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Nutzen und Schaden von Koporye-Tee (Ivan-Tee, Weidenröschen-Tee) für den Körper. Trocknen nach der Gärung

Im letzten Jahrhundert lebte dort ein solcher Arzt, Pjotr ​​​​Badmajew. Er studierte tibetische Medizin und behandelte nicht nur hochrangige Beamte des Russischen Reiches. aber auch Ausländer aus Europa. Seine Klinik verwendete Elixiere auf Basis von Ivan-Tee. Badmaev selbst würde dank Koporye-Tee einen Langlebigkeitsrekord aufstellen. Aber die Revolution kam nach Russland. Im Alter von 109 Jahren wurde er von der Petrograder Tscheka verhaftet. Nach der Folter verschlechterte sich sein Gesundheitszustand und er starb.

Wenn man das berücksichtigt. Da die Langlebigkeit von der Herzfrequenz (Puls), der Körpertemperatur, dem Druck und der Anzahl der Ein- und Ausatmungen pro Minute abhängt, trägt gerade die Wirkung von Weidenröschen zu einer Verringerung der Werte dieser Indikatoren bei. Das heißt, wenn man abends vor dem Schlafengehen Koporye-Tee trinkt, kann man eine Wirkung erzielen, die an indisches Yoga erinnert und letztendlich das Leben eines Menschen verlängert. Und am Morgen wird ein ausgeruhter Körper vital und stark.
Wir brauchen kein Koffein des traditionellen Tees, wir brauchen keinen Alkohol und Tabak, wir brauchen keine Drogen ... Ivan-Tee wird dazu beitragen, die Gesundheit der Nation wiederherzustellen, Widrigkeiten zu überwinden und die Lebensfreude wiederherzustellen!

Ivan-Tee (Weidenröschen, Koporsky-Tee) – sehr lecker, schön und der gesündeste Tee der Welt Globus! Von Heilkraft Er ist einzigartig auf unserem Planeten. Ivan-Tee wächst in ganz Russland von Süden nach Norden. Sie nennen es Koporsky. Im Dorf Koporye, das in der Nähe des Finnischen Meerbusens nordwestlich von Izhora liegt. Seit der Antike wird Ivan-Tee in Russland als Heilgetränk und zur Behandlung verschiedener Beschwerden und Leiden verwendet.

In Russland glaubte man, dass Koporje-Tee 90 % aller damals bekannten Krankheiten verhindern oder heilen könne. Die restlichen 10 % wurden mit anderen Pflanzen, Honig, Teer, Pilzen und Wurzeln behandelt. Die ständige Einnahme von Koporye-Tee beugt gut- und bösartigen Tumoren und Prostatitis vor. Ein wirksames Mittel bei Problemen mit dem Urogenitalsystem.

Darüber hinaus wird dieser Tee verwendet, um die Blutzusammensetzung zu verbessern und die Vergiftung des Körpers zu reduzieren; Entfernung von Lebensmitteln und Alkoholvergiftung; Wiederherstellung der Kraft bei Erschöpfung. Koporye-Tee lindert auch Zwölffingerdarm- und Magengeschwüre, erhöht die Immunität gegen verschiedene Virusinfektionen der Atemwege, stärkt die Haarwurzeln, normalisiert den Blutdruck, beseitigt Kopfschmerzen und beugt vorzeitiger Alterung vor.
Koporye-Tee wurde von Russland nach Europa exportiert – in großen Mengen. Ivan-Tee enthält bis zu 20 % Tannine, Flavonoide, Schleim, Pektinstoffe und B-Vitamine. Im Ivan-Tee ist 6,5-mal mehr Vitamin C enthalten als in Zitrone. Darüber hinaus enthält Ivan-Tee viel Protein, das vom Körper leicht aufgenommen wird, sodass Sie einfach und schnell genügend Energie erhalten. Das Spektrum der Mikroelemente ist einzigartig. In 100 gr. Die grüne Masse des Ivan-Tees enthält: Eisen -2,3 mg; Nickel - 1,3 mg; Kupfer - 2,3 mg; Mangan - 16 mg; Titan - 1,3 mg; Molybdän - 0,44 mg; Bor - 6 mg und in erheblichen Mengen - Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Lithium usw. Aber einfach getrocknetes Ivan-Teegras ist kein Koporye-Tee. Hier ist eine direkte Analogie zwischen Schwarz und grüner Tee. Koporye-Tee Vor dem Trocknen müssen sie fermentiert werden, d. h. einer natürlichen Gärung für 24 – 48 Stunden unterzogen werden. Die Dauer und Temperatur der Fermentation beeinflussen die Farbe, den Geschmack und das Aroma des Endprodukts. Tee kann grün, gelb oder sogar schwarz zubereitet werden.

Koporye-Tee wurde von Russland nach Europa exportiert – in großen Mengen. Ivan-Tee enthält bis zu 20 % Tannine, Flavonoide, Schleim, Pektinstoffe und B-Vitamine.

Im Ivan-Tee ist 6,5-mal mehr Vitamin C enthalten als in Zitrone.

Darüber hinaus enthält Ivan-Tee viel Protein, das vom Körper leicht aufgenommen wird, sodass Sie einfach und schnell genügend Energie erhalten.

Das Spektrum der Mikroelemente ist einzigartig. In 100 gr. Die grüne Masse des Ivan-Tees enthält:

Eisen -2,3 mg;

Nickel - 1,3 mg;

Kupfer - 2,3 mg;

Mangan - 16 mg;

Titan - 1,3 mg;

Molybdän - 0,44 mg;

Bor – 6 mg und in erheblichen Mengen – Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Lithium usw.

Aber einfach getrocknetes Ivan-Chai-Gras ist kein Koporye-Tee. Es gibt eine direkte Analogie zwischen schwarzem und grünem Tee.

Koporye-Tee muss vor dem Trocknen fermentiert werden, das heißt, er wird 24 - 48 Stunden lang einer natürlichen Fermentation unterzogen.

Einfach getrocknet grüne Blätter Ivan-Tee kann als Grundlage zur Beruhigung verwendet werden Kräutertees. Ein Beispiel für einen solchen Tee ist das Getränk „Forest Aroma“.

KOPORA-TEE von A bis Z

1. Fermentationsmethoden.

Es gibt verschiedene Fermentationsmethoden. Ich kenne sie – sechs. Und alle sechs funktionieren großartig! Schauen wir uns einige der einfachsten unter Berücksichtigung aller Nuancen genauer an...

Sie müssen mit der Tatsache beginnen, dass guter und hochwertiger Koporye-Tee nicht einfach zubereitet werden kann ...

Eben Tee, und kein erbärmlicher Anschein davon!

Ausgezeichneten Koporye-Tee zuzubereiten ist eine Kunst und ein Erlebnis. Man kann es mit Backen vergleichen Selbstgemachtes Brot oder Glas schneiden. Es scheint, dass es im Zeitalter des technischen Fortschritts einfach nichts Unmögliches gibt. Aber das ist für alles geeignet, aber nicht für Koporye-Tee. Obwohl es in Russland von selbst wächst, ohne viel menschliches Eingreifen und in großen Mengen.

Bei seiner Herstellung ist alles wichtig: manuelles Sammeln der Blätter, Zerstörung ihrer Zellstruktur, feine Technik Fermentation und Trocknung mit vorgegebenen Parametern.

Beginnen wir der Reihe nach mit dem Sammeln der Blätter.

Moment eins.

Sie müssen unmittelbar nach dem Trocknen des Morgentaues vor der Mittagshitze eingesammelt werden. Bei nassem Wetter oder unmittelbar nach Regen ist dies natürlich nicht möglich. Achten Sie beim Sammeln unbedingt auf die Qualität der Blätter. Wir akzeptieren keine vergilbten, von Fäulnis befallenen oder von Insektenlarven gefressenen Pflanzen. Wichtig ist, dass die Insekten selbst, ihre Larven und Raupen nicht im Korb landen. Besonders Waldwanzen. Der stinkende Geruch auch nur einer einzelnen Person kann die gesamte Charge ruinieren.

Zweiter Moment.

In der Kernphysik gibt es ein Konzept wie die kritische Masse. Es kann durchaus mit der Sammlung von Koporye-Tee verglichen werden. Sobald die Masse der gesammelten Blätter im Korb 5-6 kg übersteigt, beginnen sie sich spontan zu erwärmen. In diesem Fall verlieren die Blätter alle Nährstoffe und Nährstoffe medizinischer Wert, wird eine unverständliche graue Farbe annehmen und einen schlechten Geruch verströmen. Daher müssen die gesammelten Blätter ständig in einem Korb gemischt werden und die gesammelten Blätter dürfen nicht länger als zwei Stunden versteckt im Schatten oder kühl gelagert werden. Von Zeit zu Zeit empfiehlt es sich, sie „zu entschleunigen“.

Wenn möglich, dann gesammelte Blätter Sie können im Schatten von Bäumen oder unter einem Baldachin sofort trocknen (verdorren). Aber hier taucht der „Kringel“ wieder auf – Insekten können darauf gelangen! In einem anderen Fall müssen diese Blätter ins Haus gebracht werden, wo sie vor der Hauptgärung leicht verwelkt werden müssen.

Der dritte Moment.

Der Beginn der Fermentation kann als Zerstörung der Zellstruktur der Ivan-Teeblätter angesehen werden. Wir wählen jede Methode: manuell, mechanisch, Ultraschall oder Kryodestruktion (schnelles Einfrieren). Am besten drehen Sie die Blätter manuell, bis der Saft freigesetzt wird. Andere Methoden sind etwas schlimmer, da sie neben den Zellen auch die Fasern des Blattes zerstören und das langsame Einfrieren und anschließende Auftauen die Struktur der Proteine ​​verändert.

Andernfalls kann es erneut zu einer Selbsterhitzung der Masse kommen, wodurch der Rohstoff für die weitere Verarbeitung ungeeignet wird. Das optimale Glasvolumen beträgt 3-4 Liter. Früher wurde eine Blattschicht auf eine feuchte Leinenleinwand gerollt, wodurch eine geringe Masse pro Volumeneinheit erzielt werden konnte.

Fermentierte Blätter sollten klebrig werden, sich braun verfärben und nach fermentiertem Fruchtsaft riechen.

Moment vier.

Die Trocknung erfolgt bei einer Anfangstemperatur von etwa 100 Grad. laut C. Es ist wichtig, die weitere Vergärung des Rohstoffs schnell zu stoppen, andernfalls Geschmacksqualitäten Tee wird in der Nähe von trockenem gebrochenem Heu sein... Dafür ist ein kühlender russischer Backsteinofen, in dem Koporye-Tee getrocknet wurde, ideal.
Der Prozess kann in Konvektionstrocknern durch den Zusatz von Keramik- oder Folien-IR-Heizgeräten simuliert werden.

Moment fünf.

Getrockneter Tee sollte in einem luftdichten Lebensmittelbehälter ohne Fremdgerüche verpackt werden (früher wurden Leinenbeutel verwendet) und mindestens einen Monat reifen gelassen. Zimmertemperatur ohne Zugang zu heller und feuchter Luft. Während dieser Zeit durchläuft der Tee eine weitere Trockenfermentation und ist bereit für die Verpackung und die Verwendung zum Aufbrühen.
Die Haltbarkeit von trockenem Tee beträgt mindestens 3 Jahre. Negative Temperaturen während der Lagerung verlängern diesen Zeitraum und haben keinen Einfluss auf den Geschmack des Tees.

1. Einfacher Weg.

Sammeln Sie die Blätter und oberen Blüten (ohne Samen) des Ivan-Teekrauts.

Die gesammelten Blätter und Blüten mit den Händen gründlich durchkneten, in den Handflächen rollen und in 3 Stücke füllen Literglas, so fest wie möglich. Mit einem feuchten Tuch abdecken und 36 Stunden an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen lassen.

Anschließend die fermentierte Masse entnehmen, auflockern und bei einer Temperatur von ca. 95 – 110 Grad Celsius im Elektro- oder Gasofen trocknen.

Auf Wunsch auch flach formbar Plattentee. Zum Beispiel rund, wie das chinesische „Pu'er“.

An manchen Orten in Russland bereitete man Plattentee in Form einer großen Schicht zu, die so groß war wie ein Backblech für einen russischen Ofen. Diese Schicht erinnerte ein wenig an moderne Spanplatten, nur in der Farbe schwarzbraun. Auf dem Markt wurde solcher Tee nach Gewicht verkauft, indem man das benötigte Stück von der Schicht abschnitt – mit einer Axt!

In modernen Wohnverhältnissen einer Stadtwohnung ist es problematisch, große Fliesen herzustellen und zu trocknen. Es ist aber durchaus möglich, ein kleines Exemplar mit einem Trockengewicht von 250 - 300 Gramm herzustellen.

Es kann in jedem Kunststoffbehälter aus rohem Weidenteegras mit geringem Fermentationsgrad unter Druck hergestellt werden.

