Was ist meerreis. Rezepte und Methoden zur Zubereitung von Infusionen aus indischem Seereis

Immer mehr unserer Mitbürger bevorzugen unkonventionelle Heil- und Genesungsmethoden. Unter der Vielzahl der verschiedensten exotischen Produkte, die sehr beliebt sind, nimmt der Reispilz einen besonderen Platz ein.

Was ist das

Trotz seines Namens hat dieses erstaunliche Heilmittel nichts mit Pilzen zu tun. Übrigens hat er andere, nicht weniger populäre Namen. Vielen ist er als chinesischer, indischer oder Meerespilz bekannt. Aber hinter all dem steckt dasselbe - Zooglea. Dieses aus dem Lateinischen übersetzte Wort bedeutet "klebrige Substanz". Sehr zum Entsetzen vieler ist Zooglea nichts anderes als ein Abfallprodukt mehrerer Bakterienarten. Diese Mikroorganismen scheiden Schleim aus oder haben eine Schleimkapsel, sodass sie in einem Stück zusammenkleben. Zooglea wird während der Fermentation gebildet. Es enthält Essigsäurebakterien. Und die Eigenschaften dieser Substanz sind Heilern seit vielen Jahrhunderten bekannt. Auf der Grundlage des von uns in Betracht gezogenen Produkts wird ein spezielles Getränk (Aufguss) zubereitet, mit dessen Hilfe sie ihren Durst stillen und ihr Wohlbefinden verbessern.

Sorten von Reispilzen

Die häufigsten Zoogleys der Welt sind indischer Seereis, milchiger chinesischer (tibetischer) und Kombucha. Alle von ihnen unterscheiden sich in Aussehen und Art der Zubereitung von Getränken. Tibetisch und Kombucha sind eher wie ein lebender Organismus. Indischer Meeresreis unterscheidet sich auffallend von diesen Arten von Zoogles. Es ist klein und groß. Beide Sorten haben die gleichen medizinischen Eigenschaften. Sie unterscheiden sich nur in der Entwicklungsgeschwindigkeit von Zoogles. Ein kleiner Reispilz wächst also viel schneller als ein großer. Gleichzeitig hat letzteres einen angenehmeren Frucht- und Milchgeschmack.

Der Meerespilz erhielt seinen Namen aufgrund seines Aussehens, das an durchscheinende Körner von gekochtem Getreide erinnert. Die Beinamen "chinesisch" und "indisch" wurden dieser Substanz nicht ohne Grund gegeben, denn von diesen Ländern aus verbreitete sie sich in der ganzen Welt. Es wird höchstwahrscheinlich Meeressalz genannt, weil es ein bisschen wie grobes Salz aussieht, das aus salzigen Reservoirs gewonnen wird.

Ein gemeinsames Merkmal aller Arten von Zoogeln ist das Vorhandensein von Essigsäurebakterien in ihnen. Reispilz gilt als der heilsamste, und nur wenige Menschen bezweifeln seine Vorteile für den Körper. Aus dem Aufguss von Zoogles wird ein leicht kohlensäurehaltiges Getränk zubereitet. Mit seinem Geschmack ähnelt es Kwas oder Molke.

Zusammensetzung von Zooglea

Reispilz hat eine reichhaltige chemische Zusammensetzung. Es enthält Polysaccharide, Vitamine, anorganische und organische Säuren, Enzyme, Aldehyde, fettartige, Gerb- und Harzstoffe, Alkaloide, Vitamin C und D, Glucosite, Ethylalkohol. Aufgrund seiner Zusammensetzung hat sich dieser Stoff als sehr wirksames Heil- und Heilmittel einen Namen gemacht. Trotzdem behandeln ihn die Ärzte mit einigen Vorurteilen, da wissenschaftliche Untersuchungen zu Zoogles sehr wenig durchgeführt wurden. Reispilz ist eine einzigartige Gemeinschaft von Mikroorganismen. Es wird oft als lebendig bezeichnet, weil unter einem Mikroskop in der aquatischen Umgebung der Atmungsprozess von Zooglea deutlich sichtbar ist.

Es wird auch oft als Chinesisch bezeichnet. Es wird seit vielen Jahrhunderten in der tibetischen Medizin verwendet und hat sich in letzter Zeit auf der ganzen Welt verbreitet. Chinesischer Reispilz wird im Gegensatz zu anderen Arten von Zoogeln auf Milchprodukten angebaut. Diese gallertartige Eiweißsubstanz hat eine weißliche Färbung. Seine "Körner" werden 6-50 mm groß. Wenn sie sehr groß werden, beginnen sie sich in kleine Fraktionen zu teilen. Überwucherter chinesischer Reispilz ähnelt im Aussehen Blumenkohl.

Diese Substanz ist eine Ansammlung von Milchsäurebakterien und Hefepilzen. Die darin enthaltenen Mikroorganismen vergären Milch. Unter ihrem Einfluss treten darin 2 Arten der Fermentation auf:

• Milchsäure;
• Alkohol.

Das fertige Getränk hat heilende Eigenschaften: Es verbessert die Funktion des Verdauungssystems, aktiviert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts. Dank ihm ist es möglich, die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts in kurzer Zeit wiederherzustellen. Ein Getränk, das durch Fermentation von Milchreispilzen gewonnen wird, ist ein natürliches Probiotikum. Es bekämpft gut Dysbakteriose und Fäulnisprozesse. Außerdem ist er ein hervorragender Durstlöscher in der heißen Jahreszeit.

Eigenschaften des chinesischen Milchreispilzes

Chinesischer Reispilz, dessen Bewertungen seine einzigartigen heilenden Eigenschaften beweisen, ist in der Lage:

Stärkung des Immunsystems;

Stoffwechselprozesse im Körpergewebe aktivieren;

Beschleunigen Sie den Stoffwechsel und begünstigen Sie den Prozess des Abnehmens;

Behandeln Sie bestimmte Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;

Stellen Sie die Darmflora wieder her;

Aktivieren Sie die Arbeit der Gallenblase und der Leber;

Verbessern Sie die Arbeit des Herzmuskels und den Zustand der Blutgefäße;

Geschwüre und Risse heilen.

Tibetischer Milchpilz hat antiallergische, entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Das mit seiner Hilfe gewonnene Getränk hilft, sich zu konzentrieren und das Gedächtnis zu verbessern. Es verhindert das Fortschreiten der Arteriosklerose.

Zubereitung von Milchreis-Pilzgetränk

Um ein Heilgetränk zuzubereiten, fügen Sie 4 Teelöffel chinesischer Reispilz zu 500 ml Milch hinzu. Nach einem Tag sammelt es sich an der Oberfläche der Flüssigkeit. Fermentierte Milch, die wie Kefir aussieht, setzt sich am Boden des Behälters ab. Die Flüssigkeit wird durch Gaze in einen Glasbehälter filtriert. Der Milchpilz wird mit fließendem Wasser gewaschen, danach wird er wieder zur Fermentation verwendet.

Eigenschaften von Reispilzen

Ein Zooglea-Aufguss enthält Milch- und Essigsäurebakterien und Hefen. Dieser "Pilz" ist in der Lage, mehrfach ungesättigte Verbindungen zu synthetisieren, die für den Körper notwendig sind. Fettsäure, stimuliert die sexuellen Funktionen, senkt den Cholesterinspiegel, stärkt die Blutgefäße und normalisiert den Laktationsprozess. Sie fördern die Produktion von Prostaglandinen. Die in einem solchen Getränk enthaltenen chemischen Elemente schützen eine Person vor Herzerkrankungen, allergischen Reaktionen, Autoimmunerkrankungen und Asthma. Sie verhindern den vorzeitigen Alterungsprozess. Reiskwas hemmt das Wachstum und die Vermehrung von pathogenen Mikroorganismen wie Salmonellen, E. coli, Staphylococcus aureus und vielen anderen Bakterien.

