Pizza mit Würstchen lässt sich ganz einfach zubereiten, wenn man hochwertige Milchwürste oder zumindest normale Brühwurst hat. Es gab Zeiten, in denen Fleisch zu Würstchen und Würstchen hinzugefügt wurde. Oh, wie lecker waren einmal Würstchen! In jeder Kantine wurden Milchwürste oder Würstchen in einem speziellen Gerät zubereitet. Sie wurden mit Senf oder Tomatensauce serviert. Nicht mit Ketchup, was damals ein Novum war, sondern mit Ketchup, aromatisiert mit Gewürzen. MIT Ukrainisches Brot und Tomatensaft. Das war cool!
Die moderne Wurst wurde vom Metzger Johann Laner (1772–1845) erfunden, der 1805 von Frankfurt nach Wien zog. Zwar streiten sich Frankfurt und Wien immer noch darüber und ziehen sich die Daumen. Brühwurst und Würstchen können gekocht, gebraten, gedünstet und sogar roh gegessen werden. Würste können gehackt zu anderen Gerichten hinzugefügt werden – zum Beispiel in. Oder verwenden Sie es zum Grillen, füllen Sie es und rollen Sie es zu Hackfleisch. Pizza mit Würstchen erweist sich als außergewöhnlich lecker, wenn man mit Fantasie an die Zusammensetzung der Füllung herangeht.
Eine kleine, lange Wurst, die nach dem Originalrezept (ich habe Angst vor diesem Wort) hergestellt wird, bedarf in der Regel keiner zusätzlichen Wärmebehandlung. Würste, die vor mehr als 200 Jahren erfunden wurden, haben die Sympathie der Menschen fest gewonnen. In Deutschland Wurst - Nationalstolz. Bier mit Würstchen! Ohne dies wäre das Oktoberfest, ein Bierfest, nicht möglich. Bratwurst (deutsch: Bratwurst) - Deutsche Würstchen aus Schweinefleisch, in Naturdarm, zum Braten in der Pfanne oder auf dem Grill. Bockwurst (deutsch: Bockwurst) ist ein traditionelles und beliebtes Fleischprodukt in Deutschland, eine heiße, geräucherte Wurst, die vor dem Verzehr gekocht wird.
In Italien werden Würstchen und Brühwurst Sie geben es nicht zu Pizza, sondern bevorzugen Schinken oder Salami. Dennoch findet man die italienische Pizza Salsiccia, wörtlich „Pizza mit Wurst“, oft mit Würstchen und nicht wie üblich geräucherte Wurst. Die Rezepte für diese Pizza sind von Ort zu Ort sehr unterschiedlich, haben aber eines gemeinsam: gute Wurst. Wie bessere Wurstqualität- desto schmackhafter ist die Pizza mit Würstchen.
Unter Wurst versteht man gemeinhin Wurst Wurstwaren aus zerkleinert gekochtes Fleisch. Allerdings oft aus Fleischersatz, was deprimierend ist. Als Bratwurst werden dicke Würste im Naturdarm bezeichnet. Sie können sogar mit ihnen kochen.
Damit es funktioniert leckere Pizza Bei Würstchen lohnt es sich, ein bewährtes Produkt zu kaufen, da man nur wenige Würstchen benötigt – ein oder zwei Stück, wenn sie klein sind. Brauche auf jeden Fall ein Zuhause Tomatensauce, kein Ketchup aus der Tüte. Frische Tomaten und frisch grünes Basilikum– für einen guten ist das ein Muss. Und natürlich Parmesan – darauf verzichte ich selten. Italienische Pizza.
Zutaten für Pizza mit Würstchen
Legen Sie den Teig auf die Pfanne und fetten Sie ihn leicht mit Olivenöl ein.
Den Teig mit Tomatensauce bestreichen
Basilikum und Tomate anrichten
Zwiebeln, Oliven und Knoblauch hinzufügen
Ordnen Sie die Wurststücke an
Zum Schluss die Pizza mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Es gibt die Meinung, dass man in einem Pizzarezept verwenden muss Spezialmehl und Hefe. Pizza sollte im Ofen gebacken werden bestimmte Temperatur. Aber deshalb gibt es Regeln, um sie zu brechen.
„Pizza an eine schnelle Lösung„Es wird nicht im Ofen zubereitet, sondern in der Bratpfanne gebraten und steht diesem in nichts nach.“ Geschmacksqualitäten. Die Pizza wird sehr zart und saftig. Und das Tolle an diesem Pizzarezept ist, dass es ganz einfach ist und keinen besonderen finanziellen Aufwand erfordert.