Während des Formens wird die Gärung vollständig beendet. Sie müssen die Fliesen in einem Elektroofen mit Ober- und Unterhitze (vorzugsweise mit Infrarotstrahlern) und eingeschaltetem Konvektionsmodus trocknen.

Die Trocknungszeit hängt vom anfänglichen Feuchtigkeitsgehalt der Fliese (der von der Tageszeit, dem Datum des letzten Niederschlags und dem Monat der Sammlung der Rohstoffe abhängt) und ihrer dritten Größe – der Dicke – ab.

Um Strom zu sparen, ist es besser, mehrere Fliesen gleichzeitig zu trocknen. Etwas wie das.

Beim Trocknen ist es notwendig, den Trocknungstee regelmäßig umzurühren oder eine flache Fliese umzudrehen. Gleichzeitig erhält es die von uns benötigte Farbe. Es kann von hellbraun bis fast schwarz variieren.

Trockenzeit loser Tee bestimmt „nach Augenmaß“ und rund – durch Wiegen trockener Fliesen. Verhältnis nassgewicht und der fertige Trockentee sollte 5:1 sein.

Es ist besser, Koporye-Tee unter einem Deckel, in einem Glas usw. aufzubewahren Kunststoffbehälter, ohne Sonnenlicht.

Haltbarkeit - mindestens drei Jahre.

2. Vergessene Methode.

Legen Sie Ivan-Teeblätter in einer Schicht von bis zu 3 cm auf eine feuchte Leinenleinwand oder Tischdecke. so fest wie möglich zu einer „Drehung“ aufrollen, wie eine große Rolle.

Für eine kleine Grasmenge ist es besser, eine kleinere Leinwand zu nehmen und auch nicht zu vergessen, diese leicht anzufeuchten sauberes Wasser aus einer haushaltsüblichen Sprühflasche. Andernfalls entzieht es den Blättern einen Teil des wertvollen Saftes.

Wir ziehen die Drehung mit einem Seil oder einem Gummiband fest und drücken sie vorsichtig mit unseren Händen zusammen, biegen und biegen sie 20 bis 30 Minuten lang in verschiedene Richtungen, wodurch die Zellstruktur (Vakuolen) der Blätter des Ivan-Tees zerstört wird. Es ist bequemer, dies gemeinsam zu tun. Dann lassen wir den Twist in Ruhe und lassen die anfängliche Gärung 2 – 3 Stunden lang zu. Wir überprüfen die Verdrehungstemperatur regelmäßig durch Berührung. Unter spürbarer Erwärmung (mehr als 37 Grad) beenden wir die Vorgärung.

Es stellt sich so heraus zerknittertes Gras Mit angenehmer Geruch fermentiertes Birnenkompott.

Wir falten es und verdichten es sehr fest in Plastikeimern oder Gläsern unter einem Deckel, damit es vollständig fermentiert. Um sie später nicht zu verwechseln, schreiben wir das Datum der Lesezeichen auf den Deckel. Nach 36 - 40 Stunden beenden wir die Gärung. Die Dauer kann verlängert werden, indem die Rohstoffe an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Dadurch erhält der Tee einen subtileren Geschmack.

Dann legen wir den zukünftigen Tee auf ein Backblech und trocknen ihn im Ofen bei einer Temperatur von ~100 Grad Celsius.

Vergessen Sie nicht, oft umzurühren! Für den Geschmack können Sie etwas Wasser mit Honig beträufeln. Halten Sie die Backofentür leicht geöffnet. Um ein Anbrennen des Tees zu verhindern, empfiehlt es sich, zwei rote Tonziegel auf den Boden des Ofens zu legen. Sie stabilisieren die Temperatur und emittieren Infrarotstrahlen des gewünschten Spektrums, ähnlich einem russischen Ofen. Davon hängen die heilenden Eigenschaften des Koporye-Tees ab.

Nach 1,5 - 2 Stunden ist der Koporye-Tee fertig! Mit etwas Erfahrung können Sie 300 – 400 Gramm Trockenprodukt pro Tag trocknen. Es ist besser, es unter einem Deckel an einem dunklen Ort aufzubewahren. Die Haltbarkeit beträgt mindestens 3 Jahre. Der Geschmack und das Aroma von Tee verbessern sich nur mit der Zeit. Es erfolgt eine zusätzliche Trockenvergärung.

2. Schweißen.

Geschmack und Aroma von Koporye-Tee hängen vor allem von der Qualität des Wassers und des Aufgusses selbst ab.
Es wäre unaufrichtig, das zu sagen Leitungswasser Mithilfe von Filtern können Sie es „lecker“ machen. Wer schon einmal Tee mit See- oder Schmelzwasser von Berggletschern getrunken hat, wird mich verstehen.
Trockene Teeblätter sollten in Farbe und Größe einheitlich sein. Wichtig ist auch sein Geruch, ähnlich wie Honig mit Birnen-Apfel-Kompott aus Trockenfrüchten. Ein Aufguss, der den muffigen Geruch von verdorbenem Heu verströmt, ergibt keinen guten Tee.
Geschirr (Wasserkocher) kann unterschiedlich sein: Glas, Porzellan, Bergkristall oder Messingsamowar. Bei letzterem werden die Teeblätter in einen Behälter oder Leinenbeutel getaucht (2 Esslöffel pro 1 Liter Volumen). Moderne Materialien sind Metallkeramik.
Es ist wichtig, die Ziehzeit einzuhalten. Es dauert mindestens 40 Minuten. Für einen Amateur kann die Dauer auf 4-6 Stunden erhöht werden. Bei einem längeren Prozess beginnt das Getränk zu oxidieren und verliert seine Farbe und seinen Geschmack. Trinken Sie heiß, warm und kalt. Lassen Sie beim Erhitzen von abgekühltem Tee nicht das geringste Kochen des Getränks zu. Dezentes Aroma wird sofort verschwinden.
Normalerweise wird Koporye-Tee unverdünnt mit kochendem Wasser getrunken.

Mit getrockneten Aprikosen, Rosinen, Feigen, Datteln, Honig oder Marmelade trinken.
Aber es geht auch ohne alles. Der Geschmack ist schon sehr angenehm!
Kalter Koporye-Tee wird auch zur Einnahme von alkoholischen Tinkturen verwendet. Sie können zum Beispiel Tinktur aus Birkenknospen, Propolis oder rotem Fliegenpilz hineintropfen.


3. Vorteile von Koporye-Tee.

Beginnen wir mit der Tatsache, dass diese Pflanze ein starkes Oxidationsmittel ist. Es enthält Tannine und Schleim. Ivan-Tee enthält eine breite Palette an Mikroelementen. In puncto Vitamine steht diese Pflanze Zitrusfrüchten in nichts nach. Der Nährwert Pflanzen gehören zu den höchsten. Aus diesem Grund gehört Ivan-Tee zur Kategorie „Speise der Götter“.
Weidenröschen angustifolia (Ivan-Tee) offizielle Medizin als Arzneimittel anerkannt. Es wird bei vielen inneren und äußeren Krankheiten und Beschwerden eingesetzt.
Koporye-Tee, hergestellt aus Weidenröschenblättern, ermöglicht es einem Menschen, sein Nervensystem unter Kontrolle zu halten, nicht krank zu werden und die männliche Stärke bis ins hohe Alter zu bewahren.

Koporye-Tee ist für den weiblichen Körper nicht weniger wohltuend als für den männlichen.

Leckeres selbstgebackenes Brot hefefreier Sauerteig mit der Zugabe von Kleie aus getrocknetem Herbst-Ivan-Tee oder Mehl aus seinen Wurzeln stellt die Darmflora vollständig wieder her und sorgt dafür, dass der gesamte Magen-Darm-Trakt wie am Schnürchen funktioniert.

Ivan-Teeblätter enthalten alles, was für die Entwicklung und das Wachstum eines lebenden Organismus notwendig ist. Raupen, Waldwanzen, Käfer, Schnecken ernähren sich von diesem Gras ...

Das Vorhandensein von Eisen, Kupfer und Mangan in der Pflanze lässt uns davon ausgehen, dass es sich um ein Heilmittel handelt, das den Prozess der Hämatopoese verbessern, die Schutzfunktionen des Körpers erhöhen und eine ausgeprägte beruhigende Wirkung haben kann. Ivan-Tee normalisiert sanft die Darmtätigkeit. Aufgrund des hohen Gehalts an Tanninen, Schleim und Vitamin C hat Ivan-Tee gute entzündungshemmende und umhüllende Eigenschaften bei Magengeschwüren, Gastritis und Kolitis.

Und auch bei Enterokolitis, Ruhrdurchfall, Blähungen und Anämie. Regelmäßiges Trinken lindert Migräne, hilft bei Schlaflosigkeit, Anämie, Delirium tremens, Infektionen, Erkältungen und Asthma.

Im Allgemeinen verbessert es die Immunität und ist ein wirksames natürliches Reinigungsmittel. Nicht umsonst sagte man früher, dass es nicht nur den Körper heilt, sondern auch den Geist erleuchtet und den Geist erhebt.

Wer Koporye-Tee trinkt, wird nie Probleme mit der Prostata und sexueller Impotenz haben. Der Name der Pflanze spricht für sich. Und ein weiterer bemerkenswerter Vorteil des Ivan-Tees besteht darin, dass er das Blut alkalisiert und dadurch die Kraft bei verschiedenen Arten von Erschöpfung und nach schweren Krankheiten wiederherstellt.

4. Brot aus dem Ivan-Teekraut.

Hefefreies Brot wird mit einer kleinen Zugabe trockener Weidenröschenblätter oder zu Mehl zerkleinerter Koporye-Teeblätter viel schmackhafter und gesünder. Im Herbst, im September, wenn der Altweibersommer beginnt, können Sie trockene hellbraune Blätter und Stängel von Ivan-Tee in beliebiger Menge sammeln. Mahlen Sie sie in einem Fleischwolf zu einer groben Fraktion und verwenden Sie sie anstelle von Kleie beim Backen von selbstgebackenem Brot. Diese Kleie eignet sich sehr gut als Zusatz zu Lebensmitteln. Geflügel und Vieh.


5. Koporye-Tee gegen Übergewicht und Doppelkinn.

Es gibt ein Rezept zum Trinken von Koporye-Tee mit einer Prise Salz. Sie trinken es in einer Menge von 150 Gramm. 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Dadurch ist ein Zurücksetzen möglich Übergewicht und loswerden Doppelkinn. Der Grund für sein Auftreten ist die Fehlfunktion der Speicheldrüsen. Die Speicheldrüsen spüren den Salzmangel und sind gezwungen, die Speichelproduktion zu erhöhen, um ausreichend Feuchtigkeit für den Kau- und Schluckvorgang bereitzustellen. Die Durchblutung der Speicheldrüsen nimmt zu, Blutgefäße beginnen zu „lecken“, um den Drüsen genügend Wasser für die Speichelproduktion zu geben. Die auf diese Weise schwitzende Lymphflüssigkeit breitet sich über die Grenzen der Drüsen aus und sammelt sich unter der Haut von Kinn, Wangen und Hals.

Beim Trinken von gesalzenem Tee stoppt dieser Vorgang und das Doppelkinn verschwindet nach und nach. Im Allgemeinen ist gesalzener Koporye-Tee in seiner Zusammensetzung ähnlich Seetang. Deshalb müssen Sie die gedünsteten Teeblätter nicht wegwerfen, sondern können sie einfach als Beilage zu Fleisch oder Fisch essen. Darüber hinaus empfiehlt Bolotov B.V., 40 Minuten nach dem Essen ein Körnchen grobes Meersalz auf die Zunge zu legen. Das taten die alten Griechen, die uns in ihrer Gelehrsamkeit in nichts nachstanden...


6. Koporye-Tee gegen Alkoholsucht.

Um das Verlangen nach Alkohol zu reduzieren und den Patienten von einer Katerpsychose zu befreien, wird Koporye-Tee mit trockenem Thymiankraut im Gewichtsverhältnis 5:1 gemischt.

Bei starkem Verlangen nach Alkohol aufbrühen und mit Honig trinken. Es wird empfohlen, täglich bis zu 5-7 Tassen dieses Tees zu trinken.


7. Koporye-Tee im Kampf gegen das Rauchen.

Nach dem Aufgeben von Zigaretten wird ein ehemaliger Raucher gereizt und leidet unter Schlaflosigkeit. Dies ist jedoch kein Grund, zu einer tödlichen Gewohnheit zurückzukehren. Bereiten Sie einen Aufguss vor, der hilft, nervöse Spannungen zu lindern.

Mischen Sie nach Dessertlöffel Koporye-Tee und Pfefferminze. 0,5 Liter kochendes Wasser hinzufügen und 15 Minuten im Wasserbad stehen lassen. Abkühlen lassen, abseihen und fünfmal täglich 100 Gramm einnehmen. Das Arzneimittel beschleunigt die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper, verbessert den Schlaf und wirkt beruhigend auf das Nervensystem. Innerhalb von 2 bis 3 Wochen verschwinden alle negativen Phänomene.