Reispilz halten und züchten

Was tun, nachdem Sie Reispilz gekauft haben? Wie kann man es in ausreichenden Mengen anbauen, um für den täglichen Gebrauch ausreichend zu sein? Verzweifeln Sie nicht, wenn Sie nur 1-2 Esslöffel Zoogley bekommen haben. Der Anbau von Reispilzen von Grund auf ist überhaupt nicht schwierig. Zoogleys vermehren sich ziemlich schnell. Je größer das Volumen dieses Produkts ist, desto mehr Getränke können zubereitet werden.

Reispilze, deren Vorteile offensichtlich sein sollten, sind überhaupt nicht schwer zu pflegen. Für sein normales Leben müssen nur günstige Bedingungen geschaffen werden. Füllen Sie dazu ungekochtes sauberes Wasser mit Raumtemperatur in ein Glasgefäß (3 l). Fügen Sie 6 EL hinzu. Löffel Zucker. Wenn ein anderes Behältervolumen verwendet wird, wird Zucker in einer Menge von 2 EL eingenommen. Löffel für 1 Liter Wasser. Nachdem Sie ein süßes Produkt hinzugefügt haben, müssen Sie warten, bis es vollständig aufgelöst ist. Dann wird Reispilz in das Wasser gegeben (4 Esslöffel pro 1 Liter Flüssigkeit). Geben Sie einige Rosinen, getrocknete Aprikosen oder andere getrocknete Früchte in den Behälter und bedecken Sie das Glas mit Gaze. Sie verleihen dem Getränk einen angenehmen Geschmack. Das zukünftige Getränk wird an einem dunklen Ort aufbewahrt. Bei der Zubereitung des Aufgusses darf kein Zucker auf die Zoogel gelangen, da dies deren Erkrankung verursachen kann. Reispilz wird nur dem Wasser zugesetzt, in dem sich der Zucker vollständig gelöst hat.

Die Zubereitung des Getränks kann 2-3 Tage dauern. Die Dauer der Pilzreifung hängt direkt von der Lufttemperatur und der Menge des Reisprodukts im Glas ab. Nachdem das Getränk fertig ist, wird es vorsichtig durch Gaze oder ein Sieb in einen anderen Behälter gegossen. Das Glas wird ohne Verwendung von Reinigungsmitteln gründlich gewaschen. Reispilz direkt in Gaze oder einem Sieb wird mit fließendem Wasser gewaschen und nach obigem Schema wieder verwendet. Gleichzeitig werden die verbrauchten Rosinen weggeworfen und eine neue hinzugefügt.

Einige Leute fügen geröstete Scheiben Schwarz und hinzu Weißbrot. In diesem Fall ähnelt es stark gewöhnlichem Kwas.

Lagerbedingungen

Reispilz, dessen Zubereitung, wie Sie sehen, recht einfach ist, erfordert die Einhaltung eines bestimmten Temperaturregimes. Wenn die Raumtemperatur also unter +17 ° C liegt, stirbt die Zooglea schnell ab. In warmen Räumen wächst sie viel intensiver. Bei einer Temperatur von +25 ° C dauert es also nur 2 Tage, bis Sie das fertige Getränk erhalten. Es wird nur 24 Stunden gelagert, daher sollten Sie keine großen Vorräte anlegen, da das Produkt schnell verdirbt und seine wohltuenden Eigenschaften verliert. Im Kühlschrank kann das Getränk nicht länger als 2 Tage aufbewahrt werden.

Anwendung von Reispilz

Reispilz, dessen Zubereitungs- und Gebrauchsanweisung von Person zu Person weitergegeben wird, kann nach verschiedenen Schemata verwendet werden. Um die allgemeine Gesundheit zu verbessern, trinken die Menschen meistens 0,5 Liter Pilzinfusion pro Tag. Die Tagesrate ist in drei Dosen aufgeteilt. Nehmen Sie die "Medizin" 15-20 Minuten vor den Mahlzeiten ein. Einen Monat später fühlt sich die Person merklich besser.

Zur Vorbeugung kann es zwischen den Mahlzeiten getrunken werden. Die optimalen Normen für die Verwendung von Reiskwas:

Erwachsene - 2-3 mal täglich, 100-170 ml;

Kinder nach 3 Jahren - 2-3 mal 50-100 ml;

Kinder unter 3 Jahren - 2-3 mal täglich, nicht mehr als 50 ml auf einmal.

Die Dauer des Aufgusses wird individuell für jede Person eingestellt. Meistens wird es in kurzen Kursen von 3 Monaten eingenommen, dann machen sie eine Pause, nach der sie die Behandlung wieder aufnehmen. Manche Menschen trinken es viele Jahre lang täglich.

Für den Fall, dass eine Person ein solches Getränk nicht trinken möchte, sollte man es nicht gegen seinen Willen trinken. Eine solche Zurückhaltung kann darauf hindeuten, dass der Körper bereits mit den notwendigen Nährstoffen gesättigt ist.

Kontraindikationen

Ist Reispilz sicher? Jedes Mittel, auch das harmloseste auf den ersten Blick, kann einer Person Schaden zufügen, daher müssen alle Empfehlungen für seine Anwendung strikt eingehalten werden. Zunächst einmal sollten Zoogle-Infusionen nicht von Diabetikern verwendet werden. Im Allgemeinen sollte Reispilz, dessen Kontraindikationen von Spezialisten nicht im Detail untersucht wurden, mit Vorsicht verwendet werden. Manche Personen, die an Atemwegserkrankungen leiden, können bei der ersten Einnahme der Infusion Beschwerden verspüren. Sie verschwinden normalerweise nach ein paar Tagen. Wenn bei der Einnahme der Infusion über längere Zeit keine Besserung zu beobachten ist, ist es besser, darauf zu verzichten. Reispilzgetränke sollten nicht von Personen konsumiert werden, die auf dieses Produkt allergisch reagieren.

Bevor Sie auf die Hilfe von Zooglea zurückgreifen, müssen Sie einen Spezialisten konsultieren, da die Selbstmedikation selbst mit einem so scheinbar harmlosen Mittel zu unangenehmen Folgen führen kann.

Indischer Seereis unter vielen Namen bekannt: Chinesischer Pilz, lebender Reis, Reispilz, japanischer Pilz usw. Dieser Mikroorganismus wird von Jahr zu Jahr beliebter: Über seine medizinischen Eigenschaften kursieren die unglaublichsten Gerüchte. In der Tat wurde wiederholt bestätigt, dass indischer Seereis auch mit den Beschwerden fertig wird, denen seine berühmten "Brüder" - Kombucha und Milchpilze - nachgeben.

Der Name Lebendreis ist auf sein Aussehen zurückzuführen: Es handelt sich um kleine transparente weiße Partikel, die stark an Reiskörner erinnern. Um es zu Hause anzubauen, benötigen Sie nur ein Glasgefäß, ein Stück Gaze und gefiltertes Wasser.

Anwendungen von indischem Meerreis

Daraus wird ein Getränk zubereitet, das folgende medizinische Eigenschaften hat:

• Stärkung der Immunität;
• Verbesserung von Stoffwechselprozessen, Verjüngung und Reinigung des Körpers;
• Prävention von Arteriosklerose;
• Normalisierung Blutdruck;
• Steigerung der Effizienz, Linderung von Müdigkeit, Beseitigung von Schlaflosigkeit, Vorbeugung von Depressionen;
• Stärkung der Harnwege;
• Normalisierung des Fortpflanzungssystems des Körpers: Verbesserung der Potenz bei Männern, Beseitigung und Verhinderung der Bildung von Ovarialzysten, Soor und einigen anderen weiblichen Krankheiten;
• Senkung des Blutzuckerspiegels;
• Verhinderung der Bildung von Steinen in den Nieren und der Gallenblase.

