwittern können.

Selleriestreifen und andere Kastanien nacheinander waschen. Die Karottenpüreesuppe trinken und fein mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Teller verteilen und mit Selleriestreifen, Apfelspalten und Maronen garnieren. Apfel, dieser süße, knackige und saftige Früchte, das uns im Sommer erfrischt und im Winter gerne in heißem Zimttee trinkt, ist eine sehr vielseitige Zutat, die nicht nur in Desserts Verwendung findet, sondern auch in leckere Soßen Begleiten Sie viele salzige Gerichte oder in Fleischfüllungen, Salaten und auch als Hauptzutat in vielen kulinarischen Kreationen.

Schweinefilet mit Blätterteig und Apfelsauce

Wir überlassen Ihnen drei süße und herzhafte Rezepte, um mit dieser reichhaltigen Frucht köstliche Dinge zuzubereiten. Zutaten. Blätterteig 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack. . Zuerst wird das Apfelmus hergestellt. Verwenden Sie für Äpfel und Scheiben sehr dünne Scheiben. Geben Sie sie in einen Topf mit kleines Wasser zusammen mit Zucker und Zitronensaft. Sie können auch Zimt hinzufügen. Lassen Sie sie köcheln und abdecken.

Wie man Obst schön serviert

Sobald sie gut gegart sind, die Butter hinzufügen und die Sauce in einem Mixer pürieren. Lendenfett entfernen und mit Salz und Pfeffer abschmecken; Reservieren Sie es. Um Blätterteig zuzubereiten, den Sie beim Bäcker oder im Supermarkt kaufen können, streuen Sie ein wenig Mehl auf den Tisch und drücken Sie ihn mit einer Walze etwas flach.

Ein Messer erhitzen und die Foie Gras gleichmäßig auf der Lende verteilen. Wickeln Sie die Lende mit Blätterteig ein, legen Sie sie in ein Blech auf Backpapier und bestreichen Sie sie mit einer Teigschicht mit einem Ei, um eine schöne Farbe zu erhalten. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 30 Minuten bei 200 Grad backen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten im Ofen stehen lassen.

Die Lende in großzügige Stücke schneiden und garnieren Apfelsoße. Öl und Zucker werden in eine hohe Form gegeben. Mischen Sie diese beiden Zutaten mit einem Holzspatel gründlich, bis ein dunkler Karamell entsteht. Die Äpfel schälen und vierteln. Legen Sie die Stücke nach dem Abkühlen auf das Karamell.

Gestreifte Früchte. Um Obst schön zu servieren, muss man sich nicht auf kunstvolles Schneiden einlassen. Es gibt viel einfachere Möglichkeiten. Schneiden Sie die Früchte in gleich dicke Kreise (1 - 1,5 cm). Tauschen Sie sie aus. Wenn Sie beispielsweise Orangen, Birnen und Äpfel schneiden, sollten Sie eine Orange mit einem Apfel oder einen Apfel mit einer Birne erhalten. Sie können auch Früchte der gleichen Sorte, aber unterschiedlicher Farbe, mischen. Die gekochten Früchte schön auf einem Teller anrichten und servieren.

Video: „Käse schneiden, Käseteller gestalten“

Um das Garen der Äpfel zu beschleunigen, decken Sie sie mit Folie ab und kochen Sie sie einige Minuten lang bei mittlerer Hitze. Für die Basis des Kuchens. In eine Schüssel geben wir das Mehl zusammen mit der kalten Butter und verrühren es mit den Fingern, bis eine krümelige, keksähnliche Konsistenz entsteht.

Die restlichen Zutaten, Zucker, Ei und eine Prise Salz hinzufügen. Bearbeiten Sie den Körper weiter mit den Fingern, bis Sie daraus eine Kugel formen können. Lassen Sie den Teig in derselben Form und decken Sie ihn mit einer durchsichtigen Plastikfolie ab. Eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Obstmalerei. Aus mehrfarbigen Fruchtstücken können Sie ein Mosaik oder ein Bild basteln. Dafür ist es nicht notwendig, das Talent eines Künstlers zu haben. Wählen Sie eine einfache Handlung oder entscheiden Sie sich für eine helle Abstraktion. Seien Sie versichert, die Gäste werden diese Kreativität zu schätzen wissen. Geformtes Schneiden von Früchten. Hierfür benötigen Sie spezielle Reiben und Häcksler. Sie können sie im Laden kaufen. Es gibt Geräte, mit denen Sie ohne großen Aufwand Blumen, Blütenblätter, Hasen und andere ungewöhnliche Figuren ausschneiden können.