8. Koporye-Tee zur Behandlung chronischer Bronchitis.

Mischen Sie den Koporye-Teeaufguss mit pulverisierten trockenen Mandarinenschalen im Volumenverhältnis 5:1.

Wie gewohnt aufbrühen und trinken. Besser mit Honig. Darüber hinaus wirkt dieser Tee aufgrund seiner phytonziden und antiseptischen Eigenschaften antimikrobiell und antiviral, sodass er zur Vorbeugung von akuten Atemwegsinfektionen und Grippe eingesetzt werden kann.

9. Koporye-Tee gegen Adenome und Prostatitis.

Bei diesen Krankheiten hilft Koporye-Tee allein sehr gut. Die Wirkung des Getränks kann jedoch verstärkt werden, indem man Koporye-Tee mit zerstoßenen trockenen Haselnussblättern mischt.

Das Gewichtsverhältnis von Nussblättern und Koporye-Tee beträgt 1:3. Tee wird ohne Zucker und Honig getrunken. Es wird empfohlen, dem Getränk einige Körner Meersalz hinzuzufügen.

10. Koporye-Tee bei Erkrankungen der Gelenke und der Wirbelsäule.

Sammeln und trocknen Sie im Herbst etwa 300 gelbe Ahornblätter. Die Blätter per Hand oder im Fleischwolf zerkleinern und mit 500 g vermischen. Koporye-Tee.

Einen Esslöffel der Mischung über Nacht in einer halben Liter Thermoskanne aufbrühen. Trinken Sie 150 gr. Dreimal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Behandlungsdauer beträgt 30 Tage. Insgesamt gibt es drei solcher Kurse mit einer Pause von 10 Tagen dazwischen. Mit dem Rezept können Sie Gelenkschmerzen unterschiedlicher Herkunft für lange Zeit loswerden.

11. Koporye-Tee gegen Sehschwäche.

Mahlen Sie das getrocknete Augentrostkraut und mischen Sie es im Verhältnis 1:2 mit Koporye-Tee.

Besser ist es, diesen Tee abends in einer 0,5-Liter-Thermoskanne aufzubrühen ( Tagesdosis). Trinken Sie über den Tag verteilt 150 Gramm. Am besten eine Stunde nach dem Essen. Kann mit einem Teelöffel Honig sein.

12. Ivan-Tee im Garten anbauen.

Ivan-Tee kommt als Pflanze häufig in der Natur vor. Und doch wächst es in vielen Regionen Russlands nicht. Tatsache ist, dass sich Ivan-Tee bevorzugt an Orten niederlässt, an denen der Boden stark mineralisiert ist und keine fruchtbare Schicht aufweist (z. B. nach Wald- oder Torfbränden oder maschineller Abholzung). An solchen Orten lebt er am liebsten. Ich hatte Gelegenheit, ziemlich kräftige Pflanzenexemplare zu beobachten, die auf dem Dach einer verlassenen Fabrik oder in der Wand eines alten Mauerwerks eines Torfkesselhauses wuchsen.
Wie erfolgt die natürliche Aussaat von Ivan-Teesamen? Tatsache ist, dass in der Achäne davon wunderbare Pflanze sehr klein und jedes ist an einem flauschigen Fallschirm befestigt. Wir können sagen, dass es praktisch kein Gewicht hat! Säen Sie diese Pflanze in gewohnter Weise es wird nie funktionieren. Beim Pflanzen dieses „Flaums“ muss man zu einigen Tricks greifen.

Nach der Reifung steigt ein solcher Flaum an einem heißen Tag, der den Mutterstrauch verlässt, mit einem aufsteigenden warmen Strom in die Luft und kann zu Dutzenden oder Hunderten davonfliegen. Kilometer. Von einer Pflanze erhält man etwa 10.000 bis 30.000 dieser Samen!

Nachdem die Pflanze Wurzeln geschlagen hat, beginnt sie sich nicht nur durch Samen, sondern auch durch Wurzeln zu vermehren. In diesem Fall können kilometerlange Felder von Ivan-Tee gebildet werden. Dies kann 5-10 Jahre dauern. Dann beginnt sich aufgrund der abgestorbenen oberen Teile des Ivan-Tees eine fruchtbare Bodenschicht zu bilden. Andere Arten siedeln sich darauf an und beginnen, den ersten Siedler zu „verdrängen“.

Es wäre logisch anzunehmen, dass der gesamte Planet Erde in Ivan-Tee ertränkt werden sollte. Aber das passiert nicht. Pflanzen des ersten Jahres wachsen aus Samen, die so schwach sind, dass sie nicht die geringste Konkurrenz durch andere Arten vertragen. Darüber hinaus stellt Ivan-Tee hohe Ansprüche an Licht. Diese beiden Faktoren müssen beim Anbau von Ivan-Tee in Ihrer Datscha oder Ihrem Garten berücksichtigt werden.

Die wichtigsten Wachstumsbedingungen sind stark mineralisierte Böden und maximale Sonneneinstrahlung während des Tages.

Aber zuerst bereiten wir die Samen für die Aussaat vor. Eine Aussaat auf die gewohnte Art und Weise wird nicht möglich sein. Sie fliegen einfach im Weltraum auseinander und landen an einem völlig anderen Ort, vielleicht Hunderte von Metern oder sogar Kilometern von unserem „Feld“ entfernt. Deshalb machen wir es so. Aus Zeitungspapier (am besten aus einer Rolle Toilettenpapier) schneiden wir 1 - 2 cm breite Streifen ab, deren Länge von der Länge der Arbeitsfläche abweichen kann. Der Streifen sollte auf den Tisch gelegt und alle 8-10 cm mit Mehl- oder Stärkekleistertröpfchen bestrichen werden. Schneiden Sie eine Ecke des Samenbeutels ab und entfernen Sie diese vorsichtig mit einer Pinzette oder einem Lockenwickler. große Menge mit Samen auflockern. Wir kleben jede Samenportion auf einen eigenen Klebertropfen. Lassen Sie es vollständig trocknen und rollen Sie es schlangenförmig auf. Mit einem Gummiband oder Kleber befestigen. Je mehr solcher Brötchen man bekommt, desto besser. Diese Arbeiten können vorab, beispielsweise im Winter, durchgeführt werden.

Im Frühling oder Herbst wählen wir einen Pflanzplatz auf dem Gelände. Es sollte gut beleuchtet, nicht zu trocken, aber auch nicht feucht sein. Die ideale Option ist ein erschöpftes Stück Land, auf dem zuvor mehrere Jahre lang Kartoffeln gepflanzt wurden. An einem trockenen Tag machen wir ein Feuer auf dem Boden. Das Material kann ein alter Zaun, Äste und Zweige von Bäumen, Containerbretter usw. sein. Wir verbrennen all diesen „Müll“ und glätten die heißen Kohlen mit einem Rechen. Es empfiehlt sich, sofort trockenen Torf, Moos oder Sägemehl darauf zu gießen. Beim Verbrennen entsteht eine zusätzliche Ascheschicht. Darüber hinaus sterben Samen und Wurzeln anderer Pflanzen ab. Junge Triebe von Ivan-Tee sollten zumindest im ersten Jahr keine Konkurrenten haben. Bei windigem Wetter kein Feuer anzünden! Machen Sie am nächsten Tag auf dem verbrannten Boden flache Rillen mit einer Tiefe von 2 bis 3 cm und einem Abstand von 8 bis 10 cm voneinander, legen Sie Papierstreifen mit Samen hinein (vorzugsweise am Rand) und bedecken Sie sie mit Asche und Sand im Mengenverhältnis 1:1 auftragen und mehrmals großzügig mit Regen- oder Schmelzwasser gießen. Es ist wichtig! Besorgen Sie sich daher vorab einen Vorrat an diesem Wasser. Das war's, Sie müssen nichts weiter tun. Den Rest erledigt die Natur selbst.
Eine andere Aussaatmethode ist möglich. Befeuchten Sie die Samen vor dem Pflanzen, damit sie nicht wegfliegen, und vermischen Sie sie mit trockenem Sand. Säen wie Karotten. Wir bereiten den Boden für Ivan-Tee auf die gleiche Weise wie bei der ersten Pflanzmethode vor.

Wenn die Pflanzung Ende April erfolgte, erscheinen bis Mitte Mai glatte, zarte Triebe des Ivan-Tees. Ivan-Tee wird Wurzeltriebe bilden und in der ihm zugewiesenen Fläche etwa 5 bis 7 Jahre lang Fuß fassen. Dann beginnt die Kolonie langsam zu „sterben“. Aber während dieser Zeit wird es möglich sein, einen neuen Standort für die Pflanze zu wählen. Aufmerksamkeit! Vor dem Sammeln der Blätter und Blüten des Ivan-Tees muss die Pflanze einen Tag vorher reichlich gegossen werden. Wenn natürliche Niederschläge mit diesem Ereignis zusammenfallen, besteht natürlich keine Notwendigkeit, etwas zu gießen. Bei bewölktem und regnerischem Wetter wird kein Ivan-Tee zubereitet. Optimaler Zeitpunkt Sammlung - nach dem Morgentau, vor dem Mittagessen.


13. Eine der Möglichkeiten, Koporye-Tee zuzubereiten (siehe Video)

Ivan-Tee (Angustifolia-Weidenröschen) - wohltuende Eigenschaften, Zusammensetzung, Verwendung in der Medizin. Rezept für Koporye-Tee

Danke

Was ist Weidenröschen?

Blühende Sally ist eine Gattung mehrjähriger Pflanzen aus der Familie der Weidenröschen. Sie wächst in der gesamten gemäßigten Klimazone. Breitblättriges Weidenröschen wächst in der Arktis, den subarktischen Zonen und Teilen der gemäßigten Klimazone.

Bevorzugt sandige Böden, die ziemlich trocken sind. Man findet ihn entlang von Wäldern, in Gebüschdickichten, auf Lichtungen und sogar auf verbranntem Land.

Am häufigsten bedeutet der Name „Weidenröschen“ schmalblättriges Weidenröschen oder schmalblättriges Weidenröschen.

Ivan-Tee angustifolia (Weidenröschen-Angustifolia)

Beschreibung der Pflanze

Angustifolia-Weidenröschen ist ein mehrjähriges Kraut, das eine Höhe von 0,5 - 1,5 (bis zu 2) m erreicht.

Es hat ein dickes, kriechendes Rhizom. An den Wurzeln bilden sich viele Knospen, durch die sich die Pflanze vegetativ vermehrt.

Der Stängel ist gerade, rund geschnitten und dicht mit Blättern bedeckt.

Die Blätter sind wechselständig, sitzend, einfach, linealisch-lanzettlich, spitz, manchmal fast rund, 4 bis 12 cm lang und 7 – 20 mm breit. Auf der Vorderseite sind die Blätter dunkelgrün, glänzend, auf der Rückseite sind sie dunkelgrün, rötlich oder hellrosa. Die Ränder der Blätter sind drüsig gezähnt oder fest.

Die Blüten sind groß, weit geöffnet, dunkelrot oder rosa, manchmal weiß, mit einer doppelten Blütenhülle. Die Blüten haben vier Blütenblätter mit einer Breite von bis zu 3 cm. Die Blüten bilden ährenförmige Blütenstände, die sich im oberen Teil der Pflanze in Form einer konischen Traube von 15–50 cm Länge befinden. Jede Blüte bildet sowohl männliche als auch weibliche Fortpflanzungszellen der Pflanze. Um den Stempel herum bildet sich ein Nektarring.

Schmalblättriges Weidenröschen blüht etwa von Mitte Juli bis Mitte August.

Die Frucht ist eine längliche, leicht gebogene Kapsel, die mit Haaren bedeckt ist. In einer Schachtel werden bis zu 20.000 Samen gebildet. Bei Angustifolia-Weidenröschen zeichnen sich die Samen im Gegensatz zu anderen Arten der Gattung Ivan-Tee durch das Vorhandensein des sogenannten aus. Büschel (nach unten), durch das sich Samen über große Entfernungen mit dem Wind bewegen können.

Pollenkörner sind dreiporig und rund. Sie erreichen eine Breite von 4,8 – 8,4 Mikrometern. Der Pollen des Weidenröschens ist gelbgrün.

Sammlung und Trocknung

Blätter, Blüten und Rhizome des Weidenröschens werden in der Volksmedizin verwendet. Unabgeblasene Triebe werden seltener verwendet. Die Rohstoffe werden während der Blütezeit geerntet.

Es wird empfohlen, Blumen zu pflücken, wenn sie gerade zu blühen beginnen, bevor sie mit Samenflusen bedeckt sind. Die Blätter werden in einer dünnen Schicht auf Stoff oder Papier gelegt und unter einem Baldachin außerhalb der Reichweite direkter Sonneneinstrahlung getrocknet.

Teile des so zubereiteten Weidenröschentees werden zur Zubereitung von Abkochungen, Aufgüssen, Tinkturen und anderen Pflanzenzubereitungen sowie zur Zubereitung verwendet kulinarische Gerichte. Traditionelles Getränk aus Weidenröschen wiederum erfordert, dass die Blätter nach besonderen Regeln einem Fermentationsprozess unterzogen werden.