Dies ist keine vollständige Liste von Krankheiten, bei denen indischer Seereis helfen kann, denn insgesamt heilt er mehr als hundert Krankheiten!

Behandlung mit indischem Seereis

Ein Lebendreisgetränk wird wie folgt zubereitet: 2 Esslöffel Zucker werden vollständig in einem Liter kaltem Wasser aufgelöst, in ein Glasgefäß gegossen, dann 4 Esslöffel Meerreis und etwas getrocknete Aprikosen (4-5 Stück) oder Rosinen (10- 15 Stück) werden dort abgelegt. . Dann wird der Behälter mit Gaze bedeckt und an einen dunklen Ort gestellt. Das Getränk ist in 1-2 Tagen fertig: Wenn Sie es abtropfen lassen, müssen Sie den gewaschenen Reis sofort wieder in gesüßtes Wasser legen. Das resultierende Getränk sollte täglich getrunken werden, mindestens 300 Milliliter, und dann wird ein positives Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen. Auch die äußerliche Anwendung des Aufgusses zeigt ein gutes Ergebnis: Durch tägliches Abwischen der Haut damit und Ausspülen der Haare kann deren Aussehen deutlich verbessert und der biologische Alterungsprozess verlangsamt werden.

Indischer Seereis bildet einen Aufguss komplexer chemischer Zusammensetzung: organische Säuren, Ester, Aldehyde, Alkohole, Vitamine, Fett- und Harzstoffe, Glucoside, Enzyme.

Der Aufguss aus Meerreis hat aufgrund seiner Zusammensetzung folgende Eigenschaften:

antimikrobiell
immunmodulatorisch
blutdrucksenkend (senkt den Blutdruck)
antisklerotisch (verhindert die Entstehung atherosklerotischer Plaques)
metabolisch (verbessert den Stoffwechsel)
harntreibend

Diverse Stoffwechselerkrankungen (Übergewicht, Gicht, Arteriosklerose)
Glomerulonephritis
Autoimmunerkrankungen (Lupus, Sklerodermie)
Thrombophlebitis
Hypertonie
Folgen eines Schlaganfalls
Kardiopsychoneurose
Bronchitis
Sinusitis
Pleuritis
Lungenentzündung
Mandelentzündung
Tuberkulose
Pharyngitis
Gastritis, Gastroduodenitis
Colitis
Pankreatitis
Cholezystitis
Hepatitis
Zirrhose
Magengeschwür
Arthritis
Rheuma

Meerreisaufguss wird empfohlen, mindestens 300 ml pro Tag zu trinken. Die Menge, die benötigt wird, um einen Liter Getränk zuzubereiten, beträgt 4 Esslöffel. Um indischen Meerreis zu pflegen, benötigen Sie: sauberes Wasser, ein Glasgefäß, Gaze am Hals des Gefäßes. Aus den Produkten können Sie Zucker (optional), Rosinen, getrocknete Aprikosen, andere getrocknete Früchte (optional) in kleinen Mengen hinzufügen.

Kontraindikationen für indischen Seereis

Vergessen Sie jedoch nicht, dass das Getränk auf der Basis von indischem Reis seine eigenen Kontraindikationen hat: Es wird nicht empfohlen, es für insulinabhängige Diabetiker, Kinder unter drei Jahren und schwangere Frauen zu verwenden.

Geschichte des indischen Seereis

Ein Getränk aus diesem erstaunlichen „Reis“ war in Russland seit langem bekannt und verbreitete sich gerade, als die Beziehungen und Handelsbeziehungen mit Asien gestärkt wurden. Und die Russen schmeckten den Geschmack dieses Getränks viel früher als die Europäer.

Ein ungewöhnlicher Blick eines Biologen auf die Verbreitungsgeschichte des „indischen Meeresreis“

Auch der französische Naturbiologe Charles Llezon interessierte sich für die unverständlichen Flocken-Körner, auf denen das köstliche Getränk besteht, und versuchte, sein Geburtsrecht in der Familie der sogenannten "Pilze" zu beweisen. Er war sich wie Shtilman sicher, dass "indischer Seereis" eine ältere Kultur ist als Kombucha und tibetischer Milchpilz. Seine Forschungen reichen bis in die Anfänge der christlichen Ära zurück, das heißt, er behauptet, dass damals die Kultur des „Meerreis“ bekannt war und die Römer sie gut kannten. Er beweist dies auf ziemlich eigentümliche Weise, indem er eine bekannte Szene aus der Heiligen Schrift zitiert, in der ein Wächter einen Schwamm mit einer unverständlichen Flüssigkeit an die Lippen des gekreuzigten Christus bringt, der, wie Historiker sagen, in Essig getränkt war.

In meiner Jugend, als ich Bulgakovs Meisterwerk „Der Meister und Margarita“ las, war ich auch verwirrt über die folgende Szene: ... die heiße Sonne, Fliegenwolken über dem erschöpften, halbtoten Ha-Notsri (Jesus Christus), verwelkte Peitschen von Händen und Füßen, an ein Holzkreuz genagelt, eingetrocknetes schwarzes Blut an Krusten. Das Meer, der Abgrund der Qual. Und doch ist das Leben ein bisschen wärmer. Die Henker können die Unglücklichen nur aus Gnade töten. Stattdessen hält ein seelenloser Legionär mit einem in der Sonne funkelnden Helm auf einem langen Speer einen in Essig getränkten Schwamm an die ausgedörrten Lippen des Märtyrers. Wofür? Um die ohnehin schon unglaubliche Qual zu steigern, um dein grausames Herz zu amüsieren? Oder die ätzenden Dämpfe von Essig für einen Moment zum Leben erwecken, um dann die kalte Spitze in lebendes, leidendes und nicht träge hängendes, fast lebloses Fleisch zu treiben? Es stellt sich heraus, nicht. Und der Römer wollte den Sterbenden kein zusätzliches Leid zufügen. Es war ein Akt der Barmherzigkeit. Er gab ihm die Gelegenheit, seinen Durst mit einem Getränk zu stillen, das er selbst jeden Tag trank. Römische Legionäre tranken während der Feldzüge eine Mischung aus Essig und Wasser, die "Posca" genannt wurde. Dieses Getränk löschte den Durst unter der sengenden Sonne der eroberten Provinzen perfekt und diente als Mittel zur Vorbeugung von Infektionskrankheiten. "Poska" linderte das Leiden Christi und vervielfachte seine Qual nicht, wie Bulgakov glaubte, und mit ihm viele Experten. Allerdings ist es so, dass die Römer seit jeher Essig aus Weintrauben, Feigen und einigen Gerstensorten herstellen. Die Rezepte für die Zubereitung dieser drei Essigsorten sind in einem umfangreichen Werk aus dem Jahr 50 n. Chr. angegeben. und dem Management von Wirtschaft und Landwirtschaft gewidmet "De re rustica" ("Über die Landwirtschaft"), dessen Autor Columella Lucius Julius Moderatus war, ein römischer Schriftsteller und Agronom. Bis zu seinem Lebensende erweiterte er sein Werk auf 12 Bände, eines seiner Manuskripte befindet sich in der öffentlichen Bibliothek in St. Petersburg.
Der französische Biologe behauptet also, „Posca“ sei der Aufguss von „Seeindianerreis“ und nicht eine Mischung aus Essig und Wasser, wie Historiker sagen. Und er fand Beweise dafür.

Welche Krankheiten behandelt indischer Seereis?