Sobald der Teig ruht, legen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche, indem Sie zuerst Ihre Hand und dann eine Rolle verwenden, um die Form zu formen, die Sie verwenden möchten. Legen Sie zunächst die gekochten Karamelläpfel in die Form, bedecken Sie sie mit dieser Mischung und drücken Sie den Rand in die Form.

Wenn Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, decken Sie dann die Form mit einer großen Backform ab und waschen Sie den Kuchen, während er noch heiß ist. Äpfel schälen, schneiden, mit Zitronensaft übergießen und bei schwacher Hitze anbraten. Schale entfernen, einsetzen. Mit dieser Flüssigkeit die Gelatine bei Hitze einige Sekunden lang auflösen und mit den sauberen Äpfeln vermischen. Erhitzen lassen.

Obst für den Tisch schneiden: Foto

Baiser mit Eiweiß und Zucker zubereiten. Sahne mit Püree verrühren und anmachen Eiweiß in Verpackungsform. In Tassen oder Gelatineformen füllen und 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Wie bei anderen Festen gibt es Bräuche und Traditionen, die diesen Tag zu etwas Besonderem machen. Familien versammeln sich um den Familientisch.

Beim Seder ist es üblich, gemeinsam zu feiern bestimmte Produkte als Symbole der Wünsche für das kommende Jahr. Der Apfel ist mit Honig immer präsent, ebenso wie der Wunsch, die Runde zu halten süßes Jahr. Auf dem Feiertagstisch darf der Fisch nicht fehlen, ein Symbol der Fruchtbarkeit, aber auch der Geist, sich wie ein Fisch zu vermehren; Sowie Granatapfel, Lammfleisch und allerlei süße Zubereitungen.

Vorbereitung zur Kreation einer Fruchtkreation

Darüber hinaus wird die „Jala“ durch eine runde „Jala-Agula“ ersetzt, die das ganze Jahr über ein rundes Leben und Verlangen symbolisiert. Die Hefe mit auflösen Große anzahl warmes Wasser und etwas Zucker. Mehl mit Salz und Zucker vermischen, eine Krone formen und die restlichen Zutaten in die Mitte geben. Schaumhefe hinzufügen und alles glatt rühren zarte Masse. Lassen Sie die Lautstärke verdoppeln. Formen Sie die Schnur mit der getragenen Masse und dem Wind zu einer Spirale. Legen Sie das geölte Blech wieder auf und heben Sie es wieder auf. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Kernen bestreuen.

Schnittanordnung für den Tisch

Schönes Fischschneiden für die festliche Tafel: Design und Dekoration

Bringen Sie den Ofen auf 200 Grad, bis goldene Farbe. Das Fleisch von drei Fischen zerkleinern, in eine Schüssel geben und Eier, geriebene Zwiebeln und Mehl dazugeben, gut vermischen und würzen. IN großer Topf Geben Sie ausreichend Wasser hinzu, schneiden Sie die Zwiebel in Viertel, hacken Sie die Karotten und salzen Sie sie und bringen Sie sie zum Feuer. MIT nasse Hände Guefiltfisch formen und direkt ins Wasser geben.

Hering schneiden für die festliche Tafel: Design und Dekoration

Für den Teig: Aus Mehl und Salz einen Kranz formen, in die Mitte ein Stück Mehl geben, um die Eier zu finden. Gut arbeiten, bis eine glatte und glatte Masse entsteht feste Masse. Für die Füllung: Fleisch und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Geben Sie etwas Öl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebeln an, bis sie Farbe annehmen. Fleisch hinzufügen und gut vermischen. Etwa 10 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen, verarbeiten und würzen. Sie können das Fleisch auch kochen und dann gehackte Zwiebeln hinzufügen. Den Teig auf einer krümeligen Arbeitsplatte ausbreiten, Scheiben ausstechen, füllen und formen.