Zusammensetzung von Weidenröschentee

Die Zusammensetzung junger Blätter und Wurzeln von Angustifolia-Weidenröschen enthält 10 bis 20 % Tannin. Die Blätter enthalten etwa 15 % Schleim. Auch die Blätter der Pflanze sind reichhaltig pflanzliche Ballaststoffe, das die Darmfunktion normalisiert, darin aber nicht abgebaut wird.

Tannine (Gerbstoffe)

Bei oraler Einnahme haben Tannine eine ausgeprägte entzündungshemmende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, daher werden bei diesen Erkrankungen gerbstoffhaltige Produkte empfohlen. Tannine weisen außerdem antibakterielle und blutstillende Eigenschaften auf und tragen so dazu bei, unangenehme Symptome von Bienenstichen zu beseitigen oder ihnen vorzubeugen. Aber die nützlichste Eigenschaft von Tanninen ist ihre Fähigkeit, giftige Metalle zu binden und aus dem Körper zu entfernen, wenn sie durch sie vergiftet werden.

Weidenröschentee enthält neben Schleim und Tanninen folgende Bestandteile:

  • Kohlenhydrate;
  • Organische Säuren;
  • Phenolische Verbindungen;
  • Pektin;
  • Bioflavonoide;
  • Spuren von Alkaloiden;
  • Mikro- und Makroelemente.

Kohlenhydrate (Saccharide)

Funktionen von Kohlenhydraten im Körper:
  • Energiefunktion – der Körper erhält etwa 56 % der Energie ausschließlich durch die Verbrennung von Kohlenhydraten;
  • Plastische Funktion – Saccharide dienen als „Baubestandteil“ von Nukleinsäuren, Nukleotiden, Zellwänden, verschiedenen Enzymen und komplexen Proteinen;
  • Speicherfunktion – das Kohlenhydrat Glykogen kann sich in der Leber und den Muskeln ansammeln und anschließend vom Körper aufgenommen werden.
  • Ballaststoffe reinigen den Darm und verbessern seine Funktion.

Pektin

Wirkung von Pektin:
  • Entfernt Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper ( Schwermetalle, Pestizide usw.);
  • Normalisiert Stoffwechselprozesse;
  • Reduziert den Spiegel an „schlechtem“ Cholesterin im Körper;
  • Normalisiert die periphere Durchblutung;
  • Verbessert die Darmmotilität.

Bioflavonoide

Wirkung von Bioflavonoiden:
  • Reduziert die Brüchigkeit der Blutgefäße;
  • Regulieren Sie die Durchlässigkeit der Gefäßwand;
  • Verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose;
  • Sie haben eine antioxidative Wirkung: verhindern vorzeitiges Altern, verringern das Krebsrisiko;
  • Schützen Sie die Zellen vor der Zerstörung durch übermäßige Histaminsekretion.

Mikroelemente

Ivan-Teeblätter sind reich an Eisen, Kupfer und Mangan. Sie enthalten außerdem Zink, Titan, Molybdän, Bor usw.

Eisen

  • Notwendig für die Produktion von Hämoglobin;
  • Bietet den Prozess der Zellatmung;
  • Notwendig für den Wachstumsprozess;
  • Es ist Bestandteil vieler Enzyme, die für die Verdauung und den Energiestoffwechsel sorgen;
  • Beteiligt sich an der Synthese von Immunzellen;
  • Beteiligt sich an der Erzeugung und Übertragung von Nervenimpulsen.
Kupfer
  • Sorgt für die Aufrechterhaltung einer normalen Blutzusammensetzung und beugt Anämie vor;
  • Spielt eine wichtige Rolle bei der Eisenaufnahme des Körpers sowie bei der Synthese des Hämoglobinproteins;
  • Normalisiert die Funktion von Leber, Milz und Lymphsystem;
  • Hilft bei der Bewältigung von Fettleibigkeit;
  • Reduziert das Risiko, an Bluthochdruck, Radikulitis und Krebs zu erkranken.
Mangan
  • Spielt eine wichtige Rolle im Wachstums- und Entwicklungsprozess;
  • Sorgt für eine normale Knochenstruktur;
  • Beteiligt sich an der Synthese von Thyroxin – dem wichtigsten Schilddrüsenhormon;
  • Sorgt für eine normale Verdauung;
  • Verbessert das Gedächtnis und die Muskelreflexe, reduziert die Reizbarkeit;
  • Normalisiert den Blutzuckerspiegel;
  • Notwendig für die Synthese von Interferon im Körper.

Makronährstoffe

Makroelemente wie Magnesium, Kalzium, Natrium, Kalium, Phosphor usw. wurden in den Blättern des Weidenröschens Angustifolia gefunden.

Kalzium

  • Ist einer von wesentliche Elemente Stoffwechsel;
  • Es ist das wichtigste Bauelement von Knochen, Zähnen und Nägeln;
  • Gewährleistet eine normale Funktion Muskelgewebe Und nervöses System;
  • Hält den normalen Herzrhythmus aufrecht;
  • Verhindert die Entwicklung von Bluthochdruck;
  • Sorgt für Blutgerinnung.
Magnesium
  • Bietet Blutgerinnung;
  • Notwendig für die normale Funktion der Prostata, der Gallenblase und des Darms;
  • Beteiligt sich an der Synthese von Östrogenen;
  • Normalisiert die kontraktile Funktion der Muskeln, einschließlich des Myokards (empfohlen bei Herzrhythmusstörungen);
  • Spielt eine wichtige Rolle bei der Aufnahme von Ascorbinsäure, Kalium, Kalzium, Natrium und Phosphor;
  • Reduziert die negativen Auswirkungen von Stress und Depressionen;
  • Aktiviert eine Reihe von Enzymen, die für den Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsel sorgen.


Kalium

  • Es ist ein notwendiges Element für das normale Funktionieren aller Organe, inkl. Herzen;
  • Reguliert den Wasser-Salz-Stoffwechsel im Körper;
  • Verhindert die Entwicklung von Ödemen;
  • normalisiert den Blutdruck;
  • verhindert das Auftreten von atherosklerotischen Plaques in Blutgefäßen;
  • beseitigt Krämpfe peripherer Gefäße;
  • Indem es dazu beiträgt, das Gehirn mit Sauerstoff zu sättigen, steigert es die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit.
Phosphor
  • Fördert das normale Wachstum und die Rehabilitation des Körpers;
  • Stabilisiert den Energiestoffwechsel;
  • Hilft bei der Linderung von Gelenkschmerzen;
  • Stärkt die Zähne;
  • Verbessert den Stoffwechsel;
  • Reguliert den Säure-Basen-Haushalt;
  • Beteiligt sich am Prozess der Übertragung von Nervenimpulsen;
  • Verbessert die Aufnahme von Dextrose.

Vitamine

Die Blätter der Weidenröschen angustifolia sind reich an Ascorbinsäure (der Vitamin-C-Gehalt ist etwa viermal höher als in der Zitrone). Darüber hinaus enthält die Pflanze eine Reihe weiterer Vitamine wie A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9.

Askorbinsäure

  • Ist ein starkes Antioxidans: verhindert vorzeitiges Altern, verringert das Risiko bösartiger Erkrankungen;
  • Notwendig im Eisenstoffwechsel;
  • Verbessert den Muskeltonus der Gefäßwand;
  • Notwendig für die Bildung von Knochengewebe sowie roten Blutkörperchen;
  • Reguliert die Konzentration von Glukose und Cholesterin im Blut;
  • Verhindert Arteriosklerose;
  • Zersetzt giftige Substanzen im Körper;
  • Verkürzt die Genesungszeit bei den meisten Pathologien erheblich.

Vitamin A
  • Spielt eine wichtige Rolle bei Redoxreaktionen;
  • Beteiligt sich an den Prozessen der Proteinbildung;
  • Verbessert die Funktionen der Zellmembranen;
  • Verhindert vorzeitiges Altern;
  • Verbessert die Immunität;
  • Aktiviert die Kollagenbildung: verjüngt die Haut, hilft bei der Beseitigung von Falten;
  • Notwendig für das Sehen: sorgt für die Synthese von Netzhautpigmenten;
  • Wirkt antioxidativ, verhindert die Bildung bösartiger Tumoren;
  • Hemmt die Bildung von „schlechtem“ Cholesterin;
  • Normalisiert die Glukosekonzentration im Blut;
  • Beteiligt sich an der Bildung von Steroidhormonen und männlichen Keimzellen.
Vitamin B 1
  • Reduziert den Spiegel der Aminosäure Homocystein, deren Überschuss zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führt;
  • Bietet Methioninsynthese;
  • Reguliert den Stickstoffstoffwechsel;
  • Normalisiert die Cholesterinkonzentration im Blutserum;
  • Entfernt überschüssige Lipide aus der Leber;
  • Normalisiert den Säuregehalt des Verdauungssaftes;
  • Beschleunigt die Genesung nach bakteriellen und viralen Infektionen;
  • Verbessert den Zustand einer Nikotinvergiftung;
  • Reduziert die negativen Auswirkungen von Stress.
Vitamin B2
  • Normalisiert Stoffwechselprozesse im Körper;
  • Beteiligt sich an der Bildung roter Blutkörperchen;
  • Unterstützt die Immunität, beteiligt sich an der Bildung von Immunglobulinen;
  • Erhöht die Sehschärfe, lindert Augenermüdung;
  • Stimuliert die Gehirnfunktion;
  • Erhöht die Stressresistenz;
  • Normalisiert die Funktion Magen-Darmtrakt;
  • Verbessert die Aufnahme von Vitamin B6.
Vitamin B 3 (Niacin)
Aktion:
  • Sorgt für normales Gewebewachstum;
  • Optimiert den Fettstoffwechsel;
  • Reduziert den schlechten Cholesterinspiegel;
  • Beseitigt Kopfschmerzen;
  • Reduziert das Risiko von Diabetes und arterieller Hypertonie;
  • Erhöht die Beweglichkeit der Gelenke;
  • Hilft bei der Bildung einer Reihe von Hormonen.
Vitamin B 6
Aktion:
  • Gewährleistet die vollständige Aufnahme von Proteinen und Fetten;
  • Hilft bei der Heilung einer Vielzahl von Nerven- und Hauterkrankungen;
  • Lindert Übelkeit;
  • Sorgt für die Bildung vollständiger Nukleinsäuren, die das Altern verhindern;
  • Hilft bei nächtlichen Muskelschmerzen, Beinkrämpfen, Taubheitsgefühl in den Händen usw.;
  • Wirkt als natürliches Diuretikum.
Vitamin B 9 (Folsäure)
Aktion:
  • Reguliert die Reifung der roten Blutkörperchen und sorgt für eine normale Hämatopoese;
  • Spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hämoglobin;
  • Sorgt für eine gute Verdauung;
  • Wirkt sich positiv auf den Zustand des Nervensystems und die Stimmung einer Person aus;
  • Notwendig während der Bildung der meisten fetalen Organe (daher während der Schwangerschaft notwendig).

Eigenschaften von Weidenröschentee

  • Antimikrobiell;
  • Entzündungshemmend;
  • Antipyretikum;
  • Antikonvulsivum;
  • Einhüllend;
  • Adstringierend;
  • Beruhigungsmittel (beruhigend);
  • Hypnotisch;
  • Schmerzmittel;
  • Antioxidans;
  • Gefäßstärkung;
  • Blutstillend.
Die antimikrobiellen Eigenschaften von Weidenröschentee wurden erfolgreich eingesetzt Volksmedizin zur Behandlung verschiedener Infektionskrankheiten, beispielsweise Infektionen des Magen-Darm-Traktes.

Ivan-Tee ist ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes Mittel, das bei einer Reihe entzündlicher Erkrankungen eingesetzt wird. Darunter sind männliche und weibliche entzündliche Erkrankungen des Fortpflanzungssystems sowie entzündliche Erkrankungen hervorzuheben Atmungssystem, Verdauungstrakt, Harnsystem. Angustifolia-Weidenröschen hilft auch bei Erkältungen und akuten Atemwegsinfektionen, allerdings nur, wenn mit der Einnahme der Medikamente der Pflanze in den ersten zwei Tagen nach Auftreten der ersten Krankheitssymptome begonnen wurde. Wenn Sie später anfangen, Weidenröschen zu trinken, wird die Wirkung entweder ausbleiben oder das Gegenteil der Fall sein.

Angustifolia-Weidenröschen hat eine ausgeprägte umhüllende und adstringierende Wirkung – daher wird die Verwendung der Pflanze bei Erkrankungen des Verdauungstrakts – Gastritis, Kolitis, Magengeschwür – empfohlen.

Weidenröschen hat wie Mutterkraut eine leicht beruhigende und hypnotische Wirkung.