Die heilenden Eigenschaften dieses Pilzes sind erstaunlich – es gibt viele Beweise dafür, dass er viele Krankheiten heilen kann. Der Aufguss kann Polyarthritis nicht nur lindern, sondern auch heilen. Es senkt den Blutzucker, und selbst insulinabhängige Patienten können mit einer Linderung der Krankheit rechnen. Wenden Sie diesen "Heilreis" und Lupus und Multiple Sklerose an. Behandelt die Infusion dieses Pilzes und eine ganze Reihe endokriner Erkrankungen.
Wie man indischen Seereis (Reispilz) nicht mit tibetischem Milchpilz verwechselt:

Reispilz sind Körner, die Sagogrütze sehr ähnlich sehen - sowohl in Form als auch in Farbe. Milchpilz - eher wie weiße oder cremeweiße Korallenstücke.

Wie man Reispilz anbaut

Ein Glas indischen Meerreis stellt man am besten in einen Wandschrank, wo es einigermaßen trocken, mäßig warm und ohne direkte Sonneneinstrahlung ist. Ein Esslöffel Pilz wird normalerweise in 0,5 Liter sauberes Trinkwasser gegossen. Achten Sie darauf, ihn zu füttern - werfen Sie eine Handvoll Rosinen, ein paar getrocknete Aprikosenstücke. Der Pilz frisst zwei Tage lang. Am Abend des zweiten Tages sollte der Aufguss vorsichtig durch eine Gaze abgelassen werden, um die Körner nicht zu übersehen, und in derselben Gaze große Körner mit kaltem Wasser abspülen. Gießen Sie die gewaschenen Körner erneut mit Wasser in ein Glas, fügen Sie Rosinen oder getrocknete Aprikosen hinzu.
Dieser Aufguss kann bereits getrunken werden, obwohl er noch sehr schwach ist. Aber für präventive Zwecke erfüllt er seine Rolle hervorragend.

Man könnte meinen, dass indischer Seereis eine in Südasien angebaute Getreideart ist. Aber es ist nicht so. Tatsächlich ist Seereis ein bakteriologischer Mikroorganismus, der gelartige Körner bildet, ähnlich wie Reiskörner. Kleine Pilze bringen dem menschlichen Körper große Vorteile, da sie Vitamine, organische Säuren und Zucker synthetisieren können. Wir werden über die Vorteile und Methoden der Verwendung von indischen Reispilzen sprechen.

Aussehen und Beschreibung

Der indische Reispilz kam erstmals vor über 100 Jahren nach Russland. Händler aus Indien brachten es zu uns, weshalb die gelartigen Körner einen solchen Namen bekamen.
Die Bakterien, die diese Körner bilden, können nur in einer aquatischen Umgebung existieren, wo sie aktiv nützliche Substanzen synthetisieren. Meerreis ist ein Zooglea - eine schleimige Formation.

Und es entsteht durch die Freisetzung einer klebrigen Substanz durch Bakterien im Prozess der Vitalaktivität. Pilzkörner können einen Durchmesser von 4-6 cm erreichen, danach beginnt der Teilungsprozess.

Wissen Sie? Die Krieger des alten Roms verwendeten Posca, ein Getränk auf Basis von Meerreis, um ihren Durst zu stillen.

Reispilz ist den Menschen seit jeher bekannt. Tibet gilt als die geografische Heimat des Seereis. Dort wird Zooglea seit langem für medizinische Zwecke verwendet.
Im 20. Jahrhundert wurden Studien durchgeführt, nach deren Ergebnissen Wissenschaftler herausfanden, dass Seereis der nützlichste und älteste Trinkpilz auf unserem Planeten ist.

Es gibt zwei Hypothesen zur Herkunft des Namens "Seereis". Das zweite Wort ist klar - Zooglea ähnelt verkochten Reiskörnern. Aber das Wort "Meer" wurde in Europa verwendet, weil diese Bakterien von einer Überseemacht zu uns kamen.

Das heißt, zuerst gab es „Überseereis“, aber später ging die erste Silbe „verloren“. Nach der zweiten Theorie erhielten die gelartigen Körner ihren Namen aufgrund des Lebensraums.

Wie dem auch sei, in der modernen Welt wird Reispilz von vielen Menschen aktiv zur Behandlung bestimmter Krankheiten eingesetzt. Übrigens ist diese Behandlungsmethode sowohl effektiv als auch sicher.

Nährwert und Zusammensetzung

Der Kaloriengehalt von Meerreis liegt im Bereich von 40 bis 100 kcal. Es ist schwierig, genauere Indikatoren zu ermitteln, aber Experten klassifizieren Getränke aus diesen gelartigen Körnern als diätetisch.

Dies liegt daran, dass Seereis eine minimale Menge an Fett enthält. Und dank einiger nützlicher Substanzen hilft Zooglea sogar Menschen, die abnehmen, beim Abnehmen.

Die Zusammensetzung des indischen Pilzes ist arm an Kohlenhydraten und Fetten, es gibt etwas mehr Proteine.

Wissen Sie?Apropos Kalorien. In den Vereinigten Staaten ist es durchaus akzeptabel, den Kaloriengehalt des Produkts auf der Verpackung mit einem Fehler von 20 % anzugeben.

Die chemische Zusammensetzung ist sehr vielfältig und einzigartig. Seereis enthält einige Tannine, Polysaccharide, Aldehyde, Glykoside, Amylase, Lipase, Ethylalkohol, Essigsäurebakterien und Hefen.

Diese Zusammensetzung wird durch organische und anorganische Säuren ergänzt: Brenztrauben-, Cumar-, Phosphor-, Kojic-, Zitronen-, Oxal-, Milchsäure.

Darüber hinaus enthält Meerreis Vitamine und (von dieser Gruppe ist Cyanocobalamin in der größten Menge vertreten).

Die mineralische Zusammensetzung (Makro- und Mikroelemente) gelartiger Partikel ist wie folgt:

Es sollte klargestellt werden, dass jeder der aufgeführten Mineralstoffe regelmäßig in unseren Körper gelangen muss, damit alle lebenswichtigen Prozesse natürlich und korrekt ablaufen.

Schließlich wissen Sie, dass unsere Knochen ohne Kalzium schwächer werden, die Schilddrüse nicht ohne Jod auskommt, das blutbildende System ohne Eisen nicht normal funktionieren kann und der Prozess des Nukleinsäurestoffwechsels ohne Zink nicht möglich ist.

Abschließend möchte ich anmerken, dass die wahrscheinlich wichtigste und bedeutendste Substanz in der Zusammensetzung von Seereis Coenzym Q oder Vitamin Q ist. Ohne diese Substanz beginnen die Zellen aller Gewebe und Organe schnell zu altern, und das Herz wird für Verschleiß ohne normale Erholung arbeiten.

Lagerung

Unter den Leuten herrscht die Meinung, dass Seereis nicht länger als 5 Tage gelagert werden kann. Nach Ablauf des angegebenen Zeitraums verlieren Bakterienformationen ihre vorteilhaften Eigenschaften.
Diese Tatsache kann jedoch widerlegt werden, wenn Zooglea richtig aufbewahrt wird: in einem mit Gaze bedeckten Glasgefäß. Übrigens sollte das Glas mit gereinigtem Trinkwasser gefüllt werden.

Grundregeln für Pflege und Aufbewahrung:

• Wenn Sie einen indischen Pilz in einem Plastikbehälter enthalten, sinkt die Reproduktionsrate erheblich. Der Kunststoffbehälter wirkt sich auch negativ auf die Dauer der Haltbarkeit aus;
• Wasser, in dem Mikroorganismen gelagert werden, muss gereinigt, aber nicht gekocht werden;
• Nach dem Entfernen des Starters müssen gelartige Körner mit Wasser gewaschen und getrocknete Früchte entfernt werden.
• Meerreis muss bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Die unterste Ablage des Kühlschranks ist dafür ideal.

Wenn Sie alle oben genannten Regeln befolgen, kann der Pilz lange gelagert werden. Darüber hinaus wird es sich während der Lagerung aktiv vermehren.

Vorteilhafte Eigenschaften

Aufgrund der einzigartigen und vorteilhaften Zusammensetzung von Seereis hat er eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.