Würste können kaum als beliebte Zutat für Pizza bezeichnet werden. Aber wenn Sie zu Hause kochen, sind mutige kulinarische Experimente akzeptabel. In dieser Sammlung werden wir also über die meisten sprechen leckere Rezepte Pizzen mit Würstchen und eingelegten Gurken, Pilzen, Zwiebeln, Oliven, Kartoffeln, Zucchini, Paprika und Oliven.
Obwohl klassische Pizza Im Ofen zubereitet, können Sie es zubereiten normale Bratpfanne mit im Laden gekauftem Teig.
Benötigte Zutaten:
Rezept Schritt für Schritt:
Da Sie zu Hause schnell Pizza mit einer Bratpfanne zubereiten müssen, wird empfohlen, nur Pizza zu sich zu nehmen fertige Zutaten für die Füllung, so dass nur noch das vollständige Frittieren übrig bleibt dünner Teig. Andernfalls verbrennt das Gericht am Boden und die Oberseite bleibt roh.
Möchten Sie Ihrer Pizza Kartoffeln hinzufügen? Dann ist es besser, es vorher aufzukochen und in aromatischer Butter anzubraten.
Um Pizza zuzubereiten, benötigen Sie:
Obwohl in Italien Würste fast nie zur Pizzazubereitung verwendet werden, bevorzugt man Schinken und rohe Räucherwurst, das Rezept für den Klassiker Pizza alla Salsiccia Es ist durchaus möglich, es ein wenig zu ändern. Einzige Bedingung ist, dass die Würste sonst nicht zu billig sein dürfen Fertiggericht werde daran erinnern Kuchen öffnen mit prallen rosa Kugeln aus Soja-Hähnchen-Mischung.
Zu Hause können Sie die Qualität des gekauften Produkts ganz einfach überprüfen, indem Sie eine geschälte Wurst in einer Pfanne anbraten geringe Menge Pflanzenöl – wenn es nicht am Boden klebt, ist dort höchstwahrscheinlich Soja vorhanden mindestens hinzufügen. Dementsprechend auch der Geschmack Fleischprodukt ist die perfekte Ergänzung zu einem duftenden Fladenbrot mit Käse.
Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie:
Mischen normales Mehl und grobes Mehl, nachdem sie durch ein Sieb gesiebt wurden. Trockenhefe, Zucker, Salz hinzufügen. Mit einer Gabel gründlich vermischen. Separat das Ei mit Olivenöl verquirlen. In die Ei-Butter-Mischung gießen warmes Wasser(vorzugsweise nicht gekocht, sondern aus einem Hahn oder Filter erhitzt), weitere 10 Sekunden schlagen und alles mit Mehl vermischen. Den Teig kneten, bis er nicht mehr an den Händen klebt. Rollen Sie es zu einer Kugel und legen Sie es eine Stunde lang an einen warmen Ort.
Bereiten Sie die Füllung vor aus:
Würstchen und Tomaten in Scheiben schneiden. Gehackte Zwiebel (besser nehmen). süße Sorte) eine halbe Stunde in einem Esslöffel Weinessig (oder normalem Essig) marinieren und dann mit Wasser abspülen. Wir schneiden die Oliven in zwei Hälften. Drei Parmesankäse auf einer feinen Reibe.
Überprüfen Sie nach einer Stunde den Teig: Wenn sich sein Volumen etwa verdoppelt hat, können Sie ihn ausrollen. Wir formen einen runden Kuchen mit Seiten, fetten ihn mit Öl ein und stechen ihn an mehreren Stellen mit einer Gabel ein. Nach Basis verteilen Tomatensauce(besser hausgemacht), Kanten und Seiten sorgfältig bestreichen. Basilikum, Tomaten, Würstchen anrichten. Mit einer Prise trockenem Oregano bestreuen. Die eingelegten Zwiebeln und schwarzen Oliven gleichmäßig auf der Pizza verteilen, mit Öl beträufeln und mit geriebenem Parmesan bestreichen. In 20 Minuten (bei ca. 200 Grad gebacken) ist eine leckere Pizza mit Würstchen fertig!
Um dieses Gericht zuzubereiten und den Zubereitungsprozess so weit wie möglich zu vereinfachen, können Sie Teig kaufen. In diesem Fall dauert der Garvorgang jedoch maximal 30 Minuten hausgemachter Teig immer noch viel schmackhafter als ein gefrorenes Halbfertigprodukt, sodass Sie es selbst herstellen können Rezept für Trockenhefeteig oder lecker Hefeteig für Pizza.