Die antioxidative Eigenschaft von Angustifolia-Weidenröschen wird durch den Gehalt an pflanzlichen Phenolverbindungen, die besonders starke Antioxidantien sind, sowie durch die Vitamine A und C gewährleistet. Aufgrund dieser Eigenschaft wird Weidenröschen oft als Mittel zur Verlängerung der Jugend empfohlen.

Die gefäßstärkende Eigenschaft von Angustifolia-Weidenröschen beruht auf dem Gehalt an Bioflavonoiden, die die Wände von Kapillaren und Blutgefäßen stärken, sie weniger brüchig und elastischer machen und sie außerdem vor der Bildung atherosklerotischer Plaques schützen.

Was behandelt Weidenröschentee?

Ivan-Tee wird bei folgenden Erkrankungen eingesetzt:
  • Übelkeit, Erbrechen;
  • Magengeschwür;
  • verminderte Sehschärfe;
  • BPH;
  • Arteriosklerose;
  • Herz- und Gefäßerkrankungen;
  • Migräne;
  • Schlaflosigkeit;
  • arterieller Hypertonie;
  • Neurosen;
  • entzündliche Erkrankungen des Urogenitalsystems;
  • Anämie;
  • Bronchitis, Lungenentzündung;
  • akute Atemwegsinfektionen, Grippe;
  • Wechseljahre, Wechseljahre;
  • unregelmäßige, starke Perioden;
  • Leukorrhoe;
  • onkologische Erkrankungen;
  • Vergiftung, einschließlich Alkohol;
  • Rauchen (hilft beim Aufhören).

Ivan-Tee: Zusammensetzung, Eigenschaften, Zubereitung - Video

Koporye-Tee

Geschichte

Tee aus Angustifolia-Weidenröschen ist seit der Antike bekannt. Im 12. Jahrhundert eroberte Alexander Newski die Festung von den Deutschen Rittern zurück und zerstörte sie. An der Stelle der Festung entstand das Dorf Koporye, dessen Bewohner am erfolgreichsten darin waren, Tee aus Weidenröschen zuzubereiten und zu verkaufen. Daher erhielt er später einen zweiten Namen – Koporye-Tee. Er wird auch Ivan-Chai, russischer Tee, genannt. Dieses Getränk wird in alten russischen Manuskripten erwähnt; es war schon während der Gründung Moskaus beliebt und erfreute sich auch in Europa großer Beliebtheit.

Ende des 19. Jahrhunderts begann Weidenröschen ernsthaft mit dem indischen Tee zu konkurrieren, der von der Britischen Ostindien-Kompanie monopolisiert wurde. Großbritannien, das riesige Teeplantagen in Südasien besaß, kaufte regelmäßig Tausende Tonnen russischen Tees, da dieser bei den Inselbewohnern sehr beliebt war. Anschließend wurde der Import des Produkts unter dem Vorwand gestoppt, dass Koporye-Teeproduzenten weißen Ton hinzufügen würden. Koporye verfiel schnell.

Wohltuende Eigenschaften von Ivan-Tee (Koporo-Tee)

Ivan-Tee, der ein herrliches Aroma hat und angenehmer Geschmack, gleichzeitig ist es eine sehr nützliche Pflanze mit einer Reihe von medizinische Eigenschaften.

Zahnärzte erkennen seine entzündungshemmende Wirkung sowie seine Fähigkeit, Karies vorzubeugen. Therapeuten stellen fest, dass beim Trinken von Weidenröschen die Widerstandskraft des Körpers gegen respiratorische Virusinfektionskrankheiten zunimmt, die Leber- und Nierenfunktion normalisiert wird und die Wirksamkeit zunimmt. Beim Trinken von Weidenröschen beginnt der Körper, das Blut zu reinigen und seine Zusammensetzung zu optimieren. Dadurch wird das Getränk zur Behandlung von Nahrungsmittel-, Alkohol- und Nikotinvergiftungen eingesetzt und beschleunigt die Genesung der Patienten. Sogar tibetische Mönche verwenden Angustifolia-Weidenröschen zur Behandlung der Haut, und chinesische Heiler verwenden es bei bestimmten Blutungen. In medizinischen Quellen gibt es Hinweise auf die Fähigkeit von Weidenröschen, die Fruchtbarkeit zu steigern. IN Sowjetzeit Aus Ivan-Tee wurde das Antitumormittel Hanerol hergestellt, dessen Wirksamkeit in Studien nachgewiesen wurde.

Verdorren

Weidenröschenblätter werden 15 bis 24 Stunden lang in einer Schicht von nicht mehr als 5 cm auf Papier oder Stoff ausgebreitet. Die Blätter sollten von Zeit zu Zeit umgerührt werden, damit das Welken gleichmäßig erfolgt und die oberen Blätter nicht austrocknen.

Verdrehen

Durch Reiben zwischen den Handflächen werden die Weidenröschenblätter zu kleinen spiralförmigen Würstchen von etwa 5–10 cm Länge gedreht. Das Drehen erfolgt so lange, bis die Blätter durch den freigesetzten Saft dunkler werden.

Fermentation

Spindelförmige Würste aus gedrehten Weidenröschenblättern werden in eine Emailleschüssel gelegt, in einer 5 cm hohen Schicht verteilt, die Blätter werden mit einem feuchten Tuch bedeckt und an einen warmen Ort (bei einer Temperatur von 24-27 °C) gestellt Grad) für 6 - 12 Stunden. Je höher die Temperatur der Umgebung, in der der Tee platziert wird, desto schneller erfolgt die Fermentation. Eine Fermentation gilt als ausreichend, wenn sich der Kräutergeruch der Blätter in ein kräftiges blumig-fruchtiges Aroma verändert.

Wichtig! Die Blätter sollten nicht einer Umgebung mit zu hoher Temperatur ausgesetzt oder länger als die empfohlene Zeit fermentiert werden – in diesem Fall nimmt Weidenröschentee in der Regel einen unangenehmen Geruch an und verliert seinen positiven Geschmack.

Trocknen

Nach Abschluss der Gärung werden die Blätter angeschnitten kleine Teile, in ein zuvor ausgelegtes Sieb oder Backblech legen Pergamentpapier. Der zerkleinerte Tee wird in einer Schicht von maximal 1,5 cm gleichmäßig auf der Oberfläche des Papiers verteilt und 1 Stunde lang bei einer Temperatur von 100 Grad getrocknet. Es wird empfohlen, Weidenröschen in speziellen Trocknern zu trocknen. Sie sollten die Bereitschaft des Tees regelmäßig durch Berühren überprüfen. Gut getrocknetes Weidenröschen ähnelt optisch stark dem gewöhnlichen Schwarztee, ist ihm aber in der Stärke und Stärke seines Aromas deutlich überlegen. Wenn Sie ein Teeblatt zwischen Ihren Fingern zerdrücken, sollte es zerbrechen, aber nicht zu Pulver zerfallen. Wenn der gesamte Tee den oben beschriebenen Zustand erreicht hat, wird die Trocknungstemperatur reduziert und der Durchzug deutlich erhöht.

Wichtig! Lassen Sie Tee nicht im Trockner. Wenn fermentiertes Weidenröschen zu lange getrocknet wird oder zu lange getrocknet wird hohe Temperatur– Der Tee wird wie Papier „verschenken“.

Lagerung

Fermentiertes und getrocknetes Weidenröschen normaler Tee B. aus den Blättern des Teestrauchs, sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Der bequemste Behälter zum Aufbewahren von zubereitetem Weidenröschen zu Hause ist ein Glasgefäß mit Nylondeckel.

Bewertungen von Koporye-Tee

Viele Menschen, die einmal falsch zubereiteten Ivan-Tee probiert haben, sind von diesem Getränk enttäuscht und empfinden seinen Geschmack als unangenehm. Dies geschieht, wenn ein Laie an der Vorbereitung der Rohstoffe beteiligt war. Wenn zum Brauen des Getränks ein Markenprodukt verwendet wurde, das im Förderverfahren hergestellt wurde, kann auch der Geschmack enttäuschen. Zudem ist ein solches Produkt meist recht teuer.

Die meisten Kräuterkundigen und Kräuterkundigen sind sich einig, dass zur Herstellung von wirklich hochwertigem Weidenröschen alle Manipulationen am Blatt des Weidenröschens Angustifolia manuell durchgeführt werden müssen.

Um den Angustifolia-Weidenröschentee genießen zu können, ist es daher äußerst wichtig, alle Regeln zum Sammeln, Fermentieren, Trocknen und Lagern der Blätter der Pflanze zu befolgen.

Kenner von Koporye-Tee sind sich einig, dass Sie mit einem richtig zubereiteten Blatt Angustifolia-Weidenröschen ein Getränk zubereiten können, das den besten Sorten gewöhnlichen Tees geschmacklich überlegen ist. Nun, was die gesundheitlichen Vorteile betrifft, kann gewöhnlicher Tee, der aus den Blättern von Camellia sinensis zubereitet wird, nicht mit Weidenröschen verglichen werden.

Rezept für Koporye-Tee: Sammlung, Fermentation und Trocknung von Ivan-Tee - Video

Welcher Tee ist gesünder: Ivan-Tee oder „Indischer“ Tee

Die Einfuhr von Koporye-Tee aus dem Ausland nach Russland sowie der Verkauf im Inland waren verboten, obwohl das Getränk gesundheitlich unbedenklich ist. Allmählich gewann indischer Tee in allen Gesellschaftsschichten an Popularität und Weidenröschen geriet zu Unrecht in Vergessenheit.

Die Folgen einer so großen Leidenschaft für ausländische Tees sind nicht immer positiv. Viele Ernährungswissenschaftler und Ärzte sind davon überzeugt, dass dieses Hobby für die Zunahme von Schlaganfällen, Herzinfarkten und Nervenzusammenbrüchen verantwortlich ist. Und das alles liegt daran, dass Tee aus den Blättern des Teestrauchs (Camellia sinensis) eine große Menge Koffein enthält. Menschlicher Körper Da sie im Laufe der Evolution noch nie auf so viel Koffein gestoßen sind, können sie es einfach nicht vollständig aufnehmen und verwerten.

Jeder weiß, dass Koffein die Aktivität steigert und Erregungsprozesse in der Großhirnrinde aktiviert sowie die motorische Aktivität steigert. Die in den Blättern der Camellia sinensis und anschließend im Getränk enthaltenen Alkaloide wirken stimulierend auf das Herz. Kontraktionen des Herzmuskels werden häufiger und intensiver. Anschließend verspürt die Person einen gewissen Kraftschub. Eine solche unnatürliche „Aufwärmung“ des Körpers geht jedoch mit hohen Energiekosten einher. Bei regelmäßiger Einnahme von Koffein in großen Mengen werden die Nervenzellen erschöpft und mit der Zeit verspürt der Mensch ein Müdigkeitsgefühl, das viel länger anhält als der kurzfristige Energieschub nach einer Tasse Tee. Daher sind sich Ärzte und Ernährungswissenschaftler zunehmend einig, dass Tee aus Blättern von Camellia sinensis nicht regelmäßig konsumiert werden sollte – dieses Getränk ist einmal pro Woche und für einige einmal im Monat nützlich.

Koffein ist bei vielen Erkrankungen kontraindiziert: Schlaflosigkeit, arterieller Hypertonie, Arteriosklerose, Glaukom, Herz- und Gefäßerkrankungen. Nicht mäßiger Konsum Koffeinreiche Getränke verschlimmern Erkrankungen des Verdauungstraktes. Teegerbstoffe aktivieren außerdem die Ausscheidung von Elementen wie Kalzium, Magnesium und Phosphor aus dem Körper. Daher führt Tee, genau wie Kaffee, bei Menschen, die ihn täglich und in großen Mengen konsumieren, zu einer Erschöpfung. Allerdings wird ein mäßiger Konsum von Tee, insbesondere von grünem Tee, als wohltuend angesehen.

Ivan-Tee wiederum enthält kein Koffein. Es enthält Substanzen, die dem Körper nur Vorteile bringen. Daher ist Koporye-Tee für die meisten Menschen im Vergleich zu normaler Tee, ist ein gesünderes Getränk.

Ivan-Tee gegen Prostataadenom

Das Prostataadenom ist eine unangenehme und gefährliche Krankheit, vor der kein Mensch immun ist. Die meisten Kräuterheilkundler bestätigen, dass Weidenröschentee bei Prostataadenomen hilft. Es wird angenommen, dass die in der Pflanze enthaltenen Phytosterole die Prostatahyperplasie verlangsamen oder stoppen können.