• Es beruhigt, schützt vor Stress und Depressionen, beugt Neurosen vor, entspannt nach einem langen und harten Arbeitstag. Solche Wirkungen treten aufgrund von B-Vitaminen auf, die sich positiv auf das Nervensystem auswirken.

• Schützt vor den Auswirkungen schädlicher Bakterien und Viren, stärkt das Immunsystem. Experten sagen, dass Seereis fast ein vollwertiges Analogon von Apothekenantibiotika ist.
• Entfernt „schlechtes“ Cholesterin aus den Blutgefäßen.
• Durch das Vorhandensein von Amylase (einem Enzym, das am Abbau von Stärke beteiligt ist) senkt der indische Pilz den Blutzuckerspiegel und minimiert das Risiko, an Diabetes zu erkranken.
• Verbessert die Verdauungs- und Stoffwechselprozesse durch die aktive Wirkung bestimmter Enzyme.

Wissen Sie? In Mexiko ist eines der beliebtesten ErfrischungsgetränkeChibi. Dieses Getränk wird auf Basis von indischen Pilzen, Zitrone, Rosinen, Zucker und Feigen zubereitet.

• Verbessert die Arbeit der Wirbelsäule, der Gelenke und des Muskelgewebes. Dieser Effekt ist aufgrund einer einzigartigen Substanz möglich - Glucuronsäure.
• P-Cumarinsäure und Chlorogensäure sind in der Lage, freie Radikale und Salze von Schwermetallen aus dem Körper zu entfernen.
• Folsäure normalisiert Vitalität und Spannkraft. Seine Hauptaufgabe besteht darin, an der Synthese von Aminosäuren teilzunehmen (zusammen mit Zink, das auch in Seereis vorkommt).
• Stabilisiert das Blutdruckniveau und reduziert dadurch die Belastung von Herz und Blutgefäßen erheblich. Dieser Effekt minimiert das Arteriosklerose-Risiko.
• Zitronen- und Oxalsäure haben harntreibende Eigenschaften und regen die Entfernung von Sand und Steinen aus den Nieren an.
• Chlorogen- und Cumarsäure sind starke Antioxidantien, die Krebsgeschwüren wirksam widerstehen.
• Coenzym Q10 normalisiert die Funktion des Herzmuskels und stellt seine Zellen wieder her. Außerdem verhindert dieses Coenzym gezielt den Alterungsprozess des Körpers.
• Verbessert den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren.
• Hilft bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren. Es ist eine wirksame Behandlung für Hämorrhoiden.

Schaden und Kontraindikationen

Ein indischer Pilz kann den menschlichen Körper schädigen, auch wenn er keine Kontraindikationen für die Verwendung hat.

Wenn Sie beispielsweise regelmäßig und in großen Mengen ein Getränk auf Basis von Seereis trinken, dann können folgende Nebenwirkungen auftreten:

• Beschwerden in den oberen Atemwegen;
• Durchfall;
• Schmerzen und Beschwerden im Magen.

In den ersten Tagen der Einnahme von Meerreis können Durchfall und Beschwerden im Magenbereich auftreten. Dies liegt an der Umstrukturierung des Körpers. Oft verschwinden diese Nebenwirkungen nach 2-3 Tagen und die Darmmotilität normalisiert sich wieder.

Wenn Schmerzen und Beschwerden längere Zeit nicht verschwinden, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Vielleicht diagnostiziert der Arzt Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, die die Person vorher nicht vermutet hatte.

Wichtig!Bei Patienten mit Asthma kann die Infusion des indischen Pilzes Nebenwirkungen in Form von unangenehmen Schmerzen in den Atemwegen verursachen.

Ein Getränk auf der Basis eines indischen Pilzes kann trotz der riesigen Liste seiner nützlichen Eigenschaften nicht von allen Menschen konsumiert werden.

Bei den unten aufgeführten Krankheiten ist es besser, auch unter Aufsicht eines erfahrenen Spezialisten überhaupt nicht mit Seereis umzugehen:

• Diabetes mellitus;
• Pathologie des Zwölffingerdarms;
• Gastritis;
• ulzerative Läsion des Magens in akuter Form.

Wenn Sie unter Verdauungsstörungen leiden, kann in einigen Fällen Meerreis in kleinen Mengen in die Ernährung aufgenommen werden. Eine vorherige Konsultation mit einem Arzt ist jedoch erforderlich.

Wie man ein Getränk macht und Seereis anbaut

Der Prozess der Züchtung eines indischen Pilzes und der Herstellung von darauf basierenden Getränken ist identisch.

Für eine solche Operation müssen Sie über folgende Küchenutensilien und Zutaten verfügen:

• Drei-Liter-Glas;
• Gaze;
• Sieb;
• Seereis;
• eine Handvoll Rosinen;
• getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, getrocknete Äpfel);
• Zucker - 6 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Prozess zur Züchtung bakterieller Mikroorganismen und Zubereitung des Aufgusses:

1. Seereis muss zunächst in einem Sieb unter fließendem Wasser gewaschen werden.
2. Das Glas, in das der Pilz gegeben wird, muss sterilisiert werden.
3. Jetzt sollten Sie die Lösung vorbereiten: Gießen Sie gereinigtes Wasser in ein Glas und fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie alles gründlich, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
4. Zoogley sollte in ein Glas mit Zuckerwasser gegeben und getrocknete Früchte und Rosinen hinzugefügt werden.
5. Decken Sie den Glasbehälter zum Schutz vor fremden Mikroorganismen mit einer Mullbinde ab.
6. Gießen Sie den Pilz auf der Fensterbank im Halbschatten. Lassen Sie das Glas nicht an isolierten Orten, um die Gärung zu beschleunigen.
7. Nach 3-4 Tagen muss der Inhalt des Glases filtriert werden. Sie werden mehr Reis sehen.
8. Das abgesiebte Getränk in Glasflaschen füllen, verkorken und zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
9. Weitere Verfahren können mit der gleichen Technologie wiederholt werden.

Nach dem ersten Kochen haben Sie bereits etwas mehr Reis. Jetzt können Sie statt der üblichen 3 Liter 5-6 Liter Kwas herstellen. Und je regelmäßiger Sie das Getränk zubereiten, desto mehr nützliche Bakteriensubstanz erhalten Sie.

Hinweise zur Verwendung

Ein Getränk auf der Basis von Seereis sollte bei folgenden Krankheiten konsumiert werden:

• Erkältungen viraler und / oder bakterieller Ätiologie;
• kardiovaskuläre Erkrankungen und Pathologien (Bluthochdruck, Atherosklerose, Thrombose, Tachykardie, Myokardinfarkt und Schlaganfall);
• Erkrankungen der Gelenke und des Bewegungsapparates;
• Verletzungen, Erkrankungen und Pathologien der Wirbelsäule;
• regelmäßiger Stress, neuropsychiatrische Störungen, tägliche Überarbeitung;
• Hämorrhoiden;

• Störungen im Verdauungstrakt;
• geschwächte Immunität;
• gutartige Neubildungen.

Wichtig! Nicht selbst behandeln! Wenn Sie Meerreis zu therapeutischen Zwecken verwenden möchten, müssen Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren.

Es sollte auch beachtet werden, dass indische Pilzgetränke ein fester Bestandteil vieler Diätprogramme sind. Zoogley wird auch aktiv in der Kosmetik verwendet, um Lotionen, Peelings und Gesichtsmasken herzustellen.

Medizinische Verwendung

Ein Getränk auf der Basis von Meerreis wird seit langem als Heilmittel verwendet. Es kann von Ärzten der traditionellen und alternativen Medizin zur Erhaltungstherapie bei Hämorrhoiden, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis, Ischias usw. verschrieben werden.