Verbindung:

Mandarine - 2 Stk.
Kiwi - 3 Stk.
Pamela - 1 Stk.
Orange - 1 Stk.
Apfel - 2 Stk.
Ananasringe aus der Dose - 1 Glas.
Granatapfel - 1 Stk.

Vorbereitung:

Die Früchte gründlich waschen und die Schale entfernen. Die Zitrusfrüchte in Scheiben teilen, die Kiwi in dünne Ringe schneiden. Die Äpfel von den Kernen schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Früchte in zufälliger Reihenfolge auf einen schönen Teller. Granatapfelkerne darüber streuen. Hauptsache, alles sieht bunt, elegant und festlich aus!

Klein in der Brühe oder groß mit servieren gebratene Zwiebeln. Bringen Sie Wasser in einem Krug zum Kochen. Sobald es kocht, fügen Sie Backpulver hinzu und warten Sie, bis es warm ist. Eier und Zucker in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen verrühren, Honig, Butter und Ingwer hinzufügen. Gut mischen, Wasser hinzufügen Backpulver. Zum Schluss Mehl, zuvor mit Zimt gesiebt und Muskatnuss Dabei darauf achten, dass sich keine Klumpen bilden. Den vorgeheizten Ofen 50 Minuten lang auf 160 Grad vorheizen lassen oder bis er fest ist.

Obst für den Tisch schneiden: die besten Möglichkeiten

Auf ethnische und jüdische Küche spezialisierter Koch. Er studierte Gastronomie in Israel, den USA und Argentinien. Er arbeitete in Hotels, Restaurants und Unternehmen Gastronomie. Ehrung von Chefs for Peace. Co-Autorin von „A Passion for Jewish Food“ mit Miriam Becker. Gastronomielehrer und Jüdische Küche seitdem.

Es ist nicht notwendig, alle Früchte zu schälen. Es sorgt für einen Kontrast zum Schnitt und bewahrt die Frische der Früchte länger. Die Schale kann zum Dekorieren eines Gerichts verwendet werden. Aus der orangefarbenen Schale einer Orange lässt sich beispielsweise ganz einfach ein origineller Korb oder eine elegante rosa Knospe basteln.

Dies ist eine traditionelle polnische Suppe und normalerweise der erste Gang des Abendessens an Heiligabend. Zunächst müssen wir einen Auszug erstellen. Von den Rüben 5 Liter Wasser und 6 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. . IN Glaswaren Fein gehackte Rüben dazugeben, Knoblauch und Wasser hinzufügen.

Mit Leinwand abdecken und 4 bis 5 Tage stehen lassen Zimmertemperatur. Sollte sich auf der Oberfläche eine Schaumschicht bilden, entfernen wir diese mit einem Löffel. Nach 5 Tagen Feststoffe entfernen und Flüssigkeit aufbewahren. Rübensaft eine Zitrone, 3 große Zwiebeln, 1 Esslöffel Butter, Salz nach Geschmack, 1 Esslöffel Zucker, 1 Lorbeerblatt, 4 oder 5 Pfefferkörner, Paprika, Menge nach Geschmack, 2 Liter Wasser cremige Milch, auf Wunsch. Die Rüben schälen, in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Um Früchte schön und präzise zu schneiden, müssen Sie einige Regeln und Tricks befolgen.

Waschen Sie unbedingt alle Früchte, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Für Transport und Lagerung werden sie mit einer chemischen Zusammensetzung beschichtet, wodurch die Produkte länger frisch bleiben. Er ist sehr gefährlich!

Wir werden die Zwiebeln hacken und zu den Rüben geben. Etwas Wasser und die restlichen Zutaten hinzufügen: Butter, Salz, Zucker, Lorbeerblätter, Pfeffer, Paprika hinzufügen und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Fügen Sie zwei Liter Wasser hinzu und sobald es gekocht ist, fügen wir den Extrakt hinzu, würzen bei Bedarf nach Geschmack und kochen weiter, ohne zu kochen, nur erwärmen, denn wenn es kocht, verliert die Suppe Farbe und Aroma.