Durch die regelmäßige Einnahme von Weidenröschentee sowie einem Kapselpräparat der Pflanze können viele Patienten auf chirurgische Eingriffe verzichten, da die Drüse nicht mehr an Größe zunimmt. Deutsche Kräuterheilkundler behaupten Folgendes: „Der wässrige Extrakt aus Weidenröschen hat nachweislich eine starke entzündungshemmende und heilende Wirkung bei akuten und chronischen Erkrankungen der Prostata im ersten und zweiten Stadium des Adenoms, bei Blasenentzündungen und kann auch sein.“ wird in Kombination mit anderen Medikamenten nach einer Operation an der Prostatadrüse verwendet. Bei Erkrankungen der Prostata hilft neben Weidenröschen auch der Verzehr von Kürbiskernen, was den Heilungsprozess beschleunigt.“

Der im Angustifolia-Weidenröschen enthaltene Stoff, der die wichtigste therapeutische Wirkung hat, heißt Beta-Sitosterol. Bei der Behandlung von Prostataadenomen spielt Beta-Sitosterin eine wichtige Rolle, da es die Wahrscheinlichkeit einer Hyperplasie der Drüse sowie einer bösartigen Entartung ihrer Zellen verringert. Dieser Stoff senkt auch die Cholesterinkonzentration im Blutplasma und normalisiert den Stoffwechsel. Die deutschen Apotheker B. Theis und P. Theis haben nachgewiesen, dass Präparate aus Weidenröschen angustifolia Entzündungen in der Prostata hemmen, was ihren Einsatz bei der Behandlung von Adenomen ermöglicht.

Bei gemeinsamer Anwendung mit anderen Pflanzen, beispielsweise als Bestandteil von Kräutern, wird die therapeutische Wirkung ergänzt und verstärkt. Aufgüsse solcher Präparate sollten in Gängen eingenommen werden.

Sammlung 1

Sammlungsbestandteile:
  • Angustifolia-Weidenröschen – 3 EL;
  • Brennnesselwurzel – 2 EL;
  • Goldrute - 2 EL;
  • Schachtelhalm, Hopfenzapfen und Tsminnitsa - 1 Stk.
Alle Komponenten trocknen, mahlen und mischen. Die Mischung mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, ca. 30 Minuten ziehen lassen, filtrieren. Trinken Sie den Aufguss dreimal täglich vor den Mahlzeiten, 1/3 Tasse.

Sammlung 2

Sammlungsbestandteile:
  • Weidenröschen-Rhizom und Süßholzwurzel – je 10 Teile;
  • Echinacea purpurea-Wurzel – 3 Teile;
  • Schisandra chinensis-Blatt - 2 Teile.
Die Zutaten trocknen, hacken und vermischen. Einen Esslöffel der Mischung mit kochendem Wasser in einem Volumen von 400 ml aufbrühen und 10 Minuten ziehen lassen. bei schwacher Hitze kochen. 30 Minuten einwirken lassen, dann durch dreifache Gaze filtern. Nehmen Sie dreimal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten ein.

Sammlung 3

In getrockneter und zerkleinerter Form Blätter von Weidenröschen, Erdbeeren, Haselnüssen und Birken zu gleichen Teilen mischen. Vier Esslöffel der Mischung mit 400 ml kochendem Wasser aufbrühen, 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, ziehen lassen, durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb filtern. Ohne Einschränkungen innerlich anwendbar. Zucker oder Süßstoffe sollten nicht hinzugefügt werden.

Infusion gegen Prostataadenom

3 TL Zerkleinertes Weidenröschenkraut trocknen und 400 ml kochendes Wasser aufbrühen. 5-10 Minuten einwirken lassen, filtrieren. Es ist besser, diesen Aufguss morgens auf nüchternen Magen oder vor dem Schlafengehen zu trinken, jeweils 150–200 ml.

Ivan-Tee kann wie gewohnt aufgebrüht werden – ein Teelöffel Tee pro 200-250 ml kochendes Wasser. Dieses Getränk beseitigt Entzündungen der Prostata, stoppt eine weitere Hyperplasie der Drüse und verbessert die Ergebnisse urologischer Tests. Darüber hinaus reduziert dieses Getränk das Risiko bösartiger Neubildungen.

Moderne Forschungen zu den Eigenschaften von Weidentee ermöglichen es uns, ihn allen Männern über 50 Jahren zu empfehlen, da dieses Heilkraut keinen Schaden anrichtet, das Nervensystem beruhigt und den Schlaf normalisiert.

Ivan-Tee bei der Behandlung von Krebs

Denn Weidenröschentee enthält eine Reihe nützlicher Vitamine, Mikroelemente und organische Substanz Es kann während der Chemotherapie und Strahlentherapie als allgemeines Stärkungsmittel und Vitaminmittel empfohlen werden.

Die Vorteile von Weidenröschen bei der Behandlung onkologischer Erkrankungen enden hier jedoch nicht. Es gibt wissenschaftliche Beweise für die antitumoralen Eigenschaften von Angustifolia-Weidenröschen. Diese Eigenschaften werden durch den Gehalt des Wirkstoffs Chanerol in der Pflanze gewährleistet, der eine Antitumorwirkung besitzt. Bereits in den 80er Jahren entwickelten sowjetische Wissenschaftler das Medikament „Hanerol“, das sich Forschungsergebnissen zufolge als wirksames Antitumormittel für bestimmte Krebsarten erwies. Aus mehreren Gründen wurde die Produktion des Arzneimittels jedoch eingestellt.

Ivan-Tee gegen Übergewicht und Doppelkinn

Es gibt ein bekanntes Volksrezept, Weidenröschentee mit einer Prise Salz zu trinken. Trinken Sie 150 ml eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Dadurch wird das Übergewicht verschwinden und Sie werden auch das Doppelkinn los. Es scheint auf Funktionsstörungen der Speicheldrüsen zurückzuführen zu sein. Den Speicheldrüsen mangelt es an Salz und sie erhöhen die Speichelproduktion, um Störungen beim Kauen und Schlucken zu verhindern. Der Blutfluss zu den Drüsen nimmt zu, die Gefäße beginnen, Lymphflüssigkeit unter Bildung von Speichel abzusondern. Lymphflüssigkeit dringt jedoch auch über die Speicheldrüsen hinaus ein und sammelt sich im Unterhautraum des Kinns und des Halses. Beim Trinken von gesalzenem Weidenröschentee stoppt dieser Vorgang und das Doppelkinn verschwindet mit der Zeit.

Gesalzener Weidenröschentee hat eine ähnliche Zusammensetzung wie Seetang. Daher kann gedämpfter Tee nicht weggeworfen, sondern wie Gemüse für Fleisch- und Fischgerichte gegessen werden.

Honig aus Weidenröschentee (Weidenröschenhonig)

Honig aus Weidenröschen wird üblicherweise Weidenröschenhonig genannt. Angustifolia-Weidenröschen hat eine Reihe medizinischer Eigenschaften und enthält eine große Anzahl an Vitaminen, Mikroelementen und Nährstoffen. Natürlich wissen die Bienen nichts davon, aber sie sammeln trotzdem fleißig Nektar aus seinen Blüten.

Diese Vorliebe der Bienen ist durchaus verständlich: Weidenröschen ist eine ausgezeichnete Honigpflanze. Dank seines wunderbaren Duftes lockt es Bienen aus großer Entfernung an. Der gesammelte Nektar ergibt einen sehr aromatischen, wohlschmeckenden und gesunden Honig.

Weidenröschenhonig erfreut sich bei Liebhabern und Kennern guter Honigsorten großer Beliebtheit. Es hat jedoch noch keine Massenpopularität erlangt, was möglicherweise auf sein spezifisches Aussehen zurückzuführen ist.

Weidenröschenhonig ist gelblich oder leicht grünlich und hat eine cremige Konsistenz. Es verzuckert schnell, sodass sich darin Klumpen bilden, die Körnern oder Schneeflocken ähneln. Wenn Honig kandiert wird, nimmt er eine hellere Farbe an, was viele Menschen verwirrt. Viele beginnen zu vermuten, dass ihnen Honig von schlechter Qualität verkauft wurde oder dass er verdünnt wurde Zuckersirup. Allerdings wissen nur wenige Kenner dieses Produkts, dass Honig aus Ivan-Tee einer der häufigsten in Russland ist.

Dies führt dazu, dass uninformierte Menschen, die hochwertige Produkte kaufen möchten, natürlicher Honig, entscheiden sich oft für eine schöne, aber nutzlose Fälschung. Farbstoffe und andere hinzugefügt Nahrungsergänzungsmittel, nicht immer natürlichen Ursprungs, mit denen Sie Honig in eine schöne, gleichmäßige Masse verwandeln können. Es ist sehr schwierig, einen Nutzen aus einem solchen Produkt zu ziehen, aber Sie können dadurch vergiftet werden, da es nicht immer möglich ist, im Voraus herauszufinden, welche Substanzen ihm zugesetzt wurden, um die ideale Farbe zu erzeugen.

Neben Vergiftungen falscher Honig entwickeln kann allergische Reaktionen. Doch natürlicher Honig aus Weidenröschentee kann selten Allergien auslösen. In der Regel hilft es dem menschlichen Körper, sich an verschiedene Nahrungsmittel in der Ernährung zu gewöhnen, und erhöht auch seine Widerstandskraft gegenüber äußeren Faktoren. Diese Wirkung hat natürlich nur natürlicher Weidenröschenhonig, den Sie auf Wunsch leicht von den besten Fälschungen unterscheiden können.

Eigenschaften und Anwendung

Ivan-Teehonig wird seit der Antike in der Volksmedizin verwendet. Unsere Vorfahren wussten, dass Honig alles hat nützliche Aktion, die das Weidenröschen Angustifolia selbst besitzt. Daher wurde es zur Behandlung derselben Pathologien eingesetzt.

Wissenschaftler untersuchen immer noch nur die Eigenschaften dieser Honigsorte. Heutzutage wird es jedoch als kosmetisches Produkt verwendet. Es wird Peelings und Cremes zugesetzt, um die Haut weicher und gesünder zu machen. In den Rezepten, die uns seit jeher überliefert sind, lässt sich einiges finden interessante Wege Anwendungen Weidenröschenhonig. Sie haben sich zum Beispiel in einem Badehaus damit eingeschmiert, es dann entfernt und anschließend den Körper gut gewaschen – dieses Verfahren reinigt, pflegt und verjüngt die Haut und beseitigt Falten. Solche Eigenschaften von Honig wurden von Kosmetikherstellern bemerkt und begannen, ihn vielen hinzuzufügen kosmetische Hilfsmittel um Ihre Haut mit natürlichen Methoden zu behandeln.

Anrufe großes Interesse die Praxis, Honig aus Weidenröschen zur Behandlung von Erkrankungen der Haut und der Schleimhäute zu verwenden (es wird nur natürlicher Honig ohne Zusatzstoffe verwendet). Viele Experten glaubten es nicht sofort, aber wissenschaftliche Daten haben gezeigt, dass eine solche Therapie wirksam ist. Menschen verwenden Weidenröschenhonig zur erfolgreichen Behandlung von Abszessen, Furunkeln, Akne und anderen Problembereichen der Haut. Genau wie Weidenröschen selbst hat der daraus gewonnene Honig antiseptische Eigenschaften – er zerstört Krankheitserreger, reinigt die Haut – und die Krankheit geht zurück.

Natürlich ist Weidenröschenhonig kein Allheilmittel gegen alle Hautkrankheiten, daher sollten Sie nicht mit einer Wunderheilung rechnen. Wenn beispielsweise die Entstehung eines Hautausschlags mit inneren Störungen oder pathologischen Prozessen zusammenhängt, ist Honig bei der Behandlung nicht wirksam. Daher empfehlen Ärzte, mit der Honigtherapie erst nach einer Untersuchung durch einen Dermatologen zu beginnen. Wenn Sie eine Behandlung mit Honig beginnen Hautkrankheit Ohne die Ursache herauszufinden, kann sich Ihr Zustand sogar verschlimmern.

Unter Ernährungswissenschaftlern und anderen Ärzten gibt es immer noch Diskussionen über die Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten von Honig aus Ivan-Tee. Unter den Menschen wird es nicht nur bei Hautproblemen, sondern auch bei Pathologien eingesetzt innere Organe. Darüber hinaus ist das Spektrum der Empfehlungen für seine Verwendung in der Volksmedizin so vielfältig, dass Angustifolia-Weidenröschen manchmal als Hexentrank angesehen wurde. Man kann jedoch zweifelsfrei sagen, dass Weidenröschenhonig bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes hilft. Dafür 1 TL. Honig wird in einer Tasse warmem kochendem Wasser verdünnt und morgens auf nüchternen Magen getrunken. Solch ein angenehmes Medikament stabilisiert den Darm, zerstört pathogene Bakterien und reduziert den Säuregehalt des Magensaftes. Aufgrund dieser Eigenschaft des Weidenröschenhonigs wird er häufig im Rahmen der Behandlung von hyperazider Gastritis eingesetzt. Dementsprechend bei Gastritis mit schwerer geringer Säuregehalt Von der Verwendung von Weidenröschenhonig wird abgeraten.

Außerdem empfehlen Ernährungswissenschaftler und Spezialisten für traditionelle Medizin den Verzehr von 1 TL. Weidenröschenhonig, da er den Körper mit Vitaminen sättigt und zudem seine Abwehrkräfte stärkt. Allerdings sollte man es nicht übermäßig essen, denn bei täglicher und übermäßiger Gebrauch Weidenröschenhonig kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken, da jede Substanz, die in ausreichenden Mengen nur Vorteile bringt, zu einer Vergiftung führen kann.