Für den allgemeinen Fall

Kwas aus einem indischen Pilz kann als vorbeugende Maßnahme bei verschiedenen Krankheiten, zur Stärkung des Immunsystems oder einfach als Durstlöscher eingesetzt werden. In diesem Fall sollten Sie das Getränk jedoch nicht missbrauchen, da eine große Menge definitiv keinen Nutzen bringt.
Experten empfehlen, 200-300 ml Kwas pro Tag zu trinken. Empfänge können in 2-3 mal am Tag aufgeteilt werden. 3-4 Monate vor den Mahlzeiten einnehmen, dann kurze Pause (20-25 Tage).

Mit Hämorrhoiden

In diesem Fall ist eine vorläufige Konsultation mit einem Spezialisten in einer medizinischen Einrichtung erforderlich. Bei regelmäßiger Manifestation von Schmerzsymptomen von Hämorrhoiden werden Mikroclyster auf der Basis von Kwas aus einem indischen Pilz hergestellt. 1. l. Das Getränk wird mit einer viertel Tasse gekochtem Wasser gemischt.

Die Behandlungsdauer sollte mindestens zwei Wochen betragen. In der ersten Woche werden täglich vor dem Schlafengehen Einläufe gemacht. In der zweiten Woche werden die Verfahren jeden zweiten Tag wiederholt. Am 14. Tag der Therapie verschwinden die Schmerzen allmählich und das Gewebe beginnt zu heilen.

Beim Abnehmen

Der Wunsch nach einer idealen Figur kann Früchte tragen, wenn der Ernährung Kwas auf Basis eines indischen Pilzes hinzugefügt wird.
Normalerweise werden Diätprogramme in 4-5 Mahlzeiten pro Tag in kleinen Portionen aufgeteilt. Kwas sollte auch 3-5 mal täglich in kleinen Portionen verzehrt werden.

Zum externen Gebrauch

Bei der Behandlung von Arthritis, Ischias, Osteochondrose, Wirbelsäule und mechanischen Prellungen können Sie Kompressen auf der Basis eines Reisgetränks herstellen.

Kwas kann auch an einer wunden Stelle eingerieben und mit einem Mulltuch bedeckt werden.

Wenn Sie einen Behandlungskurs für Gelenke oder Blutergüsse haben, müssen Sie Folgendes wissen:

• vor dem Auftragen der Kompresse sollte Kwas aufgewärmt werden;
• die Dauer des Behandlungsverlaufs bei chronischen Krankheiten sollte 2-3 Monate betragen;
• Sie können dem Kwas etwas Wodka hinzufügen.

In der Kosmetik

Der Aufguss des indischen Pilzes enthält viele nützliche Substanzen, die medizinisch-kosmetische Eigenschaften aufweisen. ist ein Enzym der Jugend, weshalb aus dem Reisaufguss Lotionen und Gesichtsmasken hergestellt werden können.

Infusions-Gesichtsmasken

Masken helfen bei gereizter, trockener, dehydrierter, alternder und problematischer Haut. Im Folgenden geben wir einige Rezepte zur Herstellung solcher Masken.

• Im Winter verwittert die Haut oft, wird trocken, Mikrorisse treten auf. In diesem Fall ist es ratsam, sich vorzubereiten "Winter"-Maske: Nehmen Sie 1 TL. Lindenblütenaufguss, 1 EL. l. Infusion von indischem Pilz und 3-4 TL. frischer Honig - alles gründlich mischen und 15-20 Minuten auf die Gesichtshaut auftragen. Es wird empfohlen, solche Masken täglich oder jeden zweiten Tag durchzuführen (insbesondere an frostigen Wintertagen mit böigem starkem Wind).

Wichtig! Menschen, die an Pilzkrankheiten leiden, ist der Seereisaufguss verboten.

• Für trockene Haut Gesichter sollten eine solche Maske zubereiten: 1/2 Tasse eines wöchentlichen Aufgusses aus Meerreis, der mit Mehl gemischt wird, bis eine homogene klebrige Konsistenz entsteht. Vorher ein wenig ölige Creme auf die Gesichtshaut auftragen, um trockene Haut zu pflegen, dann die Maske 10-15 Minuten lang auftragen. Führen Sie solche Verfahren 20-25 Tage lang täglich durch.
• Kämpfen faltige, träge und alternde Haut Gesicht, bereiten Sie diese Maske vor: Mischen Sie das Protein eines Hühnereis, 2 EL. l. Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) und 1 EL. l. wöchentliche Infusion von indischen Pilzen. Tragen Sie diese Maske täglich vor dem Schlafengehen auf Ihr Gesicht auf.

Lotion mit Aufguss

Rezepte für natürliche Lotionen auf Basis von Seereis:

• wenn Sie auf Ihrem Gesicht haben schwarze Punkte, dann müssen Sie eine solche Lotion zubereiten: Mischen Sie eine wöchentliche Infusion von Seereis mit Glycerin zu gleichen Anteilen. Schmieren Sie die Gesichtshaut 1-2 Mal pro Woche;
• für fettige und schlaffe Haut Ein solches Mittel ist geeignet: Mischen Sie einen wöchentlichen Aufguss aus indischem Pilz mit Mineralwasser zu gleichen Teilen. Wischen Sie Problemzonen täglich ab. Die Lotion muss nicht abgewaschen werden, sie sollte in die Haut einziehen oder von selbst verschwinden;
• tolle Lotion für jeden Hauttyp: Machen Sie einen Aufguss aus Rosenblättern (fügen Sie 2 Esslöffel Blütenblätter in ein Glas kochendes Wasser) und fügen Sie 25 ml Alkohol, 1 TL hinzu. Honig und 1 EL. l. wöchentliche Infusion des Pilzes. Diese Lotion erfrischt perfekt und verleiht der Haut Elastizität und Festigkeit.

Abschließend möchte ich anmerken, dass indischer Seereis zu einem festen Bestandteil eines gesunden Lebensstils in jedem Haushalt werden kann. Ein darauf basierendes Getränk ermöglicht nicht nur die Heilung von Krankheiten, sondern auch deren Vorbeugung, außerdem ist es absolut sicher und wirksam. 5

Diäten und gesunde Ernährung 01.08.2017

Liebe Leserinnen und Leser, kürzlich teilte mir eine Freundin mit, dass eine sehr ungewöhnliche und sehr nützliche Bewohnerin in ihrer Küche aufgetaucht ist. Und wissen Sie, wer er ist? Indischer Seereis. Hast du von ihm gehört? Ich habe es gehört, aber ich wusste es nicht wirklich. Ich bat meinen Freund, auf den Seiten meines Blogs davon zu erzählen.

Warum sollten wir auf dieses Produkt achten? Es wird als Heilmittel bei verschiedenen Krankheiten, zur Vorbeugung von Virusinfektionen und zur Verbesserung des Wohlbefindens eingesetzt. Und seine Pflege ist einfach, schnell und kostengünstig.

Interessiert? Und ich bin bei dir. Meine Freundin Irina Kuzenkova wird über Meerreis sprechen. Sie wird uns von diesem ungewöhnlichen Bewohner erzählen und ihre Erfahrungen bei der Aufzucht und Verwendung zum Zweck der allgemeinen Verbesserung des Körpers teilen. Ich gebe ihr das Wort.

Indischer Seereis – was ist das und wo kann man ihn kaufen?

Indischer Seereis (auch „Meerespilz“, „indischer Pilz“, „chinesischer Seereis“ genannt) ist ein Verwandter von Kombucha, es ist eine zusammenlebende und sich entwickelnde Gruppe von Bakterien und Mikroorganismen der Gattung Zooglea. Äußerlich ähnelt es durchscheinenden Reiskörnern, weshalb es seinen Namen erhielt, obwohl es mir eher wie kleine Hagelkörner vorkam. Seereis wurde im 19. Jahrhundert aus Indien nach Russland gebracht, daher wird er auch indischer und Seereis genannt (dh Übersee - aus Übersee, Ausland).