Video: „Wunderschöne Fleischstücke“

Servieren Sie die Suppe mit Sahne oder garnieren Sie sie mit Salsa, um jedem Abendessen eine köstliche Note zu verleihen. Heutzutage ist das einfach zu machen, aber in der Antike wurde es in Tonformen und Kupferpfannen mit einer Backzeit von fast zwei Stunden gekocht, und das Ganze war eine große Sache, nicht nur die Zubereitung der Zutaten, von Anfang an Anfang Ostern, aber nach dem Backen muss man sehr darauf achten, dass der Kuchen beim Umformen seine Form behält.

Verwenden Sie zum Schneiden nur scharfe Messer. Auf diese Weise werden die Fruchtscheiben gleichmäßig und dünn. Die Früchte werden vor dem Servieren geschnitten. Selbst im Kühlschrank können sie ihr ursprüngliches Aussehen verlieren und austrocknen.
Damit die Scheiben länger frisch bleiben, bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht transparentem Gelee.
Um das Gericht appetitlich und attraktiv zu machen, garnieren Sie es mit Beeren und Granatapfelkernen.

Großmutter des Riesen oder Baba Droideva

Dieser Kuchen wird als Teil eines Lebensmittelkorbs zur Segnung zubereitet und ist ein traditioneller Bestandteil von Familienfrühstück Pascuume.

Bierhefe ½ Tasse warme Milch 10 Eigelb 150 gr.
Vom Öl zur Salbe 1 Glas Rum oder weitere 200 g.
Aus in Wasser eingeweichten Rosinen eine Prise Salz, nicht durch Zucker beeinträchtigt.

Die Hälfte des Mehls trocknen, heiße Milch hinzufügen und gründlich vermischen, damit sich keine Klumpen bilden. Wir fügen ein Hefepräparat hinzu, mischen und decken es mit einem Tuch ab, damit es wachsen kann.

Haben Sie keine Angst vor bunten Experimenten und ungewöhnlichen Kombinationen!
Geschnittene Äpfel und Bananen werden schneller dunkel als andere Früchte, also bereiten Sie sie im allerletzten Moment zu. Vergessen Sie nicht, die Scheiben mit Zitronensaft zu beträufeln, damit die Früchte länger weiß bleiben.

Kompatibilität von Früchten mit anderen Produkten

Eier und Zucker mit einem Schneebesen schaumig schlagen, das restliche Mehl, das geschlagene Eigelb und zum Schluss die Hefe hinzufügen. Kneten, bis sich der Teig von Ihren Händen löst. Öl zur Salbe, Rum und Pizzasalz hinzufügen. Vorsichtig braten, bis der Teig durchscheinend wird, und die Rosinen hinzufügen.

Wir legen die Droge in eine hohe Form, vorbehandelt und gemahlen. Abdecken, und wenn es die doppelte Größe erreicht, übertragen wir es darauf heisser Ofen für 50 Minuten. Wir wissen, dass es gar ist, wenn man es aus dem Ofen nimmt. Wir haben es mit einem Messer durchstochen und es kommt sauber heraus.

Süße Früchte, Datteln, Kakis, Feigen, Bananen und Trockenfrüchte werden langsamer abgebaut als saure. Es wird nicht empfohlen, sie nach dem Mittagessen zu essen, da sonst Blähungen und Bauchbeschwerden nicht vermieden werden können. Süße Früchte passen gut zu sauren, untereinander, zu Kräutern, Sahne,
Halbsaure Früchte: Blaubeeren, Himbeeren, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Mangos, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Weintrauben und Wassermelone. Sie passen gut zu süß-sauren Früchten, fermentierten Milchprodukten, proteinhaltigen Lebensmitteln (Hüttenkäse, Fleisch, Käse, Nüsse usw.), Kräutern und Sahne.
Halbsaure Früchte vertragen sich nicht mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Eiern, Fisch und Erbsen. Saure Früchte: Mandarinen, Ananas, Granatäpfel, Zitronen, Pamela, Orangen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, saure Äpfel, Pflaumen, Birnen, Weintrauben und Aprikosen. Sie passen gut zueinander, zu fermentierten Milchprodukten, Sauerrahm, Sahne, Käse, Kräutern, Nüssen und fettem Hüttenkäse. Es wird nicht empfohlen, saure Früchte mit tierischen Proteinen, Erbsen, Hülsenfrüchten und stärkehaltigen Produkten zu kombinieren.