Den Teig (falls nötig) bei auftauen lassen Zimmertemperatur. IN in diesem Fall Auftaumodus ein Mikrowelle funktioniert nicht – der Pizzaboden sollte schrittweise erhitzt werden. Rollen Sie einen runden Kuchen mit einer Dicke von etwa einem Zentimeter aus und legen Sie ihn auf ein gefettetes Backblech. Verteilen Sie den Ketchup gleichmäßig auf dem Boden (bzw Tomatendressing), vorgemischt mit fein gehacktem Knoblauch.
Wir befreien die Würstchen aus der Hülle, schneiden sie zunächst der Länge nach in zwei Hälften und legen sie dann in halbe Ringe.
Wir schneiden die Tomaten in sehr dünne Scheiben und legen sie in mehreren Schichten auf die Würstchen. Bestreuen Sie die Pizza mit geriebenem Käse und legen Sie sie für eine halbe Stunde in den Ofen (Backtemperatur - 180-200 Grad).
Für den Test benötigen wir:
Mischen warme Milch und Hefe. Ei, Salz, Mehl hinzufügen und Pflanzenfett. Den Teig kneten und für etwa 60 Minuten an einen warmen Ort stellen. Wenn sich die Größe verdoppelt hat, rollen Sie es in die gewünschte Form.
Wir bereiten die Füllung vor aus:
Pizza gilt als beliebt Italienisches Gericht. Traditionelle Pizza repräsentiert dünnes Fladenbrot, bedeckt verschiedene Füllungen. Heute werden wir einige davon mit Ihnen teilen interessante Rezepte Pizza mit Würstchen kochen.
Zutaten:
Für den Test:
Für die Füllung:
Vorbereitung
Decken Sie das Backblech mit Pergament ab. In einer Schüssel Backpulver mit gesiebtem Mehl vermischen, nach und nach Wasser und Olivenöl hinzufügen. Den Teig mit den Händen kneten und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Wir zünden den Ofen vorher an und lassen ihn auf 190°C aufheizen. Den Pizzaboden auf ein Backblech legen und einfetten Tomatenpüree und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Wir schälen die Würste von der Folie, schneiden sie in dünne Scheiben und verteilen sie auf der Oberfläche der Pizza. Schieben Sie nun das Backblech in den Ofen und backen Sie die Form 15 Minuten lang.
Zutaten:
Für den Test:
Für die Füllung:
Vorbereitung
Mehl in eine tiefe Schüssel geben, Salz hinzufügen, Butter in Stücke schneiden und alles gut mit den Händen verreiben. Dann die in warmer Milch verdünnte Hefe dazugeben, verrühren, Mehl dazugeben und den Teig kneten. Anschließend auf einem Backblech ausrollen und mit der Füllung fortfahren. Die Tomaten waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Würstchen aus der Verpackung nehmen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Alle Zutaten nach Geschmack salzen und pfeffern, auf den Teig geben, gleichmäßig verteilen, mit großzügig geriebenem Käse bestreuen und mit Mayonnaise übergießen. Nun die Pizza in den vorgeheizten Backofen schieben und 30 Minuten bei 170°C backen.
Zutaten:
Für die Soße:
Vorbereitung
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Die Würstchen aus der Verpackung nehmen und in Scheiben schneiden. Die Gurken waschen und in Streifen schneiden. Die Minzblätter abspülen, trocknen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse pressen. Als nächstes vermischen Sie Minzblätter, Dill, Sauerrahm und Zitronensaft in einer Schüssel. Würstchen, Gurken, Knoblauch auf den Pizzaboden legen, mit Käse bestreuen und einfetten Sauerrahmsoße. Backen Sie die Pizza 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen und gießen Sie vor dem Servieren Orangensaft darüber.
Zutaten:
Vorbereitung
Bereit Hefeteig Rollen Sie es zu einer dünnen Schicht aus und legen Sie die in Kreise geschnittenen Würste am Rand entlang. Nun den Rand der Pizza vorsichtig zusammendrücken, kleine Einschnitte machen und die Pizza mit dem Inhalt nach oben auf ein Backblech stürzen. Danach beginnen wir damit, die Pizza mit Belägen zu füllen. Den Teig mit einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise einfetten. Wir verarbeiten die Pilze, schneiden sie in Scheiben, braten sie in einer Pfanne und legen sie in die nächste Schicht. Als nächstes kommt die Wurst: Schneiden Sie sie in Scheiben, verteilen Sie sie schön auf der gesamten Teigoberfläche, streuen Sie geriebenen Käse darüber und backen Sie die Pizza mit Wurstseiten im Ofen, bis sie fertig ist.