Heute haben viele Hausfrauen vom indischen Seereis gehört, aber nur wenige züchten ihn zu Hause. Und vergebens, denn ein Getränk, das mit diesen Organismen zubereitet wird, hat einen angenehm erfrischenden Geschmack und eine heilende Wirkung, auf die ich später noch eingehen werde.

Ich hatte das Glück, eine Portion dieser durchscheinenden, elastischen und knusprigen „Hagelkörner“ von einem Freund zu bekommen, aber wenn Sie keine solche Gelegenheit haben, dann ist Seereis nicht schwer zu bekommen. Heute gibt es viele Online-Shops, die diesen Pilz anbieten und die Qualität und Sicherheit lebender Organismen während des Transports garantieren. Einige Geschäfte versenden auch getrockneten Seereis, was die weitere Verwendung nicht erschwert.

Die Kosten für den Pilz sind ziemlich gering, etwa 100-300 Rubel, und er wird Sie viele Jahre lang erfreuen und heilen.

Pass auf, dass du nicht auf Betrüger triffst! Bestellen Sie Meerreis über vertrauenswürdige Geschäfte, achten Sie auf die Bewertungen von echten Menschen!

Wenn Sie keine Bewertungen über das Geschäft gefunden haben, ist es besser, einen anderen Anbieter zu wählen. Wenn Sie bei diesem bestimmten Verkäufer bestellen möchten, kaufen Sie die Mindestmenge, um sicherzustellen, dass dies derselbe Pilz ist und dass er in Ihrem Zuhause wächst und sich vermehrt.

Woran Sie erkennen, dass Sie den „richtigen“ Seereis gekauft haben

Dies wird zunächst durch die Farbe und den Geschmack des daraus gewonnenen Getränks angezeigt. Die Flüssigkeit sollte nur leicht trüb sein, ähnlich wie ungesiebter Birkensaft. Der Geschmack des Reisgetränks ist weich, angenehm, erfrischend, säuerlich, ohne ausgeprägten Gärgeschmack, der Geruch ist kaum wahrnehmbar. Die Körner selbst sind reinweiß, leicht transparent und fühlen sich elastisch an.

Gesunde lebende Organismen sollten sich bei richtiger Pflege innerhalb eines Monats vermehren.

Indischer Meerreis und seine wohltuenden Eigenschaften

Seereis hat viele wohltuende Eigenschaften und seine langfristige Anwendung wirkt sich positiv auf den Körper aus, obwohl die offizielle Medizin solche Behandlungsmethoden nicht als wirksam ansieht.

Die Vorteile des Trinkens eines Pilzgetränks hängen mit seiner Zusammensetzung zusammen. Während des Fermentationsprozesses synthetisieren Pilzmikroorganismen verschiedene organische Säuren wie: Folsäure, Milchsäure, Essigsäure, Zitronensäure, Oxalsäure sowie Enzyme, Polysaccharide, Aldehyde, Tannine, Vitamine C und D, Coenzym Q10.

Alle diese Elemente liegen in natürlicher, leicht verdaulicher Form vor und beeinflussen bei regelmäßiger Anwendung den menschlichen Körper, indem sie an Stoffwechselprozessen teilnehmen.

Ich habe viele begeisterte Kritiken über die positiven Veränderungen gelesen, die in Bezug auf die Gesundheit bei Menschen aufgetreten sind, die seit langem Reistee einnehmen. Sie sprechen über die Heilung komplexer Geschwüre, den Durchgang von Lungenerkrankungen, erhöhte Immunität, Gewichtsverlust, einen Kraftschub und eine hervorragende Gesundheit, Verjüngung.

Ich denke, dass es sich lohnt, sich bei der Einnahme dieser Infusion weitgehend auf das eigene Wohlbefinden und die Bedürfnisse des Körpers zu verlassen.

Wie man Seereis isst

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Meerreis-Infusion zu verwenden:

• als natürliches Sommergetränk, das gut den Durst löscht, hat einen angenehmen süßlich-säuerlichen Geschmack;
• als Prophylaxe zur Verbesserung des Allgemeinzustandes des Körpers, Förderung der Gesundheit, Verlangsamung des Alterungsprozesses;
• im Rahmen der allgemeinen Therapie zur Behandlung bestimmter Erkrankungen: Herz-Kreislauf-, Atemwegs- und Verdauungserkrankungen, Arthritis, Völlegefühl, als Diuretikum, Mittel gegen Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Hautprobleme;
• als äußerliches Heilmittel zur Verbesserung des Zustands von Haut, Haaren, Aktivierung von Stoffwechselprozessen, Verjüngung.

Um den Aufguss von Seereis als Erfrischungsgetränk zu verwenden, wird er für kurze Zeit (1-2 Tage) aufgegossen, es wird ein beliebiges Top-Dressing verwendet: Trockenfrüchte, Früchte, Cracker. Sie trinken nach Belieben wie Limonade, ohne sich an einen bestimmten Zeitplan zu halten.

Um die positive Wirkung zu spüren, müssen Sie den Aufguss regelmäßig und über einen längeren Zeitraum (vielleicht das ganze Jahr über) trinken. Es ist auch notwendig, ein bestimmtes Schema zu befolgen - nehmen Sie den Pilzaufguss in kleinen Portionen ein, 30 ml für Kinder, 100 ml für Erwachsene, dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Die Höchstdosis für Kinder beträgt 200 ml, für Erwachsene 500 ml pro Tag. Für medizinische Zwecke werden als Top-Dressing nur Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Feigen verwendet.

Indischer Meerreis schadet Ihnen nicht, wenn Sie ein paar einfache Regeln beachten:

• Sie sollten es in kleinen Portionen verwenden, um die Reaktion des Körpers auf das Getränk zu beurteilen.
• überschreiten Sie nicht die maximale Dosis der therapeutischen Infusion - alles ist in Maßen gut;
• trinken Sie den Aufguss nicht, wenn Sie überhaupt keine Lust darauf haben oder seinen Geschmack kaum vertragen, dies kann bedeuten, dass Ihr Körper ihn nicht braucht;
• Infusion von Reispilz sollte mit großer Sorgfalt und unter der Aufsicht eines Diabetes-Arztes eingenommen werden.

Seereis als äußerliches Heilmittel

Reispilzaufguss, und der Pilz selbst wird auch als Kosmetik verwendet. Daher ist ein starker Aufguss (mehr als eine Woche) ein hervorragendes Tonikum für die Haut von Gesicht, Dekolleté und Händen. Es erfrischt, strafft, glättet Falten, hellt die Haut auf, beschleunigt lokale Stoffwechselprozesse und verjüngt. Frauen, die ihre Haut regelmäßig mit diesem Mittel abwischen, bemerken seine Frische und Elastizität.

Reisaufguss wird dem Badewasser zugesetzt, um Müdigkeit zu lindern und einen Schub von Kraft und Kraft zu spüren. Sie spülen auch ihre Haare und sogar den Mund.

Um die maximale Wirkung externer Verfahren zu erzielen, werden verschiedene Masken und Lotionen auf der Basis von Reispilzen hergestellt: für die Haut von Gesicht und Händen, Körper und Haaren. Ich biete Ihnen einige einfache und erschwingliche Rezepte für Masken.

einfache Gesichtsmaske

Mischen Sie eine halbe Tasse starken Reisaufguss und 3 EL. l. Honig. Gleichmäßig auf das gereinigte Gesicht auftragen, 5-10 Minuten einwirken lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Verwenden Sie die Maske 1-2 Mal pro Woche.

In diesem Rezept wird manchmal Glycerin zu gleichen Anteilen, Pflanzenöl oder Wasser zugesetzt. Versuchen Sie, die Konsistenz der Maske zu finden, die zu Ihnen passt.