Mit Imperial-Zucker bestreuen, solange Baba noch heiß ist. Die heiße Milch sollte eine Weile aufwärmen. Pierogi ist das traditionellste polnische Gericht und vielleicht das beliebteste bei den Argentiniern. Polnische Gerichte. Das an sich gefüllte Nudeln, gekocht zu einer kleinen Empanada, die mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden kann, sogar in verschiedenen herzhaften oder süßen Variationen.

Pierogi sind beliebtes Gericht in vielen Ländern Osteuropas und unterscheiden sich je nach Name als Pirozhki oder Varniky oder Knödel in Russland, Variniki oder Knödel in der Ukraine. Es ist auch sehr typisches Gericht Jüdische Küche und heißt Varenaki.

Selbst wenn dies alles getan wird, um Kinder zu unterhalten, in der Hoffnung, dass dieses oder jenes Kind diesem oder jenem Tier zumindest das Ohr abbeißt, möchte ich all diese Kreationen nicht unbedingt auf den Feiertagstisch legen. Aber was soll ich tun, wenn ich nicht weiß, wie man selbst den einfachsten Apfel schön schneidet und serviert? Ich habe gesammelt 10 Möglichkeiten, einen Apfel schön zu schneiden.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 1

Die schönste Art, einen Apfel zu schneiden, sind meiner Meinung nach Apfelrosen.

Foto und Rezept unter bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

Es ist eine Schande, solche Rosen überhaupt zu essen, aber ich möchte sie trotzdem unbedingt haben.

Foto und Rezept unter preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 2

Eine (im Vergleich zu Apfelrosen) etwas vereinfachte Version von Apfelkuchen ist dieser. Ich muss zugeben, das ist mein Lieblingskuchen. Einzelne Apfelscheiben bereiten vielleicht keinen ästhetischen Genuss, aber zu einem Ring gefaltet sehen sie sehr harmonisch und appetitlich aus. Aber wie man einen Apfel schön schneidet, sodass alle Scheiben gleich groß sind. Ich habe dieses Problem mit diesem einfachen Gerät gelöst. Ich weiß nicht einmal, wie ich es nennen soll. Lass es einen Apfelschneider geben.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 3

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 4

Nun, wenn Sie identisch aussehende Trockner mit einem einfachen und klaren Ring in der Mitte wollen, dann ist hier ein weiteres „Gerät“, das Ihnen hilft:

Und das Ergebnis wird so sein:

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 5

Als nächstes kommt der „Kunstflug“ des Schneidens und Trocknens von Äpfeln. Ich kann nicht herausfinden, wie, wo oder von wem es gemacht wurde, aber es sieht sehr professionell aus. Auf diese Weise können Sie die einfachste Charlotte mit einem gehackten Apfel dekorieren und es sieht so aus, als stünden Sie den ganzen Tag in der Küche. Möchten Sie nur wissen, wie man dieses Ding trocknet, damit es sich nicht kräuselt oder knittert? Schreiben Sie, wenn Sie Ideen haben!

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 6

Eine weitere Idee, die Ihren Neujahrstisch schmücken kann, sind Apfelkerzen.

Das Bild spricht wahrscheinlich für sich.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 7

Womit können Sie Ihre Kinder diesen Winter außer Unmengen an Schokolade und Mandarinen erfreuen? Wie wäre es mit mit Erdnussbutter bestrichenen Apfelsandwiches?

Erwachsene Gäste werden sicherlich den Hühnersalat genießen, der auf dünn geschnittenen Apfelscheiben serviert wird.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 8

Aber das ist noch nicht alles! Wie wäre es mit geschnittenen Äpfeln, überzogen mit Schokolade, Karamell und bestreut mit Nüssen?

Mir persönlich kommen mit Schokolade überzogene, bestreute Scheiben am nächsten Sonnenblumenkerne oder Kokosflocken.

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