Die heilenden und vorbeugenden Eigenschaften des Honigs aus Weidenröschentee werden in der Kardiologie und Psychotherapie geschätzt. Natürlicher Weidenröschenhonig verbessert den Zustand der Wände von Blutgefäßen und Kapillaren, normalisiert die Funktion des Herzmuskels und wirkt sich positiv auf Blut und Hirndruck aus. Wenn eine Person an Schlaflosigkeit leidet, können Sie vor dem Schlafengehen einen Teelöffel Honig essen und ihn mit kaltem Wasser herunterspülen ( heißes Wasser Sie sollten keinen Honig trinken, da dieser ihn deutlich reduziert nützliche Eigenschaften). Diese Empfehlung gilt auch für Personen mit Störungen des Nervensystems.

Daher kann ein mäßiger und richtiger Verzehr von natürlichem Weidenröschenhonig nur Ihre Gesundheit stärken, Ihnen Kraft verleihen und Sie mit Kraft erfüllen. Und vor dem Schlafengehen hingegen hilft es Ihnen, sich zu entspannen und einen erholsamen, erholsamen Schlaf zu genießen.

Kontraindikationen

Ivan-Tee ist nur bei Überempfindlichkeit gegen einen der Pflanzenstoffe kontraindiziert.

Entsprechend Volksglauben, Ivan-Tee sollte von Männern nicht in großen Mengen getrunken werden, da dies zu einem Potenzverlust führen kann. Diese Annahme ist jedoch nicht wissenschaftlich bestätigt, sodass es eine individuelle Angelegenheit ist, ob man dieser Empfehlung vertraut oder nicht.

Da die Verwendung von Weidenröschenhonig zu einer Verringerung des Säuregehalts des Magensaftes führt, wird er bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt nicht empfohlen.

Nebenwirkungen

Bei längerem und übermäßigem Konsum von Weidenröschentee kann es zu Darmbeschwerden kommen, die von selbst verschwinden, wenn Sie die Einnahme von Weidenröschenpräparaten abbrechen. Vor der Anwendung sollten Sie einen Fachmann konsultieren.

Das Schmalblättrige Weidenröschen, im Volksmund auch „Ivan-Tee“ genannt, ist wahr einzigartige Pflanze, das seit Hunderten von Jahren von traditionellen Heilern zur Behandlung vieler Krankheiten und zur Wiederherstellung der Vitalität eingesetzt wird.

Iwan-Tee verdankt diesem seinen Namen erstaunliche Eigenschaften Auswirkungen, die ein aus diesem Kraut zubereiteter Sud auf den Genitalbereich von Männern und Frauen hat. Es hilft bei der Heilung vieler Krankheiten in diesem Bereich.

Koporye-Tee: Nutzen und Schaden

Koporye-Tee, Weidenröschentee, Weidenröschentee: Der Nutzen und Schaden für den Körper beim Verzehr von Abkochungen auf Basis dieses Heilkrauts ist wie folgt:

  • Analgetische Wirkung. Sie können es entweder durch orale Einnahme eines Suds oder durch äußere Einwirkung bekommen, zum Beispiel durch Spülen von Rachen und Mund bei Hals- oder Zahnschmerzen.
  • Erhöhte Immunität dank eine riesige Zahl, das reichlich in den Blättern des Ivan-Tees vorkommt. Die Vorteile einer regelmäßigen Anwendung von Kräutertees liegen auf der Hand: Das Risiko einer Erkältung wird minimiert.
  • Beruhigende und schmerzstillende Wirkung bei häufiger Migräne und anhaltenden Kopfschmerzen.

Tee aus Ivan-Tee: Nutzen und Schaden davon wunderbares Getränk bestätigt durch amtliche Medizin. Trotz aller Vorteile der Verwendung von Weidenröschen-Abkochung kann eine übermäßige Einnahme aufgrund der Tatsache, dass die Pflanze Durchfall hat, zu Durchfall führen mildes Abführmittel Wirkung.

Weidenröschentee hat Nutzen und Schaden

Eine der Pflanzen, die in Russland seit der Antike bekannt ist, ist Ivan-Tee. Seine Vorteile sind von unschätzbarem Wert, insbesondere wenn kein Zugang dazu besteht medizinische Medikamente unterschiedlicher Art oder wenn Kontraindikationen für deren Anwendung vorliegen.

Tee aus Ivan-Tee, dieses Getränk kann je nach richtiger Zubereitung Nutzen und Schaden bringen. Die größte Menge an nützlichen Substanzen ist in der Abkochung enthalten, die am Tag der beabsichtigten Verwendung zubereitet wird. Ein Getränk, das vor mehr als drei Tagen zubereitet wurde, sollte nicht konsumiert werden, da es schädliche Substanzen enthalten kann.

Die ordnungsgemäße Verwendung des Produkts garantiert, dass Weidenröschentee Nutzen und Schaden bringt, wenn die Zubereitung und der Konsum des Getränks unter Verstoß gegen anerkannte Technologien erfolgen.

Vorteile von Ivan-Tee für den Körper

Die Vorteile von Ivan-Tee für den gesamten Körper: Das Getränk normalisiert die Aktivität aller Organe und Systeme, wirkt entzündungshemmend und verhindert das Eindringen schädlicher Bakterien und Viren in den Körper.

Weidenröschentee: Nutzen und Schaden für die Leber und Kreislauf. Eine Abkochung dieses Heilkrauts hat eine reinigende Wirkung, normalisiert die Durchblutung, erhöht die Elastizität der Blutgefäße und verhindert die Bildung von Steinen im Leberbereich.

Weidenröschentee: Nutzen und Schaden bei der Stärkung des Immunsystems. Rezeption Kräutersud oder Aufguss im Herbst und Winter stärkt das Immunsystem deutlich und beugt Erkältungsinfektionen vor.

Koporye-Tee hilft bei Magenerkrankungen. Mit nur einer Kur, die drei Wochen dauert, können nahezu alle Beschwerden im Magen-Darm-Trakt beseitigt werden. Beschwerden wie Gastritis, Geschwüre und Kolitis verschwinden fast vollständig.

Koporye-Tee hilft bei nervöser Erschöpfung. Ivan-Tee hat eine beruhigende, wohltuende Wirkung auf den Körper, was zur Wiederherstellung des gesamten Nervensystems führt.

Fermentierter Ivan-Tee: Nutzen und Schaden

Unter Fermentation versteht man die Verarbeitung von Pflanzenblättern durch Trocknung. Nach diesem Vorgang kann Ivan-Tee mehrere Jahre in einem dunklen, trockenen Raum gelagert werden. In diesem Fall verlieren die Blätter nur einen geringen Teil der darin enthaltenen nützlichen Substanzen.

Fermentierter Ivan-Tee. Der Nutzen und Schaden dieses Getränks entspricht einem Sud aus frischen Blättern der Pflanze. Der einzige Unterschied besteht in diesem Fall in einem reicheren Geschmack und einem charakteristischen Aroma.

Vorteile von Ivan-Tee für Frauen

Die Vorteile von Ivan-Tee für Frauen sind seit der Antike bekannt. Es wirkt sich positiv auf das weibliche Fortpflanzungssystem im Allgemeinen aus und kann auch eine Reihe der folgenden Krankheiten heilen:

  • Candidiasis. Wird allgemein als bezeichnet.
  • Krankheiten, die entzündlicher Natur sind. .
  • Verschiedene Arten gutartiger Tumoren. Zum Beispiel Myome.

Vorteile von Ivan-Tee für Männer

Die Vorteile von Ivan-Tee für Männer sind von unschätzbarem Wert: Regelmäßiger Gebrauch Das Getränk steigert die Potenz deutlich und beugt dem Auftreten von Erkrankungen des Genitalbereichs vor.

Ivan-Tee: Der Nutzen und Schaden für Männer bei der Anwendung dieses Arzneimittels ist deutlich. Bei wohltuende Wirkungen Nach der Einnahme des Produkts steigen Vitalität und Energie deutlich an und das Immunsystem wird gestärkt.

Was den Schaden betrifft, sollten Sie eine Überdosierung des Arzneimittels vermeiden, die bei einer Einnahmedauer von mehr als drei Wochen auftreten kann.

Ivan-Tee: Vorteile und Kontraindikationen

Die Vorteile von Ivan-Tee sind oben beschrieben. Wir sollten nicht vergessen, dass jede Heilpflanze häufig Kontraindikationen für die Verwendung hat.

Ivan-Tee, der Schaden, der dem Körper bei falscher Einnahme von Weidenröschen entstehen kann:

  • Sie sollten das Arzneimittel nicht länger als drei Wochen einnehmen, da dies zu Funktionsstörungen des Magensystems führen kann.
  • Schwangere und stillende Frauen sollten es mit Vorsicht trinken.

Wie aus der obigen Liste hervorgeht, weist Ivan-Tee wie jeder andere praktisch keine Kontraindikationen auf Medizin natürlichen Ursprungs.

Dunkelrosa Weidenröschenblütenstände sind aufgrund ihres angenehmen Aromas einzigartig natürliche Zusammensetzung sind in der Volksmedizin sehr beliebt.

Abkochungen und Aufgüsse der Pflanze lindern viele Beschwerden, darunter auch einige Formen der Onkologie, weshalb sie so beliebt sind Heilkraut es wächst weiter. Sie nennen es anders – Weidenröschen, Brotkasten, Königinzelle, Lurker, Heulsuse.

Im Folgenden gehen wir auf Koporye-Tee, seine Vorteile und Schäden für den Körper ein. Obwohl der Schaden viel geringer ist als der Nutzen.

Heilkraft

Weidenröschenblüten enthalten ein Vielfaches an Vitamin C als viele andere. Kräutertees. Daher werden auf ihrer Basis hergestellte Arzneimittel zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen, Virusinfektionen und verschiedenen entzündlichen Prozessen eingesetzt. Der Heilungseffekt bei solchen Beschwerden wird auch durch das Vorhandensein organischer Säuren, nützlicher Mikroelemente, Carotinoide, Flavonoide und Tannine in den Blüten des Weidentees verstärkt.

Eisen, das Bestandteil des Heilkrauts ist, erhöht den Hämoglobinspiegel und normalisiert die Aktivität des Kreislaufsystems.

Weidenröschen wird seit der Antike als „männliches Kraut“ bezeichnet, da sich seine Verwendung positiv auf die Funktion der Prostata auswirkt. Aus Blüten und anderen Bestandteilen der Pflanze zubereiteter Tee verlängert die Dauer der sexuellen Aktivität, trägt zur Steigerung der Potenz bei und stärkt die Erektion.

Naturstoffe wie Magnesium, Flavonoide und B-Vitamine sind bei verschiedenen Erkrankungen des Nervensystems unverzichtbar, da sie beruhigende und hypnotische Eigenschaften haben. Das Ergebnis ist eine Tasse Abendtee beseitigt übermäßige Erregbarkeit, lindert Kopfschmerzen und fördert eine gute Nachtruhe.

Schleim, Pektine und andere nützliche Mikroelemente der Weidenröschen stellen die Funktion der Verdauungsorgane wieder her und verbessern sie weitgehend. Aufgrund seiner heilenden Eigenschaften lindert der Blütenaufguss insbesondere Sodbrennen und Dysbiose, beseitigt Verstopfung, hilft bei der Behandlung entzündlicher Prozesse, wird auch als Choleretikum eingesetzt und beschleunigt den Stoffwechsel.

Die Verwendung von Weidenröschenblüten hat eine harntreibende Wirkung, stabilisiert den Wasserhaushalt im Körper und führt zu einer sanften Senkung des Blutdrucks.

Besondere Popularität erlangte das Kraut, nachdem seine hochmolekularen Bestandteile entdeckt wurden, die die Fähigkeit besitzen, Krebszellen zu unterdrücken. Die einzigartigen Eigenschaften von Hangrol und anderen starken Antioxidantien ermöglichen die Verwendung von Blütentee bei der Behandlung verschiedener onkologischer Erkrankungen.

Carotinoide und reichhaltiger Inhalt In Weidenröschenblüten verleihen Bräunungsmischungen wundheilende Eigenschaften. Gleichzeitig wirkt die Anwesenheit von Alkaloiden, Magnesium, Schleim und anderen medizinischen Bestandteilen auf den Körper als mildes Schmerzmittel.

Die regelmäßige Anwendung von Blütentee verlangsamt die Hautalterung. Dies geschieht aufgrund des Vorhandenseins von Substanzen in der Pflanze, die zur Beschleunigung der Kollagensynthese beitragen.

Für wen ist das Getränk kontraindiziert?

Aufgüsse und Tees aus den Blüten des Heilkrauts (Koporo-Tee) sollten von Allergikern sowie Personen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen dieser Pflanze mit Vorsicht eingenommen werden. Kontinuierlich und großzügige Bewerbung Das Trinken kann Durchfall und andere Magen-Darm-Beschwerden verursachen.