Reispilzmaske für trockene Haut

• ½ Tasse Reisaufguss;
• ½ Tasse Sahne;
• 1 Teelöffel Glycerin.

Mischen, auf die Haut auftragen und 15 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen.

Haarmaske

• 1 Teil Meerreisaufguss;
• 1 Teil Honig;
• ½ Teil Aloesaft;
• ½ Teil Rizinusöl.

Tragen Sie die resultierende Mischung auf das nasse, gewaschene Haar auf und lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken. Nach Ablauf der Zeit mit warmem Wasser abspülen. Sie können dem Wasser zusätzlich einen Esslöffel Reisaufguss hinzufügen.

Indischer Seereis – wie anbauen?

Der Anbau und die Pflege von indischem Meerreis ist überhaupt nicht schwierig. Vergessen Sie jedoch nicht, dass es sich um lebende Organismen handelt, die rechtzeitig und richtig gepflegt werden müssen, da sie sonst sterben können.

Als Top-Dressing für den Pilz können Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, getrocknete Äpfel, Feigen und andere Früchte, Beeren sowie Cracker verwenden. Von dieser Füllung hängt der Geschmack des fertigen Getränks ab. Sie können verschiedene Optionen ausprobieren und Ihren perfekten Geschmack auswählen.

Für das erste Experiment habe ich nur dunkle Rosinen als Top-Dressing verwendet. Ich werde es dir sagen und dir zeigen, was ich habe.

Um das Getränk zuzubereiten, habe ich Folgendes vorbereitet:

• 2-Liter-Glas;
• gereinigtes, nicht gekochtes Wasser (Sie können gefiltertes Quellwasser verwenden, aber nicht aus dem Wasserhahn und nicht gekocht);
• etwa 10 entkernte Rosinen;
• 3 kunst. l. Sahara;
• 4 EL. l. Meerreis (nicht getrocknet).

Ich habe das Glas gut mit heißem Wasser gewaschen, ohne Reinigungsmittel zu verwenden - sie sind schädlich für den Pilz. Die Rosinen habe ich auch gewaschen. Seereis in einem Sieb ausgelegt und unter fließendem Wasser gut gewaschen.

Jetzt kommt es darauf an, dass der Zucker gut aufgelöst sein muss, damit kein einziges Korn übrig bleibt, sonst kann es sein, dass sich Ihr „Haustier“ verbrennt.

Einen Tag später wurde das Wasser im Glas etwas trüb und es traten Blasen auf - der Fermentationsprozess begann.

Nach zwei Tagen wurde ein interessantes süß-saures Getränk mit einem leichten Geruch, ähnlich wie Kwas, erhalten, das getrunken werden kann.

Wenn das Getränk fertig ist, öffnen Sie das Glas, nehmen Sie die Rosinen und die gepufften Reiskörner heraus, gießen Sie die Flüssigkeit in ein separates Glas, filtern Sie sie durch Gaze und Sie können trinken. Der Geschmack hat mir sehr gut gefallen - leicht, durstlöschend.

Dieses Getränk hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

Es lohnt sich auch, einen Aufguss mit verschiedenen getrockneten Früchten zu machen.

Der restliche Meerreis wird noch einmal gut gewaschen - das ist ein sehr wichtiger Punkt, wir bereiten eine frische süße Lösung mit getrockneten Früchten zu und fügen dort Reis hinzu. Wir reisen für 2 Tage ab.

Für die weitere Verwendung ist es besser, den vorhandenen Reis in 2 Portionen zu teilen - eine in die Zuckerlösung geben, die zweite gut spülen, in eine Glasschale geben und im Kühlschrank ruhen lassen. Nach zwei Tagen werden die Portionen umgekehrt.

Es ist auch sinnvoll, Reis in verschiedene Portionen aufzuteilen, um ein Getränk zum Trinken und eine Lösung zur äußerlichen Anwendung zuzubereiten. Letztere zieht viel länger ein.

Wie Sie sehen können, ist Meeresreis recht einfach zu pflegen, er erfordert keine besonderen Bedingungen oder schwer zu findende Produkte. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, sich rechtzeitig um ihn zu kümmern.

Abschließend schlage ich vor, dass Sie sich ein Video über die Pflege von Seereis ansehen.

Ich danke Irina für alle Informationen. Sie interessierte sich selbst sehr für den Meeresgast. Und ich erinnerte mich sofort an die Zeit, als wir in fast jedem Haus Kombucha anbauten. Aber es war lecker, ja. Sicher nützlich!

Und für die Stimmung hören wir uns heute ein wunderbares Lied an, das von der Gruppe vorgetragen wird QUATRO - Volare. Ich hoffe, Sie ruhen sich aus und bekommen positive Emotionen.

Siehe auch Rote-Bete-Saft. Nutzen und Schaden

In Größe und Form indischer Seereis ( ) ähnelt durchscheinenden Reiskörnern in gekochter Form. Er wird auch „Meerespilz“, „lebender Reis“ oder „Reispilz“ genannt.

Lassen Sie uns über die medizinischen Eigenschaften von indischem Seereis sprechen. Reisaufguss (Getränk) gilt als heilend. Denken Sie daran, dass dies kein Allheilmittel ist, obwohl es eine Reihe nützlicher Eigenschaften hat:

• senkt den Blutzuckerspiegel;
• stärkt das Immunsystem;
• fördert die Zerstörung von Mikroben, die Lungenentzündung, Bronchitis, Mandelentzündung und andere Krankheiten verursachen.

Durch einen Reispilzaufguss aktivieren Sie die Aktivität des Herzmuskels. Es enthält lebende Bakterien, die ausnahmslos alle Verdauungsorgane positiv beeinflussen.

Indischer Seereis verjüngt die Haut, verbessert die Gesundheit und verhindert das Wachstum von bösartigen Tumoren. Da es die Schleimhaut reinigt, kann es bei einer Erkältung eingesetzt werden.

Die Einnahme eines Aufgusses auf Basis eines Meerespilzes befreit Nieren und Blase von Salzen. Dieses Getränk ist auch nützlich für diejenigen, die an Migräne, allergischen Reaktionen, Bluthochdruck und Schlaflosigkeit leiden.

In der Kosmetik

Indischer Seereis ist in der Kosmetik weit verbreitet. Der Aufguss reinigt die Haut von Unreinheiten, pflegt sie mit Vitaminen und Mineralstoffen und strafft sie. Basierend auf diesem erstaunlichen Produkt werden zunehmend kosmetische Produkte hergestellt: Conditioner, Shampoos, Cremes, Gesichtsmasken.

Wie man einen Aufguss macht

Sie benötigen 10-15 Rosinen (am besten kernlos), 4 Esslöffel Seereis (er muss gewaschen werden) und ein sauberes Literglas. Gießen Sie Rosinen und Reis mit einem Liter gekochtem kaltem Wasser. Davor sollten 3 Esslöffel Zucker darin aufgelöst werden. Bedecken Sie das Glas mit Gaze. Ein paar Tage im Licht muss es bei Raumtemperatur infundiert werden. Dann abseihen, fertig ist der heilende Aufguss.

Für medizinische Zwecke sollten Sie 300 ml Aufguss pro Tag verwenden. Es muss frisch getrunken werden. Bei einigen Krankheiten wird ein mit indischem Seereis angereichertes Getränk zur äußerlichen Anwendung verwendet. Es kann jedoch nicht bei insulinabhängigen Diabetikern sowie bei Exazerbationen bestimmter Krankheiten eingesetzt werden.

Indischer Seereis gehört zur Gruppe der nützlichen Zoogel (lebende Organismen, die durch von Bakterien abgesonderte klebrige Substanzen zusammengeklebt sind). Andere bemerkenswerte Zoogel sind Kombucha (Kombucha) und tibetischer Milchpilz.

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