Die blutdrucksenkende Eigenschaft des Weidenröschens führt dazu, dass es blutdrucksenkenden Menschen nicht empfohlen wird, daraus hergestellte Getränke zu trinken.


Zur Zubereitung werden Weidenröschenblüten verwendet, die einer speziellen Fermentation unterzogen wurden medizinisches Getränk, der „Koporo-Tee“ genannt wurde. Die Rohstoffe werden früh am Morgen gesammelt, wobei nur die Blütenstände abgeschnitten werden.

Zu Hause sollten sie auf dem Boden ausgelegt, aufgerollt und mit angefeuchtetem Sackleinen abgedeckt werden. Am nächsten Tag wird das Gras im Ofen getrocknet und von Hand gerieben. Bewahren Sie zubereiteten Tee in groben Papiertüten auf.

Die heilenden Eigenschaften dieses Getränks sind so stark, dass die tägliche Dosis an Rohstoffen 5 Gramm nicht überschreiten sollte und die Teeblätter mehrmals verwendet werden können. Es stimmt, es hat wohltuende Eigenschaften Wiederverwendung etwas schwächer.

Ist Koporye-Tee wahr?

Wird es spürbare Schäden geben, wenn Sie Koporye-Tee über einen längeren Zeitraum trinken? Wie kann es zu einem solchen Schaden durch die Verwendung kommen? von diesem Tee(Koporo-Tee) wurde nicht bemerkt. Ein spürbarer Schaden entsteht nur, wenn Kindern unter 2 Jahren regelmäßig Koporye-Tee verabreicht wird (aber selbst in diesem Fall ist der Schaden höchst zweifelhaft).

Koporye-Tee kann Menschen schaden, die an schweren Erkrankungen leiden Magen-Darm-Erkrankungen. Der Schaden macht sich in diesem Fall jedoch bemerkbar, wenn Sie mehrere Monate lang im Übermaß Koporye-Tee konsumieren.

Menschen können durch Thrombosen, Krampfadern und eine schlechte Blutgerinnung geschädigt werden.
Für andere ist Koporye-Tee ein Getränk, dessen Vorteile offensichtlich sind.

Rezepte für Kräutertee

  1. Die antitumoralen Eigenschaften von Weidenröschen ermöglichen die Zubereitung vieler nützliche Medikamente. Für eine davon müssen Sie einen Esslöffel der Sammlung (Blüten und Blätter) nehmen, 250 Gramm kochendes Wasser aufgießen, warm halten und dann viermal täglich einen Esslöffel einnehmen.
  2. Koporye-Tee, dem eine Prise Salz zugesetzt wird, gilt als wirksames Mittel zur Gewichtsreduktion. Sie sollten 30 Minuten vor den Mahlzeiten 150 Gramm trinken. Die Eigenschaften des Getränks ermöglichen es Ihnen auch, ein Doppelkinn schnell zu „entfernen“.
  3. Täglich durchzuführen kosmetische Eingriffe, gießen Sie einen Löffel Weidenröschenblüten in ein Glas kochendes Wasser. Mit diesem Aufguss werden Dampfbäder zubereitet. Auch Blumenmasken sind sinnvoll. Dazu werden 10 ml Wodka-Tinktur aus Weidenröschen mit Haferflocken und etwas Salz vermischt. Legen Sie es auf das Gesicht. Der Vorgang dauert 10 Minuten.
  4. Der Saft der Weidenröschenblüten hilft bei der Bewältigung von Vorhofflimmern. Es sollte während der Blütezeit zehn Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich ein Esslöffel eingenommen werden. Nach einem zweimonatigen Kurs ist eine zweiwöchige Pause erforderlich.
  5. Weidenröschenöl hat auch einzigartige Eigenschaften. Um es zuzubereiten, gießt man 200 Gramm Pflanzenöl in ein Glas frisch gepflückter Blumen und lässt es drei Wochen lang in einem verschlossenen Behälter in der Sonne stehen. Dieses Arzneimittel ist wirksam bei Schnittwunden, Hautausschlägen, Verbrennungen und anderen Hautproblemen.


Nicht umsonst versuchen Imker, Bienenstöcke in der Nähe von Weidenröschen aufzustellen. Der aus den Blüten der Pflanze gewonnene Nektar hat eine besondere Heilwirkung und wird daher in kleinen Dosen und mit Erlaubnis eines Arztes oft auch Diabetikern empfohlen.

  1. Der Verzehr eines Löffels des Produkts mit Tee und Brot fünfmal täglich ist wirksam bei der Behandlung von Leukämie.
  2. Die Schmerzen während der Menstruation lassen nach einer halben Stunde nach, wenn Sie einen Teelöffel Honig in einem Glas Wasser verdünnen und trinken.
  3. Das gleiche Produkt hilft gut bei Blasenentzündung, rheumatischer Herzkrankheit im Kindesalter und dient als starkes immunstimulierendes Mittel.
  4. Tee mit Zypernhonig hilft Ihnen, Erkältungen im Winter schneller loszuwerden.

Der Begriff „Koporo-Tee“ hat zwei Bedeutungen: Erstens ist er einer von Volksnamen Angustifolia Weidenröschen, und zweitens ist dies der Name der eigentlichen Teeblätter und des Getränks, das aus den Blättern, Stängeln und/oder Blüten desselben Weidenröschens hergestellt wird, besser bekannt als „Weidenröschentee“.

Zusammensetzung von Weidenröschenkraut

Koporye-Teefoto

Angustifolia-Weidenröschen, auch bekannt als Koporye-Tee, auch bekannt als Weidenröschen, auch bekannt als Weinpflanze, auch bekannt als Skrypnik, ist eine auf der Nordhalbkugel weit verbreitete Wildpflanze. Seine medizinische Wirkung wird in der Volksmedizin auf beiden Kontinenten genutzt: in Eurasien und Nordamerika. In der Volksmedizin werden alle Pflanzenteile von der Wurzel bis zu den Blüten verwendet.

Die Zusammensetzung des Weidenröschentees ist gut erforscht. Koporye-Tee enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, darunter Polysaccharide und Stärke. Es enthält außerdem Tannin und Pektine. Darüber hinaus enthält die Pflanze eine große Menge an Mineralien und Spurenelementen, insbesondere Eisen, Kupfer und Bor.

Die biologisch bedeutsamen Stoffe dieser Pflanze sind Flavonoide, Vitamine, insbesondere viel Provitamin A und Vitamin C, sowie eine kleine Menge Alkaloide.

Bei Forschungen in den 70er Jahren wurden aus Weidenröschentee Stoffe mit antitumoraler Wirkung isoliert.

Die Vorteile von Koporye-Tee

Koporye-Tee hat eine ausgeprägte beruhigende Wirkung

Die medizinischen Auswirkungen der Verwendung von Weidenröschenpräparaten wurden eingehend untersucht. Klinische Studien haben folgende Wirkungen bestätigt:

  1. entzündungshemmend;
  2. umhüllende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt;
  3. beruhigende und verstärkende Wirkung von Beruhigungsmitteln;
  4. Wundheilung;
  5. bis zu einem gewissen Grad – Antitumor.

In der Volksmedizin wird Weidenröschen Angustifolia verwendet große Auswahl Krankheiten.

  1. Entzündliche und infektiöse Erkrankungen, einschließlich des Urogenitalsystems.
  2. Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts: von Magengeschwüren und Cholezystitis bis hin zu Pankreatitis und Hepatitis.
  3. Bei Hauterkrankungen (Ekzeme, Dermatitis).
  4. Als Beruhigungsmittel.

Darüber hinaus gilt die Verwendung von Weidenröschentee als wirksam bei Helminthenbefall, Blutkrankheiten und Tumoren. Es wird angenommen, dass Aufgüsse von Koporye-Tee einen positiven Einfluss auf die Potenz haben.

Somit kann argumentiert werden, dass die Vorteile von Koporye-Tee außer Zweifel stehen. Obwohl, wie jeder andere effektiv medizinisches Produkt, Koporye-Tee hat immer noch Kontraindikationen für die Verwendung. Markiert Abführende Wirkung, insbesondere bei Langzeitgebrauch. Auch eine Schwangerschaft gilt als Kontraindikation für die Einnahme von Weidenröschenpräparaten.

Regeln für das Sammeln von Rohstoffen

Blumen für Koporye-Tee werden in der ersten Tageshälfte gepflückt, bevor der Tau verschwindet

Blätter, Stängel und Blüten der Pflanze werden zur Zubereitung von Weidenröschentee verwendet.

Es wird angenommen, dass der Aufguss aus den Blüten in vielerlei Hinsicht dem Hibiskustee ähnelt, jedoch einen subtileren Geschmack hat. Die Blüten werden während der aktiven Blüte- und Knospenbildungszeit gesammelt. Es empfiehlt sich, sie in der ersten Tageshälfte einzusammeln, nachdem der Tau verschwunden ist. Blütenstände und einzelne Blüten werden an der Luft getrocknet, vorzugsweise ohne Lichtzugang. Sie werden auf einem Tuch oder einem Sieb in einer Schicht von nicht mehr als 1-2 cm ausgelegt.

Es gibt verschiedene Meinungen über die Möglichkeit und/oder Notwendigkeit der Verwendung von Weidenröschenschoten. Es besteht kein Zweifel, dass Sie reife Schoten und natürlich die Samen selbst nicht sammeln sollten. Sie werden mit Flusen kombiniert, was sowohl das Aussehen als auch die Qualität beeinträchtigt fertiger Tee. Wenn der Blütenstand also bereits sowohl Blüten als auch Schoten enthält, sollten diese zerbrochen werden, um sicherzustellen, dass sie beim Trocknen nicht reifen und das Endprodukt verderben.

Die Hauptrohstoffe für die Zubereitung von Koporye-Tee sind Blätter und Stängel des Weidenröschentees. Sie werden so früh wie möglich am Morgen gesammelt, am besten bei Tau. Wenn Sie die Stängel der Pflanze verwenden möchten, werden diese abgeschnitten. Wenn nur Blätter verwendet werden, legen Sie eine geschlossene Handvoll gegen das Wachstum der Blätter und trennen Sie sie vom Stiel.

Es ist erwähnenswert, dass die Verarbeitung der Stängel zwar die Zubereitung von Koporye-Tee erschwert, es aber offenbar dennoch Sinn macht, sie zu sammeln. Die Stängel der Pflanze enthalten mehr stärkehaltige Substanzen, sodass ihre Anwesenheit im Tee die umhüllenden Eigenschaften verstärkt.

Verarbeitung und Vorbereitung

Koporye-Tee wird getrocknet, fermentiert und dann für die Lagerung vorbereitet

Koporye-Tee wird auf eine besondere Art und Weise zubereitet, die aus mehreren Schritten besteht.

  1. Primärtrocknung (Trocknung).Legen Sie dazu die Rohstoffe in einer Schicht von 3-5 cm aus oder hängen Sie sie in Bündeln auf. Das Trocknen erfolgt vorzugsweise ohne Lichteinfall. Das Trocknen erfolgt kurzfristig, bis die Blätter und/oder Stängel weich werden, meist nicht länger als einen Tag; die Blätter können separat 4–5 Stunden lang getrocknet werden.
  2. Fermentation. Für eine erfolgreiche Fermentation der grünen Masse kann diese beispielsweise in einem Fleischwolf oder mit einem Hackmesser zerkleinert werden. Dies ist jedoch nicht notwendig. Es wird auch praktiziert, die Blätter einfach mit den Händen zu kneten. Voraussetzung für die Gärung ist das Vorhandensein von Feuchtigkeit und eine stabile Temperatur von 40–50 °C, möglicherweise 60–100 °C.Üblicherweise werden folgende Methoden angewendet: Erhitzen in einem russischen Ofen in einem Tontopf, mit Wasser bestreute Blätter in den Ofen bei entsprechender Temperatur legen. Sie können die Rohstoffe einfach unter einem feuchten Tuch an einem warmen Ort aufbewahren. Als Heizdauer werden mehrere Stunden bis zu einem Tag empfohlen. Das Kriterium für die Gärung ist das Auftreten eines spezifischen „Tee“-Geruchs und die Verdunkelung der Teemasse. Die Dauer und der Grad der Erhitzung bestimmen die Farbe und das Aroma des zukünftigen Teeaufgusses.
  3. Endverarbeitung der Rohstoffe. Dabei geht es nicht nur um die Endtrocknung, die in jedem Fall empfehlenswert ist und über die Lagerungsmöglichkeit des Tees entscheidet. Es ist auch möglich, einzelne Blätter manuell zu drehen, zu mahlen usw. Es wird empfohlen, fertigen Koporye-Tee entweder in Gläsern mit festem Deckel oder in Folienbeuteln aufzubewahren. Es gibt die Meinung, dass fermentierter Koporye-Tee bei ausreichender Lagerung besser schmeckt medizinische Eigenschaften innerhalb von 2 Jahren.




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